Výroční zpráva o činnosti Hotelové školy a Obchodní akademie Havířov s.r.o

Výroční zpráva o činnosti Hotelové školy a Obchodní akademie Havířov s.r.o. za školní rok 2010/2011

PaedDr.Jaroslava Čelechovská ředitelka školy

a) část pedagogická b) část ekonomická Schválena Školskou radou dne 6. 10. 2011

Hotelová škola a Obchodní akademie Havířov s.r.o.

Výroční zpráva 2010/2011

OBSAH A. 1a.

Charakteristika školy, údaje o zřizovateli, vedení školy, školské radě, organizační schéma Materiálně-technické zabezpečení výuky Seznam oborů vzdělání, učebních plánů a tříd Přehled o pracovnících školy Přijímací řízení Výsledky vzdělávání školy a maturit, úspěšnost žáků při přijímacím řízení na VŠ a VOŠ Výsledky inspekční činnosti Organizace školního roku Zpráva o činnosti výchovného poradce Zpráva o činnosti protidrogového preventisty Zpráva o činnosti enviromentálního metodika SWOT analýza školy Vlastní hodnocení školy Složení a aktivity předmětových komisí Mimoškolní aktivity – zájmové kroužky, gastronomické služby pro veřejnost Seznam příloh

1b. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15.

B. 1. 2.

ČÁST PEDAGOGICKÁ

ČÁST EKONOMICKÁ Zdroje financování Seznam příloh

-2-

3 7 10 12 18 20 27 31 34 36 37 38 41 47 68 70



A) ČÁST PEDAGOGICKÁ 1. a) Charakteristika školy, údaje o zřizovateli, vedení školy, školské radě, organizační schéma Název školy: Hotelová škola a Obchodní akademie Havířov s.r.o. 736 01 Havířov - Podlesí, Tajovského 2 IZO 041691202 č. ú. KB Havířov 19-3437340247/0100 e-mail: [email protected] www.obaka-havirov.cz právní forma: společnost s ručením omezeným, IČO 25378066 se sídlem Tajovského 2, Havířov - Podlesí statutární zástupci : Mgr Anežka Tesarčíková, Mgr. Jan Tesarčík jednatelé společnosti Zřizovatelem školy je Vzdělávací akademie Havířov s.r.o. zapsaná v obchodním rejstříku vedeného u Krajského soudu v Ostravě, oddíl C, vložka 16496. Ředitel školy

Mgr. Radovan Mráček

Zástupci ředitele školy

Mgr. Svatoslava Vonsíková – pro teoretické vyučování Bc. Martin Rédr – pro praktické vyučování Mgr. Anežka Tesarčíková – pro rozvoj vzdělávací základny Mgr. Jan Tesarčík – pro spolupráci se zahraničím

MŠMT ČR ve smyslu § 1 a § 2 vyhlášky č. 353/91 Sb. zařadilo do sítě škol Hotelovou školu a Obchodní a podnikatelskou akademii Havířov s.r.o., ul. Tajovského 2, Havířov Podlesí, naposled pod č. j. 32870/2002-21, součástí školy je Školní jídelna. Od 20. 4. 2006 rozhodlo MŠMT o změně názvu školy na Hotelová škola a Obchodní akademie Havířov s.r.o. a zapsalo ji do Rejstříku škol pod č.j. 7892/2006-21 – viz příloha 1 a,b , 2 a,b, 3 a,b. Zřizovací listina obsahuje: - statut školy - řízení ekonomiky školy - organizaci školy Na základě Školského zákona 561/2004 Sb. v platném znění § 185, odst. 10 byla 21. 12. 2005 na škole ustavena tříčlenná Školská rada ve složení předseda, zástupce učitelského sboru, zástupce zřizovatele a zástupce rodičů. Školská rada pracovala v původním složení v tříletém funkčním období od 1.1.2006 do 31.12.2008. Na konci kalendářního roku 2008 byly provedeny nové volby a od 1.1.2009 začala pracovat školská rada v novém složení. Funkční období školské rady v novém složení končí ke dni 31.12.2011. -3-



