ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ

Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 596, fax: 222 871 536 e-mail: [email protected]

červen 2004 Ročník VIII., měsíčník, 11.8. 2004

ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ Vývoj cen prům. výrobců: stolní bílé lahvové...................... stolní bílé sudové....................... stolní červené lahvové................ stolní červené sudové................. jakostní bílé lahvové................... jakostní červené lahvové.............

33,00 22,50 32,50 20,50 46,10 51,40

Obsah: Kč/l Kč/l Kč/l Kč/l Kč/l Kč/l

Komoditní zpravodajství.......................... Informace o cenách vína......................... Zahraniční obchod ČR............................. Informace ze zahraničních trhů................

1 2 3 7

Komoditní zpravodajství Cena průmyslových výrobců vína Průměrná cena průmyslových výrobců stolního vína lahvového se v červnu 2004 ve srovnání s květnem zvýšila, u bílého stolního lahvového vína o 8,6 % na 33,- Kč/l, u červeného stolního lahvového vína o 2,2 % na 32,50 Kč/l. Průměrná cena sudového vína bílého se v červnu také zvýšila, a to o 22,8 % (o 4,20 Kč/l) na 22,50 Kč/l, cena sudového červeného vína se naopak snížila (o 1,30 Kč/l na 20,50 Kč/kg, tj. o 6,1 %). Průměrná cena stolního vína v tetrapacku činila u bílého vína 19,50 Kč/l, u červeného vína 20,70 Kč/l. Průměrná cena bílého jakostního vína lahvového se v červnu podle šetření TISČR SZIF snížila v porovnání s květnem o 6,8 % na 46,10 Kč/l. Cena červeného jakostního lahvového vína se také snížila, a to o 3,9 % na 51,40 Kč/l. Průměrná cena bílého jakostního sudového vína v červnu poklesla o 7,2 % na 25,30 Kč/l. Průměrná cena červeného jakostního sudového vína klesla ve sledovaném měsíci o 10,8 % na 27,10 Kč/l.

Zahraniční obchod Vinné hrozny, hroznová šťáva

Od 1.1. do 30.6 2004 bylo do České republiky dovezeno celkem 9 319 t stolních vinných hroznů za průměrnou jednotkovou hodnotu 37,90 Kč/kg. Z JAR pocházelo 4 879 t (52 %) hroznů za 36,80 Kč/kg, z Chile 1 906 t (20 %) za 38,50 Kč/kg. Sušených vinných hroznů bylo ve sledovaném období nakoupeno celkem 1 907 t za

27,20 Kč/kg. Rozinky byly dováženy hlavně z Íránu (58 % - 1 113 t za 23,- Kč/kg). Hroznové šťávy bylo za leden až červen 2004 dovezeno do ČR celkem 532 t za 33,90 Kč/kg. Z Itálie bylo dodáno 273 t (51 %) hroznové šťávy za 38,70 Kč/kg.

Víno

V období od ledna do června 2004 bylo do České republiky dovezeno celkem 501 070 hl vína za průměrnou jednotkovou hodnotu 17,80 Kč/l. Podíl bílého vína na celkovém dovozu činil 56 % (282 026 hl za 17,80 Kč/l), červeného vína 41 % (207 239 hl za 15,80 Kč/l). Ve sledovaném období bylo víno nejčastěji dodáváno z Rakouska (108 003 hl za 11,50 Kč/l, tj. 22 %), Španělska (98 209 hl za 12,70 Kč/l, tj. 20 %) a Itálie (81 134 hl za 16,90 Kč/l, tj. 16 %). Víno bylo dováženo převážně v obalech nad 2 l (75 % 373 443 hl za 11,70 Kč/l). Z České republiky bylo v první polovině roku 2004 vyvezeno celkem 8 201 hl vína za průměrnou jednotkovou hodnotu 45,10 Kč/l. Bílé víno se na uskutečněném vývozu podílelo 81 % (6 682 hl za 40,90 Kč/l), červené 5 % (384 hl za 56,60 Kč/l) a šumivé 13 % (1 030 hl za 62,20 Kč/l). Hlavním odběratelem vína bylo ve sledovaném období Slovensko, kam bylo vyvezeno 5 471 hl (67 %) za 44,- Kč/l. Množství vyvezeného vína bylo rovno 1,6 % dovezeného vína, ve finančním vyjádření 4,1 %. TISČR SZIF

