ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ

Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 596, fax: 222 871 536 e-mail: [email protected]

červenec 2004 Ročník VIII., měsíčník, 10.9. 2004

ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ Vývoj cen prům. výrobců: stolní bílé lahvové...................... stolní bílé sudové....................... stolní červené lahvové................ stolní červené sudové................. jakostní bílé lahvové................... jakostní červené lahvové.............

31,80 18,70 32,20 20,00 44,50 48,10

Obsah: Kč/l Kč/l Kč/l Kč/l Kč/l Kč/l

Komoditní zpravodajství.......................... Informace o cenách vína......................... Zahraniční obchod ČR............................. Informace ze zahraničních trhů................

1 2 3 7

Komoditní zpravodajství Cena průmyslových výrobců vína Průměrná cena průmyslových výrobců stolního vína lahvového se v červenci 2004 ve srovnání s červnem snížila, u bílého stolního lahvového vína o 1,20 Kč/l (o 3,7 %) na 31,80 Kč/l, u červeného stolního lahvového vína se snížila jen nepatrně (o 0,30 Kč/l na 32,20 Kč/l, tj. o 0,9 %). Průměrná cena sudového vína bílého se v červenci také snížila, a to o 16,7 % (o 3,80 Kč/l) na 18,70 Kč/l, cena sudového červeného vína se snížila o 0,50 Kč/l na 20,00 Kč/kg, tj. o 2,3 %. Průměrná cena stolního vína v tetrapacku činila u červeného vína 21,- Kč/l. Průměrná cena bílého jakostního vína lahvového se v červenci podle šetření TISČR SZIF snížila v porovnání s červnem o 3,4 % na 44,50 Kč/l. Cena červeného jakostního lahvového vína se také snížila, a to o 6,5 % na 48,10 Kč/l. Průměrná cena bílého jakostního sudového vína se v červenci zvýšila o 2,2 % na 25,80 Kč/l. Průměrná cena červeného jakostního sudového vína se ve sledovaném měsíci také zvýšila, a to o 8 % na 29,30 Kč/l.

Zahraniční obchod Vinné hrozny, hroznová šťáva

Od 1.1. do 31.7. 2004 bylo do České republiky dovezeno celkem 9 773 t stolních vinných hroznů za průměrnou jednotkovou hodnotu 37,90 Kč/kg. Z JAR pocházelo 5 106 t (52 %) hroznů za 36,80 Kč/kg, z Chile 2 150 t (22 %) za 38,60 Kč/kg.

Sušených vinných hroznů bylo ve sledovaném období nakoupeno celkem 2 327 t za 27,70 Kč/kg. Rozinky byly dováženy hlavně z Íránu (60 % - 1 389 t za 23,40 Kč/kg). Hroznové šťávy bylo za leden až červenec 2004 dovezeno do ČR celkem 704 t za 33,50 Kč/kg. Z Itálie bylo dodáno 301 t (43 %) hroznové šťávy za 38,50 Kč/kg.

Víno

V období od ledna do července 2004 bylo do České republiky dovezeno celkem 593 121 hl vína za průměrnou jednotkovou hodnotu 18,50 Kč/l. Podíl bílého vína na celkovém dovozu činil 57 % (337 661 hl za 18,40 Kč/l), červeného vína 41 % (239 898 hl za 16,50 Kč/l). Ve sledovaném období bylo víno nejčastěji dodáváno z Rakouska (138 380 hl za 11,90 Kč/l, tj. 23 %), Itálie (108 815 hl za 17,40 Kč/l, tj. 18 %) a Španělska (107 733 hl za 13,50 Kč/l, tj. 18 %). Víno bylo dováženo převážně v obalech nad 2 l (75 % 442 395 hl za 12,10 Kč/l). Z České republiky bylo od ledna do července 2004 vyvezeno celkem 9 675 hl vína za průměrnou jednotkovou hodnotu 46,60 Kč/l. Bílé víno se na uskutečněném vývozu podílelo 83 % (8 042 hl za 42,80 Kč/l), červené 4 % (312 hl za 60,- Kč/l) a šumivé 11 % (1 105 hl za 62,20 Kč/l). Hlavním odběratelem vína bylo ve sledovaném období Slovensko, kam bylo vyvezeno 6 958 hl (72 %) za 46,- Kč/l. Množství vyvezeného vína bylo rovno 1,6 % dovezeného vína, ve finančním vyjádření 4,1 %. TISČR SZIF

