05 12:44 Page 1 VERSLAG 2004 JAAR

27/04/05

12:44

Page 1

www.quick-restaurants.com

JAARVERSLAG 2004

Cover Quick RA 2004 NL

27/04/05

12:44

Page 2

QUICK in cijfers

QUICK RESTAURANTS N . V. 2004

2003

2002

2001

Verkopen onder merknaam

722,1

696,9

678,7

681,7

669,0

+3,6

Verkopen van restaurants in eigen beheer

213,3

194,7

190,7

196,9

214,4

+9,6

Verkopen in eigen beheer en franchise-opbrengsten

286,7

263,8

256,7

261,9

275,8

+8,7

36,4 12,7%

23,6 9,0%

17,4 6,8%

2,1 0,8%

6,8 2,5%

+54,2 –

30,8

16,8

6,7

-6,6

-2,4

+83,3

Bedrijfsresultaat in % van verkoop in eigen beheer en franchise-opbrengsten

Resultaat uit gewone bedrijfsuitoefening voor belastingen

in % van verkoop in eigen beheer en franchise-opbrengsten

2000 04/03 - in %

30,2

12,9

-9,2

-45,2

0,2

+133,8

10,5%

4,9%

-3,6%

-17,3%

0,1%

–

Netto geconsolideerd resultaat

Maatschappelijke zetel Louizalaan 65 bus 11 B-1050 Brussel

T +32 (0)3 286 19 00 F +32 (0)3 286 18 14

RPR Brussel BTW BE 0412.121.524

INLICHTINGEN Secretariaat van de Gedelegeerd Bestuurder

Directie Administratie en Financiën

T +33 (0)1 49 89 63 11

T +33 (0)1 49 89 63 13

F +33 (0)1 49 89 61 53

F +33 (0)1 49 89 61 60

19,32

19,32

5,52

5,52

–

–

Nettoresultaat per aandeel (in EUR)

1,56

0,67

-1,67

-8,19

0,0

+133,8

Cashflow

49,3

33,2

24,4

17,4

37,2

+48,8

FRANCE QUICK S.A.S.

183,9

154,6

75,1

84,4

129,6

+18,9

60,3 0,0

36,7 0,0

122,1 33,5

149,6 22,0

119,6 0,0

+64,3 –

Le Rostand - Paris Nord 2 22 Avenue des Nations Villepinte F-95949 Roissy Charles de Gaulle - Cedex

19,5

17,2

-10,9

-34,9

0,1

–

0,3

0,2

0,8

1,2

0,9

–

Aantal aandelen (in miljoenen)

1

Eigen vermogen Nettoschuldenlast inclusieve achtergestelde lening van GIB

Nettoresultaat/eigen vermogen vorig jaar (in %) Nettoschuld/eigen vermogen (ratio)

2

T +33 (0)1 49 89 61 61 F +33 (0)1 49 89 63 63

1 Zie detail pag. 34 2 Achtergestelde lening van GIB maakt deel uit van het eigen vermogen (33,5 miljoen € in 2002, 22 miljoen € in 2001)

FRANCHISE 722,1

Frankrijk T +33 (0)1 49 89 63 01 F +33 (0)1 49 89 63 63

71%

72%

72%

70%

32%

29%

28%

28%

30%

2000

2001

2002

2003

2004

Internationaal T +33 (0)1 49 89 62 12 F +33 (0)1 49 89 63 63

België T +32 (0)3 286 19 17 F +32 (0)3 286 18 79

Verkopen onder merknaam (eigen beheer/franchise)

2000

-9,2 -45,2

23,6

2,1

6,8

17,4

36,4

0,2

12,9

30,2

678,7

696,9

681,7

68%

669,0

JE GAAT VOOR Z’N SMAAK

GECONSOLIDEERDE CIJFERS - in miljoenen EUR

Administratieve zetel Grotesteenweg 224 bus 5 B-2600 Berchem

2001

2002

2003

2004

2000

2001

2002

2003

2004

Bedrijfsresultaat

Netto geconsolideerd resultaat

in miljoenen EUR

in miljoenen EUR

in miljoenen EUR

Franchise Eigen beheer


[email protected] www.quick-restaurants.com

design: www.landmarks.be

Cover Quick RA 2004 NL

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:39

Page 1

Boodschap van 1.

Inhoud

Boodschap aan

Govern

2

Markante financiële gebeurtenissen

5

Boodschap van de Voorzitter

7

Boodschap aan de aandeelhouders

10

Het Quick-aandeel

14

Corporate Governance

18

Boodschap van Operations

19

Franchisenemers aan het woord

24

Beheersverslag

29

Geconsolideerde financiële staten

49

IFRS-normen: financiële informatie, geconsolideerd op 31 december 2004

57

Jaarrekening onder verkorte vorm van Quick Restaurants N.V.

Beheersverslag

het woord

Jaarrekenin Het Quick-aandeel

Financië

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:39

Page 2

In 2004 hebben de resultaten van Quick hun sterk positieve trend voortgezet. De strategie die de jongste jaren op het vlak van marketing, restaurantnet, vastgoed en financiën doorgevoerd werd, werpt nu zijn vruchten af en is van Quick een duurzaam winstgevend bedrijf aan het maken. 2005 wordt het jaar waarin zowel merk als omzet verdere expansie moeten kennen.

88,6

42,0

2000

2001

2002

2003

2004

2000

2001

2002

36,7 2003

0,3

0,2

0,8

0,9

1,2

60,3

31,2

37,4

49,1

127,6

Nettoschuldenlast in miljoenen EUR 119,6

Gearing

59,2

Brutobedrijfscashflow (EBITDA) in miljoenen EUR

2004

2000

2001

2002

2003

2004

12:39

Verkopen in eigen beheer en franchiseopbrengsten in miljoenen EUR

Page 3

Leverage (netto schuldenlast /EBITDA)

Winst uit gewone bedrijfsuitoefening vóór belastingen in miljoenen EUR

286,7

2000

2002

-2,4

2,2 2001

2003

2004

2000

30,6 21,5

-6,6

16,4 2004

1,0

2003

0,7

2002

4,1

3,2 2001

39,0

6,7

263,8 256,7

261,9

16,8

275,8 2000

Operationele investeringen in miljoenen EUR

46,0

27/04/05

30,8

Quick RA 2004 nl

2001

2002

2003

2004

2000

2001

2002

2003

2004

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:39

Page 4

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:39

Page 5

BOODSCHAP VAN DE VOORZITTER Transparantie en uitmuntendheid

5.

"De toekomst van Quick blijft sereen en veelbelovend."

Geachte dames en heren Aandeelhouders, De bedrijfsresultaten van Quick zijn in 2004 fors verbeterd. Dit is te danken aan de inspanningen van al onze medewerkers, die erin geslaagd zijn het uitgestippelde herstelplan en onze strategie uit te voeren. Met een gezond gemaakte financiële structuur is Quick nu opnieuw op de goede weg. De Raad van Bestuur heeft zijn actieve medewerking aan de uitbouw van de vennootschap voortgezet door de deskundigheid en expertise van de Raadsleden ter beschikking te stellen van alle aandeelhouders. Zo heeft de Raad in de loop van het boekjaar onder meer bijgedragen tot het uittekenen van drie belangrijke krachtlijnen: consolidatie inzake corporate governance: overeenkomstig de voorschriften van de Code Lippens zal de Quick Groep op 1 januari 2006 een Corporate Governance Handvest invoeren en publiceren, dat de strategische keuzes van Quick terzake zal vertolken. verdere uitbouw van de communicatie met beleggers: In december 2004 haalde Quick het Nextprime-label. Onze Groep is zo toegetreden tot het Nextprime-segment en de Nextprimeindex van Euronext. Via deze toetreding bewijst Quick dat het bedrijf er alles aan wil doen om de strengste eisen inzake transparantie tegenover de financiële gemeenschap na te leven.

Jacques Marcelin Voorzitter van de Raad van Bestuur

de IFRS boekhoudnormen: voorliggend jaarverslag bevat een sectie, die de belangrijkste gevolgen van de overschakeling naar het IFRS boekhoudsysteem toelicht. De halfjaarresultaten die in september 2005 gepubliceerd worden, zullen volledig volgens de IFRS-normen zijn. Dankzij de voortreffelijke prestaties over 2004 zal de Raad van Bestuur de Algemene Aandeelhoudersvergadering voorstellen om een 5 keer hoger brutodividend uit te keren, dit wil zeggen 50 eurocent per aandeel. In uw naam wil ik graag mijn dank betuigen aan al onze partners - werknemers, franchisenemers en leveranciers van goederen en diensten - voor het vertrouwen dat zij in ons gehad hebben, ook in moeilijke tijden. Zonder dat vertrouwen zouden wij niet staan waar wij nu staan. Als wij doorgaan om de basisregels van ons vak vastberaden toe te passen, zullen wij bewijzen dat Quick een serene en veelbelovende toekomst wacht.

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:39

Page 6

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 7

BOODSCHAP AAN DE AANDEELHOUDERS 2004, een erg goed jaar

7.

"2004 zal de annalen ingaan als een buitengewoon jaar gemeten naar omzet, bedrijfswinst, EBIT en nettoresultaat."

Geachte aandeelhouders, In 2004 heeft Quick erg goede resultaten geboekt. Dankzij de efficiëntie van de ingevoerde strategie en de ingrepen die de jongste jaren doorgevoerd werden, is duidelijk vooruitgang gemaakt en werd het tij voorgoed gekeerd. Hierdoor is Quick een duurzaam winstgevend bedrijf geworden, dat een mooie toekomst wacht. 2004 zal de annalen ingaan als een buitengewoon jaar gemeten naar omzet, bedrijfswinst, EBIT en nettoresultaat. Gemeten naar managementratio's behoort Quick vandaag de dag tot de beste Europese bedrijven in zijn categorie. Deze voortreffelijke prestaties zijn te danken aan: de betrokkenheid van onze Quick-teams - in eigen beheer en franchisenemers - en hun inspanningen zowel op het vlak van dienstverlening aan de klant, kwaliteit als hygiëne; ons beleid tot reorganisatie van de restaurantketen en tot sluiting van structureel niet-winstgevende vestigingen; het succes van nieuw geïntroduceerde producten (onder meer Suprême Délice, Long Fish, verse maaltijdsalades); de versterking van onze reclamecampagnes; een ambitieus, aangepast investeringsbeleid, dat zich in een lage schuldenlast vertaalt.

Voorts heeft Quick zijn vastgoedpark versterkt en is per eind 2004 eigenaar van 22% van zijn hele restaurantketen, waarvan bijna 30% in Frankrijk. Dit laatste is te danken aan de overname van de participaties van de banken in de vastgoed-jointventures France Restaurants, Locarest en Restaumur. Quick heeft ook zijn commerciële structuur in Frankrijk versterkt door 18 vestigingen over te nemen van de onderneming Serrac en 6 vestigingen van de onderneming Quercus. Ons human-resourcesbeleid tenslotte heeft geleid tot een dalende turn-over, een gestabiliseerde centrale organisatie en de opstart van ons Opleidingsinstituut I2M.

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 8

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 9

BOODSCHAP AAN DE AANDEELHOUDERS (VERVOLG)

9.

"2004 was voor Quick een groot jaar. Laat ons samen van 2005 het beste jaar ooit maken in de geschiedenis van Quick!"

VOORUITZICHTEN 2005

2005 wordt het jaar waarin zowel het merk Quick alsook de omzet verdere expansie moeten kennen. Deze strategische doelstelling willen wij realiseren door: het voortzetten van ons beleid tot invoering van nieuwe producten. Hiermee willen wij tegelijk tegemoetkomen aan onze wens om onze klanten smaakvolle producten aan te bieden en tevens om rekening te houden met het belang van de voeding in ons aanbod, in het bijzonder door het verlagen van het vetgehalte van sausen en kazen. het voortzetten van onze reclamestrategie waarin de smaak - onze sterkste troef - centraal staat, zowel in Frankrijk als in België. het voltooien van ons programma tot herstructurering van onze restaurantketen (3 sluitingen in 2005). een duidelijke investeringsstrategie in Frankrijk en België, waarin zowel plaats is voor het openen van nieuwe restaurants - een tiental in 2005 - als voor het restylen/ombouwen van een veertigtal bestaande restaurants. de verdere optimalisering van het evenwicht tussen uitbating van restaurants in franchise en in eigen beheer.

Jean-Paul Brayer Gedelegeerd Bestuurder/CEO Quick Restaurants n.v.

de versterking van sommige franchisenemers in het kader van een overlegd beleid tot structurering van de restaurantketen. een internationale expansiestrategie in de Maghreblanden, meerbepaald in Marokko en Algerije, met de opening van minstens vijf restaurants in volledige franchise. de voortzetting van ons opleidingsbeleid. Opleiding vormt immers de hoeksteen voor elke professionele restaurateur en franchisenemer, en is goed voor meer dan 3% van de loonmassa. het aanhouden van een nauwgezet financieel beleid, dat mikt op regelmatige resultaatgroei alsook op een aantrekkelijk brutodividendbeleid. 2004 was voor Quick een groot jaar. Laat ons samen van 2005 het beste jaar ooit maken in de geschiedenis van Quick! De toekomst van Quick lacht ons toe.

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 10

QUICK OP DE BEURS Het Quick-aandeel "In 2004 kende het Quick-aandeel een stijging van 48% en haalt zo opnieuw zijn niveau van vier jaar geleden."

2004 was voor de Beurs een jaar van broze groei, zonder echte trend, in aansluiting op het jaar 2003, dat een goed jaar was voor de aandelenmarkten. Een en ander heeft te maken met de opnieuw aantrekkende groei in de Verenigde Staten en Azië, en de uitblijvende heropleving in Europa, waar de arbeidsmarkt en de interne vraag blijven slabakken. Voorts zijn er de zorgen over de recordlage koers van de dollar tegenover de euro, de stijging van de olieprijzen en de geopolitieke onzekerheden in het Midden-Oosten. In november kenden de beurzen een heropleving dankzij de daling van de olieprijzen. Markante feiten van het boekjaar in de sector van de commerciële restauratie Ondanks de matige groei van de beurzen kenden de aandelen uit de sector van de commerciële restauratie gedurende 2004 gemiddeld goede resultaten. Globaal genomen is het Quick-aandeel in 2004 meer gestegen dan de concurrentie, gedreven door duidelijk betere resultaten en door het bericht deze zomer over besprekingen over een eventuele overlating van het kapitaal, besprekingen die tot niets geleid hebben. Over het jaar liet het aandeel een stijging optekenen met 48% - en haalt zo opnieuw zijn niveau van 4 jaar geleden - vergelijkbaar met een stijging van de Euronext 150 met 18%, een stijging van de CAC 40 met 7,4% en van de BEL 20 met 30%.

Het op de Brusselse Beurs genoteerde aandeel Quick Restaurants stond per 31 december 2004 gemeten naar beurskapitalisatie op de 52ste plaats op de Brusselse Beurs. Algemene vergadering Onze Gewone Algemene Vergadering vindt plaats op 11 mei 2005 om 14 uur 30 in het Conrad Hotel van Brussel. Dividendbeleid In het licht van de fors betere resultaten over het jaar 2004 zal de Raad van Bestuur van de Groep voorstellen een brutodividend uit te keren van 50 eurocent per aandeel.

FINANCIËLE KALENDER Gewone Algemene Vergadering 2005 11 mei 2005 Buitengewone Algemene Vergadering 2005* 11 mei 2005 Betaalbaarstelling van het brutodividend Datum en plaats 13 mei 2005 bij Petercam Publicatie van de resultaten van het 1ste halfjaar 2005 september 2005 Gewone Algemene Vergadering 2006 10 mei 2006 * Zie NOTA 10.

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 11

11.

KOERS VAN HET AANDEEL - in EUR Hoogste

2004

2003

2002

14,40

9,80

15,50

Laagste Gemiddelde koers Koers per 31/12

4,77

8,00

6,84

11,93

13,45

9,05

9,41

Beurskapitalisatie

1/2

259 891

174 871

51 953

Beurskapitalisatie

1/3

259 891

107 215

51 953

14 850

13 950

2 722

Gemiddeld dagelijks volume verhandelde stukken 1 2 3

9,05 11,97

Op basis van de koers van 31 december - in duizenden EUR Berekend op basis van het aantal aandelen op 31 december Berekend op basis van het gemiddelde aantal aandelen van het jaar

Koersevolutie van het aandeel Quick Restaurants en van de beurskapitalisatie in EUR/aandeel

in miljoenen EUR

330

December 02 Overname van GIB door NPM/AVH

Juni 03 Kapitaalverhoging

16

30/06/04 EV : 328,8

30/12/04 EV : 319,9

14

Januari 02 Nieuwe CEO

280

12 230

30/06/03 EV : 228,4

30/06/01 EV : 229,9

180

30/12/01 EV : 195,2

10

30/12/03 EV : 211,6

8

Juli 04 Geruchten over een verkoop van Quick

30/06/02 EV : 200,5

6

30/12/02 EV : 141,0

130

4 80

2

30

Linkse schaal Nettoschuld Enterprise Value (EV): som nettoschuld + beurskapitalisatie Beurskapitalisatie

31/01/2005

30/11/2004

30/09/2004

30/07/2004

31/05/2004

31/03/2004

31/01/2004

28/11/2003

30/09/2003

31/07/2003

30/05/2003

31/03/2003

31/01/2003

29/11/2002

30/09/2002

31/07/2002

31/05/2002

29/03/2002

31/01/2002

30/11/2001

28/09/2001

31/07/2001

31/05/2001

30/03/2001

31/01/2001

0

Rechtse schaal Koers van het aandeel Quick Restaurants

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 12

HET QUICK-AANDEEL (VERVOLG)

Maatschappelijk kapitaal De beurskapitalisatie en de gegevens per aandeel worden berekend op basis van het huidige maatschappelijk kapitaal, rekening houdend met het feit dat de obligaties met warrants geen verwaterend effect hebben op de winst per aandeel bij de afsluiting van het boekjaar.

Gelet op deze elementen kan het maatschappelijk kapitaal ten hoogste oplopen tot 257,7 miljoen €.

2004

2003

2002

162 132

162 132

95 609

Totaal aantal aandelen die het kapitaal vertegenwoordigen

19 322 788

19 322 788

5 521 261

Maximaal aantal aandelen dat mogelijk is

20 058 568

20 582 548

6 185 021

Aantal beursgenoteerde aandelen

19 322 788

18 753 104

3 377 177

Aantal aandelen volgens gewogen gemiddelde voor het boekjaar

19 322 788

11 846 960*

5 521 161

MAATSCHAPPELIJK KAPITAAL

Maatschappelijk kapitaal (in duizenden EUR)

* Als volgt berekend: (5 521 261*6.5 + 19 322 788*5.5)/12 Potentieel uit te geven aandelen in verband met de nog uit te oefenen warrants en stock options op basis van het saldo per 31 december 2004 (voor details, zie nota 10): PLAN

Aantal aandelen

(1)

Aantal aandelen lening 1999

61 400

Aantal aandelen lening 2001

113 880

Aantal aandelen stock options plan 2003

560 500

(1) Opmerking: de in 1997 uitgegeven warrants zijn sedert juni 2004 niet langer uitoefenbaar

HET QUICK-AANDEEL IN EEN NOTENDOP

Aantal aandelen Genoteerd op Belangrijkste codes Label

19 322 788 Euronext Brussel Code ISIN BE 000 366 2732 Bloomberg QUI BB Datastream B:QUIC Reuters Quict.BR Eind 2004 heeft de Quick-groep het Nextprime-label gehaald, en is zo toegetreden tot het Nextprime-segment en de Nextprime-index van Euronext. Dit label wordt toegekend aan beursgenoteerde bedrijven, die zich ertoe verbinden een reeks specifieke regels na te leven, die verder gaan dan de plaatselijke reglementaire voorschriften. 2004

2003

2002

8,6

8,3

n.v.t.

