Vývoj v zemědělství, bilance mléka

Komoditní karta – dostupná data ke dni 20. dubna 2015

MLÉKO a mlékárenské výrobky

Vývoj v zemědělství, bilance mléka 2003

Ukazatel/rok Prům. stav dojnic v tis. ks Prům. roční dojivost v l/ks Výroba mléka v mil. l Tržní produkce. v mil. l Tržnost v % Bilance Počáteční zásoby 1) v mil. l Nákup do mlékáren v mil. l Dovoz 1) v mil. l Celková nabídka v mil. l Domácí tržní spotřeba v mil. l Vývoz 1) v mil. l Konečné zásoby 1) v mil. l Intervenční nákup SOM, másla1) v mil. l Podíl dovozu na spotřebě v% Podíl vývozu na nákupu v% Míra soběstačnosti v%

2009

2010

2011

2012

2013

20142)

459,6 5 756,2 2 645,7 2 530,9 95,7

394,1 6 869,9 2 707,6 2 588,4 95,6

378,4 6 903,8 2 612,5 2 508,4 96,0

373,7 7 127,8 2 663,7 2 554,7 95,9

368,7 7 432,6 2 740,7 2 628,6 95,9

372,7 7 443,4 2 774,5 2 665,5 96,1

370,7 7 704,8 2 856,3 2 753,2 96,4

132,6 2 530,9 281,4 2 944,9 2 080,5 772,3 92,1

97,7 2 291,7 853,7 3 243,1 2 233,2 909,7 59,9 40,3 38,2 39,7 121,2

59,9 2 251,4 848,8 3 160,1 2 197,0 902,4 60,7

60,7 2 303,9 853,0 3 217,6 2 138,5 1 010,4 68,7

68,7 2 381,8 898,5 3 349,0 2 201,0 1 086,4 61,6

61,6 2 319,5 879,5 3 260,6 2 156,0 1 041,7 62,9

62,9 2 350,7 935,5 3 349,1 2 179,0 1 069,7 100,4

38,6 40,1 118,9

39,9 43,9 124,6

40,8 45,6 124,5

40,8 44,9 128,7

42,9 45,5 131,1

13,5 30,5 127,2

Pramen: ČSÚ, celní statistika, rezortní statistika MZe (6-12), SZIF (tržní produkce), propočty MZe ČR Pozn.: 1) přepočet na ekvivalent mlék, 2) odhad -údaje o dovozu a vývozu jsou předběžné, rovněž navazující výpočty nabídky a spotřeby. Ve vývozu jsou zahrnuty výrobky a syrové mléko vyvážené mlékárnami z nákupu mléka,

Spotřeba mléka a mléčných výrobků (kg/rok) Druh/kg/rok Mléko a mléčné výrobky v hodnotě mléka celkem (bez másla) - z toho kravské mléko

