"Dan Dia t e l a h menciptakan binatang ternak uatulc kamu; padanya ada bulu yang menghangatkan dan berbagai-bagai mamfaat, dan sebahagiannya kamu makan. Dan kamu memper o l e h pandangan yang indah padanya, k e t i k a kamu membawanya kembali ke kandang dan k e t i k a kamu melepaskannya ketempat penggembalaan" ( A 1 Quran : S u r a t A n Nahl, a y a t 5 dan 6)
*'
Kupersembahkan dengan r a s a syukur dan terima k a s i h yang sedalam-dalamnya pada yang kusayang dan k u c i n t a i bapak, i b u , abang, kakak, a d i k , kek a s i h , bangsa, tanah a i r dan agamaku.
i PERTUMBUHAN
- PERKEMBANGAN
BAOIAN TUBUH LUAR DAN DALAM KAMBlNG KACANG
KARYA ILMIAH ZULKARNAIN
FAKULTAS
PETERNAKAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR 1982
PERTUMBIMAN
-
PERICEMBANGAN
BAGIAN TUBUH LUAR DAN DALAM KAMBWG -KACmG
,
.. .
Oleh ZULKARNAIN
Karya Ilmiah i n i t e l a h d i p e r i k s a dan d i s e t u j u i o l e h
Prof. Dr.
~ s i k i nI i a t a s a s m i t a
Penasehat Utama
Ir.. Nana Sugana Penasehat Anggota
" ~ a r ~Ilrniah a' i n i t e l a h d i s e t u j u i dan disidangkan dihadapan suatu Komisi Ujian Lisan pada Tanggal 11..Juni
1982
................................................
I1
Z W A M , F a k u l t a s Peternakan-Institut P e r t a n i a n Bogor, Mei 1982. Pertumbuhan-Perkembangan Bagian Tubuh Luar dan Dalam Kambinp Kacang
Penasehat Utama Penasehat Anggota
: Prof. :
D r . Asikin Natasasmita Ir. Kana Sugana
P e n e l i t i a n untuk mempelajari pertumbuhan-perkembangan bagian tubuh l u a r dan dalam kambing Kacang dilakukan d i Departemen Ilmu Produksi Ternak, Fakultas Peternakan IPB sejak November 1981 sampai J a n u a r i 1982. Materi yang digunakan 20 ekor kambing Kacang t e r d i r i a t a s 10 ekor jantara. dan 1 0 ekor betina. Metode gang d i m nakan adalah dengan pemotongan s e r i a l berdasarkan k i s a r a n bobot potong 6 , l kg sampai 1 4 , 2 kg. Seluruh bagian tubuh l u a r dan dalam s e r t a komponen-komponennya dipisahkan d a r i tubuh kambing dan ditimbang. Organ tubuh l u a r t e r d i r i dari a t a s k e p a l a , kaki depan, k a k i belakang, t o t a l k a k i , kul i t , ekor, o t a k , mata dan l i d a h . Organ tubuh dalam t e r d i r i d a r i t o t a l organ tubuh dalam, t o t a l s a l u r a n pencernaan, darah dan lemak h a s i l i k u t a n i n t e r n a l . Dalam mempelajari ertumbuhan-perkembangan digunakan rumus a l o m e t r i k Ruxley r1932) ; Y = -a .X-- b a t a u l o g Y = l o g a + b l o g X (Y = bobot komponen tubuh yang mengalami pertumbuhan-perkembangan; X = bobot keseluruhan; a dan b konstanta; adalah k o e f i s i en pertumbuhan)
- -
.
Dalam p e n e l i t i a n i n i p e r s e n t a s e bobot yang t i n g g a l sebagai a k i b a t bobot rang h i l a n g karena proses penguraian terhadap bobot hidup pada j a n t a n = 97,50 + 5,73 dan pada H a s i l p e n e l i t i a n Z n i menunjukkan betina = 98,96 + 4,23. bahwa kecepatan-pertumbuhan n i s b i bobot t o t a l organ tubuh l u a r , kepala, k a k i depan, k a k i belakang, t o t a l k a k i , k u l i t dan ekor terhadap bobot hidup dan bobot tubuh kosong t i d a k dipengaruhi o l e h jenis kelamin. Demikian juga halnya dewan bobot o t a k , mata dan l i d a h terhadap bobo'c kepala. Persentase t o t a l organ tubuh luai: dan kepala menurun dengan meningkatnya bobot hidup dan t i d a k nyata perubahannya dengan meningkatnya bobot tubuh kosong, t e t a p i p e r s e n t a s e kaki kaki depan, k a k i belakang dan t o t a l kaki menurun dengan meningkatnya bobot hidup dan bobot tubuh kosong, sedangkan persentase o t a k d m mata menurun dengan meningkatnya bobot kepala dan persentase l i d a h t i d a k nyata perubahannya dengan-
aeningkatnya bobot kepala. N i l a i k o e f i s i e n pertumbuhan nisb i organ tubuh l u a r pada gabungan j a n t a n dan betina terhad a -bobot tubuh koeong adalah : t o t a l organ tubuh l u a r = 0,532, kepala = 0,868, kaki depan = 0,693, kaki bclakang = 0,728, t o t a l kaki = 0,711, kulit = 1,066 dan ekor = 0,811, Sedangkan n i l a i k o e f i s i e n pertumbuhan n i s b i otak, mata dan l i d a h terhadap bobot kepala pada gabungan jantan dan b e t i n a y a i t u otak = 0,174, mata = 0,587 dan l i d a h = 0,939. Persent a s e kaki depan, k a k i belakang dan t o t a l kaki jantan l e b i h b e s a r dibandingkan dengan betina dan persentase ekor b e t i n a l e b i h besar dibandingkan dengan jantan. Kecepatan pertumbuhan n i s b i bobot t o t a l organ tubuh dal a m , t o t a l s a l u r a n pencernaan, t o t a l darah dan lemak h a s i l ib-utan i n t e r n a l t i d a k dipengaruhi o l e h j e n i s kelamin. Pers e n t a s e t o t a l organ tubuh dalam menurun dengan meningkatnya bobot hidup dan bobot tubuh kosong. Persentase t o t a l s a l u r a n pencernaan, t o t a l darah dan lemak h a s i l ikutan i n t e r n a l t i d a k nyata perubahannya dengan meningkatnya bobot hidup dan bobot tubuh kosong. N i l a i k o e f i s i e n pertumbuhan n i s b i organ tubuh dalam pada gabungan jantan dan betina terhadap bobot tubuh kosong y a i t u : t o t a l organ tubuh dalam = 0,720, t o t a l saluran pencernaan = 0,903, t o t a l darah = 1,033 dan lemak h a s i l i k u t a n i n t e r n a l =1,74O.
Oleh
ZULELtlRNAIN
FAKULTAS PETERN= INSTITU'II PERTANIAN BOGOR
1982
PERTUMBUHAN
- PERKEMBANGAN
BAGIAN TWUH LUAR DM-D A U M KAMBING KAcANG
KARYA I L M I A H
Karya, I l m i a h yang Dibuat untuk ,Memenuhi - Sebagianrdari Syarat-Syarat untuk Memperoleh Gelar S a r j a n a Peternakan pada F a k x l t a s Peternakan I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor Oleh ZULKARNAIN
Medan, Sumatera Utara Penasehat Utama Prof. D r . Asikin Natasasmita Penasehat Anggota
Ir. Nana Sugana Dosen
Ilmu Produksi Ternak Kambing dan Domba
PAKULTAS PETERNAKAN INSTITIPP PERTANIAN BOGOR
1982
KATA PENGAITTAR
Bismillahirrahmanirrahim P u j i syukur a t a s rahmat Allah SWT, sehingga penulis dapat menyelesaikan p e n e l i t i a n dan penyusunan Karya Ilmiah ini. Penulisan Karya Ilmiah i n i merupalcan salah s a t u syar a t untuk memperoleh g e l a r Sarjana Peternakan d i Fakultas Peternakan, I n s t i t u t Pertanian Bogor. Penulis menyampaikan ucapan terima kasih dan penghargaan yang sebesar-besarnya kepada Prof. D r . Asikin Natasas-
m i t a dan Ir. Nana Sugana s e r t a Ir. Bambang Soedarmoyo yang t e l a h memberikan bimbingan, pengarahan s e r t a bantuan f a s i l i t a s sejak penulis melaksanalran p e n e l i t i a n hingga Karya 11miah ini dapat tersusun, juga kepada bapak Supriatna . d m . pegawai Bagian Ilmu Produksi Ternak Kambing dan Domba. Ucapan terima k a s i h disampaikan p u l a pada bapak, i b u , guru dan dosen yang t e l a h membimbing penulis dengan penuh kesabaran s e r t a kepada kakak, adik dan keluarga yang t e l a h memberi semangat dalam mencapai c i t a - c i t a . Kepada rekan-rekan Adil Z.B., Zaim U.,
T. Toharmat, Yusroni,
Nur S u s i l o w a t i , I n d r i a t i dan Leni Anfina Pane
p e n u l i s ucapkan t e r i m a k a s i h a t a s k e r j a sama yang t e l a h t e r b i n a Selma i n i .
Nudah-mudahan Karya 1lmia.h ini ber-
mamfaat bagi yang memerlukannya. Mei
1982
Penulis
DAFTAR IS1 Halaman
................................... DAPTAR IS1 ....................................... DAFTAR TABEL ..................................... DAPTAR ILUSTRASI ................................. KATA PENGBNTAR
..................................
DAPTAR LAMPIRAN
iii
iv v vij: viii
L TINJAUAN PUSTAKA
.................................
.............. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan-Perkembangan .................... Pertumbuhan-Perkembangan bagian-bagian Tubuh ........................................ Organ Tubuh Luar ....................... Organ Tubuh Dalam ...................... BAHAN DAN METODE PENELITIAN ...................... HASIL DAN PEMBAHASAN ............................. Pertmbuhan-Perkembangan Organ Tubuh Luar dan Komponen-Komponennya .................... Pertmbuhan-Perkembangan Organ 'Pubuh Dalam dan Komponen-Komponemya .................... Aspek Pertumbuhan-Perkembangan
DAPTAR PUSTAKA
...................................
4 LL
1. Interprestasi Nilai b Dalam Persamaan Alometrik Hukley
........................
2. Peubah-Peubah yang Digunakan Untuk Mencari Kecepatan Pertumbuhan Relatif Antara Komponen Tubuh (Y) Terhadap Bobot Total
.............................
3.- Konstanta Regresi, SEE (Standara Errors of Estimate), Koefisien Korelasi dan Nilai Tengah Y yang Disesuaikan (Adjusted Means of Y\ dari Hubungan Log. Komponen Peubah .BTOTL, BKPL, BQ, BKD dan BTKK (Y) Masing-Nasing ~TerhadapBH (X) b serta Hasil U ji "t" Nilai -
..............
4. Konstanta Regresi, SEE (Standard Errors of Estimate), Koefisien Korelasi dan Nilai Tengah Y yang Disesuaikan (Adjusted Means of Y) dari Hubungan Log. Komponen Peubah BTOTL ;. B W L ,. BKB , BKDL dan BTKK (Y) ~asing-MaslngTerhadap BTK (X) serta Hasil Uzi "t" Nilai b -
..............
.5.. Konstanta Regresi, ST33 (Standard Errors of Estimate), Koefisien Korelasi dan Nilai Tengah Y yang Disesuaikan (Adjusted Means of Y) dari Hubungan Log. Komponen Peubah BO, BM dan BL (Y) MasingMasing Terhadap BKPL (X) serta Hasil Uji "t" Nilai b 7
...............................
6.. Konstanta Regresi, SFE (Standard Errors of Estimate), Koefisien Korelasi dan Nilai Tengah Y yang Disesuaikan (Adjusted Means of Y) dari Hubungan Log:Komponen Peubah BKL dan BE (Y) MasingMasing Terhadap BH dan BTK (X) Serta Hasil Uji "t" Nilai b
......................
7: Konstanta Regresi, SEE (Standard Errors of Estimate), Koefisien Korelasi dan Nilai Tengah Y yane Disesuaikan (~djusted Means of Y) dari Hubungan Log. Komponen Peubah BTK, BTSP ,RLHII,..BTo!PD'. dan BTD (Y) Masing-Masing Terhadap BH (X) serta Hasil .Uji "t" iTilai b..,
,
.............
DAFTAR ILUSTRASI Ilustrasi
Halaman
1. Kurva Hubungan A n t a r a ' B o b o t T o t a l Organ Tubuh Luar., ( B ~ ~ P l i ) , B o bKepaI.8. o~ (BgPL) dan Bobot T o t a l Kaki (BTKK) dengan Bobot Tubuh Kosong (BTK)
23
2. Kurva Hubungan A n t a r a Bobot Otak (BO) , Bobot Lidah (BL) dan Bobot Mata (BM) dengan Bobot Kepala (BKPL)
26
.......................... ....................
3. K u x a Rubungan A n t a r a Eobot K u l i t (BKL),
Bobot T o t a l Darah (BTD) dan Bobot Kaki Bel a k a n g (BKB) dengan Bobot Tubuh Kosong (BTK)
.....................................
28
4. Kurva Rubungan A n t a r a Bobot Kaki Depan
..........................
(BKD) dan &bot Ekor (BE) dengan Bobot Tubuh Kosong (BTK)
31
5. Icurva Ilubunaan A n t a r a Bobot T o t a l S a l u r a n
Pencernaan (BTSI?) dan Bobot :Total 'Organ Tubuh D a l a m . (B TOTD) deng& Eobot Tubuh Kosong (BTK)
.....................................
6. Kurva Hubunaan Antara Bobot Lemak H a s i l I k u t a n I n t e r n a l (BLI-III) dengan Bobot Tubuh Kosong (BTK)
..........................
37 40
Halaman
Lampiran
I. Data Bobot Hidup, Bobot Tubuh I(osong, Bobot T o t a l S a l u r a n Pencernaan dan Bobot Lemak H a s i l I k u t a n I n t e r n a l ' Pada Kambing Kacang J a n t a n dan Bet'ina
47
2. Data B o b o t T o t a l Organ Tubuh Luar, Boboe T o t a l Organ T ~ b u h ~ D a l a mBobot , T o t a l Darah &an Bobot X d i t Pada Kambing Kacang J a n t a n dan B e t i n a
48
..........
..................
3. Data Bobot Kepala, Bobot Kaki Belakang,
.....
49
..................
50
Bobot Kaki Depan dan Bobot T o t a l Kaki Pada Kambing Kacang J a n t a n d a n Betina
4. Data Bobot Ekor, Bobot Otak, Bobot
Mata d a n Bobot Lidah- Pada Kambing Kacang J a n t a n dan B e t i n a
..
5. A n a l i s a Peragam ( A n a l y s i s of Covariance) Untuk Membandingkan Kecepatan Pertumbuhan R e l a t i f Bobot Tubuh Kosong ( Y ) Terhadap Bobot Hidup
......................
...........
6. A n a l i s a Peragam Hubungan A n t a r a Bobot Tubuh Kosong dengan Bobot Hidup
51
9
7. , A n a l i s a Peragam Hubungan A n t a r a Bobot
.....................................
T o t a l S a l u r a n Pencernaan dengan Bobot Hidup
54
8. A n a l i s a Peragam Hubungan A n t a r a Bobot Lemak H a s i l I k u t a n I n t e r n a l dengan Bobot Hidup
'55
...............................
9.
A n a l i s a Peragam Hub~mganA n t a r a Bahot: T o t a l Organ Tubuh Luar dengan Bobot Hidup
.....................................
55
10. A n a l i s a Peragam Hubungan A n t a r a Bobot T o t a l Darah dengan Bobot Hidup
............
