ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ

1

Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 596, fax: 222 871 536 e-mail: [email protected]

listopad 2013 Ročník XIV, měsíčník, 16.1. 2014

,

ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ Vývoj cen průmysl. výrobců: víno bílé lahvové...................... - víno bílé sudové....................... víno červené lahvové................ - víno červené sudové................. jakostní bílé lahvové................... jakostní červené lahvové.............

34,10 37,00 60,40 61,70

Kč/l Kč/l Kč/l Kč/l Kč/l Kč/l

Obsah: Komoditní zpravodajství..........................

1

Informace o cenách vína.........................

2

Zahraniční obchod ČR.............................

3

Informace ze zahraničních trhů................

7

Aktuality ..............................................

9

Komoditní zpravodajství Cena průmyslových výrobců vína Průměrná cena průmyslových výrobců vína lahvového v listopadu 2013 se proti říjnu snížila, u bílého vína o 2,90 Kč/l (o 6,5 %) na 31,90 Kč/l, u červeného vína se cena dostala na hodnotu 36,60 Kč/l, klesla tak o 0,40 Kč/l. Průměrná cena sudového bílého vína, stejně tak ani u červeného sudového vína nebyla ve sledovaném období zjištěna od dostatečného počtu výrobců, proto nelze stanovit ani její trend. Průměrná cena bílého jakostního vína lahvového podle šetření TISČR SZIF se v listopadu 2013 dostala na úroveň 64,70 Kč/l. Cena červeného jakostního lahvového vína tentokrát uzavírala na hodnotě 68,90 Kč/l. Průměrná cena bílého jakostního sudového vína ve sledovaném měsíci dosáhla hodnoty 32,80 Kč/l. Průměrná cena červeného jakostního sudového vína se ve sledovaném období mírně zvýšila a dosáhla hodnoty 31,40 Kč/l.

Zahraniční obchod Vinné hrozny, hroznová šťáva

Za měsíc listopad 2013 bylo do České republiky dovezeno celkem 3 737 t stolních vinných hroznů za průměrnou jednotkovou hodnotu 26,00 Kč/kg. Od počátku roku 2013 bylo dovezeno nejvíce hroznů z Itálie, celkem 16 583,5 t za 26,70 Kč/kg (49 %) hroznů, z Německa 4 733,0 t hroznů za 39,00 Kč/kg (14 %), a z Nizozemí celkem 3 091,3 t. Sušených vinných hroznů bylo ve sledovaném období nakoupeno celkem 789 t za 46,70 Kč/kg.

Rozinky byly dováženy hlavně z Íránu (27 %; 1 430,1 t) za 36,30 Kč/kg, dále z Turecka (18 % 978,5 t za 47,00 Kč/kg). Hroznové šťávy bylo za listopad 2013 dovezeno do ČR celkem 220 t za 43,40 Kč/kg. Z Itálie bylo dodáno za rok 2013 celkem 1 304,2 t (70 %) hroznové šťávy za 38,80 Kč/kg.

Víno

V období od 1.1. do 30.11.2013 bylo do České republiky dovezeno celkem 1 121 223 hl vína za průměrnou jednotkovou cenu 31,20 Kč/l. Podíl bílého vína na celkovém dovozu činil 40,4 % (453 091 hl za 26,40 Kč/l), podíl červeného vína činil 26,7 % (299 212 hl za 39,10 Kč/l). Ve sledovaném období bylo víno dodáváno převážně ze Španělska (218 431 hl za 20,10 Kč/l, tj. 19 %), z Itálie (209 152 hl za 29,30 Kč/l, tj. 19 %) a Slovenska (123 043 hl za 21,50 Kč/l, tj. 11 %). Víno bylo dováženo hlavně v obalech do 2 l (56,70 % v objemu 597 620 hl za průměrnou cenu 40,70 Kč/l). Z České republiky bylo za období 1.1. do 30.11.2013 vyvezeno celkem 151 060 hl vína za průměrnou jednotkovou hodnotu 33,50 Kč/l. Bílé víno se na uskutečněném vývozu podílelo 46,0 % (69 431 hl za 30,10 Kč/l) a červené 35,9 % (54 221 hl za 36,20 Kč/l). Hlavním odběratelem vína bylo ve sledovaném období (I-XI/2013) tradičně Slovensko, kam bylo vyvezeno 128 675 hl (87,3 %) za 26,00 Kč/l. Podíl objemového množství vyvezeného vína byl roven 13,47 % dovezeného vína, ve finančním vyjádření 14,47 %. TISČR SZIF

