Školní vzdělávací program
Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51 ŠVP zpracován podle RVP pro obor vzdělání 64‐41‐L/51 Podnikání
Dvouleté nástavbové denní studium Střední vzdělání zakončené maturitní zkouškou
Platnost ŠVP: od 1. 9. 2011
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Identifikační údaje PŘEDKLADATEL: Název školy: Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Adresa školy: Jarošova 23, 412 01 Litoměřice Jméno ředitele: Mgr. Ladislav Šrejbr Kontakty:
Kancelář: +420 416 731 920 Fax: +420 416 733 949 Ředitel: +420 416 731 920 Email:
[email protected] E‐mail:
[email protected] WWW: www.stredni.eu
Doplňující údaje školy:
IČO: 25040456 IZO: 108 043 738 REDIZO: 600 010 805
Zřizovatelé: Název: ŠREJBR, s. r. o. Adresa zřizovatele: Liškova 502, 412 01 Litoměřice IČO: 48291765 tel.: 416 700 324 Jméno: Mgr. Ladislav Šrejbr, tel.: 416 731 920 fax.: 416 733 949 Jméno: Radovan Šrejbr, tel.: 416 700 324
2
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Platnost ŠVP od: 1. 9. 2011
Schváleno: ŠVP byl v daném znění schválen Školskou radou na jednání dne:30. 6. 2011 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐
‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐
Podpis ředitele školy
razítko školy
3
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Obsah
Školní vzdělávací program ............................................................................................................... 1 Podnikání ......................................................................................................................................... 1 Vlasová a účesová tvorba ................................................................................................................. 1 64‐41‐L/51 ........................................................................................................................................ 1 ŠVP zpracován podle RVP pro obor vzdělání ...................................................................................................... 1 64‐41‐L/51 Podnikání.......................................................................................................................................... 1 Dvouleté nástavbové denní studium .................................................................................................................. 1 Střední vzdělání zakončené maturitní zkouškou ................................................................................................ 1 Identifikační údaje ........................................................................................................................... 2 1 Profil absolventa školního vzdělávacího programu ...................................................................... 5 1.1Identifikační údaje ......................................................................................................................................... 5 1.1
Popis uplatnění absolventa v praxi ........................................................................................................ 5
2.1.2 Očekávané odborné kompetence ......................................................................................................... 6 2.1.3 Očekávané klíčové kompetence ............................................................................................................ 7 2.2 Organizace vzdělávání ................................................................................................................................ 15 2.3 Celkové pojetí vzdělávání ve školním vzdělávacím programu ............................................................... 16 2.3.1 Metody a formy výuky ......................................................................................................................... 17 2.3.3 Hodnocení žáků ................................................................................................................................... 18 2.3.4 Rozvíjení klíčových kompetencí ........................................................................................................... 18 2.3.5 Začleňování průřezových témat .......................................................................................................... 19 2.3.6 Další vzdělávací a mimoškolní aktivity ................................................................................................ 20 2. 3.7 Vzdělávání a integrace žáků se speciálními vzdělávacími potřebami ................................................. 21 2. 3.8 Vzdělávání mimořádně nadaných žáků .............................................................................................. 21 2. 3.9 Zdravotní způsobilost .......................................................................................................................... 22 2. 3.10 Požadavky na bezpečnost a ochranu zdraví při práci a hygienu práce ............................................. 22 3 Učební plán .................................................................................................................................24 Přehled využití týdnů v období září ‐ červen školního roku ......................................................................... 26 4 Přehled rozpracování obsahu vzdělání v RVP do ŠVP .................................................................26 4 KURIKULÁRNÍ RÁMCE VYUČOVANÝCH PŘEDMĚTŮ ....................................................................27 Český jazyk a literatura ................................................................................................................................. 28 Cizí jazyk – AJ/NJ ............................................................................................................................45 Ekonomika .....................................................................................................................................95 Právo ............................................................................................................................................................... 102 Účetnictví .....................................................................................................................................110 6 Personální zajištění výuky školního vzdělávacího programu ....................................................165
4
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
7 Materiální zajištění výuky školního vzdělávacího programu ....................................................166 8 Spolupráce se sociálními partnery při realizaci školního vzdělávacího programu ....................166
1 Profil absolventa školního vzdělávacího programu
1.1Identifikační údaje Zřizovatelé:
ŠREJBR, s. r. o.
Adresa zřizovatele: Liškova 502, 412 01 Litoměřice Název školy: Střední škola a Mateřská škola, o.p.s. Adresa školy: Jarošova 23, 412 01 Litoměřice
Název školního vzdělávacího programu: Podnikání Vlasová a účesová tvorba Kód a název oboru vzdělání:
64‐41‐L/51 Podnikání
Stupeň poskytovaného vzdělání: Střední vzdělání s maturitní zkouškou Délka a forma vzdělávání:
Dvouleté denní studium
Platnost ŠVP :
1. září 2011 počínaje 1. ročníkem
1.1 Popis uplatnění absolventa v praxi Absolvent se uplatní v povolání kadeřník při poskytování profesionálních kadeřnických služeb ve středně velkých i malých provozovnách, studiích a salonech. Absolvent bude zhotovovat dámské, pánské a dětské účesy vhodně zvolenými technologickými postupy a v souladu s individuálním přáním zákazníka, estetickými požadavky, módními trendy, bezpečnostními a hygienickými předpisy. Bude poskytovat poradenské služby z hlediska ošetřování vlasů a návrhu na konečnou úpravu vlasů do módního účesu.
5
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Vzdělávání podle tohoto ŠVP vychází z cíle středního vzdělávání připravit žáky k tomu, aby si vytvořili předpoklady pro uplatnění v praxi, k dalšímu celoživotnímu vzdělávání, k úspěšnému, smysluplnému a odpovědnému osobnímu, občanskému a pracovnímu životu v měnícím se světě. 2.1.2 Očekávané odborné kompetence Žák je veden k tomu, aby: měl reálnou představu o své profesi a svých možnostech v rámci této profese, optimálně využíval svých odborných a osobnostních předpokladů pro úspěšné začlenění do světa práce, vykonával odborné činnosti při poskytování kadeřnických služeb, volil a používal přípravky v souladu s technologickými postupy uplatňoval zdravotní hlediska a zásady hygieny při poskytování kadeřnických služeb jednal s klienty, spolupracovníky a obchodními partnery vykonával obchodně‐podnikatelské aktivity v kadeřnických službách dbal na bezpečnost práce a ochranu zdraví při práci usiloval o nejvyšší kvalitu své práce, výrobků nebo služeb měl pozitivní vztah k získávání nových poznatků, byl schopen se dále vzdělávat, uměl využívat ke vzdělávání různé informační zdroje, uměl správně řešit běžné pracovní i mimopracovní problémy, znal a dodržoval základní právní předpisy, týkající se bezpečnosti a ochrany zdraví při práci a požární ochrany, hygienické předpisy a zásady, uměl se správně vyjadřovat ústní i písemnou formou, uměl kriticky myslet, uměl formulovat jasně a srozumitelně své myšlenky, obhajovat své názory, užívat správně odborné terminologie, uznával hodnoty a postoje pro život v naší společnosti, respektoval názory druhých, respektoval práva druhých, 6
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
vystupoval proti nesnášenlivosti, xenofobii a diskriminaci, přijímal a odpovědně plnil svěřené úkoly, pracoval v týmu i samostatně, dodržoval zákony, respektoval práva a osobnost jiných lidí, jednal v souladu s morálními principy a zásadami společenského chování, usiloval o nejvyšší kvalitu své práce a chápal ji jako nástroj pro vlastní realizace i jako nástroj konkurenceschopnosti, jednal odpovědně, samostatně, aktivně a iniciativně nejen ve vlastním zájmu, ale i v zájmu veřejném, adaptoval se na měnící se životní prostředí a pracovní podmínky, jednal hospodárně v souladu se záměrem udržitelného rozvoje. 2.1.3 Očekávané klíčové kompetence Klíčové kompetence a) Kompetence k učení Vzdělávání směřuje k tomu, aby absolventi byli schopni efektivně se učit, vyhodnocovat dosažené výsledky a pokrok a reálně si stanovovat potřeby a cíle svého dalšího vzdělávání, tzn., že absolventi by měli: mít pozitivní vztah k učení a vzdělávání; ovládat různé techniky učení, umět si vytvořit vhodný studijní režim a podmínky; uplatňovat různé způsoby práce s textem, (zvl. studijní a analytické čtení), umět efektivně vyhledávat a zpracovávat informace; s porozuměním poslouchat mluvené projevy, (např. výklad, přednášku, proslov a jiné), pořizovat si poznámky; využívat k učení různé informační zdroje včetně zkušeností svých i jiných lidí; sledovat a hodnotit pokrok při dosahování cílů svého učení, přijímat hodnocení výsledků svého učení od jiných osob; znát možnosti svého dalšího vzdělávání zejména v oboru a povolání. 7
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
b) Kompetence k řešení problémů Vzdělávání směřuje k tomu, aby absolventi byli schopni samostatně řešit běžné pracovní i mimopracovní problémy, tzn., že absolventi by měli: porozumět zadání úkolu nebo určit jádro problému, získat informace potřebné k řešení problému, navrhnout způsob řešení, popř. varianty řešení, a zdůvodnit jej, vyhodnotit a ověřit správnost zvoleného postupu a dosažené výsledky; uplatňovat při řešení problémů různé metody myšlení a myšlenkové operace; volit prostředky a způsoby (pomůcky, studijní literaturu, metody a techniky) vhodné pro splnění jednotlivých aktivit, využívat dříve nabyté zkušenosti a vědomosti; spolupracovat při řešení problémů s jinými lidmi (týmová řešení). c) Kompetence komunikativní Vzdělávání směřuje k tomu, aby absolventi byli schopni vyjadřovat se v písemné i ústní formě v různých učebních, životních i pracovních situacích, tzn., že absolventi by měli: vyjadřovat se přiměřeně účelu jednání a komunikační situaci v projevech mluvených i psaných a vhodně se prezentovat; formulovat své myšlenky srozumitelně a souvisle, v písemné podobě přehledně a jazykově správně; účastnit se aktivně diskusí, formulovat a obhajovat své názory a postoje; zpracovávat běžné administrativní písemnosti a pracovní dokumenty; snažit se dodržovat jazykové a stylistické normy i odbornou terminologii; zaznamenávat písemně podstatné myšlenky a údaje z textů, popř. projevů jiných lidí; vyjadřovat se a vystupovat v souladu se zásadami kultury projevu a chování; dosáhnout jazykové způsobilosti potřebné pro základní komunikaci v cizojazyčném prostředí nejméně v jednom cizím jazyce; dosáhnout jazykové způsobilosti potřebné pro základní pracovní uplatnění dle potřeb a charakteru příslušné odborné kvalifikace (např. porozumět základní odborné terminologii a základním pracovním pokynům v písemné i ústní formě); 8
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
pochopit výhody znalosti cizích jazyků pro životní i pracovní uplatnění, být motivováni k prohlubování jazykových dovedností. d) Kompetence personální a sociální Vzdělávání směřuje k tomu, aby absolventi byli připraveni stanovovat si na základě poznání své přiměřené cíle osobního rozvoje, v oblasti zájmové i pracovní, pečovat o své zdraví, spolupracovat s ostatními a přispívat k utváření vhodných mezilidských vztahů, tzn., že absolventi by měli: posuzovat reálně své fyzické i duševní možnosti, odhadovat důsledky svého jednání a chování v různých situacích; stanovovat si cíle a priority podle svých osobních schopností, zájmové a pracovní orientace a životních podmínek; reagovat adekvátně na hodnocení svého vystupování a způsobu jednání ze strany jiných lidí, přijímat radu i kritiku; ověřovat si získané poznatky, kriticky zvažovat názory, postoje a jednání jiných lidí; mít odpovědný vztah ke svému zdraví, pečovat o svůj fyzický i duševní rozvoj, být si vědomi důsledků nezdravého životního stylu a závislostí; adaptovat se na měnící se životní a pracovní podmínky a podle svých schopností a možností je pozitivně ovlivňovat, být připraveni řešit své sociální a ekonomické záležitosti, být finančně gramotní; pracovat v týmu a podílet se na realizaci společných pracovních a jiných činností; podněcovat práci týmu vlastními návrhy na zlepšení práce a řešení úkolů, nezaujatě zvažovat návrhy druhých; přispívat k vytváření vstřícných mezilidských vztahů a k předcházení osobním konfliktům, nepodléhat předsudkům a stereotypům v přístupu k druhým. e) Kompetence občanské a kulturní povědomí Vzdělávání směřuje k tomu, aby absolventi uznávali hodnoty a postoje podstatné pro život v demokratické společnosti a dodržovali je, jednali v souladu s udržitelným rozvojem a podporovali hodnoty národní, evropské i světové kultury, tzn., že absolventi by měli: jednat odpovědně, samostatně a iniciativně nejen ve svém, ale i ve veřejném zájmu;
9
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
dodržovat zákony, respektovat práva a osobnost druhých lidí (popř. jejich kulturní specifika), vystupovat proti nesnášenlivosti, xenofobii a diskriminaci; jednat v souladu s morálními principy a zásadami společenského chování, přispívat k uplatňování hodnot demokracie; uvědomovat si – v rámci plurality a multikulturního soužití – vlastní kulturní, národní a osobnostní identitu, přistupovat s aktivní tolerancí k identitě druhých; zajímat se aktivně o politické a společenské dění u nás i ve světě; chápat význam životního prostředí pro člověka a jednat v duchu udržitelného rozvoje; uznávat hodnotu života, uvědomovat si odpovědnost za vlastní život a spoluodpovědnost při zabezpečování ochrany života a zdraví ostatních; uznávat tradice a hodnoty svého národa, chápat jeho minulost i současnost v evropském a světovém kontextu; podporovat hodnoty místní, národní, evropské a světové kultury a mít k nim vytvořen pozitivní vztah. f) Kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám Vzdělávání směřuje k tomu, aby absolventi byli schopni optimálně využívat svých osobnostních a odborných předpokladů pro úspěšné uplatnění ve světě práce, pro budování a rozvoj své profesní kariéry a s tím související potřebu celoživotního učení, tzn., že absolventi by měli: mít odpovědný postoj k vlastní profesní budoucnosti, a tedy i vzdělávání; uvědomovat si význam celoživotního vzdělávání a být připraveni přizpůsobovat se měnícím se pracovním podmínkám; mít přehled o možnostech uplatnění na trhu práce v daném oboru, cílevědomě a zodpovědně rozhodovat o své budoucí profesní a vzdělávací dráze; mít reálnou představu o pracovních, platových a jiných podmínkách v oboru a o požadavcích zaměstnavatelů na pracovníky a umět je srovnávat se svými představami a předpoklady;
10
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
umět získávat a vyhodnocovat informace o pracovních a vzdělávacích příležitostech, využívat poradenských a zprostředkovatelských služeb jak z oblasti světa práce, tak vzdělávání; vhodně komunikovat s potenciálními zaměstnavateli, prezentovat svůj odborný potenciál a své profesní cíle; znát obecná práva a povinnosti zaměstnavatelů a pracovníků; rozumět podstatě a principům podnikání, mít představu o právních, ekonomických, administrativních, osobnostních a etických aspektech soukromého podnikání; dokázat vyhledávat a posuzovat podnikatelské příležitosti v souladu s realitou tržního prostředí, svými předpoklady a dalšími možnostmi. g) Kompetence matematické Vzdělávání směřuje k tomu, aby absolventi byli schopni funkčně využívat matematické dovednosti v různých životních situacích, tzn., že absolventi by měli: správně používat a převádět běžné jednotky; používat pojmy kvantifikujícího charakteru; číst různé formy grafického znázornění (tabulky, diagramy, grafy, schémata apod.); provádět reálný odhad výsledku řešení dané úlohy; nacházet vztahy mezi jevy a předměty při řešení praktických úkolů, umět je popsat a využít pro dané řešení; aplikovat znalosti o základních tvarech předmětů a jejich vzájemné poloze v rovině i prostoru; aplikovat matematické postupy při řešení praktických úkolů v běžných situacích. h) Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi Vzdělávání směřuje k tomu, aby absolventi pracovali s osobním počítačem a jeho základním a aplikačním programovým vybavením, ale i s dalšími prostředky ICT a využívali adekvátní zdroje informací a efektivně pracovali s informacemi, tzn., že absolventi by měli: 11
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
pracovat s osobním počítačem a dalšími prostředky informačních a telekomunikačních technologií; pracovat s běžným základním a aplikačním programovým vybavením; učit se používat nové aplikace; komunikovat elektronickou poštou a využívat další prostředky online a offline komunikace; získávat informace z otevřených zdrojů s využitím celosvětové sítě Internet; pracovat s informacemi z různých zdrojů nesenými na různých médiích (tištěných, elektronických, audiovizuálních), a to i s využitím prostředků informačních a komunikačních technologií; uvědomovat si nutnost posuzovat rozdílnou věrohodnost různých informačních zdrojů a kriticky přistupovat k získaným informacím, být mediálně gramotní. Odborné kompetence Vzdělávání směřuje k tomu, že absolventi by měli:: Vykonávat odborné činnosti při poskytování kadeřnických služeb, tzn., aby absolventi: volili vhodnou úpravu účesu podle kvality a diagnózy vlasů v souladu s požadavky zákazníka, zdravotně‐hygienickými předpisy, technologickým postupy a estetickými zásadami, módními trendy a novými vědeckými poznatky; poskytovali různé druhy masáží vlasové pokožky a prováděli povrchovou a hloubkovou regeneraci vlasů; upravovali účesy střiháním, tvarovali vlasy vodovou nebo trvalou ondulací nebo elektrickým ondulačním železem, ondulačními kleštěmi a žehličkou, odbarvovali vlasy, melírovali vlasy odbarvováním a barvením, tónovali a barvili vlasy; zvládli úpravu vlasů do náročných společenských, případně soutěžních účesů; dovedli využívat znalosti z historie účesové tvorby v moderní účesové tvorbě; upravovali vzhled zákazníků (holili vousy a upravovali tvar knírů a plnovousů střihem, barvili řasy a obočí, kníry a plnovousy); poskytovali poradenskou službu, propagovali nové postupy a přípravky pro kadeřnické služby a doporučovali zdravý životní styl; obsluhovali dokonale přístrojové vybavení provozovny a prováděli běžnou údržbu používaných 12
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
zařízení a pomůcek; zvyšovali si soustavně svou odbornou úroveň studiem odborné literatury a časopisů, návštěvami předváděcích akcí a soutěží v účesové tvorbě; dodržovali pracovní kázeň, samostatně organizovali svou práci; sledovali nové předpisy vztahující se k jejich činnosti – zákony, vyhlášky, předpisy, novely stávajících předpisů; vybrali vhodné vybavení kadeřnické provozovny v souladu se záměrem poskytovaných kadeřnických služeb; aplikovali poznatky z pleťové kosmetiky, manikúry a pedikúry při nabízení služeb v kadeřnické provozovně. Volit a používat přípravky v souladu s technologickými postupy, tzn., aby absolventi: volili vhodné přípravky podle jejich vlastností a možností použití; bezpečně manipulovali s přípravky a volili vhodné podmínky a způsoby jejich uskladnění; dodržovali správné dávkování přípravků a způsoby bezpečné likvidace po skončení jejich životnosti; sledovali průběžně nabídku nových přípravků a možnosti jejich použití a vhodným způsobem je doporučovali klientům. Uplatňovat zdravotní hlediska a zásady hygieny při poskytování kadeřnických služeb, tzn., aby absolventi: udržovali pracoviště čisté, esteticky upravené a účelně zařízené; posuzovali možnost poskytnutí kadeřnických služeb z hlediska aktuálního zdravotního stavu klienta a rozhodovali, kdy zdravotní stav klienta vyžaduje návštěvu lékaře; důsledně dodržovali zdravotně‐hygienické přepisy a zásady osobní a provozní hygieny. Jednat s klienty, spolupracovníky a obchodními partnery, tzn., aby absolventi: vystupovali profesionálně a kultivovaně ve vztahu ke klientům, spolupracovníkům a obchodním partnerům; řešili nezvyklé a problémové situace ve styku s klienty (např. s osobami s hendikepem), se spolupracovníky a obchodními partnery; 13
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
uměli se vyrovnat se stresovými situacemi, regulovali své chování, aby nedocházelo ke konfliktům a napětí mezi lidmi; pečovali soustavně o rozvoj své osobnosti, o své duševní zdraví, o svůj vzhled a osobní hygienu. Vykonávat obchodně‐podnikatelské aktivity v kadeřnických službách, tzn., aby absolventi: využívali marketingové nástroje k prezentaci firmy a nabídce kadeřnických služeb, organizovali průzkum trhu a výsledky vyhodnocovali a aplikovali; orientovali se v ekonomicko‐právním zabezpečení provozu a aplikovali v řízení znalosti z oblasti pracovního práva; sjednávali nákup přípravků používaných při poskytování kadeřnických služeb; vedli účetnictví a daňovou evidenci provozovny; používali počítačové programy pro vedení kartotéky a výkon dalších administrativních prací. Dbát na bezpečnost práce a ochranu zdraví při práci, tzn., aby absolventi: chápali bezpečnost práce jako nedílnou součást péče o zdraví své i spolupracovníků (i dalších osob vyskytujících se na pracovištích, např. klientů, zákazníků, návštěvníků) i jako součást řízení jakosti a jednu z podmínek získání či udržení certifikátu jakosti podle příslušných norem; znali a dodržovali základní právní předpisy týkající se bezpečnosti a ochrany zdraví při práci a požární prevence; osvojili si zásady a návyky bezpečné a zdraví neohrožující pracovní činnosti včetně zásad ochrany zdraví při práci u zařízení se zobrazovacími jednotkami (monitory, displeji apod.), rozpoznali možnost nebezpečí úrazu nebo ohrožení zdraví a byli schopni zajistit odstranění závad a možných rizik; znali systém péče o zdraví pracujících (včetně preventivní péče, uměli uplatňovat nároky na ochranu zdraví v souvislosti s prací, nároky vzniklé úrazem nebo poškozením zdraví v souvislosti s vykonáváním práce); byli vybaveni vědomostmi o zásadách poskytování první pomoci při náhlém onemocnění nebo úrazu a dokázali první pomoc sami poskytnout. 14
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Usilovat o nejvyšší kvalitu své práce, výrobků nebo služeb, tzn., aby absolventi: chápali kvalitu jako významný nástroj konkurenceschopnosti a dobrého jména podniku; dodržovali stanovené normy (standardy) a předpisy související se systémem řízení jakosti zavedeným na pracovišti; dbali na zabezpečování parametrů (standardů) kvality procesů, výrobků nebo služeb, zohledňovali požadavky klienta (zákazníka, občana). Jednat ekonomicky a v souladu se strategií udržitelného rozvoje, tzn., aby absolventi: znali význam, účel a užitečnost vykonávané práce, její finanční, popř. společenské ohodnocení; zvažovali při plánování a posuzování určité činnosti (v pracovním procesu i v běžném životě) možné náklady, výnosy a zisk, vliv na životní prostředí, sociální dopady; efektivně hospodařili s finančními prostředky; nakládali s materiály, energiemi, odpady, vodou a jinými látkami ekonomicky a s ohledem na životní prostředí.
2.2 Organizace vzdělávání 2.2.1 Délka a forma vzdělávání Tento obor vzdělání lze realizovat v těchto formách vzdělávání:
2 roky v denní formě vzdělávání;
ve večerní, dálkové nebo kombinované formě vzdělávání, které jsou nejvýše o 1 rok delší než vzdělávání v denní formě.
2.2.2. Dosažený stupeň vzdělání
střední vzdělání s maturitní zkouškou
15
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
2. 2. 3 Podmínky pro přijetí ke vzdělávání Kritéria pro přijetí vyhlašuje ředitel školy v souladu s legislativou na webových stránkách školy a informuje o nich uchazeče o vzdělávání. Ke vzdělávání do 1. ročníku vzdělávání jsou přijímáni žáci, kteří splnili požadavek vyučení v oboru 69‐51‐H/01 Kadeřník. Zdravotní stav uchazeče posuzuje praktický lékař a případná omezení se řeší individuálně. 2. 2. 4 Způsob ukončení vzdělávání, potvrzení dosaženého vzdělání a kvalifikace Maturitní zkouška; dokladem o získání středního vzdělání s maturitní zkouškou je vysvědčení o maturitní zkoušce. Konání maturitní zkoušky se řídí školským zákonem a příslušným prováděcím právním předpisem. Profilová část maturitní zkoušky Profilová část maturitní zkoušky se skládá ze dvou nebo tří povinných zkoušek. Ředitel školy určí počet a nabídku povinných zkoušek tak, aby nejméně dvě z povinných zkoušek žák konal ze vzdělávací oblasti odborného vzdělávání. Jedna z povinných zkoušek musí být konána formou praktické zkoušky, nebo formou maturitní práce a její obhajoby před zkušební maturitní komisí 1. profilová zkouška
formou ústní zkoušky před zkušební maturitní komisí
Vlasová kosmetika
formou ústní zkoušky před zkušební maturitní komisí
2. profilová zkouška
Ekonomika a právo
3. profilová zkouška
Odborné předměty formou maturitní písemné práce a obhajobou
2.3 Celkové pojetí vzdělávání ve školním vzdělávacím programu
16
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Východiskem je RVP pro obor vzdělán Podnikání64‐41‐L/51. Cílem vzdělávání podle ŠVP Podnikání Vlasová a účesová tvorba je plnit společenské požadavky na vzdělávání a osobnostní rozvoj žáků. V procesu vzdělávání je kladen důraz na správné využívání odborných znalostí a dovedností, na schopnost řešit problémy. ŠVP tak vytváří předpoklady pro lepší uplatnění absolventů na trhu práce a pro další vzdělávání. Vzhledem k budoucí profesi žáků klade škola důraz na jejich odpovědnost, důslednost, čestnost, pracovitost, přesnost, soustavnost a podnikavost a na rozvíjení schopnosti přizpůsobit se měnícím se podmínkám. Ve výchovně vzdělávacím procesu je věnována pozornost výchově k celoživotnímu vzdělávání, mravní výchově, kulturní, etické a estetické výchově, komunikaci, protidrogovým tématům, prevenci sociálně patologických jevů, jako jsou závislosti, rasismus, xenofobie apod. 2.3.1 Metody a formy výuky Metody a formy vzdělávání jsou rozpracovány v úvodu každého vyučovacího předmětu. Vyučující je volí se zřetelem na charakter vyučovacího předmětu, konkrétní situaci v pedagogickém procesu a s ohledem na možnosti školy. Cílem je vytvářet a rozvíjet profesní schopnosti a vlastnosti žáků včetně schopností jednat se spolupracovníky a zákazníky, estetického cítění a vztahu k životnímu prostředí. Důležitou složkou je vykonávání odborné praxe ve spolupráci s podnikatelskou sférou v provozních podmínkách. Vzdělávání je organizováno jako dvouleté denní. V průběhu vzdělávání se žáci účastní odborných tematických exkurzí ve výrobních závodech a na veletrzích a výstavách, do školy jsou zváni zástupci různých firem k prezentaci svých výrobků, výrobních technologií apod. Žáci se mohou také účastnit sportovně turistických akci: lyžařský výcvikový kurz, cykloturistický kurz, turistický kurz v zahraničí.
17
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Výuka předmětu praxe a odborná praxe na pracovištích firem hraje důležitou roli při vytváření pracovních vztahů mezi pracovníky a pomáhá formovat vztah žáků k povolání. 2.3.3 Hodnocení žáků
Hodnocení žáků vychází z Klasifikačního řádu školy. Při hodnocení žáků používají vyučující
slovní a numerické hodnocení, žáky hodnotí průběžně. Učitelé využívají k hodnocení znalostí a dovedností žáků různé druhy zkoušek – písemné práce vypracované jednotlivci i výsledky skupinové práce, praktické práce nebo ústní zkoušení, prezentace projektů. Sledují průběžně výkony žáků, jejich aktivity při vyučování a připravenost na vyučování. Při klasifikaci je hodnocena přesnost a trvalost osvojení požadovaných poznatků, kvalita a rozsah získaných dovedností, schopnost uplatňovat osvojené poznatky a dovednosti, samostatnost při řešení teoretických a praktických úkolů, schopnost využívat poznatky získané při praktických činnostech, samostatnost a tvořivost. V předmětech praktického zaměření se hodnotí také vztah k práci, k pracovnímu kolektivu a k praktickým činnostem, osvojení si praktických dovedností a návyků, využití získaných teoretických vědomostí v praktických činnostech, aktivita, samostatnost, tvořivost, iniciativa. Součástí hodnocení žáků je i hodnocení vystupování žáků a prezentování školy, výsledky žáků při soutěžích apod. 2.3.4 Rozvíjení klíčových kompetencí
Vývoj nových technologií, nestabilita v sociálně‐ekonomickém kontextu a proměnlivé
podmínky trhu práce kladou ve výchovně vzdělávacím procesu požadavky na rozvíjení tzv. klíčových kompetencí. Ve výuce podle ŠVP se rozvíjejí všechny klíčové kompetence, tak jak jsou uvedeny v profilu absolventa i v příslušném RVP. Každý vyučovací předmět i další aktivity však přispívají k rozvoji klíčových kompetencí různou mírou. V průběhu přípravy v oboru nábytkářská a dřevařská výroba jsou žáci vedeni tak, aby si byli vědomi svých osobních možností a kvalit, aby uměli pracovat samostatně i v týmu. Žáci se připravují i na uplatnění v živnostech a malých firmách, kde přicházejí do kontaktu se zákazníky, učí se vhodnému jednání, správné organizaci práce. Výuka pomáhá rozvoji osobnosti a vytváří 18
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
předpoklady k tomu, aby měli žáci možnost dalšího rozvoje. Učitelé se snaží pozitivně ovlivňovat chování žáků ve škole i na akcích organizovaných školou, na vytváření příznivého klimatu ve škole. Vhodné zapojení žáků do kolektivu vede k upevňování a rozvíjení sociálních kompetencí – žáci se učí uplatňovat své schopnosti, respektovat druhé a spolupracovat s nimi. Komunikativní dovednosti jsou rozvíjeny na úrovni verbální, písemné i s využitím informačních a komunikačních technologií. Oblast využití informačních a komunikačních technologií je zaměřena nejen na osvojení dovedností práce s těmito technologiemi, ale také na vhodném využití těchto znalostí pro svůj osobní i pracovní život. Výchovný a vzdělávací proces je veden tak, aby se žáci chovali zodpovědně při plnění pracovních úkolů a aby zodpovídali za své jednání v různých občanských i pracovních situacích. Rozvíjení klíčových kompetencí je vhodně zařazeno do všech předmětů. Proces uplatňování a rozvíjení klíčových kompetencí je veden tak, aby byl soustavný a vykazoval vývojový posun v průběhu přípravy na povolání. 2.3.5 Začleňování průřezových témat
Zařazení průřezových témat do výuky je zaměřeno tak, aby si žáci uvědomili vzájemnou
použitelnost a souvislost znalostí a dovedností z různých vzdělávacích oblastí. Průřezová témata výrazně formují charakter žáků. Průřezová témata jsou zařazována do všech ročníků vždy podle vhodné vazby na učivo.
Občan v demokratické společnosti napomáhá rozvoji sociálních kompetencí žáků. Zejména v
prvním ročníku se zařazují témata k pochopení postavení člověka ve společnosti, formování postojů žáků, aby byli schopni vytvořit dobrý třídní kolektiv, dovedli se navzájem respektovat a pomáhat si – besedy o historii města a regionu, hry zaměřené na vzájemné poznávání se a stmelování kolektivu. Další oblastí je formování názorů mladých lidí a orientace na správné hodnoty života – besedy a přednášky o nebezpečí návykových látek, nebezpečí šikany, o pěstování zdravého životního stylu. Velký význam má jednotný přístup všech pedagogů k chování žáků. Žáci i pedagogové jsou si vědomi, že všichni vytvářejí image školy zvláště ve vztahu k veřejnosti. Do této oblasti spadá i vyhledávání problémových žáků, kteří narušují kolektiv, a řešení těchto situací probíhá ve spolupráci s výchovným poradcem.
19
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Člověk a životní prostředí vede k pochopení významu přírody a správného chování člověka v přírodě. Toto téma se dobře začleňuje do odborného učiva, kde se klade důraz na pochopení závislosti člověka na přírodních surovinách, správném hospodaření s výrobky a odpady, na odpovědnosti člověka za zachování udržitelného rozvoje společnosti. Formou rozhovorů, besed si žáci uvědomují souvislost různých činností člověka s životním prostředím. Člověk a svět práce je vhodně realizováno v motivačních metodách, kdy je v žácích formován dobrý vztah ke zvolenému oboru. Žáci se seznamují s náročností oboru, učitelé pěstují v žácích touhu po uplatnění a odborném růstu, učí je řešit problémové situace. Jsou zařazeny exkurze na úřad práce a procvičovány dovednosti, které mohou žákům pomoci při hledání zaměstnání – sepsání žádosti o místo, sepsání životopisu, vyhledávání nabídek, nácvik rozhovorů a další. Informační a komunikační technologie je realizováno ve zdokonalování schopností žáků pracovat s různými prostředky informačních a komunikačních technologií. Výuka předmětu informační a komunikační technologie je rozložena do tří ročníků. Nejdříve je zařazeno ovládání základního softwaru a osvojení si dovednosti při práci s internetem. V dalších ročnících jsou tyto dovednosti dále rozvíjeny a propojovány s dalšími předměty. Podle kapacitních možností mohou odbornou učebnu využívat i učitelé jiných předmětů. 2.3.6 Další vzdělávací a mimoškolní aktivity Škola zpracovává minimální program prevence sociálně patologických jevů, do jehož aktivit v souvislosti s organizací výuky patří: -
besedy s pracovníky Krizového centra;
-
beseda s klientem léčeným pro AIDS;
-
přednášky na téma rodinná a sexuální výchova.
Předpokládá se i realizace některého ze sportovních výcvikových kurzů (např. lyžařský), popřípadě doplňkových sportovních aktivit (např. den s turistikou, sportovní den). Sportovní výcvikové kurzy a
20
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
doplňkové sportovní aktivity jsou zařazovány v případě, že jsou pro organizování vytvořeny podmínky. Předpokládá se účast v soutěži kadeřnických dovedností Zlatý hřeben, kterou škola každoročně pořádá. Jsou vytvářeny i podmínky pro účast i v dalších soutěžích odborných dovedností jednotlivců i družstev na úrovni regionu, v případě úspěchu i na úrovni ČR, kde obsazujeme i přední místa v soutěžích. Žáci se mohou realizovat i v různě zaměřených kroužcích. Škola je také zapojena do projektu Zdravé město Litoměřice. 2. 3.7 Vzdělávání a integrace žáků se speciálními vzdělávacími potřebami Vzdělávání žáků podle ŠVP probíhá v souladu se Školským o vzdělávání dětí, žáků a studentů se speciálními vzdělávacími potřebami a dětí, žáků a studentů mimořádně nadaných. Žáci se specifickými vývojovými poruchami učení jsou evidováni u výchovného poradce školy a jsou integrováni do běžné třídy. Pedagogové se tyto žáky snaží integrovat pomocí dostupných opatření v rámci individuálního vzdělávacího plánu. Pracovníci školy v této oblasti získávají zkušenosti a škola připravuje určité systémové kroky. Práce se žáky se sociálním znevýhodněním spočívá především v jejich motivaci ke studiu vůbec a ve volbě vhodného výchovného postupu. Při začleňování do vzdělávacího procesu pomáhá škola těmto žákům prostřednictvím individuální práce a poradenské práce s rodinou. 2. 3.8 Vzdělávání mimořádně nadaných žáků
V oborech vzdělání s maturitní zkouškou se setkáváme s žáky, kteří mají mimořádné nadání pro obor a zájem o obor. Tyto žáky je třeba podchytit a individuálně s nimi pracovat. Často se jedná o žáky, kteří podávají mimořádné výkony v určitých oblastech vzdělávání, projevují vysokou motivaci a jsou i 21
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
kreativní. Tito žáci ale mohou mít zároveň řadu problémů při zvládání studia i v sociálních vztazích: zatímco v činnostech, pro které mají mimořádné nadání nebo o které mají velký zájem a vykazují vynikající výsledky (např. v odborných předmětech), mohou v jiných činnostech nebo vzdělávacích oblastech prokazovat průměrné nebo slabé výsledky (např. cizí jazyk, český jazyk a literatura). Příčiny mohou být různé: žáci podceňují procvičování a opakování učiva v oblastech vzdělání, které jim nejsou blízké, a o kterém si myslí, že jej nebudou v praxi potřebovat; dávají přednost vlastnímu, rychlejšímu tempu, v oblastech odborných, které je zajímají. Tito žáci mohou mít řadu problémů i v sociálně komunikativní oblasti. Vedení školy bude klást důraz na spolupráci učitelů, kteří mimořádně nadané žáky vyučují. Zaměří se na to, aby mimořádně nadaní žáci byli vhodným způsobem zapojováni do skupinové výuky a týmové práce, aby byli vedeni k co nejlepším výkonům i v předmětech, které nejsou jejich oblíbené. Na druhé straně budou v oblastech, ve kterých jsou vynikající, používány metody a postupy, které umožní jít žákům vyšším tempem k zvládnutí stanovených intelektových a manuálních dovedností profese využitím např. samostudia, projektového a problémového vyučování apod. 2. 3.9 Zdravotní způsobilost
Při výběru oboru vzdělání s maturitní zkouškou nejsou zdravotně způsobilí uchazeči trpící
přecitlivělostí na alergizující látky používané při praktickém vyučování. K posouzení zdravotního stavu žáka je příslušný registrující praktický lékař. 2. 3.10 Požadavky na bezpečnost a ochranu zdraví při práci a hygienu práce
Problematika bezpečnosti práce, hygieny práce a požární prevence teoretického i praktického vyučování. Vychází z požadavků platných právních předpisů: zákonů, vyhlášek, technických norem a předpisů ES pro danou oblast. Prostory, ve kterých je prováděna výuka, musí odpovídat vyhláškám o evidenci úrazů dětí, žáků a studentů.
