14

Střední odborná škola a Střední odborné učiliště obchodu a služeb,Chrudim, Čáslavská 205

VÝROČNÍ ZPRÁVA o činnosti školy za školní rok 2013/14

Chrudim, říjen 2014

Obsah 1. Základní údaje o škole................................................................................................................ 2 2. Přehled oborů zařazených v rejstříku škol, počty tříd a počty žáků jednotlivých oborů ........ 3 3. Rámcový popis personálního zabezpečení chodu školy ............................................................ 5 4. Údaje o přijímacím řízení .......................................................................................................... 6 5. Údaje o výsledcích vzdělávání žáků ........................................................................................... 9 6. Údaje o dalším vzdělávání pedagogických pracovníků ........................................................... 10 7. Údaje o aktivitách a prezentaci školy na veřejnosti ................................................................. 11 8. Údaje o výsledcích inspekce provedené ČŠI ........................................................................... 16 9. Údaje o zapojení školy do rozvojových programů................................................................... 16 10. Údaje o zapojení školy do dalšího vzdělávání v rámci celoživotního učení .......................... 16 11. Údaje o předložených a školou realizovaných projektech financovaných z cizích zdrojů ......17 12. Údaje o prevenci sociálně patologických jevů ....................................................................... 18 13. Údaje o spolupráci s odborovými organizacemi, organizacemi zaměstnavatelů a dalšími partnery při plnění úkolů ve vzdělávání ...................................................................................... 19 14. Základní údaje o hospodaření školy ...................................................................................... 19

1

1. Základní údaje o škole Název:

Střední odborná škola a Střední odborné učiliště obchodu a služeb, Chrudim, Čáslavská 205

Adresa:

Čáslavská 205, 537 01 Chrudim

Zřizovatel:

Pardubický kraj, Komenského náměstí 125, 532 11 Pardubice

Telefon: Fax:

463 354 600 463 654 659

E-mail:

[email protected]

www:

www.sos-sou.chrudim.cz

IČ:

13 582 259

IZO:

013 582 259

Údaje o vedení školy: ředitel školy zástupce ředitele školy pro teoretické vyučování zástupce ředitele školy pro praktické vyučování vedoucí ekonomicko-provozního úseku

Mgr. Jaroslav Kořínek Mgr. Lenka Morávková Ing. Naděžda Stejskalová Ludmila Sotonová

Údaje o školské radě: Školská rada při Střední odborné škole a Středním odborném učilišti obchodu a služeb, Chrudim, Čáslavská 205 byla ustavena Radou Pardubického kraje po volbách ke dni 4. 1. 2012. Školská rada má tři členy, a to: předsedu člena člena

Mgr. Petra Řezníčka jmenovaného zřizovatelem školy Mgr. Alenu Imrichovou zvolenou za pedagogické zaměstnance školy Libora Bečeva zvoleného za rodiče nezletilých žáků a zletilé žáky.

2

2. Přehled oborů zařazených v rejstříku škol, počty tříd a počty žáků jednotlivých oborů 2.1. Přehled oborů zařazených v rejstříku škol Kód oboru

Název oboru

Forma vzdělávání

Délka vzdělávání v letech

Platnost

18-20-M/01

Informační technologie

denní

čtyři

neomezeno

29-54-H/01

Cukrář

denní

tři

neomezeno

63-41-M/01

Ekonomika a podnikání

denní

čtyři

dobíhající obor

65-41-L/01

Gastronomie a hotelnictví

denní

čtyři

neomezeno

65-41-L/51

Gastronomie (nástavbové)