Index 2013/2012 99,9

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

239,4

244,6

242,7

249,7

244,0

227,7

234,3

234,1

239,3

244,5

242,6

249,6

243,9

227,6

234,2

234,0

99,9

0,1

0,1

0,1

0,1

0,1

0,1

0,1

0,1

100,0

53,5

52,0

56,9

59,7

57,6

57,6

58,9

62,2

105,6

4,4

4,2

4,7

5,0

4,9

5,0

5,2

5,1

98,1

13,4

13,7

12,9

13,3

13,2

13,0

13,4

12,7

94,8

- kozí mléko Konzumní mléko kravské Máslo Sýry celkem - tavené - přírodní

2,6

2,6

2,4

2,4

2,1

2,1

2,2

2,2

100,0

10,8

11,1

10,5

10,9

11,0

10,9

11,2

10,5

93,8

Tvarohy Ostatní mléčné výrobky

3,3

3,4

3,4

3,4

3,4

3,4

3,4

3,6

105,9

31,7

32,3

32,2

32,7

32,5

32,5

33,2

31,5

94,9

1,9

1,9

1,8

2,0

1,8

1,4

1,4

1,6

114,3

Mléčné konzervy Pramen: ČSÚ – Spotřeba potravin,

440 000

420 000

Vývoj průměrných stavů dojnic a průměrné roční užitkovosti (Pramen: ČSÚ) 433 288

6 006,20

437 947

7 432,60

422 949 6 235,70

6 370,40

6 548,30

6 776,20

6 869,90 6 903,80

7 443,40

9 000,00 7 704,80

8 000,00

7 127,80 7 000,00

409 802

6 000,00 402 535

400 000

394 122

5 000,00 378 415

380 000

373 705

368 738

372 748

4 000,00 370 721 3 000,00

360 000 2 000,00 průměrné stavy dojnic roční užitkovost dojnic

340 000

1 000,00

320 000

0,00 2004

2005

Odbor živočišných komodit MZe ČR Zpracoval: Ing. Zdeňka Veselá

2006

2007

2008

2009

Stránka 1

2010

2011

2012

2013

2014

Schválil: Ing. Jiří Hojer Ing. Juraj Saksún

roční užitkovost dojnic v l/ks

průměrné stavy dojnic v ks (propočet z krmných dnů)

460 000

Výsledky chovu skotu - rok 2014 Průměrné roční stavy dojných krav (ks) 2013 2014 Praha + Středočeský 45 947 44 614 Jihočeský 48 509 47 956 Plzeňský 39 812 40 066 Karlovarský 6 869 7 319 Ústecký 7 795 7 762 Liberecký 10 661 10 462 Královéhradecký 29 245 28 821 Pardubický 35 203 35 318 Vysočina 64 732 64 086 Jihomoravský 20 360 20 176 Olomoucký 25 192 25 046 Zlínský 18 047 18 456 Moravskoslezský 20 376 20 640 Česká republika 372 748 370 721 Pramen: ČSÚ - Výsledky chovu skotu, údaje jsou zaokrouhleny

Index 97,1 98,9 100,6 106,6 99,6 98,1 98,6 100,3 99,0 99,1 99,4 102,3 101,3 99,5

Průměrná roční užitkovost (l/ks/den) 2013 2014 Index 7852,3 8 122,1 103,4 6 724,0 6 998,6 104,1 7 333,0 7 588,6 103,5 6 092,8 6 451,8 105,9 7 066,8 7 455,5 105,5 6 603,9 7 001,7 106,0 7 480,9 7 862,1 105,1 7 427,8 7 669,4 103,3 7 592,1 7 847,0 103,4 7 626,3 7 877,4 103,3 7 639,9 7 875,8 103,1 8 013,3 8 245,9 102,9 8 059,2 8 102,8 100,5 7 443,4 7 704,8 103,5

Výroba mléka podle krajů (tis.l) 2013 360 788 326 175 291 940 41 849 55 084 70 402 218 777 261 484 491 455 155 270 192 461 144 616 164 217 2 774 520

2014 362 361 335 623 304 042 47 221 57 872 73 249 226 596 270 868 502 884 158 932 197 255 152 188 167 246 2 856 334

Index 100,4 102,9 104,1 112,8 105,1 104,0 103,6 103,6 102,3 102,4 102,5 105,2 101,8 102,9