56
11. A n a l i s a Peragam Hubungan A n t a r a Bobot T o t a l Organ 'llubuh Dalam dengan .Bobot Hidup
56
12.
..................................... A n a l i s a Peragam Hubungan A n t a r a Bobot K u l i t dengan Bobot Hidup ..................
57
Halaman
3 . Analisa Peragam Hubungan Antara Bobot Kepala dengan Bobot Hidup
.................
14. Analisa Peragam &bungan Antara Bobot Ekor dengan Bobot Hidup
...................
15. Analisa Peragam Hubungan Antara Bobot T o t a l Kaki dengan Bobot Hidup
.............
16. Analisa Peragam Hubungan Antara Bobot T o t a l S a l u r a n Pencernaan dengan Bobot Tubuh Kosong
..............................
..........
17. Analisa Peragam Hubungan Antara Bobot Kaki Belakang dengan Bobot Hidup
18. Analisa Peragam Hubungan Antara Bobot Lemak H a s i l I k u t a n I n t e r n a l dengan Bobot Tubuh Kosong
19.
........................ Analisa Peragam Hubungan Antara Bobot Kaki Depan dengan Bobot Hidup .............
57
58 58 59 59 60 60
20. Analisa Peragam Hubungan Antara Bobot T o t a l Organ TuKuh. L u a r dengan .Bobot Tubuh Kosong
61
21, Analisa Peragam Hubungan Antara Bobot T o t a l Organ Tubuh D a l a m dengan Bobot Iubuh Kosong
61
.............................. '
..............................
22. Analisa Peragam Hubungan Antara Bobot T o t a l Darah dengan Bobot Tubuh Kosong
.....
...... Analisa Peragam Hubungan Antara Bobot K u l i t dengan Bobot Tubuh Kosong ...........
23. Analisa Peragam Hubungan A n t a r a Bobot Kaki T o t a l dengan Bobot Tubuh Kosong 24.
25. Analisa Peragam Hubungan Antara Bobot Kaki Belakang dengan Bobot Tubuh Kosong 26.
.................................... Analisa Peragam Hubungan A n t a r a Bobot Kepala dengan Bobot Tubuh Kosong ..........
62 62 63
63 64
......
64
............
65
27. Analisa Peragam Hubungan Antara Bobot Kaki Depan dengan Bobot Tubuh Kosong 28. Analisa Peragam Hubungan A n t a r a Bobot Ekor dengan Bobot Tubuh Kosong
Larnpiran
Halarnan
29. A n a l i s a Peragam Hubungan Antara Bobot Otak dengan Bobot K e p a l a
..................
65
.................
66
30. A n a l i s a Peragam Hubungan Antara Bobot L i d a h dengan Bobot K e p a l a
31. A n a l i s a Peragarn Hubungan Antara Bobot Mata dengan Bobot K e p a l a
..................
66
Dewasa i n i dengan meningkatnya jumlzh dan pendapatan penduduk Indonesia, t e l a h mengakibatkau peningkatan permintaan terhadap h a s i l - h a s i l peternakan.
Terutama permin-
t a a n terhadap daging, diperkirakan t i n g k a t konsumsi tahun
1983 mencapai 571 r i b u t o n melebihi produksi sebesar 518 r i b u ton dengan proyeksi r a t a - r a t a kenaikan t o t a l permint a a n sebesar
5,8 persen (Anonymous, 1980).
Tetapi penyediaan protein hewani t i d a k cukup hanya mengandalkan sumber d a r i t e m a k potong s e p e r t i s a p i dan kerbau s a j a , o l e h karena i t u untuk mengatasinya p e r l u diadakan pelzgembangan ternak gang berpotensi besar dan belum dikemban&an s e c a r a maksimal.
Salah s a t u ternak yang
dimaksud y a i t u t e r n a k kambing. Ternak kambing memberikan beberapa keuntungan b a g i p e t a n i peternak, a n t a r a l a i n :
1 ) Sebagai ternak peng-
h a s i l daging, susu, Wit dan pupuk, 2) sebagai hewan tabungan, 3) c e p a t berkembang biak dan beranak l e b i h da-
r i s a t u dalam s a t u k a l i melahirkan, 4) modal yang diperlukan r e l a t i f k e c i l ,
5) kandang dan pemeliharaamya seder-
hana dan t i d a k membutuhkan tenaga yang banyak, 6) dapat menggunakan limbah pertanian sebagai makanan dan
7) mem-
punyai resiko pemeliharaan gang k e c i l . Kambing Kacang adalah s a l a h s a t u bangsa kambing yang belum dikembangkan.
Kambing i n i termasuk bangsa kambing
yang bertubuh k e c i l dengan bobot tubuh kambing b e t i n a
-
20 kg sampai 25 kg dan bobot tubuh kambing jantan 30 kg. Kambing i n i sangat subur untuk berkembang biak dan terken a l karena lcetahanannya terhadap pengaruh lingkungan sert a t e r s e b a r l u a s d i Indonesia (Sosroamidjoyo dan Soeradji, 1979 dan Sumoprastowo, 1980)D i Indonesia kambing Kacang diusahakan s e c a r a t r a d i -
s i o n a l y a i t u masih berupa peternakan kecil-kecilan d i pedesaan.
Banyak f a k t o r yang mempengaruhinya, a n t a r a l a i n
kurangnya modal, kurangnya penyuluhan mengenai usaha peternakan kambing, kurangnya d a t a h a s i l p e n e l i t i a n dan usaha-usaha untuk rnenyampaikannya kepada masyarakat terutama mengenai pertumbuhan-perkembangan dan l a i n - l a i n . Pertumbuhan tubuh t e r n a k dapat d ij adikan a l a t untuk melihat penampilan produksinya. dipeng-i
Pertumbuhan tubuh sangat
oleh pertumbuhan bagian-bagian tubuh yang t e r -
d i r i a t a s organ-organ tubuh l u a r dan dalam.
Sebagian da-
r i organ-organ i n i adalah organ yang masak d i n i , ha1 ini karena organ tersebuk merupakan organ pengatur dan penunjang a k t i f i t a s tubuh, s a l u r a n pencernaan makanan, pengat u r peredaran darah dan c a i r a n tubuh, pengan@;kut zat-zat makanan dan s i s a pembakaran d i dalam tubuh. Pertumbuhan organ-organ t e r s e b u t dipengaruhi oleh t a t a l a k s a n a , makanan, j e n i s kelamin, umur &an bangsa ternak.
Oleh karena i t u d i dalam usaha pengembangan pe-
ternakan sangat penting a r t i n y a pangontrolan terhadap f a k t o r - f a k t o r yang merangsang dan menghambat pertumbuhan organ-organ tubuh ternak.
Tingkat pertumbuhan organ-organ tubuh l u a r dan dalam, saluran pencernaan, darah dan lemak dapat d i m melalui pemotongan t e r n a k yang akan d i t e l i t i , sehingga t i n g k a t pertumbuhan organ-organ t e r s e b u t dapat diketahui.
Tinglrat
pertumbuhan hi dapat juga d i k e t a h u i d a r i persamaan yang menggambarkan hubungan antara masing-masing organ dengan bobot hidup a t a u bobot tubuh kosong. P e n e l i t i - p e n e l i t i terdahuln s e p e r t i Natasasmita (1978) pada t e r n a k kerbau, Ranthy (1981) pada t e r n a k domba dan Rusli (1982) pada ternak k e l i n c i l o k a l umumnya mengguuakan persamaan Huxley (1932).
Mereka ruenggunakan
bobot organ-organ tubuh d i a t a s sebagai peubah bagi persamaam pertumbuhan-perkembangan. Besarnya bobot potong yang optimal untuk memperoleh produksi daging yang tinggi dengan organ-organ tubuh l u ar dan dalam, s a l u r a n pencernaan makanan, darah dan lemak
yang sesuai untuk menunjang p r o s e s pertumbuhan yang normal pada kambing Kacang belum banyak d i t e l i t i .
Peneliti-
an i n i bertujuan untuk mempelajari dan membandingkan kecepatan pertumbuhan n i s b i bagian tubuh l u a r dan dalam s e r t a komponennya selama proses pertumbuhan-perkembangan kambing Kacang
.
Aspek Pertumbuhfin-Perkembanen Semua
mahkluk yang hidup d i dunia i n i p a s t i akan meng-
alami pertumbuhan-perkembangan.
Natasasmita (1978) mengata-
kan. pertumbuhan-perkembangan i a l a h pertumbuhan yang t e r u s menerus tanpa hambatan, mulai d a r i awal kehidupan sampai menwpai bobot dewasa.
Spedding (1970) juga mengatakan bah-
Wa pertumbuhan domba berlangsung s e j a k k e l a h i r a n sampai deu a s a a t a u dipotong, t e t a p i k e l a h i r a n umumnya t e l a h dijadikan b a t a s dimulainya proses i n i .
Lebih l a n j u t Natasasmita (1979)
t e l a h.'. menaartikan bahwa pertumbuhan-perkembangan adalah pe-
rubahan bentuk dan komvosisi tubuh hewan sebagai akibat adanya kecepatan pertumbuhan n i s b i yang bekbeda-beda antara. komponen tubuh. P e n e l i t i l a i n mendefenisikan bahwa pertumbuhan sebahag i a n adalah hisebabkan oleh pertambahan jualah s e l , peningk a t a n ukuran s e l dan penlimbunan jaringan i k a t ekstra s e l l u l e i r (Hammond, 1971).
Sedangkan Hafez dan Dyer (1969) men-
jelaskan bahwa pertumbuhan meliputi pertumbuhan a l a t - a l a t reproduksi, pertambahan bobot, besar dan panjang tubuh dan lain-lain. Pertumbuhan-perlcemb?.ngan dapat d i p e l a j a r i dengen meng-
gunakan rumus yang dikemukalran
Huxley (1932).
l e b i h t e p a t b i l a didasarkan pada bobot tubuh dibandixgkan dengan umur lrhronologis.
Rumus i n i mutlalr
Natasasmita (1978)
membuktikan bahwa umur khronologis t i d a k mempengaruhi pertumbuhan nisbi komponen Barkas terhadap bobot karkas.
~ a k t o r - ~ a k t oganK r Mempengasuhi PertumbuhanPerkembangan Pertumbuhan- perkembangan yang dialami seekor ternak dalam kehidupan ke.dang-kadang berlanpzsun~cepat a t a u lambat ataupun sangat s e d i k i t s e k a l i perubahannya.
Dari sejak l a -
h i r d e n ~ a npemberian makanan yang b e r g i z i b a i k , seekor sap i a k a tumbuh mensikuti kurva Sigmoid, semakin cepat pada waktu remaja dan &an t u r u n secara perlahan-lahan pada wakt u mendekati dewasa (Berg d a n B u t t e r f i e l d , 1976). Natasasmita (1979) mengatzkan bahwa pada tahap awal pertumbuhan t e r j a d i peningkatan'bobot tubuh yang c e p a t , kemudian semakin lambat sampai t e r n a k t e r s e b u t dewasa.
Pertumbuhan
i n i d i s e b u t pertumbuhan p o s i t i f dan s e t e l a h t u a t e r j a d i l a h pertumbuhan yang negatif. J e n i s kelamin, makanan, bangsa dan umur mempengaruhi proses aertumbuhan i n i .
Banyak h a s i l p s n e l i t i a n yang me-
nunjdckan bahwa pada j e n i s kelamin yang berbeda t e r d a p a t perbedaan l a j u pertumbuhan, e f i s i e n s i pemaka5an makanan dan karkas (Cole, 1974).
J e n i s kelamin i n i juga.berpengaruh
kepada pertumbuhan-perkembangan darah, kepala, k u l i t , kaki dan s a l u r a n pencernaan kerbau (Bubalus-bubalis), dan t i d a k berpengaruh terhadiip pertumbuhan-perkembangan organ-organ dada (Natasasmita, 1978).
Nalbandov (1958) menemngkan
bahwa hormon androgen pada hewan jantan merangsang pembent-&an p r o t e i n yang akan menaikkan penyerapao Nitrogen sehingga pertuinbuhan -perkembangan menjadi l e b i h cepat dan-.
mencapai bobot tubuh a k h i r yang t i n g g i .
Disamping i t u and-
rogen juga dapat meningkatkan ukuran o t o t pad8 hewan j a n t a n (Lawrie, 1966).
Dengan demikian domba jantan akan mempunyai
3ubuh ysng l e b i h b e s a r dan l e b i h ramping dibandingkan dengan
-
a 1 *.5 1970). domba betina ( F o u r i e e t Charles'dan Johnson (1975) memperliha'hkan pengaruh.pemberian makanan
terhadap proses pertumbuhan.
Mereka me-
nemukan bahwa makanan sedikit,pengaruhnya terhadap komposisi karkas kerbau k e b i r i dan psda empat keiompok perlakuan makanan t i d a k terda-pat perbedsan a n t a r a proporsi daging, t u l a n g , lemak dan j a r i n a a n ikat.
Disamping i t u domba Rainbou-
i l l e t jantan t i d a k akan menimbun lemak yang berlebihan walaupun dapat menghabiskan makanan yang banyak dibandingkan dengan domba Rambouillet betina (Shelton dan Carpenter, 1972).
Dan pada pertumbuhan kompensasi ternak do3ba t e r -
n y a t a bahwa pertumbuhan lcarkas, paru-paru,
usus besar dan
kepala tidak berkurang selama kehilangan bobot tubuhnya (Winter
.
& g , 1976).
Pengaruh bangsa dilaporkan oleh Fourie
et &,
(1970)
yang menyimpulkan bahwa pada a n a l i s a pertumbuhan n i s b i kark a s terhadap umur t e r n y a t a domba Romney mempunyai karkas yang lebih b e s a r dan ramping dibandingkan dengan domba Shoutdown. Dan t i d a k ditemukan perbedaan pertumbuhan n i s b i komposisi tubuh terhadap bobot hidup dan bobot tubuh kosong a n t a r a domba Kuzaffargani, ~ u z a f f a r g a n j x & o r s e.dan t MuzaffarganixSUf f olk (Kalanidhi e t a 1 .-
,.1978).
Pengaruh umur d i d a p a t d a r i h a s i l p e n e l i t i a n McMeekan (1940) bahwa pada t e r n a k b a b i ternyata t u l a n g dan daging tumbuh l e b i h dahulu d a r i pada lemak, dan tulang memperlihatkan l a j u pertumbuhan yang rendah k e t i k a mencapai umur dua puluh sampai dua puluh empat minggu, kemudian menurun Sampai umur enam b e l a s minggu l a j u pertumbuhan da-
lagi.
ging masih t i n g g i , kemudian disusul o l e h lemak.
Lemak
dapat mempertahankan kecepatan pertumbuhan yang r e l a t i f l e b i h t i n g g i sampai umur dua puluh empat hingga dua puluh delapan minggu. Pertumbuhan-Perkemban~n Bagian-Bagian Tubuh Organ Tubuh Luar Kepala, kaki, ekor dan k u l i t termasuk kepada organ tubuh l u a r .
Kepala, k a k i dan ekor sebagian besar t e r d i r i
a t a s tulang-tulang.
Pada waktu pre n a t a l ternak mempunyai
pertumbuhan kepala s e r t a k a k i yang cepat dan ketika l a h i r kepala, kaki s e r t a seperempat karkas depan l e b i h berkembang dibandingkan dengan seperempat karkas belakang (Hafez, 1963).
Keterangan i n i didukung oleh oleh Spedding (1970)
yang menyatakan bahwa pada waktu l a h i r , anak'domba t e l a h mempunyai kepala yang b e s a r , kaki yang panjang dan organ p e r a s a yang sempurna.
