Tuinpark
Officieel orgaan van
Buikslotermeer 35e jaargang nr
5 september 2011
*#MOESdagboek *Perenleed *Lichtjesavond 3 september *Slakkenellende *De grootste vis
INHOUD
ADVERTENTIE
Van de redactie Van de penningmeester Van het bestuur Meedoen aan Moes Verslag van de viswedstrijd Perenleed Slakken, wat doe je eraan? Van de bouw/tuincommissie Van de V&O commissie Bestuur en commissies Straatmeubilair gezocht Recept
pag 5 pag 5 pag 6 pag 9 pag 13 pag 14 pag 17 pag 19 pag 21 pag 22 pag 23 pag 23
COLOFON REDACTIE
Tuinpark Buikslotermeer Afdeling van de Bond van Volkstuinders Amsterdam Volendammerweg 305 1027 EA Amsterdam Tel.: 020 6329080 Postbus 36059 1020 MB Amsterdam www.tuinparkbuikslotermeer.nl email:
[email protected] Redactie tuinkrant Saskia van Briemen tuin 198 (teksten, fotografie en eindredactie) Arie Snel (teksten) tuin 227 Guus van Veen (vormgeving) tuin 221 Redactie website Jan de Jong tuin 179
[email protected] Drukwerk: Bond van Volkstuinders Volendammerweg 301 1027 EA Amsterdam Advertenties Voor tarieven
Post- en krantbezorging Jan Terweij
tuin 86
Nieuwe Kopij Wilt u een bijdrage leveren aan onze tuinkrant? Mail dan naar
[email protected]. Krant 6 kopij inleveren 1 oktober. De redactie behoudt zich het recht voor om ingezonden stukken in te korten en of aan te passen. Onderteken uw stukken want anonieme stukken worden niet geplaatst.
tel 06-33315360 september 2011 p 3
ADVERTENTIE ADVERTENTIE
VAN DE REDACTIE
Tips voor leuke dingen
De Groenwinkel Adriaan Loosjesstraat 40
Beste Tuinders en Tuiniersters.
(tussen Kadoelenwerf en Oostzanerwerf)
1035 XS Amsterdam-Noord Tel. 06 51945014/0182-393394 www.degroenwinkel.nl Tuinliefhebbers opgelet, Bomen-Bloemheesters-Coniferen-Vruchtbomen-KlimplantenHaagconiferen-Vaste planten enz. staan fris en kerngezond te wachten op een plekje in uw tuinpark. U kunt keuze maken uit een groot assortiment 1e kwaliteit beplantingsmateriaal. Bij ons kopen betekent kopen zonder risico, want wij geven u 1 jaar garantie op het aanslaan. Vergelijk onze prijzen met die van anderen. U zult zien, bij de Groenwinkel koopt u de mooiste planten tegen de voordeligste prijzen. Al onze bomen en planten hebben een kluit of staan in pot, dus verplanten kan altijd zonder enig probleem. Ook planten die wij zelf niet in voorraad hebben, kunnen wij u bijna altijd leveren, ook bijzondere en zeldzame soorten (groot en klein). Verder geven wij u graag gratis deskundig advies over de groei, bloei en verzorging van bomen en planten. Openingstijden winkel: Voorjaar do/vr/za 10.00-17.00 Najaar za 10.00-17.00 Leden van het tuinpark Buikslotermeer krijgen 10% korting, ook in de winkel.
