HORECA MAGAZINE04/13 )eerlijk!
(h
Namens alle medewerkers van De Monnik Dranken willen wij u bij deze hartelijk danken voor de goede samenwerking in het afgelopen jaar en kijken we er naar uit om dit in
MONNIK HORECA MAGAZINE IS EEN UITGAVE VAN DE MONNIK DRANKEN IN OLDENZAAL
It’s the m wonderfuost of the ye l time ar!
ST. HELENA GLÜHWEIN 1,00 liter
art.nr. 770909
2014 weer voort te zetten. Wij wensen u, uw familie en medewerkers fijne feestdagen en veel mooie tijden in 2014.
van werkers alle mede wij Namens n willen ik Dranke voor De Monn en nk da hartelijk het u bij deze erking in e samenw ook de goed hopen dit n jaar en n. afgelope tte or t te ze weer vo in 2014 familie en en u, uw agen en Wij wens e feestd rkers fijn 2014. medewe orspoedig nd en vo een gezo
ww w.m
onnik-d
.nl ranken
1
HUWELIJK COLLEGA MARK STOOLHUIS MET WENDY GOUMA Op vrijdag 13 september 2013 is onze collega Mark Stoolhuis met zijn Wendy in het huwelijk getreden. Om 14.00 uur vond de huwelijksvoltrekking in het Gemeentehuis te Oldenzaal plaats. Zoals gebruikelijk bij De Monnik Dranken werd ook aan dit heuglijke feit gehoor gegeven. Dus ging een afvaardiging van De Monnik Dranken naar het gemeentehuis alwaar een erehaag van vaten werd gebouwd en een Monnik vrachtauto werd geparkeerd. Nadat het bruidspaar de traditionele erehaag van bierfusten was gepasseerd, werd hen een glas alcoholvrije Disney Princess champagne aangeboden. Deze alcoholvrije champagne was ook speciaal voor de bruid omdat ze zwanger is van hun eerste kindje. Onze belangstelling werd zeer op prijs gesteld door het kersverse bruidspaar. Mark is sinds 1 mei 2001 bij ons in dienst als medewerker verkoop binnendienst.
Bekijk voor geschenkartikelen in deze feestelijke decembermaand ook de online-versie van onze geschenkenfolder op www.monnik-dranken.nl. Of benader Bastian of René voor meer info. Geniet maar drink met mate!
NIEUWE DAF TRUCK VOOR DE MONNIK DRANKEN Op 13 september 2013 hebben we een nieuwe truck, een Daf FT CF75 310 pk in ontvangst genomen. Onze 9 ½ jaar oude Daf trekker met 870.000 km op de teller, hebben we hierbij ingeruild. De sleutels van de nieuwe Daf werden, samen met een taart en een bos bloemen, door Raymond Legtenberg (links), verkoopadviseur bij
Cosmo Trucks uit Oldenzaal overhandigd aan Jan Scheuten (rechts), de vaste chauffeur van deze mooie truck. Onlangs is de bijbehorende trailer helemaal opgeknapt en voorzien van het artwork van ons Chileense wijnhuis Viña Ventisquero. Deze fraaie truck- oplegger combinatie zal worden ingezet voor onze nationale distributie.