Price cashflow (beurskoers 31/12/(nettowinst+goodwill+ waardeverminderingen)/gemiddeld aantal aandelen)

4,7

3,0

3,7

Pay out ratio

32

15

n.v.t.

1,4

1,1

0,7

3,7

1,1

n.v.t.

18

11,3

n.v.t.

2004

2003

2002

21

11

5

0,3

0,2

0,8

1

0,7

2,2

BEURSRATIO’S (op basis van het aantal bestaande aandelen)

Price earning ratio

(uitgekeerde winst/geconsolideerde nettowinst) - %

Price book value Gross yield

(beurskoers 31/12/(nettowinst/gemiddeld aantal aandelen))

(beurskapitalisatie 31/12/eigen vermogen)

(brutodividend/beurskoers 31/12) - %

Return on equity

(nettowinst/gemiddeld eigen vermogen N/N-1) - %

FINANCIËLE RATIO'S (op basis van het aantal bestaande aandelen)

Interest cover

(EBITDA/netto financiële kosten)

Gearing

(netto schuldenlast/eigen vermogen inclusief leningen van GIB van 33,5 M€ eind 2002 en 22 M€ eind 2001)

Leverage

(nettoschuldenlast/EBITDA))

Contact Beleggers: Jean-Paul Brayer +33 1 49 89 63 11 Nicolas Van Brandt +33 1 49 89 63 13

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 13

13.

GEGEVENS PER AANDEEL (op basis van het aantal bestaande aandelen)

Nettoresultaat, aandeel van de Groep

(nettoresultaat/aantal aandelen op 31/12)

2003

1,6

0,7

1,7

0,8

5,9

2,7

2,8

1,8

–

10

6,4

2,5

9,5

8,0

13,6

0,5

0,1

–

5,5

aangepast*

Resultaat uit gewone bedrijfsuitoefening vóór belastingen ((nettoresultaat+goodwill)/aantal aandelen op 31/12) aangepast*

Cashflow

2004

((nettowinst+goodwill+waardeverminderingen)/aantal aandelen op 31/12)

aangepast*

Eigen vermogen

(eigen vermogen/aantal aandelen op 31/12)

Brutodividend gewoon aandeel

(brutodividend per aandeel/aantal aandelen op 31/12)

2,3

2002

–

(1,7)

– (1,3)

* Op vergelijkbare basis, aangepast aan het aantal aandelen 2002

AANDEELHOUDERSSTRUCTUUR

INFORMATIE VOOR DE AANDEELHOUDERS

Berekend op basis van de bestaande aandelen per 31 december 2004 Rekening houdend met de binnengekomen transparantieverklaringen en de informatie in het bezit van Quick, zouden de belangrijkste aandeelhouders per 31 december 2004 zijn:

Ten behoeve van zijn individuele aandeelhouders en van de financiële analisten en institutionele beleggers heeft de Quick-Groep een financieel hoofdstuk in zijn website: www.quick-restaurants.com/nl/shw-welcome.asp en verleent zo toegang tot alle financiële informatie betreffende de Groep.

57,88% 4,53% 4,12% 33,47%

2,8 1,6

0,7

0,7

1,8

1,9

-0,5

-0,9

aantal aandelen 2003

2000*

2001*

2002*

2003

2004

Brutodividend per aandeel in EUR

2001

2002

0,1

0,5 2000

0,0

35,92%

* Op vergelijkbare basis, aangepast aan het

0,0

55,76% 4,36% 3,96%

Nettoresultaat per aandeel aangepast* Cashflow per aandeel aangepast*

-8,2

Berekend op basis van de bestaande en mogelijke aandelen die kunnen voortvloeien uit de rechten en verbintenissen tot omzetting in effecten, die het stemrecht overdragen, of de inschrijving op dergelijke effecten (Koninklijk Besluit van 10 mei 1989) per 31 december 2004 Rekening houdend met de binnengekomen transparantieverklaringen en de informatie in het bezit van Quick, zouden de belangrijkste aandeelhouders per 31 december 2004 zijn:

Aangepast nettoresultaat en cashflow per aandeel in EUR

0,0

Met uitzondering van GIB N.V., Gartmore en Trident European Fund, heeft niet één andere aandeelhouder verklaard meer dan 3% van de door Quick Restaurants N.V. uitgegeven aandelen in zijn bezit te hebben.

GIB N.V. (in handen van Ackermans & van Haaren (AvH) en de Nationale Portefeuillemaatschappij (NPM)) Gartmore Trident European Fund Andere aandeelhouders (institutionelen en particulieren)

Naast het jaarverslag vindt de virtuele bezoeker er informatie zoals de persberichten, de kerncijfers en de belangrijkste gegevens tot 8 jaar terug.

0,8 *

GIB N.V. (in handen van Ackermans & van Haaren (AvH) en de Nationale Portefeuillemaatschappij (NPM)) Gartmore Trident European Fund Andere aandeelhouders (institutionelen en particulieren)

2003

2004

* Gebaseerd op een aantal van 5 521 261 aandelen terwijl het aantal aandelen in 2003 en 2004 19 322 788 was

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 14

CORPORATE GOVERNANCE

"De Quick Groep zal op 1 januari 2006 een Corporate Governance Handvest invoeren en publiceren, dat de strategische keuzes van Quick terzake zalvertolken."

Quick houdt zich aan de aanbevelingen inzake Corporate Governance die de Beurs van Brussel en de Commissie voor het Bank-, Financie- en Assurantiewezen geformuleerd hebben. Er wordt aangestipt dat Corporate Governance (of Deugdelijk Bestuur) staat voor een verzameling van gedragsregels en organisatieprincipes, die ertoe strekken dat de bestuursorganen en -instanties van een vennootschap zich volledig en naar bestvermogen houden aan de initiatief-, beheers- en controletaken die hen toekomen. Quick heeft zich georganiseerd om deze principes als volgt te laten naleven. Overeenkomstig de voorschriften van de Code Lippens zal de Quick Groep op 1 januari 2006 een Corporate Governance Handvest invoeren en publiceren, dat de strategische keuzes van Quick terzake zal vertolken.

De Algemene Vergadering van 12 mei 2004 heeft de nieuwe samenstelling van de Raad van Bestuur goedgekeurd: Nieuwe statutaire benoemingen: Aanvaarding van het ontslag van Bestuurder Piet Dejonghe en definitieve benoeming van de BVBA GhC, Moorselstraat 15, 3080 Tervuren, als Bestuurder van Quick Restaurants N.V., op blijvende wijze vertegenwoordigd door dhr. Piet Dejonghe, voor een periode van drie jaar. Het mandaat van de BVBA GhC loopt ten einde met de Gewone Algemene Vergadering van het jaar 2006 en loopt de plano ten einde in het geval dhr. Piet Dejonghe de BVBA GhC niet langer geldig kan vertegenwoordigen. Verandering van de vertegenwoordiger van de Commissaris: dhr. Philippe Roelants, wiens activiteiten binnen het Kabinet Deloitte & Touche ten einde lopen, wordt vervangen door dhr. Eric Nys en dhr. Michel Denayer.

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 15

15.

De Raad van Bestuur De Raad van Bestuur bestaat uit 10 leden, waarvan 9 - inclusief de Voorzitter - niet-executieve Bestuurders zijn. De Bestuurders worden benoemd voor een termijn van hoogstens drie jaar. Zij zijn zonder leeftijdsbegrenzing herverkiesbaar.

De Raad van Bestuur kan pas beraadslagen wanneer minstens de helft van de leden op de vergadering aanwezig of vertegenwoordigd is. De Raad ontvangt vooraf gedetailleerde informatie over alle punten die op de agenda staan. De beslissingen worden genomen bij meerderheid van de uitgebrachte stemmen.

De Raad van Bestuur van Quick is bevoegd voor het stellen van alle daden die nodig of nuttig zijn voor het realiseren van het maatschappelijk doel, met uitzondering van die daden die de wet of de statuten aan de Algemene Vergadering voorbehouden.

De onderwerpen die in de Raad van Bestuur aan bod komen, hebben onder meer te maken met de strategie van de Groep en zijn dochterbedrijven, het vastleggen van de rekeningen en de financiële communicatie, de ontwikkelingen op nieuwe markten, partnerships, investeringen en desinvesteringen, plannen en budgetten, en de financiering van de activiteiten.

De Raad legt de strategische krachtlijnen en beheersplannen vast, ziet toe op de uitvoering ervan, stelt de directie van de Groep aan en staat in voor volledige en daadwerkelijke controle van de vennootschap en haar dochterbedrijven. De Raad van Bestuur van Quick komt bijeen op basis van een jaarkalender alsook op oproeping door de Voorzitter, telkens wanneer dit in het belang is van de vennootschap.

Naast de specifieke dossiers die op de agenda staan, worden op elke Raad van Bestuur de gang van zaken van de onderneming alsook de meest recente bedrijfsresultaten onderzocht. De Bestuurder aanhoren en bespreken voorts ook de verslagen van de Voorzitter van het Auditcomité en de Voorzitter van het Bezoldigingscomité.

In 2004 is de Raad van Bestuur 10 keer bijeengekomen. Onafhankelijke Bestuurders

Jacques Marcelin Alamed BVBA, permanent vertegenwoordigd door: Henri Lemberger Johnny Thijs, permanent vertegenwoordigd door: Johnny Thijs

Hoofdactiviteit 68 jaar

Einddatum van het mandaat

Voorzitter Bestuurder van vennootschappen

mei 2006

59 jaar

Bestuurder van vennootschappen

mei 2006

53 jaar

Gedelegeerd Bestuurder, De Post

mei 2006

BVBA

Bestuurders benoemd op voorstel van GIB n.v. en diens belangrijkste aandeelhouders

Hoofdactiviteit

Einddatum van het mandaat

Jean-Paul Brayer Luc Bertrand GhC BVBA - Piet Dejonghe Maximilien de Limburg Stirum Gilles Samyn Tom Bamelis

58 jaar

Gedelegeerd Bestuurder, Quick Groep

mei 2005

54 jaar

Gedelegeerd Bestuurder, AvH

mei 2006

38 jaar

Directeur Deelnemingen, AvH

mei 2006

33 jaar

Directeur Deelnemingen, NPM

mei 2006

55 jaar

Gedelegeerd Bestuurder, NPM

mei 2006

38 jaar

Financieel Directeur

Frédéric Pouchain

33 jaar

Lid van het Uitvoerend Comité, AvH

mei 2006

Verantwoordelijke Deelnemingen, NPM

mei 2006

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 16

CORPORATE GOVERNANCE (VERVOLG)

Het Uitvoerend Comité Het dagelijks bestuur van Quick is in handen van de Gedelegeerd Bestuurder.

De Gedelegeerd Bestuurder, de Financieel Directeur en de Commissaris worden uitgenodigd op de werkzaamheden van het Auditcomité zonder er evenwel in te zetelen.

Deze heeft rond hem een Uitvoerend Comité, dat tot taak heeft enerzijds de strategie en de plannen voor de hele Quick Groep ten uitvoer te brengen binnen het kader zoals uitgetekend door de Raad van Bestuur, en anderzijds, in te staan voor het dagelijks bestuur van alle dochterbedrijven van de Quick Groep binnen de bevoegdheidsgebieden die aan het Comité toegewezen zijn.

Het Auditcomité heeft tot taak toezicht te houden op het bestuur van de vennootschap. Het onderzoekt en evalueert het intern controlesysteem zowel op boekhoudkundig, financieel en operationeel gebied als wat de inhoudelijke kwaliteit, degelijkheid en toepassing van dat systeem betreft. Het controleert in hoeverre het patrimonium van de vennootschap en haar dochterbedrijven geïnventariseerd is en beveiligd tegen verliezen allerhande.

In 2004 is het Uitvoerend Comité 12 keer bijeengekomen.

Het evalueert de betrouwbaarheid en de volledigheid van de boekhoudkundige gegevens, die door de vennootschap en haar dochterbedrijven aangemaakt worden. Het Auditcomité heeft ook als taak de kandidaturen voor de mandaten van Commissaris van de vennootschappen van de Groep te onderzoeken en voor te stellen. De Voorzitter van het Auditcomité brengt verslag uit aan de Raad van Bestuur.

Het Auditcomité Sedert 16 december 2002 bestaat het Auditcomité uit dhr. Henri Lemberger, Voorzitter van het Comité, dhr. Jacques Marcelin, dhr. Piet Dejonghe en dhr. Maximilien de Limburg Stirum. In 2004 is het Auditcomité 3 keer bijeen geweest.

HET UITVOEREND COMITÉ

Jean-Paul Brayer Luc Thibaud Annick Van Overstraeten Nicolas Van Brandt Christiane Dutray Hubert Vilmer

Aantal jaren bij Quick

58 45 38 36 45 46

jaar jaar jaar jaar jaar jaar

Gedelegeerd Bestuurder Operations Frankrijk Operations Belux Administration & Finance Human Resources Frankrijk Flux, Aankopen en Logistiek

3,5 19 1 1 2,5 2

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 17

17.

Het Bezoldigingscomité Het Bezoldigingscomité bestaat uit dhr. Jacques Marcelin, Voorzitter, dhr. Luc Bertrand, dhr. Gilles Samyn en dhr. Henri Lemberger.

Resultaatbestemming Dankzij de goede prestaties over 2004 zal de Raad van Bestuur de Gewone Algemene Vergadering voorstellen om een brutodividend van 50 eurocent per aandeel uit te keren.

Het is in 2004 één keer bijeengekomen.

Bezoldigingen van de niet-executieve Bestuurders In totaal zullen de niet-executieve Bestuurders voor 2004 een bezoldiging ontvangen ten belope van 450 000 €.

Het Bezoldigingscomité krijgt van de Raad van Bestuur opdracht om de basisprincipes vast te leggen met betrekking tot het statuut van de hogere kaderleden die rechtstreeks van de Gedelegeerd Bestuurder afhangen, en om de elementen voor hun bezoldiging vast te leggen. Het Bezoldigingscomité bestaat uit niet-executieve Bestuurders. De Gedelegeerd Bestuurder neemt deel aan de vergaderingen van het Bezoldigingscomité, behalve voor materies die hem betreffen.

Relaties van de Quick Groep met GIB GIB N.V. is vertegenwoordigd in de Raad van Bestuur van Quick Restaurants N.V. en heeft zo deel in alle beslissingen die de Raad van Bestuur neemt.

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 18

BOODSCHAP VAN OPERATIONS Quick, een bedrijf van professionele mannen en vrouwen "Een dienstverlening aan de klant die voortdurend verbetert dankzij de snelheid en de kwaliteit van onze teams."

De voortreffelijke bedrijfsresultaten over 2004 zijn aan een hele reeks factoren te danken: de verdere uitbouw van ons erg smaakvolle productaanbod, de opgevoerde reclame-inspanningen, de alsmaar beter wordende dienstverlening aan de klant dankzij de snelheid en de kwaliteit van onze teams, een grootschalig vernieuwings- en moderniseringsprogramma voor onze restaurants met een sterkere aanwezigheid van Magic Planet, overal waar dit mogelijk is -, het vertrouwen van onze franchisenemers en onze teams dankzij duidelijke strategieën. In 2005 worden allerlei acties verder doorgetrokken, met daarbij de nadruk op verdere groei: aantal bezoekers, opening van nieuwe restaurants, nog meer innoverende producten, modernisering van het kassasysteem in de restaurants dankzij de invoering van nieuwe bestelbonnen, integratie van Wi-Fi-aansluitingen... Vergeten wij echter niet dat snelrestauratie op de eerste plaats een zaak is van professionele mannen en vrouwen, en dat opleiding dan ook centraal staat in onze hele aanpak. Op de hierna volgende pagina's verleent Quick het woord aan de franchisenemers. Zij vormen de hefbomen voor de groei van ons netwerk. Zij hebben het over de sleutelthema's uit 2004 en zij doen dat vanuit hun bereidheid tot dialoog en constructieve samenwerking.

Luc Thibaud en Annick Van Overstraeten Directies Operations Frankrijk en België

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 19

FRANCHISENEMERS AAN HET WOORD Opleiding: hoe haal je het maximum uit elke medewerker "Opleiding is een manier om een team rond een gemeenschappelijk doel te verenigen."

"Mensen vertrouwen geven en doen groeien, dat is regel nummer 1, de hoeksteen van elke goede opleiding. Vervolgens is het zaak om alle Quick-processen elke dag opnieuw in de praktijk toe te passen en de teams stevig te omkaderen. Alleen zo kan een restaurant optimaal draaien. Opleiding vertegenwoordigt een aanzienlijke financiële en menselijke investering; op lange termijn echter groeit deze investering uit tot een zuivere meerwaarde. Concreet betekent dit dat binnen het team van een restaurant vrijwillige lesgevers naar voor treden, die een nieuw crewlid opleiden in de operationele knowhow van Quick.

Een onthaal- en opvolgingsgids, evaluatiebalansen die opgesteld worden door het Instituut voor de Opleiding van het Management en de Métiers van Quick (I2M) zijn bijkomende instrumenten om de opleiding bij te sturen. I2M werkt tegelijk specifieke opleidingsmodules uit, die echt diepgaand werk in de hand werken. Zo nodig ondergaan deze modules updates wanneer daartoe vraag is vanuit het management van de restaurants.

Aanwerven, omkaderen, doen groeien en opleiden zijn de onontbeerlijke tussenstappen om u goed te omringen en om te zorgen voor een hecht team. Een goede lesgever is bovenal iemand die gedreven is om zijn kennis over te brengen: hij wil graag kennis delen, hij kan luisteren, hij schept ontwikkelingsmogelijkheden en geeft hen toekomstperspectieven. Dit is een vak waar je van mensen moet houden."

Marie-Christine Briand Franchisenemer Rennes en St Grégoire

Een ongewone loopbaan Niets liet vermoeden dat Marie-Christine ooit Quick franchisenemer zou worden, want toen zij 14 jaar was, droomde zij ervan toneelspeelster te worden. Van de scène gaat het in 1984 naar de snelrestauratie bij Free Time, waar zij de basis legde van een steile loopbaan. Van assistant manager wordt zij al snel manager en daarna directrice. In 1988 neemt Quick concurrent Free Time over en in 1991 wordt het restaurant in het centrum van Rennes omgebouwd naar de Quick-kleuren. Op 1 november 1994 biedt Quick haar de franchise van Rennes aan, gevolgd door die van St Grégoire. Niet zonder enige plankenkoorts doorloopt zij al deze stadia met succes en na 20 jaar in de snelrestauratie moet zij toegeven dat dit haar ding is. Haar erg hechte directieploeg is nog steeds dezelfde als bij het begin van haar franchisecarrière. Volgens Marie-Christine staat en valt alles met het vertrouwen van de medewerkers en met vakkennis. Sinds kort heeft Marie-Christine de draad weer opgenomen van haar andere passie, theater, nog zo'n uitdaging waar zelfoverwinning en menselijke relaties centraal staan.

19.

