28

Ekonomika myslivosti Cvičení

Tento projekt je spolufinancován Evropským sociálním fondem a Státním rozpočtem ČR InoBio – CZ.1.07/2.2.00/28.0018

Historie lovu zvěře v Evropě • Lov zvěře byl záležitostí všech praobyvatel Evropy a jeho způsob vždy odpovídal místním podmínkám a možnostem. • Zprávy organizaci lovů zanechali autoři již v období 1000 l. př. n.l. a to jak v dílech uměleckých tak v odborných statích vědců a spisovatelů. Význam lovu v té době podtrhuje zastoupení bohů/bohyň lovu u většiny civilizací. • Lov ve Středověku nebyl pouhým obstaráváním zvěřiny nebo ochrana před škodlivými druhy, ale stal se zábavou, sportem a mnohdy i slavností událostí. Ne vždy byl spojen se zabíjením, ale neexistovala žádná ochrana zvířat. • Kolem 10. století se začali lovecké zákony velice zpřísňovat.

Historie lovu v našich zemích •

Lovecká práva dána panovníkem v té době nebyla velká (za úspěch se považovat právo lovit zajíce a štvát dravce). Výjímečně bylo uděleno neomezená právo lovu v některé oblasti.

•

Právo lovu tak bylo důsledně střeženo a i díky tomu zůstala zvěř zachována. Nicméně i přesto začalo zvěře poměrně rychle ubývat, což bylo způsobeno hlavně zhoršením podmínek pro život zvěře.

•

I proto se na počátku novověku začala myslivosti věnovat zvýšená pozornost, začalo přibývat myslivců a vznikat myslivecká zařízení (obory, bažantnice).

•

V 16. stol. se lov začal řídit centrálně a byly vydány první lovecké instrukce (první vydal císař Maxmilián v r. 1568, a další Rudolf II. v r. 1599). Zakázáno bylo pronásledování nebo poškozování zvěře, omezeno mýcení a pálení dřeva, termíny pro těžbu a úklid mýtin, zakázána pastva dobytka, koní a koz v lesích, ochrana hnízdících ptáků v době senoseče, opatření proti škodám psů na zvěři, žaludy a bukvice se mohli sbírat pouze pro potřeby zvěře, aj.

Historie lovu v našich zemích • Boj proti pytláctví se táhl od nejstarších dob. Aktivita pytláků významně stoupla např. na konci 17. stol a pol. 19. stol., kdy loupily celé pytlácké tlupy. Významným způsobem bojovala proti pytláctví Marie Terezie a lovecký řád Josefa II., dokonce poskytl právo zastřelit pytláka. • Panovníci si lovecký revíry v Čechách a na Moravě zušlechťovali. Zejména: • Václav I., který se zasloužil o budování hradu Křivoklát. • Karel IV., který nechal dovést bažanta kolchidského. • Ferdinand I. a II., se zasloužili o budování obor. • V 15. – 16. stol. (19. stol.) bylo dovezeno několik druhů zvěře u nás nepůvodních, ale zároveň několik druhů velké zvěře u nás vymizelo. Nejvýznamnější ústup populací byl v dobách tereziánských, kdy začalo platit „nařízení o hubení velkých šelem myslivci i poddanými.“

Právní úprava provozování myslivosti • Zákon č. 449/2001 Sb., o myslivosti, který především: 1. Stanoví druhy zvěře 2. Upraví: - chov zvěře - držení zvěře v zajetí, dovoz a vývoz živé zvěře - tvorba a využití honiteb, právní postavení subjektů - regulaci stavů a provádění lovu - náhrady škod zvěří i na zvěři - kontrolu ulovené zvěře, dohled a kontrolu státní správy - sankce za neplnění nebo porušení povinností - státní podporu udržení tradic a úrovně české myslivosti • vyhl. č. 244/2002 Sb., kterou se stanoví některá ustanovení zákona o myslivosti • vyhl. č. 245/2002 Sb., o době lovu jednotlivých druhů zvěře, o bližších podmínkách lovu zvěře • vyhl. č. 491/2002 Sb., o způsobu stanovení minimálních a normovaných stavů zvěře a o zařazování honiteb do jakostních tříd • vyhl. č. 553/2004 Sb., o podmínkách, vzoru a bližších pokynech vypracování plánu mysliveckého hospodaření v honitbě.