Pozn.: průměrné stavy dojných krav jsou propočítány dle počtu krmných dnů

Dodávky mléka a přímý prodej v průběhu kalendářního roku 2013 a 2014 v kg 2014

ZMĚNA 2015/2014 v %

2015

Dodávky

PP

Celkem

Dodávky

PP

Celkem

Dodávky

PP

Celkem

Leden

235 060 246

870 387

235 930 633

246 084 263

968 722

247 052 985

4,7

11,3

4,7

Únor

217 205 286

920 630

218 125 916

226 291 641

985 674

227 277 315

4,2

7,1

4,2

Březen

245 290 475

1 081 424

246 371 899

Duben

239 027 695

1 018 259

240 045 954

Květen

247 343 240

1 026 275

248 369 515

Červen

239 699 858

971 721

240 671 579

Červenec

247 144 301

958 788

248 103 089

Srpen

244 607 637

929 672

245 537 309

Září

229 807 442

949 766

230 757 208

Říjen

233 201 698

988 578

234 190 276

Listopad

227 374 437

951 518

228 325 955

Prosinec

239 548 381

904 798

240 453 179

Rok 2 845 310 696 11 571 816 2 856 882 512 Pramen: administrace systému mléčných kvót SZIF, kvótový rok začíná 1. 4. kalendářního roku a končí 31. 3. následujícího roku Pozn.: V kvótovém roce 2012/2013 byla národní kvóta pro dodávky splněna na 94,23 %, kvóta pro přímý prodej byla splněna na 34,97 %. Dodávková kvóta za 12 měsíců kvótového roku 2013/2014 byla podle předběžných výsledků plněna na 94,53 %, kvóta přímého prodeje na 34,68 %. Meziročně za období leden až únor 2015/2014 došlo ke zvýšení dodávek v ČR o 4,4%, přímého prodeje o 9,1 %, celková tržní produkce mléka byla meziročně vyšší o 4,5 %. Dodávková kvóta byla za období 1. 4. 2014 – 28. 2. 2015 plněna na 90,8 %, kvóta přímého prodeje na 42,6 %.

Mlékárenský průmysl Zásoby sušeného odtučněného mléka v tunách - stav ke konci období Rok I. II. III. IV. V. VI. VII. 2013 1 164 1 138 862 785 1 038 1 116 1 210 2014 1 817 1 727 1 521 1 700 2 101 2 885 3 716 2015 4 239 3 915 Zásoby přírodních sýrů v tunách - stav ke konci období Rok I. II. III. IV. V. VI. VII. 2013 4 411 4 189 4 367 4 393 4 469 3 923 4 136 2014 3 858 4 111 4 145 4 280 4 469 4 384 4 381 2015 4 444 4 618 Zásoby másla v tunách - stav ke konci období Rok I. II. III. IV. V. VI. VII. 2013 1 689 1 922 1 251 1 379 1 114 1 263 1 379 2014 1 587 1 590 1 399 1837 1 673 1 306 1 477 2015 1 733 1 693

VIII. 864 4 590

IX. 767 4 832

X. 893 4 347

XI. 838 3 498

XII. 1 763 4 526

VIII. 4 049 4 334

IX. 4 205 4 436

X. 4 443 4 656

XI. 4 452 4 907

XII. 3 835 4 525

VIII. 1 227 1 591

IX. 1 255 1 433

X. 1 496 1 506

XI. 1 552 1 390

XII. 1 409 1 407

Pramen: Rezortní statistika Mlék (MZe 6-12)


Stránka 2


Jednotka

2014

Mlékárenská výroba Nákup syrového mléka Vývoz syrového mléka Dovoz syrového mléka Mléko ke zpracování Obsah tuku Obsah bílkovin CZV za mléko celkem (vážený průměr) Konzumní mléka celkem - čerstvé pasterované - trvanlivé - školní *) Konzumní smetany celkem Jogurty Kysané výrobky ostatní celkem *) Máslo a mléčné tuky celkem - z toho máslo ve spotřebitelském balení tradiční pomazánkové*) Tvarohy Sýry celkem - přírodní - tavené Smetanové krémy Tvarohové dezerty *) Mléčné dezerty (pudinky apod.) *) Sušená mléka celkem bez KDV z toho: sušené odtučněné mléko sušené plnotučné mléko Kondenzované mléko *) Syrovátka sušená Syrovátka zahuštěná

tis. l tis. l tis. l tis.l % % Kč/l

Leden - únor 375 614,00 24 152,00 333 351 795,00 3,97 3,45 9,69

tis. l tis. l tis. l tis. l tis. l tis. l tis. l t t t t t t t

Mlékárenská výroba 102 670,80 23 261,90 79 043,90 365 8 669,70 21 512,20 8 089,90 6 478,50 3 643,10 1 133,40 5 565,70 16 414,60 13 351,10 3 063,50

t t t t t t t t t

Změna 2015/2014

2015 Leden – únor 389 171,00 26 772,00 1 692,00 364 091,00 3,92 3,46 8,46 107 314,50 17 921,80 89 027,00 365,70 8 434,50 19 766,70 7 496,5 6 622,40 3 818,40 1 187,10 5 734,70 15 813,50 13 200,80 2 612,70