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 20

FRANCHISENEMERS AAN HET WOORD (VERVOLG)

De Commissies, de dialooginstanties tussen franchisegever en franchisenemers "De dialoog tussen franchisegever en franchisenemer bestaat, hij is wezenlijk en opbouwend. De rijkdom van onze franchisenemers is dat zij deel uitmaken van een groep en achter alle waarden van die groep staan." "De groepering van franchisenemers werd in 1994 opgericht met de bedoeling alle zelfstandige Quick-franchisenemers te vertegenwoordigen. Meer dan 80% van hen maken er intussen deel van uit. De 7 leden tellende Raad wordt door alle leden van de groepering gekozen en fungeert als woordvoerder van de franchisenemers. Het devies luidt: 'geen sterke franchisenemer zonder sterke franchisegever'. Voorts is er de Permanente Franchisecommissie (PFC), waarin de 7 leden van de Raad en 7 operationele kaderleden van Quick zetelen. Deze PFC richt de werkgroepen of Commissies op, die zich

over allerlei onderwerpen buigen: Commissies Drive, Informatica, Producten, Contracten, Aankopen, Opleiding, Stadscentrum, enz. Deze Commissies zorgen voor de uitwisseling van ervaring tussen franchisegever en franchisenemer tegen een achtergrond van betere communicatie en sterkere vooruitgang waar beide partijen naarstreven. Dialoog strijkt alle plooien glad: de franchisenemer is niet alleen, hij voelt zich sterk door de kracht van de

groep en de bundeling van kennis en vaardigheden... Concreet brengt een Commissie verslag uit over haar onderzoek en de resultaten van haar werkzaamheden. Dergelijke Commissie kan permanent worden (zoals de Commissie Producten) of uitmonden in een concrete actie, die meteen een punt zet achter haar opdracht. Besluit is dan ook dat ons vak geen zin heeft zonder contacten, dialoog en toetsing van ideeën.."

Jacques Durand Franchisenemer Paris St Ouen, Belleville, Porte de Clichy

Een loopbaan waarin menselijke relaties centraal staan 1991. Jacques Durand is Directeur Operations bij een groot computerbedrijf maar stelt zich vragen over zijn professionele toekomst. Hij is op dat moment 40 jaar, dé leeftijd om alles in vraag te stellen. Vanaf 1993 gaat hij volop op zoek naar andere opportuniteiten om zijn talenten als bedrijfsleider te benutten. Hij start onderhandelingen met Leclerc, McDonald's en Quick. Uiteindelijk kiest hij voor Quick vanwege de menselijke aspecten, de filosofie van de onderneming, die dichter bij zijn eigen inzichten staat. Tien jaar en drie restaurants later maakt hij een positieve balans op van zijn carrière bij Quick. Voorts is hij actief in de groepering van franchisenemers, waar hij penningmeester is, en is hij toe aan zijn 2de mandaat in de Raad. Delegeren vindt hij essentieel in zijn hele aanpak.

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 21

FRANCHISENEMERS AAN HET WOORD (VERVOLG)

Restaurants renoveren om ze nog aantrekkelijker te maken voor de klanten

21.

"De fierheid van de medewerkers en de positieve reacties van de klanten na de renovatiewerken doen mij even veel plezier als de omzetstijging." "Afhankelijk van het soort franchisecontract staat ofwel de franchisenemer ofwel Quick in voor de financiering van restaurantrenovaties. In beide gevallen is er sprake van volledige samenwerking tussen de technische en marketing-teams van Quick en de franchisenemer. Ook de managers en de crewleden worden er volledig bij betrokken. Want uiteindelijk zijn het de teams op het terrein die de klanten, hun wensen en verwachtingen het best kennen. Voor de Magic Planet-speelzones bestaat een uniek model, dat door alle restaurants overgenomen werd. Kinderen moeten er veilig kunnen spelen, zodat een specifieke ontwikkeling noodzakelijk was: vandaar het

unieke, geteste en goed bevonden model. Voor de interieurrenovaties heeft Quick een reeks aanbevelingen uitgewerkt en een lijst met architecten opgesteld. Deze guidelines zijn noodzakelijk om te zorgen voor een samenhangend net en voor de uitbouw van een homogeen Quick-universum. De inbreng van de franchisenemer tijdens het renovatieproces is reëel en voelbaar: zijn advies en ervaring zijn nu eenmaal onmisbaar om valstrikken en verkeerde keuzes te voorkomen.

Van zodra zekerheid is over de formule en de architect, kan de franchisenemer zelf een aannemer kiezen. Het beheer van het project samen met de verschillende betrokkenen staat onder zijn verantwoordelijkheid. In 2004 werden 11 restaurants gerenoveerd in België en 37 in Frankrijk. Op deze beide markten zijn Quick en zijn franchisenemers van plan in 2005 40 vestigingen te moderniseren"

René Korfmaker Franchisenemer Metropolis (Antwerpen), Wijnegem, Schilde

Een loopbaan gewijd aan snelrestauratie Voordat hij professioneel met Quick in zee ging, is René Korfmaker al als franchiseondernemer actief in de snelrestauratiesector, meer bepaald in de stations in Nederland, zijn thuisland. Op zoek naar een hamburgerformule die een alternatief kan bieden voor de twee grote Amerikaanse groepen die in Nederland actief waren, komt René in contact met Quick en wil hij in Nederland een Quick-restaurant openen. Tot zijn verbazing stelt Quick hem echter een vestiging voor in het Antwerpse, niet ver van zijn thuis tegen de Belgische grens. Van meet af aan kan hij zich volledig in de Quickfilosofie vinden. Vooral de nadruk op kwaliteit en de smaak van de producten trekt hem over de meet. Na een 6 maanden durende opleiding begint René in 2000 zijn loopbaan als franchisenemer in het restaurant van Maasmechelen. In 2002 neemt hij het restaurant over in het Metropolis bioscoopcomplex ten noorden van Antwerpen. Daarna volgen nog twee restaurants in dezelfde regio: het restaurant in Wijnegem in 2003 en dat in Schilde in 2004. De restaurants Metropolis en Schilde werden in 2004 vernieuwd.

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 22

FRANCHISENEMERS AAN HET WOORD (VERVOLG)

Vertrouwen en optimale dialoog

"Vandaag de dag is een sterk vertrouwen gegroeid tussen de franchisenemers en Quick, en dat vind ik prima. Ik heb dan ook alle vertrouwen in de toekomstige expansie." "Dat vertrouwen is er altijd al wel geweest, maar nu mogen wij stellen dat de Quick-franchisegever en -franchisenemers geleerd hebben elkaar te kennen en een echte samenwerkingsvorm uitgebouwd hebben. Het vertrouwen is in de loop van de tijd sterker geworden, gestructureerd ook. De relatie heeft meer maturiteit gekregen. De uitstekende resultaten van de onderneming zitten daar allicht voor veel tussen.

De franchisegever heeft zijn maturiteit gevonden. Bij de groepering van franchisenemers is de communicatie vlotter geworden, ervaring en kennis worden gedeeld, en dat is goed voor iedereen. Een schoolvoorbeeld van een "win-win"-situatie. Het vertrouwensklimaat dat momenteel heerst alsook de goede toekomstperspectieven werken voor onze mensen meer dan ooit motiverend.

Stéphane Puchois Franchisenemer in Béziers, Montpellier (3 restaurants) en Saint Clément de Rivière

De loopbaan van een pionier Stéphane begint zijn carrière bij Quick in 1983 als manager en wordt in 2004 verkozen tot franchisenemer van het jaar. Voorwaar een loopbaan om fier op te zijn. Tussenstops bij enkele befaamde restaurants in Nice maken hem vertrouwd met de restauratiesector. Op termijn een eigen restaurant openen is echter zijn grote droom. Na zijn start als manager wordt hij onderdirecteur en daarna ook directeur van Quick-restaurants, waarna hij carrière maakt in de opleiding: zijn eerste opdracht in 1998 is de regionale directeurs van het overgenomen Free Time de Quick-methodes bijbrengen; het volgende jaar richt hij het opleidingscentrum in Marseille op. In 1993 wil hij opnieuw de stap zetten naar een meer operationele en vooral zelfstandige bezigheid. Hij stelt zich kandidaat voor een franchise. In augustus wordt zijn kandidatuur aangenomen en eind december neemt hij het restaurant van Béziers in franchise over. De zaken gaan geweldig: naar omzet wordt Béziers één van de sterkste restaurants van Frankrijk. Intussen op en top Quickman geworden wil hij in 1999 verder uitbreiden. Tussen 2000 en 2004 opent hij 4 restaurants in Montpellier en Saint Clément de Rivière. Met 250 medewerkers en een team dat volledig achter Quick staat, zegt hij klaar te staan om verder te groeien...

Vandaag de dag werkt de franchisenemer mee aan de uitbouw van de keten, maar het moet gezegd dat de challenge verschoven is: 20 jaar geleden was het vechten om klanten aan te trekken, in 2005 is het vechten opdat de klanten naar Quick zouden komen en niet elders zouden gaan."

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 23

FRANCHISENEMERS AAN HET WOORD (VERVOLG)

Reorganisatie van het Belgische net: een nieuwe, dynamische wind "Dankzij de reorganisatie van de restaurantketen kunnen wij op een constructieve basis opnieuw vertrekken." "2004 was een doorslaggevend jaar voor alle franchisenemers van het Belgische net. Quick heeft een aantal nietwinstgevende restaurants gesloten en een reeks andere vestigingen die in eigen beheer waren, overgedragen naar franchise. Van de 79 restaurants zijn er nog maar 6 in eigen beheer. Voor de franchisenemers heeft deze operatie gezorgd voor een nieuwe, dynamische wind, een vereenvoudigde structuur en het einde van heel veel inertie. In het kamp van de franchisenemer klinkt het nu heel anders: meer dan ooit staan nu souplesse, openheid, dialoog, reactiviteit, luisterbereidheid centraal.

De relatie is veranderd en ik heb het gevoel - en ik denk vele anderen met mij - dat wij nu vanuit nieuwe, uitstekende grondslagen vertrekken met een nieuw team op de hoofdzetel. Elke Belgische franchisenemer pakt zijn activiteiten op een eigen manier aan, maar wij hebben een gemeenschappelijke opdracht, gemeenschappelijke doelstellingen,

ook al kan de weg daar naartoe erg uiteenlopend zijn. Sedert de reorganisatie, is het net klaar om verder te groeien en om een en ander als groep te veranderen.... De inzet van iedereen is maximaal."

Claude Rigo Franchisenemer Belle-Ile en Boncelles (Luik)

De loopbaan van een jonge leeuw Na een oponthoud in de cosmetica en de oliesector beslist Claude Rigo op zijn 28ste om zich als zelfstandige te vestigen. Van meet af aan voelt hij veel voor franchise, een formule die een jonge ondernemer de kans geeft te investeren en tegelijk zorgt voor de nodige ondersteuning. In 1994 gaat hij op zoek naar mogelijkheden in de grootdistributie, meerbepaald bij Quick, dat op dat ogenblik in volle opkomst is. Voor Claude is Quick zonder meer voor de hand liggend: hij is groot geworden met de Quick-smaak, hij vindt het concept origineel en boeiend, de producten feestelijk. Hij dient zijn kandidatuur in en volgt een stage van één jaar. Daarna neemt hij het restaurant van Belle-Ile in Luik in franchise. Drie jaar later neemt hij de even verder gelegen vestiging van Boncelles over. Na tien jaar franchise is het nog steeds zijn ambitie om te blijven groeien en samen met Quick nieuwe producten, nieuwe verkooppunten en nieuwe technologieën uit te proberen.

23.

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 24

BEHEERSVERSLAG 2004

"2004 bevestigt de goede operationele resultaten van het netwerk."

ALGEMENE CONTEXT Daar waar 2003 het jaar was waarin wij gestart zijn met onze succesvolle strategie die voor een ommekeer moest zorgen, was 2004 het jaar waarin de in 2003 ingezette trend bevestiging kreeg met de geslaagde introductie van nieuwe producten, de sterke prestaties van onze restaurantketen en een ambitieus investeringsbeleid, zij het met behoud van een lage schuldenlast. In 2004 heeft Quick zijn inspanningen toegespitst op: de evolutie van het productaanbod, die concreet vorm kreeg met de introductie van de "Suprême Cheese" in België, de "Suprême Délice", de "Long Fish", de verse maaltijdsalades, waarmee het bedrijf zijn strijdpunt eens te meer bevestigde: de smaak. de groei van de verkopen bij een vergelijkbaar aantal restaurants. Deze zijn in 2004 met 4,6% gestegen. de versterking van de vastgoedportefeuille door de overname van de vennootschappen Locarest, Restaumur en France Restaurants, goed voor in totaal 32 restaurants. de verwerving van 100% van de effecten van de operationele joint-venture zoals Serrac (18 restaurants) en Quercus (6 restaurants). het behoud van een lage nettoschuldenlast van 60,3 miljoen € bij een eigen vermogen van 183,9 miljoen €.

HET QUICK RESTAURANTPARK Evolutie van het restaurantpark In de loop van het jaar 2004 noteerden wij de opening van 6 restaurants in Frankrijk en 1 restaurant in België. In Frankrijk waren er 5 openingen in franchise en 1 in eigen beheer, terwijl de opening in België een franchiserestaurant betrof.

Verschuivingen in de exploitatiewijze werden doorgevoerd met de bedoeling de rentabiliteit van het park op te trekken. Zo zijn in Frankrijk en België 18 restaurants van exploitatie in eigen beheer naar franchise overgegaan, en gingen omgekeerd 29 restaurants van franchise naar exploitatie in eigen beheer. Per eind 2004 werd 72% van het park in franchise gerund. Het aantal Internationale restaurants is stabiel gebleven op 8 eenheden. Einde van het herstructureringsplan van het park Het in 2001 opgestarte herstructureringsplan van het park loopt ten einde met 6 sluitingen in 2004, waarvan 4 in België en 2 in Frankrijk. Met dit plan heeft Quick sedert 2001 in totaal 86 restaurants gesloten (waarvan 33 in Frankrijk, 37 in België en 16 Internationaal). Voor 2005 staan nog 3 sluitingen op het programma. Per 31 december 2004 telde het Quick restaurantpark 399 vestigingen, waarvan 72% in franchise uitgebaat wordt. De tabellen op pagina 26 geven een overzicht van het restaurantpark, met de diverse bewegingen die zich in 2004 voltrokken hebben.

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 25

25.

De EBITDA komt uit op 59,2 miljoen € in 2004, tegenover 49,1 miljoen € in 2003. Deze stijging met 10,1 miljoen € is minder groot dan de stijging van het bedrijfsresultaat. De afschrijvingen dalen met 2,7 miljoen € tegenover 2003.

722,1 696,9

32%

29%

28%

28%

30%

2000

2001

2002

2003

2004

589,8

567,7

Quick Groep

68%

71%

72%

72%

68%

32%

29%

28%

28%

32%

2000

2001

2002

2003

2004

141,2

132,3

Frankrijk en Internationaal

ANALYSE VAN DE RESULTATEN Het bedrijfsresultaat over 2004 komt uit op 36,4 miljoen €, een sterke stijging in vergelijking met 2003 (23,6 miljoen €). Deze stijging met 12,8 miljoen € is te danken aan een gelijktijdige verbetering in de verschillende landen. In Frankrijk steeg het bedrijfsresultaat met 10,6 miljoen € tot een bedrag van 30,2 miljoen €; in België ging het bedrijfsresultaat met 4 miljoen € vooruit tot 6,2 miljoen €.

678,7

681,7

70%

151,2

De franchiseopbrengsten zijn sneller geëvolueerd dan de stijging van het activiteitenvolume (+6,2%) en komen uit op 73,4 miljoen € in 2004. Ter herinnering, deze laatste omvatten de ontvangen merkvergoedingen, de huurgelden voor verhuurbeheerscontracten en de huurgelden van vastgoedcontracten.

72%

129,2

In 2004 is het restaurantpark in franchise met 9 eenheden gekrompen: 6 nieuw geopende restaurants in franchise min de netto overheveling naar eigen beheer van 11 eenheden, min ook 4 restaurants die gesloten werden.

72%

543,3

Omzet van de restaurants in franchise en franchiseopbrengsten De verkopen door de restaurants in franchise zijn uitgekomen op 508,7 miljoen €, een stijging met 1,3%. Bij vergelijkbaar aantal restaurants zijn de verkopen met 4,5% gestegen.

71%

135,4

Omzet van de restaurants in eigen beheer De verkopen door de restaurants in eigen beheer kwamen uit op 213,3 miljoen €, een stijging met +9,6% tegenover 2003 en zelfs een stijging met +5,4% bij vergelijkbaar aantal restaurants in eigen beheer.

68%

540,5

Bij vergelijkbaar aantal restaurants stijgen de verkopen met 4,6%. De verkopen stijgen zowel in Frankrijk (+4,2%) als in België (+6,7%). De meest uitgesproken groei zien wij in België; deze is in hoofdzaak te danken aan de introductie van nieuwe producten zoals de Suprême Cheese.

669,0

Verkopen onder merknaam In 2004 kwamen de nettoverkopen onder merknaam uit op 722,1 miljoen €, een stijging met 3,6% in vergelijking met 2003. Deze evolutie is in hoofdzaak te danken aan de stijging van de gemiddelde besteding, wat op zijn beurt deels toe te schrijven is aan de integratie van nieuwe producten, waaronder een nieuw gamma salades en desserts.

Verkopen onder merknaam Per markt en per exploitatiewijze - in miljoenen EUR en %

517,8

EVOLUTIE VAN DE VERKOPEN

69%

72%

73%

76%

31%

28%

27%

24%

16%

2000

2001

2002

2003

2004

Belux Franchise Eigen beheer

84%

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 26

BEHEERSVERSLAG 2004 (VERVOLG)

Aantal restaurants 426

431

411

398

399

EVOLUTIE VAN HET RESTAURANTPARK - 2004

8

8

102

296

398

310

322

307

296

287

Frankrijk

1

5

6

116

109

104

102

112

Belux

–

1

1

Internationaal

–

–

–

2000

2001

2002

2003

2004

Totaal

1

6

7

Eenheden

Eigen beheer

Franchise

Totaal

Frankrijk

87

221

308

Belux

15

67

82

TOESTAND PER 1 JANUARI

Internationaal Totaal OPENINGEN

Franchise Eigen beheer

NAAR FRANCHISE

Frankrijk Belux Internationaal Totaal

-10

10

–

-8

8

–

–

–

–

-18

18

– Restaurants per type vestiging - 31/12/2004

NAAR EIGEN BEHEER

Frankrijk Belux Internationaal Totaal

Per eind 2004 telde het restaurantpark van Quick 399 vestigingen

29

-29

–

–

–

–

–

–

–

29

-29

–

Andere vestigingen 2,8% Winkelcentra 10,0%

SLUITINGEN

Frankrijk

-1

-1

-2

Belux

-1

-3

-4

Internationaal Totaal

–

–

–

-2

-4

-6

Stadcentrum 22,2%

Drive In 65,0% TOESTAND PER 31 DECEMBER

France

106

206

312

Belux

6

73

79

Internationaal

–

8

8

112

287

399

Totaal % Franchise

71,9

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 27

27.

ANALYSE VAN DE RESULTATEN (VERVOLG)

696,9

722,1 517,8

678,7

Het netto uitzonderlijk resultaat van -5,3 miljoen € bestaat in hoofdzaak uit een netto toevoeging aan de voorziening voor geschillen van 3,7 miljoen € en een bedrag van 1,6 miljoen € voor een uitzonderlijke afschrijving van vastliggende activa.

681,7

Het resultaat uit gewone bedrijfsuitoefening komt uit op 30,8 miljoen € tegenover 16,8 miljoen € in 2003, wat neerkomt op een positief verschil van 14 miljoen €, in lijn met de verbetering die zowel voor het bedrijfsresultaat en als het financieel resultaat opgetekend werd.

Verkopen onder merknaam per markt in miljoenen EUR

669,0

Het financieel resultaat komt uit op -3,4 miljoen € in 2004, een verbetering tegenover 2003 met 1,5 miljoen € in hoofdzaak dankzij een veel lagere schuldenlast in vergelijking met 2003.

567,7

589,8

135,4

129,2

132,3

2002

2003

2004

540,5

543,3

151,2

141,2

2000

2001

Een netto belastingsopbrengst van +3,3 miljoen € wordt geboekt door de activering van het saldo uitgestelde belastingen. Het geconsolideerd nettoresultaat komt uit op 30,2 miljoen €. Er is rekening gehouden met de opname volgens de vermogensmutatiemethode van het resultaat van de geaffilieerde bedrijven ten belope van 1,4 miljoen €.