22
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Jakákoli činnost a používání zařízení a vybavení školy ve výuce žáků jsou možné jen po splnění předepsaných kontrol, revizí a předepsané údržby. Je stanoven systém vykonávání dozoru nad žáky v teoretickém i praktickém vyučování. Při zajištění odborného výcviku na případných smluvních pracovištích je pak problematika BOZP smluvně ošetřena v souladu s příslušnými ustanoveními zákona 262/2006 Sb., Zákoníku práce v platném znění. V teoretickém i praktickém vyučování jsou žáci formou školení a odborných instruktáží seznamováni s hygienickými, bezpečnostními a protipožárními předpisy k zajištění bezpečnosti práce a požární ochrany. Výuka žáků v prostorách pracovišť praktického vyučování probíhá v souladu s provozními řády, hygienickými, bezpečnostními a protipožárními předpisy a pracovními postupy stanovenými pro tato pracoviště. Jsou dodrženy pracovní podmínky mladistvých, zejména délka výuky v teoretickém i praktickém vyučování, dodržování přestávek, doby zahájení a ukončení vyučovacího dne, dodržování přípustných limitů pro zvedání a přenášení břemen chlapci a dívkami, práce s chemickými látkami, práce ve výškách a ve fyziologicky náročných polohách, v náročném pracovním tempu, při vyšších nebo nižších teplotách než které jsou stanoveny pro vykonávanou činnost. V teoretickém vyučování jsou žáci formou školení prokazatelně seznámeni především se základními povinnostmi žáků v oblasti BOZP a požární ochrany, ustanoveními školního řádu ‐ ustanoveními o hygieně a bezpečnosti práce, přehledem nebezpečí, popisem a charakteristikou rizik, pracemi zakázanými mladistvým, prostředky první pomoci, základními povinnostmi při vzniku úrazu, zvláštními ustanoveními, vyžadujícími zvýšenou pozornost BOZP. V oblasti požární ochrany jsou žáci seznamováni s organizací a zajištěním požární ochrany, základními povinnostmi žáků na úseku PO, s požárně nebezpečnými místy a činnostmi se zvýšeným požárním nebezpečím, základní dokumentací požární ochrany umístěnou veřejně v prostorách školy, chováním v případě požáru, rozmístěním hasebních prostředků a zacházení s nimi. Školení se provádí pro každou třídu podle osnovy schválené ředitelem školy vždy při zahájení školního roku a záznam o něm je pořízen v třídní knize.
23
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
V praktickém vyučování je proškolení žáků provedeno prokazatelně a se zřetelem ke specifickým podmínkám školních dílen a jejich příslušenství. Proškolení obsahuje především základní povinnosti dodržování předpisů BOZP žáků při výuce odborného výcviku a pobytu v prostorách školních dílen, základní povinnosti při vzniku školního úrazu na pracovišti odborného výcviku, zásady k zajištění bezpečnosti a ochrany zdraví při práci s chemikáliemi, nástroji a při dodržování pravidel desinfekce a sterilizace, zásady pro práci s elektrickým zařízením, elektrickým přenosným nářadím, opatření k zabezpečení hygieny práce, prostředky první pomoci a jejich umístění na pracovišti, nejvyšší přípustné limity pro zvedání a přenášení břemen chlapci a dívkami, zvláštní ustanovení, přehled nebezpečí a charakteristika rizik, seznámení s provozním řádem pracoviště, seznámení s rozsahem, způsobem použití a ošetřování osobních ochranných pracovních pomůcek, pracovní dobou a bezpečnostními přestávkami na odpočinek a jídlo. V oblasti požární ochrany jsou žáci seznámeni s organizací a zajištěním požární ochrany, základními povinnostmi žáků v oblasti BOZP na konkrétním pracovišti, požárně nebezpečnými místy v prostorách pracoviště, základní dokumentací požární ochrany umístěnou na pracovišti odborného výcviku, s chováním v případě požáru, požadavky požární ochrany při výkonu požárně nebezpečných činností – práce s chemikáliemi, hořlavinami a elektrospotřebiči schválenými pro pracoviště a rozmístěním hasebních prostředků. Školení se provádí vždy při zahájení školního roku pro jednotlivé skupiny a záznam o něm se eviduje v deníku evidence odborného výcviku. U žáků vykonávajících odborný výcvik na individuálních smluvních pracovištích orgánů a organizací se provádí do karty Evidence odborného výcviku na pracovištích orgánů a organizací. Osnova je trvalou přílohou této pedagogické dokumentace.
3 Učební plán Název školního vzdělávacího programu:
Podnikání Vlasová a účesová tvorba
Kód a název oboru vzdělání:
64‐41‐L/51 Podnikání
Stupeň poskytovaného vzdělání:
Střední vzdělání s maturitní zkouškou
Délka a forma vzdělávání:
Dvouleté denní studium
Platnost ŠVP :
1. září 2011 počínaje 1. ročníkem
24
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Počet týdenních vyučovacích hodin v ročníku
Kategorie a názvy vyučovacích předmětů
Celkem
1. 3
2. 3
6
3
3
6
2
2
2
2
4
2
2
4
2
2
4
2
2
4
2
2
4
Právo
1
1
2
Účetnictví
3
2
2
4
2
4
6
2
1
3
Zdravověda Aplikovaná psychologie a komunikace
2
Český jazyk a literatura Cizí jazyk
AJ/NJ Základy společenských věd Matematika
Chemie Tělesná výchova Informační a komunikační technologie Ekonomika
3
Užité výtvarnictví
Vlasová kosmetika
Praxe Celkem Moduly odborné praxe
2
4
6
10
32
32
64
2 týdny
2 týdny
Předmět Cizí jazyk zahrnuje Anglický jazyk a Německý jazyk podle volby žáka
25
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Přehled využití týdnů v období září ‐ červen školního roku Činnost
1. ročník
2. ročník
34
30
Sportovní výcvikový kurz
2
0
Odborná praxe
2
2
Vyučování podle rozpisu učiva
Maturitní zkouška
3
Časová rezerva
2
2
40
37
(opakování učiva, exkurze, výchovně‐ vzdělávací akce) Celkem týdnů
4 Přehled rozpracování obsahu vzdělání v RVP do ŠVP Název školního vzdělávacího programu:
Podnikání Vlasová a účesová tvorba
Kód a název oboru vzdělání:
64‐41‐L/51 Podnikání
Stupeň poskytovaného vzdělání:
Střední vzdělání s maturitní zkouškou
Délka a forma vzdělávání:
Dvouleté denní studium
Platnost ŠVP :
1. září 2011 počínaje 1. ročníkem
Vzdělávací oblasti a obsahové okruhy
Minimální počet vyučovacích hodin za celou dobu vzdělávání týdenních celkový
Jazykové vzdělávání
Názvy vyučovacích předmětů
26
Počet vyučovacích hodin v předmětech za celou dobu vzdělávání týdenních celkový
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Český jazyk a literatura Cizí jazyk AJ/NJ Společenskovědní vzdělávání
5
157,5
5
157,5
Český jazyk a literatura Cizí jazyk
6
189
6
189
2
63
Chemie
4
126
AJ/NJ 1
Základy společenských věd
31,5
Přírodovědné vzdělávání
1
31,5
Estetické vzdělávání
0
0
Užité výtvarnictví
4
126
Vzdělávání pro zdraví
4
126
Tělesná výchova
4
126
Matematika
4
126
Matematické vzdělávání Vzdělávání v ICT
2
64
1
31,5
Informační a komunikační technologie
4
126
Ekonomické vzdělávání
4
126
Ekonomika
4
126
Účetnictví
3
94,5
Právo
2
63
Vlasová kosmetika
9
288
Vlasová kosmetika
6
189
Praxe
10
315
3
94,5
2
64
64
2048
Zdravověda
2
Zdravověda
64
Psychologie a komunikace ve službách
2
64
Celkem Disponibilní hodiny Moduly odborné praxe
64
2048
26
832
Aplikovaná psychologie a komunikace
2 týdny
2 týdny
4 KURIKULÁRNÍ RÁMCE VYUČOVANÝCH PŘEDMĚTŮ
Učební osnova předmětu:
27
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Český jazyk a literatura Celkový počet týdenních vyučovacích hodin za studium: 6 Ročník:
1.
2.
celkem
Počet hodin:
3
3
6
Obecné cíle předmětu Cílem předmětu Český jazyk a literatura je rozvíjet vyjadřovací a komunikační schopnosti žáků a naučit je využívat jazykových vědomostí a dovedností v praktickém životě, aby byli schopni formulovat a obhajovat své názory. Kultivovaný jazykový projev je významným předpokladem pro dobré uplatnění na trhu práce i ve společnosti. Cílem předmětu je rovněž vést žáky k uplatňování mateřského jazyka v rovině recepce, reprodukce a interpretace a k pochopení jazyka jako jevu, ve kterém se odráží historický a kulturní vývoj národa. Jazykové vzdělávání přímo souvisí se vzděláváním literárním, jehož cílem je především vést žáky ke čtenářství, rozvíjet jejich schopnost analyzovat a interpretovat umělecké dílo a na základě seznámení se základními díly světové i české umělecké literatury vést k tomu, aby získali celkový přehled o nejvýznamnějších autorech a dílech literatury, vývoji literatury, významu literatury v historii, kulturních dějinách a vzájemném vlivu literatury na další druhy umění. Cílem předmětu je vést žáky k čtení s porozuměním, aby byli schopni orientovat se v současném dění, uvědomovat si vliv prostředků masové komunikace na utváření kultury a porozumět současnosti na základě znalostí kulturně‐historických souvislostí. Charakteristika učiva Obsah předmětu vychází z obsahu okruhu RVP – Jazykové vzdělávání a komunikace a Estetické vzdělávání. Vyučovací předmět je tvořen dvěma složkami: 1. jazykové vzdělávání a komunikace, 2. literární vzdělávání. Tyto složky se vzájemně prolínají a doplňují. Učivo jazykového vzdělávání a komunikace je rozděleno podle jednotlivých jazykovědných disciplín (pravopis, tvarosloví, slovotvorba, syntax a stylistika), navazuje na učivo základní školy a prohlubuje ho. Výběr učiva vychází z tematických celků daných RVP a Katalogu požadavků k maturitní zkoušce (Český jazyk).
28
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
V literárním vzdělávání jsou žáci seznámeni s literaturou a ostatními druhy umění a kulturou v České republice, přičemž stěžejní je seznámení žáků s vývojem české i světové literatury v kulturních a historických souvislostech. Důraz je kladen především na literaturu 20. století a současnou. V obou složkách předmětu je zcela zásadní práce s textem a získávání informací, orientace v textu a jeho analýza, žáci jsou vedeni ke čtení s porozuměním, seznamují se s různými technikami čtení. Součástí učiva je informatická výchova. Mezipředmětové vztahy Cizí jazyk, Občanská nauka, Aplikovaná psychologie, Informační a komunikační technologie. Cíle vzdělávání v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí Výuka předmětu Český jazyk a literatura směřuje k tomu, aby žáci získali kladný vztah k materiálním a duchovním hodnotám a přispívali k jejich tvorbě, uplatňovali ve svém životním stylu estetická kritéria, cítili potřebu rozvíjet duchovní život, dokázali rozeznat umělecký text od neuměleckého, vyjádřit prožitky z uměleckých děl a zároveň přistupovat s tolerancí k estetickému cítění, vkusu a zájmu druhých lidí. Výuka dále směřuje k tomu, aby žáci získali přehled o kulturním dění, podporovali hodnoty místní, národní, evropské i světové kultury a měli k nim vytvořen pozitivní vztah, rovněž aby cítili potřebu občanské aktivity, vážili si demokracie a svobody a tvořili si vlastní úsudek. Pojetí výuky Jazykovému vzdělávání a komunikaci jsou věnovány v 1.a2 . ročníku 2 vyučovací hodiny týdně, literárnímu vzdělávání 2 vyučovací hodiny týdně. Metody jsou ve výuce voleny tak, aby se střídal rytmus práce i jednotlivé činnosti. Základní metodou je práce s texty (učebnice, čítanky, nakopírované ukázky z děl české i světové literatury, novinové články a různé typy písemností), textů je využíváno k nácviku čtení s porozuměním, rozborům, interpretacím, což je realizováno individuálně či ve skupinách. V hodinách je dále z metod využíván
29
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
výklad, samostatná práce, diskuze, pro žáky jsou uspořádány exkurze, kulturní akce, soutěže. Dalšími pomůckami, které se ve výuce uplatňují, jsou sešity žáků, audio a video nahrávky, je využíván počítač, zejména k vyhledávání informací na internetu. Hodnocení výsledků ‐ způsoby ověření Klasifikace žáků vychází z klasifikačního řádu školy. Hodnocení žáků je průběžné a je realizováno pomocí ústního zkoušení, testů, písemných prací po ukončení tematického celku, pololetních slohových prací, hodnocena jsou stylistická cvičení, skupinová práce a projekty, referáty, samostatná práce. Při hodnocení je zohledňováno samostatné plnění zadaných úkolů i aktivita žáků. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí Kompetence k učení – tzn., že absolventi by měli: - mít pozitivní vztah k učení a vzdělávání; - ovládat různé techniky učení, umět si vytvořit vhodný studijní režim a podmínky; - uplatňovat různé způsoby práce s textem (zvl. studijní a analytické čtení), umět efektivně vyhledávat a zpracovávat informace; být čtenářsky gramotný; - s porozuměním poslouchat mluvené projevy (např. výklad, přednášku, proslov aj.), pořizovat si poznámky; - využívat ke svému učení různé informační zdroje včetně zkušeností svých i jiných lidí; - sledovat a hodnotit pokrok při dosahování cílů svého učení, přijímat hodnocení výsledků svého učení od jiných lidí. Kompetence k řešení problémů – tzn., že absolventi by měli: -
porozumět zadání úkolu nebo určit jádro problému, získat informace potřebné k řešení problému, navrhnout způsob řešení, popř. varianty řešení, a zdůvodnit jej, vyhodnotit a ověřit správnost zvoleného postupu a dosažené výsledky;
30
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
uplatňovat při řešení problémů různé metody myšlení (logické, matematické, empirické) a myšlenkové operace;
-
volit prostředky a způsoby (pomůcky, studijní literaturu, metody a techniky) vhodné pro splnění jednotlivých aktivit, využívat zkušeností a vědomostí nabytých dříve;
-
spolupracovat při řešení problémů s jinými lidmi (týmové řešení).
Komunikativní kompetence ‐ tzn. že absolventi by měli: -
vyjadřovat se přiměřeně účelu jednání a komunikační situaci v projevech mluvených i psaných a vhodně se prezentovat;
-
formulovat své myšlenky srozumitelně a souvisle, v písemné podobě přehledně a jazykově správně;
-
účastnit se aktivně diskuzí, formulovat a obhajovat své názory a postoje;
-
zpracovávat administrativní písemnosti, pracovní dokumenty i souvislé texty na běžná i odborná témata;
-
dodržovat jazykové a stylistické normy i odbornou terminologii;
-
zaznamenávat písemně podstatné myšlenky a údaje z textů a projevů jiných lidí (přednášek, diskuzí, porad apod.);
-
vyjadřovat se a vystupovat v souladu se zásadami kultury projevu a chování.
Personální a sociální kompetence – tzn., že absolventi by měli: -
stanovovat si cíle a priority podle svých osobních schopností, zájmové a pracovní orientace a životních podmínek;
-
-
reagovat adekvátně na hodnocení svého vystupování a způsobu jednání ze strany jiných lidí, přijímat radu i kritiku;
-
ověřovat si získané poznatky, kriticky zvažovat názory, postoje a jednání jiných lidí;
-
pracovat v týmu a podílet se na realizaci společných pracovních a jiných činností;
-
přijímat a odpovědně plnit svěřené úkoly;
-
podněcovat práci týmu vlastními návrhy na zlepšení práce a řešení úkolů, nezaujatě zvažovat návrhy druhých;
-
přispívat k vytváření vstřícných mezilidských vztahů a k předcházení osobním konfliktům, nepodléhat předsudkům a stereotypům v přístupu k druhým. 31
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Občanské kompetence a kulturní povědomí – tzn., že absolventi by měli: -
jednat odpovědně, samostatně a iniciativně nejen ve vlastním zájmu, ale i ve veřejném zájmu;
-
jednat v souladu s morálními principy a zásadami společenského chování, přispívat k uplatňování hodnot demokracie;
-
uvědomovat si – v rámci plurality a multikulturního soužití – vlastní kulturní, národní a osobnostní identitu, přistupovat s aktivní tolerancí k identitě druhých;
-
zajímat se aktivně o politické a společenské dění u nás a ve světě;
-
uznávat hodnotu života, uvědomovat si odpovědnost za vlastní život a spoluodpovědnost při zabezpečování ochrany života a zdraví ostatních;
-
uznávat tradice a hodnoty svého národa, chápat jeho minulost i současnost v evropském a světovém kontextu;
-
podporovat hodnoty místní, národní, evropské i světové kultury a mít k nim vytvořen pozitivní vztah.
Kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám – tzn., že absolventi by měli: -
mít odpovědný postoj k vlastní profesní budoucnosti, a tedy i vzdělávání, uvědomovat si význam celoživotního učení;
-
vhodně komunikovat s potenciálními zaměstnavateli, prezentovat svůj odborný potenciál a své profesní cíle.
Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi – tzn., že absolventi by měli: -
pracovat s osobním počítačem a dalšími prostředky informačních a komunikačních technologií;
-
komunikovat elektronickou poštou a využívat další prostředky online a offline komunikace;
-
získávat informace z otevřených zdrojů, zejména pak s využitím celosvětové sítě Internet;
-
pracovat s informacemi z různých zdrojů nesenými na různých médiích (tištěných, elektronických, audiovizuálních), a to i s využitím prostředků informačních a komunikačních technologií;
32
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
uvědomovat si nutnost posuzovat rozdílnou věrohodnost různých informačních zdrojů a kriticky přistupovat k získaným informacím, být mediálně gramotní.
Přínos předmětu k rozvoji průřezových témat Občan v demokratické společnosti Při výchově k demokratickému občanství jsou žáci vedeni k tomu, aby si uvědomovali význam demokracie. Seznamují se s jednotlivými etapami historického vývoje nejen v Čechách, ale i ve světě a učí se přemýšlet o důsledcích válek a totalitních systémů na svobodu jednotlivce i celého národa, zejména s přihlédnutím na možnosti literární tvorby a kulturních aktivit. Žáci se seznamují s významem pojmů svoboda, tolerance, solidarita, což je realizováno v hodinách literární výchovy prostřednictvím práce s literárními texty a v hodinách jazykového vzdělávání a komunikace volbou témat zadávaných stylistických cvičení i rozsáhlejších slohových prací (publicistické útvary, úvaha). Člověk a životní prostředí V rámci environmentálního vzdělávání a výchovy jsou žáci vedeni k tomu, aby se zajímali o problematiku životního prostředí a jeho ochrany, což je realizováno především v hodinách jazykového vzdělávání a komunikace při zpracovávání slohových úkolů (např. vypravování, publicistické útvary, úvaha), případně v literární výchově během analýzy literárních děl. Člověk a svět práce Součástí výuky předmětu Český jazyk a literatura je příprava absolventa, který se díky svému odbornému profilu dokáže úspěšně prosadit na trhu práce i v životě. Žáci se učí identifikovat a formulovat vlastní priority, pracovat s informacemi a na základě vyhodnocení získaných informací se 33
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
odpovědně rozhodovat. V hodinách jazykové výchovy a komunikace jsou prováděna mluvní cvičení, která pomáhají rozvíjet úroveň verbálního projevu a sebeprezentace žáků, což pak mohou uplatnit při důležitých jednáních, například s potenciálními zaměstnavateli či vůbec ve své profesní oblasti, rovněž jsou prováděna písemná cvičení, především sestavování žádostí o zaměstnání a odpovědí na inzeráty, psaní profesních životopisů a průvodních (motivačních) dopisů. Informační a komunikační technologie V předmětu Český jazyk a literatura jsou žáci vedeni k tomu, aby aktivně využívali prostředky informačních a komunikačních technologií, zejména internet, a to v literárním vzdělávání především při přípravě referátů a v hodinách jazykové výchovy a komunikace při přípravě slohových prací útvarů administrativního a odborného stylu. Název vyučovacího předmětu: Český jazyk a literatura
Ročník:1
Počet hodin celkem: 99 Výsledky vzdělávání
Učivo
Žák: -
-
rozlišuje varianty národního jazyka, rozpozná v textu příznakové jevy, ve vlastním jazykovém projevu vhodně využívá jazykové prostředky přiměřeně komunikační situaci vyhledává informace v normativních příručkách českého jazyka a ve slovnících a encyklopediích
1. Zdokonalování jazykových vědomostí a dovedností -
útvary národního jazyka jazyková kultura normativní příručky českého jazyka (Pravidla českého pravopisu, Slovník spisovné češtiny), zásady práce s nimi denní tisk a odborné časopisy, knihovní služba
34
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
-
-
-
-
-
-
-
-
prokáže přehled o denním tisku, odborných časopisech a o knihovní službě orientuje se v soustavě indoevropských jazyků popíše vznik a vývoj češtiny uvede základní údaje o české jazykovědě vysvětlí základní pravidla spisovné výslovnosti a druhy prozodických systémů (zvukomalbu, rýmy), vysvětlí základní fonetické pojmy
v písemném projevu uplatňuje znalosti českého pravopisu odhaluje a opravuje jazykové nedostatky a chyby rozlišuje a užívá řeč přímou a nepřímou
rozlišuje slovní zásobu aktivní, pasivní, styl neutrální a příznakové lexikální jednotky, významové vztahy mezi slovy používá vhodné jazykové prostředky i odbornou terminologii tvoří synonyma, homonyma, antonyma nahradí běžné cizí slovo českým ekvivalentem a naopak vhodně se prezentuje, patřičně argumentuje a obhajuje svá stanoviska, formuluje správně otázky a odpovědi vhodně používá emocionální stránky mluveného i psaného projevu rozlišuje a vyjadřuje postoj neutrální, pozitivní, kritický rozpozná funkční styl
rozpozná styly, slohové postupy a útvary prostě sdělovacího funkčního stylu (zpráva, oznámení) vyhledá v tisku zprávu, oznámení
Původ a vývoj spisovné češtiny -
vývojové tendence spisovné češtiny postavení češtiny mezi ostatními evropskými jazyky Zvuková stránka jazyka
-
zvukové prostředky a ortoepické normy jazyka - pravidla spisovné výslovnosti, nedostatky ve výslovnosti, vady Grafická stránka jazyka
-
hlavní principy českého pravopisu (psaní i/y, í/ý ve slovech domácích, psaní u/ú/ů, skupin bě/bje, pě/pje, mě/mně, psaní předložek s (se)/z (ze) a předpon s‐(se‐)/z‐(ze)/vz‐(vze‐), velkých písmen, psaní slov cizího původu, interpunkce, psaní přímé řeči) Lexikologie, slovní zásoba, sémantika
-
význam slov, slovní zásoba aktivní a pasivní frazeologie homonyma, antonyma, synonyma obohacování slovní zásoby (přejímání slov a tvoření nových slov) stylové rozvrstvení slovní zásoby slovní zásoba vzhledem k příslušnému oboru vzdělání, terminologie 2. Komunikační a slohová výchova
-
-
podstata slohu, slohotvorní činitelé (objektivní a subjektivní) - funkční styly (prostě sdělovací, publicistický, odborný, umělecký) - komunikační situace, komunikační strategie - vyjadřování přímé i zprostředkované technickými prostředky, monologické i dialogické, neformální i formální, připravené i nepřipravené Projevy prostě sdělovací -
základní znaky projevů prostě sdělovacích, postupy a prostředky jednoduchého popisu, jednoduchého
35
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
-
-
sestaví jednoduché útvary (zpráva, nabídka, pozvánka apod.), sestaví základní útvary administrativního stylu (životopis), komunikuje s institucemi vhodně používá jednotlivé slohové postupy a útvary vyjadřuje se věcně správně a srozumitelně po stylizačních cvičeních a analýze textů samostatně vytvoří vyprávění přednese krátký projev ‐ vyprávění
vypravování, osobního dopisu, telefonického rozhovoru, zprávy, oznámení, žádosti, vyplňování tiskopisů, elektronická pošta, pozvánka, telegram, blahopřání apod.
Umělecký styl -
vyprávění (jeho základní znaky, postupy a prostředky, kompozice, jazyk), osnova 3. Literatura a ostatní druhy umění
popíše význam umění v historii i v současnosti popíše jednotlivé druhy umění vysvětlí pojem literatura vyjmenuje charakteristické znaky různých literárních textů, popíše jejich funkci
umění jako specifická výpověď o skutečnosti charakteristika literatury, její dělení a funkce
-
-
-
-
vysvětlí funkci literární vědy charakterizuje jednotlivé literární druhy a žánry, přiřazuje umělecká díla k těmto žánrům rozezná umělecký text od neuměleckého zařadí typická literární díla do historického kontextu zhodnotí význam daného autora i díla pro dobu, v níž tvořil, pro příslušný umělecký směr i pro další generace charakterizuje typické literární žánry rozezná umělecký text od neuměleckého analyzuje a interpretuje s využitím znalostí z literární teorie a literární historie umělecké texty, klasifikuje je podle literárních druhů a žánrů, vystihne jejich typické znaky vyjádří vlastní prožitky z uměleckých děl samostatně vyhledává informace v této oblasti
4. Práce s literárním textem -
základy literární vědy literární druhy a žánry metody interpretace textu 5. Vývoj české a světové literatury v kulturních a historických souvislostech
práce s literárním textem, četba a interpretace textu tvořivé činnosti
-
-
Starověká literatura a kultura
centra kultury nejstarší literární památky orientální literatury Bible antická literatura
Středověká evropská
literatura a kultura
36
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
středověké chápání světa a vzdělanost ‐ význam Bible románská a gotická kultura znaky středověké literatury významné literární památky
Česká literatura a kultura středověku -
staroslověnské písemnictví, Konstantin a Metoděj latinsky psaná literatura, Kosmas počátky česky psané literatury literatura vrcholného středověku doba Karla IV. (epika, legendy, lyrika, žákovská poezie, satira) vznik dramatu
-
Literatura doby husitské
reformace znaky husitské literatury Husovi předchůdci Mistr Jan Hus, vrcholné období husitství doba pohusitská
Literatura a kultura renesance a humanismu -
-
znaky renesance v různých druzích umění renesanční humanismus významní autoři italské, francouzské, španělské a anglické literatury a jejich dílo humanismus v Čechách ‐ latinsky píšící humanisté, národní humanismus (Bible kralická)
Barokní literatura a kultura -
znaky barokního umění a jeho nejvýznamnější světoví představitelé specifika českého barokního umění
37
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
literatura doby pobělohorské ‐ domácí (tvorba pololidová a lidová), exulantská literatura (Komenský)
Žák: -
-
-
-
-
-
1. Zdokonalování jazykových vědomostí a dovedností
v písemném i mluveném projevu využívá poznatků z tvarosloví Tvarosloví v písemném i mluveném projevu užívá - slovní druhy a jejich mluvnické správné gramatické tvary konstrukce kategorie určuje slovní druhy - gramatické tvary a konstrukce a jejich odhaluje a opravuje morfologické sémantická funkce chyby určuje gramatické kategorie ohebných slovních druhů vytvoří popis statický, dynamický 2. Komunikační a slohová výchova vyjmenuje útvary užívané v oboru Popis a charakteristika (návod, zápis z jednání apod.) vytvoří charakteristiku osobnosti - popis osoby, věci, umělecký popis, srovná popis prostý a umělecký (v charakteristika (jejich základní znaky, umělecké literatuře, např. u Nerudy, postupy a prostředky, kompozice, Hrabala apod.) jazyk), osnova - popis statický a dynamický, popis prostý a umělecký sestaví jednoduchý zpravodajský útvar Publicistický styl (zpráva, reportáž) - zpráva, referát, úvodník, recenze, vhodně používá jednotlivé slohové kritika, fejeton, sloupek, glosa, črta, postupy i základní útvary interview publicistického stylu - mediální svět, reklama formuluje přesně své názory, uvádí vhodné argumenty (např. v úvaze, komentáři) rozpozná podbízivost a manipulativní komunikaci zjišťuje potřebné informace 3. Práce s textem a získávání informací z dostupných zdrojů, umí si je vybírat - informatická výchova a přistupovat k nim kriticky - noviny, časopisy a jiná periodika používá klíčových slov při získávání - knihovny a jejich služby pramenů - internet samostatně zpracovává informace vyjmenuje nejvýznamnější denní tisk a časopisy, rovněž periodika zabývající se aktuálními trendy v kosmetice zařadí typická literární díla do 4. Vývoj české a světové literatury historického kontextu v kulturních a historických zhodnotí význam daného autora i díla souvislostech pro dobu, v níž tvořil, pro příslušný - práce s literárním textem, četba a umělecký směr i pro další generace interpretace textu
38
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
-
charakterizuje typické literární žánry rozezná umělecký text od neuměleckého analyzuje a interpretuje s využitím znalostí z literární teorie a literární historie umělecké texty, klasifikuje je podle literárních druhů a žánrů, vystihne jejich typické znaky vyjádří vlastní prožitky z uměleckých děl samostatně vyhledává informace v této oblasti
-
tvořivé činnosti
Klasicismus, osvícenství, preromantismus v evropské
literatuře a kultuře -
znaky klasicismu a preromantismu v umění charakteristika osvícenství, encyklopedisté, hnutí Sturm und Drang
-
Romantismus ve světové literatuře a kultuře -
znaky romantického umění významní autoři anglického, francouzského, ruského, polského, slovenského (štúrovci) a amerického romantismu a jejich dílo
Literatura a kultura v době národního obrození -
národní obrození a jeho periodizace historické souvislosti a charakteristika umění národního obrození první a druhá etapa národního obrození ústní lidová slovesnost divadlo jako činitel národního uvědomění charakteristika třetí a čtvrté etapy národního obrození
Romantismus v české literatuře a kultuře -
charakteristika romantismu u nás a význam obrozeneckého hnutí ‐ třetí etapa národního obrození Tyl, Mácha, Erben
39
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Realismus ve světové literatuře a kultuře -
-
2. polovina 19. století v umění znaky realismu, srovnání romantismu a realismu, kritický realismus, naturalismus realismus v jednotlivých národních literaturách
Počátky realismu v české literatuře a kultuře
Charakteristika realismu u nás – čtvrtá etapa národního obrození Havlíček, Němcová
Česká literatura a kultura 2. poloviny 19. století -
charakteristika českého umění 2. poloviny 19. století májovci ruchovci, lumírovci, novoromantismus historická próza venkovská próza realisticko‐naturalistická literatura Národní divadlo realistické drama
Ročník:2
Počet hodin celkem: 90 Výsledky vzdělávání Žák: -
-
-
Učivo 1. Zdokonalování jazykových vědomostí a dovedností
při kompozici textu nalezne syntaktické chyby, nedostatky (vazby, Syntax spojovací výrazy, slovosled) - větné členy a vztahy určí vztahy mezi větnými členy, využívá znalostí o aktuálním členění a - větná skladba, druhy vět z gramatického a komunikačního druzích vět hlediska uspořádá text (části) dle návaznosti stavba a tvorba komunikátu orientuje se ve výstavbě textu
40
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
-
-
-
-
-
-
samostatné vytvoří spojitý text člení text podle obsahu (rozlišuje předmluvu, doslov, nadpis apod.) používá pravidla pro psaní čárek ve větě jednoduché a v souvětí
-
-
výstavba, členění textu, koherence (navazování, odkazování, tematické posloupnosti) interpunkce – čárka ve větě jednoduché a souvětí, dvojtečka, středník, pomlčka 2. Komunikační a slohová výchova
rozpozná funkční styl a v typických příkladech slohový útvar – popis Odborný styl pracovního postupu, návod, referát, výklad - základní znaky, postupy a prostředky zpracuje z odborného textu výtah, odborného stylu, kompozice, jazyk shrnutí apod. (popis pracovního postupu, návod vypracuje ke svému profesnímu k činnosti, formulář, odborný popis, zaměření útvar odborného stylu výklad, referát, přednáška), osnova popisný, výkladový posoudí kompozici textu, jeho slovní zásobu a skladbu vyjadřuje se odborně, adekvátním způsobem o svém oboru vhodně používá v odborném stylu popisné a výkladové postupy a útvary posoudí kompozici textu, jeho slovní zásobu a skladbu vystihne charakteristické znaky textů a rozdíly mezi nimi pořizuje z odborného textu výpisky a 3. Práce s textem a získávání informací výtah, dělá si poznámky z přednášek - získávání a zpracování informací a jiných veřejných projevů z textu odborného a administrativního vypracuje osnovu, resumé - osnova, resumé interpretuje kratší text Rétorika přednese krátký monologický projev - techniky a druhy čtení (s důrazem na (referát, proslov, blahopřání apod.) čtení studijní) využívá základní principy rétoriky druhy řečnických projevů (snaha přesvědčit, zaujmout, - orientace v textu, jeho rozbor argumentovat) z hlediska sémantiky, kompozice a stylu obhajuje svá stanoviska vhodně se prezentuje vyjadřuje se věcně správně a srozumitelně zařadí typická literární díla do 4. Vývoj české a světové literatury historického kontextu v kulturních a historických zhodnotí význam daného autora i díla souvislostech pro dobu, v níž tvořil, pro příslušný - práce s literárním textem, četba a umělecký směr i pro další generace interpretace textu charakterizuje typické literární žánry - tvořivé činnosti rozezná umělecký text od neuměleckého
41
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
-
analyzuje a interpretuje s využitím znalostí z literární teorie a literární historie umělecké texty, klasifikuje je podle literárních druhů a žánrů, vystihne jejich typické znaky vyjádří vlastní prožitky z uměleckých děl samostatně vyhledává informace v této oblasti
Literatura a kultura přelomu
19. a 20. století ve světě i u nás
-
proměny vnímání světa na konci 19. století symbolismus, impresionismus, dekadence, prokletí básníci ve francouzské literatuře, secese významní autoři přelomu 19. a 20. století v české literatuře ‐ Moderní revue, Katolická moderna, Česká moderna, generace buřičů, Bezruč
-
-
Světová kultura a literatura 1. poloviny 20. století -
modernistické směry (kubismus, futurismus, expresionismus, dadaismus, surrealismus) a jejich nejvýznamnější představitelé obraz 1. světové války ve světové literatuře významní představitelé jednotlivých národních literatur německy píšící pražští autoři světové drama 1. poloviny 20. století
Žák: -
-
vhodně se prezentuje, obhajuje svá stanoviska vyjadřuje postoje neutrální, pozitivní, negativní (kritizuje, polemizuje) vystihne charakteristické znaky různých druhů projevů a rozdíly mezi nimi rozpozná funkční styl, slohový postup a slohový útvar zhodnotí kompozici textu, slovní zásobu sestaví základní projevy administrativního stylu používá vhodně slohové postupy srovná odborný styl popisný a výkladový charakterizuje literaturu faktu využívá úvahového postupu a obhajuje své myšlenky
1. Komunikační a slohová výchova Administrativní styl -
základní znaky, postupy a prostředky, jazyk (úřední dopis, žádost, životopis, objednávka, inzerát…)
Odborný styl -
literatura faktu, úvaha
42
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
uplatňuje v praxi zásady grafické a formální úpravy písemných projevů
Grafická a formální úprava jednotlivých písemných projevů
-
dovede hledat informace z různých zdrojů, třídí je, kritizuje samostatně zpracovává informace interpretuje text i jednotlivé části z textu pořizuje výpisky, výtah vypracuje anotaci, rešerši orientuje se v denním tisku i v tisku své zájmové oblasti
2. Práce s textem a získávání informací
-
-
-
-
zařadí typická literární díla do historického kontextu zhodnotí význam daného autora i díla pro dobu, v níž tvořil, pro příslušný umělecký směr i pro další generace charakterizuje typické literární žánry rozezná umělecký text od neuměleckého analyzuje a interpretuje s využitím znalostí z literární teorie a literární historie umělecké texty, klasifikuje je podle literárních druhů a žánrů, vystihne jejich typické znaky vyjádří vlastní prožitky z uměleckých děl samostatně vyhledává informace v této oblasti
-
-
orientace v textu – rozbor, získávání, zpracování informací z textu odborného, administrativního, publicistického, zpravodajského užití konspektu, anotace analýza informací transformace textu práce s příručkami pro školu i veřejnost 3. Vývoj české a světové literatury v kulturních a historických souvislostech
práce s literárním textem, četba a interpretace textu tvořivé činnosti
Česká kultura 1. poloviny 20. století, poezie tohoto období -
proletářská poezie poetismus, surrealismus, Devětsil katolický proud spirituální proud Jarní almanach básnický Česká próza a drama 1. poloviny 20. století
-
reakce na 1. světovou válku, legionářská literatura, Hašek imaginativní próza katolický proud ruralismus reportážní próza socialistický realismus psychologická próza demokratický proud drama Světová literatura a kultura 2. poloviny 20. století
43
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
-
obraz 2. světové války v literatuře významní představitelé jednotlivých národních literatur 2. poloviny 20. století existencialismus beatnici rozhněvaní mladí muži Nový román magický realismus absurdní drama a další významní dramatici sci‐fi detektivní literatura Česká kultura 2. poloviny 20. století, poezie tohoto období
-
vývojové mezníky literatury 2. poloviny 20. století literatura oficiální, samizdatová, exilová reakce na válku, poezie v letech 1945‐ 1948 poezie od února 1948 do roku 1956 socialistický realismus, Květen poezie 60. let poezie po roce 1968 poezie 70. let a 80. let, písňové texty, underground poezie 90. let (katolický proud, generace osamělých běžců a další významní básníci tohoto období) Česká próza a drama 2. poloviny 20. století
-
-
orientuje se v nabídce kulturních institucí České republiky i regionu,
-
reakce na válku proměny prózy v 50. až 70. letech, oficiálně vydávaná próza v období tzv. normalizace, ineditní a exilová próza (samizdatové edice, exilová nakladatelství) próza 80. let próza 90. let vývoj dramatu 2. poloviny 20. století, divadla malých forem Kulturní instituce kulturní instituce České republiky
44
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
popíše jejich funkci, zhodnotí jejich význam vyjmenuje žánry lidové tvorby v literatuře popíše vhodné společenské chování samostatně vyhledává informace v této oblasti
-
kulturní instituce regionu folklórní tradice regionu společenská kultura ‐ principy a normy kulturního chování
Učební osnova předmětu: Cizí jazyk – AJ/NJ Ročník:
1.