2 034,00 872,3 1 560,20 6 261,80 4 132,70 2 129,10 1 580,00 5 853,80 7 805,40

2 071,50 888,40 1 810,20 5 840,80 3 805,50 2 035,30 1 800,00 4 969,20 7 890,70

v objemu (v Kč)

13 557 2 620 1 359 12 296 -0,05 0,01 -1,23

Index (%) 103,61 110,85 508,11 103,50 98,74 100,29 87,31

4 643,70 -5 340,10 9 983,10 0,70 -235,20 -1 745,50 -593,4 143,90 175,30 53,70 169,00 -601,10 -150,30 -450,80 37,50 16,10 250,00 -421,00 -327,20 -93,80 220,00 -884,60 85,30

104,52 77,04 112,63 100,19 97,29 91,89 92,66 102,22 104,81 104,74 103,04 96,34 98,87 85,28 101,84 101,85 116,02 93,28 92,08 95,59 113,92 84,89 101,09

Pozn.:*) odborný odhad, Pramen: Rezortní statistika Mlék (MZe 6-12),

Nakoupené množství mléka do mlékáren na území ČR a průměrná nákupní cena (CZV) mléka v letech 2013 až 2015 (Pramen: rezortní statistika Mlék (MZe 6 - 12 )) 210000

10,00

205000

9,72

9,66

9,75

9,72

200000

9,61

9,49 9,50

9,51

9,46

195000 190000

9,28

9,29 9,07 8,72

8,52 8,39

8,05

7,93

9,00 8,86

8,84 8,50

8,50

185000 180000

8,99 8,95

8,20

8,12

8,24

8,36

8,29

8,00

175000 7,50 170000 165000

7,00 leden

únor

březen

duben

květen

červen

červenec

srpen

září

říjen

listopad

prosinec

nákup mléka do mlékáren 2013



CZV 2013

CZV 2014

CZV 2015


Stránka 3


Ceny Ceny zemědělských výrobců (CZV) mléka kravského celkem v Kč/l Rok 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

I. 10,04 6,43 6,90 8,08 8,35 7,93 9,66 8,52

II.

III.

9,98 6,17 7,08 8,15 8,30 8,05 9,72 8,39

9,69 6,08 7,16 8,20 8,14 8,12 9,75

IV. 9,19 6,06 7,23 8,24 7,83 8,20 9,72

V.

VI.

8,74 6,02 7,30 8,27 7,53 8,24 9,61

8,44 5,95 7,34 8,27 7,30 8,29 9,51

VII. 8,07 5,89 7,37 8,29 7,19 8,36 9,46

VIII. 7,89 5,91 7,46 8,27 7,21 8,50 9,29

IX.

X.

7,73 5,99 7,62 8,29 7,30 8,72 9,07

XI.

7,46 6,17 7,77 8,33 7,48 8,99 8,95

XII.

7,13 6,39 7,89 8,37 7,68 9,28 8,86

6,83 6,67 8,02 8,38 7,80 9,49 8,84

za rok 8,43 6,14 7,43 8,26 7,67 8,51 9,37

Pramen: Rezortní statistika Mlék (MZe) 6-12; ukazatel průměr roku je počítán jako aritmetický průměr

Vývoj cen zemědělských (CZV) a průmyslových (CPV) výrobců v Kč/l (kg) Únor 2014 CZV syrové kravské mléko celkem 9,72 CPV mléko polotučné paster. 13,35 CPV mléko polotučné trvanlivé 12,83 Pramen: Rezortní statistika Mlék (MZe) 6-12,

Leden 2015 8,52 13,59 10,22

Únor 2015 8,39 13,45 9,74

Index

Index Únor 2015/únor 2014 86,3 100,7 75,9

Únor 2015/leden 2015 98,5 99,0 95,3

Vývoj spotřebitelských cen (SC) Kč/l (kg) SC mléko polotučné čerstvé SC mléko polotučné trvanlivé SC máslo SC Eidam Pramen: ČSÚ