Frankrijk en Internationaal Belux

INVESTERINGEN EN FINANCIERINGEN Investeringen In de loop van het boekjaar 2004 heeft Quick 30,6 miljoen € geïnvesteerd, waarvan 25,8 miljoen € Frankrijk en 4,8 miljoen € in België. Uitgesplitst gingen deze investeringen naar renovaties (7,8 miljoen €), openingen (7,7 miljoen €), overnames van franchise (3,6 miljoen €). De rest van het bedrag (11,5 miljoen €) ging naar de courante investeringen. Naast de operationele investeringen was Quick erg actief op het vlak van verwervingen van operationele en vastgoedbedrijven. In miljoenen EUR

2004

2003

Geconsolideerde omzet

286,7

263,8

Operationele marge

87,9

76,5

Bedrijfsresultaat

36,4

23,6

Financieel resultaat + afschrijving goodwill

(5,6)

(6,8)

Winst uit gewone bedrijfsuitoefening vóór belastingen

30,8

16,8

Uitzonderlijk resultaat

(5,3)

(3,9)

Belastingen

3,3

(1,1)

Toepassing van vermogensmutatie

1,4

1,1

Geconsolideerd nettoresultaat

30,2

12,9

Courante afschrijvingen

22,8

25,5

EBITDA (bedrijfsresultaat + afschrijvingen)

59,2

49,1

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 28

BEHEERSVERSLAG 2004 (VERVOLG)

Bedrijfsresultaat per markt in miljoenen EUR

6,8

De nettoschuld bedraagt 60,3 miljoen € met een gearing van 0,3 per eind 2004.

19,6

30,2

1,7

4,0

6,2

2003

2004

-4,3

-03

-6,5 2000

2001

2002

Frankrijk Belux Hongarije & Slovenië

55

Operationele investeringen en nettocashflow in miljoenen EUR

40

31 16

22

22

Bij de vastlegging van de rekeningen per 31 december 2004 heeft de Groep de risico's ingeschat in verband met de geschillen die deel uitmaken van het normale kader van zijn activiteiten. De schatting van deze risico's heeft geleid tot de boeking van een uitzonderlijke kost van 5,3 miljoen €.

-0,9 -2

16,0

46

GESCHIL

12,9

39

De thesaurie-overschotten worden belegd in risicoloze financiële waarden.

9,7

37

Risicobeheer De Groep gebruikt financiële middelen met indekking van het renterisico (renteswaps) en financiële instrumenten met indekking van het wisselrisico (termijncontracten in vreemde valuta ter indekking van invoerverrichtingen). Al deze financiële operaties moeten vooraf door de Algemene Groepsdirectie goedgekeurd worden. Er bestaan per 31 december 2004 geen financiële transacties die dergelijke belangrijke risico’s inhouden.

2,1

17,4

23,6

36,4

Tot slot heeft Quick in december 2004 bij zijn bankpartners een nieuw gesyndiceerd krediet afgesloten van 100 miljoen €, ter vervanging van het krediet dat in juli 2003 aangegaan werd. Voor dit krediet gelden lagere tarieven, wat te danken is aan de verbeterde financiële toestand van Quick. Per 31 december 2004 was op deze kredietlijn een bedrag van 50 miljoen € getrokken.

45

Financiering In mei 2004 heeft Quick een nieuwe financiering bedongen voor zijn vastgoeddochterbedrijven Locarest en Restaumur.

PRESTATIES VAN DE COMMISSARIS Voor de volledige consolidatiekring van de Groep laten de door Deloitte ontvangen honoraria zich als volgt uitsplitsen: - honoraria in verband met het mandaat van de Commissaris 377 duizenden € - andere auditdiensten en varia (in hoofdzaak overgang naar IFRS) 234 duizenden €

2000

2001

2002

2003

2004

Nettocashflow Operationele investeringen (bruto zonder buitengebruikstellingen)

VERWERVINGEN VAN OPERATIONELE EN VASTGOEDBEDRIJVEN Vennootschappen

Quercus Locarest/Restaumur France Restaurants Serrac Totaal

Verwervingsdatum

% verworven aandelen

Verwervingsprijs van de aandelen

Gegenereerd consolidatieverschil

1,4

1 januari 2004

60,1%

2,6

18 mei 2004

81,0%

1,1

2,0

1 juli 2004

81,0%

0,2

(0,9)

1 october 2004

50,0%

17,8

7,9

21,7

10,4

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 29

Resultaten

GECONSOLIDEERDE FINANCIËLE STATEN jaarverslag 2004

balans

Vermog

Inhoud 30

Geconsolideerde resultatenrekening

32

Geconsolideerde balans

34

Geconsolideerde vermogensstroomtabel

35

Nota's betreffende de geconsolideerde rekeningen

48

Verslag van de Commissaris

jaarverslag

Nota's

Commis

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 30

Geconsolideerde resultatenrekening in duizenden EUR

2004

2003

2002

I

Verkopen en franchise-opbrengsten a Restaurants in eigen uitbating b Franchise-opbrengsten

286 706 213 325 73 381

263 814 194 715 69 099

256 663 190 670 65 994

II

Kosten van verkopen a Kosten van verkopen in eigen uitbating 1 Handelsgoederen 2 Bezoldigingen en sociale lasten 3 Andere bedrijfskosten 4 Huur en huurlasten 5 Afschrijvingen b Kosten van verkopen restaurants in franchise 1 Huur en huurlasten 2 Afschrijvingen 3 Andere bedrijfskosten

198 171 55 66 23 14 11 27 13 11 2

187 161 51 63 21 13 11 25 15 8 1

185 158 49 62 23 10 11 26 15 9 1

III

Operationele marge

IV/VI Commerciële kosten en kosten van ontwikkeling

814 731 631 753 622 194 531 083 992 064 027

281 591 377 499 404 685 626 690 797 884 009

482 521 569 492 964 829 667 961 874 756 331

87 893

76 533

71 182

19 655

17 286

17 358

V

Administratieve kosten

31 285

32 284

32 565

VII

Andere bedrijfsopbrengsten 13

13 384

5 864

10 877

VIII

Andere bedrijfskosten 14

13 939

9 208

14 769

IX

Bedrijfswinst

36 398

23 619

17 367

X

Financiële opbrengsten a Opbrengsten uit financiële vaste activa b Opbrengsten uit vlottende activa c Andere financiële opbrengsten

1 221 739 117 365

2 187 1 101 53 1 033

2 438 712 270 1 456

XI

Financiële kosten a Kosten van schulden b Waardeverminderingen op vlottende activa, buiten voorraad, bestellingen in uitvoering en handelsvorderingen d Andere financiële kosten

4 629 3 508

7 063 5 614

11 140 8 692

– 1 121

– 1 449

– 2 449

Financieel resultaat vóór afschrijving op consolidatieverschillen

(3 408)

(4 876)

(8 702)

Winst uit gewone bedrijfsuitoefening vóór belastingen en afschrijving op consolidatieverschillen Afschrijving op consolidatieverschillen

32 990 2 184

18 743 1 955

8 664 1 955

Winst uit gewone bedrijfsuitoefening vóór belastingen

30 806

16 788

6 709

XII

DE VOETNOTEN worden in de tekst in superscript en cursief aangeduid, en verwijzen naar bladzijde 35 en volgende.

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 31

2004

Geconsolideerde financiële staten

31. in duizenden EUR

2004

2003

2002

Uitzonderlijke opbrengsten a Terugneming van afschrijvingen en waardeverminderingen op immateriële en materiële vaste activa b Terugnemingen van waardeverminderingen op financiële vaste activa c Terugneming van voorzieningen voor uitzonderlijke risico's en kosten d Meerwaarden bij de realisatie van vaste activa e Andere uitzonderlijke opbrengsten

11 421

12 085

5 335

5 422 – 3 900 – 2 099

6 158 72 5 426 – 429

– – 5 167 – 169

Uitzonderlijke kosten a Uitzonderlijke afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten, op immateriële en materiële vaste activa b Waardeverminderingen op financiële vaste activa c Voorzieningen voor uitzonderlijke risico's en kosten d Minderwaarden bij de realisatie van de vaste activa e Andere uitzonderlijke kosten

16 706

16 016

20 818

4 881 – 4 763 106 6 955

2 025 – 2 022 2 055 9 914

3 805 – 4 425 3 686 8 903

Uitzonderlijk resultaat

(5 285)

(3 931)

(15 483)

XV

Winst (verlies) van het boekjaar vóór belasting

25 521

12 857

(8 774)

XVI

Latente belastingen 16 a Overboeking naar de uitgestelde belastingen en de belastinglatenties b Onttrekking aan de uitgestelde belastingen en de belastinglatenties c Besteding van de actieve belastinglatenties d Overdrachten naar de actieve belastinglatenties

5 316 5 316 – – –

– (1 165) 1 165 – –

238 (2 889) 3 128 – –

XVII

Belastingen op het resultaat 16

(1 972)

(1 068)

(110)

28 865

11 789

(8 645)

1 356 1 356

1 136 1 136

(593) (593)

30 221

12 925

(9 239)

–

–

30 221

12 925

XIII

XIV

XVIII Winst (verlies) van de geconsolideerde ondernemingen XIX

Aandeel in het resultaat van ondernemingen waarop vermogensmutatie is toegepast a Winst (verlies) resultaten

XX

Geconsolideerde winst (verlies)

XXI

Aandeel van derden in het resultaat

XXII

Aandeel van de Groep in het resultaat

– (9 239)

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 32

Geconsolideerde balans ACTIVA in duizenden EUR

2004

2003

2002

VASTE ACTIVA

288 455

236 980

243 833

872

1 127

14

I

Oprichtingskosten 2

II

Immateriële vaste activa 3

74 591

55 865

53 167

IIl

Consolidatieverschillen 6

23 824

14 691

16 647

IV

Materiële vaste activa 4 a Terreinen en gebouwen b/c Installaties, machines en uitrusting, meubilair en rollend materieel d Leasing en soortgelijke rechten e Overige materiële vaste activa f Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

177 679 136 420

132 866 108 489

145 555 119 384

15 570 19 499 5 972 218

8 167 8 678 6 765 767

V

10 7 7 1

262 706 091 112

Financiële vaste activa 5 a Ondernemingen waarmee een deelnemingsverhouding bestaat 1 Deelnemingen b Financiële vaste activa 1 Deelnemingen, aandelen en aandeelbewijzen 2 Vorderingen en borgtochten in contanten

11 4 4 6

32 15 15 17

431 230 230 201 58 17 143

28 13 13 15

VLOTTENDE ACTIVA

82 918

74 778

76 212

– – –

– – –

– – –

489 777 777 712 910 5 802

450 116 116 334 58 15 276

VI

Vorderingen op meer dan één jaar a Handelsvorderingen b Overige vorderingen 7

VIl

Voorraden a Grond- en hulpstoffen en handelsgoederen

10 340 10 340

11 228 11 228

10 594 10 594

VlIl

Vorderingen op ten hoogste één jaar 8 a Handelsvorderingen b Andere vorderingen

29 748 27 874 1 873

20 880 20 317 563

35 654 30 110 5 544

lX

Actieve uitgestelde belastingen

5 468

–

–

X

Geldbeleggingen b Overige beleggingen

11 224 11 224

17 261 17 261

1 195 1 195

XI

Liquide middelen

14 525

14 241

17 602

XII

Overlopende rekeningen

11 613

11 168

11 167

371 372

311 758

320 045

TOTAAL DER ACTIVA

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 33

2004

Geconsolideerde financiële staten

33. PASSIVA in duizenden EUR

2004

2003

2002

EIGEN VERMOGEN 9 en 10

183 877

154 595

75 140

I

Kapitaal a Geplaatst kapitaal

162 132 162 132

162 132 162 132

95 609 95 609

II

Uitgiftepremie

11 780

11 780

11 780

III

Reserves

7 200

(21 089)

(34 014)

IV

Omrekeningsverschillen

1 772

1 772

1 765

V

Negatief consolidatieverschil

993

–

–

BELANGEN VAN DERDEN

–

–

–

Belangen van derden

–

–

–

VOORZIENINGEN, UITGESTELDE BELASTINGEN EN BELASTINGLATENTIES

17 242

15 288

20 069

Voorzieningen, uitgestelde belastingen en belastinglatenties a Voorzieningen risico's en kosten 1 Pensioenen en soortgelijke verplichtingen 2 Belastingen 3 Grote herstellings- en onderhoudswerken 4 Overige risico's en kosten 11

17 242 12 189 643 – – 11 546 5 053

15 288 13 674 643 – – 13 031 1 614

20 069 18 608 643 – – 17 965 1 461

170 254

141 875

224 836

VI

VII

b Uitgestelde belastingen en belastinglatenties SCHULDEN VIII

Schulden op meer dan één jaar 12 a Financiële schulden 1 Achtergestelde leningen 2 Niet achtergestelde obligatieleningen 3 Leasingschulden en soortgelijke schulden 4 Kredietinstellingen d Overige schulden

74 686 74 473 – 742 10 896 62 835 213

45 318 44 973 – 1 167 5 169 38 637 345

IX

Schulden op ten hoogste één jaar a Schulden op meer dan één jaar die binnen het jaar vervallen 12 b Financiële schulden 12 1 Kredietinstellingen 2 Overige leningen c Handelsschulden 1 Leveranciers 2 Te betalen wissels d Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen e Schulden m.b.t. belastingen, bezoldigingen en sociale lasten 1 Belastingen 2 Bezoldigingen en sociale lasten f Overige schulden

93 7 4 4

92 20 2 2

X

Overlopende rekeningen TOTAAL DER PASSIVA

57 57

23 4 19

969 246 284 283 1 505 505 – 333 914 107 807 688

47 47

21 2 18

787 712 491 491 – 598 598 – – 198 725 472 788

88 88 33 1 5 48

473 112 500 167 313 131 361

131 49 2 2

115 934 898 898 – 979 979 – – 169 659 510 136

55 55

20 3 16 2

1 599

3 770

5 248

371 372

311 758

320 045

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 34

Geconsolideerde vermogensstroomtabel in duizenden EUR

2004

2003

2002

Geconsolideerde nettowinst (verlies) van de Groep Uitgekeerde brutodividenden van ondernemingen waarop vermogensmutatie is toegepast Toevoeging aan de afschrijvingen Wijziging in de voorzieningen voor waardevermindering Meer- of minderwaarden bij de verkoop van vaste activa Verkoopprijs van in franchise gegeven restaurants Fusie- en absorptiedeficits Wijziging in de uitgestelde belastingen

28 865

11 789

(8 645)

1 26 (1 (1

617 869 485) 224) – – (5 316)

771 23 318 (4 934) 2 055 – – 153

1 106 29 276 (744) 3 686 – – (238)

Cashflow

49 326

33 152

24 440

Wijziging in de voorraden Wijziging in de klanten Wijziging in de toe te rekenen kosten Wijziging in de andere schuldvorderingen Wijziging in de leveranciers Wijziging in de andere schulden Wijziging in de behoefte aan bedrijfskapitaal Wijziging in liquiditeit ten gevolge van de bedrijfsvermogensstroom

888 (7 557) (445) (1 310) 10 240 313 2 128 51 455

(634) 9 793 (1) 4 981 (8 381) (1 812) 3 946 37 098

2 526 17 927 (333) 4 456 (14 201) 341 10 716 35 156

4 909 (25 837) (4 757) _ 20 942 (11 317) (57 043) (73 103)

3 988 (19 072) (2 465) – (599) – (18 147)

8 762 (13 108) (3 383) – – – (7 730)

BEDRIJFSVERMOGENSSTROOM

INVESTERINGSSTROMEN

Verkoop van vaste activa Aanschaffing van materiële vaste activa Aanschaffing van immateriële vaste activa Investeringen als over te dragen kosten Wijziging in de financiële vaste activa Wijziging aanschaffingsverschillen Bewegingen i.v.m. de schommelingen van de consolidatiekring Wijziging in de liquiditeit ten gevolge van de investeringsstromen

FINANCIERINGSSTROMEN

Kapitaalverhoging Brutodividenden uitgekeerd aan de aandeelhouders van de moederonderneming

WIJZIGINGEN IN DE NETTOSCHULDENLAST

–

33 023

–

(1 932)

–

–

(23 580)

51 974

27 426

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 35

2004

Geconsolideerde financiële staten

Nota’s

35.

BESCHRIJVING VAN DE GROEP

De hoofdactiviteit van de Groep bestaat uit het exploiteren van restaurants met snelbediening in eigen beheer en in franchise onder de merknaam Quick in België, Luxemburg, Frankrijk en internationaal (master-franchise). SCHOMMELING VAN DE CONSOLIDATIEKRING IN 2004

De vennootschappen aangeduid met een sterretje (*) in de tabel hieronder werden in de loop van het boekjaar 2004 opgeslorpt, ontbonden of overgelaten. De vennootschappen in onderstaande tabel aangeduid met twee sterretjes (**) werden in de loop van het boekjaar 2004 overgenomen of opgericht, en worden voor de eerste keer geconsolideerd. LIJST VAN GECONSOLIDEERDE ONDERNEMINGEN BTW Nr

Land

Belangen % 31/12/2004

Belangen % 31/12/2003

VENNOOTSCHAPPEN GECONSOLIDEERD ONDER DE GLOBALE INTEGRATIEMETHODE

Quick Restaurants N.V. (moedervennootschap)

BE 0412.121.524

België

Quick Coordination Center N.V.

BE 0454.991.663

België

100,00%

100,00%

Logirest Benelux N.V.

BE 0460.954.490

België

100,00%

100,00%

Equilease International N.V.

Luxemburg

99,97%

99,97%

Verenigd Koninkrijk

100,00%

100,00%

Quick Logistics Services (GEIE)

Frankrijk

100,00%

100,00%

France Quick S.A.S. (subgroep)

Frankrijk

100,00%

100,00%

Frankrijk

100,00%

100,00%

Frankrijk

100,00%

100,00%

Mon Burger

Frankrijk

100,00%

100,00%

URCA*

Frankrijk

–

100,00%

France Restaurants SCI**

Frankrijk

100,00%

–

Locarest SCI**

Frankrijk

100,00%

–

Restaumur SCI**

Frankrijk

100,00%

–

Quercus 45**

Frankrijk

100,00%

–

Quercus 21**

Frankrijk

100,00%

–

Quercus 71**

Frankrijk

100,00%

–

Quercus 69-8**

Frankrijk

100,00%

–

MAPPAOU**

Frankrijk

100,00%

–

Serrac S.A.*

Frankrijk

–

50,00%

Agaquick S.A.S.

Frankrijk

49,00%

49,00%

Sorbec Trustees Ltd

Logirest

SNC

Quick Invest France

SNC

VENNOOTSCHAPPEN GECONSOLIDEERD ONDER DE VERMOGENSMUTATIEMETHODE

VENNOOTSCHAPPEN BUITEN DE CONSOLIDATIEKRING

De vennootschap France Quick S.A.S. is tevens houder van een belang van 100% in de volgende vennootschappen: Maine 2000 en Anjoux Restauration.

