Welcome! Seminar Praktek Lapangan Bogor, 07 Desember 2006
MEMPELAJARI ASPEK KETEKNIKAN PERTANIAN PADA BUDIDAYA BUNGA HEBRAS DALAM GREENHOUSE ROHMAT FARM, CISARUA KAB. BANDUNG Disusun oleh: Anne Noor Inayah F14103030 Di bawah bimbingan: Ir. A. Meiske Widyarti, M. Eng Departemen Teknik Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor
HEBRAS
PENDAHULUAN LATAR BELAKANG Indonesia
habitat
Flora
Sepanjang tahun
Bunga potong / Tanaman hias
Bunga Hebras
BUDIDAYA
(Gerbera jamesonii)
PENDAHULUAN TUJUAN Mempelajari aspek keteknikan pertanian pada budidaya bunga hebras. Meningkatkan kemampuan dalam mengidentifikasi masalah dan menerapkan ilmu keteknikan pertanian Memahami dan mengidentifikasikan permasalahan yang mungkin terjadi dan memecahkan permasalahan yang ada.
PENDAHULUAN METODE pengamatan langsung, wawancara,
diskusi, analisa data, studi pustaka
KEADAAN UMUM PERUSAHAAN SEJARAH PERUSAHAAN • Pendiri : H. Isur Tasmita ex PT. Biofarma • Agustus 1997 745 m2 Sewa 1822 m2 • 2003 tanah sewa terbeli bank • 2006 5 lokasi 4222 m2.
KEADAAN UMUM PERUSAHAAN LETAK DAN KONDISI LAHAN Letak : Jl. Kol. Mastruri No.69 RT. 02 RW. 05, Kp. Kebon Cau, Desa Kertamanah, Cisarua, Kab. Bandung Kondisi lahan: subur dan gembur dengan jenis tanah lempung berpasir
KEADAAN UMUM PERUSAHAAN STRUKTUR ORGANISASI PIMPINAN
BID. ADMINISTRASI &KEUANGAN
BID. PEMASARAN KARYAWAN
HARIAN 1 orang
1 orang
6 orang
KEADAAN UMUM PERUSAHAAN SARANA DAN PRASARANA Greenhouse
• Produksi Pompa air
• Transportasi
Mobil
• Pemasaran
Kios bunga (florists)
BUDIDAYA TANAMAN PEMBIBITAN Bibit anakan dari rumpun bunga hebras
PENGOLAHAN MEDIA TANAM
BUDIDAYA TANAMAN TEKNIK PENANAMAN - lubang tanam
- Jarak tanam
- Cara tanam
10 cm
dalam baris: 25 cm antar baris : 30 cm bibit ditanam tegak di tengah-tengah lubang tanam
BUDIDAYA TANAMAN PEMELIHARAAN TANAMAN - Penjarangan dan penyulaman - Penyiangan
- Perempalan - Pemupukan - Pengairan dan penyiraman
BUDIDAYA TANAMAN PENGENDALIAN HAMA DAN PENYAKIT Hama : - Whitefly (kupu-kupu putih) - Trips
Penyakit : - Septoria (bercak daun) - kapang kelabu - penyakit tepung
BUDIDAYA TANAMAN Panen waktu : 07.00 atau 17.00
Pasca panen - sortasi
- Pengemasan
warna ukuran bunga ukuran batang kualitas
ASPEK KETEKNIKAN BANGUNAN GREENHOUSE Lokasi
Luas (m2)
1
128
2
2000
3
259
4
546
5
283
Total
3216
ASPEK KETEKNIKAN SISTEM IRIGASI Irigasi permukaan pompa air selang plastik - Keperluan air : 15-45 liter/minggu - Aplikasi :2-3 kali/minggu - 1 kali aplikasi : 5-15 liter
ANALISIS EKONOMI BUDIDAYA TANAMAN
PEMBAHASAN ASPEK TEKNIS Budidaya tanaman - perbaikan bedengan hingga penanaman 1 minggu - kebutuhan bibit (30 m2) 380 bibit - pemupukan penting dlm produksi tanaman - perbedaan diameter selang loss tinggi - buku panen memudahkan pengelompokkan bunga - hasil panen