D
it is het septembernummer van onze tuinkrant. Wij zijn heel erg blij met de hoeveelheid aangeboden stukjes. Daarvoor hartelijk hartelijk dank. We hopen de volgende keer weer op uw schrijfdrift te kunnen rekenen. Er is de afgelopen maanden genoeg gesproken over het weer dus laten wij dat nu niet doen. Dit keer een paar tips in ons openingswoord. Als u op zoek bent naar jampotjes, wekketels of een starterzet om cider of wijn te maken, ga dan eens naar de Brouwmarkt in Almere (www.brouwmarkt.nl). Als u een mooie pluktuin in de buurt wilt bezoeken dan is een aanrader de zomerbloempluktuin aan de Amsteldijk 183b in Nes aan de Amstel (www.zomerbloemenpluktuin.nl) of dalhliakwekerij Geerlings Kadijk 38 in Heemstede. (www.geerlings-dahlia.nl). Een van de redactieleden kwam de brouwmarkt op het spoor toen hij te weinig jampotjes had en moest ze portemonnee in zijn zak houden toen hij in de winkel rondliep en de pluktuinen zijn een lust voor het oog en inspirerend voor je eigen tuin. Veel leesplezier. De redactie
VAN DE PENNINGMEESTER
De tuinlastenrekening
I
nmiddels is de datum van 15 juni alweer lang verstreken: de datum waarop iedereen zijn volledige tuinlastenrekening van dit jaar moet hebben betaald. Helaas moest worden geconstateerd dat een aantal leden zich hieraan niet hebben gehouden. Wanneer dat om grote bedragen gaat hebben zij inmiddels persoonlijk een aanmaning ontvangen, waarop het verschuldigde bedrag is verhoogd met de hiermee gepaard gaande kosten. Bij kleinere bedragen zullen we deze - waarschijnlijk eveneens met een verhoging - opnemen in de tuinlastenrekening voor het volgende
jaar. Zoals ook in onze reglementen vermeld is ieder lid gehouden tot het (tijdig) betalen van de volledige tuinlasten, tenzij er op diens tijdige schriftelijke verzoek door het bestuur toestemming is verleend tot een afwijkende regeling. Het niet (tijdig) doorgeven van een nieuw adres of het niet aanwezig zijn wegens vakantie of wat dan ook ontslaat u niet van deze verplichtingen. Het niet voldoen daaraan kan uiteindelijk leiden tot royement en verwijdering van het tuinpark. Ewald van Wilsem, tuin 192 september 2011 p 5
VAN HET BESTUUR
Nazomertuinieren N
a een mooi begin van het tuinseizoen is helaas de bouwvakantie voor een groot deel in het water gevallen. Goed voor de planten, maar helaas ook voor ons onkruid. Nat en warm ideale omstandigheden voor eens lekker te groeien. Duidelijk te zien op onze grindpaden, tuinen en in de sloten. Het zal mouwen opstropen worden, maar wij laten ons niet kennen. Allemaal terug van vakantie, uitgerust, eerste werk stress weer ondervonden en nu lekker het pad schoffelen en na 15 oktober het riet in de sloten aanpakken! Moedig elkaar aan en nog leuker doe het samen met alle buren. Iedereen de helft van het pad en voor je het weet heb je weer een mooi grindpad. Dit geld natuurlijk ook voor het verwijderen van het riet en het baggeren van de binnensloten. Heb je een stok achter de deur nodig, bij deze is iedereen gewaarschuwd dat wij dit jaar zeer streng zullen optreden tegen tuinders die hun sloten dicht laten groeien met riet en niet hebben gebaggerd. Geen gereedschap om te baggeren? Loop eens naar onze winkel, hier zult u zeker vinden wat u nodig heeft. In de volgende tuinkrant vindt u de jaarlijkse bagger-brief die ingevuld en ingeleverd dient te worden bij het bestuur.
vember 2011 om 13.00uur. De benodigde stukken, zoals notulen voorjaarsledenvergadering, begroting 2012 en beleid worden in de volgende tuinkrant gepubliceerd. Huisdieren
Huisdieren zijn lief en onze beste vrienden(innen). Maar wij zijn en blijven verantwoordelijk voor hun daden en wat zij eventueel achterlaten. Zoals iedereen heeft kunnen lezen in de vorige tuinkrant komen tuinders tijdens het tuinieren uitwerpselen tegen die je niet tegen wil komen en de dader(s) zijn op de vlucht, maar geïdentificeerd als huisdier KAT. Helaas er is nog een onbekende/bekende dader op ons tuinpark, huisdier HOND. Bewijs uitwerpselen langs de paden in het gras, zoals bijvoorbeeld hoofdpad en de krentenlaan. Honden aan de lijn en eerder/vaker uitlaten op honden uitlaatplekken buiten het tuinpark voorkomen “ongelukjes”. Neem als verantwoordelijke huisdiereigenaar hondenpoepzakjes mee. Het scheelt zo veel onnodige irritatie. U heeft voor een huisdier gekozen, niet uw medetuinders. Lichtjesavond
Najaarledenvergadering, 12 november 2011
Zoals iedereen heeft kunnen lezen in de activiteitenkalender stond onze najaarsledenvergadering gepland in oktober, helaas hebben wij deze datum wegens omstandigheden moeten verzetten naar zaterdag, 12 no6 p september 2011
Heeft u al eens meegedaan met onze Lichtjes avond? 3 september 2011 is het weer zover. Het enige dat u nodig heeft zijn potjes, kaarsen, lucifers en heel veel geduld en volharding. Resultaat: een magisch verlichte tuin. En als iedereen meedoet een lichtshow die te zien
