ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ

8

Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 596, fax: 222 871 536 e-mail: [email protected]

červen 2015 Ročník XV, měsíčník, 12.8. 2015

ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ Vývoj cen průmysl. výrobců: víno bílé lahvové...................... - víno bílé sudové....................... víno červené lahvové................ - víno červené sudové................. jakostní bílé lahvové................... jakostní červené lahvové.............

38,80 Kč/l Kč/l 39,50 Kč/l Kč/l 60,50 Kč/l 65,20 Kč/l

Obsah: Komoditní zpravodajství..........................

1

Informace o cenách vína.........................

2

Zahraniční obchod ČR.............................

3

Informace ze zahraničních trhů................

7

Aktuality ..............................................

9

Komoditní zpravodajství Cena průmyslových výrobců vína Průměrná cena průmyslových výrobců vína lahvového se v červnu 2015 proti květnu snížila u bílého vína o 0,10 Kč/l (o 0,26 %) na 38,80 Kč/l, u červeného vína se cena dostala na hodnotu 39,50 Kč/l, stoupla tak o 0,30 Kč/l. Průměrná cena sudového bílého vína, stejně tak ani červeného sudového vína nebyla ve sledovaném období zjištěna od dostatečného počtu výrobců, proto nelze stanovit její trend. Průměrná cena bílého jakostního vína lahvového podle šetření TISČR SZIF se v červnu 2015 dostala na úroveň 60,50 Kč/l. Cena červeného jakostního lahvového vína tentokrát uzavírala na hodnotě 65,20 Kč/l. Průměrná cena bílého jakostního sudového vína ve sledovaném měsíci dosáhla hodnoty 33,30 Kč/l. Průměrná cena červeného jakostního sudového vína se ve sledovaném období mírně snížila a dosáhla hodnoty 31,90 Kč/l.

Zahraniční obchod Vinné hrozny, hroznová šťáva

Za měsíc červen 2015 bylo do České republiky dovezeno celkem 988 t stolních vinných hroznů za průměrnou jednotkovou hodnotu 59,10 Kč/kg. Od počátku roku 2015 bylo dovezeno nejvíce hroznů z Jižní Afriky, celkem 3 631,5 t za 46,00 Kč/kg (33 %), z Nizozemí 2 004 t hroznů za 46,70 Kč/kg (18 %) a z Německa celkem 1 364 t. Sušených vinných hroznů bylo ve sledovaném období nakoupeno celkem 761 t za 46,30 Kč/kg. Rozinky byly dováženy hlavně z Turecka (31 %;

886 t) za 42,70 Kč/kg, dále z Íránu (20,5 % - 592 t za 42,60 Kč/kg). Hroznové šťávy bylo za červen 2015 dovezeno do ČR celkem 130 t za 33,30 Kč/kg. Z Itálie bylo dodáno za rok 2015 celkem 316 t (54 %) hroznové šťávy za 47,60 Kč/kg.

Víno V období od 1.1. do 30.6.2015 bylo do České republiky dovezeno celkem 661 450 hl vína za průměrnou jednotkovou cenu 27,20 Kč/l. Podíl bílého vína na celkovém dovozu činil 51,2 % (338 754 hl za 19,60 Kč/l), podíl červeného vína činil 27,6 % (182 271 hl za 31,80 Kč/l). Ve sledovaném období bylo víno dodáváno převážně ze Španělska (229 416 hl za 14,30 Kč/l, tj. 35 %), z Itálie (126 948 hl za 23,80 Kč/l, tj. 19 %) a Maďarska (52 886 hl za 21,90 Kč/l, tj. 8 %). Víno bylo dováženo hlavně v obalech nad 2 l (61,25 % v objemu 368 096 hl za průměrnou cenu 13,00 Kč/l). Z České republiky bylo za období 1.1. do 30.6.2015 vyvezeno celkem 58 068 hl vína za průměrnou jednotkovou hodnotu 45,00 Kč/l. Bílé víno se na uskutečněném vývozu podílelo 54,4 % (31 577 hl za 26,50 Kč/l) a červené 35,5 % (20 596 hl za 54,40 Kč/l). Hlavním odběratelem vína bylo ve sledovaném období (I-VI/2015) tradičně Slovensko, kam bylo vyvezeno 46 550 hl (82,1 %) za 34,80 Kč/l. Podíl objemového množství vyvezeného vína byl roven 8,78 % dovezeného vína, ve finančním vyjádření 14,52 %. TISČR SZIF