Únor 2014 19,96 20,33 168,80 165,41

Leden 2015 20,33 19,31 159,82 128,68

Únor 2015 21,04 19,21 159,31 129,25

Index

Index Únor 2015/únor 2014 105,4 94,5 94,4 78,1

Únor 2015/leden 2015 103,5 99,5 99,7 100,4

Ceny mléka v EU-28 v únoru 2014 a 2015(Pramen: Evropská komise - Regulation EC No 479/2010) 2014

60,00

2015

55,00

EUR/100 kg

50,00 45,00 40,00 35,00 30,00 25,00 20,00


Stránka 4


Meziroční změny cen za syrové mléko v % (porovnání cen za únor 2015/únor 2014) (Pramen: Evropská komise)

-39,9 -36,7 -28,7 -27,5 -26,8 -26,7 -24,1 -23,0 -21,8

-19,8 -19,2 -18,3 -18,3 -18,3 -18,1 -16,8 -15,3 -14,7 -14,2 -14,1 -13,9 -12,6 -10,7 -8,6 -7,2 -6,8 -0,5 0,4 -45,0

-40,0

-35,0

-30,0

-25,0

-20,0

-15,0

-10,0

-5,0

0,0

Litva Lotyšsko Dánsko Belgie Švédsko Nizozemsko Lucembursko Německo Slovinsko Irsko Vážený průměr EU-28 Maďarsko Finsko Polsko Rakousko Slovensko Španělsko Francie Česká republika Itálie Bulharsko Portugalsko Spojené království Chorvatsko Řecko Rumunsko Kypr Malta 5,0

Světové ceny – obchod s mlékárenskými výrobky – USD/t Poslední ceny 5/4/2015 EU Oceánie USA Máslo 3 542 3 475 3 879 SOM 2 249 2 700 2 151 SPM 3 005 2 775 2 910 Čedar 3 503 3 550 3 475 Pramen: Milk Market Observatory USD/t

EU 3 550 2 281 2 930 3 519

Změna oproti předchozím 14 dnům 22/3/2015 Změna v % Oceánie USA EU Oceánie 3 750 3 747 -0,2 -7,3 2 888 2 150 -1,4 -6,5 3 125 2 723 +2,6 -11,2 3 550 3 379 -0,5 -

USA +3,5 +0,1 +6,9 +2,9

EU 5 020 4 380 5 010 5 500

Meziroční změna Březen 2014 Změna v % Oceánie USA EU Oceánie USA 4 738 4 381 -29 -27 -11 4 800 4 418 -49 -44 -51 4 725 4 751 -40 -41 -39 5 100 5 259 -36 -30 -34

Zahraniční obchod leden - únor 2014 a 2015 Ukazatel/rok (v tis. Kč)

Leden - únor 2014

Vývoz mléka a ml. výrobků (0401 - 0406 CN) Dovoz mléka a ml. výrobků (0401 - 0406 CN) Bilance (saldo) mléka a ml. výrob. Obrat

2015

Změna 2015/2014 v tis. Kč Index

3 330 917

2 854 050

-476 867

85,7

2 256 877

1 932 451

-324 426

85,6

1 074 040

921 599

-152 441

85,8

5 587 794

4 786 501

-801 293

85,7

Pramen: Celní statistika, zboží v režimu volného oběhu ke dni 10. 4. 2015, MZe, Ruská federace zavedla protiopatření, kterými reaguje na uvalení sankcí ze strany USA a EU. S platností od 6. 8. 2014 platí zákaz dovozu potravin, v délce trvání jednoho roku, původem z USA, EU, Kanady, Austrálie a Norska. Konkrétně je zákaz uvalen na dovoz hovězího, vepřového a drůbežího masa, soleného masa a masných výrobků, dále pak na dovoz ryb, korýšů, mléka a mléčných výrobků, ovoce a zeleniny, sladového výtažku a potravinových přípravků.