T e t a p i dengan bertambahnya panjang
dan dalam tub& t e r n y a t a proporsi kepala, l e h e r dm kaki menjadi l e b i h k e c i l . Koesnandar (1980) menunjukkan bahwa j e n i s kelamin domba l o k a l berpengaruh terhadap kecepatan pertumbuhan
-
n i s b i bobot h a s i l i k u t a n e k s t e r n a l (kepala, k a k i dan k u l i t ) terhadap bobot hidup d.an domba jantan nempuny.ai lcecepatan pertumbuhan n i s b i l e b i h besar dibandingkan dengan b e t i n a .
Se-
danakan K i r t o n (1970) menemukan bahwa kambing j a n t a n mempunyai k u l i t dan kepala yang l e b i h b e r a t dibandingkan dengan kambing b e t i n a (Capra hircus).
HasiS p e n e l i t i a n l a i n men-
dapatkan bahwa k o e f i s i e n pertumbuhan untuk k u l i t pada kerbau (Bubalus-bubalis) t i d a k berbeda dengan s a t u untuk kedua j e n i s kelamin (Natasasmita, 1978).
Sedangkan pada percoba-
an pertumbuhan kompensasi domba C o r r i e d a l e d i d a p a t bahwa
.
k o e f i s i e n pertumbuhan kepala t i d a k berbeda nyata terhadap s a t u dan l e b i h k e c i l d a r i s a t u untuk k o e f i s i e n pertumbuhan
--
kaki (Winter e t a1. ,1976), sememtara i t u untuk ekor d i d a p a t i
--
k o e f i s i e n pertumbuhan yang sama Acngan s a t u ( K i r t o n e t ale, 1972)a Pertumbuhan-perkemhangan organ-organ yang berada pada
bagian k e p a l a penting d i k e t a h u i , karena organ-organ t e r s e but sangat berpengaruh kepada f u n g s i organ-organ tubuh yang lain.
Organ-organ t e r s e b u t i a l a h o%ak, mata dan l i d a h . P e n e l i t i a n Kir'con (1972) menun;jukkan bahwa o t a k dan
sumsum t u l a n g belakang mempunyai pertumbuhan n i s b i yang rendah seeudah dilahirkan.
Sedangkan j e n i s kelamin memberi-
kan h a s i l ti.dak berbeda n y a t a pada pertumbuhan l i d a h domba. Pernyataan d i a t a s didukung o l e h Hafsz (1963) yang menyatakan bahna o t a k dan mata adalah organ yapg 'mas& d i n i .
9
Organ Tubuh Dalam Organ tubuh dalam mempunyai f u n g s i f i s i o l o g i s yang.khusus
d i dalam tubuk s e p e r t i mengatur peredaran udara dan
c a i r a n tubuh.
Perkembangan organ-organ i n i juga ditentukan
o l e h fungsinya d i dalam tubuh hewan dan t i d a k jarang ada perkembangan yang berbeda a n t a r a laasing-masing hewan yang sejenis.
Ssdangkan s a l u r a n pencernaan (rumen, reticulum,
omasum, abomasum, usus halus dan usus b e s a r ) , fungsi f i s i c - , l o g i s n y a berhubungan d e n ~ a nmakanan, f a a l i pencernaan, penyerapan sampai pembuangan s i s a - s i s a p r o s e s metabolisme. Total Organ Tubuh Da1am.-tubuh dalam
Peneliti'an mengenai 6rg3b
t e l a h banyak dilakukan a n t a r a l a i n . : WarArop
dan Combe (1960) menunjukkan bahwa 'bobot n i s b i . h a t i , jan-
tung dan g i n j a l t e r h a c a ~ ,bobot hidup berkurang selama be-berapa minggu s e t e l a b l a h i r &an lcemudian konstan.
Seebeck
(1973) mengatakan bobot hati,, ginj51, 'Santung daq parup a r u menurun dibandingkan dengan bobot tubuh kosong pada s a p i persilangan A f r i c a yang mengalami kehi.3-angan bobot tubuh, dan g i n j a l t i d a k nyata perubahannya dengan meningkatbobot t u h h kosong'.
'.
P a l l s o n dan Verges (1952)
men&-
jukkan bahwa . j a n t u n g pada t e r n a k domba l e b i h berperan pada bobot tubuh dan bgrkembang b a i k pada semua perlakuan makan-
.-. giajal a n , sedangkan organ-orem s e p e r t i h a t i , limpa dan perkembangannya l e b i b & i p e n g a r u h i . o l e h kandungan z a t makana n pada s a a t akan dipotong dibandinglcan dengan mu??.
Pengaruh jenis kelamin d i j e l a s k a n oleh p e n e l i t i a n Kirton (1970) bahwa bobot h a t i , limpa dan pan-paru kambing l i a r jantan l e b i h r i n g a n dibandingkan dengan kambing l i a r b e t i n a dan bobot jantung kambing Bostriana y e g .dikeb i r i l e b i h berat dibandingkan dengan bobot jantung domba
(Owen dan Norman, 1977)-
T e t a p i Ranthy (1981) mendapatkan
bahwa pertumbuhan n i s b i bobot organ tubuh dalam domba P r i angan terhadap bobot hidup t i d a k dipengaruhi oleh j e n i s kelamin.
Demikian juga dengan yang ditemukan oleh Nata-
sasmita (1978) bahwa t e r n y a t a pertumbuhan n i s b i limpa, h a t i , jantung, paru-paru dan trachea kerbau terhadap bobot poton@; s e t e l a h dipuasakan t i d a k berbeda nyata diantar a kedua j e n i s kelamin, Saluran Pencernaan.--
Saluran pencernaan pertumbuh-
a n dipengaruhi oleh macam dan bentuk makanan.
Wardrop
(1960) mengatakan bahwa bentuk d a r i makanan akan dapat mempengaruhi pertunbuhan n i s b i rumen, abomasum, omasum dan retikulum terhadap bobot hidup.
Selanjutnya dikata-
kan bahwa pemberian susu akan menghambat pertumbuhan rumen dan retikulum dan juga mengakibatkan abomasum mencap a i bobot yang abnormal pada Giga minggu s e t e l a h d i b e r i hijauan.
Pertumbuhan keempat perut t e r s e b u t akan normal
b i l a d i b e r i hijauan. Koesnandar (1980) mendapatkan bahwa j e n i s kelamin t i d a k mempengaruhi kecepatan pertumbuhan n i s b i bobot t o t a l
saluran pencernaan terhada;? bobot hidup dan bobot tubuh kcsong.
Walaupun demikian K i r t o n (1970) t e l a h melaporkan
bahwa kambing l i a r
jantan mempunyai bobot S a l u r a n pencer-
naan yang l e b i h r i n g a n dibandingkan dengan kambing b e t i n a . Darah.--
Darah makhluk t e r d i r i .stas d ~ bagian-yaitv, a
bagian cahran yang disebut plasma darah dan bagian
yang
padat biasanya disebut s e l - s e l darah merah dan s e l - s e l dar a h putih.
D a r i s e g i makanan darah i n i sansat p e n t i n g
sebagai medium pengangkutan oksigen dan zat-zat makanan keseluruh tubuh dan membuang s i s d - s i s a proses metabolisme keluar tubuh.
Jumlah darah s e k i t a r lima sampai sepuluh
persen d a r i bobot tubuh, bergantung pada j e n i s makanan dan umur ternak.
Volume darah t erutema berhubungan dengan ak-
t i f i t a s j a r i n g a n tubuh. ( L o o s l i , 1979).
Doornenball (1967)
melaporkan bahwa volume darah p e r u n i t bobot tubuh akan menurun dengan kenaikan bobot hidup, karena penurunan juml a h p r o t e i n a t a u kenaikan jurnlah lemak tubuh p e r u n i t bob o t tubuh.
H a s i l p e n e l i t i a n Ranthy (1981) pada domba Garut menunjukkan bahwa pertumbuhaxnisbi bobot t o t a l darah terhadap bobot hidup dipengaruhi o l e h j e n i s kelamin.
Hal i n i di-
dulrung o l e h Natasasmita (1978) yang mendapatkan bobot darah jantan l e b i h t i n g g i dibandingkan yang b e t i n a pada kerbau yang t e l n h dipuasakan.
Sedangkan Nalbandov (1958)
menaatakan jumlah erythrocyt
dan konsentrasi.baemoglobine-
l e b i h rendah pada hewan b e t i n a dibandingkan dengan hewan j a n t a n dan pada hewan yang d i k a s t r a s i t e r n y a t a jumlahnya l e b i h rendah b i l a dibandingkan dengan yang terdapat pada hewan jantan dan b e t i n a .
Hal i n i karena androgen mempu-
n y a i fungsi merangsang pembentukan s e l - s e l darah merah s e r t a memperlancar a l i r a n darah d i dalam tubuh.
--
Pengaruh bangsa diterangkan oleh Truscott e t a 1 (1976) yang menyimpulkan bahwa pada s a p i k e b i r i F r i e s i a n dan Angus dengan bobot tubuh t o t a l yang sama memberikan h a s i l t i d a k berbeda nyata pada bobot dm&. Cemak Hasil Ikutan Internal.-
J e n i s kelamin, umur
t e r n & dan komposisi makanan ternak t e r n y a t a sangat mempengaruhi kecepatan penimbunan lemak, Berutama makanan yang mengandung e n e r g i t i n g g i .
Bila k a l o r i yang diambil
melampaui keperluan pertumbuhan daging dan tulang, maka lemak akan disimpan o l e h tubuh (Hafez dan Dyer, 1969). Hasil p e n e l i t i a n Mukhaty (1971) pada s a p i memperlihatkan bahwa perbedaan j e n i s kelamin t e r n y a t a menmjukkan bobot; l ~ m a kyang p a l i n g rendah pada s a p i jantan, p a l i n g t i n g g i pada s a p i b e t i n a dan diantaranya pada s a p i k e b i r i . H a l ini didukung o l e h o l e h Kirton e t a 1 (1972) rang menje-
l a s k a n bahwa perbedaan bangsa dan j e n i s kelamin mempengar u h i lemak i n t e r n a l domba dan berbeda nyata.
Natasasmita
(1978) menyatakan bahwa bobot lemak omental mempungai hubungan yang kurang e r a t terhadap bobot potong dan bobot tubuh kosong pada t e r n a k kerbau jantan (Bubalus-buba1is)-
dan b e t i n a .
Pada bobot p o t o n g dan bobot tubuh kosong yanp
l e b i b r e n d a h , kerbau j a n t a n mempunyai lemak omental yang r e l a t i f l e b i h t i n g g i d a r i p a d a kerbau b e t i n a .
T e t a p i pada
bobot p o t o n g dan bobot tubuh kosoqg yang l e b i h t i n g g i , keadaan men j adi sebaliknya..
--
K i r t o n e t a1,(1972) menunjukkan bahwa lemak mammae dan lemak mesentric akan m u l a i ditimbun dengan meningkatnga lemak t u b u h domba.
Charles d a n Johnson (1975) t e l z h
menyimgulkan d a r i p e n e l i t i e n n y a pada kerbau k e b i r i bahwa t e r n y a t a penimbunan lemak ceadrung t e r j a d i paaa umur 2 e b i h k e c i l d a r i 30 bulan.
BABAN DAN MEZODE PENELITIAN P e n e l i t i a n untuk mengetahui pertumbuhan-perkembangan bagian tubuh l u a r dan dalam kambing Kacang t e l a h dilakukan d i Departemen Ilmu Produksi l'ernak, Fakultas P e t e r n a a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor.
P e n e P i t i a n i n i dilakukaa mulai
bulan November 1981 sampai b u l a n J a n u a r i 1982. P e n e l i t i a n i n i menggunakan dua puluh ekor kambing Kacang, yang t e r d i r i a t a s sepuluh ekor jantan dan sepuluh ekor betina.
Kambing t e r s e b u t d i p e r o l e h d a r i beberapa
daerah d i s e k i t a r kota Bogor.
Beberapa h a r i sebelum
men-
capai bobot potong, ternak t e r s e b u t d i p e l i h a r a d i dalam
-
kancang dan d i b e r i makan s e r t a minum ad libitum. Kambing dipotong secara s e r i a l , dikelompokkan menjadi sepuluh kelompok t e r d i r i a t a s satu ekor jantan dan s a t u ekor betina.
Sebelum pernotongan dilakukan pemuasaan sela-
ma enan b e l a s jam.
Pemotongan dilakukan pada vena Yugula-
r i s s e t i a p jam 08.00 menurut ketentuan agama Islam.
:Pemo-
tongan pada kelompok pertama y a i t u pada bobot potong enam kilogram.
Bobot pernotongan b e r i k u t n y a ditambah sepuluh
persen d a r i kelompok bobot potong sebelumnya, dengan mengik u t i ketentuan sebagai b e r i k u t : bobot potong ke i = 6 ( 1
+
0,l)
i = 1, 2, 3,
.... 1 0
Dalam p e n e l i t i a n ini yang dimaksud dengan bagian tubuh l u a r dan dalam y a i t u organ-organ dan komponen yang t e r d a p a t d i bagian l u a r dan dalam tubuh, t e r d i r i a t a s k e p a l a dan komponennya, k a k i , lit, ekor , daqali, saluran pencernaan,
l e m a k h a s i l i k u t a n i n t e r n a l d a n to*al o r g a n t u b u h dalam. S e l u r u h bagian y a n g d i p e r l u k a n d a t a n y a d i p i s a h k a n d a n d i timbang.
Bobot h i d u p (BH) a d a l a h bobot kambing pada saat
a k a n d i p o t o n g s e t e l a h d i p u a s a k a n selarnaenam b e l a s jam.
Bobot
Tubuh Kosong (BTK) d i p e r o l e h d a r i p e r h i t u n g a n y a i t u bobot h i dup d i k u r a n g i bobot i s i s a l u r a n p e n c e r n a a n dan i s i kantung kenlih,
Darah ditampung d i ember penampungan d a n k e p a l a d i -
p i s a h k a n d a r i tubuh d e n g a n memotong pada b a g i a n atas t u l a n g
a t l a s , kemudian d i t i m b a n g dan d i d a p a t b o b o t k e p a l a (BKPL). Keempat k a k i dipotomg p a d a p e r s e n d i a n m e t a c a r p a l dan m e t a t a r -
s a l , kemudian d i t i m b a n g d a n d i d a p a t b o b o t k a k i depan (BKD) s e r t a b o b o t k a k i b e l a k a n g (EKB).
Bobot k a k i depan d a n k a k i
b e l a k a n g dijumlahkan d m d i d a p a t bobot t o t a l k a k i (BTICK). K u l i t yang menutupi t u b u h termasuk b u l u , k u l i t d i k a k i dan k u l i t k e p a l a d i t i m b a n g d a n d i d a p a t b o b o t k u l i t (BKL). d i a n e k o r ditimbang d a n d i d a p a t bobot e k o r (BE).
Kemu-
3obot t o t a l
d a r a h y a i t u bobot d a r a h yang ditarnpung p a d a s a a t pemotongan d i t a m b a h dengan b o b o t d a r a h yang a d a d i j a n t u n g (BTD). r o n g g a p e r u t dan r o n g g a dada d i k e l u a r k a n .
Isi
Saluran pencernaan
yang t e r d i r i d a r i kelompok lambung, u s u s h a l u s dan u s u s b e s a r d i k e l u a r k a n i s i n y a , d i c u c i dan ditimbang, d i d a p a t bobot t o t a l s a l d a n pencernaan (BTsP).
Lemak s a l u r a n pencernaan yang t e r -
d i r i a t a s lemak m e s e n t r i u m d a n lemak omentum digabung dengan lemak jantung, lemak mammae dan lemak h a t 3 l a l u ditirnbang s e l u r u h n y a menjadl, b o b o t lemak h a s i l i k u t a n i n t e r n a l (BLIIII)
.
