ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ

3

Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 596, fax: 222 871 536 e-mail: [email protected]

leden 2016

Ročník XVI, měsíčník, 14.3 2016

ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ Vývoj cen průmysl. výrobců: -

víno bílé lahvové...................... víno bílé sudové....................... víno červené lahvové................ víno červené sudové................. jakostní bílé lahvové................... jakostní červené lahvové.............

-

Kč/l Kč/l Kč/l Kč/l 60,60 Kč/l 62,40 Kč/l

Obsah: Komoditní zpravodajství..........................

1

Informace o cenách vína.........................

2

Zahraniční obchod ČR.............................

3

Informace ze zahraničních trhů................

7

Aktuality ..............................................

9

Komoditní zpravodajství Cena průmyslových výrobců vína Průměrná cena průmyslových výrobců vína lahvového v lednu 2016 nebyla hlášena od dostatečného počtu vinařů u bílého vína ani u červeného vína, proto nelze spolehlivě stanovit trend ceny ani její posun proti minulému období. Průměrná cena sudového bílého vína, stejně tak ani červeného sudového vína nebyla ve sledovaném období zjištěna od dostatečného počtu výrobců, proto také nelze stanovit její trend. Průměrná cena bílého jakostního vína lahvového podle šetření TISČR SZIF se v lednu 2016 dostala na úroveň 60,60 Kč/l. Cena červeného jakostního lahvového vína tentokrát uzavírala na hodnotě 62,40 Kč/l. Průměrná cena bílého jakostního sudového vína ve sledovaném měsíci dosáhla hodnoty 32,20 Kč/l. Průměrná cena červeného jakostního sudového vína ve sledovaném období mírně oslabila a uzavírala na hodnotě 31,50 Kč/l.

Zahraniční obchod Vinné hrozny, hroznová šťáva Za měsíc leden 2016 bylo do České republiky dovezeno celkem 2 276 t stolních vinných hroznů za průměrnou jednotkovou hodnotu 47,80 Kč/kg. Od počátku roku 2016 bylo dovezeno nejvíce hroznů z jižní Afriky, celkem 553,6 t za 50,80 Kč/kg (24 %), z Namibie 485,3 t hroznů za 46,50 Kč/kg (21 %) a z Peru celkem 435,9 t. Sušených vinných hroznů bylo ve sledovaném období nakoupeno celkem 241 t za 62,00 Kč/kg. Rozinky byly dováženy hlavně z USA (48,9 %;

118 t) za 66,40 Kč/kg, dále z Íránu (25,2 % - 62 t za 54,00 Kč/kg). Hroznové šťávy bylo v lednu 2016 dovezeno do ČR celkem 81 t za 35,30 Kč/kg. Z Itálie bylo dodáno za rok 2016 celkem 58,1 t (72 %) hroznové šťávy za 34,30 Kč/kg.

Víno V období od 1.1. do 31.1.2016 bylo do České republiky dovezeno celkem 104 227 hl vína za průměrnou jednotkovou cenu 25,50 Kč/l. Podíl bílého vína na celkovém dovozu činil 55,8 % (58 180 hl za 20,10 Kč/l), podíl červeného vína činil 25,3 % (26 404 hl za 28,90 Kč/l). Ve sledovaném období bylo víno dodáváno převážně ze Španělska (25 982 hl za 15,10 Kč/l, tj. 24 %), z Itálie (22 809 hl za 23,40 Kč/l, tj. 21 %) a Maďarska (15 810 hl za 20,20 Kč/l, tj. 15 %). Víno bylo dováženo hlavně v obalech nad 2 l (64,26 % v objemu 64 235 hl za průměrnou cenu 15,10 Kč/l). Z České republiky bylo za období 1.1. do 31.1.2016 vyvezeno celkem 3 231 hl vína za průměrnou jednotkovou hodnotu 61,10 Kč/l. Bílé víno se na uskutečněném vývozu podílelo 41,2 % (1 333 hl za 40,60 Kč/l) a červené 36,3 % (1 174 hl za 74,20 Kč/l). Hlavním odběratelem vína bylo ve sledovaném období (I/2016) tradičně Slovensko, kam bylo vyvezeno 1 787 hl (57,0 %) za 37,30 Kč/l. Podíl objemového množství vyvezeného vína byl roven 3,10 % dovezeného vína, ve finančním vyjádření 7,43 %. TISČR SZIF