Právní úprava provozování myslivosti • Právem myslivosti se rozumí soubor činností prováděných v přírodě ve vztahu k volně žijící zvěři jako součásti ekosystému a spolková činnost směřující k udržení a rozvíjení mysliveckých tradic a zvyků jako součásti českého národního kulturního dědictví. • Myslivost lze provozovat pouze v rámci uznané honitby, což je soubor souvislých honebních pozemků jednoho nebo více vlastníků o výměře nejméně 500 ha. Vlastník nebo honební společenstvo vykonávají sami právo myslivosti nebo mohou honitbu pronajmout. Smlouva o nájmu musí být uzavřena písemně na dobu 10 let. • Chovem zvěře se rozumí odborné zásahy, které sledují biologické cíle, uživatel honitby je povinen udržovat stavy zvěře v rozmezí mezi minimálním a normovaným stavem. Pro hodnocení kvality chované zvěře, jsou orgány státní správy myslivosti každoročně rozhodnout o chování chovatelských přehlídek.

Právní úprava provozování myslivosti •

• 1. 2. 3. 4. 5.

Uživatel honitby je povinen na každých 500 ha honitby navrhnout mysliveckou stráž. Po splnění požadavků a odborné zkoušky ji ustanoví orgán státní správy myslivosti na dobu 10 let.

Myslivecká stráž je v rámci honitby oprávněna: Požadovat u osob, kteří se v honitbě pohybují se zbraní příslušné doklady Zastavovat a prohlížet dopravní prostředky Zadržet osobu, kterou přistihne v honitbě při neoprávněném lovu Odejmout osobám uvedených v 1), 2) střelnou zbraň nebo loveckou výstroj Usmrcovat v honitbě toulavé psy, kteří jsou mimo vliv svého vedoucího, pronásledují zvěř a jsou dále než 200 m od nejbližšího stavení (plotu). 6. Usmrcovat po předchozím oznámení zdivočelá hospodářská zvířata 7. Ukládat a vybírat pokuty v blokovém řízení


Uživatel honitby je povinen navrhnout mysliveckého hospodáře, který má složenou zkoušku opravňující ho k vykonávání funkce.

• • • • •

Oprávnění mysl. hospodáře: Vypracovat plán mysliveckého hospodaření, zastupovat uživatele honitby Kontrolovat ulovenou zvěř, vést společné lovy Požadovat předložení loveckého lístku u osob lovící v honitbě Usmrcovat toulavé kočky, psy, zdivočelá domácí zvířata a další zvířata ící myslivosti

• Povinnosti mysl. hospodáře: • Zabezpečovat plnění povinností spojených s chovem a lovem zvěře • Vést záznamy o hospodaření v honitbě, ulovení zvěře, jejím prodeji, připravovat statistická hlášení • Evidovat vydané povolenky k lovu, v honitbě používané lovecké psy • Vyloučit z účastni na honu osoby pod vlivem alkoholu, mladší 15 let a které hrubě porušili bezpečnostní pravidla


Uživatel honitby je povinen každoročně v daném termínu provést sčítání zvěře v honitbě. Na základě výsledků sčítání a celkového stavu ekosystému, je povinnen vypracovat plán mysliveckého hospodaření, který obsahuje:

• • • • •

Plán lovu Zamýšlené zazvěřování Stavba mysliveckých zařízení Opatření v péči o zvěř Zlepšování životních podmínek zvěře

• Ten, kdo loví zvěř, musí vlastnit povolenku k lovu, lovecký lístek, zbrojní průkaz a být pojištěn