Bobot T o t a l o r g a n tubuh l u a r merupr.kan p e n jumlahan d a r i bobot k e p g l a , bobot k a k i d e p a n dan b e l a k a n e , b o b o t k u l i t d a n bobot
e k o r (BTOTL).
Bobot t o t a l o r g a n t u b u h dalam a d a l a h j u n l a h
bobot paru-paru,
b o b o t h a t i , b o b o t j a n t u n g , bobot l i m p a ,
bobot g i n j a l clan b o b 0 t p a n g h e a s (BTOTD).
ICemudian b a g i a n
k e p a l a d i b u k a dan d i t i m b a n g b o b o t o t a k (BO), b o b o t b o l a mata (BM) dan b o b o t l i d a h (BL). Untuk m e n g a n a l i s a d a t a s e c a r a s t a t i s t i k , H u x l e y ( 1 9 7 2 ) b t e l a h memberikan s u a t u persamaan a l o m e t r i k Y = 2 X- yang dap a t digunakan u n t u k mempelajari p r o s e s pertumbuhan-perkembang-
an b e r b a g a i komponen tubuh, dimana Y a d a l a h bobot komponen t u b u h yang mengalami perbmbuhan-perkembangan,
X a d a l a h bobot
-
k e s e l u r u h a n , 2 clan b a d a l a h k o n s t a n t a , b_ d i s e b u t k o e f i s i e n pertumbuhan d a n _a a d a l a h t i n g k a t pertumbuhan p e r u n i t b o b o t tubuh..
Bentulr persamaan
d a p a t d i u b a h kedalam b e n t u k l o g a -
ritma.
p a d a T a b e l 2 d a p a t d i l i h a t hubungan-hubungan yang d i -
pelajari. Pengaruh j e n i s kelamin t e r h a d a p pertumbuhaa-perkembanga n d i u j i d ~ n g a nmenggunakan a n a l i s a p e r a g m yang d i u r a i k a n o l e h Snedecor d a n Cochran ( 1 9 6 7 ) .
J i k a n i l a i b antara j a n t a n
dan b e t i n a b e r b e d a n y a t a , b e r a r t i j e n i s kelamin mempengarulli
pertumbuhan-perkembangan. Dan j i k ~ . t i d a k berbeda n y a t a b e r a r t i t i d a k a d a p e n g a r u h j e n i s k e l a m i n t e r h a d a p pertumbuhan r e l a t i f Y t e r h a d a p X.
-
Apabila b t i d a k berbeda n y a t a maka digu-
-
kan n i l a i b gabungan didalam menentukan k e c e p a t a n pertumbuhan -perkembangan t a n p a memperhatikan j e n i s kelamin.
Selanjutnya
d i l a k u k a n u j i b e d a n y a t a t e r h a d a p n i l a i 5. j i k a b e r b e d a nya-
ta b e r a r t i a d a perbedaan p e r s e n t a s e yang t e t a p antara j e n i s kelamin,
jika t i d a k berbeda n y a t a b e r a r t i t i d a k @da perbedaan
a n t a r a j e n i s kelamin bailc dalam kecepatan pertumbuhan maupun t i n g k a t pertumbuhan. Dengan melihat kecepatan pertumbuhan n i s b i , peningkata n persentase organ dan komponen-taibuh s e r t a potensi pertum-
-
interprestasi nilai b
buhan nisbinya, maka dapa-k d i l i h a t
d a r i persamaan alometrik yang d i t a b u l a s i Natasasmita (1978) s e b a g a i berikut : Tabel 1.
I n t e r p r e s t a s i Nilai Alometrik Huxley
&
Dalam Persamaan
Besarnya n i l a i Interprestasi
1. Persentase Y dengan meningkatnya n i l a i peubah bebas X 2 . Kecepatan pertumbuha n r e l a t i f Y dibandingkan dengan X 3. Waktu perkembangan Y 4.
P o t e n s i pertumbuhan r e l a t i f
b( 1 Berkurang
b
b = 1
b,
Tidak nyata perubahannya
Bertambah
1
Lebih k e c i l Bersamaan
Lebih besar
Mas& d i n i atau dini sekali
Masak sedang
Potensi rendah
Potensi sedang
masak lambat atau lambat sekali Potensi tinggi
Juga diterangkan bahwa n i l a i $ dalam persamaam alometr i k t i d a k l a h mempunyai a r t i khusus gang penting, t e t a p i ni-
-
l a i a i n i penting b a g i pengujian s t a t i s t i k a n t a r kelompok perlakuan.
T a b e l 2.
Peubah-peubah y a n g Digunakan Untuk mencari Kecepatan P e r t u m b u h a n H e l a t i f A n t a r a Kompo n e n Tubuh ( Y ) T e r h a d a p Bobot T o t a l (X) P e u b a h
IJomor
1 2
3 4 5
Y BTK BTOTL
10
BKPL BKD BKB BTKK BKL BE BITWL BKPL
11 12
BKD BKB
13
BTKK BKL BE BO BPI BL BTOTD BTSP BTD
6
7 8
9
14
15 16
17 18
19 20 21 22 23
24
25 26
X
BEBH BH BH BH BH BH BH BTK BTK BTK BTK BTK BTK BTK BKPL BKPL BKPL BH BH BH
BLHII BTOTD
BH BTK
BTSP BTD BLHII
BTK BTK BTK
HASIL DAN PEMBAHASAN Pada p e n e l i t i a n i n i p e r s e n t a s e bobot yang t i n g g a l sebag a i a k i b a t bobot yang h i l a n g k a r e n a p r o s e s penguraian t e r h a d a p bobot hidup pada j a n t a n = 97,50 = 98,96
2 4,23.
+ 5,73 -
dan pada b e t i n a
Hal i n i disebabkan o l e h pengarhh faktor-f ak-
t o r t e h n i s dan suhu ruangan p e n e l i t i a n t e r h a d a p penguapan ob j e k p e n e l i t i a n .
Pertumbuhan-Perkembangan Organ Tubuh Luar dan KomponenKomponennya Dalam Tabel 3 , 4 d a n
5 d a p a t d i l i h a t h a s i l a n a l i s a pe-
ragam dan n i l a i t e n g a h Y yang d i s e s u a i k a n d a r i hubungan an-
t a r a bobot organ t u b u h l u a r dan-.komponennya dengan bobot h i dup d a n bobot tubuh kosong. ~ 0 t a . lOrgan Tubuh Luar.--
H a s i l a n a l i s a menun jukkm je-
n i s kelamin t i d a k berpengaruh pada pegtunbuhab n i s b i bobot toe a l o r g a n tubuh l u a r t e r h a d a p bobot h i d u p dan bobot tubuh kosong.
Ranthy (1981) juga mendapatkan bahwa j e n i s kelamin ti-
dak berpengaruh p a d a pertumbuhan n i s b i bobot h a s i l i k u t a n ekst e r n a l terhadap b o b o t hidup. T e t a p i Koesnandar (1980) mendap a t k a n bahwa pertumbuhan n i s b i h a s i l i k u t a n e k s t e r n a l domba P r i a n g a n terhadap -bobot hidup d i p e n g a r u h i j e n i s kelamin. Perbedaan i n i k a r e n a k i s a r a n bobot h i d u p domba yang d i p a k a i 1 0 sampai logram.
37,5 k i l o g r a m sedangkan kambing 6,10 sampai 14,2 k i -
Disamping i t u bobot tubuh dewasa kambing kacang l e -
b i h rendah d a r i pada domba, sehingga j e n i s kelamin kambing Kacang t i d a k berpengaruh t e r h a d a p pertumbuhan n i s b i bobot-
qtabel
3.
Konstanta Regresi, SEE (Standard E r r o r s of ~ s t i m a t e ) K o e f i s i e n K o r e l a s i dan N i l a i %n@h Y yane Disesualkan ( ~ d j u s t e dMeans o f d a r i Hubungan Log. Komponcn Peubah BTOTL, BKPL, BKB, BKD. dan BTKX ( Y ) Masing-Masing Terhadap B.H (x) s e r t a Hasi 1 U j i "t" N i l a i b
.XI
1)
Peubah
No.
Sex
Log Y
Log X
Kostnnta R e p e s i -
Log 5
b
Sm
+ Sb
r
(%)
NdPai b
h
b=l
N i I a i Tengah Y ya d i s e s u a i h n 2,
b > l Log
A n t i Log
(-1 1. BE
2.
3
BTOTL
BH
BKPL
BE
BKB
Keteran~an : .
-0,080 -0,343
0,828 + 0,065 0,019 0,896 2 0 , 0 8 1 ) ~0,025 ~
911,60 96.90
J
-0,323
0,806 2 0,072)Ns 0,021
B
-0,551
o,%5 +
96,99
0,092
0,029
~ 5 ~ 8 0
G
-0,445
0,838
0,056
0,026
96.21
J
-0,018
0,569
-+ 0,129 0,038 -+ 0 , 1 5 l ' ~ ~ 0,047
B
-0,532
0,692
G
-012Sq
0,633 2 0,097
0,045
Q,23
* *
* *
85,16 83,34
*
*
*
3,212 3,218 2,882
-
.
1629 16.51)~~
2,890
762 )NS 776
2,890
776
2,245 2,220
166
2,272
1n
jontan; B = b e t i n a ; G = Biabung& a n t a r a j a n t a n d m b e t i n a . padti n i l a i tengah geometrfk BH =. 9445,6 gr sepanjang . s l o p e r e g r e s i gabungan. U j i a a t a u b r i d a k berbeda nyata. ~ i l a ki o n s g n t a 2 nyata ( ~ < 0 , 0 5 ) ; * Berbada sangat n y a t a ( ~ < 0 , 0 1 ) . &tuk b = 1, . b _ < l , 27.1. , E
*
*
5 B
176)is
bobot ' t o t a l 0nga.n tubuh luar. Koefisien pertumbuhan n i s b i bobot t o t a l organ tnbuh l u -
.ar. terhadap bobot tubuh kosong pada kedua j e n i s kelamin sama dengan s a t u , sedangkan t e r h a d a p bobot hidup pad$ kamb i n g jantan l e b i h k e c i l d a r i s a t u dan pada b e t i n a sama denga n satu.
Ral i n i menunjukkan bahwe k-ambing jantan dan be-
k i n a mempunyai bobot ' t o t a l brgan tubuh l u a r yang masak sePersentase bobot t o t s l organ tubuh lua3 tidslr n y a t a
dang.
perubahannya dengan meningkatnya bobot tubuh kosong dan menurun dengan meningkatnya bobot hidup. Spedding (1970) mcnyatakan' p e r s e n t a s e bobot t o t a l kep a l a , k u l i t dan kariiipada domba sewaktu l a h i r adelah 34,4 p e r s e n d a r i bobot tubuh kosong dan pada waktu berumm enam b e l a s minggu m e n j a d i 1 4 @ 8persen d a r i bobot tubuh kosong. Sedangkan Hammond (1971) menyatakan bahwa tulang l e b i h dah u l u berkembang dibandingkan dengan daging dan lemak. ,
Se-
hingga kepala dan k a k i yang sebagian b e s a r t e r d i r i a t a s t u l a n g akan mempengaruhi pertumbuhan n i s b i bobot t o t a l -Organ tubuh l u a r , dan l e b i h dahulu Rerkembang t a u sama dengan bob o t tubt&.
Kurva pertumbuharr t e d a p a t pada I l u s t r a s i 1'0
Kepa1a.--
Pada d a t a yang dicantumkan t e r l i h a t bahwa
pertumbuhan n i s b i k e p a l a terhadap bobot hidup dan bobot tqbuh kosong membtlrikan h a s i l t i d a k bcrbeda nyata a n t a r a kedua jenis kelamin.
Koesnandar (1980) menyatakan bahwa per-
tumbuhan kepala dipengaxuhi o l e h j e n i s kelamin
y z i t u dom-
ba jantan mempunyai kecepatan pertumbuhan n i s b i yang l e b i h b e s a r dibandingkan dengan domba bekina.
Perbedaan i n i
-
Tabel 4.
No.
Konstanta Regresi, SEE (standard E r r o r s of ~ s t i m a t e ) Koefisien K o r e l a s i dan H i l a 1 T e n p h Y yang ~ i s e s t i a i k a n( ~ d j u s t e dMeans of Yj d a r i Hubungan Log. Konponen Peubah BTOTL, BKPL, BKB, BICD dan BTKK '(Y) Mesing-Mesing Tsrhedap (x) s e r t a H a s i l U j i "t" N i l a i 1
1) Sex
Peubah Log X
Log Y --
--
1. BTK
Konstanta R e g r e s i
BTOTL
SGE
r (96)
Nilai b
b (1-' b = l
b71
N i l a i Tangah Y2) yg disesuaikm Log
A n t i Log
(-1
J
3 G
2.
BTK
J
BKPL
B G
3.
B'I?K
BKB
J
B G
4.
BTK
J
BKD
B
G
5.
BTK
J
BTKK
B G -
-
Keteranaan a
--
J = j a n t a n ; B = b e t f n n ; G = gabungan a n t a r a .jantan dan betina. Dihitung pada n i l a i t e n g a h geornetrik BTK = 7 l O 7 , O g r sepanjatig s l o p e r e g r e s i gabungan. )* U j i a a t a u b berbeda n ~ a t a(~(b,05); dan )NS i i d a k bzrbeda nyata. N i l a i konstanta b nyata(P<0,05);**Berbcda sangat nyata(~(CI,01) u t w b_=l,b_(l,
*
-
91,
PJ
IU
Persamazn Gabungan LogBTOTL= -0,376 + 0,922 Log X
0
Persamaan Gabu~go? LO^ BDL = -0 :5oi + 0,668 Log A
-
e
Persaluaen Gzbungan Log BTKK = -0,220 + 0,711 Log X
1000
Ilustrasi 1.
5000
o
-.-
10000 X
=
=
Betina
20000 BTK (gram)
Kurva Hubungax Antara, Bobot ~ o t a Ol r g a b T u b a -.Zuar '(BTOTL), Bobot. Xepala ( - ~ ~ ) . . d a n B o b o ~T o t a l K a k l (BTIIEE;) dengvl Bobot Tubuh Kcsong (.BTK)
mungkin karena kambing Kacana jantan dan b e t i n a keduanya mempunyai tanduk dan f u n g s i kepala pada kedua jenis kelamin t i d a k berbeda,
sedangkan donba p r i a n ~ a n , j a n t a ndigunakan
s,ebagai-tern& ,aduan
sehingga kepala Ian tanduhwa l e b i h
'besaf dan 'berkembang dengan baik. Menurut Haf ez (1963) bahwa pada waktu prenatal ternak mempunyai pertumbuhan kepala yang c e p a t , dan dengan bertambahnya panjang badan s e r t a dalam dada proporsinya menjadi l e b i h k e c i l (McMeekan, 1940).
Hal i n i t e r l i h a t pada h a s i l
p e n e l i t i a n i n i dimana kambina jantan dan b e t i n a mempunyai koef i s i e n pertumbuhan n i s b i terhadap bobot tubuh kosong sam a dengen satu.
Sedangkan terhadap bobot hidup pada kambing
b e t i n a sama dengan s a t u dan pada kambing jantan l e b i h c i l . d a r i satu.
Sehingga dapat dika$akan
bahwa kepala
kambing mengtilami masaic sedang dan persentase kepala t i d a k n y a t a perubahannya dengan meningkatnya bobot tubuh kosong, Kepala adalah organ yanR penting
dalam kehidupan
k a r e n a berfungsi sebagai Pelindung organ-organ yaag berper a n didalam mengkoordinasi fungsi-fungsi organ tubuh yang l a i n n y a s e p e r t i otak dan mata.
Oleh karena i t u tumbuh l e -
b i h cepat pada awal kehidupan a t a u bersanc.an dengan pertumbuhan tubla.