denní

dva

neomezeno

65-51-H/01

Kuchař – číšník

denní

tři

neomezeno

65-51-H/01

Kuchař – číšník

dálkové

tři

neomezeno

66-51-H/01

Prodavač

denní

tři

neomezeno

2.2. Počet tříd podle ročníků, počet žáků celkem k 30. 9. 2013 Celkem denní vzdělávání

počty tříd denního studia 4 leté nástavbové 3 leté obory obory obory

1. ročník

7

2

1

4

2. ročník

6

2

1

3

3. ročník

6

2

-

4

4. ročník

3

3

-

-

Celkem tříd

22

9

2

11

Celkem žáků

512

189

42

281

2.3. Počet žáků jednotlivých oborů v ročnících k 30. 9. 2013 Kód

Název

Délka vzdělávání

Počet žáků studujících v ročníku 1. ročník

2. ročník

3. ročník

4. ročník

celkem

1820M01


4 roky

25

25

24

27

101

2954H01

Cukrář

3 roky

28

17

25

-

70

6441M01

Ekonomika a podnikání

4 roky

0

0

0

26

26

6541L01

Gastronomie a hotelnictví

4 roky

22

13

15

12

62

6541L51

Gastronomie

2 roky

33

9

-

-

42

6551H01

Kuchař-číšník

3 roky

69

51

53

-

173

6651H01

Prodavač - aranžér

3 roky

14

11

13

-

38

3

2.4. Žáci školy podle státního občanství k 30. 9. 2013

Státní občanství

počet žáků

Česko

507

Rusko

1

Vietnam

1

Slovensko

1

Myanmar

2

2.5. Žáci školy podle pohlaví k 30. 9. 2013 Žáci školy podle pohlaví

počet žáků

Chlapci

232

Dívky

280

2.6. Průměrné počty žáků ve třídách k 30. 9. 2013 1. ročník 2. ročník 3. ročník průměrný počet žáků ve třídě

27,29

21

4. ročník

škola celkem

21,67

23,27

21,67

2.7. Vývoj počtu žáků školy v posledních letech počet žáků školy na začátku školního roku 700

623

611

652

612

600

568 512

500

437

400 300 200 100 0 září 2008

září 2009

září 2010

září 2011

4

září 2012

září 2013

září 2014

Počet žáků ukončujících ZŠ v okrese Chrudim 1600 1400 1200 1000 800

1415 600

1226 1002

400

888

847

877

907

932

980

1040

1032

824

2014

2015

2016

2017

2018

2019

2020

2021

2022

200 0

2001

2005

2010

Klesající počet žáků školy od školního roku 2010/11 koreluje s poklesem žáků ukončujících základní vzdělání. V tabulce jsou uvedeny počty vycházejících žáků ze ZŠ pouze z okresu Chrudim, neboť 71,4 % žáků školy jsou žáci s trvalým bydlištěm v okrese Chrudim (21% z okresu Pardubice, 7,6% odjinud). V datech je zřejmá určitá strvačnost daná postupným absolvováním školy silnějšími populačními ročníky. Dalším aspektem, který má vliv na pokles žáků je s velkou pravděpodobností též podpora technického vzdělávání ve středním školství Pardubického kraje např. formou stipendií pro žáky přijaté na konkrétní obory jiných škol s technickým zaměřením. Nemalou měrou se na poklesu podílí též vyšší zájem absolventů ZŠ o střední vzdělání s maturitní zkouškou oproti střednímu vzdělání s výučním listem. Na naší škole je 70 % žáků prvních ročníků přicházejících ze ZŠ přijato do tříletých oborů vzdělání s výučním listem. Jednou z dalších příčin je také obecný pokles zájmu o gastronomické obory, který lze vysledovat i u ostatních středních škol Pardubického kraje se stejným zaměřením.

3. Rámcový popis personálního zabezpečení chodu školy Ve školním roce 2013/2014 pracovalo ve škole celkem 49 pedagogů, včetně vedoucích pracovníků. V úseku teoretického vyučování pracovalo celkem 34 pedagogů, z toho 1 externista na část pracovního úvazku a asistentka pedagoga na půl úvazku. V úseku praktického vyučování pracovalo 15 pedagogických pracovníků. Správu školy zajišťovalo 5 pracovníků ekonomického oddělení (vedoucí ekonomickoprovozního úseku, účetní, mzdová účetní, skladová účetní, správce počítačové sítě a sekretářka ředitele školy) a 7 pracovníků provozního oddělení (správce budov, řidičúdržbář a uklízečky).

5

4. Údaje o přijímacím řízení 4.1. Přijímací řízení se konalo pro následující obory denního studia 65-41-L/01 65-51-H/01 65-41-L/51 65-51-H/01 29-54-H/01 66-51-H/01 18-20-M/01

Gastronomie (Gastronomie a hotelnictví) Kuchař – číšník (Číšník) Gastronomie (Nástavbové studium) Kuchař – číšník (Kuchař) Cukrář Prodavač (Prodavač – aranžér) Informační technologie (Informatika v ekonomice)

čtyřletý obor tříletý obor dvouletý obor tříletý obor tříletý obor tříletý obor čtyřletý obor

4.2. Kritéria přijímacího řízení  Přijímací řízení do čtyřletých oborů 18-20-M/01 Informační technologie (Informatika v ekonomice) 65-41-L/01 Gastronomie (Gastronomie a hotelnictví)

 Přijímací zkoušky se konaly z předmětů český jazyk, matematika, obecné studijní předpoklady  Přijímací řízení se skládalo ze dvou částí. A – hodnocení výsledků přijímací zkoušky (hodnocení testů) bylo zohledněno maximální hodnotou 130 bodů, z čehož: – český jazyk ohodnocen max. 40 body – matematika ohodnocena max. 30 body – obecné studijní předpoklady ohodnoceny max. 60 body. Nutnou podmínkou pro přijetí uchazeče ke vzdělávání bylo, aby v testech dosáhl následující minimální bodové hranice:  1. kolo přijímacího řízeníminimálně 33 bodů  všechna další kola přijímacího řízení minimálně 26 bodů

B – uchazeč mohl získat max. 31 bodů. Pro hodnocení byl posuzován průměr klasifikace za druhé pololetí předposledního roku školní docházky a za první pololetí posledního ročníku školní docházky ZŠ. počet bodů = (-3,75 x P8 + 18,75) + (-3,75 x P9 + 18,75) + P0 P9 - průměr z pololetí posledního ročníku školní docházky (max. 15) P8 - průměr z konce předposledního ročníku docházky (max. 15) P0 - doložené skutečnosti osvědčující vhodné schopnosti, dovednosti a zájmy uchazeče (např. úspěšná účast v soutěžích, olympiádách - max. 1)

 Pořadí žáků v přijímacím řízení bylo dáno součtem dosažených bodů z části A a části B. Z obou částí mohl uchazeč získat maximálně 161 bodů.  V případě dosažení shodného celkového počtu bodů rozhodovalo o pořadí umístění žáka postupně následující kritéria:  dosažený počet bodů z přijímací zkoušky z části obecně studijních předpokladů  průměr známek z pololetí posledního ročníku školní docházky  dosažený počet bodů z přijímací zkoušky z matematické části.

6

 U osob, které nejsou státními občany České republiky a získaly předchozí vzdělání

v zahraniční škole, mohla být na jejich žádost prominuta přijímací zkouška z českého jazyka – test tak byl nahrazen pohovorem, který byl ohodnocen maximálně 40 body.

