NÁPOJOVÝ LÍSTEK - GETRÄNKEKARTE - BEVERAGES APERITIV - APERITIVES Martini Bianco, Rosso, Dry Campari Campari orange, soda Cinzano, Bianco, Rosso, Bitter, Dry Portské bílé, červené - Portwein weis, rot - Port wine white, red
0,1 l 0,04 l 0,3 l 0,1 l 0,1 l
75,-65,-105,-75,-105,--
Znovín Znojmo, a.s. vinařská podoblast Znojemská
VÍNA BÍLÁ ROZLÉVANÁ - WEISSWEINE - WHITE WINE Müller Thurgau, suché - trocken - dry Znojemské královské, sladké - süss - sweet
0,2 l 0,2 l
50,-50,--
VÍNA ČERVENÁ ROZLÉVANÁ - ROTWEINE - RED WINE Svatovavřinecké, suché - trocken - dry Frankovka, suché - trocken - dry
0,2 l 0,2 l
50,-50,--
0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l
215,-215,-215,-215,-215,-215,--
VÍNA BÍLÁ - WEISSWEINE - WHITE WINE Müller Thurgau Ryzlink rýnský Veltlínské zelené Sauvignon Rulandské bílé Neuburské
VÍNA ČERVENÁ - ROTWEINE - RED WINE Svatovavřinecké Frankovka Rulandské modré
0,75 l 0,75 l 0,75 l
215,-215,-215,--
VÍNA BÍLÁ ROČNÍKOVÁ - JAHRGANGSWEISSWEINE - VINTAGE WHITE WINE Veltlínské zelené 2004 Müller Thurgau 2005 Ryzlink rýnský 2007 Ryzlink rýnský 2008 Ryzlink rýnský 2010 Ryzlink vlašský 2006 Terroir Club Ryzlink vlašský 2005 Sauvignon 2009 Rulandské šedé 2010 Muškát 2010 Tramín červený 2010 Pálava 2010
č. 315 č.400 č.7012 č.8076 č.0043 č.6055 č.418 č.9066 č.0034 č.0027 č.0024 č.0025
0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,50 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l
280,-280,-280,-280,-280,-250,-280,-280,-280,-280,-280,-320,--
VÍNA ČERVENÁ ROČNÍKOVÁ - JAHRGANGSROTWEINE - VINTAGE RED WINE André 2004 André 2006 přívl., výběr z hroznů Rulandské modré 2005 Rulandské modré zemské 2009 Modrý Portugal 2007 Modrý Portugal 2009 Zweigeltrebe 2010 Grand Cuveé 2000 Denis D'Or Barrique 2002 Svatovavřinecké 2004
č.361 č.6032 č.492 č.9040 č.7061 č.9039 č.0029 č.170 č.069/005 č.240/357
0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,375 l
350,-350,-350,-350,-350,-350,-350,-350,-350,-140,--
VÍNA BÍLÁ PŘÍVLASTKOVÁ - ARCHIVWEISSWEINE - VINTAGE WHITE WINE Neuburské archivní 2000 Müller Thurgau archivní 1999 Rulandské šedé 2008 přívl.pozdní sběr Ryzlink rýnský 2009 přívl.pozdní sběr Ryzlink rýnský 2010 přívl.pozdní sběr Sauvignon 2010 přívl.pozdní sběr "LV" Rulandské bílé 2010 přívl.pozdní svěr "LV"
č.78 č.095 č.8026 č.9035 č.0047 č.0058 č.0006
0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l
400,-400,-350,-350,-350,-350,-350,--
0,20 l 0,20 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l
790,-690,-280,-280,-180,--
SPECIALITY - SPEZIELLE WEINE - SPECIAL WINE Rulandské šédé 2009, přívlastek slámové víno Rulandské šedé 2007, přívlastek ledové víno Dan Ermite - bílý - víno pro zdraví Cabernet Sauvignon Rosse 2010 přívl.pozdní sběr Svatomartinské 2011
č.9096
č.7080 č.292 č.0061
Vinařství Kovacs s.r.o. vinařská podoblast Mikulovská
Rulandské bílé 2010, pozdní sběr Rulandské šedé 2009, výběr z bobulí Neuburské 2009, výběr z bobulí
č.08/10 č.19/09 č.08/10
0,75 l 0,75 l 0,75 l
390,-520,-520,--
Regentské cuvée 2010, pozdní sběr
č.07/10
0,75 l
350,--
Svatovavřinecké Rosse 2010, pozdní sběr Frankovka Rosé 2010, kabinetní
č.53/10 č.11/10
0,75 l 0,75 l
350,-350,--
Vinařství Gala vinařská podoblast Mikulovská
Ryzlink vlaššský 2010, pozdní sběr Sauvignon 2010, pozdní sběr Chardonnay-Pinot 2010, pozdní sběr
0,75 l 0,75 l 0,75 l
330,-330,-330,--
Merlot-Frankovka 2010, pozdní sběr Pinot Noir 2010, pozdní sběr
0,75 l 0,75 l
480,-520,--
0,75 l 0,75 l 0,375 l 0,2 l
395,-395,-199,-150,--
0,75 l 0,75 l
2.650,-1.900,--
0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l
65,-130,-60,-80,-95,-80,-45,-60,-60,--
SEKT Bohemia Sekt -demi Bohemia Regia - brut Bohemia Sekt - demi Piccolo Bohemia
CHAMPAGNE "R" De Ruinart champagne brut Geoffroy champagne 1C reserve
DESTILÁTY - SCHNAPS - SPIRITS Vodka finská Slivovice Kosher 5 yrs., 50% Slivovice Jelínek - Plum brandy Gin Beefeather Baccardi Light Tequilla Silver, Gold Rum tuzemský Borovička - Gin Havana Club Silver
BRANDY A KOŇAKY - BRANDY AND COGNAC Calvados Loret Hennessy V.S. Martell V.S. Courvoisier V.S. Courvoisier V.S.O.P. Courvoisier X.O. Armagnac Laubade1980 Grand Armagnac 1962 Pieere Croizet 30 yrs.