Kurva pertumbuhan keraapat pada T l u s t r a s i 1.
O t a , Nata dan Lidah.--
Pada bagian k e p a a t e r d a p a t
organ-organ y a i t u o t a k , mata dan l i d a h .
Dari h a s i l a n a l i -
sa t e r l i h a t bahwa o t a k , mata dan l i d a h pertumbuhan nisbinya terhadap kepala t i d a k dipengaruhi o l e h j e n i s kelamin,
-
b
+ Sb
1,103 0,792 0,939
-1,688 -0,733 -1,186
B
G
-0,507
G
0,029
0,063
0,174
*
0,069
**
Us16 80,19 78,61
83,41
++
+
** ** +*
1,522
ii
*
1,210 1
1,168
1,862
1,854
1,872
1,493 1.551
*
*
2
Xetervlgan : L
21
31 76)*' 33
16)* 15
15
71" 73
'74
(PI
A n t i Log
yg d i s e s u a i k a n
b =I b > l LOK
Hilai b
b
87.01
90,05
57,60
69,60
53,14
r (%)
B = b e t i n a , '2 = gabungan a n t a r a j a n t a n dan b e t i n a . Dihitung pada n i l a i tengah geometrik BWL = 768,O gr :.sepanjang slope r e g r e s i gabungan. )* U j i P a t a u b berbeda n y a t a ( ~ < 0 , 0 5 ) ;dan )NS xidak berbeda nyata. N i l a i konstanta b n y a t a (P <0,05); Berbeda sangat n y a t a ( ~ < 0 , 0 1 ) untuk b_ = 1, b _ < l dan b _ > l
_+
+ 0 , 2 0 9 ) ~0,034 ~
+ 0.258
0,492 + 0 , 0 9 9 ) ~ ' 0,028 0,582 2 0,089 0,035
f
-0,214
B
0,058
_+ 0,023
0 , 0 7 1 ) ~0,020 ~
0,022
SEE
+
0,693 j: 0,118
0,174
1,360 -0,832
0,193
1,295
1,415 0,158 + 0,089
Log
Konstanta Regresi
. I
H G
J
1)
J = jantan,
BKPL
3.
1
BM
BIIPL
2,
BL
BO
BKPL
1.
Sex
BUlai Tengah Y
-
Konstanta Regresi, SEE (standard E r r o r s of ~ s t i m a t e ) ,Koefisien K o r e l a s i dan N i l a i Tengah Y yang Disesuaikan ( ~ d j u s t e dHeans of Y) d a r i Hubungan Log. Komponen Peubah BQ, Rl ,den EL-(Y) Hasing-Masint? Terhadap BKPL (x) s e r t a H a s i l U j i '!tW Hi1ai.b
Log Y
Peubah
5.
Log X
Ro.
Tabel
P e r s m a a o Gib-gm Log 3 0 = l , j 6 0 + 0,17& Log X
Log BL = -1,185 + 0,939 Log X
P e r s a m a v Ga?mngul bog 314 = -0,507 0,587 Log X
= Jantan
loo
500.
1000
:: = I l u s t r a s i 2.
2000 BKPL (grzm)
k m a 7iubungan Antaza Bobot O t & ((Bo), Bobot Lidah (3%) d a Bobot Xaka (BPI) dengvl Bobot Kepala (BKPL)
sedangkan k o e f i s i e n pertumbuhan untuk otak dan mata terhadap bobot kepala l e b i h k e c i l d a r i s a t u dan l i d a h k o e f i s i e n pertumbuhannya sama dengan s a h .
Hasil i n i menunjukkan bahwa
otak dan mata adalah organ yang masak d i n i karena sanaat diperlukan didalam mengkoordinasi f u n g s i a l a t - a l a t tubuh yang' L a i n dan lidah' adalah organ yana masak sedang.
Persen-
t a s e otak dan mata menurun denaan meningkatnya bobot kepala sedangkan l i d a h t i d a k n y a t a perubahannya dengan meningkatnya bobot kepala.
Gambar kurvanya dapat d i l i h a t pada 1111s-
t r a s i 2, HaSil pengematan d i a t a s didukung oleh Hafez (1963) yang menyatakan bahwa o t a k dan mata adalah organ yang berkembang U b i h dahulu dan K i r t o n (1972) menunjukkan bahwa otak mempunyai pertumbuhan n i s b i yang rendah sesudah l a h i r . Menurut Dukes (1955) l i d a h p e n t i n g d i dalam proses memamah biak dan pencampuran makanan dengan a i r ludah.
Lidah men-
bawa bolus makanan pada a n t a r a l i d a h dan l a n g i t - l a n g i t a t a s pada p o s i s i yang mudah untuk ditelan. Kaki.--
Pertumbuhan n i s b i bobot k a k i depan,bobot ka-
k i belakang dan bobot t o t a l k a k i terhadap bobot hidup dan bobot tubuh kosong pada p e n e l i t i a n i n i t i d a k dipengaruhi o l e h j e n i s kelamin.
D a r i t a b e l dapat d i l i h a t b~hwakoefi-
s i e n pertumbuhan n i s b i bobot kaki depan pada kedua j e n i s kelamin, bobot kaki belakang dan t o t a l k a k i pada kambing jantan terhadap bobot hidup dan bobot tubuh kosong l e b i h k e c i l dari s a t u d e n kaki b e l a k a n g kambing b e t i n a sama denaan
I/
F
-~..3 9 0
,
p e r sanaan GabungmLog BKL = -1,2& + i,066 Log X
P e r s u n r z n Gabungar? Log BTD = -1:552 + 1,033 506
590
persanaen G a - ~ ~ u s g a Log BEB i
=
-0,572
0,728 L o g P
200
o 100 lOOG Ilustrasi 3
=
Betine
20000 X = ETK ( g r z m ) Kmve R u o u n g v l Antarz 3 o b o t % & i t ( B m ) , Bobot T o t a l D a r a h (BTD) dab B o b o t K & i Beldtrang (BKB) dengm Bobot Tdbuh Kosong (BTK)
5000
.
-.10000
satu.
Koefisien pertumbuhan n i s b i bobot t o t a l k a k i kambing
b e t i n a terhadap bobot hidup l e b i h k e c i l d a r i s a t u dan t e r hadap bobot tubuh kosong sama dengan saku.
Hal i n i menun-
,jukkan bahwa kobot k a k i depan, bobot k a k i belakang dan bobot t o t a l kaki jantan mas& d i n i dan bobot k a k i belakang Clan bobot total,:-kaki kambing b e t i n a masak sedang.
Persentase
b0bo.b k a k i depan, bobo-t; kaki belakang dan bobot t o t a l k a k i menurun dengan meningkatnya bobot hidup dan bobot tabuh kosong. H a ~ i pl e n e l i t i a n i n i t i d a k berbeda dengan h a s i l pene-
--
l i t i a n Winter e t a1. (1976) yang mendapatkan n i l a i k o e f i s i e n pertumbuhan l e b i h k e c i l d a r i s a t u pada pertumbuhan n i s b i k a k i terhadap bobot tubuh kosonp, domba yang mengalami perA tumbuhan konpensasi. Terdapat perbedaan p e r s e ~ t a s eyang t e t a p a n t a r a j e n i s kelamin dimana bobot k a k i depan, bobot k a k i belakang dan bobot t o t a l kaki pada hub'maannya dengan bobot tub& kosong kambiw jantan mempunyai p e r s e n t a s e yang l e b i h t i n g g i dibandingkan d e n ~ a nkambing betina. K&i
juga merupakan organ yana p e n t i n g a r t i n y a
.dalam
kehidupan sebagai a l a t untuk berpindah tempat a t a u untuk mencari makanand Oleh k a r e n a i t u pertumbuhan cepat pada awal kehidupan. W a s i 1,
3
dan
Kurva pertumbuhan k a k i t e z d a p a t pada I l u s -
4..
%kor dap Xulit,--
Pertumbuhan ~ i s b ekor i dan k u l i t
t e r h a d a p bobot hidup dan bobot tubuh kosong pada p e n e l i t i a n
-
Tabel
6,
Konstanta R e g r e s i , SEE (standard E r r o r s of ~ s t i m a t e ) , K o e f i s i e n K o r e l a s i . dan N i l a i Tengah Y y a n g D i s e s u a i k n ( ~ d j u s t e dMeans of Y ) d a r i Efabungan Log. Komponen Peubah BKL dan BE ( Y ) Masing-Masing Terhadap BE dan BTX ( x ) s e r t a R a s i l U j i 'at* Nilai b N i l a i Tenaah Y
ND.
A LO^
x
1) sex
Konstanta Re-esi
~ o Yg
Log
a
b
SEX
+ $D
(96)
-.
Nila5 b
r
b_ (1 b =I
2)
yg disesuaikan 1
L O
LO^
ti
(gr)
1.
2.
3.
4.
BH
BE
OTg:
B E
KeteranGn
BKL
E
BKL
~3
t
J
-0,797
B
-
3
0,914. 1,014
G
-1,003
0,968
+ 0,103 + 0,136)~' + 0,063
0,030 0,043
95,26 93,47
0,038
93.95
*
2,837
68TINs
+
2,849
706
*
2,843
697
1.249
18
J
-
3
0,592
2 O,lQ7
0,032
89,02
*
B
-1,003
0,586
d- ~ , 2 8 2 ) "
~ , 8 859,'22
*
1,324
21
J B
-1,275
1,070
0,047
0,012
99924
*
2,848
705
-1,298
1,074
+ 0,162)NS
0,047
91.96
*
G
-1,264
1,066
4i
2,878 2,843
689)" 697
J B.
-1,274
0,657
18
21
G
19
'
0,083
0,035
+ 0,126
0,033
94,94 8i7,94
-2,054
0,875 2 0,214)6[S 0,062
82,21
*
1,257 1,316
-1,837
0 , 8 l l + 0,UO
80.57
*
1,287
0,059
*
= jantan; B = b e t i n a ; G =@abun&n a n t a r a J a n t a n dan b e t i n a . 2 I ] Dihitung pada dlai tengah geometrik BE P 9445,6 gr, BTX= 7107';.0 gr sepanjang s l o p e r e g r e s i gabungan. ) * UJi a atau b berbeda n y a t a (P 0.05) ; dan )NS Tidak bTrbeda nyata. * b l i l a i k o n s t a n t a _b nyata ( ~ ( 0 . 0 5 ) ; . untuk _b = 1, b.41, b> 1
<
*
*
-
400
E
a
P e r s a m a a n Gabungan Log BID = -0,467 + 0,693 Log X
k
bn V
'2 Qa I!
*
300
200
0
100
50 Persamaan GKbmgal
20
10 1000 ~ i u s t r a s 4. i
5000
19009
20000 X = ETK (gram) Kurva H u b u n g a Antma Bobot E & i D e ~ m (BKD) d m Yobot E k o r (BE) d e n g m Yobot Tubuh Kosoag (BTX)
i n i menunjukkan h a s i l t i d a k berbeda n y a t a a n t a r a kedua jen i s kelamin.
N i l a i k o e f i s i e n pertumbuhan n i s b i bobot ekor
t e r h a d a p bobot tubuh kosong pada kambing j a n t a n l e b i h ke, c i l d a r i s a t u dan sama dengan s a t u pada kambing b e t i n a , sedangkan t e r h a d a p bobot h i d u p sama dengan s a t u untuk kedua j e n i s kelamin.
Hal i n i menunjukkan bahwa e k o r a d a l a h organ
yang masak d i n i .
Pada b e t i n a persentasenya t i d a k n y a t a pe-
rubahannya dengan meningkatnya bobot hidup dan bobot tubuh kosong, t e t a p i pada j a n t a n menurun dengan meningkatnya bobot t u b u h kosong.
Ekor b e r g u n a untuk mengusir serangga peng-
ganggu d a n melindungi a l a t kelamin.
Disamping i t u t e r d a p a t
perbedaan p e r s e n t a s e yang t e t a p a n t a r a kedua j e n i s kelamin dimana p e r s e n t a s e ekor kambing b e t i n a l e b i h b e s a r dibandingkan dengan Kambing j a n t a n . K o e f i s i e n pertumbuhan n i s b i k u l i t t e r h a d a p bobot h i dup d a n bobot tubuh kosong sama dengan s a t u , yang b e r a r t i k u l i t termasuk organ yang masak sedang dan p e r s e n t a s e kulit t i d a k n y a t a perubahannya dengan meningkatnya bobot h i -
dup maupun bobot tubuh kosong.
Hal i n i ' d i t u n j a n g o l e h pe-
nemuan McMeekan (1940) yang mengatakan bahwa k u l i t mempun y a i bobot yang k e c i l pada semua umur k e c u a l i pada waktu lahir.
K u l i t juga a d a l a h s a l a h s a t u organ yang p a l i n g
utama d i p e n g a r u h i o l e h hormon pertumbuhan (Hammond, 1971). Karena k u l i t b e r f u n g s i m e l i n d u n g i organ-organ tubuh yang l a i n , sehingga pertumbuhannya s e l a l u bersamaan dengan bobot tubuh kosong.
Pertumbuhan-Peckembawan Organ 'Pubuh dalam dan Komponen-Kompone~ya Pertumbuhan-perkembangan t o t a l organtubuh dalam-dan
t o t a l s a l u r a n pencernaan d a p a t d i l i h a t pada Tabel 7 dan 8, dimana dapat d i l i h a t pertumbuhan nisbinya terhadap bobot hidup dan bobot tubuh kosong. T o t a l Organ 'Pub*
~a1am.-
Hasil anal'i;sa JnenlmJulr-
kan bahwa pertumbuhan n i s b i t o t a l organ tubuh dalai terha-
dap hobot hidup dan bobot tubuh kosong t i d a k dipengaruhi o l e h j e n i s kelamin.
H a s i l p e n e l i t i a n Ranthy (1980) menun-
jukkan bahwa pertumbuhan n i s b i bobot t o t a l organ i n t e r n a l pada domba Garut terhadap bobot hidup t i d a k dipengaruhi o l e h j e n i s kelamin.
Natasasmita (1978) menyatakan bahwa
k o e f i s i e n pertumbuhan n i s b i limpa, h a t i , jantung, paruparu dan tracheo terhadap bobot hidup pada kerbau s e t e l a h dipuasakan t i d a k dipengaruhi Qleh j e n i s kelamin. N i l a i k o e f i s i e n pertumbuhan n i s b i t o t a l ore;an+hbuh dalamkambing b e t i n a t e r h a d a p bobot hidup dan bobot tubuh kosong sama dengan s a t u dan kambing j a n t a n l e b i h k e c i l d a r i satu.
Hal i n i b e r a r t i kambing b e t i n a mempunyai to-
t a l organ i n t e r n a l yang masak sedang dan kambing jantan masak d i n i .
Persentase -bob& t o t a l organ tubuh dal?
kambing menurun dengan meningkatnya bobot hidup dan bob o t tubuh kosong.
Pertumbuhan yang fkbih, d i n i d g r i - t o t a l o r -
%an h b u h dalam diperlukan karena men jalankan f ungsi-f ungsi f i s i o l o g i s yang diperlulszn dalam partumbuhan.
Tabel 7.
ao,
Kcmstanta Regresi, SEE (Standard E r r o r s of ~ s t i m a t e ) Koefisien X o r e l a s i dan N i l a i Tengah Y yang Disesuaikan ( ~ d j u s t e dMeans of Y ) d a r i Habungan Log. Komponen Peubah B K , BTSp, B L H I I , BTOTD dan BTD ( Y ) Masing-Masing Terhadap BH (x) s e r t a B a s i l U j i ' I t " Nilai 3
1) Sex
S - h - Log X
Log
Log Y
G 2.
5.
