14

Tesco a spoločnosť Správa za rok 2013/14

Obsah

Úvod

Príhovor generálneho riaditeľa

3

Stratégia „naše sily pre dobrú vec“ 4 Kľúčové tohtoročné aktivity

9

Naše tri veľké ciele

Zníženie potravinového odpadu 8 Zdravší životný štýl Vytváranie príležitostí pre mladých ľudí

Tesco je globálnou maloobchodnou firmou, ktorá vykonáva činnosť na 12 trhoch v Ázii a Európe. Zamestnávame viac ako 500 000 ľudí a pracujeme s dodávateľmi z viac ako 70 krajín. Každý týždeň u nás nakúpi vyše 85 miliónov zákazníkov, či už v kamenných obchodoch alebo online.

9 10

Na Slovensku poskytujeme prácu pre 10 000 ľudí v 151 prevádzkach, ktoré zahŕňajú 5 obchodných domov, 35 expresov, 63 hypermarketov, z toho 8 Extra, 48 supermarketov a 18 čerpacích staníc. V roku 2012 sme spustili i unikátnu službu Tesco Potraviny domov.

Základy

Základy

12

Výkonnosť a jej meranie

Výkonnosť a jej meranie

13

Kde nájdete viac informácií

Kde nájdete viac informácií

V máji 2013 sme stanovili našu stratégiu firemnej zodpovednosti. Zaviazali sme sa, že budeme využívať svoje sily a vedomosti ako globálny, viackanálový maloobchod, aby sme pre spoločnosť vytvorili väčšie hodnoty.

15

Zo správy vidieť, ako sme začali riešiť naliehavé problémy, ktorým čelí naša spoločnosť – potravinový odpad, nezamestnanosť mladých a zdravie. Taktiež vidieť, ako sme posilnili našu prácu v štyroch základných oblastiach – zodpovedné obchodovanie, zníženie negatívneho vplyvu na životné prostredie, úsilie byť skvelým zamestnávateľom a podpora miestnych komunít – ktoré sú zásadné pre spôsob, akým podnikáme. Tento rok sme tieto oblasti podrobne preskúmali, aby sme následne mohli vypracovať jasné a cielené akčné plány.

Výročnú správu skupiny Tesco za rok 2013/14 nájdete na stránke www.tescoplc.com/ar2014

Úvod od CEO

„ Ak máme pomáhať pozitívnej zmene, tak len prostredníctvom dlhodobých a fungujúcich príkladov, ako sa veci dajú robiť lepšie.“

Svet sa mení, zákazníci sa menia a my sa meníme s nimi, pre nich a vďaka nim. Posledné roky svet vstupuje do novej, modernej, digitálnej a multikanálovej éry. Zákazníkom už dávno nestačia len výborné podmienky na nakupovanie, kvalitné domáce produkty a skvelé služby. Čakajú, prirodzene, viac – aby sme rozumeli ako im, tak i krajine a problémom, ktoré spoločnosť trápia. My však chceme nielen porozumieť, chceme pomôcť problémy preklenúť. Na Slovensku rovnako ako kdekoľvek inde. Či už ide o dlhodobé otázky alebo o témy, ktoré sa Slovenska môžu dotknúť až o pár rokov, chceme dnes byť nápomocní pri ich riešeniach. Aj preto sme minulý rok ohlásili svoju novú fi remnú hodnotu – využívame naše sily pre dobrú vec. V rámci novej hodnoty sme si stanovili i tri konkrétne ambície – vytvárať príležitosti pre mladých ľudí, podporovať zdravý životný štýl a byť na čele pri znižovaní plytvania potravinami. Práve v týchto oblastiach vidíme veľkú príležitosť využiť naše sily na skutočné zlepšenie.

Aby naša snaha zlepšiť veci okolo nás mala skutočne zmysel, nesmieme uviaznuť v krátkodobých „ad hoc“ riešeniach. Ak máme pomáhať pozitívnej zmene, tak len prostredníctvom dlhodobých a fungujúcich príkladov, ako sa veci dajú robiť lepšie. Preto sme sa tento rok pokúšali zozbierať maximum informácií, na ktorých základe dokážeme realizovať konštruktívne riešenia. Od prieskumov medzi zákazníkmi až po detailné analýzy týkajúce sa plytvania potravinami. O tieto informácie sa teraz chceme podeliť. Preto sme pripravili i tohtoročnú správu Tesco a spoločnosť. Sme presvedčení, že sme urobili prvý a veľký krok na ceste pomáhať Slovensku. Chceme naše sily skutočne využiť pre dobrú vec.

Martin Dlouhý generálny riaditeľ Tesco Stores SR, a.s.

Tesco a spoločnosť • Správa za rok 2013/14

3

Využívame naše sily pre dobrú vec Uviedli sme našu tretiu hodnotu – využívame naše sily pre dobrú vec – ako potvrdenie toho, že pre celú spoločnosť budú naše organizačné zručnosti a sila dobrým prínosom. Táto nová hodnota sa zaradila k ďalším dvom firemným hodnotám: nikto sa nestará o zákazníkov lepšie ako my a správame sa k ostatným tak, ako chceme, aby sa oni správali k nám. Všetky naše hodnoty spoločne definujú typ firmy, ktorou chceme byť a pomáhajú nám plniť náš základný cieľ – robíme to, na čom záleží, lepšie a spolu.