Meziroční propad vývozu o 14,3 % a dovozu o 14,4 %. Export mléčné suroviny (vývoz zboží s nízkou přidanou hodnotou) představuje 30,7 % z celkové finanční hodnoty vývozu. Vývoz sýrů a tvarohů tvoří 25,1 % celkové finanční hodnoty vývozu mléka a mlékárenských výrobků Trvale záporná bilance zahraničního obchodu u másla a sýrů a tvarohů. Dovoz sýrů a tvarohů představuje 62,1 % podílu domácí výroby sýrů a tvarohů.


Stránka 5


Vývoj zahraničního obchodu s mlékem a mlékárenskými výrobky za leden - únor 2015 a 2014 Název zboží

cena (Kč/kg)

Objem (tuny)

Finanční hodnota (tis. Kč)

I - II DOVOZ

Mléko a smet. nezah. (0401) Mléko a smet. zahuš. (0402) Jogurty, kefíry apod. (0403) Syrovátka (0404) Máslo (0405) Sýry a tvarohy (0406)

2014 2015 2014 2015 2014 2015 2014 2015 2014 2015 2014 2015

11 919 10 959 1 569 876 7 698 6 840 8 742 8 079 2 971 3 505 13 372 13 387

VÝVOZ

117 570 132 789 5 735 5 870 10 623 9 854 9 937 8 524 732 686 7 327 7 451

SALDO

DOVOZ

105 651 121 830 4 166 4 994 2 925 3 014 1 195 445 -2 239 -2 819 -6 045 -5 936

VÝVOZ

17,97 12,08 16,63 9,76 45,40 91,58 48,28 59,84 32,27 28,11 34,36 27,05 14,29 25,96 11,88 19,81 108,39 99,59 82,86 79,72 95,42 103,17 81,16 96,20

DOVOZ

VÝVOZ

SALDO

214 204 182 241 71 226 42 291 248 438 235 005 124 914 96 007 322 077 290 381 1 276 018 1 086 528

1 420 309 1 296 014 525 197 351 282 298 587 266 511 257 992 168 829 72 920 54 652 755 911 716 761

1 206 105 1 113 773 453 971 308 991 50 149 31 506 133 078 72 822 -249 157 -235 729 -520 107 -369 767

Pramen: Celní statistika, zboží v režimu volného oběhu ke dni 10. 4. 2015, MZe

Vývoz Mléko a mléčné výrobky se z ČR, v lednu až únoru 2015, vyvezly do 49 zemí světa. V meziročním porovnání (ledenúnor 2015/leden-únor 2014) došlo ke snížení finanční hodnoty vývozu o 14,3 %, tj. cca o 477 mil. Kč. 66,9 % finančního objemu vývozu představuje export do 3 zemí (do Německa 31,8 %, na Slovensko 23,6 %, do Itálie 11,5 %). Do zemí EU-28 se v daném období vyvezlo 85,7 % podílu z finanční hodnoty vývozu mléka a mléčných výrobků. Podíl vývozu do třetích zemí představoval v daném období 14,3 %. Vývoz do třetích zemí tvořily převážně destinace – Bangladéš, Spojené arabské emiráty, Libanon, Saudská Arábie, Thajsko, Malajsie, Ukrajina, Srbsko, Pákistán, Filipíny, Kolumbie, Kuvajt. Předmětem obchodu s těmito zeměmi byly zejména sušená mléka a syrovátka, dále bílé sýry a Eidam. Na celkové finanční hodnotě vývozu v daném období se vývoz tekutých mlék a smetan podílel 45,4 %. Podíl vývozu mléčné suroviny na celkové finanční hodnotě vývozu mléka a mléčných výrobků činil v daném období 30,7 %. V lednu až únoru 2015 se meziročně zvýšil objem vývozu mléka v cisternách o 15,4 %, konzumního mléka o 8,3 %, snížil se vývoz smetany konzumní o 23,9 % a smetany v cisternách o 19,1 %. Významným vývozním artiklem mlékárenského zboží jsou sýry a tvarohy (podíl na celkové finanční hodnotě vývozu představují 25,1 %). V lednu až únoru 2015 se meziročně zvýšil objemu vývozu sýrů a tvarohů o 1,7 %, snížila se průměrná vývozní cena o 6,8 %. Oproti stejnému období loňského roku se z České republiky vyvezlo méně tavených sýrů (o 135,1 t, tj. o 17,0 %). Objem vývozu sušeného odtučněného mléka se v meziročním porovnání leden-únor 2015/leden-únor 2014 zvýšil o 5,6 %, sušeného mléka plnotučného se snížil o 27,3 %. Vývoz kondenzovaných mlék byl meziročně vyšší o 63,0 %. Objem vývozu jogurtů byl meziročně nižší o 10,8 % a vývoz ostatních zakysaných mléčných výrobků se mírně zvýšil o 0,3 %. Vývoz másla a tuků z mléka byl za období leden až únor 2015 meziročně nižší o 6,4 %.