1

1

listopad 2013 INFORMACE O CENÁCH VÍNA V ČR

Informace o cenách vína Ceny průmyslových výrobců vína v ČR

Kč/l

Datum zjištění ceny: listopad 2013

Cena průmyslových výrobců (vážený průměr) Druh

minimální

maximální průměrná

změna proti IX/13

Prodané množství (hl)

29,65

36,88

31,90

-2,20

434

- sudové

*

*

28,60

-

23

- tetrapack

*

*

25,40

-

292

30,20

37,11

36,60

-0,40

154

- sudové

*

*

28,60

-

26

- tetrapack

*

*

26,40

-

591

Jakostní bílé lahvové celkem

58,90

165,00

64,70

4,30

5 928

z toho: Müller Thurgau

50,02

80,32

54,70

1,80

1 451

41,30

68,24

57,70

-0,40

835

Jakostní červené lahvové celkem

60,78

162,00

68,90

7,20

3 600

z toho: Frankovka

47,50

110,00

55,90

1,70

712

Svatovavřinecké

57,29

110,00

62,90

6,50

1 023

Jakostní bílé sudové celkem

29,50

41,00

32,80

0,20

526

z toho: Müller Thurgau

29,60

41,00

31,90

1,20

179

27,20

32,95

30,00

-0,10

143

Jakostní červené sudové celkem

27,60

45,00

31,40

1,30

322

z toho: Frankovka

27,80

31,56

31,10

0,40

57

27,50

32,38

31,60

3,60

20

Šumivé

89,82

120,97

93,00

2,90

10 030

Víno s přívlastkem

70,42

256,00

82,80

4,30

2 012

Víno bílé - lahvové

Víno červené - lahvové

Veltlínské zelené

Veltlínské zelené

Svatovavřinecké

Poznámka: Cena průmyslových výrobců - cena, za kterou je víno odebíráno z výrobních podniků, bez dopravy a DPH. Údaj o prodaném množství vína uvádí množství prodaného vína, ze kterého byly vypočteny ceny průmyslových výrobců. * = méně než 3 údaje Pramen: TIS ČR SZIF

Průměrná cena lahvového jakostního bílého vína celkem v listopadu 2013 se proti říjnu zvýšila o 4,30 Kč/l (o 7,1 %) a uzavírala na hodnotě 64,70 Kč/l. Průměrná cena sledované odrůdy Müller Thurgau se zvýšila o 1,80 Kč/l (o 3,40 %) na 54,70 Kč/l. U odrůdy Veltlínské zelené se průměrná cena snížila o 0,40 Kč/l (o 0,69 %) a uzavírala na hodnotě 57,70 Kč/l. Průměrná cena lahvového jakostního červeného vína celkem se v listopadu 2013 proti předchozímu období zvýšila o 7,20 Kč/l (o 11,7 %) a dostala se na 68,90 Kč/l. U odrůdy Frankovka se cena zvýšila na hodnotu 55,90 Kč/l. U odrůdy Svatovavřinecké se průměrná cena také zvýšila a uzavřela na hodnotě 62,90 Kč/l. Průměrná cena sudového jakostního bílého vína celkem se v listopadu 2013 podle šetření TISČR SZIF

Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 16.1.2014

mírně zvýšila a uzavírala na hodnotě 32,80 Kč/l. U sudového vína odrůdy Müller Thurgau se cena zvýšila o 1,20 Kč/l na 31,90 Kč/l. Průměrná cena sudového vína odrůdy Veltlínské zelené uzavírala na hodnotě 30,00 Kč/l. U sudového jakostního červeného vína se průměrná cena v listopadu 2013 proti předchozímu měsíci tentokrát zvýšila a dosáhla hodnoty 31,40 Kč/l. Průměrná cena sledované odrůdy Frankovka byla 31,10 Kč/l. Průměrná cena odrůdy Svatovavřinecké v tomto období byla stanovena na úrovni 31,60 Kč/l, tedy stoupla proti minulé hodnotě. Podle šetření TISČR SZIF průměrná cena šumivého vína v listopadu 2013 dosáhla průměrné hodnoty 93,00 Kč/l. Průměrná cena vína s přívlastkem se zvýšila a dosáhla hodnoty 82,80 Kč/l.