1

8

červenec 2004 INFORMACE O CENÁCH VÍNA V ČR

Informace o cenách vína Ceny průmyslových výrobců vína v ČR Datum zjištění ceny : červenec 2004

Kč/l

Cena průmyslových výrobců (vážený průměr)

Druh

minimální

Stolní bílé - lahvové - sudové

maximální

průměrná

Prodané množství (hl) změna proti VI./04

21,03

39,00

31,80

- 1,20

1 993

11,11

26,00

18,70

- 3,80

213

- tetrapack

*

Stolní červené - lahvové

22,39

43,00

32,20

- 0,30

2 735

- sudové

12,34

34,00

20,00

- 0,50

335

- tetrapack

19,50

22,20

21,00

+ 0,30

1 283

Jakostní bílé lahvové celkem

32,60

84,00

44,50

- 1,60

11 379

z toho: Müller Thurgau

30,64

82,10

38,30

+ 0,60

4 198

28,01

77,00

40,20

- 1,50

1 766

Jakostní červené lahvové celkem

35,15

140,00

48,10

- 3,30

9 637

z toho: Frankovka

33,30

127,10

42,50

- 0,90

4 578

24,10

119,90

47,10

- 3,00

2 255

Jakostní bílé sudové celkem

21,00

38,00

25,80

+ 0,50

783

z toho: Müller Thurgau

20,25

36,00

26,70

+ 2,40

210

21,41

32,00

22,80

- 3,40

248

Jakostní červené sudové celkem

23,97

53,00

29,30

+ 2,20

1 270

z toho: Frankovka

22,60

35,00

28,40

+ 4,30

181

24,12

53,00

27,40

+ 0,20

307

Šumivé

56,38

287,00

77,60

- 2,10

4 049

Víno s přívlastkem

66,42

284,00

181,60

- 27,60

362

Veltlínské zelené

Svatovavřinecké

Veltlínské zelené

Svatovavřinecké

Poznámka: Cena průmyslových výrobců - cena, za kterou je víno odebíráno z výrobních podniků, bez dopravy a DPH. Údaj o prodaném množství vína uvádí množství prodaného vína, ze kterého byly vypočteny ceny průmyslových výrobců.*=méně než 3 údaje Pramen: TIS ČR SZIF

Průměrná cena lahvového jakostního bílého vína celkem se v červenci 2004 proti červnu snížila o 1,60 Kč/l (o 3,4 %) na 44,50 Kč/l. Průměrná cena u sledované odrůdy Müller Thurgau se mírně zvýšila o 0,60 Kč/l (o 1,5 %) na 38,30 Kč/l. U odrůdy Veltlínské zelené se průměrná cena ve sledovaném měsíci snížila o 1,50 Kč/l (o 3,5 %) na 40,20 Kč/l. Průměrná cena lahvového jakostního červeného vína celkem se v červenci ve srovnání s červnem snížila o 3,30 Kč/l (o 6,5 %) na 48,10 Kč/l. Průměrná cena se u odrůdy Frankovka snížila 0,90 Kč/l (o 2,1 %) na 42,50 Kč/l. U odrůdy Svatovavřinecké průměrná cena proti červnu poklesla o 3,- Kč/l na 47,10 Kč/l, tj. o 6 %. Průměrná cena sudového jakostního bílého vína celkem se v červenci podle šetření TISČR SZIF zvýšila proti červnu o 0,50 Kč/l (o 2,2 %) na

Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 10.9. 2004

25,80 Kč/l. U sudového vína odrůdy Müller Thurgau se průměrná cena zvýšila o 2,40 Kč/l (o 10 %) na 26,70 Kč/l. Průměrná cena sudového vína odrůdy Veltlínské zelené ve sledovaném měsíci naopak poklesla o 3,40 Kč/l (o 13 %) na 22,80 Kč/l. U sudového jakostního červeného vína se průměrná cena v červenci proti červnu zvýšila o 2,20 Kč/l (o 8 %) na 29,30 Kč/l. Cena u sledované odrůdy Frankovka vzrostla o 4,30 Kč/l na 28,40 Kč/l, tj. o 18 %. Průměrná cena odrůdy Svatovavřinecké se ve sledovaném měsíci výrazně nezměnila a činila 27,40 Kč/l. Průměrná cena šumivého vína se v červenci podle šetření TIS ČR SZIF snížila proti červnu o 2,10 Kč/l (o 2,6 %) na 77,60 Kč/l. Průměrná cena vína s přívlastkem se snížila o 27,60 Kč/l na 181,60 Kč/l, tj. 13,2 %.

2

8

červenec 2004 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR

Dovoz vinných hroznů a hroznové šťávy do České republiky v roce 2004 leden až červenec 2004 červenec 2004

Druh

t Vin. hrozny stolní

Kč/kg 433

Vin.hrozny moštové

-

z

celkem t

toho EU (25)

Kč/kg

t

Kč/kg

35,50

9 773

37,90

1 138

35,70

-

-

-

-

-

Vin. hrozny sušené

418

29,20

2 327

27,70

144

40,90

Hroznová šťáva

127

28,10

704

33,50

700

33,60

Poznámka: Celní statistikou je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.

Největší dodavatelé vinných hroznů stolních

Největší dodavatelé vinných hroznů sušených

leden - červenec 2004

leden - červenec 2004

Země

t

Kč/kg

Země

t

Kč/kg

JAR

5 106

36,80

Írán

1 389

23,40

Chile

2 150

38,60

USA

264

35,60

Brazílie

627

43,10

Afghánistán

263

24,20

Itálie

585

34,80

Turecko

120

39,70

Argentina

568

41,20

Řecko

114

40,40

Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.


Největší dodavatelé hroznové šťávy leden - červenec 2004 Země

t

Kč/kg

Itálie

301

38,50

Německo

250

27,60

Španělsko

93

30,90

Belgie

36

33,00

Nizozemí

10

52,60

Pramen: Dle údajů celní statistiky zpracoval TIS ČR SZIF.

Vývoz vinných hroznů a hroznové šťávy z České republiky v roce 2003 leden až červenec 2004 Druh

červenec 2004

z

celkem

toho EU (25)

t

Kč/kg

t

Kč/kg

t

Kč/kg

Vin. hrozny stolní

*

*

*

*

*

*

Vin.hrozny moštové

-

-

-

-

-

-

Vin. hrozny sušené Hroznová šťáva

32

48,50

131

30,80

111

32,60

9

38,90

31

39,10

31

39,10

Poznámka: Celní statistikou je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. * = údaje neodpovídají skutečnosti Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.


3

8


Dovoz vína do České republiky v roce 2004 leden až červenec červenec

Druh hl CELKEM

z

celkem Kč/l

hl

toho EU (25)