2.
celkem
Počet hodin:
3
3
6
Celkový počet týdenních vyučovacích hodin za studium: 6 Počet hodin celkem: 189 Obecné cíle Cílem předmětu cizí jazyk je rozvíjení komunikativních kompetencí žáků s ohledem na jejich budoucí profesi, což vede ke zkvalitnění jazykových znalostí a dovedností, jež žáci uplatní v běžných situacích osobního a pracovního života. Žáci se rovněž učí pracovat s informačními zdroji. Předmět cizí jazyk dotváří profil absolventa a klade důraz na implementaci principů Evropského jazykového portfolia. Charakteristika učiva
45
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Obsah předmětu cizí jazyk vychází z obsahového okruhu RVP – Vzdělávaní a komunikace v cizím jazyce. Učivo je rozděleno do tematických celků zaměřených na oblast reálií běžného i profesního života. Obsahuje řečové dovednosti, jazykové prostředky, tematické okruhy, komunikační situace, jazykové funkce a poznatky o zemích. Žáci jsou seznamováni s Evropským jazykovým portfoliem, fakultativně vedou výsledky v jazykovém pasu. Mezipředmětové vztahy: Český jazyk a literatura, Informační a komunikační technologie, Cíle vzdělávání v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí Výuka cizích jazyků je vedena v duchu poznávání, osvojování a sdílení společných hodnot, na nichž je založena moderní demokratická společnost. Vychází z principů humanity. Cílem vyučujícího je, aby žáci chápali výuku cizího jazyka jako prostředek, který jim pomůže k vzájemnému porozumění v mezilidské komunikaci jak v osobním, tak profesním životě. Vzdělávání směřuje k dosažení úcty k demokracii a svobodě. Vzdělávání rovněž směřuje k přijímání odpovědnosti žáků za vlastní myšlení, rozhodování, chování a jednání v náročných životních situacích. Pojetí výuky Důraz je kladen na rozvoj kompetencí v oblasti porozumění psanému i mluvenému textu, zvládnutí písemné podoby jazyka a zvláště na mluvní komunikaci. Ve výuce je uplatňována metoda diskuze, dialogická metoda, metoda řešení problémových situací. Nedílnou součástí výuky je poslech a čtení s porozuměním, ústní interakce, samostatný ústní projev a písemný projev. Výuka je vedena převážně frontálně, důraz je kladen na komunikaci se žáky. Výuku usnadňují následující učební pomůcky: učebnice, slovníky, časopisy, audionahrávky na CD, nahrávky DVD, jazykový software. 46
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Hodnocení výsledků – způsoby ověření Klasifikace žáků vychází z klasifikačního řádu školy. Hodnocení výsledků žáků je průběžné a je realizováno ústní i písemnou formou. Ověřování a hodnocení výsledků vzdělávání žáků je prováděno klasickým diagnostickými metodami. Součástí hodnocení je i pololetní písemná práce s minimální úspěšností 20 %. Žáci mají rovněž možnost vlastního hodnocení v jazykovém pasu podle Společného evropského referenčního rámce. Při průběžné klasifikaci, a zvláště pak při výroční klasifikaci je významně zohledňován aktivní a samostatný přístup k výuce cizího jazyka. Specifický přístup při hodnocení je uplatňován u žáků s poruchami učení. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat Kompetence k učení – tzn., že absolventi by měli: -
mít pozitivní vztah k učení a vzdělávání;
-
ovládat různé techniky učení, umět si vytvořit vhodný studijní režim a podmínky;
-
s porozuměním poslouchat mluvené projevy (např. výklad, přednášku, proslov aj.), pořizovat si poznámky;
-
využívat ke svému učení různé informační zdroje včetně zkušeností svých i jiných lidí;
-
sledovat a hodnotit pokrok při dosahování cílů svého učení, přijímat hodnocení výsledků svého učení ze strany jiných lidí.
-
Kompetence k řešení problémů‐tzn. že absolventi by měli: -
porozumět zadání úkolu nebo určit jádro problému, získat informace potřebné k řešení problému, navrhnout způsob řešení, popř. varianty řešení, a zdůvodnit jej, vyhodnotit a ověřit správnost zvoleného postupu a dosažené výsledky;
-
uplatňovat při řešení problémů různé metody myšlení (logické, empirické) a myšlenkové operace;
-
volit prostředky a způsoby (pomůcky, studijní literaturu, metody a techniky) vhodné pro splnění jednotlivých aktivit, využívat zkušeností a vědomostí nabytých dříve;
-
spolupracovat při řešení problémů s jinými lidmi (týmové řešení).
-
Komunikativní kompetence – tzn., že absolventi by měli:
47
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
vyjadřovat se přiměřeně k účelu jednání a komunikační situaci v projevech mluvených i psaných a vhodně se prezentovat;
-
formulovat své myšlenky srozumitelně a souvisle, v písemné podobě přehledně a jazykově správně;
-
dodržovat jazykové a stylistické normy i odbornou terminologii;
-
vyjadřovat se a vystupovat v souladu se zásadami kultury projevu a chování;
-
dosáhnout jazykové způsobilosti potřebné pro komunikaci v cizojazyčném prostředí v daném cizím jazyce;
-
dosáhnout jazykové způsobilosti potřebné pro pracovní uplatnění dle potřeb a charakteru příslušné odborné kvalifikace;
-
chápat výhody znalosti cizích jazyků pro životní i pracovní uplatnění, být motivováni k prohlubování svých jazykových dovedností v celoživotním učení.
-
Personální a sociální kompetence – tzn., že absolventi by měli: -
reagovat adekvátně na hodnocení svého vystupování a způsobu jednání ze strany jiných lidí, přijímat radu i kritiku;
-
ověřovat si získané poznatky, kriticky zvažovat názory, postoje a jednání jiných lidí;
-
pracovat v týmu a podílet se na realizaci společných pracovních a jiných činností;
-
přijímat a plnit odpovědně svěřené úkoly;
-
přispívat k vytváření vstřícných mezilidských vztahů a k předcházení osobním konfliktům, nepodléhat předsudkům a stereotypům v přístupu k druhým
Občanské kompetence a kulturní povědomí – tzn., že absolventi by měli: -
jednat odpovědně, samostatně a iniciativně nejen ve vlastním zájmu, ale i ve veřejném zájmu;
‐ jednat v souladu s morálními principy a zásadami společenského chování, přispívat k uplatňování hodnot demokracie; ‐ uvědomovat si – v rámci plurality a multikulturního soužití – vlastní kulturní, národní a osobnostní identitu, přistupovat s aktivní tolerancí k identitě druhých; -
uznávat tradice a hodnoty svého národa, chápat jeho minulost i současnost v evropském a světovém kontextu;
48
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
podporovat hodnoty místní, národní, evropské i světové kultury a mít k nim vytvořen pozitivní vztah.
-
Kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám – tzn., že absolventi by měli: -
mít odpovědný postoj k vlastní profesní budoucnosti a tedy i vzdělávání; uvědomovat si význam celoživotního učení a být připraveni přizpůsobovat se měnícím se pracovním podmínkám;
-
vhodně komunikovat s potenciálními zaměstnavateli, prezentovat svůj odborný potenciál a své profesní cíle.
-
Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi – tzn., že absolventi by měli: -
-
pracovat s osobním počítačem a dalšími prostředky informačních a komunikačních technologií;
-
pracovat s běžným základním a aplikačním programovým vybavením;
-
komunikovat elektronickou poštou a využívat prostředky online a offline komunikace;
-
pracovat s informacemi z různých zdrojů nesenými na různých médiích (tištěných, elektronických, audiovizuálních), a to i s využitím prostředků informačních a komunikačních technologií;
-
uvědomovat si nutnost posuzovat rozdílnou věrohodnost různých informačních zdrojů a kriticky přistupovat k získaným informacím, být mediálně gramotní.
Průřezová témata Občan v demokratické společnosti
49
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Při výchově k demokratickému občanství jsou žáci vedeni k tomu, aby se učili v cizím jazyce komunikovat, vyjednávat a hledat kompromisy, řešit konflikty. Ve výuce mají prostor vyjadřovat své názory, a tak se učí toleranci a základním demokratickým principům. Prostřednictvím učiva o reáliích zemí dané jazykové oblasti jsou vedeni k ochotě angažovat se nejen ve vlastní prospěch, ale i ve prospěch lidí v jiných zemích a na jiných kontinentech. Rovněž jsou vedeni k tomu, aby měli vhodnou míru sebevědomí a sebe odpovědnosti. Člověk a životní prostředí V rámci environmentálního vzdělávání a výchovy jsou žáci vedeni k tomu, aby znali pozitiva a negativa života ve městě a na vesnici, dokázali se zamyslet nad zdravou životosprávou a zdravým životním stylem a byli si vědomi odpovědnosti za své zdraví. Zároveň je kladen důraz na to, aby si osvojili základní principy šetrného a odpovědného přístupu k životnímu prostředí v profesním i osobním životě. Informační a komunikační technologie V předmětu cizí jazyk jsou žáci vedeni k tomu, aby aktivně využívali prostředky informačních a komunikačních technologií, zejména internet, včetně cizojazyčných internetových stránek. Název vyučovacího předmětu: Cizí jazyk Ročník: 1 Počet hodin celkem: 99 Výsledky vzdělávání
Učivo
Žák: -
-
vyjadřuje se ústně i písemně, k tématům osobního života a k tématům zaměření studijního oboru domluví se v běžných situacích, získá i poskytne informace
1. Tematické okruhy, komunikační situace a jazykové funkce -
komunikační situace: získávání a předávání informací, např. sjednání schůzky, objednávka služby, vyřízení vzkazu apod.
50
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
používá stylisticky vhodné obraty umožňující nekonfliktní vztahy a komunikaci
-
hovoří plynně o sobě a své rodině sdělí své osobní údaje (datum narození, rodinný stav, bydliště) představuje sebe, své přátele a ostatní osoby v závislosti na znalostech společenského chování sjedná si schůzku s přáteli vede společenskou konverzaci
-
-
-
jazykové funkce: obraty při zahájení a ukončení rozhovoru, vyjádření žádosti, prosby, pozvání, odmítnutí, radosti, zklamání, naděje apod. Osobní údaje, rodina, mezilidské vztahy
-
údaje o své osobě údaje o své rodině společenské zásady při představování se - sjednání schůzky - společenská konverzace Zaměstnání
vyjmenuje druhy povolání a stručně o nich hovoří popíše náplň práce v oblasti svého oboru sestaví svůj životopis zformuluje motivační dopis při žádosti o zaměstnání pojmenuje hlavní typy obchodních dopisů navrhne možnosti využití volného času popíše své sportovní a kulturní aktivity, vyjádří své preference vypracuje mini projekt: moje párty (pozvánka, program, pohoštění) dokáže ostatní seznámit se svým denním programem
-
-
typy povolání náplň práce v oblasti svého oboru životopis žádost o zaměstnání hospodářská angličtina – odborné ekonomické výrazy, typy obchodních dopisů Každodenní život, volný čas, zábava
sportovní a kulturní aktivity realizace volnočasových aktivit denní program hospodářská angličtina, struktura obchodních dopisů a typické slovní vazby
-
vyjmenuje typy bydlení – byt, rodinný dům popíše svůj domov, včetně jeho zařízení
-
orientuje se v inzerátech bydlení porovná výhody a nevýhody bydlení na venkově a ve městě - popíše možnosti hledání a získávání bydlení - sdělí představy o svém budoucím domově - sdělí, jaké možnosti nakupování existují (typy obchodů, možnosti placení a základní služby) - charakterizuje svůj vztah k nakupování, získávání kapesného - vede jednoduchý obchodní rozhovor
-
objednává pokrmy a nápoje z jídelního i nápojového lístku
Dům a domov -
typy bydlení hledání a získávání bydlení zařízení domácnosti bydlení ve městě a na vesnici představy o budoucím bydlení hospodářská angličtina, navázání obchodního kontaktu
Nakupování a služby
-
typy obchodů možnosti placení nabízené služby obchodů konverzace při nakupování, v obchodě - hospodářská angličtina, nabídka Jídlo a nápoje
51
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
-
navrhne vhodný oděv pro různé příležitosti, sezónní způsob oblékání popíše předepsaný pracovní oděv pro svůj obor dovede se vyjádřit k módním trendům
-
jídlo a pití recept – příprava pokrmu jídelní a nápojový lístek rozhovor v restauraci hospodářská angličtina, poptávka Odívání
typu oděvu pracovní oděv módní trendy hospodářská angličtina, objednávka
-
-
-
vyslovuje srozumitelně co nejblíže přirozené výslovnosti rozlišuje základní zvukové prostředky daného jazyka a koriguje odlišnosti zvukové podoby jazyka komunikuje s jistou mírou sebedůvěry a aktivně používá získanou slovní zásobu, včetně vybrané frazeologie, v rozsahu daných tematických okruhů, zejména v rutinních situacích každodenního života a vlastních zálib uplatňuje základní způsoby tvoření slov v jazyce dodržuje základní pravopisné normy v písemném projevu
3. Jazykové prostředky (lingvistické kompetence) -
výslovnost (zvukové prostředky jazyka) gramatika (tvarosloví a větná skladba) slovní zásoba a její tvoření grafická podoba jazyka a pravopis
-
ovládá minulé časy sloves, podmiňovací způsob - upevňuje si syntaktické dovednosti - používá řadové číslovky - aplikuje neurčitá zájmena - vyjadřuje se pomocí přídavných jmen v přívlastku Ročník: 2
Počet hodin: 90 Výsledky vzdělávání
Učivo
Žák: -
-
vyjadřuje se ústně i písemně, k tématům osobního života a k tématům z oblasti zaměření studijního oboru řeší pohotově a vhodně standardní řečové situace i jednoduché a frekventované situace týkající se pracovní činnosti
1. Tematické okruhy, komunikační situace a jazykové funkce -
-
komunikační situace: získávání a předávání informací, např. sjednání schůzky, objednávka služby, vyřízení vzkazu jazykové funkce: obraty při zahájení a ukončení rozhovoru,
52
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
domluví se v běžných situacích, získá i poskytne informace - používá stylisticky vhodné obraty umožňující nekonfliktní vztahy a komunikaci - vypráví o klíčových momentech z historie země - vyjmenuje turisticky významná místa
vyjádření žádosti, prosby, pozvání, odmítnutí, radosti, zklamání, naděje apod.
Česká republika
‐ vybrané poznatky všeobecného i odborného charakteru z oblasti geografie, turismu, kulturního a společenského života ‐ hospodářská angličtina, upomínka
-
Praha
představí hlavní město, informuje o některých památkách
‐ vybrané poznatky všeobecného charakteru i odborné poznatky z oblasti geografie, turismu, kulturního a společenského života ‐ hospodářská angličtina, reklamace -
-
-
doporučí vhodný dopravní prostředek reaguje v rozhovoru na jednoduché otázky k orientaci ve městě vede telefonický rozhovor, napíše jednoduchý neformální dopis, vzkaz, e‐mail vyhledává základní informace na cizojazyčných internetových stránkách určí polohu města v rámci ČR charakterizuje město a jeho okolí informuje o historii města doporučí ubytování a návštěvu restaurace
Komunikace, cestování -
-
-
charakterizuje roční období popíše typické činnosti pro jednotlivá roční období
druhy dopravních prostředků orientace ve městě vyhledávání informací hospodářská angličtina, stížnost
Litoměřice a náš region -
charakteristika jednotlivých ročních období
53
vybrané poznatky všeobecného i odborného charakteru z oblasti geografie, turismu, kulturního a společenského života hospodářská angličtina, fakturace a dodávkový list Počasí
-
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
-
-
-
seznámí ostatní se svým dosavadním vzděláním, dalšími studijními plány zdůvodní svou volbu školy popíše školu, kterou navštěvuje a její vybavení popíše soustavu vzdělávání v ČR a v anglicky mluvících zemích
hospodářská angličtina – komunikace se zákazníkem a obchodním partnerem Vzdělávání
-
formy vzdělávání výběr a vybavení školy vzdělávací systém v České republice a v anglicky mluvících zemích - hospodářská angličtina – komunikace se zákazníkem a obchodním partnerem Evropská unie
seznámí ostatní s principy Evropské unie vyjmenuje členské země informuje o aktuálních událostech a činnosti Evropské unie
‐ historická fakta a principy EU ‐ členské země ‐ organizace a jejich uspořádání ‐ aktuální vývoj ‐ hospodářská angličtina
-
-
-
-
-
-
-
přednese připravenou prezentaci ze svého oboru a reaguje na jednoduché dotazy publika vypráví jednoduché příběhy, zážitky, popíše své pocity sdělí a zdůvodní svůj názor dokáže experimentovat, zkoušet a hledat způsoby vyjádření srozumitelné pro posluchače zaznamená písemně podstatné myšlenky a informace z textu, zformuluje vlastní myšlenky a vytvoří text o událostech a zážitcích v podobě popisu, sdělení, vyprávění, dopisu a odpovědi na dopis vyjádří písemně svůj názor na text zapojí se do hovoru bez přípravy Zapojí se do odborné debaty nebo argumentace, týká‐li se známého tématu při pohovorech, na které je připraven, klade vhodné otázky a reaguje na dotazy tazatele přeformuluje a objasní pronesené sdělení a zprostředkuje informaci dalším lidem uplatňuje různé techniky čtení textu ověří si získané informace, písemně je sdělí
2. Řečové dovednosti -
-
-
-
-
-
receptivní řečová dovednost sluchová = poslech monologických i dialogických projevů s porozuměním receptivní řečová dovednost zraková = čtení textu, včetně odborného, a práce s ním produktivní řečová dovednost ústní = mluvení zaměřené situačně i tematicky produktivní řečová dovednost písemná = zpracování textu v podobě reprodukce, osnovy, výpisků, anotací apod. jednoduchý překlad interaktivní řečové dovednosti = střídání receptivních a produktivních činností interakce ústní interakce písemná
54
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
-
-
-
-
-
vyslovuje srozumitelně co nejblíže přirozené výslovnosti rozlišuje základní zvukové prostředky daného jazyka a koriguje odlišnosti zvukové podoby jazyka komunikuje s jistou mírou sebedůvěry a aktivně používá získanou slovní zásobu, včetně vybrané frazeologie, v rozsahu daných tematických okruhů, zejména v rutinních situacích každodenního života a vlastních zálib používá opisné prostředky v neznámých situacích, při vyjadřování složitých myšlenek dodržuje základní pravopisné normy v písemném projevu, opravuje chyby používá správně slovosled a časovou souslednost vyjadřuje se pomocí trpného rodu užívá základní slovesné vazby ovládá užití příčestí přítomného a minulého prokazuje faktické znalosti především o geografických, demografických, hospodářských, kulturních faktorech zemí dané jazykové oblasti včetně vybraných poznatků studijního oboru, a to i z jiných vyučovacích předmětů, a uplatňuje je také v porovnání s reáliemi mateřské země uplatňuje v komunikaci vhodně vybraná sociokulturní specifika daných zemí
3. Jazykové prostředky
(lingvistické kompetence)
-
výslovnost (zvukové prostředky jazyka) gramatika (tvarosloví a větná skladba) slovní zásoba a její tvoření grafická podoba jazyka a pravopis
4. Poznatky o zemích studovaného jazyka
Země dané jazykové oblasti -
-
vybrané poznatky všeobecného i odborného charakteru k poznání země (zemí) příslušné jazykové oblasti, její (jejich) kultury (včetně umění a literatury), tradic a společenských zvyklostí informace ze sociokulturního prostředí příslušných jazykových oblastí v kontextu znalostí o ČR
Učební osnova předmětu:
Základy společenských věd 55
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Ročník:
1.
2.
celkem
Počet hodin:
0
2
2
Celkový počet týdenních vyučovacích hodin za studium: 2 Počet hodin celkem: 60 Obecné cíle Cílem předmětu Občanská nauka je seznámit žáky se společenskými, hospodářskými, politickými a kulturními aspekty současného života a psychologickými, etickými a právními kontexty mezilidských vztahů. Vzdělávání v předmětu směřuje nejen k tomu, aby žáci získávali nové poznatky a dovednosti, ale také k pozitivnímu ovlivňování hodnotové orientace žáků, k tomu, aby z nich byli slušní lidé, jednali uvážlivě nejen pro vlastní prospěch, ale také pro veřejný zájem a prospěch. Vzdělávání posiluje jejich identitu, učí je kriticky myslet, nenechat se manipulovat a co nejvíce rozumět světu, v němž žijí. Studium připravuje žáky na úspěšný, smysluplný a odpovědný osobní, občanský a pracovní život v demokratické společnosti. Charakteristika učiva Obsah předmětu vychází z obsahového okruhu RVP – Společenskovědní vzdělávání, Vzdělávání pro zdraví a Estetické vzdělávání. Učivo je vytvořeno jako didaktický výběr určitých prvků ze sociální psychologie, sociologie, politologie, práva, filozofie a poznatků o soudobém světě. Jde o vybudování poznatkového a dovednostního zázemí žáků, aby dokázali dobře řešit své soukromé i občanské problémy a informovaně se rozhodovat. Kromě toho je učivo zaměřeno na kultivaci právního vědomí žáků a na mediální výchovu. Tematické celky jsou řazeny na základě logické posloupnosti, náročnosti, potřebnosti a vyspělosti žáků. Jedná se o následující tematické celky: Soudobý svět, Člověk v lidském společenství, Člověk jako občan, Člověk a právo, Člověk a svět. Mezipředmětové vztahy:
56
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Informační a komunikační technologie, Český jazyk a literatura Ekonomika Cíle vzdělávání v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí Cílem vzdělávání je vést žáka k odpovědnému a slušnému jednání s lidmi, aby cítil potřebu aktivně se zapojit do občanského života a vážil si hodnot lidské práce. Výuka směřuje k tomu, aby si žák vážil demokracie, usiloval o její zachování, ctil identitu jiných lidí. Žák by měl tolerovat nositele jiných názorů a zároveň umět kriticky posuzovat skutečnost kolem sebe. Pojetí výuky Výuka je vedena formou výkladu a diskuze. Klade důraz na skupinové práce, prezentace – projektové učení, práce s tiskem, DVD, internetem. Ve výuce se navozuje svobodné diskusní prostředí, kde mohou žáci vyjádřit své názory a postoje. Poznatky a dovednosti, o něž učitel usiluje, směřují k využití v praktickém a profesním životě žáků. Hodnocení výsledků – způsoby ověření Hodnocení žáků je dáno klasifikačním řádem školy. Ke kontrole vědomostí a dovedností slouží písemné a ústní zkoušení. Součástí hodnocení je i vypracování a přednesení referátu na předem zadané téma, popř. vypracování skupinového projektu (prezentace). V hodnocení je kladen důraz na hloubku porozumění společenským jevům, procesům a problémům, na schopnost o nich diskutovat, pracovat s texty a dalšími zdroji informací. Kromě známkování podle klasifikačních kritérií školního řádu je kladen důraz i na slovní hodnocení a sebehodnocení žáků.
57
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat Kompetence k učení – tzn., že absolventi by měli: -
mít pozitivní vztah k učení a vzdělávání;
-
ovládat různé techniky učení, umět si vytvořit vhodný studijní režim a podmínky;
-
uplatňovat různé způsoby práce s textem (zvl. studijní a analytické čtení), umět efektivně vyhledávat a zpracovávat informace; být čtenářsky gramotní;
-
s porozuměním poslouchat mluvené projevy (např. výklad, přednášku, proslov, aj.), pořizovat si poznámky;
-
využívat ke svému učení různé informační zdroje včetně zkušeností svých i jiných lidí;
-
sledovat a hodnotit pokrok při dosahování cílů svého učení, přijímat hodnocení výsledků svého učení ze strany jiných lidí;
-
znát možnosti svého dalšího vzdělávání, zejména v oboru a povolání.
Komunikativní kompetence – tzn., že absolventi by měli: -
vyjadřovat se přiměřeně k účelu jednání a komunikační situaci v projevech mluvených i psaných a vhodně se prezentovat;
-
formulovat své myšlenky srozumitelně a souvisle, v písemné podobě přehledně a jazykově správně;
-
účastnit se aktivně diskuzí, formulovat a obhajovat své názory a postoje;
-
zaznamenávat písemně podstatné myšlenky a údaje z textů a projevů jiných lidí (přednášek, diskusí, apod.);
-
vyjadřovat se a vystupovat v souladu se zásadami kultury projevu a chování.
Kompetence k řešení problémů – tzn., že absolventi by měli:
58
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
- volit prostředky a způsoby (pomůcky, studijní literaturu, metody a techniky) vhodné pro splnění jednotlivých aktivit, využívat zkušeností a vědomostí nabytých dříve; - spolupracovat při řešení problémů s jinými lidmi (týmové řešení). Personální a sociální kompetence – tzn., že absolventi by měli: -
posuzovat reálně své fyzické a duševní možnosti, odhadovat důsledky svého jednání a chování v různých situacích;
-
stanovovat si cíle a priority podle svých osobních schopností, zájmové a pracovní orientace a životních podmínek;
-
reagovat adekvátně na hodnocení svého vystupování a způsobu jednání ze strany jiných lidí, přijímat radu i kritiku;
-
ověřovat si získané poznatky, kriticky zvažovat názory, postoje a jednání jiných lidí;
-
mít odpovědný vztah ke svému zdraví, pečovat o svůj fyzický i duševní rozvoj, být si vědomi důsledků nezdravého životního stylu a závislostí;
-
adaptovat se na měnící se životní a pracovní podmínky a podle svých schopností a možností je pozitivně ovlivňovat, být připraveni řešit své sociální i ekonomické záležitosti, být finančně gramotní;
-
pracovat v týmu a podílet se na realizaci společných pracovních a jiných činností;
-
přijímat a plnit odpovědně svěřené úkoly;
-
podněcovat práci týmu vlastními návrhy na zlepšení práce a řešení úkolů, nezaujatě zvažovat návrhy druhých;
-
přispívat k vytváření vstřícných mezilidských vztahů a k předcházení osobním konfliktům, nepodléhat předsudkům a stereotypům v přístupu k druhým.
Občanské kompetence a kulturní povědomí – tzn., že absolventi by měli: -
jednat odpovědně, samostatně a iniciativně, nejen ve vlastním zájmu, ale i ve veřejném zájmu;
-
dodržovat zákony, respektovat práva a osobnost druhých lidí (popř. jejich kulturní specifika), vystupovat proti nesnášenlivosti, xenofobii a diskriminaci;
59
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
jednat v souladu s morálními principy a zásadami společenského chování, přispívat k uplatňování hodnot demokracie;
-
uvědomovat si v rámci plurality a multikulturního soužití vlastní kulturní, národní a osobní identitu, přistupovat s aktivní tolerancí k identitě druhých;
-
zajímat se aktivně o politické a společenské dění u nás a ve světě;
-
chápat význam životního prostředí pro člověka a jednat v duchu udržitelného rozvoje;
-
-
uznávat hodnotu života, uvědomovat si odpovědnost za vlastní život a spoluodpovědnost při zabezpečování ochrany života a zdraví ostatních;
-
uznávat tradice a hodnoty svého národa, chápat jeho minulost i současnost v evropském a světovém kontextu;
-
podporovat hodnoty místní, národní, evropské i světové kultury a mít k nim vytvořen pozitivní vztah.
Kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám – tzn., že absolventi by měli: -
mít odpovědný postoj k vlastní profesní budoucnosti, a tedy i vzdělávání; uvědomovat si význam celoživotního učení a být připraveni přizpůsobovat se měnícím se pracovním podmínkám;
-
vhodně komunikovat s potenciálními zaměstnavateli, prezentovat svůj odborný potenciál a své profesní cíle.
Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi – tzn., že absolventi by měli: -
pracovat s osobním počítačem a dalšími prostředky informačních a komunikačních technologií;
-
komunikovat elektronickou poštou a využívat další prostředky online a offline komunikace;
-
získávat informace z otevřených zdrojů, zejména pak s využitím celosvětové sítě Internet;
-
pracovat s informacemi z různých zdrojů nesenými na různých médiích (tištěných, elektronických, audiovizuálních), a to i s využitím prostředků informačních a komunikačních technologií; 60
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
uvědomovat si nutnost posuzovat rozdílnou věrohodnost různých informačních zdrojů a kriticky přistupovat k získaným informacím, být mediálně gramotní.
Průřezová témata jsou realizována zejména tato: Občan v demokratické společnosti Při výchově k demokratickému občanství jsou žáci vedeni k tomu, aby se podíleli na vytváření demokratického klimatu ve škole, a tak pochopili principy demokracie v praxi. Jsou vedeni také k tomu, aby měli vhodnou míru sebevědomí, sebe odpovědnosti a schopnosti morálního úsudku, aby uměli najít kompromisy mezi osobní svobodou a sociální odpovědností, dovedli odolávat myšlenkové manipulaci, a to i mediální. V rámci výuky je podporována jejich angažovanost nejen pro vlastní prospěch, ale i pro veřejné zájmy. Člověk a svět práce Cílem výuky předmětu Základy společenských věd je vést žáky k tomu, aby si uvědomili zodpovědnost za vlastní život, význam vzdělávání a celoživotního učení pro život, aby byli motivováni k aktivnímu pracovnímu životu a úspěšné kariéře. Jsou vedeni také k tomu, aby uměli vyhledávat a posuzovat informace o profesních příležitostech a orientovat se v nich. Člověk a životní prostředí V rámci environmentálního vzdělávání jsou žáci vedeni k tomu, aby si osvojili základní principy šetrného a odpovědného přístupu k životnímu prostředí v osobním i profesním jednání a zásady zdravého životního stylu, dále jsou vedeni k tomu, aby byli za své zdraví odpovědní. Informační a komunikační technologie:
61
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Žáci jsou vedeni k tomu, aby dokázali využít internet a další prostředky informačních a komunikačních technologií ke zpracování zadaných samostatných prací a získávání informací pro práci v oboru. Název vyučovacího předmětu: Základy společenských věd 2. ročník
Počet hodin celkem: 30 Výsledky vzdělání
Učivo
Žák
1 Svět, československá a česká
‐ charakterizuje tři velké války dvacátého
společnost ve 20. století
století, popíše jejich důsledky pro svět,
Evropu a čs. stát;
‐ tři světové války – první, druhá a válka
‐ vysvětlí vývoj české a čs. společnosti
studená; důsledky válek; svět po první
a státu ve 20. století; zhodnotí význam
a druhé světové válce
významných osobností;
‐ vývoj a zápas československé
‐ uvede příklady dopadu totalitních režimů
demokracie – osobnosti, politické
na život lidí;
systémy, vláda a moc, problémy a úspěchy;
‐ charakterizuje ideologie, které se uplatnily
‐ dopad válek a totalitních systémů na život
ve 20. století;
lidí a stát
‐ vysvětlí rozpad koloniální soustavy v tzv.
‐ staré a nové ideologie – liberalismus,
třetím světě a debatuje o jeho problémech
konservatismus, komunismus, socialismus,
i úspěších;
nacionalismus, feminismus,
environmentalismus
62
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
‐ třetí svět ve 20. století – třetí svět
a světové války, krize kolonialismu,
problémy a úspěch třetího světa na konci
20. století
Žák: -
-
-
-
2. Soudobý svět a česká společnost na prahu 21. století
popíše rozčlenění soudobého světa na civilizační sféry a civilizace, charakterizuje základní světová náboženství civilizační sféry a kultury, uvede, s jakými konflikty a problémy se civilizace, nejvýznamnější potýká soudobý svět, jak jsou řešeny, světová debatuje o jejich možných perspektivách - náboženství; velmoci, vyspělé popíše postavení ČR v Evropě a státy, rozvojové země a jejich soudobém světě problémy; konflikty v soudobém charakterizuje podstatu evropské světě integrace a posoudí její výhody na Integrace a dezintegrace konkrétních příkladech uvede, jak vznikala EU a jaké má orgány - Česká republika a svět: NATO, charakterizuje soudobé cíle EU a posoudí - OSN, bezpečnost obyvatelstva její politiku ČR popíše funkci a činnost OSN a NATO - zapojení ČR do mezinárodních uvede významné mezinárodní organizace struktur, konflikty v soudobém a jejich cíle, vysvětlí význam zapojení ČR světě do mezinárodních struktur a podíl ČR na - globální problémy soudobého jejich aktivitách světa uvede příklady projevů globalizace v - globalizace a její důsledky různých oblastech a debatuje o názorech - obyvatelstvo ČR – současný stav, na jejich důsledky, zhodnotí klady a prognózy, multikulturní soužití zápory globalizace na život občanů ČR
Žák:
1. Člověk jako občan
-
-
- definuje pojem stát - vysvětlí vznik a vývoj státu uvede, jak lze získat české státní občanství a jak jej lze pozbýt rozliší na konkrétních příkladech různé formy státu uvede, kdy vzniklo samostatné Československo a které osobnosti se zasloužily o jeho vznik vyjmenuje základní symboly české státnosti a objasní jejich význam vysvětlí funkci Ústavy a ústavních principů pro fungování demokracie objasní význam práv a svobod, které jsou zakotveny v českých zákonech, a popíše
-
stát, státy na počátku 21. století, český stát, státní občanství ČR Ústava ČR a její struktura Listina základních práv a svobod lidská práva, jejich obhajování a možné zneužívání, veřejný ochránce lidských práv, práva dětí, mezinárodní organizace na ochranu lidských práv základní hodnoty a principy demokracie -
přímá a zastupitelská demokracie dělba státní moci na zákonodárnou, výkonnou a soudní
63
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
tvorba a schvalování zákonů hlavní způsoby a formy demokratické kontroly státní moci
způsoby, jak lze ohrožená lidská práva obhajovat - charakterizuje demokracii a objasní, jak funguje a jaké má problémy (korupce, kriminalita,…) - zdůvodní dělbu státní moci v demokratických státech - charakterizuje a popíše hlavní subjekty státní moci ČR
-
politika a politické ideologie, vymezení politiky politický radikalismus a extremismus současná česká extremistická scéna a její symbolika, mládež a extremismus teror, terorizmus politický systém v ČR politické strany a politické vztahy - formy participace občanů v politickém životě: volební systémy volby (parlamentní, senátní, komunální)
- objasní proces tvorby a schvalování zákonů v ČR - zhodnotí přednosti a nedostatky různých forem demokracie zastupitelská, přímá, většinová, pluralitní -
objasní význam politiky a ideologie vyjmenuje a charakterizuje základní ideologické směry - vysvětlí, jaké projevy je možné nazvat politickým radikalismem, nebo politickým extremismem
-
vysvětlí, proč je nepřijatelné propagovat hnutí omezující práva a svobody jiných lidí
struktura veřejné správy obecní a krajská samospráva občanská společnost, občanské organizace a hnutí občanské ctnosti potřebné pro demokracii a multikulturní soužití
-
-
vysvětlí, proč je nepřijatelné užívat neonacistickou symboliku charakterizuje současný český politický systém objasní význam politiky a politických stran -
-
rozliší jednotlivé politické strany a jejich politickou orientaci objasní funkci politických stran objasní význam a funkci voleb v demokratických státech popíše základní články státní správy a samosprávy v České republice uvede pravomoci orgánů státní správy a samosprávy vysvětlí úlohu místní samosprávy pro občany uvede příklady funkcí obecní a krajské samosprávy uvede příklady občanské aktivity ve svém regionu, vysvětlí, co se rozumí občanskou společností uvede vlastnosti, které by měl mít občan demokratického státu
64
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
-
-
-
-
vysvětlí, jaké otázky řeší filozofie, a popíše vznik filozofie diskutuje o filozofických otázkách objasní před filozofický postoj člověka k světu používá vybraný pojmový aparát, který je součástí učiva vysvětlí, jak se proměňovalo filozofické myšlení v dějinách vysvětlí smysl etiky pro život člověka a fungování společnosti objasní předmět a obsah ontologie, gnozeologie, etiky a filozofické antropologie vyjmenuje nejvýznamnější osobnosti antické filosofie objasní a srovná filozofické systémy patristiky a scholastiky, vymezí období renesance, popíše nový pohled na život a rozvoj přírodních věd, vyjmenuje nejvýznamnější osobnosti interpretuje filozofické směry a proudy 19. a 20. století – marxistickou filosofii, iracionalismus, pragmatismus, existencionalismus uvede nejvýznamnější představitele české filozofie debatuje o praktických filozofických a etických otázkách
2. Praktická filozofie a filosofická
antropologie - vznik filozofie a její význam v životě člověka - lidské myšlení v před filozofického období, mýtus, předmět filozofie -
co řeší filozofie a filozofická etika význam filozofie a etiky v životě člověka, jejich smysl pro řešení životních situací - filozofické disciplíny - vztah filozofie k jiným formám vědění - počátky filozofického myšlení - proměny filozofického myšlení dějinách - středověk, renesance, reformace, osvícenství - filozofie 19. století, hlavní filozofické směry 20. století - česká filozofie - etika a její předmět, základní pojmy etiky -
morálka, mravní hodnoty a normy, - mravní rozhodování a odpovědnost - životní postoje a hodnotová orientace, člověk mezi touhou po vlastním štěstí a angažováním se pro obecné dobro a pro pomoc jiným lidem
Učební osnova předmětu: Chemie Ročník:
1.