2

1

listopad 2013 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR

Zahraniční obchod ČR Dovoz vinných hroznů a hroznové šťávy do České republiky v roce 2013 leden - listopad 2013 listopad 2013

Druh

t

z

celkem

Kč/kg

t

toho EU (28)

Kč/kg

t

Kč/kg

3 737

26,00

33 684

32,90

26 298

30,60

-

-

-

-

-

-

Vin. hrozny sušené

789

46,70

5 371

46,70

1 579

48,30

Hroznová šťáva

220

43,40

1 854

38,80

1 840

38,90

Vin. hrozny stolní Vin. hrozny moštové

Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.

Největší dodavatelé vinných hroznů stolních

Největší dodavatelé vinných hroznů sušených

leden – listopad 2013

leden – listopad 2013

Země Itálie

t

Kč/kg

Země

t

Kč/kg

16 583,5

26,70

Írán

1 430,1

36,30

Německo

4 733,0

39,00

Turecko

978,5

47,00

Nizozemsko

3 091,3

38,20

USA

835,9

61,70

Jižní Afrika

2 298,6

42,40

Německo

795,1

53,00

Řecko

1 578,9

32,20

Slovensko

590,7

44,60

Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.


Dodavatelé hroznové šťávy leden – listopad 2013 Země

t

Kč/kg

Itálie

1 304,2

38,80

Španělsko

284,9

48,10

Maďarsko

108,0

13,00

Německo

72,8

30,10

Polsko

38,7

62,60

Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF; * = Země a území neuváděné v rámci obchodu uvnitř Společenství

Vývoz vinných hroznů a hroznové šťávy z České republiky v roce 2013 leden - listopad 2013 Druh

Vin. hrozny stolní Vin. hrozny moštové Vin. hrozny sušené Hroznová šťáva

listopad 2013

z

celkem

t

Kč/kg

340

33,80

-

t

toho EU (28)

Kč/kg

t

Kč/kg

3 311

40,30

3 311

40,30

-

-

-

-

-

357

19,50

1 355

33,60

1 354

33,60

20,3

25,90

357

51,90

355

51,70

Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží; Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.


3

1


Dovoz vína do České republiky v roce 2013 leden - listopad 2013 listopad 2013

Druh

hl

z

celkem

Kč/l

hl

toho EU (28)

Kč/l

hl

Kč/l

118 777

35,80

1 121 233

31,20

872 697

33,00

z toho: šampaňské

426

501,30

2 999

458,20

2 998

458,40

šumivé

5 957

58,90

38 006

50,80

39 553

47,80

perlivé

3 281

44,10

18 366

43,60

18 356

43,60

víno bílé

51 927

25,10

453 091

26,40

450 423

26,20

víno červené

40 196

42,50

299 212

39,10

296 190

39,10

víno ostatní

16 823

39,60

301 709

26,20

57 331

34,90

vinný mošt

167

68,90

7 849

21,20

7 848

21,00

CELKEM


hl

Dovoz vína v letech 2012 - 2013

70 000

víno bílé

60 000

víno červené

50 000 40 000 30 000 20 000 10 000

2012

listopad

říjen

září

srpen

červenec

červen

květen

duben

březen

únor

leden

prosinec

listopad

říjen

září

srpen

červenec

červen

květen

duben

březen

únor

leden

0

2013

Dovoz vína do České republiky podle velikosti obalu v roce 2013 listopad

celkem hl

bílé

Kč/l

hl

červené Kč/l

hl

Kč/l

ostatní hl

Kč/l

Láhve do 2 l

59 623

50,00

22 320

42,00

27 214

55,90

10 089

51,50

Obaly nad 2 l

49 323

14,20

29 607

12,40

12 983

14,30

6 733

21,70

leden - listopad

celkem hl

bílé

Kč/l

hl

červené Kč/l

hl

Kč/l

ostatní hl

Kč/l

Láhve do 2 l

597 620

40,70

281 103

33,20

217 870

47,60

98 647

46,80

Obaly nad 2 l

456 393

15,80

171 988

15,20

81 343

16,20

203 062

16,20



4

1


Hlavní dodavatelské země: rok 2013 Země Španělsko

218 431

20,10

Itálie

209 152

29,30

Slovensko

Dovoz vína celkem: I-XI/2013

Průměrná jednotková hodnota (Kč/l)