1

7

červen 2004 INFORMACE O CENÁCH VÍNA V ČR

Informace o cenách vína Ceny průmyslových výrobců vína v ČR Datum zjištění ceny : červen 2004 (Kč/l)

Cena průmyslových výrobců (vážený průměr)

Druh

minimální

maximální

průměrná

Prodané množství (hl) změna proti V./04

21,21

39,00

33,00

+ 2,60

1 859

- sudové

11,20

33,00

22,50

+ 4,20

253

- tetrapack

18,00

21,95

19,50

+ 0,20

5 201

Stolní červené - lahvové

22,16

43,00

32,50

+ 0,70

2 613

- sudové

12,01

36,00

20,50

- 1,30

296

- tetrapack

19,50

21,94

20,70

+ 0,10

3 966

Jakostní bílé lahvové celkem

31,64

165,00

46,10

- 3,30

11 600

z toho: Müller Thurgau

30,63

82,00

37,70

- 5,80

7 014

27,61

110,00

41,60

- 3,50

1 722

Jakostní červené lahvové celkem

35,04

162,00

51,40

- 2,10

10 305

z toho: Frankovka

33,29

110,00

43,40

- 3,60

5 451

33,21

110,00

50,10

- 7,40

1 930

Jakostní bílé sudové celkem

20,70

38,00

25,30

- 2,00

1 759

z toho: Müller Thurgau

20,70

36,00

24,30

- 2,30

736

21,30

32,00

26,20

+ 0,80

320

Jakostní červené sudové celkem

20,77

53,00

27,10

- 3,30

1 583

z toho: Frankovka

18,88

35,00

24,10

- 5,30

546

22,43

53,00

27,20

- 3,40

472

Šumivé

51,68

200,70

79,70

- 1,20

7 870

Víno s přívlastkem

86,00

344,30

209,20

+ 31,50

420

Stolní bílé - lahvové

Veltlínské zelené

Svatovavřinecké

Veltlínské zelené

Svatovavřinecké

Poznámka: Cena průmyslových výrobců - cena, za kterou je víno odebíráno z výrobních podniků, bez dopravy a DPH. Údaj o prodaném množství vína uvádí množství prodaného vína, ze kterého byly vypočteny ceny průmyslových výrobců. Pramen: TIS ČR SZIF

Průměrná cena lahvového jakostního bílého vína celkem se v červnu 2004 proti květnu snížila o 3,30 Kč/l (o 6,8 %) na 46,10 Kč/l. Průměrná cena u sledované odrůdy Müller Thurgau klesla o 5,80 Kč/l (o 13,4 %) na 37,70 Kč/l. U odrůdy Veltlínské zelené se průměrná cena ve sledovaném měsíci snížila o 3,50 Kč/l (o 7,7 %) na 41,60 Kč/l. Průměrná cena lahvového jakostního červeného vína celkem se v červnu ve srovnání s květnem snížila o 2,10 Kč/l (o 3,9 %) na 51,40 Kč/l. Průměrná cena se u odrůdy Frankovka se snížila 3,60 Kč/l (o 7,7 %) na 43,40 Kč/l. U odrůdy Svatovavřinecké průměrná cena proti květnu poklesla o 7,40 Kč/l na 50,10 Kč/l, tj. o 12,8 %. Průměrná cena sudového jakostního bílého vína celkem se v červnu podle šetření TISČR SZIF snížila proti květnu o 2,- Kč/l (o 7,2 %) na

Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 11.8. 2004

25,30 Kč/l. U sudového vína odrůdy Müller Thurgau se průměrná cena snížila o 2,30 Kč/l (o 8,7 %) na 24,30 Kč/l. Průměrná cena sudového vína odrůdy Veltlínské zelené se ve sledovaném měsíci naopak mírně zvýšila o 0,80 Kč/l (o 3 %) na 26,20 Kč/l. U sudového jakostního červeného vína se průměrná cena v červnu proti květnu snížila o 3,30 Kč/l (o 10,8 %) na 27,10 Kč/l. Cena u sledované odrůdy Frankovka klesla o 5,30 Kč/l na 24,10 Kč/l, tj. o 18 %. Průměrná cena odrůdy Svatovavřinecké se ve sledovaném měsíci snížila o 3,40 Kč/l (o 11,1 %) na 27,20 Kč/l. Průměrná cena šumivého vína se v červnu podle šetření TIS ČR SZIF snížila proti květnu jen o 1,20 Kč/l (o 1,5 %) na 79,70 Kč/l. Průměrná cena vína s přívlastkem se naopak zvýšila o 31,50 Kč/l na 209,20 Kč/l, tj. 17,8 %.

2

7

červen 2004 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR

Dovoz vinných hroznů a hroznové šťávy do České republiky v roce 2004 leden až červen 2004 květen 2004

Druh

t Vin. hrozny stolní

Kč/kg

451

Vin.hrozny moštové

38,30

-

Vin. hrozny sušené

-

červen 2004 t

Kč/kg

482

t

44,70

-

z

celkem

-

EU (25)

Kč/kg

9 319

37,90

-

toho

-

t

Kč/kg

1 190

35,70

-

-

224

30,90

381

28,59

1 907

27,20

155

37,50

55

48,30

75

30,60

532

33,90

532

33,90

Hroznová šťáva

Poznámka: Celní statistikou je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.

Největší dodavatelé vinných hroznů stolních

Největší dodavatelé vinných hroznů sušených

leden - červen 2004

leden - červen 2004

Země

t

Kč/kg

Země

JAR

4 879

36,80

Írán

Chile

1 906

38,50

Brazílie

611

Argentina

568

Nizozemí

487

39,20

t

Kč/kg

1 113

23,00

Afghánistán

243

23,60

43,60

USA

178

36,30

41,00

Turecko

116

39,60

Řecko

114

39,80

Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.


Největší dodavatelé hroznové šťávy leden - červen 2004 Země

t

Kč/kg

Itálie

273

38,70

Německo

110

22,20

Španělsko

93

30,90

Belgie

36

33,00

Nizozemí

10

52,60

Pramen: Dle údajů celní statistiky zpracoval TIS ČR SZIF.

Vývoz vinných hroznů a hroznové šťávy z České republiky v roce 2003 leden až červen 2004 Druh

květen 2004 t

Vin. hrozny stolní Vin.hrozny moštové

Kč/kg 15

-

Vin. hrozny sušené Hroznová šťáva

červen 2004 t

45,50 -

Kč/kg 17

-

28,80 -

z

celkem t

EU (25)

Kč/kg

110 -

toho

39,50 -

t

Kč/kg

103 -

39,70 -

16

49,30

16

35,40

128

30,30

108

32,00

4

33,60

8

39,30

22

38,00

22

38,00



3

7


Dovoz vína do České republiky v roce 2004 leden až červen květen

Druh hl CELKEM

červen

Kč/l

hl

z

celkem

Kč/l

hl

toho EU (25)