2.
celkem
Počet hodin:
2
2
4
Celkový počet týdenních vyučovacích hodin za studium: 4
65
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Obecné cíle Cílem předmětu Chemie je rozvíjet schopnosti žáků využívat své přírodovědné vědomosti a dovednosti při řešení problémů v profesním i občanském životě na základě hlubšího pochopení přírodních jevů, pojmů a zákonů v živé i neživé přírodě, dále pomáhat formovat žádoucí vztahy žáků k přírodnímu prostředí a vést je k tomu, aby chápali bezpečnost práce jako nedílnou součást péče o zdraví své i dalších osob. Charakteristika učiva Obsah předmětu Chemie vychází z obsahového okruhu RVP – Přírodovědné vzdělávání. Učivo tvoří čtyři tematické celky: Obecná chemie, Anorganická chemie, Organická chemie a Biochemie. Učivo je zaměřeno na chemické složení, stavbu a vlastnosti látek, které vysvětlují jejich reakce a podstatu chemických vazeb. Důraz je kladen na osvojování učiva o anorganických a organických látkách a rozvíjení schopností aplikovat tyto poznatky v odborném vzdělávání, v praxi i v každodenním životě a na osvojování učiva o přírodních látkách, které přispívá k porozumění biochemickým dějům v lidském těle. Mezipředmětové vztahy Matematika, Informační a komunikační technologie, Vlasová kosmetika Cíle vzdělávání v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí Výuka předmětu Chemie směřuje k tomu, aby si žáci vytvořili pozitivní vztah k přírodě, získali motivaci k celoživotnímu vzdělávání v přírodovědné oblasti a byli schopni správně aplikovat získané přírodovědné poznatky v odborném vzdělávání, praxi i v každodenním životě, jednat zodpovědně a přijímat odpovědnost za svá rozhodnutí a jednání. Žáci jsou vedeni k dodržování zásad a předpisů BOZP
66
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
a k tomu, aby si vážili života, zdraví, materiálních a duchovních hodnot, dobrého životního prostředí a usilovali o jeho zachování pro příští generace. Pojetí výuky Pro výuku je zřízena odborná učebna chemie a chemická laboratoř, v níž probíhají praktická cvičení, která jsou součástí výuky, provádí se v rozsahu 1–2 vyučovacích hodin a tvoří alespoň 10 % z celkového počtu hodin v ročníku. Výběr námětů pro praktická cvičení vychází z aktuálního technického vybavení školy, potřeb oboru a žáci se v nich dělí na skupiny podle platných předpisů a možností chemické laboratoře. Ve frontální výuce jsou zejména využívány metody slovní (výklad, řízený rozhovor s návazností na znalosti žáků), metody názorně demonstrační, práce s učebnicí, samostatné práce žáků (referáty).
Ve
skupinové
výuce
se
uplatňují
metody
praktických
činností
(laboratorní práce žáků). Názornosti ve výuce se dosahuje prostřednictvím učebnic, videonahrávek a DVD, zpětného projektoru, ilustrací, modelů, stavebnic, vzorků chemikálií, laboratorních pomůcek a přístrojů. Je zorganizována školní soutěž v chemii. Hodnocení výsledků – způsoby ověření Klasifikace žáků vychází z klasifikačního řádu školy. Hodnocení žáků je průběžné a je realizováno především formou ústního zkoušení (orientační i klasifikační) a písemného zkoušení (orientační didaktické testy). Při pololetní klasifikaci je zohledněn aktivní přístup žáků k výuce, zpracování a prezentace zadaných úkolů (písemné záznamy pokusů) a vlastní kreativita žáků (referáty). Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat Kompetence k učení – tzn., že absolventi by měli: -
mít pozitivní vztah k učení a vzdělávání;
67
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
uplatňovat různé způsoby práce s textem, umět efektivně vyhledávat a zpracovávat informace; být čtenářsky gramotní;
-
s porozuměním poslouchat mluvené projevy (výklad), pořizovat si poznámky;
-
využívat ke svému učení různé informační zdroje, včetně zkušeností svých i jiných lidí;
-
sledovat a hodnotit pokrok při dosahování cílů svého učení, přijímat hodnocení výsledků svého učení ze strany jiných lidí.
Kompetence k řešení problémů – tzn., že absolventi by měli: -
porozumět zadání úkolu nebo určit jádro problému, získat informace potřebné k řešení problému, navrhnout způsob řešení, popř. varianty řešení, zdůvodnit jej, vyhodnotit a ověřit správnost zvoleného postupu a dosažené výsledky;
-
uplatňovat při řešení problémů různé metody myšlení (logické, matematické, empirické) a myšlenkové operace;
-
volit prostředky a způsoby (pomůcky, studijní literaturu, metody a techniky) vhodné pro splnění jednotlivých aktivit, využívat zkušeností a vědomostí nabytých dříve;
-
spolupracovat při řešení problémů s jinými lidmi.
Komunikativní kompetence – tzn., že absolventi by měli: -
formulovat své myšlenky srozumitelně a souvisle, v písemné podobě přehledně a jazykově správně;
-
dodržovat jazykové a stylistické normy i odbornou terminologii.
Personální a sociální kompetence – tzn., že absolventi by měli: -
odhadovat důsledky svého jednání a chování v různých situacích;
-
reagovat adekvátně na hodnocení svého vystupování a způsobu jednání ze strany jiných lidí, přijímat radu i kritiku;
-
ověřovat si získané poznatky, kriticky zvažovat názory, postoje a jednání jiných lidí;
-
mít odpovědný vztah ke svému zdraví, pečovat o svůj fyzický i duševní rozvoj, být si vědomi důsledků nezdravého životního stylu a závislostí;
-
pracovat v týmu a podílet se na realizaci společných a jiných činností;
-
přijímat a plnit odpovědně svěřené úkoly; 68
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
přispívat k vytváření vstřícných mezilidských vztahů a k předcházení osobním konfliktům, nepodléhat předsudkům a stereotypům v přístupu k druhým.
Občanské kompetence a kulturní povědomí – tzn., že absolventi by měli: -
jednat odpovědně, samostatně a iniciativně nejen ve vlastním zájmu, ale i ve veřejném zájmu;
-
chápat význam životního prostředí pro člověka a jednat v duchu udržitelného rozvoje;
-
uznávat hodnotu života, uvědomovat si odpovědnost za vlastní život a spoluodpovědnost při zabezpečování ochrany života a zdraví ostatních.
Kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám: – tzn., že absolventi by měli: -
mít odpovědný postoj k vlastní profesní budoucnosti a tedy i vzdělávání, uvědomovat si význam celoživotního učení a být připraveni přizpůsobovat se měnícím se pracovním podmínkám.
Matematické kompetence – tzn., že absolventi by měli: -
správně používat a převádět běžné jednotky;
-
provádět reálný odhad výsledku řešení dané úlohy;
-
číst a vytvářet různé formy grafického znázornění (tabulky, diagramy, grafy, schémata apod.);
-
efektivně aplikovat matematické postupy při řešení různých praktických úkolů v běžných situacích.
Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi – tzn., že absolventi by měli: -
pracovat s osobním počítačem a dalšími prostředky informačních a komunikačních technologií;
-
pracovat s běžným základním aplikačním programovým vybavením;
-
získávat informace z otevřených zdrojů, zejména pak s využitím celosvětové sítě Internet;
‐
uvědomovat si nutnost posuzovat rozdílnou věrohodnost různých informačních zdrojů a kriticky přistupovat k získaným informacím, být mediálně gramotní. 69
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Průřezová témata Občan v demokratické společnosti Při výchově k demokratickému občanství jsou žáci vedeni k tomu, aby měli vhodnou míru sebe odpovědnosti, vážili si materiálních a duchovních hodnot a snažili se je chránit a zachovat pro budoucí generace. Člověk a životní prostředí Žáci jsou vedeni k osvojení základních principů šetrného a odpovědného přístupu k životnímu prostředí a vědomí odpovědnosti za své zdraví, což se učí při likvidaci chemických látek používaných v praktických cvičeních a na základě poznání pozitivního nebo negativního působení chemizace na životní prostředí i člověka. Člověk a svět práce Součástí výuky předmětu Chemie je příprava absolventa, který se díky svému odbornému profilu dokáže úspěšně prosadit na trhu práce i v životě. Žáci jsou vedeni k tomu, aby si uvědomili odpovědnost za vlastní život, význam vzdělání a celoživotního učení pro život. Informační a komunikační technologie Žáci jsou vedeni k tomu, aby byli schopni využívat své znalosti práce s počítačem a internetem, zejména při tvorbě referátů. Název vyučovacího předmětu: Chemie
70
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
1. ročník Počet hodin: 66 Výsledky vzdělávání
Učivo
Žák:
Obecná chemie
-
-
-
-
-
-
-
objasní předmět studia chemie, - chemie, její disciplíny a význam, dodržuje zásady bezpečnosti, ochrany bezpečnost práce ochrana zdraví při práci s chemickými látkami zdraví při práci v laboratoři a při chemické látky a jejich praktických činnostech vlastnosti rozliší pojmy těleso a chemická látka částicové složení látek, atom, porovná fyzikální a chemické molekula vlastnosti různých látek chemická vazba popíše stavbu atomu, rozliší atom, chemické prvky, sloučeniny ion, izotop, nuklid vysvětlí vznik chemické vazby, chemická symbolika, značky a charakterizuje typy vazeb názvy prvků, oxidační číslo, rozliší pojmy prvek, sloučenina a vzorce a názvy jednoduchých používá je ve správných souvislostech sloučenin zapíše názvy a značky vybraných periodická soustava prvků směsi homogenní, heterogenní, chemických prvků roztoky zapíše vzorec a název jednoduché látkové množství sloučeniny, využívá oxidační číslo chemické reakce, chemické atomu prvku při odvozování vzorců a názvů sloučenin rovnice, základní typy chemických vysvětlí obecně platné zákonitosti reakcí vyplývající z periodické soustavy prvků jednoduché výpočty v chemii vyjmenuje obecné vlastnosti nekovů a z chemických vzorců, rovnic a kovů složení roztoků popíše metody oddělování složek ze směsí a uvede příklady využití těchto metod v praxi vyjádří složení roztoků různým způsobem, připraví roztok požadovaného složení vysvětlí podstatu chemických reakcí a objasní faktory, které ovlivňují průběh reakce zapíše chemickou reakci chemickou rovnicí a vyčíslí ji ovládá jednoduché chemické výpočty při řešení praktických problémů vysvětlí vlastnosti anorganických látek Anorganická chemie tvoří chemické vzorce a názvy - anorganické látky, oxidy, kyseliny, anorganických sloučenin hydroxidy, soli charakterizuje vybrané prvky a - základy názvosloví anorganických anorganické sloučeniny a zhodnotí sloučenin jejich využití v odborné praxi a - vybrané prvky a jejich anorganické v běžném životě, posoudí je z hlediska sloučeniny vlivu na zdraví a životní prostředí využívá poznatky o určitých chemických reakcích v chemické analýze
71
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
2. ročník Počet hodin: 60 Výsledky vzdělávání
Učivo
Žák: -
zhodnotí postavení atomu uhlíku v periodické soustavě prvků z hlediska počtu a vlastností organických sloučenin charakterizuje skupiny uhlovodíků a jejich deriváty a tvoří jejich chemické vzorce a názvy charakterizuje typy reakcí organických sloučenin a dokáže je využít v chemické analýze v daném oboru uvede významné zástupce organických sloučenin a zhodnotí jejich využití v odborné praxi a v běžném životě, posoudí je z hlediska vlivu na zdraví a životní prostředí
-
-
-
-
charakterizuje biogenní prvky a jejich sloučeniny uvede složení, výskyt a funkce nejdůležitějších přírodních látek vysvětlí podstatu biochemických dějů popíše a zhodnotí význam dýchání a fotosyntézy
Organická chemie -
vlastnosti atomu uhlíku klasifikace a názvosloví organických sloučenin typy reakcí v organické chemii organické sloučeniny v běžném životě a v odborné praxi
Biochemie -
-
chemické složení živých organismů přírodní látky, bílkoviny, sacharidy, lipidy, nukleové kyseliny, biokatalyzátory biochemické děje
72
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Učební osnova předmětu: Matematika Ročník:
1.
2.
celkem
Počet hodin:
2
2
4
Celkový počet týdenních vyučovacích hodin za studium: 4 Obecné cíle Cílem matematického vzdělávání je výchova přemýšlivého člověka, který bude umět používat matematických vědomostí, dovedností a pomůcek k řešení běžných životních situací. Předmět matematika rozvíjí logické myšlení žáků, a připravuje tak základ pro jejich správný úsudek při řešení problémů ve zvoleném oboru, učí žáky uplatňovat matematickou efektivnost při podnikových činnostech, jednat hospodárně a účelně. Charakteristika učiva Obsah předmětu Matematika vychází z obsahového okruhu RVP – Matematické vzdělávání. Učivo je rozděleno do dvou ročníků tak, aby žáci získali nezbytnou matematickou gramotnost. Ve výuce je kladen důraz na důkladné porozumění základním pojmům matematiky, myšlenkovým postupům a vztahům mezi nimi, a tak je rozvíjeno logické myšlení, které je pro žáky v dnešní době stále důležitější v dalším vzdělávání. Učivo 1. ročníku je zaměřeno na zvládnutí základních matematických operací v různých číselných oborech, řešení různých typů rovnic, vysvětlení vlastností a průběhu funkcí , na základy finanční matematiky a na používání základních finančních výpočtů. Učivo 2. ročníku je zaměřeno na zvládnutí geometrických pojmů a úloh včetně analytické geometrie, na práci s daty, užití kombinatoriky a pravděpodobnosti a na práci se statistickými údaji.
73
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Mezipředmětové vztahy: Informační a komunikační technologie, Ekonomika Cíle vzdělávání v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí Cílem vzdělávání v předmětu Matematika je integrovat získané matematické vědomosti s poznatky z jiných předmětů a využívat je k řešení reálných životních situací. Uplatnění matematických vědomostí v praktickém životě zvyšuje míru sebevědomí žáků a jejich jednání se stává odpovědnější, dále rozvíjí důvěru žáků ve vlastní schopnosti, což vede k soustavné sebekontrole, k rozvíjení systematičnosti, vytrvalosti a přesnosti. Žáci se učí hledat nové informace a podklady nutné k řešení, jsou schopni hledat odpovědi na otázky. Pojetí výuky Ve výuce se používají metodiky, které zajišťují rozvoj žákova myšlení, aby poznání, ke kterému dospěje, nebylo jen verbální a formální. Forma a metody práce se volí dle charakteru učiva. Základní organizační formou je hromadné vyučování, které převažuje z důvodů jeho časové efektivnosti i výchovné funkce. Probíhá kombinací formy výkladu a diskuze, metodou řízeného rozhovoru, jehož výsledkem je návrh řešení daného problému. Nedílnou součástí je procvičování, které vede k algoritmizaci potřebných úkonů. Při práci s pracovními listy je kladen důraz na aktivní a samostatnou práci, při řešení problémových úloh je počítáno se skupinovým vyučováním. Metody výuky jsou voleny tak, aby se střídal rytmus práce a činnosti nebyly monotónní. Ve výuce žáci používají učebnice, pracovní listy, geometrické modely, počítače, tabulky a kalkulátory. Hodnocení výsledků – způsoby ověření Klasifikace žáků vychází z klasifikačního řádu školy. Klasifikaci ovlivňují čtvrtletní práce, které jsou koncipovány tak, aby ukázaly hloubku porozumění ověřovaným pojmům, vztahu mezi nimi a rovněž zručnost a efektivnost způsobu výpočtu. Těmto pracím předchází za čtvrtletí několik kratších testů,
74
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
které průběžně hodnotí účinnost procesu, ukazují konkrétní dovednosti, jak studenti dokáží reagovat na jednotlivé problémy a analyzovat je. Při ústním zkoušení i při práci v hodině může být využíván bodový systém. Získáváním bodů, které jsou pak v součtu proměněny na známku, jsou žáci motivováni k ještě aktivnější účasti při vyučování. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat Kompetence k učení ‐ absolventi by měli: -
mít pozitivní vztah k učení a vzdělání;
-
logicky vyvozovat správné závěry, efektivně zpracovávat informace a využívat různé zdroje informací
-
znát možnosti svého dalšího vzdělávání, zejména v oboru a povolání
-
při řešení příkladů používat matematickou symboliku
Kompetence k řešení problémů ‐ absolventi by měli: -
dodržovat princip postupnosti, tj. přecházet od jednoduššího problému ke složitějšímu, porozumět zadání úkolu, získat informace potřebné k řešení problému, navrhnout způsob řešení a zdůvodnit jej, vyhodnotit a ověřit správnost zvoleného postupu a dosažených výsledků;
-
uplatňovat při řešení problémů různé metody myšlení (logické, matematické, empirické) a myšlenkové operace;
-
spolupracovat při řešení problémů s jinými lidmi (týmové řešení).
Komunikativní kompetence ‐ absolventi by měli: -
formulovat své myšlenky srozumitelně a souvisle, v písemné podobě přehledně a jazykově správně; užívat odbornou terminologii
-
účastnit se aktivně diskuzí, formulovat a obhajovat své názory a postoje a zároveň naslouchat názoru ostatních.
Personální a sociální kompetence ‐ absolventi by měli: -
stanovovat si cíle a priority podle svých osobních schopností, zájmové a pracovní orientace a životních podmínek;
-
ověřovat si získané poznatky, kriticky zvažovat názory, postoje a jednání jiných lidí;
-
být připraveni řešit své sociální i ekonomické záležitosti, být finančně gramotní; 75
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
pracovat v týmu a podílet se na realizaci společných činností.
Občanské kompetence a kulturní povědomí ‐ absolventi by měli: -
jednat odpovědně, samostatně a iniciativně nejen ve vlastním zájmu, ale i ve veřejném zájmu; dodržovat termíny plnění stanovených úkolů
-
jednat v souladu s morálními principy a zásadami společenského chování, přispívat k uplatňování hodnot demokracie.
Kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám ‐ absolventi by měli: -
mít odpovědný postoj k vlastní profesní budoucnosti a tedy i vzdělávání; uvědomovat si význam celoživotního učení a být připraveni přizpůsobovat se měnícím se pracovním podmínkám;
-
mít reálnou představu o pracovních, platových a jiných podmínkách v oboru a o požadavcích zaměstnavatelů na pracovníky a umět je srovnávat se svými představami a předpoklady
-
orientovat se v problematice trhu práce
Matematické kompetence ‐absolventi by měli: -
správně používat a převádět běžné jednotky;
-
provádět reálný odhad výsledku řešení dané úlohy;
-
nacházet vztahy mezi jevy a předměty při řešení praktických úkolů, umět je vymezit, popsat a správně využít pro dané řešení;
-
číst a vytvářet různé formy grafického znázornění (tabulky, diagramy, grafy, schémata apod.);
-
aplikovat znalosti o základních tvarech předmětů a jejich vzájemné poloze v rovině i prostoru;
-
efektivně aplikovat matematické postupy při řešení různých praktických úkolů v běžných situacích.
Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi ‐ absolventi by měli: -
získávat informace z otevřených zdrojů, zejména pak s využitím celosvětové sítě Internet;
-
pracovat s informacemi z různých zdrojů nesenými na různých médiích (tištěných, elektronických, audiovizuálních), a to i s využitím prostředků informačních a komunikačních technologií;
-
uvědomovat si nutnost posuzovat rozdílnou věrohodnost různých informačních zdrojů a kriticky přistupovat k získaným informacím, být mediálně gramotní.
76
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Průřezová témata Občan v demokratické společnosti Při výchově k demokratickému občanství jsou žáci vedeni k poznání, že matematika je úzce spjata s realitou kolem nás, což je nutí zajímat se aktivně o politické a společenské dění u nás i ve světě a o hodnoty podstatné pro život v demokracii, pochopit, jak zodpovědné jednání každého jednotlivce prospívá veřejnému zájmu. Ve slovních úlohách řeší žáci problematiku vztahující se k reálnému životu, a tak si uvědomují své místo, svou osobnostní identitu a přistupují s tolerancí k identitě druhých. Člověk a životní prostředí V rámci environmentálního vzdělávání a výchovy umožňuje matematika žákům na základě dodaných dat získávat argumenty pro ekologická řešení konkrétních problémů formulovaných ve slovních úlohách. Žáci jsou schopni si vytvořit vlastní úsudek o realitě a diskutovat o něm s druhými (matematické propočty energetické náročnosti týkající se každodenního života, možnosti použití zařízení, kde zdrojem je sluneční energie, úlohy vedoucí k pochopení důležitosti opatření eliminujících negativní dopad na životní prostředí), a tak jednat v souladu s principy udržitelného rozvoje s vědomím vlastní odpovědnosti za udržení kvality životního prostředí. Člověk a svět práce Řešením matematických problémů žáci nabývají zkušenosti pro posuzování reálných situací. Získané znalosti jsou předpokladem profesního růstu žáků, a tím i úspěšného uplatnění na trhu práce. Informační a komunikační technologie V rámci předmětu Matematika jsou žáci vedeni k tomu, aby ve svém oboru využívali adekvátní zdroje informací a efektivně s nimi pracovali (používali nové aplikace, komunikovali elektronickou poštou), což jim dovoluje integrovat poznatky z matematiky s poznatky z jiných předmětů, jako je fyzika, chemie, biologie a ekologie, a na základě těchto informací nacházet řešení. Název vyučovacího předmětu: Matematika 1. ročník
77
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Počet hodin celkem:66 Výsledky vzdělávání
Učivo
Žák: - efektivně provádí operace v množině reálných čísel - používá různé zápisy reálného čísla - zapíše a znázorní intervaly, provádí operace s intervaly (sjednocení, průnik a doplněk), používá k jeho zápisu absolutní hodnotu - řeší praktické úlohy s využitím úměry, procentového počtu - provádí operace s mocninami a odmocninami (podle vět pro dané operace) - provádí operace s mnohočleny, lomenými výrazy a výrazy obsahujícími mocniny a odmocniny,upravuje číselné výrazy - určí definiční obor lomeného výrazu - řeší lineární a kvadratické rovnice a nerovnice a soustavy rovnic - používá ekvivalentní a důsledkové úpravy - aplikuje funkční vztahy při řešení goniometrických, exponenciálních a logaritmických rovnic - rozlišuje jednotlivé funkce, určí jejich vlastnosti a načrtne jejich grafy - aplikuje poznatky o funkcích a posloupnostech při řešení praktických úloh, převádí jednoduché reálné situace do matematických struktur - rozliší aritmetickou a geometrickou posloupnost - orientuje se v základních pojmech finanční matematiky - provádí výpočty jednoduchých finančních úloh - objasní princip jednoduchého a složeného úrokování
1. Číslo a proměnná -
číselné obory – reálná čísla a jejich vlastnosti absolutní hodnota reálného čísla intervaly jako číselné množiny procentový počet mocniny s exponentem přirozeným, celým a racionálním, odmocniny výrazy s proměnnými rovnice a nerovnice
-
2. Funkce a její průběh -
základní poznatky o funkcích pojem funkce, definiční obor, obor hodnot, hodnota funkce v bodě, graf funkce a vlastnosti funkcí funkce lineární, kvadratická, lineární lomená, exponenciální, logaritmická a goniometrická aritmetická a geometrická posloupnost finanční matematika
-
-
Ročník: 2 Počet hodin: 60 Výsledky vzdělávání
Učivo
Žák:
1. Geometrie
-
řeší úlohy na polohové a metrické vlastnosti rovinných útvarů
-
základní planimetrické pojmy
78
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
-
-
užívá věty o shodnosti a podobnosti v početních i konstrukčních úlohách používá Pythagorovu větu u základních těles určí jejich povrch a objem s využitím funkčních vztahů a trigonometrie vyjmenuje a popíše shodná zobrazení a jejich vlastnosti provádí operace s vektory, řeší analyticky polohové a metrické vztahy bodů a přímek užívá různá analytická vyjádření přímky rozezná kombinatorické skupiny užívá vztahy pro počet variací, permutací a kombinací bez opakování počítá a faktoriály a kombinačními čísly určí pravděpodobnost náhodného jevu kombinatorickým postupem užívá základní statistické pojmy čte, vyhodnotí a sestaví tabulky, diagramy a grafy se statistickými údaji
-
rovinné útvary shodnost a podobnost trojúhelníků Pythagorova věta množiny bodů dané vlastnosti shodná zobrazení, stejnolehlost vektory, operace s vektory polohové a metrické vztahy přímka a její analytické vyjádření
-
2. Práce s daty, kombinatorika a pravděpodobnost -
variace, permutace a kombinace bez opakování, binomická věta náhodný jev, jeho pravděpodobnost, nezávislost jevu základy statistiky
-
Učební osnova předmětu: Tělesná výchova
Ročník:
1.
2.
celkem
Počet hodin:
2
2
4
Celkový počet týdenních vyučovacích hodin za studium: 4 Obecné cíle Cílem předmětu Tělesná výchova je naučit žáky bezpečně se orientovat v základních otázkách vlivu pohybové činnosti na lidský organismus, jeho zdraví, rozvíjet a upevňovat dříve osvojené pohybové dovednosti, kultivovat svůj pohybový projev. Žáci se naučí pozitivně prožívat pohybovou činnost, 79
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
pociťovat radost z pohybu a chápat pohybovou aktivitu jako prostředek duševní hygieny a psychické vyrovnanosti, plně chápat vztahy a role ve sportu a jiných pohybových aktivitách a užívat je pro poznání, vytváření a upevňování meziosobních přátelských vztahů. Cílem předmětu je rovněž zvládnout organizační, hygienické a bezpečnostní návyky pro provádění samostatné, zdravotně vhodné, bezpečné sportovní a jiné pohybové aktivity, žáci se naučí aktivně vyhledávat příležitosti ke zdravotně vhodným pohybovým aktivitám, osvojí si první pomoc při úrazu a vyvarují se styku s návykovými látkami – alkoholem, kouřením, toxikomanií. Budou tak motivováni ke zdravému životnímu stylu, budou vybaveni znalostmi a dovednostmi potřebnými k preventivní a aktivní péči o zdraví a bezpečnost. Charakteristika učiva Obsah předmětu Tělesná výchova vychází z obsahového okruhu RVP – Vzdělávání pro zdraví. Tělesná výchova je v oblasti vzdělávání specifickým předmětem, ve kterém dochází ke kultivaci především fyzické stránky osobnosti žáka. Obsah učiva je rozdělen do tematických celků, jejichž realizace je podmíněna sportovním prostředím, kde je prováděna (tělocvična, bazén, posilovna, venkovní sportoviště). Výuka je zaměřena na rozvoj pohybových dovedností v těchto oblastech: atletika, gymnastika, sportovní hry, úpoly, kondiční posilování, plavání. Doplněna je o teoretické poznatky z oblasti péče o zdraví a o výcvikové kurzy lyžování, turistiky a sportů v přírodě. Mezipředmětové vztahy: Informační a komunikační technologie, Zdravověda Cíle vzdělávání v oblasti cílů, postojů, hodnot a preferencí Výuka předmětu Tělesná výchova směřuje k tomu, aby žáci vnímali pozitivně pohybovou činnost, zejména aerobního a prožitkového charakteru, jako předpoklad pro zdravý životní styl, kultivovali svůj pohybový projev, zlepšovali svůj tělesný vzhled a dodržovali hygienické návyky. Výuka rovněž směřuje k cílevědomému, soustředěnému, vytrvalému přístupu žáků k týmové i samostatné práci, k vytváření odpovědného přístupu žáků k plnění svých povinností, k respektování stanovených pravidel a k tomu, aby žáci uměli správně odhadovat své možnosti a schopnosti, zvažovali a respektovali možnosti jiných lidí. Výuka směřuje k rozvoji volních vlastností, specifických schopností a nadání žáků.
80
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Pojetí výuky Předmět Tělesná výchova je povinný pro všechny žáky s výjimkou těch, kteří mají krátkodobé či dlouhodobé osvobození. Výuka je převážně realizována formou praxe a je doplněna teoreticky ‐ formou přednášek, promítání DVD nebo VHS. Nejčastějšími metodami výuky jsou správně provedená názorná ukázka, využití vlastních zkušeností, skupinové vyučování. V podzimních a jarních měsících se vyučuje na venkovním hřišti s jednotlivými atletickými sektory, v zimním období v tělocvičně, posilovně a plaveckém bazéně, jež jsou součástí areálu školy. Pro žáky jsou vytvořeny podmínky pro celotýdenní pohybový program (sportovní vyžití v mimoškolní činnosti ‐ sportovní kroužky). Pro žáky 1. ročníků je zajištěn týdenní výchovně‐výcvikový lyžařský kurz a pro žáky 2. ročníků sportovně‐turistický kurz. Žáci se aktivně zúčastňují středoškolských sportovních her mládeže, které řídí OR AŠSK ČR. Ve výuce je využita odborná literatura (pravidla sportovních disciplín, časopisy, internet), výukové filmy, sportovní nářadí a náčiní. Hodnocení výsledků – způsoby ověření Klasifikace žáků vychází z klasifikačního řádu školy. Hodnocení je průběžné, v předmětu Tělesná výchova u jednotlivých žáků zohledňujeme jejich pohybové nadání, věk a vývojový stupeň pohybových dovedností. Z těchto důvodů při hodnocení předmětu Tělesná výchova přihlížíme k následujícím kritériím: -
přístup k výuce, aktivní účast v hodinách TV;
-
znalost zásad bezpečnosti a první pomoci;
-
zlepšování v požadovaných pohybových dovednostech;
-
kontrolní měření výkonnosti (testy), hodnocení.
Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat Kompetence k učení – tzn., že absolventi by měli: ovládat různé techniky učení, umět si vytvořit vhodný studijní režim a podmínky,
81
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
využívat ke svému učení různé informační zdroje včetně zkušeností svých i jiných lidí. Komunikativní kompetence – tzn., že absolventi by měli: -
vyjadřovat se a vystupovat v souladu se zásadami kultury projevu a chování při pohybových aktivitách.
Kompetence k řešení problémů ‐ tzn. že absolventi by měli: -
spolupracovat při řešení problémů s jinými lidmi (týmové řešení).
Personální a sociální kompetence – tzn., že absolventi by měli: -
posuzovat reálně své fyzické a duševní možnosti, odhadovat výsledky svého jednání a chování v různých situacích;
-
mít odpovědný vztah ke svému zdraví, pečovat o svůj fyzický i duševní rozvoj, být si vědomi důsledků nezdravého životního stylu a závislostí;
-
pracovat v týmu a podílet se na realizaci společných pracovních a jiných činností;
-
přijímat a plnit odpovědně svěřené úkoly;
-
reagovat adekvátně na hodnocení svého vystupování a způsobu jednání ze strany jiných lidí, přijímat radu i kritiku.
Občanské kompetence a kulturní povědomí – tzn., že absolventi by měli: -
uznávat hodnotu života, uvědomovat si odpovědnost za vlastní život a spoluodpovědnost při zabezpečování ochrany života a zdraví ostatních.
Kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám – tzn., že absolventi by měli:
82
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
mít odpovědný postoj k vlastní profesní budoucnosti, a tedy i vzdělávání; uvědomovat si význam celoživotního učení a být připraveni přizpůsobovat se měnícím se pracovním podmínkám.
Matematické kompetence – tzn., že absolventi by měli: -
nacházet vztahy mezi jevy a předměty při řešení praktických úkolů, umět je popsat a využít pro dané řešení.
Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a efektivně pracovat s informacemi – tzn., že absolventi by měli: -
pracovat s osobním počítačem a dalšími prostředky informačních a komunikačních technologií;
-
získávat informace z otevřených zdrojů, zejména pak s využitím celosvětové sítě Internet.
Průřezová témata Občan v demokratické společnosti Při výchově k demokratickému občanství jsou žáci vedeni k tomu, aby dovedli jednat s lidmi a hledat kompromisní řešení – žáci se učí komunikovat, vyjednávat, řešit konflikty, učí se odpovědnosti, toleranci a morálce, a to zejména v rámci sportovních her, jejich pravidel a podílení se na řízení sportovních her. Člověk a životní prostředí Se základními pravidly ochrany přírody a životního prostředí se žáci seznámí při pobytech v přírodě v rámci výukových kurzů, tj. lyžařského výchovně výcvikového kurzu a kurzu turistiky a sportů v přírodě. Člověk a svět práce
83
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Žáci jsou v předmětu Tělesná výchova vedeni k sebeovládání, cílevědomosti, zvyšují svou psychickou a fyzickou odolnost a dosahují lepších výsledků, což vede k rozvoji morálně‐volních vlastností, jež jsou nezbytným předpokladem při vstupu na trh práce. Informační a komunikační technologie Žáci jsou vedeni k tomu, aby dokázali využít internet a další prostředky informačních a komunikačních technologií k získávání informací o pravidlech jednotlivých sportovních disciplín a aktualitách ve sportu. Název vyučovacího předmětu: Tělesná výchova Ročník: 1 Počet hodin celkem: 66 Výsledky vzdělávání
Učivo
Sportovně‐adaptační kurz Žák: -
1. Teoretické poznatky
dovede posoudit psychické, estetické - význam pohybu pro zdraví, prostředky a sociální účinky pohybových činností ke zvyšování síly, rychlosti, vytrvalosti, vysvětlí principy adaptace na tělesnou obratnosti a pohyblivosti; technika a zátěž taktika, zásady sportovního tréninku popíše vliv fyzického a psychického - odborné názvosloví, komunikace zatížení na lidský organismus - výstroj, výzbroj, údržba - pravidla her, závodů komunikuje při pohybových - hygiena a bezpečnost, vhodné oblečení činnostech – dodržuje smluvené – cvičební úbor a obutí, záchrana a signály a vhodně používá odbornou dopomoc, zásady chování a jednání terminologii v různém prostředí, regenerace a dovede o pohybových činnostech diskutovat, analyzovat je a hodnotit kompenzace, relaxace dokáže vyhledat potřebné informace - pohybové testy, měření výkonů z oblasti zdraví a pohybu - zdroje informací zvládá základní techniku běhů a startů 2. Pohybové dovednosti zvládá techniku skoku dalekého Tělesná cvičení používá základní pravidla atletických disciplín - pořadová, všestranně rozvíjející, používá základní metodické postupy kondiční, koordinační, kompenzační, pro získání atletických dovedností relaxační aj. jako součást všech tematických celků Atletika -
atletická abeceda nízký a vysoký start sprinty 50 m a 60 m skok daleký vytrvalostní běh (800 m, 1500 m)
84
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
běh v terénu
- zvládá základní cviky a jednoduché sestavy (kotoul vpřed, vzad, stoj na rukou s dopomocí, gymnastické poskoky) - je schopen sladit pohyb s hudbou - tvoří základní gymnastické sestavy - relaxuje při hudbě
Gymnastika
- akrobacie (kotoulové řady, skoky poskoky, přemety, stoj na hlavě, stoj na rukou) - šplh (tyč, lano) - cvičení s náčiním (švihadlo) - rytmická gymnastika, aerobik - tanec
- vyjmenuje a používá základní pravidla jednotlivých pohybových her - zpracovává zápisy z utkání ve spolupráci s učitelem - rozliší fair play chování od nesportovního jednání - pracuje v týmu
- pozitivně vnímá vodní prostředí - plave správně technicky plavecký způsob prsa - zvládne startovní skok a obrátku u plaveckého stylu prsa - využívá bazén k relaxaci
Pohybové hry
- význam sportovních her pro rozvoj herních dovedností, herního myšlení - improvizace - herní role a funkce (hráč v poli, brankář, kapitán, rozhodčí ‐ časoměřič, zapisovatel) - základní pravidla osvojovaných sportovních her - specifika bezpečnosti a hygieny při sportovních hrách - basketbal: - herní činnosti jednotlivce - uvolňování bez míče a s míčem (driblinkem, obrátkou) - přihrávka jednoruč a obouruč (na místě i za pohybu) - střelba jednoruč i obouruč z místa - rozskok, vhazování - florbal: - přihrávky a přijímání míčku v pohybu - přihrávky na hráče v pohybu - střelba Plavání - adaptace na vodní prostředí - technika plaveckého způsobu prsa - startovní skok a obrátka u plaveckého stylu prsa - určená vzdálenost plaveckým způsobem - hry ve vodě - aquaaerobik
85
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
zvládne základní prvky sebeobrany pozná ukazatele tělesné zdatnosti používá základní pádovou techniku uvědomuje si následky bojových činností a jejich zneužití
Úpoly -
základní a přiměřená sebeobrana (proti škrcení, kopům a úderům paží) pádové techniky, přetahy a přetlaky, zvedání a nošení
-
Ročník: 2 Počet hodin: 60 Výsledky vzdělávání Žák: - dovede posoudit psychické, estetické a sociální účinky pohybových činností - vysvětlí principy adaptace na tělesnou zátěž - popíše vliv fyzického a psychického zatížení na lidský organismus - komunikuje při pohybových činnostech – dodržuje smluvené signály a vhodně používá odbornou terminologii - dovede o pohybových činnostech diskutovat, analyzovat je a hodnotit - vyhledá potřebné informace z oblasti zdraví a pohybu
Učivo 1. Teoretické poznatky
- význam pohybu pro zdraví, prostředky ke zvyšování síly, rychlosti, vytrvalosti, obratnosti a pohyblivosti; technika a taktika, zásady sportovního tréninku - odborné názvosloví, komunikace - výstroj, výzbroj, údržba - pravidla her, závodů - hygiena a bezpečnost, vhodné oblečení – cvičební úbor a obutí, záchrana a dopomoc, zásady chování a jednání v různém prostředí, regenerace a kompenzace, relaxace - pohybové testy, měření výkonů - zdroje informací
-
2. Pohybové dovednosti zvládá základní techniku běhů a startů zvládá techniku skoku vysokého zvládá základní techniku hodu granátem Tělesná cvičení používá základní pravidla atletických - pořadová, všestranně rozvíjející, disciplín kondiční, koordinační, kompenzační, - používá základní metodické postupy pro relaxační aj. jako součást všech získání atletických dovedností tematických celků Atletika
- zvládá základy cvičení s náčiním a na nářadí (skok přes kozu, sestava na hrazdě)
- atletická abeceda - nízký a vysoký start - sprinty 60 m a 100 m - skok vysoký - vytrvalostní běh (800 m, 1500 m) - běh v terénu - hod granátem Gymnastika
86
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
- zvládá základní cviky a jednoduché sestavy (kotoul vpřed, vzad, stoj na rukou s dopomocí, gymnastické poskoky) - je schopen sladit pohyb s hudbou - relaxuje při hudbě
- cvičení na nářadí (hrazda, koza, švédská bedna) - akrobacie (kotoulové řady, skoky, poskoky, přemety, stoj na hlavě, stoj na rukou) - šplh (tyč, lano) - rytmická gymnastika, aerobik, tanec Pohybové hry
- vyjmenuje a používá základní pravidla jednotlivých pohybových her - význam sportovních her pro rozvoj - zpracovává zápisy z utkání ve spolupráci herních dovedností, herního myšlení s učitelem - improvizace - rozliší fair play chování od - herní role a funkce (hráč v poli, brankář, nesportovního jednání kapitán, rozhodčí ‐ časoměřič, - pracuje v týmu zapisovatel) - používá týmové herní činnosti - základní pravidla osvojovaných sportovních her - specifika bezpečnosti a hygieny při sportovních hrách - volejbal: - odbíjení obouruč vrchem a spodem - podání - přihrávka, nahrávka – průpravná - cvičení - hra s menším počtem hráčů (3‐3) - fotbal: - vedení míče - zpracování míče - různé druhy přihrávek - střelba z místa, po přihrávce - herní činnosti jednotlivce – uvolňování, obsazování prostoru - hra Plavání - pozitivně vnímá vodní prostředí - plave správně technicky plavecký způsob - adaptace na vodní prostředí znak - technika plaveckého způsobu znak - zvládne startovní skok a obrátky u - startovní skoky a obrátky u plaveckého plaveckého stylu znak stylu znak - ovládá dopomoc unavenému plavci - aqua aerobik - využívá bazén k relaxaci - zvládne základní prvky sebeobrany - pozná ukazatele tělesné zdatnosti - používá základní pádovou techniku - uvědomuje si následky bojových činností a jejich zneužití
Úpoly
- základní a přiměřená sebeobrana (proti škrcení, kopům a úderům paží) - pádové techniky, přetahy a přetlaky, zvedání a nošení
87
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
- správně používá stroje na posilování - posiluje podle vlastních potřeb (objem, síla, tvarování postavy) - vyrovnává posilovací cvičení protahováním a uvolňováním svalových skupin
Kondiční posilování
Kondiční posilování v bazéně - znalost posilovacích strojů - posilovací programy (zvyšování síly, nabírání svalového objemu, redukce váhy, tvarování svalstva) - kompenzační cvičení
Učební osnova předmětu: Informační a komunikační technologie
Ročník:
1.
