4
Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 596, fax: 222 871 536 e-mail: tis.vino@szif.cz
únor 2007 Ročník X., měsíčník, 12.4. 2007
ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ Vývoj cen prům. výrobců: stolní bílé lahvové...................... stolní bílé sudové....................... stolní červené lahvové................ - stolní červené sudové................. jakostní bílé lahvové................... jakostní červené lahvové.............
29,40 25,40 30,40 43,30 46,50
Obsah: Kč/l Kč/l Kč/l Kč/l Kč/l Kč/l
Komoditní zpravodajství..........................
1
Informace o cenách vína.........................
2
Zahraniční obchod ČR.............................
3
Informace ze zahraničních trhů................
7
Informace z ČSÚ a aktuality ....................
9
Komoditní zpravodajství Cena průmyslových výrobců vína Průměrná cena průmyslových výrobců stolního vína lahvového se v únoru 2007 ve srovnání s lednem snížila, u bílého vína o 1,00 Kč/l (o 3,3 %) na 29,40 Kč/l, u červeného vína také klesla o 0,20 Kč/l (o 0,7 %) na 30,40 Kč/l. Průměrná cena stolního sudového bílého vína byla 25,40 Kč/l. Červené stolní víno sudové v minulém měsíci nebylo vůbec hlášeno, proto nelze navázat na vývoj cen z minulého měsíce. Průměrná cena bílého jakostního vína lahvového podle šetření TISČR SZIF se v únoru snížila o 1,90 Kč/l na 43,30 Kč/l, tj. o 4,20 %. Cena červeného jakostního lahvového vína tentokrát také klesla na 46,50 Kč/l. Průměrná cena bílého jakostního sudového vína se v únoru snížila o 29,0% na 13,70 Kč/l. Průměrná cena červeného jakostního sudového vína se ve sledovaném měsíci snížila o 10,7% na 19,30 Kč/l.
Zahraniční obchod Vinné hrozny, hroznová šťáva Za měsíc únor 2007 bylo do České republiky dovezeno celkem 1 618 t stolních vinných hroznů za průměrnou jednotkovou hodnotu 37,50 Kč/kg. Z Jižní Afriky pocházelo 1 358,6 t (38%) hroznů, z Argentiny 737,4 t (21 %), z Itálie pocházelo 387 t hroznů za 39,40 Kč/kg. Sušených vinných hroznů bylo ve sledovaném období nakoupeno celkem 424 t za 26,80 Kč/kg. Rozinky byly dováženy hlavně z Íránu (33 % -
281,9 t za 20,90 Kč/kg), dále z USA 249 t za 32,90 Kč/kg. Hroznové šťávy bylo za únor 2007 dovezeno do ČR celkem 97 t za 25,60 Kč/kg. Z Itálie bylo dodáno 126,6 t (79 %) hroznové šťávy za 29,60 Kč/kg.
Víno V období od 1.1. do 28.2. 2007 bylo do České republiky dovezeno celkem 205 586 hl vína za průměrnou jednotkovou hodnotu 18,00 Kč/l. Podíl bílého vína na celkovém dovozu činil 46% (94 719 hl za 15,00 Kč/l), podíl červeného vína 52 % (107 401 hl za 18,70 Kč/l). Ve sledovaném období bylo víno dodáváno převážně z Itálie (90 540 hl za 11,30 Kč/l, tj. 43 %), z Maďarska (25 960 hl za 14,50 Kč/l, tj. 12 %) a ze Španělska (24 313 hl za 14,20 Kč/l, tj. 12 %). Víno bylo dováženo hlavně v obalech nad 2 l (67 %, tj. 138 222 hl za 11,00 Kč/l). Z České republiky bylo za období 1.1. - 28.2. 2007 vyvezeno celkem 5 792 hl vína za průměrnou jednotkovou hodnotu 47,00 Kč/l. Bílé víno se na uskutečněném vývozu podílelo 42,1% (2 434 hl za 45,80 Kč/l), červené 51 % (2 978 hl za 43,80 Kč/l) a šumivé 5,78% (332 hl za 59,30 Kč/l). Hlavním odběratelem vína bylo ve sledovaném období (leden – únor 2007) tradičně Slovensko, kam se vyvezlo 2 860 hl (88,48 %) za 42,40 Kč/l. Množství vyvezeného vína bylo rovno 2,71% dovezeného vína, ve finančním vyjádření 7,35%. TISČR SZIF