Právní úprava provozování myslivosti • • • • • • • • • • • • • •

Lovit lze jen zvěř, které není hájená, a to pouze ve vyhláškou stanovené době a na honebních pozemcích. Lov musí odpovídat mysliveckým zásadám. Zakazuje se: chytat zvěř do ok, na lep, do želez, lovit zvěř způsobem, jímž se zbytečně trýzní, trávit zvěř jedem nebo ji usmrcovat plynem, lovit zvěř do sítí, pokud nejde o její odchyt, lovit zvěř s pomocí živých živočichů jako návnad, nahánět zvěř srnčí pomocí ohařů, ostatní zvěř spárkatou s pomocí psů v kohoutku vyšších než 55 cm, lovit zvěř s pomocí elektrických zařízení schopných zabíjet nebo omráčit, zdrojů umělého osvětlení, lovit zvěř s pomocí mechanismů pohybujících se po zemi, nad zemí nebo po vodě střílet zvěř jinou zbraní než loveckou (dlouhou palnou zbraní kulovou, brokovou nebo kombinovanou, určenou k loveckým účelům), střílet zvěř srnčí jinou zbraní než kulovnicí s nábojem s energií ve 100 m nižší než 1000 J (joulů) a ostatní zvěř spárkatou nižší než 1500 J; lovit zvěř kromě prasat divokých a lišek obecných za noci, tj. hodinu po západu slunce až do hodiny před východem slunce; lovit prase divoké a lišku obecnou v noci bez použití vhodné pozorovací a střelecké optiky, lovit zvěř v době nouze ve vzdálenosti do 200 m od krmelců a slanisk lovit zvěř na honebních pozemcích, na kterých současně probíhá sklizeň zemědělských plodin, a na sousedních pozemcích ve vzdálenosti do 200 m od hranice těchto pozemků, lovit zvěř na čekané ve vzdálenosti do 200 m od hranic sousední honitby, v těchto vzdálenostech přikrmovat zvěř, umísťovat myslivecká zařízení a provádět lov z mysliveckých a jiných zařízení, lovit na společném lovu zvěř spárkatou kromě laní a kolouchů jelena evropského a jelena siky, muflonek a muflončat, selete a lončáka prasete divokého; tento zákaz se netýká lovu v oborách,


Uživatel honitby je povinen hradit škodu, které vznikla provozováním myslivosti nebo zvěří na honebním pozemku. Vlastník (nájemce) honebního pozemku činí přiměřená opatření k zabránění škod působených zvěří.

• •

Nicméně nehradí se škody: Na nehonebních pozemcích, neoplocených květinových školkách, ovocných sadech, vysokocenných dřevinách a dřevinách jednotlivě rostoucích Škody na zemědělských plodinách nesklizených v agrotechnických lhůtách Škody na lesních porostech chráněných oplocením, poškození 1 – slabé a poškození do 1% jedinců na ploše.

• •

• Nárok na škodu musí vlastník zemědělských pozemků uplatnit do 20 dnů od zjištění škody, vlastník lesních pozemků do 20 dnů od období, kdy se škody zjišťují (tj. od1. července předcházejícího roku do 30. června) • Škody zvěří, která nemůže být obhospodařována lovem, hradí stát.


Každý kus ulovené spárkaté zvěře musí být ihned po ulovení označen nesnímatelnou plombou. U ostatní zvěře ulovené na společných honech musí být při přepravě více jak 10 kusů vystaven lístek o původu zvěře.

Výkon myslivosti a hospodářská činnost v oborách • Obory slouží k intenzivnímu chovu spárkaté zvěře - zejména jelení, daňčí, mufloní a černé. Vedle chovu jsou obory zařízeny pro ochranu, odchyt a lov zvěře; k zařízením oborního typu patří také přezimovací, aklimatizační a karanténní obory. • Významným ekonomickým znakem oborních chovů jsou relativně vysoké investiční náklady při zřizování obor a odepisování majetku. • Zvláštním typem intenzivních zařízení jsou tzv. farmové chovy, jež se však obvykle nachází na pozemcích, které neplní funkce lesů (zemědělské pozemky) a zvěř není považována dle zákona o myslivosti.

Činnosti a struktura nákladů na vybudování obory • Oborní oplocení, jež je základní oborní investicí, zahrnuje, vedle vyhotovení projektové dokumentace a příslušného správního řízení o trvalých stavbách, následující rozpočtované výkonové (nákladové) činnosti: vytýčení a rozmístění oplocení v terénu, zemní práce, osazení sloupků a betonáže, montáž pletiva – zavěšení a napnutí pletiva, oborní brány vč. zabudování, dopravní náklady. • Myslivecká zařízení obory tvoří zejména: krmná zařízení (krmelce na objemová krmiva, kombinované krmelce, krmítka na jadrná krmiva), slaniska, lovecké pozorovatelny (posedy a kazatelny), odchytové zařízení. • Při odepisování oborního plotu a mysliveckých zařízeních se vychází z doby technické užitnosti (životnosti), jež zpravidla činí: oborní oplocení – 25 let, myslivecká zařízení 10 – 15 let.