Nové složení: Předseda (zvolen za pedagogické pracovníky) Mgr. Jaromír Landecki Člen – zástupce zřizovatele Mgr. Jan Tesarčík Člen – zvolen jako zástupce zletilých žáků a Mgr. Dita Raynochová zákonných zástupců nezletilých žáků Čtyřleté studium na Hotelové škole a Obchodní akademii Havířov s.r.o. je zakončeno maturitní zkouškou. Škola v nadstandardních podmínkách a ve dvou oborech vzdělání Hotelnictví a turismus a Obchodní akademie připravuje odborníky schopné vykonávat řídící funkce ve všech typech organizací. V souladu s koncepcí rozvoje středního školství ve městě Havířov byla k 1. září 1991 zřízena Soukromá hotelová škola Havířov a k 2. září 1992 i Obchodní a podnikatelská akademie Havířov. V roce 1997 byly obě školy spojeny do jednoho subjektu pod názvem Hotelová škola a Obchodní a podnikatelská akademie Havířov s.r.o. Od 20. 4. 2006 s názvem Hotelová škola a Obchodní akademie Havířov s.r.o. ve smyslu nového školského zákona. Po devatenácti letech existence je škola dobře personálně i materiálně vybavena a svou činností potvrdila správnost koncepčního záměru Rady města, Školského úřadu i Úřadu práce v Karviné. Totéž ve svých závěrech potvrdila komplexní inspekce ČŠI naposled v březnu 2008 (viz dále). Hotelová škola vznikla jako jedna z prvních soukromých škol v moravskoslezském regionu a za dobu své existence se zařadila mezi prestižní hotelové školy v České republice. Svědčí o tom vysoká úspěšnost absolventů v praxi i u přijímacího řízení na VOŠ a vysoké školy. Škola získala akreditaci Národní federace hotelů a restaurací ČR a byla přijata do Asociace evropských škol hotelnictví a turismu AEHT . Škola je také členem Asociace kuchařů a cukrářů ČR, Asociace číšníků ČR, Barmanské asociace, Sdružení soukromých škol Čech, Moravy a Slezska a je zapojena v Centru fiktivních firem, které je součástí mezinárodní organizace fiktivních firem EUROPEAN. Při této škole vznikla v roce 1996 Vyšší odborná škola hotelová Havířov s.r.o, nyní Vyšší odborná škola Havířov s.r.o., se třemi obory vzdělání, jako samostatný subjekt, která sídlí ve stejných prostorách. Společnost VAH s.r.o. také navázala spolupráci s Vysokou školou hotelovou v Praze, která v budově školy od 1. 9. 2005 zřídila Vysokoškolský institut Havířov s obory pro absolventy VOŠ. Od 1.10.2010 působí v areálu v rámci VŠI také pobočka vysoké školy politických a společenských věd Kolín s.r.o..Žáci Hotelové školy a Obchodní akademie Havířov s.r.o. tak mají možnost po maturitě rozšířit své vědomosti studiem na VOŠ a na VŠI, čehož velmi často využívají. Nadstandardními vzdělávacími podmínkami proti tradičním hotelových školám, vyšší dotací hodin cizích jazyků ANJ, NEJ, SPJ, úzkým sepětím s tuzemskou a zahraniční praxí, účastí na mezinárodních projektech programů EU a soustavnou inovací učebního plánu o nejnovější poznatky usiluje hotelová škola o trvalé umístění mezi nejlepšími odbornými školami v ČR. Učební plán je rozšířen o volitelné a nepovinné předměty Dějiny kultury, Speciální technologie, Průvodcovství, Speciální stolničení, Konverzace v CJ, Týdenní dotace učebního plánu je 31 - 35 hod. V rámci spolupráce s podnikatelskou sférou a prostřednictvím účasti školy v programech Leonardo de Vinci, Phare 2000, Socrates a Mládež máme kontakty se školami obdobného zaměření v Německu, Švýcarsku, Belgii, Anglii, Itálii, Slovensku, Portugalsku, Španělsku, Francii a Polsku. Vysokou kvalitu výuky a spojení teorie s praktickou činností dotváří výuka praxí ve špičkových hotelových zařízeních ve městě , regionu i v rámci ČR a činnosti Gastery s.r.o. - gastronomického a vzdělávacího centra školy. V oboru vzdělání Hotelnictví a Hotelnictví a turismus mají žáci možnost volit od 3. ročníku zaměření na hotelový provoz případně cestovní ruch. -4-