2.
celkem
Počet hodin:
2
2
4
Celkový počet týdenních vyučovacích hodin za studium: 4 Obecné cíle předmětu Cílem předmětu Informační a komunikační technologie je naučit žáky pracovat s prostředky informačních a komunikačních technologií a využívat je k rychlé a efektivní komunikaci. Předmět také rozvíjí dovednost získávat informace z většího počtu alternativních zdrojů, odlišovat informační zdroje věrohodné a kvalitní od nespolehlivých a nekvalitních, získané informace dále třídit, zpracovávat a prezentovat. Charakteristika učiva Obsah předmětu Informační a komunikační technologie vychází z obsahového okruhu RVP ‐ Vzdělávání v informačních a komunikačních technologiích. Nejvíce vyučovacích hodin je věnováno informačním zdrojům, celosvětové počítačové síti Internet, textovému procesoru, tabulkovému procesoru, databázím a softwaru pro tvorbu prezentací. Vzdělávací obsah předmětu je stanoven tak,
88
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
aby splnil požadavky evropského systému certifikací European Computer Driving Licence. Posloupnost probírané látky je stanovena tak, aby podporovala mezipředmětové vazby. Jednotlivé tematické celky jsou během studia zařazeny vícekrát, vždy na vyšší úrovni. Mezipředmětové vztahy Český jazyk a literatura, cizí jazyky, Matematika, Ekonomika, Chemie, Fyzika, Cíle vzdělávání v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí Vzdělávání v předmětu Informační a komunikační technologie směřuje k tomu, aby žáci respektovali stanovená pravidla (dodržovali provozní řád počítačové učebny, řídili se bezpečnostními pravidly při práci s počítačem a dodržovali legislativní a etické normy pro používání počítače a internetu), dále směřuje k rozvoji kreativity žáků při zpracovávání obecně zadaných samostatných úkolů. Při prezentaci vlastních prací jsou žáci vedeni k tomu, aby byli schopni kriticky hodnotit i přijmout kritické hodnocení a také aby dovedli obhajovat své názory. Pojetí výuky Výuka probíhá v počítačové učebně na osobních počítačích propojených v sítí s možností využití dataprojektoru, tiskárny, skeneru. Výuka je vedena převážně formou výkladu se současnou praktickou činností žáků na vlastních počítačích. Kromě klasického výkladu je do výuky zařazován i problémový výklad nebo heuristické metody, které jsou založeny na samostatném nalézání odpovědí na otázky položené učitelem. Po výkladu následuje samostatné procvičování probraného učiva. Ve výuce jsou uplatňovány různé výukové metody ‐ frontální, ve dvojicích i projektová výuka. Hodnocení výsledků ‐ způsoby ověření Klasifikace žáků vychází z klasifikačního řádu školy. Hodnocení žáků je průběžné. K ověření znalostí jsou využívány testy, cvičení a komplexní úlohy, jejichž součástí je i prezentace výsledků práce žáků. Při hodnocení je kladen důraz na schopnost uplatnit nabyté znalosti při řešení praktických úloh, na zájem o nejnovější informační a komunikační technologie. Dále je kladen důraz na samostatnost, kreativitu, schopnost prezentovat a kriticky zhodnotit výsledky své práce, zejména při řešení komplexních úloh. 89
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí Kompetence k učení – tzn., že absolventi by měli: -
mít pozitivní vztah k učení a vzdělávání;
-
využívat ke svému učení různé informační zdroje včetně zkušeností svých i jiných lidí;
-
znát možnosti svého dalšího vzdělávání, zejména v oboru a povolání.
Kompetence k řešení problémů – tzn., že absolventi by měli: -
porozumět zadání úkolu nebo určit jádro problému, získat informace potřebné k řešení problému, navrhnout způsob řešení, popř. varianty řešení, a zdůvodnit jej, vyhodnotit a ověřit správnost zvoleného postupu a dosažené výsledky;
-
spolupracovat při řešení problémů s jinými lidmi (týmové řešení).
Komunikativní kompetence – tzn., že absolventi by měli: -
účastnit se aktivně diskuzí, formulovat a obhajovat své názory a postoje;
-
zpracovávat administrativní písemnosti, pracovní dokumenty i souvislé texty na běžná i odborná témata.
Personální a sociální kompetence – tzn., že absolventi by měli: -
reagovat adekvátně na hodnocení svého vystupování a způsobu jednání ze strany jiných lidí, přijímat radu i kritiku;
-
ověřovat si získané poznatky, kriticky zvažovat názory, postoje a jednání jiných lidí;
-
pracovat v týmu a podílet se na realizaci společných pracovních i jiných činností;
-
přijímat a plnit odpovědně svěřené úkoly.
Občanské kompetence a kulturní povědomí – tzn., že absolventi by měli: -
dodržovat zákony, respektovat práva a osobnost druhých lidí (popř. jejich kulturní specifika), vystupovat proti nesnášenlivosti, xenofobii a diskriminaci;
90
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
zajímat se aktivně o politické a společenské dění u nás i ve světě;
-
uznávat hodnotu života, uvědomovat si odpovědnost za vlastní život a spoluodpovědnost při zabezpečování ochrany života a zdraví ostatních.
Kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám – tzn., že absolventi by měli: -
umět získávat a vyhodnocovat informace o pracovních i vzdělávacích příležitostech, využívat poradenských a zprostředkovatelských služeb jak z oblasti světa práce, tak vzdělávání;
-
vhodně komunikovat s potenciálními zaměstnavateli, prezentovat svůj odborný potenciál a své profesní cíle.
Matematické kompetence – tzn., že absolventi by měli: -
číst a vytvářet různé formy grafického znázornění (tabulky, diagramy, grafy, schémata apod.).
Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi – tzn., že absolventi by měli: -
pracovat s osobním počítačem a dalšími prostředky informačních a komunikačních technologií;
-
pracovat s běžným základním a aplikačním programovým vybavením;
-
učit se používat nové aplikace;
-
komunikovat elektronickou poštou a využívat další prostředky online a offline komunikace;
-
získávat informace z otevřených zdrojů, zejména pak s využitím celosvětové sítě Internet;
-
pracovat s informacemi z různých zdrojů nesenými na různých médiích (tištěných, elektronických, audiovizuálních), a to i s využitím prostředků informačních a komunikačních technologií;
-
uvědomovat si nutnost posuzovat rozdílnou věrohodnost různých informačních zdrojů a kriticky přistupovat k získaným informacím, být mediálně gramotní.
Přínos předmětu k rozvoji průřezových témat Občan v demokratické společnosti
91
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
V hodinách Informační a komunikační technologie jsou žáci vedeni k tomu, aby se dovedli orientovat v mediálních obsazích, kriticky je hodnotit a optimálně využívat masová média pro své různé potřeby. Žáci jsou vedeni k tomu, aby dovedli vyhledat informace, které média, zejména internet, nabízí, tyto informace dále ověřit, a to nejen na internetu, ale i v literatuře, tisku apod., dále aby dovedli tyto informace kriticky hodnotit a efektivně využívat v zadaných pracích. Při zpracování projektů a skupinové práci jsou žáci vedeni k tomu, aby dovedli jednat s lidmi a hledat kompromisní řešení. Člověk a životní prostředí Vhodnou volbou témat projektů v hodinách Informační a komunikační technologiích jsou žáci vedeni k tomu, aby si osvojili zásady zdravého životního stylu a uvědomili si nezbytnost šetrného a odpovědného přístupu k životnímu prostředí. Člověk a svět práce V hodinách Informační a komunikačních technologiích jsou žáci vedeni k tomu, aby dovedli efektivně pracovat s informacemi, zejména vyhledávat a posuzovat informace o profesních příležitostech a o vzdělávací nabídce. Dále jsou žáci vedeni k tomu, aby se dovedli písemně prezentovat při vstupu na trh práce a komunikovat s potenciálním zaměstnavatelem prostřednictvím internetu. Informační a komunikační technologie V hodinách Informační a komunikačních technologiích jsou žáci vedeni k tomu, aby dovedli používat základní a aplikační programové vybavení počítače, a to nejen pro účely uplatnění v praxi, ale i pro potřeby dalšího vzdělávání, a aby dovedli pracovat s informacemi a komunikačními prostředky. 1. ročník Počet hodin celkem:66 Výsledky vzdělávání Zvládá základní hygienická pravidla při práci s technikou, používá ji bezpečně v souladu s předpisy, zná základní postupy řešení krizových situací Žák získá znalosti z oblasti vývoje výpočetní techniky, získá přehled o současných možnostech počítačů a jejich využití, rozeznává a umí zařadit základní
Učivo Základní hygienická a bezpečnostní pravidla při práci s digitální technikou
Základní schéma počítače Vývoj techniky a prostředků komunikace
92
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
části počítače, orientuje se v současné nabídce výpočetní techniky, umí obsluhovat periferní zařízení, je schopen vyhledat a utřídit novinky z oblasti výpočetní techniky. Žák ovládá základní postupy při Operační systémy, Aplikační software ukládání, třídění a zpracování dat v počítači, orientuje se ve stromové struktuře složek Orientuje se v základních typech softwarových produktů, ovládá základní pojmy, dovede si pro svoji činnost vybrat vhodný softwarový produkt a samostatně ho využít Zná možnosti použití internetu, Počítačová síť a internet, bezpečnost a ochrana dat technické možnosti i způsoby připojení, architekturu a využití sítí obecně, pracuje v souladu s právy i povinnostmi uživatele sítě, zná zásady bezpečné práce s internetem, využívá antivirové programy v souladu s nejnovějšími trendy zabezpečení Žák je schopen vytvořit Zpracování textu v textovém editoru a prezentace dokument v textovém editoru v souladu s typografickými a estetickými pravidly, zná základní zásady tvorby textu na počítači a umí je aktivně používat, hotový text formátuje a upravuje bez větších obtíží, zvládá vkládání obrázků i fotografií, tabulek a grafů do textu, nastavení parametrů stánky a tisk dokumentu. Je schopen vytvořit vlastní text i upravit již napsaný. Žák dokonale využívá rozšiřující možnosti práce s textovým editorem, systematicky a efektivně pracuje s dlouhými dokumenty Zvládá základní principy práce s programem pro tvorbu prezentací, respektuje základní prezentační pravidla, je schopen
93
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
vytvořit vlastní prezentaci správnou po obsahové i estetické stránce a prezentuje před ostatními spolužáky. 2. ročník
Počet hodin celkem:60 Výsledky vzdělávání
Učivo
Tabulkový kalkulátor Žák zvládá základní principy práce s programem pro tvorbu tabulek, zná a umí využívat možnosti programu, zadávání vzorců a principy absolutního a relativního adresování. Umí vytvářet odpovídající a obsahově správné grafy. Je schopen používat jednoduché databázové funkce. Je schopen ze zadání úlohy vyvodit optimální řešení. Žák si prohlubuje znalosti při zpracování náročnějších úloh, ovládá zpracování databází včetně doplňkových funkcí, pracuje s kontingenční tabulkou a kombinovanými typy grafů. Tvorba www stránek Žák zná metody tvorby www stránek, obsah i formální strukturu internetové stránky. Je schopen samostatně vytvořit www stránku nebo blogs využitím editoru i bez něj. Definuje a používá jednotlivé prvky jako nadpisy, tabulky, seznamy, grafické prvky, odkazy.
94
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Učební osnova předmětu: Ekonomika Ročník:
1.
2.
celkem
Počet hodin:
2
2
4
Celkový počet týdenních vyučovacích hodin za studium: 4 Obecné cíle Cílem předmětu Ekonomika je seznámit žáky s ekonomickými pojmy a naučit je aplikovat tyto teoretické znalosti v praktických příkladech. Žáci rozvíjejí schopnost ekonomicky myslet, samostatně a aktivně vyjadřovat své názory na daná ekonomická témata, uplatňovat znalosti při posuzování podnikových činností a dbát na dodržování zákonů, aktivně se zajímat o politické a společenské dění u nás i ve světě. Charakteristika učiva Obsah předmětu Ekonomika vychází z obsahového okruhu RVP – Ekonomické vzdělávání. Učivo vychází z poznatků týkajících se tržní ekonomiky a skládá se z jednotlivých tematických celků, které na sebe vzájemně navazují a jsou časově provázány s výukou ostatních odborných předmětů, zejména Účetnictvím. Je složeno z témat týkajících se podstaty fungování tržního mechanismu, podnikání, podnikových činností, tvorby cen, personálních činností, podnikatelského záměru, finančních trhů, daňové soustavy, národního hospodářství, hospodářské politiky státu a Evropské unie. Problémy Managementu a marketingu jsou probírány v odborných předmětech zvlášť. Obsahový okruh je propojen se standardem finanční gramotnosti pro střední vzdělávání. Mezipředmětové vztahy: Informační a komunikační technologie Matematika Cíle vzdělávání v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí
95
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Vzdělávání v předmětu Ekonomika směřuje k tomu, aby se žáci naučili využívat vědomostí z oblasti ekonomiky při řešení reálných životních situací, což jim umožňuje řešit adekvátním způsobem existenční otázky v souladu s etickými normami. Žáci dokážou ekonomicky myslet a jednat hospodárně, což zvyšuje jejich míru sebevědomí a nutí je k rozvíjení systematičnosti a přesnosti. Žáci se učí hledat nové informace a aplikovat je v praktickém životě, tím rozvíjí své schopnosti a poznávají nutnost celoživotního vzdělávání. Pojetí výuky Žáci se teoreticky seznamují s ekonomickými pojmy, tyto poznatky aplikují na praktických příkladech a uplatňují je v ostatních ekonomických předmětech. Při výuce pracují s knihou, zákoníkem práce a se zákony souvisejícími s podnikáním. Při probírání nového učiva je obvykle volena metoda výkladu, diskuze, popř. práce s textem. Aktivita žáků je podněcována zadáváním samostatných prací a referátů. Hodnocení výsledků – způsoby ověření Klasifikace žáků vychází z klasifikačního řádu školy. Hodnocení žáků je průběžné, způsoby ověřování znalostí se uskutečňují prostřednictvím ústního zkoušení, písemných testů, referátů a výpočtů. Důraz je kladen na reprodukování teoretických znalostí a jejich aplikaci na praktické příklady. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat Kompetence k učení ‐ tzn. že absolventi by měli: -
mít pozitivní vztah k učení a vzdělávání;
-
využívat ke svému učení různé informační zdroje včetně zkušeností svých i jiných lidí.
Kompetence k řešení problémů ‐ tzn. že absolventi by měli: -
porozumět zadání úkolu nebo určit jádro problému, získat informace potřebné k řešení problému, navrhnout způsob řešení, popř. varianty řešení a zdůvodnit je, vyhodnotit a ověřit správnost zvoleného postupu
-
96
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
uplatňovat při řešení problémů různé metody myšlení (logické, matematické, empirické a myšlenkové operace).
Komunikativní kompetence ‐ tzn. že absolventi by měli: -
vyjadřovat se přiměřeně k účelu jednání a komunikační situaci v projevech mluvených i psaných a vhodně se prezentovat;
-
účastnit se aktivně diskuzí, formulovat a obhajovat své názory a postoje.
Personální a sociální kompetence ‐ tzn. že absolventi by měli: -
adaptovat se na měnící se životní a pracovní podmínky a podle svých schopností a možností je pozitivně ovlivňovat, být připraveni řešit své sociální i ekonomické záležitosti, být finančně gramotní ;
-
přijímat a plnit odpovědně svěřené úkoly ;
-
reagovat adekvátně na hodnocení svého vystupování a způsobu jednání ze strany jiných lidí, přijímat radu i kritiku ;
-
pracovat v týmu a podílet se na realizaci společných pracovních a jiných činností.
Občanské kompetence a kulturní povědomí ‐ tzn. že absolventi by měli: -
zajímat se aktivně o politické a společenské dění u nás a ve světě ;
-
chápat význam životního prostředí pro člověka a jednat v duchu udržitelného rozvoje.
Kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám ‐ tzn. že absolventi by měli: - znát obecná práva a povinnosti zaměstnavatelů a pracovníků; - mít přehled o možnostech uplatnění na trhu práce v daném oboru; cílevědomě a zodpovědně rozhodovat o své budoucí profesní a vzdělávací dráze; - mít reálnou představu o pracovních, platových a jiných podmínkách v oboru a o požadavcích zaměstnavatelů na pracovníky a umět je srovnávat se svými představami a předpoklady; - umět získávat a vyhodnocovat informace o pracovních i vzdělávacích příležitostech, využívat poradenských a zprostředkovatelských služeb jak z oblasti světa práce, tak vzdělávání; - rozumět podstatě a principům podnikání, mít představu o právních, ekonomických, administrativních, osobnostních a etických aspektech soukromého podnikání; dokázat vyhledávat a posuzovat podnikatelské příležitosti v souladu s realitou tržního prostředí, svými předpoklady a dalšími možnostmi. Matematické kompetence ‐ tzn. že absolventi by měli: -
provádět reálný odhad výsledku řešení dané úlohy.
97
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a efektivně pracovat s informacemi ‐ tzn. že absolventi by měli: - pracovat s osobním počítačem a dalšími prostředky informačních a komunikačních technologií; - získávat informace z otevřených zdrojů, zejména pak s využitím celosvětové sítě Internet; - uvědomovat si nutnost posuzovat rozdílnou věrohodnost různých informačních zdrojů a kriticky přistupovat k získaným informacím, být mediálně gramotní. Průřezová témata Občan v demokratické společnosti Při výchově k demokratickému občanství jsou žáci vedeni k tomu, aby si uvědomili význam ekonomiky na vývoj společnosti, prosperitu státu, spokojenost občanů a její úzké propojení s politickou situací, což je vede k aktivnímu zájmu o politické a společenské dění u nás i ve světě. Člověk a životní prostředí V rámci environmentálního vzdělávání a výchovy jsou žáci vedeni k tomu, aby si uvědomili negativní důsledky výrobního procesu na životní prostředí a využívali výrobních faktorů hospodárně s ohledem na životní prostředí. Člověk a svět práce Poznatky z ekonomiky umožňují žákům orientovat se na trhu práce, jednat v souladu se zákoníkem práce, plnit své povinnosti vůči zaměstnavateli a zároveň uplatňovat svá práva. Získané znalosti využívají žáci v soukromém podnikání, žáci jsou vedeni k tomu, aby postupovali podle příslušných zákonů a dodržovali základní etické normy. Nabyté vědomosti jsou předpokladem pro uplatnění žáků na trhu práce a při jejich dalším profesním růstu. Informační a komunikační technologie Žáci zdokonalují své schopnosti při používání prostředků informačních a komunikačních technologií, zejména při vyhledávání informací a využívání elektronické pošty. Název vyučovacího předmětu:
98
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Ekonomika Ročník:1 Počet hodin:66 Výsledky vzdělávání Žák: -
Učivo 1. Podstata fungování tržní ekonomiky
používá a aplikuje základní ekonomické Základní ekonomické pojmy pojmy - teorie potřeb vysvětlí vztah mezi potřebami, statky, služby, spotřeba spotřebou a životní úrovní - životní úroveň specifikuje články hospodářského - základní ekonomický problém procesu - hospodaření, efektivnost charakterizuje trh a na příkladu popíše fungování tržního mechanismu posoudí vliv ceny na nabídku a poptávku Hospodářský proces rozpozná běžné cenové triky a klamavé nabídky - výroba - výrobní faktory - hospodářský cyklus - hranice produkčních možností
Trh a jeho zákony -
Žák
trh, tržní subjekty poptávka, nabídka zboží, cena tržní mechanismus 2. Podnikání jako základ tržní ekonomiky podnikání, právní formy vznik a zánik podnikání podnikatelský záměr; zakladatelský rozpočet náležitosti podnikatelského záměru tvorba jednoduchého PZ podnikání podle OZ živnostenské podnikání obchodní společnosti, družstva podnikání v rámci EU životní cyklus podniku‐založení (vznik)podniku, zánik podniku Podnik, majetek podniku a
-
hospodaření podniku
-
posoudí vhodné formy podnikání pro obor - orientuje se ve způsobech ukončení podnikání - vytvoří podnikatelský záměr a zakladatelský rozpočet - rozlišuje druhy živností a obchodních společností -
-
dovede charakterizovat základní znaky obchodních společností na příkladu popíše základní povinnosti podnikatele vůči státu
rozlišuje jednotlivé druhy majetku podniku orientuje se v účetní evidenci majetku popíše průběh inventarizace rozlišuje jednotlivé druhy nákladů a výnosů
-
Majetek podniku ‐struktura majetku
99
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
-
řeší jednoduché výpočty výsledku hospodaření kalkuluje spotřebu a prodejní cenu nabízených přípravků kalkuluje cenu poskytovaných kosmetických služeb na příkladech vysvětlí a vzájemně porovná druhy odpovědnosti za škody ze strany zaměstnance i zaměstnavatele popíše jednotlivé části procesu řízení a jejich funkci
-
dlouhodobý majetek výběr a hodnocení investic pořízení, opotřebení, vyřazení DM oběžný majetek inventarizace majetku Náklady, výnosy, výsledek hospodaření podniku
-
náklady podniku výnosy podniku výsledek hospodaření podniku kalkulace cen
Škody a předcházení škodám, odpovědnost za škody
‐druhy škod
Žák vysvětlí dva pohledy na velikost zásob rozlišuje druhy zásoby, - charakterizuje optimální zásobu - vypočte minimální, maximální a optimální zásobu, - orientuje se v jednotlivých metodách řízení zásob, vypočte plánovanou spotřebu materiálu, - stanoví velikost nákupu materiálu, komentuje výsledky, vysvětlí pojem nákupní marketing, charakterizuje jednotlivé fáze, - vysvětlí pojem logistika, - uvede příklady skladovacích podmínek
- možnosti předcházení škodám - odpovědnost zaměstnance za škody - odpovědnost zaměstnavatele za škody Zásoby -
druhy a členění zásob stanovení velikosti zásob stanovení spotřeby materiálu a výše nákupu rychlost obratu zásob a materiálu metody řízení zásob nákupní marketing, logistika Skladování, mechanizace ložních prací
Ročník:2 Počet hodin: 60 Výsledky vzdělávání Žák: -
-
orientuje se v zákonné úpravě mezd charakterizuje základní složky mzdy charakterizuje daně z příjmů fyzických osob a provádí výpočty této daně charakterizuje zákonné odvody
Učivo Mzdy, zákonné odvody -
mzdová soustava složky mzdy, mzdové předpisy daně z příjmů systém sociálního a zdravotního pojištění praktické výpočty mzdy vznik pracovního poměru
100
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
-
vypočte sociální a zdravotní pojištění charakterizuje základní ustanovení zákoníku práce související se vznikem, změnami a zánikem pracovního poměru orientuje se v soustavě daní, v registraci k daním dovede vyhotovit daňové přiznání rozlišuje základní znaky přímých a nepřímých daní charakterizuje a vede daňovou evidenci charakterizuje peněžní trh popíše peníze a jednotlivé cenné papíry používá běžné platební nástroje smění peníze podle kurzovního lístku popíše bankovní soustavu ČR charakterizuje základní úkoly obchodních bank orientuje se v produktech pojišťovacího trhu vysvětlí způsoby stanovení úrokových sazeb a rozdíl mezi úrokovou sazbou a RPSN
Žák objasní pojem financování jako jednu z funkcí podniku, definuje nástroje finančního řízení, vypočítá rentabilitu, obrátku peněz vypočítá a komentuje jednotlivé ukazatele Žák charakterizuje domácí příjmy a výdaje, rozliší pravidelné a nepravidelné příjmy a výdaje, sestaví a vysvětlí domácí rozpočet vysvětlí a vyčíslí majetek a závazky domácnosti, rozebere možná rizika při ztrátě příjmů a majetku, vybere nejvýhodnější úvěrový produkt, zdůvodní své rozhodnutí a posoudí způsoby zajištění úvěru a vysvětlí, jak se vyvarovat předlužení,
-
zánik pracovního poměru
Daňová soustava - daňová soustava ČR - základní daňové pojmy - přímé a nepřímé daně - finanční úřady - daňová evidence - účetnictví a daně Finanční trh -
peníze – charakteristika hotovostní a bezhotovostní platební styk – doklady platební styk v národní a zahraniční měně kurzovní lístek bankovní soustava ČR centrální banka, úkoly obchodních banky a jejich úkoly
- úvěrování, druhy úvěrů - úroková míra - cenné papíry - pojišťovnictví - základní produkty v pojišťovnictví - pojistná smlouva Finanční řízení podniku
-
Náklady a výnosy – první pohled fin.řízení - Potřeby a zdroje financování druhý pohled fin.řízení - Čas, výnos a riziko ve fin. Řízení - Finanční analýza podniku Osobní finance -
-
rozpočet domácnosti, řešení krizových finančních situací, sociální zajištění občanů rozvaha domácnosti, majetek a jeho nabývání spoření a investování v domácnosti osobní finanční plán, rozhodování o finančních záležitostech jedince a rodiny, rozpočtu domácnosti, zodpovědné hospodaření
101
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
orientuje se v možnostech využití přebytku domácího rozpočtu navrhne, jak řešit schodkový rozpočet, navrhne způsoby, jak využít volné finanční prostředky, dovede posoudit služby nabízené peněžními ústavy a jinými subjekty a jejich možná rizika, - charakterizuje národní hospodářství a popíše jeho strukturu - vysvětlí příčiny a druhy nezaměstnanosti - zdůvodní původ inflace a její důsledky na finanční situaci obyvatel a na příkladu ukáže, jak se bránit jejím nepříznivým důsledkům - srovná úlohu velkých a malých podniků v ekonomice státu - popíše státní rozpočet a na příkladech vysvětlí příjmy a výdaje státního rozpočtu - chápe důležitost evropské integrace - charakterizuje EU a zhodnotí ekonomický dopad členství ČR v EU
Národní hospodářství a Evropská Unie -
struktura národního hospodářství činitelé ovlivňující národní hospodářství - hodnocení úrovně národního hospodářství - nástroje hospodářské politiky státu‐fiskální politika, monetární, sociální, strukturální, zahraničně‐ obchodní politika státu. - Státní rozpočet Makroekonomické ukazatele - hrubý domácí produkt - nezaměstnanost - inflace - platební bilance Evropská unie -
historie vzniku a vývoje Evropské unie základní ustanovení Lisabonské smlouvy volené a výkonné orgány EU a jejich pravomoci euro jako jednotná měna EU
Učební osnova předmětu Právo Ročník:
1.
2.
celkem
Počet hodin:
1
1
2
Celkový počet týdenních vyučovacích hodin za studium: 2 102
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Obecné cíle Cílem předmětu Právo je seznámit žáky se společenskými, hospodářskými, politickými a kulturními aspekty současného života a psychologickými, etickými a právními kontexty mezilidských vztahů. Předmět právo tvoří spolu s předměty ekonomika a účetnictví povinný ekonomicko‐právní základ odborného vzdělání. Jde o jeden ze stěžejních předmětů, který rozvíjí a doplňuje znalosti získané ve společenskovědních a odborných ekonomických předmětech. Vzdělávání v předmětu směřuje nejen k tomu, aby žáci získávali nové poznatky a dovednosti, ale také k pozitivnímu ovlivňování hodnotové orientace žáků. Charakteristika učiva Obsah předmětu vychází z obsahového okruhu RVP – Společenskovědní vzdělávání, a ekonomicko‐ odborných předmětů. Učivo je vytvořeno jako výběr určitých prvků z jednotlivých oblastí práva. Jde o vybudování poznatkového a dovednostního zázemí žáků, aby dokázali dobře řešit své soukromé i občanské problémy a informovaně se rozhodovat. Kromě toho je učivo zaměřeno na kultivaci právního vědomí žáků Mezipředmětové vztahy: Informační a komunikační technologie, Aplikovaná psychologie, Český jazyk a literatura, Ekonomika Cíle vzdělávání v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí Cílem vzdělávání je vést žáka k odpovědnému a slušnému jednání s lidmi, aby cítil potřebu aktivně se zapojit do občanského života a vážil si hodnot lidské práce. Výuka směřuje k tomu, aby si žák vážil demokracie, usiloval o její zachování, ctil identitu jiných lidí. Žák by měl tolerovat nositele jiných názorů a zároveň umět kriticky posuzovat skutečnost kolem sebe. Pojetí výuky Výuka je vedena formou výkladu a diskuze. Klade důraz na skupinové práce, prezentace – projektové učení, práce s tiskem, DVD, internetem. Ve výuce se navozuje svobodné diskuzní prostředí, kde mohou žáci vyjádřit své názory a postoje. Poznatky a dovednosti, o něž učitel usiluje, směřují k využití v praktickém a profesním životě žáků. Hodnocení výsledků – způsoby ověření Hodnocení žáků je dáno klasifikačním řádem školy. Ke kontrole vědomostí a dovedností slouží písemné a ústní zkoušení. Součástí hodnocení je i vypracování a přednesení referátu na předem zadané téma, popř. vypracování skupinového projektu (prezentace). V hodnocení je kladen důraz na 103
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
hloubku porozumění společenským jevům, procesům a problémům, na schopnost o nich diskutovat, pracovat s texty a dalšími zdroji informací. Kromě známkování podle klasifikačních kritérií školního řádu je kladen důraz i na slovní hodnocení a sebehodnocení žáků. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat
Kompetence k učení – tzn., že absolventi by měli: -
mít pozitivní vztah k učení a vzdělávání;
-
ovládat různé techniky učení, umět si vytvořit vhodný studijní režim a podmínky;
-
uplatňovat různé způsoby práce s textem (zvl. studijní a analytické čtení), umět efektivně vyhledávat a zpracovávat informace; být čtenářsky gramotní;
-
s porozuměním poslouchat mluvené projevy (např. výklad, přednášku, proslov, aj.), pořizovat si poznámky;
-
využívat ke svému učení různé informační zdroje včetně zkušeností svých i jiných lidí;
-
sledovat a hodnotit pokrok při dosahování cílů svého učení, přijímat hodnocení výsledků svého učení ze strany jiných lidí;
-
znát možnosti svého dalšího vzdělávání, zejména v oboru a povolání.
Komunikativní kompetence – tzn., že absolventi by měli: -
vyjadřovat se přiměřeně k účelu jednání a komunikační situaci v projevech mluvených i psaných a vhodně se prezentovat;
-
formulovat své myšlenky srozumitelně a souvisle, v písemné podobě přehledně a jazykově správně;
-
účastnit se aktivně diskuzí, formulovat a obhajovat své názory a postoje;
-
zaznamenávat písemně podstatné myšlenky a údaje z textů a projevů jiných lidí (přednášek, diskusí, apod.);
-
vyjadřovat se a vystupovat v souladu se zásadami kultury projevu a chování.
Kompetence k řešení problémů – tzn., že absolventi by měli: - volit prostředky a způsoby (pomůcky, studijní literaturu, metody a techniky) vhodné pro splnění jednotlivých aktivit, využívat zkušeností a vědomostí nabytých dříve; - spolupracovat při řešení problémů s jinými lidmi (týmové řešení). 104
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Personální a sociální kompetence – tzn., že absolventi by měli: -
posuzovat reálně své fyzické a duševní možnosti, odhadovat důsledky svého jednání a chování v různých situacích;
-
stanovovat si cíle a priority podle svých osobních schopností, zájmové a pracovní orientace a životních podmínek;
-
reagovat adekvátně na hodnocení svého vystupování a způsobu jednání ze strany jiných lidí, přijímat radu i kritiku;
-
ověřovat si získané poznatky, kriticky zvažovat názory, postoje a jednání jiných lidí;
-
mít odpovědný vztah ke svému zdraví, pečovat o svůj fyzický i duševní rozvoj, být si vědomi důsledků nezdravého životního stylu a závislostí;
-
adaptovat se na měnící se životní a pracovní podmínky a podle svých schopností a možností je pozitivně ovlivňovat, být připraveni řešit své sociální i ekonomické záležitosti, být finančně gramotní;
-
pracovat v týmu a podílet se na realizaci společných pracovních a jiných činností;
-
přijímat a plnit odpovědně svěřené úkoly;
-
podněcovat práci týmu vlastními návrhy na zlepšení práce a řešení úkolů, nezaujatě zvažovat návrhy druhých;
-
přispívat k vytváření vstřícných mezilidských vztahů a k předcházení osobním konfliktům, nepodléhat předsudkům a stereotypům v přístupu k druhým.
Občanské kompetence a kulturní povědomí – tzn., že absolventi by měli: -
jednat odpovědně, samostatně a iniciativně, nejen ve vlastním zájmu, ale i ve veřejném zájmu;
-
dodržovat zákony, respektovat práva a osobnost druhých lidí (popř. jejich kulturní specifika), vystupovat proti nesnášenlivosti, xenofobii a diskriminaci;
-
jednat v souladu s morálními principy a zásadami společenského chování, přispívat k uplatňování hodnot demokracie;
-
uvědomovat si v rámci plurality a multikulturního soužití vlastní kulturní, národní a osobní identitu, přistupovat s aktivní tolerancí k identitě druhých;
-
zajímat se aktivně o politické a společenské dění u nás a ve světě;
-
chápat význam životního prostředí pro člověka a jednat v duchu udržitelného rozvoje; 105
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
uznávat hodnotu života, uvědomovat si odpovědnost za vlastní život a spoluodpovědnost při zabezpečování ochrany života a zdraví ostatních;
-
uznávat tradice a hodnoty svého národa, chápat jeho minulost i současnost v evropském a světovém kontextu;
-
podporovat hodnoty místní, národní, evropské i světové kultury a mít k nim vytvořen pozitivní vztah.
Kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám – tzn., že absolventi by měli: -
mít odpovědný postoj k vlastní profesní budoucnosti, a tedy i vzdělávání; uvědomovat si význam celoživotního učení a být připraveni přizpůsobovat se měnícím se pracovním podmínkám;
-
vhodně komunikovat s potenciálními zaměstnavateli, prezentovat svůj odborný potenciál a své profesní cíle.
Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi – tzn., že absolventi by měli: -
pracovat s osobním počítačem a dalšími prostředky informačních a komunikačních technologií;
-
komunikovat elektronickou poštou a využívat další prostředky online a offline komunikace;
-
získávat informace z otevřených zdrojů, zejména pak s využitím celosvětové sítě Internet;
-
pracovat s informacemi z různých zdrojů nesenými na různých médiích (tištěných, elektronických, audiovizuálních), a to i s využitím prostředků informačních a komunikačních technologií;
-
uvědomovat si nutnost posuzovat rozdílnou věrohodnost různých informačních zdrojů a kriticky přistupovat k získaným informacím, být mediálně gramotní
Průřezová témata jsou realizována zejména tato: Občan v demokratické společnosti Při výchově k demokratickému občanství jsou žáci vedeni k tomu, aby se podíleli na vytváření demokratického klimatu ve škole, a tak pochopili principy demokracie v praxi. Jsou vedeni také k tomu, aby měli vhodnou míru sebevědomí, sebeodpovědnosti a schopnosti morálního úsudku, aby uměli najít kompromisy mezi osobní svobodou a sociální odpovědností, dovedli odolávat myšlenkové
106
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
manipulaci, a to i mediální. V rámci výuky je podporována jejich angažovanost nejen pro vlastní prospěch, ale i pro veřejné zájmy. Člověk a svět práce Cílem výuky předmětu Občanská nauka je vést žáky k tomu, aby si uvědomili zodpovědnost za vlastní život, význam vzdělávání a celoživotního učení pro život, aby byli motivováni k aktivnímu pracovnímu životu a úspěšné kariéře. Jsou vedeni také k tomu, aby uměli vyhledávat a posuzovat informace o profesních příležitostech a orientovat se v nich. Člověk a životní prostředí V rámci environmentálního vzdělávání jsou žáci vedeni k tomu, aby si osvojili základní principy šetrného a odpovědného přístupu k životnímu prostředí v osobním i profesním jednání a zásady zdravého životního stylu, dále jsou vedeni k tomu, aby byli za své zdraví odpovědní. Informační a komunikační technologie: Žáci jsou vedeni k tomu, aby dokázali využít internet a další prostředky informačních a komunikačních technologií ke zpracování zadaných samostatných prací. Název vyučovacího předmětu:
Právo Ročník: 1 Počet hodin celkem: 33 Výsledky Žák: -
Učivo 1. Základy právní pojmy
‐ vysvětlí základní pojmy (právo, právní stát, právní vědomí), ‐ uvede příklady právní ochrany, ‐ vysvětlí uspořádání právního řádu, ‐ vyhledá příslušné právní předpisy a pracuje s nimi, ‐ vyjmenuje základní právní odvětví včetně základních pramenů práva, ‐ vysvětlí proces přijetí zákona, na konkrétních příkladech rozliší platnost a účinnost právních norem, ‐ pracuje se sbírkou zákonů,
-
-
stát a právo, právní stát, spravedlnost, právní vědomí právní řád ČR systém práva, právo veřejné a soukromé právní normy, druhy, působnosti, legislativní proces, sbírka zákonů ČR, novelizace a derogace právní vztahy, právní skutečnosti, právní úkony, prvky právního vztahu
107
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
-
uvede příklady právních vztahů a jejich prvků, popíše závazky vyplývající z běžných smluv, ‐ vysvětlí rozdíl fyzické a právnické osoby, vysvětlí, kdy je občan způsobilý k právním úkonům a má trestní odpovědnost
Žák: -
-
-
-
2. Občanské právo ‐ vysvětlí základní pojmy ‐závazková práva, druhy věcných práv ‐ vysvětlí způsoby nabývání vlastnických práv /kupní smlouvou, darováním, děděním /, vznik a zánik společného jmění manželů ‐ vysvětlí dědické právo, způsob dědění, dědické skupiny ‐ charakterizuje věcné břemeno, zástavní a zadržovací právo ‐ orientuje se v právní úpravě občanských závazkových vztahů, vysvětlí občanské závazkové vztahy, práva a povinnosti jednotlivých smluvních stran u konkrétních smluv, orientuje se v obsahu vybraných smluv ‐ orientuje se v kupní smlouvě a smlouvě o dílo ‐ srovná prostředky zajištění závazků v občanském právu, posoudí důsledky změn závazků ‐ rozlišuje odstranitelné a neodstranitelné vady a popíše průběh reklamace
Žák: -
-
-
-
-
pojem a prameny občanského práva, právní ochrana občanů práva věcná ‐ vlastnictví, spoluvlastnictví, držba, věcná práva k cizím věcem právo duševního vlastnictví dědické právo odpovědnost za škodu závazková práva druhy smluv ‐ kupní, o dílo, nájemní
3. Obchodní právo vyhledá příslušná ustanovení o jednotlivých obchodních společnostech a družstvu v obchodním zákoníku, vysvětlí základní pojmy obchodního práva a dovede je správně používat, orientuje se ve výpisu z obchodního rejstříku, posoudí typové případy nekalé soutěže a důsledky monopolního postavení podniku, popíše a odliší založení a vznik, zrušení a zánik obchodní společnosti, popíše obsah společenské smlouvy, charakterizuje jednotlivé druhy obchodních společností a družstvo, orientuje se v právní úpravě obchodně závazkových vztahů,
-
-
-
-
pojem a prameny obchodního práva, vztah občanského a obchodního práva základní pojmy (podnikání, podnikatel, podnik, obchodní majetek, obchodní firma, jednání podnikatele, prokura, obchodní rejstřík, obchodní listiny, hospodářská soutěž, nekalá soutěž, nedovolené omezování) obchodní společnosti ‐ založení, vznik, majetkové poměry, zrušení, zánik veřejná obchodní společnost komanditní společnost společnost s ručením omezeným akciová společnost družstvo
108
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
-
-
vysvětlí práva a povinnosti smluvních stran u konkrétní smlouvy, orientuje se v obsahu vybraných smluv, vysvětlí a porovná nejběžnější dodací a platební podmínky, srovná jednotlivé prostředky právního zajištění závazků, posoudí důsledky změn závazků, na konkrétním případu ukáže, jak lze řešit odpovědnost za vady, škodu a prodlení, orientuje se v kupní smlouvě a smlouvě o dílo.
-
-
-
obchodní závazkové vztahy ‐ charakteristika, vznik, zajištění závazku, zánik závazku, odpovědnost za splnění smlouvy kupní smlouva ‐ podstatné a nepodstatné části, povinnosti kupujícího a prodávajícího smlouva o dílo – části smlouvy, předmět díla, povinnosti zhotovitele a objednatele
Ročník:2
Počet hodin celkem:30 Výsledky
Učivo
Žák:
4. Živnostenské právo - charakteristika živnosti, druhy, živností - podmínky provozování živností - živnostenská oprávnění - živnostenská provozovna, odpovědný vedoucí provozovny
-
-
‐ orientuje se v živnostenském zákoně, vyhledá v něm příslušná ustanovení, vysvětlí co je to živnost a jednotlivé druhy živností, rozdělí živnosti ohlašovací a koncesované. ‐ objasní podmínky provozování živností, vymezí překážky provozování živností
109
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Žák: -
-
-
‐ pracuje se zákoníkem práce, vyhledá příslušná ustanovení v zákoně ‐ charakterizuje základní práva a povinnosti zaměstnance a zaměstnavatele v pracovněprávních vztazích ‐ vysvětlí vznik a skončení pracovního poměru ‐ vysvětlí podstatu dohod mimo pracovní poměr ‐ objasní dobu odpočinku mezi směnami, základní podmínky dovolené na zotavenou ‐ charakterizuje druhy odpovědnosti na straně zaměstnance a zaměstnavatele
Žák: -
-
6. Trestní právo vyhledá příslušnou úpravu v trestním zákoně, odliší trestný čin od přestupku, vysvětlí protiprávní jednání a právní následky trestní odpovědnosti, diskutuje o alternativních trestech, o problémech kriminality a vězeňství, objasní postupy vhodného chování v případě jednání, jako je šikana, lichva, korupce, násilí, vydírání.
Žák: -
5. Pracovní právo - ‐ pojem a prameny pracovního práva - ‐ charakteristika pracovního poměru, vznik a skončení pracovního poměru - ‐ dohody mimo pracovní poměr - ‐ pracovní doba a doba odpočinku v pracovním poměru - ‐ překážky v práci - ‐ odpovědnost za škodu v pracovněprávních vztazích
-
pojem, členění, prameny trestní odpovědnost (trestné činy, přestupky) tresty a ochranná opatření trestní řízení, orgány činné v trestním řízení specifika trestné činnosti mladistvých – kriminalita páchaná na dětech a mladistvých, kriminalita páchaná mladistvými
6. Trestní právo vyhledá příslušnou úpravu v trestním zákoně, odliší trestný čin od přestupku, vysvětlí protiprávní jednání a právní následky trestní odpovědnosti, diskutuje o alternativních trestech, o problémech kriminality a vězeňství, objasní postupy vhodného chování v případě jednání, jako je šikana, lichva, korupce, násilí, vydírání.
-
pojem, členění, prameny trestní odpovědnost (trestné činy, přestupky) tresty a ochranná opatření trestní řízení, orgány činné v trestním řízení specifika trestné činnosti mladistvých – kriminalita páchaná na dětech a mladistvých, kriminalita páchaná mladistvými
Učební osnova předmětu: Účetnictví 110
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Ročník:
1.
2.
celkem
Počet hodin:
3
3
Celkový počet týdenních
vyučovacích hodin za studium: 3 Obecné cíle Významným úkolem předmětu Účetnictví je naučit žáky efektivně ekonomicky myslet a chovat se racionálně v profesním i osobním životě. Předmět účetnictví vede žáky k samostatnému vyhledávání a zpracování aktuálních ekonomických informací. Nedílnou součástí předmětu je využívání základních znalostí právních norem týkajících se účetnictví a uvědomování si následků jejich nedodržování. Cílem předmětu je vypěstovat v žácích schopnosti hodnotit číselné údaje získané účetnictvím pro podnikatelské rozhodování a návyk kontrolovat výsledky své práce. Charakteristika učiva Obsah předmětu Účetnictví vychází z obsahového okruhu RVP‐Účetnictví a daně. Spolu s ekonomikou a právní naukou jsou považovány za stěžejní ekonomické předměty a tvoří osu odborného ekonomického vzdělávání. Vzhledem k častým změnám je učivo zaměřeno především na poznatky dlouhodobější platnosti, aby z něho mohli absolventi vycházet při své činnosti a správně se orientovat v měnících se podmínkách ekonomické praxe. Důraz je položen na pochopení nutnosti celoživotního vzdělávání a prohlubování svých znalostí studiem odborné literatury v tomto oboru činnosti. Mezipředmětové vztahy: o
Ekonomika,
o
Matematika,
o
Právo,
o
Informační a komunikační technologie.
Cíle vzdělávání v oblasti citů, postojů hodnot a preferencí Vzdělávání v předmětu Účetnictví směřuje k tomu, aby se žáci naučili využívat vědomostí z oblasti účetnictví při řešení reálných životních situací, což jim umožňuje řešit adekvátním způsobem existenční
111
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
otázky v souladu s etickými normami. Žáci dokážou ekonomicky myslet a jednat hospodárně, což zvyšuje jejich míru sebevědomí a nutí je k rozvíjení systematičnosti a přesnosti. Žáci se učí hledat nové informace a aplikovat je v praktickém životě, tím rozvíjí své schopnosti a poznávají nutnost celoživotního vzdělávání. Pojetí výuky Žáci se teoreticky seznamují s ekonomickými a účetními poznatky, tyto poznatky aplikují na praktických příkladech a uplatňují je v ostatních ekonomických předmětech. Při výuce pracují s odbornou literaturou a zákony souvisejícími s podnikáním. Při probírání nového učiva je obvykle volena metoda výkladu, diskuze, popř. práce s textem. Aktivita žáků je podněcována zadáváním samostatných prací a referátů. Hodnocení výsledků – způsoby ověření Klasifikace žáků vychází z klasifikačního řádu školy. Hodnocení žáků je průběžné, způsoby ověřování znalostí se uskutečňují prostřednictvím ústního zkoušení, písemných testů, referátů a výpočtů. Důraz je kladen na reprodukování teoretických znalostí a jejich aplikaci na praktické příklady. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat Kompetence k učení ‐ tzn. že absolventi by měli: -
mít pozitivní vztah k učení a vzdělávání;
-
využívat ke svému učení různé informační zdroje včetně zkušeností svých i jiných lidí.
Kompetence k řešení problémů ‐ tzn. že absolventi by měli: -
porozumět zadání úkolu nebo určit jádro problému, získat informace potřebné k řešení problému, navrhnout způsob řešení, popř. varianty řešení a zdůvodnit je, vyhodnotit a ověřit správnost zvoleného postupu
-
uplatňovat při řešení problémů různé metody myšlení (logické, matematické, empirické a myšlenkové operace).
Komunikativní kompetence ‐ tzn. že absolventi by měli: -
vyjadřovat se přiměřeně k účelu jednání a komunikační situaci v projevech mluvených i psaných a vhodně se prezentovat;
-
účastnit se aktivně diskuzí, formulovat a obhajovat své názory a postoje.
112
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Personální a sociální kompetence ‐ tzn. že absolventi by měli: -
adaptovat se na rychle se měnící životní a pracovní podmínky a podle svých schopností a možností je pozitivně ovlivňovat, být připraveni řešit své sociální i ekonomické záležitosti, být finančně gramotní ;
-
přijímat a plnit odpovědně svěřené úkoly ;
‐ reagovat adekvátně na hodnocení svého vystupování a způsobu jednání ze strany jiných lidí, přijímat radu i kritiku ; -
pracovat v týmu a podílet se na realizaci společných pracovních a jiných činností.
Občanské kompetence a kulturní povědomí ‐ tzn. že absolventi by měli: -
zajímat se aktivně o politické a společenské dění u nás a ve světě ;
-
chápat význam životního prostředí pro člověka a jednat v duchu udržitelného rozvoje.
Kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám ‐ tzn. že absolventi by měli: - znát obecná práva a povinnosti zaměstnavatelů a pracovníků; ‐mít přehled o možnostech uplatnění na trhu práce v daném oboru; - cílevědomě a zodpovědně rozhodovat o své budoucí profesní a vzdělávací dráze; - mít reálnou představu o pracovních, platových a jiných podmínkách v oboru a o požadavcích zaměstnavatelů na pracovníky a umět je srovnávat se svými představami a předpoklady; - umět získávat a vyhodnocovat informace o pracovních i vzdělávacích příležitostech, využívat poradenských a zprostředkovatelských služeb jak z oblasti světa práce, tak vzdělávání; - rozumět podstatě a principům podnikání, mít představu o právních, ekonomických, administrativních, osobnostních a etických aspektech soukromého podnikání; dokázat vyhledávat a posuzovat podnikatelské příležitosti v souladu s realitou tržního prostředí, svými předpoklady a dalšími možnostmi. Matematické kompetence ‐ tzn. že absolventi by měli: -
provádět reálný odhad výsledku řešení dané úlohy.
efektivně aplikovat matematické postupy při řešení praktických úkolů.
113
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a efektivně pracovat s informacemi ‐ tzn. že absolventi by měli: - pracovat s osobním počítačem a dalšími prostředky informačních a komunikačních technologií; - získávat informace z otevřených zdrojů, zejména pak s využitím celosvětové sítě Internet; - uvědomovat si nutnost posuzovat rozdílnou věrohodnost různých informačních zdrojů a kriticky přistupovat k získaným informacím, být mediálně gramotní. Průřezová témata Občan v demokratické společnosti Při výchově k demokratickému občanství jsou žáci vedeni k tomu, aby si uvědomili význam ekonomických odborných předmětů na vývoj společnosti, prosperitu státu, spokojenost občanů a její úzké propojení s politickou situací, což je vede k aktivnímu zájmu o politické a společenské dění u nás i ve světě. Člověk a životní prostředí V rámci environmentálního vzdělávání a výchovy jsou žáci vedeni k tomu, aby si uvědomili negativní důsledky výrobního procesu na životní prostředí a využívali výrobních faktorů hospodárně s ohledem na životní prostředí důrazem na efektivnost a ekologii výroby, případně jiných podnikatelských aktivit. Člověk a svět práce Poznatky z účetnictví a ekonomiky umožňují žákům orientovat se na trhu práce, jednat v souladu se zákoníkem práce, plnit své povinnosti vůči zaměstnavateli a zároveň uplatňovat svá práva. Získané znalosti využívají žáci v soukromém podnikání, žáci jsou vedeni k tomu, aby postupovali podle příslušných zákonů a dodržovali základní etické normy. Nabyté vědomosti jsou předpokladem pro uplatnění žáků na trhu práce a při jejich dalším profesním růstu. Informační a komunikační technologie Žáci zdokonalují své schopnosti při používání prostředků informačních a komunikačních technologií, zejména při vyhledávání informací a využívání elektronické pošty.
114
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Název předmětu vzdělávání:
Účetnictví Ročník: 1 Počet hodin:99 Výsledky vzdělávání Žák Charakterizuj funkci zpracovávaných informací Rozumí podstatě zpracovávání informací v účetnictví ověří náležitosti uč. dokladů provede likvidaci úč. dokladů Žák Sestaví jednoduchou rozvahu Vysvětlí vztahy mezi aktivy a pasivy Zachytí změny na účtech Aplikuje podstatu podvojného zápisu Objasní podstatu inventarizace účtů Popíše postup účtování Řeší jednoduchý příklad Žák Využije účetní doklad jako zdroj informací Vyhotoví odpovídající účetní doklady Účtuje základní operace Objasní základy analytické evidence
Učivo Podstat účetnictví Informační systém podniku, účetnictví Účetní doklady podstata a význam druhy, náležitosti, vyhotovování, oběh Základy účetnictví Rozvaha, aktiva, pasiva Vznik rozvahových účtů Vznik výsledkových účtů Metoda podvojného zápisu Syntetická a analytická evidence
Základy účtování na syntetických účtech Finanční majetek Materiál a zboží Dlouhodobý majetek Účtování mezd Výkony podniku Náklady a výnosy Žák Účetní technika Pracuje s účtovou osnovou a účtovým Účetní zápisy, účetní knihy rozvrhem Kontrola správnosti Provádí opravy účetních zápisů Účetních dokladů Zpracuje agendy podle účetních dokladů Opravy účetní zápisů Umí hodnotit účetní sestavy Souvislý příklad Žák Právní úprava účetnictví Orientuje se v předpisech upravujících Zákon o účetnictví a zákon o dani účetnictví z příjmu Ostatní právní normy České účetní standardy Žák Zásoby Účtuje podle způsobu A a B Členění a oceňování zásob Posoudí vhodnost volby účtování a Oběžný materiál oceňování zásob. Zboží Vypočítá pořizovací cenu materiálu. Zásoby vlastní výroby Orientuje se v procesu přijímání zboží (popř. materiálu) na sklad včetně veškeré písemné evidence. Vyhotoví příjemku, výdejku. Pracuje s dodacími listy. Účtuje o materiálu a o výrobcích. Účtuje o nákupu a prodeji zboží.
115
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Vyplní skladní kartu na základě příjemek a výdejek. Žák Účtuje podle dokladů Vede analytickou evidenci. Posoudí vhodnost volby způsobu odepisování. Vyhotoví inventární kartu dlouhodobého (hmotného) majetku. Účtuje o vyřazení dlouhodobého majetku. Vyhotovení pokladních dokladů. Účtuje podle výpisu z BÚ Zjistí kurz pro přepočet měn. Vypočítá a účtuje kurzové rozdíly. Komunikuje s bankou pomocí internetu. Vede pokladní knihu. Účtuje o ceninách. Žák Zpracuje faktury, vede knihu faktur Účtuje DPH Účtuje ostatní závazky pohledávky z obchodního styku Účtuje mzdy a odvody Účtuje ostatní daně a dotace Uvede povinnosti podnikatele – osoby výdělečně činné ve vztahu k institucím zdravotního a sociálnímu pojištění Vyplní základní tiskopisy ‐ oznámení pojištěnce a přihlášku k důchodovému pojištění Vymezí základní pojmy – hlavní a vedlejší činnost, vyměřovací základ, sazby zdravotního a sociálního pojištění Stanoví výši měsíčních záloh na zdravotní a sociální pojištění osob výdělečně činných Vyhotoví přehled příjmů a výdajů pro výpočet roční výše zdravotního a sociálního pojištění osob výdělečně činných Žák Rozliší vlastní a cizí zdroje Analyzuje důsledky použití Účtuje změny základního kapitálu Aplikuje příslušné právní normy
Žák: Aplikuje zásady účtování nákladů a výnosů.
Dlouhodobý majetek Charakteristika a členění Oceňování Opotřebení a odpisy Pořízení, vyřazení
Krátkodobý finanční majetek Hotovostní a bezhotovostní platební styk v tuzemsku i zahraniční měně Krátkodobé cizí zdroje
Zúčtovací vztahy Pohledávky a závazky Zúčtování se zaměstnanci Sociální a zdravotní pojištění - zdravotní pojištění osob výdělečně činných - sociální pojištění osob výdělečně činných - přehled příjmů a výdajů pro účely zdravotního a soc. pojištění Pohledávky a závazky ke společníkům Zúčtování daní a dotací
Kapitálové účty Charakteristika vlastních a cizích zdrojů financování Změny základního kapitálu Výsledek hospodaření a jeho účtování Náklady a výnosy Charakteristika a členění nákladů a výnosů Zásady účtování nákladů a výnosů Účtování nákladů a výnosů
116
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Účtuje náklady a výnosy ve finančním účetnictví. Posoudí náklady a výnosy z hlediska daňového. Účtuje časové rozlišení nákladů a výnosů. Účtuje finanční leasing. Účtuje tvorbu a čerpání rezerv. Provede uzávěrku nákladových a výnosových účtů. Žák: Popíše inventarizaci jako nástroj kontroly. Zaúčtuje inventarizační rozdíly. Vypočte účetní výsledek hospodaření v potřebném členění. Transformuje účetní výsledek na daňový základ. Uzavře rozvahové a výsledkové účty. Účet zisku a ztráty, schematicky sestaví rozvahu.
Časové rozlišení nákladů a výnosu Analytická evidence nákladů a výnosů
Účetní uzávěrka Inventarizace Uzávěrkové operace Zjištění výsledku hospodaření Výpočet a účtovaní daně z příjmů právnických osob, fyzických osob z podnikání Uzavření účtů. Otevření účtů na začátku účetního období.
Účetní závěrka Účetní výkazy Příloha k účetním výkazům Cash flow
Finanční analýza Ukazatelé finanční analýzy
Mezinárodní účetní standardy Mezinárodní účetní standardy
Neziskové organizace Charakteristika, členění Směrná účtová osnova
Daňová soustava Druhy daní, daň z příjmů, Daň z přidané hodnoty, daň silniční, Správa daní – daňové přiznání
Otevře rozvahové účty na začátku účetního období. Žák: Sestaví účetní výkazy, Posoudí údaje v účetních výkazech, Objasní význam cash flow pro finanční řízení Žák: Vypočte vybrané ukazatele, Interpretuje vpočtené výsledky, Objasní jejich využití pro řízení podniku. Žák: Orientuje se v základních principech vykazování podle mezinárodních účetních standardů Žák: Popíše odlišnosti hospodaření a účtování neziskových organizací od podnikatelských subjektů Žák: Charakterizuje jednotlivé přímé a nepřímé daně, Vymezí základní pojmy pro uvedené daně, poplatník a plátce daně, zdaňovací období, základ daně, sazba daně.
Vypočítá daň z příjmů fyzických osob (právnických osob) a vyhotoví daňové přiznání k dani z příjmů fyzických osob (právnických osob). Stanoví zálohy na daň z příjmů a termíny jejich splatnosti.
117
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Orientuje se ve vztazích mezi plátci a neplátci DPH. Vymezí náležitosti daňových dokladů. Vypočítá DPH na vstupu, na výstupu a výslednou daňovou povinnost (nadměrný odpočet). Stanoví zálohy na daň silniční a termíny jejich splatnosti. Vypočítá daň silniční a vyhotoví daňové přiznání k dani silniční. Žák: Popíše odlišnosti hospodaření a účtování neziskových organizací od podnikatelských subjektů
Neziskové organizace Charakteristika, členění Směrná účtová osnova
Učební osnova předmětu: Aplikovaná psychologie Ročník:
1.
2.
celkem
Počet hodin:
2
2
Celkový počet týdenních vyučovacích hodin: 2 Obecné cíle Cílem předmětu Aplikovaná psychologie je vést žáky k osvojení zásad společenské etikety, profesního vystupování a komunikace, naučit je aktivně využívat poznatky získané v psychologii při jednání s lidmi a zákazníky a při řešení problémových osobních a pracovních situací. Žáci si osvojí schopnost komunikace se zákazníky na základě typologie. Důraz je kladen na schopnosti žáků používat poznatky z předmětu v praktických situacích v oblasti kosmetických služeb, zvládnutí profesního a společenského vystupování a jeho uplatnění i při kontaktu se zákazníky jiných národností a kultur. 118
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Charakteristika učiva Obsah předmětu Aplikovaná psychologie vychází z obsahových okruhů RVP – Společenskovědní vzdělávání a Komunikace ve službách. Základními tematickými celky jsou Psychologie osobnosti, Sociální psychologie, Pravidla společenského chování. V rámci učiva jsou žáci seznámeni s normami společenského chování, psychologickými aspekty verbální a neverbální komunikace se zákazníkem s ohledem na jeho typologii a popřípadě příslušnost k jiné kultuře. Mezipředmětové vztahy: Český jazyk a literatura, Zdravověda, Ekonomika, Informační a komunikační technologie, Praxe Cíle vzdělávání v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí Výuka předmětu Aplikovaná psychologie směřuje k tomu, aby žáci pochopili jedinečnost a individualitu své osobnosti a respektovali ji v přístupu k druhým lidem, především k zákazníkům, byli tolerantní k odlišnostem v chování druhých a zvolili vhodnou strategii jednání se zákazníky. Dále jsou žáci vedeni k tomu, aby si byli vědomi vlastní důstojnosti a rozpoznali manipulativní záměry druhých lidí, aby si vytvořili svůj hodnotový systém s důrazem na slušné a lidské chování a jednání, dodržovali etické normy v jednání, byli schopni se oprostit od předsudků a stereotypů v posuzování lidí, respektovali jejich národní mentalitu a zvyklosti. Pojetí výuky Ve výuce předmětu Aplikovaná psychologie je kladen důraz na aplikaci teoretických poznatků v oblasti osobního i profesního života v oboru Kosmetické služby, proto je ve výuce využito především modelových situací a rozboru příkladů z praxe. Základními metodami výuky je frontální vyučování, výklad, diskuze, samostatná práce žáků formou řešení problémových situací (písemně zpracované), ve výuce jsou využívány informační a komunikační technologie, zejména internet. Z pomůcek jsou především využívány učebnice a odborná literatura. Hodnocení výsledků – způsoby ověření Klasifikace žáků vychází z klasifikačního řádu školy. Hodnocení žáků je průběžné, důraz je kladen především na samostatnost, aktivní přístup k zadaným úkolům a kreativitu. Žáci jsou hodnoceni formou ústního zkoušení, písemného testu a na základě vypracování samostatné práce na zadané téma.
119
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat Kompetence k učení – tzn., že absolventi by měli: -
mít pozitivní vztah k učení a vzdělávání;
-
ovládat různé techniky učení, umět si vytvořit vhodný studijní režim a podmínky;
-
využívat ke svému učení různé informační zdroje včetně zkušenosti svých i jiných lidí;
-
sledovat a hodnotit pokrok při dosahování cílů svého učení, přijímat hodnocení výsledků svého učení ze strany jiných lidí;
-
znát možnosti svého dalšího vzdělávání, zejména v oboru a povolání.
Kompetence k řešení problémů – tzn., že absolventi by měli: -
volit prostředky a způsoby (pomůcky, studijní literaturu, metody a techniky) vhodné pro splnění jednotlivých aktivit, využívat zkušenosti a vědomosti nabytých dříve;
-
spolupracovat při řešení problémů s jinými lidmi (týmové řešení).
Komunikativní kompetence – tzn., že absolventi by měli: -
vyjadřovat se přiměřeně k účelu jednání a komunikační situaci v projevech mluvených i psaných a vhodně se prezentovat;
-
vyjadřovat se a vystupovat v souladu se zásadami kultury projevu a chování;
-
formulovat své myšlenky srozumitelně a souvisle, v písemné podobě přehledně a jazykově správně.
-
dosáhnout jazykové způsobilosti potřebné pro pracovní uplatnění dle potřeb a charakteru příslušné odborné kvalifikace (např. porozumět běžné odborné terminologii a pracovním pokynům v písemné i ústní formě).
Personální a sociální kompetence – tzn., že absolventi by měli: -
posuzovat reálně své fyzické a duševní možnosti, odhadovat důsledky svého jednání a chování v různých situacích;
-
stanovovat si cíle a priority podle svých osobních schopností, zájmové a pracovní orientace a životních podmínek;
120
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
reagovat adekvátně na hodnocení svého vystupování a způsobu jednání ze strany jiných lidí, přijímat radu a kritiku;
-
ověřovat si získané poznatky, kriticky zvažovat názory, postoje a jednání jiných lidí;
-
mít odpovědný vztah ke svému zdraví, pečovat o svůj fyzický i duševní rozvoj, být si vědomi důsledků nezdravého životního stylu a závislostí;
-
přispívat k vytváření vstřícných mezilidských vztahů a k předcházení osobním konfliktům, nepodléhat předsudkům a stereotypům v přístupu k jiným;
-
pracovat v týmu a podílet se na realizaci společných pracovních a jiných činností;
-
přijímat a plnit odpovědně svěřené úkoly.
Občanské kompetence a kulturní povědomí – tzn., že absolventi by měli: -
jednat odpovědně, samostatně a iniciativně nejen ve vlastním zájmu, ale i ve veřejném zájmu;
-
dodržovat zákony, respektovat práva a osobnost druhých lidí (popř. jejich kulturní specifika), vystupovat proti nesnášenlivosti, xenofobii a diskriminaci;
-
jednat v souladu s morálními principy a zásadami společenského chování, přispívat k uplatňování hodnot demokracie.
Kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám – tzn., že absolventi by měli: -
mít odpovědný postoj k vlastní profesní budoucnosti a tedy i vzdělávání, uvědomovat si význam celoživotního učení a být připraveni přizpůsobovat se měnícím se pracovním podmínkám.
Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi – tzn., že absolventi by měli: -
získávat informace z otevřených zdrojů, zejména pak s využitím celosvětové sítě Internet;
-
uvědomovat si nutnost posuzovat rozdílnou věrohodnost různých informačních zdrojů a kriticky přistupovat k získaným informacím, být mediálně gramotní.
Průřezová témata Občan v demokratické společnosti 121
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Při výchově k demokratickému občanství jsou žáci vedeni k tomu, aby měli vhodnou míru sebevědomí, sebe odpovědnosti a schopnost morálního úsudku, aby hledali kompromisy mezi osobní svobodou a sociální odpovědností a byli kriticky tolerantní, dovedli jednat s lidmi, diskutovat o citlivých nebo kontroverzních tématech a hledat kompromisní řešení a aby si vážili materiálních a duchovních hodnot. Na modelových situacích se žáci učí jednat s různými typy klientů, učí se technikám asertivní komunikace, týmové práci, principům spolupráce a soutěžení, učí se rozpoznat manipulativní komunikaci a odhadovat důsledky svého jednání a chování v různých situacích. Člověk a životní prostředí V rámci environmentálního vzdělávání a výchovy jsou žáci vedeni k tomu, aby chápali postavení člověka v přírodě a vlivy prostředí na jeho zdraví a život, osvojili si zásady zdravého životního stylu a vědomí odpovědnosti za své zdraví. Žáci se seznamují se zásadami psychohygieny a zdravého životního stylu bez závislostí. Člověk a svět práce V rámci tématu Člověk a svět práce jsou žáci vedeni k tomu, aby si uvědomili zodpovědnost za vlastní život, význam vzdělávání a celoživotního učení pro život a aby byli motivováni k aktivnímu pracovnímu životu a úspěšné kariéře. Žáci se učí verbálně prezentovat při jednání s potenciálními zaměstnavateli a formulovat svá očekávání a své priority. Žáci jsou rovněž vedeni k tomu, aby odpovědně rozhodovali na základě vyhodnocení získaných informací. V předmětu Aplikovaná psychologie jsou tyto dovednosti procvičovány na modelových situacích. Informační a komunikační technologie Žáci jsou vedeni k tomu, aby dokázali využít internet a další prostředky informačních a komunikačních technologií ke zpracování zadaných samostatných prací a získávání informací pro práci v oboru. 1. ročník
Učivo
Počet hodin
Počet hodin:66 Výsledky vzdělávání Žák:
Úvod do psychologie
-
-
správně používá pojmy, chápe jejich obsah
pojem a předmět psychologie psychologické disciplíny
122
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
-
-
objasní na příkladech z praxe využití poznatků z psychologie v oboru vysvětlí vliv biologických procesů na lidské chování rozpozná typy zákazníků a ví, jak reagovat na projevy jejich chování, snaží se předcházet konfliktům, případně je vhodně řešit přistupuje k různým typům zákazníků bez předsudků vybere a uplatní vhodnou metodu pro získání informací o vlastní osobnosti nebo osobnosti druhého člověka charakterizuje vlastnosti důležité pro výkon povolání v gastronomických službách
-
objasní význam socializace na vývoj své osobnosti uvede, do kterých společenských skupin patří vysvětlí, jaký očekávaný způsob chování nese profesní role a pozice pracovníka v gastronomických službách a zákazníka uvede nejčastější chyby v poznávání a posuzování druhých lidí jako zákazníků uplatňuje profesní etiku a bezpředsudkový přístup k zákazníkům uvede na příkladech nejčastější typy zátěžových situací z praxe a navrhne možné způsoby řešení uplatňuje pravidla společenského chování a profesního vystupování pečuje o zevnějšek, snaží se o kultivovaný projev aplikuje zásady slušného chování a řeší konflikty popíše vhodné společenské chování v dané situaci
Sociální psychologie
-
-
-
-
-
-
-
vhodně uplatňuje prostředky verbální a neverbální komunikace ví, jak reagovat na různé způsoby chování zákazníků, obchodních partnerů i spolupracovníků provede psychologický rozbor chování zákazníka
-
význam psychologie pro práci v oboru biologická a sociální determinace psychiky Psychologický výklad osobnosti
vymezení pojmu osobnost a její vývoj výkonové charakteristiky osobnosti motivační charakteristiky jedince profilující vlastnosti osobnosti – temperament a charakter sebe regulační vlastnosti možnosti poznání osobnosti a jeho význam ve službách profil osobnosti pracovníka v kosmetických službách
předmět a význam sociální psychologie socializace, vliv společnosti na psychiku společenské normy sociální skupiny sociální pozice a role sociální percepce zátěžové situace
Aplikovaná psychologie
-
zásady společenského chování a vystupování - společenská kultura – principy a normy kulturního chování, společenská výchova - pozdrav, představování, podání ruky, mimika, konverzace, telefonování - společenský cit a takt, péče o zevnějšek - zásady chování na pracovišti, v rodině - společenské události Psychologické základy jednání -
sociální komunikace naslouchání a argumentace reakce na námitky pozitivní orientace a asertivita osobnost zákazníka typologie zákazníků
123
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
-
posuzuje osobnost zákazníka (obchodního partnera) a volí vhodný způsob komunikace řeší různé interpersonální situace včetně konfliktních a zátěžových v kontaktu se zákazníky respektuje národní mentalitu a aspekty multikulturního soužití
-
vystupování a chování pracovníka v kosmetických službách problémy a konfliktní situace řešení psychicky náročných situací z praxe – reklamace, krádež, neopodstatněné námitky zvláštnosti cizích kultur
-
-
Učební osnova předmětu: Vlasová kosmetika Ročník:
1.
2.
celkem
Počet hodin:
2
4
6
Celkový počet týdenních vyučovacích hodin za studium: 6 Obecné cíle Cílem předmětu Vlasová kosmetika je poskytnout žákům základní vědomosti o materiálech používaných v oboru, vybavit je vědomostmi o vlastnostech, složení, působení, použití, přípravků používaných v kadeřnické praxi, naučit je správnému dávkování, značení a skladování. Cílem je rovněž vést žáky k osvojení poznatků potřebných pro kvalifikovaný výkon povolání, aby se naučili přijímat odpovědnost za vlastní myšlení, rozhodování, jednání a chování. Charakteristika učiva Obsah učiva vychází z obsahového okruhu RVP – Vlasová kosmetika. Učivo je uspořádáno do tematických celků. Důraz je kladen na bezpodmínečnou znalost jednotlivých přípravků, pravidel pro jejich používání a dodržování bezpečnosti a hygieny při práci. Žáci jsou vedeni k odpovědnému jednání a zacházení s materiálem používaným v oboru, učí se orientovat se v nabídce nových přípravků, jejich 124
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
složení a správném používání. Dále jsou vedeni k tomu, aby s používanými materiály zacházeli hospodárně, bezpečně je likvidovali z hlediska zásad ochrany životního prostředí a zodpovědně rozhodovali o jejich použití. Mezipředmětové vztahy: Chemie, Praxe Cíle vzdělávání v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí Výuka předmětu Vlasová kosmetika směřuje k tomu, aby žáci byli schopni správně aplikovat získané poznatky v odborném vzdělávání, praxi i každodenním životě, naučili se jednat zodpovědně a přijímat odpovědnost za svá rozhodnutí a jednání a aby získali motivaci k celoživotnímu vzdělávání v dané oblasti. Pojetí výuky Obsah předmětu Vlasová kosmetika vede žáky k tomu, aby získali předpoklady pro pochopení pracovních postupů v předmětu Technologie. Výuka probíhá převážně formou frontálního vyučování. Jsou zde využívány zejména metody slovní (výklad, řízený rozhovor s návazností na znalosti žáků), názorně demonstrační metody, práce s učebnicí, samostatné práce žáků (referáty). Pro snadnější pochopení nového učiva jsou tyto metody doplňovány materiálně didaktickými pomůckami, které odpovídají probíranému tématu. K rozšíření a aktualizaci učiva jsou využívány články z odborných časopisů a internetu. Pro upevnění a pochopení vědomostí je učivo doplněno o praktická cvičení, která usnadní žákům učivo zvládnout a pochopit. Hodnocení výsledků – způsoby ověření Klasifikace žáků vychází z klasifikačního řádu školy. Hodnocení je uskutečňováno průběžně během školního roku. Hodnotí se příprava žáků na vyučování, aktivita, vystupování, chování, ústní i písemný projev. Žáci jsou informováni o svém hodnocení průběžně formou zápisu známek do žákovských knížek.
125
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat Kompetence k učení – tzn., že absolventi by měli: -
mít pozitivní vztah k učení a vzdělávání;
-
ovládat různé techniky učení, umět si vytvořit vhodný studijní režim a podmínky;
-
s porozuměním poslouchat mluvené projevy (např. výklad, přednášku, proslov aj.), pořizovat si poznámky;
-
využívat ke svému učení různé informační zdroje včetně zkušeností svých i jiných lidí; ‐ znát možnosti dalšího vzdělávání, zejména v oboru a povolání.
Kompetence k řešení problémů – tzn., že absolventi by měli: -
uplatňovat při řešení problémů různé druhy myšlení a myšlenkových operací (logické, divergentní aj.);
-
porozumět zadání úkolu, získat informace potřebné k řešení problému, navrhnout způsob řešení a zdůvodnit jej, vyhodnotit a ověřit správnost zvoleného postupu a dosažené výsledky;
-
volit prostředky a způsoby (pomůcky, studijní literaturu, metody a techniky) vhodné pro splnění jednotlivých úkolů, využívat zkušeností a vědomostí nabytých dříve;
-
spolupracovat při řešení problémů, pracovat týmově.