Provozní zásady a hospodářská činnost v oborách •

•

• •

•

Vedení oborního chovu a provozu obory určuje uživatel honitby, vlastní provoz obory je řízen mysliveckým hospodářem a osobami odpovědnými za provoz, organizaci poplatkového a průběrného lovu, myslivecké výkaznictví a statistiku a ekonomiku honiteb. Normovaný stav zvěře v oborách (základní chov - jelen, daněk, muflon) se eviduje jako dlouhodobý hmotný majetek. Při koupi se zvěř oceňuje pořizovací cenou, k ocenění volně odchycené zvěře je zpravidla používán ceník živé zvěře, v členění dle věku a pohlaví zvěře. O zvěři v oborách nad normované stavy se účtuje jako o zásobách, s evidencí na kartách podle jednotlivých druhů zvěře. Účtuje se o stavu, přírůstku a příchovku zvěře. Příchovkem se rozumí zúčtování mladé zvěře při zimním počítání. Přírůstkem se rozumí změna stavu zvěře proti předcházející inventarizaci, zejména převod mladé zvěře do zvěře lovné, nakupovaná zvěř pro oživení krve apod. Příchovky a přírůstky zvěře v oborách se aktivují, o úbytcích se účtuje podle uskutečněných odlovů, případně úhynu. Zvěř se oceňuje cenou ve výši vlastních nákladů (přímých nákladů a výrobní režie), vynaložených na chov v předcházejícím roce, přičemž u lovné zvěře se tato cena zvyšuje o náklady na poplatkový odlov.

Provozní zásady a hospodářská činnost v oborách • • • • • • • • •

Základní kalkulované (plánované) a skutečné náklady na provoz obory tvoří nejčastěji: krmiva pro pokrytí záchovné dávky v zimním období – na kus zvěře a den (objemová, jadrná a dužnatá krmiva), s ohledem na dobu trvání sněhové pokrývky; jadrná krmiva pro zlepšení kvality trofejí; celoročně sůl kamenná, služby (zejména veterinární péče), osobní náklady, odpisy, ochrana lesa proti zvěři, ostatní náklady (ostatní materiálové náklady, doprava apod.). Výnosy z provozu oborních chovů tvoří hlavně: tržby za poplatkové lovy, tržby za prodanou zvěřinu a tržby za odchyt a prodej živé zvěře. K dodatkovým tržbám mohou patřit různé služby spojené s myslivostí (ubytování, úprava trofejí apod.). Průběrný odlov zvěře včetně doprovodu loveckých hostů zajišťuje zpravidla odborný personál obory. Trofejová zvěř je lovena poplatkovými lovy – poplatkovými lovci, nebo hosty. Rozsah poplatkových lovů se zpravidla stanoví v návaznosti na bodovou hodnotu trofejové zvěře (např. daňci nad 155 b. CIC, muflon nad 175 b. CIC), a to jak individuálně tak na společných lovech.

Výkon myslivosti a hospodářská činnost v bažantnicích • Bažantnice slouží k intenzívnímu chovu a lovu bažantů. Dle charakteru může zde být provozován také chov a lov spárkaté zvěře a jiné drobné zvěře. • Vedení bažantnice a jejího provozu určuje uživatel honitby. Provoz je řízen mysliveckým hospodářem. • Zvěř musí být chována v zařízeních, která odpovídají požadavkům pro chov daného druhu zvěře (líhně, odchovny, oplocená zařízení). Voda určená k napájení zvěře musí pocházet z nezávadných zdrojů. • K základním povinnostem provozovatele bažantnice patří tlumení škodné zvěře a zajištění trvalé funkčnosti provozních a mysliveckých zařízení. U oplocených ploch pak zajištění jejich neprostupnosti proti proniknutí volně žijících zvířat, toulavých zvířat zvláště predátorů. Obecnou povinností je realizovat veškerá opatření, která udržují a zlepšují stav a kvalitu chované zvěře.

Výkon myslivosti a hospodářská činnost v bažantnicích • •

Zvěř v bažantnicích se eviduje jako zásoby. Evidence stavu bažantů je vedena zpravidla následovně:

