11 - 24 April 2014
@Farmers99market
Farmers 99 Market
Macam - Macam Kue Khas Paskah 1. Simnel Cake (Inggris) Adalah kue kaya buah dengan dua lapisan pasta almond atau marzipan, yang satu diletakkan di tengah dan satu lagi di atas, kemudian dipanggang. Simnel cake dimakan selama periode Paskah di Inggris, Irlandia, dan beberapa negara lainnya. 2. Christopsomo (Yunani) Merupakan roti tradisional yang didedikasikan untuk Kristus. Biasanya dipanggang pada saat perayaan Natal atau liburan Paskah. Untuk membentuk roti ini, orang harus memotong strip panjang dari adonan dan membentuk tanda salib dengan strip di atas adonan. 3. Paasbrood (Belanda) Paasbrood adalah roti Paskah yang sangat populer di Belanda dan disajikan saat perayaan Paskah. Roti tradisional ini diisi dengan almond besar manis di tengahnya. Roti ini juga bisa diisi beberapa jenis buah-buahan. Di bagian luar, Paasbrood biasa ditaburi dengan kismis emas dan manisan kulit lemon yang lezat. 4. Maamoul (Lebanon) Adalah salah satu hidangan khas saat Paskah. Maamoul adalah kue kecil yang dibuat dengan semolina, gula, beberapa pon mentega dan air. Kue itu juga ditambahkan banyak kacang walnut atau pistachio. 5. Mazanec (Ceko) Merupakan makanan khusus yang disajikan saat Paskah. Agar mengembang, Mazanec diberikan ragi. Roti kemudian diisi almond dan kismis rum yang direndam. Roti Mazanec memiliki permukaan emas yang berkerak, tapi lembut di dalam. 6. Kulich (Rusia) Adalah roti ragi manis yang biasanya banyak disajikan ketika Paskah tiba. Kulich adalah persilangan antara roti dan kue dengan sedikit remah-remah manis. Biasanya Kulich berisi kismis, kacang-kacangan dan manisan dari kulit buah jeruk. 7. Hot Cross Buns Merupakan makanan favorit Paskah di banyak daerah. Tradisi ini diduga berasal dari Anglo-Saxon kuno. Kue gandum kecil dipanggang untuk menghormati dewi musim semi, Eostre. Sumber : http://dodonjerry.blogspot.com
EASTER, A BLESSING TO YOU
Pada bulan April ini terdapat Hari Raya Paskah, yang bermakna memperingati hari kebangkitan Isa Almasih. Pada hari tersebut masyarakat dibelahan dunia banyak merayakannya dengan berbagai cara yang unik, mulai dari menghias telur paskah, membunyikan lonceng hingga menyediakan coklat berbentuk kelinci. Namun yang terutama adalah mengenang dan merayakan karya Sang Penebus yang telah mengasihi dunia dengan berkorban, demikian kita dan keluarga berbagi kebaikan kepada sesama manusia. Untuk melengkapi Hari Raya Paskah, Farmers Market menyediakan beragam coklat egg dan Easter Bunny, bahkan produk import untuk menambah keceriaan bagi anak Anda. Farmers Market mempersembahkan program retention “Nescafe Dolce Gusto”. Mesin pembuatan minuman panas dan dingin menggunakan kapsul pintar, sehingga memberi pengalaman baru menikmati minuman bergaya coffee shop di rumah. Anda dapat memiliki-nya dengan harga super hemat hanya dengan menukarkan stamp di seluruh Farmers Market. Selamat hari Paskah, Tuhan memberkati.
Salam Fresh & Friendly!