is vanaf de A10 en Waterland. Onze grootste wens een droge en windloze avond en niet te vergeten iemand die zich opoffert om de kaarsjes aan te houden als je de tuinen van al je buren wil gaan bewonderen. Wij zijn er mentaal klaar voor, u ook? Mededeling van Handhaving Amsterdam Noord, Openbare Ruimte:
Geen huisvuil en/of groen afval illegaal te storten buiten het tuinpark “Favoriete” plekken in de directe omgeving van ons tuinpark; Volendammerweg, bij de glas en papierbak, in de bosjes, tussen de bomen. Net uit het zicht? Nee dus. De opsporingsambtenaren zullen vanaf nu bij elke geconstateerde overtreding een boete van 180,00 Euro uitschrijven. Het illegaal storten van afval is niet alleen strafbaar maar ook asociaal. Diverse oplossingen zijn voorhanden. Onze afdeling biedt u de mogelijkheid om huisvuil en groen afval zaterdag ochtend in te leveren, de verwerking en afvoerkosten, delen wij met
zijn allen. Daarnaast is het mogelijk, zonder extra kosten, via het reguliere huisvuil ophaal systeem in Amsterdam uw afval af te voeren. Voor uw groen afval ligt de gratis oplossing op uw eigen tuin, composteren. U hoeft er niets eens ver voor te lopen, alleen een hoekje van je tuin anders in te delen. Verzoek: indien u gebruik wil maken van de faciliteiten op het tuinpark, vragen wij u vriendelijk rekening te houden met het volgende: • niet te veel huisvuil aan te bieden (afvoerkosten) • niet meer dan 2 kruiwagens met groenafval aan te bieden (er komen nog meer tuinders na u) • geen riet, algen, nat groenafval met etensresten, plastic etc aan te bieden (hakselaar kan dit niet verwerken en/of trekt ongedierte aan) Barbecueën
Helaas heb ik geen rondje kunnen maken om te kijken hoe het de afgelopen tijd is gegaan met het barbecueën en het stoken op hout. Zoals wij met zijn allen op onze voorjaarsleden vergadering hebben afgesproken mag iedereen in een gesloten toestel stoken met hout en barbecueën met houtskool, mits er rekening wordt gehouden met medetuinders i.v.m. mogelijk rookoverlast. Bent u van plan in september nog even na te genieten van het tuinseizoen , buiten zitten, barbecue aan, gesloten kacheltje lekker aansteken. Denkt u dan ook nog even aan onze afspraak? Alvast bedankt namens alle leden. Het bestuur wenst u allen nog een mooie lange nazomer. Natascha Peekstok voorzitter september 2011 p 7
VERSLAG
ADVERTENTIE
Meedoen aan #MOES
��� ��������� ������������� ���� ���������� ��
�����������
��������������������� ���������
�������������
��������������������������������������������� ������������������������������������������ ���������������� ������������������������������������������� ������������������������������������������������ ������������ ������������������� ��������������������� �������������������� ������������������������������������������� ��������� ����������������������� ������������������ ������������������������������������� ��������������������� ������������������������ ������������ ��������������
�����������
���������
��������� ����� ������� ��� ��� ��������� ������������� ���� ���������� ��� ������������ ��� ���� ������� ������� ��� ���������� ����� ������� ���������� ����� ������� ���� �� ���������������������� ������ ����� �������������� ��� ���� ��������� ��������� ������������������ ������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������� �������������������������������������������������������������������������� ���������������������������������������������������������������������������� ������������������������������������������������������������������������������� ��������������������������������������������������������������������������������
�������� ������������������� ������������������ ��������������������
������������������������������������������������������������������������� ���������������������������������������������������������������������������� ������������������������������ �������������������������� ������������������������ �������������������������� ������������������������� ������������������� ����������� �������
��������� ������������������������� ��������������������� �������������������������������������
J
anuari 2011: Net als alle volkstuinders van Buikslotermeer ontvangen hoofdhuurder Remko en ik bij de jaarlijkse factuur een oproep van Zina Platform. Zina, verhalenverzamelaar uit de Oosterse en Westerse cultuur, wil weten hoe dat zit op zo’n tuinpark om daar vervolgens een theatervoorstelling over te maken in de tuinen. Natuurlijk willen wij ons verhaal vertellen, wij zijn trots op onze tuin en ons huisje. Voor mij kruisen hier twee werelden: sinds bijna twintig jaar werk ik in de theatersector en sinds vier jaar ben ik tuinder.