BE
BH
BE
BTSP
BLEII
BTOTD
Keuranpn :
x)
Konstmta Remesi
a
0,481
b=l
b>l
AntiLog (gr>
2,7%
6 11
~3 0 ~ 2 0 7 ) ~ ~ 0 , 088,53 6~
*
2 9 796
6251*
92943
0,036
B
-1,6'30
1,115
3 3
-5.075
1~288 2 0,507
-$:1.943 1,.065 2
0,&2 2
3,852
7112
0,149
6685
*
2,044
111:
o,611)NS0,190
52,47
Y
2,291
1951**
0,482'. 0,519 2 0,152
0,048
INSOr340 0,109
77.09 94.13
*
2,545
*
b e t i n a , G = $abun@;an a n t a r a j a n t a n dan betina2 ) Dihitung pada n i l a i tengah geometrik BH = 9445,6 5 s t p a n j a w s l o p e regresi gabungan. ) * UjF a a t a u b berbeda nyata. (P< 0.05); dan )NS i i d a k bFrbeda nyata. * N i l a i konatanta b_ n y a t a ( ~ < 0 , 0 $ ; ~ t u b k = 1, b - (1, 2) 1 P
Log
93,32
0,038
0,903 2 0,123
J = jantan, B
b<1
* *
0,848 2 0,083
+,So6
+,890
I
&)
2 Sb
5
3 B
SEE
W i l a i Tengah Y2) b disesuaikan
2,538
3 5 3* 34 5
T o t a l S a l u r a n Pencemaan.--
I s i s a l u r a n pencernaan
s a n g a t b e r v a r i a s i d i a n t a r a i n d i v i d u - i n d i v i d u ba& j a n t a n maupun b e t i n a dan ha1 i n i berpengaruh kepada bobot hidup maupun bobot t u b u h kosong.
H a s i l p e n e l i t i a n i n i menunjukkan bahwa
k o e f i s i e n pertumbuhan n i s b i bob& tubuh kosong terhadap bpb o t h i d u p d a n bobot t o t a l s a l u r a n pencernaan t e r h a d a p bobot hidup dan bobot tubuh kosong memberikan h a s i l t i d a k berbeda n y a t a d i a n t a r a kedua j e n i s kelamin.
H a s i l yang sama d i d a p a t i
pada p e n e l i t i a n terhadap domba oleh:.Koesnandar (1980) dm S e t i e n a (1981) .pads. domba Priangan. K o e f i s i e n pertumbuhan n i s b i bobot tubuh kosong terhadap bobot h i d u p pada j a n t a n dan b e t i n a sama d e n ~ a l is a t u .
Hal
i n i b e r a r t i bahwa bobot t u b u h kosong tumbuh bersamaan dengan bobot hidup.
Setiangkan n i l a i k o e f i s i e n pertumbuhan n i s +.
b i bobot t o t a l s a l u r a n pencernaan t e r h a d a p bobot hidup dan bobot t u b u h kosong juga .sma dengan s a t u , yang menunjukkan bahwa b o b o t t o t a l s a l u r a n pencernaan termasuk organ yang nasals sedang dan p e r s e n t a s e n y a t i d a k n y a t a perubahannya dengan meningkatnya bobot h i d u p dan bobot tubuh kosong.
Setiana
(1981) mendapatkan bahwa bobot t o t a l lambung, bobot ~ s u s h a l u s dan bobot usus b e s a r masing-masing termasuk organ yana masak d i n i a t a u masak sedang.
Hal i n i k a r e n a s a l u r a n pen-
c e r n a a n b e r f u n g s i dalam p r o s e s pencernaan makanan, sehingga pertumbuhannya d i t u n t u t un-tuk s e c a r a bersamaam dengan
Konstanta Regresi, SEE (standard E r r o r s of ~ s t i m a t e ) Koefisien K o r e l a s i dan N i l a i Tengah Y yang Disesuaikan (Adjusted Means of d S 2 i Hubungan Log. Komponen Peubah m S P , B L H I I , TQOTD dan BTD ( Y ) Masing-Masing Terhadap BTK (x.) s e r t a B a s i l U j i 'It" N i l a i b
Tabel 8,
El0
.
Y!
A u b a h Log X
L.BTK
Sex
Log Y
BTSP . .
1)
Konstanta Regresi h.og2
?J
+ Sb
SE
r.
(%)
Nilai b b < l h = l b)-1
N i l a i Teugah Y YR. d i s e s o a i k a n 2
Log
J B G.
2.
B E
RLHII
J
B G
3.
BE
~ O T D
a B G
4.
BTX
BTD
J B G.
Keterangan r
I jantan; B = b e t i n a ; C = gabungan a n t a r a jantan dan b e t i n a . Dihftung pgda PLilai tengah geometrik BTI( = 7107,O gr. sepan jang s l o p e r e g r e s i gabungan. ) * * ~ jai a t a u b berheda nyata (P< 0,01); dan )NS t i d a k berbeda nyata. * N i l a i konstanta 2 nyata ( ~ < 0 , 0 5 ) uutuk b = 1, b < l , b) 1
2
A n t i Log
(-1
4000
3000
2000
Persanaan, Gabmgan Log BTSF = -0,703
+
0,903 3og X
1000
500
Fersamaan Gabungm LO~B'POTD = 0,231 + 0,720 LO^
200
x
-.
* o 100
-.-
Janta~ =Bethna
=
i
1000 11ust=&si
5000
5.
10000
X
=
20000 BTK (gram)
Eurva Hubungm A n ~ a r aBobot T o t a l Saluran Pencernam (BTSP) d m Bobot T o t a l Orgm Tubuh.Dalarn (B'IIOTD) dengan Bobot T u b a Kosong (B!!?K)
b o b o t -tubuh. D a r i n i l a i Y yang d i s e s u a i k a n pada hubungan a n t a r a bo-
bot t o t a l s a l u r a n pencernaan t e r h a d a p bobot h i d u p t e r d a p a t perbedaan p e r s e n t a s e . y a n g t e t a p a n t a r a kedua j e n i s kelamin, t e t a p i p a d a hubungan t e r h a d a p bobot tubuh kosong tidab: t e r dapat p e r b e d a a n t e r s e b u t .
Kurva pertumbuhar, t o t a l organ tu-
buh dalamdan t o t a l s a l u r a n pencernaan d a p a t d i l i h a t pada i l u s t r a s i 5. Pada T a b e l 7 dan 8 d a p a t d i l i h a t h a s i l a n a l i s a peragam dan n i l a i t e n g a h Y yang d i s e s u a i k a n d a r i hubungan a n t a r a bobot t o t a l c'lr& dan bobot lemak h a s i l i k u t a n i n t e r n a l t e r h a d a p bobot hidup dan b o b o t tubuh kosong. T o t a l Darah.--
Pada T a b e l dapat d i l i h a t bahwa pertum-
buhan n i s b i bobot t o t a l d a r a h terhadap bobot hidup dan bobot tubuh kosong t i d a k b e r k e d a n y a t a d i a n t a r a kedua j e n i s kelamin.
H a s i l yang sama d i d a p a t i o l e h R u s l i (1982) pada
k e l i n c i l o k a l dimana j e n i s kelamin t i d a k berpengaruh n y a t a t e r h a d a p k e c e p a t a n pertumbuhan n i s b i bobot t ; o t a l darah t e r hadap bobot hidup.
T e t a p i berbeda dengan yang d5.dapati
o l e h Ranthy (1981) yang menunjukkan bahwa pertumbuhan n i s b i bobot t o t a l darah t e r h a d a ~bobot hidup d i p e n g a r u h i o l e h j e n i s kelamin.
N i l a i k o e f i s i e n pertumbuhan t o t a l . darah terhad-ap bobot hidup dan bobot tubuh kosong pada kambing jantan dan b e t i n a sama dengan satu yang b e r a r t i bahwa organ yang maaak sedang.
a o t a l darah termasuk
P e r s e ~ t a s et o t a l darah t i d a k nya-
t a perubahamya dengan meningkatnya bobot hidup dan bobot
tubuh kosong.
T e t a p i n i l a i k o e f i s i e n pertumbuhan i n i cend-
rung l e b i h besar pada kanbing jantan dibandingkan dengan kambing betina walaupun n i l a i t e r s e b u t t i d a k berbeda nyata. Sehingga dapat diduga bahwa hewan j a n t a n mempunyai potensi '
yang l e b i h besar dibandingkan dengan yang betina. Dukes (1955) belah menyatakan bahwa hewan jantan gang. l e b i h a k t i f biasanya mempunyai volume darah yang l e b i h tingg i dibandingkan dengan Fang t i d a k a k t i f .
Nalbandov (1958)
juga menyatakan bahwa jumlah erythrocyte dan konsentrasi haemoglobine l e b i h t i n g g i pada hewan jantan rlibandingkan dengan hewan betina. Lemak Rasil I k u t a n Internal.--
J e n i s kelamin tiGak..ber-
pengaruh.pada pertumbuhan n i s b i lemnk has21 ikutaa i n t e r n a l terhadap bobot hidup dan dan bobot t u b u h kosong-dan pada kedua j e n i s kelamin b e r n i l a i satu.
I n i b e r a r t i bahwa. lemak-
h a s i l ikutan i n t e r n a l adalah komponen yang mas& sedang dan perseiltasenya t i d a k nyata perubahannya dengan rneningkatnya bobot hidup dan bobot tubuh kosong. Dari n i l a i tengah Y yang disesuaikan t e r l i h a t adanya perbedaan persentass yang t e t a p a n t a r a j e n i s kelamin pada pertumbuhan n i s b i bobot t o t a l lemak h a s i l ikutan i n t e r n a l
-
~ l u s k r a s i5.
. KWva Bubwlgzli Antar2 gojot Lemd< Yasl, %tan Tnternel (BLZII) dengan Bobot Tub-& Kosong (BTI;)
t e r h a d a p bobot tubuh kosong.
Persentase loma. h a s i l ikutan
i n t e r n a l pada kambing b e t i n a (2,69 p e r s e n ) l e b i h t i n g g i d a r i k a n b i n g jantan ( 1 , 5 p e r s e n ) .
H a s i l yang sama d i p e r o l e h
Ranthy (1981) s a n g menyatakan bahwa k e c e p a t a n pertumbuhan n i s b i bobot lemak h a s i l i k u t a n i n t e r n a l pada domba j a n t a n beksamaan dengan bobot- hidup t e t a p i p e r s e n t a s e i n i untuk domba b e t i n a bertambah dengan meningkatnya bobot hidup. Natasasmita (1978) menyatakan bahwa k e r b a u j a n t a n mempunyai lemak omental yang l e b i h t i n g g i d a r i pada kerbau b e t i n a pa-. da bobot potong dan bobot tubuh kosong yana rendah, sedang-
k a n pada bobot potong d a n bobot tubuh kosona yang l e b i h t i n g g i keadaan menjadi sebaliknya.
Disamping i t u domba jan-
t a n d a p a t meng'nabiskan makanan dalam jumlah gang banyak t a n p a menyebabkan penimbunan lemak dibandingkan dengan domb a b e t i n a ( S h e l t o n d a n C a r p e n t e r , 1972).
H a l i n i l a h yang
menyebabkan p e r s e n t a s e lemak pada kambing 5 e t i n a l e b i h t i n g g i dibandingkan dengan kambing j a n t a n .
Kurva pertum-
buhan n i s b i t o t a l d a r a h dan lemak h a s i l i k u t a n i n t e r n a l t e r d a p a t pada I l u s t r a s i 3 dan 6. .
.
D a r i h a s i l p e n e l i t i a n ' t e r h a d a p pertumbuhsn-perkembang-
a n 'bagian tubuh l u a r dan dalam kambing Kacang . disimpulkBn : 1.
Kecepatan pertumbuhan n i s b i bobot t o t a l Organ tubuh. l u ar,. bobot kcpala, b o b o t k a k i belakang, bobot k a k i depan, bobot t o t a l k a k i , bobot *lit, bobot e k o r , bobot t o t a l organ tubuh dalam
bobot . t o t a l s a l u r a n pencernaan,
bobot t o t a l darah d s n b o b o t lemak h a s i l i k u t a n i n t e r n a l t e r h a d a p bobot hidup dan bobot tubuh kosong t i d a k d i p e n a a r u h i oleh j e n i s kelamin. nisbi
Kecepatan pertuffibuhan
otak, b0bot mata dan bobot l i d a h terhadap
bobot kepala t i d a k d i p e n s a r u h i o l e h j e n i s kelamin, 2.
Pada gabunsan j a n t a n dan b e t i n a , p e r s e n t a s e bobot t o t a l o r g a n tubuh dalam dan b o b o t . lcepala m e n u r u n d ~ n g a nmeningk a t n y a bobot hidup d a n t i d a k nyata perubahannya denaan meningkatnya bobot t u b u h kosong.
P e r s e n t a s e bobot ka-
k i belakang, bobot k a k i depan, bobot t o t a l k a k i dan b0b o t . t o t a l 'organ -Gubuh dal.am menurun dengan- meningkatnyz bobot hidup dan bobot t u b u h kosong,. sedangkan p e r s e n t a s e bobot k u l i t , bobot e k o r , bobot t o t a l darah, bobot t o t a l s a l u r a n pencernaan d a n bobot lernzli h a s i l i k u t a n i n t e r n a l t i d a k nyata perubahannya dengan meningkatnya bobot h i d u p dan bobot tubuh kosong,
Persent;ase bobot l i d a h
t i d a l r n y a t a perubahannya dengan meningkatnya bobot kep a l a dan p e r s e n t a s e b o b o t o t a k s e r t a bobot mata menu-
run dengan meningkatnya bobot kepala.
3.
Persentase bobot k a k i b e l a k a n g , bobot kaki depan, bobot t o t a l k a k i dan bobot lemak h a s i l ikutan i n t e r n a l pada kambing jantan l e b i h b e s a r dibandingkan dengan kambing b e t i n a .
Sedangkan p e r s e n t a s e bobot ekor pada
kambing b e t i n a l e b i h besar dibandingkan dengan kambing jantan. 4.
Seluruh komponen bagian tubuh l u a r dan dalam mempunyai p o t e n s i pertumbuhan n i s b i d a r i rendah sampai sedang.
DA3'TA.R PUSTAKA Anonymous. 1980. Buku Petunjuk Usaha Peternakan. Cetakan pertama. Margie Group. J a k a r t a . Berg, R.T. and R.M. B u t t e r f i e l d . 1976. New Concepts of C a t t l e Growth. Sydney University Press. C h a r l e s , D.D. and E.R. Johnson. 1975. Live weight gains and carcass composition of buff a10 (Bubalus-bubalis) s t e e r s on f o u r f e e d i n g regimes. ~ u s - e m : Cole, D.J.A. and R.A. Lawrie. 1974. University of Nottinghams.
Meat.
Butterworth
1968. Body Composition i n Animals and Doornenbal, H. man. Canada Dep'artement of A g r i c u l t u r e Lacombe. Dukes, H.H. 1955. The Physiologi of Domestic Animals. 8 t h Ed. Cornstock Publishing Associates, Ithaca. New York. F o u r i e , P.D., A.H. K i r t o n and K.E. J u r i . 1970. Growth and development of sheep 11. E f f e c t of breed and sex on growth and c a r c a s s composition of t h e southdown and romney and t h e i r cross. New Zealand J. Agr. Res. 13 : 753 770.
-
Hafez, E.S.E. and I.B. Dyer (Ed.). and Nutrition. Lea & Febiger.
1969. Animal Growth Philadelphia.
-
Hafez, E.S.E. 1963. Symposium on growth : pyisio genetics of p r e n a t a l ahd p o s t n a t a l growth. J. Anim. 791. Sci. 22 : 779
-
Hammond, J. Tanner.
1971.
Farm Animal. Frame and London.
Huxley, J.S. 1932. don : Methuen.