• zaujať a udržať si ľudí so správnymi schopnosťami je dôležité na pritiahnutie budúcich talentov – mladí ľudia sú naši zákazníci a možno budúci kolegovia.

Je dôležité, že naše hodnoty nie sú izolované od našej firemnej stratégie. Posilňujú ju a podporujú ju.

Zároveň sme pokračovali v podpore činností, ktoré vykonávame v súvislosti s našimi základnými cieľmi – teda oblasťami, ktoré sú zásadné pre spôsob, ako každý deň podnikáme: zodpovedné obchodovanie, znižovanie negatívneho vplyvu na životné prostredie, úsilie byť skvelým zamestnávateľom a podpora miestnych komunít.

Svet sa mení. Veľa najťaživejších sociálnych a environmentálnych problémov je možné vyriešiť, len ak budú firmy pri ich riešení spolupracovať s komunitami, vládami, odborníkmi a neziskovými organizáciami.

Rebecca Shelley Group Corporate Affairs Director

Chceli by sme byť lídrom pri riešení týchto výziev, pretože sú relevantné a pretože robiť to má zmysel. Veríme, že v novej ére maloobchodu budú zákazníci čoraz viac odmeňovať spoločnosti, ktorým veria a ktoré sú vo väčšej miere prínosom pre druhých.

Viac ako

500 000 zamestnancov po celom svete

Viac ako

• byť v popredí celosvetového boja proti potravinovému odpadu,

85 miliónov nákupov týždenne

Dodávatelia vo viac ako

70 krajinách

Toto je dôvod, prečo sme sa počas minulého roka vydali na cestu riešenia troch dlhodobých výziev, ktoré sú pre nás ako globálneho malopredajcu relevantné a ktoré sú pre spoločnosť dôležité. Tieto výzvy sa odrážajú v našich troch veľkých ambíciách:

• pomáhať zákazníkom a kolegom žiť zdravšie, • vytvárať príležitosti pre milióny mladých ľudí. Tieto ambície sú dôležité aj pre budúcnosť spoločnosti Tesco, pretože: • znižovanie množstva potravinového odpadu pomáha riešiť dlhodobý problém potravinovej bezpečnosti a podporuje našu efektívnosť, • zdravie a obezita sú problémy, ktoré našich zákazníkov naozaj trápia a ktoré sú dôvodom dopytu po zdravých produktoch,

4


Začali sme mapovaním problémov a vývojom stratégií, ktoré nám umožnia čo najviac ovplyvniť našu budúcnosť. Základom našej tohtoročnej práce bolo zrealizovať prieskumy a ich výsledky implementovať do praxe. Takisto sme vyvinuli aktivity v kľúčových oblastiach. Zbierali sme a poskytovali ďalej údaje o plytvaní potravinami, a to nielen v našich vlastných prevádzkach, ale v každom článku výrobného reťazca. Spustili sme The Tesco Eat Happy Project*, aby sme pomohli zlepšiť vzťah budúcej generácie k jedlu, a takisto sme vykonali nový výskum týkajúci sa problémov, ktorým čelia mladí ľudia. Využiť naše sily pre dobrú vec často znamená lepšie spolupracovať, pomáhať pri spojení a koordinácii rôznych partnerov v rôznych krajinách a v globálnej dodávateľskej sieti. Ako vidieť z tejto správy, už tento rok sa nám podarilo vybudovať dobré partnerské vzťahy a spoluprácu v množstve oblastí. V budúcom roku sa budeme usilovať využiť získané vedomosti, znalosti a dáta zo zrealizovaných prieskumov v konkrétnych projektoch s dlhodobým vplyvom.

*Projekt bol zatiaľ realizovaný len vo Veľkej Británii. Viac informácií nájdete na www.eathappyproject.com

Využívame naše sily pre dobrú vec Naša úloha v spoločnosti je rozšírením nášho základného cieľa: robíme veci, na ktorých záleží, lepšie a spolu. Naše hodnoty sú: nikto sa nestará o zákazníkov lepšie ako my, správame sa k ostatným tak, ako chceme, aby sa oni správali k nám, a využívame naše sily pre dobrú vec. Vyjadrením toho, ako naše sily využijeme pre dobrú vec, sú naše tri veľké ambície a štyri základné ciele.

Naše tri veľké ambície Byť celosvetovým lídrom v znižovaní potravinového odpadu

Zlepšovať zdravie ľudí a pomáhať tak riešiť celosvetovú krízu obezity

Vytvárať nové príležitosti pre milióny mladých ľudí po celom svete

Základné ciele Obchodujeme zodpovedne tým, že dávame našich zákazníkov na prvé miesto a budujeme silné partnerské vzťahy s cieľom poskytovať vysoko kvalitné produkty.

Znižujeme negatívny vplyv na životné prostredie tým, že do roku 2050 chceme dosiahnuť nulovú uhlíkovú stopu, chceme zodpovedne využívať vzácne zdroje a vyžadovať to aj od našich dodávateľských sietí.

Sme skvelým zamestnávateľom – vytvárame príležitosti, ktoré robia našich zamestnancov šťastnými a hrdými na to, čo robia.

Podporujeme naše miestne komunity tým, že sme dobrým susedom a že riadime našu firmu podľa najvyšších štandardov.