Dovoz Dovozy ze tří zemí - z Německa (42,8 %), Polska (24,3 %) a Slovenska (12,7 %) představují celkem 79,8 % veškerého dovozu mléka a mléčných výrobků (z finančního vyjádření). V lednu-únoru 2015 se mléko a mléčné výrobky dovezly do ČR z 28 zemí, ze zemí EU-28 celkem 99,8 %. V meziročním porovnání došlo ke snížení finanční hodnoty dovozu o cca 324 mil. Kč, tj. o 14,4 %. Objemy dovozu sýrů (včetně tvarohů) se v meziročním porovnání leden-únor 2015/leden-únor 2014 zvýšily, a to o 15 t na celkových 13 387 t. Toto dovážené množství představuje 62,1 % objemu domácí výroby sýrů a tvarohů za dané období. Největší objemy sýrů a tvarohů se do ČR v lednu až únoru 2015 dovezly z Německa (z dovezených sýrů a tvarohů 6 716 t z Německa představoval např. dovoz Eidamu 2 847 t za průměrnou dovozní cenu 66,08 Kč/kg – přitom spotřebitelská cena Eidamu na domácím trhu ČR v měsíci únoru 2015 byla 129,25 Kč/kg, 2 088 t čerstvých sýrů a tvarohů za průměrnou dovozní cenu 55,34 Kč/kg a dále 803 t Goudy za 69,34 Kč/kg – spotřebitelská cena na českém trhu v únoru 2015 byla 201,62 Kč/kg) a z Polska (z 4 052 t dovezených sýrů a tvarohů z Polska představovaly dovozy např. tavených sýrů – 823 t za 72,93 Kč/kg, na domácím trhu ČR byla spotřebitelská cena 226,57 Kč/kg, Eidam – 778 t za 74,03 Kč/kg, Camember – 420 t za 106,36 Kč/kg). Meziročně nižší byly i celkové objemy dovozu jogurtů a ostatních zakysaných mléčných výrobků (o 858 t, tj. o 11,1 %). Naopak se na začátku roku dovezlo do České republiky více plnotučného mléka v cisternách a másla.


Stránka 6


DOVOZY z vybraných zemí (% z celkově dovezeného objemu daného sortimentu zboží) Název zboží Jednotky Leden - únor2015 Země celkem Německo Polsko

Slovensko

Mléko a smet. nezah. (0401)

%

100,0

34,6

16,2

43,5

t

10 959

3 797

1 774

4 763

Mléko a smet. zahuš. (0402)

%

100,0

47,4

15,9

24,2

t

876

415

139

212

Jogurty, kefíry apod. (0403)

%

100,0

53,9

24,0

9,8

t

6 840

3 687

1 641

671

Syrovátka (0404)

%

100,0

16,8

3,6

15,6

t

8 079

1 358

293

1 263

Máslo (0405)

%

100,0

37,5

26,0

11,6

t

3 505

1 315

911

407

Sýry a tvarohy (0406)

%

100,0

50,2

30,3

7,2

t

13 387

6 716

4 052

965

Pramen: Celní statistika, zboží v režimu volného oběhu, Mze

Vývoz mléčné suroviny z ČR (položka KN 0401 20 99)

11,50

Kč/kg

60 000,00

(Pramen: ČSÚ, databáze zahraničního obchodu)

