Zöldülnek a Királyok Környezettudatos üzlet mintaprojekt és a folytatás

„Zöldülnek a Királyok” Környezettudatos üzlet mintaprojekt és a folytatás... Diófási-Kovács Orsolya ügyvezető okleveles műszaki menedzser környezetmenedzsment szaktanácsadó SURVIVE ENVIRO Nonprofit Kft

Bemutatkozó    

Zöld beszerzési rendszerek kialakítása Ökocímke-menedzsment Zöld rendezvények szervezése Környezeti nevelés, fenntartható fogyasztás népszerűsítése  Energia- és környezetmenedzsment rendszerek kialakítása, tanácsadás 2

Fogyasztói elvárások…  Európai és világ trendek a környezettudatosság és energiahatékonyság területén

 Környezetvédelem térnyerése a kereskedelem és vendéglátás területén is: környezettudatos működés  Jó példák Ausztriából, Svédországból… 3

Helyszín kiválasztás  Pozitív eredményű igényfelmérés a Király utcai üzletekben  Belvárosi üzletek támogatása  Országos szintű bővítés 2014-től

4

A mintaprojekt célja (2013)  A budapesti és a pécsi Király utcában található üzletek környezetbarát működésének támogatása  12 hónapos verseny szervezése- Verseny, amivel mindenki nyer!  Kis létszámú mintaprojekt Ausztriában 10 üzletben 91 intézkedéssel 10 hónap alatt a következőket spórolták meg: 61.140 kWh (21 %) 51 tonna CO2 (58 %) 3.285.700,- Forintnyi összeg. 5

Résztvevők, Budapest (2013) Vendéglátás • Café Vian • Casati Budapest Hotel • Club 22 • Éléskamra Kávézó & • A Világbolt szendvicsbár • B+B Abc • Ambra Hotel • Arioso Virág és Interieur Szolgáltatás • Gipszkorszak Alkotó Játszóház • Akácfa 60 Parkolóház Kereskedelem

• Orange Optika 6

• GoaHome

Résztvevők, Pécs (2013) Vendéglátás

Kereskedelem

• Nappali Kávézó • Étkező/ Enoteca • Hotel Palatinus City Center • Caflisch Kávéház

• Málitex

• Ruhatár • Ezüstláz Ékszergaléria • Belső Kert Galéria • Sipőcz Ház

7

Résztvevők 2014  Az aktuális lista megtekinthető a www.zolduzlet.hu weboldalon

8

Mit kaptak az üzletek?      

Képzés Tanácsadás Védjegy használat Webes megjelenés www.zolduzlet.hu Média megjelenések Welcome csomag - kommunikációs anyagok – – – –

9

Kirakatmatrica Padlómatrica Vásárlóknak szóló szóróanyagok Tanúsítvány a vállalásokról, a képzésen való részvételről

Szakmai tartalom Minimum vállalások a versenyben való részvételhez (3 db kötelező- 3 audit a 12 hónap során)  Nyilvántartom üzletem energia/gáz/víz fogyasztását havi bontásban a következő 12 hónapban  Környezetbarát papírt használok az irodában  Szelektíven gyűjtöm a hulladékot üzletemben  Környezetbarát tisztítószereket használok az üzletben  Környezetbarát terméket is forgalmazok  Környezetbarát termékeket vásárolok üzletem saját működtetéséhez (zöld beszerzés) 10

Önkéntes vállalások Képzést és személyes tanácsadást követően az alábbi területek folyamatosan fejleszthetők: 

Energiahatékonyság 

   

   11

Fűtés/hűtés, világítás

Víz takarékosság Anyag- és energiahasználat racionalizálása Zöld beszerzés Környezetbarát termékek árusítása Csomagolás Rendezvény szervezés Takarítás

Értékelés, díjazás  Az elv a folyamatos fejlődés értékelése az üzlet saját eddigi teljesítményéhez képest.  Aki a legnagyobb pozitív irányú változást éri el, az lesz a győztes  Díj: hazai formatervezők által megálmodott ökodizájn jegyében készült alkotás. 12

