WTOL ACADEMY
voor wijnliefhebbers met ambitie
WIJNCURSUS
Neem deze folder mee!
WIJNOPLEIDINGEN NAJAAR 2015
Game Game learning, learning, dat dat is is leren leren en en vermaak. vermaak. Door Door informatie informatie en/of en/of vaardigheden vaardigheden in in spelvorm spelvorm aan aan te te bieden, bieden, maken maken we we leren, leren, ontdekken ontdekken en en ervaren ervaren leuk. leuk. Je Je blijft blijft gemotiveerd gemotiveerd en en de de opgedane opgedane kennis kennis beklijft beklijft beter. beter. Je Je kan kan in in je je eigen eigen tempo tempo kennis kennis verzamelen verzamelen en en ervaringen ervaringen opdoen. opdoen. Je Je krijgt krijgt uitleg uitleg en en feedback feedback op op maat. maat. De De leermethode leermethode isis onconventioneel, onconventioneel, en en het het werkt! werkt!
GRATIS GRATIS VIDEO VIDEO
BASIS BASIS
GEVORDERD GEVORDERD
5-delige 5-deligevideo videocursus cursus
12modules modules 12
32 32modules modules
GRATIS GRATISDownload Download
NiveauSWEN SWEN**22 Niveau
Niveau NiveauSWEN SWEN**33
Deel Deel11Kwaliteitsfactoren Kwaliteitsfactorenvan vanwijn wijn
44landkaart landkaartopdrachten opdrachten
15> 15>landkaart landkaartopdrachten opdrachten
Deel Deel22Hoe Hoeproef proefikikwijn? wijn?
120> 120>volgorde volgordevragen vragen
360> 360>volgorde volgordevragen vragen
Deel Deel33Smaakprofiel Smaakprofielvan vanwijn wijn
300> 300>multiple-choice multiple-choicevragen vragen
1200> 1200>multiple-choice multiple-choicevragen vragen
Deel Deel44Wijn Wijnen enWetgeving Wetgeving
120> 120>Wijn Wijn&&Spijs Spijs(Match (Match--NO NOMatch) Match) 360> 360>Wijn Wijn&&Spijs Spijs(Match (Match--NO NOMatch) Match)
Deel Deel55Wijn Wijn&&Spijs Spijsuitgangspunten uitgangspunten
12 12video videoinstructies instructies
32 32video videoinstructies instructies
Interactief Interactiefen enleerzaam leerzaam
Voice Voiceover over
Voice Voiceover over
Direct Directaan aande deslag slag
Diploma DiplomaOnline OnlineSWEN SWEN11
Examen Examenmogelijkheid mogelijkheidSWEN SWEN33
Extra Extrabonus bonus
Certificaat Certificaat
Certificaat Certificaat
2 Gangen diner (alleen (alleencursisten) cursisten)
incl. incl.Tafelwater Tafelwater ++ koffie koffie met met verrassing verrassing
22,50 vanaf vanaf18:00 18:00uur uur
11dag dagvooraf voorafreseveren reseveren
Basiscursus Basiscursus Wijncertificaat Wijncertificaat WTOL WTOL 2| 2| SWEN SWEN 22 incl incl E-Learning E-Learning BASIS BASIS De De training/cursus training/cursus vormt vormt de de basiskennis basiskennis van van wijn. wijn. (Niveau (Niveau SWEN2 SWEN2 )) Het Het biedt biedt toetoegankelijke gankelijke en en overzichtelijke overzichtelijke informatie informatie over over de de meest meest belangrijke belangrijke aspecten aspecten van van wijn. wijn. De De kennisoverdracht kennisoverdracht vindt vindt plaats plaats via via het het proeven proeven en en bespreken bespreken van van de de wijnen, wijnen, het het ontdekken ontdekken van van de de wijngebieden wijngebieden via via PowerPoint. PowerPoint. Per Per training/cursus training/cursus worden worden ca ca 10 10 wijnen wijnen geproefd geproefd en en besproken. besproken. Voor Voor het het theorie theorie deel deel wordt wordt gebruikgemaakt gebruikgemaakt van van Wijntraining Wijntraining Online. Online. Deze Deze voucher voucher voor voor toegang toegang van van deze deze online online training training ontvangt ontvangt iedere iedere deelnemer deelnemer na na afloop afloop van van de de praktijkdag. praktijkdag. Tijdens Tijdens de de training/cursus training/cursus komen komen de de volgende volgende onderwerpen onderwerpen aan aan bod: bod: ✔ ✔ De De wijngebieden wijngebieden in in de de wereld. wereld. ✔ ✔ Proeven, Proeven, beoordelen beoordelen van van wijn. wijn. ✔ ✔ Karakteristieken Karakteristieken van van druivenrassen druivenrassen
en en wijngebieden. wijngebieden. ✔ ✔ Wijnbereiding, Wijnbereiding, vinificatie. vinificatie. ✔ ✔ Kwaliteitsverschillen Kwaliteitsverschillen herkennen. herkennen. ✔ ✔ Alles Alles over over wijnwetgeving. wijnwetgeving. Start Start Cursus Cursus data: data: (3 (3 avonden) avonden) Les Les 1: 1: Les Les 2: 2: Les Les 3: 3:
De De Smaak Smaak van van wijn, wijn, Smaakfactoren Smaakfactoren Wijnbouw Wijnbouw en en wijnbereiding, wijnbereiding, Vinificatie Vinificatie Wijnwetgeving, Wijnwetgeving, Wijnbouw Wijnbouw zones zones algemeen, algemeen, Noord Noord Frankrijk Frankrijk Ontdek Ontdek de de nieuwe nieuwe wereld wereld
€€ 275,= 275,= per per persoon persoon (excl. (excl. examenkosten) examenkosten) inclusief inclusief voucher voucher Wijntraining Wijntraining Online Online SWEN2 SWEN2 twv twv €125,= €125,= Aanvang: Aanvang: Cursus Cursus wordt wordt op op dinsdag dinsdag avond avond gegeven gegeven van van 19.00 19.00 tot tot 21.30 21.30 uur. uur. Data: Data: Okt: Okt: 13 13 okt okt -- 20 20 okt okt -- 27 27 okt okt of of in in Jan: Jan: 12 12 jan jan -- 19 19 jan jan -- 26 26 jan jan 2016 2016 Prijs: Prijs:
Voor Voor wie wie is is deze deze opleiding? opleiding? Je Je wilt wilt een een ware ware wijnexpert wijnexpert worden? worden? Heb Heb je je serieuze serieuze ambitie? ambitie? Dan Dan isis deze deze opleiding opleiding echt echt iets iets voor voor jou! jou! Inschrijven Inschrijven en en meer meer informatie: informatie: WWW.WIJNTRAINING-ONLINE.NL WWW.WIJNTRAINING-ONLINE.NL
Gevorderden Wijncertificaat WTOL 3| SWEN 3 incl E-Learning GEVORDERD Deze cursus geeft je een brede kennis van wijn, We gaan hierbij uit van het leren en studeren over wijn in een gezellige sfeer. In acht avonden leer je en verdiepen we ons in:
special zaak. ✔ De wijngebieden in de wereld. ✔ Proeven, beoordelen van wijn.
✔ Karakteristieken van druivenrassen
en wijngebieden. ✔ Wijnbereiding, vinificatie. ✔ Kwaliteitsverschillen herkennen. ✔ Alles over wijnwetgeving.
Aan het einde van de cursus, kun je opgaan voor het officiële examen SWEN 3. Het diploma is een vereiste om te worden toegelaten tot de opleiding van Vinoloog (SWEN4)
Cursus data: (8 avonden) Start:
Les 1: Les 2: Les 3: Les 4: Les 5: Les 6: Les 7: Les 8:
We proeven en ontdekken ca. 80 karakteristieke wijnen in acht avonden, Je doet vooral praktische kennis op en leert om op een neutrale wijze wijnen te beoordelen. De Smaak van wijn, Smaakfactoren Wijnbouw en wijnbereiding, Vinificatie Wijnwetgeving, Wijnbouw zones algemeen, Noord Frankrijk Frankrijk zuid Spanje en Portugal Italië Overige Europa Ontdek de nieuwe wereld Proefexamen
Voor wie is deze opleiding? ✔ Parttimers slijterij. ✔ Wijnhandel en
groothandel. ✔ Afdelingschefs grootwinkelbedrijf. ✔ Horecamedewerkers (bediening).
✔ Consumenten. ✔ Wijnliefhebbers.
€ 590,= per persoon (excl. examenkosten) inclusief voucher Wijntraining Online SWEN3 twv €195,= Aanvang: Cursus wordt op maandag avond gegeven van 19.00 tot 22.00 uur. Data: 12 okt - 26 okt - 9 nov - 23 nov - 7 dec 2015 11 jan 25 jan - 8 feb (examen 22 feb) 2016 Prijs:
Oktober 2015: 13 okt - 20 okt - 27 okt*
12 okt - 26 okt - 9 nov - 23 nov - 7 dec 2015 11 jan 25 jan - 8 feb (examen 22 feb) 2016**
Januari 2016: 12 jan - 19 jan - 26 jan*
* € 275,= p.p. (excl. examenkosten)
incl.voucher Wijntraining Online SWEN2 t.w.v. €125,=
** € 590,= p.p. excl. examenkosten incl. voucher Wijntraining Online SWEN3 t.w.v. €195,=
(graag aankruisen wat van toepassing is)
* Formulier afgegeven in Perron Drank & Spijslokaal of zenden aan
[email protected] Je kunt je ook via de website van Wijntraining online inschrijven. Kijk op www.wijntraining-online.nl
INSCHRIJFFORMULIER
Ondergetekende wenst zich in te schrijven voor:
Professionele wijnopleidingen Winetraining Online Academy verzorgt al jaren professionele wijnopleidingen. Hierin hanteren wij vijf WTOL kennisniveaus die gekoppeld zijn aan de verschillende exameneisen van de SWEN (De Stichting Wijnexamens Nederland). De SWEN schept duidelijkheid in het aanbod van wijnopleidingen en waarborgt de kwaliteit van de diplomering. Tevens wordt er op toegezien dat onze opleidingen enexamens professioneel en objectief worden afgenomen. Onderstaand een overzicht van de verschillende WTOL kennisniveaus en de daarbij behorende SWEN examenniveaus.
WTOL Kennisniveau WTOL 2 - examen niveau SWEN 2 WEN 3 WTOL 3 - examen niveau SWEN Landelijk erkende examens: SWEN-EXAMEN.NL Inschrijven en meer informatie: www.wijntraining-online.nl
vinden de website: Wijntraining-Online.nl
Cursus locatie
PERRON Wijn & Spijs lokaal Kerklaan 13-15 2911 AA Nieuwerkerk aan den IJssel Tel. (+31) (0)180 319 544