KASTEEL CUVEE DU CHATEAU 24x33cl Art.nr. 204317
KASTEEL DONKER 24x33cl Art.nr. 204318
MARK STOOLHUIS 12 ½ JAAR BIJ DE MONNIK DRANKEN 2
KASTEEL ROUGE 24x33cl Art.nr. 204319
KASTEEL TRIPEL 24x33cl Art.nr. 207307
Vrijdag 1 november 2013 was het precies 12 ½ jaar geleden dat het vaste dienstverband van Mark Stoolhuis bij De Monnik Dranken aanving. Zoals gebruikelijk bij ons, werd Mark voor deze mijlpaal in het bijzijn van vele collega’s op 5 november jl. in onze kantine in het zonnetje gezet voor zijn uitstekende inzet, zijn leergierigheid en gezonde ambitie, zijn klantvriendelijke en collegiale houding en de kwaliteit van zijn werk. Na een toespraakje bood Hans Olde Monnikhof aan Mark namens ons managementteam een envelop met inhoud aan. Van Claudius Brummelhuis ontving de jubilaris een pen met inscriptie namens onze personeelsvereniging. Na de opleiding transport en logistiek op het Marcellinus College is Mark als 16 ½ jarige jongen
bij ons begonnen als magazijnmedewerker met 4 dagen werken en 1 dag school in de week. Op het ROC van Twente doorliep hij met goed gevolg de opleidingen warehouse medewerker en warehouse voorman. In 2007 maakte hij de transfer naar onze afdeling verkoop binnendienst. Na het behalen van o.a. het gedistilleerd- en bierbrevet en de certificaten van de XL10 trainingen commerciële binnendienst en praktisch leidinggeven is Mark inmiddels al weer een tijdje plaatsvervangend hoofd verkoop binnendienst en rechterhand van Gerard Essink, onze manager verkoop. Daarnaast is Mark ook actief bij De Monnik Dranken op andere gebieden zoals bedrijfshulpverlening, personeelsvereniging en redactie van ons personeelsblad Monnikenwerk.
KASTEEL HOPPY 24x33cl Art.nr. 204320
20 liter Art.nr. 207019
www.monnik-dranken.nl
KASTEEL HOPPY FUST
PERSONEELSFEEST DE MONNIK DRANKEN Op zaterdag 14 september 2013 was er weer ons jaarlijkse personeelsfeest van De Monnik Dranken. Rond half 4 ’s middags kwam iedereen samen bij onze horecarelatie De Bisschop aan de Groote Markt in Oldenzaal (www.debisschop.nl). Na koffie met krentewegge en een drankje vertrok het hele gezelschap per touringcar naar een andere horecarelatie van ons, Outdoors Holten (www.outdoorsholten.nl).
Vervolgens was er een prima koud buffet en een heerlijke barbecue. Om 20.45 uur konden we de voetbalwedstrijd F.C. Twente - PSV live volgen op een groot scherm.
KERSTKOFFIE Op z’n Belgisch: Hasselt Kaffé is een heerlijke Koffielikeur op basis van Hasseltse Graanjenever en 100% natuurlijke koffie-extracten. Deze typische warme drank kunt u degusteren na een maaltijd als pousse-café of op ieder ander ogenblik van de dag als opkikkertje! Bereidingwijze: Hasselt Kaffé opwarmen tot ca. 60°, zonder iets toe te voegen, enkel een laag lichtgeklopte slagroom en… gezondheid!
Op deze schitterende locatie en haar inspirerende landelijke omgeving hebben we in groepen deelgenomen aan diverse activiteiten, zoals segwayrijden, handboogschieten, blaaspijpschieten en luchtbuksschieten. Hartstikke leuk en af en toe heel hilarisch om te doen.
Daarna was er tot ca. 23.00 uur nog een heel gezellig en ongedwongen samenzijn, waarna de touringcar ons weer veilig naar Oldenzaal bracht. Alles was prima verzorgd door de gastheren Bart Ikkink en Alexander Schutten en hun crew. De personeelsvereniging kan dan ook met trots terugkijken op een hele geslaagde dag.
0,70 liter
art.nr. 117263
3
Op z’n Iers:
VINOLOGEN IN SPÉ IN DE MONNIKSKAP
www.monnik-dranken.nl
Sinds begin september zijn Luuk Olde Monnikhof en Patrick van Egmond begonnen met de vinologenopleiding aan de Wijnacademie. Na de eerste lessen is er een proefclub gevormd en de eerste samenkomst vond plaats in de Monnikskap. Er werden tien wijnen blind geproefd en doel was
druivenras, herkomst en oogstjaar eruit te halen. Sommige wijnen waren duidelijk makkelijker dan anderen. Er is dus nog veel werk aan de winkel, maar met veel studeren en het proeven van veel wijnen heeft de Monnik Dranken er volgend jaar hopelijk weer twee vinologen bij.
Hot Irishman biedt u de mogelijkheid om een Irish Coffe te serveren met een constante kwaliteit waarbij de blend van koffie en whisky werkelijk uniek is. 0,70 liter art.nr. 117249 Bereidingwijze: 1. Schenk een Irish coffee glas voor 1/4 vol met Hot Irishman. 2. Vul de rest van het glas met kokend water, laat hierbij ruimte over voor de slagroom. 3. Schenk de ‘licht geklopte’slagroom er voorzichtig bovenop.