Kč/l

hl

Kč/l

129 389

17,30

102 366

20,30

501 070

17,80

386 287

18,10

z toho: šampaňské

94

622,90

125

324,90

338

515,00

338

514,10

šumivé

654

73,50

4 446

21,80

5 816

33,90

5 746

32,30

perlivé

437

35,10

120

55,60

1 103

38,30

1 103

38,30

víno bílé

88 812

15,60

59 500

18,10

282 026

17,80

251 765

16,00

víno červené

38 630

17,30

35 924

22,20

207 239

15,80

123 382

19,20

víno ostatní

458

115,10

271

151,30

1 731

112,40

1 138

147,40

vinný mošt

40

58,80

-

-

40

58,80

40

58,80


hl

Dovoz vína v letech 2003 - 2004

80 000 70 000 60 000 50 000 40 000 30 000 20 000 10 000 0 en ět

en rv če

kv

n be du

en ez bř

or ún

ec in

n de le

os pr

n

d pa to lis

je ří

ří zá

n pe sr

ec en rv če

en ět

en rv če

kv

2003

2004

víno bílé

víno červené

Dovoz vína do České republiky podle velikosti obalu v roce 2004 květen

celkem hl

Kč/l

bílé hl

červené Kč/l

hl

Kč/l

Láhve do 2 l

30 940

32,70

26 746

25,50

3 299

80,10

Obaly nad 2 l

97 661

11,40

62 066

11,40

35 332

11,50

červen

celkem hl

Kč/l

bílé hl

Kč/l

hl

Kč/l

24 580

39,60

22 113

28,40

2 076

143,60

Obaly nad 2 l

73 215

13,20

37 387

12,00

33 849

14,70

celkem hl

Kč/l

bílé hl

hl

hl

Kč/l

Láhve do 2 l

121 433

34,60

105 901

27,30

12 684

84,20

Obaly nad 2 l

373 443

11,70

176 125

12,00

194 556

11,40

115,10

-

ostatní

hl

Kč/l

271

151,20

-

červené Kč/l

Kč/l

458

červené

Láhve do 2 l

leden až červen

ostatní

ostatní

hl 1 731 -

Kč/l 112,40 -



4

7


Hlavní dodavatelské země vína: leden-červen 2004 Země

Průměrná jednotková hodnota (Kč/l)

Množství (hl)

Rakousko

108 008

11,50

Španělsko

98 209

12,70

Itálie

81 134

16,90

Chile

50 314

13,00

Slovensko

39 180

24,50

Maďarsko

31 455

19,90

Argentina

21 707

8,50

Francie

19 606

57,40

Makedonie

13 155

12,10

Bulharsko

11 775

22,90

2%

5%

3%

22%

Rakousko Španělsko Itálie C hile Slovensko Maďarsko Argentina Francie Makedonie Bulharsko Ostatní

4% 4%

6%

8% 20%

10% 16%


Dovoz bílého vína: červen 2004 1% 1% 3% 1%

3%

Dovoz červeného vína: červen 2004

Španělsko

3%

3%

Rakousko C hile

3% 6%

Itálie Španělsko

5%

Makedonie

5%

Bulharsko Itálie Francie

10%

C hile

4%

Slovensko

40%

2% 1% 1% 2%

Rakousko

43%

Slovensko 9%

Argentina

Německo

Maďarsko

Maďarsko

Rumunsko

USA Ostatní

29%

Francie Ostatní

25%

Přehled dovozu vybraných položek z Maďarska a ze Španělska v roce 2004 Maďarsko

Položka celního sazebníku

Španělsko

2204 21 79

2204 21 80

hl

hl

Kč/l

Kč/l

2204 21 79 hl

Kč/l

2204 21 80 hl

Kč/l

leden

484

51,50

282

36,50

3 528

9,50

3 816

9,70

únor

338

39,30

242

44,00

2 400

9,70

3 567

9,70

březen

339

31,90

316

36,20

2 543

9,60

3 305

11,20

duben

429

34,50

201

34,20

2 043

9,90

2 711

10,50

květen

458

26,90

277

31,30

10 528

11,30

7 243

16,90

červen

5

44,80

3

60,60

6 721

12,00

7 579

12,50

2 053

37,20

1 322

36,40

27 763

10,84

28 221

12,60

Celkem

Poznámka: Položka celního sazebníku: 2204 21 79 - víno bílé do 13 % vol, lahve, do 2 l, ne z určených oblastí, 2204 21 80 - víno bílé do 13 % vol, lahve, do 2 l, ne z určených oblastí Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS

ČR

SZIF.