F
ebruari 2011: Agnes en vervolgens Adelheid komen op bezoek om ons verhaal te horen. We vertellen waarom we aan een volkstuin zijn begonnen, laten foto’s zien van de verschillende fases van de tuinaanleg en bouw van het huisje en komen terecht bij de kookboeken over vergeten groenten. Later blijkt dat we iets te veel hebben opgeschept over onze gastvrijheid en onze kookkunst: we worden gebeld of we ‘iets met vergeten groenten’ willen doen tijdens de voorstelling. Natuurlijk doen we mee! We houden wel van een uitdaging op culinair-organisatorisch gebied. Wat en hoe is nog vaag.
M
aart 2011: Titus komt langs op de tuin, om verder te denken over hoe onze bijdrage er uit kan gaan zien. Ik leid hem rond
op de tuin en vertel over de eetbare planten en bloemen. Er staat nog niet zo veel, maar die paar eetbare planten die de winter hebben overleefd verdwijnen zonder aarzeling in zijn mond. Titus blijkt ook erg van koken te houden en heeft mede dankzij zijn vriendschap met topkoks veel smaakervaringen. Ik bedenk wat ik de gasten zou willen laten proeven, maar de planning van de voorstelling is problematisch: welke vergeten groenten zijn er eetrijp in juli? De laatste resten ingekuilde aardpeer vries ik alvast in, de supermarkt heeft nog wat pastinaak en schorseneren. Ik bestel zaden van groenten die mogelijk in juli oogstklaar zijn
A
pril 2011: Voorzichtig maken we plannen wat we tijdens #MOES zouden kunnen presenteren. Het teeltplan is een beetje aangepast ten opzichte van onze eerdere plannen, zodat we tijdens de voorstelling zoveel mogelijk vergeten groenten kunnen laten zien en proeven. En nu maar afwachten wat er opkomt, en wat er op tijd klaar is....
M
ei 2011: Er is nog niet veel te zien in de tuin, maar de voorverkoop voor #MOES is al begonnen. Help!
J
uni 2011: We bezoeken #MOES in Leiden. Nu krijgen we pas een beeld van hoe het gaat worden. Maar hoe past onze september 2011 p 9
MONIQUE AARTSEN
ADVERTENTIE ADVERTENTIE
bijdrage hier dan in? Duidelijk is dat er voor ons onderdeel geen acteurs meer beschikbaar zijn. Allen zijn bezet met soms wel vier voorstellingen op een avond. Na afloop in de kantine, bij de klanken van het dansorkest Date 7-2-7, leggen we onze twijfels en ideeën aan Titus voor. Volgens Titus kunnen we het moeiteloos alleen af. Nu ben ik pas echt ongerust! Tien jaar lang heb ik – werkzaam bij de brancheorganisatie voor podiumkunsten – mij er sterk voor gemaakt dat theatermaken een vak is en geen hobby, en nu moeten wij als amateur-koks een theatervoorstelling gaan dragen? Waar is de artistieke visie? Waar is de dramaturgie? Wat is het verschil met de Open Tuinen Dag?
E
en paar dagen later ontmoet ik Titus in een café en na drie kwartier zijn we er helemaal uit. We blijken volkomen op één lijn
te zitten en het gaat helemaal goed komen. De hoeveelheid vergeten groenten in onze eigen tuin valt echter tegen. Wat al is opgekomen en niet door de slakken is verorberd, is te weinig voor het aantal mensen dat we kunnen verwachten en bovendien, als we uit eigen tuin oogsten, houden we niets over om laten zien. Wat een spagaat: je wilt iets serveren dat mensen niet kennen, maar het moet nu wel gewoon in de winkel te koop zijn.