EVEN VOORSTELLEN: ONZE NIEUWE STAGIAIRS
TRIPLE DISTILLED, TWICE AS SMOOTH, ONE GREAT TASTE. Ons chauffeurs stagiair team bestaat, vanaf september 2013 tot en met juni 2014, uit, van links naar rechts: Sebastiaan Visser (1e jaar) Marijn Roelofs (2e jaar) Karsten ten Cate (1e jaar, verkorte opleiding)
Vanaf september 2013 tot juli 2014 wordt een stageplaats in ons magazijn ingenomen door Niels te Nijenhuis (links). Niels is 16 jaar jong, woont in Oldenzaal en volgt de opleiding medewerker transport & logistiek via het ROC Twente. Vanaf 2 oktober 2013 tot eind december 2013 wordt een stageplaats in ons magazijn ingenomen door Gijs Koopman (rechts). Gijs is 17 jaar jong, woont in Oldenzaal en volgt de opleiding medewerker transport & logistiek via het ROC Twente. Vanaf half september 2013 tot half januari 2014 is Nienke Krabbe bij ons bezig met haar afstudeerstage van haar HBO studie Commerciële Economie aan de Saxion Hogeschool Deventer. Haar stageopdracht gaat over de positionering en marketing van onze import- specialiteit Finest Call Premium Cocktail Mixes. Wij wensen alle jongelui veel succes en stageplezier.
4
Op 1 november 2013 hebben we een nieuwe vrachtwagen, een Daf FA CF65 250 pk in ontvangst genomen. Hierbij hebben we ingeruild onze 13½ jaar oude Daf bakwagen, met 950.000 km op de teller. De sleutels van de nieuwe Daf bakwagen werden, samen met een taart en een bos bloemen, door Raymond Legtenberg (links), verkoopadviseur bij Cosmo Trucks uit Oldenzaal overhandigd aan Gerald Scholten (rechts), de vaste chauffeur. De nieuwe truck is voorzien van fraai artwork van Hayman’s, onze gin producent uit Engeland (www. haymansgin.com) en zal worden ingezet voor onze nationale distributie.
www.monnik-dranken.nl
www.facebook.com/JamesonNederland
NIEUWE DAF VRACHTWAGEN MET ARTWORK VAN HAYMAN’S GIN
3E EDITIE MONNIK KLOOTSCHIETTOERNOOI
NIEUW IN ONS ASSORTIMENT
di
Op zaterdag 26 oktober 2013 stond alweer de 3e editie op het programma van het Monnik Klootschiettoernooi. Onder ideale weersomstandigheden werd er verzameld bij onze horecarelatie café ’t Peuleke in Rossum. Al voor het eerste schot werd verschoten, was het eerste record al een feit. Maar liefst 27 personen hadden zich opgegeven om bij dit evenement aanwezig te zijn. Eenmaal aanwezig werden de 6 verschillende teams kenbaar gemaakt. Na afloop stond er een overheerlijk stamppotbuffet klaar en werd er druk geëvalueerd. Tijdens de prijsuitreiking werd de eerste prijs uitgereikt aan team 1 bestaand uit: Cindy Wigbels (captain), Sjoerd Veldhuis, Bjorn Rikkink en Jan Scheuten. Wederom een overwinning voor Jan Scheuten. De prijs voor de beste vrouwelijke schutter ging naar Irna Barelds. De prijs voor het
meest ludieke schot ging uiteraard naar de 30 centimeter van Henk van Veldhuizen. De organisatie was wederom dik tevreden en hoopt volgend jaar de grens van 30 deelnemers te passeren. Het uitgebreide verslag over deze gezellige middag is te lezen op onze site www.monnik-dranken.nl
di
5
www.monnik-dranken.nl
KEES JANSMA BIJ DE MONNIK DRANKEN ALS GASTSPREKER OP SPONSORAVOND VRIENDEN VAN DE BOESKOOL Het bestuur van de stichting Boeskool is Los organiseert ieder jaar na een geslaagd Boeskool is Lösevenement een afsluitende netwerkavond voor de “Vrienden van de Boeskool”. Samen met Grolsch is De Monnik Dranken één van de hoofdsponsoren van dit grootse zomerevenement. We stellen het enorm op prijs dat de Monnik Dranken dit jaar voor de vijfde achtereenvolgende keer als gastheer voor deze avond mocht optreden. De sponsoravond voor de Vrienden van de Boeskool vond plaats in onze Monnikskap op maandag 28 oktober 2013. In voorgaande jaren hebben we spraakmakende gastsprekers als scheidsrechter Bjorn Kuipers, Heracles-voorzitter Jan Smit en ex-voetballer Rene van der Gijp mogen begroeten. Dit jaar was Kees Jansma onze spreker. Het volledige verslag van deze geslaagde avond is te lezen op onze site www.monnik-dranken.nl
