! •> 'МЛ
i
уел
DNFERENCE FYZIOLOGII
-~ >~- i
BĚŽE ли
ЧГ
Katedra biologických základů živoČiiné výroby VěZ,Praha Výskumný ústav chovu a ilaohtenia hydiny. Ivanka při Dunaji Katedra chovu prasat a drůbeže a Katedra anatomie, fyziologie hospodářských zvířat a biochemie VŠZ,Brno Ústav fyziologie hospodářských zvierat SAV, KoSice, pracovisko Ivanka pri Dunaji Drůbežářský průmysl, o.p,, Praha Pražské drůbežářské závody, n.p#, Praha k - LibuS Zemědělské zásobováni a nákup, o.p. , Praha Státní rybářství, o.p,, České Budějovice Ústředí veterinárních asanačních ústavů, Praha 4 - Písnice Výzkumný ústav pro Diofaktory a veterinární léčiva. Jílové ti Prahy Katedra fyziologie a anatomie hospodářských zvierat VŠP, Nitra Čs.společnost pro vědy zemědělské, lesnické, veterinární a po travinářské při ČSAV, zemědělská sekce, Praha'
JUBILEJNÍ
X. CELOSTÁTNÍ KONFERENCE
0 FYZIOLOGII DR&BEŽE S MEZINÁRODNI ÚČASTÍ
Konference se uspořádá jako akce Československé pobočky Světové drůbežářské vědecké společnosti (WPSA)
za účasti miniatra zemědělství a výživy ČSR s. doc. ing. M. P e t ř í k a , CSc a pod záititou děkana agronomické fakulty VŠZ Praha s, prof. ing. A. K l e s n i l a , CSc
PRAHA б SUCHDOL AULA VYSOKÉ ŠKOLY ZEMĚDĚLSKÉ 6. až 8. záři 1977
-1-
Č e s t n é
p ř e d s e d n i c t v o
Doc. ing.M.PETŘÍK,CSc, ministr zemědělství a výživy CSR Prof.V.I.AKOPJAN.DrSc, ArmJanskij naucno-issledovatelakij insti tut životnovodstva i veterinarii, Jerevan Prof .H.AINSON.DrSc,Institut eksperimentaínoj biologii AN ESSR, Tallin Clen-korespondent ČSAV a SAV prof .dr.K.BOĎA,DrSc,ředitel Cstavu fyziologie hospodářských zvierat SAV, Kolice Ing.V.ČERVENKA,generální ředitel o.p.Drůbežářský průmysl, Praha Prof .dr.nabij.. Z.EVY, vioedyrektor Inatytuta stosowanej fizjologii zvierzat, Akademia Rolnioza, Krakow Ing.F.EXNER,generální ředitel o.p.Zemědělské zásobováni a nákup, Praha Prof.ing.A.GROM,DrSc,ředitel Výskumného ústavu chovu a slachtenia hydiny, Ivanka pri Dunaji MVDr.et JUDr.A, JAŠEK,generální ředitel Ústředí veterinárních asa načních ústavu, Praha U - Písnice Prof. ing.O.KACEROVSKT.DrSo,vedoucí katedry výživy a krmení hospo dářských zvířat VŠZ, Praha Dr. V. KAMBA, ekonomický náměstek ředitele o.p. Pražské drůbežářské závody, Praha k - Libu* Prof. ing. A.KLESNIL, CSc, děkan agronomická fakulty VŠZ,Praha Doc. ing.M.KOVÁČ,CSc,prorektor VysokeJ ikoly poínohospodárskej , Nitra Prof .Dr. so. L.LYHS, Direktor des Bereiohs Physiologic, Sekt ion Tierproduktion und Yeteriiiarmedizin,Humboldt Universitat zu Berlin Prof.ing.C.LEDL,DrSo,rektor Vysoké Ikoly zemědělské, Praha A. NOVÁK, generální ředitel o. p. Pražské drůbežářské závody, Praha h - Libu* Doc.lng. V.PETER,DrSo,předseda Československé pobočky Světové vě decké drůbežářské společnosti (VPSA) Doc.dr.M.PJEŠČAK.CSc,katedra fyziologie a anatomie VŠP, Nitra Doo.dr.J.PODAřít.CSc,proděkan agronomické fakulty a vedoucí ka tedry fyziologie a anatomie hospodářských zvířat a biochemie VSZ, Brno Doc. ing.F.ŠPAČEK,CSc,vedoucí katedry chovu drůbeže a prasat VSZ, Brno Ог.Т.твмА,generální ředitel o.p. Státní rybářství ,Ces, Budějovice Doc.dr.B.šEVClK.DrSo,ředitel Výzkumného ústavu pro biofaktory a veterinární léčiva, Jílové u Prahy Prof.dr.Z.SOVA,DrSo,prorektor VŠZ Praha, vedouoí katedry biologickýoh základu živočiSné výroby,předseda organizačního výboru celostátních konferencí o fyziologii drůbeže Doc.dr.K.KOUDELA,CSo.Katedia biologických základu živočiSné vý roby VSZ Praha, sekretář organizačního výboru celostátníoh kon ferencí o fyziologii drůbeže
J
-2-
ÚTERt dne 6. záři 1977 - 09.00 hod. SLAVNOSTNÍ ZAHÁJENI JEDNANÍ V SEKCÍCH I.sekce - 09.00 - 12.00 hod. NEUROHUMORÁLNÍ REGULACE A STRESS Pracovní předsednictvo: Ing. J. NVOTA, DrSc, doc. dr. Ing. J. VAflEJČKO, C S C , doc. dr. K. KOUDELA, CSc, dr. E. DOBŠINSKÁ, CSc, dr. H. JWJÁNI, CSc H.AINSON: Dejstvije ekzogexmogo adrenaline na dinaoiku limfokrovnoj cirkuljacil belkov u kur L.LYHS: Zur akustísohen Belastung beim Huhn J.NIEZGODA-J.RZASA-Z.EWT: Czynnlki varunkujace uvalnianie wazotocyny u ptakov S.BOBEK-M. JASTRZEBSXI-M.PIETRAS: Zmiany w konsumpcji tlenu i u konoentracji hormonów tarczycovych we krwi ralodych kurczat w róznym vleku D.LAMOSOVA-P.VÍBOH-M.JURANI-J.NVOTA-J.HORVATH: Vplyv podchladenla embryi kury výkrmového typu na rast t proteosyntézu a endo krinně funkoie v jatocnej zrelosti P. VtBOH-J. NVOTA-M. JURANI-J. HORVATHOVA-D.LAMOŠOVA-J. ŠAULlC: Vplyv zásahov proetredia uplatněných vo voasnej ontogenéze na vývoj neuroendokrinných funkci! u flioriek J.SEDLXCEK: Vývoj citlivosti spontánní motoriky kuřecích embryí na centrální aminergní trannmittery
10.00 - 10.1(5
PRESTiVKA - OBČERSTVENÍ
J.BABAK-E.DOBŠrNSKA: Vliv některých stressových faktoru na krev ní obraz kuřat K.KOUDELA-J.SEIFERTOvA-S.PEiUJOVA-V.ZÍDEK: Denní rytaioita plazmatiokáho kortikosteronu kúra domácího za světla a tvy K. KOUDELA-V. ZÍDEK-J.HEJZLAROVA-J.HEGER: Důsledky modelová stres sová situace na dynamiku celkových rozpustných bílkovin v ját rech, ledvinách a pankreatu kúra domácího v ča»né postinkubačnl ontogenezi J.KOČIŠOVA-M.BELAK-J.MARCANÍK-R.SKARDA: Příspěvek к submlkroskopickámu a histochemiokámu «túdiu priečne pruhovanoj svaloviny vtákov při obmedzenom pohybe V.KOřJlUD-K.SKABDA-J.MABCANIK: Patoloeloko-morfologický a hlstoenzymologický nález v kostrovej svalovine kurSiat po hypokinázii
-Э-
11.40 - 12.00
DISKUSE
II.sekce - 12.00 - 17.00 hod. МЕТАВ0ЫСКБ FUNKCE HUS Praoovní předsednictvo : prof. MVDr. Zd. SOVA, DrSc, doc. lne. B. SVOZIL, DrSc, dr. Ing. V. KFOUPOVA, OScí, Ing. J BULLA, CSc, lne. V. CHRAPPA, CSc M.NICKELMANN: Phyaiologische Gruadlagen der Stallklimagestaltung bC5Í GČinSQn
V.CHRAPPA-Š.BEŠOVSKÝ-A.GROM-A.OlUL: Skrmovanie zeleného krmiva pri intenzívnom výkrme husat M.DOBALOVA-J.BULLA-J.ZELNlK-J.GRAirAT: Obsah erytrocytárnsho glutationu a plazmatického cholesterolu u husí J.BUIXA-M.DOBALOVA-J.ZELNlK-J.GRAllJS.T-M.GTABMATHYOVA: Vplyv niektorých biogenných efektorov na obsah nukleových kyselin v peče ni husí E.MACHALBK-D.TREFlTf-Z.SOVA! Vliv zJcrmovállí saoharózy, glukózy a fruktozy na Jaterní metabolismus hus E.MACHALEK-Z.SOVA-Z.NĚMEC: Fyziologické aspekty jaterního ztuč něni při různých způsobech nuceného výkrmu I.ŠEVČlKOVA-J.BAŠE-D.TREFNt-K.ZADRAŽIL: Spektrum mastných kyse lin u hus 13.00 - 14.00
OBĚD
Z.SOVA-S.PERNOVA-Z.NĚXEC: Posouzeni jaterni chromoexkrece u hus ve vztahu к hmotnosti Jater během nuceného výkrmu Z.SOVA-S.PERNOVA-Z.NĚMEC: Přiraá a nepřímá eliminace BSF testu u hus při přerušení nuceného výkrmu Z.SOVA-S.PERNOVA-Z.NĚMEC: BSF test u hus při experimentální in toxikaci arsenem a chloridem uhličitým Z.IĚMEC-Z.SOVA-J. JAHODOVA-L.ZIMA: Aktivita LAP a LUH v séru'hus během nuceného výkrmu D.THEFÍft-Z.SOVA-S.PEHNOVA-Z.NEMEC-Z.HAjKOVA: Hladina glykogenu, celkových bílkovin, aktivity GOT, GPT, alfa-aaylázy a lipázy v Játrech nucené krmených hus linie GL*Iv-I ve vztahu к hmotnosti Jater D. THEFNY-Z. SOVA-Z. NÉMBC-S. PEHNOVA-V. ZlDEK-J. BAJGAH-A. NEDVĚDOVA: Vliv přídavku cholinu na stupeň steatózy Jater a hodnoty někte rých fyziologických teetů u husy linie Gl-Iv-I J.CIBUUCA-Z.HAJKOVA-D. ŠIMEK-D. TREFNÍ r Vliv přídavku cholinu na stupeň steatózy Jater, aktivitu GOT a GPT, obsah roinerélií u husy linie Gl-Iv-I
-*-
D. TREFřít-Z. S0VA-S. ÍERNOVA-Z. 0LŠ0VSK4-Z.NĚMEC-H. BETKOVA-V. HOLEČKO VA: Vliv přídavku cholinu na stupen steatózy a hodnoty vybraných ukazatelů lipictového metabolismu u nucené krmených hus linie Gl-Iv-I I.ŠEVClKOVA-D.TREFNÝ-Z.SOVA-I.JUNKOVA: Možnosti využiti jaterni biopsie pro studium metabolismu lipidu I.gEVClKOVA-D.TREFNÝ-Z.SOVA: Vybrané ukazatele lipidového meta bolismu jako indikátory ztučnění Jater J.CSUKA: Lipoproteinový (kryoprecipitátový) test pre odhad pretučnenia pečeni husi D.THEFNt-Z.SOVA-Z.OLŠOVSKA-S.PEHNOVA-Z.NĚMEC-V.ZlDEK-V.HOLECKOVA: Hladina plazmatických a Jaterních lipidu u hus linie Gl-Iv-I během nuceného výkrmu V.KROUPOVA-J.HOŠKA-L.FIŠER: Snů&ková křivka husi za definovaných klimatických poměrů B.SVOZIL-J.HROUZ: Vliv dokrmu vyřazených chovných hus na výtěž nost a skladbu jateěného trupu O.TREFNÝ-J.SRB: Příspěvek к biopsii jater u kachny
16.00 - 16.30
DISKUSE
16.30 - 17.00
OBČERSTVENI
19.00 HOTEL INTERNATIONAL - SETKANÍ ZAHRANIČNÍCH A DOMÁCÍCH ÚČASTNÍKU KONFERENCE PŘEDANÍ ČESTNÝCH UZNANÍ ZASLOUŽILÝM PRACOVNÍKŮM
STŘEDA dne 7. záři 1977 III.sekce - 08.30 -
12.05
METABOLISMUS Л VÝŽIVA Pracovní .předsednictvo: doc. Ing. V. PETER, DrSc, doc. dr. Ing. M. GAŽO, DrSo, lne. B. BAUER, CSc. Ing. J. ZELENKA, CSc, dr. I. KU>t°R5;i,:r Ing. M. PROTIVA V. 1. A K O P J A N - A . C X J A A K J A N : S t r a v i t e l n á j a ocenka г а г ; dov o p r e d e l e n i j a b a l a n s a i i j j p o l z o v a n i j e a z o t a u ku. -5-
»
V.I.AKOPJAN-A.G.ISAAKJAN: Produktivnost i obměn veěcestv kur při primenenli v raoionaoh vitaminnyob i minerálnych komleksov eovmestno i razdelno G.ZiVODSKÝ-I.KUMPRECHT-B.RITTICH-M.KRSKA-P.MICHELE: Vliv uprave ných exkrementu prasat na stravitelnoat živin v krmné dávce broj lerů J.ROUS: Využiti fytinového fosforu pro růst araineralizacikost ní tkáně kachnat J.ROIÍS; Fosfor ve výživě brojlerů ve druhé fázi výkrmu V.PETER: Faktory vplývajúce na produkčný efekt reítrikčného krmenia u kurěiat a sliepočiek J.VAVAK-Z.FRYDRYCH-D.BAUER: Nutriční vztah mezi DL-methioninem a sírane* sodným při výkrmu brojlerů M.ŠNEJpARKOVA-M.GAŽO-M.BARANOVSKA: Sledovanie perorálne podaného L-/G-*^C/arginínu v tkánivovýoh bielkovinách japonskéj prepelice M.SÝKORA: Zastoupení mastných kyselin ve svalech slepic a krůt v závislosti na složení potravy B,BAUER-J.TEJNORA-L.POLA5EK-R.KAÍ»LANÍ Výzkum účinku optimálních dávek £s. Nitrovinu ve výkrmu kachen
10.00 - 10.15
PŘESTÁVKA - OBČERSTVENÍ
B.BAUER-L.POLÁŠEK-J.BROŽ: Použiti antibiotik Flavomycinu a Virginiamycinu ve výkrmu brojlerů J.ZELENKA: Porovnání exponenciálních a mocninových růstových T-ovnic и kuřat V.LENARTOVA-K.HOLOVSKA-J.VARADY: Vplyv koncentrácie bielkovin a močoviny v diéte na aktivitu niektorých enzýmov utilizujúcich amoniak u brojlerov M.SPLlTEK: .Využitelnost luhové bílkoviny v dokm,ových směsích pro brojlery Š.PAULOV-M.GAŽO-D.ILLÉSOVA; X otázke vplyvu bielkovin z kožiarenského odpadu na tělové bielkoviny vtákov I.KUMPRECHT-Z.GASNAREK-A. VLCťK; Některé nové poznatky o tvorbě krmných směsí pro výkrm brojlerů odděleného pohlaví I.KUMPRECHT-Z. GASNAREK-P,MICHEÍ.E-B. RITTICH-J. HAJíTMAN; Příspěvek к poznání vlivu různé frekvence příjutu potravy na tvorbu mast ných kyselin v tukové tkáni brojlerů I . K U M P R E C H T - Z . G A S N A R E K - A . V L C E K - C Z A V O D S K Í : Vliv různé frekvence příjmu potravy na organické složení těla brojlerů ve vztahu ke stáří brojlerů I.KUJIPRECHT-Z.GASNAlťEK-P.MICHELE-V.SlMEK; Vliv různé frekvence příjmu potravy na enzymatickou aktivitu (lipáz,proteáz,O0T a GPT) ve vztahu ke ttáři brojlerů I.KUMPRECHT-Z.GASNAREK-A.VLCEK-G.ZAVODSKÝ: Vliv různé frekvence přijatu potravy na růst a spotřebu potravy ve vztahu к různóii.u stáří kuřat ,
11.40 - 12.05
IV. sekce
-
DISKUSE
12.05 - I*.35
APLIKOVANÁ
FYZIOLOGIE
Pracovní předsednictvo Prof. dr. К. FRIED, doc.dr. B. ŠEVČÍK, DrSc, ŠKARDA, CSc, dr. D. TREFNt, CSc
doc. dr. R.
E. DOBŠINSKA-H. D.HODGES: Cytocheinická studie krevních elementů u drůbeže I. ŠKARDOVA-K. FRIED: Reeeneracná schopnost hetnopoetického kurčiat po kontinuálnont očarování
tkaniva
S.LEITGEB-K.VOÍftŠEK: Změny v gastrointestinální raikroflóre vyvo lané rozdílnou úrovní dusíkaté výživy K. RAŠKA: К problematice některých bakteriálních infekci ve v e l kochovech drůbeže J.BROŽ-B.šEVCíK: Testece nových stimulátorů růstu u drůbeže M. DVCUAK-J.STRAKOVA-I>. ŠEVČÍK: Výzkum účinnosti a toxicity potencovaných sulfonamidů u drůbeže
tj.00 - 14.00
OBĚD
V.LAUTNER-Z.ŽElííšEK-J.FIEDLER: Retence vitamínů a aminokyselin v Játrech, mase a vejcích volně žijících a krotce chovaných bažantů J.KRUL-A.MIKULlK-M.VAVROVA-I.STRAKA-F.ZABLOUDIL: Stanoveni n ě kterých hodnot bažantí zvěřiny v krotkém a divokém chovu J.VAftEJCKO: Letální faktor vázaný na bezocasost u kúra domácího
14.25 - I''.35
DISKUSE
V.sekce - 14.35 - 17.00 VtVOJOVA
FYZIOLOGIE
Pracovní předsednictvo: dJC. dr. K. KOUDELA, CSc, doc. dr. S. PAULOV, CSo, lne. M. VALENTA,CSc, Inff. M. KARLUBÍK, CSc
--*
M. VALENTA: Aktivita a izoenzyp-ové vzory laktútdehydrogenázy a ralňtdehydrogenázy v časné::: inltubacní™ období u slepic, krůt, hus a kachen
-7-
К . K W D B L A - Л . K O C A H N I K O V A - 0 , KETTNEROVA-M. К A V R A T I L O V A - M . PAVLIŠOVÁK.VEVERKOVA-J.PAVLlS: Clrkadiánní rytmicita kyseliny močové ve tkáních a v k r v i kúra domácího v časné postinkubační ontogenezi K.K0UDELA-Z.S0VA-I.5TUMPF: Důležitost aktivity ledvin kúra domá cího pro tvorbu močoviny v časné postinkubační ontogenezi K.KOUDELA-V.ZÍDEK-J.FOLPRECHTOVA: Koncentrace celkových rozpust ných bílkovin v Játrech, l&dvinách a pankreatu kúra don-ácího v Časné postinkubační ontogenezi M.KARLUBfK-J.KRESAN-J.KYSELOVlC: Studium obsahu DKK a RNK v m, pectoralis thoraolcus moriek počas embryogenézy M . P J E S C A K - J . B A R A N I C K A . K . G E N C I O V A : Množstvo vitamínu Av pečeni kurčiat znáíkového hybrida v priebehu postinkubačného vývoja M . P J E Š C A K - M , C A B A D A J O V A - S , I ^ I C H E N B E R G - E . K O L L A R O V A : Studium niektorých minerálijych látok v krvnom sere kurčiat známkového hybri da v postinkubačnom vývoji M . V A L E N T A - V . H O R A K - M . S Ý K O R A : Některé biochemické a histochemické parametry svalových vláken u hus a krůt V,HORÁK: Zastoupení typů vláken ve svalech slepic a jeho změny během ontogeneze J.JANKELA; Postnatálny vývoj aktivit enzymov katabolizoiu dusíka v pečeni japonskéj přepělice N.LEITNEROVA-M.MACKOVA-M,KUČERA; Sledování některých hematologických ukazatelů křepelky japonské v různém staří J . B U L L A - J , G R A N A T « J . Z E L N ± K - J . C H R A S T I N A : Postnatálna dynamika zmien aktivity niektorých plazmatíckých enzýmov Japonských prepelíc L.LEMEŽ: Bilance produkce a zániku erytrocytů kuřecího zárodku od 2.dne vývoje do l.dne postembryonálního
16.20 - 16.35
16.35
- 17.00
DISKUSE
OBČERSTVENI
Č T V R T E K dne 8.září 1977 VI.sekce
-
08.00
-
to.30 hod.
FYZIOLOGIE REPRODUKCE Pracovní předsednictvo: doc. doc. doc.
dr. J. PODANÝ, CSc,. doc. lne. >l. KOVAC, CSc, dr. J. LOPUCHOVSKY, CSc, doc. dr. M. P J E Š C A K , C S C . Infí. J. ROUS, CSc
J.RZASA: Udzial hormonu czesci nervovéj przysadki i prostaglandyny w procesle znoszenia jaja u kury -8-
J.ŠALY-K.FRIED-J.KUŠEV: na vajecnú skrupinu
Studium niektorých ekologických
faktorov
M.KOVAČ-Š.KOČl-E.HORNIAKOVA: Vplyv rozličného obsahu Ca a energie v к'-tnnych zmesiaeh pre nosnice na chemické zlo zeni e ich tela M.KOVAČ-E.HOItNIAKOVA: Vplyv rozličného obsahu energie a vápníka přidávaného vo forre gritu na ukazovatele kvality vajec a v y u ž i tie živin J.GROLMUS-E. PETIřOVSKf-J. DCBOVSKY-J.PODANÝ-J,DOSKOČIL: Analýza u k a zovatelov liahnivosti a postnatálněj mortality po a p l i k a c i ! e t y l nitrózorcoeoviny do vajec kury J.BAUMGAliTNEK-J.CSUKA-li. ZEMANOVA: Vplyv pripárovacieho poméru n a tplodnenost vajec japonských prepelíc J.BAUMGAIiTIÍEJ-t-A.GJíOM. J.CSUKA: Vplyv skladovania násadových vajec na liahnivost a rast japonských prepelíc M, MACKO vA-N.LAITNEiiOVA: ce křepelky japonské
VJ iv diety se síranor.' kobaltnatým na v e j
J.L0PUCH0V3KÝ: Závislost po-eru a aiožstva biogénnych na iiiotabolickč poruchy u brojlerov a nosnic
minerálov
J. LOPUCHOVSKÝ: Nejěa&tějšie gcnézy a karendné syndromy u v y e o k o úžitkových nosnic v klietkovom chove U,MAGIC: Сбапок přídavku vitamínu С a vitamínu A a D_ na nutričnú hodnotu vajec a nioktorc biochemické ukazatele k r v n e j plazmy
10.00 - 10.15
10.15
- 10.30
DISKUSE
PŘESTÁVKA
V U . sekce
-
-
10.30 -
OBČERSTVENI
12.00
VLIVY CIVILIZAČNÍCH FAKTORU* Pracovní
předsednictvo
člen-korespondent ČSAV a SAV proť. dr. K. BOĎA, laureát st.ceny KG, lne.0. ADAMEC, DrSc, dr. J. KOŠUTZKY, CSc f Ing, E. PKTIIOVSKY, CSC. lne. L. SLAVtK, CSc S.PAULOV: Vývojové aspekty interakcie herbicídov s hydinou J . K O S U T Z I V Ý - O . A D A M E C - E . B O B A K O V A : Účinky polychlorovaných 2ov na reprodukciu hydiny
difeny-
L.B0BAK0VA-O.ADAMEC-fl.ŠAIWIKOVA-J.KOŠUTZKY: Změny aktivity рейеíiovej mikrozomálnej anilín hydroxylázy po aplikácii polychloro vaných difenylov kohútikoro J . P L S E K - M . M A C K O V A : Jietence radioaktivního kobaltu u křepelky ja ponské J.UOáKOČIL-J.KALOVA-E.PETROVSKt-J.PODANÍ: Endogenní respirace jaterní tkáně u kohoutků z ozářených vajec od nosnic s rozdílnou vvživou
-9.
J.DOSKOClL-J.KALOVA-E.PETlíOVSKt-J.P01>ANÝ:Aktivitaalkalické fosfatázy a alfa-amylázy v jaterní tkáni u kohoutků z ozářených va jec od nosnic a rozdílnou výživou J.PODANŤ-E.PETROVSKt-T.KOPECEK-A.SOUKALOVÁ: Vybrané krevní cha rakteristiky ví slepic chovaných v magnetickéra poli J,KAL0VA-J,D0SK06IL-E.PETR0VSKÍ-J.PODANÝ: Aktivita sérové alkalické fosfatázy, alfa-amylázy a hernatologické hodnoty u kohoutku z oz&řenýoh vajec od matek s rozdílnou výživou E.PETROVSKt-J.KALOVA-J.GROLMUS-Jí PODANÝ-J.DUBOVSKÝ: Izoenzyniy sérové esterázy a alkalické fosfatázy u kuřat z vajec ovlivněných mutagenními ajgens
11.50
- 12.00
DISKUSE
12.00
- 12.15
ZAKONČENI
•10-
ДЕЙСТВИЕ ЭКЗОГЕННОГО АДРЕНАЛИНА НА Д Ю Ш Ш Е У ХИНЬ. -КРОВНОЙ ЦИРКУЛЯЦИИ БЕЛКОВ У КУР X. АЙНСОН, Институт експериментально! биологии Аке-.емвя наук Эстонско! ССР, г. Таллии. Прочитано на IO-оЯ конфеаенцви сельскохоеяяетвеньых птнц в г. Праге 6. - 8. сентября 1877 г. Исследования проводил» аа 18 петухах поводы а*в-гемшпвр в S-месячном воарасте. Проба крова в лимфы брала д> начала опктоа а черл 15, 30, 60 нва. после подкожного введения I нл 0,1 SS-oro раствора адреналина. Реаультатн опвтов похавалн, что введевас адреналина авtaaaev наибольшие сдвиги а белковом составе лимфы. В освоввож она выражались в существенном снижении концентрации белков в лимфе а обоаначадоь рельефнее всего черев 30 мая после введевва препарата. Тогда содержание альбуминов,«4-,fl- a У-глобулвнов составляло в не! от первоначального уровни со ответственно 49, 67, 69 а 81 S6-OB. Наиболее интересны, аа ват вагляд, была мвненения лммфо - кровного соотаошечеа обцего белка а его фракция / С : С»/- Как правило оно а ход* опвтов снижалось а было самим явакам черев 30 мак после введевва адреналина. Что хасаетса константа селективно! проницаемости кровеносных капвлларов /,£/, то а оно бала ва 30 мин опкдов существенно ниже перво начального уровни а составляла 72 % -та от от ИСХОДНОЕ ве личина. Следует также отметать повывающее скорость ламфотока действие адреналина. Так, например, к 30 минуте опытов она воарасла с 0,02 до 0,04 мл/юн. Полученные данные поаволжвт считать, что адреналин в применено! нами доае ананаает у кур аначительнве сдвиги в ииркуляторном в тканевом гомеостаее белков. Одновременно с автенеафвкацае! жидкостного дренажа тканей, адреналин ааметво снижает селективность стенок кровеносных капилляров, а по все! вероятности а иятерстиция в пропускании белковых молекул раалвчно! велачины. Все »то влияет ва характер про цессов мятаболвама тканевых белков у кур а находит свое от ражение в динамике лимфо-кровяо! циркуляции белков. -11-
3UK AKUSTISCHEN atbiSTUm В Е Ш HUHN L.Lyhe, Selrtien Tlerproduktien und VeterinSrmedizin der Huapoldt Univertitít zu Berlin, Bereich Phyaiologle. Vorgetragen auf der 10. ganzstaatlichen Geflflgelphyaiologie-IConferen» In Prag in den Tagen voo 6.-8.September 1977.
Bas Tier belastende Umweltfaktoren losen auf Grund ibres spezifischea Cbarakters innerhalD des Organismus spezifische Vorgánge aus und konnen zu Adaptationserscheinungen fuhren. Газ tifft auoh fiir den EiafluB akustischer Belastungen baim Huhn zu. Fur den Effekt akustischer Belastung sind nicht nur die physikaliscben Eigenschaften und die biologische Bedeutung der Eimrirkungen ausschlaggeoend, sondern aucb die genetische und physikalieche Adaptation sowie die augecblickliche Situation der fiere. In eigenen Versuchen wurde der EinfluB intensiver akustischer Belastung (Motorengerausche 100 d B, 30 min) auf den 11-OHKSSpiegel im Blut bal Broilern und Legebennen untersucbt. Legabeonen raagieren mit einennweit groBsren-Anstieg des Glukokortikoldspiegels als Broiler. Die GroBe des Anstieges bei untersehiedlicb alten Broilern ist verschieden. Wiederbolte Gerauscbapplikationen an 7 aufeinanderfolgenden Tagen fiibrt zu siner Herabsefczung der Plasmaglukokortikoidauslenfeuag, was als Ausdruclc von Adaptationserscheinungen angesehen wird.
-12-
CZYNNIKI VAHUNKUJACE UVALNÍANIE WAZOTOCYNY U PTAKÓW J.Niezgoda, J.Rzasa, Z.Ewy, Instytut Stosovanej Fizjologii Zvierzat Akademii Itolniczej, Kraków, PLR, Předneseno na 10.celostátní konferenci o fyziologii drůbeže v Praze ve dnech 6. - 8 . září 1977. Mechanizm wywoiujacy uwalnianie vazotocyny, hormonu o wlasciwosciach antydiuretycznych i oksytotycznych, z czesci nerwovej przyaadki ptakóv do krvi nie zostal dotychczao poznaný. Celém pracy bylo okreslenie poziomu wazotocyny w krvi kur i kogutów v warurikach zwieks2one
-13-
¥ynUci te sugeruj* , f drfcznienie oemoreceptoróu, receptorów objetosQiowych i mechanoreceptorów powoduje uvolnlenia wmxotooyny z czfsoi nerwowej przysadki do krvi u ptbków.
.14-
FACTORS CONTROLLING THE RELEASE OF VASOTOCIN IN T H E HEN J.Niezgoda, J.Rzaea, Z.Ewy. Institute of Applied Physiology of Animals, Academy of Agriculture, Krakow, PLR, Presented at the 10th National Conference on the Physiology of Fowl in Prague on September 6-8, 1977. Vasotocin is one of the hormones released from the neurohypophysis in birds. It has antidiuretic and oxytocic properties. Little is known about factors controlling the release of vasotocin in the blood in birds and due to the similarity of biological properties of vasotocin to oxytocin and vasopressin in mammals, a comparative study can be made. In
our investigations vasotocin
level in the blood of hens was determined on isolated bladders from frogs Kana esculenta in which the osmotic pressure of blood was increased, the blood volume was decreased and the receptors of oviduct walls were irritated. An increased osmotic pressure of blood was induced by intravenous injections of 10 % NaCl solution amounting to 0,8 ml/kg body weight, 3 "» NaCl solution per os amounting to 80 ml per 24 hours or through the elimination of hater from food rations. Two minutes a f ter the intravenous injection
of KaCl solution an incre-
ase in the vasotocin level of hens was found from
375*0
+, 2 3.6 to 1 002.9 +, i 70.3 PG/ml of blood, in cocks from 649.2 +, 80.3 to 1 280.4 +, 170.3 pg/ml of blood
(P<0,01),
Oral administration of NaCl induced in hens after 48 hours an increase in the vasotocin level from 382.1
±
24.3 to 9 58.3 i 230.4 pg/ml of blood (P < 0.01) and in cocks from 697.0 +_ 116,2 to 1 054.6 £ 85.7 pg/ml of blood (P < 0 , 0 5 ) . In hens fed rations without
drinking
water the vasotocin level was found to increase after 72 hours from 310.4 £ 50.6 to 1 679.6 £ 280.3 Pe/ml (P < 0.01), while in cocks from 513.7 +_ 52.0 to 3 304,5 _+ 1 160.2 pg/ml of blood (P < 0 . 0 5 ) . A hemorrhage equivalent to 10 - 20 £ of the blood volume induces an incre„se in the vasotocin level in the blood of hens; from -15-
^ 3 9 - 8 + 5 2 . 7 t o 1 1S1.6 + 5^.2 pfí/ml ať blood I i* < 0.01 ) . and i n c o c k s from 605. 1 i оУ.О t o 1 1Ч!4.Ъ £ :ÍO-'I . ^ PR/ml of blood (P < 0 . 0 1 ) . M e c h a n o r p c e p t o r s of h p n ' s she11 tfiand s t i m u l a t e d f o r 3 rain, by t h e i n t r o d u c t i o n of a r u b b e r b a l o o n f i l l e d w i t h a i r . Аз a r e s u l t of s t i m u l in<; t h e o v i d u c t t h e v a s o t o c i n l e v e l i n t h e blood oi tlir hen v. w i t h o u t an eg/* i n u t e r u s ) i n c r e a s e d fron. UOO.-i +_ 4 Í", 'I to
1 L'^t-I i
2'J5»-iPe/nil
of
blood
Il'<
O,0M.
Oil Ни-
h;.-
s i s of t h e r e s u l t s i t can be s a i d t hat > fi<- r c j c i s i ' •>'. v a s o t o c i n from the- n e u r o h y p o p h y s i s i n t o t h e Mno'l m i ui w i t h a s t i m u l a t i o n of os'iio-. volumen .nv.l IÍKM.IIHIKM i-i-cpi or>-
-16-
ZM1AXY V KONSUMPCJI TLENI' I W KONCENTRACJI HOlíMONÓW T4RCZYCOWYC1J VB Kllk'l MbOJJYCH KUJÍCZAT V IIÓ2NYM WIEKU S.Bobek. M. jastrz?bski, M.Pietras. Instytut Stosowanej Fizjoiogii Zwierzat Akademii íiolnicze j tKrakówr PLR. Přednebeno na 10.celostátní konferenci o fyziologii drů beže x- Praze ve dnech 6 . - 8 . září 1977. Czynnošc tarczyey nia decydujacy wplyw na tempo prase— miany materii. W nadczynnosci tarczyey wyetepuje wzrost, zas w niedoczynnosci spadek przemiany materii. W okresie neonutalnym u ssaków zaobserwowano zarówno wzrost konsutnpcji tlenu, jak i konccntracji hormonów tarczycowych w krwi. Celém niniejszej pracy jest przedstawienie wyników dotyczg.cych zmian v konsumpcji tlenu i w koncentracji hormonów tarczycowych - tyroksyny (T,) i trojjodotyronir ny (T„) w krwi u rosnacych kuczat. Material i metody, Ogóíeir, do doswiadczenia užyto 81 kurczat w wieku od Jednego dnia do 8 tygodni zycia. Konsum pcji tlenu mierzono przy poinocy diaferoraetru typu MG-4 (Xipp-Zonen). Krew od kurezat pobierano w godzinach ran ných nastopnego dnia po pomiarze konsumpcji tl#m*,7Y oznaczano metody radiokompetycyjna opisána przes Murphy'ego (1965), zas T- metoda radioimmunologiczna przy pornoсу яеstawu THI-SET. Vynikl. Konsumpcja tlenu wzrosia z 1,22 u к uřezat jednodniowych do oko i o 1.5 ml 0 /godz./g- w.c, (P< 0.01) u kurezat jedno i dwutygodniowych, po czym stopniowo opadPodobnie keztaitowala sio koncentracja T„ w osoezu krwi. Poziom T_ wzrósi z 285 i 290 ng odpowiednio u jednodniowych i jednotygodniovych kurezat, do *i82 ng T„/100 ml (P < O.Ol) u kurezat trzytygodniowych. Nastepnie koncen tracja T„ stopniowo opadla do 134 ng T„/100 ml u kurezat 8-tygodniowych, Koncentracja T, w osoezu krwi równieb wzrosla z 1.1 ,ugu dwudniowych kurezat do 1.42, 1.29, 1,46 i 1,54 ,ug Тц/ЮО ml osooza (P < 0.05) odpowiednio u kurezat w wieku 1 do 4 tygodni feyoia, po czym podlegia duiym fluktuacjom. -17-
Konkluzja, Vynikl vskazuja , že u kure za t podmiedzy pierwezym i drugini tygodniem po wykluciu nastupuje azybki vzrost konauropeji tlenu i koncentraeji T. w osoezu krwi. Vzrost koncentraeji T^ by* znaeznie mniejszy i wolniejazy w poró-wnaniu do T„. Vysoki vapóiczynnik korelacji pomiadzy konsun>pcja tlenu a koncentrace T 0 v osoezu krvi (r = +0,78 do +0,978) oraz brak takiej korelacji w przypadku T^ (r = +0,191 do -0,632) wekazujer ze T_ jest prawdopodobnie glówiiym hormonem tarczyeowym u raiodych kurezat iiplywajacyiu na tempo prsemiany materii.
-18-
AŮE-HSLATED CHANGES IN OXYGEN CONSUMPTION AND PLASMA THYROID HORMONE CONCENTRATION IN THE YOUNG CHICKEN S.BobeTc, M. Jastrzobskl, M.Pietra*. Institute of Applied Physiology of Animals, Academy of Agriculture, Krakow, PLB. Presented at the 10th National Conference on the Physiology of Fowl in Prague on September 6-8, 1977. Ttw relationship between oxygen consumption'and thyroid activity in mammals is well known. In oases of hyperthyroidism the oxygen consumption increases while in hypothyroid conditions it decreases. Furthermore, a rise in oxygen consumption and transitory hypsrthyroid state has been observed in the neonatal period in mam mals. The present work was designed to measure oxygen consumption and the concentrations of T, and T. in the blood plasma of growing chickens and to investigate the relationship between oxygen consumption and endogenous triiodothyronine (T.) and thyroxine (T.) in their blood plasma. Eighty-one White Rook ohickens aged 1-day to 8 weeks were investigated. Oxygen consumption was measu red individually for each bird with a diaferometer ty po MG-4 (Kipp-Zonen). On the day following the measure ment of oxygen consumption the blood was collected in heparinized polystyrene tube». The assay of serum TV » • made by the competitive protein-binding technique of Murphy (1965). The plasma T concentration was de termined by radioimmunoassay using the nTrisetn kit supplied by the Institute of Nuolear Research, Centre of Isotopes Production and Distribution, Poland. The oxygen consumption rose from Í.2S in 1-day old chickens to about 1.5 ml O./hr/g of body weight in 1 to 2-weeks-old chickens. The same ohanges can be lean in the T„ levels in blood plasma. The amount of T~ rose from 285 and 290 ng in 2day and 1-week-old chickens, respecti vely, to !(82 ng T,/100 ml of plasma in 3-week-old chic kens, it then declined to 134 ng T./100 ml In 8-week -old chickens. The plasma T^ level rose from 1,1 ,ug in -19-
2-day-old chickens to l,'*2, 1.29, 1.*»6 and 1.5*» ,uf; T /100 ml of plasma in 1- to <+~w€ieks~old chickens res it pectively. After this time, the 1\ levels fluctuated. Conclusion: These results indicate that during the first and second weeks after hatching- there is a rapid increa se in oxygen consumption and T_ concentration in the blood plasma of chickens. The rise in T, соcentration is lower and less rapid than that of T„, Furthermore, a high corelation between oxygen consumption and T„ in the age groups of chickens studied (r = +0.76 to+0.97(S) and lack of such a relation in case of T, (r = +0.191 to - 0.632) indicates that probably T~ is the main thyroid hormone influencing oxygen consumption in young chickens.
-20..
БИОХИМИЧЕСКАЯ РЕАКЦИЯ ОРГАНИЗМА БРОЙЛЕРОВ НА ПОВЫШШНУ1) ПЛОТНОСТЬ ПОСАДКИ. Н.П.СИЛАЕВ кафедра физиологии и биохимии с/х животных Т С X А Предложено яа 10 Всегосударственнув конфереппив по физиологии птиц в го роде ПРАГА, 6 - 8 сентября 1977 года. Среди технологических стресс-факторов в живот новодстве часто упоминает всокую плотность при выращивании.При выращивании бройлеров в клетках у вас в настоящее время признана нормальной плотность,при которой на каждый квадратный метр приходится около 30 голов.Б ходе данного исследования плотность повы шали до 40 и 50 голов яа квадратный метр.Наблюдая за ростом и развитием птицы, одновременно изучали изме нения, вносимые уплотненным выращиванием в возраст ную динамику биохимических показателей. Обнаружена изменения в уровне ряда липядных показателей крови и показателей углеводного обмена. Величина реакции в значительной мере зависила от пола и интенсивнос ти роста на разных этапах выращивания. Произведено сравнение действия уплотненных посадок и эксперимен тального стресса (теплового и адреналинового) яа цыплят разного возраста. Выяснилось,что курочки,чет ко реагируй* на экспериментальный стресс,в то же вре мя относительно мало изменяли величину биохимических показателей в ответ на уплптпенность.что отличало их от петушков.
VPLYV PODCHUDE.NIA EMBRYÍ KLKY VÝKRMOVÉHO TYPU SA IIAST.PHOTEOSYNTÉZU A ENDOKRINNĚ FUNIXIL V JATGČ.NEJ ZUEUWTI. D.Lamoijová, P.Výboh, M.Juráni, J.Jjvota, J.Horváth. Cstav fyziologie hospodářských zvierat SAV Košice, pr&covisko Ivanka při Dunaji a Výskumný ústav chovu a šlachtenia hydiny Ivanka pri Dunaji. Přednesené na 10.celostátněj konferencii o fyziologii hydiny v Prahe v dňocli 6.-S.Síptembra 1077. V práci sme sledovali vplyv podchladenia v 2. a 3.dni inkubácie na neuroendokrinné funkcie, proteosyntézu a rast kury výkrmového tyi u lioss. Po vyliahnuti boli kurčata pokus né j aj kontrolnej skupiny odchovávané za rovnakých podmienok křmenia a mikroklímy a boli dekapitované v jatočnej zrelosti ako 56 dnové. Sledovali smc hladiny nukleových kyi.ielin /DNK.UNK/ a bielkovín v svale prsnom, lýtkovom a v pe čeni. Z neuroandokrinných ukazovatělov sme sledovali tyroxín, kortikosterón, estradiol a katecholamíny v plazme a sučasne sme sledovali hmotnost' tela a vnutornych org.шоу. V pokuse sine zistili, že podchladenie embryi na 5°-s"c a dobu 2,5 hodiny vyvolalo zvýšenie obsahu bielkovín v obidvoch svaloch aj v pečeni oproti kontrole, čo súvisí so zvýšenou hladinou D.NK aj HNK u týchto svalov. Cdzrkaciluje sa to aj na zvýšenéj telesnej hmotnosti sliepočiek clladě ných v embryonálnom období. Pri sledovaní zmien neuroendokrinných lunkcií sme zistili zníženie funkcie štitnej žlá zy. Hladina tyroxínu v plazme u sliepočiek, ktoré boli v embryonálnom období vystavené podchladeniu bola zni/.ená.co kladné evplyvnilo aj tělesný rast sliepočiek. I keď slicpočky neboli pohlavně dospělé, zistili sme mierne zvýšenu koncentráciu estradiolu v plazme u zasahovaných sliepočiek. Zo získaných výsledkov sa dá usudzovať, že podchladenie vo včaenom embryonálnom období kladné vplýva na postembryonálny rast sliepočiek.
-22-
ТЛКЯНИ5 УГЛОДА НА ЭМБРИОНЫ КУРИЦ ОТКСИЕЧ110ГО ТИПА НА РОСТ, "РГТЧССКНТЕЗ И ЭНДОКРИННЫЕ ФУНКЦИИ В УБОЙНОЙ ЗРйЛОГТИ. ".Лямопч^вя, п . ? ы б о г , М.Пряни, **.Квота, К.Тэоват. Институт Физиология сельскохозяйственных животных, Ивяяка пои Дунае и Квучно-иоследовятельский институт птицеводства, Иваика "пи Тунае. чредложеко на 1С.государственной конференции о *ияиолсгии птипч в "nare F-oro - Р-ого г-»ят.1°77. ч этом эксперименте мы исследовали влияние холода в "-ом и Ч-ем дни эибгиональногс периода ня нейооэндокринные *ункг»и, "вотеосинтев и пост КУГИП ОТКОРМОЧНОГО тчпа Росс, ""селе рылуплепия пчплятя экспериментальной группы и КОН ТРОЛЬНОЙ ГРУППЫ были ныоатнвпннн в одинаковых уоловях КОРитения и микроклимата. Рэплята убрались. 56-оуточяче. Уы последовали уровень ПЧК, PFK и белкя в ыытпях /грудной и и^РонсяноЯ/ и • печени. '*» нейроэндокринных показателей иы исследовали ТИРОКСИН, кортикостерон, ас^радиол и катехоламины в ттляяме я одновременно вес тела и внутренностей. ?ксч»римеит покавял, что толод 5 ° - 8 О в течении 2 , 5 часа повиеил содержание белка я нышпах и печени по сравнении с КОНТРОЛЬНОЙ группой птиц. Это связано с повышением уровня ,П Н и PWK в этих мышцах. Ч следствии этого повышается вес тела КУРЯП подвергавшихся охлаждению в эмбриональном п е риоде, вровень тироксина в плавне понизился, что свидетель ствует об осляблении функции щитовидной желевн и одновре менно новноилоя вес т е л а , ^отя КУРИЦЫ недостигли половой аоелоотя, мы ПОЛУЧИЛИ небольшое повышение уоовчя эотрадиола в плавке, "а основе полученных результатов можно выво дить, что охлаждение в ряннем эмбриональном времени поло жительно влияет на поотвибРЯонвльямЯ роет куриц.
- 2 3-
\TLX\~ /„.Í:,AÍKV I4Í!.:.U^;.I.Í IM.AIN: NÍCÍI W
vív...\:.j .:•.tí.G.::lzi.
