DVT GM
EXAMENOEFENING
Ontwerp en zetoefening in Indesign 2.0
Onderlegger en menukaart. WAT IS BELANGRIJK? WAT WEET JE NA DEZE OEFENING? WAT KAN JE NA DEZE OEFENING? WAT ONHOU JE VAN DEZE OEFENING?
❏ De opdracht kunnen analyseren en het ontwerp en de lay-out kunnen voorbereiden. ❏ Ideeënschetsen, ruwe schetsen en kopijvoorbereidingen kunnen maken volgens de geziene afspraken. ❏ Met analoge hulpmiddelen, geometrische elementen eenvoudige grafische stileringen en . sierelementen kunnen maken, deze inscannen en tekenen in Indesign 2.0. ❏ Logo’s kunnen overtekenen, inkleuren en retoucheren met het pengereedschap. ❏ Indesign 2.0 vlot kunnen gebruiken om de ontwerpen uit te werken als degelijke digitale bestanden, klaar voor druk of print. ❏ Vlot en zelfstandig een document van de server kunnen halen volgens de gemaakte. afspraken. ❏ Vlot en zelfstandig een document op de server kunnen plaatsen volgens de gemaakte. afspraken. ❏ Vlot en zelfstandig kunnen werken. ❏ Zo ordelijk en netjes mogelijk werken.
■ LICAP - BRUSSEL D/2006/0279/045. Blz. 13 nr. 5 - 6 Blz. 14 nr. 15 - 16 - 17 - 18 - 19 - 20 - 23 Blz. 18 nr. 47
P. Hamerlynck en E. Vanden Abeele - Tweede graad, tweede jaar, Grafische Media
DVT GM
EXAMENOEFENING
Ontwerp en zetoefening in Indesign 2.0
Onderlegger en menukaart. Opdracht
Ontwerp van een onderlegger voor een restaurant. Ontwerp van een bijpassende menukaart voor hetzelfde restaurant.
Opmaaktechnieken
Voorbereiding
Indesign 2.0: Werken met paden, gebruik van het pengereedschap.
Overtekenen van een logo.
Uitwerking van de ontwerpen als digitaal bestand.
Kies één van de logo’s op de volgende pagina waarmee je wil werken. De sjabloonbestanden zijn te vinden op de server in de map “ophalen” van jouw eigen klas in de map “examen logo’s”. Maak in jouw map een nieuwe map “Familienaam.examen” aan met daarin de volgende .
DEEL 1
submappen:
beelden (bevat alle overtekende beelden en eventuele eigen illustraties)
opmaak (bevat 3 bestanden: kleurschema, onderlegger en menukaart)
AANMAAK KLEURSCHEMA Maak een kleurschema aan in de CMYK-kleurmodus. Zoek een 4-tal bij elkaar passende kleuren of tonen en plaats deze in een apart document dat je “kleurschema” noemt VOORAFGEGAAN DOOR JE INITIALEN! Bewaar je te gebruiken kleuren in je stalenpalet. Zet de kleuren elk in een apart vierkant netjes geschikt naar keuze binnen een A5-formaat. (A5 = ................... x .................... mm) Zet onder iedere kleur netjes de kleursamenstelling in helvetica, corps 9. kleurschema BUSY•BEES C15 M20 Y10 K10
C30 M18 Y65 K80
Voorbeeld Kleur je logo in volgens je eigen ontworpen kleurschema. Je hoeft geen vier verschillende kleuren te gebruiken, je mag ook werken met tonen.
C10 M10 Y50 K10
C50 M20 Y10 K15
P. Hamerlynck en E. Vanden Abeele - Tweede graad, tweede jaar, Grafische Media
DVT GM
EXAMENOEFENING
Ontwerp en zetoefening in Indesign 2.0
Onderlegger en menukaart. Logo’s
P. Hamerlynck en E. Vanden Abeele - Tweede graad, tweede jaar, Grafische Media
DVT GM
EXAMENOEFENING
Ontwerp en zetoefening in Indesign 2.0
Onderlegger en menukaart. DEEL 2
LOGO OVERTEKENEN Open één van de logo’s en overteken de afbeelding zo nauwkeurig en zo juist mogelijk. Kleur in volgens je kleurschema. Wees kritisch voor jezelf! Bekijk je tekening aandachtig en corrigeer waar nodig met het juiste gereedschap. De tekst is reeds in contouren gezet, deze kan je dus niet meer veranderen. . Je kan wel de kleur aanpassen naar eigen ontwerp. Ook de plaatsing van de tekst t.o.v. het beeld staat vergrendeld. Dit moet zo blijven. Bewaar je getekende logo als apart bestand met de volgende bestandsnaam “logo” VOORAFGEGAAN DOOR JE EIGEN INITIALEN. Bewaar dit bestand in de juiste map.