the finest Italian espresso
Bel ons voor een kennismaking tel: +31 (0) 546 493 880 Manetti vindt u ook op de Horecava (13 t/m16 jan)
advertentie azzurro.indd 3
03-12-2013 17:40:42
BEZOEK AAN PRAVDA VODKA IN BIELSKO–BIALA, POLEN FRATELLO HAZELNUT 20% Fratello is een premium Italiaanse likeur, verkregen uit hazelnoten geteeld in de regio Piemonte in Italie. Fratello hazelnootlikeur bevat ook cacao, vanille uit Madagascar en vlierbloesem van de hellingen van de nabijgelegen Alpen. Drink Fratello puur met ijs, bij de koffie, in de mix, in de Tiramisu, of in de Affogato (Fratello over vanilleijs met warme espressokoffie. 0,50 liter art.nr. 117377 0,70 liter art.nr. 117376 6 flessen per soort
6
Op donderdag 5 september 2013 hebben Luuk en Hans Olde Monnikhof samen met Adriaan Figee (brand ambassador Pravda vodka voor Europa) een bezoek gebracht aan Pravda Vodka S.A. in Polen. De Monnik Dranken is de exclusieve importeur – distributeur van deze originele Poolse kwaliteitswodka voor Nederland. We vertrokken ‘s morgens om 7.10 uur vanuit Dusseldorf Airport / Duitsland en landen om 8.50 uur op Krakow Airport / Polen. Hier werden we afgehaald door Maurycy Kulak, de vestigingsdirecteur van Pravda S.A. Vervolgens reden we naar Bielsko-Biala, waar de productieen kantoorfaciliteiten van Pravda Vodka S.A. zijn gevestigd. Onderweg hebben we nog een heel kort bezoek gebracht aan het voormalig nazikamp Auschwitz-Birkenau, echt indrukwekkend om te zien. Bielsko-Biala ligt in het zuiden van Polen, midden in de Karpaten, ’s werelds meest gerenommeerde productiegebied voor vodka. Na een heerlijke besprekingslunch in het fraaie kantoor bij Pravda, zijn we rondgeleid door de productieruimtes, magazijnen en het laboratorium. Alles ziet er werkelijk tiptop uit en wat opvalt is de hoge mate van “hand craftmanship”.
Voor info: www.monnik-dranken.nl www.pravdavodka.com
www.monnik-dranken.nl
De historie van Pravda Vodka, The World’s Finest Vodka, gaat terug tot 1743. Pravda vodka wordt geproduceerd onder strikt toezicht van ‘master distiller’ Aleksandra Kulak, de moeder van vestigingsdirecteur Maurycy. In Pravda vodka komt het beste van ieder productie element samen. De ingrediënten, eveneens afkomstig uit BielskoBiala, zijn zeer verfijnd. Uit de Karpaten komt het
puurste bronwater. Het fraaie en grote meer waar dit bronwater wordt opgevangen hebben we ’s middags bezocht. Uit de velden van Weilkopolska komt iets zoetige, laat geoogste rogge, die voor een zachte, milde smaak zorgt. Pravda wordt geproduceerd middels een uniek vijfstaps distillatieproces. Het resultaat is de puurste, zachtste en meest verfijnde vodka. Er zijn maar weinig vodka’s die met zoveel liefde en aandacht worden gemaakt als Pravda Vodka. Momenteel is men volop bezig met de productie van een zevental flavoured Pravda vodka’s, die wij naar verwachting in januari 2014 in Nederland zullen introduceren, - wordt vervolgd. Na alles uitgebreid te hebben bekeken zijn we teruggereden naar de prachtige stad Krakow, alwaar we ’s avonds hebben genoten van een heerlijk diner. De volgende morgen zijn we teruggevlogen en vrijdagmiddag waren we weer in Oldenzaal.