J
uli 2011: Drie groepen per avond, route zwart, rood en groen, worden ontvangen op het pad voor onze moestuin. Veertig grote houten bordjes, in Adelheid’s onnavolgbare handschrift beschreven met de namen van vergeten groenten en onkruid, heten de bezoeker welkom. Niets is gelogen (alle genoemde groenten en onkruiden bestáán en september 2011 p 11
VERSLAG
FRITS TIKKEMEIJER
ren, aardpeer, pastinaak, zevenblad, Brave Hendrik, raapsteeltjes, bloedzuring, postelein, snijbiet en kruisbes, al dan niet gegarneerd met bloemen van de Oost Indische kers, borage, aardaker of driekleurig viooltje (dank buren, voor het mogen plukken!!).
staan in onze tuin/ stonden er in een vorig jaar/ zijn gezaaid maar nooit opgekomen/ zijn opgekomen maar opgegeten door de slakken/ staan nog op ons verlanglijstje) maar de bordjes zijn lukraak geplaatst hetgeen verwarring zaait. Maar daarvoor is het ook theater.
W
e leiden de gasten naar ons terras en starten de band. Titus (als Remko) en Adelheid (als Ineke) vertellen ons verhaal als hoorspel terwijl wij, voor het publiek zichtbaar door het open raam, het eten opwarmen en opscheppen. Vergeten groenten, onkruid en bloemen, geen dag is hetzelfde hoewel een aantal succesnummers vaak herhaald wordt, zoals de sechuanbutton: het bloemetje van het ABC kruid, dat een onvergetelijke ervaring teweegbrengt. Achtereenvolgens ervaar je niks-aan-de-hand, een tintelende tong en lippen, overmatige speekselvorming, zout en zuur en het eindigt met een soort tandartsverdoving. Ook Remko’s Rabarbertoetje is een succes en wordt meerdere dagen geserveerd. Verder serveren we gerechten met rauwe choggia- of gele biet, oesterblad, ijskruid, shungiku, wonder 4 jaargetijden, schorsene12 p september 2011
H
et was een uitputtingsslag om hieraan mee te werken, zeker als je ook nog twee kinderen en anderhalve gewone baan hebt. Tien voorstellingen (11 als je de try-out meerekent) x 3 groepen x 12 personen x 3 gerechten, dat waren bijna 1100 hapjes. Weet u hoeveel afwas dat oplevert? Maar wat een feest! Wat heerlijk om mensen te verrassen met smaken die zij niet kennen, om complimenten over de tuin in ontvangst te nemen, om de bewonderende blikken in onze keuken te zien, soms zelfs applaus te horen en om in de krant te lezen dat we een “zalige minimaaltijd” hebben geserveerd of een “eetbaar (pittig en zeer smakelijk) college over vergeten groenten” hebben gegeven. En wat hilarisch om mijn dochters te zien die voor aanvang van de echte voorstelling de rollen even omdraaien en in het decor van Laura en John een voorstelling geven voor meervoudig Louis d’Or-winnaar Bert Luppes. En om ze na de voorstelling over Henny en Kees te horen giechelen “ik heb Titus in zijn onderbroek gezien en hij ging zoenen met een man!” En wat verrassend om weer eens met hoofdhuurder Remko te dansen, zoals we deden vóór we die dochters hadden. Ja, hier kunnen wij weer lang op teren. Hopelijk hebben de andere tuinders ook een onvergetelijke herinnering aan (hun eigen bijdrage aan) #MOES.
Vis-
wedstrijd Z ondagmorgen 31 juli begonnen de kinderen aan hun viswedstrijd. Er was een waterig zonnetje.
Het werd een mooie wedstrijd, want er werd veel vis gevangen. Het bleef tot de laatste minuut spannend wie er uiteindelijk zou gaan winnen. Dan stond de één weer een paar centimeter vis voor, dan weer een ander. Uiteindelijk was de uitslag als volgt: Jordy: de grootste vis 25 cm Dennis: de meeste vis Romy: de kleinste vis 4 cm Na de prijsuitreiking stond er een feestelijk gedekte tafel klaar en hebben de kinderen heerlijke poffertjes gegeten. Organisatie namens de kinderen en de ouders, bedankt voor deze gezellige morgen.