5

7


Vývoz vína z České republiky v roce 2004 leden až červen květen

Druh hl CELKEM

červen

Kč/l

hl

854

37,40

z toho: šampaňské

1

823,50

šumivé

155

50,20

perlivé

-

Kč/l

2 419 -

-

-

hl

37,00

80,80

toho EU (25)

Kč/l

hl

Kč/l

8 201

45,10

7 564

42,30

30

124,50

1

840,60

1 030

62,20

627

66,20

14

116,00

117

z

celkem

-

-

-

víno bílé

543

32,70

2 232

34,40

6 682

40,90

6 556

39,60

víno červené

150

34,40

68

39,60

384

56,60

327

43,10

víno ostatní

4

140,60

2

250,00

62

93,40

54

75,50

vinný mošt

-

-

-

-

-

-

-

-


Vývoz vína v letech 2003 - 2004

hl 2500 2000 1500 1000 500 0

e rv če

e ět kv

n be du

n

n

en ez bř

or ún

ec in

n de le

os pr

n

d pa to lis

je ří

ří zá

n pe sr

n

n

ec en rv če

e rv če

e ět kv

2003

2004

víno šumivé

víno bílé

víno červené

Vývoz vína z České republiky podle velikosti obalu v roce 2004 květen

celkem hl

Kč/l

Láhve do 2 l

598

36,30

Obaly nad 2 l

100

18,50

červen Láhve do 2 l Obaly nad 2 l leden až červen

bílé hl 543 -

celkem hl

Kč/l

červené Kč/l 32,70 -

938

58,60

1 324

16,80

1 293

16,80

Kč/l

50

66,30 18,50

hl

bílé hl

ostatní hl

Kč/l 38

58,90

31

16,00

4

hl

Kč/l

140,50 -

ostatní hl

Kč/l 2

250,00

-

červené Kč/l

Kč/l

-

červené Kč/l

59,00

celkem

Kč/l

100

bílé hl

978

hl

hl

ostatní

hl

Kč/l

Láhve do 2 l

5 614

48,70

5 379

46,70

204

84,40

18

195,10

Obaly nad 2 l

1 527

18,90

1 303

16,90

180

25,10

44

52,30



6

7

červen 2004 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ

Zahraniční trhy Ceny průmyslových výrobců vína na Slovensku Datum zjištění ceny: 28. 6. – 6. 7. 2004 za 25. – 26. týden

SKK/l

Ceny průmyslových výrobců vína Víno

minimum

maximum

- lahvové

26,90

- tetrapack

22,12

- sudové

Průměr za SR

Vývoj

25. – 26. týden

19. – 20. týden

46,00

32,32

33,15

-0,83

27,00

*1

23,50

-

22,75

35,00

27,78

28,47

-0,69

34,97

52,00

40,20

37,58

2,62

- tetrapack

24,56

29,50

*1

26,35

-

- sudové

25,95

42,92

34,06

34,38

-0,32

41,87

106,00

51,54

48,26

3,28

z toho Veltlínské zelené

39,82

106,00

44,24

44,36

-0,12

z toho Ryzlink vlašský

36,90

96,00

41,93

40,68

1,25

Jakostní bílé celkem sudové

30,30

39,00

35,68

34,37

1,31

z toho Veltlínské zelené

36,13

39,00

37,58

*1

-

z toho Ryzlink vlašský

30,30

33,60

*1

*1

-

48,78

106,00

53,98

50,86

3,12

z toho Frankovka modrá

38,56

106,00

46,43

45,69

0,74

z toho Svatovavřinecké

49,05

106,00

52,23

53,74

-1,51

39,27

52,10

47,57

42,34

5,23

Stolní bílé

Stolní červené - lahvové

Jakostní bílé celkem lahvové

Jakostní červené celkem lahv.