 Přijímací řízení do tříletých oborů a do nástavbového studia 65-51-H/01 Kuchař - číšník (Kuchař) 65-51-H/01 Kuchař - číšník (Číšník) 29-54-H/01 Cukrář 66-51-H/01 Prodavač (Prodavač – aranžér)

65-41-L/51 Gastronomie

 Přijímací zkoušky se nekonaly na žádný z oborů. Žáci byli přijímáni na základě

hodnocení průměrného prospěchu známek ze základní školy za první pololetí posledního ročníku školní docházky a druhé pololetí předposledního roku školní docházky. Pořadí žáků v přijímacím řízení bylo dáno výpočtem dosažených bodů dle níže uvedených kritérií. celkový počet bodů = (-12,5 x P8 + 62,5) + (-12,5 x P9 + 62,5)

P9 průměr z pololetí posledního ročníku školní docházky (max. 50) P8 průměr z konce předposledního ročníku docházky (max. 50) P0 doložené skutečnosti osvědčující vhodné schopnosti, dovednosti a zájmy uchazeče (např. úspěšná účast v soutěžích, olympiádách - max. 1)

 V případě dosažení shodného celkového počtu bodů rozhodovala o pořadí umístění žáka postupně následující kritéria:

 dosažený počet bodů za průměr známek z pololetí posledního ročníku školní docházky  dosažený počet bodů za průměr známek z konce předposledního ročníku docházky  dosažený počet bodů za průměr známek z pololetí předposledního ročníku školní docházky

4.3. Rozhodnutí o přijetí ke vzdělávání ve všech kolech přijímacího řízení přijato

přijetí potvrdilo

65-41-L/01 Gastronomie a hotelnictví

22

10

65-41-L/51 Gastronomie

31

23

18-20-M/01 Informační technologie

44

19

65-51-H/01 Kuchař – číšník (Kuchař , Číšník)

74

43

29-54-H/01 Cukrář

46

30

66-51-H/01 Prodavač (Prodavač – aranžér)

18

10

obor vzdělání

4.4. Počet kol přijímacího řízení Celkem se konalo 6 kol přijímacího řízení, a to v těchto termínech : 1. kolo 2. kolo 3. kolo 4. kolo 5. kolo 6. kolo

22. 4. 2014 (23. 4. 2014) 6. 5. 2014 20. 5. 2014 10. 6. 2014 1. 7. 2014 29. 8. 2014 7

4.5. Srovnání počtu přijatých uchazečů SŠ Pardubického kraje k 30. 5. 2014 Pořadí 1 2 3 4 5 6 10 13 20 22 38 51 52 53

Počet odevzdaných zápisových lístků k 30. 5. 2014

Škola Střední průmyslová škola chemická Pardubice Střední průmyslová škola elektrotechnická a Vyšší odborná škola Pardubice Střední škola zahradnická a technická Litomyšl Vyšší odborná škola a Střední škola technická Česká Třebová Střední průmyslová škola Chrudim Střední škola automobilní Holice Střední odborná škola a Střední odborné učiliště obchodu a služeb, Chrudim, Čáslavská 205 Střední škola potravinářství a služeb Pardubice Integrovaná střední škola Moravská Třebová Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Polička, Čs. armády 485 Střední škola obchodu, řemesel a služeb Žamberk Obchodní akademie a Vyšší odborná škola ekonomická, Svitavy, T. G. Masaryka 47 Střední zdravotnická škola, Svitavy, Purkyňova 256 Střední škola zdravotnická a sociální Chrudim

K/8

K/4

M

L/0

H

E

C

Celkem

0

0

209

10

60

0

0

279

0

0

192

23

17

0

0

232

0 0 0 0

0 0 0 0

63 84 65 10

31 24 9 31

58 61 67 80

30 0 0 0

0 0 0 0

182 169 141 121

0

0

19

11

80

0

0

110

0 0

0 0

26 31

0 0

73 45

0 7

0 0

99 83

0

0

7

6

66

0

0

79

0

0

0

0

51

0

0

51

0

0

34

0

0

0

0

34

0 0

0 0

32 29

0 0

0 0

0 0

0 0

32 29

Legenda:

V tabulce jsou pouze školy, jejichž zřizovatelem je Pardubický kraj.

bílé řádky zelené řádky první sloupec sloupec K/8 sloupec K/4 sloupec M sloupec L/O sloupec H sloupec E sloupec C

- střední školy s nejvyšším a nejnižším počtem odevzdaných zápisových lístků k 30. 5. 2014 dle pořadí - střední školy Pardubického kraje se stejným nebo podobným zaměřením - pořadí škol dle počtu odevzdaných zápisových lístků k 30. 5. 2014 - všeobecné vzdělávání - 8letá gymnázia - všeobecné vzdělávání - 4letá gymnázia - obory s mat. zk. bez odborného výcviku (SOŠ) - obory s mat. zk. s odborným výcvikem (SOU) - obory s výučním listem (SOU) - obory s výučním listem (OU) - střední vzdělání (praktické školy)