4 t h Ed.
Butler &
Problems of R e l a t i v e Growth.
Lon-
Kalanidhi, A.P., K.K. Saxena, V.P. Shukla and S.K. Ranjhan. 1979. Body composition s t u d i e s i n n a t i v e and cross-breed sheep. Indian J. Anim. Sci. 49 : 646 651.
-
K i r t o n , A.H. 1970. Body and carcass composition and meat q u a l i t y of t h e new zealand f e r a l goat (Ca r a hircus). New 'Lealand J. Agr. Res. 13 : 167
Kirton, A.H., P.D. Fourie and X.E. Jury. 1972. Growth and development of sheep 111. Growth of t h e c a r c a s s and non-carcass components of t h e southdown and romney and t h e i r cross and some r e l a t i o n s h i p s w i t h comp o s i t i o n , New Zealand J. Agr. Res. 15 : 214 227.
-
Koesnandar. 1980. Pertumbuhan dan Berkembangan Bagian S a l u r a n Pencernaan, Karkas s e r t a Komponen Tubuh Tert e n t u Pada Domba. Karya Ilmiah. F a k u l t a s P e t e r n a k a n , IPB
.
,
Lawrie R.A. 1966. Meat S c i e n c e . Pergamon P r e s s Oxford. London. Edinburgh. new York. Toronto. P a r i s . Braunschwieg. Loosli, J.K.,
L.A. Maynard, H.F. H i n t z an& R.G. Warner. Aniwal N u t r i t i o n . 7 t h Ed. Tata McGraw-Hill P u b l i s h i n g Company Limited., New Delhi.
1979.
Mukhoty, B. and R.T. Berg. 1971. I n f l u e n c e of b r e e d and sex on t h e a l l o m e t r i c growth p a t t e r n s of mayor bovine t i s s u e s . Anim. Prod. 13 : 219 227.
-
McMeekan, C.P. 1940. Growth and development i n t h e p i g , with s p e c i a l r e f e r e n c e t o c a r c a s s q u a l i t y c h a r a c t e r s . J. Agr. S c i . Camb. 30 : 276 343.
-
Nalbandov, A.V. 1958. Reproduktive Physiology. W.H. Freman and Company San F r a n c i s c o and London. Natasasmita, A. 1978. Body Composition of Swamp B u f f a l o (Bubalus b u b a l i s ) , a s t u d y of Development Growth of T h e s i s . U n i v e r s i t r of sex D i f f e r e n c e . Ph.D. Melbourne. Natasasmita, A. 1979. Aspek Pertumbuhan-Perkembangan Dalzm Produlcsi Ternak Daging. Ceramah Ilmiah d i F a k u l t a s Peternakan, I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor., 17 F e b r u a r i 1979. Owen, J.E. and G.A. Norman. 1977. S t u d i e s on t h e meat production c h a r a k t e r i s t i c s of bostwana g o a t s and sheep 11, General body composition, c a r c a s s measurements 306. and j o i n t compositioa. Meat S c i . 1 : 287
-
P a l s s o a , H. and J.B. Verges. 1952. E f f e c t s of t h e p l a n e of n u t r i t i o n on growth and development of c a r c a s s q u a l i t y i a lambs I. E f f e c t s on lambs of 30 Lb c a r c a s s J. Agric. Sci. Camb. 42 : 93 149. weight.
-
Ranthy, E.M.A. 1981. Pertwnbuhan-Perkembangan H a s i l I k u t a n p a d a Domba Priangan. Karya Ilmiah. F a k u l t a s Peternakan, IPB.
R u s l i , A.R. 1982. Pertumbuhan-Perkembangan Karkas dan Komponen Tubuh S e l a i n Karkas pada K e l i n c i Lokal. Karya Ilmiah. F a k u l t a s Peternakan, P B . Shelton, M. and Z.L. Carpenter. 1972. Influence of sex, s t i b e s t r o l treatment and slaughter weight on perforJ. Anim. mance and carcass t r a i t s of slaughter lambs. S c i , 34 : 203 207.
-
Seebeck, R.M. 1967. Developmental growth and body weight l o s s of c a t t l e I. Experimental design, body weight growth, and the e f f e c t s of developmental growth and body weight l o s s on t h e dressed c a r c a s s and t h e o f f a l . Aust. J. Agr. Res. 18 : 1015 1031.
-
Sosroamidjoyo, M.S. dan S o e r a d j i . Yasaguna. Jakarta.
1979.
Peternakan Umum.
1980. Beternak Kambing yang Sumoprastowo, R.M., C.P.A. B e r h a s i l . Bhatara Karya Aksara. J a k a r t a . Snedecor, G.W. and W .G. Metods. 6 t h Ed. New Delhi. Spedding, C.R.W. Management. London.
Cochran. 1968. S t a t i s t i c a l Oxford & I B H P u b l i s h i n g Co.
1970. Sheep Production and Grazing 2 nd Ed. B a i l l i e r e F i n d a l l and Cassel,
S e t i a n a , A. 1981. Pertumbuhan-Perkembangan Saluran Pencernaan Domba Priangan. Karya Ilmiah. Fakultas Petefnakarn, IPB. T r u s c o t t , T.G., C.P. Lang and N.M. Tulloh. 1976. A comp a r i s o n of body composition and t i s s u e d i s t r i b u t i o a of f r i e s i a n and angus s t e e r s . J. Agric. S c i . Camb. 87 : 1 14.
-
Winter, W.H., N.M. Tulloh and D.M. Murray. 1976. The compensatory growth i n sheep on empty body weight, c a r c a s s weight and t h e weight of some o f f a l s . J. Agricz. Sci. Camb. 87 : 433 441.
-
Wardrop, I.D. 1960. The post-natal growth of t h e viscer a l organs of t h e lamb 11. The e f f e c t of d i e t on growth r a t e with p a r t i c u l a r reference t o t h e p a r t s of alimentary t r a c t . Aust. J. Agr. Sci. 55 : 127 131.
-
Wardrop, I.D. and J.B. Coombe. 1960, The post-natal growth of the v i s c e r a l organ of t h e lamb I. The growth of the v i s c e r a l organ of t h e grazing lamb from b i r t h t o sixteen weeks of age. Aust. J. Agr. Sci. 9 : 140 143.
-
L A M P I R A N
Lampiran 1. Data Bobot Patong, B o b ~ tTubuh Kosong, Bobot T o t a l Saluran Pencernaan, dan Bobot Lemak H a s i l Ikutan I n t e r n a l Pada Kambing Kacang Jantan dan Be t i n a Bobot (dalam gram)
No. Urut
BH
Jantan Betina I 2
6100 7200 7750 8600 9000
6300 6'700 ,7300
3 4 5 6 7 8 9
10200 11000
10000 11100
11700 14200
10
11000
11900 13500 12900
8500
9300
BTK
Jantan
BTSP
Be t i n a
4821,39 6420,27 >Y?Oy 87 4933,37 6349155 5785936 6595396 5735383 '?582921 6609,46 6821,08 7818328 7015 9 96 7318 9 46 8 6 ~ 8 ~ 4 79046,36 10932,ol 9977~50 7530304 103b7708
BLHII
Jantan
Betina
Jantan
Bekina
444,71 501,80 418 3 35 543901 60Z908 667991 681304 744, 26 857,56 794919
313,99 526,6O >41,03 648915 52T966 565938 725936 838, 1 4 958,62 932r30
67911 61350 130926 106935 86953 69109 97,22 276~01 169,32 172,.63
214,77 91,88 155908 93,45 230947 334 y 42 13z969 496,63 282,,00 202959
No, Urut Betina
BKPL Jantan
-
B.et i n a
BKB Jantan
Bobot (dalam' g-ram)
Be t i n a
BKD
Jantan
Betina
BTKK
Data Bobot Kepala, Bobot Kaki Belakang, ~ o b o Kaki t Depan dan Bobot T o t a l Kaki Pada Kambing Kacang J a n t a n dan B e t i n a
Jantan
Lampiran 3 .
Analisa Peragam ( ~ n a l ~ s of i s Covariance) Untuk Nembandingkan Kecepatan Pertumbuhvl R e l a t i f Bobot Tubuh Kosong ( Y ) Terhadap Bobot Hidup (x)
Lvnpiran .-3 .
1. Perhitungan Regresi L i n e a r , Log Y = l o g
<2 =
2
X1
2
+ X2 +
........."..
(3,7853)2 + ( 3 , ~ 5 7 3 )+~ (b) = ( j , 8 1 ~ 9 )+~ (3,8261)~ + (g) = ( 3 , 7 8 5 3 +
(j) =
+
2 xn
...-..+
......
. . ..... ... .
2
$y2 = y1 +
2 y2
+
5 + 2 l o g X.
( 4 , 0 4 1 4 ) ~ = 158,0552 + (4,1106)' = 158,2221 + 4 , 1 1 0 ) 2 = 316,2773
. 2
. a . . . . . +
2
( j ) = (3,6832) + (3.7459) (h) = ( 3 , 8 0 7 6 ) ~ + (3.6931)' 2 (g) = (3,6832) +
2
+
Yn
...... + (3,8768) 22
= 147,5704
....--+ (4,0156) 149,3332 .,,. .. ............ + ( 4 , 0 1 5 6 ) ~= 256,9036
ZXY= 5 y 1
+ 3y2 +
+
"""'"" +
(j) = (3,18853)(3,6832)
(3,8129)(3,8076) (g) = (3,7853)(3.6832) (b) =
(I2
=
.... + (4,0414)(3,8768) ,... + (4,116)(4,0156) ..-.+ (4,1106)(4,0156)
-
-
(39,74251~/10 = 0,1085 (39,7619)2/10 = 0,1212 (79,5044)~/20 = 0,2298
(
147,5704 (h) = 149,3332 (g) = 256.9036 (j) =
+
xnYn
(gxl2/n
( j ) = 158,0552 (b) = 156,2221 (g) = 316,2773
E T =~f 9 -
+ +
- (384037)~/10 - (j8,6301)'/10 - (77,@338)'/20
=
= 0,0860 = 0,1047 = 0,1933
= 2338,0610 = 2769,0775 =
4707,1385
(j) = 0,0912/0,1086 = 0,8398 atan h. (b) = 0,1026/0,12~2 = 0,&P65 a k u
= 0,847
= 0,8477 atau
= 0,848
b.
b
(g) =
0,1948/0,2298
= 0,840 (tiga desimal)
SEE
n
SEE (b) =
0,1212 10
=
0,042
2.
NiAai Tengah Y yang Disesuaikain (lidjusted Means of Y ) = = Y (X 1, J5ka n i h L b a n t a r a j a n t a n dan b e t i n a t i d a k berbeda nyata,naJika b a n t a r a jantan dan betina. berka menggrma&i b C-on. beda n y a t a , maka menggunakan b masing-masing,
-a
-z
.*..
T e s t beda p y a t a h_ - 0'0001 Fhit.. o, 0017
= 0,059
-
(1.l.6) = 4,49 (5%)
t5dak herbeda nyata -$
T e s t niilai g '?hit.
-
=
0,0016
0 , 5 6 3 < ~(1,17) ~ ~ = 4,45
(5%) 3 U a k berbeda nya+a
4.
U j i N i l a i b_ terbadap s a t u
H1:
hjC1
hit.
-
Jika) ttab. maka t o l a k Ho
Jika
-
t
1
0,105
0,848 0,083
kt.=( (6)
-1
1
maka terima Ho
e
= 1.524
< tbb. (8.5%)
= 1,125
< tbb
(8,5%) = 2,306
= 1,831
< t,
( 1 8 , s ) = 2?101 4 terima
= 2,306
-+
terima Eo
--+ terima
Ho
E0
Total
Adj .Ele'ans
Common
neg.Coef.
Within
Be t i n a
Jantarr
0,1948
0,1938 0,1933
0,1907
0,1047
0,1026
0.848
0,843
0,847
0,WO
Reg.
0,0001 0,0273 0,0009
1
17 1 0~0282
0,0272
16
18
0,0178
0,0094
8
8
0,0016
0,0009
0,0016
0,0001
0,0017
0,0022
0,0012
Dev. From I l e p - e s s i o n 2 f
1 9 0,2298
1 8 0,2298 0,2332
0,2942
0,2935
0,1917
0,1550
0,2331
0,1018
0,0981
1,015
1,014
5,113
0,905
C O E ~ .
sx2 ZQ' zy2 Reg.
6,0026 0,0571 0,0006
1
17 1
0,0577
0,0545
16
18
0,0414
0,0131 8
8
0,0032
0,0006
0,0952
0,0026
0,0034
0,0052
0,0016
from n e g r e s s i o n fiy2_(i4.1h$ pl.Se
Dev.
A n a l i s a P e r a m Hubungan A n t a r a Bobot T o t a l ~ a l u r a n Pencernaap dengan Bobot Hidup
0,2298
9 0,1086 9 0,1212
.
7.
19
0,2290
0,0860
-
p2
0,0912
rx2 2~ t
.
0,176
0,768
Ft~it.
..
0,563
0,059
A n a l i s a Peragarn Hubungan A n t a r a Bobot Tubuh Kosong dengan Bobot Hidup
9 orlo% 9 0,1212
18
Lampiran
Total
ddj.Meana
Common
Beg.C'odf.
Within
Ba t i n a
Jantan
f
Iampiran 6.
4,45
4,49
F5%
4,45
4,49
F5%
8.40
6.53
5%
8,40
8953
F1%
,
Total
A d j .Means
Common
Reg.Cocf.
Within
Be t i n a
Jantan
0,2298
0,2689
* Berbeda
0,2298
1 8 0,2298
19
0,3045
1 1,181
0,8921
0,5876
17 18
0,0028
0,0028
1
1,170
0,0366
0,5845
16
0,0456
0,3045
0,0346
0,0452
0,3619
8
0,0279
1,065
0,2229
From R e ~ r e s s i o n
8
Dev.
1,288
Reg'
8,@01
0,017
0,1821
0,1818
0,864,
0,864
0,0105
0,0006
0,0002
0,0002
1 18
0,0006
0,OlOj
17.
n y a t a t e r h a d a p s a t u (P (0.05)
0,1986
0,1985
0.0003
0,0003
1
0,006
0,0100
16
0,0008
0,0063
8
0,896.
0,0005
8
0,0037
f ~ y ~ ( < q - ) ~ 5M.S. x2
Dav. fiom R e q c e s s i o n
0,828,
Reg.
--
0,333
0,500
'hit.
A n a l i s a Peragam Hubungan A n t a r a Bobot T o t a l Organ Tubuh L u a r dengan Bobot Eiidup
1,2125
0,9023
0,4993
0,4030
p2
9 0,1086 0,0899 0,0782 9 0,1212 0 , 1 0 6 0,1036
9.
1 9 0,2298 0,2714
Lapinn
Total
Adj.Means
Common
Heg.Coef.
18
0,1291
9 0,1212
Betina
Within
0,1398
0,1086
9
Jantm
xxy
22
A n a l i s a Peragam Hubungan A n t a r a Bobot Lemak H a s i l I k u t a n l I n t e r n a l dengan Bobot Hidup
f
Lampiran 8.
4945
4,49
F5%
4945
4.49
5%
F
8,40
8.53
-
%%
Be40
8.53
1%
F
Total
Common
Jantan
* Berbeda
0.2437
0,2428 0,968
0,968
0,1742
0,1739
0,0751
0,838
0,837
<
Y*
0,806*
Reg.
nyata t e r h a d a p s a t u (P
-
0,1925
1 9 0,2298
0,0876
0,1924.
0,1086
1 8 0,2298
9
0.2224
0,2222 18
0,0016
0,0007
0,0007 0,0286
0,0016
0,0279
0,0006
0,0017
0,0023
0,0012
0.05)
18
17
8
0,0006
P 5%
4,45
4.49
0 ~ 2 5 0 ~ . 4.45
Fhit.