5

Kľúčové aktivity

Na základe našich skúseností a odborných znalostí, ako aj poznania a rád, ktoré sme dostali od odborníkov, sme lepšie porozumeli problémom, ktoré sa snažíme riešiť. Začali sme konať a robiť zmeny. Na tejto strane sa venujeme niektorým z našich prioritných oblastí. Pripravili sme aj cielené plány a vytvorili sme meradlá na porovnávanie vlastných výsledkov. Nájdete ich na stranách 13 a 14.

Kampaň Príležitosti pre mladých Na trhoch, na ktorých podnikáme, sme poskytli príležitosť pre viac ako 150 000 mladých ľudí, a to prostredníctvom širokej škály aktivít vrátane práce so školami a rozvoja zručností. Na Slovensku, ale aj v ostatných krajinách, kde Tesco pôsobí, sme vytvorili skupiny mladých ľudí, aby nám pomohli pochopiť, akú podporu dnes mladí potrebujú. Viac informácií na str. 10.

Potravinové zbierky Tento rok sme prostredníctvom svojej zbierky potravín v celej Európe darovali ľuďom v núdzi potraviny v celkovej hodnote 8,5 milióna porcií jedla. Z našich predajní darovala najviac nadbytočných potravín predajňa v Poľsku a najaktívnejším distribučným strediskom bolo Spojené kráľovstvo. Na Slovensku sa nám podarilo pre rôzne charitatívne organizácie pripraviť 44 000 porcií teplého jedla. Viac informácií na str. 8.

V spolupráci so Slovenskou nadáciou srdca sme počas kampane MOST – Mesiac o srdcových témach, poskytli svojim zákazníkom a zamestnancom možnosť odmerať si krvný tlak, hodnotu cholesterolu a BMI a konzultovať svoje hodnoty s odborníkmi.

Potravinový odpad Tento rok sme prvýkrát publikovali externe získané údaje o potravinovom odpade týkajúce sa našich vlastných prevádzok. Zistili sme, kde v prípade 25 z našich najčastejšie predávaných produktov vzniká v rámci celého výrobného reťazca potravinový odpad. Tieto tovary predstavujú 20 % nášho predaja čerstvých potravín v Spojenom kráľovstve. Viac informácií na str. 13.

Odborníci na dodávateľské siete Náš kolektív odborníkov v krajinách, z ktorých odoberáme tovar, pracuje s našimi dodávateľmi tak, aby zabezpečili dostupnosť najlepších produktov pre našich zákazníkov, kedykoľvek ich zákazníci žiadajú. O najlepšie skúsenosti z praxe sa môžu dodávatelia podeliť online. Naša dodávateľská sieť má teraz viac ako 2 000 členov so zástupcami zo 47 krajín.

6


APPLES

27%

BANANAS 19% BAKERY

34%

GRAPES

20%

Tesco Beh pre život Tesco Beh pre život je dlhodobo známy projekt. V roku 2013 sa konal už šiesty ročník, prostredníctvom ktorého sme pomohli Nadácii Výskum rakoviny zakúpením unikátneho laboratórneho zariadenia NanoSight. Ide o prvý prístroj na Slovensku, ktorý dokáže merať objekty v nanosvete a umožňuje pochopiť dorozumievanie sa zdravých buniek s nádorovými. Viac informácií na str. 9.

Naše tri veľké ambície sú: • byť celosvetovým lídrom v znížovaní potravinového odpadu, • zlepšovať zdravie ľudí a tak riešiť celosvetovú krízu obezity, • vytvárať nové príležitosti pre milióny mladých ľudí po celom svete. Všetky tri ambície odrážajú skutočné a ťaživé problémy spoločnosti. Pre Tesco ako maloobchodného predajcu majú obrovský význam, pretože môžeme využiť svoje schopnosti, aby sme priniesli pozitívnu zmenu. Naším cieľom je túto zmenu aj dlhodobo udržať.


7

Zníženie potravinového odpadu V súčasnosti má svet čoraz viac starostí s objemom potravín, ktoré vyjdú nazmar. Ako vyplýva zo štúdie OSN, po celom svete sa zlikviduje a vyhodí obrovské množstvo potravín. Je to najmenej 1,3 miliardy ton každý rok.

1,3 miliardy Okolo 1,3 miliardy ton potravín po celom svete ročne vyjde nazmar.

180 kg Zo štatistík EÚ vyplýva, že priemerný Európan vyhodí ročne 180 kilogramov potravín.

180 ton potravín vyšlo nazmar v našich slovenských prevádzkach v r. 2013/14. Viac informácií na strane 13.