4.6. Srovnání rozdílu počtu přijatých uchazečů k 30. 5. 2014 a 27.5.2013 Pořadí 1 2 3 4 5 6 7 32 43 48 54 55 56 57

Škola Střední průmyslová škola chemická Pardubice Střední odborné učiliště plynárenské Pardubice Odborné učiliště Chroustovice, Zámek 1 Střední průmyslová škola elektrotechnická a Vyšší odborná škola Pardubice Střední průmyslová škola Chrudim Střední zdravotnická škola, Ústí nad Orlicí, Smetanova 838 Střední škola potravinářství a služeb Pardubice Integrovaná střední škola Moravská Třebová Střední odborná škola a Střední odborné učiliště obchodu a služeb, Chrudim, Čáslavská 205 Střední škola obchodu, řemesel a služeb Žamberk Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Polička, Čs. armády 485 Střední průmyslová škola stavební Pardubice Střední škola zdravotnická a sociální Chrudim Obchodní akademie a Jazyková škola Pardubice, Štefánikova 325

Legenda:

Celkem k 30.5.2014

Celkem k 27.5.2013

Rozdíl

279 110 100 232 141 62 99 83 110 51 79 63 29 53

228 74 67 206 115 39 79 84 116 60 104 88 55 80

51 36 33 26 26 23 20 -1 -6 -9 -25 -25 -26 -27

V tabulce jsou pouze školy, jejichž zřizovatelem je Pardubický kraj.

bílé řádky

- SŠ s nejvyšším a nejnižším rozdílem počtu odvezdaných zápisových lístků oproti loňskému přijímacímu řízení dle pořadí zelené řádky - střední školy Pardubického kraje se stejným nebo podobným zaměřením první sloupec - pořadí škol dle rozdílu počtu odvezdaných zápisových lístků oproti loňskému přijímacímu řízení poslední sloupec - hodnota rozdílu počtu odvezdaných zápisových lístků

8

5. Údaje o výsledcích vzdělávání žáků 5.1. Skladba tříletých a čtyřletých oborů vzdělání a nástavbového studia ve školním roce 2013/2014 65-41-L/01 65-41-L/01 65-41-L/01 65-41-L/51 65-51-H/01 65-51-H/01 29-54-H/01 66-51-H/01 63-41-M/01 18-20-M/01

Gastronomie (Gastronomie a hotelnictví) Gastronomie (Číšník) Gastronomie (Kuchař) Gastronomie (nástavbové studium) Kuchař – číšník (Číšník) Kuchař – číšník (Kuchař) Cukrář Prodavač (Prodavač – aranžér) Ekonomika a podnikání (Management obchodu a služeb) Informační technologie (Informatika v ekonomice)

čtyřletý obor čtyřletý obor čtyřletý obor dvouletý obor tříletý obor tříletý obor tříletý obor tříletý obor čtyřletý obor čtyřletý obor

5.2. Výuka tříletých, čtyřletých a nástavbových oborů probíhala ve 22 třídách denního studia 1. ročník 2. ročník 3. ročník 4. ročník

.......... .......... .......... ..........

7 tříd 6 tříd 6 tříd 3 třídy

( G1, N1, Č1, K1A, K1P, C1, I1 ) ( G2, Č2P, K2A, C2, I2, N2 ) ( K3Č, Č3, K3A, K3P, C3, I3 ) ( K4Č, M4, I4 )

5.3. Přehledy prospěchu viz příloha č.1

5.4. Výsledky maturitních zkoušek ve školním roce 2013/2014 Řádný termín

M4

K4Č

I4

N2

Počet žáků ve třídě Připuštěno k MZ Prospěli s vyznamenáním Prospěli Neprospěli Neprospěli ze státní části MZ (z řádku výše)

26 20 2 14 4 4

10 10 0 7 3 3

26 21 1 17 3 3

7 7 0 6 1 1

Náhradní termín – září 2014

M4 3 0 0 3 3

K4Č 0 0 0 0 0

I4 3 0 1 2 2

N2 0 0 0 0 0

Konalo MZ Prospěli s vyznamenáním Prospěli Neprospěli Neprospěli ze státní části MZ (z řádku výše)

9

Opravný termín – září 2014

M4 4 0 4 0 0

Konalo MZ Prospěli s vyznamenáním Prospěli Neprospěli Neprospěli ze SČ

K4Č 3 0 3 0 0

I4 3 0 3 0 0

N2 1 0 1 0 0

Celková úspěšnost žáků školy u státní části maturitních zkoušek (k září 2014) 92,2 %. Celková úspěšnost žáků školy u profilové části maturitních zkoušek (k září 2014) 92,2 %. 5. 5. Výsledky závěrečných zkoušek ve školním roce 2013/2014 Řádný termín Počet žáků ve třídě Konalo ZZ Prospěli s vyznamenáním Prospěli Neprospěli Náhradní termín – září 2014 Konalo ZZ Prospěli Neprospěli Opravný termín – září 2014 Konalo ZZ Prospěli Neprospěli

Č3 20 19 1 17 1

K3A 19 17 4 12 1

K3P 22 15 0 13 2

C3 24 22 4 17 1

Č3

K3A

K3P

C3

1 1 0

2 1 1

4 3 1

2 1 1

Č3

K3A

K3P

C3

1 1 0

1 1 0

2 1 1

1 1 0

6. Údaje o dalším vzdělávání pedagogických pracovníků 6.1. Další vzdělávání pedagogických pracovníků V rámci dalšího vzdělávání se pedagogičtí pracovníci zúčastnili seminářů, školení a dalších vzdělávacích aktivit. S informacemi, poznatky a získanými materiály z těchto akcí seznamovali účastníci akcí průběžně další vyučující. Akce byly ve velané většině hodnoceny jako přínosné a na velmi dobré odborné úrovni. Na základě potřeby pedagogických pracovníků školy organizovalo vedení školy ve spolupráci se sdružením Šance pro tebe metodický sebezkušenostní seminář zaměřený na posílení role „já – učitel“ pro všechny pedagogické pracovníky, který proběhl o pololetních prázdninách 31. 1. 2014. Vzdělání stanovené Zákonem č. 563/2004 Sb., v souladu s plánem dalšího vzdělávání pedagogických pracovníků si doplňovali 3 pedagogičtí pracovníci. 10