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 36

NOTA 1 BOEKHOUDPRINCIPES 1.1 Algemeen

De geconsolideerde rekeningen worden opgemaakt volgens de boekhoudprincipes en de consolidatieregels die in de Belgische boekhoudwetgeving zijn vastgesteld. De gekozen presentatie voor de resultatenrekening en de balansposten is die welke is goedgekeurd door de grote internationale groepen uit de sector. Aangezien de informatie in de geconsolideerde rekeningen van de activiteiten van Quick hierdoor wordt verbeterd, heeft de Commissie voor het Bank-, Financie- en Assurantiewezen deze presentatiewijze aanvaard, hoewel ze afwijkt van het Belgische wettelijke schema. 1.2 Consolidatiemethodes

De financiële staten van de ondernemingen waarover Quick Restaurants N.V. rechtstreeks of onrechtstreeks de controle heeft, zijn geconsolideerd door globale integratie. De ondernemingen waarin Quick Restaurants N.V. rechtstreeks of onrechtstreeks een invloed van betekenis kan uitoefenen op de oriëntatie van het beleid worden geconsolideerd volgens de vermogensmutatiemethode. De Groep wordt verondersteld een invloed van betekenis uit te kunnen oefenen wanneer zij tussen de 20% en 50% van de stemrechten bezit. De aankoopwaarde van de deelnemingen in deze ondernemingen wordt gecorrigeerd met de resultaten na de overnamedatum van de aandelen en onder aftrek van de ontvangen brutodividenden. 1.3 Consolidatieverschillen

Het overschot van de aanschaffingsprijs van de dochterondernemingen op het overeenkomstige quotum van het eigen kapitaal, op de overnamedatum, wordt binnen een termijn van niet meer dan een jaar geanalyseerd en wordt na een besluit van de Raad van Bestuur opgenomen in de overeenkomstige rubrieken materiële en immateriële vaste activa en desgevallend afgeschreven over hun levensduur. Het eventuele niet toegewezen overschot vormt een aanschaffingsverschil dat lineair kan worden afgeschreven over een periode die geval per geval wordt vastgesteld en die niet langer is dan 20 jaar. Consolidatieverschillen van minder dan € 250 000 worden afgeschreven in het jaar.

1.4 Oprichtingskosten

De oprichtingskosten omvatten de oprichtingskosten van de vennootschappen, de kosten van kapitaalverhoging en uitgifte van leningen. Zij worden afgeschreven over een periode van 5 jaar. 1.5 Immateriële vaste activa

De verworven merken, handelsfondsen en huurrechten worden ingeschreven in de activa van de balans en worden niet afgeschreven wanneer ze wettelijk beschermd zijn, wat met name het geval is voor de handelsfondsen van de Franse vennootschappen. De huurder van een handelszaak heeft immers recht op een bijna onbeperkt aantal verlengingen van zijn huurkontrakt. Als de eigenaar de huur wil opzeggen, heeft de huurder recht op een uitwinningsvergoeding die gelijk is aan de waarde van de handelszaak op de opzeggingsdatum. In het andere geval worden ze lineair afgeschreven over een periode van 5 jaar. Er wordt een waardevermindering doorgevoerd wanneer er zich aanzienlijke wijzigingen zouden voordoen in de elementen die bij hun raming als basis hebben gediend. De verworven computerprogramma's worden lineair afgeschreven over een periode van 3 tot 5 jaar. 1.6 Materiële vaste activa

De materiële vaste activa worden geraamd tegen hun oorspronkelijke kostprijs. De financiële kosten die werden gedragen tijdens de periode vóór de inbedrijfneming worden niet opgenomen in de activa. De afschrijvingen van de materiële vaste activa worden berekend volgens de lineaire methode op basis van de geschatte gebruiksduur. De vaste activa die zijn vastgelegd in een leasing- of huurkoopcontract dat de voordelen en risico's van de eigendom overdraagt op de Groep, worden in de activa geboekt voor hun kostprijs en afgeschreven volgens de hierboven beschreven methode. De overeenkomstige schuld wordt ingeschreven in de passiva. De materiële vaste activa worden volgens onderstaande barema’s afgeschreven: %

Gebouwen Inrichting Materiaal en meubilair van restaurants Andere vaste activa

5 10 tot 25 20 10 tot 20

Sedert 2001 worden de huurrechten in handen van France Quick S.A.S. gewaardeerd volgens de methode van de geactualiseerde cashflow.

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 37

2004

Geconsolideerde financiële staten

37. Sedert 2003 worden de immateriële en materiële vaste activa in het bezit van France Quick S.A.S. gewaardeerd volgens de methode van de geactualiseerde cashflow. Wanneer de waarde verkregen aan de hand van deze methode lager uitvalt dan de laatste waarde die ingeschreven werd op het actief van de balans, wordt een waardevermindering door ontwaarding geconstateerd. 1.7 Financiële vaste activa

De participaties, aandelen en aandeelbewijzen worden geraamd tegen hun aanschaffingsprijs. De vastgestelde waardeverminderingen ten opzichte van de beurskoers bij de afsluiting van het boekjaar of op basis van het netto actief in de laatst opgestelde balans geven aanleiding tot een waardevermindering wanneer ze door de Raad van Bestuur als duurzaam worden beschouwd. 1.8 Voorraden

De voorraden worden gewaardeerd tegen de aanschaffingsprijs, rekening houdend met hun snelle rotatie. De andere voorraden worden geraamd tegen de gemiddelde gewogen kostprijs, die echter niet hoger kan liggen dan de netto realisatiewaarde. 1.9 Roerende beleggingswaarden

De vennootschap onthoudt zich van alle speculatie en belegt zijn thesaurie-overschotten in risicoloze beleggingsformules. 1.10 Aanvullend pensioen en andere verbintenissen tegen-

over het personeel Wanneer er plannen voor aanvullend pensioen of andere specifieke verbintenissen bestaan, worden hun kosten ten laste genomen in de vorm van voorzieningen of in de vorm van stortingen van bijdragen aan instellingen die voor deze pensioenen moeten instaan.

1.11 Uitgestelde belasting

Actieve of passieve belastinglatenties worden volgens de methode van de variabele overdracht vastgesteld voor alle tijdelijke verschillen die voortvloeien enerzijds uit bepaalde herwerkingen van plaatselijke rekeningen teneinde deze in overeenstemming te brengen met de boekhoud- en consolidatieprincipes van de Groep, en anderzijds, bepaalde belastingoverdrachten vastgesteld op basis van gegevens in de balans. De actieve belastinglatenties worden alleen geboekt wanneer het waarschijnlijk is dat de vennootschap over een belastbare winst zal beschikken, waarop deze tijdelijke verschillen geboekt kunnen worden. Er wordt geen voorziening voor belasting aangelegd voor winst waarvan geen uitkering wordt beoogd. 1.12 Kosten van onderzoek en ontwikkeling

De onderzoeks- en ontwikkelingskosten zijn geboekt ten laste van het boekjaar volgens de aangegane verbintenissen. 1.13 Kosten vóór de opening van de restaurants

De kosten gemaakt vóór de opening van de restaurants worden gespreid over de eerste 12 maanden van activiteitenuitoefening van de restaurants, onder de rubriek ‘Andere bedrijfskosten’. Tot de opening van het restaurant worden deze kosten geboekt in de overlopende rekening op het actief. 1.14 In franchise gegeven restaurants

Het bedrijf heeft restaurants in franchise, die door zelfstandige exploitanten uitgebaat worden in het kader van een franchisecontract met een looptijd van minstens 3 tot 12 jaar, dat verschillende vormen kan aannemen. Het gedeelde franchisecontract bepaalt dat de franchisenemer investeert in materieel, uitrusting en meubilair van het restaurant. De Groep van zijn kant financiert de kostprijs van de grond en de gebouwen, en kan daarbij ofwel rechtstreeks eigenaar zijn ofwel hoofdhuurder. Bij sommige restaurants worden de investeringen die samen het handelsfonds vormen, geheel of gedeeltelijk aan de franchisenemer verhuurd in het kader van verhuurbeheerscontracten, al dan niet met investeringen. Bij een totaal franchisecontract neemt de franchisenemer alle investeringen voor zijn rekening. Tot slot gebeurt het ook dat de Groep een financiële minderheidsparticipatie neemt in de vennootschappen die samen met de partners opgericht worden om restaurants onder franchisecontract uit te baten.

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 38

1.15 Buitengewoon resultaat

Het buitengewone resultaat geeft de verrichtingen met een ongebruikelijk en niet terugkerend karakter weer, in tegenstelling tot de gewone bedrijfsuitoefening van de Groep. 1.16 Hangende geschillen en procedures

In het kader van de normale activiteiten van de Groep en de dochterondernemingen kunnen geschillen ontstaan met derden en kunnen procedures verplichtingen met zich meebrengen. De voorzieningen voor risico's en lasten worden opgenomen in de rekeningen van zodra het effect van de geschillen en de procedures kan worden bepaald, indien nodig na samenkomst van de Raden van de Groep. Deze voorzieningen worden vastgesteld geval per geval in functie van het voorzichtigheidsprincipe toegepast op ieder dossier.

1.17 Financiële instrumenten

De termijnverrichtingen met financiële instrumenten zijn opgenomen in de verbintenissen buiten balans en slaan vooral op indekking van renteschommelingen. De resultaten met betrekking tot de financiële instrumenten die worden aangewend in het kader van dekkingsverrichtingen, worden vastgesteld en geboekt in symmetrie met de verrekening van de opbrengsten en kosten van de gedekte elementen. Speculatieve verrichtingen behoren niet tot de doelstellingen van Quick. Er bestaan geen ‘open’ wissel- en koersposities die grote risico's kunnen inhouden. De verrichtingen om wissel- of renteschommelingen in te dekken worden uitgevoerd en geleid door de Algemene Directie van de Groep. 1.18 Nettoschuld

De nettoschuld wordt gedefinieerd als de som van de financiële schulden op meer en minder dan één jaar, verminderd met de geldbeleggingen en de liquide middelen.

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 39

2004

Geconsolideerde financiële staten

39. NOTA 2 OPRICHTINGSKOSTEN in duizenden EUR

2004

Nettoboekwaarde per einde van het vorige boekjaar Mutaties tijdens het boekjaar Nieuwe kosten Afschrijvingen Andere Omrekeningsverschillen Nettoboekwaarde per einde van het boekjaar

2003

1 127 – – (255) – –

14 – 1 245 (132) – –

872

1 127

Handelsfonds

Totaal

De oprichtingskosten zijn uitsluitend samengesteld uit kosten van oprichting, kapitaalverhoging en uitgifte van leningen.

NOTA 3 IMMATERIËLE VASTE ACTIVA in duizenden EUR

Concessies, octrooien, licenties, e.a.

Brutowaarde Saldo per 31/12/2002 Aanschaffingen Overdrachten en buitengebruikstellingen Overboekingen Omrekeningsverschillen

1 570 – – – (11)

64 155 3 346 (1 714) – –

65 725 3 346 (1 714) – (11)

Saldo per 31/12/2003 Aanschaffingen Overdrachten en buitengebruikstellingen Overboekingen Bewegingen i.v.m. de schommelingen van de consolidatiekring Omrekeningsverschillen

1 559 42 – – 2 –

65 787 4 715 (582) – 14 728 –

67 346 4 757 (582) – 14 730 –

Saldo per 31/12/2004

1 603

84 648

86 251

Afschrijvingen Saldo per 31/12/2002 Geboekt Verworven van derden Afgeboekt na overdrachten Omrekeningsverschillen

1 552 – – – (8)

11 006 614 – (1 683) –

12 558 614 – (1 683) (8)

Saldo per 31/12/2003 Geboekt Verworven van derden Afgeboekt na overdrachten Bewegingen i.v.m. de schommelingen van de consolidatiekring Omrekeningsverschillen

1 544 1 – 41 2 –

9 937 372 – (528) 291 –

11 481 373 – (487) 293 –

Saldo per 31/12/2004

1 588

10 072

11 660

15

74 576

74 591

Nettowaarde op 31/12/2004

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 40

NOTA 4 MATERIËLE VASTE ACTIVA in duizenden EUR

Terreinen en gebouwen

Installaties, machines en uitrusting meubilair en rollend materieel

Leasing en soortgelijke rechten

Overige materiële vaste activa

Activa in aanbouw en vooruitbetalingen

Totaal

239 562 10 529

86 021 4 951

10 975 1 468

32 738 1 795

1 057 328

370 352 19 072

(13 019) 58 –

(11 734) (2 130) –

– 1 985 –

(659) (47) –

(752) 135 –

(26 163) – –

Saldo per 31/12/2003 Aanschaffingen Overdrachten en buitengebruikstellingen Overboekingen Bewegingen i.v.m. de schommelingen van de consolidatiekring Omrekeningsverschillen

237 130 14 967

77 108 9 183

14 428 –

33 827 1 687

768 –

363 261 25 837

(9 215) (19)

(8 240) 18

(300) –

(573) –

(550) –

(18 879) (1)

51 773 –

10 094 –

16 555 –

161 –

– –

78 583 –

Saldo per 31/12/2004

294 636

88 163

30 683

35 102

217

448 801

Afschrijvingen Saldo per 31/12/2002 Geboekt Teruggenomen Afgeboekt na overdrachten Overboekingen Omrekeningsverschillen

120 178 15 041 (747) (5 883) 52 –

75 11 (5 (10 (2

759 971 931) 747) 110) –

3 269 510 – – 1 971 –

25 646 1 586 – (124) (47) –

(55) 1 – (80) 134 –

224 29 (6 (16

Saldo per 31/12/2003 Geboekt Teruggenomen Afgeboekt na overdrachten Overboekingen Omrekeningsverschillen Bewegingen i.v.m. de schommelingen van de consolidatiekring

128 641 17 818 – (6 578) 2 –

68 942 2 393 – (7 337) (2) –

5 750 1 612 – – – –

27 061 2 489 – (566) – –

– – – – – –

230 394 24 312 – (14 481) – –

18 333

8 599

3 822

144

–

30 897

Saldo per 31/12/2004

158 216

72 594

11 184

29 129

–

271 122

Nettowaarde op 31/12/2004

136 421

15 569

19 499

5 973

217

177 679

Brutowaarde Saldo per 31/12/2002 Aanschaffingen Overdrachten en buitengebruikstellingen Overboekingen Omrekeningsverschillen

De rubriek Leasing en soortgelijke rechten bevat (in duizenden EUR): Terreinen en gebouwen

19 499

797 109 678) 834) – –

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 41

2004

Geconsolideerde financiële staten

41. NOTA 5 FINANCIËLE VASTE ACTIVA in duizenden EUR

2004

1 Ondernemingen met toepassing van de vermogensmutatiemethode Per einde van het vorige boekjaar Aanschaffingen Resultaat van het boekjaar Overdrachten en buitengebruikstellingen Ontvangen brutodividenden Omrekeningsverschillen

2003

15 230 711 1 356 (10 858) (1 665) 3

13 116 1 758 1 136

Boekwaarde per einde van het boekjaar

4 777

15 230

2 Andere ondernemingen a) Aanschaffingswaarde per einde van het vorige boekjaar Aanschaffingen Overdrachten en buitengebruikgesteld Omrekeningsverschillen Per einde van het boekjaar

102 910 – – 1 012

102 – – – 102

b) Waardeverminderingen per einde van het boekjaar Geboekt Afgeboekt na overdrachten en buitengebruikgesteld Omrekeningsverschillen Per einde van het boekjaar

44 58 – – 102

44 – – – 44

Boekwaarde per einde van het boekjaar

910

58

3 Vorderingen en borgtochten in contanten Nettoboekwaarde per einde van het boekjaar Toevoegingen Terugbetalingen Omrekeningsverschillen Andere

17 143 685 (11 698) – (328)

15 276 1 328 539 – –

Nettoboekwaarde per einde van het boekjaar

5 802

17 143

2004

2003

ONDERNEMINGEN MET TOEPASSING

in duizenden EUR

VAN DE VERMOGENSMUTATIEMETHODE

France Quick S.A.S. bezit deelnemingen in AGAQUICK S.A.S. (verwant met de Groep AUCHAN) die in joint-venture onder de vorm van franchise, restaurants uitbaten onder de merknaam Quick. In de loop van het boekjaar 2004 heeft France Quick S.A.S. de resterende 50% in SERRAC S.A. overgenomen. Deze vennootschap werd tijdens het laatste kwartaal van 2004 opgeslorpt door France Quick S.A.S. en werd dus in de rekeningen van deze laatste geïntegreerd per 31 december 2004. De financiële elementen eigen aan deze ondernemingen zijn samengevoegd de volgende: Aantal restaurants

SERRAC AGAQUICK

2004

2003

n.v.t. 23

18 23

Verkopen onder merknaam Quick Bedrijfswinst Financiële opbrengsten Winst van het boekjaar Nettowinst Cashflow Totaal der activa * Eigen vermogen * Nettoschuld * Aandeel van Quick in de nettowinst Brutodividenden gestort aan Quick

(771) (9)

46 292 3 466 (363) 3 103 1 647 4 211 28 602 11 860 10 912

78 865 4 220 (425) 3 778 2 512 4 354 60 756 34 530 12 882

1 027

1 136

–

771

* Per eind 2004 werd alleen op Agaquick vermogensmutatie toegepast. SERRAC werd in de loop van het jaar immers via globale integratie verwerkt.

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 42

NOTA 5 (VERVOLG) FINANCIËLE VASTE ACTIVA ANDERE ONDERNEMINGEN

France Quick S.A.S. heeft in 2004 de drie Burgerlijke Vastgoedvennootschappen (SCI) LOCAREST, RESTAUMUR en France RESTAURANTS, die voor 19% eigendom waren, overgenomen. NOTA 6 CONSOLIDATIEVERSCHILLEN

De vastgestelde consolidatieverschillen betreffen France Quick S.A.S. en diens dochterondernemingen. De gedetailleerde bewegingen van het boekjaar zien er als volgt uit: in duizenden EUR

France Quick S.A.S.

Totaal

Brutowaarde Saldo per 31/12/2003 Toevoegingen Terugnemingen Omrekeningsverschillen

45 654 11 317 – –

45 654 11 317 – –

Saldo per 31/12/2004

56 971

56 971

Afschrijvingen Saldo per 31/12/2003 Toevoegingen Terugnemingen Omrekeningsverschillen

30 963 2 184 – –

30 963 2 184 – –

Saldo per 31/12/2004

33 147

33 147

Nettowaarde per 31/12/2004

23 824

23 824

Nettowaarden 2004

Nettowaarden 2003

Afschrijvingsduur

France Quick Verschil op aanschafwaarde O'Kitch Eerste consolidatieverschil

1 013 22 811

1 515 13 176

20 jaar 20 jaar

Totaal

23 824

14 691

VENTILATIE NAAR AARD VAN DE NETTO CONSOLIDATIEVERSCHILLEN in duizenden EUR

Het verschil dat in 1986 werd vastgelegd bij de aankoop van de keten O'Kitch, valoriseert de meerwaarde die niet werd toegewezen aan de waarde van het handelsfonds. Het beantwoordt aan de prijs die werd betaald voor de uitbreiding van het Quick marktaandeel en de weerslag op de notoriëteit van de merknaam. De eerste consolidatieverschillen vertegenwoordigen het verschil tussen de aanschaffingsprijs van de aandelen van de geconsolideerde ondernemingen, en het aandeel in hun netto-actief dat werd herwerkt bij de opening van het eerste consolidatieboekjaar. De eerste consolidatieverschillen zijn afgeschreven over 20 jaar, rekening houdende met het strategisch belang op lange termijn die deze verworven controles vertegenwoordigen. De nieuwe eerste consolidatieverschillen over het jaar betreffen Serrac (7,9 M€), Locarest (2 M€), Quercus (1,4 M€).