FARMERS MARKET
11 - 17 April 2014
Rp
Rp
Jeruk Baby Jaffa
24.550/
Plastik
Wortel China
14.950/
Plastik
Rp
TIPS
Beef Rendang
44.950/
Cup
Rp
Paha Utuh
34.950/
Pack
memasak daging rendang empuk
1. Dalam memasak daging rendang, kita memang memerlukan waktu yang lebih lama daripada memasak ayam. Karena daging mempunyai tekstur yang sangat keras terutama daging kerbau. Untuk itu kita memerlukan kesabaran. 2. Potonglah daging menjadi bagian kecil-kecil dan sedikit tipis daripada yang biasa kita lakukan. 3. Setelah dipotong daging diberi parutan buah nanas dan dilumuri keseluruh permukaan daging yang hendak kita rebus. 4. Anda dapat menggunakan air anggur fermentasi dan dimasukkan kedalam air rebusan daging, supaya daging lebih cepat empuknya. Agar tidak mengganggu rasa daging, cukup masukkan sebanyak 2 sendok air anggur. 5. Daging dapat dibungkus ke dalam daun pepaya selama kurang lebih 2-3 jam. Setelah itu daging dicuci bersih dan direbus. Daging tersebut akan lebih cepat lagi melunak. Sumber : http://rendangsapi.com
FARMERS MARKET
Cake Pops Paskah
RECIPE OF THE WEEK
Bahan : • 1 cake, rasa apa saja • 1 kaleng vanila frosting • 2 ons candy melt/cokelat warna warni untuk coating/pelapis • aneka warna sprinkle dan confeti, untuk hiasan • 20 stick lollipop (tersedia di toko bahan kue) • styrofoam
Cara Membuat : 1. Hancurkan cake hingga menjadi remah. 2. Setelah rata menjadi remah tambahkan vanilla frosting. Aduk hingga rata dan lembap. 3. Kemudian bentuk adonan menjadi bulat lonjong seperti telur (kira-kira bisa jadi 20 buah). 4. Masukkan ke dalam freezer selama 20 menit, hingga mengeras. Sambil menunggu, lelehkan cokelat sesuai warna yang diinginkan. 5. Setelah mengeras, tusuklah bola - bola telur menggunakan stick yang sebelumnya dicolek ujungnya ke dalam cokelat. Hati-hati, jangan sampai pecah bola-bola telur nya. 6. Setelah itu masukkan lagi sebentar ‘telur’ ke dalam freezer agar lebih rekat pada stick. 7. Lalu ambil satu buah stick bola - bola telur celupkan lagi ke dalam cokelat leleh, ratakan ke seluruh permukaan telur. Setelah rata, angkat. 8. Taburkan hiasan sprinkle dan confeti ke permukaannya merata (sesuai selera). 9. Tancapkan Cake Pops Paskah yang sudah dihias pada styrofoam. Biarkan dingin. Lanjutkan hingga semua Cake Pops Paskah selesai dihias. Sumber : http://www.esensi.co.id
FARMERS MARKET
VEGETABLE 11 - 17 April 2014
Rp
Rp
Timun Jepang
1.495/
Rp
23.450/
Pack
Bawang Bombay 500gr
Rp
695/
Rp
100gr
Tomat Hydrophonic
Rp
Sawi Putih
19.450/
FARMERS MARKET
Pack
100gr
Timun Acar
885/
100gr
Rp
Rp
Brocoli Lokal
3.775/
100gr
Daun Bawang
1.795/
100gr
Ubi Cilembu
Sammaimo Ubi Manis Jepang 650gr
Pack
Pack
13.250/
Rp
Rp
12.550/
Aneka Bawang
32.950/
Pack
FRUIT 11 - 17 April 2014
Rp
Pear Fantasy
2.595/
Periode : 11 - 23 April 2014
2.455/
Buah
6.995/
Periode : 11 - 23 April 2014
Nanas Honey Sweet
100gr
100gr
Rp
100gr
DID YOU KNOW?