7. Údaje o aktivitách a prezentaci školy na veřejnosti 7.1. Účast na soutěžích a mediálních projektech ve školním roce 2013/2014 Předmět

Český jazyk, občanská nauka


Anglický jazyk

Německý jazyk

Matematika a přírodovědné předměty

Ekonomika

Soutěž

Účast

Umístění

Olympiáda v českém jazyce - 38. ročník

účast 15 žáků 1. - 3. ročníků

školní kolo

Studenti čtou a píší noviny

účast žáků 1. - 4. ročníků

v MF Dnes, zveřejněn 1 článek, účast ve 3 tématech

Spolupráce s editorkou žáci tříd I2, K3. Č, nezávislého magazínu na Perspektivní Chrudimsko I4 projektu Polemika o smyslu bytí, o perspektivě života Volby ve školách 2014

203 hlasujících

volby ve škole

BENQ ŠKOLNÍ AJŤÁK

žáci tříd I2, I3

nejlepší místění – 20. místo

Konverzační soutěž v AJ

účast žáků 3. ročníků

školní kolo

Konverzační soutěž v AJ, okresní kolo

účast 3 žáků

nejlepší 11. místo

Konverzační soutěž v NJ, školní kolo

účast 7 žáků

školní kolo

32. ročník matematické soutěže pro žáky SOŠ

účast 13 žáků školy

1. místo v kategorii U2

Přírodovědný klokan

účast 72 řešitelů

školní kolo

Klokan 2014

59 řešitelů

školní kolo

Finanční gramotnost okresní kolo

družstvo

1. místo

Finanční gramotnost krajské kolo

družstvo

1. místo

Psaní všemi deseti

žáci mat. tříd

školní kolo

účast 5 žáků

nejlepší – 15. místo

chlapci

3. místo

Hokejbal proti drogám okresní kolo

chlapci

2. místo

Okresní kolo ve florbale

chlapci

3. místo

Okresní kolo ve florbale

dívky

5. místo

Okresní kolo v basketbale

chlapci

5. místo

Mistrovství ČR v grafických disciplínách krajské kolo vlastní organizace Okresní kolo ve stolním tenise

Sportovní akce

11

Okresní kolo v basketbale, kat. VI

dívky

3. místo

Okresní kolo ve fotbale

chlapci

3. místo

Bohemia Cup

chlapci

3. místo

Velikonoční turnaj ve futsale,

chlapci

5. místo

vlastní organizace

Na začátku školního roku se žáci 1. ročníků (6 tříd) zúčastnili dvoudenních adaptačních kurzů. Kurzy proběhly v průběhu měsíce září. Lyžařský výcvikový kurz proběhl od 24. do 28. 2. 2014 v Pustých Žibřidovicích pro žáky 1. ročníků. Kurzu se účastnilo pouze 14 žáků. V termínu 26. 5. – 30. 5. 2014 se uskutečnil letní sportovně turistický kurz pro žáky druhých ročníků v Pustých Žibřidovicích, kterých se zúčastnilo 46 žáků školy. V září 2013 se uskutečnil poznávací pobyt 12 žáků ve Velké Británii. Žáci byli ubytováni v rodinách a procestovali Londýn, Oxford a Windsor. Dne 7. 5. 2014 se na naší škole uskutečnil zábavně informační projekt Technohrátky ve spolupráci s KrÚ PK.