Nadstandardními vzdělávacími podmínkami na oboru vzdělání Obchodní akademie je ve srovnání s povinným základem tradičních obchodních akademií učební plán u nás rozšířený o volitelné předměty Marketing a management, FIF a podnikání, Aplikace a grafika na PC, Počítačové systémy, Mezinárodní obchod a Logistika mezinárodního obchodu a nepovinné předměty Konverzace v CJ. Škola spolupracuje s Baťovou nadací - Junior Achievement a umožňuje praktickou činnost ve firmách v regionu. V oboru vzdělání Obchodní akademie mají žáci od 3. ročníku možnost volby zaměření a to na - podnikání, výpočetní techniku a mezinárodní obchod. Týdenní dotace byla podle učebních plánů 31 až 34 hodin s dalšími hodinami nepovinných předmětů. Část předmětů byla v obou oborech vzdělání dělena s plánovaným výkonem 43 – 56 hodin týdně na třídu. Pro organizování a lepší využití volného času žáků obou oborů bylo ve školním roce 2002/2003 založeno Sdružení na podporu rozvoje škol jako nestátní nezisková organizace, která podporuje studentské aktivity prostřednictvím studentského parlamentu ustaveného z řad studentů. V roce 2006 Sdružení vybudovalo Multifunkční internetové centrum pro potřeby škol i veřejnosti na základě projektu v rámci 4. výzvy Společného regionálního operačního programu financovaného ze státního rozpočtu a strukturálních fondů EU, které studenti velmi často využívají. V roce 2009 byla dokončena výstavba nového multifunkčního prezentačního sálu. Projekt výstavby sálu byl předložen do Regionálního operačního programu NUTS II. Moravskoslezsko 2007 – 2013 a patří mezi vybrané projekty ke spolufinancování Evropskou unií, z Evropského fondu pro regionální rozvoj. V září tohoto roku byly dokončeny práce na výstavbě nového sportovního areálu školy. Realizace projektu představovala vybudování multifunkčního hřiště s využitím pro tenis, košíkovou, nohejbal, dále hřiště pro volejbal, 2 stoly na pink-ponk, hrazdy pro rozcvičení, doskokovou a běžeckou dráhu, petanque. Pro stavbu byly využity moderní umělé povrchy s vysokou životností, které umožní využití sportoviště i v méně příznivém počasí. Projekt výstavby sportovního areálu byl předložen do Regionálního operačního programu NUTS II. Moravskoslezsko 2007 – 2013 a patřil mezi vybrané projekty ke spolufinancování Evropskou unií z Evropského fondu pro regionální rozvoj.

-5-

VZDĚLÁVACÍ AKADEMIE Havířov s.r.o. Jednatel, ředitel Mgr. Jan Tesarčík

Sekretariát, administrativní služby, PaM, účetní Alexandra Labuzová

Ekonom, účetní Ing. Marie Walachová

GASTERA CATERING jednatelé Mgr. Jan Tesarčík Ing. Kateřina Chobotová

HOA Havířov s.r.o.

VOŠ Havířov s.r.o.

Jednatelé Mgr. Jan Tesarčík Mgr. Anežka Tesarčíková

ředitelka PaedDr. Jaroslava Čelechovská

HOA Havířov s.r.o. Ředitel Mgr. Radovan Mráček

Sekretariát, pokladna, účetní Alexandra Labuzová

VYSOKOŠKOLSKÝ INSTITUT školská rada

Studijní oddělení, sekretariát, PŘ, administrativa, knihovna Michaela Halmo, DiS.

