Příloha Dotazník
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.
Znáte nějaký rodinný podnik? Preferujete raději rodinný podnik, před podnikem nerodinným? Proč byste preferoval/a rodinný podnik? Jak často navštěvujete restaurační zařízení? Pohlaví? Věkové rozmezí? Momentálně jste? Rodinný stav
Celkem bylo osloveno 36 respondentů různých věkových kategorií, různého pracovního zaměření a pohlaví za účelem zjištění preferencí ohledně rodinných podniků.
Analýza odpovědí 1. Znáte nějaký rodinný podnik? Možnosti odpovědí Ano Ne
Odpovědi 36 0
Podíl 100% 0%
Znáte nějaký rodinný podnik? 0%
Ano Ne
100%
100% 90% 80% 70% 60% Ne
50%
Ano
40% 30% 20% 10% 0% Odpovědi
2. Preferujete raději rodinný podnik, před podnikem nerodinným? Možnosti odpovědí Ano Ne
Odpovědi 25 11
Podíl 69% 31%
Preferujete raději rodinný podnik, před podnikem nerodinným? 31%
Ano 69%
Ne
100% 90% 80% 70% 60% Ne
50%
Ano
40% 30% 20% 10% 0% Preferujete raději rodinný podnik, před podnikem nerodinným?
3. Proč byste preferoval/a rodinný podnik, před podnikem nerodinným?
Určitě je zde osobitější přístup k zákazníkům, k celému podniku. Přeci jenom pokud je něco vaše, staráte se o to doslova jako o vlastní.
Většinou příjemnější prostředí i obsluha - rodinám na jejich podniku záleží a dělají vše pro to aby fungoval a aby se lidé vraceli
Je mi milejší jít do rodinného podniku. Předpoklad toho, ze rodinný podnik bude vice opečovávaný, útulnější
kvalitnější služby a produkty, osobnější přístup k zákazníkovi, zákaznický servis, podporuji menší podnikatele
Nepreferuji.
Rodinné podniky preferuji z důvodu lepší péče o zákazníky a příjemnější atmosféry.
Preference záleží na přístupu personálu. U rodinného podniku je větší vstřícnost.
Poctivé služby, tradice v oboru, pocit, že ti lidé to dělají "s láskou"
Útulné prostředí, příjemná obsluha, kvalitní produkty
Osobní přístup k hostovi, snaha dělat vše co nejlépe a kvalitně
Více méně je mi to jedno, v dosahu mám jen rodinné podniky
Člověk vidí, že se majitel mnohem víc snaží a záleží mu na tom co dělá
Tradice, kvalita, přístup personálu k zákazníkovi
Starají se sami o svůj podnik... Záleží jim na tom...
Úslužnější a vstřícnější personál, osobnější přístup,
Rodinný podnik není to pravé pro rozvíjení zkušeností
Příjemnější přístup, jak k práci tak k lidem...
Přijde,že je tam lepší a přátelštější atmosféra.
většinou se jedná o příjemné prostředí
Pro vřelejší přístup k zákazníkům.
Kvalita, přístup k zákazníkovi
Nepreferuji, je mi to jedno.
Lepší atmosféra, přístup....
Nepreferuji rodinný podnik
Nepreferuji rodinný podnik
Větší ,,zápal,, pro podnik
velmi dobrá atmosféra
Je lepší, osobnější.
záruka kvality
Sounáležitost
Rodinné prostředí
Lepší přístup!
nepreferovala
Nevím
Zhodnocení: Ze36 respondentů, odpověděla drtivá většina kladně. Vnímají vlídnější prostředí a vychutnávají příjemnou atmosféru. Pro všechny rodiny, vedoucí rodinný podnik, je to určitě velké plus. Lidé jsou hodně všímavý, vnímají všechny detaily a vyhodnocují. Po té se do restauraci vrátí, nebo naopak, už nepřijdou.
4. Jak často navštěvujete restaurační zařízení? Možnosti odpovědí Denně 1x týdně méně než 1x týdně více než 1x týdně, avšak ne denně
Odpovědi 5 11 11 9
Podíl 13,9% 30,6% 30,6% 25,0%
Jak často navštěvujete restaurační zařízení?
9, 25.0%
5, 13.9%
Denně 1x týdně 11, 30.6%
11, 30.6%
méně než 1x týdně více než 1x týdně, avšak ne denně
12
10 Denně
8
1x týdně 6 méně než 1x týdně 4 více než 1x týdně, avšak ne denně 2
0 Jak často navštěvujete restaurační zařízení?
5. Pohlaví Možnosti odpovědí Ženy Muži
Odpovědi 23 13
Podíl 64% 36%
Pohlaví
36%
Ženy 64%
Muži
100% 90% 80% 70% 60% Muži
50%
Ženy
40% 30% 20% 10% 0% Pohlaví
6. Věkové rozmezí Možnosti odpovědí 18-25 26-35 36-45 46 a více
Odpovědi 18 13 4 1
Podíl 50% 36% 11% 3%
Věkové rozmezí 11%
3%
50%
18-25 26-35
36%
36-45 46 a více
100% 90% 80% 70% 60%
46 a více
50%
36-45 26-35
40%
18-25
30% 20% 10% 0% Věkové rozmezí
7. Momentálně jste: Možnosti odpovědí Student Zaměstnance OSVČ Jiné
Odpovědi 8 18 8 2
Podíl 22% 50% 22% 6%
Momentálně jste: 6%
22%
22% Student Zaměstnancec OSVČ 50%
Jiné
100% 90% 80% 70% 60%
Jiné
50%
OSVČ Zaměstnanec
40%
Student
30% 20% 10% 0% Momentálně jste
8. Rodinný stav Možnosti odpovědí Svobodný/á Vdaná / ženatý Vdova/vdovec Rozvedený
Odpovědi 26 8 0 2
Podíl 72% 22% 0% 6%
Rodinný stav 0% 6% 22% Svobodný/á Vdaná / ženatý 72%
Vdova/vdovec Rozvedený
100% 90% 80% 70% 60%
Rozvedený
50%
Vdova/vdovec Vdaná / ženatý
40%
Svobodný/á
30% 20% 10% 0% Rodinný stav
Závěr Po vyhodnocení odpovědí z dotazníku vyplývá, že lidé navštěvují rodinné podniky, mají o nich svůj názor, který prostřednictvím dotazníku anonymně odpověděly. Poměrně malá část se vyjádřila tak, že nekladou důraz na to, zda je podnik rodinný či nerodinný. Zkrátka jsou tam, kde se jim líbí, a kde je to cenově přijatelné. Další už nepotřebují vědět. Dotazník jsem vystavila na sociální síti www.facebook.com a dále zaslala pomocí emailové schránky. Dotazník byl anonymní, tak ani já nevím, kdo odpověděl a kdo ne. Míra spokojenosti uživatelů s provozováním rodinných podniků je více než, vysoká. Téměř tři čtvrtiny respondentů jsou spokojeni, kteří se k otázce číslo 3 vyjádřili.