к л V Í V O J :;LLÍ,OI.MJC...I.IÍ.NÍCII ri:;..c]l I .I in;.... P.Výboh, J.Xvota, M.Juráni, J.iforrátková, ií.I.ar.ošov.i. .1, Saulič. Éstav fyziologie hospodářských zviural -i\\ ко.»1: . pracovisko Ivanka při Dunaji a Výskumný ustav chovu и šlachtenia hydiny Ivanka při Dunaji. Předneseno na )<..<>loštátnej konferencii o fyziologii hydiny v Prahc v ilínu li 6.-5.septerabra 1977. V práci sme sledovali vplyv prostrcdia uplatncnvlio v embryonálnom a postnatálnora období na dvanástich skupinách aoriek ťažkého typu po 20 ks z každého pohlavia. Šest' sku pin bolo zasiahnutých v embryonálnom období a 10 urt-d /..1óiatkom inkubácie, potom 3.-4. ;5.-6. ;7.-S. ;1 l.-lii. a <.'?.23.den inkubácie podchladením embryi v chladnu'ke po dobu 2,5 h. Teplota sa pohybovala v rozrai.dzí 5-10°C, Vtáky dal ších piatich skupin boli vystavené postinkubačnej zálaži zavěšením za nohy na 1 h denně a to 1.-7.,11.-17.:^1.-27., 31.-37.;41.-47.deň po vyliahnutí. Vtáky kontrolnej skupi ny neboli zasiahnuté a boli chované za rovnakýcb podinicnok krmeni a a mikroklimatu ako vtáky pokusných «kupí 11. v 14.týždni života bola odobratá krv z vény juguláns morkám a moriakom a v SO.týždni len morial-om. V plazme bola sla dovaná hladina katecholamínov, hommirov štítnej žlázy, te.«tosterónu, resp.estradiolu a kortikosterónu izotopovými metodami. Boli zistené změny hladin tyroxinu a to hlavno u moriakov postnatálně zasahovaných. Hladinu estradiclu bota bez významnějších zmien. V končentraciach tcstosteronu sa objavlli rozdiely jednak raedzj skupinami toho istého' odbě ru krvi a jednak medzi prvým a druhým odberom. Dosiahnuti) výsledky poukazuji! na to, žo vplyv prostredia uplatnenrho v embryonálnom a postnatálnom období ovplyvnil vývoj neuroendokrinných funkcií, ktoré kontrolujú rast a užitkové vlastnosti.
i
IXFLIEX'CL CF EXVIPOXJIEXTAL I.MLIiF^iilXC^á M'lLlLU IS LAULY Ci.MOGESliSlC OX TUL XLUiUENDOCHIXE FLSCTI0X3 J.'. UfUEYS. P.Vyboh, J.Xvota, .i.Jurúni, J.ilorvótliová, u.Lainošová, J. iauíič. Institute оГ Animal Physiology - Slovak Academy of sciences, Ivanka nri Dunaji, Poultry Hesearch Institute, Ivanka při Dunaji. Presented at the 10th Czechoslovak Con ference on Poultry Physiology in Prague, SeDtembcr 6-S, 1S77. The influences of cold and hanging were studied on turkeys divided into 12 groups. Each one contained 20 ma les and 20 females. Ilia animals in the first 6 groups were exposed in embryonic period to cold at 5-10°C for a 2,5 hours, in different periods of the incubation. The animals of the another 5 groups were hanged by their legs for an hour daily in different week interval after hatching. The 12th group was control one. All animals were bred at stan dard conditions. The blood samples were taken by punction of the jugular vein from all animals at the 14th week and from males only at the 20th week. Oestradiol, testosterone and hormones of the thvroid gland were determined by radio immunoassay; corticosteron was evaluated by competitive protein binding method. Changes of thyroxine and testoste rone levels were found. The oestradiol concentrations re mained without changes. The environmental interferences applied in embryonic and postembryonic period influenced the development of neuroendocrine functions mainly those which control the production properties.
-85-
VÍTOJ CITLIVOSTI SPOUTAOTÍ НОТОЕПН iroŘECíaa acBHrf NA CENTRÁLNÍ
AMUraROHÍ TRA5SMITTEHY J. Sedláček, Výzkumná psyohiatrioká laboratoř PVL UK т P r a » . Předneseno na 10. celostátní konferenci o fyziologii drůbeže T Praze те dneoh 6. - в, září 1977* Ha intaktnich vejcích se sledovaly důsledky systémová apli kace aalnergaícn transnltterů ( n-adrenallnu, 16 a 32 ug/kg váhy v»Joe; dopaminu, 2,5 a 5 ag/kg T.T.| eerotomlnu, 2,5 a 5 mg/kg v.v.) pro spontánní aotoriku a srdeční frekvenci kuřeolob. enbryi те ští ří od 11. do 19. dne lnkubace. Aplikaoe všech tří transmitterů měla tyto základní charakteristická ryey: a) u 11- a 13-deoníeli embryi byla aplikaoe Tidy bes signifikantního efektu. První příznaky účinnosti ae objevily teprve 15* dne lnkubace. U 17- a lS-denních embryí se efekt použitých látek zesiloval, b) Po 15. dnu lnkubace měly vSecbny testovaní trananittery převážně Inhiblční účinek na spontánní aotoriku embryí, který nabýval u 17- a 19-dennícli eabiyí periodiokáno charakteru, o) Vývoj citlivosti na aainergní transaittery odpovídá účinku látek, která zasahují do neehanisaů cent rálního aminergního přenosu ( chlorpromezln, reeerpin, LSD, do by drobencperidol). d) Zněny spontánní BOtorlky nijak průkazně ne korelují a relativní malými změnami srdeční frekvence. Z dosaienýoh výsledků se uzavírá, ie aainergní meohanisay se začínají podílet na regulaci spontánní motorlky kuřecích embryí ai po 15» dnu lnkubace. Tento moment ее shoduje в nástupem suprasplnální kontroly a se zahájením účinná oentrální inhibice splaálního aotoriokáho výstupu.
-a 6-
DEVELOPMENT OP SENSITIVITY OP SPONTANEOUS MOTILITY IH CHICK EMBRYOS TO CENTRAL AKXHER6IC TRANSMITTERS J. Sedláček, Research Laboratory of Psychiatry, Faculty of GKMial Medio 1»*, Charles University, Prague. Proceeding* from the 10th national conference on poultry physiology, Prague September, 6 -8, 1977.
The consequences of systeiio administration of aminergie trans mitters m-adrenallne 16 and 32 ug/kg egg weight; aarotoaia 2.5 and 5 mg/kg e.w.; dopamine 2.5 and 5 ag/kg e.w.) for the apontaneoua motility and heart rate of 11- to 19-day-old chick embryoa were studied in istaot egga. The following r e s u l t s were oharaoteriatic for a l l three trsnsmitters: a) when administered to 1 1 - and 13-dayold embryos their effect was non-eignifioantt the f i r s t sign af e f f e c t i r i t y did not appear until the day 15 of incubation. The effect in 17- and 19-day-old embryos waa OTldantly stronger, b) Af t e r day 15 of incubation a l l three transmitters had a predominant l y inhibitory effect on epoataneoua motility; in 17- and 19-dayold ambryoa thia acquired a periodic character, o) The ievelopment of s e n s i t i v i t y to aainergio transmitters corresponded to the development of the off acta of droga, which attaok the meehaniama of central aminargie transmission ( chlorpromaaine, reeerpin, LSD, dehydrobeniperldol). d) The change* of spontaneous motility did not correlate signlficant'-y in any way with the r e l a t i v e l y small changes of heart rate. I t i s concluded from the results that aminergie mechanismu begin to participate i n regulation of the spontaseoua motility of chick embryos from day 15 of inoubatlon, and not before. This developmental moment corresponds with the onset of supraspinal control and with the onset of central inhibition of spinal motor output.
-87-
# VLIV KĚKTEBfCH STRESSOVÝCH FAKTOR8 NA KREVNÍ OBRAZ KUŘAT J.Bebák, E.Dobiinská. Spec.veterinární středisko pro drúbeí, Chruetenlee, Katedra biologických zakladu živočišné výroby Vysoko ikoly zemědělské v Praze, Předneseno na 10. celostátní konferenci o fyziologii drůbeže v Praze ve dnaob 6. - 8. záři 1977. T práci Jeme studovali vliv různých vzdálenosti pře pravy jednodenních kuřat (30, 90 a 230 km) a vliv tříden ního hladověni a třídenního ííznění na krevní obraz ku řat. Zjistili Jaae, že přeprava bez oťledu na dálku způ sobila u kuřat signifikantní pokles smožství erytrooytů a signif ikantní zvýšení hematokritová hodnoty. 30 km a 90 km transport vyvolal dále leukooytózu, zatímco po 230 km přepravě se množství leukocytů nezměnilo. U viech ku řat doilo po přepravě к vysoce signifikantní absolutní neutrofillli doprovázená lymf осу tózou, pouze po 230 km transportu se relativní i absolutní počet lymfooytů vy soce signifikantně snížil. Eosinopenie njbyla zjištěna. Třídenní hladovění vyvolalo u kuřat signifikantní pokles hemoglobinu, mírná snížení erytrooytů, doprováaerá makrooytózou, zvýšení hematokritová hodnoty, leukooytózu i ab solutní neuVrofilii, absolutní lymfooytózu a vymiznutí eosinofilú z periferní krve. Následkem třídenního žizně ni ss u kuřat signifikantně zvýěilo množství hemoglobinu, erytrooytů i hematokritová hodnota, byla zjištěna mikrooytósa, hyperohrómie, vysoce signifikantní leukooytóza, absolutní i relativní neutrofille s relativní lymfopánii. ala absolutní lymfooytózou.
1. BASZTK.J.-HBRZIG.X.Í Acta Vet.,Brno,44,1973,s.9.
-28.
EFFECT OF SOME STRESSING FACTORS ON THE BLOOD PICTURE OF CHICKS J.Babak, E.Dobslnská, Veterinary Poultry Station, Chrustenice. Department of Biological Foundation of Animal Production, University of Agriculture, Prague, Presented at the 10th National Conference of the Avian Physiology in Prague on September 6-8, 1977. The effect of 30, 90 and 230 km shipping stress to which 1-day- old chicks неге subjected, the effect of 3-day fasting and 3-day thirst on the'blood picture of chicks were investigated. It was found that shipping regardless of the distance caused a significant drop of hemoglobin, erythrocytes and a significant rise of the packed cell volume. 30 km and 90 km transport caused mo reover leucocytosis, while after 230 km transport the amount of leucocytes did not change. All chicks develo ped after shipping highly significant absolute neutrophi lia associated with lymphocytosis, onl v after 230 km the relative and absolute number of lymphocytes declined ve ry significantly. Eosinopenia was not observed. 3-day fasting caused in chicks a significant drop of hemoglo bin, a slight decline of red blood cells, associated with m„crncytosis, raised packed oell volume, leueooytosis, relative and absolute neutrophilia, absolute lyispho* cytosis and dissappearanoe of eosinophils from the peri pheral blood stream. Three days of thirst caused a signi ficant rise of hemoglobin, erythrocytes and the packed cell volume. Miorocytosis, hyperchromasla, highly signi ficant leucocytosis, absolute and relative neutrophilia with relative lymphopenia, but absolute lymphocytosis were also observed.
1. iUSZYK.J.-HF.nZIG,!.: Acta Vet.Brno, <•*, 1975, Р-9.
-29-
DENNÍ HYTMICITA PLAZMATICKÉHO KOJITI КО STERONU KUliA DOMÁ CÍHO ZA SVĚTLA A TMY K.Koudela, J.Seifertova, S.Pernová, V,Zídek, Katedra bio logických základů živočišné výroby Vysoké školy zeměděl ské v Praze, Předneseno na 10,celostátní konferenci o fyziologii drůbeže v Ргаге ve dneph 6, - tí. zuří 1977Plazmaitický kortikosteron se stanovil fluometricky u kohoutků ve stáří 35 dní, a to metodou podle HAČIKA a НОСMANA (1973). Do pokusu se zařadilo 70 kohoutku výcho zího plemene LB, užitkový hybrid Primant, ktoří byli per manentně osvětleni. Pokusná skupina 70 kohoutků stejného plemene byla ustájena ve tmě. Krev se odebírala ve čtyř hodinových intervalech, U trvale osvětlených kohoutků mela křivka plazmatického kortikosteronu dvouvrcholovou křivku - dílčí maximum v 18,00 hodin a denní maximum v 08,00 hodin druhého dne pokusu. Pobyt ve tmě podmínil posun koncentrace plazmatického kortikosteronu : v prv ních třech intervalech (08.00, 12.00 a 16,00 hodin se koncent:raee kortikosteronu zvýšila, v dalších interva lech koncentrace klesla.
1. KOUDELA,K.-ZÍDEK,V.-BEHNATZIK.K.-SOVA,Z.-FUČÍKOVA,*,: Acta vet,(Brno), 1976 (v tisku).
-30-
DAILY RHYTHM OF PLASMATIC CORTICOSTEHOKE IN GALLUS DOMESTICUS IN THE LIGHT AND IN THE DARK K.Koudela, J,Seifertova, S,Pernová, V,Zídek. Department of Biological Science in Animal Production, University of Agriculture, Prague. Read at the 10th national confe rence on poultry physiology held in Prague, September 6-8, 1977. Plasmatic corticosteronu was determined in 35-^ayold cockerels using a fluororaetric method of HÁČIK and HOCMAN (1973). Seventy cockerels of original LB breed, Primant hybrid were kept in permanent light. The con trol group of 70 birds of the same breed was kept in permanent dark. The blood was taken at intervals of *» hours. In the permanently lighted cockerels the curve of plasmatic corticosterone had two peaks, partial maxi mum being at 18,00 h and daily maximum at 08,00 h on day 2 of the experiment. In animals kept in the dark thi concentration of plasmatic corticosterone was shifted: in the first three intervals (08,00, 12,00 and 16,00 h) the concentration of corticosteronu increased, in ihe subsequent intervals the concentration decreased.
1. KOUDELA,К,-ZÍDEK,V.-BERNATZIK,K.-SOVA,Z.-FUČÍKOVÁ,A.: Acta vet,(Brno) 1976 (in press).
-31-
DŮSLEDKY MODELOVÉ STRESSOVÉ SITUACE NA DYNAMIKU
CELKO
V Ý C H ROZPUSTNÝCH BÍLKOVIN V JÁTRECH, LEDVINÁCH A PAN KREATU KÚRA DOMÁCÍHO V ČASNÉ POSTINKUBACNl ONTOGENEZI K.Koudela, V.Zxdek, J.Folprechtová. Katedra biologic kých základů živočišné výroby Vysoké Školy zemědělské v Praze» Předneseno na 10.celostátní konference o fy ziologii drůbeže v Praze ve dnech 6. - 8. záři 1977. Modelová stressová situace se navodila u kohout ků výchozího plemene LB , užitkový hybrid Primant, bez prostředné po vyklubání hladověním, žízněním nebo sou běžným působením hladu a žízně. Sledovaly se důsledky tří uvedených procesů =a dynamiku celkových bílkovin v supernatantu homogenátu jater, ledvin a pankreatu, stanovených metodou podle Polina v modifikaci podle LOVRYho a kol.(1951). Souběžně působící hladověni a žlznění přežili pokusní kohoutoi pouze do stáři 3 dní, hlad nebo žízeň přežili 5 dní. Při hladovění se zjis tilo zvýšení obsahu celkových rozpustných bílkovin v Játrech a ledvinách ve ví ech sledovaných dneoh (O až 5 dní), v pankreatu s výjimkou druhého dne ži vota. Také žíznění způsobilo vzestup koncentraoe cel kových rozpustných bílkovin v ledvinách, pankreatu a Játrech. Zvýšené množství osikových bílkovin se pro kázalo ve vlech sledovaných tkáních daleko výrazněji při souběžném hladověni a žíznění.
-38-
INFLUENCE OF MODEL STRESS SITUATION ON THE DYNAMICS OF TOTAL SOLUBLE PROTEINS IN LIVER, KIDNEY AND PANCREAS OF GALLUS DOMESTICUS DURING EARLY POSTINCUBATIONAL ONTOGENESIS K.Koudela, V.Zídek, J.Folprechtová. Department of Biological Science in Aniaal Production University of Agriculture, Prague. Read at the 10th national conference on poultry physiology held in Prague, September 6-8, 1977. A model stress situation was induced by starving, thirsting or simultaneous starving and thirst in oockerels of original LB breed, Primant hybrid, immediately after hatching. The consequenoes of these three processes were followed in the dynamios of total proteins in the supernatant of the homogenates of liver, kidney and pancreas. The method of Folin modified by LOVRY et al. (1951) was used in this experiment. The experimental cookerels survived the starvation or thirst for five days, but simultaneous starvation and thirst only for three days. At starvation the content of total soluble proteins increased in the liver and kidney during the whole period of the experiment (days 0-5) and in the pancreas with the exoeption of the second day. Also the thirst resulted in an inoreased concentration of total soluble proteins in kidney, pancreas and liver. The concentration of total proteins determined in all investigated tissues Increased more markedly at simultaneous starvation and thirst.
-33-
PHlsPBToK к suaaxitosKoPiadMU л. HZSTOCHSMXCXUMU srímxu PBXBCHE РЯОШЛШГ&Г STALOVJDrr VTAÍOV PHI ОВМЮИВГОМ POH1BB J.XoSiloTá, M.tellk, J.Maroanik, K.Skarda. fatav fyalolóela Ьоаpodárakyoh Briorat SA7, Cantrálna laboratorlu* alaktronorajalkroakoplo a latadra patologlokaj aorfologi* а nlatolóffla TST т Koiioiaen. Pradnaaaní ua 10, oaloititnaj konfaranoli o fyaiologii bydiny T Prah* T dňooh 6.-8.aaptaabra 1977. Px-avladlo aa alaktrónoalkroakoplefca a hlatoobaaloka Stadium pranaho a holumibo avalu rtákov, u ktoryoh bol rylťioaný akykolrak pohyb (3 a 15 dni), Zlatilo «a, i* obaadseny pohyb (hypoki nesia) »a prajarll dyatroflokýal amanaal myofibril, roallrania aai*:>?>la*matiokaho ratilcula a adamoa latax-f lbrllárnyoh prloatoгот. Hlatoohomlokya poaoroYanla «»• alatlll loilaká BvyianaJ aktivity naapaolfiokoj ««tarasy a aniSaaaJ aktivity dahydroffanáay kyaallay BllaBnaJ. О т у т а м týehto salar, ca T priel dlakntu-
J».
•3<».
К ВОПРОСУ СУБЫКРОСКОПИЧЕСКОГО И ГИСТОХИМИЧЕСКОГО ИССЛЕДО ВАНИЯ ПОПЕРЕЧНОПОЛОСАТОЙ МУСКУЛАТУРЫ ПТИЦ ПРИ ОГРАНИЧБ'ЛОМ ДВМШШИ
Й.Кочишоеа,1«-Велак,и.Марцаник,Р.Шкарда.Институт фиапологий сельскохозлстБенных животных САН,Центральная лаборатория электронно?, микроскопии и Кафедра патологической анатоиии и гистологии Ветеринарного института,Кошице.Доклад из 10той государственной конференции о физиологии птиц в Праге. 6.-8.сентября 1977г.
Привелось электронномикроскопическое и гистохимическое исследование грудной и берцовой иышцы птиц,у которых было исключено любое движение /Э к 15суток /.Установилось,что ограниченное движение /гипокинеэис/ проявился дистрофичес кими изменениями миофибрил.расширениеи саркоплавиатическогоретикулума и отеком иеждуфибрилярного пространства.Гистохимический исследованием иы наблюдали очага побышенной ак тивности неспецифической эстераэы и пониженной активности дегидрогенааы полочной кислоты.В работе обсуждается о зна чении этих изменений.
-35-
PATOLOOICKO-MOKFOLOGICKt A HlSTOEMZTMOLOOIOCf MALEZ V KOSTBOVBJ sTALorms KDRCXAT PO H i F M m r t z n . V.Konrád, R. Škarda, J.Maroaník. Katadra patoloslokaj anctóaia a histologie VSV T Koslolaoh. Přednesena na lO.ooloitetneJ konferenoll o fysiolágii hydlny т Praha т dňooh 6. -8, aapteabra 1977. PreTledll eae blatologioke a hiatoensyaoloeloke Tyiotrenia a.peotoralis thoraoloua » a, gaatroeneaiua po 3, 15, 30, 60 a 90 dňorej nypoklneall u 1<*6 dňoTyoh kohútlkor япаекьтепс typu Sha ver x Star or o», Histolocloky as* v prryoh dňooh р о к о т роаогота11 perlTaskularna adaay, т neakordon Itidlaoh pokusu dystroflo ká loiiská avalovyob Tlakien a leukoetáau • peri-reskularnýai okruhlo jadernými infiltratal. T akuplnaoh a 3, 15, 30, 60, 90 a 0 dňovou hypokineaiou sae dyatrofloke ložiska то avalovýoh Tlaknaoh posororali т stejno» poradi u 38,8 % j 75,0 {( i 41,6 ^ t 63,6 % f 100 jt a 15,3 % kuroiat. Zasny т poaladnaj skupina, к to, rá alúSila ako kontrola boll aensej intenzity a roaaahu. Lankostasu a parlTaskulama okrúhlobunaone lnf lltráty sas zlatili • atajnon poradi u O + t 25,0 Ц | 8,3 * I 87,2 ji | 11,1 * | • O )i kurSlat. Hlatoenayaoloeloky sae • dystroflckých loSlakáon araloTyoh Tlaklan pozorovali snlCenie aktivity dehydrogenácy kyseliny alieonej a arysenle aktlTity kyslsj fosfatasy a nespeeiflokej esteráay.
-36-
PATHObOOISCH-MOHPBOLOOISCHS ШП) BISTOEVZTMOLOOISCBS ЮСВДПЖ IV snuErnrosKEUi DBB HOHVCR VACH HYPODXBSK. V.Konrád, R.Škarda, J.Maroanlk, Labratunl fur patboloclaena Anatomi* and Hlstoloela dar Hoohaobnla fur Vatarlaár-Hadlaln^ in Koiloa. Torgatraean an dar 10, eanaataatllehan Konfaranc ubar Phyaioloeia dar Habnar au Pra* In dan Tagan 6.-8.September 1977. Sa warden nietologiaoba and nlatoansjmoloelaoba tmtereuohunean daa M.paotoralia tnoraolona uod daa M.caatroonealua naob 3, 15, 30, 60 tmd 90 ta'dear ЦгроЫпаае bal 146 Taso altan Rubnern daa Tjrpua Sbawar x Staroroa durohgafuort. In dan aratan lagan dca Tarauobaa wurdan hiatoloeiaoh perlTaakulare Odenen In apateren Stadtun daa Verauobe» dyatrophieene Muekelfaaerbarden and Laukoataaa alt parl-vaakularen nmdaelllgen Infiltrates beobaohtat. In dan Orvppen alt 3, 15, 30, 60, 90 and O tíglger Hypokiпааа «urdan dyatrophiaohe Berden In Skelettauekeln In deraelbea Folge bal 38,2 Jt, 75,0 *, 41,6 *, 63,6 %, 100,0 * a 15,3 * dar Bobnar featgeetellt. In dar latatan Gruppe, dle ala Kontrollgruppa dlanta, « r r a dla Tarandaroncan nlont ao latanalT and vanlear auegedetmt. Dia Laukoataaa and parivaakulare rundaelllee Infil trate wnrdan ln dar oban ancafuhrtan Folee bal 0 %, 25,0 %, 8,3 % 27,2 £, 11,1 *. and 0 % dar Buhner cafundan. In dyatropnlaban Maakelfaeernerden «orda blatoanayaoloeleon dla AktlTltátaeroiedrigunc dar Milokaaaradalqrdroeanaaa vod dla JktlTltStaarnónuns dar aaoaran Pnoapbataee and dar nlobtepealflaeban Seteraae ba— obaohtat.
-37-
ZUK WAEHEHAUSHALT VON OANSEN H.Nlehelnann, Sektion Tierproduktion und Veterinarmediisin der Humboldt Univereitat га Berlin, Bereich Fhyeiologie, Vorgetra-. gen auf der lO.ganzetaatlichen Geflugelphyeiologle-Konferenz In Prag in den Tagen V O D 6.-8.September 1977. Untersuchungen zum Warmehausbalt und zur Temperaturregulation gowinnen an Bedeutung, da mit fortschreitender Industrialisieruag der Tierproduktion die Moglichkeiten der Tlere zum thermoragulatorischen Verhalten eingeschrankt werden. Maximale Leistungen sind nur bei optlmalen Stallklimaverhaltnissen zu erzielen. Auch das Wassergefliigel wird in zunebmendem MaBe indusbrlemaBig gehalten, so da£ pbysiologisch begriindete Angaben tfber optimale Stalltemperaturen von Bedeutung sind. Die biologisoh optimale Temperatur 1st die Umgebungstemperatur, bei der die thermische Balastung des Organismus am geringsten 1st. Sie ist identisch mit der Umgebungstemperatur, bei der die Eloakentemperatar der Ganse in der Nabe der fchermlsch neutralen Eemperatur minimal ist. Die obere und untere Grenztemperatur lessen sioh аиз dem Verlauf der evaporativen Warmeabgabu bzw. aus dem Verlauf der Warmeproduktion ableiten. Sie schlieBen den Produktionsbereioh der Umgebungstemperatur ein. Die untere Grenztemperatur ist die Umgebungstemperatur, oberhalb der es zu einem merklicben Anstieg der evaporativen Warmeabgabe kommt. Die obere Grenztemperatur ist identisch mit der thermisch neutralen Temperaturt aie iat die Umgebungstemperatur, bei der der Energieumsatz minimal ist. Die fur Ganse verscbiedener Altersstufen ermittelteu biologisoh optimalen Temperaturen sind in der Tabelle zusammengestellt. Alter
TJGT
BOT
OGT
Í2SBS2
CSI
Č21
(°c)
20 20 15 15 10
30 25 20 20 15
35 30 25 25 25
15 20 W> 70 360
Ganse besitzen sine hohe Kalteresistenz. Bereits bei 20 Tage alten Gsasekiiken lassen sicb die Beziebungen zrcischen der Um gebungstemperatur und der Hohe der Rektaltemperatur durch eine 1'arabel bescbreiben. Das ist als ein Zeichen fiir gut ausgebilflete WSrmeproduktions- und Warmekonservierungsmecbanismen s;u werten. ,„
SKRMOVAHIE ZELENÉHO KRMIVA PRI INTBNZtVHOM VÝKBME BÚSAT V. Chrappa, S.Rasovský, A.Grom, A.Okál. Yýskusný ústav ohovu а ilaohtenia hrdiny v Xvanke prí Dana ji. Přednesené na 10,celo státně j konferenoii o fyziologii hydiny v Prané v dňoeb 6.-8. eeptembra 1977. Skúmal sa vplyv prlkrmovania zeleného krmiva ku kompletnej krmnej zaesi prl intenzívnom výkrme húsat talionského plemena v klletkaeb a talianakyob a landeskyoh húsat na hlbokej podstielke. Skrmovanle trávy znižilo na konci výkrmu - 63 dni, sig nifikantně žlvú hmotnost lenu eunárov talianského plemena vykr movaných v klletkaoh. Spotřeba krmnej zmesl sa prl iLrmenl trávou u talianakyob húsat ami žila prl výkrme v klletkach o 18,5 £> na podstielke o 8 Jí. V landeskýob húsat «a uietrilo 10,1 i> křmnej zmesi. Využiti» jádrového krmiva sa zlepšilo u vietkýoh skupin přibližné o 7 - 12 jr. Životnost húsat sa prlkrmovanlm trávou nezměnila. Prl krmení trávou sa podstatné zlepSilo operenie vietkýoh húsat, Skrmovanle trávy vplývalo najvýraznejsie na zvýianle hmotnosti svalnatébo žalúdka a zniíenie množstva vnútornoatnébo tuku. U húsat landaského plemena sa zistllo aj zvýienie hmotnosti zlaznatébo zalúdVa л pankreasu. Zistené výsledky ukáza li opodstatněnost prikrmovania zeleného krmiva prl lntenzivnom výkrme húsat.
-39-
СКАРМЛИВАНИЕ ЗЕЛЕНОГО КОРМА ВО ВРЕМЯ ИНТЕНСИВНОГО ОТКОРМА ГУСЯТ В.Храппа, Ш.Решовеки, А.Гром, А.Окаль. Научно-исследова тельский институт птицеводства в Иванке при Дунае. Прочитано на 10-ой общегосударственной конференции по физиологии птицы в Праге, 6 - 8 сентября 1977 г. Научали влияние подкармливания зеленым корром к комплетному комбикорму во время интенсивного откорма гусят итальянской породы в клетках я итальянских и лендеских гу сят на глубокой подстилке. В конце 63-дневного откорма скармливание травы достоверно пониаило живув массу только у гусаков итальянской породы откармливаемых в клетках. При кормлении травой расход комбикорма у итальянских гусят во время откорма в клетках понизился на 18,5 %, на подстил ке на 8 %. У ландеских гусят сэкономили 10,1 % комбикорма. Утилизация концентрированного корма у всех групп улучшилась приблиаительно на 7 - 12 %. Сохранение гусят вследствие подкармливания травой не иеменилось. Во время кормления тра вой аначительно улучшилось оперение всех гусят. Скармливание травы оказало наиболее отчетливое влияние на повышение массы мышечного желудка и понижение количества внутреннего жира. У гусят ландеской породи обнаружили также повышение массы железистого желудка и поджелудочной железы. Обнаруженные ре зультаты показали обоснованность подкармливания зеленым кор мом во время интенсивного откорма гусят.
-1*0-
OBSAH GRYTROcrrrXranao щлтлхгожг A PLAZMATICKCHO CHOLESTEROLU D HUSÍ М. Debilova, J.Bull», J.Zalnik, J.Granát. Výakuaný aatav ohovu a šlaohtania bydlny v Ivanka pri Dunaji a Výakuaný «iatav íivooíínaj výroby v Nitra." Pradnaaan* na lO.oaloatátnaJ konfaranoii o fyxlolósii hrdiny v Prah» т dňooh 6.-8. «aptambra 1977. V piation plaalan huai aaa atanovlli obaah arytrooytarnaho glutatlocu (GRUVERTS a PHILLIPS, 1951) a plasaatlokano obolaatarolu poaooou BIO-LACHEMA-TBSTU, vyuiívajúoaho farabnaj raakoie madxi kyaallnou 2, 5-diaatbylbansanaulfonovou a obolaatarolom. Analýzy aaa robili u buaí landeakaho, rýnakaho, talianakaho, alovenaktho Maleno a aaaaaubakaho plaaana. Výaladky aú prlaaaroa trooh paralolnýoh aaranl vaoriak u 20 sviarat a každého taatovaneho plaaana. Hodnoty obaahu arytrooytarnaho elutatiom» a plaaaatiokeho oholaatarolu aú vyjádřena v ne/100 al krvi, raap. krvnej plazmy. Podlá plaaaimaj prialuenoatl aall najvyííi oboab erytrooyterneho slutatlonu buai landeake (73,31) а maeaeubake (73,67), ktora aall aielen najvyišiu živu haotnoai, ala aj raatovú intenzitu. Slovenek* biala buai mail 58,92, rýnake 59,91 a talianaka buai «3,<>2 ag/100 ml krri. Velmi blízka hodnoty obaabu arytrooytarnaho fflutationu и landaakyoh a aaaaaubakýob bu ai, poukazuja o.i. aj na ioh predukonú a typovú príaluenoeť. Hajvyiil obaah plazmatiekeho oholeaterolu aall tleS landeake huai (167,08), za niai naaladovali aaaaeubake (160,27) a alovenake biala huai (157,08 ««/100 al plasmy). Rýnake buai naju 151,75 a talianaka lan 138,00 mg/100 al krrnaj plazmy. 1.GRUNERTS.R.R.-PHILLIPS,P.H.: Aroh.Biooban. ,30,1951,a.217.
-1*1-
THE CONTENT OF ERYTHROCYTIC GLUTATHIONE! AND FLASH* CHOLESTEROL IN OEESE M.DoDikova, J.Bulla, J.Zelnik, J.Granit. Poultry Research Inatituta, Ivanka pri Dunr,Ji and Raaaarob Institute of Anieal Produc tion, Nitra. Read at 10th Stata oonferenoe in poultry physiology, Prague, 6.-8.September 1977. In five breeds of geese the oontant of erythrooytlo glutathlona (ORTOiERTS and PHILLIPS, 1951) and plaaaatlo oholaatarol «as determined by m a n a of BIO-JLACHEMA-TEST, using colour reaotion between 2,5-di-aathylbenzeneeulpbonio aold and oholesterol. The analyaes vara dona in geeee of Lendea, Rhenieb, Italian, Slovak White and Masaaublan braad. The result a represent the •aan of three parallel eaaple •assuring* In 20 animals from eaoh braad teatad. The eetlaate* of erythrocytic glutathione and plas matic oholeaterol oontant are expreeaed in mg/100 ml of blood reap» M o o d plaema. Aooordlng to tbe braad appurtenance the hlgbeat oontant of erythrocytic glutathione vae In Landaa eaaaa (73,31) and MaaseuMan geese (73,67) in whioh not only the hig hest llTe weight but alao the highest growth rata мае found. In Slovak Vhlte geese there v*r» 58,92, in Rhenish geeae 59,91 and in Italian geese 63,42 mg/100 ml of blood. Very oloaa aatiamlea of erythrocytic glutathione oontent In Landas and Hasseubian gaaaa refer also to their production and type appurtenance. The highest oontent of plasaa oholaatarol vae also In Landea geese (167,08) then. Maeseubian gaaae follow (160,27) and Slovak «bi te geeae /157>08 ag/lOO ml of plasaa). In Rhenish gaeaa there were 151,75 and in Italian gaaaa only 138,00 sig/100 ml of blood plasaa.
I.GRUVBRXS.R.R.-PHILLIPS,P.В.: АгоЪ.Bioohea. ,30,1951,a.217.
-1*2-
VPLYV aTEKTORf CH BIOOBHHfCH EFEKTOROV NA OBSAH HOKLEOVTCH KYSELÍŠ V PECEMI BTJSl J.Bulla, M.Dobalova, J.Zolnlk, J. Granát, H.Qyaraathyová. Výskuaný ústav živo61sneJ výroby T Ultra a Týakuaný ústav ohovu a Síaohtanla hydiny v Ivanka při Dunaji. Přednesení na lO.oeloit&tnej konferenoli o fyalológll hydiny т Prah* • dnooh 6.-8. aepteabra 1977. П rýnakyoh husí, ktorýa aaa hned po vyllahnutí intraperltonaálna aplikovali homogenity a regenerujúoioh pečení huaí a Ja ponských prepello došlo v porovnaní a lntaktnou kontrolou к «výaeniu obaahu obldvooh nuklaovýoh kyaalin oas podstatnéJ snany loh poaeru. Obaah nuklaovýoh kyaalin sae eianovill v homosenatooh pečeňoveho tkaniva SCHNEIDEROVOU (19^9) aetódou. Výsledky au vy Jadran* v ,vg fosforu DHA alebo RXA na 100 ag peCeňoveho tkanlva. Vo vaku 8U dni aaa aiatlll najvjriilu hodnotu obaahu P-DNA (33,03 /Ug) v skupina, ktorá bola ošetřená hoaogonátoB a regenerujúoej pečené hual. Kontrolně' hnal aali obaah Р - Ш А na úrovni 28,39 /ug. Hual, ktorýa aaa aplikovali hoaogenát в regenerujúoej pečené Japonakýoh prapalio a kaaaln mail obaah Р-ША na úrovni 29,33 rasp. 29,02 ,ug. V obaahu P-RKA Je sltuáoia nlerna odlišná. KajniSsl obaah 52,39 i«K «ala kontrolná lntaktna skupina, kýn najvysil aasa hual oietrené kaaalnoa (57,48
.1*3-
THE EFFECT OF SOKE BIOGENIC EFFECTORS ON THE NUCLEIC ACIDS CONTENT IN LITER OF GEESE J.Bulla, M.Dobalova, J.Zelnik, J.Granát, M.Gyarmathyová, Researeb Inatltuta of Animal Produotlon, Nitra and Poultry Research Institute, Ivanka prl Dunaji. Read at 10th State conference in poultry physiology, Prague, 6.-8.September 1977. In Rheniaob geese that immediately after batching were administered intraperitonealy homogenates from regenerating livers of geese and Japanese quails the rise of both nuoleio aoids oontrol without marked change of their ratio. The nuoleio aoide content waa determined in homogenates of liver tissue by means of SCHNEIDER'S (1945) method. The results are expressed in ,ug of phosphorus of DNA or RNA by 100 mg of liver tissue. At the age of 84 days the highest estimate of F-DNA oontent (33,03 ,ug) was found in the group that was administered homogenate from the regenerating liver of geese. In the oontrol в^ьшф the content of P-DNA was at the level of 88,39 /"е- In geese that were admini stered homogenate from the regenerating liver of Japanese quails and ossein the P-DNA oontent was at the level of 29,53 resp. 28,02 ,ug. In P-RNA oontent the situation is slightly different. The lowest oontent of 52,39 /Ug waa in the oontrol intaot group while the highoot oontent waa in geese administered oaseiln (57,48 /tig). In geese that after batoning were administered intreperltoneally homogenate from the regenerating liver of Japa nese quails and geese the P-RNA oontent was at approximately the same level (55,66 resp. 55,21 /Ug). All the changes observed aire in a very olose relation also to the metabolio activity of livor oells that is expressed by the P-RNA : P-DNA ratio. It has been proved that the effeotorio substanoes uaed eignifioantly influ ence the aotivlty and metabolism of liver oells. 1.SCHNEIDER,V.C.: J.Biol.Chem. ,161,19
-It It-
VLIV ZKRMCVÓNÍ SACHAROSI, GLUKOSI A FHUKTOSX KA JATERNÍ SCETABOLISMUS HUS E.Machálek, D.Trefný, Z.Sova. VlíŽV UHříněves, KBZŽV VÍZ v Pra ze. Předneseno na 10.celostátní konferenci o fysiologii drůbe že v Praze те dnech 6. - 6.září 1977. V popsaném experimentu ae zlcounala možnost ovlivnit jaterní metaboliamua pokusných zvířat zvýaeným přívodem cukru.V prvém po kuse se zjistilo, že zkrmováním přídavku sacharosy v krmné smě si pro výkrm kuřecích brojleru po dobu 21,14 a 7 dní, lze do sáhnout průkazně vySSÍch hmotností jater i obsahu celkových li pidů v játrech, než u skupiny kontrolní.Z ekonomického hlediska je důležité zjiStění, Se к dosažení zadaného efektu staíí již 7 denní zkrmovánl přídavku sacharosy. Tohoto zjištění se využilo v dalSím pokuse, ve kterém ae ověřo val efekt působení monosaeharidů frukwsy a glukosy.líezi uíinkem obou uvedených cukru na jaterní metabolismus ae nezjistil rozdíl, hmotnost jater kuřat i obsah celkových lipidu v nich byl vSak u obou pokusných skupin vySSí než u skupiny kontrol ních zvířat.V obou uvedených pokusech jsme jako pokusných zví řat použili kuřat masného typu. V posledním pokuse se jako pokusného zvířete použilo husy italrké.Zjistilo se, Ze výsledky získaná ne kuřatech nelze zcela mechanicky aplikovat na husy.Přídavek glukosy a fruktosy měl sice statisticky průkazně kladný vliv na celkovou hmotnost ja ter, ale nevyvolal předpokládané zvýSené ukládání lipidu v ját rech.
.45.
BXHFLOSS DER TEJtrtlTTERONG 0BR SACHABOSE, GLUKOSE ШГО FHUKTOSE tXST DEN LBBERHETABOLISMUS OBR GlNSE E.Maobálak, D.Trefný, Z.Sora, VÚÍV.ubřine-ree, KBZiSV VgZ Praná. Vorgetragen auf dar 10.ganzataatliob.en Konferenx uber Gefliigelpbreiologle in P n e топ б. - 8. Sept « b e r 1977. In dem beaobriebenen Experiment wurde dle Mogllobkeit untereuont, den Lebermetabolleaua
-46-
FÍ5ICL0OICKÉ ASPEKTY JATERNÍHO ZTUČNĚNÍ РЙ1 RUZtifCH ZPŮSOBECH NUCCNEHO VYKRÍÍU E.Machálek, Z.Sova, Z.Kěmec. VlíŽV Uhříněves, KBZŽ7 VS"Z v Praze. Předneseno na 1С.celostátní konferenci o fyziologii drůbeže r Praze re dnech 6. - 8.září 1977. Ze sledovaných fysiologických ukazatelů ae jako perpsktivní pro stanovení stupně jaterního ztučněni ukázalo sledování hemoglobinu, hemetokritu a ukazatelů lipidového metabolismu, které měly те veech pokusech charakteristicky průběh.Celkevé bílkoviny se pro stanovení stupně jaterního ztučnění nezdají důležité, poněvadž poměrně pravidelný vzestup hodnot během nu ceného výkrmu, je Spiše projevem ontogenetické dynamiky.Uremia i urikemie vykazovaly značnou variabilitu a nezjistily se hlub ší zuvialosti, které oy ukazovaly na stupeň jaterní steatosy. V literatuře je značná pozornost věnovaná enzymům, které mají vztah к metabolismu jater.Stejně jako celé řada autoru, jsme i my dospěli při sledovaní aktivity GOT, ОРТ, - Amyláay i lipasy к dosti rozporným výsledkům, které jsou zřejmí během nu ceného výkrmu ovlivňovaný mnoha vnějšími i vnitřními faktory. Výsledky nejsou zatím dostatečně přesvědčivé к stanovení obec nějších závěrů a dynamiku enzymu oěhem nucenéno výkrmu Dude iřeoa dale peciivS studovat.
hy.
PBYSIOLOQISCHE ASPEKTE DER LEBEKVCHFEITUKO BBI VERSCHJEDEKEH ZVAKSMASTABmi B.Haobalak, Z.Sora, Z . M H O , T D 2 T Uhrlaaraa, KBZZY VSZ Praba. Vor(atra«-an *uf dar 10.aaasataa.tliehan Konfarana tibar Goflueelpbralolocia la Pra* •worn 6.-6.Saptanbar 1977. Von dan Tarfolctan phTalologlaOhan Zaleora aaiste slob fur 41» Haatlaniina daa Oradaa dar LebarTerfattung; dla Verfolgune ron Haaaoglobln, Baaa*tck.vit und dar Zaigar daa Lipidaaetaboliaaua, dla la allan Yarauoban ainan cbaraktariatiaoben Varlauf battan, ala parapaktlT. Dla Gaaaatalvaiaatoiia aobalaan fur dla BaatlEaaana; daa Labarrarfattune»-eradea Blent wiohtig m aala, da dar Tarhaltnlaamaala- ragolaaaalca Vartaaaaatlac la Laufe <Sar Zwangenaet anar alaan Auadruok ontogenieober Dynaaik daratallt. Ola Urania and dla Vrlkaala wieeen elne bedeutende Varlabilitat am" und ее warden koine tlereren Abh»"a4«fcaltan feetfeatellt, dla alaan Grad топ Lebereteatoee aelgen vurden. In dar Litera tur wlrd alna groeee Auf»rfcaaakelt dan gjuajnan gawldaat, dla alaa Beslebnog ana Leberaatabolienaa bnban, Aucb wlr - abnlioh «la alna S U M Relae топ Autoren - gelangten bal dar Varfolguu* dar AktlTitat -ran GOT, OPT, alfa-Analyaa and Lipnae su eaaalleb entcacansoaatntan Reeulta,ten< dla la Laufe dar Zvangeaaet топ Ausaen- and Ttmenfafctoren ofranelohtlioh beelaf luoet alad. Die Brgebnlaee alad aur Beatlannua топ allgeaelneren Soblaaafolgermujea oinetveilen alobt genug ubaraaugand und dis DgmgBllc dar Еавтаа lat la Laufa dar Zgatigenaat valtar aorgfaltlg mu atudloraa.