školská rada

Pracoviště VŠH Praha Ing. Miroslava Wlosoková

asistent pro webbové stránky Mgr. Tomáš Pšenička

Public Relations Mgr. Ivana Válková

Studentská rada

PaM Alexandra Labuzová

Sekretariát studijní oddělení Gabriela Jurčíková

Sekretariát, archív, studijní oddělení, pokladna Jiřina Zámečníková

ZŘ pro teoretické vyučování Mgr. Svatoslava Vonsíková

VP Mgr. Marcela Butorová

studentský parlament

vyučující všeobecně vzdělávacích předmětů

TU

ZŘ pro praktické vyučování Bc. Martin Rédr, DiS

vyučující odborných předmětůtů

PPK

metodik prevence soc.patol. jevů Mgr. Pavla Krejčíková

ZŘ pro rozvoj vzdělávací základny a spolupráce se zahr. Mgr. Jan Tesarčík

ZŘ pro ekonomiku a provoz Mgr. Anežka Tesarčíková

metodik enviromentál ní výchovy Mgr. Dita Raynochová

Vedoucí školní jídelny Jarmila Kozlová

kuchařky

Ekonom, účetní Ing. Marie Walachová

sdružení na podporu rozvoje škol

MIC

Programové projekty školy

sekretariát, studijní oddělení

ZŘ pro teorii a odbornou praxi, BOZP Mgr. Gabriela Bordácsová

ZŘ pro ekonomiku a provoz Mgr. Jan Tesarčík

Catering manager Bc.Jan Tesarčík DiS

Pracoviště VŠ Kolín Ing. Durčáková

Informační technologie Mgr. David Gába IČO 73104493

správce sportovního areálu

Projekty školy MVDr. Martin Svoboda

Recepční multifunkčního internetového centra Jana Štefanská

Ekonom, účetní,PaM, pokladna Alexandra Labuzová

Cizí jazyky, metodik, prevence Mgr. Olga Kejdanová

Domov mládeže, J. Šimon

GHo a CR Bc. Jaroslav Paululík

VSRR Ing. Daniela Kučevová, Ph.D.

VUR

Zahraniční praxe Mgr. Ivana Válková, Mgr. Olga Kejdanová

zdravotník školy Bc. Jaroslav Paululík



1b Materiálně-technické zabezpečení výuky Škola měla 14 kmenových učeben, 18 odborných učeben a laboratoří, tělocvičnu s multifunkčním hřištěm a posilovnou. Všechny učebny jsou vybavené moderní technikou a učebními pomůckami. Z toho: 5 pro výuku cizích jazyků K výuce cizích jazyků slouží 85 pracovních míst z toho 24 pracovních míst se sluchátky a magnetofony, 5 BTV s DVD a videomagnetofony a 2 zpětné projektory. Každý vyučující cizích jazyků má k dispozici svůj přehrávač magnetofonových a CD kazet,videokazety, CD, mapy, slovníky. V každé OU je možnost využívat satelitní vysílač a DVD přehrávač. Do všech OU byly pořízeny žaluzie. 3 pro výuku výpočetní techniky a písemné a elektronické komunikace + 2 studijní centra Výpočetní technikou jsou vybavené všechny tyto učebny a rovněž všechny kabinety. Všechny počítače jsou součástí počítačové sítě školy a zároveň jsou napojené k celosvětové síti Internet. Připojení k síti Internet je pomocí pevné linky (rychlost 13000). Odborné učebny slouží pouze k výuce. Studenti mají možnost k práci na PC po celý den využívat studijní centrum, kde jsou počítače také zapojené v místní síti a připojené k síti Internet.

Technický přehled učeben

Učebna č. 1 - celkem 18 PC + síťová laserová tiskárna HP LaserJet2200 + dataprojektor z toho: 17 PC Celeron 1.7, 512MB RAM, 20GB HDD, CD, 17“ monitor 1 PC P4 3.0GHz, 1GB RAM, 80GB HDD, DVD-RW, 19“monitor software: W2000, Office 2003 Profesional, ATF(psaní všemi deseti), WinDuo, Adobe Acrobat, Power Archiver, Zoner Calisto, Zoner Media Explorer, Fidelio, Učebna č. 2 - celkem 18 PC + síťová laserová tiskárna HP LaserJet2000 z toho: 17 PC Celeron 1.7, 512MB RAM, 20GB HDD, CD, 17“ monitor 1 PC Celeron 1.7, 512MB RAM, 40GB HDD, CD, 19“monitor software: W2000, Office 2003 Profesional, ATF(psaní všemi deseti), WinDuo, Adobe Acrobat, Power Archiver, Zoner Calisto, Zoner Media Explorer, Fidelio, Učebna č. 3 - celkem 20 PC + síťová laserová tiskárna HP LaserJet4100 + data projektor z toho: 20 PC Celeron 900, 256MB RAM, 20GB HDD, 15“monitor, mají

-7-



software: W2000, Office 2000 Standard, ATF, WinDuo, Vabank, Power Archiver, Úèto, Zoner Callisto4, Adobe Acrobat, Fidelio