Toto plytvanie nielenže prináša zbytočný tlak, ktorý pôsobí na krajinu a prírodné zdroje, a následné emisie skleníkových plynov, ale taktiež stojí našich zákazníkov obrovské sumy peňazí. Napríklad podľa štatistík Európskej únie vyhodí priemerný Európan ročne približne 180 kg potravín. Z týchto dôvodov sme sa zaviazali, že sa postavíme na čelo znižovania potravinového odpadu v celosvetovom meradle. V celom výrobnom reťazci máme všetci spoločnú zodpovednosť za plytvanie potravinami – od farmárov až po konzumentov – a jasne sme deklarovali, že chceme robiť viac pre to, aby sme znížili plytvanie práve v rámci našich vlastných predajní a distribučných stredísk. Kľúčom k významnej redukcii plytvania je identifikovať, kde dochádza k najväčšiemu plytvaniu a pripraviť cielené riešenia. Zníženie potravinového odpadu je systémový problém a nemôžeme ho riešiť sami. Toto je dôvod, prečo sme zaangažovali popredné národné a medzinárodné organizácie, ktoré sme informovali o svojom pohľade a názoroch a ponúkli im potrebnú spoluprácu. V rámci Slovenska sme otvorili tému potreby zmeny legislatívy, ktorá aktuálne veľmi striktne rieši možnosti darovania potravín krátko pred dátumom minimálnej trvanlivosti a po ňom, čím obchodníkom de facto bráni darovať potraviny na pomoc ľuďom v núdzi. Po zmene v systéme

Čo ďalej... V nasledujúcom roku plánujeme pokračovať v už zabehnutej spolupráci so Slovenskou poľovníckou komorou a naďalej im poskytovať staršie pečivo, zeleninu a ovocie. Potravinovú zbierku chceme rozšíriť do všetkých prevádzok a uskutočňovať ju dvakrát ročne, čo značne pomôže ľuďom v núdzi. Taktiež chceme spolupracovať s organizáciami

8


daní a potrebnej zmene v potravinárskej legislatíve by sme videli miesto na darovanie trvanlivých potravín, ako napr. múka, cukor, ryža a pod., pri ktorých ani po dátume minimálnej trvanlivosti nehrozí pre ľudí zdravotné riziko. Zatiaľ sme však nadviazali spoluprácu so Slovenskou poľovníckou komorou a viacerými útulkami pre opustené zvieratá, ktoré z našich prevádzok odoberajú potraviny už nevhodné pre ľudskú spotrebu, ako napr. staršie pečivo, niektoré druhy ovocia a zeleniny. Celkovo sme im v priebehu minulého roku poskytli 806 ton takýchto potravín. Zorganizovali sme taktiež historicky prvú celonárodnú Potravinovú zbierku na Slovensku, ktorá síce priamo nerieši otázku znižovania potravinového odpadu, upozorňuje však na fakt, že je potrebné si uvedomiť, koľko potravín nakupujeme a koľko potravín by pomohlo zasýtiť iných. Zároveň je príkladom spojenia síl obchodníkov a zákazníkov na pomoc ľuďom v núdzi. V rámci prvej takej zbierky sme v 28 obchodoch vyzbierali 18 ton potravín, z ktorých sa pripravilo 44 000 porcií teplého jedla, a 1 tonu hygienických potrieb. Vieme, že to bude dlhá cesta. Kľúčom k úspechu bude budovanie silných partnerských vzťahov s našimi dodávateľmi a nájdenie zaujímavých spôsobov, ako pomôcť našim zákazníkom znížiť plytvanie potravinami a ušetriť peniaze tak, aby výsledkom bola udržateľnejšia spotreba. ako Slovenská katolícka charita, Depaul Slovensko alebo Potravinová banka. Okrem takýchto hmatateľných projektov budeme ďalej aktívni v diskusii, či už s neziskovými organizáciami venujúcimi sa tejto téme alebo priamo so štátnymi inštitúciami, a pokúšať sa presadiť zmenu aktuálnej legislatívy tak, aby reálne umožňovala pomáhať darovaním potravín – tak ako je to možné takmer vo všetkých krajinách Európskej únie.

Zdravší životný štýl Zdravší životný štýl je jedným z najväčších a stále rastúcich svetových výziev. Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) odhaduje, že rôzne neprenosné choroby (medzi ktoré patrí aj obezita a kardiovaskulárne ochorenia) zabijú ročne viac ako 36 miliónov ľudí po celom svete. My chceme vypracovať stratégie, ktoré nám pomôžu zlepšiť zdravotný stav ľudí v dlhodobom horizonte.

3 miliardy Počas ostatných dvoch rokov sme v Spojenom kráľovstve znížili počet kalórií v nealkoholických nápojoch, ktoré predávame, o 3 miliardy.

50 % Polovica detí vo veku 11 až 12 rokov na Slovensku má vyššiu hladinu cholesterolu ako 4,3 mmol/l, čo je odporúčaná hodnota u detí.

1 z 10 Každé desiate dieťa na Slovensku je obézne a každé piate má nadváhu.

Pri riešení tohto problému môžeme ako jeden z najväčších predajcov potravín na svete hrať dôležitú úlohu. Môžeme zákazníkom a širšej verejnosti poskytovať informácie a ponúkať im výrobky, ktoré im umožnia žiť zdravšie. Zdravie je pre našich zákazníkov čoraz pálčivejšou témou – dve tretiny z nich majú starosť o svoje vlastné zdravie alebo o zdravie svojej rodiny. Jedlo prevažuje v myšlienkach a pocitoch zákazníkov pri hodnotení, aký zdravý je ich spôsob života. Toto je dôvod, prečo je základným kameňom nášho plánu spôsob, akým využívame zozbierané údaje. Súčasťou je aj vývoj nástroja Healthy Little Differences Tracker. Meria nutričný profil potravín, ktoré naši zákazníci nakupujú. Po určitom čase budú naši zákazníci môcť vkladať vlastné údaje a tak zistiť nutričný profil svojich nákupov, čo im pomôže ho rok po roku zlepšovať. Tieto nástroje teraz skúšame a sme presvedčení, že môžu jedinečným spôsobom podporiť zdravý životný štýl našich zákazníkov – najskôr v Spojenom kráľovstve a potom v každej krajine, kde pôsobíme.