13.950/
Pisang Cavendish
Rp
100gr
Anggur Black Autumn
Rp
Jeruk Bali
Periode : 11 - 23 April 2014
Jambu Batu Less Seed
Rp
Rp
100gr
1.355/
Rp
855/
Melon
Pepaya California
100gr
100gr
1.095/
Rp
855/
manfaat mengonsumsi buah pepaya
Pepaya merupakan sumber serat yang baik, folat, vitamin A, C & E, karotenoid, lutein, lycopene dan asam amino esensial yang mempengaruhi fungsi sel yang tepat. Selain daging buahnya, kulit pepaya juga kaya akan nutrisi. Perlu diingat, bahwa kulit pepaya yang baik untuk dikonsumsi adalah kulit pepaya organik, tanpa bahan kimia dan residu pestisida. Kulit pepaya dapat membantu untuk mengobati kulit yang terbakar sinar matahari dan juga kulit gatal (ruam), serta membantu menghilangkan noda-noda hitam karena penuaan. Sumber : http://www.perempuan.com
FARMERS MARKET
SEAFOOD 11 - 13 April 2014
Rp
Kembung Como
Rp
TIPS
3.495/
100gr
Bawal Putih
13.995/
100gr
Rp
Ikan Nila Balita
4.995/
100gr
Rp
Rp
Kerapu Hitam
5.495/
100gr
Ikan Mas Balita
4.995/
100gr
menggoreng ikan agar gurih
1. Untuk menggoreng ikan ukuran besar, agar gorengan matang merata dan kulit ikan tetap utuh, bungkuslah badan ikan dengan daun pisang hingga tertutup semuanya. Lalu goreng ke dalam minyak panas yang banyak. Ketika ikan kering, maka daun pisang akan lepas dengan sendirinya. 2. Untuk menggoreng ikan dengan ukuran relatif sedang dan kecil, cukup panaskan wajan terlebih dahulu, lalu tuangkan minyak gorengnya. Setelah minyak goreng panas, masukkan ikannya. Pastikan sisi ikan kering terlebih dahulu sebelum Anda membalik untuk sisi yang 1 lagi. Jangan dibolak-balik terus-menerus, karena membuat tubuh ikan menjadi rusak atau remuk. 3. Untuk menggoreng ikan jenis ikan duri lunak yang rentan hancur ketika digoreng, celupkan seluruh badan ikan ke dalam adonan telur terlebih dahulu sebelum menggorengnya. Selain rasanya akan lebih enak, tubuh ikan pun tidak akan menjadi remuk karenanya. Sumber : http://kotakbumbu.blogspot.com
FARMERS MARKET
MEAT 11 - 17 April 2014
Paha Utuh Ayam Kampung
Rp
Chicken Breast With Bone
Rp
8.995/
100gr
Dada Ayam Kampung
Rp
Rp
8.495/
100gr
Rp
Ayam Giling
6.995/
100gr
Pork Belly Special
Rp
10.995/
100gr
4.295/
100gr
Chicken Fillet
5.495/
100gr
Rp
Rp
Hati Ayam
3.495/
100gr
Peking Duck
3.995/
100gr
Pork Kapsim Special
Rp
8.995/
FARMERS MARKET
100gr
MEAT 11 - 17 April 2014
Rp
Rp
11.495/
Beef Prime Tumis
10.995/
100gr
Beef Prime Gandik
Rp
TIPS
17.495/
100gr
100gr
Beef Prime Soup
Rp
9.995/
100gr
Wagyu Beef Steak
Rp
Rp
28.995/
100gr
Beef Prime Lean
14.995/
100gr
cermaT MEMILIH DAGING Pilihlah daging sapi berwarna merah segar dan jangan yang berwarna merah gelap. Daging sapi segar berpenampilan sedikit mengkilap, memiliki lemak berwarna putih dengan rona merah muda dan tidak berlendir. Bila membeli daging dalam kemasan kedap udara, pilih yang dingin, tidak memiliki cairan berlebih yang menggenang di dalam kemasan, serta dikemas tanpa cacat. Masak daging pada hari yang sama saat membelinya. Sisa daging dapat disimpan di dalam freezer dan hindari membekukan daging berulang kali. Sumber : http://female.kompas.com
Beef Minced
FARMERS MARKET