Množství (hl)

123 043

21,50

Francie

74 300

86,90

Německo

64 806

41,30

Makedonie

62 242

16,00

Maďarsko

59 282

25,20

Moldávie

58 320

25,80

Chile

42 858

33,40

Jižní Afrika

38 719

19,60

Španělsko

19%

15%

Itálie 3%

Slovensko Francie

4%

Německo 5%

Makedonie Maďarsko

5%

19%

Moldávie Chile

6%

Jižní Afrika

6%

11%

ostatní

7%


Dovoz červeného vína: listopad 2013

Dovoz bílého vína: listopad 2013 3%

1% 1% 2%

6%

Španělsko

44%

3%

Itálie

27%

Itálie

Maďarsko Francie 16%

Španělsko Francie

8%

Slovensko

9%

1% 1%

5%

Slovensko Maďarsko

13%

Německo

Německo

Bulharsko

Rakousko Bulharsko

Jamajka 23%

ostatní

Izrael

19%

18%

Přehled dovozu vybraných položek z Maďarska a ze Španělska v období 2012-13 Maďarsko

Položka celního sazebníku Celkem 2012 listopad prosinec leden 2013 únor březen duben květen červen červenec srpen Celkem 2013

2204 21 79 hl 8 214 867 427 566 463 1 319 1 180 1 234 1 324 1 143 643 7 873

Kč/l 29,00 25,00 23,20 35,50 31,00 28,10 24,20 29,30 28,90 26,40 27,60 28,20

Španělsko

2204 21 80

2204 21 79

2204 21 80

hl

hl

hl

8 558 986 250 70 202 948 923 893 506 506 435 4 482

Kč/l 23,80 22,80 19,00 33,50 26,10 22,90 19,90 25,70 29,40 22,20 27,30 24,20

38 947 3 266 946 1 350 2 085 2 094 3 556 3 744 2 627 2 577 2 200 21 403

Kč/l 17,40 17,50 26,40 23,30 22,00 21,60 21,10 24,00 25,40 24,20 21,40 23,00

20 716 971 640 773 1 216 975 1 232 430 626 985 403 6 968

Kč/l 17,60 26,00 26,60 20,10 21,30 22,70 18,10 25,80 31,80 29,00 30,40 26,40

Poznámka: Položka celního sazebníku: 2204 21 79 - víno bílé do 13 % vol, lahve, do 2 l, ne z určených oblastí, 2204 21 80 - Víno, vinný mošt, jehož kvašení bylo předem zabráněno nebo jehož kvašení bylo přerušeno; Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.


5

1


INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ

Vývoz vína z České republiky v roce 2013 leden - listopad 2013 listopad 2013

Druh

z

celkem

EU (28)

hl

Kč/l

17 433

40,20

151 060

33,50

149 829

31,40

z toho: šampaňské

65

632,30

231

591,10

201

582,60

šumivé

408

90,20

1 789

96,50

1 640

77,50

perlivé

128

61,50

643

63,00

618

58,60

víno bílé

7 077

34,70

69 431

30,10

69 075

29,40

víno červené

8 093

36,90

54 221

36,20

53 665

33,30

víno ostatní

647

101,10

23 715

29,20

23 600

27,20

vinný mošt

1 013,9

13,40

1030,4

14,40

1030,4

14,40

CELKEM

hl

toho

Kč/l

hl

Kč/l

Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů vyvezeného zboží. Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.