De grootste vis was wel 25 cm. lang, na de wedstrijd waren er poffertjes in de kantine
Familie Brouwer
Ineke van den Berg, tuin 169 september 2011 p 13
OOGSTTIJD
ADVERTENTIE
������������������� ������������������������� ������������������������� ���������������������� ������������������������ ������������������������������ ����������������������������� ������������������������������ ����������������������
Perenleed
������������� ��������������� ������������������ ���������������������� ������������������ ������������������
������������������������ �������������������������� ��������������������������������� �������������������������������� ����������������������������� �������������������������
��������������� �������������������� ���������������������� ����������������������� ���������������������� ������������������������� ����������������� ������������������������������������ ��������������������������������� ������������������ ����������������� �������������� ������������ ��������� ������������ ����������� ���������
�������������������
D
eze foto toont mijn oogst van kort geleden: allemaal uit eigen tuin, onbespoten, maar mijn peren.... Mijn peren hebben een probleem: dat zie je duidelijk op deze foto. Ik kon niet duidelijk krijgen wat de oorzaak is van dit scheuren. Het is zo dat de insecten via de scheuren makkelijk entree hebben tot het vruchtje, ook gaat de rot sneller in als er eenmaal een defect is in de schil van het fruit. Vandaag las ik echter dat er bij tomaten een overeenkomstig scheurenverschijnsel is, daar 14 p september 2011
zou de oorzaak zijn droogte waardoor de schil harder wordt. Als er dan een periode van veel vocht en warmte volgt, gaat de groei weer meer en sneller, maar dan is zijn velletje net te strak en scheurt de tomaat. De helft van mijn peren hebben het zeker. Welke tuinder kan mij vertellen wat er aan de hand is met mijn peren en hoe ik dit voortaan kan voorkomen? Vriendelijke groeten, Rina Koper tuin 194
��������������� �������� �������� ���
�������������������
��������������������������������������������������������������������� �������������������������������������������������������������
TUINONGEMAK
ADVERTENTIE ADVERTENTIE
Slakken, slakken, slakken
D
it voorjaar , bij het planten van mijn jonge boontjes en sla-plantjes, bleven de slakken eigenlijk min of meer op de achtergrond. Niet dat daarmee al mijn plantjes zich ontwikkelden hoor. Want ik heb ook tuinbewoners zoals woelratjes, muisjes enz. De droogte hield de slakken klein in getal. Daarbij raapte ik ze af en toe, en bracht ze naar een andere locatie. Het gras bij de reigerkolonie. Maar nu..... nu na deze maancyclus van vochtig weer en prettige warmte, nu.... zijn de slakken echt blij in mijn tuin. Nu zijn er echt veel slakken. Ook nu raap ik ze en breng ze weg en hoop daarmee hun aantal terug te brengen. Tot nog toe geen effect te signaleren. Aantallen slakken lijken gelijk te blijven. Ben benieuwd of hier nog verandering in komt. Terwijl ik deze dikke slijmerige slakken raap, zie ik ze van heel dichtbij. Ze voelen veel vleziger dan ooit, zeer goed gevoed en groot!!! De
16 p september 2011
meesten kruipen niet ineen maar gaan door met bewegen of kronkelen. De kleur is eigenlijk aldoor beige, camel bruin, soms bijna oranje. Andere jaren waren ze naar ik meen te herinneren meer grijs, zwart. Zou dit liggen aan mijn tuin? Of aan het seizoen? De hele kleine huisjesslakken met hoornvormige huisjes zijn dezelfde kleur. Die vind ik dan weer fraai, door de vorm van het huisje en omdat ik die alleen maar heel klein heb gezien. Ook deze fraaie kleintjes breng ik naar de reigerzone. Eigenlijk weet ik niet echt of de reigers deze vette slakken wel eten. Het lijkt me wel een heel eiwitrijke hap voor ze. Wie eet eigenlijk wel zulke dikke slakken? Naast de egel?, maar zou die ook volwassen naaktslakken eten? En hoe oud worden naaktslakken eigenlijk? Afijn ze blijven fascinerend, zij en wij samen op de tuin en we houden eigenlijk vaak van dezelfde vruchten en groenten. Rina Koper, tuin 194 september 2011 p 17