1
4
únor 2007 INFORMACE O CENÁCH VÍNA V ČR
Informace o cenách vína Ceny průmyslových výrobců vína v ČR Kč/l
Datum zjištění ceny únor 2007
Cena průmyslových výrobců (vážený průměr)
Druh
minimální
maximální
průměrná
změna proti I/07
Prodané množství (hl)
28,91
29,76
29,40
-1,00
631
- sudové
25,40
25,40
25,40
2,90
12
- tetrapack
-
-
15,00
-0,60
1 774
29,90
31,18
30,40
-0,20
814
- sudové
-
-
-
0
- tetrapack
15,40
22,42
15,50
-1,60
1 318
Jakostní bílé lahvové celkem
38,01
165,00
43,30
-1,90
5 355
z toho: Müller Thurgau
32,51
82,00
36,40
-0,30
2 152
32,80
110,00
35,90
-1,00
1 140
Jakostní červené lahvové celkem
40,35
162,00
46,50
-2,30
5 343
z toho: Frankovka
33,96
110,00
40,30
-1,10
2 013
42,48
110,00
46,30
-0,80
813
Jakostní bílé sudové celkem
11,42
36,05
13,70
-5,60
595
z toho: Müller Thurgau
11,31
36,00
13,20
-4,60
362
11,61
31,93
13,40
-12,20
224
Jakostní červené sudové celkem
16,95
44,00
19,30
-2,30
584
z toho: Frankovka
19,86
31,61
20,90
3,00
227
12,73
34,30
13,50
-18,10
211
Šumivé
47,75
181,45
77,80
1,10
2 079
Víno s přívlastkem
88,99
893,40
125,70
18,70
186
Stolní bílé – lahvové
Stolní červené - lahvové
Veltlínské zelené
Svatovavřinecké
Veltlínské zelené
Svatovavřinecké
-
Poznámka: Cena průmyslových výrobců - cena, za kterou je víno odebíráno z výrobních podniků, bez dopravy a DPH. Údaj o prodaném množství vína uvádí množství prodaného vína, ze kterého byly vypočteny ceny průmyslových výrobců. * = méně než 3 údaje Pramen: TIS ČR SZIF
Průměrná cena lahvového jakostního bílého vína celkem v únoru 2007 ve srovnání s lednem 2007 mírně klesla o 1,90 Kč/l na 43,30 Kč/l, tj. o 4,20 %. Průměrná cena sledované odrůdy Müller Thurgau se snížila o 0,30 Kč/l (o 0,82%) na 36,40 Kč/l. U odrůdy Veltlínské zelené se průměrná cena také snížila, a to o 1,00 Kč/l (o 2,71%) na 35,90 Kč/l. Průměrná cena lahvového jakostního červeného vína celkem se v únoru taktéž snížila na hodnotu 46,50 Kč/l. Průměrná cena u odrůdy Frankovka se snížila o 1,10 Kč/l (o 2,7%) na 40,30 Kč/l. U odrůdy Svatovavřinecké se průměrná cena také snížila o 0,80 Kč/l na 46,30 Kč/l, tj. o 1,7%. Průměrná cena sudového jakostního bílého vína celkem se v únoru 2007 podle šetření TISČR SZIF snížila, proti lednu 2007 o 5,60 Kč/l (o 29,0%) na
Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 12.4. 2007
13,70 Kč/l. U sudového vína odrůdy Müller Thurgau cena klesla o 4,60 Kč/l na 13,20 Kč/l. Průměrná cena sudového vína odrůdy Veltlínské zelené se ovšem dostala na hodnotu 13,40 Kč/l. U sudového jakostního červeného vína se průměrná cena v únoru 2007 proti předchozímu měsíci snížila o 2,30 Kč/l (o 10,7%) na 19,30 Kč/l. Průměrná cena sledované odrůdy Frankovka byla 20,90 Kč/l a průměrná cena odrůdy Svatovavřinecké činila během sledovaného období 13,50 Kč/l. Průměrná cena šumivého vína se v únoru 2007 podle šetření TISČR SZIF zvýšila proti lednu o 1,10 Kč/l (o 1,43%) na 77,80 Kč/l. Průměrná cena vína s přívlastkem se zvýšila a dosáhla hodnoty 125,70 Kč/l.