Jakostní červené celkem sud. z toho Frankovka modrá Víno s přívlastkem Šumivé víno

39,27

52,10

47,40

44,80

2,60

240,00

250,00

*1

226,14

-

54,26

108,42

*1

*1

-

Poznámka: *1 - méně než 3 údaje, ceny jsou uváděny v SKK/l bez DPH, spotřební daně a dopravy. 100 SKK = 78,582 Kč - platnost k 10.8. 2004 Pramen: ATIS Agrárne trhové informácie Slovenska

Průměrné odbytové ceny a prodané množství vína v Maďarsku Kvalita

Druh bílé

Stolní víno

Stolní víno z určené oblasti

červené a růžové bílé červené a růžové

MJ

29. t. 2004

30. t. 2004

30. týden /29. 30. týden /30. týden 2004 (%) týden 2003 (%)

13 649,31

8 743,34

64,06

99,3

HUF/hl

9 294,95

12 095,22

130,13

96,02

hl

3 295,57

3 840,87

116,55

121,26

15 940,08

14 381,43

90,22

93,89

2 055,57

2 207,81

107,41

136,35

19 028,34

19 231,07

101,07

83,81

1 552,96

2 323,22

149,6

267,62

24 961,22

23 321,11

93,43

86,3

hl

HUF/hl hl HUF/hl hl HUF/hl

Poznámka: * průměr za určené týdny, ceny vína bez DPH a nákladů na balení 100 HUF = 12,728 Kč - platnost k 10.8. 2004 Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intézet


7

7

červen 2004 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ

Průměrné odbytové ceny vína v Itálii Datum zjištění ceny: 20.4. - 2.5. 2004

€ / Ettogradi

Týden od 26.7. do 1.8. 2004

Víno

Předchozí týden

Změna v %

Stolní víno bílé

3,38

3,38

0

Stolní víno červené

3,56

3,63

- 1,93

Poznámka: Ettogradi (etto = hekto, grado = stupeň), tzn. cena za hektolitr vína a stupeň alkoholu 1 EUR = 31,370 Kč - platnost k 10.8. 2004 Pramen: ISMEA

Obchodní odbytové ceny stolních vinných hroznů z dovozu na Slovensku Datum zjištění ceny: 26.7. - 29.7. 2004

SKK/kg

Druh

minimum

maximum

průměr

Vinné hrozny bílé

47,50

80,90

59,97

Vinné hrozny modré

52,00

89,90

66,18

Poznámka: 100 SKK = 78,582 Kč - platnost k 10.8. 2004 Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska

Přehled cen stolních vinných hroznů v Chorvatsku Datum zjištění ceny: 26.7. - 1.8. 2004 (31. týden)

Druh ovoce Stolní hrozny bílé Stolní hrozny modré

HRK/kg

Velkotržnice min.

max.

prům.

5,74

26,50

10,00

20,00

Tržiště

Prodejny

min.

max.

prům.

min.

max.

prům.

15,64

8,00

30,00

23,62

8,50

27,00

21,01

16,23

18,00

30,00

25,05

19,00

25,99

23,18

Poznámka: 1 HRK = 4,105 Kč - platnost k 10.8. 2004 Pramen: Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća

Obchodní ceny stolních vinných hroznů v tržnicích SRN Datum zjištění ceny: 28.7. 2004

EUR/MJ

Země původu

MJ

Hamburk

Mnichov

Berlin

Stuttgart

Black Magic

Itálie

100 kg

150 - 180

130 - 160

160 - 200

150 - 170

Victoria

Itálie

100 kg

130 - 200

100 - 150

130 - 180

150 - 180

Odrůda

Země původu

MJ

Hannover

Kolín

Frankfurt

průměr

Black Magic

Itálie

100 kg

170 - 220

180 - 220

143 - 209

174,43

Victoria

Itálie

100 kg

160 - 200

150 - 200

154 - 220

166,00

Odrůda

Poznámka: 1 EUR = 31,370 Kč - platnost k 10.8. 2004 Pramen: ZMP Obst und Geműse

Obchodní ceny dovezených vinných hroznů stolních v Polsku Datum zjištění ceny: 27.7. - 29.7. 2004

Druh ovoce Vinné hrozny

PLN/kg

Bronisze

Lublin

Poznań

Sandomierz

29.7.

27.7.

29.7.

28.7.