7.2. Přehled přednášek, exkurzí a dalších akcí ve školním roce 2013/2014 Třída

C1

Datum

Druh

16. – 17. 9. 2013

adapt. kurz

15. 10. 2013

beseda

Protidrogová prevence, PČR Chrudim

13. 11. 2013

beseda

Kyberšikana, PČR Chrudim

7. 2. 2014

C2

C3

K1.P

adaptační kurz, Chrudim

div. představení Divadlo K. Pippicha, Jak je důležité býti s Filipem

28. 4. 2014

beseda

12.-13. 6. 2014

výlet

7. 4. 2014

beseda

Přátelství a láska, p. Krampota

9. 4. 2014

beseda

Právní povědomí, PČR, Chrudim

12. 12. 2013

exkurze

Perníková chaloupka Ráby, výroba perníků

4. 2. 2014

beseda

Úvod do světa práce IPS ÚP Chrudim

7. 2. 2014

K1.A

Akce

Sex, AIDS a vztahy, p. Krampota Oheb, Seč


5. 3. 2014

beseda

Dopravní výchova, PČR Chrudim

18. – 19. 9. 2013

adapt. kurz

15. 10. 2013

beseda


27. 11. 2013

beseda


28. 4. 2014

beseda

Sex, AIDS a vztahy, p. Krampota

11. – 12. 9. 2013

adapt. kurz

23. 10. 2013

beseda


adaptační kurz, Chrudim Protidrogová prevence, PČR Chrudim

12

K2.A

K3.A

19. 11. 2013

beseda


7. 4. 2014

beseda


21. 5. 2014

exkurze

Architektura Prahy

6. 11. 2013

beseda


7. 4. 2014

beseda


10. 4. 2014

beseda


11. 12. 2013

beseda

Rizikové chování, PČR Chrudim

beseda


6. 2. 2014 7. 2. 2014 6. 3. 2014

K3.P

Č1

Č2.P

Č3

G1

beseda


beseda


10. 3. 2014

beseda


25. – 26.9. 2013

adapt. kurz

23. 10. 2013

beseda


7. 4. 2014

beseda


12. 11. 2013

beseda


19. 3. 2014

beseda


3. 4. 2014

beseda


28. 4. 2014

beseda


19. 12. 2013

exkurze

Muzeum gastronomie, Praha

26. 2. 2014

beseda


25. 3. 2014

beseda


3. – 4. 9. 2013

adapt. kurz

16. 10. 2013

beseda


23. 10. 2013

beseda


25. 2. 2014

24. 1. 2014

K3.Č

M4

div. představení VČD Pardubice, Cirk La Putyka Sex, AIDS a vztahy, p. Krampota

21. 5. 2014

exkurze

Architektura Prahy

div. představení VČD Pardubice, Cirk La Putyka

7. 4. 2014

beseda


9. 4. 2014

beseda


10. 12. 2013

beseda


7. 2. 2014

div. představení Divadlo K. Pippicha, Jak je důležité býti s Filipem beseda


21. 1. 2014

exkurze

ČNB Praha

6. 2. 2014

beseda


beseda


beseda


5. 12. 2013 27. 2. 2014

N1


beseda

6. 3. 2014 K4.Č


8. 4. 2014 24. 1. 2014 G2


24. 1. 2014


13

N2

I1

26. 2. 2014

adapt. kurz

15. 10. 2013

beseda


5. 11. 2013

beseda


28. 11. 2013

beseda


I4



8. 4. 2014

beseda


20. 11. 2013

beseda


24. 1. 2014

I3


9. – 10. 9. 2013

24. 1. 2014

I2

beseda


20. 3. 2014

beseda


1. 4. 2014

beseda


28. 4. 2014

beseda


26. 11. 2013

exkurze

FIM Hradec Králové

21. 1. 2014

exkurze

ČNB Praha

24. 2. 2014

beseda


24. 2. 2014

beseda


26. 11. 2013

exkurze

FIM Hradec Králové

4. 12. 2013

beseda


beseda


7. 2. 2014

7.3. Úsek praktického vyučování – souteže a stáže ve školním roce 2013/2014 Datum 11. 10. 2013 16. 10. - 17. 10. 2013

Akce Soutěž o bramborovou pochoutku Vysočiny Havlíčkův Brod - Foitová Iveta K2.P 1. místo (bramborový moučník) a Hlaváčková Pavlína K2.A - 4. místo (bramborový salát) Regionální kolo Gastro Junior Bidvest cup 2013/2014 Praha - kuchařka Iveta Vrzalová N1, číšník Petr Ječmínek G2, cukrářka Helena Horváthová C3, všichni postup do národního kola

12. 1. - 2. 2. 2014

Leonardo da Vinci - projekty mobility, odborné stáže 4 žáků, délka 3 týdny: Penzion Teniscentrum Tatranská Lomnice Slovensko a hotel Marriott Mnichov Německo (projekt Junior Gastronomy - To Evrope For New Experience)

16. 1. - 18. 1. 2014

Národní kolo Gastro Junior Bidvest cup 2013/2014 Brno, cukrářka Helena Horváthová C3 (bronzové pásmo), kuchařka Iveta Vrzalová N1 (bronzové pásmo) a číšník Petr Ječmínek G2 (bronzové pásmo)

15. 2. - 28. 2. 2014

Leonardo da Vinci - projekty mobility, odborné stáže 4 žáků, délka 2 týdny, Prešov a Tatranská Lomnice Slovensko (projekt Junior Gastronomy - To Evrope For New Experience)

20. - 21. 2. 2014

Sweet Cup Prešov 2014 (mezinárodní soutěž kuchařů a cukrářů) - Zuzana Červenková C2 - 1. místo

3. 4. 2014

Gastro Hradec 2014 (soutěž cukrářů - kategorie Umělecký exponát), Jana Králová G2 (bronzové pásmo) a Monika Březinová C3 (stříbrné pásmo)

14

10. 4. 2014

Český prodavač v Evropské unii, Ústí nad Labem: Kateřina Švehlová K3.P - 1. místo, Michaela Fiedlerová K1.P - 9. místo

24. 5. 2014

Gastronomické slavnosti M. D. Rettigové Litomyšl - kuchařský tým Daniel Horák a Tomáš Bažant, oba G2

7.4. Úsek praktického vyučování – akce ve školním roce 2013/2014 Datum

Akce

5. 9. 2014

Občerstvení Krajský úřad Pardubice

10. 9. 2013

Raut - hotel Fontána Přelouč (pro KrÚ PK)

22. - 23. 9.2013

Dožínky na zámku v Pardubicích

24. 9. 2013

Raut - Dům hudby Pardubice (pro KrÚ PK)

9. 10. 2013

Občerstvení Krajský úřad Pardubického kraje - setkání ředitelů škol

6. 11. 2013

Raut - Mladý technik Pardubice

20. 11. 2013

Raut - Dárcovství krve

6. 2. 2014

Občerstvení Rada Pardubického kraje

20. 2. 2014


20. 2. 2014

Raut - vernisáž Výstavní síň Chrudim - spolupráce s restaurací Muzeum Chrudim

20. 3. 2014


1. 4. 2014

Raut na zámku v Pardubicích - koncert Boni Pueri

3. 4. 2014


5. 4. 2014

Raut - vernisáž Muzeum barokních soch Chrudim - spolupráce s restaurací Muzeum Chrudim