WIJNCURSUSEN VAN HET WIJNINSTITUUT BIJ DE MONNIK DRANKEN Inmiddels zijn de wijncursussen van Het Wijninstituut weer begonnen op locatie Twente bij De Monnik Dranken in Oldenzaal.
Het Wijninstituut is gespecialiseerd in het geven van landelijk erkende wijncursussen op diverse niveaus, en in het organiseren van wijnproeverijen en wijnevenementen. Dit alles onafhankelijk, want het Wijninstituut verkoopt geen wijn. Oprichter en eigenaar van Het Wijninstituut is Andre Sauerbier. Het Wijninstituut streeft ernaar om op een professionele wijze kennis over te dragen zonder daarbij het gezelligheidsaspect uit het oog te verliezen. Het team van docenten is enthousiast en deskundig. Persoonlijke profielen staan vermeld onder de diverse locaties. Bij het lesgeven is er veel aandacht voor de dagelijkse praktijk en er is veel ruimte voor
interactie. De leermiddelen zijn modern (powerpoint) en aanvullende hand-outs ondersteunen bepaalde thema’s uit het cursusboek. Na afloop is het mogelijk om deel te nemen aan het landelijke examen. Het slagingspercentage van het Wijninstituut ligt ver boven het landelijke gemiddelde. Op maandagavond 4 november 2013 werden er zelfs twee wijncursussen bij De Monnik Dranken gegeven. In onze kantine de basiscursus wijn (SWEN-1) en in onze Monnikskap de cursus Wijnbrevet (SWEN-2). Een viertal collega’s behoren ook tot de cursisten. Giaconda Koopman en Diane van Benthem volgen SWEN-1 en Cindy Wigbels en Arno Weustink proberen SWEN-2 met goed gevolg te doorlopen. Voor info en opgave Het Wijninstituut: www.wijninstituut.nl
INWIJDING DAF TRUCK HENK VAN VELDHUIZEN
www.monnik-dranken.nl
met nootjes en chips. Tevens werden de collega`s op heerlijke karbonade`s, salade en stokbrood getrakteerd. Ook de kleinkinderen van Henk en collega (buurman) Jan Scheuten kwamen nog even langs om de truck met oplegger te bewonderen. Om 23.00 uur keerde een ieder huiswaarts na een gezellige middag/avond.
Zaterdag 16 november 2013 werd Henk van Veldhuizen met een bezoek verrast door zijn collega chauffeurs. Zijn nieuwe Daf truck, die we in de zomer van 2012 reeds in ontvangst hebben genomen, zou volgens Monnik traditie worden ingewijd. Om 15.30 uur verzamelden de collega`s zich bij De Monnik Dranken om vervolgens met Henk’s truck en trailer voorzien van tafels en stoelen richting zijn huis te gaan. Hier aangekomen werd de truck voor zijn woning geparkeerd alwaar deze werd voorzien van een zeil om het middels een kachel lekker warm te hebben in de trailer. Zoals wellicht bekend is de datum van inwijding van een truck bij de chauffeur zelf onbekend. In Henk zijn geval was zijn partner Ina hiervan wel op de hoogte en Ina verzorgde de heren collega`s van een drankje
GRIMBERGEN WINTERBIER FUST 30 LITER Art.nr. 206033
COLOFON Het Horeca Magazine is een uitgave van de Monnik Dranken en wordt verspreid onder onze directe horeca relaties. Het Horeca Magazine is ook te lezen op de site: www.monnik-dranken.nl Redactie en Advertenties: Diverse gastschrijvers Irna Barelds - 0541-513076 Gretha Kamies - 0541-513076 Horeca buitendienst: René Seiger - 06-53717607 Bastian Nijhuis - 06-27080385 Eindredactie: Hans Olde Monnikhof Vormgeving en Druk: Buro VH - Delden Oplage: Het Horeca Magazine wordt 4 x per jaar uitgegeven in een oplage van 400 stuks. Advertenties zijn geldig in de maanden zoals op de voorpagina vermeld, tenzij uitdrukkelijk anders aangegeven. Technische specificaties en omschrijvingen in deze publicatie vallen onder de verantwoordelijkheid van de respectievelijke producenten. Specificaties kunnen gewijzigd worden zonder voorafgaand bericht. Alle in deze publicatie genoemde merknamen of productnamen zijn handelsmerken of geregistreerde handelsmerken van hun respectievelijke bedrijven. Afbeeldingen en specificaties zijn niet bindend en louter illustrerend. De uitgever kan niet verantwoordelijk worden gesteld voor eventuele fouten in foto, tekst of prijzen.