1

8

červen 2015 INFORMACE O CENÁCH VÍNA V ČR

Informace o cenách vína Ceny průmyslových výrobců vína v ČR

Kč/l

Datum zjištění ceny: červen 2015

Cena průmyslových výrobců (vážený průměr) Druh

minimální

maximální průměrná

- lahvové

*

*

38,80

- sudové

*

*

- tetrapack

*

*

Víno červené - lahvové

35,30

41,20

- sudové

*

*

- tetrapack

*

*

Jakostní bílé lahvové celkem

54,20

70,10

z toho: Müller Thurgau

48,00

změna proti III/15

Prodané množství (hl)

-0,10

258

*

-

-

*

-

-

0,30

298

*

-

-

*

-

-

60,50

0,90

5 964

77,50

53,60

-3,90

937

47,20

67,80

55,00

-1,20

1 327

Jakostní červené lahvové celkem

58,00

93,70

65,20

-2,50

2 106

z toho: Frankovka

54,60

70,00

57,40

-3,20

769

Svatovavřinecké

53,20

72,60

62,40

3,30

388

Jakostní bílé sudové celkem

30,50

38,00

33,30

-0,10

530

z toho: Müller Thurgau

28,90

31,60

30,90

-1,20

117

28,80

33,60

30,90

-2,00

37

Jakostní červené sudové celkem

30,20

33,00

31,90

-0,30

217

z toho: Frankovka

29,10

31,40

30,60

-0,40

66

27,80

32,40

31,30

0,20

21

*

*

84,90

-4,70

7 574

68,00

96,70

79,30

0,50

2 169

Víno bílé

Veltlínské zelené

Veltlínské zelené

Svatovavřinecké Šumivé Víno s přívlastkem

39,50

Poznámka: Cena průmyslových výrobců - cena, za kterou je víno odebíráno z výrobních podniků, bez dopravy a DPH. Údaj o prodaném množství vína uvádí množství prodaného vína, ze kterého byly vypočteny ceny průmyslových výrobců. * = méně než 3 údaje Pramen: TIS ČR SZIF

Průměrná cena lahvového jakostního bílého vína celkem se v červnu 2015 proti květnu zvýšila o 0,90 Kč/l (o 1,51 %) a uzavírala na hodnotě 60,50 Kč/l. Průměrná cena sledované odrůdy Müller Thurgau se snížila o 3,90 Kč/l a uzavírala na hodnotě 53,60 Kč/l. U odrůdy Veltlínské zelené se průměrná cena snížila o 1,20 Kč/l (o 2,14 %) a uzavírala na hodnotě 55,00 Kč/l. Průměrná cena lahvového jakostního červeného vína celkem se v červnu 2015 proti předchozímu období snížila o 2,50 Kč/l (o 19,6 %) a dostala se na 65,20 Kč/l. U odrůdy Frankovka se cena snížila na hodnotu 57,40 Kč/l. U odrůdy Svatovavřinecké se průměrná cena ale zvýšila a uzavřela na hodnotě 62,40 Kč/l. Průměrná cena sudového jakostního bílého vína celkem se v červnu 2015 podle šetření TISČR SZIF

Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 12.8.2015

mírně snížila a uzavírala na hodnotě 33,30 Kč/l. U sudového vína odrůdy Müller Thurgau cena mírně klesla a uzavřela na 30,90 Kč/l. Průměrná cena sudového vína odrůdy Veltlínské zelené uzavírala na hodnotě 30,90 Kč/l, cena tedy mírně klesla. U sudového jakostního červeného vína se průměrná cena v červnu 2015 proti předchozímu měsíci tentokrát snížila a dosáhla hodnoty 31,90 Kč/l. Průměrná cena sledované odrůdy Frankovka byla 30,60 Kč/l. Průměrná cena odrůdy Svatovavřinecké v tomto období byla stanovena na úrovni 31,30 Kč/l, tedy klesla proti minulé hodnotě. Průměrná cena šumivého vína v červnu 2015 podle šetření TISČR SZIF uzavírala na hodnotě 84,90 Kč/l. Průměrná cena vína s přívlastkem se zvýšila a dosáhla hodnoty 79,30 Kč/l.

2

8

červen 2015 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR

Zahraniční obchod ČR Dovoz vinných hroznů a hroznové šťávy do České republiky v roce 2015 leden - červen 2015 červen 2015

Druh t

z

celkem

Kč/kg

t

toho EU (28)

Kč/kg

t

Kč/kg

988

59,10

11 083

49,10

3 543

50,10

-

-

-

-

-

-

Vin. hrozny sušené

761

46,30

2 882

48,40

691

47,20

Hroznová šťáva

130

33,30

587

39,20

586

39,10

Vin. hrozny stolní Vin. hrozny moštové

Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.

Největší dodavatelé vinných hroznů stolních

Největší dodavatelé vinných hroznů sušených

leden – červen 2015

leden – červen 2015

Země

t

Kč/kg

Země

Jižní Afrika

3 631,5

46,00

Turecko

885,6

42,70

Nizozemsko

2 003,7

46,70

Írán

592,2

42,60

Chile

1 363,6

48,90

USA

491,5

65,00

Německo

1 361,4

53,30

Slovensko

392,4

48,40

874,9

62,60

Lotyšsko

110,8

35,20

Indie

Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.

t

Kč/kg

Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.

Největší dodavatelé hroznové šťávy leden – červen 2015 Země

t

Kč/kg

Itálie

315,7

47,60

Španělsko

172,6

33,90

Německo

64,9

21,00

Maďarsko

25,0

15,10

5,8

38,10

Polsko

Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF; * = Země a území neuváděné v rámci obchodu uvnitř Společenství

Vývoz vinných hroznů a hroznové šťávy z České republiky v roce 2015 leden - červen 2015 červen 2015

Druh t Vin. hrozny stolní Vin. hrozny moštové Vin. hrozny sušené Hroznová šťáva

z

celkem

Kč/kg

t

toho EU (28)

Kč/kg

t

Kč/kg

149

68,30

1 723

54,70

1 723

54,70

-

-

-

-

-

-

73

42,70

728

33,20

728

33,20

36,0

35,70

187

37,10

187

37,10

Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží; Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.


3

8


Dovoz vína do České republiky v roce 2015 leden - červen 2015 červen 2015

Druh

hl

z

celkem

Kč/l

toho EU (28)

hl

Kč/l

hl

Kč/l

121 284

24,90

661 450

27,20

569 879

25,70

z toho: šampaňské

158

596,20

948

596,00

948

596,00

šumivé

3 115

57,50

12 228

67,50

12 159

67,00

perlivé

4 774

39,50

18 546

40,50

18 531

40,50

CELKEM

víno bílé

64 388

17,70

338 754

19,60

337 673

19,50

víno červené

29 608

29,30

182 271

31,80

180 837

31,70

víno ostatní

19 124

38,10

108 130

38,40

19 161

48,40

vinný mošt

117

*

572

48,80

571

47,70

Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží; * = cena neuvedena Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.