svojmu zdraviu a zdraviu svojej rodiny, ale zároveň prispejú na dobrú vec. Tento rok odbehlo 15 509 ľudí viac ako 55-tisíc kilometrov. Pomohli tak zakúpiť unikátny prístroj na výskum rakoviny NanoSight. Popri projekte Beh pre život sme podnikli aj ďalšie kroky na pomoc svojim zamestnancom a zákazníkom. • Uviedli sme ďalšie nové produkty Vitakids, špeciálne vyvinuté pre deti s ohľadom na ich potreby pod prísnym dohľadom výživovej odborníčky MUDr. Ivety Čiernej. • V spolupráci so Slovenskou nadáciou srdca realizujeme počas kampane MOST Dni srdca v 20 našich prevádzkach a lekárňach merania tlaku krvi, cholesterolu a BMI, aby sa zákazníci ľahšie dostali k informáciám o svojom zdravotnom stave. Tento rok sme urobili niekoľko dôležitých krokov. Uvedomujeme si však, že ešte stále je pred nami dlhá cesta k tomu, aby naši zákazníci a zamestnanci žili zdravšie.

Každoročne poskytujeme svojim zamestnancom aj zákazníkom možnosť zúčastniť sa našej najväčšej športovo-charitatívnej akcii Tesco Beh pre život. Odbehnutím štvorkilometrovej trate tak nielen pomôžu

Čo ďalej... Aj v budúcom roku nás čaká organizovanie Tesco Behu pre život, počas ktorého chceme ľuďom poskytnúť viac možností spoznať svoj zdravotný stav a prekonzultovať ho priamo s lekármi. Zároveň plánujeme pokračovať aj v úspešnom pilotnom projekte kútikov Vitafit, ktorý sme spustili v lete 2012. Priamo na ploche niektorých veľkých hypermarke-

tov sa deti hravou formou dozvedia, ako sa správne stravovať a prečo sú niektoré potraviny zdravšie než iné.


9

Vytváranie príležitostí Vytváranie príležitostí pre mladých ľudí ostáva kritickým problémom. Nezamestnanosť mladých je v celej Európe na krízovej úrovni. Rozvoj budúcich zručností je celosvetovým záujmom. Chceme sa podieľať na riešeniach týchto problémov a vytvárať príležitosti pre milióny mladých ľudí po celom svete.

73 miliónov mladých ľudí po celom svete je nezamestnaných.

32,6 % mladých ľudí do 25 rokov na Slovensku je nezamestnaných.

15 % Medzi našimi kolegami je 15 % mladých ľudí vo veku od 16 do 25 rokov, čo je lepšie ako slovenský priemer.

Náš prístup je založený na troch základných myšlienkach. V prvom rade, s viac ako pol miliónom mladých zamestnancov v krajinách, kde Tesco pôsobí, sme firmou, ktorá vytvára nové chodníčky a poskytuje nové príležitosti. Práve svojimi odbornými znalosťami by sme chceli prispieť k riešeniu tohto problému. Zamestnávame vyše 100-tisíc mladých ľudí a na Slovensku máme medzi zamestnancami 15 % mladých. Chceme robiť viac, ako len vytvárať nové príležitosti v našich prevádzkach. Chceme pomôcť vybaviť mladých ľudí kľúčovými zručnosťami, ktoré im pomôžu pri hľadaní zamestnania a budovaní akejkoľvek kariéry, pre ktorú sa rozhodnú. V neposlednom rade, tak ako to robíme v prípade podpory zdravia a znižovania plytvania potravinami, naším cieľom je dosiahnuť udržateľnosť – a preto potrebujeme najlepšie možné znalosti. Musíme počúvať, na čom mladým ľuďom skutočne záleží, pochopiť prekážky, ktorým čelia, a to, ako môžeme pomôcť.

• panely mladých zložené z mladých zamestnancov z celej firmy, ktoré nám poskytujú široké spektrum pohľadov a nových nápadov, ako môžeme podporiť mladých ľudí. Radia nám, akú prioritu máme prideliť kľúčovým aktivitám, a zabezpečujú, aby naše plány priniesli mladým ľuďom skutočnú zmenu. Hoci zistenia z tohto prieskumu sú rozsiahle, je jasné, že mladí ľudia potrebujú na získanie správnych zručností do pracovného života pomoc a že je pre nich ťažké získať prácu, ak nemajú skúsenosti. Naším cieľom je pomôcť prelomiť bludný kruh – žiadna práca, žiadna skúsenosť, žiadna skúsenosť, žiadna práca. V súčasnosti sa venujeme spolupráci so strednými a vysokými školami. Na prednáškach poskytujeme študentom informácie overené praxou, ponúkame štipendijné programy a stáže, vyhlasujeme súťaž o najlepšiu diplomovú prácu a pod. Zároveň sa zúčastňujeme aj najväčších národných pracovných veľtrhov a pracujeme na vytváraní nových projektov podporovaných štátnymi inštitúciami.