Kč/l

hl

Kč/l

81 769

20,10

593 121

18,50

469 587

18,50

z toho: šampaňské

24

629,20

325

653,20

325

652,50

šumivé

887

86,20

6 517

38,20

6 420

37,30

perlivé

426

39,70

1 528

39,10

1 526

38,90

víno bílé

48 263

19,90

337 661

18,40

303 236

16,50

víno červené

29 523

18,90

239 898

16,50

151 500

19,50

víno ostatní

198

108,80

1 927

113,30

1 316

144,40

40

58,80

40

58,80

vinný mošt

-

-


hl

Dovoz vína v letech 2003 - 2004

80000 70000 60000 50000 40000 30000 20000 10000 0 e rv če c ne

en ět

en rv če

kv

n be du

en ez bř

or ún

n de le

ec in os pr

d pa to lis

n je ří

ří zá

c ne

n pe sr

e rv če

2003

2004

víno bílé

víno červené

Dovoz vína do České republiky podle velikosti obalu v roce 2004 červenec

celkem hl

Kč/l

bílé hl

červené Kč/l

hl

Kč/l

Láhve do 2 l

17 346

43,20

15 088

38,70

1 635

96,10

Obaly nad 2 l

63 512

13,10

33 175

12,30

27 888

14,40

leden až červenec

celkem hl

Kč/l

bílé hl

ostatní hl

Kč/l

hl

Kč/l

143 843

35,90

125 053

28,80

15 321

84,00

Obaly nad 2 l

442 395

12,10

212 608

12,30

224 577

11,90

108,80

-

červené

Láhve do 2 l

Kč/l

197

ostatní

hl 1 927 -

Kč/l 113,20 -



4

8


Hlavní dodavatelské země vína: leden-červenec 2004 Země

Průměrná jednotková hodnota (Kč/l)

Množství (hl)

Rakousko

108 008

11,50

Španělsko

98 209

12,70

Itálie

81 134

16,90

Chile

50 314

13,00

Slovensko

39 180

24,50

Maďarsko

31 455

19,90

Argentina

21 707

8,50

Francie

19 606

57,40

Makedonie

13 155

12,10

Bulharsko

11 775

22,90

5%

2%

3%

Rakousko

23%

4%

Itálie Španělsko

4%

C hile

7%

Slovensko Maďarsko Francie

7%

Argentina

18%

Makedonie

9%

Bulharsko Ostatní

18%


Dovoz bílého vína: červenec 2004

3%

1% 1% 1% 3% 3%

Dovoz červeného vína: červenec 2004 1% 1% 3% 3% 1%

Španělsko Rakousko C hile

3% 6%

40%

Maďarsko

5%

Slovensko

Makedonie

57%

Španělsko

6%

Bulharsko Itálie Francie

10%

Itálie

3%

Rakousko Slovensko

8%

Francie

Německo

Argentina

Maďarsko 29%

Bulharsko

12%

USA Ostatní

C hile Ostatní

Přehled dovozu vybraných položek z Maďarska a ze Španělska v roce 2004 Maďarsko

Položka celního sazebníku

Španělsko

2204 21 79

2204 21 80

2204 21 79

2204 21 80

hl

hl

hl

hl

Kč/l

Kč/l

Kč/l

Kč/l

leden

484

51,50

282

36,50

3 528

9,50

3 816

9,70

únor

338

39,30

242

44,00

2 400

9,70

3 567

9,70

březen

339

31,90

316

36,20

2 543

9,60

3 305

11,20

duben

429

34,50

201

34,20

2 043

9,90

2 711

10,50

květen

458

26,90

150

44,30

10 528

11,30

7 243

16,90

červen

5

44,80

3

60,60

6 721

12,00

7 579

12,50

149

38,30

115

44,10

2 164

13,90

1 906

15,50

2 202

37,70

1 310

39,10

31 558

11,50

31 249

13,00

červenec Celkem

Poznámka: Položka celního sazebníku: 2204 21 79 - víno bílé do 13 % vol, lahve, do 2 l, ne z určených oblastí, 2204 21 80 - víno bílé do 13 % vol, lahve, do 2 l, ne z určených oblastí Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS

ČR

SZIF.