hl

Dovoz vína v letech 2013 - 2015

70 000

víno bílé

víno červené

60 000 50 000 40 000 30 000 20 000 10 000

2013

2014

červen

květen

duben

březen

únor

leden

prosinec

listopad

říjen

září

srpen

červenec

červen

květen

duben

březen

únor

leden

prosinec

listopad

říjen

září

srpen

červenec

červen

květen

0

2015

Dovoz vína do České republiky podle velikosti obalu v roce 2015 červen

celkem hl

bílé

Kč/l

hl

červené Kč/l

hl

Kč/l

ostatní hl

Kč/l

Láhve do 2 l

43 835

43,30

17 780

34,70

14 697

47,00

11 359

51,90

Obaly nad 2 l

69 285

12,10

46 609

11,20

14 911

11,80

7 765

18,00

leden - červen

celkem hl

bílé

Kč/l

hl

červené Kč/l

hl

Kč/l

ostatní hl

Kč/l

Láhve do 2 l

261 060

45,20

106 552

36,00

95 145

49,50

59 364

55,00

Obaly nad 2 l

368 096

13,00

232 203

12,10

87 126

12,50

48 767

18,10

Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží; Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.


4

8


Hlavní dodavatelé vína: I-VI 2015 Země

Množství (hl)

Průměrná jednotková hodnota (Kč/l)

Dovoz vína celkem: I-VI/2015

Španělsko

229 416

14,30

Itálie

126 948

23,80

Maďarsko

52 886

21,90

Slovensko

44 111

21,30

4%

Moldávie

36 701

27,50

4%

Německo

29 286

48,90

Francie

28 012

86,00

Jižní Afrika

19 179

22,60

Chile

17 254

56,30

8 859

27,30

Bulharsko

Španělsko

10%

Itálie

3%1%

Maďarsko

3%

Slovensko

35%

Moldávie Německo Francie

6%

Jižní Afrika

7%

Chile

8%

Bulharsko

19%

ostatní

Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF. Pozn.: procentický součet v grafech nemusí být vždy 100%, je to vlivem zaokrouhlení

Dovoz bílého vína: červen 2015

1% 2%

Dovoz červeného vína: červen 2015 4% 2% 3% 3% 5%

Španělsko

3% 3%

Itálie

6%

Maďarsko 8%

Chorvatsko

Francie Německo Maďarsko

7%

Francie 23%

Itálie

6%

Slovensko 54%

Španělsko

Slovensko

60% 10%

Německo

Bulharsko

V. Británie

Chorvatsko

ostatní

ostatní

Přehled dovozu vybraných položek z Maďarska a ze Španělska v období 2014-15 Země KN kód období/jednotka Celkem 2014 září říjen listopad prosinec leden 2015 únor březen duben květen červen celkem 2015

Maďarsko 2204 21 79 hl 10 622 541 723 659 1 382 807 2 351 2 792 696 530 1 404 9 055

Kč/l 29,20 31,70 38,00 27,90 25,80 17,90 21,40 20,10 25,80 28,00 20,90 21,40

Španělsko

2204 21 80

2204 21 79

2204 21 80

hl

Kč/l

hl

Kč/l

hl

Kč/l

5 485 246 375 277 858 559 1 390 1 540 426 381 250 4 892

24,50 26,40 28,10 22,70 21,70 15,70 15,30 15,10 28,60 27,30 36,60 18,30

31 085 2 101 2 131 3 044 3 676 2 481 2 350 3 564 2 776 1 411 2 722 15 523

19,00 17,90 21,80 17,50 17,20 19,30 17,40 21,90 15,20 23,40 18,70 19,30

15 912 713 872 2 679 1 717 848 1 304 1 192 598 672 572 5 433

28,90 23,90 20,90 22,00 18,30 23,50 24,10 31,90 41,50 39,00 25,80 29,90

Poznámka: Položka celního sazebníku: 2204 21 79 - Bílá vína vyráběná v EU, s chráněným zeměpisným označením (ChZO), 2204 21 80 - Vína jiná než bílá, vyráběná v EU, s chráněným zeměpisným označením (ChZO); Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.