1

3

leden 2015 INFORMACE O CENÁCH VÍNA V ČR

Informace o cenách vína Ceny průmyslových výrobců vína v ČR

Kč/l

Datum zjištění ceny: leden 2016

Cena průmyslových výrobců (vážený průměr) Druh

minimální

Víno bílé

maximální průměrná změna proti XII/15

Prodané množství (hl)

- lahvové

*

*

35,00

-

281

- sudové

*

*

*

-

18

- tetrapack

*

*

*

-

87

Víno červené - lahvové

*

*

34,50

-

342

- sudové

*

*

*

-

8

- tetrapack

*

*

*

-

191

Jakostní bílé lahvové celkem

52,70

165,00

60,60

1,30

4 681

z toho: Müller Thurgau

48,60

71,80

58,30

7,30

669

48,40

70,20

57,60

3,80

845

Jakostní červené lahvové celkem

51,50

81,70

62,40

-9,00

1 894

z toho: Frankovka

47,50

67,90

58,30

5,40

607

Svatovavřinecké

51,00

67,90

59,40

-7,40

386

Jakostní bílé sudové celkem

30,20

35,50

32,20

0,10

331

z toho: Müller Thurgau

28,90

31,40

30,40

-0,30

63

28,90

32,90

30,50

0,60

21

Jakostní červené sudové celkem

30,40

32,90

31,50

-0,10

158

z toho: Frankovka

29,80

31,00

30,70

0,00

44

29,80

32,50

31,90

-0,30

24

*

*

91,40

-

1 275

67,00

256,00

73,60

-2,20

1 374

Veltlínské zelené

Veltlínské zelené

Svatovavřinecké Šumivé Víno s přívlastkem

Poznámka: Cena průmyslových výrobců - cena, za kterou je víno odebíráno z výrobních podniků, bez dopravy a DPH. Údaj o prodaném množství vína uvádí množství prodaného vína, ze kterého byly vypočteny ceny průmyslových výrobců. * = méně než 3 údaje Pramen: TIS ČR SZIF

Průměrná cena lahvového jakostního bílého vína celkem se v lednu 2016 proti prosinci zvýšila o 1,30 Kč/l (o 2,19 %) a uzavírala na hodnotě 60,60 Kč/l. Průměrná cena sledované odrůdy Müller Thurgau se zvýšila o 7,30 Kč/l a uzavírala na hodnotě 58,30 Kč/l. U odrůdy Veltlínské zelené se průměrná cena zvýšila o 3,80 Kč/l (o 7,1 %) a uzavírala na hodnotě 57,60 Kč/l. Průměrná cena lahvového jakostního červeného vína celkem se v lednu 2016 proti předchozímu období snížila o 9,00 Kč/l (o 12,6 %) a dostala se na 62,40 Kč/l. U odrůdy Frankovka se cena zvýšila na hodnotu 58,30 Kč/l. U odrůdy Svatovavřinecké se průměrná cena snížila a uzavřela na hodnotě 59,40 Kč/l. Průměrná cena sudového jakostního bílého vína celkem se v lednu 2016 podle šetření TISČR SZIF mírně zvýšila a uzavírala na hodnotě 32,20 Kč/l. U sudového

Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 14.3.2016

vína odrůdy Müller Thurgau cena nakonec uzavřela na hodnotě 30,40 Kč/l. Průměrná cena sudového vína odrůdy Veltlínské zelené uzavírala na hodnotě 30,50 Kč/l. U sudového jakostního červeného vína se průměrná cena v lednu 2016 proti předchozímu měsíci tentokrát mírně snížila a uzavřela na hodnotě 31,50 Kč/l. Průměrná cena sledované odrůdy Frankovka byla 30,70 Kč/l. Průměrná cena odrůdy Svatovavřinecké v tomto období byla stanovena na úrovni 31,90 Kč/l, tedy oslabila proti minulé hodnotě. Průměrná cena šumivého vína v lednu 2016 podle šetření TISČR SZIF byla stanovena na úrovni 91,40 Kč/l. Průměrná cena vína s přívlastkem se snížila a dosáhla hodnoty 73,60 Kč/l.