5

8


Vývoz vína z České republiky v roce 2004 leden až červenec červenec

Druh hl CELKEM z toho: šampaňské

Kč/l 48,20

-

113

perlivé

hl

1 482

šumivé

74,50

Kč/l

46,60

9 070

44,20

31

139,74

2

753,20

1 105

60,90

742

62,80

14

115,70

víno bílé

1 331

46,40

8 042

víno červené

29

77,90

víno ostatní

9

171,10 -

hl

9 675

-

-

toho EU (25)

Kč/l

-

vinný mošt

z

celkem

-

-

42,80

7 908

41,74

412

60,00

355

47,70

71

105,00

63

91,10

-

-

-

-


hl

Vývoz vína v letech 2003 - 2004

2500

2000

1500

1000

500

0 e rv če c ne

n

en ět

e rv če

kv

n be du

en ez bř

ec in

or ún

n de le

os pr

n

d pa to lis

je ří

ří zá

c ne

n pe sr

e rv če

2003

2004

víno šumivé

víno bílé

víno červené

Vývoz vína z České republiky podle velikosti obalu v roce 2004 červenec Láhve do 2 l

celkem hl

bílé hl

červené Kč/l

hl

Kč/l

1 339

47,80

1 316

46,30

14

115,50

30

49,60

15

55,60

15

43,70

Obaly nad 2 l leden až červenec

Kč/l

celkem hl

Kč/l

bílé hl

ostatní hl 9

hl

Kč/l

171,10

-

červené Kč/l

Kč/l ostatní

hl

Kč/l

Láhve do 2 l

6 981

49,80

6 724

47,80

217

88,60

27

191,10

Obaly nad 2 l

1 557

19,70

1 318

17,30

195

28,30

44

52,30



6

8

červenec 2004 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ

Zahraniční trhy Ceny průmyslových výrobců vína na Slovensku Datum zjištění ceny: 26. 7. – 3. 8. 2004 za 25. – 26. týden

SKK/l

Ceny průmyslových výrobců vína minimum

maximum

Průměr za SR 29.–30. týden 25.–26. týden

Vývoj

Prodané množství (hl)

- lahvové

30,24

38,43

33,72

32,32

1,39

1 868

- tetrapack

22,51

22,51

*1

22,17

0,34

492

- sudové

23,19

35,00

29,05

27,78

1,26

159

35,28

47,36

38,28

40,20

-1,91

1 355

- tetrapack

24,04

24,04

*1

25,17

-1,13

271

- sudové

27,73

43,67

36,59

34,06

2,53

78

38,40

106,50

47,96

51,54

-3,58

1 360

z toho Veltlínské zelené

40,02

106,00

44,19

44,24

-0,05

196

z toho Ryzlink vlašský

37,14

74,77

43,38

41,93

1,45

286

Jakostní bílé celkem sudové

27,07

36,69

30,86

35,68

-4,82

81

z toho Veltlínské zelené

29,04

36,19

*1

37,58

-8,22

26

z toho Ryzlink vlašský

28,63

37,81

31,05

33,45

-2,40

35

47,44

160,00

54,89

53,98

0,90

839

z toho Frankovka modrá

38,52

122,50

48,86

46,43

2,43

538

z toho Svatovavřinecké

49,16

127,00

53,62

52,23

1,38

209

32,74

45,00

37,25

47,57

-10,32

13

Stolní bílé

Stolní červené - lahvové

Jakostní bílé celkem lahvové

Jakostní červené celkem lahv.

Jakostní červené celkem sud. z toho Frankovka modrá Víno s přívlastkem Šumivé víno

42,01

42,86

*1

47,40

-4,92

2

133,70

240,00

188,48

247,46

-58,98

15

48,15

98,60

98,40

*1

-9,99

27

Poznámka: *1 - méně než 3 údaje, ceny jsou uváděny v SKK/l bez DPH, spotřební daně a dopravy. 100 SKK = 79,051 Kč - platnost k 8.9. 2004 Pramen: ATIS Agrárne trhové informácie Slovenska

Průměrné odbytové ceny a prodané množství vína v Maďarsku Kvalita

Druh bílé

Stolní víno

Stolní víno z určené oblasti

červené a růžové bílé červené a růžové

MJ hl HUF/hl hl HUF/hl hl HUF/hl hl HUF/hl

34. t. 2004

35. t. 2004

35. týden /34. 35. t. 2004/35. týden 2004 (%) t. 2003 (%)