-1.8-
SPECTRUM MASTNÝCH KYSELIN U HUS I.šovčíková, J.Base, D.Trefný, K.Zadražil. Katedra bio logických základu živočišné výroby a katedra chovu sko tu a nlékařství Vysoké ikoly zemfidelské v Praze* Před neseno na 10.celostátní konferenci o fyziologii drůbeže v Praze ve dnech 6. - 8. září 1977. Ve dvou pokusech nuceného výkrmu kukuřicí (celkem u 85 hus) Jsme sledovali spektrum mastných kyselin v sé ru, játrech a depotnírc tuku hus. Jednotlivé mastné kyse liny byly stanoveny jako příslušné metylestery plynovou chromatoerafií v modifikaci podle BAŠEho (1976). Výsled ky jsou shrnuty v tabulce. Mastné kyseliny Játra Sérum I. llepotni tuk Játra Sérum И. Depotní tuk
I. II. P К -
C16:0
C16:0
C18:0
P К V Ь Г К
ďt:0 1.0 0,9 0,6 0,6 1,0 0,6
36,1
1 ,8
22,5
31,3
6,5
23.1
1 .8
16.1
57,<•
0,6
0,1
31,7 aí.,8
2, •
21,7
36,6
0,8
2,k
16,1
55,*
6,5 0,6
35.5
3,1
7, U
51,9
0,6
0,5
30.7
•i, 5
6,9
58,5
0,3
0,3
P К H К P К
0,5 0.6 0,5 0,5 0,5 0,5
35,9 25,5 31,8 22,8 29.8 25,8
1,6 1,5 1,1 l.lt 2,9 2,8
23,3 18,0 2o,a 16,6 7,7 7,7
33,6
**,0
53,5
0,9
1.1 0,1
- Pokus I - Pokus II před •výkrmem na konci výkrmu
*9-
C18:0 C18:2 C18:3 0,8
0,1
37,7
8.3
о,и
58,1
0.5
0,1
58,1
0.7
62,8
0,3
0.3 0.1
SPECTRUM OF FATTY ACIDS IN GEESE I.Sevčíková, J,Base, D,Trefný, K.Zadražil. Department of Biological Science in Animal Physiology University of Agriculture,Prague. Head at the 10th national con ference on poultry physiology held in Prague, Septem ber 6-8, 1977. The ..spectrum of fatty acids in the serum, liver and depot fat was studied in two experiments with 85 geese force-fed with maize. Individual fatty acids were determined as the respective methyl esters by gas chromatography modified after BAŠE (1976). The results are summarised in the table. Fatty
ď»:0 Liver
C16:0
Acids C16:1
C18:0
C18:1
C18:2 C18::
P
1,0
36,1
1,8
22,5
31,3
6,5
Q,8
К
23,1
1 ,8
16,1
57,1»
0,6
0,1
31,7
2, 1
21 , 7
36,6
6,5
0,8
2
2,1»
16,1
5 5 , <•
0,6
0,1
Blood serum I. Depot
1'
0,9 0,6
К
0,6
P
1,0
35,5
3,1
7,'*
51,9
0,6
0,5
Fat
К
0,8
30,7
2,5
6,9
58,5
0,3
0,3
0,5 К' 0 , 6
35,9
1 ,6
23,3
33,6
4,0
1 ,'
25,5
1,5
18,0
53,5
0,9
0,1
Liver
' P
Blood serum 11. Depot
P
0,5
31 , 8
1.1
20,2
37,7
8,3
0,1»
К
С,5
22,8
1.*
16,6
58,1
0,5
0,1
p
0,5
29,8
58,1
0,7
Q,3
к
0,5
25,8
2,9 2,8
7,7
Fat
7,7
62,8
0,3
0, 1
I. II. P К
-
Experiment I Experiment II before force-feeding after force-feeding
-50-
j'uaOUZENl JATEHNÍ CHltOMOEXKHECE U HUS VE VZTAIÍU К HMOT NOSTI JAfBii BĚHEM NUCENÉHO VfltHJlU Z.Sova, S.Pemová, Z.Němec. Katedra biologických základů živočišné výroby VŠZ Praha. Předneseno na 10.celostátní konferenci o fyziologii drůbeže v Praze ve dnech 6.-8. září 1977DSF test se sledoval v průběhu nuceného výkrmu u hus plemene italského, umístěných v klecích, stáří 6 mě síců. Husy se krmily nucené 2krát denně dvoufázově kuku řicí аЯЯШШШта, Hodnoty DSF testu se stanovily 6. , 15. , 30. a 36.dne nuceného výkrmu. Přímá eliminace DSF se u kontrolních hus téměř neměnila (za 3 min» byly hodnoty 32,6 - 33,6 ;., za 7 min. 9,3 - 11 > a za 10 min. 3,3 3,7 ;ó). U nucené cpaných hus došlo po 36 dnech výkrmu ke zpomalení eliminace po 3 min. z 2718 % na 36,6 /^{tj. na 132 ; 0 ) , po 7 min. z 8,7 \a na 18 ;„ (tj. na 207 Í>) , za 10 min. z 1 ,7 )» na 7,2 ^ (tj.i*3^ i*). Hodnoty nepřímé eli minace se u kontrolních hus pohybovaly v nepatrném roz mezí: eliminační konstanta (k) od 0,137 - 0,12*+, percentuelní časová eliminace/ 1 min. (PE BSF/1 min.) od 28,7 - 31,9 ;. a biologický poločas a eliminace od 2,21 do 2 ,'*? min. Po 36 dnech nuceného výkrmu klesla hodnota "k" z 0,1'jk na 0,085 (tj. na 63 ',-) , hodnota PI2/1 min. z -31 ^ na 19 ř i* °u (tj, na 63 *•,) a hodnota t. >_ se zvýšila z 2,45 min, na 3,83 min. (tj.na 15ó ';.»), Při stanoveni jiSl'* testu 36. dne nuceného výkrmu se zjistila nepřímá závislost mezi PE/1 min. a "k" a Iimotností jater a prínii'i závislost mezi hmotností jat01- a t- /0 •
-51-
EVALUATION OF CHHOMOEXCRETION BY THE LIVER IN GEESE П. RELATION TO LI VEK WEIGHT DURING FORCED FEEDING Z.Sova, S.Pernová, Z.Němec. Chair of Biological Founda tions of Animal Production, Schoool of Agriculture,Pra gue. Presented at the 10th National Conference on the Physiology of Fowl in Prague on September 6-Br 1977 The BSP test was investigated in the course of for ced feeding in geese of Italian breed, aged 6 months, housed in cages. The geese were subjected to two-stage forced feeding twice a day with maize а^ваМанШа». Tne BSP values were assessed on the 8th, 15th, 30th and 36th day of forced feeding. The direct elimination of BSP in oontrola practically did not change (after 3 mins. the values were 32.6 - 33.6 56, after 7 mins. 9.3 -111b and after 10 mins. 3.3 - 3.7 i>). In force-fed geese after 36 days feeding the elimination slowed down after 3 mins. from 27.8 % to 36,6 % (i.e. 132 %), after 7 mins. from 8.7 £ to 18 % (i.e. 207 $), after 10 mins. from 1.7 f, to 7.2 % (i.e. Ujk<í ). The values of indirect elimination in oontrols varied within a narrow range: the elimination constant (k) from 0.137 - 0.12^, the percentage elimination/1 min. ( $ BSP elimination/1 min.) from 28.7 31.9 ý and the biological halflife and elimination from 2.21 to 2.47 mins. After 36 days of forced feeding the "k" value declined from 0.131* to 0.085 (i.e. to 63 £ ) , thr value PE/1 min. from 31 °» to 19.'» /ó (i.e. 63 £) and value t. ,„ increased from 2.1*5 mins, to 3.83 mins. (i.e. 156 $ ) . The BSP test on the 36th day of forced feeding revealed an indirect relationship between PE/t min. and "k* and the weight of the liver and a direct relationship between the weight of the liver and t. ,-.
-52-
PRIMA A NEPŘÍMÁ ELIMINACE BSF U HUS Pftl PftERUŠENl NUCENÉ HO VfXRMU Z.Sova, S.Pernová, Z.Němec. Katedra biologických základů živočišné výroby VŠZ Praha. Předneseno na 10.celostátní konferenci o fyziologii drůbeže v Praze ve dnech 6.-8. září 1977BSF test jsme stanovili u slepic (i), dospělých hus (2) i u hus při nuceném výkrmu (3). Husy, plemene landes a italského, staré 6 měsíců, umístěné v klecích, byly nu cené cpané kukuřicí 2krát denně dvoufázově. 15.dne došlo pro poruchu cpacích strojků к přerušeni pokusu, po 9 dni, od 1ó. do 24. dne se krmily busy kukuřici volně z korýtek. Po opravě strojků pokus pokračoval a ukončil se 38*dne« Hodnoty BSF testu se zjišťovaly l.,7.,21. a 28.dne pokusu, (dávka BSF 5 mg/l kg ž.h»), výsledky jsou v tabulce : Ukazatel: Přímá elimi nace v •;« za 3 min. 7 min. 10 min.
1.dne
51,2 23,0 8,4
nepřímá eliminiace k 0 ( 0 g 5 + o , o 4 PE BSF/lmin. - (v>) 21,7+8,7 x \/2 3t<3±1 ř 2 2
7.dne
21.dne
28.dne
57,8 25,2 8,7
42,6 14,8 5»4
56,6 20,8 7»6
0,063+0,02 1i».,í+5ii» 5,4+2,2
0,130+0,04
0,087+0,03 29,7+10,4 20,2+7,6 -i, ťí+1 ,15 3,9+1,77
Po odenním přeruěení nuceného výkrmu se všechny n e f y z i o l o gické liodnoty B S F testu prokázané 7.dne výkrmu vrátily do iyziologického rozmezí. Dokončený nucený výkrm vyvolal 28.dne opětovné přesuny sledovaných hodnot B S F směrem к p a tologickým nálezům. I.SOVA Z,, MIKOVA M.,NĚMEC Z,: Dtsch.Trztl.Vschr # 75,1°68r 381. 2.SOVA Z.,KUNES0VA S. f NĚMEC Z.,CIBULKA J.:Sborník AF VŽZ Praha,B,1974: 3,3.SOVA Z.,KUNEŠ0VÁ S.,NĚMEC Z.: 2uth World Veterinary Congress 1975,Thessaloniki.
-53-
DIRECT AND INDIRECT ELIMINATION OF BSP IN GEESE DURING DISCONTINUATION OF FORCED FEEDING Z.Sova, S.Pernová; 2.,Němec, Chair of Biological Founda tions of Animal Production, School of Agriculture. Pra gue, Presented at the 10th National Conference on the Physiology of Fowl in Prague on September 6-8, 1977. The BSP test w a s assessed In hens ( 1 ) . fulJ
prawn
geese (2) and in geese during forced feeding ( 3 ) . Geese, landes and Italian breed, 6 months old, placed in cages were forcefed with maize twice a day in two stages. On the 15th day because of a defect of the feeding machi nes the experiment w a s discontinued and for a period of nine days from the 16th to the 2*ith day the geese consu med maize spontaneously. After rapair of the feeding m a chines the experiment proceeded a n d was terminated o n the 38th day, BSP values were assessed on the 1st, 7th, 21st and 28th day o f the experiment <5 m g BSP/t
k g live
weight). The results are presented in the following tab le Indicator: Direct elimina tion in % after 3* 7' 10"
1st day
Я-2 23.0 8.1)
7th day
57.8 25.2 8.7
21st day
Й2.6 )4.8 5."
Indirect elimi nation к 0.095+0.0*# О.О63+О.02 0.130+0.04 PE BSP/1 min. " " in % 21.7+8.7 14.5+5.4 29.7±Ю.4 *1/2
3.6+1.22
5.4+2.2
2.6+1,15
After six days of discontinued forced
28th day
56.6 20.8 7.6
0.087+0.03 " 20.2+7.6 3.9+1.77
feeding all un-
physiological values of the BSP test recorded on the 7th day of forced feeding returned to values within the physio logical range. The completed forced feeding caused on the 28th day again shifts of BSP values towards pathologicaJ levels,
-51-
1JSF riiST li HUS PÍÍ1 JáXPEHIMlSNTALNÍ INTOXIKACI AHSENEH A CHLOHIDKM UHLlClTÝM Z.Sova, S.Pernová, Z.Nemeo. Katedra biologických základů živočišné výroby VÍZ Praha, Předneseno na 10.celostátní konferenci o fyziologii drůbeže v Praze ve dnech 6.-8, xáří 1977. USF test (dávka 5^6/1 kg ž.h.iv.) se použil v poku sech s experimentální otravou s CCIJL v dávkách 5, 2 0 , 65 a 80ml pro husu а při otravě s Na„AsO. v dávce 100 mg pro husu s opakovanou dávkou 300 mfj po 8 dnech. Dávka 5 ml CC1( nevyvolala změny v hodnotách DSP testu»
Dávka
20 ml CClr vedla po 3 dnech к vySáí retenci BSF za
3,7
u 10 min.bez odezvy na hodnotách nepřímé eliminace. Po dávce 63 m l 001. došlo za 4 dny к vzestupu retence BSF ta 1(> min. na 3^*3 *> se současným poklesem hodnot к, К а Pii/ 1 nin. na 56 > а к zpomalení t.y„ na t60 % ve srov nání s kontrolními husami. Teprve dávka 80 ml
CCl^
vy
volala zřetelné klinické změny (ospalost, silný průjem, celková apatie) při současném zvýšení retence OSF 2,dne 1Щ ^títi )> a ^i.dne na
'JJ\
^„, U hodnot nepřímé eliminace
doalo vzhledem к nerovnoměrné eliminaci mezi 3 a 7 min. při tužce poškozených játrech к paradoxním výsledkům, Vsecliny husy pokusy přežily. JJúvka 100 m£ Xa AS0 (
pro
kus .**« neprojevila ani klinicky, ani v hodnotách USF tcsiu, opakovaná dávka 300 ищ JJO H dnech vyvolala do tyrlnn zvýšení r<4encf JJril*' po 10 m i n , ла 123 ',.. u hodnoty к, К a I'JV iJ.SÍ'71. min, áe snížily na 7*> '/< a t. ,,f se ]iroillon/1 la 11a 1 \)b * vn .«гглтапд! s kontrolními husami. Srovnání uodnot jíSF tewcu při konečné f**W. i m-ceného výUHIII а p- i .iiitoxikacícJ) ukázalo, йе zřetelní"- zpomalená ehroriioexkrocn při pokročilé stoatáze dosahuje yltruba stojného otupni* hodnot. li1)!'' testu jako ti'/..Чп Jritoxiknce -s CÍ.1,,.
-5Í'
BSP TEST IK GEESE VITH EXPERIMENTAL ARSENIC AND CARBON TETRACHLORIDE INTOXICATION Z.Sova, S.Pernová, Z.Němec. Chair of Biological Founda tions of Animal Production, School of Agriculture, Pra gue. Presented at the 10th National Conference on the Physiology of Fowl in Prague on September 6-8, 1977. The BSP test (5rog/1kg live weight) was used in ex periments with experimental CC1. poisoning - the doses being 5, 20, '65 and 80 ml per goose and in intoxications with Na.AsOj, - 100 mg per goose - with another dose of 300 mg after 8 days. 5 ml CG*-u did not cause changes of the BSP test, 20 ml CCl^ caused after 4 days a higher BSP retention after 3» 7 and 10 mine, while the values of indirect elimination were not aifected. After a dose of 65 ml CClj, after 4 days a rise of BSP retention occur red after 10 mine, to 3^3 % with a concomitant decline of values к, К and PE/1 min. to 56 $ and to a slowing down of tj/o t o 1ť>° £ as compared with controls. Only a dose of 80 ml CCl^ caused marked clinical changes (sleepiness, severe diarrhoea, general apathy) with concurrent Increase of BSP retention on the second day to 286 $> and to the 4th day to 371 Í°. As regards indirect elimination in view of the uneven elimination between the 3rd and 7th min. and severe liver damage paradoxical results were recorded. All geese survived the experiments. 100 mg Na.AsOj. per animal did not cause any clinical manifestations and did not affect the values of the BSP test, the repeated dose of 300 mg after 8 days caused within a week an Increased BSP retention after 10 mine, to 125 i° a nd values of к, К and PE/1 min. declined to 76 ^ and t. .. was protracted to 138 # as compared with controls. Compa rison of values of the BSP test during the final stage of forced feeding and during intoxications revealed that the markedly retarded chromoexcretion during advanced steatosis reaches roughly the same level of values of the BSP test as severe intoxication with CC1.
56-
HLADINA GLYKOGENU, CELKOVÉ BÍLKOVINY, AKTIVITY GOT, GPT, od
NIE
-AMYLXZY A LIPAZY V JÁTRECH NUCENÉ KRMENÝCH HUS L I -
GL - Iv - 1
VE VZTAHU К HMOTNOSTI JATER
D.Trefný, Z.Sova, S.Pernová, Z.Němeo, J.Cibulka, Z.Háj ková. Katedra biologických základu živočišné výroby Vy soké Školy zemědělské v Praze. Předneseno na lO.celosUtn£ konferenci o fyziologii drůbeže v Praze ve dnech 6,8. záři 1977. Po 35denním nuceném výkrmu bylo 77 hue linie GL Iv - 1 rozdéleno podle hmotnosti Jater do 4 skupin I.hmotnost jater 355-535 e. 11.285-325 g, III. 215-270 g, IV. 145-200 g. V hladini glykogenu, celkových bílkovin, aktivitě GOT, GPT a o£-amylázy v Játrech na konci výkrmu jsme nezjistili žádný vztah к hmotnosti Jater. Jen aktivita lipázy je v záporné korelaoi mírného stupn6 к velikosti jater. Dosažené výsledky potvrzuji, že Játra s výraznými projevy steatózy (i.skupina) si zachovávají funkční vlastnosti v oblasti metabollcké a enzymatické aktivity na přibližně stejné úrovni Jako u skupiny hus, jejichž játra vykazují jen nízký stupeň ztučněni.
1. MAZET,N.: Disertace, Fak.medio.a farmacie, Marseille, 1969. 2. NIR.I.: Poultr.Soi, Vol. 51, 6, 1972, s. 2 044 - 2 049.
-37-
THE LEVEL OF GLYCOGEN AND TOTAL PROTEINS AND ACTIVITIBS OF GLUTAMOOXALATE TRANSAMINASE (GOT) , GLUTAMOPYRUVATE TRANSAMINASE (GPT), ОС -AMYLASE AND LIPASE IN LIVER OF FORCE-FED GEESE OF GL - Iv - 1 LINE Dl RELATION TO LIVER WEIGHT D.Trefný, Z.Sova, S.Pernová, Z.Němec, J.Cibulka, Z.Háj ková, Department of Biological Science in Animal Phy siology University of Agriculture, Prague. Read at the 10th national conference on poultry physiology held in Prague, September 6-8, 1977. Seventy-seven geese of GL - Iv - 1 line force-fed for 35 days were divided into four groups according to liver weight: group 1 - liver weight 355-535 Si group 2 - liver weight 285-325 g i group 3 - liver weight 215270 g ; group U - liver weight 145-200 g. No correla tion was observed between the liver weight and the le vel of glycogen and total proteins or activities of GOT, GPT and OL -amylase in the liver at the end of forced nutrition. Only lipase activity shewed a slight negative correlation with the size of liver. The re sults confirm that the liver with narked' steatosis Group 1) keep their funotional properties in the meta bolic and enzymatic activities approximately at the sa me level as in the group of geese whose liver show on ly a low degree of fattening.
1. MAZET.N.: Dissertation Paper. Fac.med.pharm,,Mar seille, 1969. 2. NIR.I.: Poultry Soi., Vol.51, 6, 1972, pp.2 Obk - 2 0U9.
-58-
VLIV CHOLMV V DIETĚ PHED NUCENÍM VÝKRMEM NA HMOTNOST JATER HUS O.Trefný, Z.Sova, Z.Němec, S.Pernová, V.Zídek,Katedra biologických základů živočišné výroby Vysoké Úkoly země dělské v Praze, Předneseno na 10.celostátní konferenci o fyziologii drůbeže v Praze ve dnech 6. - 8. září 1977. 60 husám linie GL - Iv - 1 , rozdělených do 2 sku pin se podávala před nuceným výkrmem po dobu" 22 dní die ta ve složení : kukuřičný irot 60 ji, sojový Irot 20 %, masokostní moučka 20 £. 1. skupina obdržela к této dle te navíc oholinohlorid v dávce 2,5 %. Vlastní nucený vý krm kukuřloí s přídavkem 0,5 % Naci trval 35 dní. Hmot nost Jater u 1. skupiny hus s přídavkem oholinu činí 491 + 219 В (пах. 856 e, min. 169 в ) , u 2.skupiny 461 * 175 в (пах. 647 g, min. 178 g). Celkový přírůstek živé hmotnosti za období nuoeného výkrmu je u 1. skupiny 2 596 + 569 S> u 2.skupiny 2 478 ± 426 g. Poměr pohlaví u 1.skupiny je 11 houserů ku 13 husám, u 2.skupiny 13 : 14. Přídavek cholinu v dlete před nuceným výkrmem zvýšil statisticky nevýznamné hmotnost Jater i celkový přírůstek.
1. BLUM,J.C._ LECLERCq,B,: Ann.loot., 19, 3, 1970, ». 347 -351.
-59-
INFLUENCE OF CHOLINE IN THE DIET BEFORE FORCED NUTRITION ON LIVER WEIGHT D.Trefný, Z.Sova, Z.Němec, S.Pornová, V.Zídek. Department of Biological Science in Animal Physiology University of Agriculture, Prague. Head at the 10th national conference on poultry physiology hold in Prague, September 6-8, 1977. Sixty geese of GL - Iv - 1 line were divided into two groups and fed with the following diet for 22 days before forced nutrition : maize pollard (60 $o) , soya pollard (20 £) and meat-bone flour (20 £ ) . Cholinechloride in the dose of 2.5 $ was added to the diet of the first group. The forced nutrition lasted 35 days and the birds were fed with maize with 0.5 °Á NaCl. The liver weight in the first group fed with choline addition was 491 i 219 g (шах. 856 g, min. 169 s), wherers in the second group it was 461 + 175 g (max. 847 e, min, 178 g). The total increase in the body weight during the forced nutrition was 2 596 £ 569 g in the first group and 2 <(78 ± '(26 g in the second group. The ratio of males and females was 11:13 in the first group and 13:14 in the second group. The liver weight and total increase of the weight were higher in the group fed with choline addition, but the values are statistically insignificant.
J. BLUM, J. C - LECLEfiCQ.B.: Ann.Zoot., 19, 3, 1970, PP. 3<»7 - 351.
-64)-
DYNAMIKA HODNOT AKTIVITY AMINOTRANSFERAZ GOT, GPT, ALKA LICKÉ FOSFATÁZY, OBSAHU MINERALll (Na, K, Ca), KYSELINY MOČOVÉ A VITAMINU С V PLAZME HUS РЙ1 H0ZNÉ ÚROVNI VÝŽIVY PŘED NUCENÝM VÝKRMEM J.Cibulka, D.Trefný, Z.Sova, S.Pernová, Z.Němec, Z.Háj ková, D.Šimek, M.Hichtrová, A.Nedvědovu, Katedra biolo gických základu živočišné výroby Vysoko Školy zeměděl ské v Praze. Předneseno na 10.celostátní konferenci o fyziologii drůbeže v Praze ve dnech tí,- 8. září 1977. Oieta složená z kukuřičného šrotu 160%) , sojového Šrotu (20 °Š>) a masokostní moučky (20 *£) se podávala ÍÍO husám linie GL - Iv - 1 po dobu 22 dni, přicen.ž jedné polovině hus- se к této dietě přidal cholinchlorid (2,5 $>). Po ukončení diety se husy převedly na nucený výkrm kukuřici s přídavkem 0,5 °* NaCl, trvající 35 dní. Děhem nuceného výkrmu se v plazmě v týdenních interva lech stanovila aktivita GOT, GPT, alkalické fosfatázy, dále obsah minerálii (Na, K, Ca), kyseliny močové a vitaminu C, V průběhu nuceného výkrn.u došlo u obou sku pin к nevýraznému vzestupu aktivity GOT i GIT, Aktivita alkalické fosfatázy se během sledování podstatně neměni la. Hodnoty se u obou skupin pohybovaly v rozmezí ko až 70 U/l, Obsah sodíku v plazmě byl u vgech zvířat maximální při prvním odběru (cca 150 mval/l), V dalším období se hodnoty pohybovaly okolo 1**0 mval/l, V obsa hu draslíku jsme u obou skupin zaznamenali 2 minima, a to v 7, a 35. dnu výkrmu. Největší hodnoty obsahu vápní ku Jsme stanovili v 21,dn výkrmu (7.5 mval/l). Maximum urikéroie jsme nalezli 7.den výkrmu, v tomto odběru jsme naopak zjistili minimální obsah vitaminu C. Na základě získaných výsledků se domníváme, že přídavek cholinu ne ovlivnil žádný ze sledovaných ukazatelů.
1. FOHENBACHEH.S. : Vet, Arh. 35» 9-Ю, 1965, s.224-235. 2, MAZET.N.: Disertace, Fak,medic, а farmacie, Marseille, 1969.
-61-
DYNAMICS OF ACTIVITY VALUES OF AMINOTRANSFERASES GLUTAMOOXALATE TRANSAMINASE (GOT) , GLUTAMOPYHUVATE TRANSAMI NASE (GPT), ALKALINE PHOSPHATASE, CONTENT OF MINERALS (Na, K, Ca). URIC ACID AND VITAMIN С IN GOOSE PLASM AT VARIOUS LEVELS OF NUTRITION BEFORE FORCED NUTRITION J,Cibulka, D.Trefný, Z.Sova, S.Pernová, Z.Němec, Z.Háj kovi, D.Simek, M.Richtrové, A.Nedvědová. Department of Biological science la Animal Production, University of Agriculture, Prague. Read at the 10th national conferen ce on poultry physiology held in Prague, September 6-8, 1977. A diet composed of maixe pollard (60 #), soya pol lard (20 jí) and meat-bone flour (20 £) was fed to 60 geese of GL - Iv - 1 line for 22 days. Thirty of them received the same diet with the addition of cholinechlorid* (2,5 £) , The geese were then force-fed with maize and 0.5 1>. NaCl for 35 days. The activities of GOT, GPT and alkaline phosphatase, and the oontsnt of minerals (Na, K, Ca), uric acid and vitamin С in the plasm were determined at weekly intervale during the forced nutri tion. The activity of GOT and GPT increased insignifi cantly in both groups, whereas the activity of alkaline phospatase remained almost unchanged. The values ranged from ko to 70 U/1 in both groups. Maximum sodium content (coa 150 raval/1) in the plasm was found at the first sampling in all animals. In the following period the va lues were about l40mval/l. Two minimum levels of potas sium content were observed on days 7 and 35 of nutrition in both groups. The highest values of calcium content (7,5 mval/l) were found on day 21. Maximum uricemia was observed on day 7, whereas the content of vitamin С was minimum in the same sample. On the basis of the re sults obtained we.assume that the addition of choline did not produce any effeot on any of the factors under investigation. 1. F0RENBACHER,S. : Vet. Arh. 35,9-Ю, 1965 ,p. 22
DYNAMIKA AKTIVITA ОС -AMYLÁZY V PLAZMĚ A JÁTRECH HUS LINIE GL - Iv - 1 PRI RŮZNÉ ÚROVNI VÝŽIVY PŘED NUCE NÝM VÝKRMEM D.Trefný, Z.Sova, S.Pernová, J.Bajgar. Katedra biologic kých základů živočišné výroby Vysoké ikoly zemědělské v Praze. Předneseno na 10,celostátní konferenci o fyzio logii drůbeže v Praze ve dnech 6, - 8. záři 1977. Dieta s přídavkem cholinu a zvýšenou dávkou bílko vin se podávala 60 husám po 22 dní před zahájením nuce ného výkrmu, který trval 35 dni. Během výkrmu se v tý denních intervalech odebíraly vzorky krve ; 2. , 1*», , 21. a 35, den výkrmu se bioptickou metodou získaly vzor ky jaterní tkáně. Aktivita oC -amylázy má v plazmě stou pající trend s vrcholem kolem 3 000 TU ve 3. +-ýdnut po němž následuje mírný pokles na 2 000 TU, V závěru výkrmu opět dochází к vzestupu aktivity plazmatické ОС -amylázy na U 800 TU. Nebyly shledány žádné statisticky významné rozdíly mezi skupinou hus na dietě s vyšSi úrovní bílko vin a skupinou, která navíc dostala cholin. Přibližně stejný trend jeví i aktivita *C-amylázy v játrech. Po čáteční hodnota 360 TU se ve 3, týdnu zvýšila téměř trojnásobně 1917 TU), na konci výkrmu se pozoruje po kles na 528 TU,
1. ANONYM, J. : Uteoh.Gelf uffelwirtsch. , 2^*, 1972, s, 1 175. 2. LOSONCZY.M.: Acta Vet.Ac.Sci.Hung.,20,3,1970,a. 273-
*79.
-63-
DYNAMICS OF ОС-AMYLASE ACTIVITY IK THE PLASM AND LIVER OF GEESE OF GL - Iv - 1 LINE AT VARIOUS LEVELS OK NUTRITION BEFORE FORCED NUTRITION D.Trefný, Z. Sova, S.Pernová, J.Ua,lgar, Department of Biological Science in Animal Physiology University oí Agriculture, Prague, Read at the 10th nationaJ confeгепсз on poultry physiology held in Prague, йерсегпоег 6-8, 1977. A diet with the addition of choline and increased dose of proteins was fed to 60 geese tor 22 davs before the onset of forced nutrition. The forced nutrition lasted 35 days and blood saibpl.es were taken m weekJy intervals. Liver tissue samples were» removed by bi opti cal method on days 2, \k, 21 and 3^ of nutrition. The activity of oC -amylase in the plasm increased up to 3 000 TU in the third week and then slightly decreased to 2 000 TU. At the end of nutrition the plasmatic eC -amylase activity increased again to 2 800 Tl.'. No statistically significant differences- were observed between the group of geese fed with the diet contrai ning higher level of proteins and the /rroup fed with the diet with choline. The ©^ -amyJase activity in the* liver exhibited almost the saire trend. Tiiu original value of 360 TU increased almost three tiiups (°17 Tl.) in the third week and decreased to SI 8 Tl at the end of nutrition, *
I. ANONYM.J.: Dtsch.Geflugelwirtsch.. 2ч. 1972. p. 1 175* 2, L0S0XCZY,J,: Acta Vet.Ac, Sci. Нивд., 20. 3, 1970, pp. 273 - 279.
-6*-
DYNAMIKA HODNOT VYBJlANýCH UKAZATEL6 LIPIDOVÉHO METABO LISMU V PLAZMĚ HUS Pftl RŮZNÉ ÚROVNI VÝŽIVY PŘED NUCE NÝM VYKHMEM D.Trefný, Z.Olšovská, Z,Sova, Z.Němec , S.Pemová, V. Zí dek, H.Betková, L.Holečková, P.Liehman, P.Hofman, Ka tedra biologických základů živočišné výroby Vysoké Ško ly zemědělské v Praze, Předneseno na 10.celostátní kon ferenci o fyziologii drůbeže v Praze ve dnech 6. - 8. září 1977. Dieta složená z kukuřičného šrotu (60 %)r sojové ho šrotu (20 io) a masokoutní moučky (20 fó) se podávala 60 husám linie GL - Iv - 1 po dobu 22 dní, přičemž jed né polovině hus se к této dietě přidal cholinchlorid (2,5 Í<>). Po ukončeni diety se husy převedly na nucený výkrm kukuřicí s přídavkem 0,5 NaCl , trvající 35 dní, Během nuceného výkrmu se v plazmě v týdenních interva lech stanovila hladina celkových lipidu, triglyceride, EMK a NEMK. V průběhu nuceného výkrmu dochází u větši ny sledovaných lipidových frakcí s výjimkou hodnot NEMK к výraznému postupnému vzrůstu hodnot. Maxima do sahují na konci výkrmu a činí přibližně desateronásobek výchozí hodnoty, zatímco u NEMK Je zvýšení statis ticky nevýznamné. Dieta s cholinem zvýšila sice mírně hmotnost jater, avšak hodnoty lipidových frakcí ne ovlivnila. Vysoká variabilita získaných hodnot uvnitř skupin, kdy variační koeficict nezřídka přesáhl hod notu 100 %, značně oir.ezuje objektivní a logické zhodno cení výsledků.
1. BALDISSERA-NORDIO.C.: Atti gioronate avicole Varevine, Juni 1971. 2. N U M . - PEREK,M.: Ann. Biol. Anira. Biochim. Biophys. Vol.11, k, 1971, s.6^5 - 656.
65-
DYNAMICS OF VALUES OF SOME INDICES OF LJPID METABOLISM IN THE PLASM OF GEESE AT VARIOUS LEVELS OF NUTRITION BEFORE FORCED NUTRITION D.Trefný, Z.OlSovská, Z,Sova, Z.Němec, S.Pernovár V.Zí dek, H.Betková, L,Holečková, P.Liehman, P.Hofman, De partment; of Biological Science in Animal Production, University of Agriculture, Prague. Read at the 10th na tional conference on poultry physiology held in Prague, September 6-8, 1977. A diet composed of maize pollard (60 $>) , soya pol lard (20 $>) and meat-bone flour (20 $>) was fed to 00 geese of GL - Iv - 1 line for 22 days. Thirty birds received the same diet with the addition of cholinechloride (2.5 %)• The geese were then force-fed with maize and 0*5 # NaCl for 35 days. The level of total lipids, triglycerides, esterified fatty acids (EFA) and non-esterified fatty acids (NEFA) was determined in the plasm at weekly intervals during the forced nutrition. In most of the studied lipid fractions, with the excep tion of NEFA, the values are markedly increasing during the forced nutrition, reaching the maximum at the end of the nutrition, when the values are ten times as high as at the beginning. In case of NEFA the increase in statistically insignificant. The diet with choline sli ghtly increased the weight of the liver, but had no effect on the values of lipid fractions. An objective and logical evaluation of the results is very diffi cult due to the great variability of the values obtai ned within individual groups, where the coefficient of variability often exceeded 100 $>.
1, BALDISSERA-N0RDI0rC.; Atti gioronate avicole Varevlne, Juni 1971. 2, NIR,I,- PEREK,M.: Ann.Biol.Anim. Biochim Biophys. Vol.11, bf 1971, pp.6^5 - 656.
-66-
MOŽNOSTI VYUŽITÍ JATERUt BIOPSIE PRO STIBIUM METABOLISML LIPIDfi I.Ševčíková, D.Trefný, Z.Sova, I,Junkova, Katedra biolo gických základu živočišné výroby Vysoké Školy zemědělské v Praze. Předneseno na 10.celostátní konferenci o fyzio logii drůbeže v Praze ve dnech 6, - 8, září 1977Ověřili jsme praktické použití jatorní biopsle u drůbeže, propracované TREFNÝm (1973)» pro studium lipidového metabolismu při sledování steatózy jater během nuceného výkrmu hus* Průměrná hmotnost získaných vzorků jater byla 95 mg a plně dostačovala pro komplexní vy šetřeni lipidů. Vzorky jater byly ihned po odběru zmra ženy a uloženy pro dalěí zpracováni v mrazicím boxu /při teplotě -20°C/, Tkáň jsme homof;enizovali e extraho vali směsí chloroformu : metanol (2:1) metodou podle FOLCHa et al, (1957). Získaný extrakt byl vysušen při teplotě 60°C pod dusíkem. Výtěžek celkových lipidů byl stanoven gravimetricky a stal se základem pro kvantita tivní vyhodnoceni frakci. Spektrum jednotlivých lipidů Jsme stanovili tenkovrstevnou chromatografií. Alikvotní část extraktu byla použita pro stanoveni mastných ky selin plynovou chromátografií (BAŠE et al,,297ó).
67-
UTILIZATION OF LIVER BIOPSY IN THE STUDY OF LIPID META BOLISM I.ŠevČfková, £). Trefný, Z. Sova, I. Junkova, Department of Biological Science in Animal Physiology University of Agriculture, Prague, Read at the 10th national conference on poultry physioLogy held in Prague, September 6—8, 1977. Practical utilization of liver biopsy by the method of TREFNÝ (1973) was verified in the study of lipid metabolism in liver steatosis during forced nutrition of geese. The average weight of samples was 95 ™g and was quite sufficient for a complex examination of lipids. Immediately after removal the liver samples were frozen and kept in a freezer (at the temperature of -20 C), The tissue was homogenized and extracted with the mixture of chloroform ; methanol (2 s i) using the method of FOLCH et al.(l957). The obtained extract was nitrogen dried at the temperature of 60 C, The yield of total lipids was determined by gravity measurement and served as a basis of quantitative evaluation of fractions. The spectrum of individual lipids was obtained by thin-layer chromatography. The aliquot part of the exctract was used for the demonstration of fatty acids by gas chromatography (BAŠE et al.,1976).
-68-
VYBRANÉ UKAZATELE LIPIDOVÉHO METABOLISMU JAKO INDIKÁTORY ZTUČNĚNI JATER I.SevČíková, D.Trefný, Z.Sova. Katedra biologických zá kladu živočišné výroby Vysoké Školy zemědělské v Praze, Předneseno na 10.celostátní konferenci o fyziologii drů beže v Praze ve dnech 6. - 8. září 1977. V průběhu několika let jsme provedli komplexní vý zkum základních ukazatelů lipidového metabolismu u hus během nuceného výkrmu ve vztahu к velikosti a ztučnění jater. V séru byl zaznamenán charakteristický vzestupný trend celkových lipidu a jednotlivých frakcí (triglyce ride, cholesterolu a jeho esterů, fosfolipidů, eaterifikovaných a volných mastných kyselin). Nejdramatičtější změny jsme nalezli v hladinách lipoproteinů (především /3-lipoproteins) a v poměru éía /3- frakce. Níz ká hladina /3-lípoproteinú na začátku výkrmu se ukáza la být jedním z možných kritérií při výběru vhodných jedinců pro nucený výkrm. Naproti tomu vysoký obsah té to frakce na konci výkrmu a především pak výskyt pre/J - frakce, by mohl být dobrým "markrem" pro určení rozsahu ztučnění Jater. Nejvhodnějším indikátorem stup ně steatózy jater se nám však jeví stanovení celko^rých lipidu a frakcí pomocí bioptické techniky v průběhu výkrmu, Obsďi celkových lipidů v játrech vzrůstá báhem nuceného výkrmu až 1Okřát, s největším podílem trigly ceride Zvýšení celkového cholesterolu představuje pře devším vzestup cholesterolesterů. Také v játrech jsme zaznamenali charakteristické změny v poměru volného a esterifikovaného cholesterolu. Nejmenší zvýšeni jsme nalezli v obsahu fosfolipidů. NaSe sledování jsme do plnili stanovením mastných kyselin v séru, v játrech a v depotnítn tuku. HovněŽ v spektru těchto kyselin jsme zaznamenali významné změny. podmíněné stavem ja ter.
-69-
SOME PARAMETERS OF LIPID METABOLISM AS INDICATORS OF LIVER FATTENING I.Sevcíková, O,Trefný, Z.Sova. Department of Biological Science ±n Animal Physiology University of Agriculture, Prague, Read at the 10th national conference on poultry physiology held in-Prague, September 6-8, 1977. A complex research of basic parameters of lipid metabolism in force-fed geese in relation to the size and fattening of liver has been carried out during several years. A characteristic increase in the content of total lipids and individual fractions (triglycerides, cholesterol and its esters, phospholipids, and esterified and free fatty acids) was observed in the serum. Most pronounced changes were found in the levels of lipoproteins (mainly Л-lipoproteins) and in the ratio of «£- and /j -fraction. The low level of ^-lipoproteins at the beginning of nutrition proved to be one of the possible criteria for the selection of specimens suitable for forced nutrition. On the other hand, t*e high content of this fraction at the end of nutrition and particularly the occurrence of pre- /ft -fraction might become a good marker of the degree of fattening of liver. Most suitable indicator of liver steatosis, however, seems to be the determination of total lipids and fractions using bioptioal technique during nutrition. The content of total lipids in the liver increases even ten times during forced nutrition, with the highest representation of triglyceride. The increase in total cholesterol represents particularly the increase In cholesterol eaters. Characteristic changes in the ratio of free and esterifled cholesterol were observed also 4n the liver. The lowest increase was found in the content of phospholipids. Our observations were supplemented with the determination of fatty acids in the serum, liver and depot fat. Marked changes depending on the state of liver were observed also in the spectrum of these acids,
-70-
LIPOPROTSINDVÍ /KRYOPHiíCIPITiíroVÝ/ TtST PKE ODHAD PftbTUČNBNIA PEČSNÍ HUSÍ j.Csuka. Výakumný ústav chovu a 31'achtenia hydiny, Ivanka prt Dunaji. Přednesené na 10.celostátněj konferencii o fyziologii hydiny v Prahe v dňoch 6.- 8.aeptembra 1977. Při Studiu vzťahu medzi velkoaťou pecene ntStene dokrmovaných huaí a medzi biochemickými parametrami krvného aera, po viacnásobnom zmrazení a rozmrazeii vznikla zrazenina, ktorá bola nazvaná ako kryoprecipitát a jej množstvo bolo v pozitívnej korelácii s vel'kostou pečené. V převede nou) Dokuae sa dokázalo, ze kryoprecipitát je lipoprotein, ktorý sa dá 1'ahko stanovit aj kvantitativné. Medzi množstvom vzniknutého kryoprecipitátu a obsahom lipoproteinov bola zlatěna vysoká pozitivna korelácia, r= +0,88. Korelácia medzi obsahom lipoproteinov a refrakciou krvného séra je tiež vyaoká, r= +0,79. Významná je aj korelácia medzi refrakciou krvného séra a množstvom vzniknutého kryopreci pitátu, r= +0,74.
-7»
LIPOPROTEIN /CHYOPEBCIPITATB/ TEST FOR OBESE LIVER OVSRFiTTBNim ESTHttKOW J.Csuka. Poultry Heeearch Institute, Ivanka pri Dunaji. Read at the 10th Whole-State Conference on Poultry Physiology in Prague, September 6 - 8 , 1977. Studing the correlation between force-fed geese liver size and blood serum biochemical parameters, the precipate oallad oryopreoipitate «as formed after multiple freezing and thawing and ite amount positively correlated with liver s i z e . It was proved in experiment that cryoprecipitat i s lipoprotein easily determined also quantitatively. High positive correlation r= +0,68 «as found between formed cryopreeipitate amount and lipoprotein content. Correlation between lipoprotein content end blood serum refraction i s also high, r= +0«79. Correlation between blood serum refraction and formed cryoprecipitate content ie alao significant, i . e i r= +0.74.
-72-
AKTIVITA LAKTIKODEHYDROGENAZY (LDH) 1.1.1.27 A LEUCINAMINOPEPTIDAZY
( L A P ) 3.4.1.1
и HUS v PRBBĚHU NUCENÉHO VÝKR
MU V ZÁVISLOSTI NA DIETĚ PŘED VÝKRMEM A V ZÍVISLOSTI NA HMOTNOSTI JATER
Z.Němec, Z.Sova,J.Jahodová, L.Zima, St.Peraová, D.Trefrý. Katedra biologických základu živočišné výroby Vysoké Ško ly zemědělské v Praze, Předneseno na lO.oelostátnl konfe renci o fyziologii drůbeže v Praze ve dnech 6. - 8. září 1977. U hus ivánských se sledovala aktivita LDH (Lachema oiotest ,Brtio) a LAP (ex HOMOLKA, 1969) v průběhu nucené ho výkrmu. Husy se rozdělily do 3 skupin: 1,skupina se krmila před vlastním nuceným výkrmem po 3 týdny dietou s vyísim obsahem bílkovin a doplňkem oholinu. 2.skupina Jen s dietou s vySsim obsahem bílkovin, 3*skupina byla kontrolní, nucené nekrmená. Výkrm trval 35 dni včetně 2 dnů rozkrmováni. LDH a LAP se stanovily O, 7, tk, 21, 28 a 35 den. Po 3 týdnech výkrmu doílo u obou pokusných skupin к vzestupu LDH i LAP, který pokračoval až do kon ce výkrmu, u LOH až o 400 * a u LAP o 270 %. Ve 3,skupi ně se významnější výkyvy v aktivitách nezjistily. Po ukončení pokusu se rtanovily aktivity enzymu ve vztahu к hmotnosti jater : skupina a) hmotnost do 1*00 g, b) 400 - 600 g, o) nad 600 g. Závislost aktivity na hmotnos ti jater byla zřetelná především u LDH (nejvyšSí aktivi ty byly u skupiny s nejtěžSíni játry). U LAP byly rozdí ly v aktivitě ve vztahu к velikosti Jater pouze mezi skupinou а) к (b + o ) , nebyly rozdíly mezi skupinami b) a o ) . Výsledky u LDH potvrdily údaje podle TIMETA (1971). 1. HOMOLKA J. : Klinické bioohesiické vyiecřovaol metody s použitím mikro- a ultramikroanalýzy, SZdN, Praha 1969, 2. U M E T D.-HERAK M.-EMANO VI í D. -TRANOER M.-KRÁLJE VIС Р., JUZBASIC S.-MAJDAK Z.-JURKOVÍС M,: Aktivites of oertain blood enzymes as indicators of liver fattening in for ced-fed geese, Proceedings of the 20th World Veterinary Congress, 6-12 July 1975, Thossaloniki - Greece.
-73-
ACTIVITY OF LACTlCODKHYDJtor.KNASE (LDH) 1.1.1.^7 LELCINAMINOPEPT1DASE
(LAP) 3.'i.1.1
AND
IN' GEESE UUItlXG FOH-
CKD NUTltiTION IN HELATIOX TO DIET UKFOJiE NITHITION
AM)
LIVEJť WEIGHT Z,Nome о, 2.Sova. J.Jahodová, L.Zima, St.Pernovn. D.Trefný. Department of Biological Science in Ani teal Production, University of Agriculture. Prague. Head at the 10th n a ti ona J conference on poultry physiology he Id in Prague, September o-8, 1977. Activity of LUH {Lachema biotest. Urno) and LAP (ex HOMOLKA, 1969) in Ivanka geese was studied In
the
course
of forced nutrition. The geese were divided into three group». The first group was fed with a diet with higher protein content and choline for
three weeks before the
proper forced nutrition. The second group was fed with a diet with higher protein content and the third one was a not force -fed control group. The nutrition lasted 35 days including two days of the adaptation phase, LDH and LAP were determined on days 0, 7. 1^. 2 1 . 28 and 35, After three w e e k s ' nutrition LDÍÍ and LAP started to increase in both experimental groups and were increasing till the end of nutrition up to 400 °o (LDIi) and 270 "o (LAP)- N'o significant variation in the enzymatic activity ras observed in the third group. After the end of the experiment the enzymatic activities in relation to liver weight wore determined as follws: group a ) - less than !
»00 g ; group b) - '*00 - 600 g ; group c) - more than
000 g. Most pronounced correlation between enzymatic activLty and liver weight was observed in LDH (the highest activities were in the groups with haviest livers). Jn cas<j of LAP, there wore differences in the activity in relation to liver size only between the group a ) and tb + c) and no differences were observed between the groups b) and c ) . The results obtained with LUH confirmed the data reported by TIMET (1971).
-7*»-
t. HOMOLKA J.: Klinické biochemické vyšetřovací metody s použitím mikro_ a ultramikroanalýzy, SZdN, Praha 1969. 2. TIMET В.- ЯЕНАК M,- EMANOVIČ D. - THANOEB M. - KHALJEVIC P,- JUZBASlČ S.- MAJDA Z.- JU11KOVIC M. : Activities of certain blood enzymes as indicators of liver fatte ning in forced-fed geese. Proceedings of the 20th World Veterinary Congress, 6-12 July 1975, Thessaloniki - Gree ce.