DAIRY & FROZEN 11 - 24 April 2014
HEAVENLY BLUSH
CIMORY
Peach Mango/Strawberry Pome/ Mixed Berries 300ml
Drink All Variants 250ml
Rp
7.650
Rp
17.950
KRAFT ELLE&VIRE
BERRI JUICE
Rp
Dairy Vanila/Choco Pudding 100gr CUP
Apple/Orange/Pink Guava 2lt BTL
Rp
Single Slice Plain 6’s PAK
33.450
Rp
Rp
12.250
SAKAKE
Rp
Regular Tofu 230gr PAK
Rp
7.150
Rp
Egg Tofu/W/Shrimp 230gr PAK
Rp
TIPS
8.650
Singles Slice Plain 12’s PAK
Rp
12.350
16.950
Turty Kamboko
10.850/
100gr
Lucky Star Fish Ball KG
10.950/
100gr
Angry Bird Red
21.450/
100gr
Agar Tofu Tak Hancur SAAT Digoreng Egg Tofu merupakan salah satu produk olahan kedelai yang kaya nutrisi, bertekstur lembut dan gurih sehingga cocok untuk berbagai olahan makanan. Untuk menghasilkan bentuk tofu goreng yang utuh dan cantik, sebelum digoreng, balut tofu dengan tepung maizena. Disarankan sebelum mengolahnya, rendam tofu dalam air hangat bersama dengan plastik pembungkusnya. Lalu potong plastik pembungkus tofu ini di bagian tengahnya, supaya bentuknya tetap cantik dan bulat. Gulingkan tofu ke dalam tepung maizena, kemudian goreng sampai kering. Sumber : http://female.kompas.com
FARMERS MARKET
FAMILY FAVORITE 11 - 24 April 2014
BISKUAT
OATBITS
Cocopandan 157.5gr
Oats 8 Premium Mung Bean 5’s
Rp
5.550
MONICA Lapis Legit Coklat/ Surabaya 600gr BOX
Rp
45.750
HARIBO All Variants 175gr PAK
Rp
21.450
OKKY
FUTAMI
Koko Drink Grape/ Lychee 320ml BTL
Green Tea Honey Melon 485ml
Rp
6.150
Rp
4.350
Rp
15.950
TROPICANA Twister Apple/ Orange 350ml BTL
Rp
5.150
ICHI OCHA Green Tea 350ml
Rp
2.850
SARIANA
Abon Ayam 150gr
Rp PEPSI
GUINNESS
Cola/Twist/Blue 1.5lt BTL
500ml CAN
Rp
8.650
10 FARMERS MARKET
Rp
36.450
30.250
Abon Ikan Tenggiri 100gr
Rp
39.250
FAMILY FAVORITE 11 - 24 April 2014
SAORI Saus Teriyaki 1lt
Rp
MAYUMI
HILO
Mayonnaise 1lt
Slim Hi Lo School Coklat 500ml
Rp
51.150
Rp
63.650 BUY 2 GET 1 FREE*
54.550 BUY 1 GET 1 FREE*
GUDEG Rp
Bu Tjitro 210gr CAN
37.750
Bu Tjitro Pedas 210gr/Wijilan Bu Lies 300gr CAN
NISSON Tuna Chunk/Flake Vegetable 185gr Fried Sardines in Spicy Soy Sc 125gr *Free Mix Variants
Rp
39.050
BANGO Manis Pedas 135ml BTL
Rp
7.350
*Free Royco BK Nasi Goreng Pedas 20gr
WAI WAI Crab Flavour 55gr PAK
Rp
4.350 KAF
Instant Noodle 350gr PAK
Rp
10.350
SI PULEN Long Grain Crystal 5kg PAK
Rp
74.650
FORTUNE Minyak Goreng 2lt PCH
Rp
26.150
ISTANA BANGKOK Beras Wangi 5kg PAK
Rp
69.850
FARMERS MARKET 11
HEALTH & BEAUTY 11 - 24 April 2014
Men’s Scrub Clean Action/ Energizing White 100gr tube
9.850
Rp
Body Treat Lulur Bali Milk/Honey 100gr
Rp
BIORE
OVALE
18.550
HAIR GROWTH SLEEK Foamy Hand Wash All Variants 250ml PCH
Rp
7.250
Shampoo 200ml BTL
Rp
80.150
Tonic 125ml BTL
Rp
104.750
SYSTEMA
Nano Tp Spring Fresh/ Menthol Breeze 190gr TB
Rp
7.650
DR. KANG
Underpad 90x60cm L10’s
BARBARA
PUTERI
W. Hair Spray Ext. Hol 168ml BTL
Million Scents Unforgettable/ Mysterious/Dazzling Me 100ml
SELECTION
Grafis Non Perf TP -01 PAK
Rp
14.150
Kapas Jumbo 75gr PAK
Rp
9.050
Facial Round Cotton 80’s
Rp
10.250
12 FARMERS MARKET
Rp
56.850
Rp
33.750
Adult Diapers Pant L8’s
Rp
58.250
TESSA Rp
10.250 MULTI
Toilet Embosed PB-10 10’s PAK
Rp
21.750
DAY 2 DAY Facial Tissue 800gr