DEEL 3 • ideeënschetsen
Onderlegger - Menukaart Maak zowel voor de onderlegger als de menukaart minstens 4 verschillende ideeënschetsen volgens de aangeleerde technieken. Let op de juiste verhouding!
• ruwe schetsen
In afspraak met de leerkracht kies je één van de ontwerpen en werkt deze uit als ruwe schets volgens de gekende technieken en afspraken. Tip: Gebruik technieken die jou tijdswinst kunnen besparen! (gekleurd papier, prints, ...)
• netpresentaties
Dit zijn uitwerkingen van je schetsen in Indesign 2.0. Werk ook hier op het juiste paginaformaat! (Bij de invulling van de pagina-instelling: formaat: OPEN formaat invullen) Let op: maak de volgende bestanden aan en bewaar ze onder de juiste bestandsnamen: - onderlegger.indd (VOORAFGEGAAN DOOR JOUW EIGEN INITIALEN!) - menukaart.indd (VOORAFGEGAAN DOOR JOUW EIGEN INITIALEN!)
> hier maak je 2 PAGINA’S aan: recto (buitenkant: achterzijde naast voorzijde)
IN TE DIENEN
verso (binnenkant)
In een mapje aan de leerkracht: ideeënschetsen (minstens 4 verschillende), ruwe schetsen UITERLIJK OP ............................................................................................................................. Digitaal:
map opmaak: onderlegger, menu, kleurschema
map beelden: overtekende logo, eventuele eigen getekende illustraties
UITERLIJK OP ............................................................................................................................. P. Hamerlynck en E. Vanden Abeele - Tweede graad, tweede jaar, Grafische Media
DVT GM
EXAMENOEFENING
Ontwerp en zetoefening in Indesign 2.0
Onderlegger en menukaart. GEGEVENS
ONDERLEGGER
MENUKAART
formaat
400 x 280 mm
280 x 190 mm open
140 x 190 mm gevouwen
je mag aflopend werken
je mag aflopend werken
aantal kleuren
quadri
quadri
aantal bedrukte zijden
alleen recto bedrukt
recto-verso bedrukt
verplichte elementen
logo
logo
adresgegevens
adresgegevens
tekstgegevens
mag niet gebruikt worden
foto’s of andere illustraties dan het logo
alles moet opgebouwd worden vanuit het logo
mag eventueel gebruikt worden sierelementen (alleen als ze nuttig aangewend worden,
TEKSTGEGEVENS
en dus niet om ‘lege’ ruimtes op te vullen...)
MENUKAART
Iets om mee te starten Huisbereide paté
€ 7,50
Huisbereide garnaalkroketten
€ 9,00
Huisbereide kaaskroketten Vers gerookte zalm Degustatiebordje
Uit een diep bord
€ 7,50 € 10,00 € 12,00
Dagsoep
€ 3,00
Kreeftenbisque met cognac
€ 8,00
Vissoep met rouille
Voor de kleinsten (t.e.m. 12 jaar)
€ 5,00
Kinderspaghetti
€ 3,00
Kindersteak met frietjes
€ 8,00
Kaaskroketje met frietjes Kipfilet met appelmoes
€ 5,00 € 7,00 P. Hamerlynck en E. Vanden Abeele - Tweede graad, tweede jaar, Grafische Media
DVT GM
EXAMENOEFENING
Ontwerp en zetoefening in Indesign 2.0
Onderlegger en menukaart. vervolg GEGEVENS
Gezond groen
Salade met lauwe brie en druiven
€ 8,00 / € 12,00
Salade met kip en meloen
€ 10,00 / € 13,00
Salade “(naam restaurant)” met gerookte eendeborst, noten en appeltjes
€ 12,00 / € 15,00
Salade met scampi en chorizo
€ 12,00 / € 15,00
Met lepel en vork
Spaghetti bolognaise
€ 4,00 / € 6,50
Pasta al pesto
€ 5,00 / € 7,50
Lasagne met verse spinazie
€ 7,00 / € 11,00
Linguini met kip en zongedroogde tomaatjes
€ 6,00 / € 10,00
Pasta “(naam restaurant)” met gorgonzola en noten
€ 7,00 / € 11,00
Trio di pasta
€ 26,00.
.