-75-
SNffŠKOVjt KŘIVKA HUSÍ ZA DEFINOVÁNÍCH KLIMATICKÝCH POMĚŘÍ? V. Krouporá, J. Hoika, 1. Flitr..Katedra anatomie a fyzio logie hospodářských zvířat FEF-VŠZ, České Budějovice. Stát ní rybářetTÍ Jindřichův Hradec Předneseno'na 10. celostátní konferenci o fyziologii drůbeže т Praze ve dnech 6. - 8. září 1977. V roce 1976 a 1977 byl sledován průběh anůěky u dvou hejn jednoletých rýnských husí současně a teplotou a vlh kosti prostředí, '"ezi počátkem a plnou snůškou byl zjištěn interval 15-30 dnů. Vzestupný trend snůškové kravky v tom to intervalu nebyl zastaven poklesem teplot v průběhu dne na - 4°C. Klimatické faktory se uplatnily především na denním kolísání snůšky. Po dnech bez slunečního svitu s celodenní teplotou od - 4°C do + 4°C a relativní vlhkostí dO - 90 a. následovalo období, v němž se střídavý denní pok les snížil z pěti na třicet procent. Předpokládá se, ze ne příznivý vliv sychravého počasí se uplatnil na sníženém příjmu krmiva citlivých jedinců.
-76-
DER EIERERTRAG BE I GUMSEN UND KLIltATISCHE BEDINGUNGEN V.Kroupová, J. Hošku, L. Fišer. Lehrstuhl f. Anatomie und Phraioiogie der Hutstiere. Landw. Нас tu. Falc. České Budě jovice. Staatsfiachereivrirtschaft, Jindřichův "radec. Vor getragen auf der X gesamtstaatlichen Konferenz Uber die Physilogie dea ueflUgels in Praha , 6-8 Sept. 1977. Es wurde der Verlauf des Eierertrages bei zwei Ganseherden / einjahrige GHnse, rheinisohe Hasae/ und augieich die Temperatur und Luftfeuchtigkeit verfolgt. Vom Anfang bis zum Tollen Eierertrag war eine Zeitspanne топ 15 bis 30 Tage gefunden. Die eteigende lendention des Eierertra ges in dieser Zeitspanne war bei ^'emperaturen топ -4°С nicht eingestellt. Die klimatische Faktoren haben sich in der taglicher Eierertragsschwankuag geltend gemacht. An ^age ohne Sonnenschein mit Taoperaturen топ -4 С bis » 4 С schloss sich eine Period* an, in welcher sich die wechselnde- tagliche Eierertragsenkung топ fttnf bis dreissig prezent vergrBsoert hat. Ks wird angenommen, dass sich der ungflnstige Einflusa des feuchtkaltero Wetters auf eine Terminderte Futteraufnahme empfindlicher Individuen durchgesetzt hat.
-77-
VLIV DOKRMU VYŘAZENÍCH CHOVNÍCH HUS NA VÍTfiŽNOST л GKLADBU JATEIJNÉHO TRUPU .
B . S v o z i l , J . H r o u z . K a t e d r a obecné z o o t e c h n i k y a g e n e t i k y h o s p o d á ř s k ý c h z v í ř a t Vysoké Školy zemědělské v B r n ě . P ř e d n e s e n o n a 1 0 . c e l o s t á t n í k o n f e r e n c i o f y z i o l o g i i d r ů b e ž e v P r a z e ve dnech 6. - 8 . z á ř í 1977.
Do pokusu bylo z a ř a z e n o 84 kusů v y ř a z e n ý c h c h o v ných h u s , k t e r é b y l y r o z d ě l e n y do osmi s k u p i n - j e d n é k o n t r o l n í a sedmi pokusných.Dokrm hus v pokusných s k u p i n á c h t r v a l 35 dnů.Husy b y l y krmeny k r m i v y , j e ž j s o u zemědělskému závodu b ě ž n ě k d i s p o z i c i - p ř e v á ž n ě ovsem a k u k u ř i c i . C í l e m p r á c e b y l o o v ě ř i t v h o d n o s t dokrmu v y ř a z e n ý c h chovných hus z h l e d i s k a v ý t ě ž n o s t i a j a t e č n é s k l a d b y . P o k u s n á s k u p i n a I až VI b y l a k r mena volným ž í r e m , s k u p i n a č . V I I b y l a n u c e n ě dokrmována c p a ním (ručním) c e l o u máčenou k u k u ř i c í s přídavkem s t o l n í h o o l e je a s o l i . N e j v ě t š í v ý t ě ž n o s t b y l a dosažena u skupiny č . I I I - 7 3 , 7 6 %, k t e r é b y l a krmena s m ě s í VKCH I I . NejmenSí u s k u p i n y Č . V I I , k t e r é d o s á h l a v ý t ě ž n o s t 6 7 , 2 0 %. U o s t a t n í c h p o k u s ných s k u p i n , k t e r é b y l y krmeny k u k u ř i c í a ovsem,nebo j e j i c h kom b i n a c i s e p o h y b o v a l a v ý t ě ž n o s t v r o z m e z í 6 7 , 8 5 % až 7 2 , 4 7 %. S t a n o v e n í v ý t ě ž n o s t i se p r o v á d ě l o p o d l e metodiky (ЗРАЙЕК а k o l . 1 9 7 5 ) . S k u p i n a k o n t r o l n í , v e k t e r é b y l y husy nedokrmováné,vy k á z a l a průměrnou h o d n o t u v ý t ě ž n o s t i 6 8 , 3 0 %. Porovnáním hmot n o s t í č á s t í p r s n í a s t e h e n n í s k u p i n v o l n é h o ž í r u a s k u p i n y kon t r o l n í b y l z j i á t ě n v ý r a z n ý r o z d í l h m o t n o s t i ve p r o s p ě c h s k u p i n pokusných. Dle n a š i c h v ý s l e d k u s e j e v i l n e j v h o d n ě j š í m dokrm hus ve s k u p i n ě č . I V a V I , kde b y l o p o u ž i t o k r m i v a v kombinaci k u k u ř i c e s ovsem.Nucený dokrm hus V I I skupiny k p r o d u k c i hu s í c h j a t e r s e j e v í v s o u č a s n é době j a k o nevhodný.
1.
SPASEK.F.et a l . : Chov v o d n í d r ů b e ž e . S c r i p t VSz B r n o , 1 9 7 5 . J -78-
EFFECTS OF FIMSrJXO CN 7.-2 ú.-vLSStMG PiSJiA'TASE AND CARCASS C015-
?,:.;: л :N LF C"LL-:O ЭЯ-ЗШ^З asi'oi. ř. Svozil, С. rirouz. Department of General Animal husbandry and Fen; Ani^El Genetics affiliated to the Faculty of Agronomy, Srr.o ^r-iver?" ty of Agriculture. Presented at 10th National Meet ing or the I-nviiclory of Poultry held in Frařue, Sectenber 6th to' -tn, I?"-"'.' Г.;-- -Г-Э- ^nc.udec в t - t a l of 64 culled breeding- geese, ^.1 iiVL.:-': .r.tc o-.° control end sever, experimental groups, "ir;;. of tr.e la*.t"-r ггсигг were k-.-ct un.-ier finishing feeding :'-r ;ci cnys er.c \ve~p receiving feeds co-JLonly available to the s.-'ncuitural er.ter-rise - oats and maize for tne most part. The ?c,-ect:ve v.ei tc t e s t tr.e applicability cť finishing feeding ft'itn cullec b~eedinff ceese as reflected ir, t ň e i r dressing perC'-:.i*.r- ar.d c^rcess сг-Г-csilion. The birds included in experii t - . t s l i*roups I tc VI v;ere fed ad libitum, tnose of group VII r-eceiv^-i fcrc c r! f ' - c i r ^ r.y hand using wnole, soekec t r a i n s of zeize witn v^retsble c i l *ind salt ariced. The greatest dressing v.-:-." ootninfc in tn-; лгсир III o i r ř s , 7j.7ó%, wnicn were fee a fixture -sr.iZTiezec 7K7n I I ; the lowest dr^s;:ir.ir, 67.20%, was .•• io.lnted for tne gr'~ur VII b i r j s . The re.-asir.ing grouDs of bfJs re _ r:v:nff .T.sizi.1 sne o»ts, or a combination thereof, yield-:: cr«.'rir.j-s wr.icn varied between 67.65% and 72.47*. The method used for determining the dressing percentage was the one by SFAiiK e* s i . /197V» In the control group where no finisning feeding was included the birds reached the average dressing va lue of 6Р.ЗО*. A comparison of masses of tne breast and thigh portions as produced by birds fed па l i b , to those yielded by birds of the control group indicated a distinct difference in favour of the experimental groups. From the r e s u l t s may be con cluded that the treatments used for finishing birds of groups IV and VI and consisting of maize combined with oats appear most convenient to tne purpose s e t . The treatment based on foreed feeding - birds of group VII - seems to be, for the time be ing, inconvenient concerning the production of goose l i v e r . 1. ŠPAČEK, F. et a l . : Chov vodní drůbeže. 'Breeding Water Fowl/ Script VSZ Brno, 197Í. -79-
PftlSPĚVEK К BIOPSII JATER U KACHNY D.Trefný, J.Srb, Katedra biologických základů živočišné výroby Vysoké Školy zemědělské v Praze. Předneseno na tO.celoetátní konferenci o fyziologii drůbeže v Praze ve dneoh 6 . - 8 . záři 1977. Pro vypracováni techniky biopsie jater u kachny se použila metoda perkutánní necílené aspiruční biop sie, tzv. na slepo s použitím modifikované podtlakové bioptlcké soupravy podle -Menghiniho. Byly vypracovány dva způsoby. Při odběru vzorku z levého jatemího la loku le£í misto vpichu v kraniální Části levého hrudního okénka, při odběru z pravého laloku vpich vedeme kaudomediálně od pravého hrudniho okénka bezprostředně za zadním okrajem hrudní kosti. Technika provedení je jednoduchá, rychlá a bezpečná s přibližně HO % spoleh livostí. Průměrná hmotnost punktátu se pohybuje od kO do 110 mg.
1. TREFNÝ,D. - MIKULAŠ,F, - NEBESKÝ,A.: Sborník VŠZ Praha, AF, ř.B, 197*», e.19 - 37.
-80-
CONTRIBUTION TO LIVER BIOPSY IN DUCK D.Trefný, J.Srb. Department of Biological Science in Ani mal Physiology University of Agriculture, Prague, Read at the 10th national conference on poultry physiology held in Prague, September 6-8, 1977. A technique of liver biopsy in duck has been prepared using the method of percutaneous aspiration biopsy and modified vacuum bioptioal equipment after Menghini. The biopsy was performed in two manners. When the samp le was removed from the left liver lobe, the site of the stab was situated in the c.?anial part of the left thoracal "window", when removed froia the right lobe, the site was caudomedial to right thoracal "window" im mediately behind posterior margin .of sternum. The tech nique is simple, rapid and safe, with approximately 80 $> reliability. The average weight of the punctate ranges from JfOto 110 mg»
1. TREFNÝ,D. - MIKULÁŠ,F,- NEBESKYrA, : Sborník VŠZ Praha, AF, ř.B, 197**, PP-19 - 37.
-81-
\
ПРОДУКТИВНОСТЬ В
РАЦИОНАХ
НЕСТНО
И
И
ОБМЕН
ВИТАМИННЫХ
ВИЦЕСТВ КУР И
МИНЕРАЛЬНЫХ
ПРИ
ПРИМЕНЕНИИ
КОМПЛЕКСОВ
СОВ
-
РАЗДЕЛЬНО
В. И. АКОПЯН, А. Г. ИСААКЯН, Армянский научно-исследоватальскн! внствтут животноводства а ветеринария, г. Ереван, СССР. Представлено на IO-в Государственную конференцию по фиввологаа птвц, Прага, в.-8.сент<боя 1977 г. Внедрение достижения неука по фияиолого-биохимическим основам повншеная продуктаввоетв птицы обеспечило успеха современного промышленного птицеводства. Снстематвческае поиск* путев в разработка методов повы шения ефекгаавоств всаольвованва корнов было в остается одвкм а* главных проблем наука по кормлению птицы. В наших ксследованвах «вдались целью ивучит» влияние витаминных а минеральных добавок на продуктивность а баланс ааота у кур прв раздельном в совместном ах применена». Опиты проводились на десяти группах кур пород леггорн /линии К-6Э/ в ереванская а воерасте ISO дне!, длительностью пять месяцев/ учетный период с 1-ого декабря до 1-ого апреля 1977 г./ Лучшие рееультатн по яйценоскости, как у кур яичного, так а мясо-яичного направлена! продуктивности получена при совместном применении в рационе витаминных и макроалементвых добавок. Раеавце по этому показателю в сравневвв с группой кур, получаете! в рационе только витаминные комплексы, у леггор нов составляет 6,7 t а у кур ереванской породи - 18,5 Ж. Куры с минеральными добавками, бее витаминов, по яйце носкости уступала хурм, рацаов которых включал витаминные в микроалемевтвае комплексы, у пород леггорв на 8,1 X, у ереванской - ва 17,7 Ж. Еще окутана была раанвца в группах кур, к* рационов которых была выключены витаминные а мвхвоаленентине комп лексы / 32,2 - 42,3/. Хнивеспособность кур во всех группах .82-
была довольно высоко! в составила : у леггорнов - 92,9 - 99 • а ереванеко! породи - 95,6 - 98 Ж. Реаультатв инкубации анц хоров» согласуются с давними по яйценоскости кур. Группа е внсоко! яйценоскость» /сов местное применение витаминных а минеральных комплексов,ин тенсивность яйцекладка а а отгони! парвод - 70 % обеспечила авеохое качество яиц в вывод цыплят 67 - 86,6 X. По едвввце Хара, определившего качество бедка, следо вательно • вжаодимость яви, доставерно! раенкцн в группах обнаружено ве было. Замечалась дать тевдевцвд ее енихеякя j анц кур с рационов веа вктамннныж н микроелементинх до бавок. Иссладованна покааалв также, что ембрконн на <вц кур с высоко! явценоскостш • инкубациоиним качество» анц лучше испольаовали кароткнокдн - 70 *, а в контрольно! группе /бее вятамхнввх комплексов - 48 %/. Рееультатанн опытов установлено, что совместно* ждя раздельное применение в рационе витаминов в мхиерельввх соде! не окаенвает аакоконерного ш и п и а* баланс ааота у кур. Во всех группах баланс был отрицательным при етов сравнительно лучше англадедн 1'рушш /хонтрольнне/ с нвако! яйценоскость». На освовавни предыдущих к настоящих исследование,мн считаем, что существующая метод определенна баланса ааота не характернвуат обьехтвавую картину белкового обмева. При получении данных по атому методу у кур с высоко! яйценоскость» баланс ч а с о бывает отрицательным в наоборот у плохо несущихся кур баланс.'Снааат положительным. Следовательно правильнее будет определять процент выделенного ааота с я!цон от принятого с кормов. Тогда картина меняется в полму кур с высоко! яйценоскостью.
-83-
VLIV OTRÁVENÍCH EXKREMENTft PRASAT NA STRAVITELNOST ŽIVIN V KRMNÉ DÁVCE BKOJLER0 G.Závodský, I.Kumprecht, B.Rittich, M.Kříká, p.Michele. Výzkumný ústav výživy zvířat v Pohorelioíoh, Předneseno na lO.oelostátní konferenci o fyziologii drůbeže v Praze ve dnech 6,-8.září 1977. V pokusu bylo použito upravených exkrementu prasat, které byly oSetřeny aerací a vysušeny na vakuových rotačních odparkáoh na sušinu ooa 80 %. Tyto pak byly aplikovány do krmné dávky brojleru v množství 5 a 10 Jí tím způsobem, že obsah základních živin ve vseoh použitýoh krtmýoh smesíoh byl vyrovnán. Pokusní brojleři byli rozděleni do lešti skupin podle třeoh pokusnýoh zásahu při dvojím opakování. Vliv každého zásahu reprodukovalo dvanáot Jedinou. Byla sledována využitelnost dusíkatých látek, dále pak stravitelnost tuku, vlákniny, celková organické hmoty, bezdusíkatýoh látek výtažkovýoh energie a minerálii. Bilanční perioda byla provedena v 6.týdnu stáří a trvala 10 dní. Ha základe va riačně statietiokého hodnocení výsledků Je možno říci, že aplikaoi upravenýoh exkrementů doSlo k* sníženému využití, vieoh sledovanýoh živin mimo vlákniny, a to pouze u skupin s 10 % exkre mentů v krmné dávoe. U pokusných skupin, kde bylo aplikováno 5 £ exkrementů v krmivu v průkaznému poklesu využití živin в krmné dávky nedoilo.
-81*-
THE EFFECT OF TREATED FAECES OF PIGS OK DIGESTIBILITY OF NUTRIENTS XN THE FEED RATION OF BROILERS G.ZáTodský, I.Kumpreoht, B.Rittleh, M.Krik», P.Michel». Researoh Institut» for Animal Nutrition, Pohořelice, CSSR. Presented at 10th State-Conference on Physiology of Poultry, Prague, 6,-8. September 1977. In an experiment treated faeoes of pig* were fed in tne faad ration of broilera. Faeces were treated by aeration and then vaouum-dried on rotary evaporators till the content of dry natter waa oa.80 £. Thus prepared faeces were applied to the feedration of broilers in the amount of 5 and Ю £, while the content of basio nutrienta in all employed mixtures waa maintained balanoad. There waa a raplioation of 3 experimental faotora aooordlng to whioh experimental broilera ware divided into б groups. The in fluence of eaoh faotor waa rsproduoed by 12 blrda. Availability of crude protein, further digeatlbility of fat, crude fibre,to tal organic matter, nitrogen-free extract, energy and minerala were eatimatad. The balance period waa performed at 6 th week of age and laated 10 daya. On the basis of rarlatlon-statiatleal evaluation of results it oan be said that the application of treated faeoea reaulted in lowered utilisation of all estimated nutrients except for fibre; this ia true onlv for the groups with 10 jí of faeoee la the feed ration. In experimental groups whioh ware applied 5 *i of faaoes In the feed ration no significant decrease In utilisation of nutrients from the feed ration waa obaorved.
85-
VYUŽITÍ M^HOVÍHO POSFOKU PRO REST A JOBERAUZACI KOSTHÍ TKXHÍ KACHÍAI J.Rou». Katedra chovu prasat a drůbeže Vysoké Školy země dělská г Praze» Předneseno na 10.celostátní konferenci o fyziologii drůbeže v Praze ve dnech 6.-8. září 1977.
tfielem pokusu bylo stanovit, zda fosfor, obsažený v jednotlivých zrninách - pšenici (skup.l), ječmeni (skup, 2 ) , kukuřici (skup.3) a ovsu (skup.4) - je postačující pro růst a mineralized kostní tkáně plemenných kachen (|?) od 4. do 22. týdnů stáří. Zdrojem energie, HL a P v pokusných krmných emisích byly uvedené zrniny. Obsah lysinu a metioninu byl и všech směsí upraven na stejnou úroveň přídavky syntetických AK. Oisah fosforu v kontrol ní skupině S» jež obsahovala pouze pšeniSný šrot, byl zvýšen na 0,6* přídavkem CaHPO.*2H,0. Analyticky stanove ný obsah veškerého n fytinováho fosforu v krmných směsích jednotlivých skupin byl následujícít 1 - 0,26/0,12, 2 - 0,44/0,27, 3 - 0,33/0,13, 4 - 0,36/0,29, 5 - 0,59/0,12». Ve stáří 22. týdnu ne hmotnosti kachňat, krmených směsmi, obsahujícími pšenici (1), Ječmen (2) a kukuřici O ) prů kazně nelišily od hmotnosti kachňat pokusné skupiny (5). Zkrmování ovsa (4) způsobilo průkazně nižší hmotnost. Ve stáří 4.týdnů podíl popela v tukuprosté sušině os ti bia, Ca a P v tomto popeli činil 54,OS», 34,66* a 21,07*. Ve stáří 22. týdnů činily hodnoty и kachňat jednotlivých skupin v *! 1 - 57,051 36,3| 16,54, 2 - 5e,28j 36,03» 19,09, 3 - 58,76* 36.431 18,99, 4 - 59,35» 36,36} 18,84, 5 - 60,17» 3б,б0{ IS,0*. Výsledky pokusu prokazují, že využití fytinováho fosforu je vyšší než se obvykle uvádí. Obsah veškerého fosforu v použitých zrninách je postaču jící jak pro růst, tak 1 mineralized kostní tkáně ple menných kachen.
.86-
v'z«'.vzaTUN3 эй: p.-:vTi:i?H3.sřH3^j :-'JH Э А З ллснзтак O K D M I K E HALISA?IO:I D E E :-~;C:H:.::OI.VLHE;, vor; £;:ГЕ:ЖЗКН:М J.fious. Lehrstuhl íúr 3chweine-und Geflugelzueht der Land«irtscniftiichsn Hoehsjihule Prag. Vorgetragen auf der 10. staatlichen Kcnfereni uber Geflugelphysiologie in Prag in den Tagen vom 6 . - 8 September 1977. Dieser VerP-ich bezweckte die Ermittlung, ob der in dem einzelnen Getreide - Weizen (Grupp» 1), Gerste (Gruppe 2), Mais (Gruppe 3) und Haíer (Gruppe 4) enthalten» Phosphor fur das 'iVachstum und Mineralisation des Knochengewebes von Zuchtenten (??) im Alter von 4 bis 22 iVochen ausreiohend ist. Das; obenangefuhrte Getreide war in den Versuchsfuttermiscnungen die einzige Quelle der Energie, des Stickstoffes und des Phosphors. Der Gehalt an Lysin und Methionin wurde in alien Futtermischungen auf die glciehe iíenge durch Zugabe von synthetischer AMS geregelt. 3er Phosporgehalt in der Gruppe 4 - nur Víeizenschrot - wurde durch Zugabe vončaHP04.2H20 auf 0 } 6* erhoht. Oer analytisch erraittelie Genalt an Gesasit-und Phytinphosphor in den Puttermischungen einzelner Gruppen war wie folgt: 1 - 0,26/0,12, 2 - 0,44/0,27, 3 - 0,33/0,13, 4 - 0,36/029, 5 - 0,59/0,12&. Im Alter von 22 iVochen unterschieden sich die Gewiihte von Entenkiiíen, welchen Putteraiischungen mit Weizen (1), Gerste (2) und íiais (3) verfíittert wurden, nicht significant von dem Gewicht der Entenktiken der Kontrollgruope (5)« "ie Verfutterung von Hafer (4) verursuchte ein significant niedrigeres Gewicht» Im Alter von 4 iVo chen betrug der Anteil e.n Asche in der fettfreien Irockeneubstanz der oa tibia und an Ca und P in dieser Asche 54,05%, 34,66* a 21,07;á. Im Alter von 22 Wochen beirugen die Werte oei EntenkSken in den einzelnen Gruppen in £: 1 - 57,85| 36.3S 18,54, 2 - 58,28, 36,03, 19,09, 3 - 56,7'3, 36,43, 16,99, 4 - 59,35, 36,36, 18,84, 5 - 60,17, 36,ОС, 19•04. Aus den Ergebnissen dea Versuohes kann gefolgert werden, dass die Verwertung des Phytinphosphora hoher ist, als ublich angefuhrt wird. Der Gehalt an' Gesaratphosphor -87-
in dera angewandten Getreide 1st ausreichend fur dao Wachatum, so auoh fur die Mineralisation des Knoonengewetes der Zuchtenten.
.88-
FOSFOR VE víživž BHOJLERS VE DRUHÉ FXZI VÍKRMU J. R O U B . Katedra eňovu prasat a drůbeže Vysoké školy ze mědělské v Praze. Předneseno na 10. celostátní konferen ci o fyziologii drůbeže v Praze ve dnech ó.- 8. září 1977
Házory na stupen vyvžití fytinového fosforu drů beží jsou stále nejednotné. Provedli Jsme dva pokusy s brojlery, v jejichž krmných směsích ve druhé fázi vý krmu (od 22. event. 29.dne stáří) byla zdrojem fosforu pouze rostlinná krmiva (pšeničný a sojový extrahovaný šrot). V kontrolních krmných směsích byl obsah fosforu zvýšen přídavky fosforečnanu sodného ( NaH2P0.,2H„0 nebo ЫаН2Р0..8Н,0). V prvním pokuse nesnížily krmné směsi, zkrmované od 29. do 49. dne stáří, jež obsahovaly pouze 0.38Я veškerého í a 0,8# Ca, hmotnost brojlerů, využití krmiva, ani podíl popela v os tibia na konci výkrmu ve srovnání в kontrolními Bměsmi, jež obsahovaly 0,6 nebo 0,8% veškerého ?. Ve druhém pokuse byl sledován účinek různého obsahu Ca (0,53-0,96%) na využití fosř#ru, jehož krmné směsi stejného typu jako v pokuse 1. obsahovaly 0,37-0,42% P. Zdrojem fosforu byla opět pouze rostlinná krmiva. Pokusné směsi bez anorganického zdroje P (NaHgPO. 8H g 0), zkrmované od 22.dne stáří, snížily průkazně pří růstek, využití krmiva a podíl popela v os tibia, při čemž toto snížení se zvyšovalo se snižujícím se Ca ve směsích. Jelikož výsledky pokusů 1 a 2 nebyly shodné a rozdíly mohly být způsobeny stářím (22 nebo 29 dní) při přechodu na krmné směsi, jež neobsahovaly žádný anorga nický zdroj fosforu nebo délkou zkroiování těchto směsí (27 nebo 20 dní), Eledcvali jsme v pokuse 3 účinek těch to faktorů. V tomto pokuse 3 jsme nepozorovali žádné rozdíly v hmotnosti brojlerů. Výsledky těchto pokusu uka zují, že využití rytinového fosforu je zřejmě vyšší než se obvykle uvádí.
-89-
PHOSPHOH IB DER ERNÍHRUUG VON BROILERH III DER ZWEITEU MASTPHASE J« Rous. Lehrrt-ahl fur Schweine-und Geflugelzucht der Landwlrteehaftliehen Hochschule in Frag. Vorgetragen auf der 10. btaatlichen Konferenz йЪег Phyeiologie dee Geflugels in Prag in den Tagen von 6. - 6. September 1977. Ansichten auf die Stufe der Verwertung von Phytinphosphor durch das Geflugel aind noch immer nicht einig. Es vrarden zwei Versuehe rait Brollern, in deren angewandten Futtermischungen in der zweiten Mantphase (Alter von 22 und 29 Tagen) das Pflanzenfutter (Weizen und extrahierter Sojaschrot) die einzige Quell* an Phosphor bildete, durchgefuhrt. Der Gehalt an Phosphor in den Kontrollfuttermischungen wurda durch Zugabe von ^аН-РОд.гНрО erhSht, Im ersten Verauch wurde das Gewicht der Broiler durch Futtermiachungen, welche nur 0,38$ des gesamten Phosphors und 0,8% Ca aufwiesen und den Broilern im Alter von 29 bis 49 lagen verfuttert vrarden, sowie auch die Putterverrertung und de.r Anteil an Asche in os tibia am Ende dei liaet im Vergleioh mit den Kontrollfuttermiscftungen rait 0,6 oder 0,8% des Gesamtphosphors nicht herabgesetzt. Im zweiten Versuch wurde die WlrKung des unterschiedlichen Gehaltes an Ca (0,53-0,96%) auf die Phciphorverwertung verfolgt. Die Futtermischungen waren vom gle'.chen Typ wie im ersten Versuch und wieaen 0,37-0,42$ P auf. Dae Pflanzengetreide war wieder die einzige Phosphorquelle. Versuchsfuttermischungen ohne anorganischen Phosphorquelle (HaHoPO.. 6H 2 0), velche von dem 22.Tag verfuttert wurden, setzten significant den Zuwachs, Putterverwertung und Ascheanteil in os tibia herab, wobei die Herabsetzung eine steigende Tendenz mit dem sinkenden Ca in. den Mischungen aufiti.es. Da die Ergebnisse dieser beiden Versuche unterschiedlioh waren und die (Interechiede durch das Alter (22 oder 29 Tage) bei dem Obergang auf die Futtermischungen, welche keine anorganische Quelle an Phosphor aufwieeen, oder durch die lán-90-
ge der Verfutterung dieser Puttermiechungen (27 oder 20 Tage) veruraacht worden kÓnnten, wurde in einem dritten Verauch die Wirkung dieser Paktoren verfolgt. In dienem dritten"Versuch wurden keine Untersohiede in dem Broilergewicht ermittelt. Aua den Ergebniesen dieser Verauche karm gefolgert werden, dass die Verwertung dea Phytinphoaphors offenbar hoher ist, als ublioh angefúhrt wird.
-91-
FAKTORY VFLÍVAJlfCE NA PRODUKČNÍ BFEKT REŠTRIKČNEHO KKMENIA U KURČIAT A SLIEPOČIEK. V.Peter, tístav fyziologie hospodářských zvierat SAV, prac. Ivanka při Dunaji. Přednesené na 10» celoStátnej konferen c i ! o f y z i o l o g i i hydiny v Prané v dnoch 6.-8.septembra 1977. Uskutoínili sme analýzu vplyvov, ktoré pOsobia na vý sledky úžitkovosti pri reštrikčnom krmení kurSiat a a l i e počiek. Sú to najma: I . Krmivo ao svojím obaahom živin; I I . Genotyp zviei it a ioh fyziologicky a zdrevotný stav; I I I . VonkajSie proatredie - teplota, sveíslný režim a i . Dvojfrekvenčné křmenie aliepočiek pri normálněj úrovni výži vy pSsobilo priaznivo na ich budúcu úžitkovosť. Vysoký ob sah bielkovín a kalorií v krmivé reStrikčne krmených aliepo čiek mal nepriaznivé dSsledky na životaschopnost; a využitie krmiva u buducieh nosnic. Kvalitativně reStrikcia /20 % cel u l ó z y / pri deficientnom krmivé na arginín, zvýšila spotře bu krmiva a tým i příjem arginínu a rast kurčiat až o 62 %. Kvantitativná reStrikcia oproti tomu zosilňuje deficienciu živin a zhorSuje Jej následky. Genotyp aliepočiek vplýva pri kvalitatívnej a čaaovej reStrikcii najmi na spotřebu kr miva. ReStrikíne krmené kurčatá a aliepočky Infikované oocystami kokcídií moli zvýSené hynutie oproti krmeným ad l i b . Bielkovlnové a kvantitativná reStrikcia znížila vSak výskyt Uarkovej choroby a leukotických nálezov u aliepočiek. Pri zvýSení teploty prostredia за hynutie plné krmených kur čiat z v ý š i l o , ale hynutie a výskyt prsnýeh otlakov за u reátrikčne krmených s i l n é z n í ž i l i . Kombinácia reštrikcie svět l a a krmiva zvýSila znáSku vajec buducieh nosnic. PETBR.F.-HAN,S.-SMITH,J.R.: Poult.Sci.51, 1972, a.986-991. 2 . PETBK,V.-CHKAPPA,V.-REŠ0VSK!ř,5.-B0BEK,P.-AK0PJAN,I.V.: Soi.Agric.bohemoalov. 7,4,1975, s.313-323. 3 . PETER,V.-CHRAPPA.V.-KESOVSKÍ.S.: Metodiky pre zevádzanie výsledkov výskumu do praxe. SSPA ÚVTI Nitra 16,1975,33 s . 4 . PETHi,V.-CHRAPPA,V.-RESOVSKY,S.: V.Europ.Conf.HPSA Аэос. 5.-11 .Sept.3 976 Malta-Proceedings 1976,a. 82-95. 5. PETER,V.-CHHAPPA.V.-BO BEK, P.-RES0VSK]f,S.: Sci.Agric.Bohemoslov.8,1976,s.39-49. 6. PH0UDF0OT,G.F.-GOlřB,E.S.:Poult.Sci.46.1967, s.1056-1072. 7. SC0TT,H.VU-F0RBES,H.M.: Poult.Sci. 1958, s.1347-1349-92-
/ FACTORS EFFECTING PRODUCTION EFFECT OF RESTRICTED FEEDING IN CHICKS AND GROÍING PULLETS. V.Peter, Institute of Animal Physiology Slovak Academy of Sciences, Ivanka při Dunaji. Lectured at the 10th State Con ference on Poultry Physiology in Prague, 6th-8th September 1977 We have conducted the analysis of effects which influen ce the production results by restricted feeding of chicks and growing pullets. Among them belong: I.Feedstuffa with their nutritional content; II.Genotype of birds and their physiolo gical and health state; III.Environment - temperature, light regime, etc. The twoffequency feeding of growing pullets with the conventional level of nutrition prsitively ef ' 'ted their future production. The high level o£ protein and the i*£tabolizable energy in feed of the restrictiveiy fed pullets negatively influenced the livability and feed conversion of the layere. The qualitative restriction /20 * cellulose/ in feed deficient on arginin increased feed consumption, the intake of arginin and live weight of chicks about 62 %„ The quantitative restriction on the other side increases nuTient deficiency. The genotype of pullets' by qualitative and time restriction effects especially feed consumption. Reetrictively fed chicks and pullets which were Infected by oocyst coccidioses had a higher mortality in co^pari ;•; Kith chicks fed ad lib. Protein and quantitative restri/rtinrs i.si':reases the occurence of Marek's disease in pullets, by nlaizir, the ambient temperature the mortality of thi fulfer! fillets increases, but by restrictively fed birds mor-U. \< тй breast blisters substantially decreased. The cvmbi Ion of light and feed restriction increased egg productJ an of the layers. 1 . PETER,F.-HAN,S.-SMYTH,J.H.: P o u l t . S c i . 5 1 , 1 9 7 2 , s . 9 8 6 - 9 9 1 . 2 . PETER,V.-CHRAPPA,V.-RES0VSlrf,Š.-BOBBK,P.-AKOPJAN,I.V.: S c i . A g r i o . b o h e m o s l o v . 7 , 4 , 1 9 7 5 , s . 3 1 3 - 4 2 3 . 3 . PETER,V.-CHRAPPA,V.-RESOVSKlf,S.; Metodiky pre zavádzenie v ý s l e d k o v v ý s k u ™ do p r a x e . Č3PA UVTI Nitra 1 6 , 1 9 7 5 , 33 s . 4 . PBTBB.V.CHRAPPA,V.-RH50V3I0ř,Š.: V.Europ.Conf.ífPSA Л а о с . 5 . - 1 1 . S e p t . 1 9 7 6 . M a l t a - P r o c e e d i n g s 1 9 7 6 , 3 . 8 2 - 9 5 . 5 . PETER,V.-CHRAPPA.V. -BOBEK.P.-RESOVSKÍ.Š.: S e i . A g r i c . b o h e m o s l o v . 8 , 1 9 7 6 , 8 . 3 9 - 4 9 . 6 . PR0UDFF0T,G.F.-G0»i,R.S.:Poult,Sci.46,1967,s.:iO56-1072. 7 . SCOTT.H.M.-FORBES,R.M.:ťoult.Sci. 1 9 5 8 , s . 1 3 4 7 - 1 3 4 9 . -93-
HUTRI&JÍ VZTAH MEZI Db - МЕГН10ЮТЕИ A SÍRAHEM SODHfM РЙ1 VfKEMU BROJLER8 J.Yavák, Z.Frydrych, B.Bauer. Týzkumný ústav pro biofaktory a veterinární léčiva - Středisko pro výzkum biofaktoru, Praha 9 - Horní Počernice. Předneseno na 10. celostátní konf U e n o i o fyaiologii drůbeže v Praze ve dnech 6. - 8. září 197i •
Z biologických pokusu na kuřatech těžkých plemen, ve kterých byl testován vliv odstupňovaných přídavků aíranu so-iného ( 0, 0,25 a 0,50 * krmné směsi ) za současně snižované ho obsahu syntetického DL - methioninu ( 1 CCO, 500 a 0 m g A g směsi ) na produkční účinnost krmných směsí pro brojlery, od povídajících svým složením stávající celostátní receptuře v. plynulo, že shodných přírůstků živé hmotnosti i relativní spotřeby krmiva lze dosáhnout i krmnými směsemi s podstttně sníženým nebo úplně v;.puStěným přídavkem syntetického rr.ethi?ninu za současného přídavku síranu sodného. L ověřovaných odstupňovaných přídavku síranu sodného se jako nejvnodnC jší jevil přídavek ve výši 0,25 K. Oprávněnost závěr! učiněných na základě výsledku těchto pokusu potvrdily i srovnávací kr-.né pokusy a dále i sledování, provedené v provozních ^odminkéch JZD Březina na celkovém počtu i. 100 kuřat. Pokusné sku piny krmené směsemi se sníženým, případně úplně vypuštěným přídavkem syntetického DL - methioninu a doplněné C,25 % sí ranu sodného dosáhly shodných přírůstku živé hmotnosti i sp třeby Urmiva пь 1 kg přírůstku jalco skupiny kontrolní, urče né směsemi s recepturou předepsaným obsahem II - methionine ( 1 00C mg/kg ) . Ani při úplném vypuštční methioninu při s: .,Sasném přídavku -,25 •» sírbnu sodného nevykázaly v opakova ných pokusech tyto směsi sníženou produkční účinnost, кип— , ta naopak projevovala tender.ci ke zvýšení ilivé hcotnosti a ke snížení relativní spotřeby Krmiva, ziyjaéna v prvr.í fázi výkrmu. Provedené pokusy tak prokázaly možnost podc tat.'.c'ho snížení přídavku syntetického methioninu v krmných sxés;.;h pro přečvýkrm o výkrm brojlerS za so-jasného fiop-niní těch to sněsíj síranea sodným, aniž by docnaze-io ke snížení j«;i: p. produkční účinnosti.
~9h.
M T R I T T O N KELATTOX BETWEEN Dl. - METHIONINE AND SODIUM SULPHATI-; IN FEEDING BROILEhiS 3,Vavňk, Z.Fryorych. H.Uauer. Jiesearch Institute for Biofactors unci Veterinary Vpdicaments - Research Centre for Biolaotors- prarup *'. Horní Pořprnice. Delivered on the 10th Sťiť „••ni'.'K'iiL-'' :v PiiuJtry Physiology in Prague. September
Hiolo/rítíal олг»''Г; т е ш •* testing th*> effect of graded supJ.t»niont ij soriiur.. suJphate ' 0 . , 0.2^ dir-r rrixtur"! uix\\ tic- PI. - i:(?thiobin.
and 0,50 '> of fec-
simultaneously decreasing doses of synthe ' 1 000. 500 and 0 mg/kg of mixture )
r->j! r;u- urodut ! ion ••l'i pctivencss of feeding mixtures for broi lers correspond iru: to valid state recipes were nadc in chicKens oi heavy breeds. Obtained results made it evident that both similar living r-ass gains and relative feed consumption can be achieved with feeding mixtures containing much lower or no doses of synthetic methionine if sodium sulphate was added. The most effective dose rate among the tested graded doses of sodium sulphate was that of 0,25 %* The correctness of the conclusions based on the results of the above experi ments by comparing feeding trials and investigations
carried
out in field conditions of U.A.C. Březina in the total of 2 10O chickens.. Experimental groups receiving mixtures with lower иг no doses of
synthetic DL - methionine and suplied
with 0. 2"> '« of sodium sulphate reached similar living mass gains and feed consumption per 1 kg of gain as control groups fed with mixtures containing prescribed doses of DL. - methio nine i 1 000 iiig/kg ) . In repeated experiments with no doses of methionine and 0.25 ''•> supleuient of sodium sulphate these mixtures did not show any lower production effectiveness. Tile chickens. on the contrary, manifested tendency to incre ased living mass and. decreased relative feed consumption especially in the first phase of feeding. The above experi ments proved the possibility of substantial decrease of syn thetic methionine in feeding mixtures for prefeeding and feeding broilers with simultaneous suplement of sodium sulphate without decreasing their production effectiveness.
-95-
SLHÍOVANIE PEHOBÍLME PODANÍHO L-/G-14C/- ARGINÍNU V TKANIVOVfCH BIELKOVINÍOH JAFOHSKEJ PKEPELICE. H.ŠnejdárkeTí, li.Gaže, М.Вагапетвка. Ůatar fyzielígie hespedarskych ZTÍerat-SAV,lT«nka pri Dunaji. Přednesené na 10. celeStátnej kenferencii • íyzielegii hydiny v Prahe v dnech 6 . - 8 . aepteubra 1977. Slederala ea radieaktiTita pechadza,vúca z L-/G- C/ arginlnu pererílne pedanéhe despelým jasenekym prepeliciam, kehútikeu т debe 8. had. - 72. bad. pe aplikacii те frakcii nerezpustnej т 5 * trichlerectevej kyselina т pe čeni, ebličkach, gaatreinteatinilnen trakte, praném aralatve, sTalatTe panrerej kenčatiny, «ezgu a ardca. HladujúC Í D xneratázt aa pedal značený L-/Q- C/- arginín т nseíet•e 2 «uCi/100 g řivej hmetnesti а т atverhodinsTych interralech ea slederala radieaktiTita т uváděných ergánech scintilaSneu metídeu a ebeah bielkevln bel etanevený /LOffBX, 1951/. NajvySiia radieaktiTita přepočítaní na tkanxverú bielkevinu béla zietene • obláčkách, pečeni, gastreintea» tinálnen trakte, petea r srdci a mergu a najrenej т aralstте. Medii ebidveci typai aralev neboli nájdané rezdiely т radieaktiTite. RadieaktiTita gastreintestinálnehe traktu, pečené а ете1ет začala klesatf prudSie až pe 2в. hedine. V srdci a ebličkach tent» peklee bel peetupný. Pe 44.he dine bel pezereraný Tzraet radieaktivity т triehlereetoTej kyselině nerezpustnej frakcii те Těetkych erganoch.
1. LOWK.C.n.-ROSEBROUGH.N.J.-FAEK.A.L.-EáNDALL.E.S.: J.Biel.Cham.,193,1951,8.265.
-96-
OBSERVATION OF FERORALLY APPLIED W G - 1 4 C / - ARGININE IN THE TISSUE PROTEINS OF JAPANESE QUAIL. lí.šnejdérkevi, К.Gaze, M.Baranoveki. Institute of animal physiology-SASci, Ivanka při Dunaji. Presented on the 10 state-wide conference concerning the poultry physiology in Prague in sept.6.-8.1977. Sadioaetirity originating from L-/G- C/ - arginine perorally applied to adult Japanese quails, cockerels from 8 - 7 2 hours after application i» fraction insoluble ia 5* of trichloracetic acid in lirer, kidneys, gastrointestinal tract, breast muscles, muscles of pelvic limb, brain and heart was followed. L-/G- CY- labeled arginine in 2 /iCi/ 100 g of live weight was applied to starving animals and in four hours intervals the radioactivity in defined organs has been observed by scintillation method. Protein content was etermined by Lowry method /L0WRY.1951/. The highest radioactivity calculated to tissue protein was found in kidneys, liver, gastrointestinal tract, then in heart and brain and least in muscles. There were no differences between the two types of muscles in radioactivity. The radio activity of 4.Erticintestinal tract, liver and muscles began to fall more rapidly only after 28 hour. This decrease was gradual in heart and kidneys. After 44 hour an in crease of radioactivity in trichloracetic acid insoluble fractions in all organs was observed.
1. LOWRY.O.H.-ROSEBROUGH.N.J.-FARR.A.L.-RANDALL.R.S.l J.Biol.Ch«m.,193,1951,p.265.
-97-
ZASTOUVSKl MASTIítCB XXSgSJX VE SVALECH SLEPIC A ER&T V ZÁVISLOSTI HA SLOŽEnl POTRAVY M.Sýkor», Ústav fyaioloeie a eanatikj.- nnapodářakýob zvířat ČSAV, odděleni genetiky, LibeoUov, Predneaene Z A 10, oeloet&fcnl konferenol o fyziologii drůbež» v Praze ve dneon 6.-8.xarl 1977. Byl» sladována, xávlslcat n e t o u w o l matnýoh kyselin v n&bterýon koatsralon svelsoh sleplo a krůt v aivialoetl na dúloo vyкгвш atandartnlmi snesml N U , SR II a tisiito amesmí. a přidavк«ш 3 % koetnl mouoky mláto rybi sacnadky a 12 # odatřed£ného mléka. Analysovany byly m, peotorfella tnoraoloua, ш. pectoralia profun due, •* gaetroonenlue a •, eariariua. Tuk se svalů byl ex<-,r&hovan satsl oblorofoi-ши a metanolu (FOLCB a kol. , 1957). metaroláten módným (GLASS a CHBISTOPHERSOJÍ, 1969) -- aaatoupenl Jednotlivýoh maatnýoh kyaelin bylo atanovano plynovou ohronatografií.při krmeni obohacenou satsl bylo ajliteno и obou druhů arysani konoestraoa kyaallny linolové (u slepic z 9,5 % na ť>,5 %i " krůt z 6 £ na 15 Jt) a sníženi konoentraoe kyaallny palmitove (u sleplo • 31 % na 27 %, и krut 1 36 í na 29 í) a stearove (u alaplo z 13 «2 na IO )t, и krát « I 6 j t n a 1 l ; t ) v porovnáni s kontrolními skupinami. Zvýšeni konoantraoa kyaallny olejové bylo «Jistino předávala: и alaplo (a 28 % na 32 *<). Změna ve složeni tuku aa výraané' projeví Již za tři týdny krnenl obonaoenou krmnon «misi. Při del»! dob* výkrmu aa sloieni tuku dala mini Jan mlnlmáln*,
I.FKLCHa kol.: Bi'.ohem. J., 226,1957, е Л 9 5 . 2. CLASS B.L.-CHHISTOPHEasOM J,V., Cbam.Pbya.Llpida,3i1969,a.<>05.