Komunikativní kompetence ‐ tzn. že absolventi by měli: -
vyjadřovat se přiměřeně k účelu jednání a komunikačních situací v projevech mluvených i psaných a vhodně je prezentovat;
-
formulovat své myšlenky srozumitelně a souvisle v písemné podobě přehledně a jazykově správně;
-
dosáhnout jazykové způsobilosti potřebné pro komunikaci v cizích jazycích;
-
snažit se dodržovat jazykové a stylistické normy i odbornou terminologii.
Personální a sociální kompetence – tzn., že absolventi by měli: -
stanovovat si cíle a priority podle svých osobních schopností; 126
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
mít odpovědný vztah ke svému zdraví, pečovat o svůj fyzický i duševní rozvoj;
-
být si vědomi důsledků nezdravého životního stylu a závislostí;
-
přijímat a odpovědně plnit svěřené úkoly;
-
přijímat radu i kritiku.
Občanské kompetence a kulturní povědomí – tzn., že absolventi by měli: -
jednat odpovědně, samostatně a iniciativně nejen ve vlastním zájmu, ale i ve veřejném zájmu;
-
dodržovat zákony, respektovat práva a osobnost druhých lidí;
-
jednat v souladu s morálními principy a zásadami společenského chování, přispívat k uplatňování hodnot demokracie; -
uznávat tradice a hodnoty svého národa, chápat jeho minulost i současnost v evropském a světovém kontextu.
Kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám – tzn., že absolventi by měli: -
mít přehled o možnostech uplatnění na trhu práce v daném oboru, cílevědomě a zodpovědně rozhodovat o své budoucí profesi a vzdělávací dráze;
-
mít reálnou představu o pracovních, platových a jiných podmínkách v oboru;
-
vhodně komunikovat s potenciálními zaměstnavateli, prezentovat svůj odborný potenciál a své profesní cíle;
-
mít odpovědný postoj k vlastní profesní budoucnosti.
Matematické kompetence ‐ tzn. že absolventi by měli: -
provádět reálný odhad výsledku řešení dané úlohy;
-
aplikovat matematické postupy při řešení praktických úkolů v běžných situacích.
Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi – tzn., že absolventi by měli: -
pracovat s osobním počítačem a dalšími prostředky informačních a komunikačních technologií;
127
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
pracovat s běžnými základním a aplikačním programovým vybavením;
-
komunikovat elektronickou poštou a využívat další prostředky online a offline komunikace;
-
získávat informace z otevřených zdrojů, zejména pak s využitím celosvětové sítě Internet.
Průřezová témata
Občan v demokratické společnosti
Při výchově k demokratickému občanství si žáci pod vedením učitele uvědomují a objasňují základní hodnoty demokracie. Jsou vedeni k úctě k materiálním a duchovním hodnotám, k neustálému zamýšlení se nad významem pojmu svoboda jednotlivce a k jeho správnému pochopení, dále k solidaritě, toleranci, úctě k člověku, ke starým nemocným lidem, k přírodě. Žáci jsou vedeni k tomu, aby dokázali využívat nabyté znalosti a dovednosti jak v občanském, tak i v profesním životě. Člověk a životní prostředí Žáci jsou vedeni k tomu, aby se zajímali o problematiku životního prostředí a jeho ochrany. V hodinách se zamýšlí nad zásadami zdravého životního stylu a jsou vedeni k odpovědnosti za své zdraví. Zdůrazňována je především ochrana přírody a hospodárné využívání přírodních surovin. Žáci se seznamují s likvidací odpadů, prošlých přípravků, tříděním, recyklací. Uvědomují si odpovědnost člověka za zachování zdravého životního prostředí. Člověk a svět práce Ve výuce je v žácích formován a upevňován dobrý vztah ke zvolenému oboru. Žáci se seznamují s jeho náročností, učí se posilovat pracovní návyky, orientovat se ve světě práce, vyhledávat a posuzovat informace o profesních příležitostech. Učí se řešit náročné situace týkající se světa práce a zvoleného oboru. Zdůrazňován je význam neustálého vzdělávání se a celoživotního učení.
128
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Informační a komunikační technologie V předmětu Vlasová kosmetika jsou využívány základní komunikační technologie, žáci například pracují s internetem, když vyhledávají informace týkající se nových přípravků používaných v kadeřnickém oboru, když se seznamují se složením těchto přípravků a jejich reakcemi. Prostředky informační a komunikační technologie využívají žáci v rámci poradenské služby, když pracují na návrzích střihů, účesů a volí vhodné přípravky a jejich použití. 1. ročník Počet hodin celkem: 66 Výsledky vzdělávání
Učivo
129
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Žák: -
-
vyjmenuje druhy lidských vlasů popíše růst, vývoj a výměnu vlasů popíše vlasové ústrojí (schéma) vyjmenuje jednotlivé vrstvy vlasů a charakterizuje je uvádí jednotlivá poškození vlasů vysvětlí příčiny možností vzniku poškození popíše typ vlasového barviva, jeho vjem, uložení vyjmenuje druhy vlasového barviva vysvětlí proces šedivění popíše vlas, jeho složení po chemické stránce charakterizuje jednotlivé chemické vazby ve vlasu vyjmenuje fyzikální vlastnosti vlasu vysvětlí rozdíly ve struktuře vlasu a vousu rozlišuje poškození vlasu pod mikroskopem uvádí chemické vlastnosti vody schématický znázorňuje koloběh vody v přírodě rozliší druhy vod dle výskytu popíše způsob měkčení vody jmenuje požadavky na jakost vody v kadeřnické praxi jmenuje přípravky k mytí využívané v oboru definuje význam slov smáčivost, emulze rozliší druhy mýdel dle použití a vlastností jednoduše popíše výrobu mýdel vysvětlí odlišné vlastnosti holicího mýdla vyjmenuje a charakterizuje obecně jednotlivé druhy šampónů a jejich výhody či nevýhody
-
Nauka o vlasech, vlasové kosmetické přípravky, poradenská péče druhy, vývoj, růst, výměna vlasové ústroji struktura vlasu poškození vlasů - vlasové barvivo - uložení vlasového barviva - typy vlasového barviva - šedivění - chemická stavba vlasů - fyzikální vlastnosti vlasů - praktická cvičen s mikroskopem - vousy
Voda
druhy, výskyt vlastnosti vody koloběh vody v přírodě měkčení vody jakost vody
Mycí a holicí přípravky
mytí smáčivost emulze, emulgátory mýdla, jejich výroba, druhy, vlastnosti holicí přípravky šampony
-
vyjmenuje přípravky na fixaci vlasů běžně využívané v oboru
Prostředky k fixaci účesu -
bez obsahu vody s obsahem vody
130
4
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
-
-
rozliší fixační přípravky dle obsahu vody a jejich odlišnosti v použití, jmenuje jejich základní složení popíše mechanismus aerosolového (mechanického) balení
vysvětlí podstatu chemické preparace popíše chemickou stavbu vlasu rozliší druhy preparačních přípravků uvádí přehled o použití přípravků, jejich vlastností a působení vybírá vhodný přípravek v souladu s jednotlivými formami technologických postupů a s ohledem na ekonomické a užitné vlastnosti dodržuje bezpečnostní předpisy a ochranná opatření při práci s přípravky, manipulaci, uskladněním
Vlasová preparace
laky, složení aerosoly
-
prostředky preparace (voda, alkálie, redukční látky, neutralizační) firemní zpevňovače vlastnosti a složení preparačních přípravků úpravy preparačních lázní stabilita, skladování ochrana vlasů při preparaci ochrana pokožky a očí při preparaci
Žák: - definuje význam slova desinfekce - jmenuje způsoby desinfekcí - rozlišuje desinfekci fyzikální a chemickou - ovládá a předvádí desinfekci nástrojů, nářadí - rozliší způsoby desinfekcí a přípravky při nich používané a využívané na pracovišti - charakterizuje a vymezuje specifika sanitárního dne - rozliší základní desinfekční prostředky a dodržuje BOZP - objasní pojem pH hodnota - provádí nákresy pH stupnice a vysvětluje ji - prakticky provádí měření pH hodnoty jednotlivých vybraných kadeřnických přípravků pomocí indikátorových papírků - rozliší dle zbarvení indikátorových papírků po styku s chemikálií (přípravkem) jejich pH dle barevné stupnice - jmenuje vlastnosti peroxidu vodíku, jeho ředění, měření a skladování
Desinfekce
význam desinfekce, desinfekce všeobecně dělení (fyzikální, chemická) desinfekce nástrojů, nářadí, drobných poranění plošná desinfekce, sanitární den současný desinfekční program balení, označování, BOZP
Hodnota pH -
vlastnosti
131
vysvětlení pojmu pH stupnice měření pH ‐ praktická cvičení
Peroxid vodíku -
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
-
-
-
rozliší jednotlivé druhy peroxidu vodíku používané v kadeřnické praxi rozezná jednotlivé koncentrace jmenuje vlastnosti, pH, koncentraci amoniaku popíše použití a skladování, označování v kadeřnické praxi charakterizuje druhy vlasového barviva objasní jeho vznik, uložení Vysvětlí podstatu odbarvování objasní mechanismus odbarvování uvádí možné fyzikální a chemické změny při odbarvování vlasů rozliší přípravky a postupy vhodné k odbarvování uměle zbarvených vlasů provádí diagnózu vlasů a na základě výsledků diagnózy určí postup úpravy účesů vysvětlí princip barvení vlasů rozliší druhy barvení vlasů dle trvanlivosti charakterizuje jednotlivé druhy dlouhodobých barev
-
příprava, ředění stabilita, skladování ‐ typy peroxidu vodíku v návaznosti na kadeřnickou praxi Amoniak
- vlastnosti - pH a koncentrace - ‐ použití, skladování Odbarvování vlasů
-
Barvení vlasů -
vlasové barvivo podstata odbarvování mechanismus odbarvování fyzikální a chemické změny při odbarvování vliv peroxidu vodíku na vlas odbarvování uměle zbarvených vlasů úpravy odbarvovací lázně ‐ zahušťovadla
8
charakteristika barvení vlasů krátkodobé obarvení vlasů dlouhodobé obarvení vlasů (permanentní) typy dlouhodobých barev rostlinná barviva kovová barviva oxidační barviva pomocné látky
2. ročník Počet hodin celkem: 120
Výsledky vzdělávání
Učivo
Žák: -
rozlišuje typy regenerací dle použití jmenuje základní složky obsažené v regeneračních přípravcích vysvětlí působení regeneračních přípravků charakterizuje biologicky účinné látky
Prostředky k ošetření a regeneraci vlasů -
přípravky k ošetření poškozeného vlasového stonku přípravky k povzbuzení vlasového kořínku biologicky účinné látky
132
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
-
určí výskyt biologicky účinných látek v přípravcích vlasové kosmetiky charakterizuje význam kosmetické chemie rozlišuje jednotlivé přípravky osobní hygieny dle použití a složení objasní význam kompozice, způsob jejího hodnocení, rozliší deodoranty a antiperspiranty uvádí přípravky k ošetření pleti po holení
Přípravky osobní hygieny -
kosmetická chemie kolínské a toaletní vody parfémy kompozice dezodoranty a antiperspiranty přípravky pro ošetření pletí po holení – vody po holení, emulze
objasní zásady potřebné pro udržení zdravé pleti charakterizuje jednotlivé druhy pleti vysvětlí pojem kosmetická emulze popíše způsob výroby kosmetických emulzí
Přípravky k ošetření pleti
péče o pleť druhy pleti – ošetření kosmetické emulze – druhy, výroba
-
rozliší druhy přípravků k čištění pleti dle typu emulze uvádí složení pleťových a tělových olejů, pleťových vod rozliší pleťové krémy podle tuku, který je v nich obsažen
Přípravky pro čištění pleti -
pleťová mléka a krémy pleťové a tělové oleje pleťové vody
uvádí příklady pleťových masek a Přípravky k dalšímu ošetření pleti jejich účinků na pleť dle typu emulze - pleťové masky, obklady popíše složení pleťových masek - depilace a epilace charakterizuje pojmy depilace a - prostředky epilace, vysvětlí rozdíly v provádění obou úkonů
jmenuje některé přípravky dekorační Líčidla a některé další přípravky dekorativní kosmetiky, popíše její základní složení kosmetiky rozliší druhy líčidel dle použití - druhy líčení jmenuje některé druhy divadelních, - složení líčidel filmových, televizních líčidel a uvede - druhy nejpoužívanějších prostředků jejich použití k líčení – přehled - divadelní, filmová a televizní líčidla
vysvětlí cíle a význam profesionální manikúry Manikúra a pedikúra a pedikúry; péče o ruce má přehled o kvalifikačních požadavcích pro péče o nohy, pedikúra klasická a medicinální provádění manikúry a pedikúry;
-
-
vysvětlí základní požadavky na zařízení a vybavení provozu manikúry a pedikúry a řízení tohoto provozu;
zdravotně hygienické předpisy a bezpečnost
133
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
správně určí platnost, účinnost schéma pracovních postupů manikúry a působnost zdravotně hygienických a pedikúry přepisů kvalifikační požadavky
-
zdůvodní testování kosmetických Předpisy pro výrobu kosmetických přípravků přípravků - testování, vývoj jmenuje vybrané hygienické směrnice - hygienické předpisy a podnikové týkající se kosmetických přípravků normy osobní hygieny zdůvodní jejich význam
-
Učební osnova předmětu: Zdravověda Ročník:
1.
2.
celkem
Počet hodin:
1
2
3
Celkový počet týdenních vyučovacích hodin za studium: 3 Obecné cíle Cílem předmětu Zdravověda je poskytovat žákům vědomosti z oblasti biologie, somatologie, mikrobiologie, patologie, epidemiologie, imunologie a hygieny. Žáci jsou uvědoměle vedeni k tomu, aby dodržovali zásady, pravidla a předpisy hygieny, bezpečnosti a ochrany zdraví při práci, ale i k tomu, aby upřednostňovali zdravý způsob života a za své zdraví byli zodpovědní. Kromě toho žáci získají také 134
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
znalosti a dovednosti v poskytování první pomoci. Žáci jsou vedeni k tomu, aby se pro ně poznatky ze zdravovědy staly účinnou formou prevence nemocí a úrazů. Charakteristika učiva Obsah předmětu Zdravověda vychází z obsahového okruhu RVP – Zdravověda a Vzdělávání pro zdraví. Učivo je zaměřeno především na oblast hygieny a kožních chorob. Obsahový okruh rozšiřuje a prohlubuje vědomosti o kožních chorobách, chorobách a poškození vlasů, vadách a chorobách nohou a rukou. Důraz je kladen na důsledné dodržování zásad, pravidel a předpisů o hygieně, bezpečnosti a ochraně zdraví při práci, na dokonalou péči o sebe i zákazníka po stránce zdravotní a na péči o osobní hygienu, o čistotu a pořádek na pracovišti. Mezipředmětové vztahy: Tělesná výchova, Chemie, Vlasová kosmetika, Praxe Cíle vzdělávání v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí Vzdělávání v předmětu Zdravověda směřuje k tomu, aby si žáci vážili zdraví jako jedné z prvořadých hodnot a cílevědomě je chránili, aby dovedli rozpoznat, co ohrožuje tělesné i duševní zdraví, analyzovat zdravotní problémy a zvažovat různé možnosti jejich řešení. Poznatky ze zdravovědy se stanou účinnou formou prevence nemocí a úrazů. Pojetí výuky Žáci se postupně seznamují s odbornými pojmy ze somatologie, mikrobiologie, patologie, epidemiologie, imunologie a hygieny. Základem výuky je vzájemná spolupráce učitele a žáka. Výuka je vedena formou hromadnou a individuální, je v ní použita metoda slovní, monologická a dialogická, názorně demonstrační, metoda motivační a aktivizační. Žáci při výuce používají knihu, pracovní listy a odborné časopisy, na internetu vyhledávají potřebné informace pro zpracovávání seminárních prací a referátů.
135
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Hodnocení výsledků – způsoby ověření Klasifikace žáků vychází z klasifikačního řádu školy. Způsoby ověřování znalostí se uskutečňují prostřednictvím ústního a písemného zkoušení, průběžnými učitelskými testy, které jsou zařazovány během probírání tematického celku. Hodnocení žáků je zaměřeno na oblast samostatného vyhledávání informací z časopisů, odborných knih a internetu. Důraz je kladen nejen na reprodukci teoretických znalostí, ale i jejich provázanost s praktickou činností. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat Kompetence k učení – tzn., že absolventi by měli: -
mít pozitivní vztah k učení a vzdělávání;
-
uplatňovat různé způsoby práce s textem (zvl. studijní a analytické čtení), umět efektivně vyhledávat a zpracovávat informace; být čtenářsky gramotní;
-
s porozuměním poslouchat mluvené projevy (např. výklad, přednášku, proslov aj.), pořizovat si poznámky;
-
znát možnosti dalšího vzdělávání, zejména v oboru povolání.
Kompetence k řešení problémů – tzn., že absolventi by měli: -
uplatňovat při řešení problémů různé metody myšlení a myšlenkové operace;
-
volit prostředky a způsoby (pomůcky, studijní literaturu, metody a techniky) vhodné pro splnění jednotlivých aktivit, využívat zkušeností a vědomostí nabytých dříve;
-
spolupracovat při řešení problémů s jinými lidmi (týmové řešení).
Komunikativní kompetence ‐ tzn. že absolventi by měli: -
účastnit se aktivně diskuzí, formulovat a obhajovat své názory a postoje;
-
zaznamenávat písemně podstatné myšlenky a údaje z textů a projevů jiných lidí (přednášek, diskuzí, porad apod.); 136
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
vyjadřovat se a vystupovat v souladu se zásadami kultury projevu a chování.
Personální a sociální kompetence – tzn., že absolventi by měli: -
posuzovat reálně své fyzické a duševní možnosti, odhadovat důsledky svého jednání a chování v různých situacích;
-
mít odpovědný vztah ke svému zdraví, pečovat o svůj fyzický i duševní rozvoj, být si vědomi důsledků nezdravého životního stylu a závislostí;
-
adaptovat se na měnící se životní a pracovní podmínky a podle svých schopností a možností je pozitivně ovlivňovat, být připraveni řešit své sociální i ekonomické záležitosti, být finančně gramotní.
Občanské kompetence a kulturní povědomí – tzn., že absolventi by měli: -
dodržovat zákony, respektovat práva a osobnost druhých lidí (popř. jejich kulturní specifika), vystupovat proti nesnášenlivosti, xenofobii a diskriminaci;
-
uznávat hodnotu svého života, uvědomovat si odpovědnost za vlastní život a spoluodpovědnost při zabezpečování ochrany života a zdraví ostatních;
-
uznávat tradice a hodnoty svého národa, chápat jeho minulost i současnost v evropském a světovém kontextu.
Kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám – tzn., že absolventi by měli: -
mít odpovědný postoj k vlastní profesní budoucnosti, a tedy i vzdělávání;
-
uvědomovat si význam celoživotního učení a být připraveni přizpůsobovat se měnícím se pracovním podmínkám;
-
umět získávat a vyhodnocovat informace o pracovních i vzdělávacích příležitostech, využívat poradenských a zprostředkovatelských služeb jak z oblasti světa práce, tak vzdělávání.
Matematické kompetence ‐ tzn. že absolventi by měli: -
správně používat a převádět běžné jednotky;
-
nacházet vztahy mezi jevy a předměty při řešení praktických úkolů, umět je vymezit, popsat a správně využít pro dané řešení.
137
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi – tzn. absolventi by měli: -
pracovat s osobním počítačem a dalšími prostředky informačních a komunikačních technologií;
-
získávat informace z otevřených zdrojů, zejména pak s využitím celosvětové sítě Internet;
-
pracovat s informacemi z různých zdrojů nesenými na různých médiích (tištěných, elektronických, audiovizuálních), a to i s využitím prostředků informačních a komunikačních technologií;
-
uvědomovat si nutnost posuzovat věrohodnost různých informačních zdrojů a kriticky přistupovat k získaným informacím, být mediálně gramotní.
Průřezová témata Občan v demokratické společnosti Při výchově k demokratickému občanství jsou žáci vedeni k demokratickému soužití ve třídě a pod vedením učitele si upevňují postoje a hodnotové orientace potřebné pro fungování v demokratickém prostředí. Dále jsou žáci vedeni k úctě k materiálním a duchovním hodnotám a ke kladnému vztahu k životnímu prostředí. Pro splnění těchto cílů jsou použity promyšlené strategie výuky. Člověk a životní prostředí Žáci jsou vedeni k ochraně životního prostředí, k tomu, aby chápali postavení člověka v přírodě a jeho vliv na životní prostředí. V předmětu Zdravověda je zásadní složkou učivo, které klade velký důraz na zásady zdravého životního stylu a vede žáky k vědomí odpovědnosti za své zdraví (prevenci a péči o zdraví, hygienu, bezpečnost). Člověk a svět práce
138
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
V předmětu Zdravověda učitelé pěstují v žácích touhu po uplatnění v daném oboru a vedou je k tomu, aby měli přehled o možnostech uplatnění na trhu práce v oboru kosmetických služeb, ale i o možnostech dalšího vzdělávání u nás i v zahraničí. Informační a komunikační technologie V předmětu Zdravověda jsou žáci vedeni k tomu, aby využívali informační a komunikační technologie, především internet, k vyhledávání informací a novinek z oboru zejména při přípravě samostatných prací a referátů. 1. ročník Počet hodin celkem: 33 Výsledky vzdělávání -
-
-
posoudí význam hygieny v provozu, k ostatním oborům definuje základní hygienické požadavky týkající se provozoven pro péči o tělo vysvětlí prevenci proti přenosným chorobám a řeší hygienické předpisy s tím spojené popíše zásady osobní hygieny kosmetičky
vyjmenuje zásady a techniky první pomoci poskytne první pomoc sobě i ostatním při úrazu, nevolnosti apod. vyjmenuje stavy bezprostředně ohrožující život jedince charakterizuje jednotlivé úrazy a náhle změny zdravotního stavu samostatně vyhledává informace v oblasti první pomoci
Učivo Úvod do hygieny -
-
-
-
-
předmět hygiena, její význam, vztah k ostatním oborům hygienické požadavky na vybavení a provoz zařízení pro péči o tělo hygienické předpisy a směrnice resortu služeb prevence proti přenosným chorobám osobní hygiena kosmetičky, péče o čistotu jednotlivých částí těla a oděvu Zásady jednání v situacích osobního ohrožení a za mimořádných událostí
mimořádné události (živelné pohromy, havárie, krizové situace a jiné.) základní úkoly ochrany obyvatelstva (varování, evakuace) První pomoc zásady a techniky první pomoci, prevence akutní a život ohrožující stavy šok úrazy a náhle zdravotní příhody
139
Počet hodin
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
-
orientuje se v zásadách zdravé výživy a jejich alternativních směrech vysvětlí nemoci vzniklé z nedostatku a nadbytku potravy popíše faktory životního prostředí uplatní význam odpočinku a negativní dopad stresových situací
poranění elektrickým proudem, poleptání - poranění oka - náhlé selhání základních životních funkcí - poruchy vědomí, zástava dýchání - náhlá zástava krevního oběhu - poranění při hromadném zasažení obyvatel Zdravý životní styl -
zásady zdravé výživy poruchy vzniklé z příjmu potravy tělesná aktivita člověk a životní prostředí stres a význam relaxace
dodržuje předpisy a zásady bezpečnosti práce Bezpečnost práce a ochrana zdraví při práci a ochrany zdraví při práci s elektrickými s elektrickými přístroji přístroji;
2. ročník Počet hodin celkem: 60 Výsledky vzdělávání -
-
-
Učivo
Příčiny kožních chorob vysvětlí příčiny kožních chorob rozliší příčiny zevní, vnitřní, komplexní a - příčiny zevní neznámé - příčiny vnitřní definuje pojem alergie - příčiny komplexní, neznámé uvede typy alergií a možnosti prevence - alergie a její typy, reaktivita objasní pojem reaktivita charakterizuje projevy kožních chorob Projevy kožních chorob rozliší patogenetický podklad symptomů - patogenetický podklad symptomů kožních chorob kožních chorob – zánět, atrofie aj. určí subjektivní a objektivní projevy - subjektivní a objektivní projevy kožních chorob kožních chorob Léčba kožních chorob vysvětlí léčbu kožních chorob rozliší a popíše léčbu celkovou, léčbu - léčba celková dietou, lázeňskou, klimatickou, fyzikální, - léčba dietou, lázeňská, klimatická místní a chirurgickou léčbu - léčba fyzikální, místní, chirurgická uvede nejnovější léčebné metody - nejnovější léčebné metody Kožní choroby vyvolané zevními vlivy charakterizuje kožní choroby vyvolané zevními vlivy - fyzikální poškození kůže rozliší poškození kůže fyzikální a - chemické poškození kůže chemické - biologické příčiny objasní příčiny biologické charakterizuje parazitární kožní choroby Parazitární kožní choroby popíše svrab, vši, klíště, blechy a ostatní - svrab, vši, klíště, blechy parazity - projevy, léčba, prevence uvede projevy, léčbu a prevenci při parazitárních kožních chorobách
140
Počet hodin
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
-
-
Kožní choroby vyvolané
vysvětlí kožní choroby vyvolané bakteriemi popíše impetigo, folikulitis, furunkulus a ostatní bakteriální kožní choroby uvede projevy, lokalizaci, léčbu a prevenci při kožních chorobách vyvolaných bakteriemi
bakteriemi -
impetigo, folikulitida, furunkulus aj. projevy, léčba, lokalizace, prevence
Kožní choroby vyvolané viry Jmenuje kožní choroby vyvolané viry popíše opar prostý, pásový, bradavice a - opar prostý, pásový, bradavice ostatní virové kožní choroby - projevy, lokalizace, léčba, prevence objasní projevy, lokalizaci, léčbu a prevenci při kožních chorobách vyvolaných viry Kožní choroby vyvolané patogenními vyjmenuje kožní choroby vyvolané patogenními houbami houbami popíše plísňové choroby a jejich rozdělení ‐ plísňové choroby charakterizuje původ, projevy, lokalizaci, léčbu a prevenci při kožních chorobách - původ, rozdělení, lokalizace, vyvolaných patogenními houbami projevy, léčba
Žák: -
-
definuje onemocnění kožních adnex vyjmenuje a popíše nemoci mazových žláz vyjmenuje a popíše nemoci potních žláz objasní nemoci vlasů uvede nemoci nehtů Jmenuje alergické kožní choroby popíše ekzém, kopřivku, lékové exantémy objasní jejich projevy, lokalizaci, léčbu
Onemocnění kožních adnex -
nemoci mazových žláz – akné, rosacea nemoci potních žláz – snížené a nadměrné pocení nemoci vlasů nemoci nehtů Alergické kožní choroby
-
ekzém, kopřivka, lékové exantémy
Vyjmenuje kožní choroby z neznámých příčin popíše lupénku, erythematodes charakterizuje původ, projevy, lokalizaci, léčbu a prevenci při kožních chorobách z neznámých příčin
Kožní choroby z neznámých příčin
vysvětlí kožní choroby z poruch cévních rozliší choroby tepen a žil objasní projevy, lokalizaci, léčbu a prevenci při poruchách cévních definuje névy, cysty, nádory kůže popíše névy cévní a pigmentové, cysty, nádory
-
-
lupénka, erythematodes Kožní choroby z poruch cévních
choroby tepen choroby žil Névy, cysty, nádory kůže
névy cévní a pigmentové, cysty, nádory projevy, léčba, lokalizace, prevence
141
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
-
charakterizuje projevy, lokalizaci, léčbu, prevenci vyjmenuje pohlavní choroby popíše kapavku, syfilis, AIDS a ostatní pohlavní choroby Definuje původ, projevy, lokalizaci, léčbu a prevenci při pohlavních chorobách
uvede profesionální kožní choroby rozliší kontraindikace a indikace kosmetického ošetření objasní spolupráci kosmetičky a dermatologa v prevenci a osvětě kožních chorob
Pohlavní choroby a jejich
projevy na kůži -
kapavka, syfilis, AIDS projevy, lokalizace, léčba, prevence Profesionální kožní choroby
-
indikace a kontraindikace kosmetického ošetření spolupráce kosmetičky a dermatologa v prevenci a osvětě kožních chorob
Učební osnova předmětu: Užité výtvarnictví Ročník:
1.
2.
celkem
Počet hodin:
2
2
4
Celkový počet týdenních vyučovacích hodin za studium: 4 Počet hodin: 126 Obecné cíle Cílem předmětu Užité výtvarnictví je seznámit žáky s nejvýznamnějšími rysy jednotlivých etap kulturního vývoje v souvislosti s vývojem oboru. Důraz je přitom kladen na znalosti a dovednosti potřebné pro názorné vyjadřování a pro specifickou praktickou činnost a na základní výtvarnou a estetickou orientaci zaměřenou pro potřeby daného učebního oboru. V neposlední řadě pak předmět rozvíjí kreativitu, invenci, fantazii, vkus a také estetickou stránku osobnosti žáka. 142
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Charakteristika učiva Obsah předmětu Výtvarná příprava vychází z obsahového okruhu RVP – Užité výtvarnictví í. Učivo poskytuje žákům základní orientaci v dějinách výtvarného umění a na jejich základě pak žáci pochopí souvislosti umění se společensko‐ekonomickou situací a vývojovými etapami všeobecných dějin lidstva. Důraz je kladen na rozvíjení vlastní tvorby žáků a tím také na rozvíjení kladného vztahu k materiálním a duchovním hodnotám i k jejich tvorbě a ochraně. Základním úkolem učiva je výtvarná příprava žáků pro praktickou činnost. Základní tematické celky předmětu Výtvarná příprava jsou děleny do jednotlivých ročníků následujícím způsobem: 1. ročník – Základní pojmy, Dějiny výtvarného umění, Periodizace a charakteristika vývojových etap výtvarného umění, Zákonitosti vývoje výtvarného umění v souvislosti se společensko‐ekonomickými podmínkami, Vznik a vývoj moderního umění a estetického myšlení ve 20. století, Moderní umění a estetické myšlení, Pojem estetiky a krásy ve vztahu k člověku, Líčení a oblečení v jednotlivých historických obdobích; 2. ročník – Odborná výtvarná příprava, Kresba a její výtvarné možnosti (čára, plocha, světlo a stín), Kresba hlavy, obličeje a jeho částí, Barva, harmonie barev a psychologické působení barev, Kresebné studie denního, večerního a fantazijního líčení. Mezipředmětové vztahy: Český jazyk a literatura, Aplikovaná psychologie, Zdravověda, Vlasová kosmetika Cíle vzdělávání v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí Výuka předmětu Užité výtvarnictví směřuje k tomu, aby žáci pracovali kvalitně, pečlivě, přesně a hlavně čistě, dále pak aby odpovědně plnili svěřené úkoly, aby si ověřovali získané poznatky, kriticky zvažovali názory, postoje a jednání jiných lidí a aby důsledně dodržovali hygienická a bezpečnostní pravidla a chránili si zdraví při práci. Výuka směřuje k tomu, aby si žáci vytvořili osobitý výtvarný projev. Pojetí výuky 143
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Výuka Užitého výtvarnictví probíhá formou všech dostupných moderních vyučovacích metod a prostředků. Základem je tvořivá práce žáků za využití odborné literatury, obrazových publikací, obrazových souborů, která je doplněna návštěvami výstav a galerií, respektive návštěvou divadla. Žáci jsou vedeni k neustálému sledování současných trendů a tendencí ve výtvarném umění i v daném oboru doma i ve světě, a to jak v odborném tisku a literatuře, tak na internetu a z jiných dostupných materiálů Hodnocení výsledků – způsoby ověření Klasifikace žáků vychází z klasifikačního řádu školy. Hodnocení žáků je průběžné, důraz je kladen na hodnocení všech praktických a grafických prací a na ústní, respektive písemné prověřování osvojených vědomostí, dovedností a schopností. Součástí hodnocení je rovněž jeho zdůvodnění, to znamená rozbor nedostatků práce a zdůraznění jejích kladů. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat Kompetence k učení – tzn., že absolventi by měli: -
s porozuměním poslouchat mluvené projevy (např. výklad, přednášku, proslov aj.), pořizovat si poznámky.
Kompetence k řešení problémů – tzn., že absolventi by měli: -
spolupracovat při řešení problémů s jinými lidmi (týmové řešení).
Komunikativní kompetence ‐ tzn. že absolventi by měli: -
účastnit se aktivně diskuzí, formulovat a obhajovat své názory a postoje.
144
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Personální a sociální kompetence – tzn., že absolventi by měli: -
pracovat v týmu a podílet se na realizaci společných pracovních a jiných činností;
-
přijímat a plnit odpovědně svěřené úkoly;
-
podněcovat práci v týmu vlastními návrhy na zlepšení práce a řešení úkolů, nezaujatě zvažovat návrhy druhých.
Občanské kompetence a kulturní povědomí – tzn., že absolventi by měli: -
uznávat tradice a hodnoty svého národa, chápat jeho minulost i současnost v evropském a světovém kontextu;
-
podporovat hodnoty místní, národní, evropské i světové kultury a mít k nim vytvořen pozitivní vztah.
Kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám – tzn., že absolventi by měli: -
mít odpovědný postoj k vlastní profesní budoucnosti, a tedy i vzdělávání; uvědomovat si význam celoživotního učení a být připraveni přizpůsobovat se měnícím se pracovním podmínkám.
Matematické kompetence – tzn., že absolventi by měli: -
číst různé formy grafického znázornění (tabulky, diagramy, grafy, schémata apod.);
-
aplikovat znalosti o základních tvarech předmětů a jejich vzájemné poloze v rovině i prostoru.
Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi – tzn. absolventi by měli: -
pracovat s osobním počítačem a dalšími prostředky informačních a komunikačních technologií;
-
pracovat s běžným základním a aplikačním programovým vybavením;
-
získávat informace z otevřených zdrojů, zejména pak s využitím celosvětové sítě Internet.
145
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Průřezová témata Občan v demokratické společnosti V hodinách Výtvarné přípravy jsou žáci vedeni k tomu, aby si vážili materiálních a duchovních hodnot, dobrého životního prostředí a snažili se je chránit a zachovat pro budoucí generace. Člověk a životní prostředí Vhodnou volbou témat v hodinách Výtvarné přípravy jsou žáci vedeni k tomu, aby dokázali esteticky a citově vnímat své okolí a životní prostředí a uvědomili si nezbytnost šetrného a odpovědného přístupu k němu. Člověk a svět práce V hodinách Užitého výtvarnictví jsou žáci vedeni k tomu, aby se dovedli zorientovat ve službách zaměstnanosti, to znamená účelně využívat jejich informační systém. Informační a komunikační technologie V hodinách Užitého výtvarnictví žák používá prostředků informačních a komunikačních technologií jednak při vytváření výstupů tematických celků, například samostatných prací, jednak k vyhledávání informací, které mají vztah k předmětu.
1. ročník
146
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Počet hodin celkem: 66 Výsledky vzdělávání Žák:
Učivo Základní pojmy - estetika, krása, umění - význam umění v životě člověka - druhy umění - lidové umění - užité umění
- definuje základní názvosloví, estetiku, krásu, umění - charakterizuje význam umění v životě člověka - rozlišuje primitivní, lidové, profesionální a užité umění - zařazuje do chronologického rámce Dějiny výtvarného umění Periodizace a charakteristika vývojových konkrétní styl nebo umělecký sloh - zhodnotí význam jednotlivých oblastí etap výtvarného umění života v jednotlivých obdobích – zejména náboženství, umění - počátky umění v pravěku - popíše kulturní faktory ovlivňující danou - pravěké umění v českých zemích společnost, posoudí vliv antiky na - Mezopotámie formování evropské kultury - Egypt - objasní hlavní rysy jednotlivých slohů - Kréta a Mykény - dokáže jmenovat a rozpoznat - Řecko nejvýznamnější památky jednotlivých - Řím období - byzantské umění - Velká Morava - románské umění - románské umění v českých zemích - gotika - gotika v českých zemích - renesance - renesance v českých zemích - baroko - baroko v českých zemích - rokoko - české rokoko - popíše historické a společenské Zákonitosti vývoje výtvarného umění podmínky jednotlivých vývojových etap v souvislosti se společensko‐ - vysvětlí vliv víry na kulturní a životní styl ekonomickými podmínkami doby - klasicismus a empír objasní hlavní rysy jednotlivých slohů - klasicismus v českých zemích jmenuje a rozpozná nejvýznamnější - romantismus a realismus památky jednotlivých období - romantismus a realismus v českých zemích - impresionismus - impresionismus v českých zemích - symbolismus a secese - symbolismus a secese v českých zemích -
charakterizuje životní styl dané doby (zvláště v českých zemích)
Vznik a vývoj moderního umění a estetického myšlení ve 20. století - hlavní směry malířství a sochařství - architektura 20. století
147
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
vysvětlí tradice realistické metody i vztah vědy, změn ve společnosti a umění popíše a charakterizuje umělecké směry a slohy 20. století popíše a charakterizuje moderní umění, jednotlivé umělecké směry a slohy vyjádří vlastní prožitky z recepce daných uměleckých děl charakterizuje významné a kulturu zásadně ovlivňující ideologie a umělecké tendence debatuje o pluralitě a svobodě uměleckého projevu vyzná se ve výtvarné současnosti
-
-
-
-
rozlišuje výrobky uměleckého řemesla a uměleckého průmyslu charakterizuje práci s materiálem v různých etapách vývoje objasní vliv materiálů klasických a novodobých, funkčnost a užitnou hodnotu, vliv příležitosti a prostředí rozlišuje pojmy módnost, modernost charakterizuje vkus a nevkus vlastními slovy popíše pracovní prostředí a úpravu pracovníků oboru
-
- popíše postup dámského make‐up - provádí líčení denní a večerní, konečnou úpravu obličeje, včetně extravagantního líčení - popíše a provádí pánský make‐up denní a večerní - vlastními slovy charakterizuje barevnou typologii - všechny získané poznatky užívá ve své práci
-
moderní divadlo, experimentální divadlo vznik filmu a jeho rozvoj moderní směry v hudbě 20. století
Moderní umění a estetické myšlení - období před 1. světovou válkou, fauvismus - expresionismus - vývoj českého expresionismu - kubismus - český kubismus - umění 20. a 30. let, futurismus - futurismus u nás - geometrická abstrakce - hnutí Dada - surrealismus - český surrealismus - poválečné umění - soudobé umění, užité umění
Pojem estetiky a krásy ve vztahu k člověku - životní prostředí a kultura bydlení, péče o estetický vzhled - průmyslová velkovýroba, design, designér, význam designu - kultura odívání, vliv módy, móda a společnost, módní proces - celková úprava zevnějšku, módnost, modernost, vkus, nevkus - pracovní prostředí, úprava pracovníků oboru
Líčení a oblečení v jednotlivých historických obdobích - dámský make‐up, líčení denní a večerní, konečná úprava obličeje, extravagantní líčení - pánský make‐up, denní a večerní - barevná typologie - vizážistika
148
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
2. ročník Počet hodin celkem: 60 Výsledky vzdělávání
Učivo
Žák: -
provádí cvičné tahy pro obor osvojuje si techniky šrafování procvičuje stínování tvoří návrh na ornament
popíše základní proporce hlavy a obličeje prokresluje jednotlivé části obličeje studuje typy obličejů kreslí hlavu podle předlohy
8. Odborná výtvarná příprava
charakterizuje základní třídění barev popíše správné rozložení barev užívá harmonii barev využívá psychologické působení barev
-
kreslí studijní kresby denního líčení, i v barevném provedení kreslí studijní kresby večerního líčení, i v barevném provedení využívá líčení s korekcí, i v barevném provedení samostatně vytváří návrh denního a večerního líčení s využitím získaných poznatků vytváří kresebné studie známé divadelní postavy, i v barevném provedení vytváří kresebné studie líčení různých zvířat a pohádkových bytostí, i v barevném provedení samostatně vytváří návrh kresebné studie divadelní nebo pohádkové postavy, i v barevném provedení
-
-
-
-
Kresba a její výtvarné možnosti (čára, plocha, světlo a stín) -
-
-
-
-
kresebné prvky, cvičné tahy pro obor šrafování stínování ornament 9. Kresba hlavy, obličeje a jeho částí proporce hlavy proporce obličeje prokreslování jednotlivých částí obličeje typy obličejů kresba hlavy podle předlohy 10. Barva, harmonie barev a psychologické působení barev druhy barev správné rozložení barev harmonie barev psychologické působení barev 11. Kresebné studie denního, večerního a fantazijního líčení kresebné studie denního líčení barevná realizace kresebné studie večerního líčení, využití líčení s korekcí barevná realizace návrh denního a večerního líčení s využitím získaných poznatků kresebné studie známé divadelní postavy barevná realizace kresebné studie líčení zvířat a jiných pohádkových bytostí barevná realizace návrh kresebné studie divadelní nebo pohádkové postavy, barevná realizace
Učební osnova předmětu: 149
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Praxe Ročník:
1.