Voor de vegetariërs
Elke week vind je een nieuwe vegetarische suggestie op het suggestiebord. Zie ook onze salades (Gezond groen) en pasta’s (Met lepel en vork).. Uit de zee
Scampi met look (6 of 9 stuks)
€ 12,00 / € 15,00
Scampi van de week (6 of 9 stuks)
€ 12,00 / € 15,00
Scampi “(naam restaurant)” (6 of 9 stuks) Lasagne van griet en prei in een sausje van blanke boter Paling gebakken
Paling in ’t groen
€ 12,00 / € 15,00 € 17,00 € 20,00 € 20,00
Paling van de week
zie suggestiebord
Gebakken zeetong
dagprijs
Van de slager
Steak met frietjes
€ 13,00
Varkenshaasje in een krokant jasje van Tierenteynmosterd
€ 16,00
Ierse entrecôte
Sauzen naar keuze Warme dranken ...
€ 18,00 supplement € 1,50.
Expresso
€ 1,70
Cappucino
€ 2,00
Mokka
Koffie verkeerd
Thee (vraag naar ons aanbod) Warme chocomelk
€ 1,70 € 2,00 € 1,70
€ 2,50. P. Hamerlynck en E. Vanden Abeele - Tweede graad, tweede jaar, Grafische Media
DVT GM
EXAMENOEFENING
Ontwerp en zetoefening in Indesign 2.0
Onderlegger en menukaart. vervolg GEGEVENS
Voor de sneukelaars Tiramisu
€ 4,50
Crème brulée
€ 5,00
Chocolademousse
€ 5,00
Sabayon
€ 5,00
Pattiserie
€ 3,00
Dessertbordje
€ 5,00.
.
Crèmes Artisanaal bereid “(naam restaurant)”
€ 3,00
Dame Noir
€ 4,00
Dame blanche
€ 4,00
Bresilienne
€ 4,00
Banana split
€ 4,50
Coupe aardbeien (seizoen)
€ 5,00
Coupe vers fruit (seizoen)
€ 5,00.
.
Voor de kleinsten 1 bol naar keuze
€ 1,50
2 bollen naar keuze
€ 2,00
ONDERLEGGER EN MENUKAART Naam restaurant
Lindenseweg 223, 9000 Gent Tel. 09 345 62 85
E-mail:
[email protected] www.naamrestaurant.be
Open van woensdag tot en met maandag van 10.30 u. tot 22.00 u. In het weekend wordt het een uurtje later... Maandag is de keuken open tot 16.00 u. Gesloten op dinsdag.
P. Hamerlynck en E. Vanden Abeele - Tweede graad, tweede jaar, Grafische Media
EXAMENOEFENING Examenoefening in Indesign 2.0
DVT
Ontwerp en zetoefening in Indesign 2.0en menu Evaluatieformulier Onderlegger
GM
Onderlegger en menukaart.
Naam: ................................................................................... Klas: ...................
Onderdeel
Aandachtspunten
Ideeënschetsen
- Zie ‘De ideeënschets’. Doelstellingen blz. 1
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Ruwe schets
- Zie ‘De ruwe schets’. Doelstellingen blz. 1
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Werken met het pengereedschap
- nauwkeurigheid, afwerking 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 retouche
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Samenstellen kleurschema
- Toepassing op logo en ver-. 0 1 2 3 4 5 dere integratie in de ontwer-. pen van onderlegger, menu
0 1 2 3 4 5
Kopijvoorbereiding
- Nodige elementen aan-. brengen ter voorbereiding.
0 1 2 3 4 5
0 1 2 3 4 5
Tekstopmaak
- Typografie algemeen (letterkeuze, -menging, ...)
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20
Een document opslaan
- Juiste bestandsnamen - Juiste mappen en plaats.
0 1 2 3 4 5
0 1 2 3 4 5
Creativiteit
- De nodige creativiteit aangewend of niet.
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20
Startdatum: ...... / ....... / ......
Einddatum: ...... / ....... / ......
Behaalde resultaat:
Attitudes
Zelfbeoordeling
Beoordeling leerkracht
Tempo
Beoordeling leerkracht
Betekenis van de letters A = Zeer goed
Doorzettingsvermogen Zelfstandigheid
B = Goed C = Voldoende D = Onvoldoende E = Slecht
Houding Opmerkingen:
Zelfbeoordeling
INDIENEN IDEEËNSCHETSEN UITERLIJK OP . ................................. (OK / TE LAAT / NIET INGEDIEND) INDIENEN RUWE SCHETSEN UITERLIJK OP .................................... (OK / TE LAAT / NIET INGEDIEND) INDIENEN DIGITALE BESTANDEN UITERLIJK OP ............................ (OK / TE LAAT / NIET INGEDIEND) TOTAAL AANTAL ZETFOUTEN: ........................................................................... = - .................... PUNTEN
TOTAAL AANTAL PUNTEN EXAMENOEFENING: ....................................................................................................................... Handtekening leerkracht
Handtekening ouder(s) of voogd P. Hamerlynck en E. Vanden Abeele - Tweede graad, tweede jaar, Grafische Media