5

8


INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ

Vývoz vína z České republiky v roce 2015 leden - červen 2015 červen 2015

Druh

hl

z

celkem

Kč/l

hl

7 659

49,90

58 068

z toho: šampaňské

19

769,50

šumivé

229

perlivé

63

víno bílé

toho EU (28)

hl

Kč/l

45,00

56 876

40,90

103

829,80

102

837,20

87,50

1 028

101,70

965

98,70

72,00

254

81,80

240

78,90

4 759

24,30

31 577

26,50

31 302

25,30

víno červené

1 645

99,30

20 596

54,40

19 433

46,60

víno ostatní

943

72,70

4 498

103,40

4 822

92,50

vinný mošt

0,6

34,50

12

*

12

*

CELKEM

Kč/l

Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů vyvezeného zboží; * = cena neuvedena Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.

hl

Vývoz vína v letech 2013 - 2015

14 000

víno šumivé

13 000

víno bílé

víno červené

12 000 11 000 10 000 9 000 8 000 7 000 6 000 5 000 4 000 3 000 2 000 1 000

2013

2014

červen

květen

duben

březen

únor

leden

prosinec

listopad

říjen

září

srpen

červenec

červen

květen

duben

březen

únor

leden

prosinec

listopad

říjen

září

srpen

červenec

červen

květen

0

2015

Vývoz vína z České republiky podle velikosti obalu v roce 2015 červen

celkem

bílé

hl

Kč/l

Láhve do 2 l

3 198

89,10

908

Obaly nad 2 l

4 149

15,00

3 851

Kč/l

hl

leden - červen

hl

celkem hl

červené Kč/l

ostatní

hl

Kč/l

69,10

1 498

106,90

792

78,40

13,70

147

21,60

152

42,90

bílé

hl

červené Kč/l

hl

Kč/l

Kč/l

ostatní hl

Kč/l

Láhve do 2 l

24 820

75,10

8 994

51,80

12 414

79,50

3 412

120,60

Obaly nad 2 l

31 851

17,50

22 583

16,40

8 182

16,30

1 086

49,30

Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů vyvezeného zboží. Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF.


6

8

červen 2015 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ

Zahraniční trhy Ceny průmyslových výrobců vína na Slovensku EUR/ l

Ceny zjištěné za měsíc červen 2015

Ceny průmyslových výrobců vína Víno

min.

max.

průměr

červen 2015

průměr

meziměsíční

květen

%

meziroční %

Prodané množství (hl)

Víno bílé b.z.o. - lahvové

0,90

2,47

1,17

1,15

1,1

-0,7

6 342,55

- sudové

0,60

1,42

0,77

0,72

6,5

18,6

4 429,34

0,90

2,67

1,19

1,15

3,5

-3,4

4 469,15

0,58

1,82

1,03

0,86

20,8

28,2

1 389,92

*

1,69

-

-

*

-1,2

25,0

261,80

Víno červené b.z.o. - lahvové - sudové Víno s ch.z.o. bílé - lahvové - sudové

0,80

1,41

1,08

1,10

*

1,72

-

-

*

0,90

1,23

1,11

1,19

-6,6

20,3

45,33

Víno s ch.o.p. bílé - lahvové

1,29

7,45

2,71

2,75

-1,6

6,9

6 478,75

Jakostní víno bílé lahvové

1,17

7,16

2,22

2,23

-0,4

8,4

5 362,93

z toho Veltlínské zelené

1,10

6,09

1,99

2,02

-1,3

13,3

1 112,40

Ryzlink vlašský

1,00

7,53

1,84

1,93

-4,4

2,8

1 188,13

Víno s přívlastkem bílé

1,99

10,46

5,04

5,11

-1,4

-6,8

1 115,83

Víno s ch.o.p. bílé - sudové

0,70

2,98

0,78

0,85

-8,2

-4,4

5 085,68

10,60

20,30

14,65

16,19

-9,5

7,4

9,31

5,80

14,44

8,58

10,09

-15,0

36,3

3,21

14,20

22,78

17,84

19,28

-7,4

4,2

6,10

Víno s ch.o.p. červené - lahvové

1,46

10,90

2,81

2,94

-4,4

-2,1

4 102,42

Jakostní víno červ. lahvové

1,28

7,73

2,36

2,45

-3,4

-1,6

3 341,99

z toho Frankovka

1,05

6,86

2,11

2,14

-1,3

-2,1

1 801,38

- Svatovařinecké

1,34

5,56

2,29

2,30

-0,4

4,7

487,57

Jakostní víno červ.s přívl.-lahv.