Programok 2013-2014  Képzés az üzleteknek - 2013. március  Auditok - 2013 március, szeptember , 2014 március  Poszt OFF Mediterrán Kirakatverseny, Pécs: zöldüzlet-zöldkirakat – Dekorszövetség  Kedvenc zöld üzletem- facebook kampány 2013. júniustól 2014. március 17-ig www.facebook.com/zolduzlet.hu  2013. július: Tapasztalatcsere, workshop az üzleteknek  2014. március 5. Zöldüzlet, Zöldmarketing Szakmai Fórum 13

Energiafogyasztás Világítás  Café Vian Mozgásérzékelök  Casati Budapest Hotel használata

 Club22  Casati Budapest Hotel  Orange Optika

Részleges LED világítás

Energiafogyasztás VÍZ    

Hotel Ambra Hotel Palatinus Café Vian Ruhatár

 Nappali Kávézó  Café Vian

Perlátorok használata

Nyomógombos csap8sec  Száraz wck

Papírfogyasztás Irodai papír  Akácfa 60 Parkolóház  Casati Budapest Hotel  Hotel Ambra  Orange Optika Szaniter papír  Café Vian  Casati Budapest Hotel  Ruhatár  Akácfa 60 Parkolóház

Ökocímkés irodai papír használata

Ökocímkés szaniter papír használata

Hulladékgazdálkodás – Szelektív hulladékgyűjtés    

Café Vian Nappali Palatinus Hotel Casati Budapest Hotel  Orange Optika  Gipszkorszak Játszóház  Sipőcz Ház

Üveg visszaváltó rendszer Saját szervezésü szelektív hulladékgyüjtés Pécs-házhoz menö, ingyenes rendszer

Takarítás

    

18

Málitex Ruhatár Club 22 Akácfa 60 Orange Optika

Környezetbarát tisztítószerek használata

Csomagolás    

Gipszkorszak Játszóház Málitex Orange Optika Ruhatár

 Hotel Palatinus  Hotel Ambra 19

Papír tasak (barna) Textil táska tervek Szemüveg tok

Saját szatyor

Adagolós rendszerü szappanok

Helyi és környezetbarát termékek Dél-Dunántúli Régió  Nappali borai, bio, Fair Trade termékek Bio, kézmüves  Club 22 termékek, helyi  Casati Budapest Hotel beszállítók

 Sipőcz ház 20

Bio, kézmüves termékek, Fair Trade

Újra indul!!! A zöldüzlet védjegy minden olyan üzlet számára elérhető, mely vállalásokat tesz környezeti teljesítményének javítására és meg is valósítja azokat!

Jelentkezés folyamatosan! Info: www.zolduzlet.hu 21

Miért jó a résztvevőknek? Versenyelőny:  Energiahatékony működés által elérhető megtakarítások  Kitörési pont, versenyelőny az üzleteknek  Presztízs, imázs érték  Közösség, együttműködés Környezetvédelem:  CO2 kibocsátás csökkentés  Társadalmi felelősségvállalás 22

Mit kell tenni érte?     

Regisztráció (www.zolduzlet.hu ) Részvétel a zöldüzlet képzésen Önértékelés elkészítése Vállalások teljesítése Zöldüzlet védjegy népszerűsítése ( kirakat matrica, tanúsítvány kihelyezése)  Védjegyhasználati díj: 20 000 Ft 23

Mit kapnak a zöldüzlet védjegy használók?  Képzést a környezettudatos vállalkozásfejlesztésről  Személyre szabott konzultációkat  2 db auditot (teljesítmény ellenőrzés)  Zöldüzlet védjegy használati jog  Fenntarthatósági jelentés, sikersztori  Média megjelenések  Jó csapat  24

Környezettudatos üzletvitel

Környezetbarát termelés, szolgáltatás

Fenntartható fogyasztás

Fenntarthatóbb társadalom 25

Köszönöm a figyelmet! Diófási-Kovács Orsolya ügyvezető okleveles műszaki menedzser környezetmenedzsment szaktanácsadó SURVIVE ENVIRO Nonprofit Kft H-1054 Garibaldi utca 1 Tel: 06303-439-385 [email protected]

www.survive.hu