Welkom bij Gasterij Rubens
Kinderen
Voor kinderen hebben we eventueel kleinere porties. Met uitzondering van de tournedos, betaalt u dan de helft. Natuurlijk hebben we voor hen ook gewoon verse frites en een snack met sausjes.
Iets te vieren?
Door haar unieke locatie met vrij uitzicht over het Veerse Meer is Gasterij Rubens dé plek om iets te vieren! Denk daarbij aan een bruiloft, personeelsfeest, high tea, walking diner etc. Door de ligging aan het water is het goed mogelijk feesten te organiseren in combinatie met een tocht per boot. Dit kan gaan om een sloep, een historisch zeilschip of een zeer luxe motorjacht. We vinden het leuk, om met u alle mogelijkheden op rij te zetten.
www.facebook.nl/gasterijrubens
Drinken • Eten • Ontmoeten
We zijn blij, dat u ons restaurant bezoekt. Ons team doet graag zijn uiterste best om voor u een heerlijke maaltijd te serveren. Zijn er speciale (dieet)wensen? Laat het ons dan weten. We houden er graag rekening mee.
Lunchkaart broodjes & kroketten Gerechten te bestellen tot 17:00 uur. Keuze uit | Italiaanse bol | Waldkorn | Ciabatta Burger excellent
Gebakken ± 160 gram | Brood | Spek | Ui | Tomaat | Barbecue saus
€ 13.50 Supplement eendenlever € 6.50
€ 9.50
Hollandse garnalen
Hollandse garnalen | Rode ui | Ijsbergsla| Coctailsaus
€ 11.50
Gezond
Gekookt ei | Ambachtelijke ham | Jonge kaas | Sla Tomaat | Komkommer | Verse mayonaise
€ 7.00
Tosti Ham & Kaas
Tramezzini brood | Boerenachterham | Jonge Kaas
€ 8.00
Twaalf uurtje
Tomatensoep | Tonijnsalade | Vleeskroket Gebakken ei | Brood
€ 11.50
Draadjesvlees kroket
2 stuks | Mosterd | Toast of friet | Verse mayonaise
€ 8.75
Old Amsterdam kroket
2 stuks | Cranberry | Toast of friet| Grove mosterd
€ 9.50
Garnalen kroket
2 stuks | Citroen | Coctailsaus | Toast of friet| Gefruite peterselie
€ 11.50
Of kies een van onze heerlijke eiergerechten op de volgende pagina!
Drinken • Eten • Ontmoeten
Kalfscarpaccio
Kalfscarpaccio | Rucola | Parmezaanse kaas Pijnboompitten | Truffelmayonaise
Lunchkaart eiergerechten Gerechten te bestellen tot 17:00 uur.
Uitsmijter Boerenachterham
3 Eieren | Brood | Boerachterham
Uitsmijter jonge kaas
3 Eieren | Brood | Jonge kaas
€ 7.00
Uitsmijter Ham & Kaas
3 Eieren | Brood | Jonge kaas | Boerenachterham
€ 7.50
Uitsmijter Spek
3 eieren | Brood | Uitgebakken spek
€ 7.00
Uitsmijter Spek & Kaas
3 Eieren | Brood | Uitgebakken spek | Jonge kaas
€ 7.50
Omelet Natuur
3 Eieren | Brood | Room
€ 7.00
Boerenomelet
3 Eieren | Brood | Verse groentjes
€ 7.50
Omelet Ham & Kaas
3 Eieren | Brood | Ham & Kaas
€ 7.50
Drinken • Eten • Ontmoeten
€ 7.00
Fingerfood Olijven
Gemengde olijven
€ 4.50
Portie Oude & Jonge kaas
Old amsterdam | Jonge kaas | Graantjes mosterd
Portie Worst & Ham
Salame Milano | Serranoham
€ 6.50
Brood met smeersels
Breekbrood vers afgebakken | Tomaten salsa met limoen en knoflook Kruidenboter | Olijven tapenade
€ 7.50
Charcuterie vanaf 2 personen
Plank belegd met koude en warme lekkernijen
Per persoon € 9.50 Kalfsbitterballen met Mosterd
8 stuks € 6.50 16 stuks € 12.00 Kaastengels met Chilisaus
8 stuks € 6.50 16 stuks € 12.00 Vlammetjes
met Barbecuesaus
8 stuks € 6.50 16 stuks € 12.00
Anouk’s Loempia’s
Authentieke Indische loempia’s met Chilisaus
8 stuks € 8.50 16 stuks € 16.00
Gemengde snacks
met verschillende sausjes
10 stuks € 7.50 20 stuks € 13.50
Drinken • Eten • Ontmoeten
€ 5.00
Voorgerechten Kalfscarpaccio
Kalfscarpaccio | Rucola | Parmezaanse kaas | Pijnboompitten | Truffelmayonaise Sud n sol tomaat
Klein € 9.50 Groot € 17.50
€ 9.50
Makreel