2,09

12,19

4,80

5,08

-5,4

-9,5

760,42

Víno s ch.o.p. jak. červ. - sudové

0,70

1,67

0,79

0,90

-12,3

-7,6

2 101,84

Sekt

3,26

13,04

3,35

3,31

1,2

-9,4

2 294,50

Víno ch.z.o. červené - lahvové - sudové

Tokajská vína celkem Tokajské samorodné Tokajské putnové

Poznámka: ceny jsou uváděny v EUR/l, bez DPH, spotřební daně a dopravy; * = méně než 3 údaje; přepočet na € konverzním kurzem 1 EUR = 30,126 SKK; b.z.o. = bez zeměpisného označení, s ch.z.o. = s chráněným zeměpisným označením, s ch. o. p. = s chráněným označením původu Pramen: ATIS Agrárne trhové informácie Slovenska;

Prodané množství vína, odbytové ceny v Maďarsku HUF/hl; hl

Období zjištění ceny: 29.-30. týden 2015

Kvalita

Druh bílé

Stolní víno

Víno s chráněným zeměpisným označením

červené a rosé bílé červené a rosé

MJ hl HUF/hl hl HUF/hl hl HUF/hl hl HUF/hl

29.t. 2015

30.t. 2015

30.t. 2015/ 30.t. 2016 (%)

30.t. 2015/ 29.t. 2015 (%)

1 998,40

3 092,02

67,57

154,72

24 417,68

19 606,06

95,17

80,29

2 450,00

2 159,65

57,58

88,15

23 169,09

21 982,11

94,59

94,88

6 936,61

2 378,58

73,28

34,29

23 386,85

31 568,11

105,47

134,98

3 471,84

3 134,65

372,99

90,29

32 042,91

31 638,60

100,89

98,74

Poznámka: ceny vína bez DPH a nákladů na balení Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intézet


7

8

červen 2015 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ

Střední týdenní odbytové ceny stolního vína a vín s označením původu z Itálie Datum zjištění ceny: 10.8. 2015

Víno/ období

2015-04-01

2015-04-02

2015-04-03

2015-04-04

EUR/hgdo

2015-04-05

Stolní víno bílé

3,32

3,32

3,30

3,30

2,98

Stolní víno červené

4,19

4,08

4,08

4,07

3,80

Víno/ období

2015-05-01

2015-05-02

2015-05-03

2015-08-03*

2015-08-03**

Stolní víno bílé

2,98

2,98

2,98

3,90

2,65

Stolní víno červené

3,74

3,73

3,73

5,90

3,35

Pramen: ISMEA; http://www.ismeaservizi.it; pozn. Hgdo = Ettogrado, tj. jednotka vyjadřující hektolitr a stupeň alkoholu; období = rok-měsíc-týden; * = oblast Modena, ** = oblast Řím

Obchodní odbytové ceny stolních vinných hroznů z dovozu na Slovensku EUR/kg

Datum zjištění ceny: 28. týden 2015

Druh

Průměr (€/kg)

min. (€/kg)

max. (€/kg)

Vinné hrozny bílé

2,19

3,91

28.týden 2015 2,89

26.týden 2015 3,27

Vinné hrozny modré

2,39

2,89

2,53

2,59

Vinné hrozny červené

2,45

3,80

3,04

3,03

Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska;

Přehled cen stolních vinných hroznů v Chorvatsku

HRK/kg

Datum zjištění ceny: od 20.7.2015 do 26.7.2015 (za 30. týden 2015)

město:

Metković

min. max. prům. min. max. prům.