2

3

leden 2015 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR

Zahraniční obchod ČR Dovoz vinných hroznů a hroznové šťávy do České republiky v roce 2016 leden 2016 Druh

z toho

celkem

Vin. hrozny stolní

EU (28)

t

Kč/kg

2 276

47,80

746

46,30

-

-

-

-

241

62,00

29

59,70

81

35,30

81

35,20

Vin. hrozny moštové Vin. hrozny sušené Hroznová šťáva

t

Kč/kg

Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.

Největší dodavatelé vinných hroznů stolních

Největší dodavatelé vinných hroznů sušených

leden 2016

leden 2016

Země

Kč/kg

Země

Jižní Afrika

553,6

t

50,80

USA

118,1

66,40

Namibie

485,3

46,50

Írán

61,6

54,00

Peru

435,9

47,70

Chile

22,6

50,60

Nizozemsko

408,1

41,10

Slovensko

15,2

51,00

Německo

260,8

53,00

9,6

56,70

Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.

t

Kč/kg

Belgie Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.

Největší dodavatelé hroznové šťávy leden 2016 Země

t

Kč/kg

Itálie

58,1

34,30

Německo

1,7

46,60

Polsko

1,1

33,00

Slovensko

0,1

45,50

*

-

USA

Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF; pozn. * = zanedbatelné množstvíci obchodu uvnitř Společenství

Vývoz vinných hroznů a hroznové šťávy z České republiky v roce 2016 leden 2016 Druh

z

celkem t

toho EU (28)

Kč/kg

t

Kč/kg

312

50,80

312

50,80

-

-

-

-

Vin. hrozny sušené

82

37,00

82

37,00

Hroznová šťáva

24

37,30

24

37,30

Vin. hrozny stolní Vin. hrozny moštové

Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží; Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.


3

3


Dovoz vína do České republiky v roce 2016 leden 2016 Druh

z

celkem

toho EU (28)

hl

Kč/l

hl

Kč/l

104 227

25,50

92 197

24,40

z toho: šampaňské

166

484,70

166

484,70

šumivé

1 394

64,50

1 378

63,50

perlivé

2 664

61,40

2 664

61,40

CELKEM

víno bílé

58 180

20,10

58 116

20,00

víno červené

26 404

28,90

26 371

28,80

víno ostatní

15 377

35,70

3 462

44,90

vinný mošt

42

46,30

42

46,30

Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží; * = cena neuvedena Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.

Dovoz vína v letech 2013 - 2016

hl 70 000

víno bílé

víno červené

60 000

50 000

40 000

30 000

20 000

10 000

2013

2014

2015

leden

prosinec

listopad

říjen

září

srpen

červenec

červen

květen

duben

březen

únor

leden

prosinec

listopad

říjen

září

srpen

červenec

červen

květen

duben

březen

únor

leden

prosinec

listopad

říjen

0

2016

Dovoz vína do České republiky podle velikosti obalu v roce 2016 leden 2016

celkem hl

bílé

Kč/l

hl

červené Kč/l

hl

Kč/l

ostatní hl

Kč/l

Láhve do 2 l

35 726

42,20

13 946

35,00

12 900

45,40

8 880

49,00

Obaly nad 2 l

64 235

15,10

44 234

15,40

13 504

13,10

6 497

17,60

Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží; Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.


4

3


Hlavní dodavatelé vína: I-2016 Země

Množství (hl)

Průměrná jednotková hodnota (Kč/l)

Španělsko

25 982

15,10

Itálie

22 809

23,40

Maďarsko

15 810

20,20

Slovensko

8 374

16,10

Francie

5 167

63,60

Moldávie

4 016

30,70

Německo

3 649

42,70

Chile

2 715

32,90

Jižní Afrika

2 623

20,20

Rumunsko

1 496

20,70

Dovoz vína celkem: leden 2016 Španělsko 15%

Itálie 24%

2%

Maďarsko

3%

Slovensko

3%

Francie

4%

Moldávie

5%

Německo 21%

8%

Chile Jižní Afrika

15%

ostatní

Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF. Pozn.: procentický součet v grafech nemusí být vždy 100%, je to vlivem zaokrouhlení