7
HORECA MAGAZINE04/13 )eerlijk!
(h
MONNIK HORECA MAGAZINE IS EEN UITGAVE VAN DE MONNIK DRANKEN IN OLDENZAAL
NIEUW WKD VODKA ORANGE 4,0%
SINTERKLAAS OP BEZOEK BIJ DE MONNIK DRANKEN
Een heerlijke koolzuurhoudende alcoholische premix met de smaak van fruit gemengd met drievoudig gedistilleerde vodka om zo de originele WKD Vodka Orange te creëren.
Zaterdag 23 november 2013 zou Sinterklaas een bezoek brengen aan De Monnik Dranken, zo stond in de brief die onze kinderen thuis gestuurd kregen. Bij deze brief zat een speelgoedboek waaruit de kinderen een keuze konden maken welk cadeautje ze graag zouden willen krijgen van Sinterklaas en een kleurplaat.
24x27,5 cl
art.nr. 199930
15.00 uur stapten de Sint en zijn twee Zwarte Pieten de Monnikskap binnen. Vol enthousiasme zong iedereen “Sinterklaasje kom maar binnen met je knecht”, waarna Sint plaats nam in een mooie versierde stoel. Één voor één riep hij de kinderen naar voren, sprak ze toe en kreeg iedereen een cadeau. Lars was erg verguld met zijn “grote”doos, totdat hij hem uit mocht pakken. Er zat een hele mooie poppenset in die hij niet had opgegeven!! Teleurgesteld gaf hij hem aan Anouk, die mocht zijn cadeau wel hebben. Maar zoals `s avonds in het Sinterklaasjournaal ook al werd verteld waren de inpakpieten een beetje in de war en kon het zijn dat de cadeautjes bij de verkeerde kindjes terecht konden komen, omdat het naamstickertje was verwisseld. Dit was in Lars z`n geval ook gebeurd. Uiteindelijk kwam alles goed en kwam zijn kraan alsnog tevoorschijn waarmee hij erg blij was.
Onze kinderen konden moeilijk een keuze maken, maar ze kwamen er toch uit. Anouk zou graag een spel willen ontvangen en Lars een kraan. Samen met de kleurplaat stuurden ze de brief in een enveloppe terug naar De Monnik Dranken die er voor zou zorgen dat de brieven bij Sinterklaas zouden komen.
8
Eindelijk was het zaterdag. Toen we om 14.00 uur bij De Monnik aan kwamen was clown Flans al druk bezig om zijn ballonnen klaar te leggen. Hij maakte vervolgens van deze ballonnen voor de kinderen mooie creaties zoals hondjes, poppetjes, olifanten, mutsen, etc. Ook konden de kinderen kleuren en was er volop drinken, chips en snoep. Eindelijk om
De Monnik Dranken
Al met al weer een zeer geslaagde middag waarbij we, en dan spreken we namens alle kinderen en ouders, Sint en zijn Pieten willen bedanken voor hun komst, en Truus en Martha willen bedanken voor de perfecte organisatie.
B.V. voorheen Firma H. Olde Monnikhof
Deventerstraat 6
T + 31 (0)541 - 513 076
7575 EM Oldenzaal - Holland E
[email protected]
F + 31 (0)541 - 511 695 I www.monnik-dranken.nl
www.twitter.com/monnikdranken www.facebook.com/monnikdranken
Groeten Familie Wigbels
www.youtube.com/monnikdranken
Geniet maar drink met mate!