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 43

2004

Geconsolideerde financiële staten

43. NOTA 7 OVERIGE VORDERINGEN OP MEER DAN ÉÉN JAAR in duizenden EUR

2004

2003

Belastingsactief op overdraagbare verliezen Vordering op de Franse Staat

– –

– –

TOTAAL

–

–

NOTA 8 VORDERINGEN OP TEN HOOGSTE ÉÉN JAAR

De handelsvorderingen vertegenwoordigen onder meer de door franchisenemers verschuldigde vergoedingen en huurgelden bij de afsluiting van het boekjaar, waarbij de waardeverminderingen in mindering zijn gebracht. in duizenden EUR

2004

2003

a. Handelsvorderingen

27 874

20 317

TOTAAL

27 874

20 317

b. Andere vorderingen Recupereerbare BTW Vorderingen op verkoop van vaste activa Te recupereren vennootschapsbelasting Andere

2 – 9 1 862

97 – 7 459

TOTAAL

1 873

563

NOTA 9 SCHOMMELING VAN HET EIGEN VERMOGEN (vóór verdeling van het resultaat) in duizenden EUR

Aantal aandelen in omloop

Kapitaal

Premies

Reserves

Bedragen op 31/12/2002 5 521 261 Resultaat van het boekjaar 2003 – Kapitaalverhoging door uitoefening van warrants – Kapitaalverhoging 13 801 527 Wijziging in de omrekeningsverschillen – Brutodividenduitkering voorgesteld voor 2003 –

95 609 –

11 780 –

(34 014) 12 925

– 66 523 – –

– – – –

– – – –

Omrekeningsverschil

consolidatieverschil

Eigen vermogen

1 765 –

– –

75 140 12 925

– – 7 –

– – – –

– 66 523 7 –

1 772 –

– –

154 595 30 221

Bedragen op 31/12/2003 Resultaat van het boekjaar 2004 Kapitaalverhoging door uitoefening van warrants Wijziging in de omrekeningsverschillen Schommeling van het negatief consolidatieverschil* Brutodividenden uitgekeerd in 2004

19 322 788 –

162 132 –

11 780 –

– –

– –

– –

– –

– –

– –

– –

– –

– –

– –

– (1 932)

– –

993 –

993 (1 932)

Bedragen op 31/12/2004

19 322 788

162 132

11 780

7 200

1 773

993

183 877

* Het negatief consolidatieverschil betreft de vennootschap France Restaurants S.C.I.

(21 089) 30 221

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 44

NOTA 10 POTENTIEEL KAPITAAL

Onder voorbehoud van goedkeuring door de Buitengewone Algemene Vergadering van 11 mei 2005 en voor een periode van 5 jaar wordt machtiging verleend aan de Raad van Bestuur om het maatschappelijk kapitaal te verhogen met een bedrag van 162,1 miljoen €. Deze machtiging is hoofdzakelijk gerechtvaardigd door een eventuele kapitaalverhoging in geval van openbaar overnamebod. In het kader hiervan en binnen de perken van het toegestane kapitaal heeft de Raad van Bestuur tot de volgende operaties beslist: • op 29 oktober 1999, uitgifte van een obligatielening voor een bedrag van 513 100 € met een looptijd van 5 jaar en een rente van 2,75%, met eraan gekoppeld 207 400 warrants die het recht geven om in te schrijven op evenveel gewone maatschappelijke aandelen. De warrants kunnen tegen de prijs van 33,24 € uitgeoefend worden vanaf 1 maart 2003 tot 30 november 2005. De warrants werden niet uitgeoefend op datum van 31/12/2004. De inschrijving op deze lening werd voorbehouden aan de Directeurs van gevestigde restaurants, hogere kaderleden, directieverantwoordelijken en bestuurders van de Groep. Het saldo van potentieel uit te geven aandelen bedroeg 61 400 per 31 december 2004.

• op 12 juli 2001, uitgifte van een obligatielening voor een bedrag van 1 229 200 €, onderschreven ten belope van 675 000 €, met een looptijd van 5 jaar en een rente van 2,75%, met eraan gekoppeld 491 700 warrants die het recht geven om in te schrijven op evenveel gewone maatschappelijke aandelen. De warrants kunnen tegen de prijs van 18,5 € uitgeoefend worden vanaf 1 maart 2005 tot 5 juni 2007. De inschrijving op deze lening werd voorbehouden aan de Directeurs van gevestigde restaurants, hogere kaderleden, directieverantwoordelijken en bestuurders van de Groep. Het saldo van potentieel uit te geven aandelen bedroeg 113 880 per 31 december 2004. • op 28 juni 2003, toekenning van 596 000 stock options, met een looptijd van 5 jaar, die recht geven op inschrijving op evenveel gewone maatschappelijke aandelen. Afhankelijk van de schijven is uitoefening mogelijk vanaf 30 juni 2008 of 30 juni 2009. De toewijzing van deze opties werd voorbehouden aan de hogere kaderleden, de directieverantwoordelijken en bestuurders van de Groep. Het saldo van potentieel uit te geven aandelen bedroeg 560 500 per 31 december 2004.

NOTA 11 VOORZIENINGEN VOOR OVERIGE RISICO'S EN KOSTEN in duizenden EUR

2004

Voorzieningen voor geschillen en procedures Voorzieningen voor sluitingen van restaurants Voorzieningen voor vereenvoudigingskosten structuur Andere

2003

4 2 2 2

7 638 569 566 2 773

13 032

11 546

TOTAAL

416 839 955 822

Deze voorzieningen zijn aangelegd conform de principes beschreven in nota 1.16. In geval van sluitingen van restaurants beslist vóór de datum van afsluiting van de rekeningen, is deze corresponderende sluitingskost geboekt als een versnelde afschrijving en in mindering gebracht op de corresponderende activa posten.

NOTA 12 FINANCIËLE SCHULDEN (situatie per 31 december 2004) in duizenden EUR - Vervaldag op:

minder dan 1 jaar

1 tot 2 jaar

2 tot 3 jaar

3 tot 4 jaar

4 tot 5 jaar

meer dan 5 jaar

Achtergestelde obligatielening

–

–

–

–

–

–

Niet-achtergestelde obligatieleningen

–

742

–

–

–

–

Leningen bij kredietinstellingen

4 776

14 924

25 122

22 723

66

–

Leasingschulden

2 470

2 490

2 572

3 553

1 042

1 239

Oorspronkelijke schulden op meer dan één jaar

7 246

18 156

27 694

26 276

1 108

1 239

Bankkredieten

4 283

–

–

–

–

–

Op 31 december 2004 beschikte de Quick Groep over toegezegde, ongebruikte langetermijnkredietlijnen ten belope van 10 miljoen €. De lijn Bankkredieten komt hoofdzakelijk overeen met niet-aangeboden uitgeschreven betalingen.

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 45

2004

Geconsolideerde financiële staten

45. ANALYSE VAN DE OORSPRONKELIJKE FINANCIËLE SCHULDEN OP MEER DAN ÉÉN JAAR OP 31/12/2004 werkelijke rentevoet *

aard

bedrag EUR

2,95%

variabele

67 611

2004

2003

153 907 4 898 3 639 334 3 453

133 669 – – 1 116 3 946

13 384

5 864

2004

2003

493 812 448 114 072

420 3 663 194 2 600 2 331

13 939

9 208

MT-leningen bij kredietinstellingen * Werkelijke voet toegepast voor het laatste kwartaal 2004.

NOTA 13 ANDERE BEDRIJFSOPBRENGSTEN in duizenden EUR

Meerwaarde op verkopen van restaurants in franchise, overdracht recht op huurovereenkomst/grond Drempelrecht en toetredingsrecht gestort door de franchisenemers Terugnemingen van voorzieningen voor waardevermindering van handelsfondsen Terugnemingen van voorzieningen voor dubieuze vorderingen Diverse terugbetalingen/facturatie van onderhuurgelden Andere opbrengsten TOTAAL

NOTA 14 ANDERE BEDRIJFSKOSTEN in duizenden EUR

Kosten vóór opening van de restaurants Voorzieningen voor waardevermindering van handelsfondsen Voorzieningen voor dubieuze vorderingen Afstand van schuldvorderingen Andere kosten

3 2 2 5

TOTAAL

NOTA 15 INFORMATIE PER GEOGRAFISCHE ZONE in miljoenen EUR

Verkopen onder merknaam Verkoop in eigen beheer en franchise-opbrengsten Marge op de omzet Bedrijfswinst Winst uit gewone bedrijfsuitoefening vóór belastingen en afschrijvingen op consolidatieverschillen Aandeel in het resultaat van ondernemingen waarop vermogensmutatie is toegepast Totaal der activa

Frankrijk

Belux

2004 Totaal

Frankrijk

Belux

589,8 246,7 72,9 30,2

132,3 40,0 15,0 6,2

722,1 286,7 87,9 36,4

567,7 217,6 62,8 19,6

129,2 46,2 13,7 4,0

– 0,0 0,0 0,0

696,9 263,8 76,5 23,6

26,2

6,8

33,0

14,0

4,8

(0,0)

18,8

1,4 343,8

– 27,6

1,4 371,4

1,1 284,9

0,0 25,3

0,0 1,6

1,1 311,8

Deze gegevens zijn voorgesteld na eliminatie van de intra-groepsverrichtingen en de verdeling van de gemeenschappelijke kosten.

Andere

2003 Totaal

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 46

NOTA 16 BELASTING OP HET RESULTAAT in duizenden EUR

2004

2003

Belasting op de fiscale resultaten in Frankrijk en België Ingevorderde belastingsupplementen en verschuldigde belastingsupplementen op vorige boekjaren Besteding (vaststelling) van de actieve belastinglatenties Wijziging in de latente en uitgestelde belastingen

207

1 068

1 765 (5 316) –

– – –

NETTOLASTEN (OPBRENGSTEN) BELASTINGEN

(3 344)

1 068

VERDELING VAN DE GLOBALE BELASTINGSLAST in duizenden EUR Totaal

Belastingen op het resultaat en uitgestelde belastingen Uitgestelde belastingssupplementen Nettolasten (opbrengsten) belastingen

(5 109) 1 765 (3 344)

Winst uit gewone bedrijfsuitoefening

(5 109) – (5 109)

2004 Uitzonderlijk resultaat

Totaal

Winst uit gewone bedrijfsuitoefening

– 1 765 1 765

1 068 – 1 068

1 395 – 1 395

2003 Uitzonderlijk resultaat

(327) – (327)

NOTA 17 GEMIDDELD PERSONEELSBESTAND EN -KOSTEN in duizenden EUR

2004

2003

Gemiddeld personeelsbestand uitgedrukt in voltijdse banen Personeel in de restaurants Directie, commercieel en administratief personeel

3 426 251

3 187 271

TOTAAL

3 678

3 458

Personeelskosten Bezoldigingen en rechtstreekse sociale voordelen Patronale bijdragen voor sociale verzekeringen Patronale premies voor buitenwettelijke verzekeringen Andere personeelskosten Pensioenen

65 616 19 917 188 1 550 –

63 477 18 712 190 1 187 –

TOTAAL

87 271

83 566

2004

2003

NOTA 18 FINANCIËLE VERBINTENISSEN in duizenden EUR

Aangegane verbintenissen Verkoop van floors Waarborgen toegekend aan derden Te betalen huurgelden op huur -en bouwovereenkomsten Werken in aanbouw

– 15 544 68 365 2 522

TOTAAL

86 430

35 20 64 3

000 849 168 112

123 129

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 47

2004

Geconsolideerde financiële staten

47. NOTA 18 (VERVOLG) FINANCIËLE VERBINTENISSEN in duizenden EUR

2004

2003

Ontvangen verbintenissen Aankoop van caps Huurgelden gewaarborgd door GIB N.V. en derden

– 2 623

35 000 4 412

TOTAAL

2 623

39 412

Wederzijdse verbintenissen Renteswaps Valuta termijnaankopen

35 000 44

41 901 –

TOTAAL

35 044

41 901

NOTA 19 BETREKKINGEN MET VERBONDEN ONDERNEMINGEN EN MET ONDERNEMINGEN WAARMEE EEN DEELNEMINGSVERHOUDING BESTAAT DIE NIET IN DE CONSOLIDATIEKRING ZIJN OPGENOMEN in duizenden EUR

verbonden ondernemingen *

ondernemingen waarmee een deelnemingsverhouding bestaat ** 2004 2003

2004

2003

Deelnemingen en aandelen

–

–

4 777

15 230

Vorderingen Op hoogstens één jaar

–

–

–

–

Geldbeleggingen Vorderingen

–

–

–

–

Schulden Op meer dan één jaar Op hoogstens één jaar

– –

– –

– –

– –

Persoonlijke en zakelijke zekerheden gesteld of onherroepelijk beloofd door verbonden ondernemingen als waarborg voor schulden of verplichtingen van de onderneming

–

–

–

–

Financiële resultaten Opbrengsten uit vlottende activa Kosten van schulden

– –

– –

– –

– –

* Uitsluitend ondernemingen van GIB GROUP die niet in de consolidatie van de Quick Groep zijn opgenomen. ** Serrac S.A., Richelieu Quick S.A.S. en Agaquick S.A.S., vennootschappen waarop vermogensmutatie toegepast is in 2003, in 2004 betreft het Agaquick S.A.S.

NOTA 20 STAAT VAN DE FINANCIËLE VERBINTENISSEN MET DE BESTUURDERS in duizenden EUR

Het totaal bedrag van de ten laste van het boekjaar toegekende bezoldigingen aan de bestuurders van de geconsolideerde onderneming uit hoofde van hun werkzaamheden in de consoliderende onderneming of haar dochterondernemingen

2004

2003

450

450

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 48

Verslag van de Commissaris Verslag van de Commissaris over de geconsolideerde jaarrekening over het boekjaar afgesloten op 31 december 2004 gericht tot de Algemene Vergadering van aandeelhouders van Quick Restaurants N.V.

Aan de Aandeelhouders, Overeenkomstig de wettelijke en statutaire bepalingen brengen wij u verslag uit over de uitvoering van de controleopdracht die ons werd toevertrouwd. Wij hebben de controle uitgevoerd van de geconsolideerde jaarrekening, opgesteld onder de verantwoordelijkheid van de Raad van Bestuur van de vennootschap, over het boekjaar afgesloten op 31 december 2004, met een balanstotaal van 371 372 (000) EUR en waarvan de resultatenrekening afsluit met een winst van het boekjaar van 30 221 (000) EUR. Wij hebben eveneens de controle van het geconsolideerd jaarverslag uitgevoerd. Verklaring over de geconsolideerde jaarrekening zonder voorbehoud Onze controles werden verricht overeenkomstig de normen van het Instituut der Bedrijfsrevisoren. Deze beroepsnormen eisen dat onze controle zo wordt georganiseerd en uitgevoerd dat een redelijke mate van zekerheid wordt verkregen dat de geconsolideerde jaarrekening geen onjuistheden van materieel belang bevat, rekening houdend met de Belgische wettelijke en bestuursrechtelijke voorschriften. Overeenkomstig deze normen hebben wij rekening gehouden met de administratieve en boekhoudkundige organisatie van het geconsolideerde geheel, alsook met de procedures van interne controle. Wij hebben de voor onze controles vereiste ophelderingen en inlichtingen verkregen. Wij hebben op basis van steekproeven de verantwoording onderzocht van de bedragen opgenomen in de geconsolideerde jaarrekening. Wij hebben de waarderingsregels, de consolidatiegrondslagen, de betekenisvolle boekhoudkundige ramingen die de onderneming maakte en de voorstelling van de geconsolideerde jaarrekening in haar geheel beoordeeld. Wij zijn van mening dat deze werkzaamheden een redelijke basis vormen voor het uitbrengen van ons oordeel. Naar ons oordeel geeft de geconsolideerde jaarrekening afgesloten op 31 december 2004 een getrouw beeld van het vermogen, de financiële toestand en de resultaten van het geconsolideerd geheel in overeenstemming met de in België toepasselijke wettelijke en bestuursrechtelijke voorschriften, en wordt een passende verantwoording gegeven in de toelichting. Bijkomende verklaring Wij vullen ons verslag aan met de volgende bijkomende verklaring die niet van aard is om de draagwijdte van onze verklaring over de geconsolideerde jaarrekening te wijzigen: - Het geconsolideerde jaarverslag bevat de door het Wetboek van Vennootschappen vereiste gegevens en stemt overeen met de geconsolideerde jaarrekening. Brussel, 15 april 2005 De Commissaris, DELOITTE & TOUCHE Bedrijfsrevisoren BV O.V.V.E. CVBA Vertegenwoordigd door Michel Denayer - Eric Nys

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 49

Commentai gegevens Retraitements

IFRS-REKENINGEN COMPTES IFRS ANNUELS ABRÉGÉS rapport annuel jaarverslag 2004 2004

Information financière Weerslag Bilan et compte van de Sommaire Inhoud 00 xx 50 xx 00 50 xx xx 00 51 xx 00 52 xx 00 52

capital Balans Bilan

Geconsolideerde Information Commentaires financière comptes financiële consolidée annuels gegevens au 31/12/04 per 31 december 2004 Bilan et compte de résultats abrégés Impact des Weerslag van retraitements de IFRS-aanpassing IFRS sur op het eigen État du capital les capitaux vermogen van propres de Quick du groupe Groep Quick Résumé des règles d’évaluation Bilan Balans Extrait du rapport de gestion Compte de résultats Geconsolideerde resultatenrekeningen consolidé Proposition des affectations du résultat Revue desvan Overzicht retraitements de aanpassingen IFRS conform de IFRS

Résumé desNormen règles

resultatenreken Extrait du rap

normes IFRS Compte de rés

Propos IFRS

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 50

Toepassing van de IFRS-normen in 2005 GECONSOLIDEERDE FINANCIËLE GEGEVENS PER 31 DECEMBER 2004 Quick zal vanaf 1 januari 2005 de nieuwe internationale boekhoudkundige normen (International Financial Reporting Standards of IFRS) toepassen die zijn opgesteld door de International Accounting Standard Board (IASB) in overeenstemming met de Europese verordening (nr. 1606/2002 van 19 juli 2002) die op die datum van toepassing zijn en die in de Europese Unie zijn goedgekeurd. In dat verband zal de onderneming haar geconsolideerde jaarrekeningen voor de eerste maal over het boekjaar eindigend per 31 december 2005 in overeenstemming met dit boekhoudkundig referentiekader publiceren. Deze jaarrekeningen vermelden de vergelijkende cijfers per 31 december 2004. Verder zal de Groep overeenkomstig de aanbevelingen van de CBFA haar halfjaarrekeningen 2005 publiceren in overeenstemming met de IFRS-normen. In het kader van de voorbereiding van de geconsolideerde jaarrekeningen over 2005 en om de bestaande en kandidaat-aandeelhouders hiermee vertrouwd te maken, werden de rekeningen over 2004 herwerkt op basis van het IFRS-referentiekader teneinde aan de aanbevelingen van de CBFA te voldoen. De Groep Quick heeft op 1 januari 2004 een openingsbalans voorbereid. Op die datum werden de gevolgen van de overschakeling op de IFRS-normen boekhoudkundig verwerkt onder het eigen vermogen. De hierna volgende tabellen verstrekken een vergelijking van het geconsolideerd eigen vermogen en resultaat versus het IFRS-boekhoudsysteem. In de volgende tabellen staat de vergelijking van de resultatenrekening en de geconsolideerde balans volgens de IFRSnormen. In deze tabellen staat ook de nieuwe jaarrekeningpresentatie in overeenstemming met de nieuwe normen zoals die naar verwachting in de toekomst zullen worden gepubliceerd. De Groep behoudt zich het recht voor bepaalde boekhoudkundige methoden en opties te wijzigen, bijvoorbeeld indien de IASB haar

interpretaties aan de bestaande normen aanpast, of nieuwe normen publiceert. De navolgende informatie werd nagezien door de Raad van Bestuur en werd aan een onderzoek door de commissaris onderworpen. Voorbereidingsgrondslag van de financiële informatie conform de IFRS Vooruitlopend op 1 januari 2004 heeft de Groep Quick de volgende normen toegepast: • IFRS 2 Share-based payments (Op aandelen gebaseerde betalingen); • IFRS 3 Business Combinations (Bedrijfscombinaties) alsook de herziene versie van IAS 36 Impairment of Assets (Bijzondere waardevermindering van activa) en IAS 38 Intangible Assets (Immateriële vaste activa); • IAS 32 en 39 over de financiële instrumenten en; • De verbeteringen aan sommige bestaande IAS-normen, die in december 2003 door de IASB goedgekeurd werden. In het kader van de toepassing van de norm IFRS 1 "First Time Adoption of IAS/IFRS" werden de volgende keuzeopties toegepast: • De gecumuleerde omrekeningsverschillen per 1 januari 2004 werden heringedeeld in de post Geconsolideerde reserves. Deze optie had geen invloed op het totaalbedrag van het eigen vermogen per 1 januari 2004; • In het kader van de herwerking van haar optieregelingen heeft de Groep Quick alleen rekening gehouden met de regelingen die na 7 november 2002 zijn ingevoerd (publicatiedatum Exposure Draft met betrekking tot IFRS 2) en waarvan de rechten niet verworven zijn per 1 januari 2005; • De bedrijfscombinaties die dateren van vóór de datum van de overgang naar de IFRS-normen worden niet met terugwerkende kracht aangepast volgens IFRS 3 - Bedrijfscombinaties.

