WOONSTIJL
De ‘salon’keukens
Lang geleden waren keukens afgesloten ruimtes, min of meer geïsoleerd van de rest van de woning. In de tweede helft van de vorig eeuw onstond het concept van de «amerikaanse» keuken, die uitgaf op de woonkamer. En de laatste deccenia wordt dit idee nog verder doorgetrokken onder invloed van de loft architectuur. De keuken wordt steeds meer een deel van onze dagelijkse leefruimte. Wanneer we spreken van een leefkeuken of een woonkeuken en waarom niet een «salonkeuken», verwijst dit naar een fusie van verschillende functies in 1 ruimte die zowel keuken, eetkamer als zitkamer is. Dit betekent erkenning van de keuken als een volwaardig en belangrijk deel van ons interieur. 50
voorturend in contact met de andere gezinsleden of de gasten. Trouwens waar begint of stopt de keuken? Qua inrichting koos men voor moderne materialen: het eiland is volledig opgetrokken in inox, zowel voor het tablet, als de lades als voor de dampkap en het front van de vaatwas. De wand
Het komt niet vaak voor dat we een keuken zien die zo dicht aansluit op de zithoek zoals in dit New Yorks appartement. Van een echte Amerikaanse keuken gesproken… Salon en keuken vormen werkelijk één geheel met het keukeneiland als centraal punt. Zo blijft degene die kookt 51
achteraan bestaat uit inbouwkasten met glazen schuifdeuren. Qua apparatuur koos men een spoelbak van Foster, een Amerikaanse koelkast van Electrolux en een kookplaat, oven en vaatwas van Miele. Keuken van Arclinea (design van Alcide Favaretto)
1 & 2. In deze leefruimte sluiten keuken en salon naadloos op elkaar aan. De meubelen van de keuken en van het salon komen uit dezelfde collectie, passen perfect bij elkaar en zijn uit dezelfde materialen gemaakt: wit laminaat en notelaar melamine (bestaat in 12 kleuren). «Harmonie» van Arthur Bonnet
te eten, te praten…. In de wandkast staan vaatwas, kleine huishoudelektro, boeken en hifi broederlijk naast elkaar. Keuken «Harmonie» van Arthur Bonnet 4.
De uitdaging voor de ontwerpers van deze keuken was modern meubilair te integreren in de klassieke architectuur van dit herenhuis. De keuken bevindt zich in de middenste ruimte van de 3 aaneensluitende plaatsen, zo typisch voor deze oude stadswoningen. Dit is weliswaar de donkerste ruimte maar ze werd net gekozen omwille van de centrale plaats in de woning en in het leven van een modern gezin. Het meubilair in zwart Resopan is op maat gemaakt en heeft het allure van echte salonmeubelen. Alle huishoudapparatuur is volledig ingebouwd in het wandmeubel of het eiland. Het tablet van het kookeiland is gemaakt van een zwart marmeragglomeraat. Ontwerp: Alex Van De Walle, interieurarchitect
3.
Deze keuken geeft rechtstreeks uit op het salon: eten, vrije tijd, ontspanning heeft in één en dezelfde ruimte plaats. Het centrale eiland geeft enigszins de grens aan tussen kookgedeelte en de rest van de kamer en nodigt uit om er samen te komen, te zitten,
5.
Vanuit deze keuken heeft men het gevoel zowel heel dicht bij de tuin te zijn als heel dicht bij de woonkamer. De keukenkasten zijn afgewerkt met fronten in melamine en een werkblad in laminaat en dit in twee zachte kleuren uit een gamma van 10 kleuren: zand en capuccino. Model «Kiffa» de Mobalpa 6.
De kasten van deze keuken in hoogglanslak bestaan uit een structuur van aluminium, fronten in een gemetalliseerde 52
1 4
2 3
5 6
7
grafiettint en een wit werkblad. Dit meubilair sluit helemaal aan op de wandkasten en de tafels in het salon, gemaakt uit dezelfde materialen en kleuren. Keuken «Alnolux»
7.
Deze ‘salon’keuken is nog een mooi voorbeeld van de nieuwe woonstijl waarbij keuken, eetkamer en salon als het ware fusioneren. Het centrale eiland is groot genoeg om de hele familie
53
te ontvangen. Al het meubilair bestaat uit natuurlijke materialen: kasten en tafel in massieve eik en een aanrecht en spatwand in natuursteen. «Loft» keuken van Xavie’Z
54
1 tot 4. Deze grote open woonruimte die doet denken aan een loft is volledig ontworpen door de eigenaarinterieurarchitect. Verschillende functies zijn geïntegreerd in deze ene ruimte: zo blijft men als vanzelf heel makkelijk in contact met elkaar. Deze continuïteit merkt men niet alleen aan de architectuur van het gebouw maar ook aan de vloer in epoxy die overal doorloopt en aan het overal terugkerende gebruik van Pools grenen (multiplex, behandeld met een tweecomponentenhars), zowel voor het meubilair als voor de dampkap en het plafond. Het gebruik van dit materiaal geeft de woning trouwens een zekere
6.
Ook hier is er nauwelijks nog een scheiding te merken tussen keuken en woonkamer. In de keuken, die is uitgerust met de laatst snufjes qua huishoudapparatuur, gebruikte men dezelfde materialen en stijl van meubelen als voor een woonkamer. De sfeer wordt hier volledig bepaald door het gebruik van hout in combinatie met laminaatfronten in zand en havana kleur. «Oméga» keuken Mobalpa
‘lichtheid’. Het heel aparte spoelgedeelte op het uitende van het eiland is het waterstation van Rieber. De kookplaat op gas is van SMEG. Ontwerp: Simon De Smet 5.
Hier is de keuken slechts gescheiden van de zithoek door een grote glazen schuifwand. De bijzonder strakke en moderne look van deze keuken is oa. te danken aan het gebruik van aluminium in combinatie met pallisander, een nobele houtsoort met een hele aparte textuur. Model «Soviore» van Schiffini
55
1 5
6
2 3 4