Toto je dôvod, prečo sme uskutočnili rozsiahly prieskum problémov, ktorým mladí ľudia čelia. Napríklad: • skupinové diskusie (focus groups) s mladými ľuďmi a rodičmi,

Čo ďalej... Jednou z ambícií našej spoločnosti je vytvárať príležitosti pre mladých ľudí. Zároveň sú s touto ambíciou prepojené aj rôzne projekty (FF capability a Employer of Choice), v rámci ktorých sa chceme zamerať na aktívnu spoluprácu so strednými odbornými školami. Budeme pokračovať a prehlbovať spoluprácu so SOŠ, ktoré u nás vykonávajú učňovskú prax, a v tejto

10


oblasti sa priorite sústreďovať na spoluprácu s tými školami, ktoré vychovávajú absolventov v odboroch pekár/lahôdkar/ mäsiar, aby sme si postupne vychovávali kvalifikovanú pracovnú silu, ktorá na slovenskom pracovnom trhu chýba. Pre týchto študentov bude veľkým prínosom aj možnosť absolvovať základné softskillové školenia, ktoré budú verejne prístupné v digitálnej podobe v rámci projektu Tesco Academy.

Aby sme si definovali, ako má naša firma fungovať a akú úlohu má spĺňať v spoločnosti, stanovili sme si niekoľko zásad. Sú to: • zodpovedné obchodovanie: vzbudzovať dôveru pri každej transakcii so zákazníkmi a vybudovať si pevné partnerské vzťahy s dodávateľmi, • zníženie negatívneho vplyvu na životné prostredie: naďalej byť na čele boja proti klimatickým zmenám a problémom udržateľnosti vývoja, • byť skvelým zamestnávateľom: vytvárať príležitosti, ktoré robia zamestnancov šťastnými a hrdými na to, čo robia, • podpora miestnych komunít: byť dobrým susedom, riešiť dôležité problémy a odstraňovať príčiny ich vzniku. Každá z týchto oblastí je zásadným spôsobom dôležitá pre našu firmu a pre celú spoločnosť.


11

Základné ciele Zodpovedné obchodovanie Dôvera je súčasťou nášho úspechu: naši zákazníci chcú kupovať vysoko kvalitné, bezpečné produkty získavané zodpovedným spôsobom. Chcú vedieť, že máme presnú a čestnú cenovú politiku. Je pre nás mimoriadne dôležité, aby nám svoje údaje zverili zákazníci s dôverou.

V čase, keď pracujeme v prostredí znižujúcej sa potravinovej bezpečnosti, potrebujeme pevné, dlhodobé a dôveryhodné vzťahy so všetkými našimi dodávateľmi. Náš úspech ako firmy – a ako spoločnosti – závisí od toho, či môžeme pracovať spolu tak, aby sme získavali vysoko kvalitný tovar za prijateľné ceny.

Znižovanie negatívneho vplyvu na životné prostredie Bez koordinovanej činnosti budú mať klimatické zmeny kritický dosah na spôsob života nás všetkých – nepriaznivo ovplyvnia ekosystémy, spôsobia nedostatok vody a čoraz extrémnejšie výkyvy počasia.

Naďalej sme ukazovali cestu prostredníctvom našej stratégie boja proti klimatickým zmenám. Postupujeme k nášmu cieľu byť firmou s nulovou uhlíkovou stopou do roku 2050. Dôsledne sme zlepšovali našu energetickú efektívnosť a znižovali relatívne uhlíkové emisie. Pracovali sme aj na zlepšení efektívnosti využívania zdrojov a znižovaní rizík pre udržateľnosť v našom dodávateľskom reťazci.

Úsilie byť skvelým zamestnávateľom Chceli by sme, aby Tesco bolo skvelým miestom na prácu a aby sme boli zamestnávateľom, ktorý poskytuje zamestnancom príležitosti napredovať. Pýšime sa tým, že 1 z 10 našich kolegov je v rozvojovom programe. Investícia do rozvoja a kariérneho rastu našich kolegov je jednou z hlavných investícií našej spoločnosti.

Chceli by sme, aby naša firemná kultúra napredovala a pomáhala plniť našu obchodnú stratégiu. Naším cieľom je vytvoriť príjemnú, zdravú a výkonnú kultúru, ktorá je oddaná svojim zákazníkom, produktom a službám. Aby sme to dosiahli, investovali sme do školení a nanovo sme spustili prieskum zainteresovanosti zamestnancov, ktorý nám umožňuje vypočuť si názory našich kolegov a porozumieť tomu, na čom im záleží.

Podpora miestnych komunít Je dôležité, aby každá komunita, kde pôsobíme, mohla prekvitať a bola úspešná. Vieme, že prosperovať môžeme iba vtedy, ak prosperujú miestne komunity. Preto ich radi podporujeme.

12


Okrem toho, že pomáhame miestnym a celoštátnym charitatívnym organizáciám, hľadáme riešenia lokálnych problémov, predovšetkých tých, ktoré si vyžadujú urgentný zásah.