BOUW/TUINCOMMISSIE
ADVERTENTIE ADVERTENTIE
GLASHANDEL A
Je hoort het onkruid groeien H
N
B
24 UUR SERVICE
voor winkels, bedrijven en particulieren bij glasschade en noodvoorzieningen
020 - 631 58 85 Fax 020 - 633 35 65
et zit ons niet mee, je hoort het onkruid gewoon groeien. Na een periode van extreem droog weer en een regenperiode, trouwens wel lekker voor de rest van de planten, zien de paden er niet al te best uit en de rest van de tuin moet ook nodig geschoffeld worden, anders is er geen doorkomen meer aan, we dachten rustig te genieten van de tuin maar dat valt vies tegen, alweer schoffelen en onkruid trekken. Herkent u het? Wij van de commissie vinden het ook jammer van al uw moeite om het pad begaanbaar te houden. Als u begint met het grind los te schoffelen en de zon zijn werk laat doen en twee dagen later weer los schoffelt dan is al 80% van het onkruid verdord, de rest die komt de volgende keer aan de beurt, dat moet weer binnen een dag of drie gedaan worden en het kost u dan niet al te veel tijd. Als alles lekker los is dan de hark er over om het verdorde gras er uit te halen, dan ziet alles er weer mooi uit. Het grind wordt door een aantal tuinders verfoeid, want het ligt te dik, te los en het loopt voor geen meter. Juist weinig grind wordt een probleem, als u dit niet onderhoud. Gaat u met vakantie en komt u niet op ons tuincomplex, zorg voor een verzorgde tuin
en haal uw losse spullen naar binnen, dan krijgt het inbrekersgilde geen gelegenheid om even snel iets te ontvreemden. Veilig barbecuen
Als het maar even mogelijk is gaat het karbonaadje op de grill, glaasje wijn er naast, dat klinkt al beter dan het gras maaien, maar begint u het al te vermoeden? Voor dat er maar een lucifer afgestoken wordt, moet u goed voorbereid zijn. Niet alleen het vlees koel houden, maar ook het sapje. Hier een voorbeeld aan voorbereidingen: De grill - het vuurpotje, de barbecue, zet u hem minimaal 2 meter uit het loopgedeelte van uw terras oftewel uit de loop. Zorg dat het stevig staat op een vlakke ondergrond. Houdt altijd een emmer water bij de hand (niet om het bier te koelen) Gebruik houtskool of grill briketten. Aanmaakblokjes is beter dan vloeistof. Geen vloeistof toevoegen als het niet snel aan wil gaan, gebruik een waaier om zuurstof toe te voegen. Hier geldt ook: heb geduld, wacht tot de kooltjes goed branden en de kooltjes grijs beginnen te worden. Heeft u het rooster al schoon geborsteld? Houd de kinderen weg bij de barbecue – of ander attribuut. En heb geduld, maak er wat van, als u klaar bent dooft u het vuur. Hijme Peekstok, tuin 243
september 2011 p 19
VAN DE V&O COMMISSIE
ADVERTENTIE
Let op wat u komt brengen! Compostplaats
Voor sommige tuinders is het nog niet helemaal duidelijk daarom nog even dit: •Alleen op zaterdagen tussen 09.30 en 11.30 uur aanbieden van compost en takken. •Let op wat u komt brengen, wij komen nog regelmatig vreemde voorwerpen tegen, zie het lijstje hier naast: Buiten de uren dat er wordt gecomposteerd en gekraakt mag er niets buiten het complex worden gestort. Bij constatering zal meteen worden overgegaan tot het uitschrijven van een boete en die is niet gering nl.: € 80.00. Laten wij met z’n allen geen vuilstortplaats maken van onze tuin- en leefomgeving, moeten onze kinderen spelen op een stortplaats nee toch? Algemeen Werk
Algemeen werk is verplicht. Dit is iets wat u als tuinder op u heeft genomen. Toch zijn er nog aardig wat tuinders die het laten afweten en niet komen. Voor deze tuinders geldt, kom het zo spoedig mogelijk inhalen, want voor elke niet gewerkte tuinbeurt geldt € 50,00 boete en voor elke niet afgemelde tuinbeurt nog eens € 15,00 boete. Tevens blijven de werkbeurten staan tot het seizoen erna, dus u bent gewaarschuwd. Het saldo van niet gewerkt beurten staat nu op 85. Jammer! Inhalen kan nog tot 5 november, dus tot ziens op een van de komende zaterdagen.
