eten en drinken
Dranken
Warme dranken Espresso Dubbele espresso Cappuccino Latte macchiato
2,10 2,10 3,20 2,40 2,70 2,50 5,75
Onze huisspecialiteit; koffie met Berenburg en slagroom. De Berenburg wordt volgens huisrecept op smaak gebracht met specerijen en bruine suiker
Appelgebak Kersengebak Met slagroom Marikenbrood Rozijnenbrood met een vulling van banketbakkersroom, spijs en mandarijnen Nijmegenaartje Hazelnootschuimgebak gevuld met lichte moccacrème Kandijkoek met boter Gemberkoek Boerencake
3,50 3,50 0,60 3,00
3,00
1,50 1,50 1,75
5,75 Met Ierse whisky, Tia Maria, Baileys, Cointreau, Amaretto, Dom Benedictine of Licor 43 3,25 Koffie met een scheutje gembersiroop en slagroom Thee Potje thee voor 2 Verse munt thee met honing Chai tea latte Anijsmelk Chocolademelk met slagroom
2,10 6,00 2,60 3,95 2,25 2,75
Likeurtjes Amaretto Tia Maria Baileys Cointreau Dom Benedictine Licor 43
4,25 4,25 4,25 4,50 4,50 4,25
Ons appelgebak wordt gemaakt in de bakkerij van Pluryn. Daar werken en leren mensen met een beperking en mede daardoor integreren zij in de maatschappij. Dat maakt het appelgebak zo bijzonder en lekker.
Gedistilleerd Jonge jenever Vieux Whisky, Tyrconnell
2,35 2,35 5,50
Port, Sherry, Vermouth Port, rood en wit Martini, rood en wit Sherry, droog en medium
3,50 3,25 3,25
Bieren
Koude dranken Melk halfvol Karnemelk Chocomel Fristi Ranja Appelsap Tomatensap Verse jus d’orange Ambachtelijk- en biologisch sap
2,00 2,00 2,40 2,40 1,25 2,25 2,40 2,80 3,25
Sourcy rood Sourcy blauw Crystal Clear Dubbelfris appel-perzik Dubbelfris framboos-cranberry Rivella Lipton Ice Tea Lipton Ice Tea green Pepsi Cola Pepsi Cola light Sisi Sinas 7-up Royal Club Cassis Royal Club Tonic Royal Club Bitter lemon Royal Club Ginger Ale Royal Club Ginger Ale met munt
2,25 2,25 2,25 2,25 2,25 2,50 2,40 2,40 2,25 2,25 2,25 2,25 2,40 2,40 2,40 2,40 2,95
Grolsch Pilsner Grolsch Pilsner, groot Grolsch Stender Grolsch Radler Gulpener Oud Bruin Gulpener Rosé Kriek boon Korenwolf Palm Grimbergen dubbel Grimbergen blond Duvel
2,40 4,80 2,95 2,95 2,95 3,75 3,75 3,50 3,25 4,00 4,00 4,50 4,50
Bier van stadsbrouwerij de Hemel
Wijnen Rode wijn uit Argentinië, gemaakt van Merlot en Malbec druiven en heeft een volle en fruitige smaak. Witte wijn uit Zuid Afrika, gemaakt van meerdere druivensoorten en heeft een stevige, fruitige geur met een frisse smaak. De Rosé komt uit Frankrijk en heeft heerlijke fruitaroma´s van aardbeien en rode bessen en een prachtige kleur van de Syrah en de Cinsault druiven. Moezel is een licht zoete fruitige wijn met een frisse afdronk uit Duitsland. Glas 3,25 Karaf, halve liter 12,50 Fles 19,00 Chardonnay Viognier, een smaakvolle witte wijn uit de Lanquedoc met een rijke smaak van exotisch fruit. Glas 3,50 Karaf, halve liter 13,50 Fles 20,00
Brood en soep
Mandje vloerbrood Met huisgemaakte kruidenboter en tomatentapenade Salade (zie onze seizoenkaart)
4,95
Soep Tomatensoep Kleintje tomatensoep
4,00 2,15
Uitsmijters Ham en kaas ‘Alles drop en dran’ Uitsmijter met 3 eitjes, ham, kaas, spek, rosbief en rundvleessalade
7,50 8,95
Omeletten Boerenomelet Met spek, ham, prei, champignons en tomaat Ham, kaas en champignons Rode ui, spinazie en zalm
8,25
7,50 9,50
Tosti’s Kaas Ham en kaas Ham, kaas en ananas Ham, kaas en tomaat Brie, pesto en tomaat Onze tosti’s zijn gemaakt van vloerbrood en geserveerd met sla en zongedroogde tomaatjes.