WEERSLAG VAN DE IFRS-AANPASSING OP HET EIGEN VERMOGEN VAN DE QUICK GROEP in duizenden EUR

Eigen vermogen op 01/01/04 (zonder minderheidsbelangen)

Belgisch boekhoudrecht Consolidatiekring Huurovereenkomsten Nota 3* Afschrijving van consolidatieverschillen Nota 4* Bijzondere waardeverminderingen Nota 5* Tegenboeking van oprichtingskosten Nota 6* Financiële instrumenten (SWAP) Nota 7* Pensioenvoorzieningen Nota 8* Belastingen Nota 9* Voorzieningen Nota 10* Registratierechten Nota 11* Op aandelen gebaseerde betalingen Nota 1* Nota 2*

IFRS * De Nota’s verwijzen naar pagina 52 en 53.

154 595

IAS 27/SIC 12 IAS 17 IFRS 3 IAS 36 IAS 1/IAS 32/IAS 38 IAS 39/IAS 32 IAS 19 IAS 12 IAS 37 IAS 16 IFRS 2

Brutodividend

Resultaat 2004

Overige Bewegingen

Eigen vermogen op 31/12/04 (zonder minderheidsbelangen)

(1 932)

30 221

993

183 877

(297) 1 774 (3 585) 759 (1 127) (1 125) (400) 13 741 2 497

166 832

(1 932)

(13) 447 1 716 (632) 254 105 14 (14 608) (2 177) 130 (818)

(9 709)

14 639

(7 535)

363

(10 019) 2 221 (1 869) 127 (873) (657) (386) (867) 320 130

818 172 003

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 51

2004

IFRS-rekeningen

51. BALANS in duizenden EUR

2004 Belgische normen

2004 IFRS

288 455 872 74 591 23 824 177 679

286 590

NIET-VLOTTENDE ACTIVA

74 12 184 4

Immateriële vaste activa Goodwill Materiële vaste activa Ondernemingen waarop vermogensmutatie is toegepast Financiële vorderingen en overige niet-courante activa Actieve belastinglatenties

ACTIVA VASTE ACTIVA

Oprichtingskosten Immateriële vaste activa Consolidatieverschillen Materiële vaste activa

Financiële vaste activa

11 489

BN1*

591 034 318 777

5 869 5 002

Voorraden

82 918 10 340

Vorderingen op ten hoogste één jaar

29 748

a Handelsvorderingen b Overige vorderingen Actieve belastinglatenties Geldbeleggingen en liquide middelen Overlopende rekeningen

27 1 5 25 11

VLOTTENDE ACTIVA

TOTAAL DER ACTIVA

874 873 468 749 613

78 10 27 14

090 340 874 127

25 749

BN2* BN3* BN4* BN4* BN5*

VLOTTENDE ACTIVA

Voorraden Handelsvorderingen Overige vorderingen en overige courante activa

BN6* BN6* BN7*

Geldmiddelen of kasequivalenten

371 372

364 681

TOTAAL DER ACTIVA

183 877

172 003

TOTAAL EIGEN VERMOGEN

PASSIVA EIGEN VERMOGEN VOORZIENINGEN, UITGESTELDE BELASTINGEN EN BELASTINGLATENTIES

Voorzieningen voor risico's en kosten Uitgestelde belastingen en belastinglatenties

17 242 12 189 5 053

96 12 5 78

372 276 414 012 669

NIET-VLOTTENDE PASSIVA

Voorzieningen Passieve belastinglatenties Financiële schulden Overige niet-courante passiva

96 306

VLOTTENDE PASSIVA

Schulden op meer dan één jaar a Financiële schulden d Overige schulden Schulden op ten hoogste één jaar Overlopende rekeningen

170 253 74 686 74 473 213 93 969 1 599

12 267 57 506

Financiële schulden Handelsschulden

23 914 2 620

Belastingschulden Overige courante passiva

TOTAAL DER PASSIVA

371 372

364 681

SCHULDEN

* De Nota’s (BN) verwijzen naar pagina 54 en 55.

TOTAAL DER PASSIVA

BN8* BN9* BN10* BN11*

BN10*

BN12*

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 52

GECONSOLIDEERDE RESULTATENREKENING in duizenden EUR

2004 Belgische normen

Verkopen en franchiseopbrengsten Kosten van verkopen

Operationele marge Commerciële, administratieve kosten en kosten van R&D Overige bedrijfsopbrengsten en -kosten Bedrijfswinst Financieel resultaat Afschrijvingen op consolidatieverschillen

286 706 (198 814)

2004 IFRS

468 (376 91 1

322 364) 958 474

Verkopen en franchiseopbrengsten Kostprijs van de omzet Bruto marge Overige bedrijfsopbrengsten en -kosten Bedrijfsresultaat van de restaurants

87 893 30,7%

93 431 20,0%

(50 940) (555)

(54 426) (7 741)

36 398 12,7% (3 408) (2 184)

31 265 6,7% (5 044) 931

Bedrijfsresultaat

Algemene, administratieve en commerciële kosten Niet-terugkerende elementen

Financieel resultaat Aandeel in het resultaat van de geassocieerde ondernemingen (MEE)

Uitzonderlijk resultaat Uitgestelde belastingen Belastingen op het resultaat Aandeel in het resultaat van de ondernemingen waarop vermogensmutatie is toegepast (MEE) Geconsolideerde winst (verlies) Aandeel van derden in het resultaat

(5 285) 5 316 (1 972)

(12 154)

Belastingen

1 356 30 221 –

14 997 (360)

Nettoresultaat Aandeel van derden in het resultaat

Aandeel van de Groep in het resultaat

30 221

14 638

Resultaat aandeel van de Groep

OVERZICHT VAN DE AANPASSINGEN CONFORM DE IFRS NOTA 1 CONSOLIDATIEKRING

NOTA 3 AFSCHRIJVING VAN CONSOLIDATIEVERSCHILLEN (GOODWILL)

Krachtens de IAS 27 - Consolidated and Separate Financial Statements (Geconsolideerde en enkelvoudige jaarrekening) - en SIC 12 - Consolidation - Special Purpose Entities (Voor een bijzonder doel opgerichte entiteiten) werd de consolidatiekring uitgebreid tot de ondernemingen (Serrac, Locarest, Restaumur, France Restaurants) waarover de Groep de zeggenschap uitoefende als bepaald in het IFRSreferentiekader.

Krachtens IFRS 1 - First Time Adoption of IFRS (Eerste toepassing van IFRS) moeten de consolidatieverschillen op de datum van de openingsbalans met betrekking tot waardevermindering worden getoetst. De Groep heeft deze toetsing uitgevoerd door deze verschillen toe te wijzen aan de cash-genererende eenheden (Cash-Generating Units of CGU).

NOTA 2 HUUROVEREENKOMSTEN

NOTA 4 BIJZONDERE WAARDEVERMINDERINGEN

IAS 17 - Leases (Lease-overeenkomsten) maakt onderscheid tussen financiële lease-overeenkomsten en gewone huurovereenkomsten volgens de mate waarin de risico's en voordelen eigen aan de eigendom van het onderliggende actiefbestanddeel toegerekend worden aan de verhuurder en aan de huurder. Bij de analyse van al haar huurovereenkomsten heeft de Groep bepaalde financiële lease-overeenkomsten gevonden die zodoende op de balans geboekt moesten worden als materiële vaste activa en op de post financiële schulden onder de passiva.

Krachtens IAS 36 - Impairment of Assets (Bijzondere waardevermindering van activa) moet een specifieke en gedetailleerde methode worden toegepast om na te gaan of een actiefbestanddeel in waarde moet worden verminderd. Om deze methode toe te passen werd de nettoboekwaarde van de materiële en immateriële activa vergeleken met hun opbrengstwaarde (doorgaans overeenstemmend met de geactualiseerde waarde van de aan deze CGU verbonden toekomstige kasstromen).

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 53

2004

IFRS-rekeningen

53. NOTA 5 TEGENBOEKING VAN OPRICHTINGSKOSTEN

NOTA 9 VOORZIENINGEN

Volgens IAS 1 - Presentation of Financial Statements (Presentatie van de jaarrekening) komt het begrip 'oprichtingskosten' niet overeen met de definitie van een actiefbestanddeel conform de IFRS. Bijgevolg werd het saldo van deze post volledig tegengeboekt via het eigen vermogen.

Volgens IAS 37 - Provisions, Contingent Liabilities and Contingent Assets (Voorzieningen, voorwaardelijke verplichtingen en voorwaardelijke activa) worden voorzieningen geboekt wanneer aan de volgende drie voorwaarden is voldaan: • de onderneming heeft op de afsluitingsdatum een bestaande verplichting (in rechte afdwingbare of impliciete verplichting) tengevolge van gebeurtenissen en/of verrichtingen in het verleden; • het is waarschijnlijk dat deze verplichting aanleiding geeft tot een uitgave; • het bedrag van de verplichting kan op een betrouwbare wijze worden geschat. De voorzieningen die niet aan deze drie voorwaarden voldoen, werden tegengeboekt via het eigen vermogen.

NOTA 6 FINANCIËLE INSTRUMENTEN

IAS 32 - Financial Instruments: Disclosure and Presentation (Financiële instrumenten: informatieverschaffing en presentatie - en IAS 39 - Financial Instruments: Recognition and Measurement (Financiële instrumenten: opname en waardering) schrijven voor dat afgeleide instrumenten tegen hun reële waarde in de balans geboekt moeten worden. De invloed op het eigen vermogen conform de IFRS komt derhalve overeen met de tegenwaarde van de passivering van de reële waarde van de renteswaps die de onderneming heeft gebruikt om haar renterisico te beheersen. In de mate waarin deze afgeleide instrumenten voldoen aan de voorwaarden om beschouwd te worden als kasstroomindekking (hedging) overeenkomstig IFRS, worden de schommelingen van de reële waarde van deze instrumenten rechtstreeks in het eigen vermogen geboekt. NOTA 7 PENSIOENVOORZIENINGEN

In IAS 19 - Employee Benefits (Personeelsverloningen) is bepaald dat de pensioenverplichtingen van de groep voortvloeiende uit pensioenregelingen op basis van vaste toezeggingen (defined benefit plans) gewaardeerd moeten worden tegen de geactualiseerde waarde op de afsluitingsdatum van de in de regeling geplande pensioenuitkeringen, gecorrigeerd voor actuariële verschillen, de kosten voor de nog niet geboekte pensioenrechten met betrekking tot verstreken diensttijd (past-service pension costs) en, in voorkomend geval, de reële waarde van de geëxternaliseerde pensioenfondsactiva. De uittredingsvergoedingen bij pensionering en de aanvullende pensioenstelsels in Frankrijk worden gelijkgesteld met pensioenregelingen op basis van vaste toezeggingen (defined benefit pension plans). Bijgevolg werd voor deze vergoedingen een voorziening aangelegd. NOTA 8 BELASTINGEN

In IAS 12 - Income Taxes (Inkomstenbelastingen) is voorgeschreven dat uitgestelde belastingen worden berekend over elk toerekeningsverschil in de tijd (timing difference) tussen de boekwaarde van de activa en passiva en hun fiscale grondslag. Actieve belastinglatenties worden geboekt wanneer waarschijnlijk belastbare winst zal worden gerealiseerd waarover deze toegerekend kunnen worden. Gezien de positieve vooruitzichten van de groep, heeft zij actieve belastinglatenties geboekt met betrekking tot de overgedragen verliezen.

NOTA 10 REGISTRATIERECHTEN

IAS 16 - Property, Plant and Equipment (Materiële vaste activa) bepaalt dat de direct aan de verwerving van een actiefbestanddeel toerekenbare kosten opgenomen moeten worden in de waarde waartegen deze aanvankelijk in de balans is geboekt. De verschuldigde registratierechten voor de verwerving van een stuk grond in 2004 die overeenkomstig Belgisch boekhoudrecht rechtstreeks ten laste van het resultaat werden genomen, werden opnieuw opgenomen in de waarde van het verworven actiefbestanddeel conform de IFRS. NOTA 11 OP AANDELEN GEBASEERDE BETALINGEN

De toepassing van de norm IFRS 2 - Share-based Payments (Op aandelen gebaseerde betalingen) heeft een wijziging tot gevolg gehad van de boekingswijze van de aandelenoptieregelingen van de Groep voor haar werknemers: de reële waarde van de toegekende opties wordt als extra beloning voortaan als last verwerkt. De Groep gebruikt het Black & Scholes-waarderingsmodel om de waarde van de extra beloning van deze optieregelingen te bepalen. De geraamde last wordt lineair omgeslagen over de toekenningsdatum en de verwervingsdatum van de rechten. De toepassing van deze norm heeft een negatieve invloed op het nettoresultaat over het boekjaar 2004, na herwerking. Deze norm zal ook de toekomstige resultaten beïnvloeden, naarmate de rechten worden verworven, met dien verstande dat de tegenwaarde van de vastgestelde last rechtstreeks onder het eigen vermogen wordt geboekt. Deze norm heeft geen invloed op het totaal van het eigen vermogen per 1 januari 2004 noch per 31 december 2004.

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 54

BALANS In de IFRS-normen wordt niet langer onderscheid gemaakt tussen de vaste activa en de vlottende activa, maar tussen niet-vlottende activa en vlottende activa. Hierbij worden in beide referentiekaders vrijwel dezelfde subposten opgenomen. Hieronder verklaren we de vastgestelde verschillen tussen de balanstoestand naar Belgisch boekhoudrecht per 31/12/2004 en die volgens de IFRS-normen in de "balansnota's" (BN) die naar de Balans tabel om pagina 51 verwijzen. BN1 OPRICHTINGSKOSTEN

Onder verwijzing naar de bovenvermelde nota 5 worden de bestaande oprichtingskosten overeenkomstig Belgisch recht volledig tegengeboekt via het eigen vermogen op de overgangsdatum van 1/1/2004. BN2 CONSOLIDATIEVERSCHILLEN (GOODWILL)

De daling met 11,8 miljoen € van de post Consolidatieverschillen is toe te schrijven aan: in miljoen EUR

- de afboeking van het consolidatieverschil verbonden met de verwerving van het saldo van de effecten van de ondernemingen die in 2004 voor het eerst volgens de Belgische normen werden geconsolideerd, terwijl ze op de overgangsdatum van 1/1/2004 reeds geconsolideerd werden in de IFRS-presentatie overeenkomstig IAS 27 (zie Nota 1): waarvan Serrac (geïntegreerd op 1/10/2004 volgens Belgisch recht): (7,9) Locarest (geïntegreerd op 17/5/2004 volgens Belgisch recht): (2,1) - de toetsing met betrekking tot waardevermindering van de consolidatieverschillen overeenkomstig IAS 36, waardoor de consolidatieverschillen, in tegenstelling tot het Belgisch referentiekader, getoetst worden door ze toe te wijzen aan de cashgenererende eenheden (met dien verstande dat elk restaurant als cash-genererende eenheid is te beschouwen): (2,2) - de afboeking van de afschrijvingen van de conform de Belgische normen vastgestelde consolidatieverschillen tijdens het boekjaar 2004 en die niet langer worden afgeschreven in de IFRS-presentatie overeenkomstig IAS 36 0,4

BN3 MATERIËLE VASTE ACTIVA

De toename van de materiële vaste activa met 6,6 miljoen € is toe te schrijven aan de boeking van de door Locindus aangehouden financiële leaseovereenkomsten die krachtens IAS 17 op de overgangsdatum herwerkt moeten worden. BN4 FINANCIËLE VORDERINGEN EN OVERIGE ACTIVA OP LANGE TERMIJN

Volgens Belgisch boekhoudrecht zijn de financiële vaste activa (11 489 duizenden €) ultimo 2004 als volgt samengesteld: in miljoen EUR

- het belang in Agaquick waarop vermogensmutatie is toegepast en met een identieke waarde conform de IFRS - de vorderingen en borgtochten in geld - andere

4,8 5,8 0,9

De IFRS-post "Financiële vorderingen en overige niet-courante activa op lange termijn" is als volgt samengesteld: in miljoen EUR

de vorderingen en borgtochten in geld naar Belgisch recht verminderd met het actualiseringseffect als voorgeschreven door IAS 39 ten belope van 0,8 miljoen € 5 , 0 andere 0,9 TOTAAL

5,9

BN5 ACTIEVE BELASTINGLATENTIES

Volgens IAS 12 - Income Taxes (Inkomstenbelastingen) moeten de uitgestelde belastingen als niet-vlottende activa worden beschouwd. Dit verklaart de herindeling ten opzichte van de presentatie overeenkomstig Belgisch recht. Het geringe verschil tussen het bedrag in de IFRSpresentatie en het bedrag naar Belgisch recht is te wijten aan het belastingeffect van de herwerkingen overeenkomstig de IFRS. BN6 HANDELSVORDERINGEN EN VOORRADEN

Geen wijziging ten opzichte van de verwerking volgens de Belgische normen. BN7 OVERIGE VORDERINGEN EN OVERIGE COURANTE ACTIVA

Deze post bestaat uit de overlopende rekeningen (ten belope van 11,6 miljoen €) en de overige vorderingen (ten belope van 1,9 miljoen €) in de presentatie volgens Belgisch boekhoudrecht voor in totaal 13,5 miljoen € alsook uit het saldo van twee herwerkingen conform de IFRS ter waarde van 0,6 miljoen €.