Dovoz bílého vína: leden 2016

Dovoz červeného vína: leden 2016 2% 2% 3% 4%

Itálie

7%

Španělsko

28% 12%

Španělsko

4%

Itálie

4% 4%

Maďarsko

Maďarsko

38%

Slovensko

Francie

10%

Francie 22%

Německo

Rumunsko 27%

Bulharsko

10%

Chorvatsko

Slovensko 23%

ostatní

ostatní

Přehled dovozu vybraných položek z Maďarska a ze Španělska v období 2014-16 Země KN kód období/jednotka Celkem 2014 leden - duben 2015 květen červen červenec srpen září říjen listopad prosinec celkem 2015 leden 2016

Maďarsko 2204 21 79 hl 10 622 7 120 530 1 404 691 922 658 474 845 1 088 13 734 327

Kč/l 29,20 21,00 28,00 20,90 19,70 27,30 17,30 32,10 26,20 30,70 22,90 38,80

Španělsko

2204 21 80

2204 21 79

2204 21 80

hl

Kč/l

hl

Kč/l

hl

Kč/l

5 485 4 261 381 250 171 278 127 246 268 509 6 492 157

24,50 16,50 27,30 36,60 27,50 25,10 35,90 28,30 22,50 30,50 20,70 36,00

31 085 11 231 1 411 2 722 1 909 1 847 977 1 669 1 721 2 095 26 075 1 006

19,00 18,70 23,40 18,70 20,90 20,00 25,00 24,40 23,00 22,00 20,50 29,10

15 912 3 979 672 572 529 521 567 434 707 1 053 9 698 816

28,90 29,10 39,00 25,80 28,70 22,50 30,10 43,10 56,70 26,10 31,30 26,70

Poznámka: Položka celního sazebníku: 2204 21 79 - Bílá vína vyráběná v EU, s chráněným zeměpisným označením (ChZO), 2204 21 80 - Vína jiná než bílá, vyráběná v EU, s chráněným zeměpisným označením (ChZO); Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.


5

3


INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ

Vývoz vína z České republiky v roce 2016 leden 2016 Druh

z

celkem

toho EU (28)

hl

Kč/l

hl

3 231

61,10

3 175

55,70

z toho: šampaňské

10

962,20

10

962,20

šumivé

51

160,40

49

159,20

perlivé

25

64,90

25

64,90

víno bílé

1 333

40,60

1 327

40,40

víno červené

1 174

74,20

1 145

61,00

víno ostatní

631

60,50

611

58,50

vinný mošt

7

46,40

7

46,40

CELKEM

Kč/l

Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů vyvezeného zboží; * = cena neuvedena Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.

hl

Vývoz vína v letech 2013 - 2016

14 000

víno šumivé

13 000

víno bílé

víno červené

12 000 11 000 10 000 9 000 8 000 7 000 6 000 5 000 4 000 3 000 2 000 1 000

2013

2014

leden

prosinec

listopad

říjen

září

srpen

červenec

červen

květen

duben

březen

únor

leden

prosinec

listopad

říjen

září

srpen

červenec

červen

květen

duben

březen

únor

leden

prosinec

0

2015

2016

Vývoz vína z České republiky podle velikosti obalu v roce 2016 leden 2016 Láhve do 2 l Obaly nad 2 l

celkem

bílé hl

červené Kč/l

hl

Kč/l

ostatní

hl

Kč/l

2 217

71,10

654

65,70

1 037

79,60

hl 526

Kč/l 61,20

921

23,70

679

16,50

136,8

33,30

104,9

57,50

Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů vyvezeného zboží. Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.


6

3

leden 2015 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ

Zahraniční trhy Ceny průmyslových výrobců vína na Slovensku EUR/ l

Ceny zjištěné za měsíc leden 2016

Ceny průmyslových výrobců vína Víno

min.

max.

průměr

leden 2016

průměr

meziměsíční

prosinec

%

%

Víno bílé b.z.o. - lahvové

0,90

2,48

1,06

1,18

-10,1

- sudové

0,60

1,42

0,67

0,79

0,90

2,75

1,11

1,21

0,60

1,80

1,00

1,05

Víno červené b.z.o. - lahvové - sudové

meziroční

Prodané množství (hl)