3,50 4,25 4,50 4,50 4,50
Brood, vers van de bakker ’t Zonnetje in huis 6,25 Vloerbrood met brie, pesto, tomaat, verse basilicum, sla en zongedroogde tomaatjes. Dit broodje serveren wij warm De bokkenpruik 7,00 Vloerbrood met geitenkaas, komkommer, sla, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitjes en mosterd dille-dressing Baas boven baas 5,75 Waldkorn brood met huisgemaakte tonijnsalade en sla. Gezond 5,75 Waldkorn brood met kaas, boerenham, ei, sla, tomaat en komkommer De hamvraag 7,50 Vloerbrood met Parma ham, pesto, Parmezaanse kaas, sla en zongedroogde tomaatjes Held op sokken 7,50 Vloerbrood met rosbief, roomkaas, sla, zongedroogde tomaatjes en verse basilicum Recht door zee 7,50 Waldkorn brood met gerookte zalm, komkommer en verse dille Hoogstraatje BLT 5,75 Waldkornbrood met uitgebakken spek, ei, sla, komkommer en tomaat Wij hebben glutenvrij brood. Hiervoor rekenen we € 0,50 extra.
Poffertjes Poffertjes Poffertjes groot Poffertjes met vanille ijs en slagroom Poffertjes met banaan, karamelsaus en slagroom
5,75 8,50 8,00 8,50
Heerlijk met boter en poedersuiker. Bij grote drukte kan de wachttijd wat langer zijn maar dan zullen de poffertjes extra lekker smaken. Op feestdagen is de ‘poffertjes bakker’ vrij.
Onze Topper pannenkoek is verbonden aan een goed doel. Heb je ‘m al geproefd? (zie onze seizoenkaart)
Pannenkoeken zoet & zo
Specialiteiten Omke Steven Met appel, rozijnen, noten en suiker, geflambeerd met rum Moenen Met rozijnen, noten, honing en brie Mariken Met gemengde bosvruchten, vanillesaus en suiker Beppes Parkes Met stoofpeertjes, kaneel, suiker en amandelschaafsel Choco-lariekoek Met meegebakken kersen, suiker, chocolade en crème fraiche ’n Kanjer Met appel, rozijnen, vanillesaus en suiker
10,25
11,25 8,75
8,50
8,75
9,50
Naturelpannenkoeken Naturel met suiker of stroop Naturel met kaneel en bruine suiker Naturel met jam Naturel met honing Naturel met chocoladesaus Naturel met gember Naturel met boerenmeisjes Abrikozen op brandewijn Naturel met boerenjongens Rozijnen op brandewijn
Noten- en rozijnenpannenkoeken 5,75 5,75 6,75 7,50 6,75 7,50 7,75 7,75
Rozijnen met suiker Rozijnen met noten, vanillesaus, kaneel en suiker Noten met honing
Opoes maal Kleintje soep naar keuze Wat kleinere appel- of spekpannenkoek Koffie, cappuccino, thee met een klein likeurtje of een opoes ijsje.