Vývoz vína v letech 2012 - 2013

hl 14 000

víno šumivé

13 000

víno bílé

víno červené

12 000 11 000 10 000 9 000 8 000 7 000 6 000 5 000 4 000 3 000 2 000 1 000

2012

listopad

říjen

září

srpen

červenec

červen

květen

duben

březen

únor

leden

prosinec

listopad

říjen

září

srpen

červenec

červen

květen

duben

březen

únor

leden

0

2013

Vývoz vína z České republiky podle velikosti obalu v roce 2013 listopad Láhve do 2 l Obaly nad 2 l leden - listopad

celkem hl

bílé

červené

Kč/l

hl

11 606

45,60

5 119

42,20

5 864

42,90

623

98,30

3 965

20,30

1 712

17,10

2 229

21,10

23,7

176,30

celkem hl

Kč/l

hl

bílé

Kč/l

hl

Kč/l

ostatní hl

červené Kč/l

hl

Kč/l

Kč/l

ostatní hl

Kč/l

Láhve do 2 l

86 295

42,20

41 325

39,00

33 097

45,60

11 872

43,50

Obaly nad 2 l

61 072

18,10

28 106

17,00

21 124

21,40

11 842

14,80

Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů vyvezeného zboží. Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.


6

1

listopad 2013 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ

INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ

Zahraniční trhy Ceny průmyslových výrobců vína na Slovensku EUR/ l

Ceny zjištěné za měsíc listopad 2013

Ceny průmyslových výrobců vína Víno

min.

max.

průměr

průměr

listopad 2013 Stolní bílé (b.z.o.)

říjen

Vývoj meziměsíční €/l

%

- lahvové

0,90

2,25

1,16

1,17

-1,2

- tetrapak

0,98

1,20

1,17

1,16

0,4

4,1

217,2

- sudové

0,42

1,42

0,70

0,69

1,3

14,3

8 132,3

0,90

2,68

1,17

1,19

-1,7

-10,4

5 948,7

1,39

-0,7

2,3

*1

-18,7

-18,7

4 058,7

Stolní červené (b.z.o.) - lahvové - tetrapak - sudové

-6,3

Prodané množství (hl) 7 017,8

0,70

1,84

0,79

0,98

1,54

2,03

1,68

1,65

1,9

5,7

106,7

0,80

1,12

0,84

0,85

-0,4

-1,7

449,0

1,60

2,14

1,71

1,71

0,2

1,4

65,1

0,87

1,15

0,93

0,90

3,1

-0,3

203,3

Víno s ch.o.p. bílé - lahvové

1,35

8,80

2,88

2,69

7,0

-1,6

7 342,7

Jakostní víno bílé celk. lahv.

1,16

6,91

2,21

2,24

-1,3

1,6

5 965,9

z toho Veltlínské zelené

1,00

4,44

2,07

2,06

0,4

0,2

1 233,1

Ryzlink vlašský

1,00

4,44

1,95

1,94

0,4

0,9

1 153,1

Víno s přívlastkem bílé

1,99

10,05

5,80

5,31

9,1

-7,1

1 377,8

Víno s ch.o.p. bílé - sudové

0,67

1,37

0,91

0,75

20,9

22,6

1 346,4

Jakost. víno bílé celk. sudové

0,67

1,30

0,91

0,75

20,9

22,4

1 343,4

z toho Veltlínské zelené

0,83

1,58

1,04

0,73

42,6

44,0

137,2

Ryzlink vlašský

0,71

1,40

0,95

0,72

32,7

36,6

125,4

Víno s ch.o.p. červené - lahvové

1,50

9,20

3,05

2,88

5,8

0,6

5 133,2

Jakostní víno červ. celk. lahv.

1,25

9,11

2,41

2,33

3,5

0,9

4 048,2

z toho Frankovka

1,05

6,24

2,20

2,21

-0,5

1,6

1 867,9

Svatovavřinecké

1,40

4,66

2,27

2,21

2,3

0,2

594,6

2,19

10,47

5,42

5,48

-1,1

-8,3

1 084,9

Víno s ch.z.o. bílé - lahvové - sudové Víno s ch.z.o. červené - lahvové - sudové

Jak.s přívlast. – červ. lahv.