chovné hejno tvoří součást množství zvířat chovaných v bažantnici. Při jeho vypuštění se chovné hejno evidenčně zruší ve prospěch celkového množství zvířat, v období nového sestavení chovného hejna se odchycený počet bažantů evidenčně vyčlenění z celkového vypuštěného množství a opakovaně zaeviduje jako chovné hejno; • do celkového množství se připočítají i kusy zakoupené v průběhu chovné sezóny (bez ohledu na to, zda se nakupují kuřata, nebo již dospělé kusy); • evidují se všechny narozené (vylíhlé) kusy, dále všechny uhynulé, prodané a slovené kusy; • před zahájením lovné sezóny se stanoví hodnota plánu odlovu, vč. koeficientu slovitelnosti (tj. podíl vypuštěných kusů/plán odlovu); • odlovené kusy se evidenčně odepisují tak, že počet skutečně slovených kusů je násoben koeficientem slovitelnosti; • po ukončení lovné sezóny, se zpětně opraví hodnota plánu odlovu na skutečné množství slovených bažantů, tím se přepočítá koeficient slovitelnosti a v účetnictví se provede korekce (opraví hodnota) stavu zvěře v bažantnicích; • dodatečně odchycené množství se evidenčně přiřadí do celkového stavu a to v období, kdy k odchytu došlo; • neslovené množství bažantů se neoceňuje - představuje normovaný stav zvěře; • úhyn kuřat v období od jejich vylíhnutí do doby vypuštění do volné přírody v bažantnici do celkové výše 20 % z množství jednodenních kuřat se považuje za ekonomicky zdůvodněnou normu přirozených ztrát. Dojde-li k úhynu kuřat před jejich vypuštěním z důvodů epidemie, zvyšuje se norma přirozených ztrát o počet kuřat takto prokazatelně uhynulých. Zvěř v bažantnicích se oceňuje ve výši přímých nákladů a části výrobní režie, vynaložených na odchov bažantů, a to během celého účetního období. Tyto náklady tvoří: • přímý materiál (zejména krmiva, léčiva, nákupní cena nakoupených zvířat včetně pořizovacích nákladů), • přímé mzdy včetně sociálního a zdravotního pojištění, • nakupované služby přímo související s chovem kuřat, (veterinární služby, sanační služby aj.), • odpisy a nájemné líhní, odchoven a jiného zařízení sloužícího k líhnutí a odchovu kuřat, • náklady na provoz, opravy a údržbu líhní, odchoven a jiného zařízení sloužícího k líhnutí a odchovu kuřat, • nakupované služby přímo související s odchovem kuřat. Do přímých nákladů nepatří náklady odbytového charakteru, tj. náklady vynaložené na uskutečnění odlovu. V případě odchovu jiné pernaté zvěře v bažantnicích se použije obdobný způsob ocenění.

Výkon myslivosti a hospodářská činnost v bažantnicích • • • • • •

•

•

•

Při provozu a hospodaření v bažantnicích se sledují a ekonomicky vyhodnocují zejména ukazatele (doporučené hodnoty): chovné hejno ve společných snůškových voliérách (počet bažantů celkem, poměr pohlaví - většinou v poměru 10 :1), snůška vajec na jednu slepici (40 – 50 vajec), průměrná líhnivost jednodenních kuřat (okolo 70 %), úhyn v odchovu do sedmi týdnů (do 15 %), slovitelnost z vypuštěných bažantů ve stáří 7 týdnů, zahrnující další úhyn (choroby, automobilová doprava, pytláctví), ulovení predátory, migraci, lov (pohybuje se okolo 40 – 60 %). Ekonomické vyhodnocení provozu a hospodaření – kalkulace, poměr vlastních nákladů a výnosů, kapacitní propočty atd., se většinou propočítává na jednodenní kuře. Odlov zvěře v bažantnici probíhá zpravidla na společných lovech (honech). Provozovatel je odpovědný za stanovení počtu odlovených kusů, poměru pohlaví, jakož i další druhy lovené zvěře. Dále je povinen zajistit dostatečný počet lovecky upotřebitelných psů a po ukončení lovu zajistit dohledávku postřelené zvěře. V průběhu lovu je povinen po ukončení jednotlivých lečí zajistit výlož a po ukončení lovu výřad, s evidencí ulovené zvěře. Regulační odlov drobné zvěře, tlumení škodné zvěře, průběrný odlov spárkaté zvěře, včetně doprovodu loveckých hostů v bažantnicích, zajišťuje odborný personál. Trofejová zvěř je zpravidla lovena poplatkovými lovci.

Výkon myslivosti a hospodářská činnost v rámci mysliveckého sdružení •

•

•

Myslivecké sdružení (MS) je občanským sdružením založeným podle zákona č. 83/l990 Sb., o sdružování občanů. Podmínkou vzniku MS je registrace stanov u Ministerstva vnitra ČR. Stanovy vymezují jako hlavní předmět činnosti výkon práva myslivosti a dále mohou obsahovat vedlejší činnosti například provoz střelnice, restaurační a ubytovací zařízení apod. (pozn. vedlejší činnost je prováděna na základě živnostenského oprávnění). MS sdružuje své členy ke společnému provádění myslivosti v honitbě, které se řídí příslušnými právními předpisy, rozhodnutími a pokyny příslušných správních úřadů, podmínkami smlouvy o nájmu honitby a zmíněnými stanovami. Dále je zpravidla činnost MS upravena vlastním provozním řádem. Prostředky mysliveckého sdružení tvoří především: vstupní příspěvky členů, členské příspěvky, výnosy z mysliveckého hospodaření, dary, granty a dotace, hmotný a případně i nehmotný majetek.