6,75 8,50 9,25
10,00
Appelpannenkoeken Appel met suiker of stroop Appel met kaneel en suiker Appel met kaneel en bruine suiker Appel met kaneel, suiker en vanillesaus Appel, rozijnen met suiker Appel, rozijnen met kaneel en suiker Appel, rozijnen met likeur en suiker Appel, rozijnen met honing
7,25 7,25 7,25 8,25 8,25 8,25 9,75 9,75
Vruchtenpannenkoeken met suiker Gemengde vruchten Ananas Kersen Banaan Bramen Bosbessen Frambozen Heel lekker bij de zoete pannenkoek; ijs, slagroom, vanille saus of likeur
6,75 6,75 7,00 7,00 7,25 7,25 7,25
Pannenkoeken hartig & co
Specialiteiten Oogappeltjes Met spek, appel, geitenkaas en appelstroop Brave Hendrik Met ui, champignons, tomaat, prei en brie Piet Hein Met spinazie, ui, tonijn en roomkaas Keizer Karel Met gerookte zalm, verse tuinkruiden en roomkaas Via Romana Met ham, kaas, geroosterde uitjes, tomaat, paprikapoeder en Italiaanse kruiden Boeren Met spek, salami, ham, ui, champignons en tomaat ’n Opschepper Met spinazie, ui, gedroogde tomaatjes en oregano Rooie rakker Met rode ui, gerookte zalm en tomatentapenade Neusje van de zalm Met bos ui, garnalen, gerookte zalm en crème fraiche Gekkigeit Met geitenkaas, tijm en honing Gebr. van Limburg Met ham, prei, brie en pesto Johan Moliart Met parmaham, brie en champignons Donjon Met spek, champignons en camembert
Hartige pannenkoeken 11,50 10,45 10,45 12,50
Spek Spek en appel Spek en ui Spek en champignons Spek, salami en ham Ham Ham, prei en roomkaas Champignons Groente
7,50 9,00 8,25 8,50 9,75 7,00 8,75 6,75 8,50
10,85
11,75
8,75
12,50
13,75
10,40 10,10 11,25 10,50
Voor gasten met een dieet wens of voedsel intolerantie bakken wij ook heerlijke pannenkoeken. Wij maken daarvoor een speciaal beslag en bakken de pannenkoeken in pannen die alleen daarvoor gebruikt worden. Voor de extra werkzaamheden en speciale ingrediënten rekenen wij € 1,00. In verband met de goede voorbereiding is het fijn om voor je bezoek aan ons te laten weten wat je wensen zijn. Je kunt alle pannenkoeken bestellen in boekweit en meergranen beslag. Meerprijs € 1,00. Een pannenkoek van boekweit of meergranen beslag met kaas wordt met zo´n beslag iets anders gebakken dan de kaaspannenkoeken van ons basis beslag. Vraag gerust onze medewerkers.
Kaaspannenkoeken Kaas met paprikapoeder Kaas met geroosterde uitjes Kaas met ananas Kaas met gember Kaas met champignons Kaas met olijven, tomaat en Italiaanse kruiden Kaas met geroosterde uitjes, tomaat, paprikapoeder en Italiaanse kruiden Spek, kaas met paprikapoeder Spek, kaas met geroosterde uitjes Spek, kaas met champignons
Voor onze pannenkoeken van boekweit- en meergranenbeslag gebruiken wij meel van de Zuidmolen in Groesbeek. Gezond en lekker!