Poznámka: ceny jsou uváděny v EUR/l, bez DPH, spotřební daně a dopravy; * = méně než 3 údaje; přepočet na € konverzním kurzem 1 EUR = 30,126 SKK; b.z.o. = bez zeměpisného označení, s ch.z.o. = s chráněným zeměpisným označením, s ch. o. p. = s chráněným označením původu Pramen: ATIS Agrárne trhové informácie Slovenska;

Prodané množství vína, odbytové ceny v Maďarsku HUF/hl; hl

Období zjištění ceny: 46. - 47. týden 2013

Kvalita

Stolní víno

Druh bílé červené a rosé

Víno z určené oblasti

bílé červené a rosé

MJ hl HUF/hl hl HUF/hl hl HUF/hl hl HUF/hl

46.t. 2013

47.t. 2013

47.t. 2013/ 47.t. 2012 (%)

47.t. 2013/ 46.t. 2013 (%)

3 171,87

5 840,98

94,93

22 606,22

19 195,00

99,12

184,15 84,91

699,11

5 023,50

205,56

718,56

24 096,41

22 681,23

107,49

94,13

982,07

1 971,19

91,44

200,72

33 076,47

27 294,03

96,94

82,52

1 293,64

2 871,35

198,07

221,96

37 300,62

29 195,50

106,54

78,27

Poznámka: ceny vína bez DPH a nákladů na balení Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intézet


7

1

listopad 2013 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ

Průměrné odbytové ceny stolního vína a vín s označením původu z Itálie

EUR/hgdo; EUR/100 kg

Datum zjištění ceny: priosinec 2013

Víno / období

44. týden 2013 45. týden 2013 46. týden 2013 47. týden 2013 48. týden 2013

Stolní víno bílé Vína doc-docg bílá Vína doc-docg rosé a červená Vína igt bílá Vína igt červená Stolní víno červené

5,47 103,80 134,32 7,36 5,82 5,03

5,35 7,26 5,86 4,99

5,35 7,26 5,81 4,79

5,00 7,26 5,79 4,58

5,00 7,24 5,83 4,60

Pramen: ISMEA; www.ismea.it

Obchodní odbytové ceny stolních vinných hroznů z dovozu na Slovensku

EUR/kg

Datum zjištění ceny: 50. týden 2013

Druh

min. (€/kg)

max. (€/kg)

1,30

Vinné hrozny bílé

2,02

44.týden 2013 1,30

-

-

-

-

1,20

2,06

1,62

1,50

Vinné hrozny modré Vinné hrozny červené

Průměr (€/kg) 50.týden 2013 1,60

Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska;

Přehled cen stolních vinných hroznů v Chorvatsku HRK/kg

Datum zjištění ceny: od 18.11.2013 do 24.11.2013 (za 47.týden 2013)

město:

Metković

Druh ovoce

Rijeka

Split

Zagreb

Chorvatsko

Chorvatsko*

OOC stolních hroznů na regionálních trzích Chorvatska

Stolní hrozny bílé

Stolní hrozny červené

Osijek

min.

-

8,00

15,00

9,00

10,00

8,00

8,00

max.

-

13,00

16,00

14,00

12,00

16,00

16,00

prům.

-

9,83

15,50

12,17

11,00

11,50

11,44

min.

-

9,00

15,00

9,00

8,00

8,00

8,00

max.

-

13,00

16,00

16,00

12,00

16,00

16,00

prům.

-

11,67

15,50

12,83

10,00

12,11

11,22

Poznámka: Choravtsko* = údaj z předchozího týdne.

V elko o b cho dní ceny vinných hroznů p o dle katego rie v j ednotlivých regi o nech 18 16

vinné hrozny bílé Min

14

vinné hrozny bílé Max

12 10

vinné hrozny bílé průměr

8 6

vinné hrozny červené Min

4

vinné hrozny červené Max

2 0

46.

47.

46.

47.

46.

47.

46.

47.

46.

47.

46.

47.

vinné hrozny červené průměr

Týden 2013 Metković

Osijek

Rijeka

Split

Záhřeb

Chorvatsko celk.

Pramen: Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća

Obchodní ceny dovezených vinných hroznů stolních do Polska PLN/kg

Datum zjištění ceny: 26.-28.11.2013

Město, datum Typ ceny Vinné hrozny

Bronisze

Lublin

Poznań

Sandomierz

Łódź

Rzeszów

28.11.2013

26.11.2013

26.11.2013

26.11.2013

28.11.2013

28.11.2013

Min 4,50

Min 4,00

Min 6,29

Min 4,00

Min 3,80

Min 5,42

Max 6,50

Max 5,50

Max 7,43

Max 6,50

Max 4,50

Max 5,42

Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw swieżych;