-6,5

3 473,45

-15,3

9,1

6 682,32

-8,4

-6,2

2 619,87

-4,4

36,4

744,36

Víno s ch.z.o. bílé - lahvové

*

*

*

*

-

-

*

- sudové

0,80

1,16

0,98

1,01

-3,3

4,2

200,06

Víno ch.z.o. červené - lahvové

*

*

*

*

-

-

*

- sudové

0,90

1,23

1,12

1,12

-0,4

1,8

33,62

Víno s ch.o.p. bílé - lahvové

1,27

7,71

2,69

2,96

-9,0

-0,8

4 324,02

Jakostní víno bílé lahvové

1,17

6,67

2,18

2,33

-6,3

-3,9

3 610,26

z toho Veltlínské zelené

1,10

5,84

1,95

2,03

-3,8

-3,9

887,63

Ryzlink vlašský

1,00

6,31

1,80

2,01

-10,5

-5,0

834,17

Víno s přívlastkem bílé

1,99

9,91

5,24

5,38

-2,7

1,6

713,84

Víno s ch.o.p. bílé - sudové

0,69

3,06

0,77

0,78

-0,9

-1,6

2 409,93

10,18

18,14

15,94

13,64

16,8

17,4

13,06

Tokajská vína celkem Tokajské samorodé

5,52

14,44

12,38

8,31

48,9

74,5

6,26

14,11

22,78

19,22

16,28

18,0

13,1

6,80

Víno s ch.o.p. červené - lahvové

1,52

10,67

2,83

3,11

-9,0

-0,1

2 708,24

Jakostní víno červ. lahvové

1,28

9,88

2,31

2,48

-7,0

-3,7

2 245,60

z toho Frankovka

1,05

5,90

2,14

2,17

-1,5

-1,3

1 202,95

- Svatovařinecké

1,30

5,56

2,17

2,32

-6,8

-1,8

431,10

Jakostní víno červ.s přívl.-lahv.

2,09

11,60

5,33

5,53

-3,7

13,6

462,62

Víno s ch.o.p. jak. červ. - sudové

0,73

1,58

0,78

0,86

-9,2

-2,7

2 216,46

Sekt

3,23

12,88

3,39

3,21

5,5

-2,6

799,96

Tokajské putnové

Poznámka: ceny jsou uváděny v EUR/l, bez DPH, spotřební daně a dopravy; * = méně než 3 údaje; přepočet na € konverzním kurzem 1 EUR = 30,126 SKK; b.z.o. = bez zeměpisného označení, s ch.z.o. = s chráněným zeměpisným označením, s ch. o. p. = s chráněným označením původu Pramen: ATIS Agrárne trhové informácie Slovenska;

Průměrné ceny stolních hroznů v Srbsku

RSD/kg*

Období zjištění ceny: 29.2.-6.3.2016

Komodita

Stolní víno

dovoz vín

lokalita / typ hroznů

Bělehrad Kalenić

Bělehrad Skadarlija

Loznica

Pančevo

Centrální Srbsko

bílé

500

500

450

500

500

ostatní

-

-

-

-

-

bílé

-

-

-

-

-

ostatní

-

-

-

-

-

Poznámka: * kurs Srbského Dináru dle ČNB k 29.2. 2016: 100 RSD = 21,978 Kč Pramen: www.stips.minpolj.gov.rs


7

3

leden 2015 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ

Střední týdenní odbytové ceny stolního vína a vín s označením původu z Itálie Datum zjištění ceny: 14.3.2016

Víno/ období *

EUR/hgdo

2015-12-05

2016-01-01

2016-01-02

2016-01-03

2016-01-04

Stolní víno bílé

3,07

3,07

3,07

3,08

3,07

Stolní víno červené

3,64

3,64

3,62

3,62

3,57

Víno/ období *

2016-02-01

2016-02-02

2016-02-03

2016-02-04

2016-03-01

Stolní víno bílé

3,09

3,09

3,09

3,09

3,09

Stolní víno červené

3,59

3,59

3,57

3,57

3,58

Pramen: ISMEA; http://www.ismeaservizi.it; pozn. hgdo = Ettogrado, tj. jednotka vyjadřující hektolitr a stupeň alkoholu;* období = rok-měsíc-týden