7,85 - 8,57

5,20 - 11,00

6,71 - 7,00

10,00 - 14,00

Poznámka: 1 PLN = 7,151 Kč - platnost k 10.8. 2004 Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw


8

7

červen 2004

Odhad produkce vína ve Francii k 1.8. 2004 průměr 1999-2003

Kategorie vína Vína AOC (kontrolovaný původní název)

Víno k výrobě koňaku Místní vína Ostatní vína, šťáva a mošt Víno celkem

2003

2004

2004/2003

2004/průměr 99-03

24 581

21 462

25905

21 %

5%

459

385

399

4%

- 13 %

25 041

21 848

26 304

20 %

5%

8 565

7 442

8 223

10 %

-4%

14 776

13 347

14 773

11 %

0%

7 118

4 883

7 670

57 %

8%

55 500

47 519

56 970

20 %

3%

VDQS (původní název vymezených vín vyšší kvality) Skupina VQPRD (AOC + VDQS)

1 000 hl

Pramen: AGRESTE

Průměrné ceny zemědělských výrobců v ČR

Kč/l

2003 Název

březen

duben

2004

květen

červen

březen

duben

květen

červen

Víno hrozn. přírod. bílé (sudové)

32

33

32

31

37

39

40

34

Víno hrozn. přírod. červ. (sudové)

33

33

34

35

38

34

37

36

Pramen: ČSÚ

Průměrné spotřebitelské ceny vybraných druhů zboží v ČR 2003 Název

Kč/l

2004

březen

duben

květen

červen

březen

duben

květen

červen

Jakostní víno bílé

62,48

61,65

61,88

62,21

62,10

61,91

61,94

61,49

Jakostní víno červené

72,41

71,57

71,97

72,26

71,64

71,99

71,77

71,77

Pramen: ČSÚ

Čechům chutná víno, spotřeba letos asi stoupne až o osm procent Čechům stále více chutná víno. Jeho spotřeba by letos mohla proti loňsku stoupnout zhruba o sedm až osm procent, řekl po dnešní tiskové konferenci obchodní ředitel společnosti Bohemia Sekt Dalibor Šebela. Tímto tempem stoupala konzumace za prvních pět měsíců roku. Zda se nárůst udrží, závisí podle Šebely na spotřebitelské atmosféře a důvěře, která odbyt vín hodně ovlivňuje. Svůj vliv má počasí i politická a ekonomická situace. Nejistota lidi ve spotřebě opojného moku brzdí. Loni činil meziroční nárůst spotřeby zhruba osm až devět procent. "Vzhledem k tomu, že se vychází se stále vyššího základu, má nárůst obliby vína dynamiku," uvedl Šebela. Spotřeba vína v tuzemsku podle něj překročila 16 litrů na hlavu ročně. Domácí úroveň je ale pořád poměrně nízká proti okolním státům. V Rakousku podobně jako v Německu se pohybuje nad 30 litry


a Slováci zkonzumují více než 20 litrů vína na hlavu ročně. V tuzemsku je nárůst dynamičtější u tichých vín než u sektů. Tam rozvoj podle Šebely ještě přijde, protože se jedná o exkluzivnější kategorii, citlivější na náladu spotřebitelů. V současnosti Češi vypijí 1,3 až 1,5 litru šumivých vín na hlavu ročně. Například evropská špička Německo vykazuje konzumaci přes čtyři litry na osobu za rok. Bohemia Sekt prodá ročně 35 milionů lahví vína, z toho třetinu sektů. Novým projektem firmy je oživení známky Chateau Bzenec, která se pojí s více než stoletou historií rýnských ryzlinků na Bzenecku. Vína pod touto známkou jsou určena zejména pro gastronomii a nyní mají speciální premiéru v řetězci Makro. Bohemia Sekt by chtěl podle Šebely letos prodat 100 000 lahví Chateau Bzenec. Zdroj: www.agris.cz, 21.7.2004