8

1

listopad 2013 AKTUALITY

Vývoj cen zemědělských výrobců v ČR Ceny zemědělských výrobců vína v ČR

Cena Kč/l 60 55 50

Víno bílé (sudové)

45 40 35

Víno červené (sudové)

30 25

8.12

9.12

10.12

11.12

12.12

1.13

2.13

3.13

4.13

5.13

6.13

7.13

8.13

9.13

10.13

11.13

období

Průměrné ceny zemědělských výrobců v ČR

Kč/l

2012

Název

2013

srpen

září

říjen

listopad

srpen

září

říjen

listopad

Víno bílé (sudové)

48

50

55

56

43

44

41

44

Víno červené (sudové)

42

41

45

45

44

44

40

44

Pramen: ČSÚ

foto: Národní vinařské centrum

Ryzlink rýnský 2011 pozdní sběr ze Zámeckého vinařství Bzenec je nejlepším vínem ČR Šampionem,

tedy

nejlepším

vínem

České

republiky pro rok 2014 se stal Ryzlink rýnský 2011 pozdní sběr ze Zámeckého vinařství Bzenec. Hrozny pochází ze Slovácké vinařské podoblasti, z obce Vracov, viniční tratě Klínky. Zástupci Národního vinařského centra, Svazu vinařů České republiky a hodnotící komise vyhlásili 9. ledna v Mikulově absolutního Šampiona Salonu vín – národní soutěže vín 2014, nejvyšší soutěže vín v České republice. Šampion Salonu vín – národní soutěže vín 2014 uspěl v konkurenci 1526 moravských a českých vín přihlášených do soutěže. Nejprve postoupil z nominačního kola Národní soutěže vín – slovácké vinařské podoblasti do prvního kola a dále do druhého finálového kola Salonu vín – národní soutěže vín 2014, které proběhlo 9.

Celkově se přihlásilo do Národní soutěže vín v jednotlivých vinařských podoblastech Moravy (velkopavlovické, mikulovské, slovácké, znojemské) a vinařské oblasti Čechy 1526 vzorků. Do 1. kola finální soutěže dále postoupilo letos rekordních 761 vzorků, což je zhruba o 10% více než loni. Ve 2. kole hodnocení byla kromě titulu Šampiona, vítězů jednotlivých kategorií a nejlepší kolekce vybrána také stovka nejlepších moravských a českých vín pro rok 2014, oceněných titulem „Salon vín České republiky". Nová expozice Salonu vín ČR 2014 na zámku ve Valticích bude pro veřejnost otevřena 1. března 2014. „Jsme velmi rádi, že obliba expozice Salonu vín ČR se stále zvyšuje. V loňském roce (2013) využilo některý z degustačních programů cca 15 000 návštěvníků, což je zhruba 10% nárůst oproti předchozímu roku. Za

ledna v Mikulově. Porota jej v konkurenci dvou dobu své historie navštívilo Salon vín přes foto: Národní vinařské centrum set finalistů soutěže vyhodnotila jako 100 000 milovníků vín," řekl Ing. Pavel absolutního vítěze. Šampion se stal zároveň vítězem Krška, ředitel Národního vinařského centra. kategorie bílých suchých a polosuchých vín. Záštitu nad Salonem vín – národní soutěží vín 2014 „Jedná se o typický Ryzlink rýnský ze slovácké převzal po svém předchůdci prezident České republiky Miloš podoblasti, s intenzivní vůní sušených meruněk a limetky, Zeman. „Záštita prezidenta republiky je pro nás poctou o to které se projevují i ve velmi robustní a šťavnaté chuti," větší, že jde již o druhou hlavu státu v řadě, která vyjádřila charakterizuje vítězné víno ředitel Zámeckého vinařství Salonu vín podporu. pokračování na str.10 Bzenec Ing. Bořek Svoboda. Pramen: wineofczechrepublic.cz