Rp
17.050
CLEAN & COMFORT
BUY 1 GET 1 FREE*
11 - 24 April 2014
BAYGON
YURI
Aerosol Kuning Obcyclo 600ml
Prostex Kloset 500ml BTL
Rp
9.850
Rp
*Free Ligent 80ml
24.950 BUY 2 GET 1 FREE*
DAHLIA VEJA
SCOTCH BRITE
Multi USO All Variants 500ml
Tempat Sabut Cuci ID-30SH
Rp
8.850
Rp
26.450
Serab Lembab D-112 PAK
Rp
13.350
*Dahlia Serab Lembab D-11 PACK
Menggunakan sabut spons Penggunaan sabut spons sudah jadi kebutuhan tetap untuk urusan cuci-mencuci. Tahukah Anda, untuk mencuci peralatan rumah tangga, bagian spons yang kasarlah yang seharusnya digunakan untuk mencuci dan bagian spons kuning yang berbentuk halus itu hanya untuk menyerap air dan memperbanyak busa. Supaya terjaga keawetannya, jangan biarkan penggunaannya direndam pada air cucian. Sebaliknya sabut spons harus digantung biar sisa air dapat keluar dan tidak tertinggal di dalamnya. Selain rusaknya cepat, lebih bahaya lagi akan banyak bakteri yang masuk ke dalam sabut spons. Umumnya sabut spons diganti setiap 2-3bulan sekali. Sumber : http://female.kompas.com
FARMERS MARKET 13
COMMUNITY CORNER
9 T R A DI S I P E R AYA A N P A S K A H DI D U N I A
1. Argentina
Minggu Paskah di Argentina dirayakan dengan mengonsumsi telur paskah serta berbagi kue khas perayaan ini yaitu Rosca de Pacua. Tradisi bertukar telur dilakukan oleh keluarga, teman dan kolega lainnya dengan puncak acara makan bersama keluarga besar dan barbekyu serta berburu harta karun.
2. Yunani
Tradisi di Yunani, pada tengah malam, penduduk kota berduyun-duyun datang ke gereja dengan membawa lilin, menyalakan kembang api dan membunyikan lonceng tanda gembira. Mereka membawa telur dan akan saling mengetukkan telur dengan telur lain milik tetangganya dan memecahkannya agar membawa keberuntungan.
3. Skotlandia
Warga Skotlandia merayakan Paskah dengan merebus telur kemudian mengecat kulitnya dengan berbagai warna, membawanya ke atas bukit saat Minggu Paskah, kemudian menggulingkannya ke lereng bukit.
4. Seville, Spanyol
Sevilla di Andalucia adalah wilayah Spanyol yang paling terkenal untuk perayaan Paskah. Perayaan berlangsung selama 24 jam yang puncak acaranya adalah perayaan kebangkitan dengan menari-nari di jalanan, melempar bunga, serta memakan kue manis tradisional Seville.
5. Perancis
Lonceng gereja di Perancis berbunyi setiap hari sepanjang tahun, kecuali pada tiga hari Paskah. Saat Minggu Paskah, mereka akan menyebarkan cokelat, ayam dan kelinci ke seluruh kebun. Saat tengah hari, anak-anak akan mencari telur dan coklat yang disembunyikan bersama dengan lonceng tersebut.
6. Jerman
Keranjang Paskah adalah tradisi utama di Jerman yang berisi telur, coklat dan mainan. Keranjang ini disembunyikan oleh para orangtua di kebun belakang rumah mereka dan anak-anak akan mencarinya selepas dari gereja pada Minggu Paskah.
7. Amerika Serikat
Paskah di Amerika didominasi oleh permen dan cokelat. Bahkan di Washington DC, sejak 1878 ada tradisi bahwa gedung putih akan membuka halamannya yang telah dipenuhi telur-telur paskah berisi cokelat dan boleh diambil oleh anak-anak.
14 FARMERS MARKET
FARMERS MARKET 15
Harga Mulai : Rp 42.950 - Rp 181.450