-98-
COHPOSITIO» or FATTY ACÍBS IV MOSCLBS OF BBVS AID TOHEBTS IS TBI DEPEJTOE1ÍCB Oil THB FOOD M.Sýkor». The Caeohoalovak Academy of Solano»», Inatltute oř Anla l Phyaiology and Genetioa, Department of Genetioa, Llbtohov. Presented at the 10th Conference OB tb» Phyaiology of Fowl in Prague tha 6-8 September «977. The dapandaao» of tha composition ot fatty aoid» la сетагаД skeletal nuaelea of hana and turkey» In tha relation to tha length of feeding «1th standard mixture» В В П , К П П and with theae mixture» with addition of 3 % bona meal, and 12 Jt aeparatad ailk waa investigated. H.paoterali» thoraolona, a.peotorall» profundi», a.gaatroeneaiua and a. aartoriua were analyeed. Fat froa muzoleo vaa extraoted by the mixture of ohlorofora and met hanol (FOLCH at al. ,1957), intereatarifioeted by aodlua methoxid» (GLASS and CHHIST0PHiKS0S,i9óý) and ooapoaitlon of fatty aoida waa determined by gaee ohroafctogra-phy. Vhan f oedlng with the enrlohed mixture In both apaolaa tha inoreaea In tha oonoentratlon of llaolio aold waa found (in hana fron 9.5 i to 1*1.5 %, in turkey» fron б ^ to 15 ?t) and tits deoreaae In tha oonoentration of the palmitic aold (in hana fro» 31 £ to 27 £, In turkey» froa 36 % to 29 f) and atearlo aold (In hana from 13 £ to 10 1>, In turkey» fron 16 % to 11 it) whan ooapared with oontrol group». The inereaee In the concentration of olelo aoid waa dataetad « D O T » all in hana (fron 28 % to 32 %)• Tha ohang» of tha ooapoaition of fat will aanifejt ltaalf already after three week» feeding with th» enriched food nixtura. After a longer feeding tine, the ooupoaition of fat obanga» further only alnlnally. 1. FOLCH at al.: Biooh.J., 226, 1957, p.*95. 2. GLASS,R.L.CHRXSTOPHBHSOH,J.V. .• Chea.Phys.Lipid»,3,1969,p.*05.
-99-
vťzKoii U5XHK& OPMHÍLHÍCH D/VEX 6 S . и т а о г а т о VE VYKHOT KACHEM B.Bauer, J.Tejnora, L.Polášek, H.Kaplan. Výzkumný ústav pro biofaktory a veterinární léčiva - Střediska pro výzkum biofaktoru, Praha 9 - Horní Počernice. Předneseno na 10. celoetátní konferenci o fyziologii drůbeže v Praze ve dnech 6 . - 8 . září 1977.
Po orientačních pokusech, které vykázaly nejvyšší pří růstky u skupin s dávkou 20 ppm nitrovinu, byly provedeny 3 pokusy s addicí nitrovinu v hladině 20 ppm, zvlášt ve smě sích VKCH 1 a VKCH 2 metodou latinských čtverci. Do pokusu byla zařazena jednodenní kachňata pekingského plemene, 40 ks ve skupině. Výsledky pokuoů ukázaly na vhodnost použiti ni trovinu v uvedené hladině jak ve směsi VKCH 1, tak i ve smě si VKCH 2. Ve všech případech skupiny s addicí nitrovinu v uvedené hladině dosáhly zvýšení přírůstku hmotnosti oproti kontrolám o 3,07 % až 22,87 Ж. V pokusech byly současně za řazeny skupiny s adicí nitrovinu v hladinách 10 ppm, 20 ppm, popřípadě 15 ppm po celou dobu výkrmu. Skupiny s dávkou 20 ppm testované látky dosáhly zvýšení konečné hmotnosti kachňat od 1,19 % do 8,9 %. Pokusné skupiny э hladinou 10 ppm, popřípadě 15 ppm nitrovinu ve směsi nevykázaly tak vy soký stimulační efekt, jako skupiny s dotací 20 ppm nitrovi nu ve směsi. U všech skupin s dávkou 20 ppm nitrovinu byl» dosaženo lepší konverze krmiva a to od 10,53 % do 14,5 %. Ověření účinnosti nitrovinu v hladině 20 ppm ve směsích pro předvýkrm a výkrm kachňat bylo provedeno ve 2 dvouskupinových pokusech v poloprovozních podmínkách n» celkovém ppčtu 960 ks kachňat. V obou pokusech bylo u pokusné skupiny do saženo zvýšeni přírůstku hmotnosti od 2,85 9 do 15,84 *. Sledováni rezidui nitrovinu v játrech a ovalovině bylo pro váděno u kachňat, jejichž krmivo bylo dotováno 20 ppm testo vaného stimulátoru - 49. den výkrmu. Rezidua nitrovinu neby la zjištěna.
-100-
THE INVESTIGATION INTO EFFECTS OF CZECHOSLOVAK!AN
NITROVTN
OPTIMUM DOSE RATES IN FEEDING OF DUCKS B.Bauer, J.Tejnora, L.PoláSek, К.Kaplan. Research Institute i'or niofactors and Veterinary Medicaments - Centre for Diofactors Research, Prague 9, Horní Počernice. Delivered on the 10th State Conference on Poultry Physiology, Prague, September 6-8, 1977. l-'ollowing orienting experiments, which discovered the highest Rains in groups dosed ao ppn' oi* nitrovin, 3 experi ments were made with nitrovin added .'it the level of 20 particularly
ppm,
to VKCH 1 and VKCH 2 n.ixtures. using the method
of ];it in stiiiarp.s, Tim experiments involved one-day old duc klings of Pelting breed grouped by ko,
Tn all the cases,groups
fed with Nitrovin added at 20 ppr; level showed gains higher by 3,07 % to 22,87 4°. The experiments also included groups receiving 10 ppm, 20 ppm, eventually 15 ppni of Nit rov in during all the feeding period. Groups with 20 ppm of the tested preparation reached the final mass increase of duc klings 1,19 £ to 8,9 %. This high stimulation effect was not observed in groups with 10 ppm or 15 ppm levels of nitrovin in the mixture. Better feed conversion was registered in all thre groups dosed with 20 ppm of nitrovin, and namely 10,53 "*> to 1'l,5 "*. The effectiveness of nitrovin at 20 ppm level in mixtures for pre-feeding and feeding of ducklings
was verified in two experiments
run in two groups
of
$60
ducklings totally. The experiments were carried out under conditions of pilot plants. The total gains of the experi mental group were increased from 2,85 *$> to 15,8'+ %,
Nitro
vin residua were followed in the liver and in the musculature of ducklings dosed with 20 ppn of the tested stimulator on the '*9tli day of feeding. Nitrovin residua were not found out.
-101-
P002LTÍ ABTIBIOTIK MIATOMÍCIHU A VZRGIHIAMYCILRU VE VÍKRIIU BROJLEES B.Bauer, L.Poláíek, J.Brož. Výzkumný ústav pro biofaktory a veterinární léčiva - Středisko pro výskům biofaktorů% Praha 9 - Horní Počernice. Předneseno na 10. celostátní konferenoi o fysiologii drůbeže v Sraze ve dnech 6. - 8. září 1977.
Ověřování účinnosti krmných antibiotik flavomycinu (HOECKST) a virginiaeycinu (SMITH KLINE A.H.P.) z hlediska jejich perspektivního využiti v našich podmínkách bylo pro vedeno na kuřatech masných hybridů ROSS ve 4 pokusech. V různých podmínkách ustájeni a hygieny prostřed! byly tes továny hladiny flavomycinu od 1,5 ppm do 4 ppm a ve 2 poku sech též virginiamycin v hladinách od 5 ppm do 15 ppm. Ve všech pokusech byla srovnávána účinnost těchto antibiotik jak a negativní tak i pozitivní kontrolou - s neantibiotickýa stiaulátorem nitrovinem čs. výroby v dávce 15 ppm dle stávajících státních receptur. Výsledky pokusů ukázaly, že růstově stimulační účinnost všech testovaných dávek flavomy cinu byla prakticky nulová. Pouze v konverzi krmiva bylo zejména u vyšších dávek, než doporučuje výrobce, zaznamenáno zlepšeni proti negativní kontrole. U virginiaoycim byla růstové-stimulačni účinnost, zejména vyáSích dávek (10-15 ppm) téměř na úrovni pozitivní kontroly s nitrovinem. Bylo zaznamenáno zvýšeni přírůstků hmotnosti proti negativní kontrole (od 1,7 * do 6,5 t) a zlepšení konverze krmiva ve 4. pokuae o 3,9 S. Ve všech 4 pokusech však vykázal nejvyšší účinnost nitrovin, který zvýšil přírůstek (od 2,5 t do 6,9 %) a zlepšil konverzi krmiva (od 1,7 % do 7 %) proti negativním kontrolám.
1. Firemní literatura - HQECHST: Flavomycin - a new anti biotic feed suplement, Farbwerke Hoechat, 39 8. 2. Firemní literatura - HOECKST: Flavomycin - Symposium Rottach Egem, 23. 10. 1969, 198 s. 3. Virginiamycin - Technical Manual Smith Kline Animal Health Products.
-102-
THE USE OF ANTIBIOTICS FLAVOMYCIN AND VIHGINIAMYCIN IN THE FEEDING OF BROILERS D,Bauer, L.Polášek, J.Brož. Research Institute for Biofactors and Veterinary Medicaments - Research Centre for Biofactors, Prague 9, Horní Počernice, Delivered on the 10th State Conference on Poultry Physiology in Prague, September 6-8, 1977. The effect of feeding antibiotics flavomycin
(HOECHST)
and virginiamycin (SMITH KLINE A.H.P. ) was tested in chic kens of meat hybrid lloss in four experiments from the view point of their perspective utilisation under our conditions, Flavoirycin levels 1,5 to ** ppni and, in two trials, vlrginiamycin levels 5 ppm to 15 Ppm were tested under different conditions of housing and environment hygiene. In all the ex periments, effects of the above antibiotics were compared to negative and positive controls - with nonantibiotic stimula tor nitrovin of Czechoslovak provenience at 15 ppm dose rate according to the vaJid state recipes. The results of all the experiments indicated that the growth stimulation effect of all tho tested flavomyein doses was practically zero. Compa red to the negative control, some better results were regis tered only in feed conversion, expeci a ily in doses higher than those recommended by the manufacturer. The growth stimu lation effect of virginiamycin was nearly on the level of the positive nitrovin control, particularly in higher doses (10 - 15 p p m ) . Increased mass gains were registered of compa red to
the negative control (1,7 % to 6,5
%), and feed con
version was increased by 3,9 % in the fourth experiment. In all the four experiments, however, the highest effect was registered with nitrovin, which increased the mass gains (3,5 /" to 6,9 %) and improved feed conversion (1,7 °> to 7 %) in comparison to negative controls, 1. Literature of firm - HOECHST; Flavomycin - а пет: antibio tic feed suploment, Farbwerke lloechst, 39 P. 2. Literature of firm - H0ECJ1ST: Flavomycin - Symposium ilottach Egcrn, 23.10.1969,198 p. 3. Virginiamycin- Technical Manual Smith Kline Animal Health Products. -103-
POROVNÁNÍ EXPONENCIÁLNÍCH A MOCNINOVYCH RŮSTOVÝCH ROVNIC D KUŘAT J.Zelenka. Katedra výživy a krmení hospodářských zvířat Vysoké Školy zemědělské v Brně. Předneseno na 10. celostátní konferenci o fyziologii drůbeže v Praze ve dnech 6.-8. září 1977. Pro 32 kohoutků a 32 slepiček hybridní kombinace Ross 1 jsme na základě každodenního vážení od vylihnuti do věku 56 dní individuálně vyjadřovali růst běžně používanou exponen ciálni funkcí W = Ae " podle BRODYHO (1945 ) a mocninovou funkcí у = at b podle ROBERTSE (1964). Pro každé kure byla vypočtena řada 50 rovnic z hmotností zjištěných v prvých 7, 8.9, .... 56 dnech postembryonálního života. Součty Čtverců odchylek hodnot vypočtených podle obou rovnic od hodnot namě řených jsme porovnali párovým t-testem. Ve věku 8 týdnů by la průměrná hmotnost kohoutků 2280 g a průměrná hmotnost sle piček 1849 g. Průměrný rozdíl součtů čtverců odchylek u rov nic počítaných z hmotností naměřených v prvých 7 dnech byl neprůkazný. Již za 8 dní života vsak byly součty čtverců od chylek u exponenciálních rovnic vysoce průkazně ( P < 0,001) větší než u rovnic mocninových. ROBERTSOVA ( 1964 ) funkce tedy vyjadřovala růst podstatně přesněji než funkce BRODYHO ( 1945 ) . Do věku 22 dnů se průkaznost průměrného rozdílu velmi rychle a zcela jednoznačně zvyšovala. V dalším období života pak zůstávala konstantní. 1. BRODY, 3. : Bioenergetics and Growth. New York 1945. 2. ROBERTS, С. W. , Poultry Scí., 43, 1964, s. 238.
-10**-
COMPARISON OF EXPONENTIAL AND POWER GROWTH EQUATIONS IN CHICKS J. Zelenka. Department of Animal Nutrition, University of Agriculture, Brno. Delivered at the 10th Czechoslovak Con ference on Poultry Physiology, Prague , September 6-8,1977. Basing on daily weighings from hatching to the age of 56 days the growth of 32 male and 32 female hybrid chicks Ross 1 was expressed individually by means of a generally kt used exponential function ff » Ae ( BRODY, 1945 ) and a power function у « at ( ROBERTS, 1964 ) . A series of 50 equations was calculated for each chick basing on body weights estimated within the first 7,8(9...... 56 days of postembryonal life. Sums of deviation squares of values calculated according to both equations from measured ones were compared by means of paired t-test. At the age of 8 weeks the average body weights of male and female chicks were 2,280 and 1,849 g. , resp. The average difference in sums of deviation squares calculated from weights estimated within the first 7 days of life was non significant. How ever, within 8 days of life the sums of deviation squares for exponential curves were highly significantly (P«0,001) greater than those for power equations. It may be concluded that the ROBERTS'(1964) function expressed the growth in a more precise way than that of BRODY (1945 ). Till the 22nd day of age the significance of average difference increased very quickly and quite explicitly ; in the following stages of life it remained constant. 1. BRODY, S. : Bioenergetics and Growth. New York 1945. 2. ROBERTS, C.W. : Poultry Sci., 43, 1964, p.238.
-105-
V P L W KONCEOTRÁCIE BIELKOVÍN A MOČOVINY V DIÉTE NA AKTI VITU NIEKTORÝCH ENZÝMOV UTILIZUJOCICH AMONIAK U BROJLEROV
V.Lenártová,K.Holovská, J.Vára^ly Katedra patologické;) fy ziologie,biochemie a toxikologie VSV,Ústav fyziologie hosp. zvierat SAV,Ko8ioe. "Přednesené na 10. celostátně;) konferencii o fyziologii hy diny v Prahe v dnoch 6.- 8.septemora 1977."
Bol sledove.aý vplyv koncentrácie bielkovín a močovi ny v diéte u brojlerov na aktivitu enzýmov glutamétdehydrogenázy / GLDH / a glutamínsyntetázy / GS / v pečeni,obli5ke,alezine,v tkanive a v obsahu elepého čreva.Pri ná hradě čaati bielkovín v diéte močovinou,ea nezistili vý razné změny v aktivitách týchto enzýmov.Výrazné vysoká ak tivita GS a GLDH sa stanovila v obsahu slepého čreva,pričom GLDH aktivita bola mierne zvýšená pri vyššom obsahu bielkovín a sacharózy v diéte.V pečeni sa nepřejavili sig nifikantně změny v aktivitě GLDH v závislosti na koncen traci! bielkovín v diéte a GS aktivita sa mierne zvyšovala so zvygujúcou sa koncentráeiou bíellcovís.Na^markantnejšie aa odrazili změny v zložení diety v aktivitách GLDH a GS v obličke.Pri vyššom obsahu bielkovín v diéte bola zvýšená aktivita GLDH a znížená aktivita GS.Naopak pri nižaom ob sahu bielkovín v diéte bola aktivitu GLDH nízká a vysoká aktivita GS.
-106-
EFFECT PROTEIN AND UňEA CONCENTRATION IN THE DIET OH THE ACTIVITIES OF SOME AMMONIA UTILIZING ENZYMES IN CHICKENS. V.Lenártová,K.HolOYská,J.Várady,Department of Patological Physiology,Biochemistry and Toxicology,Veterinary University; Institut of Animal Physiology Slovac Academy of Sciences,Ko šice. "Presented on 10th Czechoslovac Conference of Poultry Physiology Praha, 6-8th September 1977." The effect of dietary protein and urea concentration on glutamatedehydrogenase /GLDH/ and glutaminesynthetase /GS/ activities in the liver, kidney, spleen, .the tissue and in the content of the caecum of chickens has been examined.When part of the dietary protein was replaced with urea no expre ssive changes were observed in the activities of these enzymes. The highest activities GLDH and GS were found in the content of the caecum. GLDH activity was higher when protein and eacharose concentration in the diet were higher. No significant changes depending on protein concentration in the diet were observed in the liver. GS activity in the liver was slightly higher when the protein content in the diet was higher. Changee in the composition of the diets were most expressively reflected by the GLDH and GS activities in the kidney. When protein concentration was higher GLDH activity was also higher, but GS activity was decreased. On the other hand, lower pro tein concentration in the dietwas accompanied by lower GLDH activity and higher GS activity, respectively.
-107-
vružiTbL':osT LUHOVÍ, 3Í_KCV:::Y V :C-::-:\V;:" jr.:!;::-: ~-c -ř.;::.-• M. Splítek, Výzkumný ústsv krxiv-řskér.o nr'.r.yriu ^ ^_ar^r.,:'-._--;.• Předneseno na 10.celostátní konferenci o f-.-zicl3tT- - -.r-'.rczc v Fráze ve dnech 6.-Б. září 19 7 ^.
V *: skupinách po 42C kusech sexovsných br^lerů Ross Z . ;1C '* a 210 o_) byla ověřována využitelnost luhové tíitcuviny v Krir. ných směsích pro dokrm brojlerů 3H 2. ?řídsv•;řat. Náklady na 1 kg vyprodukovaného drůbežího masa při zohledněni ceny jednodenních kuřat a krmiv bez státní intervence byly nejnižší ve skupině se 2 * luhové bílkovin,- - 3,995 Kčs.
-108-
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БЕЛКОВЫХ ОТХОДОВ КЗ КОЖЕВЕННОЙ ПРШШ-.ЕННОГТИ ZP* ПРОИЗВОДСТВЕ КОМБИКОРМОВ ЕР 2 ДЛЯ БРОЙЛЕРОВ К.Сплитек, исследовательский институт комбикормной промышлен ности и обслуживания с е л ь с к о г о х о з я й с т в е в г . П е ч к а х . Доклад прочитанный не 10 * Чехословацкой конференции о физиологии сельскохозяйственном птицк. Праге 6-6 сентября 1Э77 г . he с группах бройлеров РОСС 1 подрозделенных по полу ( is 10 о* •л схО о B одной группе) мы проверяли эффективность использо вания белковых отходов при обработке коки Са(ОН),.. 3 течение этого процесса растворяются белки, которые не были пока ис пользованы.Мы следили за использованием этих белковых отходов Б сухом виде в комбикормах БР £ . Добавки этих отходов в ком бикорма колебались с £ % по Z• %. „остигнутый средний живой вес бройлеров в течение 49 дневного кормления колебался с 14£Й по 1545 г.Самый высокий вес 1Е4Е г . мы отметили в контрольной группе, самый низкий 14£& г . в груп пе с добе.вкои 5 % белковых отходов.Затраты корме не 1 к г . пркьеса - от (.'сЪ'с г . до £619 г . 1^адеж бройлеров - от ?,*4 * до 1 0 , 0 5 %. причиной высшего п а д е яе яьляется низкая жизнеспособность * дневных бройлеров. ' tví,:? низкие затраты - 6 , J 3 5 крон - на продукцию 1 к г . мяса ^ с л л е р э Е были достигнуты в группе с '4 % белковых отходов.
-.109-
К OTÍZKE VPLYVU BIELKOVÍN Z KOŽlAKENSicf HO ODPADU NA TBLOVÍ B1ELKOVINY TTÍKOV. S.PauloT.M.Gežo.D.llléSoTÍ. Katedra všeobecnéj zoologie a iivoiíěníj fytiologie PrFUK.Bratislava, tfstav fyziolo gie hospodářských zTierat SJtV,pracovisko Ivanka při Duna ji. Přednesené na lO.celostatnej konferencii o fyziologii hydiny v Prahe v dňoch 6.-8»September 1977. Za laboratórnych podmienok sa sledoval vplyv 7 % a 3,5 * podielu luhových bielkovln, vyrobených podlá 6SP 133 077, v diéte na rastovú intenzito japonských prepellc /Co tur nil coturnijE japonioa/, ako aj na hladinu sérových bielkovln a keratlnov v perl. U druhé) generície prepellc vyživovaných takto upravenou dietou sa pozorovalo zlepše ni e rastu v poslednej faze a výrazné vnutorne přesuny v protelnovos spektre krvného séra. Elektroforézou na papieri a na póly akry lamidovom géli v krvnom sere pokusných prepe llc sa zistil relativný pokles albumlnov a gama globullnov a vzostup alfa a beta globullnov. Keratíny v perl sa při tom neměnili.
-110-
ON THE INFLUENCE OP TANART WASTE PROTEINS ON THE ВОЕТ FHOTHHS OF BIRDS. š.Paulov,ld.Gažo,D.Illéáová. Komenský University Faculty of Natural Science,Dent»of General Zoology «o4 Animal Phyeiology.Břetislava. Institute of Aniaal Phyeiology-SASci, Ivanka pri Dunaji» Presented on the 10 etate-wide confe rence concerning the poultry physiology in Prague in sept. 6.-8.1977. Under laboratory conditions the influence of repla cing of high quality proteins in isoproteinxc diets by 3,5 Ж and 7 * of tanary waste proteins produced according to 2SP 133 077i on growth intensity of Japanese guails /Coturniz coturnix japonica/ has been followed so ae on the level of their sorum proteins and keratins in feather. In the second generation of quails fed by the experimental diets growth improvement in last growth phase and an ex pressive inner shifts in the spectrum of serum proteins were observed. The serum proteins were determined by electrophoresis on a paper and polyacrylamide gel. In the serum of the experimental birds the albumine» and the gama globulines relatively decreased and the alpha and beta globulines increased. Keratins in feather were not changed,however.
-ill-
ÚČINOK MOČOVINY A ZNÍŽENÉHO PRÍVOOU BIELKOVÍN V DIÉTE NA AKTIVITU KYSLÝCH A NEUTRALNYCH PROTEINÍZ U BftCJLERDV.
Gyulai F *, Blahovec 3., Várady 3. Ústav fyziologie hospodářs kých zvierat SAV, Košice. Ústav biochemie a agrochemie v£v, Košice." "Prednesené^na lO.celoštátnej konferencii o fyziologii hydi'-y v Prahe v dnoch 6,-8.septembra 1977' .
Použitím prirod2eného bielkovinného substrátu značkovaného rádioaktívnym 1253 sme stanovovali rychlosti proteolýzy v homogenátoch a eupernatantných frakciách (106-OOOg) niektorých orgánov brojlerov krmených dietou s pridavkom močoviny a s rdznou koncentráciou bielkovin. Enzymatické aktivity boli určované v kyslej oblasti pK (katepsiny) a v okolí neutrálnych hodnot pH. V pripade diety, kde casť bielkovin bola nahradená močovinou, boli s výnimkou plúc a svalnatého žaludku u ostatných skúmaných orgánov enzymatické aktivity nezměněné. Znižený přívod bielkovin mal za následok zvýšenie aktivit enzýmov katalyzujúcich proteolýzu v kyslej oblasti pH u váčšiny orgánov, pričorn v pripade pankreasu bol zistený najvýraznejši vzrast enzymatických aktivit v oboch oblastiach pH.
-112-
THE EFFECT CF UREA ANO OECREASEO INTAKE OF PROTEINS IN THE ^IET urj T H E 'ACTIVITY OF ACID AND NEUTRAL PROTEINASES OF CHICKENS.
•V/J1JI r-. , Blanovec ot, Várady J. Institute of Animal Physio- ;v, i-lovak academy of Sciences, Košice. Institute of Bioche";.~t!"y -and \grochemistry, Veterinary University, Košice. "Presented at the 10th Czechoslovak Conference on Poultry Physiology in Praha, September 6-8, 1977".
"'"'•a rattis of proteolysis were determined tcs -and supernatant rhirkenz tion
in the homogena-
fractions ( Ю б . О О О д ) of some organs of
fed with addition of urea and with various
concentra
of proteins. The enzymatic activity was determined in the
icici ;cathepsins) and neutral' area of pH by a method based on the use ot radioactive
3 - labelled natural protein
substra
te. No changes were observed in the enzymatic activity of most organs when a part of proteins was replaced by urea, with the exception of the lungs and the gizzard. The decreased of proteins caused an
intake
increase in the activity of enzymes ca-
raiyzing acid proteolysis in most organs. In the case of panc reas a significant
increase of enzymatic activity was observed
in both areas of pH.
-113-
CYTOCHEMICKA STUDIE KREVNÍCH ELEMENT!) и DRABBŽE E.Dobáinská, R,D,iiodgea, Katedra biologických zakladu Ži vočišné výroby Vysoké školy zemědělské v Praze, Poultry Research Department, Wye College, University of London. Předneseno na 10.celostátní konferenci, o fyziologii drůbe že v Praze ve dnech 6. - 8. září 1977* V ptačích krevních nátěrech, připravených z peri ferní krve 7 Kohoutků, st. 8 týdnů, 5 nosnic, st. 10 měs, a 3 kuřat, st. 5 dnů, plemen LB, jsme studovali pří tomnost bazických proteinů, kyselých mukopolys&charidů. glykogenu, alkalické a kyselé fosfatázy a peroxitJázy. Panoptickou Pappenheimovou metodou jsme v heterofilech drů beže nalezli dva typy granul- kulatá a vřetenovitého tva ru, při čemž ve větSině nátěrů byly heterofily s oběma typy granul. Přítomnost bazických proteinů se prokázala v obou typech granul barvením Biebrichovým áarlachem a fast greenem, zatímco Azurem A se barvila pouze kulatá granula. Pozitivní reakci na kyselé mukopolysacharidy Jsme zjistili z polymorfonukleárů pouze u bazofilů. Je jichž granula se barvila intenzívně modře. Trombocyty by ly jedinými buňkami v periferní krvi. na jejichž buněčné membráně se nalézala jemná glýkogenová zrna. Peroxidázová aktivita byla v ptačích granuloeytech velmi nízká, je nom v ojedinělých buňkách byla granula, barvící se modře. Alkalická fosfatáza nebyla zjiátěna, zatímco kyselá ťosfatáza byla prokázána u kuřat v cytoplazmě heterofilů. některých lymfocytů a na buněčné membráně naktervch trombocytů.
1, BAlNTON,D.F.-FARQUHAR,M.G. : J.Cell Diol. 39 .1 968 , *286. 2. MERKAL,R.S.-MORA,E.C.: Expl.raolec.Path.1,1962,sЛ°7.
-114-
CYTOCHEMICAL STUDIES ON CHICKENS BLOOD ELEMENTS E.Dobsinská, H.D.Hodges, Department of Biological Foundation of Animal Production, University ot Agriculture, Prague, Poultry Research Department, Wye College, University of London. Presented at the 10th National Conference of the Avian Physiology in Prague on September 6-8, 1977* The presence of baeio prote:insf acid muoopolysaccarides, glycogen, alkaline and aoid phosphatase and peroxidase was studied in avian blood ameftrs prepared from the peripheral blood of 7 cookerels-8- week -old, 5 laying hens-10-month-old and 3 chicks- 5-day-old, all LV breed. Using Pappenheim staining method in heterophils we found two types of granules, either rod shaped or round ones. Usually in the smear from each bird were presented both heterophil granule types. The presence of basic proteins was proved in both granule types by Biebrich scarlet and fast green staining, while Azur A stained only the round granules. The demonstration of carbohydrates was very poor; probably basophils are the only cells in which the granules show a positive reaotion for acid mucopolysaccharides, and very fine sites of glycogen were present on the thrombocyte cell membrane. The amount of peroxidase- positive cells was very low, only in rare cells we could find some granules which possessed intensely dark blue stain. No positive alkaline phosphatase reaction was found either in hens'or chicks''blood smears. Contrary to many findings, quite a strong positive acid phosphatase reaction was demonstrated in heterophils and in some other blood cells.
1. BAlNTON,D.F.-FAiíQUHAií,M.G. : J.Cell Biol. 39,1968,p. 286. Я. MERKAL,R.S.-MORA,E.C.: Expl.raolex.Path.1, 1962, p.*»97.
-115-
REGENERAČNÍ SCHOPNOSÍ HEMOPOETICKŽHO TKANÍVA KURČIAT PO KONTDHJALNOM OZAŘOVANÍ I. Skardoví, K. fried. Katedra,klinickej diagnostiky, vnútorných chorSb I a famakologie Vysokej školy veterinárskej т Košiciactj . Přednesení na 10. celoštítnej konfereneii o fyziologii hydiny v Prahe v dňoch 6. 8. septembra 1977. V experimente boli použití kurčata-krížence то те ки 58 dni, ktorí boli туstavení nu otvorenom experimentálnom gana poli žiareniu 23 hodin ďenne při prílire 60/R/deň po dobu 30 dní za použiti» Co zdroj». Kurčatá boli vyšetření т 5 íasovych intervalech po ožiarení. Po klinicko» a heaatologickom vyšetření boli kurčatá dekapitoraní, bolo převedení vyšetrenie makroskopických zmien vnútorných orgínor, odběr vzoriek pře histologickí spracovanie » vyšetrenie kostnej dřené. Metodicky bolo postupo vaní obdobné ako v predchídzajúcich experimentoch, o výsledkoch ktorých bolo podrobné referovaní. Z hematologických zmien boli významní změny v bielom кгтпож obraze, kde bola zaznamenaní leukopenia pri suaírnej expozičněj dívke 780-1800 R. Tito bola sprevádzaná lyafopíniou, resp. heterofíliou pri 600-780 R. Výrazní bola tiež troaboaytopínia v období celino experimentu. Z aspektu posúdenia regeneračnej schopnosti hemopoetickího tkaniva bolo převede ní orientační posúdenie histologickyeh zmien v slezine a v kostnej dřeni. V slezine vytvoření lízie počínajúe expozičnou dívkou 600 R nevykazovali známky regeneratívnych procesov a mali charakter trvalího poskodenia tohoto'orgá nu. Charakter zmien kostnej drene odpovedal progresívr j atrofii.
-116-
HEGENERATION ABILITY OF' CHICK HEMOPCETIC TISSUES AFTER CONTINUOUS IRRADIATION I. Skardová, К. Fried. Department of Clinical Diagnos tics, Internal Diseases I and Pharmacology Veterinary UniTersity College, Košice. Reported at the 10th All-State Conference on Physiology of Poultry in Prague on September 6 - 8 , 1977. In the experiment 58 day old cross-bred chic-kens were used. The birds were exposed to an open experimental gamma irradiation field for 23 hours daily at a rate of 60/R/day for 30 day using a Co irradiation source. After clinical and hematological examination the Birds were decapitated and the macroscopical lesions of the inner organs examined. Samples were taken for histological processing and examination of the bone marrow. The method applied was similar to that used in previous experiments, the results of which have already been reported in detail. The hematological pattern showed significant changes in the white blood count, where leucopenia was stated after a tottal dosis of 780 - 18C0 R. Marked thrombocytopenia could be observed throughout the whole experimental period. From the viewpoint of the regeneration ability of the hemopoetie tissue preliminary examination of the histological lesions in the spleen and the bone marrow has been carried out. No signs of regeneration processes were observed the lesions of the spleen resulting from the exposition rate of 600 R. The lesions the nature of lasting damage of this organ. The bone marrow revealed progressive atrophy.
-117-
ZMĚNY v GASTROUÍTESTINALNÍ MIKROFLOŘE VYVOLANÉ ROZDÍLNOU CHOVNÍ DUSÍKOVÉ VÝ2IV>: K,Voříšek, S.Leitgeb, M,Bach, Katedra biologických zákla dů živočiíné výroby Vysoké Školy zemědělské v Praze, Předneseno na 10,celostátní konferenci o fyziologii drů beže v Praze ve dnech 6, - 8. září 1977. Práce sledovala vliv rozdílného obsahu dusíkatých látek (9,0 - 24,5 £ N látek) na mikrobnl osídlení trávicího traktu v souvislosti s využitím krmné dávky a růsten brojlerových kuřat. Práce přinesla poznatek, Že obsah X látek se výrazně odráží v miitrofloře trávicího traktu. К důležitým změnám dochází v celém trávicím traktu,av§ak nejvýznamnějším prj naše sledování se ukázalo tlusté střevo. Obsah N látek v chýmu úzce souvisel s jejich ob sahem v krmivu, a na změny v obsahu N látek v chýmu re agovala střevní mikroflora. Zvýšení obsahu >J látek vedlo к zvýšení počtu enterokoků a coli aerogenes, laktobacily reagovaly opačně, jejich počet se snižoval. Různý ob sah dusíkatých látek měl rovněž vliv na poměrné zastou pení významných fyziologických skupin střevních bakterií. Nízký obsah N látek byl doprovázen dominancí laktobacilu v celém trávicím traktu. Se zvyšujícím se obsahem N lá tek postupně převládaly enterokoky (nejdříve v tlustém střevě, při dalším zvýšená dokonce i v tenkém střevě a žaludku). Tyto změny v mikrofloře souvisí rovněž .s inten zitou růstu. Fro lépe rostoucí kuřata je charakteristic ká dominance enterokoků a enterobakterii, и hůře rostou cích laktobacilu. Spolu s ostatními ukazateli jsou mi krobiologické poměry dobrým vodítkem nejen při posuzo vání metabolického 3tavu zvířat, ale i kvality a využí vání krmiv. Mikrobiologická sledování by se měla stát nedílnou součástí pokusů objasňujících příčiny někte rých me tabo lic'tyeh poruch, ale 1 působení netypických krmiv.
-118-
CHANGES IN GASTROINTESTINAL MICROFLORA CAUSED BY VARIOUS LEVELS OF NITROGENOS NUTRITION K,Voříšek, S.Leitgeb, M.Bach. Department of Biological Science in Animal Production, University of Agriculture, Prague. Read at the 10th national conference on poultry physiology held in Prague, September 6-8, 1977*
The influence of various contents of nitrogenous substances (9.0 - 24,5 % of N substances) on the micro flora of the digestive tract has been studied with r e gard to utilization of feeding doses and growth of broi lers. It was found that the content of N substances mar kedly reflects in the microflora of the digestive tract. Important changes occur in the whole digestive tract, but the large intestine proved to be most
significant
for our studies. The content of N substances in the chy me was closely associated with their content in the food, and the changes in N substances content in the chyme in fluenced the intestinal microflora. The increase in N substances content led to the increase in the number of enterococci and coli aerogenes, whereas the number of lactobacilli decreased. The content of nitrogenous sub stances influenced also the relative representation of significant physiological groups of intestinal bacteria. A low content of N substances was accompanied by the dominance of laccobacilli in the whole digestive tract. With the increasing content of N substances the entero cocci prevailed (at first in the large intestine, then, after further increase, even in the small intestine and stomach). These changes in the microflora are related also with the intensity of growth. Characteristic of the well-growing chickens is the dominance of entero cocci and enterobacteria, whereas in ill-growing chic kens the lactobacilli prevail. Together with other f a c tors , the microbiological conditions indicate not only the metabolic state of the animal, but also the quality a n d utilization of food. The microbiological studies
-119-
whould become an integral part of experiments elucidating the causes of some metabolic disorders, as well aa the effect of atypical food.
-120-
К PHOBLT-Mj'iTlCr NĚKTERÝCH BAKT.:R1ALN1CH INFKCÍ VE VEbKOCHOV CI. DR?tt Ž i.. Raška, Ústav krojinné ekologie СИЛV, D.WatěJOvskár V. >atějovská, Institut hygieny в epidemiologie Praha. Přetfnošeno iir- 10. celostátní konfYirenci o fyziologii drůbeže v Praze ve cínech 6. - 8. zář/ 1977* Při vyšetřování zvýšené nemocnosti a ztrát v některých velkocriifcežúrnách jsme zjistili, že příčinou nohou být i průjmy nořiiic a kuřat půsol:ené různými serotypy I ach* coli, produkujícími thermostabllní enterotoxin (ST)» Z většího počtu izolovaných K. coJi serotypů, produkce en— tprotoxinu byla prokázánr. u sérových skupin 02ó:K60, OKJ-K, 0B5:K.., 086:!l6l a zejména Ol27:K6j. V jednom ze /ávotJů, kde byl s výskytem průjmů současně pozorován vze stup úhynů kuřecích zárodků během lnkub,-:ce, z uhynulých zíiroťiků v na i-n zených vejcích izolována čistá kultura K. coli 0lí!7:lífí'! s vysokou produkcí -T enterotoxinu. Zjišteiiá bahturiální kontaminace nasazených vajec uvažována v příčinné souvislosti se zvýšenými úhyny kuřecích zárod ku' v průběhu inkutificc-. Při tomto studiu sledována řada skutečností (chybení hygienicky nezávadné pitné vody» přítomnost zvýšeného množství pesticidu v krmivu, způsoby dekonl anjiné-ce va.jec, hygienický režim atd» ) , jež mohou přispívat k výskytu а šíření bakteriálních nákaz v i- vel kochovu.
-121-
PROBLEMS OF SOME BACTERIAL INFECTIONS IN GREAT POULTRY AGGLOME RATIONS T
K.Raaka, Institut* of Landaoape Eoology, Czeohoalovak Academy of Sciences, D.MataJovska and V.Matejovaka, Institute of Bygiete and Epidemiology, Prague. Presented at the 10th Czechoslovak Con ference of Phyaiology of Poultry, Prague, 6.-8.September 1977. Investigating tao higher morbidity and losaea In several great poultry enterprises it w i established that the reason in some oaaes aay be diarrhoeas of the hens and ohiokens due to various aerotypes of Baoharlohia ooli, аове of voioh prcduoed theraoatable enterotoxin (ST). From the numerous iaolated E.ooli serotypes enterotoxin produotion m e found in filtrates from serogroups 0Z6-.KC0, 083:K, 085:K, 086:K61 and especially 0127:K63. In one farm where beaides diarrhoeaa inoreaaed death of ohioken embryoa during inoubation vaa obaerved, E.ooli aerotype 0127:K63 n s iso lated from dead embryos with strong produotion of thermostable enterotoxin. The found baoterlal contamination of inoubated eggs is considered in relation to the inoreaaed mortality of ohioken embryoa. An investigation in this ferm revealed the laok of va ter vith adequate quality, high pesticides residua in the food, unaatlafaotory vay of egg decontamination, faults in the general hygiene, regime etc. All thia oan contribute to the incldenoe and spread of baoterial infections in large poultry farma.
-122-
ŤBSTACE HtívfcH STiMubtome R8STU и DRSBEŽE J. Brož, Б, Ševčík, Výzkumný ústav prg biofaktory a veterinární léčiv»; Pohoří - Chotoun. Předneeeno na 10» celostátní konferenci o fyziologii arubežo v Praze ve dnech 6. - 8. září 1977. Průběžně byla prováděna teetace antibakteriálních látek syntetického i antibiotického puvodu v několikasťiupňovém screeningu na kuřatech э cílen nalézt pří padné stimulatory růstu» V prvém stupni byly všechny látky ověřovány v 21-denním testu na sexorsných kohout cích Tetra SI v základní dávce 50 mg/kg emisi BK 1. V posledním období byla zajímavá účinnost zaznamenána u skupiny chinozallnových a chinazolinových derivátů. Vybrané nejúginnějáí látky byly zařazeny do druhého stupně ecreeningu, který já prováděn na kuřatech mas ného hybrida Rosa 1 obojího pohlaví v klecích ve stáří 0 - 2 6 dnů. Každá látka je testována v dávkách 10 mg, 20 mg, 50 mg nebo 100 mg/ kg směsi BR 1 a porovnávána proti standardu (nitrovin - 15 ppm) a negativní kontro le. Cílem je předběžné stanovení optimální účinné dáv ky jako předpokladu pro další výzkum. Ve druhém stupni byla opět potvrzena účinnost u chinoxalinových deri vátu.
-123-
.1 . Нт'О • . Н . >€>v:'-í К . I f i ' s r - H f t - h i u - i M u i f 1 W- T . I T i n.'i r y M o d i f.i.",**íi Г « . I ' o f n j i l -'. I " ' i . •' I Q l J l .-t :M О ', Oil I I ' l ' l M I C ' 'HI I'D 11 ] t ТЛ \\;\ ••
-...ptr.,:.l.r.
'.tit ; h r i f l " I - i.i I
ÍH
the T tip
• nh^r-Uic-.*-
t [>< t e d
purpose i'il'Sf
с<«;лч i P l r i i hi: nť
ol
Mt.'J/r
it)
•>'. -•• u • i:
i M i l i i -• I rt •*.
f i i K i i ]!,••: ^ V I * I i r w.i : ''(J)
Hi: 1 ivi м u r n . i tl
(il'fivnl
illf
i\TJ-.
i
i--t
flli'
: •i
. т . i t . (It
\. f T ' -
iilld
I n t ht* ! n ť r
I lit'
. I'llip
"f^l
hllll
j ii
- ; i ••'*; ,.. f .•»: > .
1-1 i •
l ' 1 ' l r . L l IVO
-f'l't't
"
-lln^l.lliri
»*Ь (1»у.в. l^npt
i n ntw
IO ••;•.. ::(> n r .
IIK I j : i i \ r i i T ' p ft ml i-oni'a г г ч ! i c t o 110,7.-11 i vr- o n i i t vo I.- .
>liou t (I sr'i-vo Cor ť u r t I m r
1
••! : o n
-
W'lT
,s
>, I . I H I
bufh
suhstiinrr
was
M' ' / • or- m o i:,-. р о г J Iwt stamljrd
' u i t r o v i n - 1 "» p p i ' )
l'ho ftoa 1 o i ' 1 ht> i f st in,-; v a *
1 1 :•'1 na r y f s t a l i j i .sh:rr.iit o í a I M I provoťj
-fM"
i l l " -rrcciiifi,. . ; hi'-ii
on r u c k s o i ' [г»*-м h y b r i i J jii?.*-» 1 <jj
ui'l
4:
il
per i >ti i и i ' t < • -* i 11:
st'x' 1 .-, . í / y í í O of
i i. -
Oh Í 4') V I 1 1 !!<*• •'i П • I < h 1 Hí>/:» 1 Í lie
t h i ' second *-i;i(«' oi
n i <1o.-'*s u f
• ' ; i • 'i
It'-lt'ii
i-.Ci-4 i : r t r r i p < l f>'lt i--ltj»J
<•,:-•
• i •! • i ;. • - i- • - i
- i - !'• - " П i i i , "
"*1- i n '» -'I-«i.iV 1о*-Л v. i 1 h .i i l o - i '
W N Ot>S<:rVOll
i и l rnrliifotl
M i n i
n-S.I'O-.
Oi" i / \ i l l " - v c i ' o I'or
--T
:i h i g h l y c r f o c t i v o
i nv**s l i ;;n f. i o n .
( I K * W i V c t ivonos.*. o(
-12&-
tioso
pro-
which
П к 1 s p e o n d stíi^-f?
iiluiio,\;il i n r
rjrriviJtivcs.
:ízr.\.y. "х11Л"::-7; A -or.icxn
POTSircovAiífci: SUIPOHAMIDS
.'•'..-v-i-ч.., J.^irať.ová, ?.Ševčík. Výzkumný^úetav pro biofaktoi vet^rin 'ГТ,; leciva. Pohoří - Chotouň. Předneseno na 10. L..:e"' ".-:- >:c:-.;'erer:ci с I'ysiologii drůbeže v Praze ve dnech
-1-0- v; зк^пи byl vývoj vodorozpustného přípravku r. 1"'~ .'ь ;..>,.c4jiócy u drůbeže, V rámci předklinického ověřo val:. • eri*? prcveuii celkem 7 ecreeningů s experimentálně invaicvar-.vi.r: r-.ura-.y, ..o kterých ,;eme zařadili celkem 1640 kohoutků Ic ve etárí k2 ir.'*.. Ve ecreenincí:h -'sme ověřovali účinnost 1С nových aulfona-!i-i: pripravenýcr ve 7ЙРВ v Prase a třech komerčních sulfonanicu ;.Eiilfametoxidiazin, sulíadimidin a sulfachinoxalin), iáls ,:srae Erovnávali účinnost dvou diar.inopyrimidinů - diaveriiiinu a -.ri.iietoprimu. U vybraných farmak jeme stanovili optimální poměr, minimální účinnou dávku a cíři spektra učin íš . -' t;or.e;;ié lomy přípravku, který byl nazván Sulfakorabin (obsahuje i £ sulíadimidinu a 1,25 5 diaveridinu), jeme sle dovali akutní a subakutní toxicitu a neškodnost doporučených dávek u kuřat. Střední erartná dávka kombinace aulfadimidinu a diaveridinu v4 * 1) po orálním podání kompletního příprav ku činí u kohoutků LB 687,5 mg/kg ž. hra. Dávky 5 ml a 10 ml/litr vody podávané kontinuálně 14 dnu klinicky zdravým kuřatům neměly vedlejších účinku, stejně jako aávka 5 ml/litr aplikovaná přerušovaným způso bem (3 dny léčba - 2 dny přestavba - 3 dny léčba). Preparát se při klinickém terénním ověřování na 12 pracovištích u 173 000 ks drůbež» velmi dobře osvědčil.
-125-
THE INVESTIGATION INTO THE EFFECTIVENESS ANIJ I'OXICITY OF POTENTIATED SULPHONAMIDES IN POULTRY M, Dvorak , J. Straková , H. Ševčík, instiluti; for Biofactorsand Veterinary Medican;cnts. Pohoří-Clmtoim. Delivered on the 10th State Conference on Рои J try Phys i olopy in Prague. September 6-8, 1977, The investigation followed
the purposp oť developing
a water-soluble preparation l'or tin» treatment of cocci ilosj s in poultry, 7 screenings were* e a r n e d out with ox per imsnia 1 ly invaded chickens including 16')0 сосКъ totally. M^pd L'J days. in praeclinical verification. The screenings tested the effectiveness ol" 10 now sulphonamides prepared at VUl'D in Prague and that ol throe commer cial sulphonamides { sulphametoxidiazin . pulphadimidino and sulphachinozalin) and the effect of two dia-n inopyriiiidino-, diaveridine and trin^etoprime, Jn selected preparations, the
optimum proportion, nin i mum eťťectivo
do so and the width oi
effectiveness spectrum were established. In the fina 1 forn. of the preparation. labelled Sulphacombin (containing- y. of sulphadimidine and
l,2y
of diaveri
d i n e ) , acute and subacute toxicity and inocuosni-ss of recom mended doses in chickens were investigated. The mean lethal dose of combined sulphadimidine and diavnridino
l4+l) niter
oral application of complete preparation to corks LB amounts to 687,5 mg/kff l.m. Dose rates of "5 ml and
10 ml/ Jitro water CÍVPII to
tinualiy to chicken^ clinically healthy did пот
:on-
show ;iny si
de ei'fects, as well as the dose oi Ц r» 1/J i i re ;ipplieated a t intervals I ;j day.s třen tmont-У days pause-;) days trea tment) , The preparation proved very satisfactory in the course oi' cJinical field testing carried out in 173 OOO poultry in 12 laboratory units.