Alat dan mesin
PEMBAHASAN Bangunan Greenhouse Grafik perbandingan suhu ruangan setiap kebun Suhu (C)
35 30
kebun 1
25
kebun 2
20
kebun 3
15
kebun 4 9
10 11 12 13 14 15 16
kebun 5
Waktu (jam )
Grafik perbandingan RH setiap kebun
PEMBAHASAN ASPEK NON TEKNIS 1. Sosial ekonomi 2. Kesejahteraan karyawan
ASPEK MANAJEMEN 1. Perencanaan produksi 2. Pemasaran - Jakarta (75%), Bandung (25%) - Harga : Rp. 5000,-/ikat (florists) 3. Kualitas produksi 4. Pengelolaan karyawan
KESIMPULAN DAN SARAN
KESIMPULAN 1. Proses budidaya tanaman
2. Aspek keteknikan pertanian 3. Budidaya bunga hebras menguntungkan Indonesia komoditas utama ekspor minyak wangi, sabun, kosmetik 4. suhu luar min: 13.7-18oC, max: 19.5-30oC 4. Suhu dalam GH min: 20oC, max: 31oC 5. RH min: 38.5%, max: 79%
KESIMPULAN DAN SARAN SARAN
1. Bibit awal tanam menggunakan bibit baru agar hasil maksimum 2. Dinding GH menggunakan kasa lingkungan di dalam GH terjaga dengan baik 3. Manajemen penggunaan pompa air diperbaiki mesin tidak cepat rusak
Terima Kasih
Biaya produksi Pengeluaran per bulan 1. Pupuk dan Pengendalian HPT 2. Tenaga kerja per bulan - 1 Pria - 1 wanita 3. Biaya Lain-lain Jumlah Pengeluaran per bulan Pendapatan per bulan Penjualan 400 ikat/bln x Rp. 5.000/ikat
Keuntungan per bulan
Rp. 312.500,Rp. 600.000,Rp. 120.000,Rp. 500.000,- + Rp.1.532.500,Rp. 2.000.000,Rp.
467.500,-
BAC K
Penjarangan dan penyulaman jika ada tanaman mati/rusak segera disulam, waktu pagi/sore, <30 HST
Penyiangan membersihkan sekitar tanaman dari gulma sambil menggemburkan tanah. 7-10 HST dan 30-35 HST
Perempalan membuang tunas/cabang yang sudah tua, mengering /terserang penyakit
Pemupukan 1-2 minggu sekali pada persemaian awal 1 minggu sekali saat pertumbuhan
Pengairan dan penyiraman tergantung musim (hujan, kemarau) saat media tanam sudah terlihat kering
BAC K
Hama Whitefly (kupu-kupu putih) menghisap cairan di daun shg timbul jelaga pada permukaan daun cara: memusnahkan tanaman, membersihkan gulma Trips gejala: garis2 putih keperakan pada petal cara: menjaga lingkungan tanaman tidak terlalu rapat pembuangan bunga/tanaman yang terserang
Penyakit a. Septoria (bercak daun) Pada daun timbul bercak-bercak berwarna coklat, bentuk bulat/tidak beraturan. b. Kapang Kelabu Pada daun timbul busuk bunga hingga kusut dan diliputi kapang yang berwarna kelabu. c. Penyakit Tepung Daun diliputi lapisan tepung sehingga daun mengering dan gugur.
Dikendalikan dengan memotong/memangkas bagian-bagian yang terkena penyakit, memelihara sanitasi kebun dan penyemprotan dengan fungisida
Bulan
Minggu
Jumlah (ikat)
Juli
I II III
415 600 593
IV V
667 193
Total Agustus I
Total
2.468 426
II
708
III IV
455 679 2.318
BAC K
PLASTIK UV BAMBU
TAMPAK DEPAN
TAMPAK SAMPING
BAC K