2.
celkem
Počet hodin:
4
6
10
Obecné cíle Cílem předmětu Praxe je zdokonalit žáky v dovednostech kadeřnické a kosmetické péče, technologickým postupům, zásadám bezpečnosti a ochrany zdraví při práci, požární prevence, ochrany životního prostředí a zdravotně‐hygienických předpisů. Cílem je seznámit žáky s používanými přípravky a technickým vybavením provozoven, v nichž jsou poskytovány kadeřnické, kosmetické, pedikérské a manikérské služby. Žáci zde získají znalosti o nejrozšířenějších kožních chorobách, nemocech nehtů a chorobných stavech horních a dolních končetin. Žáci jsou v praktickém vyučování vedeni především k tomu, že základním požadavkem při poskytování kadeřnických, kosmetických, pedikérských a manikérských služeb je nepoškodit zdraví zákazníka. Charakteristika učiva Obsah předmětu Praxe vychází z obsahového okruhu RVP – Vlasová kosmetika. Učivo vychází z poznatků dermatologie, estetických zásad, módních trendů a nových vědeckých poznatků. Je složeno z témat zaměřených na způsoby kadeřnické péče o vlasy, kosmetického ošetření pleti obličeje, krku, dekoltu i ostatních částí těla, seznámí žáky se základními pravidly kosmetické péče, dekorativní kosmetiky i péče o ruce a nohy. Mezipředmětové vztahy: Kosmetika, Zdravověda, Materiály, Výtvarná příprava
150
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Cíle vzdělávání v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí Vzdělávání v předmětu Praxe vede k tomu, aby se žáci naučili využívat vědomostí z oblastí kadeřnické a kosmetické péče, dermatologie i estetiky a aplikovat je při poskytování kosmetických služeb, dále aby dokázali kvalifikovaně volit a důsledně dodržovat vhodné technologické postupy, vybírat a aplikovat vhodné přípravky v souladu s odbornou diagnostikou ošetřovaných částí lidského těla. Kromě toho se žáci učí hledat nové informace a poznávají nutnost soustavně zvyšovat odbornou úroveň. Žáci se prakticky seznamují s kosmetickými úkony, které v předmětu Praxe uplatňují a procvičují, přičemž využívají poznatků z ostatních odborných předmětů. Při výuce pracují s kosmetickými přípravky, přístroji a pomůckami k ošetření pleti, rukou a nohou. Při probírání učiva je většinou volena slovní metoda výkladu a frontálního rozhovoru doplněná demonstrací (úvodní, průběžnou a závěrečnou instruktáží, inscenační metodou), vysvětlováním, diskuzí, dále metodou motivační a fixační, to vše je podpořeno vlastním nácvikem k upevňování vědomostí, dovedností a správných pracovních návyků. Žáci jsou vedeni k samostatnosti a tvořivosti. Hodnocení výsledků – způsoby ověření Klasifikace žáků vychází z klasifikačního řádu školy. Hodnocení žáků je průběžné, způsoby ověřování znalostí se uskutečňují prostřednictvím ústního zkoušení, písemných testů, referátů a samostatných praktických úkonů. Při hodnocení je důraz kladen na reprodukci teoretických znalostí a jejich aplikaci na praktické příklady. Přínos předmětu k rozvoji odborných kompetencí a průřezových témat Vykonávat odborné činnosti při poskytování kosmetických služeb, tzn., aby absolventi: 151
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
zvolili vhodný způsob kosmetického ošetření v souladu s typem a aktuálním stavem pleti zákazníka, zdravotně‐hygienickými předpisy, technologickými postupy a estetickými zásadami, základními znalostmi z dermatologie, módními trendy a novými vědeckými poznatky;
-
kvalifikovaně prováděli ošetření pleti, samostatné kosmetické úkony, manikúru a pedikúru;
-
prováděli denní, večerní a slavnostní líčení s ohledem na osobnost zákazníka a v souladu s módními trendy;
-
-
obsluhovali dokonale přístrojové vybavení provozovny a prováděli běžnou údržbu používaných zařízení a pomůcek;
-
poskytovali poradenskou službu, propagovali nové postupy a přípravky pro kosmetické ošetření, zdravý životní styl a správnou výživu;
-
dodržovali pracovní kázeň, samostatně organizovali svou práci;
-
zvyšovali si soustavně svou odbornou úroveň studiem odborné literatury a časopisů, návštěvami předváděcích akcí a soutěží v kosmetice a manikúře.
Volit a používat přípravky v souladu s technologickými postupy, tzn., aby absolventi: -
vhodně volili přípravky podle jejich vlastností a možností použití s ohledem na aktuální stav pleti;
-
bezpečně manipulovali s přípravky a volili vhodné podmínky a způsoby jejich uskladnění;
-
dodržovali správné dávkování přípravků a způsoby bezpečné likvidace po skončení jejich životnosti;
-
sledovali průběžně nové technologie, nabídku nových přípravků a možnosti jejich použití a vhodným způsobem doporučovali nové přípravky zákazníkům;
-
motivovali zákazníka k nákupu přípravků odborným zdůvodněním potřeby každodenní domácí péče o pleť, ruce a nohy.
Uplatňovat zdravotní a estetické požadavky a zásady hygieny při poskytování kosmetických služeb, tzn., aby absolventi: -
rozpoznali závažné onemocnění kůže, nehtů na rukou a nohou a chorobné stavy horních a dolních končetin a včas doporučili návštěvu lékaře;
152
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
posoudili vhodnost poskytnutí kosmetické péče z hlediska vyskytujících se chorob kůže, nehtů a celkového interního onemocnění;
-
dodržovali zásady osobní a provozní hygieny;
-
důsledně dodržovali zdravotně‐hygienické přepisy;
-
rozvíjeli vlastní výtvarné činnosti a zdokonalovali se v provádění návrhové kresby denního, večerního a fantazijního líčení;
-
rozvíjeli estetické cítění a uplatňovali estetická hlediska při poskytování kosmetických služeb i v každodenním životě.
Jednat se zákazníky, spolupracovníky a obchodními partnery, tzn., aby absolventi: -
vystupovali profesionálně a kultivovaně ve vztahu k zákazníkům, spolupracovníkům a obchodním partnerům;
-
vhodně navazovali kontakt se zákazníky, uměli s nimi hovořit a naslouchat jim, vytvářeli přátelskou atmosféru;
-
řešili nezvyklé a problémové situace ve styku se zákazníky, spolupracovníky i obchodními partnery;
-
uměli se vyrovnat se stresovými situacemi, regulovali své chování, aby nedocházelo ke konfliktům a napětí mezi lidmi, pečovali o své duševní zdraví;
-
pečovali soustavně o rozvoj své osobnosti, o svůj vzhled a osobní hygienu.
Vykonávat obchodně‐podnikatelské aktivity v kosmetických službách, tzn., aby absolventi: -
využívali marketingových nástrojů k prezentaci firmy a nabídce kosmetických služeb, organizovali průzkum trhu a výsledky vyhodnocovali a aplikovali;
-
orientovali se v ekonomicko‐právním zabezpečení provozu;
-
sjednávali nákup přípravků používaných ke kosmetické péči;
-
zhotovovali ceníky úkonů a kalkulovali spotřebu a prodejní cenu nabízených přípravků;
-
vyhotovovali obchodní písemnosti v souladu s normalizovanou úpravou;
-
využívali počítačové programy vytvořené pro oblast kosmetických služeb.
Dbát na bezpečnost práce a ochranu zdraví při práci, tzn., aby absolventi:
153
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
chápali bezpečnost práce jako nedílnou součást péče o zdraví své i spolupracovníků (i dalších osob vyskytujících se na pracovištích, např. klientů, zákazníků, návštěvníků) i jako součást řízení jakosti a jednu z podmínek získání či udržení certifikátu jakosti podle příslušných norem;
-
znali a dodržovali základní právní předpisy týkající se bezpečnosti a ochrany zdraví při práci a požární prevence;
-
-
osvojili si zásady a návyky bezpečné a zdraví neohrožující pracovní činnosti včetně zásad ochrany zdraví při práci u zařízení se zobrazovacími jednotkami (monitory, displeji apod.);
-
rozpoznali možnost nebezpečí úrazu nebo ohrožení zdraví a byli schopni zajistit odstranění závad a možných rizik;
-
znali systém péče o zdraví pracujících (včetně preventivní péče, uměli uplatňovat nároky na ochranu zdraví v souvislosti s prací, nároky vzniklé úrazem nebo poškozením zdraví v souvislosti s vykonáváním práce);
-
byli vybaveni vědomostmi o zásadách poskytování první pomoci při náhlém onemocnění nebo úrazu a dokázali první pomoc sami poskytnout.
Usilovat o nejvyšší kvalitu své práce, výrobků nebo služeb, tzn., aby absolventi: -
chápali kvalitu jako významný nástroj konkurenceschopnosti a dobrého jména podniku;
-
dodržovali stanovené normy (standardy) a předpisy související se systémem řízení jakosti zavedeným na pracovišti;
-
dbali na zabezpečování parametrů (standardů) kvality procesů, výrobků nebo služeb, zohledňovali požadavky klienta (zákazníka, občana).
Jednat ekonomicky a v souladu se strategií udržitelného rozvoje, tzn., aby absolventi: -
znali význam, účel a užitečnost vykonávané práce, její finanční, popř. společenské ohodnocení;
-
zvažovali při plánování a posuzování určité činnosti (v pracovním procesu i v běžném životě) možné náklady, výnosy a zisk, vliv na životní prostředí, sociální dopady;
-
efektivně hospodařili s finančními prostředky;
-
nakládali s materiály, energiemi, odpady, vodou a jinými látkami ekonomicky a s ohledem na životní prostředí.
154
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Průřezová témata Občan v demokratické společnosti Při výchově k demokratickému občanství jsou žáci v předmětu Odborný výcvik vedeni k vytvoření demokratického prostředí v odborné učebně, ve třídě a ve škole, které je založeno na vzájemném respektu, spolupráci, účasti a dialogu. Žáci jsou zapojováni do aktivit, které vedou k poznání fungování demokracie v praxi a k vytváření občanské společnosti, seznamují se s životem v obci a politikou samosprávných orgánů. Člověk a svět práce Žáci jsou vedeni k tomu, aby měli přehled o možnostech uplatnění na trhu práce v oboru kosmetické péče, orientovali se v pracovních nabídkách a případně se přizpůsobovali změnám. Rovněž je důležité, aby si žáci uvědomovali nezbytnost celoživotního vzdělávání a plánování svého života a pracovní kariéry. V rámci exkurzí v organizacích z oblasti kosmetické péče a také ve výuce Odborného výcviku je věnována pozornost odborné činnosti žáků, uplatňované personální strategii, pracovním náplním zaměstnanců, mzdové politice apod., jež žákům svět práce přibližují. Člověk a životní prostředí Žáci jsou vedeni k tomu, aby si osvojili zásady zdravého životního stylu, uvědomili si odpovědnost za své zdraví, pochopili význam přírody pro člověka a chovali se ekologicky ve všech oblastech svého života. V rámci Odborného výcviku jsou žáci vedeni k tomu, aby hospodárně a ekologicky využívali přípravky kosmetické péče a po skončení jejich životnosti je bezpečně likvidovali.
155
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Informační a komunikační technologie V předmětu Praxe jsou žáci vedeni k tomu, aby využívali informační a komunikační technologie, především internet, k vyhledávání informací a novinek z oboru zejména při přípravě samostatných prací a referátů. 1. ročník Počet hodin celkem: 132
Výsledky vzdělávání Žák: -
-
-
-
-
-
Učivo Úvod do předmětu
popíše kosmetickou a manikérskou - náplň předmětu provozovnu včetně zařízení - pracoviště a jeho zařízením volí potřebné pracovní pomůcky Zařízení a vybavení kadeřnických provozoven v souladu se zvoleným - přístrojové a technické vybavení technologickým postupem - pracovní pomůcky provádí běžnou údržbu a čištění - kategorizace provozoven používaného vybavení a zařízení - osvětlení, větrání, vytápění provozovny - vnitřní vybavení zná vybavení jednotlivých druhů - uskladnění, evidence, užití prádla a provozoven v návaznosti na exkurzi materiálů Technologické postupy dodržuje ustanovení týkající se bezpečnosti a ochrany zdraví při - přípravky k mytí, ošetřování, práci regeneraci vlasů a vlasové pokožky provádí mytí vlasů a masáž vlasové - podstata technologického postupu a pokožky a vědomě napodobuje jeho pracovní fáze učitele odborného výcviku - pracovní činnosti spojené určuje kvalitu vlasů dle diagnózy s technologickými postupy volí vhodný přípravek k mytí vlasů a - mytí vlasů a vlasové pokožky následné regeneraci - diagnóza – vlasy, vlasová pokožka provádí kyselou lázeň - příprava pomůcek k mytí vlasů provádí různé druhy masáží vlasové - příprava kyselé lázně, použití pokožky (ruční, pomocí přístrojů) šampónu myje vlasy a vlasovou pokožku - použití regeneračních přípravků po mytí vlasů - masáž hlavy
156
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
Žák:
Technologické postupy
-
dodržuje ustanovení týkající se bezpečnosti a ochrany zdraví při práci a zásady požární prevence při obsluze, běžné údržbě a čištění přístrojového a technického vybavení kadeřnické provozovny postupuje v souladu s předpisy a pracovními postupy uvede příklady bezpečnostních rizik, eventuelně nejčastější příčiny úrazů a jejich prevenci vyjmenuje a následně používá desinfekční přípravky
-
dodržuje ustanovení týkající se bezpečnosti a ochrany zdraví při práci při obsluze, běžné údržbě a čištění přístrojového a technického vybavení kadeřnické provozovny postupuje v souladu s předpisy a pracovními postupy správně drží hřeben a nůžky manipuluje s nůžkami, stříhacím strojkem a seřezávátkem stříhá vlasy seřezávátkem stříhá vlasy strojkem a nůžkami stříhá vlasy nůžkami provádí jednoduchý pánský, dámský, dětský střih pomocí základních technik (nůžkami, strojkem) provádí diagnózu vlasů myje vlasy před preparací vlasů odděluje pěšinky natáčí vlasy na kolíčky správně nanáší preparační roztok určuje dobu působení ustaluje – fixuje se správnou dobou působení provádí následnou péči volí vhodné pomůcky a nářadí uvádí možné neúspěchy při preparaci upravuje vlasy
Stříhaní vlasů
-
-
-
-
-
-
-
-
-
dodržování BOZP
dodržování BOZP kontrola průběhů technologických postupů a kvalita jejich výstupů mytí vlasů, regenerace vlasů, masáž vlasové pokožky, holení, natáčení, kroužkování, pokládaná vlna, ondulace horkým vzduchem, ondulace železem, procvičování i složitějších pracovních úkonů (stříhání vlasů, preparace)
-
proškolení BOZP nářadí, pomůcky a jejich údržba ovládání nůžek, hřebene, seřezávače, strojku přípravné práce, diagnóza vlasů základní střihy, zástřihy, fazona přehled pánských střihů přehled dámských střihů stříhání dětí
Preparace vlasů -
podstata technologického postupu a jeho pracovní fáze dodržování BOZP definice a diagnóza vlasů pomůcky a přípravné práce, druhy preparačních přípravků zkouška citlivosti natáčení, doba působení, fixace kontrola průběhu technologického postupu a kvality jeho výstupů ošetření vlasů neúspěchy při preparaci, jejich příčiny
Žák:
Technologické postupy -
dodržování BOZP
157
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
dodržuje ustanovení týkající se bezpečnosti a ochrany zdraví při práci a zásady požární prevence při obsluze, běžné údržbě a čištění přístrojového a technického vybavení kadeřnické provozovny postupuje v souladu s předpisy a pracovními postupy uvede příklady bezpečnostních rizik, eventuelně nejčastější příčiny úrazů a jejich prevenci vyjmenuje a následně používá desinfekční přípravky
-
dodržuje ustanovení týkající se bezpečnosti a ochrany zdraví při stříhání dámských, pánských a dětských zákazníků stříhá vlasy s daleko větší přesností obratně stříhá a zachází s nástroji v souladu s předpisy a pracovními postupy provádí běžnou údržbu a čistí přístrojové a technické vybavení kadeřnické provozovny rozlišuje a popíše technologické postupy všech druhů střihů a tyto vědomosti používá v praxi prostříhává vlasy protežuje vlasy nůžkami, břitvou a seřezávačem při stříhání vlasů přizpůsobuje střih různým zvláštnostem zákazníka dodržuje zvýšenou bezpečnost, při stříhání dětí a využívá znalosti z psychologie dodržuje ustanovení týkající se bezpečnosti a ochrany zdraví při práci provádí diagnózu vlasů a na základě diagnostiky určí postup úpravy vlasů odbarvuje vlasy má přehled o používaných přípravcích, popíše jejich vlastnosti a působení v průběhu aplikace přípravky správně dávkuje i s ohledem na diagnózu vlasů dodržuje bezpečnostní předpisy a ochranná opatření (zkouška
Stříhání a úprava vlasů
-
-
kontrola průběhů technologických postupů a kvalita jejich výstupů mytí vlasů, regenerace vlasů, masáž vlasové pokožky, holení, natáčení, kroužkování, pokládaná vlna, ondulace horkým vzduchem, ondulace železem, procvičování i složitějších pracovních úkonů (stříhání vlasů, preparace)
dodržování BOZP pracovní činnosti spojené s technologickými postupy techniky stříhání vlasů u pánských a dámských střihů současné módní trendy stříhání vlasů s přihlédnutím k různým zvláštnostem stříhání vlasů dětí a dětské účesy
Odbarvování vlasů -
dodržování BOZP podstata technologického postupu a jeho pracovní fáze přípravky k odbarvování vlasů a jejich dávkování zkouška citlivosti odbarvování celých a dorůstajících vlasů melírování vlasů – techniky zesvětlující lázeň kontrola technologického postupu a kvality jeho výstupu
158
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
citlivosti) při práci s přípravky a při - používání nových přípravků jejich uskladnění - neúspěch při odbarvování vlasů ovládá technologické postupy při - ošetření, regenerace a další péče při odbarvování, vybírá si ze široké odbarvování škály melírovacích technik odbarvování i barvení zesvětluje vlasy technologickým postupem zesvětlovací lázně rozezná neúspěchy při odbarvování vlasů po ukončení chemického procesu používá správnou regeneraci a vlasy ošetřuje dodržuje zásady týkající se Barvení, přeliv a tónování vlasů bezpečnosti a ochrany zdraví při - dodržování BOZP práci - diagnóza vlasů, zkouška citlivosti provádí diagnózu vlasů a na základě - podstata technologického postupu a diagnostiky určí postup úpravy vlasů jeho pracovní fáze má přehled o používaných práce s barevnicí přípravcích, popíše jejich vlastnosti - barvení celých vlasů a působení v průběhu aplikace - barvení dorůstajících vlasů přípravky správně dávkuje i - barvení odbarvených a poškozených s ohledem na diagnózu vlasů vlasů dodržuje bezpečnostní předpisy a - barvení dle současných trendů ochranná opatření (zkouška - přeliv a tónování vlasů citlivosti) při práci s přípravky a při - příprava, nanášení a doba působení jejich uskladnění - kontrola průběhu technologických ovládá technologické postupy postupů a kvality jejich výstupů barvení celých a dorůstajících ošetření vlasů a regenerace po odbarvených a poškozených vlasů barvení, přelivu, tónování rozezná a popíše neúspěchy při své činnosti tónuje vlasy, barví vlasy a vousy pracuje s barevnicí, rozliší odstíny podle hloubky tónu a odlesku, popíše systém barevnice vysvětlí rozdíl mezi barvením, přelivem tónováním a popíše technologické postupy po ukončení technologického procesu umí použít správnou regeneraci vlasů dodržuje BOZP Náročná účesová tvorba stanoví diagnózu vlasů - BOZP využívá práci s odbornou literaturou - současná móda využívá návrhy z výtvarné výchovy - různé druhy účesových doplňků a využívá názorné učební pomůcky, ozdob videoprojekci s odbornou společenské účesy pro mimořádnou tematikou příležitost a soutěžní účesy
159
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
-
vytváří společenské (svatební) účesy zpracovává vlasy různými technikami (natáčkami, kroužky, ondulací horkým vzduchem, kulmováním, žehlením, krepováním, tupírováním) dle typu zákazníka a zvoleného účesu zhotovuje a ošetřuje vlasové doplňky a ozdoby rozeznává a volí správné stylingové přípravky (tužidla, laky, gely, vosk) navrhuje tvorbu účesů s ohledem na vizáž a kvalitu vlasů
-
přípravky k úpravě účesu pomůcky, nástroje a přístroje k tvorbě účesů
-
-
dodržuje BOZP určuje diagnózu vlasů vybere v odborné literatuře střih a účes pro mládež, popíše technický postup a aplikuje ho u konkrétního zákazníka provádí poradenskou službu, kde podle typu zákazníka (tvar obličeje, kvality a délky vlasů, oblékání, životního stylu…) navrhuje střihy vlasů a jejich vhodnou úpravu
Současná účesová tvorba -
BOZP módní výstřelky v pánské módě dle současných trendů módní výstřelky a trendy v dámské módě účesy a střihy pro mládež a děti účesy podle typu obličeje poradenská služba
2. ročník Počet hodin celkem: 180
Výsledky vzdělávání
Učivo
160
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
Žák:
Úvod do předmětu
popíše kosmetickou a manikérskou - náplň předmětu provozovnu včetně zařízení - pracoviště a jeho zařízením - vysvětlí základní úkoly a povinnosti Bezpečnost a ochrana zdraví při práci, organizace při zajišťování BOZP hygiena práce, požární prevence - zdůvodní úlohu státního odborného dozoru nad bezpečností práce - řízení bezpečnosti práce - dodržuje ustanovení týkající se v podmínkách organizace a na bezpečnosti a ochrany zdraví při pracovišti práci a požární prevence - pracovněprávní problematika BOZP - uvede základní bezpečnostní - bezpečnost technických zařízení požadavky při práci s přístrojovým a - vstupní školení BOZP technickým vybavením provozovny - pracovní řád na kosmetické a kosmetickými přípravky a dbá na provozovně, hygienické minimum jejich dodržování - ukázka práce kosmetičky, základní - při obsluze, běžné údržbě a čištění kosmetické úkony, hygienické zásady přístrojů a zařízení postupuje při práci v souladu s předpisy - společenské chování a pracovními postupy
5
-
10
-
uvede příklady bezpečnostních rizik, eventuálně nejčastější příčiny úrazů a způsoby jejich prevence - poskytne první pomoc při úrazu na pracovišti - uvede povinnosti pracovníka i zaměstnavatele v případě pracovního úrazu -
respektuje a uplatňuje zásady společenského chování - obsluhuje přístrojové a technické vybavení provozovny a při manipulaci s ním dodržuje bezpečnostní předpisy - provádí běžnou údržbu a čištění používaného vybavení a
Zařízení a vybavení kosmetické a manikérské provozovny -
přístrojové a technické vybavení stroje a přístroje používané v kosmetické a manikérské provozovně - prádlo, jeho použití a údržba vybavení pracovního boxu,
zařízení provozovny -
vyměňuje použité prádlo za čisté, přičemž dodržuje základní hygienické předpisy - používá pracovní pomůcky a provádí jejich běžnou údržbu a čištění dle hygienických požadavků - volí vhodný přípravek v souladu s jednotlivými fázemi
‐ pracovní nářadí a pomůcky
Materiály -
technologických postupů a -
materiál a přípravky, rozdělení a použití, dezinfekční přípravky kosmeticko‐hygienické přípravky přípravky k péči o ruce
161
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
s ohledem na ekonomické a užitné vlastnosti
- přípravky k péči o pleť - speciální přípravky
-
správně dávkuje přípravky dodržuje bezpečnostní předpisy a ochranná opatření při práci s přípravky a při jejich uskladnění -
hospodárně a ekologicky využívá přípravky a po skončení jejich životnosti je bezpečně likviduje -
Péče o ruce, manikúra
připraví pracoviště, volí a připraví nástroje, pomůcky a přípravky v souladu se zvoleným technologickým postupem - posoudí vhodnost či nevhodnost ošetření rukou - posoudí typ nehtů podle stanovených kritérií - ošetří nehty mokrou cestou – klasická manikúra - ošetří nehty suchou cestou bez namáčení rukou za použití speciálních přípravků na nehty -
provádí gymnastiku v péči o ruce provádí masáž rukou provádí peeling rukou aplikuje masku a zábaly na ruce aplikuje parafínový zábal na ruce provede nehtový design provede P‐Shine manikúru provede francouzskou manikúru
-
podstata technologického postupu a jeho pracovní fáze - pracovní činnosti spojené s technologickými postupy - kontrola průběhu technologického postupu a kvality jeho výstupů -
ukázka a nácvik technologických postupů: gymnastika v péči o ruce masáž rukou a její fáze aplikace regeneračních masek a olejových parafínový zábal manikúra za sucha i za mokra konečná úprava nehtů P‐Shine manikúra, francouzská manikúra zdobení nehtů
-
připraví pracoviště, volí a připraví nástroje, pomůcky a kosmetické přípravky v souladu se zvoleným technologickým
Kosmetika, samostatné kosmetické úkony -
postupem - posoudí vhodnost či nevhodnost úpravy obočí a řas, barvení obočí a řas a formování obočí -
formuje obočí, barví řasy a obočí sleduje novinky na kosmetickém trhu (trvalá na řasy, permanentní make‐up)
-
podstata technologického postupu a jeho pracovní fáze pracovní činnosti spojené s technologickými postupy kontrola průběhu technologického postupu a kvality jeho výstupů ukázka a nácvik technologických postupů: úprava obočí a řas barvení obočí a řas formování obočí novinky na trhu (trvalá na řasy, permanentní make‐up)
162
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
obsluhuje přístrojové a technické vybavení provozovny a při manipulaci s ním dodržuje bezpečnostní předpisy - provádí běžnou údržbu a čištění používaného vybavení a
Zařízení a vybavení kosmetické a pedikérské provozovny
zařízení provozovny -
-
-
vyměňuje použité prádlo za čisté, přičemž dodržuje základní hygienické předpisy - používá pracovní pomůcky a provádí jejich běžnou údržbu a čištění dle hygienických požadavků -
připraví pracoviště, volí a připraví nástroje, pomůcky a kosmetické přípravky v souladu se zvoleným technologickým postupem - posoudí vhodnost či nevhodnost kosmetického ošetření
-
-
vytvoří kartotéční záznam připraví zákazníka pro kosmetické ošetření - podle hygienických předpisů určí aktuální stav pleti zákazníka a v souladu se stavem pleti zvolí vhodný způsob ošetření pleti -
odstraní nalíčení pleti a provede povrchové čištění pleti před hloubkovým čištěním pleti provádí napářku a změkčení pleti provádí hluboké čištění pleti tonizuje, hydratuje a dezinfikuje pleť podle typu pleti a typu ošetření provádí kosmetickou masáž obličeje a dekoltu s přístrojem i bez přístroje provádí mikromasáž očního okolí podle typu pleti provádí peeling připravuje a aplikuje pleťové masky těla provádí epilaci v obličeji provádí epilaci na končetinách formuje obočí, barví řasy a obočí provádí depilaci různých částí těla
přístrojové a technické vybavení stroje a přístroje používané v kosmetické a pedikérské provozovně prádlo, jeho použití a údržba vybavení pracovního boxu, pracovní nářadí a pomůcky
Kosmetika -
-
podstata technologického postupu a jeho pracovní fáze pracovní činnosti spojené s technologickými postupy kontrola průběhu technologického postupu a kvality jeho výstupů odborné ošetření pleti ukázka a nácvik technologických postupů: příprava zákazníka na kosmetické ošetření pleti základní kritéria posouzení pleti charakteristika typu pleti kartotéční záznam povrchové čištění pleti napářka obličeje podle typu pleti druhy napářky změkčování pleti hluboké čištění pleti masáž dekoltu a obličeje peeling kosmetické masky a zábaly a jejich aplikace parafínový zábal konečné ošetření pleti Epilace a depilace v obličeji a na končetinách konečná úprava zákazníka po kosmetickém ošetření poradenská služba tvorba kosmetického ceníku samostatné provádění kosmetických úkonů
163
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
-
upraví zákazníka po kosmetickém - alternativní metody v kosmetické ošetření praxi provádí poradenskou službu - zásady aromaterapie vytvoří kosmetický ceník - akupresurní technika samostatně provádí kosmetické úkony využívá byliny k přípravě vývaru, závaru, výluhu, extraktu provádí akupresuru - sleduje a využívá novinky v péči Kosmetika o pleť - podstata technologického postupu a - poskytuje poradenství pro jeho pracovní fáze ošetření pleti v zimním i letním - pracovní činnosti spojené období s technologickými postupy - ošetřuje pleť s onemocněním mazových žláz - kontrola průběhu technologického - provádí Jacketovu masáž při postupu a kvality jeho výstupů ošetření aknózní pleti odborné ošetření pleti, novinky na - ošetřuje cuperozní a trhu ekzematickou pleť - ukázka a nácvik technologických - provádí rozjasnění a korekce postupů: obličeje - ošetření pleti v zimním a letním - provádí sportovní, profesní, a období foto líčení, svatební líčení a - ošetření pleti s onemocněním líčení na párty mazových žláz - při úpravě obličeje využívá - využití Jacketovy masáže v péči o poznatků barevné typologie aknózní pleť - provádí historické líčení - ošetření cuperozní pleti - masíruje šíji, záda, nohy, - ošetření ekzematické pleti stehna, hýždě - úprava obličeje, použití rozjasňovačů - provádí kosmetické ošetření a korektorů celého těla (např. zpevňující a - sportovní líčení anticelulitidní kúry) - profesní a foto líčení - ošetřuje celulitidu - svatební líčení - účelně využívá aromaterapie - líčení na párty - aplikuje skořicové zábaly - barevná typologie - sleduje novinky v péči o tělo - historie líčení, nácvik líčení podle - nabízí poradenství v péči o tělo jednotlivých období a nabízí kosmetické přípravky - péče o tělo a její kritéria - uplatňuje správné pracovní - masáž šíje s použitím aromaterapie návyky - masáž zad - masáž nohou, stehen, hýždí, zábaly - celulitida a její ošetření v kosmetickém salonu - skořicové zábaly - novinky v péči o tělo, lymfodrenáž, - baňkování, permanentní make‐up, piercing - poradenství a nabídka kosmetických přípravků v kosmetickém salonu - úvod do světa práce, znaky práce - diagnostické karty zákazníků připraví pracoviště, volí a připraví Péče o nohy, pedikúra nástroje, pomůcky a přípravky - podstata technologického postupu a v souladu se zvoleným jeho pracovní fáze technologickým postupem
164
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
-
posoudí vhodnost či nevhodnost ošetření nohou připraví zákazníka k ošetření nohou odstraní ztvrdlou kůži, mozoly a kuří oka ošetří nehty, zkrátí a zapiluje nehty vyčistí volný okraj nehtů provádí masáž nohou provádí peeling nohou aplikuje zábal na nohy aplikuje parafínový zábal na nohy lakuje a zdobí nehty na nohou provádí gymnastiku v péči o nohy
- pracovní činnosti spojené s technologickými postupy -
-
kontrola průběhu technologického postupu a kvality jeho výstupů ukázka a nácvik technologických postupů: ošetření mozolů, zrohovatělé kůže a kuřích ok, úprava nehtů na nohou, pilování masáž nohou zábaly na nohy, parafínový zábal na nohy ošetření potivých nohou lakování a zdobení nehtů na nohou gymnastika v péči o nohy
6 Personální zajištění výuky školního vzdělávacího programu Výuka je zajištěna plně aprobovanými vyučujícími jak v teoretické, tak v praktické části. V průběhu každého školního roku absolvují vyučující v systému dalšího vzdělávání pedagogických pracovníků řadu vzdělávacích akcí, v nichž aktualizují své metodické a odborné kompetence. Všeobecně vzdělávací předměty i odborné předměty teoretického vyučování zajišťují učitelé s úplnou odbornou i pedagogickou způsobilostí. Plně kvalifikované jsou také učitelky odborného výcviku, pod jejichž vedením probíhá odborný výcvik. Samozřejmostí u pedagogických pracovníků je doplňování si znalostí a dovedností formou samostudia, účastí na seminářích, školeních a konferencích. Jeden z vyučujících mimo výuky vykonává činnost výchovného poradce. Prevenci sociálně patologických jevů řeší proškolená metodička, u které předpokládáme doplnění předepsaného vzdělání v nejbližším možném období.
165
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
7 Materiální zajištění výuky školního vzdělávacího programu Výuka probíhá plně v prostorách budovy školy. K výuce slouží klasické učebny s dostačující kapacitou, specializované učebny pro výuku předmětů Informační a komunikační technologie, multimediální učebny pro výuku cizích jazyků a ekonomických předmětů, chemická laboratoř. K zabezpečení výuky po materiálně technické stránce škola využívá řadu pomůcek, počítače, tiskárny, scannery, datové projektory, kopírovací zařízení a multimediální tabuli Speciálními pomůckami jsou vybaveny učebny pro výuku zbožíznalství, propagace, komunikace ve službách. Informační a komunikační technologie má škola možnost vyučovat ve třech vybavených počítačových učebnách. Tyto učebny mohou, využívají k výuce i učitelé dalších předmětů. Ke stejnému účelu slouží učebna vybavená interaktivní tabulí. Tělesná výchova je zajištěna v tělocvičně školy. Počítačové učebny i tělocvičnu mohou žáci využívat i ve volném čase, pod dohledem pedagogů. Odborný výcvik je zajištěn na smluvních pracovištích u právnických a fyzických osob v různých typech provozních jednotek s různými formami prodeje. Všechna smluvní pracoviště jsou vybavena vhodným zařízením, technikou a pomůckami. Hygienické a bezpečnostní požadavky pro výuku žáků splňují všechna smluvní pracoviště. Všechny prostory pro výuku včetně zařízení a pomůcek jsou dle možností školy průběžně doplňovány a modernizovány, případně rekonstruovány
8 Spolupráce se sociálními partnery při realizaci školního vzdělávacího programu Škola je členem Asociace kadeřníků a kosmetiček České republiky. Tato profesní organizace se podílí na organizaci soutěží v oboru a zajišťování odborných školení pro pedagogy. Sociálními partnery, kteří se střední školou spolupracují v dodávkách materiálu pro výuku žáků firmy LYBAR Velvěty a KOSMETICZ ATOK Ústí nad Labem.
166
Střední škola a mateřská škola, o.p.s. Jarošova 23, 412 01 Litoměřicetel.:416 731 920, www.stredni.eu, Podnikání Vlasová a účesová tvorba 64‐41‐L/51
V průběhu studia mají žáci možnost zúčastnit se odborných seminářů, které nabízí spolupracující firmy PRIMAVERA ANDORA, LYBAR, KOSMETICZ ATOK. Ve spolupráci s Magistrátem města Litoměřice a zařízením Klokánek je organizován projekt kadeřnické a kosmetické péče. Ve spolupráci s Magistrátem města Litoměřice je škola účastníkem projektu Zdravé město.
167