-126-
.-.r:r.::B VITA:.IIHB A AMISOKYSSLIH V JÁTHSOH, MASS A VEJCÍCH V.LSÍ Zuící:::-: A KROTCE CHOVANÝCH 3AŽANT6 V.Lautner, Z.Žer.íšek, J.?iedler. Výzkumný ústav živočišné výroby Uhříněves. Předneseno na 10. celostátní konferenci o fyziologii drůbeže v Praze ve dnech 6. - B. září 1977. Sledovali jsme ukládání vitaminu A, provitaminu/J karoténu, celkových karotenoidů a aminokyselin v Játrech, rcaee a vejcích slepic bažantů z volné přírody a krotkého chovu s cílem získat základní 5d«1e směřující к dalšímu výzkumu této zvěře. Biologický materiál od bažantú z volné přírody byl získán z lokality Louny, z krotkého chovu pak z farmy Židlochovice. Průměrný obsah vitaminu A v sušině jaterní tkáně bažantů z volné přírody činil 849 183ra.j . , )-karotánu 3 34 /ug a celkových karotenoidů 4 903 /Ug, u bažantů z krotkého chovu byl obsah vitaminu A - 424 639 m. j., karotánu 193 /Ug a celkových karotenoidů 1 400 /Ug za období prosinec až březen. Obdobně značně vyšií hodnoty vi taminu A, karoténu a celkových karotenoidů byly prokázány i ve vejcích z volné přírody v období začátku května a aice i 5 740 m. j . , 157 /Ug a 11 481 /Ug, z krotkého chovu : 4 041 m. j . , 75 /Ug a 4 041 /Ug/100 g sušiny žloutku. 3yl i zvý šený .obsah aminokyselin ve žloutcích vajec z volné přírody u fenylalaninu o 0,49 #, jí -alaninu o 0,40 %, valí.nu o 0,37 ,5, kyseliny asparagové o 0,22 %, treoninu o 0,25 3 r cystinu a metioninu o 0,20 fá a argininu o 0,17 %. U krotkého cho vu byl vyšší obsah pouze u prolinu o 0,7 % a kyseliny glutaraové o 0,19 A. Stejně i v praním svalu bažantů z volné přírody se projevil zvýšený obsah kyseliny asparagové o 0,7 j, kyseliny glutamové o 0,78 %, prolinu o 1,91 %, treoninu a glycinu o 0,21 |S, valinu o 0,38 Я, fenylalaninu o 0,19 $ a isoleucinu o 0,16 ;?, zatím co u zvěře z krotkého chovu byly vyšší hodnoty pouze u hietidinu o 1,21 íó, cystinu o 0,18 jí a leucinu o 0,15 ;5, v sušině odtuónělého vzorku.
-127-
RETENTION OP VITAMINS AND AMINO ACIDS IN LSV2H, :iSAT AMD EGOS IN FREE LIVING AND TA'.iS KEPT PHEASANTS V.Lautner, Z.ŽeníSek, J.Fiedler - Reeearch Institute of Animal Production in Uhříněves. Read at the 10th Nation wide Conference on Physiology of Fowl in Prague from 6 to 8 September 1977. The deposition of vitamin A, ořovitamin i -carotene, total carotenoids and amino acids in lever, meat and eg»s of free living and tame kept pheasant hens was followed to obtain principal indications for the further research of this game. The biological material of the pheasants from free nature was won from the locality of Loony, from tho se kept tame from the farm Židlochovice. The average con tent of vitamin A in the dry matter of lever tissue of free living pheasants was 849 183 I. U., of ;'-carotene 334 /Ug and of whole carottenoids 4 903 /Ug, of those from tame kept pheasants was the content of vitamin A 424 639 I. U., of carotine 198 /Ug and of total earotenoids 1 400 iug for the period December to March. Similarly higher values of vitamin A, carotene and whole carotenoids were found also in the eggs of free living pheasants in the pe riod of the beginning of .May i 5 740 I. U., 157 ,ug and 11 481 /Ug, of the tame ko.Jt pheasants 4 041 I. IT., 75 /Ug and 4 041 /Ug/100 g dry nmtt&r of the yolk. There was found aleo an increased content of amino acids in the egg yolks from free living birds : phenylalanine by 0,49 %, ^-alanine by 0,40 #, valine by 0,37 %, aspartic acid by 0,22 %, treonine by 0,25 Й, cystine and methionine by 0,20 * and arginine by 0,17 55. In the tame kept birds the con tent was higher only in proline by 0,7 SS and glutamic acid by 0,19 ;4. Also in pectoral muscle of birds from the free nature an increased content of aapartic acid by 0,7 %, glutamic acid by 0,78 58, proline by 1,91 %, treonine and glycine by 0,21 5S,_ valine by 0,38 55, phenylalanine by 0,19 % and iaoleuoine by 0,16 % was found, while in the birds from tame keeping higher values were only in histidine by 1,21 й, cystine by 0,18 % and leucine by 0,15 Й in the dry matter of fat-extracted samole. .1*8-
STABCtWÍ
NEKTEHÍCH HODKOT BAŽAHTÍ ZVÉŘIHY V KROTKU! A DIVOKÉM CHOVU
J. Krul, A. Mikulik, Ы. Vávrová, I. Straka, F. Zabloudil, katedra chorob drůbeže, ryb, vSel a lovné zvěře a katedra hygieny a technologie potravin VSV v Brně. "Předneseno na 10. celostátní konferenci o fyziologii drů beže v Praze ve dnech 6. - 8. září 1977" V práci byla sledována skupina bažantů z divokého chovu (I) a skupina bažantů z krotkého chovu (II). Zjištěná průměr ná hmotnost bažantů po сŠkubání byla u skupiny I 1184,3 g, u skupiny II 1310,8 g. Průměrné sila svalových vláken Sinila u skupiny I v prsní sválovině 40,22/im, ve stehenní svalovině 40,50, u skupiny II v prsni svalovině 35,36, ve stehenní svalovině 35,22. Ze základních chemických hodnot byly sledovány: sušina, popel, celkový dusík, bílkoviny, tuk v játrech a ami nokyseliny, kde nebyly zjištěny mezi oběma skupinami významné rozdíly. Rozdílné hodnoty byly zjištěny u hydroxyprolinu, kte ré íinily u skupiny I v prsní svalovině 44,7 a ve stehenní svalovině 124,6 mg/100 g a u skupiny II 65,2 reap. 135,6 mg/ 100 g. Bozdílný byl i obsah tuku ve svalovině, který Sinil u skupiny I v prsní svalovině 1,0 a ve stehenní 1,1 g A O O g, u skupiny II pak 2,4 resp. 1,7 g A O O g. Výrazný rozdíl byl zjištěn u vit. A v játrech, kde u skupiny I byl 1633,1 a u skupiny II 848,1 m.j./g. Esenciální mastné kyseliny (linolová, linolenové, C 2 0 - C 2 2 ) poklesly u skupiny II v prsní sva lovině o 18,7 %, ve stehenní evalovině o 23,9 %, kyselina palmitová vzrostla v prsní evalovině o 9 % a ve stehenní svalo vině o 10,9 %• Residua chlorovaných uhlovodíků ve evalovině dosáhla u skupiny I maximálních hodnot 9,05 HCB, 68,92,$-- HCH, 11,75 dieldrin a 316,95 P,p'- DDT, u skupiny II 7,57 НОВ а 15,66^-- HCH/Ug/kg syrové tkáně. Dalěí 2 chlorované uhlovodí ky nebyly u skupiny II zjištěny.
-129-
ЕПШ2Е «EBTBESTHHUNOEN BEI FASANEH AUS FABVZUCHT UND WILDBAHN J. Krul, A.JIlkulík, li. Vávrora, I. Straka, F. Zabloudil, Lebratuhl fur QeflGgel-, Fiach- und Vildkrankbelten und Lehratuhl fur Labenaalttel-Hjgiene und -Technologie dar Tierárctllchen Hoehaehola, Brno. "Vorgatragen aa Jer 10. Kosferens uber F.Biologie dea Geflúgels, йгаЬе, 6 Г - 8. September 1977" Untaraueht wirde aina Oruppa (I) топ Faaanan aua der frelen Wildbahn und aine Qruppa (II) топ Fasanan aua dar Farasucht. Das durchaebnittlieha Gewicht dar gerupften Faaana war 1184,3 g bai dar Oruppa I und 1310,8 g bal dar Oruppa II. Die Huekelfasern aus der Brustauekuletur batten ainan Durcbaeaeer топ 40,22 Да bai dar Qruppa I und 35,38 jm fcai dar Gruppe II; dia aus der Scnenkelauekulatur 40,50 ju und 35,22 ju. Tolgande cheaiscl» Var ta warden araittalt: Trockenaubatanx, Aache, Qeaaat-Stickatoff, Eieeiaa, Fettgehalt dar Leber, Aalnoeiuren; dabei aurdan kelne bedeutenden Untaraehlada iwleoben beiden Oruppen featgeatallt. Signlflkanta Untarachiede aurdan bei Hydroxjprolln beobachtet. In dar Oruppe I aurden 44,7 in der Bruat- und 124,6 ag/100 g in dar Sebenkalauakulatur g t M M e n , in der Gruppe II 65,2 bcw. 195.8 ag/100 g. (Interachiodlieb war auoh dar Fattgebalt der Muakulaturi bel der Oruppe I war aa 1,0 g In dar Bruat- und 1,1 g/ 100 g in dar Schcnkelanakulatur, běl dar sweitsa Gruppe aaren die entaprechonden Werta 2,4 und 1,7 g/100 g. Xin auegepragter Ontaraebiad aurda bai daa Vltaaln A-Gehalt der Leber featgeotellt, der in dar Oruppa I 1633,1 und in der Oruppe II 848,1 I.E./g betrug. laaentlelle Fettaiuren (Linol- und Llnolenamire', C 2 - C 2 2 ) aenken bal dar Qruppa II uá 18,7 % in der Bruat- und ua 23,9 * in dar Sebankelaualnilatur, PalaitaSure atiag in dar Bruatua 9 * und in der Scbenkelauakulatur ua 10,9 % an. RucketSnde chloriarter Kohlenaaeaeratoffe in der ttuakulatur arreienten bal dar Qruppa I Haxlaalaerte топ 5,05 fúr HCB, 68,92 furgBCH, 11,75 fur Dleldrln und 316,95*2» Р.р'ЮТ; bel der Oruppe II •aren aa 7,57 fůr HCB und 15,66 furwBSH /g/kg robaa Qawebe. Dieldrin und DDT aurden bei diaaar Gruppe nieht beatiaot. -130-
LETÁLtíí FAKTOR VÁZANÍ NA BEZOCASC3T U KUBA DOMÁCÍHO J.Vařejčko. Katedra prevence chorob prasat , chovu zvířat a zoohygieny , pracoviště chovu a genetiky zvířat Vysoké Školy veterinární v Brně. Předneseno na 10. celostátní konferenci o fyziologii drůbeže v Prase ve dnech 6. - 6. zéří 1977.
Dědičně podmíněná oezocasost u některých plemen kúra do mácího je charakterizována chybením některých obratlů aynsacra,všech obratlů ocasních,kostrče a žlázy kostrční.Je podmíně na jednoduše dominantním genem Rp a není spojena s letalitou. V naši práci j3me sledovali tuto vadu v potomstvu bezocasého kohouta koroptvích vlašek. Po připáření tohoto kohouta na pět fenotypově normálních a s ním nepříbuzných slepic stejného ple mene a na pět normálních slepic plemene leghorn jsme při 23,5 procentní oplozenoeti získali 47 oplozených vajec,ze kterých se tevlíhlo žádné kuře.Z první série páření byla všechna vejce neoplozená.Z druhé série byla získána již oplozená vejce,ale během prvního týdne inkubace odumřelo 8 zárodku a další zárod ky odumíraly mezi 15. - 19«dnem inkubace. Vyšetřením zárodku, odumřelých v posledním týdnu in.:ubace,bylo ve všech případech zjištěno chyběni a deformace některých obratlů synsacra a při lehlých svalů,chyběni obratlů nc»sr-ích,kcstris,kostr£ňí žlázy a hypoplaaie ledvin.V jednom případě bylo zjištěno chyběni spod ního zobáku.Jiné patologicko-morfologické změny nebyly zjiště ny. Výsledky výzkumu úkazuji,že se jedná o typickou dědičně podmíněnou bezocasost s pravděpodobně jednoduše recesivním mo dem dědiánosti.Ha rozdíl od literárních údajů (HUTT,1949;WIES/ NEB,WILLER,1974 a j.) jsme však zaznamenali kompletní letalitu postižených jedinců,která nebyla v žádné z předcházejících pra cí zjištěna.Sledovaná porucha zdraví je tedy typickým letálním faktorem.
1. HUTT.F.B.: Genetics of the fowl. Heví York, 1949. 590 s. 2. WIESNEH.E. - ,VILLER,S.: Veterinarmedizinische Pathogenetik. Jena,1974. 476 s. -131-
EIS tv.IT SCH'A'AKZLOSIGKEIT VERBUSíDEKEn LETKALFAKTOfi Btlk HAUbHUtiK J.Vařejdko. Lehrstuhl fur Vorbeuge von ochweinekrankheiten, Tierzueht und Zoohygiene, Arbeitsstatte fur Tierzueht und Haustiergenetik, Tierárztliche_Hochschule in Brúnn. Vorgetragen bei der Konferenz uber Geflugelphysiologie,Prag, 6. - 6.September 1977. Die Schwanzlosigkeit beim Haushuhn ist durch einen einfachen Ep - Gen bedingt und ist nicht mit Lethalitát verbunden. Air haben diesen Fehler bei der Nachkommenschaft eines schwanzloseri Hptmes der rebhuhnfarbenen Italienerrasse untersucht.Er wurde mit 5 phenotypisch normalen Kennen der selben Basse und Kit 5 normalen Weissen Leghornhennen gepaart.Bei einer 3efruchtungsrate von 23,5 * erhielten wir 47 befruchtete Eier, aus denen kein Kuken schlupfte. íiánrend der ersten Vioche der Bebrutung sind 6 Embryone abgestorben,tveitere dann zwischen dem 15. bis 19. Tag der Inkubation.Untersuchungen der in der letzten Bebrutungswoche abgestorbener Keime ergaben in alien Fallen fehlende oder deformierte iynsacrumwirbel und umgebende Muskulatur. Ebenso fehlten Schwanzwirbel,Pygostyl und Búrzeldruse. Auséaem lag Nierenhypoplasie vor. In einem Fall wurde das Fehlen des ITnterschnabels beobaehtet. Andere pathologisch-morphologische Veránderungen konnten nicht festgestellt werden. Unsere Zr&vutiiobe zeigen,oaas es sicn hier Ш Е eine typische erblich bedingte Schwanzlosigkeit,wahrscheinlich ait einem einfach dominanten Erblichkeitsaiodus.handelt. In Gegensatz zu LiteratuTangaben CHUTI,1949, WIESNER - Vi'ILLER,1974 u.a.) stellten. wir jedoch eine komplete Lethalitát der betroffenen Tiere fest.Die wurde in keiner der bisherigen Arbeiten beschrieben.Die untersuchte Gesundheitsstorungen ist also ein typischer Lethalfaktor. 1. HUTT,F.B.: Genetics of hte Fowl. New York, 1949. 3.590. I. V.TE3KEE,I. - iVILLEE,3.: Veterinármedizinisehe Pathogenetik. Jena, 1974. S.47&.
-132-
AKTIVITA Л ÍSOEWZYNOV* VZORY LAKTiTDEHTDROOEHlZY A hALATDEHYDROGEHIZT v ČASNÉM DOTOBACHIM OBDOBÍ и SLEPIC, ю*вт, HUS A KACHEN M.Valenta. Ústtv fyziologie a genetiky hospodářskýoh zvířat ČSAV, odděleni genetiky, Liběohov. Předneseno na 10,oeloatátni konferanei o fyziologii drůbeže v Ргаке те dneoh 6.-8.záři 1977. V období od 2 do 12 dnů inkubaoe byly u ambry! sleplo,krůt, hus a kaoben sledovány aktivity a isoenzymové vzory laktátdehydrogenázy (um) (VALENTA a kol., 1967; 1971) a malátdehydrogenizy (Mi>H) (AMADOR a ¥ACKER,1965f VALENTA a kol. ,1976). Aktivita obou enzymu v průběhu «ledováni u věeoh sledovaných druhu es po stupně zvyěoval». Primárním vzorem LDH byl iaoenzym H, a MDH ieoenzym B £ oytoplaaiaatioke frakoe. Z iaoensynů mitoobondriálnl frakce byl nejvíce přítomen A.,. V proběhu vývoje od 2 do 8 dni zastoupeni H podjednotek LDH postupně klesá u věeoh druhů z vi ce než 90 % na přibližně 75 % u sleplo a krůt a 65 % 'i kachen a hus. 10.ai 12.den inkubaoe si Již větilna orgánů tkáňové speoifiokě isoenzymové vzory LDH s pěti lsoenzymy u sleplo а krůt а 6 isoenzyny u hus. Rozdíly v zastoupeni В podjenoek LOR mezi hrabavou a vodní drůbeži byly Jeitě zřetelněji!. To nasvědčuje možnosti vyiilho zásobovaní emhryonálnlob tkáni sleplo а krůt kyslíkem.
1. VALENTA,M.-HY1JX5AARD-JBNSSH, J.-HOUSTOAARD, J. : На ture ,216,1967, s.506. 2.VALENTA,M.-HYUX3AARD-JENSEN,J.-JFNSEN,S.E.: Acta Vet. Soand. 12,1971,s. 15. 3.AMADOR,E.- ¥ACKER,¥.: In: Hethods of Bioohemloal Analysis, XIII, London, 1965,s. 265. *. VALENTA,M.-ЙЕPICA,S.-ŠLECHTA,V..- Physiol.bohemoslov.25.1976 s.399.
-133-
LACTATE DEHYDROGENASE AUD MALATE DEHYDROGENASE ACTIVITrES AND ISOENZYME PATTERNS IN HENS, TURKEYS, GEESE AND DUCKS IN EARLY INCUBATION PERIOD M.Talent*.The Caeohollovak Aoadeay of Soienoea, Institute of Animal Physiology «ad (jenetios, Department of Genetloa, LlbSohov. Presented at the 10th Conference on the Physiology of Fowl in Prague the 6-8 September 1977. In early inoubation period (1 to 12 days) the aotivity and isoensymo pattern» of laotate dehydrogenase (LDH) (VALENTA et ai. ,)967| 1971) and mlate dehydrogenase (MDH) (AMADOR and ¥ ACKER, 196}; VALENTA et al. ,1976) «ere studied in hen, turkey, goose and duck embryos. In the oourse of investigation the activity of all speoiee increased progressively. Нк isoenzyme w e primary LDH pattern, similar as isoenzyme B„ of oytoplasmatio MDH fraction. Among the mitochondrial fraction isoenzymes A» was most frequent* In the process of development from 2 to 8 days the frequency of H subunits of LDH deoreases progressively in all species from more than 90 {(/approximately 75 % in hens and turkeys and 65 % in duoks and hens. On the 10th to 12th incubation day the majo rity of organs has already tissue specific LDH isoenzyme patterns with five isoenzymes in hens and turkeys and 6 isoenzymes in €•9»%. The differences in amount of H subunits of LDH between gallinaoeous birds and watorfowl were still more distinct. It seems to oonf ire the possibility of a higher supplying of the hen and turkey embryonio tissues with oxygen. 1.VALENTA,M.-HYLD0AAiU>-JENSEN,J.-M0USTCAARD,J. : Nature, 216,1967, p.506. 2.VALENTA,M.-HYLDGAARD. JENSEN, J.-JENSEH,S.E„: Aota Vet. Soand.12,1971,P.15. 3.AMADOR,E.-¥ACKER,V.; In: Methods of Bioobemioal Analysis, XIII,London, 1965,P.265. í».VALENTA,M.-fEPICA, S.-ŠLECHTA,V.: Physiol.bohemoslov.25,1976,P.399.
-13".-
CIlUUDlAífXÍ
HYTMICITA KYSELINY MOČOVÉ VE T K A N I C H A V KítVl
KUIÍA DOMACÍHO V ČASNÉ POSTINKUDAČNÍ ONTOGENEZI K.Koudela, H.Kočárníkova, O.Kettnerová, M.Navrátilová, M.ťavlišová, K.Veverková, J.Pavliš, Katedra biologických základů živočišné výroby Vysoké školy zemědělské v Praze, Předneseno na 10.celostátní konferenci o fyziologii drů beže v Praze ve dnech 6. - 8. září 1977. V homogenátech jater, ledvin a kosterní svaloviny běháku i v krevní plasmě a krvinkach dvanáctidenních ко* houtků výchozího plemene L'l, užitkový hybrid Primant, se stanovila v šestihodinových intervalech koncentrace kyse liny močové. V Játrech měla koncentrace kyseliny močové dvouvrcholovou křivku - kulminace ve 20.00 hodin 107,37 + 2,96 mg/100 g a na konci pokusu - 115,82_+ 5,6U mg/100 g. V homogenátu ledvin byla koncentrace kyseliny močové signifikantně nižší na začátku pokusu (3**,^7 +. 11,57 mg/100 g) než ve zbývajících čtyřech intervalech. V homogenátu běhákových svalů byla denní rytmicita kyse liny močové vyrovnanější než v ledvinách nebo v játrech. V krevní plasmě ее zjistily vyšší koncentrace kyseliny močové ve 14.00 hod. (^,68 + 0,81 mg/100 g) 20.00 hod. (í*,60 + O ř 82 mg/100 ml) a 02.00hod, (^í,32 +_ 0,98 mg/100 ml) než na začátku a na konci pokusu, V krvinkach kulmi novala koncentrace kyseliny močové ve 20.00 hodin (285,50 i 51,97 mg/10 12 krvinek).
1. KOUDELA,К.а kol.: Záv,zpráva 3*etapy VÚ Vl-ó-5/1^, VŠZ Praha, 292 s., 2975
-135-
t;íнелншAK KHYTHM OY n m
лай
IN n i t
OF CALLL'b иОМЬ.-ТЦЛ.-.1- H.'tUN'G i.AKl.V
ÍJ>.-I;.-
INK :Л.'>-У^
I ' O M J N L I IJAI i v \ . U
Í:\ . -
GENbSib K» K o u d e l a , i L K o č a r m k o v . i . O . h o i t n o r o v ; ' i , " . \ a v j - . : . . \ •1. l J a v l i š o v á . К . V e v e r k o v á , J , l : u v J i h , J e p a r t . :ept r, I ; , U > Í ' J f T i c a l S c i e n c e Ln \ n i m a l h - u d u c t i o n . i i i i v c r ^ . ' • >t т ť u l t u r p . i ' r a i c u o . l í e a d a t rlic К Ш - na \ \ -vna i •
ihíí
concentration
i íiicrvíi I s
оГ
• ujci b o n e ina a n d
blood
LN b r e e d ,
concentration rtiG/lOO tf a t
at
end
ol
the
concentration DIP
of
at
uric
the
in
than
contained
higher
( t . o B ± O.Hi
oJ'
1řve r
sliowi'd
acid lour
uric
p e a к*- -
intervalь.
ni
liver.
Ihe
The
daily
blood at
Mood
the
concentrations
20.00 h
Pt (
the
n | , : /.iiv.zpr'ivn
p.2 í2.
I";.").
-136-
at
«i<\/i00f-} rhythm wat
l'*,00
h
I k, 00 jt O. i>2 ;iif,y 1 0 0
?xpi.4'ji.!ciu.
i.".'85." ř 0 _+ ri 1 . c'7
c i |ю
plasma
h ( - Í . J 2 £ О. УЙ nip/ 100 c.l ) t h a n a t
corpuscles
i > J T, i T
musculature
concentrations
, 20.00 h of
i tic
urn-
lower
+_ l l . } 7
ol* l o o t
end
VŽZ P r a h a ,
n.o
t'i'i.-'i?
the
1 .KOl.hKI.A.iv.
rurvo
s i f c n i f i r a n l ly
hof^i r m i n c a n d a t :'.juated a t
í'he
I n k i d n e у hoc-.Of^ena r e
was
or
acid
iiify/tOO m i )
plan
1 o . ^2 ±. Ť . O ; Í n^;, 100
h and
experiment
in kidney
02.00
hybrid.
experiment . the
i i ' <• :• . к : dne**
1 2-d:AV-o I ti c o c k e r " 1 > ol
tins honio&eiia t e
iroi'o e v e n
nil) a n d
in
,J с i a \»:i-. •.!••• ť - r : , i>c,i . , !
h o c o r n n a li 1 -- :>I
Oi" i'ool . a .« KP 1 I .! -; j i ; l i h u x l
20.00
remaining
acid
ш к
Primant
uric
b e p i nil i n / i o f
than oi"
oí the
corpuse los
*_ 2 . 4 6 the
in
musculature
original acid
b hrs
ol
the the
acid
cu 1 -
гг.. И) *"' b l o o d
cor-
{.etapy
uric
In
\t
V I - o - r > -1 '* .
.>n.L2lií",>7 v
СлслГ
L.i.lA'i.'. h'-'.ИЛ líOM.ÍLÍIK1 Fií<; TVOIiiii; MOČOVINY
! ' " S T J \Ы'ЬА.';.\ í
ONTÍÍÍJLNL^I
K.KoudeJd, I..vtu[i;pJ Z.-njva, KiUcdra biologických zákla du /ívorišnr výroby Vysokť* školy zemědělsko v ťrazp, t'redneseno ла 10.celostátní konl'crenci o fyziologii drui>c/.'1 v i'razc vo dnecn ÍJ . - F. září 1У77. i'i evá ziiú urikot o lni ptáci dovedou syntet IZOVÍI t L močovinu. V pokusech na 130 kohoutcích výchozího plemene Lii. uzi tkov\ hybrid Primánt, stáří 0 a ž 62 dní. se stano vila močovina v supernatantu homogenitu ledvin a v heparinizované krevní plazmě diacetylmonoximem podle HOMOLKY '1971). V ledvinách se zjistil lehký nesignifikantní vzestup koncentrace močoviny mezi 0. a 6 2 , dnem postinkubačního života
: O.den - 3^.77 ± 9.2'0 r:ig/100 g х 02.
den : 36,^6 +^ 1^,66 mg/100 g. V heparinizované krevní plazmě se koncentrace močoviny signifikantně zvýšila z výchozích 16.66 ± 3.17 mg/100 mo (O,den) na 5-'»,03 +_ 3,19 mg/100 ml (62.den).
-137-
IMPORTANCE OF KIDNEY IN THE SYNTHESIS OF UREA DURING EAllLY POSTINCl/BATIONAL ONTOGENESIS OF CALLUS DOMÉSTICUS К.Koudela, l.Ětumpf, Z.Sova. Department of biological Science in Animal Production University of Agriculture, fra^ue. Read at the 10tli national conl'erence o.n poultry physiology held in Prague, September 6-8, 1977. Mostly uricotelic birds can synthesize even the urea. In the experiments with 130 cockerels of origi nal LB breed, 1'rj.mant hybrid, at the аде 0-62 days the urea was determined in the supernatant of liver homogenate and in blood heparinized plasma with diacetylinonoxine after HOMOLKA (1971). A low, insignificant increa se in urea concentration was observed in kidney between days 0-62 of postincubational life : 3**.77 * 9.20 mg/ 100 g on day О and 36.^6 +_ 14.66 rag/100 g on day 62. In the heparinized blood plasma, the concentration of urea significantly increased from original 16.66 ± 3.17 mg/100 ml on day 0 to 5^.03 +, 3.19 me/ЮО ml on day 62.
-138-
\ KONCENTRACE CELKOVÝCH ROZPUSTNÝCH BÍLKOVIN V JÁDRECH, LEDVINÁCH A PANKREATU KÚRA DOMAClHO V ČASNÉ ONTOGENEZI K.Koudela, V.Zídek, J.HeJzlarová. Katedra biologických základu živočišné výroby Vysoké ikoly zemědělské v Pra ze, Předneseno na 10.celostátní konferenci o fyziologii drůbeže v Praze ve dnech 6. - 8, září 1977. Koncentrace celkových rozpustných bílkovin se sta novila metodou podle Folina v modifikaci podle LOVRYho a kol. ('951) v supernatantu homogenátu ledin, Jater a slinivky břišní 130 kohoutků plemene LB.užitkový hybrid Primant, stáří 0 až 60 dní a 10 patnáctidenníoh kuře cích zárodků stejné plamenné příslušnosti. Ve sledova ném období se množství bílkovin výrazněji měnilo ve všech sledovaných tkaních, především v první dekádě života.
-139-
CONCENTRATION OF TOTAL SOLUBLE PROTEIN* IS LJ VEJt. K1UNEY AND PANCIIEAS OF GALLIC DOMESTJCl'S UL'UIXG EAÍILY ONTOGENESIS К . Koudela , V. Zídek. J, Не jzlarová. Depart merit of id о lo gical Science in Animal PhysioJogy Eniversi ty of Ar ricuJture. Prague. Head at the 10th national conference on poultry physiologv held in Prague. September o-b, 1977, The concentration of total soluble proteins WTJS determined by the method of Folin modified by LOlvTiY et al. (1951) in the supernatant of the homoconates of kidney, liver and pancreas of 130 cockerels of ori ginal Lb breed, Primánt hybrid, at the age of 00O days and in ten 15-day-old chicken embrya of the same breed. Marked changes in protein content were observed in all investigated tissues, especially during the first decade of life.
1 . LOVRY, О. H. -ROSETHIiOUGH, N. J. -РЛ1Ш, A. L. -RANDALL ,ii. J. J.Diol.Chem.,193, 1951, P P . 263-275
-i4o-
STUDIUM OBSAHU DNK Л RNK V M.PECTORALIS IHOliACICUS MORIEK POČAS EMBRYOGENÉZY M.Karlubík, J.Křesán, J.Kyselovič. Katedra fyziologie a, anatomie hospodářských zvierat Vysokej školy polnohospodarskej v Natře. Přednesené na lO.celoštatncj konferencii o 1'yziológii hydiny v Prah» v důoch 6.-Ů,septembra 1977» V práci sme zisťovalj obsah DNK a RNK v m.pectoraliA tnoracicua embryí moriek v závislosti od úrovni morfologickej diferenciácie priečne pruhovanej svaloviny. Vzorky embryí moriek sme odoberali z liahne Branka v flitre, denně od lT.dfta inkubácie do vyliahnutia. Zistili 8/ne, že množstvo DNK sa m.pectoralis pohybuje od 14 do 26 mg na gram čerstvého svalu, množstvo RNK je nižšie a to od 13 do 21 mg/g čerstvého svalu. lento obsah nukleových kyselin je niekolkokrát vyšší ako u dospělých jedincov. V jednotlivých dnoch vývoja embrya je zastúpenie KK rozdielne. Zietili sme* že od 17.do 21.dní obsah DNK a RNK klesá, potom do 23.dna stupa, od 23. do 2S.dňa znovu klesá. Najvačší obsah DNK sme zistili v 26. dni a RNK v 23.dni prenatulneho vývoja morčiat.
-1 í* 1-
ИЗУЧЕНИЕ СС£ЕРЖАНИЯ ДНК А РНК Ъ ИНДЕЕК В ПЕРИОД ЭМБРИОГЕНЕЗА
к. HCiObkLlS iHúRACiClia
U. Карлубик, Й. Кресан, Й. Киселович, Кафедра физиологи» и анатомии сельскохоаяйственных животных Сельскоховяйственного института в Нжтре. Доклад предоставлен на 10. государствен ную конференцию по физиологи» птиц 6.-3. сентября 1S77. В работе определили содержание ДНК и РНК в с pectorals thormcicua ембрия индеек в зависимости от степени морфологи ческой днфаренцжацин продольной ыыспн. Обревцы еибрия индеек получили не предприятия Бранка в Нитре в период инкубирования. Установили, что количество ДНК в a. pectoralie находится на уровне 14 - 26 «в на 1 грани свежей мысцн. Количество РНК ниже к находится на уровне 13 - 81 «g.g~ свежей ннсцн. Содержание нуклеиновых кислот в несколько рааа выше чей в индейке. Во вре мя отдельных дней развитии эыбрия содержание НК изменяется.Ус тановили, что в период от 1? до 21 дня содержание ДНК и РНК по нижается, после 23 дня содержание повышается а после 33 дня опять понижается. Cauoe высокое содержание ДНК определили на 26 день инкубирования а в случае РНК на 23 день преватальвого развития иидеек.
-1*2-
MNOŽSTVO VITAMÍNU A V PEČEM kURČIAT ZNÁÍKOVČ['0 HYBRIDA V PRIEHEHU POSTINkUDAČNÉHO VfvCJA M. PjeSčak, J. Branická, K, Gcnčiová. Katedra fyziologie a anatomie hospodářských zvierat Vysokej ákoly pofnohospodárskej v Nitre. Přednesené na 10. celostátněj konferenci i o fyziologii hydiny v Prahe v dňoch 6. - *. septembra 1977. Cieíem práce bolo získat' kvantitativné údaje o dynamike množstva vitaminu A uloženého v pečeni kurčiat známkové ho hybrida Shaver Starcross 288 v priebenu pnstinkuhačného vývoja do zafiatku znásky. Množstvo vitamínu Л v pečeni sa stanovilo poóTa metodiky Amesa a kol, / 1954 / v modifika ci! Gažo Ы. a Sladkej 0. / 1966 / a zisťovalo sa u kurčiat vo veku 1, 3, 7, 14, 30, 60, 90, 120, 150 a 180 dní. Množ stvo vitamínu Л v pečeni kurčiat znáškového hybrida Shaver Starcrosi, 2SS v priebehu postirkubačného vývoja sa pohybo valo od 154,3 m.j. / g do 759 rc.j. / g. Majnižřia'hodnota vitamínu A v pečeni sa zistila vo veku kurčiat 60 dní a najvyěéia u 90 dňových kurčiat. V závislosti ne veku sa v pinožstve vitamínu A zistila silná nelineárna závislost' /Iyx = 0,760 /.
-1^3-
ГТБР1ГД--* В СНТСГЕКс:".-: i'.'e Г^ье^ак, л . Ерэкишса, К. Гекчисьа. Кафедра фи эй ел-.г чи к а.-; — ТСЫИК С/Х ЖИЕСТК:~'Х «вЛ ЪСКСХОЗЯЙСТВ^• 40ГО ИНГ ТИ "".".'Та 1- ПИТре- .
Л с клад прочитан на 1С. общегосударственно*: нси.'^е геъцку илогкк птиц Б 1-оаг9 б-о-го сентября 1^7? г .
пс
'Fy.zy-
Ц е л ы работы было получуть количествен 1 - :^ данные с: дк ни ми ке количества витамина Л отложенного в печени цыплят яйценос кого гибрида "1авер-Старкрссс i- - с " в перксд онтегенгпь ди нача ла яйцекладки. Количество ритамкна " в печен:- определи;;;: г.:; и. ~ тодике лкеса и к о л . .• 1со4/ в модификации Гаже .... и «л•;.::-''- С. / i irCc/ . количестве витамина « в печени определялось у д~пл5-.т в в с э р а с т е 1 , а , 7, 1 4 , ЗС, ОС, ~С, 1-С, 15С и l:iC дней. Коли чество витамина Л в печени цыплят яЛценаснсго гибрида в о н т о г е н е з е колебалось Е пределах от 1 5 4 , 3 м . е . / г до 7йг.-,С м . е . / г . *Jaмое низкое количество витамина Л в печени цыплят б;:ло обнаруже но в в о з р а с т е 6L дне;'., а наивысшее в в о з р а с т е ^С дне;".. Ь зауиг;-мест:: от в о з р а с т а э количестве витамина л в печени определили оильв/у нелкг;-?:*:луя' корпел я цу JÍ /-•-._( = C,?íiC/.
-1**-
ilLLH'M МЕКГОКУХН MINEHÁLMCH 1ЛТ0К V M'VKCM StHE KUKČIAI /.NÁŽKCVÍHC 1ЧШЫСЛ V Pť-FTINKIJUAČNOM VÍVOJ1 JÍ.Pješčak, U.Cabada jová, í.Leichenberg, E .Koilárová. K."te(ira fyziologie a anptómie hospooárskych zvierat Vytokej školy poEnohosnodarbkej v Ivitre. Preanesené na 1ti. celoštétnej konferencii o fyziologii hydiny v Prahe v dnoch fi. - b. septembra .1977. V rráci sa zisťovala hladina vápnikn, fosforu, sodika, riraslíka a chloridov v krvnom sére kurčiat znáškového hy brida Shaver Starcross 28b v priebehii postinkuhačného vývoja do začiatku znášky.Prienierná hladina vápnika v krvnom sére v priebehu postinkubaíného vývoja sa pohybovala od 2,14 do 3,99 romol / 1. V závislosti na veku kurčiat v množstve vápnika sa zistila silná nelineárna zévisjosr / Iyx =0,734 /. V bladine anorganického fosforu v krvnom sere v závislosti na veku sa zistila silná lineárna závislost' / r - 0,699 /. Množstvo sodíka v krvnom sére kurčiat do začiatku znášky sa pohybovalo v rozmeazi od 143,767 do 201,C56 mmol / 1, pričom v závislosti na veku sa čistila silná nelineárna korelácia / Iyx = 0,900 /. Podobné v množstve draslika v závislosti n;. veku sa zistila silná nelineárna závislost / Iyx = 0,958 /. V jednotlivých věkových kategnriách sa pohybovala od 4,75 do 6,35 mmol / 1» Priemerná hladina chloridov kolisala v ro/.pati od 120,81 do 130,93 mmol / 1. V závislosti na veku v M a dine chloridov sa zaznamenala slabá lineárna závisloať / r= 0,017 /.
-1*5-
ИЗУЧЕНИЕ МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ 3 СЫБСРСТКЕ КРОВИ ЦЫПЛЯТ ЯЙЦЕЬОСКОГО ГИЕРГдп 3 ОНТСГлЬЕЭЗ Г.;. Гьещак, К. Цабадайов", ^ . Лайхенберг, С. Колларова. Кафедра физиологии и анатоиги с / х животных Сельскохозяйственного и н с т и тута в Нитре. доклад прочитан на 1С. общегосударственной науч ной конференции по физиологии птиц в Праге 6-8-го сентября 1977 г . В опыте на цыплятах яйценоского гибрида - "Яавер-Старкросс 2 9 8 " в сыворотке крови определялась уровень кальция, фос фора, н а т р и я , калия и хлоридов в период о н т о г е н е з а до начала яй цекладки. Среднее количество кальция в сыворотке крови в период опыта колебалось от 2 , 1 4 до 3 , 5 0 ммол/литр. В зависимости от в о з раста цыплят в количестве кальция определили сильную корреляцию / 1 ух ~ С , 7 3 4 / . В уровне фосфора в зависимости от в о з р а с т а о п р е делили сильную линейную корреляции / ч = 0,6&9/ причем его коли чество колебалось 1,21 - £ , 0 2 м и о л / л . Количество натрия в сыво ротке крови до начала яйцекладки колебалось от 1 4 3 , 7 до 201,С ммол/л, причем в зависимости от в о з р а с т а в количестве натрия оп ределили сильную нелинейную корреляцию / l ™ = 0 , 9 0 0 / . Подобную корреляцию определили и в количестве к а л и я . Количество калия в сыворотке крови колебалось в пределах 4 , 7 5 - 6,35 ммол/л. Коли чество хлоридов в сыворотке крови цыплят колебалось в пределах L2C,S - 130,93 ммол/л.
-14S-
NĚKTERÉ BIOCHEMICKÉ A HISTOCHBMICKÉ PARAMETRY SVALOVÝCH VLÁKEN
и HUS А ккЗт M.Valenta, V.Horák, M. Sýkora. Ústav fyziologie a genetiky hospo dářských zvířat - ČSAV, odděleni genetiky Liběohov. Předneseno na lO.oelostátni konferenci o fyziologii drůbeže v Praze ve dnech
6.-8,září 1977. U hus a krůt byla na základe hlsioohemického barveni pro průkaz NADH-tetrazollum reduktázy a aktomyosin-ATPázy klasifi kována svalová vlákna m.sartorius (S), m» gastrocnemius (G) , m,biceps brachii ( E ) , m. latissimus dorsi posterior, m, supraooraooides a dvou oblastí m, peotoralis thoracious na tři typy; pomalý oxidativní (SO), rychlý oxldativně-elykolytický (FOG) a rychlý glykolytioký (FG). Ve stejných částech uvedených svalů by ly zjištěny aktivity a isoenzymy láktátdehydrogenázy (LDH), шаlátdehydro£enázy (MDH) a zastoupeni mastných kyselin. Nejvyiší aktivita LDH a nejnižší MDH byla obecně nalezena u svalů s vy sokým zastoupením vláken typu FG, střední u. svalů a převahou typu FOG a nejmenší aktivita LDH a nejvyšší MDH u svalů • větSim množstvím vláken typu SO, Bylo potvrzeno, Že i u ptáků se měnila aktivita LDH podle metabolismu svalové tkáně Jen na zá kladě změn v rychlosti synthésy M pod jednotek LDH (VALEHTA a kol,, 1976). Stejné svaly hus a kachen se většinou lisí. U hus bylo nalezeno značně vyšlí zastoupení vláken typu SO a FOG a větši množství nenasycenýoh mastných kyselin, zejména kyseliny olejové a araohldonové. Svaly krůt míly спаопй vyšší aktivitu LDH, více kyseliny palmitové a s výjimkou В а О byly složeny především z vláken typu FG. Kejpodobnější Jsou u obou druhů ptáků G a S.
1. VALENTA,M.-CEPICA,S.-ŠLECHTA,V. : Physiol.boh©?aoelov. , 25, 1976, в.399.
-147-
SOME BIOCHEMICAL AKD HISTOCHEMICAL PARAMETERS OF THE MUSCLE FIBERS IN GEESE AND TURKEYS M.Valenta, V.Horák, M,Sýkora, The Czechoslovak Academy of Soienoes, Institute of Animal'Physiology and Genetics, Bepartment of Genetice, Liběchov. Presented at the 10th Conference on the Phy siology of Fowl in Prague the 6—8 September 1977By using hlatoohemical staining methods for the NAOH-tetrazolium reductase and actomyoaln AT Pase muscle fibers of geese and turkeys (in. sartorius (S), ш,gastrocnemius (G) , ш,bleeps brachil (в), m.latlssinus dorsi posterior, m,supracoraooides and tvo areas о$ш. peotoralis thoracicus) were classified into three types: slow oxidative (SO) , fast oxidative-glycolytic (FOG) and fast glycolytic (FG), In identical parts of mentioned muscles activities and isoenzymes of lactate dehydrogenase (LDH), malate dehydrogenase (MDB) and presence of fatty acids were studied. The highest LDH and the lowest MDH activities were generally detected in muscles with a high frequency of FG fiber type, me dium in muscles with the dominance of FOG type and the lowest LDH and highest MDH activities In muscle a with greater amount of fibers of the SO type. It was confirmed that also in birds the speed of synthesis of M subunlta of LDH is changed in accor dance with type of the muscle metabolism (VALENTA et al e ,197Ó). The same muscles of geese and ducks mostly differ mutually. In geese essentially higher representation of the fibers of the SO and FOG types and greater amount of unabsorbed fatty acids, especially of the oleic and araohidonic acids were found. The muscles of turkeys had substantially higher LDH activity and greater amout of palmitic acid and with the exception of В and G they were composed in the first place from the fibers of the FG type. In both avian species G and S are most similar.
1, VALENTA M.et al.• Physiol.bohemoslov,25,1976,p.399.
-1W-
ZASTOUPENÍ T Y P S VLÁKEN VE SVALECH SLEPIC A JEHO ZMĚNY BĚHEM ONTOGENEZE V, Horák, Ústav fyziologie a genetiky hospodárakých zvířat ČSAV, odděleni genetiky, Libě chov. Předneseno na Ю . celostátní konfe renci o fyísioloig-ii drůbeže v Praze ve dnech 6.-8. září 1977. Bylo sledováno zastoupení typů vláken ve svalech dvou kon trastně rostoucích kombinací slepic: I x W (dvě In Dře dni linie) a M (F1 cross PŽ x NH) X W. Ve stáří 1 týden a 9 týdnů byly od 10 Jedinců z každé kombinace odebírány vzorky z : m, pectoralis íhoracicus (P) t m. gastrocnemius (G) a m. sartorius (S). Na zá kladě histochemického barvení pro průkaz NADH-tetrazoliumreduktázy a aktomyosin-ATPásy po preinkubaci při pH U,3 byla svalová vlákna klasifikována na typy SO, FOG a PG (PETER a kol,, 1972). Ve stáří 1 týden byla vlákna studovaných svalů diferencována na uvedené tři typy a mezi oběma kombinacemi neexistovaly výrazné rozdíly v jejich zastoupeníс P je homogenně bílý aval tvořený typem FG kromě oblasti v blízkosti klicni kosti, kde lze demon strovat všechny tři typy s frekveacf přibližně 25 % SO, **5 $ FOG a 30 £ FG. Svaly nohy byly značně heterogenní, s výraznou převahou typu FOG (průměrně 60 $ ) . Zbývající dva typy mají v G přibližně stejné zastoupeni (20 % ) , v S cini Jejich podíl 25 £ SO a15 % FG, Během ontogeneze dochází v heterogenní oblasti P u obou kombinací ke zvySování typu FG (přibližně o 10 %) za sou časného sníženi typu FOG. Obdobnou tendenci lze pozorovat v G u kombinace M x V (zvýšení o 20 %). Oproti tomu zastoupeni ty pů vláken v G u kombinace I x V a rovněž v S u obou kombinací zůstává během vývoje bez podstatných změn. Zvyšováni podílu vláken FG lze přičítat transformaci mezi typy FOG -£** PG (ASHMORE, 197*0.