Výkonnosť a jej meranie Naše tri veľké ambície Znižovanie potravinového odpadu

Tabuľka potravinového odpadu podľa jednotlivých kategórií

10 774 ton

Čerstvá zelenina a ovocie

32,3 %

Pečivo

18,5 %

Toto číslo vyjadruje, koľko ton potravinového odpadu bolo vyprodukovaných v našich prevádzkach a distribučných centrách v roku 2013/14. Ide len o 1,25 % celkového množstva potravín predaných v tom istom období.

Rýchle občerstvenie

15,5 %

Naši britskí kolegovia vytvorili profily plytvania 25 najpredávanejších produktov. Je v nich vyjadrené, koľko percent potravinového odpadu sa vyprodukuje v každom bode výrobného reťazca. Napríklad zemiaky... Pri ich zbieraní a výrobnom procese vzniká 15 % potravinového odpadu, pri ich predaji v obchodoch len 1 % a najviac odpadu z nich vznikne až v domácnostiach, a to 39 %. Viac informácií o všetkých 25 produktoch nájdete na stránke www.tescoplc.com/society/foodwaste.

Miečne produkty

8,9 %

Mäso a ryby

8,7 %

Sladkosti a slané snacky

4,2 %

Hotové jedlá

3,4 %

Suroviny na pečenie

2,5 %

Nealkoholické nápoje

2,3 %

Alkohol

1,8 %

Mrazené

1,3 %

Ryža a cestoviny

0,6 %

Zdravší životný štýl Na základe dát z britskej Clubcard schémy sme vytvorili nutričné profily typického nákupného košíka zákazníka Tesca. Z tabuľky vidieť, ako sa najviac a najmenej zdravé produkty líšia podľa jednotlivých kategórií. Vidíme, že zdravšie košíky majú oveľa vyšší podiel ovocia a zeleniny a menej zdravšie košíky majú vyšší podiel sladkostí a sladených nápojov.

Porovnanie najzdravších a najmenej zdravých nákupov rozdelených podľa kategórií (dáta zo Spojeného kráľovstva)

Čerstvá zelenina a ovocie

46,7 %

7,7 %

Táto analýza je veľmi dôležitá, pretože nám pomáha zamerať sa na oblasti, v ktorých môžeme pre zdravie zákazníka urobiť najviac.

Ryža a konzervovaná zelenina

11,3 %

9,1 %

Mäso a ryby

6,0 %

5,3 %

Mrazené

3,8 %

5,6 %

Hotové jedlá

4,4 %

10,6 %

Aktuálne dáta sú založené na dvoch tretinách všetkých položiek, ktoré prešli cez naše pokladne v Spojenom kráľovstve, t. j. 2,15 mil. skutočných zákazníckych košíkov (bez nákupov, ktoré mali menej ako 15 rozličných položiek). Našou prioritou v nasledujúcom roku je takto zanalyzovať úplne všetky nákupné košíky v Spojenom kráľovstve a čiastočne aj nákupné košíky na Slovensku a v ostatých krajinách, kde Tesco pôsobí.

Najzdravšie 5 %

Kategória

Pečivo Mliečne výrobky

Najmenej zdravé 5 %

5,0 %

9,6 %

10,1 %

13,3 %

Cereálie a horúce nápoje

4,8 %

7,1 %

Sladkosti a slané snacky

6,6 %

30,5 %

Vytváranie príležitostí

158 000 Počet príležitostí vytvorených pre mladých ľudí vo všetkých krajinách, kde Tesco pôsobí.

Toto číslo vyjadruje počet mladých ľudí do 25 rokov, ktorých buď pripravujeme na prácu (kariérne poradne, tréningy, dni otvorených dverí a pod.), čiastočne ich už medzi sebou máme (štipendijné programy, workshopy pre uchádzačov o prácu), alebo už u nás pracujú.

Na Slovensku sme v minulom roku vytvorili vyše 1 000 príležitostí pre mladých ľudí, ktorí u nás pracujú či už na skrátený alebo plný pracovný úväzok, alebo absolvovali štipendijný či iný rozvojový program.


13

Výkonnosť a jej meranie Základy Podnikáme zodpovedne Zákazník je na prvom mieste. Percento pozitívnych odpovedí na otázku „Správajú sa ku mne s rešpektom?“

Percento odpovedí našich partnerov na prieskum Partner Viewpoint.

Celková reputácia firmy očami zákazníka.

63 %

47 %

1. miesto

Prieskum Partner Viewpoint nám pomáha viac porozumieť tomu, ako sa naši partneri cítia v komunikácii s nami a zároveň nám umožňuje sústrediť sa na tie kategórie, v ktorých sa musíme zlepšiť, aby sme s našimi partnermi zaobchádzali vždy s rešpektom. Zaviazali sme sa k budovaniu silných, dlhodobých a strategických vzťahov. Preto sa naše tímy sústreďujú práve na tento cieľ.

Tento rok sme poslali naše dotazníky viac ako 500 partnerom. Sme radi, že až 47 % z nich nám odpovedalo na otázky ohľadom komunikácie, platieb a férovosti. Výsledky komunikujeme aj našim dodávateľom a kolegom a na ich základe nastavujeme plány, ktoré nám pomôžu zvýšiť mieru spokojnosti a angažovanosti partnerov.

