Zdravé svačiny do škol
Projekt zdravého stravování studentů základních a středních škol
Co nabízíme? • Zdravé a pestré každodenní svačiny pro malé školáky i studenty středních škol • Vyvážené menu plné výživově hodnotných surovin, vhodné i pro děti trpící obezitou • Varianty pro sportovce • Vycházíme z doporučení nutričních specialistů a lékařů zaměřených na výživu dětí • Naše svačiny jsou zdravou alternativou k fast foodům, pokrmům z prodejních automatů apod. • Ceny jednotlivých svačin nepřesahují 30Kč (v případě varianty pro sportovce 35Kč)
K čemu projekt slouží? • V dnešní uspěchané době šetří rodičům čas s vymýšlením a obstaráváním každodenních svačinek pro jejich dítě • Zajišťuje vyvážené stravování dětí včetně dostatečného přísunu vitaminů, minerálů, stopových prvků, bílkovin a zdravých tuků • Výsledkem je snížení nemocnosti dětí, únavy, nesoustředěnosti • Dochází ke zlepšení funkce paměti, nervového systému, hormonálního i tělesného vývoje
Jak to funguje? • Skrze jednoduchý objednávkový systém může rodič svému dítěti objednat svačiny na týden až měsíc dopředu • Každý den je na výběr ze dvou variant • Možnost storna a vrácení peněz v podobě kreditů na další svačinky • Výběr i z varianty pro sportovce, na žádost možnost vytvořit speciální variantu pro celiaky, pro děti s intolerancí laktózy • Ve spolupráci se školou jsou následně svačinky předávány v průběhu velké přestávky dětem
Jak sestavujeme menu? • Vycházíme z doporučení nutričních specialistů a lékařů zaměřených na výživu dětí • Sendviče vyrábíme z kvalitního pečiva zadělávaného mlékem • Ovoce a zeleninu odebíráme od tuzemských pěstitelů (v případě sezónní nabídky) • Kombinujeme osvědčené recepty i moderní stravovací trendy tak, aby se dětem svačiny líbily a neodmítaly je • Snažíme se do svačin začlenit i méně obvyklé, byť výživově velmi hodnotné, suroviny, které „skrýváme“ do jídel různými kombinacemi
Méně obvyklé potraviny Avokádo
Piniové oříšky
• Energeticky nejhodnotnější druh ovoce
• Obsahují snadno stravitelné bílkoviny a aminokyseliny velmi užitečné pro děti • Vitamin B1 • Hodně železa – posilují imunitu • Z velké části tvořeny nenasycenými mastnými kyselinami – linolová a pinolová • Posilují nervový systém, plíce • Vhodným doplňkem stravování při nadměrném stresu či vyšší duševní zátěži (především u studentů) • V menu je najdete drcené v Sendviči se sýrem cottage, rajčaty, parmazánem
• Obsahuje nenasycené mastné kyseliny = zdravé a velmi potřebné tuky • Vitamin A, vitaminy skupiny B (B1,B2, B6), vitamin C, vitamin E, vitamin K • Kromě četných minerálů obsahuje i množství lecitinu – vhodné pro snižování špatného cholesterolu v krvi a pro zlepšení paměti • Bohatý zdroj bílkovin (vhodné pro vegetariány) • Podporuje soustředění • V menu jako jablečné/hruškové pyré s avokádem
Méně obvyklé potraviny Arašídové máslo
Špenát
• Z velké části tvořeno zdravými tuky – nenasycené mastné kyseliny • 25% obsahu tvoří bílkoviny • Vitamin E – nejdůležitější antioxidant v těle, např. k urychlení hojení či podpoře nervového systému • Vitamin B1 – posiluje paměť, proti únavě • Koenzym Q10 – nutný pro celkovou funkci organismu, zlepšuje koncentraci, vitalitu • Je zdravou alternativou běžného másla či margarínů • V menu jako Bagel s arašídovým máslem • a banány