Výkon myslivosti a hospodářská činnost v rámci mysliveckého sdružení •

•

Předmětem hospodářské činnosti a účetní evidence jsou aktivity, z nichž MS dosahuje příjmy a na něž vynakládá výdaje. Obsahové vymezení jednotlivých položek však záleží na konkrétních podmínkách, na účetní soustavě ve které MS účtuje a dále na povinnostech či možnostech, vyplývajících ze zákona o dani z příjmů (osvobození některých příjmových položek od daně z příjmů, snížení základu daně atd.). Současně se předpokládá, že MS je zájmovým sdružením občanů, jež převládá nad výdělečnou činností; řada aktivit nebývá vykazována (např. při dobrovolné a brigádnické činnosti), z čehož vyplývá že i přístup správce daně bývá nejednotný. Nákladové položky MS jsou věcně přiměřeně obdobné jako u provozu obor či bažantnic (spotřeba krmiv a léčiv, pořizování a údržba mysliveckých zařízení, nájmy apod.), včetně evidence i odepisování majetkových položek. V případě využívání dlouhodobého hmotného event. dlouhodobého nehmotného majetku je nutno odpisy rozdělit podle využití tohoto majetku pro jednotlivé činnosti. U mysliveckých chat je nutné doložit, že byly pořízeny úplatně. Vedle těchto nákladových položek se u MS ještě vyskytují výdaje spojené s posláním sdružení a správou (např. pohoštění na brigádách a schůzích, osvětová činnost).

Ostatní a společné hospodářské aktivity myslivosti • Mezi ostatní a společné hospodářské aktivity myslivosti s ekonomickými projevy se řadí problematika náhrad výdajů, prodej služeb a výrobků, odchyt a distribuce živé zvěře příp. problematika škod na zvěři. • Rozhodujícími výnosy z provozu myslivosti jsou tržby za poplatkové lovy. K dalším potom patří tržby za prodej zvěřiny, prodej živé zvěře a dalších služeb spojených s myslivostí (pronájmy, reklama, ubytovací služby apod.). Ceny jsou stanovovány jako smluvní, pro poplatkové lovy na spárkatou zvěř a organizované společné poplatkové lovy – naháňky a nátlačky, hony na drobnou zvěř apod., jsou zpravidla k dispozici ceníky. • Ceník odstřelu pro spárkatou zvěř, platný zpravidla pro daný hospodářský rok (loveckou sezónu) je nejčastěji koncipován podle druhu zvěře, pohlaví a u trofejové zvěře podle bodové hodnoty CIC.

Ostatní a společné hospodářské aktivity myslivosti •

• • • • • •

Výrobky z oborních chovů, bažantnic a produkce myslivosti představuje zvěřina. Za zvěřinu se považuje odlovená zvěř, i pokud současně dochází k uskladnění zvěřiny ve vlastních nebo pronajatých chladících skladech. Zvěřina se oceňuje nejčastěji pevnou (vnitropodnikovou) cenou, stanovenou kalkulační metodou ve výši vlastních nákladů. Prodejní (realizační cena) se sjednává jako smluvní. Produkce a distribuce zvěřiny podléhá právní normě o zabezpečování zdravotní nezávadnosti biologické hodnoty potravin a surovin živočišného původu (veterinární zákon). Odchyt a distribuce živé zvěře zpravidla probíhá podle provozních zásad a musí odpovídat požadavkům zákona o veterinární péči a zákona na ochranu zvířat proti týrání. K ekonomickým aspektům myslivosti v poslední době také přistupuje problematika škod na zvěři. Škoda na zvěři může vzniknout: jako důsledek přestupku nebo trestného činu (pytláctví), porušením právních povinností vyplývajících ze zákona o myslivosti a jiných předpisů týkajících se hospodaření v přírodě. Pro zjišťování a výpočet škod na zvěři, jež provádí uživatel honitby, neexistuje v současné době obecně závazný předpis. Většinou se vychází z obvyklých tzv. ceníkových cen.

28

Recommend Documents