9

1

listopad 2013 AKTUALITY

Ryzlink rýnský 2011 pozdní sběr ze Zámeckého vinařství… Nejde tedy jen o přízeň jednotlivce, ale o spojení dobrého jména moravského a českého vinařství s nejvyšší institucí v zemi," sdělil dále ing. Pavel Krška. Systém Salonu vín - národní soutěže vín Celý systém hodnocení vín se skládá z několika stupňů. Pět základních soutěží pod názvem Národní soutěž vín probíhá v jednotlivých vinařských podoblastech (velkopavlovické, mikulovské, slovácké, znojemské) a ve vinařské oblasti Čechy, odkud se vína mohou nominovat do prvního, už celostátního kola soutěže. Pro nominaci do prvního kola Salonu vín – národní soutěže vín byla stanovena minimální bodová hranice pro kategorie A, D, E, G 80 bodů, pro kategorie B a F 82 bodů a pro kategorii C 84 bodů. Z jednotlivých nominačních kol všech čtyř vinařských podoblastí na Moravě a z oblasti Čechy se sestaví účastníci 1. kola soutěže, které přímo vede k titulu Salon vín, proto už také nese označení Salon vín - národní soutěž vín. Tato vína jsou hodnocena v prosinci a postupuje z nich do 2. finálového kola 200 vín. Lednové finálové kolo rozhoduje o vítězi (Šampionu) celé soutěže, vítězích jednotlivých kategorií, nejlepší kolekci přihlášených vín a o udělení prestižního titulu Salon vín ČR stovce nejlepších vín. Podmínkou zisku titulu Salon vín ČR je ocenění minimálně 80 body. Degustační expozice – Salon vín Ve zrekonstruovaném sklepení státního zámku ve Valticích je pak Salon vín prezentován v podobě celoroční degustační expozice. Vína zde jsou k dispozici veřejnosti, která má možnost ochutnat kterékoliv ze zde uložených vín. Vína uložená v Salonu vín jsou určena výhradně ke vzdělávání návštěvníků o víně a propagaci a podpoře našeho vinařství tím, že široká veřejnost, včetně zahraničních návštěvníků, má možnost naše nejlepší vína ochutnat na jednom místě

dokončení ze str. 9

a v důstojných podmínkách a zároveň se dozvědět všechny podstatné informace o každém víně i výrobcích, jejichž vína budou v Salonu vín České republiky zastoupena. Vína je zde možno také zakoupit, ovšem pouze po jednotlivých lahvích a tento nákup není určen obchodníkům s vínem za účelem dalšího obchodování. Součástí sklepních prostor Salonu vín je také naučná expozice o našem vinařství a vinařských oblastech a také prodejna dárkového balení na láhve, vinařské literatury, degustátorských skleniček, sommelierských potřeb atd. Tradice a význam soutěže Salon vín – národní soutěž vín ČR je nejvyšší soutěží vín v ČR. Pořádá ji Národní vinařské centrum, o.p.s., a jako jediná soutěž vín u nás má oficiální garanci profesní svazové organizace – Svazu vinařů ČR. Ročník 2014 bude již 14. ročníkem. Výběr degustátorů a systém hodnocení V komisích soutěže každý rok zasednou naši nejlepší degustátoři. Kromě požadavku na složení degustačních zkoušek dle evropských norem provádí Národní vinařské centrum jako jediné u nás své degustátory vlastním systémem následného proškolování a vyhodnocování. Po technické stránce mají degustátoři při hodnocení k dispozici unikátní počítačový systém vyvinutý Národním vinařským centrem. Důležitým a zcela zásadním atributem soutěže je požadavek na předchozí nalahvování přihlašované partie vína a odběr a zapečetění vzorků přímo u výrobce vína organizátorem soutěže, který má právo na výběr libovolných 6 lahví z přihlašované partie. K hodnocení se používá stobodový systém OIV (Mezinárodní organizace pro révu a víno se sídlem v Paříži) podle standardu z roku 2009. Pramen: wineofczechrepublic.cz

Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 14.1.2014 1 BGN – 14,009 Kč 100 HUF – 9,141 Kč

1 EUR – 27,400 Kč

1 HRK – 3,593 Kč 1 PLN – 6,602 Kč

Vydavatel

Odpovědný pracovník

Komoditní manager

TISČR SZIF

Ing. Tomáš Materna

Ing. Jiří Očenášek

tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail: materna@szif cz

tel : 222 871 849 fax: 222 871 536 e-mail: ocenasek@szif cz

Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 http://www.szif.cz

vedoucí oddělení agrární informatiky

Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TISČR SZIF Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TISČR SZIF.


10

ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ

Recommend Documents