• • • • •
Vitamin A (retinol) – blahodárný účinek na zrak Vitamíny B, C Betakaroten – důležitý antioxidant Minerály – železo a vápník, sodík, hořčík Vysoký obsah kyseliny listové (vitamin B9) – nezbytná pro krvetvorbu • Vitamin K – nezbytný v procesu mineralizace kostí • Má bakteriocidní účinky • Doporučuje se v období rekonvalescence a zvýšené psychické zátěže • V menu například jako Špenátový wrap s listy špenátu, cream cheese, šunkou a strouhaným sýrem
Méně obvyklé potraviny Celer
Pohanka
• Kořen celeru je bohatým zdrojem vitamínů B1, B2, B6 a C • Obsahuje draslík, kyselinu listovou, hořčík, vápník, železo, fosfor • Organický sodík zabraňuje přílišnému ukládání vápníků do orgánů • Snižuje špatný cholesterol v krvi • Urychluje odstraňování toxinů z těla, ulevuje tak ledvinám • Je dostatečně výživný a navíc snižuje chuť na mastná jídla – je výborným pomocníkem při zdravé a dietní stravě • V menu jako Sendvič s celerovou pomazánkou
• Přirozeně bezlepková • Lehce stravitelné bílkoviny, nenasycené mastné kyseliny, draslík, vápník, fosfor, hořčík • Vitaminy skupiny B a vitamin E • Významným zdrojem vitaminu P (bioflavonoid rutinu) – uplatňuje se v prevenci onemocnění srdce a cév, rutin podporuje vstřebávání vitaminu C a zvyšuje jeho účinnost, zvyšuje tak obranyschopnost organismu • Snižuje hladinu cholesterolu v krvi • V menu jako Pohanková kaše se švestkami/jablky a mákem
Méně obvyklé potraviny Jáhly
Kokosové mléko
• • • • •
• Alternativou pro lidi s alergií na laktózu • Velmi tučné, přesto zdraví prospěšné, tuky jsou podobné tukům mateřského mléka • Zdrojem antioxidantů, vitaminů skupiny B, vitaminu C a kyseliny listové • Obsahuje vápník, hořčík, železo, draslík a zinek • Velmi dobře stravitelné, s protizánětlivými účinky, podporuje imunitní systém • Polovinu mastných kyselin tvoří kyselina laurová – baktericidní, zvyšuje vstřebatelnost vápníku a hořčíku • V menu se používá k přípravě Mléčné kokosové rýže s ovocem/čokoládou
Přirozeně bezlepkové Vyšší podíl nenasycených mastných kyselin Vitamin A a vitaminy skupiny B Draslík, fosfor, hořčík, vápník, železo, zinek Obsahují velké množství vlákniny, která má blahodárné účinky na činnost střev • Patří mezi komplexní sacharidy, do těla se uvolňují postupně, energie tak dlouho vydrží, neukládají se do podkožního tuku • Díky nízkému glykemickému indexu vhodné i pro diabetiky • V menu jako Jablečná kaše s jáhly, sypaná mandlemi
Kdo jsme? • Společnost Svacinari.cz s.r.o. se zabývá výrobou a distribucí lehkých jídel do firem • Provozujeme portál www.svacinari.cz, kde je možné objednat si dovážku jídel z kvalitních pražských bister a restaurací zaměřených na zdravé a lehké stravování • Zároveň naše vlastní výrobna denně zásobuje firmy svačinami a lehkými obědy, stejně jako na míru vytvořeným cateringem • Nově přicházíme na trh s nabídkou nutričně vyvážených svačin pro děti školního věku, které (s výjimkou pečiva od pekárny Mansson Bakery) vytváříme sami
Svačiny pro vás vyrábí společnost Svacinari.cz s.r.o.
Pro více informací nás kontaktujte na
[email protected] nebo na tel. čísle 737 455 441. www.svacinari.cz/svaciny-do-skol
Maminko, děkujeme!