1. PETER J.B, a kol.: Biochem., 11, 1972, s.2627. 2. ASHMQRE C.R. : J.Anim.Scl,, 38, 197**, s. П 5 8 .
-1**9-
DISTRIBUTION OF FIBER TYPES IN HEN MUSCLES AND ITS CHANGES DU RING ONTOGENESIS V.Horák. The Czechoslovak Academy of Sciences, Institute of Ani mal Physiology and Genetics, Department of Genetics, Liběchov. Presented at the 10th. Conference on the Physiology of Fowl in Prague the 6-8 September 1977. The distribution of fiber types in muscles of two in a di fferent pattern growing combinations of hens: I x V (two inbred lines) and M (Ft cross BPR x NH) X V was studied. In 10 indivi duals 1 and 9 weeks old from eaoh combination samples from: m. pectoralis thoraeious (P), m,gastrocnemius (G) and m, sartorius (S) were taken. On the grounds of hlstochemical staining for NADH-tetrazolium reductase and aotomyosin ATPase after preincu bation at pH 4,3 muscle fibers were classified in SO, FOG and FG types (PETER et al.,197 2 ). Fibers of the studied muscles in 1 week chick were differentiated in three mentioned types and between both combinations no distinot differences in their frequency existed. P is homogeneously white musole, composed of the FG type besides the area in the vicinity of collar bone, where it is possible to demonstrate all three types with the frequency of approximately 25 % SO, *»5 % FOG and 30 % FG. Leg шивоlee were very heterogeneous with the expressive dominance of the FOG type (about 60 £),. The other two types had in G approximately the same frequency (20 %)t in S their proportion was 25 % SO and 15 j> FG, During ontogenesis in heterogeneous region P in both combinations the increase of FG type (approximately 10 #) and the simultaneous decrease of FOG type are occurring. An analogous tendency can be observed in G in M x V combination (20 Jt increase). On the other hand, the frequency of fiber types in G in I x V combination and also in S in both combinations remains without essential changes during development. The increase of proportion of FG fibers can be explained by transformation between the F O G - ^ FG types (ASHMORE, 197*0.
-150-
POSTNATÁLNÍ vfvOJ AKTIVÍT ENZÍMOV KATABOLIZHU DUSÍKA V PE S'ENi J A P O N S K E J P R E P E L I C E .
J.Jankele. Ústav fyziologie hospodářských zvíerat SAV,pracovisko iTanlca pri Dunaji. Přednesené na 10. csloStatnej konferencii o fyziologii hydíny v Prahe tr dnoch 6.-8. septembre 1977. V priebehu poatnatélneho vyvoja od vyliahnutia do veku 84 dní sa sledovala aktivita xantin dehydrogentiy /XDH/, glutamét dehydrogenázy /GLDH/ a arginázy v peSeni japonskej prepelice. Pozorovanie v týzdennych intervalech poukazuje na stupňovitý charakter vývoja 3CDH, priíom zakončenie prvého etupna čiastoíne koreluje s obdobím dosiahnutia pohlavněj dospělosti zvierat. Aktivita GLDH sa v priebehu rastu zvyšu je s dosiahnutím maximálněj hodnoty v identicko» období. Priebeh vyvoja aktivity hepatilnej arginázy poukazuje na možné změny toho enzymu.
-15'-
THE ACTIVITY OF NITROGEN САТАВОЫС ENZYMES IN THE LIVER OP JAPANESSE QUAIL DUBINO POSTNATAL DEVELOPMENT. J.Jankela. Institute of animal physiology-SASci,Ivanka při Dunaji. Presented on tha 10 state-wide conference con cerning the poultry physiology in Prague in sept.6.-8. 1977. The activities of Xanthine dehydrogenase /XDH/,Glutamate dehydrogenase /GLD/ and arginaae in the liver of jepanesse quail from hatching to the age of 84 days were weekly evaluated. Observations showed the atep-wise featu res in XDH development which had been particly corelated with tha etage of sexual maturity. The activity of OLD increased and reached the maximal value in the some ti me. Tha pattern of liver arginase evalution refers to a possible changes of this enzymes.
-152-
SLEDOVANÍ NÉKTEHÍCH HSMATOLOGICKiCH UKAZATELE KfiEPELKY •JAPONSKÉ V BfiZKÍlJ STASI H.Laifcnerová, M.Maoková, M.Kučera. Katedra anatomie, fyzio logie hospodářských zvířat a biochemie Vysoké Školy zemědílské v Brně, Výzkumný ústav výživy zviřat Pohořelice. Předne seno na 10.celostátní konferenci o fyziologii drůbeže v Praze ve dnech 6. - 8»záři 1977. U japonských křepelek (Coturnix coturnii japoniea), po cházejících z klečového chovu Výzkumného ústavu výživy zví řat v Pohořelicích, jsme sledovali některé henatologické ukazatele - počet erytrocytů, množství hemoglobinu, hemato crit o vou hodnotu, specifickou hmotnost krve a plasmy, suši nu krve, elektrickou vodivost krve aj. Ke studiu bylo pou žito běžných hematologických metodik СKBDBJAVCEV, 1974; KOST, 1975). Sledováni bylo prováděno v závislosti na růz ném staří křepelek. Počty erytrocytů v 1 mm* s« pohybovaly od 2,9 do 3,7 miliónů, množství hemoglobinu ve 100 ml krve kolísalo od 8,3 do 12,4 g. Specifická hmotnost krve dosaho vala v průměru 1,0^0, specifická hmotnost plasmy 1,016. Celková auěina krve přesahovala hodnotu 17 %.
1. KUBBJAVCEV,A.A,: Kliničeskaja gematologijja životných. Uoskva 1974. 2. KDST.E.A.: Spravočnik po kllničeskim laboratornym metodám issledovanija. Uoskva 1975.
-153-
ИССЛЕДОВАНИЕ HfHOTOPHX ГМАТОЛОГИЧВСЮПС УКАЗАТЕЛЕЙ У ЯПОНСКО ГО ПЕРЕШЛА ЛАЯТВЖРОВА.Н.-ИАЦКОВА.Ж.-ЮГЧЕРА,». Кафедра анатомии,фнвиологии а биохимии сельскохозяйственных животных,Сел-ьскоховяиственннЯ институт Врио. Науино-иеследовательскиЯ институт пи тания животных Погоржелкце. Представлено ка 10-в государст венную конференции по фиаиологии птиц,Прага 6.-8.сентября 1977 г. У японсяоно перепела (Cofcurnix ooturnlx japonlca) роаводимово в клетках научно-жсследователъсково института в Погоржелицах мы исследовали некоторне гематологические уааватела - количество ерытроцытов,количество гемоглобина,геыатокрит, уделъныЯ вес крови,сухое вешество крови,електрическу» прово димость и др. U исследование было применено обшеприыеняемых метод (КУДРЯВЦЕВ,1974;КОСТ,1975). Исследования мы проводили в аависниости от раэново воараста перепела. Колнчестзо »рытроцытов al ми колебалосъ од 2,9 до 3,7 миллионов, количе ство гемоглобина в 100 ил крови колебалосъ од 8,3 г до 12,4 г. Удельный вес крови достигал в среднем 1,050 и уделъныЯ вес плавны 1,016. Общее сухое вешество крови превышало 17 в. 1.КУДРЯВЦЕВ,А.А.: Клиническая гематология животных. Москва, 1974. 2. КОСТ,Е,А.: Справочник по клиническим лабораторным методам исследования. Москва,1975.382 с.
-15*-
POSTNATALNA DYNAMIKA Z K U S AKTIVITY UIEKTORTCH PLAZMATICKŤCH ENZTMOV JAPOHSKtCH PREPELlC J.Bulla, j.Granát, J.Zelník, J.Chrastina. Výskuaný ustav živo čišné J výroby v Nitre. Přednesené na 10.oeloitátnej konferenci! o fyziologii hydiny т Prahe т dňooh 6.-8.septembra 1977. U 20 Icohútlkov a 20 sliepooiek Japonských přepěliс sne v 7 dňovýoh intervalech od vyliahnutia až do veku 56 dni stanovovali aktivitu plazmat iokýoh aminotranaferáz вот a GPT (RETTMANN a FRÍNKEL, 1957)i kyelej a alkaliokej fosfatázy (HANSEM, 1966) a aldolázy (BRUNS a PULS, 1951»). Aktivita vietkýoh sledovaných enzýmov siá pooas rastu rozdielny priebeh. Medzipohlavné rozdiely neboli Itatistioky významné. Hodnoty aktivity GOT u sliepo6iek sa pobybujú od 32,36 do 38,22 a u kohútikov od 31 ,85 do 39,02 I.U. Priebeh zmien aminotranaferázy asparasátu je charak terizovaný nevyrovnanou, viaovroholovou křivkou, ktorá má u obidvoch pohlaví maximum na 21. den veku. Aktivita GPT má maxi málně hodnoty hnea po vyllabnutí (10,62 u o a 11,31» I.U. u ž ) . Potom nastává poměrné prudký pokles, ktorý od 7. do 56. dni mlerne kolíie v rozpali od 6,55 do 11,31 I.U. u obidvooh pohla ví. AJ u alkaliokej foafatázy s\i najvysiie hodnoty aktivity po vyliahnutí (11,20 u o. a 12,18 K.A.U. u fe). Kysla foafatáza Je v poatnatálnom obdobjC oharakterisovaná oaximom 7,64 u o po vy— liahmiti a 7,63 K.A.U. u Ь na 28.deň vetu. Pos&tálna aktivita obidvooh fosfatáz Je charakterizovaná ponorné velkou premenlivostou. Podobná oharakteristika plati aj pre aldolázu, ktorá má aktivitu u obidvooh pohlaví v rozpati od 85,96 do 9 5 Л 9 I.U.
1. BKUNS.F.-PULS.V.: Klin. Voohensohr., 39,1961, a.3*2. 2.HANSEM, V.: Scand. J.Clin.Lab.Invest. 18, 1966, s.353. 3. KSITMANN.S.FRAHKEL.S.: Amer.J.Clin.Pathol.,28,1957,s.56.
155-
THE POST-NATAL DYNAMICS OF THE CHANGES OF THE ACTIVITY OF SOME PLASMATIC ENZYMES IN JAPANESE QUAILS J.Bulla, J.Grmnát, J.Zslnik, J.Chrastina, Research Institute of Animal Production, Nitra. Read at 10th State conferenoe in poultry physiology, Prague, 6,-8,September 1977. In 20 oooks and 20 pullets of Japanese quails the activity «as determined of plasmatic aminotransferase GOT and GPT (REITMANN and FRaNKEL, 1957), acidic and alkaline phosphatase (HANSEN, 1966) and aldolase (BRIMS and PULS, 195*0 in 7-day intervals from hatching up to the age of 56 days. The activity of all enzymes observed takes the different course during the growth. The intersexual differences vers not statieticaly signlf ioant. The estimates of GOT activity in pullets range 32,36 to 38,22 and in cocks from 31,85 to 39,02 I.U. The course of the changes of aminotransferase aspartate is characterized by the unbalanced curve with many peaks that reaohes its maximum at 21st day of age in both sexes. The maximal estimates of GPT aotivity are immeditely after hatching (10,62 In J and 11,34 I.U. in Ъ ). Then relatively in tense deollne ocours that fluctuates moderately from 7 to 56 days of age within the range of 6,55 to 11,31 I.U. in both sexes. Also in alkaline phosphatase the highest estimates of aotivity occur after hatching (11,20 In о and 12,18 K.A.U. in to ). Aoldlo phosphatase in post-natal period Is characterized by the maximum of 7,6'» in о after batoning and 7,63 K.A.U. in о at 28th day of age. The post-natal aotivity of both phosphatases Is characteri zed by relatively great variability. Similar characteristics con cerns also aldolase the aotivity of which in both sexes ranges from 85,96 to 95,b9 I.U.
1.BRUNS,F.-PULS,tr. : Kiln.Voohensohr. ,39,1961 ,s.3<»2. 2.HANSEN,V.: Soand. J. Clin.Lab. Invest. ,18 ,1 966,s. 353. 3.REITMANN,S.-FRANKEL,S. : Amer.J.Clin.Pathol.,28,1957,s. 56.
156
BILANCE PBODUKCE A ZÁNIKU ERYTHR0CYT8 KUŘECÍHO ZÍRODKU OD 2. DNE VÝVOJE DO l.DNE POSTEMBRYONÁLNÍHO. L.Lemež, Anatomický ústav Fakulty všeobecného lékařství UK v Praze. Předneseno na 10.celostátní konferenci o fysiologii drůbeže v Praze ve dnech 6. - 8.září 1977. V ontogenese zárodku kuřete se v oběhu postupně objeví erythrocyty primitivní (E I), erythrocyty definitivní (£ II) s jádry okrouhlými Ityp E II,), s jádry krátce oválnými (E II, ) s jádry dlouze oválnými (E IL. ), s jádry podlouhlými (E H 2 c ' a s jádry dlouhými ÍE H 2 J ' - Považujeme je za morfologicky značkované generace, případně populace. Prvních tři typů erythrocytů během inkubace v rozpočtu silné ubývá. Je to způ sobeno jejich "zředěním" vzhledem к rostoucímu počtu obíha jících erythrocytů během vývoje a/nebo jejich zánikem? Z ob jemu cirkulující krve a počtu erythrocytů v ц1. (RYCHTER et al., 1955) jsme stanovili napřed celkový počet erythrocytů v oběhu od 2.dne inkubace do l.dne po vylíhnutí a z rozpoč tu erythrocytů absolutní počet šesti typů červených krvinek v oběhu každého dne vývoje. U prvních tří typů jsme stanovi li křivky jejich přežívání (E I a E I L - LEME2, 1964, a E II 2 - LEMEŽ, 1977) a u druhého a třetího typu i jejich skrytý obrat. Z těchxo ddajů bylo vypočítáno, že během inku bace do l.dne po vylíhnutí se do oběhu vyplaví z míst krvetvorby celkem 11,5 miliardy erythrocytů, z čehož v tomtéž období zajdou celkem 4,0 miliardy, takže l.dne postembryonálního jsou v oběhu 7,5 miliardy červených krvinek. Z 11,3 miliardy erythrocytů jsou asi 2/3 (64,6%) určeny pro růst erythrocytární masy a asi 1/3 (35,4%) pro obnovu zaniklých erythrocytů. 1. RICHTER Z., M.KOPECKf, L.LEMEZ: Cel.Morfologie, 3, 1955, s.ll. 2. LEMEZ L.:Advances in Morphogenesis, 3, 1964, s.197. 3. LEMEŽ L.: Anat.Anz. (Erg.-H.) 141, 1977, s.234.
-157-
BALANCE SHEET OF ERYTHROCYTE PRODUCTION AND INSTRUCTION IN CHICK EMBRYOS PROM THE 2nd DAY OF INCUBATION TILL THE FIRST 'POSTEMBRYCNIC DAY. L.Lemež, Department of Anatomy, Faculty of General Medicine, Charles University, Prague. Presentee at the lGth Conference on Poultry Physiology, Prague, September 6 - S, 1977. In the circulation of chick embryos there appear successively primitive erythrocytes ( E I ) , definitive erythrocytes (E II) with round nuclei (type E II,), with short oval (E II ; with long oval (E Il~.), with oblong (E II. ) and with long (E H 2 a ) nuclei. The mentioned erythrocyte types represent six morphologically labeled generations (resp. populations). Erythrocytes E I, E I t and E I L decrease highly in the differential count during the incubation period. 1з their de crease caused by "dilution" due to increase in total erythroid mass, and/or by their extinction? From total circulating blood volume and from erythrocyte count per ul. (RYCHTER et al., 1955) the total circulating erythrocyte number was cal culated each day of incubation. Using the erythrocyte diffe rential count the total number of each of the six erythrocyte types was determined each day. In this manner the survival curves of erythrocytes E I, E I I (LEMEZ, 1964) and E II (LEMEZ, 1977) were constructed. For erythrocytes E II and E II 2 a their cryptogenic turnover was also estimated. Data collected made it possible to calculate that during the pe riod concerned about 11,3 milliards of erythrocytes are dis charged from the sites of erythropoiesis into circulation,out of which about 4,0 mlds. are destroyed during the same period, This indicates that of the 11,3 mlds. about 2/3 (64,6*) are used to cover the needs of the developing embryo, while about 1/3 (35,4%) are used for renewal of destroyed erythrocytes. 1. RYCHTER Z., M.KOEECKÍ, L.LEMEZ: Csl.Morfologie, 3, 1955, a.11. 2. LEMEŽ L.-: Advances in Morphogenesis, 3, 1964, s.197. 3. LEMEZ L.: Anat.Anz.(Erg.-H.) 141, 1977, s.234. .
-158-
.0 И Ш Н И З Н Е ОБРАЗОВАНИЯ СКОРЛУПЫ КУРИНОГО ЯЙЦА В.И. Георгиевский (Сельскохозяйственная академия им. Тимирязева. Москва)
Коллективом кафедры физиологиии биохимии животных ТСХА (Георгиев ские В.И., Заблоцкая К . С , Раденко В.Н., Сунарм К., Уртнасан Д., Оленич Е.И.) в течение ряда лет изучаются морфологические и физиолого-биохиничесние мехавизыы формирования скорлупы яйца в яйцеводе кур с использованием современных методов исследования (сканнирующей элек тронной микроскопии, радиоизотопов, гелевого электрофореза, атомноабсорбционной епектрофотометряи и др.). Изучены закономерности формирования сосочкового и палисадного слоев скорлупы, роль ядер сосочков в процесса кальцинации, выяснены факторы, определяющие ориентированный рост кристаллов и образование колоннадной структуры скорлупы. Установлены особенности микрострук туры и химического состава скорлупы тонко-и ялстоскорлулных яиц. Изучен состав маточной жидкости на разных стадиях формирования скорлупы, показано изменение её органических и минеральных компонен тов по мере развития и завераеаия скорлупообраэовавия. Установлено, что прочность скорлупы обусловлена ве только содер жанием в ней минеральных веществ, но и уровнем органических компо нентов, в частости, гликоаамингЛиванов. Изучено влияние разных до зировок марганца на синтез этих соединений и их содержание в крови и скорлупе. Изучены изменения химического состава крови, притекащей к матке и оттекающей от неё в момент формирования скорлупы (кальций, фосфор, щелочная фосфатаза, рН, глвкозамины, опаловые кислоты, урововые кислотн)9. Полученные данные рассматриваются с позиции современной теории скорлупообразования. -159-
UDZIAt HORMONU CZEŠCI NfcRWOVEJ PRZYSADKJ I PltOSTnGLANUYNY V PROCESIE ZNOSZENIA JAJA С KUHY J.Rzasa.Instytut Stosowanej Fizjologii Zwierzat Akade mii Rolniczej, Kraków, PLH, Předneseno na 10.celostátní konferenci o fyziologii drůbeže v Praze ve dnech 6,- 8. záři 1977, U ptaków, odcinek jajowoca zwany macica lub gruczolem skorupowyra Jest odpowiedzialny za wydalenie jaja na zewnatrz w procesie znoazenia jaja. Mecnanizm znoszenia jaja uie jest dokladnie poznaný, Prawdopodobnie uwolnienie hormonu ezesci nervowej przysadki, arginino-wazotocyny umozliwia znoszenie jaja. Obecnie Hertelendy suge ruje, ze prostaglandyny moga odgrywac f i'z jologiezna role w procesie znoszenia jaja. Celém przedstawionych badán bylo okreslenie wpiywu argininowazotocyny (AVT) i prosta glandyny E (PGE ) na kurczliwosc macicy kury in vitro oraz in vivo. Badáno róvniez vpiyw indometacyny, inhibitora syntézy prostaglandyn, na kurczliwosc macicy in vitro oraz okreslano aktywnosc prostaglandyn w macicy kury, Stwierdzono, ze skrawki macicy izolované w róznych stadiach cyklu niesnosci sa bardzo wrazliwe na AVT i PGE*. Podanie tych hormonów wywoluje przedwczesne zniesienie jaja i istotny wzrost cisnienia wewnatrzmacicznego. In vitro i in vivo AVT silniej niž PGE. kurezy macice» Indometacyna harouje wplyw AVT na kurczliwosc macicy, natomiast nie wplywa na aktywnosc PGE.. Vykázáno obecnosc prostaglandin w macicy kury (66 ng/g tkanki) w ezasie znoszenia jaja. Wyniki augeruja , ze AVT kurezy raacice kury poprzez pobudzenie syntézy prostaglandyn.
-160-
PARTICIPATION OF NEUROHYPOPHYSEAL HORMONE AND PROSTAGLANDIN IN OVIPOSITION IN THE DOMESTIC HEN J.Rzasa, Academy of Agriculture Institute of Applied Physiology of Animals. Presented at the 10th National Conference on the Physiology of Fowl in Prague on September 6-8, 1977. Although one of the main functions of the avian uterus is the expulsion of the egg to the exterior in the act of oviposition, the timing and regulation of oviposition are unclear. The release of neurohypophyseal hormone, arginine vasotocin, appears to be associated with the promotion of oviposition. Recently Hertelendy has suggested that prostaglandins may play a physiological role in the regulation of oviposition. The purpose of the present study was to examine the effect of arginine vasotocin (AVT) and prostaglandin E. (PGE.) on the hen uterus contractility by in vitro and in vivo methods. In addition, the effect of indomethacin an inhibitor of prostaglandin synthesis, on uterus contractility in vitro and the presence of prostaglandins in the uterus were also evaluated. It has been shown that hen uterine strips isolated in different stages of the egg-laying cycle were very responsive to the stimulatory effects of AVT and PGE.. The injections of these hormones provoked premature oviposition and a significant pressure increase in the uterus. In vitro and in vivo AVT was a more potent uterine stimulant than PGE.. Indomethacin, antagonized in vitro the contractor activity of AVT but not that of PGE.. Prostaglandin-like activity {66 ng/g tissue) was demonstrated in the hen uterine tissue at the time of oviposition. It is concluded that AVT may cause uterine contractions via a prostaglandin activated mechanism.
-161-
STUDIUM NIEETOHÍCH EKOLOGICKÝCH FÍKTOEOV NA VAJECNÚ SXRUPINU J. Šily, K. Fried, •}. Kuiev. Katedra diagnostiky, vnútoraýoh ohorob I a farmakologie Vysokej Školy veterinárakej v Koš^eiaoh. Přednesená na 10. celoStátnaj konferenci! o fyziolo gii hydiny v Prahe v dňoch 6 . - 6 . septembra 1977. Boli «ledované ezogénne a endogenně vplyvy na fyzikálno-chemioké vlastnosti vaječnej Skrupiny noenlo u nás najviao používaných dvoeh nosných hybridov Shaver Stare Boss 288 в bieloa vaječnou Skrupinou a Baboock в hnědou Skrupinou a u jedného mileového hybrida Slovgal. U týchto hybridov bole zisťovaná a porovnávaná kvalita Skrupiny во zretelom na dobu znesenia vajca a intenzitu snáSky. Okrem toho bola tiež sle dovaná závislost medzi Skrupinou a mineralizáoiou tíbie /tá to bola určovaná podTa percente popola a obsahu vápnika a anorganického fosforu/. Kvalita Skrupiny bola zisťovaná podla pevnosti, hrůbky, percente popola a obsahu Ca a anorganic kého P. Výsledky boli následovně. Kvalita Skrupiny u masové ho hybrida Slovgal béla preukazne vySiia ako u oboch nosných hybridov. Iladzi nosními hyhridmi Shaver a Baboock nebal preukazný rozdiel v Skrupine. Pevnost Skrupiny- u vše Ucyeli troch hybridov nedosahovala vSak v literature udávané parametre. Při zabezpečovaní 14- hodinového světelného režimu bola tiš těná preukazne vySSia kvalita Skrupiny vajec snesených v popoludňajSlch hodinách len u hybrida Baboock. Hedzi intenzi tou znáSky a kvalitou Skrupiny nebol zistený negativny vztah. U nosnic v treťom aesiaci znáSky ea eSte nepřejavuje vyčerpa nost kosti Skrupinotvornýai mineráliami.
-162-
ИЗУЧЕНИЕ НЕКОТОРЫХ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ ВЛИЯЮЩИХ НА ЯЙЦЕВУЮ СКОРЛУПУ Я. Шалы, К. Фриед, Я . Куга»». Кафедра диагностика, внутренних водеаней и фармакологи* Высшей ветеринарной школы в Кошидях. Прочитано на 1 0 . общегосударственной конференции о фиаиологии домашних птиц в Праге 6 . - В. сентябри 1977 г . Исследовались ексогенние и ендогениые влаквия на фиенхально-хемическне свойства яичной скорлупы несушах у нас наиболее употребленных двух гибридов яичного направления Шавер Старх Росс £88 с белой яичной скорлупой и Вебкок с бурой скорлупой и у одного гибрида мясного направления Словгал. У атих гибри дов определялось и сопоставлялось качество скорлупы с точки •рання на период яйцекладки и нктенвивяостн яйценоскости» Ми мо того еще исследовалась аависимость ыекду скорлупой и мннералиаацней голени / о к а определялась по процентам волн и с о д е р жания кальция и веорганнческого фосфора/. Качество скорлупы определялось по прочности, толщине, процента волн и содержи мости кальция и неорганического фосфора. Достижения были с л е дующие. Качество скорлупы гибрида мясного направления Словгал было еначитально внша чем у обоих гибридов яичного направле ния. Между яйцевыми гибридами Сааер и Вабкок набило аиачитель» ного равлкчня в скорлупе.^Прочность скорлупы у всех трах г и б ридов однако недостигала литературой уданнна параметры. При обеспечении 14-ти часового светового периода било определеие аначнтельио высшее качество скорлупы яйц еюсенных в п о с л е о б е денных часах только у гибрида Вебкок. между интенаивноеть» яйцеиосчости и качеством скорлупы набило установлено отрица тельного отношении. У несушек, в периоде третаго масаца яйце кладки, еще непрояаляатся исчерпанность костей в скорлупобрааувших минерал них.
16>
VPLYV ROZLIČNÉHO OBSAHU Ca A ENERblE V КЙММСН ZMESIACH PRE NOSNICE NA CHEMICKÉ ZLOŽENIE ICH -TELA M.Kovéč, S".Kočí, E.Horniakové. Katedra výživy a krmenia hospodářských zvierat Vysokej Školy polnohospodérskej v Nitře, Výskumný líetav chovu a sTachtenia hydiny v Ivanke při Eu,naji. Přednesené na 10. celostátněj konferencii o fyziologii hydiny v Prahe v dňoch 6. - 8. septembra 1977. V troch pokusoch sa sledovali nosnice Shaver Starcroas 288. Pokusy sa navzéjom rozlišovali rozdielnym obeahom ener gie v šermovaných zmesiach / I . pokus 11,51 MJ, II. pokus 11,97 MJ a III. pokus 12,36 MJ/ a skupiny v jednotlivých po kusoch rozličným obeahom vépnika /kontrolná 3 %» 1* pokusná 4 % а 2. pokusná 5 %/. Ciel'om bolo zistiť chemické zloženie celého organizmu nosnic na konci 6-týždňového pokusného obdobia, ktoré končilo v čase maximálnej znášky. Vyhodnotením dosiahnutých výsledkov sa zistilo, že rozdiely v obsahu popola a vápnika medzi pokusmi a skupinami v rámci vykonaných pokusov neboli preukazné. Přitom v absolutných hodnotách vo všetkých pokusoch klesal od kontrolněj po 2. pokusná skupi nu. Statisticky vysoko preukazné změny sa zistili v obsahu fosforu v celom tele nosnic. Jeho obsah sa v priebehu váetkých pokusov výrazné znížil bez závislosti na obsahu vápni ka a energie v skrmovaných zmesiach. Rozdiely v obsahu du síkatých látok, tuku a energie neboli preukazné. 1. BUNDLIE.E.: Feedstuffs Mineap. 45, 25, 1973, s. 18, 39. 2. De GROOTE.G.-REYNTENS.N.: Rev.Agric, 20, 9, 19o7, s. 1245. 3. HULAJÍ,H.W.-NIKOLAICZUX,H.: Canad.J.Anim.Sci., *51, 1, 1971, s. 169. 4. K0VA'C",M.-GR0FÍK,R.: Acta zootech... XXI., 1970, s. 131.
-1Й-
INFLUENCE OP DIFFERENT Ca AND ENERGY CONTENTS IN PEED IflXTURFS FOR LAYING HENS ON THE CHEMICAL COMPOSITION OF THEIR BODY
M.Kováč, Š.Kočí, E.Horniakova. Department of Nutrition and Feed» log Fara Aniaale of the University of Agriculture in Nitra, Research Institute of Poultry Keeping and Breeding in Ivanka near the Danube. Recited at the 10th Statewide Conference on Poultry Physiology in Prague on 6tb-8th September 1977.
In three experiments Shaver Starcross 288 laying hens w». л observed. The experiments differed in a different energy contest in feed aixtures /1st experiment 11.51 MJ, 2nd experiment 11.97 HJ and the 3rd experiment 12.36 MJ/ and groups in individual ex periments in a different calcium content /control 3 per cent, 1st experiment 4 per cent and 2nd experiment 5 per cent/. The ex periments aimed at finding the chemical composition of the «hole body of the laying hens at the end of a 6-week experimental pe riod ending at the time of tlae maximum egg-laying. The estima tion of the obtained result» has shown that the differences in the ash and calcium contents between the experiments and groups were not significant in the scope of the experiments, and in the absolute values it decreased in all experiments from the control group to 2nd experimental one. Statistically highly significant changes were found in the phosphorus content in the whole laying-hen body. In the course of all experiments its content decreased markedly independently on the calcium and energy contents in the mixtures fed. The differences in the content of nitrogenous mat ters, fat and energy were not significant.
-165
VPLYV ROZLIČNÉHO OBSAHU EKEHG1E & VA'PHIKA PRIDaVUJÉHO VO FORME GRITU №. UKAZOVATELE KVALITY VAJEC A VTUŽITIE ŽIVÍK M .Kováč, E.Horniaková. Katedra výživy a krm'.-ni в hospodář ských zvierat Vysokéj Školy pďnohospodérefcej v Ni,tře. Přednesené na lO.celoitátnej konferencii o fyziologii hydiny T Frahe v duoch 6 . - 8 . septambra 1977. Ciel'om pokusov bolo určiť vhodnost' pridávania vápena tého gritu ad libituai ku křmnej zmesi. pre nosnice v intanzlvnych klietkových chovoch na kvalitu vajec a využitie živin. Co troch pokusov sa zařadili sliepky Shaver Starcross 288. Vo vSetkýeh pokusoch sa v kontrolnej a pokusnej skupina podávala zmes s obsahon 3 % Ca. Nosnioiam v pokus ných skupinách sa přidával ad libitum vápenatý grit. Poku sy sa lišili rozličným obsahom energie /I. pokus 11,51 UJ, II. pokus 11,97 HJ a III. pokus 12,36 MJ/. Pridávanie vápe natého gritu priaznivo posobilo na hmotnost vajcovej Skrupiny. A I. aj II. pokuse Statisticky vysoko preukazné P 0,01, v III. pokuse nlsko preuiazné P 0,05/. ZvySovanie obsahu energie v zmesiach zosltwovalo priaznivý vplyv gritu na hmotnost Skrupiny. Podobné změny sa zistili aj v hrubka vajcovej Skrupiny Hodnoty retencie Ca v pokusných skupi nách vyjádřené v absolutných hodnotách sa zvačeovali, priSom sa percento retencie znižovalo. Hodnoty retencie P я gramoch na kus a deň boli v pokusných skupinách vo vSetkých pokusoch nižšie. Rovnaké tendencie sa prejavili aj po vyhodnoteni retencie P v percentech. Skrmovanie vápenatého gritu ad libitum ku krmnej zmesi в 3 * obsahom Ca v podsta tě nevplývalo na vyuílvanie organických živin, i keď v í . a II. pokuse čiastočne vyplývalo na znižovanie retencie tuku. Ani sledovaný rozličný obsah energie ich využivanie neovplyvnil. 1. BAINTNEH.K.: Gazdasági állatok takarmányozása. III. MezSgacdasagi kiadó, 1965, s. 54. 2. HANSARD,S.L.: Fluor and Feed, 56, 1955, s. 3. SPIC.J.-DAHILOVA.A.: Pticevodstvo,. 19, 2, 1969, s. 30. -1<S-
INFLUENCE OF DIFFERENT ENERGY AND CALCIUM CONCENTS ADDED IN GRIT FORM ON EGG QUALITY INDICES AND NUTRIENT UTILIZATION Ы. Kováč, E.Horoiakovi. Department of Nutrition and Feeding Fara Anlaala of the University of Agriculture in Ultra. Recited at the 10th Statewide Conference on Poultry Phyaiolo» gy In Prague on eth«8th Septeaber 1977. The experiments alaad at determining the influence of add ing calclua grit ad libitua to the feed aixture for laying hena in inteneive cage rearing* on egg quality and nutrient utili zation. Shaver Starcrosa 288 hena «ere involved into three ex periment* . In all experiments in both control and experimental groups a aixture with a 3 per cent Ca content was fed. The lay ing hena in the experimental groups were added calolua grit ad libltun. The experiments differed in a different energy content /1st experiment 11.51 Ю, periment 12.36 HI/.
2nd experiment 11.97 HJ and 3rd ex
Adding calclua grit had a favourable effect
on the egg-shell weight. /In the 1st and 2nd experiments highly significant P 0.01, in the Ird experiment significant P 0.05/. The increase of energy content in the mixtures lowered the fa vourable grit effect on the egg-shell weight. Similar changes were alec found in the egg-shell thickness. The retention Ca values in the experimental groups expressed in absolute values rase, while the retention percentage decreased. The retention P values in g per bead and day were lower in all experiments! groups in all experiments. The same tendencies were also shorn after the eatlmatioa of P retention in per cent. The feeding of calclua grit nd libitua in addition to the feed aixture with a 3 per cent Ca content did not affect, in the main, the utili zation of organic nutrients, though in the 1st and 2nd experi ments it partially affected the fat retention, neither was their utilization influenced by a different energy content. -»67-
ANALÝZA UKAZOVATEtOV LIAHHIVOSTI A POSINATÁLNEJ MORTALITY PO APLIKACII ETYLNITROZOMOČOVINY DO VAJEC KURY J.Grolmus, E.Petroveký, J.Dukovský, J.Podaný, J.Doskocil. Katedra genetiky PF UK v Bratislavě, Katedra anatociie a fy ziologie hosp.zvlrat a biochemie AF vSz.v Brně» Ústav fyzio logie a genetiky hosp.zvířat ČSAV v Likěchove. Přednesené ва 10.celostátněj konferenoii o fyziologii hydiny v Praha v dňoch 6. - B.eeptemkra 1977. К Studiu kolo použité 900 násadových vajec hykridnýeh sliepck.z kterých polovica t»ola krmené standardnou zmesou NP, polovice Specialnou zmesuu s vysokým oksahom kukuřice. Vajcia koli rozdělené do 6 skupin po 75. Před inkukáciou kola do nich injekčne aplikovaná etylnitro2omo£ovina/£Nll/ v koncentráciach 0,1; 0,05; 0,01; 0,001; 0,0001 M ENM a fyziologický roztok /0,3 ml/. Sledovali sme ukazovatele liahnivosti a postnatálnu mortalitu do veku 30 dní. ENÍI výrazné znížila liahnivosť s výnimkou najvyááej koncentrácie. Do 5 dni inkukácie kola zvýšená mortalita vo všetkých pokusných skupinách. Aj neskoršie hynuli zárodky po kusných skupin viae/najma po 15 dni/ в výnimkou koncentrácie 0,1 li. V silné ovplyvnených pokusných skupin došlo ku zmene poměru pohlavia zvýšeným hynutím sliepociek.Tento jav pokračoval aj po vyliahnutí. Posun pohlavia a aj cel ková mortalita koli ovplyvnené výživou matiek.
-168-
ANALYSIS OF INDICES OP HATCHABILITY AMD POSTNATAL MORTALITY AFTER THE APPLICATION OF ETHYLNITROSOUBEA INTO EGGS OF FOWL J.Grolmus, E.Petrovský, J.Dubovský, J.Podaný, J.Doskočil. Department of Genetice, Faculty of Natural Sciences, J.A. Komenský University Bratislava; Department of Anatomy, Phy siology of Farm Animals and Biochemistry, Faculty of Agro nomy, University of Agriculture Brno; Institute of Physio logy and Genetics of Farm Animals, Czechoslovak Academy of Sciences Liběchov. Delivered at the 10th Czechoslovak Con ference on Poultry Physiology in Prague, September 6-8,1977. In this experiment 900 eggs were used of hybrid hens one half of which were fed with a standard feed mixture NP and the other with a specicl mixture containing a hi=;h proport ion of maize. Eg^s were divided into 6 groups С 75 egř;s each ) . Ethylnitrosour в ( ENU ) in concentrations of 0.1; 0.05; 0.01; 0.001. and 0.0001 M as well as physiological sa line С 0.3 ml ) were injected into the eggs before.the incu bation. Indices of hatchability and the postnatal mortality were followed up to the age of X> days. Excepting the highest concentration, ENU decreased markedly the hatchability. Till the 5th day of incubation, the mortality was increased in all experimental groups. Later on, especially after the 15th day of incubation, a higher embryonal mortality was observed in all experimental groups with the exception of the concen tration of 0.1 M. In strongly affected experimental groups the sex ratio was changed due to an increased mortality of females. This phenomenons could be observed even after hatch ing. Both the changing sex ratio and the total mortality were influenced by the nutrition of hens.
-169-
VPLYV PRIPAHOVACIBHO POMĚRU itt OPLODNBMOSř VAJEC JAPONSKÁCH PREPBLÍC J.Baumgartner, J.Csuka, H.Zemanová. Výskumný ústav chovu a ěrachtenia hydiny, Ivanka při Qunajl. Přednesené na 10. eeloStátnej konferenci! o fyziologii hydiny v dňoch 6.- 8. aeptembra 1977. ' Z outbrednej populácie japonských prepslíc nášho chovu вше vo veku 60 dní vybrali 253 samičiek a 74 samcov. Samičky ako aj aamcov ame rozdělili do početné vyrovnaných skupin tak, aby v jednotlivých skupinách bol pripárovací poměr 1:1 až 1:8. Hustota obaadenia na 1 m bola 83,6 ks. Zvieratá boli chované v skupinových bateriových odchovniach в celodenným osvětlením a boll krmené krmnou zmesou KH-1. Při výběre aamcov sme zvlášť zohl'adiiovali vývin kloakálnej il'azy, ktorý ja dobrým ukazovatel'om ich pohlavnej aktivity. Zo štyroch násad, v ktorých sa oelkove preinkubovalo 2240 vajec sate zlatili tuto oplodnenosť v percentách: Při pripárovacom poměre 1:1 bola oplodnenosť 80,9 *, při 1:2 79,3 *, při 1:3 76,1 *, při 1:4 70,7 «, při 1:5 70,3 Ж, pri 1:6 70,0 *, pri 1:7 60,5 *, a pri 1:8 57,8 *. № liahnivosť pripárovací poměr nemal evidentný vplyv.
-170-
' i-'^.-Lira OF MATINO RATIO ON JAPANESE QUAIL BOGS
..'.baumgartner, J.Csuka, H. Zemanová. Poultry Research Institute, Ivanka při Dunaji. Heed at the 10th Whole-State loni'erence on Poultry Physiology in Prague, September
I-5. females and 74 males at 60 days of age were aelec:=j from Japanese quail outbred population of our breeding. Females and males were divided into groups each of the sane number of birds in that way as to form mating ratio 1:1 till 1:6 in each group. Stocking density per 1 m amounted 82.6 birds. Animals were bred in group battery rearing houses with all-day lightning and were fed by ration KR-1. The deve lopment of cloacal gland as indicator of sexual activity was taken into consideration in selection of males. From 4 seta in which were totaly ineubated 2240 eggs', the fertility in percentage was found as follows: at mating ratio 1:1 was fertility 80.9 *, at 1:2 was 79.3 *, at 1:3 was 76.1 *, at 1:4 was 70.7 *, at 1:5 was 70.3 *, at 1:6 was 70.0 %t at 1:7 wes 60.5 % and at 1:8 was fertility 57.8 *. Mating ratio had no influence on hatchabllity.
*
-171-
4P1XV SKLADOVÁNU NÍSADOVÍCH VAJEC NA LIAHNIVOSf A RAST JAPOtSKÍCH PREPELÍC J.Baumgartner, A.Grom, J.Csuka. Výakumný ustav chovu a 51'acht e n l a hydiny, Irenka p ř i Dunaji. Prednesené.na l O . c e l o ž t é t n e j k o n f e r e n o i i o f y z i o l o g i i hydiny т Prah» v dnoch 6.-3.septambra 1977 Násadové v a j c i a outbredných japonských p r e p e l í c náSho choru s a denne z b i e r a l i počaa š i e s t i c h týždňov. Každý deň s a pra inkubáoiu o d l o ž i l o 70 v a j e c , takže sa celkové prelnkubovalo 2940 k s . Vajoia s a uskladňovali p ř i t a p l o t e 10-13°C * a relatívne.1 Tlhkoati vzduchu 65-70 %. Irikubáela s a zabezpe čovala v l i a h n i BIOS 10 000, odchov т skupinových b a t é r i é c h . Pokles percente l i a h n i v o s t i z naložených vajec тр1утош dížky akladovania do 7>dňa nebol evidentný, od 7. do 18.dna b o l velmi mierny, po l S . d n i značný. KLesanie percente l i a h n i v o s t i T z á v i s l o s t i na dížke skladovania s a podobalo polynomiálnej regraanej křivka 3 . s t u p ň a , у = 59,788*80 + 1,497155 x - 0,207895 x 2 + 0,003350 x . Linsárny korelačný k o e f i c i e n t г b o l - 0,949942. Skladovania z a p ř í č i n i l o zvyšovanie r a n e j embryonálnej m o r t a l i t y , percento " č i s t ý c h " v a j e c sa zvyšovalo p ř i b l i ž n é podl'a polynomiálnej r e g r e s i e 3 . s t u p ň a , y= 27,724082 - 2,086754 x + 0,196577 x 2 - 0,002703 x 3 , r b o l 0,960923. Neskorá embryonálně m o r t a l i t a v porovnáni a ranou m o r t a l i t o u mala od 14.dňa akladovania atrmši priebeh a p ř i b l i ž o v a l a s a l i n e á r n e j r e g r e a i i у = 4,621603 + 2,192517 x, г b o l 0,921563. xy Skladovanie vajec zapříčinilo aj signifikantně zníženie hmot nosti tela prepelíc v 7. 14. 21. 28. a 42. dni veku, redukcia hmotnosti bola u samičiaho pohlavia podstatné výraznejSia. V l.dni veku rozdiely vplyvom skladovania neboli evidentně»
-172-
THE IHFLUENCE OF STORAGE HATCHING EGGS OM HATCHABILITÍ AID GROWTH OF JAPANESE «JAIL J.Baumgartner, A.Grom, J.Csuka. Poultry Research I n s t i t u t e , Ivanka při Dunaji. Read at the 10th Whole-State Conference on Poultry Phyaiology i n Prague, September 6 - 8 , 1977. Hatching eggs of outbred Japanese q u a i l from our b r e eding were d a i l y c o l l e c t e d during 6 week p e r i o d . 70 o f them were put o f f f o r incubation every day, ao t h a t 2940 eggs we r e t o t a l y incubated. Eggs were s t o r e d a t the temperature o f 10-13°C and r e l a t i v e humidity of 65-70 %. The incubation was c a r r i e d out i n hatchery BIOS 10 000 and the r e a r i n g i n group b a t t e r i e s . The decrease of s e t t i n g eggs h a t c h a b i l i t y percentagedue t o the storage duration t i l l t h e 7 day of incuba t i o n was not e v i d e n t . From the 7 t o the 18*" aay o f incuba t i o n was very a l i g h t , a f t e r the 18 day was h i g . The d e c r e asing of h a t c h a b i l i t y percentage dependent on the s t o r a g e duration was s i m i l a r t o polynomial r e g r e s s i o n curve of t h e 3 t h d e g r e e , y= 59,788480 + 1,497155 X - 0.207895 x 2 + + О.ООЭ350 x . Linear k o e f i c i e n t of c o r r e l a t i o n r was - 0 . 9 4 9 9 4 2 . The s t o r a g e caused i n c r e a s i n g o f earljr embryonic m o r t a l i t y , the percentage o f "clear" eggs increased approxi mately according t o the polynomial r e g r e s s i o n of the 3 deg r e e , у = 27.724082 - 2.086754 x + 0.196577 x 2 - 0.002703 x 3 , r waa 0.960923. Late embryonic m o r t a l i t y i n comparison w i t h xy e a r l y m o r t a l i t y had sheerer course from the 14 t h day of s t o r a g e and approximate t o l i n e a r r e g r e s s i o n у = 4.621603 + + 2.192517 x , r = 0.921563. Egg s t o r a g e a l s o caused s i g n i f i c a n t d e c r e a s i n g of q u a i l body weight a t 7 t h , 1 4 t h , 2 8 t h and 42°*^ day of a g e . The r e d u c t i o n of female body weight was sub«a t a n t i a l y more e x p r e s s i v e . The s t o r a g e caused no d i f f e r e n c e s on t h e 1 day of age.