-

Druh ovoce

Osijek

Rijeka

Split

Zagreb

Chorvatsko

Chorvatsko*

OOC stolních hroznů na regionálních trzích Chorvatska

Stolní hrozny bílé

Stolní hrozny červené

20,00 24,00 21,67 20,00 24,00 22,67

18,00 22,00 20,00 20,00 22,00 21,00

15,00 32,00 21,67 15,00 30,00 21,00

15,00 18,00 16,50 14,00 25,00 19,50

15,00 32,00 20,33 14,00 30,00 21,22

18,00 32,00 23,61 20,00 30,00 25,83

Poznámka: Chorvatsko* = údaj z předchozího týdne.

Velko obcho dní ceny vinných hroznů p o dle kategorie v jednotlivých regi o nech 35 vinné hrozny bílé Min

30 25

vinné hrozny bílé Max

20 vinné hrozny bílé průměr

15

vinné hrozny červené Min

10 5

vinné hrozny červené Max

0

29.

30.

29.

30.

29.

30.

29.

30.

29.

30.

29.

vinné hrozny červené průměr

30.

Týden 2015 Metković

Osijek

Rijeka

Split

Záhřeb

Chorvatsko celk.

Pramen: Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća

Obchodní ceny dovezených vinných hroznů stolních do Polska

PLN/kg

Datum zjištění ceny: 11.8.2015 -13.8.2015

Město

Bronisze

Lublin

Poznań

Sandomierz

Łódź

datum

13.8.2015

11.8.2015

12.8.2015

12.8.2015

12.8.2015

Typ ceny Vinné hrozny

Min 5,00

Max 6,00

Min 3,50

Max 5,20

Min 5,00

Max 7,43

Min 5,00

Max 6,00

Min 5,00

Max 5,71

Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw swieżych; pozn. * = data z předchozího období


8

8

červen 2015 AKTUALITY

Sudy na víno zůstanou, dostanou ale kontrolní pásku Ministerstvo zemědělství ustoupilo od zamýšleného povinného používání bag in boxů nebo lahvování u dovozových sudových vín. Dne 16.7. 2015 to oznámil ministr zemědělství Marian Jurečka (KDU-ČSL). Ochranu před pančováním vína by měla přinést kontrolní páska na obalu sudového vína. Bag in box je krabice, která obsahuje speciální plastový sáček určený pro dlouhodobé skladování

tekutin. Zároveň chce ministerstvo v připravované novele vinařského zákona zavést definici falšování vína, za které bude hrozit pokuta až 50 milionů korun. Norma, která by podle plánů úřadu mohla začít platit mezi prvním a druhým čtvrtletím příštího roku, přináší také povinnost provozovatelům vinoték, budou muset skladovat víno v teplotě do 15 °C a budou muset mít výčepní zařízení, které používá jako hnací plyn dusík s příměsí oxidu uhličitého do 20 procent. Prodejci také budou muset zapsat své produkty do registru vinic vedeného pod Ústředním kontrolním a zkušebním ústavem zemědělským. Ochrana před levnými dovozy Novela by měla podle ministra chránit české a moravské vinaře i před levnými nelegálními dovozy. „Jak se mají vypořádat s tím, když nabízejí sudovku za 45 korun a výš a někdo je schopen dovézt kamion vína za 16 korun na litr,“ uvedl