8 817,08

7 456,13

84,56

67,1

11 844,85

11 801,27

99,63

97,1

4 486,84

2 415,4

53,83

73,67

15 530,35

16 672,01

108,61

98,53

5 598,64

6 473,1

115,62

573,57

18 884,28

18 645,24

98,73

82,02

1 904,82

2 058,4

108,06

220,48

21 034,06

26 430,48

125,66

95,83

Poznámka: * průměr za určené týdny, ceny vína bez DPH a nákladů na balení 100 HUF = 12,771 Kč - platnost k 8.9. 2004 Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intézet


7

8

červenec 2004 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ

Průměrné producentské ceny vína ve Španělsku Datum zjištění ceny: 23.8. - 29.8. 2004

Původ

Víno

Ptas

CA-JEREZ

1,2

200

CA-SANLÚCAR

1,2

200

CA-JEREZ

1,2

200

Fino (l) Manzanilla (l)

EUR

Oloroso (l) Poznámka: Euro = 166,386 pts 1 EUR = 31,745 Kč - platnost k 8.9. 2004 Pramen: www.infoagro.com

Obchodní odbytové ceny stolních vinných hroznů z dovozu na Slovensku Datum zjištění ceny: 30.8. - 2.9. 2004

SKK/kg

Druh

minimum

maximum

průměr

Vinné hrozny bílé

24,90

35,00

28,61

Vinné hrozny modré

28,90

49,00

39,19

Poznámka: 100 SKK = 79,051 Kč - platnost k 8.9. 2004 Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska

Přehled cen stolních vinných hroznů v Chorvatsku Datum zjištění ceny: 30.8. - 5.9. 2004 (36. týden)

Druh ovoce

HRK/kg

Velkotržnice

Tržiště

Prodejny

min.

max.

prům.

min.

max.

prům.

min.

max.

prům.

Stolní hrozny bílé

4,00

12,00

8,57

6,00

25,00

12,40

7,99

16,00

11,08

Stolní hrozny modré

4,92

15,00

9,79

6,00

25,00

13,09

8,99

19,00

10,49

Poznámka: 1 HRK = 4,135 Kč - platnost k 8.9. 2004 Pramen: Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća

Obchodní ceny stolních vinných hroznů v tržnicích SRN Datum zjištění ceny: 1.9. 2004

EUR/MJ

Země původu

MJ

Hamburk

Mnichov

Berlin

Stuttgart

Red Globe

Itálie

100 kg

125 - 135

130 - 140

130 - 160

88 - 135

Victoria

Itálie

100 kg

90 - 140

70 - 80

70 - 120

77 - 120

Odrůda

Země původu

MJ

Hannover

Kolín

Frankfurt

průměr

Red Globe

Itálie

100 kg

110 - 130

130 - 144

132 - 154

131,64

Victoria

Itálie

100 kg

90 - 140

900 - 140

77 - 132

102,57

Odrůda

Poznámka: 1 EUR = 31,745 Kč - platnost k 8.9. 2004 Pramen: ZMP Obst und Geműse

Obchodní ceny dovezených vinných hroznů stolních v Polsku Datum zjištění ceny: 24.8. - 26.8. 2004

Druh ovoce Vinné hrozny

PLN/kg

Bronisze

Lublin

Poznań

Sandomierz

2.9.

31.8.

1.9.

31.8.