Obchodní odbytové ceny stolních vinných hroznů z dovozu na Slovensku

EUR/kg

Datum zjištění ceny: 6. týden 2016

Druh

min. (€/kg)

max. (€/kg)

Vinné hrozny bílé

2,16

Vinné hrozny modré Vinné hrozny červené

Průměr (€/kg)

3,10

6. týden 2016 2,65

4. týden 2016 2,63

2,11

2,69

2,48

2,51

1,97

2,90

2,31

2,35

Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska;

Přehled cen stolních vinných hroznů v Chorvatsku HRK/kg

Datum zjištění ceny: od 7.3.2016 do 13.3.2016 (za 10. týden 2016)

město:

Metković

Druh ovoce

Osijek

Rijeka

Split

Zagreb

Chorvatsko

Chorvatsko*

OOC stolních hroznů na regionálních trzích Chorvatska min. max. prům. min. max. prům.

Stolní hrozny bílé

Stolní hrozny červené

-

21,00 23,00 22,33 21,00 23,00 22,33

24,00 26,00 25,00 24,00 26,00 25,00

12,00 24,00 19,67 22,00 24,00 23,00

23,00 23,00 23,00 20,00 20,00 20,00

12,00 26,00 21,89 20,00 26,00 22,25

12,00 26,00 22,22 20,00 26,00 23,00

Poznámka: Chorvatsko* = údaj z předchozího týdne.

Velkoobchodní ceny vinných hroznů podle kategorie v regionech Chorvatska 30 25

vinné hrozny bílé Min

20

vinné hrozny bílé Max

15

vinné hrozny bílé průměr

10

vinné hrozny červené Min

5 0

9.

10.

9.

10.

9.

10.

9.

10.

9.

10.

9.

vinné hrozny červené Max

10.

vinné hrozny červené průměr

Týden 2016 Metković

Osijek

Rijeka

Split

Záhřeb

Chorvatsko celk.

Pramen: Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća

Obchodní ceny dovezených vinných hroznů stolních do Polska

PLN/kg

Datum zjištění ceny: 8.3.2016 -10.3.2016

Město

Bronisze

Kalisz

Lublin

Poznań

Sandomierz

Łódź

datum

10.3.2016

9.3.2016

8.3.2016

8.3.2016

8.3.2016

9.3.2016

Typ ceny Vinné hrozny

Min 8,50

Max 12,00

Min 11,00

Max 11,00

Min 11,50

Min 12,90

Min 11,43

Max 13,71

Min 9,00

Max 11,00

Min 12,89

Max 14,00

Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw swieżych; pozn. * = data z předchozího období


8

3

leden 2016 AKTUALITY

Staronový šéf Svazu vinařů chce trikoloru na české lahve Svaz vinařů povede i v následujících čtyřech letech jeho dosavadní šéf Tibor Nyitray – muž, který nastartoval boj proti černému trhu s vínem a do vlády protlačil novelu vinařského zákona, která zásadně zpřísňuje prodej dovozového vína. Tibor Nyitray je šéfem popického vinařství Sonberk a také prezidentem největší organizace v oboru – Svazu vinařů ČR. Post bez problémů obhájil, neměl ani protikandidáta. foto: Anna Vavríková, MAFRA

Nyitraye minulé pondělí jednomyslně zvolili zástupci více než 1 300 vinařů, které svaz sdružuje. Je pro vás znovuzvolení signálem, že boj proti černému trhu je to hlavní, co teď potřebují vinaři prosazovat? Jednoznačně. Víc než mé osobní zvolení je pro mě ale důležité to, že členové Svazu vinařů jednomyslně odsouhlasili program na další období, který nadále směřuje k potírání černého trhu. Je vidět, že ti opravdu poctiví moravští a čeští vinaři chtějí, aby byl na trhu pořádek. Teď mám velice silný mandát k prosazování toho, co chceme. To je čistý trh, čisté a rovné vztahy a spravedlivé tržní prostředí. Podařilo se vám prosadit do vlády novelizaci vinařského zákona, která výrazně zpřísňuje prodej sudového vína a dovoz ze zahraničí. Nepředstavoval jste si ji ale ještě přísnější? Novelizaci vítám, nicméně nepovažuji za dostatečné penzum opatření, která by proti černému trhu měla směřovat. Ale v rámci toho, jaké tlaky byly vyvíjeny na ministra zemědělství a na všechny, kteří na té novele pracovali, je to ještě docela dobrá varianta. Teď je důležité vytvořit dobré prováděcí předpisy. Aby byly podmínky prodeje sudového vína splnitelné pro ty poctivé. A pokud by je někdo dodržet nedokázal, aby mohl prodávat dál totéž víno jinou formou prodeje, tedy formou baleného vína nebo vína rozlévaného z jednorázových obalů.