-173-
VLIV CIETY ^E SÍUN.&. i:Ob.L:\.,v:'í;. M. Macková, N.. L s i t n e r r v q . :/V z к, umn,y ~.~ P o h o ř e l i c e , Kate ira a n a t o m i e , ' ;;з:.ао-s v í r a t a biochemie Vysoko ..kol' : ••m,J :' na 1 0 , c e l o s t á t n í когтГегепс: : '""." - - • ve dnech 6 , - 8 . z á ř i 1977. Křepelkám ši-ronským {Crturr.:x •: • od 1 0 , 'Jne s t a ř í p ř i - H ván к Siíkiu ;n:. .-. ýobsah Co 0 , 8 6 mg/kn;) k o b a l t ve Г:-п?(" ( 5 0 , 1 0 0 , 2 0 0 , 2 5 0 , 4 0 0 , 5 0 0 , 1.C0C л* s í c ů snáršky. P ř í d a v e k ne^iwl v l i v m-. z--.-. v š a k ke zm-'-ne i n d e x u t v a r u v e ; c e . '.-re: o s a . o o u ň a s r / ' aí Cc ^50 r.f* .--oóňvuv.éiy zvýšeni ň m o t n o s t i v e / с е a ?e]kovénc ar. v.*veČ4r' hmoty. i-oa;A" : r.í СоЗО, ovlivn.".! f
b í l k u s скО'-'*рк;-, i indexy* f.l.^tV.t •• 'dání n.akro i m i c r o e l e m e n t 0 .
-17»»-
ÍI;TF;,U3 E S S ;-.jEui,T(ii)-JUL7ATb i-.:-? JJ: tVA CHTÍIL
s i DKR JAPAMISCHEN
M.Lackové, N". Laitnerové, Forschungsinstitut fiir Tierernahrung Pohořelice, Lehrstuhl fur Anatomie und Physiologie der Haustiere und Biochemie der Landwirtschaftlichen Hochbchule_Brno (CSSR). Vorgetraaen auf der 10. otaatskonferenz uber Geflugelphysiologie in Prag in den Tagen vom 6. - 9. oeptember 1976. Japanische VVachteln (Coťirnix coturnix ,ieponi?a) Ьекашеп von ihruLt 10. Lebenstsge an bis zum 5. Legemonat zu ihrem Grundfuttersemisch КЙ-1 (mit dem Co-Gehalt von 0,86 mg/kg) Kobaltzusatz in Form von CoSO. in denffiengenvon 50, 100, 200, 250, 400, 500 und 1000 mg. Der Kobaltzusatz zeitigto keinerlei Auswirkungen auf den Legebeginn. Durch Verlaneerung der Langena^e kam es jedoch zu einer Veránderung des 3ifornindexes. Gleichzeitig aurde bis zu dem ЗоЗО.-Spiegel ven 250 mg eine Srhohung der Eimasse, wie aueh der insgesamt erzeugten JSiermesee, wie auch der insgesamt erzeugten Eiermesse verzeichnet. Der Kobaltsulfat beeinflU3ste die Masse des Dotters, des Eiweisses und der Schale, als aucn den Dotter-und Eiweissindex. Es wurde die Ablagerung der Makro- und Mikroelemente verfolgt.
-175-
ZÁVISLOST PCHERU Д MNOŽSTVA BIOGENNÍCH MINERALOV NA METABOLICKÉ PORUCH! U BROJLEHOV A NOSNÍC J.Lopuehovský. Katedra klinlckej diagnostiky, vnútorných chorob I. a farmakologie Vysokej Školy veterinárskej v Koě^eiach. Přednesená na 10. oeloitátnej konferencii o fyzio logii hydiny v Praha v dňoch 6 . - 8 . septeobra 1977. V práci sa poukazuje, ža při saturovaní organizmu Stvortýžduových brojlerov vápnikom a fosforom má velký výz nam ich vzájomný poměr. Bolo dokázané, že optimálny poměr Ca:P je 2:1. Při nadbytku Ca v krmnej dávka v poměre 3:1 a 4:1 dochádza к zníženej rezorbcii P a lig, čo sa prejavuje ich slgnifikantnym znížením v krvnom sere /P o 0,64 maol reap. 0>93 mmol; Mg o 0,16 smol reap. 0,53 amol/. Bioche mická lázie v krvnoQ sere sa velmi evidentně prejarili aj v porucha enchondrálnej osifikácll zvýšením AF o 9,5 U reap. 29,2 U, znížením % popola e vzájemného poměru CasP v tibii. Nosnice plemena Leghorn vo veku 6-7 mesiacov sme roz dělili do 4 skupin. .ledna skupina dostávala poměr Cs;F 4:1, druhá 3:1, tretia 7:1 a Stvrté 6:1. Bolo zlatené, že u nos nic optimálny psasr Ca:P je 5:1 /Ca $,29 mmol, P 2,16 mmol, Hg 1,19 mmol, ЛР 40,4 V/, letový v prie běhu znáškového cyklu udržiaval optimálny kaleiový a fosforový metabolizmus. Hla dina Ca, P a SCg v krvnom sere bola konstant na a produkt Ca a P v krvi bol v dynamickej rovnovéhe s pevnou váhou skele tu. Nadbytek Ca nepriaznivo vplyve, na produktivitu a kvali ta vajeinej Skruplny. Intenzita zníženia rezorbcie P a Hg u nosnic Je v korelácii a nepomsrom Ca:P. Prs potřebu Сэ na 1 sliepku denně v g sa osvědčil vzorec:
Ss.S-S.l.iřJ£i—s„Brsáatóiiziis.i.ž prí Jen Ca z kmiva v %
-176-
RELATION OF RATIO AND AMOUNT OF BIOGENIC MINERALS TO МВГА30LIC DISTURBANCES IN BROILER CHICKENS AND LAYING HENS J.Lopuchovsky. Department of Clinical Diagnostice, Internal Diseases I. and Pharmacology. Veterinary University College, Košice. Reported at the 10th All-state Conference on Physiology on Poultry in Prague on September 6-8, 1977In the paper the authors indicate at the great importance of the Ca and P ratio for the saturation of the organism of 4-weelc old broilers with the latter. A Ca:P ratio of 2:1 has been proved to be the optimum one.'Excess of Ca in the feed at a ratio of 3:1 and 4:1 results in decreased P and Же resorption causing significant decrease in the blood serum /F by 0*64 mmol and 0.93 mmol, respectively; Kg by 0.16 mmol and 0.53 mmol, respectively/. Biochemical lesions in the blood serum result in disturbances of enchondral ossification by increasing AF by 9.5 and 25.2 U, respectively; the ash per centage and the Ca:F ration in the tibia are also decreased. White Leghorn laying hens, aged 6-7 months were divi ded into four groups. One group was given a CasP ratio of 4:1, the second of 5:1, the third of 7:1 and the fourth a ratio of 8:1. 5:1 has been found to be the optioan Ca:P ratio /Ca 5.29 mmol, P 2.16 mmol, Kg 1.19 mmol, AF 40.4 U/. This ratio main tained an optimal Ca and P metabolism during the laying pe riod. Ca, P and Kg blood levels were constant and the Ca and P product in the blood was in dynamic equilibrium with the so lid, weight of the ;sceleton. Ca excess unfavourably affects productivity and egg shell quality. The intensity of P and Hg resorption decrease in laying hens la in correlation to the CasP disproportion» The formula
SS.iSJLe.SSÍL.S.BESáBSSiíiiJÍ-iíí-ž Ca intake from feeds in *
proved to suit the Ca requirements of 1 hen per day in g.
-177-
NAJCASTBJŠIE GENEZÍ А K/fflENČMÉ SYNDRÓMT U VYSOKOtfélTKOVfCH NOSNÍC V KLIETKQVOM CHOVE J.Lopuchovsky. Katedra klinickej diagnostiky, vniítornych сЬогЭЬ I. a farmakologie Vysokej Školy veterirr' :ej v Ko stelech. Přednesené na 10. celoštátnej konferei. -J. O fyzio logii hydiny v Prahe v duoeh 6. - 8. septembra 1977« Výsledky práce poukazujú, že dynamická rovnováha medzi krvným vépnikom a fosforom a vépnikom a fosforom v labilnej frakci! kostí u nosnic chovaných v klietkach je najčastejSie narušená následkom nedostatku Ca a P reap, ich vzájemným pomerom, ako aj deficienciou vitamínu D,. Je popíaaný hroLiadný výskyt tetania a jej liečba u nosnic plemena Schawer Starkrosa 288. Klinické příznaky sa objavili v 2. mesiaci znášky s výraznou alabosťou končetin, typickým postojom, velkou lomivosťou kostí, zníženou znéSkou a poruchou pevnosti vaječnéj Skrupiny. Tetania u nos nic sa prejavovala ako latentná /zvýšená neuromuskulárna dráždivosť a krče sa dostavili v dSsledku vonkajSich p->_ouůov/ a manifestná / s dlhotrvajúcimi kónickými krčami behákov/. U postihnutých nosnic dcSlo к vysoko signifikantnému znlženiu hladiny vápnika na 1*69-2,02 m u l , horčíka na 0,35 -0,30 mmol, zvýSeniu anorg. fosforu na 2,93-3,32 mmol a ak tivity alkalickej fosfatázy na 118,3-175,3 U. V kostiach u nosnic doálo к Statijtlcky vysoko významnéj halieteráze. Dramatické biochemické změny u nounlc sa vyznačovali veXkou morbiditou a mortalitou. Jadrom prevencie a terapie je energický přísun vitamínu D, a úprava poměru Ca:P. Výs ledky poukazuji! na to, že stála koncentrácia vápníkových iónov je u nosnic chovaných v klietkach nevyhnutná nielen pre kostře tkanivo, ale aj pra normálnu (Sinnosť svalových a nervových buniek. Deficlencla vitamínu D reap. Ca a F vedle u nosnic chovaných v klietkach к hjpokalcemickej tetánii.
178
THE MOST FREQUENT GEHESES AMD CARBHCY SYNDROMES IN HIGHUUTILIZED CAGE-BRED LAYING HENS J.Lopuchoveky. Department of Clinical Diagnostics, Internal Diseases I. and Pharmacology. Veterinary University College, Košice. Reported at the 10th All-state Conference on Physiology of Poultry in Prague on September 6-6, 197?. The results of this research indicated that lack of Ca and P, respectively, their ratio and D, vitamin deficiency have been the main reasons of disturbances observed in the dynamic equilibrium between blood Ca and P, and the Ca and P ratio in the labile bone fraction in cage-bred laying hens. Mass occurrence of tetany and its treatment has bean described in Schawer Starkross 288 laying hens. Clinlcel signs became evident in the second month of the laying period, end great weakness of the extremities, a typical attitude, greet fragility of the bones, decreased egg output and disturbed egg shell consistency were observed. Tetany in laying hena occurred in both the latent and manifest form /increased neuromuscular Irritability with spasm occurlng «a a result of external impulses, and persisting spaam of the runners, respectively/. In these birds the Ca and Kg levels were significantly decreased to 1.69-2.02 mmol and 0.35-0.30 mmol, respectively; anorganic P and alcallc Phosphatase activity values were increased to 2.93-3.32 mmol and 118.3-175.3 U, respectively. A statistically highly significant hal1sterasis r,aa observed in the bones of the laying hana. The dramatic biochemical changes in laying hens resulted in high morbidity and mortality. Sufficient D, supply and improvement of the Ca:P ratio is the method of prevention and treatment. Results indicate that persistent concentration of Ca ions in cage-bred laying hens la inevitable not only for the bone tiaauea but alao for the normal function of musela and nerve cells. Vitamin D, Ca and deficiency, respectively, In cage-bred laying hens results in hypocalcemia tetany.
179-
VÝVOJOVÉ ASPEKTY INTER AKCIE HERBICÍDOV 3 HYDINOU Š.Paulov. Katedra v š e o b e c n e j z o o l o g i e a ž i v o č í š n e j f y z i o l o g i e P r í r o d o v e d e c k e j f a k u l t y OK v B r a t i s l a v ě . Přednesené na 1 0 . c e l o s t á t n ě j k o n f e r e n c i ! o f y z i o l o g i i hydiny v Prahe v dňoch 6 . - 8 . septembra 1977. Méčanie v a j í č o k Japonských p r e p e l i c do vody obsahujúcej 500 ppm paraquat d i c h l o r i d u ( h e r b i c i d Gramozone)
inhiboválo
v ý v o j embryí. Taká i s t é k o n c e n t r á c i a f e n y l - m e t y l - močoviny ( h e r b i c i d Defenuronl nemalá však úcinok na v a j í č k a . Paraquat d i c h l o r i d ( 1 0 0 ppm) j e ú č i n n e j š o u h e r b i c í d n o u i á t k o u al:o f e n y l metyl-močovina a j na malé p r e p e l i c e ( 1 ) , no aj stopy t e . i t o mo č o v i n y ovplyvnujú vývoj embryi o b o j ž i v e l n í k o v ( 2 ) . 1 . PAULOV.S.: V e t . m e d . ( P r a h a 4 2 2 , 1 9 7 7 , ( v
tlačil.
2 . PAULOV.Š.: B i o l o g i e ( B r a t i s l a v a 1 ! , 3 2 , 1 9 7 7 , ( v t l a č i > .
-180-
DEVELOPMENTAL ASPECTS OF INTERACTION BETWEEN HERBICIDES AND POULTRY S . P a u l ů v . Department of G e n e r a l Zoology and Animal P h y s i o l o g y , F a c u l t y of N a t u r a l S c i e n c e s , Comeniua U n i v e r s i t y , B r a t i s l a v a . Read a t t h e 1 0 t h W h o l e - S t a t e C o n f e r e n c e on P o u l t r y P h y s i o l o g y i n Prague on t h e 6 t h - 8 t h S e p t . 1 9 7 7 . The i n h i b i t i o n of d e v e l o p m e n t i n J a p a n e s e q u a i l embryos »>as found by v e t t i n g of e g g s i n t o r a t e r c o n t a i n i n g 500 ppm of p a r a q u a t d i c h l o r i d e ( h e r b i c i d e Gramracone). No e f f e c t was a s c e r t a i n e d i n e g g s c o n t a m i n a t e d r i t h t h e same c o n c e n t r a t i o n of p h e n y l - m e t h y l - u r e a ( h e r b i c i d e D e f e n u r o n ) , P a r a q u a t d i c h l o r i d e ( 1 0 0 ppm} i s more e f f e c t i v e h e r b i c i d e on t h e s m a l l b i r d s t h a n p h e n y l - m e t h y l - u r e a t o o ( 1 ) , b u t t h e t r a c e s of t h i s u r e a i n f l u e n c e t h e development of amphibia embryos
(2).
1 . FAULOV.S.: V e t . m e d . ( P r a h a > , 2 2 , 1 9 7 7 , ( I n P r e s s ) . 2 . PAULOV.S.: B i o l i g i a ( B r a t i s l a v a ^ , 3 2 , 1 9 7 7 , ( I n P r e s s > .
-181-
ÚClWKY POLYCHLOROVANÝCH DIFENYLOV NA REPPODtJKCIU HYDIÍÍY J.KoSutzký, O.Adamec, E.Bobáková. Výskumný ústav chovu a šlachtenia hydiny, Ivanka při Dunaji. Přednesené ns lO.eeloštátnej konferencii o fyziologii hydiny v Prahe v dňoch 6. - 8.3eptembra 1977. Polychlorované difenyly /PCB/ vzhl'adom к širokému priemyselnému využitiu a schopnosti akumulácie v živo čišných tkanivách m5žu vyvolávať rSzrie patologické a bioehemické změny, U znáškového hybrida Sh&ver-Starcross 28e sa sledoval účinok 6-týždňovej expozície nosnic polychlo rovaným difenylom /Delor 103, 105/ v krmivé v dávkách 5, 20 a 50 mg.kg . V pokuse sa 60 kusov sliepck náhodným výberom rozdělilo do 6 skupin /vždy 10 sliepok + 1 kohtít/. Krmivo a voda bola к dispor.ícii ad libitum. ApLikácia PCB v krmivé nemalá škodlivý účinok na kvalitu škrupiny a oplodnenosť násadových vajec. Výsledky pokusu však pouká zali, že tieto látky disponujú schopnosťou drasticky znižovať liahnivosť kurčiat. Medzi najčastejšie pozorované abnormality -patřili u nevyliahnutých embryí edémy a nevstrebané žítkové vážky. Kurčatá liahnuté z vajec od nos nic exponovaných PCB vykazovali signifikantný pokles bio logické j reaktivity na stimuláciu estrogénami. Tento úči nok možno pripísať testovaným látkám, nakoTko je známe, že patria medzi účinné induktory mikrozomélnych enzýmov pečené.
-182-
EFFECTS OF POLYCHLORINATED BIPHENYLS ON POULTRY REPRODUC TION _ J.Košutzký, O.Adamec, E.Bobáková. Poultry Research Insti tute, Ivanka při Dunaji. Presented at 10th State Confe rence on Poultry Physiology at Prague on 6th - 8th Sep tember 1977. Polychlorinated biphenyls /PCBs/ are widely used in dustrial compounds which may accumulate in animal tissues and produce diverse pathological and biochemical changes. The effect of exposing Shaver-Starcross-288 hens for six weeks to 5, 20 and ЬО mg.kg" of polychlorinated biphenyls /Delor 103, Delor 105/ in feed was investigated. Sixty hens selected as active layers were randomly distributed into six groups /10 hens plus one rooster/. Water and egg-laying mash were supplied ad libitum. Dietary polychlorinated bi phenyls produced no detrimental effects upon egg shell qua lity or fertility. The results of these experiments de monstrate that the PCBs caused a drastic reduction in hatchability in chickens. The most common abnormalities found in the unhatched embryos were edema and unabsorbed yolk. Chicks hatched from eggs laid by the experimental hens showed significant decrease of biological reactivity on estrogen stimulation. This effect could be attributed to PCBs, which are potent inducers of hepatic microsomal drug-metabolizing enzymes.
-183-
ZMĚNY AKTIVITY PEČEUOVEJ MIKROZOMÁLNEJ ANILÍN HYDROXYLÁZY PO APLIKÁCII POLYCHLOROVANÝCH DIFENYLOV KOHÚTIKOM E.Bobáková, O.Adamec, B.Šárniková, J.Košutaký. Výskumný ústav chovu a šTachtenia hydiny, Ivanka při Duna.ji. Před nesena na lO.celoŠtátnej konferencii o fyziologii hydiny v Prahe v dňoch 6. - S.septembra 1977*. SúČasná literatura sa čoraz viae zaoberá kontam'nantEIÍ typu polychlorovaných difenylov. Zo širokej palety bio logických účinkov PCB sú s hydinárskeho hl'adiska doležite poanatky o aktivácii mikrozomálneho enzymatického systému, o teratogennom vplyve na kurčacie embryo, snížení liahnivosti a o poruchách reprodukcie. Pohlavně nedospělí kohútici dostávali krmivo s prídavkom polychlorovaných difenylov v koncentrácii 5 a 50 mg.kg krmiva po dobu 7 a 14 cní. V pokuse sa odskúšal čs. preparát Delor 103, Jctorý •vyrába Chemko, n.p. Strážske. Jeho vplyv na pečeňový raikrozomálny systém sa sledoval meraním hladin hepatálnych n.ikrozomálnych proteínov a aktivity anilín hydroxylázy. Stanovenia sa vykonali po 7 a 14 dňoch aplik^cie a 7 dní po přerušení podávania kontaminantu z krmiva. NajvyšŠia hodnota aktivity pečeňovej mikrozomálnej anilín hydroxy lázy bola po 7-dňovej aplikócii při dávke 50 mg.kg" kr miva /181 % v porovnaní s hladinou u kontrolnej skupiny/. Indukcia enzymatického systému sa pozorovala už při kon centrácii 5 mg.kg~ krmiva /118 % v porovnaní s kontrolou/ a přetrvávala ešte 7 dní po skončení aplikácie PCB /145 % oproti kontrole pri dávke 50 mg.kg ""/. Dosiahnuté výsledky potvrdzujú, že polychlorované difenyly patria medzi potentné induktory mikrozcmálnych enzýmov u kurčiat.
-184-
CHANGES IN THE ACTIVITIES OF HEPATIC MICROSOMAL ENZYMES CAUSED BY POLYCHLORINATED BIPHENYLS E.Bobáková, O.Adamec, B.Sárniková, J.Košutzký. Poultry Research Institute, Ivanka při Dunaji. Presented at 10th State Conference on Poultry Physiology at Prague on 6th--'8th September 1977. Among the many classes of chemical known to induce the vertebrate hepatic microsomal enzyme systems which are involved in the metabolism of foreign compounds, re cently polychlorinated bipbenyls /PCBs/ have-evoked much interest. It is now established that because of chemical properties /lipid solubility and resistance of degrada tion/ PCBs accummulate in food chains and are distribu ted worldwide, similar to the chlorinated pesticides such QS DDT. Delor 103, the Czechoslovak commercial pre paration of PCBs was tested in our experiment. Hepatic microsomal protein and aniline hydroxylase activity were mea£":ed following the feeding of 5 and 50 mg Delor 103 per kg of feed 7 and 14 days to 5-days-old cockerels. All assay were performed after having passed 7 and 14 days of application of PCBs and 7 days After having removed the contaminated feed. The activity of íepatic microsomal aniline hydroxylase was the greatest /181 %/ at dose 50 mg.kg after 7 days of application in comparison with control enzyme levels. The enzyme system has already been induced at concentration 5 mg.kg" feed /118 %A and the induction has lasted during the whole experimental period. Highly remarkable induction has still been recorded 7 days after removing of PCBs from feed /145 % using the dose of 50 mg.kg" /.
-189-
RETJSNCE RADIOAKTIVNÍHO KOBALTU U KŘEPELKY JAPONSKÉ J. Plšek, M. Mackové. Výzkumný ústav výživy zvířat Pohořelice. Předneseno na 10. celostátní konferenci o fyziologii drůbeže* v Praze ve dnech 6. - 8. září 1977. Byly provedeny pokusy s ukládáním Co na japonských křepelkách (Coturnix coturnix japonica). Pracovali jsme s dospělými kohoutky, kterým byly různé hladiny dávky znače ného mikroprvku ( CoSO,) aplikovány sondou přímo do volete. Pokus trval 72 hod. Vzorky trusu byly odebírány každé 2 hod. Z naměřených hodnot konstatujeme, že 60 % vyluíovéní Co je v prvních 24 hod. z čehož převážná část do 10 hod. po aplikaci. Při sledování radioaktivního Co v těle křepelek po 24 hod. byla zjištěna největší koncentrace v trávicím traktu (slepá střeva a střevo 20 % podané aktivity). Poměrně nižší aktivita pak v ostatních orgánech a tkáních (prsní a stehenní kost, srdce, stehenní svalovina, játra, prsní svalovina, kůže a peří 0,1 - 0,5 * podaného Co).
.186-
RETENTION DES RADIOAKTIVEN KOBALTS BEE DER JAPANISCHEN WACHTEL J. Flšek, M. Macková. Forschungsinstitut fur TierernShrung Pohořelice, CSSR. Vorgetragen auf der 10. Staatskonferenz fur Geflugelphysiologie in Prag in den Tagen vom 6. - 8. September 1977. An .iepanischen Wachteln (Coturnix coturnix japonica) wurden Verauche mit der Co-Ablagerung durchgefiihrt. Erwchsene Wachtelhahne belcamen verschiedene Dosis des markierten Mikroelements ( CoSO.) durch Sonde direkt in den Kropf. Der Verauch dauerte 72 Stundeh. Kotproben wurden jede zwei Stunden entnommen. Die verzeichneten Werte ergaben, daas wahrend der ersten 24 Stunden 60 % Co ausgesohieden wurde - der uberwiegende Tail davon bis 10 Stunden nach der Application. Der radioaktive Co .wurde 24 Stunden lang im Korper der Wachteln verfolgt. Die hochste Konzentration wurde im Verdaungstrakt (in Darm und 31inddirmern 20 % der verabreichten Aktivitat) festgestellt, eine verhaltnisraSesig niedrigere Aktivitat wurde aodann in den ubrigen Organen geniesaen (in Brustund Schankelbein, Herz, Schenkelmuskulatur, Leber, Bruatmuskulatur, Haut und Gefieder 0,5 - 0,1 % dea angewandxen Co).
-187-
В П Х Х Ш т Х HESPIEACE JAIEfflJÉ TKÍBÍ U КОНОВТКЙ Z OZAfiHJtCH VIJÍC OD HOSKC S В О Ш Ш Я Г VTZlVOU J.Doekočll, J.Kalová, S.Fetzcvský, J.Podaný. Katedra anato•ia, fyziologie hospodářských zvířat a biochemie Vysoké Ško ly zemědělské v Brně. Předneseno na lO.oelostátni konferenci в fyziologii drůbeže v Plaz» ve dnech 6. - 8.záři 1977. Ke sladování jeme použili kohoutky získané z násadových vajec slepic linie 62 plemene P2 krmených jednak standardní (I)i jednak speciální smisi pro plemenné nosnice (II). Před inkubaďbyla násadová vejce ozářena dávkou 20 a 200 B. Ja ko kontrolní sloužila vejce nuozářená. Všechny skupiny ko houtků dostávaly krmnou směs í. Vo stáři 1, 19 a 40 dnu jsme sledovali u všech skupin nepřímou Waxborgovou metodou endogrnni respire ' jatezni tká ni ( Ш Е Н г Ш & В , 1964). Tysledky svádíme jednak pí čerstvou tkáň, jednak v přepočtu na.suělnu jaterni hmoty. U kuřat zís kaných od matek se speciální vyřivou byl po vylihnuti patrný depresivní účinní azářeni, u kuř&tj jejichž matky měly stan dardní výživu, působilo ozářeni 20 S sti&ulačni. Pomoci ana lysy vaiianoe jsme prokázali signifikantní vliv stáři a výšlry matek na endogenní resplrtol* jaterni tkáp* a interakci stáři z vyšlva, stáři z ozář*il a stáři x ozářeni vajeo z z výživa matek. 1» ПДПгаКШЕВ.Д.: Manometrioktf -«чйеаг t lejiich použiti v biologii a biochemii. Praha, ВШ> 1964с :АЗ в.
-188-
1:;ДОГЕЧНАЯ
РЗСП::РА4ЙЯ L S ' C H O ÍHCÍ: ТКАНИ ПЕТУЗНОЗ >:З С Е Л У -
ЧЕЛНЫХ ЛЛЦ ОТ НЕСУ2ЕН С P Í 3 H 1 U '
КОРЬЛЕНАЗК
И.Лсскочил,Я.Калоса,Э.Петровски,Я.Поданы.Кафедра а н а т о мии, физиологии сельскохозяйственных животных и биохимии СУ.'Л в г . З р н с . П р е д с т а в л е н о на 10-й государственной конфе ренции по физиологии птицы в Праге с 6-6 сентября 197? г . Н опыту ;лы взяли петушков из яиц кур линии 62 породы плимутрок полосатый,кормленных или стандартной смесью,или специальной смесью для породных несушек.Перед инкувацией были яйин облучены рентгеновскими лучами в количестве 20 и 2СС Р . З к а ч е с т в е контроля служили петушки из н е о б л у ч е н ••ых я и ц . З с е глуппн петушков пс. 1учали стандартную кормову•о ".лесь К для пырашивания цыплят.В в о з р а с т е 1 , 1 3 и -10 дней мк исследовали у всех групп респирацию печеночной ткани метолом по Эярбургу.Результаты мы приводим для свеией т к а ни и в пересчете на сухое вещество.У цыплят,полученных от м-.тпреЯ со спеиаальньтм питанием проявилось после инхубчс ' л у ч е н и я , у : v л •: >,.', •; > терм хсторых ( , 1 .. SH..'C-C.;E:I-3S .Л..*ЫИ то "учаль стандартную с м г г ь , гулило обручение £С р стимуляду|с:|но.Г. е ^">д-)м ди'-лзпси-экг.о^о пкэлиа? '<ы п о н и к л и д о с т * :",'Ь'ос r-.-Ji^-ve. пг j / . - T r i УГ „-ит'-if:;.:; i ú - i e ^ e * г;а эндогенную ,. ecnv.рацию печено^ ноР ткани и взаимодействие в о з р а с т х пи тание, позрчгт х о б у ч е н и е и коараст х облучение яиц x пи и т , в •>!.,re s i . 1 . KbEIHZEEiIiER.A.t H a n o n o t x i c k é e e t o d y a j e j i c h
T b i o l o g i i a blocheBiil.ft!aIia,SZH,1964.5*3 a.
-1*9-
použiti
AKTIVITA АЬКАЫСК* FOSFilAZT A ALFA-AHTLAZY V JASEENI TKlNI U KOHOOTK& Z OZlfiEHTCH T U P O OD NOSNIC S BOZDtLNOU VT2IV0U J.Doskočil, J.Kalová, E.Pet oveký, J.Podaný. Katedra anato mie, fyziologie hospodářských zvířat a biochemie Vysolte ško ly zemědělské v Brně. Předneseno na 10.celostátní konferenci o fyziologii drůbeže т Praxe ve dnech 6.-6.záři 1Э77. К pokusu jsme použili kuřat získaných z násadových va jec slepic linie 62 plemene PZ, krmených jednak směsi HP po dle platné receptury z 1.197* (I), jednak směsi a vysokým obsahem kukuřice (II). Násadová vejce byla před inkubací ozářena BTG dávkami 20 a 200 B. Kuřata z neozářených vajec byla použita jako kontrolní. Věeohny skupiny kuřat byly kr men?- směsí K. Ve stáří 1, 19 a 40 dnu byla zjišťována jednak aktivi ta alkalické foafatázy v játrech (BESSBT a kol., 1946), jed nak aktivita alfa-amylázy jatemi tkáně (HOMOLKA, 1969).Pro měnlivost aktivity jaterni foafatázy průkazně ovlivnilo stá ři zvířat, biologická hodnota násadových vajec, podmíněná výživou matek, a dále interakce stáři z ozářeni, výživa sle pic z ozářeni vajec a vzájemné působeni všech těchto faktoru. Kuřata od nosnic se speciální výživou se vyznačovala nižSimi průměrnými hodnotami. Ozářeni násadových vajec ovlivnilo rov něž hodnoty aktivity alfa-amylázy v játrech i dynamiku dalSich ontogenetických změn, a to v interakci s výživou matek. Kuřata od slepic se speciální výživou měla nižší průměrné hodnoty a menší variabilitu aktivity jaterni alfa-amylázy. 1. BSSSBY.O.A., LOWBT.O.H., BHOCK.M.J.j J.Blol.Chem.,164, 1946,a.321. 2. HOMOLKA,J.: Klinické vySetřovaai metody s po užitím mikro a ultramikroanclýzy. Praha 1969, s.216.
-190-
АКТИВНОСТЬ ".ЕЛОЧНОЯ Ф0С4АГАЗЫ А АЛЬФА-АИИЛАЗЫ В ПЕЧЕНОЧ НОЕ ТКАКИ ПЕТУШКОВ ИЗ ОБЛУЧЕННЫХ ЯЛЦ ОТ НЕСУШЕК С РАЗЛИЧ НЫМ к о р ш и м Е а И.Доскочил,Я.Калова,Э.Петровски,Я.Поданы.Кафедра анато мии, физиологии сельскохозяйственных животных и биохимии СХИ в г.Брно.Представлено на 10-й государственной конфе ренции по физиологии птицы в Праге с 6-8 сентября 197? г. К опыту мы применили цыплят полученных иа яиц от кур линии 62 породы плимутрок полосатый,кормленных или стан дартной смесью,или смесью с высоким содержанием кукурузы. Яйца были перед инкубацией облучены рентгеновскими лучаии в количестве 20 и 200 р.Цыплята из необлученных яиц служили в качеств'/ контроля.Все группы цыплят получали стандартную смесь К для выращивания цыплят.В возрасте 1, 19 и40 дней мы исследовали активность щелочной фосфатааы и альфа-амылаэы в печеночной ткани.На активность щелочной фосфатегы достоверно повлиял возраст животных,биологичес кое качество инкубационных яиц,обусловленное питанием ма терей и также взаимодействие возраст х облучение,питание матерей х облучение яиц и взаимное влияние всех этих фак торов. Цыплята от несушек со специальным питанием имели бо лее низкие средние показатели активности.Облучение инку бационных яиц повлияло также на активность альфа-амилазы в печени и динемику остальных исследованных онтогенетиче ских изменений и то во взаимодействия с питанием матерей. Цыплята от кур со специальным питанием имели более низкие средние показатели ж меньшую иэненчипость активности пе ченочной альфа-амилааы. 1. BESSEY,0.A.,L0WRY,0.H.,BR0CK,U.J.j J.Biol.Chem,,164, 1946,8.521. 2.H0UOLKA,J.:Klinlcké vyšetřovací metody s po užitím mifcro a ultxamikressal.ýzy.Praba 1969,4.216.
-191-
VYBRANÉ KREVNÍ CHARAKTERISTIKY U SLEi'IC CHOVANÝCH V MAGNE TICKÉM POLI <J. Podaný, E. Petrovský, T. Kopeček, A. Soukalová. Katenra anatomie, fyziologie hospocářských zvírat a biochemie AF VŠZ v Brně, Ustav fyziologie a genetiky hospocářských zvířat ČSAV v Liběehově. Předneseno na 10. celostátní noníerenci o fyziologii drůbeže v Praze ve dnech 6. - 8. září 1977. U hybridních slepic plemene LB bylo sledováno působení slabého stacionárního magnetického pole (5 Gaussu) na vybra né krevní charakteristiky - počet erytrocytů, leukocytů, leukogram a index refrakce krevního séra. Mezi slepicemi pokusné a kontrolní skupiny nebyl téměř žádný rozdíl v počtu červených krvinek a v indexu refrakce. Naproti tomu počet leukocytů byl u skupiny vystavené magnetickému poli zvýšen o více než 30 %, ani tento rozdíl věak nebyl statisticky významný a ohledera na velkou variabilitu. Ve všech sledovaných vlastnostech víak byly mezi jedinci pokusnými a kontrolními rozdíly ve va riabilitě. V pokusné skupině byla variabilita počtu erytrocy tů větSÍ, počtu leukocytů a indexu refrakc» krevního séra naopak menší, než ve skupině kontrolní. Slepice vystavené mag netickému poli byly při odběrech krve evidentně klidnější než ulepice kontrolní skupiny.
-192-
SELECTEE BLOOD CHARACTERISTICS OF HEWS KEPT IN THE MAGN371С FIELD J.Podaný, E.FetrovsKy, T.Kopeček, A.Soukalové. Department of Anatomy, Physiology of Farm Animals and Biochemistry, Faculty of Agronomy, University of Agriculture Brno; Insti» tute of Physiology and Genetics of Farm Animals Liběchov. Delivered at the 10th Czechoslovak Conference on Poultry Physiology in Prague, September 6 - 8 , 1977. The effects of a weak ( 5 Gauss ) stationary magnetic field upon selected hematological characteristics ( i.e. numbers of erythrocytes and leucocytes, leucogram, and index of blood serum refraction ) were followed in two-strain-hybrid hens of the White Leghorn breed. No differences in numbers of erythrocytes and index of refraction were found in experi mental and control hens while the number of leucocytes was higher by 30 per cent in the experimental group; however, this difference was not significant due to a high variabili ty. Between the experimental and control groups, there were differences in variability of all characteristics investiga ted. The variability of the number of erythrocytes was high er in the experimental group while those of the number of leucocytes and of the refraction index were higher in the control birds. Hens kept in the magnetic field were evident ly quieter during blood samplings than controls.
-193-
AKTIVITA 3ŽR0VÉ ALKALICKÉ FOSFATÁZY, ALFA AMYLÁZY A HE MATOLOGICS HODNOTY U KOHOUTKU Z OZÁŘENÍCH VAJEC Ob KATEK S ROZDÍLNOU VČŽIVOU J.Kalová, J.Dosxočil, E.Petrovský, J.Podaný. Katedra ana tomie, fyziologie hospodářských zvířat a biochemie AF VŠZ v Brně, ustav fyziologie a genetiky hospodářských zvířat SSAV Liběchov. Předneseno na 10. celostátní konferenci o fyziologii drůbeže v Praze ve dnech 6. - 6. září 1977. К pokusu byli použiti kohoutci linie 62 plemene PŽ líhnutí z vajec ozářených rentgenem dávkou 20 E a 200 R od matek krmených standardní směsí NP (skupina I) a po kusnou směsí s vysokým obsahem kukuřice (skupina I I ) . Výsledky byly srovnávány v obou skupinách a neozářenými kontrolami. Kuřata byla krmena směsí K. Pokus byl rozdě len na dvě etapy. V první byla sledována hladina alkalic ké fosfatázy a alfa amylézy krevního séra ve stáří 1, 19 a 40 dnů, v druhé etapě bylo provedeno hematologické vy šetření ve stáří 109 dnu u kuřat všech skupin po jejich celotělovém ozáření dávkou 1 000 H ve stáří 54 dnů. Ozá ření vajec neovlivnilo aktivitu sérové alkalické fosfa tázy, ale pozorovali jsme změny její aktivity vlivem vý živy m-чЪек (v průběhu celého sledovaného období - 40 dnů - mčla skupina I vyšší hodnoty než skupina II). Také ak tivita sérové amylázy byla analogicky ovlivněna výživou nosnic a stářím kohoutků, nikoliv však ozářením násado vých vajec. Hematologické analýza ukázala, že reakce or ganismu na celotělové ozářeni byla modifikována výživou matek - u skupiny II byl nižší počet neutrofilů a vyšší počet lymfocytů. Ozáření násadových vajec bylo faktorem statisticky významně ovlivňujícím počet monocytů (nižší u jedinců z ozářených vajec).
ACTIVITY OF SEBUM ALKALINE PHOSPHATASE, ALPHA AMYLASE AND HA2MAT0LOOICAL VALUE IN COCKEKELS FROM IRRADIATED EOGS OF HENS WITH DIFFERENT NUTRITION J.Kalová, J.Doskočil, E.Petrovský, J.Podaný. Department of Anatomy, Physiology of Domestic Animals and Biochemistry, University of Agriculture in Brno, Institute of Physiology ar.d Genetics of Domestic Animals,CZ.Ac.Sci. Libechov. t paper delivered to 10th Nationalwide Conference on Phy siology of Poultry in Prague, September 6 - 8 , 1977. Cockerels of strain 62 of Barred Plymouth Rock breed hatched from irradiated eggs (dose 20 R and 200 R) were used from hens fed by standard mixture NP (group I) and experimental mixture with high amount of maize (group II). Results were compared in both groups with controls not submitted to irradiation. Chickens were fed with К mixture. The study was divided into two stages. In the first stage the level of alkaline phosphatase and amylase of blood serum at the age of 1, 19 and 40 days were determined, in the second stage haematological exasts were carried out at the age of 109 days in chickens of all groups after their whole - body irradiation with dose 1 000 R at the age of 54 days. The irradiation of eggs did not influence the activity of serum alkaline phosphatase; however some defe rences wer<5 observed in its activity under the influence of nutrition of hens (in the course of given period - 40 days - the values for group I were higher than lor group II). Serum amylase was similarily influenced by nutrition of hens and the age of cockerels; however it was not in fluenced by the irradition of hatching eggs. Haematological analysis showed that the reaction of organism on whole -body irradiation was modified by nutrition of hens; num ber of neutrophiles was lower and number of lymphocytes higher in group II. Irradiation of hatching eggs was the fector «rich statistically influenced the number of mono cytes in a significant way(their number was lower in coc kerels from irradiated eggs).
-195-
IZOENZYMY SÉROVÍ ESTERÁZY A ALKALICKÉ FOSFAtíZY U Ш Й А Т Z VAJEC OVLIVHÉKÍCH MUTAGENNÍMI AGENS E.Petrovský, J.Kalová, J.Grolmus, J.Podaný, J.Dubovský. Ústav fyziologie a genetiky hospodářských zvířat ČSAV v Liběchově, katedra anatomie, fyziologie hospodářských zvířat a biochemia AF VSZ v Brně, katedra genetiky PF UK v Bratislavě. Předneseno na 10. celostátní konferenci o fyziologii drůbeže v Praze ve dnech 6.-8.září 1977. Byly analyzovány vzorky krevního séra kuřat - hybri dů plemene LB a PŽ z vajec před inkubací ozářených rtg paprsky (do 200 K) nebo injikovených etylnitrozomočovinou (0,0001 И roztok, 0,1 ml). Izoenzymy esterázy a fosfatézy byly separovány elektroforezou ve škrobovém gelu; jako substrát byl použit alfa-naftylacetát a alfa-naftylfosfét. V zymogremech obou enzymu byly zjištěny nové frakce, z nichž některé pravděpodobně byly indukovány mutagenními agens. V esteráze byly pozorovány nové frakce anodicky od prealbumin*! a v oblasti cholinesterázy; ve fosfatáze pak zcela neobvyklý současný výskyt izoenzymů S a F, no vý i^oenzym anodicky od pásu F a několik frakcí u startu.
-196-
ISOENZYMES OF SERUV ESTERASE AND ALKALINE PHOSPHATASE IN CHICKS FROM EGGS TREATED BY HUTAGBNOUS AGENTS E.Petrovský, J.Kalová, J.GrGimus, J.Podaný, J.DubovMcý. Institute of Physiology and Genetics of Farm Animals, Czechoslovak Academy cf Sciences Libechov: Department of Anatomy, Physiology of Farm Animale and Biochemistry, Faculty of Agronomy, University of Agriculture Brno; Department of Genetics, Faculty of Natural Sciences, J.A.Komenský University Bratislava. Delivered at the 10th Czechoslovak Conference on Poultry Physiology in Prague, September 6 - 8,1977. Samples were analyzed of blood serum of Strain hybrid chicles of White Plymouth and Barren Plymouth breeds hatched from either X-ray irradiated ( up to 200 H ) or ethylnitrosourea injected ( 0.0001 1С; 0.1 «1 ) eggs. Isoenzymes of esterase and phosphatase were separated by starch gel electrophoresis. Alpha-naphtylacetate and alpha-naphtylphosphate were used aa subetrates. New fractions were found in zymograms of both enzymes; some of them wero probably induced by mutagenous agents. f.'e»f fractions of esterase were found in the anodic direction from prealbumines and in the zone of cholineetera— se; in the case of phosphatase a parallel and quite unusual occurrence of S and F isoenzymes was observed as well as a new isoenzyme in the anodic direction from the F-band and several fractions near the origin.
-19Í-
V t Z K U M N t ĎSTAV PEO BIOFAKTORY A VETERINÁRNÍ LÉCI\ л Pohoří • Chotoun ODBOR VĚDECKÝCH INFORMACI 231 49 Jíloví u Prahy
Pro velkoohovy drůbeže vyrábí VHJ SPOFA E V E R T A S
1 % - prémii к chemickému řízeni snásky
ÚčinnS půeobl к oddáleni впайку kuřio a krů£at а к nucenému přepeřenl slepic a krůt.
Pro velkoohovy drůbeže vyrábí VHJ SPOFA SEDOPHEN
- e e d a t l v n í premix
Účinné půeobl ke krátkodobému zklidněni při přemístěni do no vého prostředí, převodu z odchovu a při zastavováni hal, při léčebných a preventivních zakročíoh, při zooteohnickýoh zá krocích. Je vhodný táž к počátečními zklidněni při projevech kanibalismu.
Pro velkoohovy drůbeže vyrábí VHJ SPOFA V I T A D E P V 1 T A D E P
pro nosnioe a kuřioe К Т pro krůty
Vitaminová premixy zlepšuji zdravotní stav, zvyšuji produkci, oplozenost a llhnivost násadových vajso, uplatňuji se při vitaminizacnl terapii při inf ekeniob chorobách.
-198-
POUŽITÍ PROTEOLYTICKÝCH ENZYMU V KRMNÝCH SMĚSÍCH PRO VÝKRM KUŘE CÍCH BROJLERŮ S.Petkov, Z.Pešta, J.Vrátná, J.Hanuo. Katedra výživy a krmeni hospodářských zvířat Vysoké Školy zemědělské v Praze, Zemědělské zásobováni a nákup GŘ Praha, Výzkumy ústav potravinářského prů myslu Praha, Předneseno na 10.celostátní konferenoi o fyziologii drůbeže v Praze ve dnech 6.-8. záři 1977. К pokusu bylo použito směsi, proteolytlokýoh enzymu vyrobené firmou Henkel Diieseldorf (NSR). Jedná se o patentovanou amém protsolytiokých enzymu, které Jsou produktem dvou druhů mikroorganis mů. Jak z literatury tak i z vlastního ovSřenl vyplývá, nahrazují tyto enzymy v dávce 0,15 % v krmné směsi 2 - 3 Í> N-lá.tek. К poku su bylo použito 400 kusů sexovanýoh brojlerů kombinaoe Ross X z líhni Drůbežářského závodu v Litomyšli. Krmná sm6si dle navr žených receptur vyrobila výrobna krmnýoh smési VUKPS v Peckáoh, Pokusní brojleři byli rozdíleni do k skupin po 100 ks, z toho : 1 .kontrolní skupina dostávala běžné komer&nS vyrobené směsi (BR-1, B*i-£) dle reosptur platnýoh pro rok 1977. Skupina 2.dostávala stejnou smřs Jako skupina 1. s přídavker enzymů. Skupi na 3. dostávala směs BR-1 a BR-2 se sníženým obsahem N-látek 0 2 jí те srovnáni se skupinou 1. Skupina ^.dostávala stejnou smíš Jako skupina 3, ale s přídavkem enzymů. Aplikaol proteolytlokýeh enzymů do smi si pro výkrm brojlorů bylo dosaženo ve sku pině 2. průkazné lepších výsledků v přirustoioh živé hmotnosti než v 1.kontrolní skupině, a to Jak v Jednotlivých obdobíoh, tak 1 za osly výkrm. U 2. skupiny se zvýSily přírůstky o 22 % a ve Ц. skupině o 18 Jt ve srovnáni s kontrolními zvířaty. Byla proká zána vysoká účinnost použitéhi preparátu, který v dávce 0,15 % v krmné sm6ei nejen vyrovnal sníženou hladinu N-látek, ale měl i vliv na průkazné zvýSenl živé hmotnosti brojlerů.
Sborník referátů Jubilejní 10. celostátní konferenoe o fyziologii drůbeže 6. - 8.9.1977 na agronomioké fakultě Vysoká ikoly zenBdelské « Praze Vydala Vysoká (kola zemSdtíská v Praze nositel ftádu práoe srpen 1977
Ofsetem s dodanýoh předloh Tytisklo Edionl středisko VŠZ v P m ~ c Formát papíru 210 z 300 mm - AA 3,81 _ VA 8.07 Tánatioká skupina a podskupina OS/58
Náklad 250 výtisků Cena brožovaného výtisku 3JD00 KBs
I 60-213-77
Kcs fJBlOO Kčs I