2,66 - 4,00

3,20 - 4,60

4,00 - 4,57

4,50 - 8,00

Poznámka: 1 PLN = 7,238 Kč - platnost k 8.9. 2004 Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw


8

8

červenec 2004

Odhad produkce vína v Itálii v roce 2004

1 000 hl

2003

Oblast Severo-západ

2004

2004/2003

3 262

3 747

15 %

14 863

16 810

13 %

6 467

7 315

13 %

Jih a ostrovy

19 505

20 267

13 %

Itálie celkem

44 096

48 140

9%

Severo-východ Střední část

Pramen: ISMEA

Průměrné ceny zemědělských výrobců v ČR

Kč/l

2003 Název

duben

květen

2004

červen červenec

duben

květen

červen červenec

Víno hrozn. přírod. bílé (sudové)

33

32

31

31

39

40

34

36

Víno hrozn. přírod. červ. (sudové)

33

34

35

32

34

37

36

33

Pramen: ČSÚ

Průměrné spotřebitelské ceny vybraných druhů zboží v ČR 2003 Název

Kč/l

2004

duben

květen

červen

červenec

duben

květen

červen

červenec

Jakostní víno bílé

61,65

61,88

62,21

61,10

61,91

61,94

61,49

62,16

Jakostní víno červené

71,57

71,97

72,26

70,64

71,99

71,77

71,77

71,62

Pramen: ČSÚ

Víno zlevnilo a hned ho pijeme víc Mezi spotřebiteli stoupá zájem o víno. Po vstupu do EU klesla díky odbourání cel a daní cena vína z dovozu až o třetinu a na spotřebě to je už znát. V současné době se vypije na hlavu o litr více než loni, téměř 17 litrů. "Počítáme, že spotřeba vína poroste a brzy přesáhne hranici 20 litrů na osobu za rok. I tak ale budeme mít co dohánět, protože průměr v Evropské unii je kolem 36 litrů," uvedl vinař Jiří Sedlo, předseda Svazu vinařů. Obchodníci si vyšší zájem pochvalují. "Byly odbourány celní poplatky a daně, takže cena vína ze zemí Evropské unie klesla o 30 procent,"potvrdila mluvčí Carrefouru Jana Havlíčková. V prvním měsíci po vstupu stouply podle ní nákupy dováženého vína čtyřikrát. "Největší zájem je o francouzská stolní vína, zejména o Bordeaux, a o španělská stolní vína," dodala. Podle Martiny Čermákové, mluvčí Teska, prudce stoupl zájem o levná španělská a italská vína. Teď už si ale spotřebitel vybírá a k českým vínům si tu a tam dopřeje i víno z Chile nebo z Ameriky. Přitom


podle odborníků je nejvíce "tolerantní"k výrobě vína právě Amerika. "Smí se tam do vína přidávat až čtvrtina vody, což je v Evropské unii nemyslitelné. Unie, stejně jako Austrálie, zakazuje přidávat do vína vodu," řekl Sedlo. Česko je podle něj zejména v kvalitě bílých vín srovnatelné s EU. Poptávka po českém vínu i přes vzrůst zájmu o zahraniční zůstává stabilní. Dokládá to i páteční vyhlášení "vína roku", jímž se stalo Rulandské bílé 2002, pozdní sběr z Agrodružstva Nový Šaldorf. "Dlouhodobý trend směřuje k nákupu kvalitnějších a dražších vín," upozornila Čermáková. "Přestože jako národ patříme spíš k pivařům, stále víc lidí už si umí vybrat kvalitní víno. Sledují, o jaký druh jde, jaké je chuti a k jakému jídlu se hodí,"souhlasí Havlíčková. Podle Sedla by se letos z celkové výměry vinic 18 700 hektarů, při průměrných šesti tunách z hektaru, mohlo sklidit přes 110 tisíc tun vinných hroznů. Zdroj: www.agris.cz, 7.9. 2004

9

8

červenec 2004

V zemi je víc vinic, než znalci předpokládali České a moravské vinohrady mají výměru 18 666 hektarů. Dál už se rozšiřovat nesmí, mohou se jen obnovovat. Nepatrně víc než před patnácti lety, ale podstatně méně než ve středověku za vlády Vladislava Jagellonského. Taková je současná rozloha vinic v Česku. Odborníci z Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského již definitivně ukončili sčítání ploch vinic, se kterými vstoupilo Česko do Evropské unie a zjistili, že je nyní v zemi 18 666 hektarů zaregistrovaných vinic. Velikost tuzemských vinic a počty pěstitelů Česko:

18 666 hektarů

18 055 pěstitelů

Moravská vinařská 17 938 hektarů oblast:

17 905 pěstitelů

Česká vinařská oblast:

150 pěstitelů

728 hektarů

Zdroj: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský

Nové vinice se už přitom po vstupu země do unie vysazovat nesmí, mohou se obnovovat pouze ty již vysazené a zaregistrované. S právem na obnovu starších vinic se tak bude obchodovat, podobně jako v dalších evropských zemích. Třeba v nejvyhledávanějších vinařských oblastech

Německa se za právo na výsadbu jednoho hektaru vinic platí v přepočtu až půl miliónu korun. V Česku se podařilo vysadit a zaregistrovat více nových vinic než původně odborníci předpokládali. Původní počty zaregistrovaných vinic se blížily k sedmnácti tisícům hektarů. Obavy byly především z toho, že své vinice nezaregistrují především drobní vinaři. Bez registrace totiž nemohou prodávat hrozny a víno, mohou úrodu spotřebovat pouze pro svou potřebu. »Raději jsme se synem vinici zaregistrovali i když to bude znamenat papírování, nechtěli jsme ale přijít o možnost víno prodávat,« uvedl vinař Jan Hladký z Břeclavi. I přes překotnou výsadbu za poslední tři roky, kdy se podařilo vysadit téměř pět tisíc tři sta hektarů, je ale rozloha vinic v tuzemsku nižší než v okolních zemích. Na Slovensku vinaři hospodaří na dvaceti tisících hektarech, v Rakousku mají k dispozici třicet tisíc hektarů vinic. Na téměř osmnácti a tři čtvrtě tisíci hektarech tuzemských registrovaných vinic nyní hospodaří přes osmnáct tisíc pěstitelů. Třetina z nich má vinici menší než tisíc metrů čtverečních. Jen málo přes dvě procenta vinohradníků obhospodařuje naopak vinice větší než pět hektarů. Ti však mají zaregistrované dohromady tři čtvrtiny všech vinic. Zdroj: www.agris.cz, 1.9. 2004

Výrobci by neměli zapomínat na povinnosti spojené s výrobou burčáku Burčák je zařazen do kategorie tichých vín, která podléhají dani. To s sebou přináší povinnost jeho výrobcům, kteří nejsou v evidenci u finančního úřadu jako plátci spotřební daně z vína, aby se podle nového nařízení nejpozději do dne prodeje zaregistrovali u celního úřadu, uvádí se v týdeníku břeclavského regionu Nový Život. Důležitou povinností je také výroba nápoje pouze z českých hroznů a na to se zaměří inspektoři při kontrolách burčáku. Výrobci burčáku tedy nemohou poptávku řešit nákupy na Slovensku, Maďarsku či

v Rakousku, uvedl Oto Ploch z Celního ředitelství v Brně. Někteří výrobci označují nesprávně za burčák kvasící vinný mošt. Podle zákona může být burčák jen částečně zkvašený hroznový mošt, který pochází pouze a výlučně z vinných hroznů. Má navíc obsah objemového alkoholu vyšší než jedno procento. Nyní se k výrobě burčáku používají rané odrůdy Irsai Oliver a Sigr, ty však mají malé rozšíření. Zdroj: www.agroweb.cz, 9.9. 2004

Vydavatel

Odpovědný pracovník

Komoditní manager

TISČR SZIF

Ing Robert Zavadil ředitel odboru živočišných komodit

Ing Markéta Seberová

tel : 222 871 509 fax: 222 871 536 e-mail: zavadil@szif cz

tel : 222 871 596 fax: 222 871 536 e-mail: seberova@szif cz

Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www szif cz

Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF


10

ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ

Recommend Documents