2
4
únor 2007 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR
Zahraniční obchod ČR Dovoz vinných hroznů a hroznové šťávy do České republiky v roce 2007 leden - únor 2007 únor 2007
Druh t Vin. hrozny stolní
z
celkem
Kč/kg
t
toho EU (27)
Kč/kg
t
Kč/kg
1 618
37,50
3 539
38,90
754
40,30
-
0,00
-
0,00
-
0,00
424
26,80
845
27,20
48
39,00
97
25,60
160
27,70
160
27,70
Vin. hrozny moštové Vin. hrozny sušené Hroznová šťáva
Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.
Největší dodavatelé vinných hroznů stolních
Největší dodavatelé vinných hroznů sušených
leden - únor 2007
leden - únor 2007
Země JAR Argentina
t
Kč/kg
Země
1 358,6
38,90
Írán
737,4
37,50
USA
248,8
32,90
140,3
23,10
111,4
28,50
28,0
34,90
Itálie
387,3
39,40
Chile
281,0
36,80
Turecko
40,90
Francie
Namibie
280,3
Kč/kg
281,9
Čína
Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.
t
20,90
Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.
Dodavatelé hroznové šťávy leden - únor 2007 Země
t
Kč/kg
Itálie
126,6
29,60
Německo
30,5
13,20
Španělsko
2,0
122,10
Polsko
0,5
25,90
Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.
Vývoz vinných hroznů a hroznové šťávy z České republiky v roce 2007 leden - únor 2007 únor 2007
Druh t
z
celkem
toho EU (27)
Kč/kg
t
Kč/kg
t
Kč/kg
64
42,90
375
35,30
372
35,30
-
0,00
-
0,00
-
0,00
Vin. hrozny sušené
44
27,50
56
28,50
35
32,80
Hroznová šťáva
30
35,70
57
35,40
57
35,40
Vin. hrozny stolní Vin. hrozny moštové
Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.
Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 12.4. 2007
3
4
únor 2007 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR
Dovoz vína do České republiky v roce 2007 leden - únor 2007 únor 2007
Druh hl
z
celkem
Kč/l
hl
toho EU (25)
Kč/l
hl
Kč/l
105 732
17,30
205 586
18,00
182 005
16,30
z toho: šampaňské
23
646,50
91
596,40
91
596,40
šumivé
281
94,20
889
90,00
857
90,10
perlivé
781
35,30
1 663
32,40
1 662
32,40
víno bílé
57 307
13,80
94 719
15,00
91 656
13,80
víno červené
47 114
19,80
107 401
18,70
86 973
16,50
víno ostatní
210
171,90
543
127,80
485
135,40
vinný mošt
17
50,20
280
39,60
280
39,60
CELKEM
Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.
hl
Dovoz vína v letech 2005 - 2007
80 000 70 000 60 000 50 000 40 000 30 000 20 000 10 000 0 or
en
c
2006
víno bílé
ún
d le
c
ad
e in
p to
n
os pr
lis
ří
en
je ří
zá
p sr
n
c
ne
e rv
e rv če
če
n
en ět
be
kv
du
or
en
en ez bř
ún
d le
ad
e in
p to
n
os pr
lis
ří
en
e ří j
zá
p sr
2005
2007
víno červené
Dovoz vína do České republiky podle velikosti obalu v roce 2007 celkem
leden
bílé
červené
ostatní
hl
Kč/l
hl
Kč/l
hl
Kč/l
hl
Láhve do 2 l
31 080
31,30
10 975
29,20
19 895
31,00
210
172,00
Obaly nad 2 l
73 551
10,60
46 332
10,10
27 219
11,50
-
-
celkem
leden - únor Láhve do 2 l Obaly nad 2 l
bílé
červené
Kč/l
ostatní
hl
Kč/l
hl
Kč/l
hl
Kč/l
hl
Kč/l
64 441
30,90
22 400
28,10
41 498
31,20
543
127,80
138 222
11,00
72 319
11,00
65 903
10,90
-
-
Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.
Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 12.4. 2007
4
4
únor 2007 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR
Hlavní dodavatelské země vína: rok 2007 Země
Množství (hl)
Průměrná jednotková hodnota (Kč/l)
Itálie
90 540
11,30
Maďarsko
25 960
14,50
Španělsko
24 313
14,20
Slovensko
16 176
17,30
Rakousko
10 880
15,10
Chile
10 116
25,60
Německo
5 808
30,10
Francie
4 368
69,10
Bulharsko
2 956
15,00
Austrálie
2 517
46,90
Dovoz vína podle zemí v období I-II/2007 1% 1% 2% 3%
Itálie
8%
Maďarsko 43%
5%
Španělsko Slovensko Rakousko
5%
Chile Německo
8%
Francie Bulharsko 12%
Austrálie 12%
ostatní
Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.
Dovoz bílého vína: únor 2007 Itálie
1%0% 2% 1% 4% 5%
Dovoz červeného vína: únor 2007
62%
2%1% 3%2%
Maďarsko
Španělsko
4%
Španělsko
42%
Slovensko
8%
Itálie
3%
6%
Maďarsko
Rakousko
Slovensko
Německo
Německo
10%
Francie 16%
Chile
Francie
Chile
Austrálie
Argentina
Bulharsko
11%
Austrálie
USA 16%
ostatní
ostatní
Přehled dovozu vybraných položek z Maďarska a ze Španělska v období 2005/06 Položka celního sazebníku Celkem 2006 červenec srpen září říjen listopad prosinec 2006 leden 2007 únor 2007 Celkem 2007
Maďarsko 2204 21 79
hl
Kč/l
31 241 3 421 1 959 2 148 2 114 2 161 1 658 1 960 1 223 3 183
18,50 16,90 17,40 20,20 20,60 21,90 22,60 16,50 20,70 18,10
Španělsko
2204 21 80
2204 21 79
2204 21 80
hl
Kč/l
hl
Kč/l
hl
Kč/l
307 224 869 261 076 294 224 564 912 2 476
15,90 14,70 14,10 13,90 17,30 18,80 16,60 15,30 18,80 16,60
60 001 4 981 5 480 2 959 4 420 4 794 7 002 3 530 4 220 7 750
12,10 11,50 12,20 14,90 11,30 11,90 11,90 10,70 10,80 10,80
74 302 5 069 6 822 3 021 4 882 5 195 8 784 3 551 5 133 8 684
14,10 12,80 14,00 20,20 12,10 13,70 13,60 12,30 11,40 11,80
29 3 1 1 2 2 1 1
Poznámka: Položka celního sazebníku: 2204 21 79 - víno bílé do 13 % vol, lahve, do 2 l, ne z určených oblastí, 2204 21 80 - víno červené do 13 % vol, lahve, do 2 l, ne z určených oblastí; Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.
Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 12.4. 2007
5
4
únor 2007 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR
Vývoz vína z České republiky v roce 2007 leden - únor 2007 únor 2007
Druh
z
celkem
toho EU (25)
hl
Kč/l
hl
Kč/l
hl
Kč/l
2 373
47,60
5 792
47,00
5 411
46,10
z toho: šampaňské
3
665,60
10
584,10
10
584,10
šumivé
180
42,50
332
59,30
216
63,00
perlivé
-
-
12
33,70
12
33,70
víno bílé
912
47,00
2 434
45,80
2 305
44,60
víno červené
1 277
47,10
2 978
43,80
2 842
43,10
víno ostatní
1
120,70
25
150,40
25
150,40
vinný mošt
-
-
-
-
-
-
CELKEM
Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů vyvezeného zboží. Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.
Vývoz vína v letech 2005 - 2007
hl 2500
2000
1500
1000
500
2005
2006
víno šumivé
víno bílé
ún or
le de n
lis to pa d pr os in ec
ří je n
zá ří
sr pe n
če rv en ec
če rv en
kv ět en
du be n
bř ez en
ún or
le de n
lis to pa d pr os in ec
ří je n
zá ří
sr pe n
0
2007
víno červené
Vývoz vína z České republiky podle velikosti obalu v období 2007 leden 2007 Láhve do 2 l Obaly nad 2 l leden – únor 2007 Láhve do 2 l Obaly nad 2 l
celkem hl Kč/l 2 154 47,40
36
27,40
bílé
červené hl Kč/l 1 264 47,30
hl 890
Kč/l 47,50
22
25,00
13
celkem
bílé
31,30
červené
hl
ostatní Kč/l 1 120,70
-
-
ostatní
hl 5 397
Kč/l 45,30
hl 2 409
Kč/l 46,00
hl 2 963
Kč/l 43,90
hl 25
Kč/l 150,40
40
33,70
24,97
30,40
15,02
39,30
-
-
Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů vyvezeného zboží. Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.
Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 12.4. 2007
6
4
únor 2007 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Zahraniční trhy Ceny průmyslových výrobců vína na Slovensku SKK/l
Datum zjištění ceny: 12.–20. 3. 2007 za 9. – 10. týden 2007
Ceny průmyslových výrobců vína Víno
Stolní bílé
Min.
průměr 9. – 10. týd. 5. – 6. týd. 2007 2007
Max.
Vývoj
Prodané množství (hl)
- lahvové
33,00
42,21
35,29
32,61
2,68
1 406
- tetrapack
25,00
32,94
28,79
28,50
0,29
436
- sudové
20,00
33,61
26,57
27,12
-0,55
166
36,97
49,99
38,17
36,68
1,49
1 451
- tetrapack
27,50
32,80
29,43
29,63
-0,20
384
- sudové
24,00
43,00
32,23
31,81
0,42
132
39,22
140,00
54,81
48,89
5,92
1 148
36,97
112,00
50,72
51,09
-0,37
237
Stolní červené - lahvové
Jakostní bílé celkem lahvové
z toho Veltlínské zelené
47,21
168,00
51,17
48,65
2,52
237
Jakostní bílé celkem sudové
22,68
40,00
26,46
16,34
10,12
338
z toho Veltlínské zelené
26,13
37,80
26,79
16,11
10,68
69
*
16,55
180,00
62,39
61,03
1,36
968
z toho Ryzlink vlašský
z toho Ryzlink vlašský Jakostní červené celkem lahv.
43,97
z toho Frankovka modrá
42,86
112,00
55,53
54,63
0,90
505
z toho Svatovavřinecké
56,31
168,00
62,48
62,99
-0,51
165
33,62
42,00
34,13
32,97
1,16
43
32,51
42,00
33,72
33,86
-0,14
19
126,80
400,00
187,38
169,70
17,68
53
Jakostní červené celkem sud.
z toho Frankovka modrá Víno s přívlastkem
*
Šumivé víno
Poznámka: ceny jsou uváděny v SKK/l bez DPH, spotřební daně a dopravy; * = méně než 3 údaje Pramen: ATIS Agrárne trhové informácie Slovenska
Prodané množství vína, odbytové ceny v Maďarsku Kvalita
Druh
bílé
hl HUF/hl
Stolní víno červené a rosé bílé Víno z určené oblasti
MJ
hl HUF/hl hl HUF/hl
červené a rosé
hl HUF/hl
10.t. 2007/10.t. 2006 (%)
10.t. 2007/9.t. 2007 (%)
9.t. 2007
10.t. 2007
8 061,81
6 631,24
197,41
82,25
12 237,24
11 387,26
103,86
93,05
2 478,40
3 472,55
132,13
140,11
14 886,45
14 550,37
110,06
97,74
2 431,74
5 329,00
158,52
219,14
18 030,31
16 912,62
112,29
93,80
2 863,32
2 604,92
96,64
90,98
22 692,03
22 110,92
112,41
97,44
Poznámka: ceny vína bez DPH a nákladů na balení Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intézet
Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 12.4. 2007
7
4
únor 2007 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Průměrné odbytové ceny stolních vín původem z Itálie Víno / období
EUR/hgd*
12. týden 2007
11. týden 2007
12. týden 2006
změna proti 11.t. 2007 (%)
3,34
3,34
2,92
0,00
Stolní víno bílé 9/11°
změna proti 12.t. 2006 (%)
0,14
Stolní víno červené 9/11°
2,93
2,93
2,68
0,00
0,09
Stolní víno bílé 12/13°
2,25
2,25
1,99
0,00
0,13
Stolní víno červené 12/13°
2,85
2,85
2,50
0,00
0,14
Poznámka: *Hgd=Ettogradi (etto = hekto, grado = stupeň), tzn. cena za hektolitr vína a stupeň alkoholu; Pramen: ISMEA
Obchodní odbytové ceny stolních vinných hroznů z dovozu na Slovensku SKK/kg
Datum zjištění ceny: 19. – 22.3. 2007 za 12. týden 2007
Druh
min.