0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l
90,-140,-160,-140,-190,-490,-390,-550,-550,--
0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,1 l
60,-70,-75,-75,-75,-70,-50,-65,-45,-45,-45,-45,-45,-40,-105,--
LIKÉRY - LIKÖRE - LIQUEURS Amareto Baileys Irish Cream Carolans Kahlua Drambuie Jägermeister Ramazoti Amaro Becherovka Fernet stock, citrus Berentzen Sauer Apfel Koskenkorva Peach Griotka - Kirschlikör Peprmintový likér Vaječný koňak - Eierlikör Sherry
WHISKEY - WHISKY Ballantines Ballantines 12 yrs. Teachers Canadian Club Canadian Club 12 yrs. Tulamore Dew Jameson Johny Wolker Black Label Johny Wolker Red Label Jack Daniels Tenesse whisky
0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l
90,-220,-105,-70,-150,-90,-90,-150,-85,-115,--
0,04 l 0,04 l 0,04 l
105,-220,-85,--
0,50 l 0,30 l 0,33 l 0,50 l
50,-30,-40,-60,--
0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,33 l 0,5 l 0,20 l 0,25 l 0,33 l
37,-37,-37,-37,-35,-60,-39,-37,-37,--
BOURBONE Jim Beam Markers Mark Four Rouses
PIVO - BIER - BEER Budvar 12 Budvar 12 Birell - nealkoholické Radler
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE ALKOHOLFREIE GETRÄNKE - SOFT DRINKS Coca -cola Fanta Sprite Tonic Mattoni Evian Rauch Happy Day IceTea, zelený - grün - green Ice Tea, broskev, peach, pfirsich
TEPLÉ NÁPOJE - WARME GETRÄNKE - HOT BEVERAGES Esspresso Káva turecká, türkischer Kaffee Káva vídeňská, Wienerkaffee Káva alžírská, Algerischerkaffee Horká čokoláda, Heisser Schokolade Grog Čaj, Tee, Tea Svařené víno, Glühwein
4 cl
0,20 l
37,-30,-45,-65,-45,-50,-32,-55,--
JÍDELNÍ LÍSTEK - SPEISEKARTE - MENU Jídla jsou připravována z čerstvých surovin bez použití konveniencí Die Mahlzeiten werden aus frischen Zutaten zubereitet The meals are prepared of fresh ingredients without use of oven-ready foods
JÍDLA NA OBJEDNÁVKU - BESTELLGERICHTE MEALS TO BE ORDERED
200 g
230,-Filet z candáta na grilu s mandlemi, teplá zelenina, vařený brambor Zanderfilet vom Grill mit Mandeln, warems Gemüse am Butter, Salzkartoffeln Grilled pikeperch filet with almonds, cooked vegetables in butter, boiled potatoes
250 g
Pikantní restovaná drůbeží játra, toust Pikante Hühnerleber geröstet, toast Spicy fried chicken livers, toast
110,--
200 g
Kuřecí Cordon Bleu, vařený brambor Hühner Cordon Bleu, Salzkartoffeln Chicken Cordon Bleu, boiled potatoes
210,--
200 g
Zvěřinové závitky na špízu plněné kozim sýrem, jemná šípková omáčka, smažené bramborové plátky Wildrölchen am Spies mit Ziegenkäse gefüllt, Hagebuttensauce, paníerte Kartoffelscheiben Venison fillets on a skewer stuffed with goat cheese, rosehip sauce, fried potato slices
335,--
300 g
Rumpsteak "MADAGASKAR" s restovanou cibulkou, smažené hranolky Rumpsteak "MADAGASKAR" mit geröstete Zwiebel, Pomes Frites Rumpsteak "MADAGASKAR" with fried onions, french fries
320,--
300 g
Vepřový steak s chřestem, šťouchané brambory Schweinesteak mit Spargel, Stauchkartoffeln Pork steak with asparagus, mashed potatoes
300,--
200 g
Moravská uzená krkovice, čerstvý křen s jablky Möhrenrauchfleisch, Meerrettich mit Äpfeln Moravian smoked pork, fresh horseradish with apples
120,--
150 g
Spišská klobása, křen, hořčice Bratwurst mit Meerrettich und Senf Spicy sausage, horseradish, mustard
80,--
400 g
Čerstvý míchaný zeleninový salát s pečeným kozím sýrem na grilu Frischer Gemüsesalat mit Zigenkäse Fresh mixid salad with grilled goat cheesee
150,--
CHUŤOVKY K VÍNU - APPETITHÄPPCHEN ZUM WEIN MORSELS TO WINE 400 g
Sýrová variace čtyř druhů sýrů Viersortige Käsevariation Cheese variations
200,--
200 g
Kozí sýr s medem Ziegenkäse, Honig Goat cheese and honey
120,--
1 ks
Sušená švestka v anglické slanině, nakládaná ve slivovici Trockenpflaume im Pflaumensnaps eingelegt und im Speck umwickelt Prune wrapped in bacon and pickled in plum brandy
20,--
100 g
Slané oříšky Salznuss Salty nuts
30,--
80 g
Slané brambůrky Salz kartoffeln chips Chips
35,--