Dit vonden wij in uw afval
snoeischaren, planken of hout met spijkers, tentharingen, betonijzer, schroevendraaiers, draadenden, binddraad, etensresten, glas, steen, beton, blik en plastic
V&O september 2011 p 21
BESTUUR EN COMMISSSIES Bestuur Natascha Peekstok, voorzitter, tel 020-6321723 Ewald van Wilsem, 1e penningmeester en verzekeringen, tel 020-6790730 Erol Cirgirci, lid Suzan Bilgin, lid Marco Oskamp, lid Astrid Weeks, lid
tuin 244
Joke van der Fange Daan Kreuger Marty Misdorp Michelle Postma
OPROEP tuin 140 tuin 134 tuin 149 tuin 19
tuin 192 tuin 51 tuin 217 tuin 42 tuin 13
Redactie tuinkrant Saskia van Briemen Arie Snel Guus van Veen
tuin 198 tuin 227 tuin 221
Bouw/tuincommissie Hijme Peekstok Edy Greve Frans Kramer Christiaan Wormhoudt Vicky van den Berg Bertus van den Berg Ingrid Haaijen Peter Petrovic
tuin 243 tuin 143 tuin 190 tuin 116 tuin 78 tuin 77 tuin 69 tuin 115
Clubhuiscommissie Ria van den Bogaard Willem Brandon Rina Broerse
tuin 107 tuin 17 tuin 3
Inkoopcommissie Remco de Jong Astrid Spaan Berthe Volbeda Hans Vos
tuin 169 tuin 129 tuin 127 tuin 239
Kascontrolecommissie Okke Peijters Rob Romeijn Pieter de Ruiter Ben Sickman (reserve) Karen Vonder
tuin 184 tuin 178 tuin 112 tuin 97 tuin 167
Verfraaiing & Onderhoud Jan Barbé Thijmen Barbé Arie Bax Brian Broens Teun van Dongen Floor van Rossum Henk Scheepers Willem Verlaan
tuin 247 tuin 171 tuin 12 tuin 240 tuin 81 tuin 223 tuin 68 tuin 130
EHBO Ria van den Bogaard
tuin107
GOED OM TE WETEN Ziekenhuis Boven IJ Statenjachtstraat 1 1034 CS Amsterdam tel: 020-6346346 Alarmnummer brandweer / politie tel: 112 Politie Bureau Waddenweg tel: 0900 8844 22 p september 2011
Is uw naam, tuinnummer of functie niet goed in het colophon vermeld? Mail dan naar de redactie:
[email protected]
Straatmeubilair over? Beste tuinders, Mijn naam is Jeroen Beerens en ik ben sinds een klein decennium fanatiek verzamelaar van straatmeubilair uit de periode van de Amsterdamse School. U moet daarbij denken aan de rode brandmelder, de afvalbakken met gele rand van de stadsreiniging, strooibakken van de SR, kabelkasten, water happertjes, lantaarnpalen, girobussen enz. Een breed scala aan items dus. Nu bedacht ik mij dat het best goed mogelijk is dat dergelijke items ook op volkstuincomplexen terecht kunnen zijn gekomen doordat bijvoorbeeld oud werknemers van de gemeentelijke diensten er een volkstuin hebben/hadden.
Het is voor mij onbegonnen werk al deze volkstuincomplexen te bezoeken om hier eens naar te kijken. En ik kan me voorstellen dat niemand zit te wachten op een ongenodigde snuffelaar op iemands eigen terrein. Wie weet heeft iemand een item in zijn of haar tuin staan waar ze niet aan hechten en waar ik weer heel blij van word. Ik hoop dat mijn verzameling kan groeien tot museale omvang en daarbij laat ik geen optie onbenut. Vandaar deze oproep aan uw volkstuin in de hoop dat u mij hiermee kunt helpen. U kunt mij bereiken middels dit emailadres
[email protected] Alvast vriendelijk bedankt Jeroen Beerens
RECEPT Op veler verzoek: het recept voor Remko’s Rabarbertoetje 9 stengels rabarber 1 bak magere kwark 400 ml slagroom suiker of zoetstof gemberpoeder, kaneel, gemalen steranijs. Rabarber wassen, in stukjes snijden en met circa 10 zoetjes of 10 scheppen suiker in 5 minuten tot moes koken. Moes laten afkoelen. De slagroom met wat suiker stijf kloppen. Voorzichtig door de kwark mengen. Rabarbermoes erdoor mengen en op smaak brengen met gemberpoeder, kaneel en steranijs. Garneren met boragebloemetjes of eetbare viooltjes. Ineke van den Berg, tuin 169 september 2011 p 23
ADVERTENTIE
���������������������������������������������������������������������������������� ��������������������������������������������������������������������������������� ���������������������������������������������������������������������������������� ������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������� ����������������������������������������������������������������������������������� ��������������������������� � ���������������������������������������������������������������������������������������� ���������������������������������������������������������������������������������������� ������������������������������������������������������������� � ������������������������ ������������������ ������������� ������������������
8
���������������� ������������������ �����������������