ministr. Na všech etiketách bude muset být uvedená provenience hroznů. Sudové víno se bude moci stáčet pouze v provozovně vinaře nebo v jeho vinotéce, další možností bude provozovna osoby, která poprvé uvedla sudové víno na trh či do těchto míst přímo dodává sudové víno. „Standardních vinoték a vináren“ se tak podle Jurečky norma prakticky nedotkne. Naopak lidé, kteří víno prodávají například „v pneuservisu“, budou muset podle Jurečky do skladování investovat. Podle analýz stát přijde kvůli černému trhu s vínem ročně o 2,5 miliardy korun. Nezdaněno skončí zhruba 100 milionů litrů vína ročně. Sudové víno se v Česku prodává zhruba na 30 tisících místech. Při kontrolách Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí se v loňském roce zjistila pochybení ve třetině případů. Jak se mají vypořádat s tím, když nabízejí sudovku za 45 korun a výš a někdo je schopen dovézt víno za 16 korun Vinaři: Návrh ověří až praxe „Nový návrh ministra přináší jednoznačné určení odpovědné osoby za původ vína. Uvidíme, zda zavedení bezpečnostního mechanizmu v podobě pásek umožní kontrolu, že v žádný okamžik nebyl KEG sud otevřen a s vínem nebylo manipulováno. Nicméně jednoznačně vítáme náročnější požadavky na podmínky pro stáčená vína,“ okomentoval návrh Stanislav Hrabal ze Spolku Velkobílovických vinařů, který sdružuje přes padesát vinařů. „Dále požadujeme nejen vysoké pokuty, ale i zákaz podnikání v oblasti vína, pokud se více než dvakrát hrubě poruší zákaz během pěti let. Účinnost zákona bude nejvíce záviset na práci inspekce a celních orgánů přímo v terénu mezi dodavateli a prodejci vína,“ dodal Hrabal. Pramen: http://zpravy.e15.cz/byznys/zemedelstvi

9

8

červen 2015 AKTUALITY

Sklenka červeného vína nahradí hodinu cvičení, tvrdí vědci Další výzkum potvrdil, že sklenka červeného vína denně prospívá našemu zdraví. Dřívější studie ukázaly, že u lidí, kteří se této rady drží, je méně pravděpodobný rozvoj stařecké demence i rakoviny, že víno je dobré pro srdce, oddaluje stárnutí a může regulovat hladinu cukru v krvi. Nyní přišli kanadští vědci s novým revolučním tvrzením. Blahodárné účinky přírodních antioxidantů obsažených v kvalitním červeném víně přirovnávají k intenzivnímu cvičení. Podle nich nápoj vyrobený kvašením modrých bobulí vinné révy dodá tělu stejné blahodárné účinky jako hodina pohybu v posilovně. „Myslím, že by resveratrol mohl pomoci těm pacientům, kteří chtějí sice cvičit, ale fyzické indispozice jim to nedovolují,“ tvrdí pro Huffingtonpost doktor Jason Dyck z University of Alberta v Kanadě. Avšak zatímco resveratrol je zdravý i ve velkých dávkách, červené víno nikoli. Lidé by neměli v žádném případě překračovat doporučenou denní dávku dvou decilitrů červeného vína. Větší množství

totiž obsahuje příliš mnoho alkoholu, který organismus a zdraví poškozuje a navíc jeho nadměrná konzumace vede ke ztučnění jater a obezitě. Doktor Dyck pracoval s koncentrátem resveratrolu, tedy výtažkem z červeného vína. A podle něj může cvičení nahradit jen tento preparát, ve sklenici vína je totiž antioxidantu příliš málo. Nicméně pro ty, kdo se hýbat mohou, mají kanadští vědci ještě lepší zprávu. V kombinaci s jednou sklenicí červeného vína denně budou účinky cvičení výraznější. Resveratrol totiž zvyšuje fyzickou výkonnost, činnost srdce a sílu svalů. „Resveratrol by mohl imitovat účinky cvičení nebo zlepšit blahodárné účinky cvičení u lidí, kteří se pohybovat můžou,“ míní doktor Dyck. Pramen: http://ona.idnes.cz/

Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 13.8.2015 1 BGN – 13,817 Kč 100 HUF – 8,700 Kč

Vydavatel TIS

ČR

SZIF

Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 http://www.szif.cz

1 EUR – 27,025 Kč

1 HRK – 3,580 Kč 1 PLN – 6,452 Kč

Odpovědný pracovník

Komoditní manager

Ing. Tomáš Materna

Ing. Jiří Očenášek

tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail: materna@szif cz

tel : 222 871 849 fax: 222 871 536 e-mail: ocenasek@szif cz

vedoucí oddělení agrární informatiky

Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TISČR SZIF Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TISČR SZIF.


10

ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ

Recommend Documents