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 55

2004

IFRS-rekeningen

55. GECONSOLIDEERDE RESULTATENREKENINGEN

BN8 VOORZIENINGEN

De overgang tussen Belgisch recht en de IFRS kan als volgt worden samengevat: in miljoen EUR

voorzieningen naar Belgisch recht pensioenverplichtingen op France Quick herwerking van voorzieningen die niet voldoen aan de IFRS-criteria TOTAAL

12,2 0,4 (0,3) 12,3

BN9 PASSIEVE BELASTINGLATENTIES

Net zoals voor de actieve belastinglatenties, is het geringe verschil tussen het bedrag in de IFRS-presentatie en het bedrag naar Belgisch recht te wijten aan het belastingeffect van de herwerkingen overeenkomstig de IFRS. BN10 FINANCIËLE SCHULDEN (COURANTE EN NIET-COURANTE)

Het bedrag van de niet-courante financiële schulden komt overeen met de financiële schulden volgens de Belgische normen ten belope van 74,5 miljoen € en met de opname van de financiële-leaseschulden conform IFRS ten belope van 3,5 miljoen €. De courante schulden ten belope van 12,3 miljoen € zijn die van de rekeningen conform de Belgische normen voor een bedrag van 11,6 miljoen €, en van een aanpassing overeenkomstig de IFRS voor een bedrag van 0,7 miljoen € van financiële leaseovereenkomsten die binnen het jaar vervallen. BN11 OVERIGE NIET-COURANTE PASSIVA

Het bedrag van 0,7 miljoen € bestaat uit de overige schulden op meer dan één jaar, naar Belgisch recht bepaald op 0,2 miljoen €, en uit een aanpassing overeenkomstig de IFRS gebonden aan de financiële instrumenten ten belope van 0,5 miljoen €. Zoals uitgelegd in nota 6 moet elk afgeleid financieel instrument tegen reële waarde (fair value) op de balans worden geboekt, zijnde 0,5 miljoen € per 31/12/04. BN12 OVERIGE COURANTE PASSIVA

Deze post komt uit op 2,6 miljoen €, zijnde de som van drie Belgische jaarrekeningposten bestaande uit: in miljoen EUR

ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen ten bedrage van overige schulden ten bedrage van overlopende rekeningen ten bedrage van TOTAAL

0,3 0,7 1,6 2,6

Vanwege norm IAS 27 - Consolidatiekring - heeft de Quick Groep inkomsten geconsolideerd uit activiteiten waarvan dat volgens de Belgische boekhoudnormen niet gebeurde. De impact van de toepassing van deze norm op de omzet bedraagt 181,6 miljoen €, toe te schrijven aan de consolidatie van de omzet van de logistieke dochterondernemingen, de inkomsten uit nationale reclame en tot slot de omzet van de vennootschap Serrac over de eerste drie kwartalen van 2004. De operationele marge stijgt met bijna 5,5 miljoen €, in hoofdzaak dankzij de marge van de volgens IFRS geconsolideerde vastgoedentiteiten en de marge van Serrac over de eerste 9 maanden van 2004. De algemene kosten stijgen met 3,5 miljoen €, in hoofdzaak toe te schrijven aan de algemene kosten van Serrac tijdens de eerste 9 maanden van 2004, de centrale kosten van de logistieke dochterondernemingen en een kost die overeenkomt met de reële waarde van de warrants van het plan 2003. Volgens de IFRS-normen bestaan de uitzonderlijke elementen niet meer en worden vervangen door niet-terugkerende elementen, waarvan de impact in het bedrijfsresultaat opgenomen wordt. Deze niet-terugkerende elementen bestaan uit het uitzonderlijk resultaat naar Belgisch recht ten belope van -5,3 miljoen € alsook een aanpassing van -2,4 miljoen € bestaande uit de opheffing van een opbrengst die voortvloeit uit een terugneming van voorzieningen naar Belgisch recht die volgens IFRS niet toegelaten is ten belope van -1,9 miljoen € en een impairment-kost op het consolidatieverschil voor het verschil. Tot slot is de meest ingrijpende impact van de IFRS terug te vinden op de lijn belastingen, die van +3,3 miljoen € naar Belgisch recht naar -12,2 miljoen € volgens IFRS gaat. Pro memorie, het Belgisch boekhoudrecht moedigt vennootschappen die over een goede visibiliteit beschikken, aan om hun overgedragen fiscale verliezen te recupereren, hun uitgestelde belastinglatenties te activeren, waarvan de impact in 2004 +5,3 miljoen € bedraagt naar Belgisch recht. Volgens IFRS daarentegen (cfr. Nota 8) werden alle actieve belastinglatenties geactiveerd door het eigen vermogen op de overgangsdatum van 1/1/2004. Voor het boekjaar 2004 volgens IFRS werden de uitgestelde belastingen dus geboekt ten belope van 9,4 miljoen € alsook de lopende belastingen voor 2,8 miljoen €. Pro memorie, de uitgestelde belastingen hebben geen weerslag op de kasstromen voor het jaar 2004. Besluit is dat, alhoewel de Quick Groep door deze verandering van boekhoudnormen niets aan zijn intrinsieke kwaliteiten veranderd heeft, het aandeel van de Groep in het resultaat gehalveerd wordt.

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 56

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 57

Comment

JAARREKENING ONDER VERKORTE VORM VAN QUICK RESTAURANTS N.V. jaarverslag 2004

Balans en result

Inhoud

kapita

58

Commentaar van de jaarrekening

59

Balans en resultatenrekening onder verkorte vorm

60

Staat van het kapitaal

60

Samenvatting van de waarderingsregels

61

Uittreksels van het beheersverslag

62

Voorstel tot resultaatverwerking

Samenvatting van

Uittreksels

Resulta

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 58

Jaarrekening van Quick Restaurants N.V. 2004

De statutaire jaarrekening van de moedermaatschappij Quick Restaurants N.V. wordt opgesteld na verdeling van het resultaat volgens het schema opgelegd door het Koninklijk Besluit van 30 januari 2001 over de jaarrekening van handelsvennootschappen. Deze jaarrekening omvat de balans, de resultatenrekening en de toelichtingen die door de wet worden voorzien. Ze worden hier voorgesteld in een verkorte vorm. Overeenkomstig artikel 105 van het Wetboek van Vennootschappen zullen het jaarverslag en de jaarrekening van Quick Restaurants N.V., samen met het verslag van de Commissaris, worden neergelegd bij de Nationale Bank van België.

Ze zijn op aanvraag verkrijgbaar bij: QUICK RESTAURANTS N.V.

Secretariaat van de Gedelegeerd Bestuurder Grotesteenweg 224 bus 5, B-2600 Berchem T +32 (0)3 286 18 11 F +32 (0)3 286 18 79
[email protected] De Commissaris heeft over de statutaire jaarrekening van Quick Restaurants N.V. een verklaring zonder voorbehoud gegeven.

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:40

Page 59

2004

jaarrekening onder verkorte vorm

59. BALANS in duizenden EUR

2004

2003

2002

127 072 063 075

14 170 10 415 229 799

74 085 101 5 245 133 688 1 298

20 564 201 5 484 277 1 987 1 480

– 226 7 004 – 2 320 1 817

258 514

207 330

251 765

Kapitaal Uitgiftepremies Herwaarderingsmeerwaarden Reserves Overgedragen winst Kapitaalsubsidies A Voorzieningen voor risico's en kosten B Uitgestelde belastingen Schulden op meer dan één jaar Schulden op ten hoogste één jaar Overlopende rekeningen

162 132 11 780 – 4 390 4 020 – 6 806 – 50 742 17 122 1 522

162 132 11 780 – 3 754 1 603 – 9 556 – 726 15 989 1 790

95 609 11 780 – 3 568 (15 310) – 11 131 – 51 513 91 720 1 754

TOTAAL DER PASSIVA

258 514

207 330

251 765

2004

2003

2002

ACTIVA VASTE ACTIVA I Il III IV

Oprichtingskosten Immateriële vaste activa Materiële vaste activa Financiële vaste activa

872 753 10 281 165 058

1 1 9 166

VLOTTENDE ACTIVA V Vl Vll Vlll IX X

Vorderingen op meer dan één jaar Voorraden en bestellingen in uitvoering Vorderingen op ten hoogste één jaar Geldbeleggingen Liquide middelen Overlopende rekeningen TOTAAL DER ACTIVA

PASSIVA I II III IV V VI VII VIII IX X

RESULTATENREKENING in duizenden EUR

Bedrijfsopbrengsten Bedrijfskosten III Bedrijfswinst IV Financiële opbrengsten V Financiële kosten VI Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening vóór belasting VII Uitzonderlijke opbrengsten VIII Uitzonderlijke kosten IX Winst (verlies) van het boekjaar vóór belasting IX bis b Onttrekking aan de uitgestelde belastingen c Overboeking naar de uitgestelde belastingen X Belastingen op het resultaat XI Winst (verlies) van het boekjaar XII Onttrekking aan de belastingvrije reserves Overboeking naar de belastingvrije reserves XIII Te bestemmen winst (verlies) van het boekjaar I

II

52 (41 11 3

627 293) 334 558 (348) 14 544 3 434 (5 258) 12 720 – – (6) 12 714 – – 12 714

60 (49 11 15 (3 23 3 (7 19

637 305) 332 133 375) 090 283 341) 032 – – (1) 19 031 – – 19 031

58 127 (56 434) 1 693 149 (7 428) (5 586) 4 428 (7 242) (8 400) – – (5) (8 405) – – (8 405)

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:41

Page 60

STAAT VAN HET KAPITAAL

A

MAATSCHAPPELIJK KAPITAAL

1

Geplaatst kapitaal Per einde van het vorige boekjaar Wijzigingen tijdens het boekjaar Per einde van het boekjaar Samenstelling van het kapitaal 2.1 Soorten aandelen Gewone aandelen AFV aandelen 2.2 Aandelen op naam of aan toonder Op naam Aan toonder

2

D

VERPLICHTINGEN TOT UITGIFTE VAN AANDELEN

2

Als gevolg van de uitoefening van de inschrijvingsrechten Aantal inschrijvingsrechten in omloop Bedrag van het te plaatsen kapitaal Maximum aantal uit te geven aandelen

in duizenden EUR

Aantal aandelen

162 132 – 162 132

19 322 788 – 19 322 788

– –

19 322 788 –

– –

11 223 056 8 099 732

– 7 978 –

735 780 – 735 780

95 609

–

E

TOEGESTAAN, NIET-GEPLAATST KAPITAAL

G

AANDEELHOUDERSSTRUCTUUR VAN DE ONDERNEMING OP DE DATUM VAN DE JAARAFSLUITING Aandeelhouders

Stemrechtverlenende aandelen

GIB N.V. (in handen van Ackermans & van Haaren (AvH) en de Nationale Portefeuillemaatschappij (NPM)) Gartmore Trident European Fund Andere aandeelhouders (institutionelen en particulieren)

Aandelen

% op 31/12/2004

11 183 223

57,88

875 390 795 288 6 468 887

4,53 4,12 33,47

SAMENVATTING VAN DE WAARDERINGSREGELS MET BETREKKING TOT DE VOORSTELLING VAN DE JAARREKENING De waarderingsprincipes en de conversiemethodes gebruikt voor het opstellen van de statutaire jaarrekening van Quick Restaurants N.V. zijn gesteund op de wetgeving en reglementering van toepassing in België. De toegepaste methodes en boekhoudprincipes voor het opstellen van de geconsolideerde rekeningen wijken af van deze weerhouden voor de statutaire jaarrekening van de moedermaatschappij op de drie volgende punten: • De afschrijvingen op materiële vaste activa zijn berekend volgens de lineaire afschrijvingsmethode, waarbij voor de statutaire jaarrekening de degressieve methode is toegepast. Vanaf 1/01/04 echter zullen de nieuwe verwervingen lineair afgeschreven worden.

• De passieve belastinglatenties worden berekend en geboekt volgens de verschillen die bestaan tussen de fiscale en boekhoudkundige grondslagen van de activa en schulden in de balans, terwijl de methode die voor het moederbedrijf gehanteerd wordt, berust op de resultatenrekening. • Actieve belastinglatenties, gekoppeld aan de overdracht van fiscale verliezen, worden geboekt indien er zekerheid bestaat over de besteding van deze verliezen tegen de afsluiting van het boekjaar.

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:41

Page 61

2004

jaarrekening onder verkorte vorm

61. UITTREKSEL UIT HET BEHEERSVERSLAG VAN QUICK RESTAURANTS N.V. In 2004 kwamen de verkopen onder merknaam van Quick uit op 132,3 miljoen €, dit is een stijging met 2,4% in vergelijking met het voorgaande jaar. De verkopen onder merknaam bij vergelijkbaar aantal restaurants (zonder rekening te houden met de openingen/sluitingen tijdens de periode 2003 tot 2004) komen uit op 130,3 miljoen €, dit is een stijging met 6,7% tegenover 2003. De verrichtingen van verkoop en dienstverlening zijn gedaald van 60,6 miljoen € naar 52,6 miljoen €. Deze daling heeft in hoofdzaak te maken met de sluiting van restaurants met lage rentabiliteit in de loop van het jaar 2004. Ondanks een omzet met de verkopen onder merknaam die 9,5 miljoen € lager uitvalt dan het jaar voordien, blijft de bedrijfswinst stabiel op 11,3 miljoen € dankzij de optimalisering van de kostprijs en de algemene kosten. De sanering van het net, die voorzag in een plan tot sluiting van 35 restaurants waartoe in 2001 en 2002 besloten was, is per eind 2004 voor 100% uitgevoerd. Op dit ogenblik telt het Belux-park 79 restaurants. De financiële opbrengsten en kosten zijn in 2004 gedaald. Zo zijn de financiële opbrengsten gedaald van 15,1 miljoen € tot 3,6 miljoen €. Deze sterke daling is enerzijds toe te schrijven aan de uitkering van brutodividenden (13,1 miljoen € in 2003) door Quick Coordination Center N.V. aan Quick Restaurants N.V., en anderzijds aan de financiële opbrengst die voortvloeit uit de toekenning van een langetermijnlening ten belope van 20 miljoen € aan France Quick S.A.S. De financiële kosten van 3,4 miljoen € in 2003 bedragen nu 0,3 miljoen €, wat te danken is aan het volledig schuldenvrij maken van Quick Restaurants waarmee medio 2003 begonnen is. Het resultaat uit gewone bedrijfsuitoefening komt uit op een winst van 14,5 miljoen €, tegenover 23,1 miljoen € per eind 2003. Bij vergelijkbare toestand, zonder uitkering van brutodividenden in 2003, zou er een verbetering van het resultaat met 4,5 miljoen € geweest zijn. Het uitzonderlijk resultaat komt uit op -1,8 miljoen € tegenover -4,1 miljoen € in 2003, in hoofdzaak in verband met de kosten tot herstructurering van de centrale van Berchem.

In 2004 werd geen enkele belastingskost geboekt, hetgeen Quick Restaurants N.V. dankt aan overgedragen verliezen. Het nettoresultaat over 2004 komt uit op 12,7 miljoen €, tegenover 19,0 miljoen € in 2003. De brutodividenden die door Quick Coordination Center in 2003 uitgekeerd werden ten belope van 13,1 miljoen € (zie bijgevoegde tabel) buiten beschouwing gelaten, verbetert het nettoresultaat met 6,8 miljoen €. Het nettoresultaat over 2004 had een positieve weerslag op de post overgedragen winst, die evolueert van 1,6 miljoen € naar 14,3 miljoen € (vóór bestemming). Prestaties van de Commissaris De honoraria die in de loop van het boekjaar door onze Commissaris Deloitte ontvangen werden, laten zich als volgt uitsplitsen: - honoraria in verband met het mandaat van Commissaris 131 duizenden € - andere auditdiensten en varia (in hoofdzaak overgang naar IFRS) 152 duizenden € Financieringen Quick Restaurants heeft in december 2004 bij zijn bankpartners een nieuw gesyndiceerd krediet afgesloten van 100 miljoen €, ter vervanging van het krediet dat in juli 2003 aangegaan werd. Voor dit krediet gelden lagere tarieven, wat te danken is aan de verbeterde financiële toestand van de vennootschap. Per 31 december 2004 werd op deze kredietlijn een bedrag van 50 miljoen € getrokken. De nettoschuldenlast van de Groep bedraagt 60,3 miljoen € met een gearing van 0,3 per eind 2004. De onderneming Quick Restaurants N . V. heeft, per 31/12/04, geen financiële instrumenten buiten balans staan ter indekking van wisselkoers- of renteverrichtingen.

Quick RA 2004 nl

27/04/05

12:41

Page 62

VOORSTEL TOT RESULTAATVERWERKING VAN DE TE BESTEMMEN WINST Op basis van het positieve resultaat over 2004 stelt de Raad van Bestuur de Algemene Aandeelhoudersvergadering van 11 mei 2005 voor om voor het boekjaar 2004 brutodividenden uit te keren voor een totaal bedrag van 9 661 394 €, of 50 eurocent bruto per aandeel: in duizenden EUR

Boekjaar 2004

Boekjaar 2003

Boekjaar 2002

Te bestemmen winst van het boekjaar Overgedragen winst van de vorige boekjaren

12 714 1 603

19 031 (15 310)

(8 405) (6 905)

Totaal te verdelen Overdracht naar de wettelijke reserve Over te dragen winst Uit te keren brutodividenden

14 317 636 4 020 9 661

3 721 186 1 603 1 932

(15 310) – (15 310) –

Quick RA 2004 nl

27/04/05

Nota's

12:41

Page 63

Quick RA 2004 nl

27/04/05

Nota's

12:41

Page 64

27/04/05

12:44

Page 2

QUICK in cijfers

QUICK RESTAURANTS N . V. 2004

2003

2002

2001

Verkopen onder merknaam

722,1

696,9

678,7

681,7

669,0

+3,6

Verkopen van restaurants in eigen beheer

213,3

194,7

190,7

196,9

214,4

+9,6

Verkopen in eigen beheer en franchise-opbrengsten

286,7

263,8

256,7

261,9

275,8

+8,7

36,4 12,7%

23,6 9,0%

17,4 6,8%

2,1 0,8%

6,8 2,5%

+54,2 –

30,8

16,8

6,7

-6,6

-2,4

+83,3

Bedrijfsresultaat in % van verkoop in eigen beheer en franchise-opbrengsten

Resultaat uit gewone bedrijfsuitoefening voor belastingen

in % van verkoop in eigen beheer en franchise-opbrengsten

2000 04/03 - in %

30,2

12,9

-9,2

-45,2

0,2

+133,8

10,5%

4,9%

-3,6%

-17,3%

0,1%

–

Netto geconsolideerd resultaat

Maatschappelijke zetel Louizalaan 65 bus 11 B-1050 Brussel

T +32 (0)3 286 19 00 F +32 (0)3 286 18 14

RPR Brussel BTW BE 0412.121.524

INLICHTINGEN Secretariaat van de Gedelegeerd Bestuurder

Directie Administratie en Financiën

T +33 (0)1 49 89 63 11

T +33 (0)1 49 89 63 13

F +33 (0)1 49 89 61 53

F +33 (0)1 49 89 61 60

19,32

19,32

5,52

5,52

–

–

Nettoresultaat per aandeel (in EUR)

1,56

0,67

-1,67

-8,19

0,0

+133,8

Cashflow

49,3

33,2

24,4

17,4

37,2

+48,8

FRANCE QUICK S.A.S.

183,9

154,6

75,1

84,4

129,6

+18,9

60,3 0,0

36,7 0,0

122,1 33,5

149,6 22,0

119,6 0,0

+64,3 –

Le Rostand - Paris Nord 2 22 Avenue des Nations Villepinte F-95949 Roissy Charles de Gaulle - Cedex

19,5

17,2

-10,9

-34,9

0,1

–

0,3

0,2

0,8

1,2

0,9

–

Aantal aandelen (in miljoenen)

1

Eigen vermogen Nettoschuldenlast inclusieve achtergestelde lening van GIB

Nettoresultaat/eigen vermogen vorig jaar (in %) Nettoschuld/eigen vermogen (ratio)

2

T +33 (0)1 49 89 61 61 F +33 (0)1 49 89 63 63

1 Zie detail pag. 34 2 Achtergestelde lening van GIB maakt deel uit van het eigen vermogen (33,5 miljoen € in 2002, 22 miljoen € in 2001)

FRANCHISE 722,1

Frankrijk T +33 (0)1 49 89 63 01 F +33 (0)1 49 89 63 63

71%

72%

72%

70%

32%

29%

28%

28%

30%

2000

2001

2002

2003

2004

Internationaal T +33 (0)1 49 89 62 12 F +33 (0)1 49 89 63 63

België T +32 (0)3 286 19 17 F +32 (0)3 286 18 79

Verkopen onder merknaam (eigen beheer/franchise)

2000

-9,2 -45,2

23,6

2,1

6,8

17,4

36,4

0,2

12,9

30,2

678,7

696,9

681,7

68%

669,0

JE GAAT VOOR Z’N SMAAK

GECONSOLIDEERDE CIJFERS - in miljoenen EUR

Administratieve zetel Grotesteenweg 224 bus 5 B-2600 Berchem

2001

2002

2003

2004

2000

2001

2002

2003

2004

Bedrijfsresultaat

Netto geconsolideerd resultaat

in miljoenen EUR

in miljoenen EUR

in miljoenen EUR

Franchise Eigen beheer


[email protected] www.quick-restaurants.com

design: www.landmarks.be

Cover Quick RA 2004 NL

27/04/05

12:44

Page 1

www.quick-restaurants.com

JAARVERSLAG 2004

Cover Quick RA 2004 NL