max.
průměr
Vinné hrozny bílé Vinné hrozny červené
44,90 49,90
78,00 64,50
57,70 55,78
Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska
Vinitaly 2007: Moravská a česká vína slaví velké úspěchy Mezinárodní enologická soutěž Vinitaly (Verona, Itálie) je ve znamení úspěchu moravských a českých vín. Do letošního 15. ročníku, který se konal ve dnech 21. - 25. března, bylo přihlášeno celkem 3507 vín ze 30 zemí, z toho 3474 bylo připuštěno do soutěže. Mezi nimi také 49 vín z České republiky. Pod vedením prezidenta Mezinárodní unie enologů Giuseppe Martelliho hodnotilo 105 degustátorů rozdělených do 21 komisí po 5 dnů vždy čtyři série vín denně. K finálovému hodnocení bylo poté předloženo 12 nejúspěšnějších vzorků z každé kategorie k novému ohodnocení, na jehož základě bude udělena vždy jen jedna velká zlatá, jedna zlatá, jedna stříbrná a jedna bronzová medaile v každé z 22 vypsaných kategorií. Třicet procent nejlépe hodnocených vín pak obdrží diplomy Gran menzione. Členem mezinárodní poroty byl také šéfredaktor časopisu Sommelier Dr. Luboš Bárta. Přestože je konkurence obrovská, Česká republika slaví četné úspěchy. Cenu Premio Speciale Vinitaly 2007, jež se uděluje vždy jen jedinému výrobci, který získal alespoň 3 diplomy Gran Menzione a v součtu
dosažených ocenění byl nejúspěšnější ze všech soutěžících té které země, získaly Moravské vinařské závody Bzenec. Kvalitní moravská vína se tak ocitla ve společnosti vín z vyhlášených vinařských velmocí, jakými jsou Austrálie, Kanada, Chile, Francie, Německo, Itálie a další. Dalším z národních úspěchů je obsazení České republiky na předních pozicích velké zlaté a stříbrné medaile. Velkou zlatou medaili ve skupině růžových vín získalo Rulandské modré, pozdní sběr rosé 2006 z Moravských vinařských závodů Bzenec. Stříbrnou medailí bylo ověnčen Cabernet Sauvignon, pozdní sběr rosé, 2006 od společnosti Víno Mikulov spol. s r.o. V kategorii šumivých vín bodoval Bohemia sekt Prestige brut 2004 od společnosti Bohemia Sekt a.s., který získal diplom Gran menzione. Tímto diplomem bylo rovněž oceněno dalších jedenáct vín České republiky, což jen potvrzuje fakt, že tuzemská vína získala v posledních letech na kvalitě. Jedním z oceněných je i Muškát moravský, který byl minulý týden v jednom z celostátních deníků označen za „velké zklamání“. Díky ocenění se tak ocitl mezi třiceti procenty nejúspěšnějších vín na Vinitaly. Pramen: www.wineofczechrepublic.cz
Přehled cen stolních vinných hroznů v Chorvatsku HRK/kg
Datum zjištění ceny: od 2.04.2007 do 08.04.2007 (14. týden 2007)
Druh ovoce
Čakovec
Metkovič
Osijek
Pula
Rijeka
Split
Záhřeb
Chorvatsko celkem
Spotřebitelské ceny vinných hroznů v kamenných obchodech
min. Stolní hrozny max. celkem prům. Stolní hrozny bílé
-
14,80
20,00
18,50
21,00
14,00
20,00
14,00
-
17,70
21,00
18,50
22,00
18,00
20,00
22,00
-
16,25
20,50
18,50
21,50
16,00
20,00
18,81
min.
-
14,80
20,00
18,50
21,00
14,00
20,00
14,00
max.
-
15,80
20,00
18,50
21,00
18,00
20,00
21,00
prům.
-
15,30
20,00
18,50
21,00
16,00
20,00
18,53
min.