Makreel | Paprika | Ui | Basilicum |Knoflook | Olijfolie
€ 8.50
Zwaardvis
Carpaccio van zwaardvis | Groene pesto | Grapefruit | Kappertjes | Bieslookmayonaise
Klein € 9.50
Trio uit de zee
Huisgerookte Zalm | Gerookte paling | Hollandse garnalen | Citroenmayonaise
€ 12.50
Salade caprese
Pomodori tomaat | Buffel mozzarella | Basilicum | Rode ui
€ 8.50
Charcuterie vis en vlees vanaf 2 personen Al het lekkers van de voorgerechten op 1 plank
€ 11.50 per persoon Tomatensoep
Tomatensoep | Huisgemaakte soepballen | Vleugje gember
€ 5.50
Spinaziesoep
Spinazie soep | Crème fraîche | Krokante bacon
€ 6.50
Kreeftenbisque
Krachtige kreeftenbisque | Hollandse garnalen
€ 8.50
Drinken • Eten • Ontmoeten
Eendenborst
Licht gerookt |Wild pate | Rode Biet | Sinaasappel | Vijgen chutney | Framboos dressing
Hoofdgerechten Burger excellent
Gebakken 220 gram | Brood | Spek | Ui | Tomaat | Barbecue saus
€ 17.50
Supplement eendenlever € 6.50
Maiskip
Sous - vide bereid | Zoete aardappel puree | Tijm | Groentjes | Jus van sjalot
€ 21.50
€ 21.50
Lomo steak
Gegrild | van de zijlende||Oesterzwam | Truffel of Kruidenboter
€ 22.50
Kalfswang
Gebraiseerde kalfswangen | Eigen jus | Bospeen | Citroentijm | Tuinkruiden salsa
€ 23.50
Tournedos
Iers rund | Aardappeltaart | Champignons | Spekjes | Peper of Roquefort saus
€ 27.50
Supplement Bearnaisesaus € 2.00
Kabeljauw
Uit de oven | Rode pesto | Pomodori tomaat | Mozzarella | Parmezaan Spaghetti van snijbonen
€ 19.50
Doradefilet
Krokant gebakken | Spitskool | Vleugje komijn Spekjes vinaigrette
€ 21.50
Gebakken paling (indien voorradig) Groentjes | Beurre Noisette | Citroen
€ 25.50
Paling in het groen (indien voorradig) Gestoofd | Noilly Prat | Groene kruiden
€ 28.50
Little gem. (vegetarisch)
Gegrilde little gem sla | Rode peper | Geitenkaas | Peer Verse kruiden olie
€ 16.50
Drinken • Eten • Ontmoeten
Eendenbout
Gekonfijt in eenden vet| Spruitjes | Rode kool |Honing | Gerookt zeezout
Nagerechten Kinderijs
Kinder Bueno ijs | Framboos saus | Slagroom | Versiersel
€ 4.50
Dame blanche € 6.50
Tiramisu
Tiramisu | Cacao | Gel van koffie | Speculaas
€ 7.50
Mango & Citrus
Mango | Limoen | Bloedsinaasappel | Citroen
€ 8.00
Proeverij van crème brûlée
Vanille | Tonka bonen| Kardemom
€ 8.00
Sabayon
Sabayon van Liefmans fruitesse | Bruine chocolade snippers | Framboos
€ 8.00
Chocolade Moelleux
Warm lopend chocolade taartje | Karamel | Framboos sorbet Witte chocolade en mascarpone
€ 8.50
Dessert Tête à tête
Verrassingsdessert | Zoete lekkernijen Vanaf 2 personen.
€ 9.50 per persoon
Kaas van Bourgondisch lifestyle
4 verschillende soorten | Stroopje van Palm en honing
€ 12.50
Of een lekkere speciaal koffie voor u aan tafel gemaakt!
Drinken • Eten • Ontmoeten
Vanille bourbon ijs | Callebaut chocolade | Gezoete room
Koffie Rubens coffee
Espresso | Licor Cuarenta Y Tres | Chocolade truffel
€ 8.50
Irish coffee € 7.50
French coffee
Espresso |Grand Marnier | Ongezoete room
€ 7.50
Italian coffee
Espresso | Amaretto | Ongezoete room
€ 7.50
Spanish coffee
Espresso | Tia Maria of Liquer 43 | Ongezoete room
€ 7.50
Russian coffee
Espresso | Absolut Vodka | Rietsuiker |Ongezoete room
€ 7.50
D.O.M. coffee
Espresso | Bénédictine| Ongezoete room
€ 7.50
Caffe D’amore
Espresso | Cointreau | Kaneel | Cacao | Ongezoete room
€ 8.00
Edinburgh coffee
Espresso | Drambuie | Rietsuiker | Opgeschuimde melk | Cacao
€ 8.00
Lekker voor bij de koffie
Sweet bites |Kleine zoetige lekkernijen
€ 5.50 per persoon
Drinken • Eten • Ontmoeten
Espresso | Jameson | Bruine suiker | Ongezoete room