Čekal jste, že prosazení novely bude tak složité? Nečekal jsem, že bude tak zdlouhavé a namáhavé prosadit něco, co považujeme za běžnou a normální věc. V potírání černého trhu chcete pokračovat. Jak konkrétně? Budeme prosazovat, aby byla povinná záklopka s trikolorou na všechna vína vyprodukovaná na území České republiky. Aby každý zákazník jasně věděl, jaké víno je, či naopak není od nás. Chceme prosadit, aby byly udělovány licence na dovoz alkoholických nápojů včetně vína. A aby byla povinná registrace míst, kde se víno prodává. Dnes nikdo neví, která „kočárkárna“ čepuje víno, protože prodejny nemají povinnost se registrovat. A když už to udělají, zapíší se jako prodejna potravin, ale nikdo netuší, že prodává také víno. Když jsme na to začali upozorňovat, objevili inspektoři takových prodejen na 1 500. To, že nikdo neví, kdo dováží a prodává, je podle mě absolutně nepochopitelný stav. Zatímco výrobci vína mají povinnost se registrovat a mají obrovské množství povinností, u těch, co přivážejí víno na území České republiky, je legislativa pořád hodně měkká. Vinařství ale není jen o černém trhu. Co čeká vinaře dál? Chceme rozvíjet apelační systém, nová regionální a lokální seskupení vinařů a podporovat spolkovou činnost. My z centra nemůžeme rozhodovat o tom, jak a co mají dělat lidé v konkrétní vinařské obci či spolku. To musí být právě v rukou samospráv, které chceme podporovat finančně i organizačně. A hledá- ›› str.10

9

3

leden 2016 AKTUALITY

me také nové sídlo se školicími prostorami pro přednášky o nových předpisech a poznatcích ve vinařství. Když mluvíte o apelačním systému, jak by měl přesně fungovat? V podstatě je to systém, kde si sami vinaři, ale za působení státu, zatřiďují svoje vína. Jsou vymezené plochy, kde se historicky pěstují hrozny pro skvělá vína a ta mají určitou charakteristiku vztahující se k místu, tedy terroir. My už v podstatě všechny typy apelačních stupňů v České republice máme vytvořeny. Jsou tu velkoplošné apelace typu VOC (Vína originální certifikace – pozn. red.) Znojemsko a Mikulovsko.

Potom regionální VOC, jako je Blatnice či Modré hory, kde se seskupí několik vinařských obcí a nabízí vína, která mají podobnou charakteristiku, typickou pro daný region. A pak máme VOC, které je vysloveně zaměřeno na určité vinice – například VOC Pálava. My bychom rádi, aby vznikaly nové apelace a aby byla státem garantována kvalita vinic i vín, která jsou z konkrétního místa a mají nějakou typičnost. Byli bychom také rádi, kdyby se podpoření regionality týkalo i ostatních produktů, třeba sýrů a medu. Protože jedině samospráva pod dohledem státu zabezpečí, že ty potraviny budou kvalitní a originální. Pramen: http://brno.idnes.cz/

Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 14.3.2016 1 BGN – 13,830 Kč 100 HUF – 8,723 Kč

1 EUR – 27,050 Kč

1 HRK – 3,576 Kč 1 PLN – 6,315 Kč

Vydavatel

Odpovědný pracovník

Komoditní manager

TISČR SZIF

Ing. Tomáš Materna

Ing. Jiří Očenášek

tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail: materna@szif cz

tel : 222 871 849 fax: 222 871 536 e-mail: ocenasek@szif cz

Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 http://www.szif.cz

vedoucí oddělení agrární informatiky

Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TISČR SZIF.


10

ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ

Recommend Documents