-
15,00
21,00
18,50
21,00
14,00
20,00
14,00
-
17,70
21,00
18,50
22,00
18,00
20,00
22,00
-
16,35
21,00
18,50
21,50
16,00
20,00
18,93
Stolní hrozny max. červené prům.
Pramen: Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća
Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 12.4. 2007
8
4
únor 2007 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ
Obchodní ceny dovezených vinných hroznů stolních do Polska PLN/kg
Datum zjištění ceny:20.3. – 22.3. 2007
Bronisze
Lublin
Poznaň
Sandomierz
Wroclaw
Rzeszów
22.3. 2007
20.3. 2007
22.3. 2007
22.3. 2007
22.3. 2007
21.3. 2007
Typ ceny
min.
max.
min.
max.
min.
max.
min.
max.
min.
max.
min.
max.
Vinné hrozny
7,50
9,00
6,00
10,00
6,86
8,43
10,00
11,00
10,00
13,30
7,00
9,00
Město, datum
Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw swieŜych
Ceny zemědělských výrobců vína v ČR
Cena Kč/l 45
Víno bílé (sudové)
40
35 Víno červené (sudové)
30
období
I. 07 II .0 7
X .0 6 X I. 06 X II .0 6
V .0 6 V I. 06 V II .0 6 V II I. 06 IX .0 6
I. 06 II .0 6 II I. 06 IV .0 6
X .0 5 X I. 05 X II .0 5
V I. 05 V II .0 5 V II I. 05 IX .0 5
25
Průměrné ceny zemědělských výrobců v ČR Název
Víno bílé (sudové) Víno červené (sudové)
Kč/l
2005 - 06
2006 - 07
listopad 40
prosinec 39
leden 41
únor 41
listopad 39
prosinec 39
leden 31
únor 38
42
37
42
42
42
42
38
37
Pramen: ČSÚ
Jarovín rosé 2007 zná svého šampiona Více než dvě desítky vyhlášených vinařských odborníků z Česka a ze Slovenska se ve středu dopoledne sešly v dobšické sokolovně. Již po čtvrté vybírali z téměř stovky zaslaných vzorků růžových vín ta nejlepší. „Nezvyklý průběh loňského roku se podepsal i na kvalitě růžových vín, která jsme ochutnali. Více vzorků, v porovnání s uplynulými lety, mělo zbytkový cukr. Vína měla i vyšší barevný odstín a mnohem intenzivnější ovocitou chuť. Vína byla více mohutná a některá z nich i dominantní. Loňský rok byl zkrátka pro „růžovky“ vynikající,“ shrnul za většinu degustátorů dobšický vinař Jiří Hort. „Vína, která jsme ochutnávali, nadchla letos hlavně svou barvou,“ doplnil další z degustátorů Jan Stávek z Lednice. Po téměř čtyřhodinovém ochutnávání vybrali odborníci ta nejlepší vína. „Šampionem se stala Frankovka Rosé, výběr, ročník 2006, z SOVŠ a SOUZ Valtice. Zlato vyhrál Bohemia sekt Prestiže Rosé Brut, ročník 2005, od Bohemia Sekt Starý Plzenec, Frankovka , klaret p.s. od vinaře Jiřího Šmeráka z Hrušek a Cabernet Sauvignon Rose, p.s. z Vína Mikulov, “výjmenoval
majitele cen nejvyšších jeden z hlavních organizátorů Jaroslav Chaloupecký z Vinařství LAHOFER. Jak dodal, všechna oceněná vína, ale i ta ostatní, mohou návštěvníci ochutnat už 31. března od 11. hodin v Althanském paláci na Horním náměstí ve Znojmě. Výstava Jarovín Rosé 2007 bude, oproti těm minulým, plná novinek. Návštěvník kromě vína ochutná hned několik specialit, jako grilovaného pstruha a uzeného lososa ve vinném rosolu či palačinku plněnou kozím sýrem. Chutných pokrmů však nabídnou pořadatelé mnohem více. Premiéru bude mít zážitková gastronomie, kde známý someliér z Prahy Branko Černý, bude k jídlům s komentářem podávat deset vzorků růžových vín. Další novinkou je i setkání drobných malovinařů spojené se školením. „Mottem této části je ukázat nejen vrchol zážitkové pyramidy, kterou je ideální snoubení pokrmů, nápojů, prostředí, kultury stolování a hudby zasazené do rámce mluveného slova, ale i jednoduchý návod, jak zpříjemnit hostům běžnou návštěvu sklepa a degustaci v něm nabízenou,“ vysvětlil, proč je tato akce spojená s mezinárodní výstavou vín Jaroslav Chaloupecký. Pramen: www.wineofczechrepublic.cz
Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 12.4. 2007
9
4
únor 2007 AKTUALITY
Moravští vinaři na mezinárodním veletrhu ProWein Na světovém veletrhu vín, který se konal v německém Düsseldorfu ve dnech 18. - 20. března 2007, vzbudila moravská a česká vína velký ohlas. Messe Düsseldorf, 20. března 2007 – Více než 3000 vystavovatelů ze 43 zemí a přes 32 000 odborných návštěvníků dorazilo na letošní veletrh ProWein. Do výstavního stánku připraveného pod záštitou Vinařského fondu a Národního vinařského centra zavítaly během tří dnů stovky hostů. Úspěch moravská a česká vína sklidila jak mezi milovníky vína, tak na odborných degustacích. Do degustační zóny vybírali pořadatelé vína z několika tisíc zaslaných vzorků z celého světa. Mezi ryzlinky a stylově příbuznými bílými víny bylo nakonec hodnoceno 408 vín, mezi červenými cuvée 581 vzorků. I v takto silné konkurenci dokázala vína z moravských vinic uspět. Jednou hvězdičkou, znamenající dobrý poměr mezi cenou a kvalitou, byla ohodnocena dvě vína: Ryzlink rýnský 2005, pozdní sběr, z vinařství SPIELBERG CZ s.r.o. a Ego-Vin No. 69 Ryzlink vlašský 2005, výběr z hroznů, společnosti Moravské vinařské závody Bzenec s.r.o. Obě společnosti byly oceněny za tato vína i diplomy. V degustační zóně se umístila i další tuzemská vína: Ryzlink vlašský 2005, pozdní
sběr, z VINAŘSTVÍ MIKROSVÍN MIKULOV a.s., Ryzlink rýnský 2005, pozdní sběr, společnosti CHATEAU BZENEC spol. s r.o. a Ryzlink rýnský 2005, pozdní sběr, společnosti Vinum Moravicum a.s.). Společná expozice České republiky (veletrhu se účastnily společnosti Bohemia Sekt a.s., Soare sekt a.s., Moravské vinařské závody Bzenec s.r.o. a SPIELBERG CZ, s.r.o.) přivítala stovky návštěvníků. Hosté se zajímali o odrůdy, které se na moravských a českých vinicích pěstují, či např. o strukturu a velikost našich vinařských firem. „Prezentaci moravských a českých vín považuji za zdařilou, byli jsme vidět,“ doplnil Pavel Večeřa z Vinařského fondu. Prezentace jednotlivých vinařských společností navštívili rovněž jejich současní i potenciální obchodní partneři jak z evropských, tak z mimoevropských zemí. Moravští vinaři na stánku přivítali mimo jiné zástupce chorvatského ministerstva zemědělství, kteří se zajímali o vliv Evropské unie na vinařství v České republice a o systém fungování Vinařského fondu. Německý veletrh doplnila i zajímavá expozice s názvem Wine´s best friends, kde byly prezentovány nejrůznější kombinace vína a delikates – úspěch slavily i chutě neobvyklejší: ukázalo se, že se kvalitní vína nádherně snoubí například i s bílou čokoládou.
Pramen: www.wineofczechrepublic.cz
Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 11.4. 2007 100 SKK – 83,820 Kč 100 HUF – 11,422 Kč
1 EUR – 28,000 Kč
1 PLN – 7,314 Kč 1 HRK – 3,785 Kč
Vydavatel
Odpovědný pracovník
Komoditní manager
TISČR SZIF
Ing. Tomáš Materna vedoucí samostatného oddělení agrární informatiky tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail: materna@szif cz
Ing. Jiří Očenášek
Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 http://www.szif.cz
tel : 222 871 849 fax: 222 871 536 e-mail: ocenasek@szif cz
Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TISČR SZIF Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TISČR SZIF.
Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 12.4. 2007
10