V prieskume Image Tracker, ktorý nám externá agentúra spracováva už od roku 2005, sme si za posledný rok udržali prvú pozíciu vo vnímaní celkovej reputácie firmy medzi zákazníkmi. Na bodovacej škále od 1 do 5, kde 5 je najvyššie možné hodnotenie, sme v priebehu roku 2013 dostali 4 body, čím sme si udržali 1. miesto. Prieskum bol robený na vzorke 3 450 ľudí a porovnávali sme sa so šiestimi našimi konkurentmi.

Znižujeme negatívny vplyv na životné prostredie Do roku 2050 chceme byť firmou s nulovou uhlíkovou stopou, ktorá zodpovedne využíva vzácne zdroje. Zníženie uhlíkovej stopy na prevádzkach a distribučných skladoch.

Percento recyklovaného odpadu.

Environmentálne zodpovedný predajca.

37,1 %

72,3 %

2. miesto

Znižovanie emisií CO2 počítame podľa Svetovej obchodnej rady pre trvalo udržateľný rozvoj (WBCSD) a Protokolu skleníkových plynov (GHG Protocol). Od začiatku našej snahy v roku 2006/7 sa nám podarilo znížiť emisie CO2 na meter štvorcový v našich prevádzkach a distribučných centrách o 37 %. V tomto úsilí budeme pokračovať aj nasledujúce roky, pričom sa zameriame najmä na únik chladiaceho plynu a používanie menej škodlivých alternatív vrátane prírodných chladív.

Tento rok sa nám podarilo zrecyklovať 72,3 % všetkého odpadu, ktorý vznikol v našich prevádzkach a distribučných centrách. V priebehu nasledujúcich rokov chceme v oveľa väčšej miere znižovať najmä potravinový odpad, čo sa nám však podarí len po zmene aktuálnej legislatívy.

V rámci prieskumu Image Tracker sme sa 3 450 ľudí pýtali, ktorý zo siedmich najväčších potravinových reťazcov vnímajú ako environmentálne zodpovedný. Na stupnici od 1 do 5, kde 5 je najviac zodpovedný, sme dostali 3,6 bodov, čo nám vyslúžilo druhé miesto.

Skvelý zamestnávateľ Vytvárať príležitosti, ktoré urobia našich kolegov šťastnými a hrdými na to, čo robia. Kolegovia v rozvojovom programe.

Stredné odborné školy a učilištia, s ktorými spolupracujeme.

Novovytvorené pracovné miesta v 13 nových prevádzkach.

1 z 10

30

249

Školenia a tréningy sú pre nás veľmi dôležité. Každý desiaty kolega je momentálne v rozvojom programe na špecialistov, manažérov alebo riaditeľov prevádzok. Počas všetkých tých rokov, ktoré sme na trhu, sme sa aj my naučili ponúknuť kolegom rôzne možnosti na ďalší rast, ako napr. rozvojové, štipendijné, absolventské a rôzne ďalšie programy.

V rámci našej dlhodobej stratégie spolupracujeme s 30 SOŠ a SOU. Študentom poskytujeme možnosť praktickej výučby v prevádzke (v rámci učebných osnov) a rozvojový program (celoročná prax, absolvovanie softskillových školení). Okrem toho naši manažéri prednášajú na školách a k teoretickým zručnostiam tak pridávajú aj dôležité informácie priamo z praxe.

Počas roka 2013/14 sme po celom území Slovenska otvorili 13 nových prevádzok, v ktorých si našlo prácu 249 ľudí. Pridali sa tak k približne 10 000 kolegom, ktorí pracujú v ďalších 138 obchodoch.

Podpora lokálnych komunít Byť dobrým susedom a posúvať naše štandardy vyššie. Zákaznícke a zamestnanecké zbierky.

Počet ľudí, ktorých sme „rozbehali“.

Finančné dary pri otvorení nových obchodov.

284 000 €

18 500

19 000 €

Počas celého roka sa v našich prevádzkach uskutočnilo viacero či už zamestnaneckých alebo zákazníckych zbierok, v rámci ktorých bolo vyzbieraných úctyhodných 284 000 €. Väčšina týchto financií bola vyzbieraná práve počas najväčších zbierok, ako napr. Deň narcisov, Biela pastelka alebo pre Nadáciu Výskum rakoviny v rámci športovo-charitatívneho podujatia Beh pre život.

Na Behu pre život a iných športových podujatiach sme podporili zdravý životný štýl 18 500 ľudí. Naším cieľom do budúcna je nielen poskytnúť zákazníkom a kolegom možnosť aktívneho oddychu, ale vysvetliť im aj princípy zdravého stravovania.

V priebehu roka pribudlo k našim 138 prevádzkam ďalších 13. Pri ich otvorení sme pomáhali vybraným lokálnym neziskovým organizáciám sumou na zabezpečenie ich chodu, zakúpenie potrebných materiálov, športového náčinia, preliezačiek na ihrisko a pod. Okrem toho sme škôlkam v okolí obchodov darovali stovky detských reflexných viest, ktoré zvýšia bezpečnosť našich detí na cestách.

14


Viac informácií o medzinárodných projektoch nájdete na www.tescoplc.com/society Informácie o Národnej potravinovej zbierke nájdete na www.potravinovazbierka.sk O Tesco Behu pre život sa dozviete viac na www.behprezivot.sk Všetky ostatné informácie sú priebežne zverejňované na www.tesco.sk a www.nadaciatesco.sk

Designed by Addison Group

14

Recommend Documents