8,35 8,95 9,50 10,00 9,50 9,95 9,75 10,35 10,95 11,35
Salami, kaas met olijven, tomaat en Italiaanse kruiden Ham, kaas met paprikapoeder Ham, kaas met ananas Ham, kaas met champignons Ham, kaas met olijven, tomaat en Italiaanse kruiden Parmaham, oude kaas, vers gebakken uitjes, gedroogde tomaatjes en Italiaanse kruiden
11,35 9,65 10,65 10,65 11,25 12,50
Voor de kleintjes
Soep en boterhammetjes Kleintje tomatensoep Boterhammetje Met ham, kaas, jam of chocopasta
2,15 1,50
Kinderpannenkoeken Naturel met suiker of stroop Naturel met chocoladesaus Appel met suiker of stroop Rozijnen met suiker Clowntjespannenkoek Spek Kaas Verrassingspannenkoek
4,15 5,15 4,95 4,95 5,25 5,15 5,75 6,50
Kindermenuutje Kleintje soep naar keuze Kinderpannenkoek met een verrassing Kinderijsje met slagroom en een verrassing
11,00
Toetjes Kinderijsje met slagroom en verrassing Bekkie beker Disney beker
3,25 4,00 4,25
De Bekkie beker en Disney beker mogen mee naar huis.
De Foppertjes Op een avond hoorden wij geluidjes in de speelkelder. Toen wij gingen kijken, zagen wij voor het eerst de Foppertjes. Opa Foppert ging van de glijbaan, neef Poffert zat met de autootjes te spelen en tante Foppie was aan het springen op het springkussen. Zij vertelden ons dat zij in de ondergrondse gangetjes van Nijmegen wonen. Daar werken ze elke dag heel hard in de suikermijnen. Na zo’n dag vinden ze het heerlijk om ’s avonds lekker te spelen. De Foppertjes vroegen of ze elke dag even mochten spelen in de speelkelder. In ruil daarvoor zouden zij voor ons de poedersuiker maken die zo lekker is op de pannenkoeken. Vanaf die dag heeft ‘t Hoogstraatje de lekkerste poedersuiker van heel Nijmegen. Nu weten jullie ook waarom er op onze pannenkoeken zo veel poedersuiker zit. En... als je stil bent kun jij ze misschien ook wel horen.
Kinderfeestje? In ’t Hoogstraatje kunnen kinderen zich uitstekend vermaken. Speciaal voor kinderfeestjes hebben we een aantal arrangementen samengesteld. Meer informatie is te vinden in de Kinderfeestjesflyer en op onze website www.hoogstraatje.nl
Arretjes cake Oud Hollands biskwie chocolade taartje met vanille ijs en slagroom Grote waffel Yoghurt-bosvruchtenijs met vanillesaus, bosvruchtjes en slagroom Appeltje ijsje Appelgebak met kaneelijs en slagroom Choco dametje Vanille-ijs, warme chocoladesaus en slagroom Kaneeltje Kaneelijs met stoofpeertjes en slagroom
5,00
6,00
6,50 5,50
Sorbet Vanille-ijs met vruchten, sorbetsaus en slagroom Bananensplit Vanille-ijs met banaan en slagroom ‘n Gewoontje Vanille-ijs met slagroom Opoes ijsje Eén bolletje vanille-ijs met slagroom
6,00 Liever een kopje koffie? Kijk bij ‘Dranken’!
5,00
5,25 4,00 2,50
Toetjes
Toetjes
Allergenen In onze gerechten zijn allergenen aanwezig. Vraag gerust onze medewerkers naar informatie.
Cadeaubonnen Op zoek naar een origineel cadeau? Denk dan eens aan een Hoogstraatje-cadeaubon. De waarde kan je zelf bepalen.
Openingstijden Wij zijn elke dag geopend van 11.00 tot 20.00 uur. De keuken is open vanaf 12.00 uur.
Afhalen Pannenkoeken meenemen kan natuurlijk ook. Je kunt van tevoren bellen en jouw bestelling en afhaaltijd doorgeven. Hyke van den Bent Alle prijzen in deze menukaart zijn in Euro’s (€).
Pannenkoekrestaurant ’t Hoogstraatje Hoogstraat 3 6511 RT Nijmegen (024) 360 46 59 www.hoogstraatje.nl
[email protected]
‘t Hoogstraatje is lid van het Gilde van Gelderse Pannenkoekenhuizen en van de Vereniging van Erkende Pannenkoekenrestaurants.