9

7

červen 2004

Francie čeká vyšší úrodu vína, a tudíž další problémy Francouzští vinaři letos čekají podstatně vyšší úrodu než loni, ale velkou radost z toho nemají. Předpokládají naopak, že to bude znamenat další problémy pro jejich odvětví, které je už teď postiženo poklesem zájmu o francouzské víno doma i v zahraničí. Podle oficiálních předpovědí by se mělo letos ve Francii vyrobit 56,6 milionu hektolitrů vína. Pokud se předpovědi splní, bude to o dvě procenta víc než průměr za posledních pět let a o 19 procent víc než loni, kdy vinice utrpěly nejprve mrazy a pak tropickými vedry. Velká úroda přichází v době, kdy klesá vyvoz vína do zahraničí i domácí spotřeba. Export loni klesl o tři procenta a v prvním čtvrtletí letošního roku o sedm procent proti stejnému období loni. Důvodem je hlavně sílící konkurence kvalitních a levnějších vín z Chile, Jižní Afriky, Kalifornie nebo Austrálie. Na domácí půdě zase hraje roli důrazná kampaň úřadů proti alkoholu vůbec a alkoholu za volantem zvlášť. Pozice si udržují jen nejkvalitnější značky, jejichž konzumenti se nemusejí příliš ohlížet na ceny, a pak šampaňské. Důsledkem je, že například v oblasti Bordeaux má finanční problémy každý pátý vinař. Sud vína o 900 litrech, který stál před šesti let 1500 eur (zhruba 47.000 korun), dnes stojí 800 eur (asi 25.100 korun). Tváří v tvář vyhlídce na vysokou úrodu si už vinaři z Bordeaux stanovili strop komercializace na 50 hektolitrů z hektaru, případný přebytek by měl zůstat v rezervě. Rovněž v oblasti Champagne byly stanoveny kvóty tak, aby celková výroba nepřesáhla 300 milionů lahví. Představitelé odvětví, v němž pracuje přes 300.000 lidí a jehož vývoz

dosahuje ročně hodnoty 7,8 miliardy eur (zhruba 245 miliard korun), jednali tento týden o situaci s ministrem zemědělství Hervém Gaymardem, výsledky jsou ale rozpačité. V zájmu usnadnění odbytu se například uvažuje o tom, že by vinaři z oblastí, kde se vyrábějí chráněné značky (appellations d'origine controlée - AOC) mohli část svých vinic zaregistrovat pro výrobu levnějšího místního vína (vin de pays). Na etiketě tohoto vína by přitom byla značka nahrazena označením odrůdy, podobně jako to dělají výrobci z nových pěstitelských zemí. Složitost označení francouzských vín - jen AOC je asi 400 - je považována za jeden z důvodů, proč se od nich zahraniční zákazníci odvracejí. Mezi dalšími zvažovanými kroky je také používání nových technik, například místo v tradičních sudech nechat víno zrát v sudech kovových s přidáním kousků dubového dřeva. To by snížilo náklady, protože zrání je podstatně kratší. Ani mezi vinaři ale nepanuje jednota - pěstitelé burgundského v hrdosti na své staleté tradice převedení části své produkce do levnější sorty odmítají. "Chceme zůstat stoprocentně AOC," zněla jejich reakce na závěry schůzky u ministra. Velkou ofenzivu vedou vinaři v zájmu toho, aby bylo víno vyňato z působnosti zákona zakazujícího reklamu na alkohol. Chtěli by dosáhnout téhož, čeho loni dosáhli jejich španělští kolegové, totiž aby víno bylo označeno za potravinu. Zatím není jasné, zda toto úsilí povede k cíli. Zdroj: www.agris.cz, 26.07.2004

Vydavatel

Odpovědný pracovník

Komoditní manager

TISČR SZIF

Ing Robert Zavadil ředitel odboru živočišných komodit

Ing Markéta Seberová

tel : 222 871 509 fax: 222 871 536 e-mail: zavadil@szif cz

tel : 222 871 596 fax: 222 871 536 e-mail: seberova@szif cz

Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www szif cz

Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TISČR SZIF Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF


10

ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ

Recommend Documents