0,438
0,353
8.40
-
%%
8,40
8.53
n y a t a t e r h a d a p s a t u (P <0,01)
0,0007
** Berbeda
0,0130
0,0128 ' 0,0008
0,0044
f f ~ ~ ( < x y . )M.~S. ~ x ~
Dcv. From R e g r e s s i o n
A n a l i s a Peragam Hubungan A n t a r a Bobot Kepala dengan Bobot Hidup
1 9 0,2298
Lampiran 13.
Total
A d j .Mean8
1 8 0,2298
0,0006
P 17 Y
Beg,Coaf.
Common
0,0273
0,0093
16
1.014
8
Within
0,1428
0,914 0,0180
0,1230
9 0,1212
Be t i n a
0,1000 8
0,0993
0,1086
9
Analisa Peragam Hubungan A n t a r a Bobot K u l i t dengan Bobot Hldup
Jantan
Lampiran 12.
Total
Adj.Means
Common
Reg.Coef.
0,2298
3k
0,1958
0,2665 0,592
0,588
0,586
0,0769
0,0099
0,1153
**Berbeda
0,0064
0,0284
0,0284
1 18
0,0051
0,0001
0,069
0,0001
0~0054
0.0096
0,0012
17
P
l6 0,0%8
8
8
2 Reg.
w+
M.S.
.
4,45
4,49
F
5%
8,40
8,53
196
F
%it..
(P
5%
F
<0,01)
5%
n y a t a t e r h a d a p s a t u ( ~ ( 0,011
5.5%
0,019
Fhi t
Berbeda n y a t a t e r h a d a ~s a t u
f
Dav, From Rep;ression
Berbeda n y a t a t e r h a d a p s a t u (P <0,05)
19 0,2298
18
9
Betina
.0,1212
9 0,1085
Jantan
Within
0,1360
0,1532
0,1185
0,0710
0,592**
A n a l i s a Peragasl Hubungan A n t a r a Bobot T o t a l Kaki dengan Bobot Hidup
0,2298
15.
19
0,2298
0,0479
0,0642
COei'-
@)e2rom 1Lep;l.ession 2 7 2 f
A n a l i s a Feragam IIubungan A n t a r a .Bobot Ekor dengan Bobot liidup
9 0,1086 9 0,1212
18
Lanpiran
Total
Adj.Means
Common
Beg.Coaf.
blithin
Betina
J a n t ~
Lampiran 14.
0,1907
0,1753
0,1739
Total
hdj.I.leans
Common
Reg.Coef.
0,2298
* Berheda
1 9 0,2298
18
0,907
0,912
0.908
0,917
Rcg.
w a t a t e r h a d a p s a t u '(P
0,1455
0,1457
0,0839
9
Betina
0,2212
0,0618
9 0,1086
Jan-tan
Wi'tllin
0,2942
0,2935
0,1917
0,1018
M. S.
< 0.05)
** Berbeda
.
Fhit.
.Phit
F5%
5%
F
PI.%
1%
F
n y a t a t e r h a d a p s a t u (P <0,01)
Dev. Frob R e ~ r e s s i o n
A n a l i s a Peragam Hubungan A n t a r a Bobot Kaki Belakang dengan Bbbot Hidup
1 9 0,1932
38
Lampiran 17.
Total
d d j .Neans
common
Beg,G'oof.
Within
0,0951
9
Betina
0,1047
0,0788
9 o,ascj,o
x2
F'roro R e g r e s s i o n
f $2((xy)21j
Dev.
A n a l i s a Peragam Hubungan A n t a r a Bobot T o t a l S a l u r a n Pencernaan dengan Bobot Tubuh Kosong
Jantnn
Lampiran 16.
ul \L)
0,3362
1,2125
0,9023 1,740
1,615
1,594
11,642
18
0,6276
0,0388 0,0036
17 1
Total
Ad j .)leans
Coumon
0,2298
0,1388
0,1391
0,1263
0,1230
0,604'~* 18
B e r b e d a n y a t a t o r h a d a p s a t u (P <0.05)
19
1 8 0,2298
'
1,565
0,021
Fhit.
9,761
0,004
%it.
4945
4.49
<=-
P ~ %
4,45
4.49
F5%
n y a t a t e r h a d a p satu (P
0,0024'
0,0036
0,0023
0,0000
0,0024
0,0032
0,0017
** Berbeda
0,0424
0,0000
1
Reg.Coef.
0,605
0,0388
0,0719
16.
0,0751
0,0134 0,0254
0,1212
8
Dev. From R e g r e s s i o n f
0,619~ 8
Reg. coef-
9
2y2
aetina
gw 0,590*
gx2
9 0,1086 0,0640 0,0511
Within
0,0349
0,2228
0,2228
1
0,0238
0,4048
17
0,0001
0,0253
0,0001
0,4047
6
0,0292
0,0214
1
0,2334
0,1713
8
8
2 M.S.
A n a l i s a Peragam Hubungan A n t a r a Dobot Kaki Depan dengan Bobot Hidup
0,1932
0,30@
or4994
0.4030
r5yz(<~y)?2x
Frau! R c g r e ~ ~ i o n
Jantan
19.
19
Lampiran
Total
Adj.Meana
@omno11
Reg.C'oaf.
1 8 0,1907
0,1669
9 0,1047
Betlna
Within
0,1411
0,0860
9
COCf*
Dev.
A n a l i s a I1eragam Hubungan A n t a r a Bobot Lemak H a s i l I k u t a n i n t e r n a l : dengan Bobot Tubuh Kosong
Jantari
Lampiran 18.
8,40
8,53
Fl%
8.40
Q,53
F 1%
---
'Po t a l
Ad j .Means
Common
Reg.Coef.
0,1047
0,OSO
0,1821
0,1818 5,932
0,940
0,938
0,943,l
0,1932
0,1391
0,1398
0,0946
0,0452
0,1511
0,1509
O,lOl7
0,0492
18
1
17 0,0008
0,0009
0,0009 0,0141'
0,0008
0,0132
0,0000
0,0000
1
0,0008
0.0132
16
0,0014
0,0002
0,0114
0,0018
8
8
1 18
0,0484 0,0026 0,0510
1
17
0,067
16
0,0255 0,0162 0,0417
8
8
0,0028 0,0026 0,0028
0,0&7
0,0020 0,0026
0,0032
R.S,
born R e p e a s i o n
r syl(gw.)31fx2
Dev.
< 0.05)
0,720*
0,720
0,904
0,526,
g.
*.Berbeda nyata t a r b a d a p satu (P
x9
l8 0,1907
9
Be t i n a
Within
9
Jantan
0,1802
0,1793
0,1036
0,0782
Drv. From R c f l e s s i o n f
%it.
" A -
0,929
2,577
Fhit.
1.125
0,000
Analisa Peragam Hubungan A n t a r a Bobot T o t a l Organ 'Pubuh dengan Bobot Tubuh Kosong
0,1932
Lampiran 21..
Total
Adj.Means
Common
Eeg.Coef.
18 0,1907
0,0982
9 0,1047
Betina
Within
0,081Q
0,0860
9
Cocf.
Analisa Peragam Hubungan A n t a r a Bobot T o t a l Organ Tubuh L u a r d e n m n Bobot Tubuh Kosong
Jantan
Lampiran 20.
4.45
4149
F5%
4,45
449
F 5%
8,40
8953
8.40
8,53
1%
F
0,1907
Totnl
hdj.Moans
Common
Reg.Coef.
0,1907
* Berhada
19 0,1932
18
9 0,1047
O,Of%O
Be t i n a
Within
0,1996
0,1968 0,.2733
0,2104
0,1332
0,1372
1,033
1,032
0,966.
1,114
18
1
17
1
16
8
8
0,0671
0,0671 0,0037
0,0009
0,0662
0,0356
0,0306.
0,0611
0,0039 0,0037
0,0009
0,0041
0,0045
0,OOjS
0 1 2
$1246
0,0752
0,0494
*
0,0085 0,02.99
1
0 , 7 1 1 ~ 18
-
O,O2l4
17 Oal36
0,0017'
0,0085
0,0013
0,0005
16
0,0005
"
1
O,OOU,
0,0013 0,OOi.j
0,0100 0,0109 0,0209 8
0,677~ 8 0,784
From R e p e s s i o n
f ~ y ~ ( < x y ' ) ~ 5M.xS,2
Dev.
n y p t a t c r h a d a p s a t u (P ( 0 ~ 0 5 )
0,1374,
0,1402
0,0820
0,0582
Reg.
t
0,949
0,220
.
...
6,598
01385
Fhit.
Ana1isa:Peragam Hubungan A n t a r a Bobot Kaki T o t a l dengan Bobot Rtbuh Kosong
9
Lampiran 23.
1 9 0,1932
18
Jantan
Total
Adj.Means
Common
Beg.G?oof.
Within
0,1011
9
Betlna
0,1047
0.0957
9 . 0,060
CO"f.
E. From R e p e s e m 2 f < ~ 2 ( < % y ) Y ~M.~ S.
A n a l i s a Peragam Rubungan A n t a r a Bobot To.tal Uarah dengan Bobot Tubuh Kosong
Jantnri
Lampiran 22.
4s45
4949
P5%
4,4,5
4.49
F5%
--
8,40
8,53
8#40
8.53
196
F
Total
Ad j .Means
Coounon
Reg.Cocf.
within
Be t i n a
<x2
0,2437
1,066
* 'derb?da
0,1407
0,1326
0,1297
0,0801
0,0858
0,1434
0,04%
0,0576
. .
zy2
18
0,0241
0,0013
(P
<
0,05)
0,0017
0,0084
0,0084
1
0,0302
0,0013
0,0218
0,0010
0.0010 17
0,0013
0,0208
16
0,0012
0,0098
0,0014. 8
* 0,728 1 8
0,752
0,820'
0,6110
-.
f ~ y ~ ( < x y ' ) ~ fM.Sx. 2 --
Dev. From Repprc'ss*
P
9,670* 8
Ileg. Coef.
c y ~ t at e r h a d a p s a t u
0,1907
19 0,1932
18
9 0,0@60 9 0,1047
f
0,2060
0,0006
0,0014
0,0000
0,0015
0,0028
0,0002
0,4286
0,001
Fhit.
6,462
0,769
Fhit.
A n a l i s a Wragam Hubungan A n t a r a Bobot Kaki B e l a k a n g dengan B o b o t Tubuh Kosong
1 9 0,1932
Lampiran 25.
Jantan
Total
1,072 0,0006
0,2428
1
Adj.Meane
0,2044
0,0235
Cowon
18 0,1907
0,0000
1 17
0,0015
Bcg.Coaf.
1,074
8 0,0235
Betina
0,1428
1,070 16
0,1124
0,1047
0,1000
Within
0,0920
0,0860 0,0220
9 9
D a F r o r n Regre a s i o n f fy2(<xy)&x 2 M.S.
A n a l i e a B r a g a m Hubun@,n A n t a r a Bobot K u l i t dengan Bobot Tubuh Kosong
8
Jantan
l a m p i r a n 24.
4,45
4,49
P5%
4,45
4,49
F 5%
--
8,40
8.53
F1%
8.40
a,53
F1%
a
'4
19
18
Total
Ad j .Eleans
C ouun on
Reg.Coef.
~lit h i n
Be t i n a
Jantan
0,1932
* Berbeda
lg
0,1907
9 0,0860 9 0,1047
18
0,1678
0,1669
0,1742
0,1739
0,868
0,875
0,860
0,894
Coef.
Reg-
0,0000 0,0278 0,0008
1
17 1 0,0286
0,0278
16
18
0,0215
0,0063
8
8
0,o~Jd
0,0008
0,0016
0,0000
0,0017
0,0027
0,0008
M.S.
TI--
From R e p 2 ~ 9 i o n
f
Dov.
0,1263
0,0247 0,0087
17 1
0,0334
0,0002
1
18
0,0245
0,0137
0,0108
(
16
8
8
f
m.s.
Dcv. From ~ e p p i s s i o n
(0,05)
0,693*
0,718
0,745
0,685*
n y a t a t e r h a d a p s a t u (P
0,1340
0,1230
0,0719
0,0780
0.1369
0,0511
0,0589
Reg.
%it,
Fhit,
0,500
0,033
Analis?: Peragam Hubungan A n t a r a Bobot Kaki Depan dcngan Bobot Tubuh Xosong
0,1932
0,1907
Lampiran 27.
Total
Bdj .Meana
Common
Ileg.G'oef.
Within
O;OgOO
0,0989
0,1047
9
Betina
p2 0,0751
zw
9 0 ~ 0 ~0,0769 0
rx2
A n a l i s a Peragam Hubungan A n t a r & Bobot Xepala dengan Bobot Tubuh Xosong
Jantan
f
Lampiran 26.
5%
F
4,45
4,49
5%
F
5%
8,40
8,53
F 1%
Total
Ad j .t.le.ans
Common
Reg.Coef.
Within
Be t i n a
J a n tan
r
30.
rx2
p2
0,1739
*
--
0,1023
-
0,0847
0,1007 0,0761
Reg. Coef.
Berbeda n y a t a t e r h a d a p s a t u (P
1 9 0,1742
18
0,939
0,926 3.8
1
17
1
16
8
8
0,0399 0,0344 0,0743 0,0041 0,0784 0,0165 0.0949
-
0,0050 0,0043 0,0046 0,0041 0,0046 0,0165 0,0165
Dev. I"roln R e p e s o ior; 2 2 f < y - ( < x ~ ) ? ~ x M.S.
< 0.05)
** Berbeda
m-s.
.
Fhit,
3,587
0,891
Fhi t
F5%
4,45
4,49
F5%
n y a t a t e r h a d a p e a t u (P
--
)75x2
From Ree;ression
f JY%Y
Dev.
Analisa ~ e r a g a mHubungan A n t a r a Bobot Mata dengan Bobot Kepala
0,2483
0,2275
9 : 0,0751 0,0520 0,0445 9 0,0982 0,0486 0,0316
31.
0,1635
0,1739 0,1610
19 0,1742
18
1,103 0,792
Coef*
Reg.
Analisa. Peragam Hubungan A n t a r a Bobot Lidah dengan Bobot Kepala
9 0,0751 0,0828 0,1312 9 0,0989 0,0783 0,0964
Lampiran
Total
Bdj.Means
~o~nmon
Beg.C'oaf.
Within
Betina
Jantari
-
Lampiran
,.
< 0,01)
.
5%
8,40
8,53
F 1%
8:
RIWAYAT HIDUP Penulis d i l a h i r k a n pada tanggal 8 Oktober 1958 d i kota Medan, Sumatera Utara; adalah putera ke enam d a r i sepuluh o'reng bersaudara dengan Ayah Udin dan Ibu Halipah. Tahun 1966 memasuki Sekolah Dasar Negeri 96 d i Medan
. dan l u l u s tahun 1971.
Tahun 1972 memasuki Sekolah Menengah
Pertama Negeri I d i ICe~amatanBatang Toru, Padang Sidempuan, Tapanuli Selatan dan menyelesaikannya pada tahun. 1934. hun
Ta-
1975 melanjutkan ke Sekolah Nenengah k t a s Negeri M di-
Medan dan s e l e s a i pada tahun
1977.
Tahun 1978 diterima men-
j a d i mahasiswa I n s t i t u t PertanianBogor melalui Proyek Perin-
t i 11, dan memasuki Fakultas Peternakan pada tahun 1979. Selama d i Fakultas Peternakan mengikuti kegiatan d i organisasi-organisasj. l u a r kampus dan Senat Mahasiswa Fakultas Pe ternakan IPB
.
Z a l k a r n a i n iqei 1982