7. 4. 2014

Raut - vernisáž Kavárna Muzeum Chrudim - spolupráce s restaurací Muzeum Chrudim

10. 4. 2014

Raut - vernisáž Divadlo K. Pippicha Chrudim - spolupráce s restaurací Muzeum Chrudim

13. - 14.4.2014

Velikonoce na zámku Pardubice

24. 4. 2014


15. 5. 2014


29. 5. 2014


29. 5. 2014

Číše vína - přednáškový sál Muzeum Chrudim - spolupráce s restaurací Muzeum Chrudim

12. 6. 2014


17. 6. 2014

Číše vína - Radnice Chrudim - spolupráce s restaurací Muzeum Chrudim

15

7.5. Další akce a aktivity školy 

Prezentace na veřejnosti probíhala hlavně na Burze středních škol v Pardubicích a Přehlídce středních škol v Chrudimi, zorganizovali jsme v listopadu 2013 a v lednu 2014 dny otevřených dveří. Tradiční maturitní ples školy se uskutečnil ve velkém sále Muzea v Chrudimi dne 7. 3. 2014.



Pro žáky, veřejnost i rodiče jsou zřízeny a aktualizovány webové stránky školy, včetně e-learningové vyučování.



Na pomoc žákům, kteří potřebují doplnit a vysvětlit látku, jsou určeny pravidelné konzultační hodiny vyučujících, ostatní problémy mohou řešit s výchovnou poradkyní či školním preventistou.



Ve školním roce 2013/14 proběhlo jedno konzultační odpoledne a tři třídní schůzky pro rodiče a zákonné zástupce našich žáků.



Informovanost rodičů o prospěchu a docházce žáků do školy je zajištěna také spuštěním elektronické třídní knihy, prospěch a docházku do školy mohou rodiče sledovat pomocí aplikace Bakaláři.



Nabídka mimoškolních aktivit: sportovní kroužek, návštěvy divadelních představení ve VČD Pardubice.

8. Údaje o výsledcích inspekce provedené ČŠI 8.1. Inspekční činnost ve školním roce 2013/2014 Ve školním roce 2013/2014 neprobíhala na škole inspekční činnost České školní inspekce.

9. Údaje o zapojení školy do rozvojových programů Škola čerpala dotaci z rozvojového programu Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy ČR „Hodnocení žáků a škol podle výsledků v soutěžích v roce 2013 – Excelence středních škol“. Vzhledem k bodovanému výbornému umístění žáků v soutěžích zařazených do programu Excelence středních škol 2013 byla škole přidělena částka 15.003,- Kč na platy pedagogických pracovníků, kteří se podíleli na vzdělávání talentovaných žáků v hodnoceném oboru.

10. Údaje o zapojení školy do dalšího vzdělávání v rámci celoživotního učení SOŠ a SOU obchodu a služeb, Chrudim, Čáslavská 205 ve školním roce 2013/14 realizovala jako autorizovaná osoba podle zákona č.179/2006, o ověřování a uznávání výsledků dalšího vzdělávání, zkoušky pro ověření dílčích kvalifikací z oboru kuchař, číšník a cukrář.

16

11. Údaje o předložených a školou realizovaných projektech financovaných z cizích zdrojů SOŠ a SOU obchodu a služeb, Chrudim, Čáslavská 205 ve školním roce 2013/14 realizovala následující projekty OP VK: A) Rozvoj manuálních zručností a praktických dovedností žáků oboru cukrář Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.1.28/01.0013 Název globálního grantu: Zvyšování kvality ve vzdělávání v Pardubickém kraji Číslo a název oblasti podpory: 1.1 – Zvyšování kvality ve vzdělávání Číslo kola výzvy: 04 Realizátor projektu: Střední odborná škola a Střední odborné učiliště obchodu a služeb, Chrudim, Čáslavská 205 Doba realizace projektu: 1. 4. 2012 – 31. 3. 2015 Cílem projektu je umožnit žákům školy oboru cukrář důsledné rozvíjení manuálních zručností v souladu se školními vzdělávacími programy, získání a rozvíjení praktických dovedností díky realizaci stáží u sociálních partnerů školy. Projekt je určen pro žáky školy oboru cukrář 29-54-H/01. Účast na projektu pomůže žákům k propojení teoretické a praktické výuky, probírané učivo bude procvičeno na pracovišti školy, díky absolvování odborných kurzů budou mít žáci možnost důsledně poznat a osvojit si nové trendy v cukrářské výrobě. Dojde tím ke zvýšení atraktivnosti výuky, ke zvýšení zájmu o studovaný obor a ke snadnějšímu uplatnění na trhu práce. Veškeré aktivity budou připraveny odbornými učiteli ve spolupráci s lektory, odborné stáže budou řízeny instruktory. B) Zvyšování úrovně přírodovědného myšlení žáků Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.1.28/01.0020 Název globálního grantu: Zvyšování kvality ve vzdělávání v Pardubickém kraji Číslo a název oblasti podpory: 1.1 – Zvyšování kvality ve vzdělávání Číslo kola výzvy: 04 Realizátor projektu: Střední odborná škola a Střední odborné učiliště obchodu a služeb, Chrudim, Čáslavská 205 Doba realizace projektu: 1. 3. 2012 – 28. 2. 2015 Na základě nutné potřeby školy (závěry ČŠI k výuce přír. předmětů) zahajujeme tvorbu zázemí pro výuku přírodovědných předmětů. Realizace tohoto projektu nám umožní inovaci vzdělávacích programů školy v předmětu fyzika, chemie a biologie na naší škole. Vytvoříme strukturu přírodovědného vzdělávání, vytvoříme vzdělávací odborné přírodovědné moduly, které budou podpořeny zřízením přírodovědné pracovny pro praktickou i teoretickou výuku těchto předmětů. Moduly každého předmětu budou obsahovat: teoretickou část, praktická cvičení, pracovní listy a e-learningové lekce. Fyzikálních modulů bude minimálně 25 hod., chemických 15 a biologických 15. Moduly budou vyučovány v hodinách daných předmětů a část modulů bude tvořit témata pro projektové přírodovědné dny. Výuka modulů fyziky, chemie a biologie se též uskutečňuje v rámci předmětu Základy přírodních věd.