55 000,00 50 000,00

10,50

45 000,00

Kč/kg

10,00

40 000,00

9,50

35 000,00 9,00

tuny

11,00

tuny

30 000,00

8,50

25 000,00

8,00

20 000,00

7,50

15 000,00

7,00

10 000,00 I.10 III.10V.10VII.10IX.10XI.10 I.11 III.11V.11VII.11IX.11XI.11 I.12 III.12V.12VII.12IX.12XI.12 I.13 III.13V.13VII.13IX.13XI.13 I.14 III.14V.14VII.14IX.14XI.14 I.15

Vývoz mléka s obsahem tuku 3-6 %, v balení nad 2 l – celní položka 0401 20 99 (tuny) Rok 2004 Kč/kg 2005 Kč/kg 2006 Kč/kg 2007 Kč/kg 2008 Kč/kg 2009 Kč/kg 2010 Kč/kg 2011 Kč/kg 2012 Kč/kg 2013 Kč/kg 2014 Kč/kg 2015 Kč/kg

I. II. III. IV. V. 788 10,28 14 847 12 740 14 393 14 421 16 352 9,50 8,90 9,64 8,07 8,90 21 415 20 550 23 114 23 779 25 276 8,60 8,43 8,22 8,01 7,95 31 393 30 947 34 571 35 626 36 913 8,18 8,18 8,20 8,36 8,07 35 710 33 598 38 343 38 098 38 773 9,97 10,44 10,08 9,34 8,83 39 697 37 634 40 257 39 199 41 978 7,18 6,98 6,78 6,47 6,32 33 864 29 874 32 761 33 206 34 972 7,40 7,52 7,46 7,53 7,53 32 007 29 323 25 553 37 655 38 492 8,61 8,46 8,58 8,52 8,49 42 708 38 234 42 136 39 887 43 763 8,80 8,74 8,75 8,47 8,23 44 678 38 779 42 741 43 326 47 653 8,56 8,69 8,71 8,69 8,74 45 554 40 622 46 515 50 693 48 583 10,81 10,75 10,60 10,23 10,10 51 743 47 485 8,88 8,75 Pramen: Celní statistika, čísla jsou zaokrouhlena


VI. 2 877 8,74 16 946 8,85 26 858 7,89 35 576 8,24 38 962 8,32 40 122 6,41 38 558 7,82 41 102 8,63 48 897 7,82 48 312 9,42 48 026 9,92

VII. 3 255 9,50 16 089 8,26 30 827 7,84 36 550 8,56 40 991 8,46 41 730 6,35 36 506 7,82 41 615 7,63 52 095 7,75 43 274 9,00 49 980 9,91

Stránka 7

VIII. 4 344 9,02 20 884 8,45 28 668 7,84 34 182 8,93 39 122 8,36 39 311 6,34 36 740 7,91 41 290 8,69 54 362 7,72 41 472 9,14 39 589 9,97

IX. 5 910 9,64 19 089 8,43 28 683 8,04 31 042 9,47 36 623 8,27 38 662 6,51 31 266 8,38 39 326 8,74 48 544 7,97 40 195 9,51 54 595 9,67

X. 6 665 9,66 25 704 8,73 29 490 8,19 32 735 10,47 37 832 7,80 36 571 6,72 30 661 8,47 38 763 9,05 46 427 8,15 40 061 10,04 49 864 9,63

XI. 6 397 9,88 23 199 8,76 26 170 8,30 31 593 10,69 34 014 7,80 34 510 7,04 29 311 8,55 36 783 9,14 39 729 8,47 37 530 10,53 48 480 9,51

XII. 6 910 9,66 21 900 8,66 27 427 8,27 33 415 10,81 36 314 7,31 36 004 7,16 30 627 8,61 37 812 9,04 37 742 8,63 40 445 10,70 49 464 9,35

Celkem 37 146 9,55 216 564 8,67 312 257 8,11 404 543 8,99 448 380 8,74 465 675 6,68 398 346 7,90 439 721 8,63 534 524 8,25 508 466 9,26 571 965 10,02 99 228 8,82


Vývoj v zemědělství, bilance mléka

Recommend Documents