17

Tvůrci celé inovace jsou vyučující předmětů fyzika, biologie a chemie na naší škole, ostatní členové týmu jsou také pracovníky školy. C) Moderní škola Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0234 Název operačního programu: Vzdělávání pro konkurenceschopnost Číslo a název oblasti podpory: 1.5 – Finanční podpora z OP VK Název oblasti podpory: Zlepšení podmínek pro vzdělávání ve středních školách. Realizátor projektu: Střední odborná škola a Střední odborné učiliště obchodu a služeb, Chrudim, Čáslavská 205 Doba realizace projektu: 1. 9. 2012 – 31. 8. 2014 Cílem projektu je prostřednictvím nových metod a nástrojů docílit zlepšení stavu počátečního vzdělávání na střední škole. Zkvalitnění výuky a zefektivnění výuky bude dosaženo metodickým vzděláváním, podpůrnými kurzy a mentoringem pedagogických pracovníků, tvorbou a následným používáním nových metodických pomůcek a učebních materiálů ve výuce.

12. Údaje o prevenci sociálně patologických jevů Oblast prevence sociálně patologických jevů je zapracována v programu Minimální preventivní program školy, je organizována výchovným poradcem a školním metodikem prevence. Ve školním roce 2013/2014 jsme zrealizovali přednášky a besedy s tematikou prevence protidrogové, kyberšikany, rizikového chování, o právním povědomí, nebezpečí AIDS, besedy zaměřené na vztahy mezi lidmi, dopravní výchovu a dále pracovně právní přednášky na Úřadu práce v Chrudimi. Seznam je uveden v přehledu akcí školy. V listopadu 2013 byl proveden screening třídy I1 k odhalení patologických vztahů ve třídě. Vyšetření bylo provedeno pracovníky Střediska výchovné péče pro děti a mládež ARCHA Chrudim. Ve spolupráci s třídními učiteli a výchovným poradcem byly psychologem střediska ARCHA doporučeny metody práce s třídním kolektivem. Na základě potřeby pedagogických pracovníků školy jsme připravili ve spolupráci se sdružením Šance pro tebe metodický sebezkušenostní seminář zaměřený na posílení role „já – učitel“, který proběhl o pololetních prázdninách. Výstupy ze semináře používáme zejména v práci se žáky 1. ročníků tříletých oborů vzdělávání. Spolupracujeme úzce s Policií ČR, okresním metodikem prevence, pedagogicko psychologickými poradnami regionu, Poradnou při ZŠ Svítání, Šance pro Tebe v Chrudimi, Úřadem práce v Chrudimi a výše uvedeným SVP Archa.

18

13. Údaje o spolupráci s odborovými organizacemi, organizacemi zaměstnavatelů a dalšími partnery při plnění úkolů ve vzdělávání Odborová organizace na škole není ustavena. Úzká spolupráce existuje s Cechem podnikatelů hotelů, restaurací a hostinců Chrudim, jakožto profesní organizací sdružující zaměstnavatele z oblasti gastronomie a hotelnictví v regionu. Odborný výcvik žáků gastronomických oborů probíhá v mnoha případech na provozovnách podnikatelů sdružených v cechu. Škola je také členem Asociace kuchařů a cukrářů ČR. AKC sdružuje v osmi regionálních pobočkách přes 1200 kuchařů a cukrářů z celé České republiky. Toto společenství se zabývá gastronomií i v jejích širších souvislostech. Mimo jiné organizuje pro své členy i veřejnost gastronomické akce - odborné přednášky, semináře a tréninky, celonárodní soutěže i soutěže s mezinárodní účastní, výstavy i další kulturní akce. Škola se účastní odborných seminářů a předvším soutěží odborných dovedností žáků oboru kuchař, číšník a cukrář na krajské i celostátní úrovni. Spolupráce s Krajskou pobočkou Úřadu práce v Pardubicích, zejména s kontaktním pracovištěm Chrudim spočívá zejéma v organizování přednášek a besed pro žáky školy a v monitoringu uplatnění absolventů školy na trhu práce. Spolupráce s Fakultou informatiky a managementu Univerzity Hradec Králové je zaměřena na žáky oboru Informační technologie. Škola využívá nabídky FIM UHK a účastní se vybraných odborných přednášek a seminářů přímo v prostorách fakulty v Hradci Králové.

14. Základní údaje o hospodaření školy viz příloha č.2

V Chrudimi dne 14. října 2014

Jaroslav Kořínek ředitel školy

19

14

Recommend Documents