1. studijní centrum – celkem 20 počítačů z toho: 5 stálých počítačů + 1 řídící počítač technická specifikace: P4 3.0GHz, 512MB, 80GB, DVD-ROM, 17“ LCD 14 notebooků technická specifikace: Pentium M 1,7, 60GB, DVD-RW, Wi-Fi software: Microsoft Windows XP Professional CZ, Microsoft Office 2003 profesional CZ, Avast antivirus, ATF, Internet Explorer, Adobe Acrobat, Power Archiver Celá učebna je napojená k počítačové síti kombinací pevného napojení a Wi-Fi. Na učebně je barevná tiskárna s kopírkou. Obraz je přenášen na elektrické plátno pomocí dataprojektoru. Dále je možnost příjmu satelitního vysílání nebo prezentace z DVD. 2. studijní centrum – celkem 9 PC + síťová laserová tiskárna Celeron 2,4, 80 GB, 256 MB, CD 15” LCD software: WXP, Office 2003 Standard, ATF, Adobe Acrobat, Účto, PowerArchiver, Zoner Calisto Všechny počítače jsou napojené na server Windows 2003 server + SQL 2000 + Exchange 2003 Škola má vlastní webovou stránku: www.obaka-havirov.cz e-mail: [email protected] Ve škole je více než 140 PC. Výuka TEA a OBK probíhá na PC. 1 pro zeměpis a cestovní ruch 30 pracovních míst s PC + katedra. Učebna má dataprojektor a BTV s videomagnetofonem a množstvím názorných UP. Konfigurace PC: AM2, 120GB, 1GB RAM, DVD-ROM, 17”LCD. Software: WXP, Office 2003, Corel Draw, GICRX, Avast. Instalováno bylo i zařízení s roletovými mapami. Učebna je využívána i pro výuku jiných předmětů, kdy může všech 30 žáků v nedělené třídě pracovat s programy na PC.

-8-



4 pro techniku obsluhy a služeb Pro výuku TOS máme 90 pracovních míst sloužících jednoduché i složité obsluze, speciální obsluze, míchání nápojů, prostírání na banketech a rautech s potřebným inventářem. Školní jídelna je vybavena jako restaurační zařízení pro 108 hostů a slouží i k výuce TOS a praxe. V roce 2006 byla nákladem 700.000 Kč obnovena dělící stěna, vybudována šatna a nový vchod. K dispozici je studentský bar vybudovaný za účasti sponzorů s investicí cca 300.000 Kč, který je vybaven moderním kávovarem, mlýnkem s dávkovačem na kávu, chladicí vitrínou Coca-cola, chladicím boxem Alaska, výrobníkem ledu , výčepní stolicí a výkonnou myčkou. Jedna z odborných učeben byla v roce 2006 ve spolupráci s firmou Radegast přeměněna nákladem 200.000 Kč na učebnu pro výuku o pivu a jeho čepování. 2 pro technologii přípravy pokrmů K výuce TPP slouží jedna laboratorní kuchyně se 4 pracovními linkami v provedení nerez, vybavených novýmki sporáky se sklokeramickou deskou, myčkou, výrobníkem ledu, potřebnými stroji a nástroji, a také kompletně vybavena školní kuchyně s konvektomatem a další moderní technikou, včetně školní jídelny restauračního charakteru s nerezovou výdejovou linkou. Školní kuchyně prošla rozsáhlou rekonstrukcí včetně klimatizace, byla provedená její GO – podlahy, rozvody vody, elektro a plynofikace, aby vyhovovala náročným normám EU. Ve vlastní režii škola provozuje kantýnu, u níž byla zřízena malá kavárnička pro studenty a učitele školy. 1 multifunkční prezentační sál Kapacita sálu je 58 uživatelských míst, z toho 2 místa jsou pro imobilní žáky. Sál je klimatizovaný. Každé uživatelské místo má elektrickou zásuvku a v učebně je rozvedený bezdrátový Internet. Přednáškový sál je vybaven: interaktivní tabulí dataprojektorem plátnem 1ks stolního počítače s monitorem (operační systém Windows Vista) 20 ks notebooků DVD přehrávačem zesilovačem s reproduktory a bezdrátovým mikrofonem 1 tělocvična s posilovnou Tělocvična a posilovna jsou vybaveny potřebnými pomůckami a nářadím, rotopedem, včetně BTV a videa. Sportovní areál Multifinkční hřiště zahrnuje hřiště na tenis, odbíjenou, košíkovou, nohejbal, atletickou dráhu a doskočiště na skok daleký, pingpongové stoly, hřiště na petanque a rozcvičovací hrazdičky se šplhadly. pro výuku společenskovědních a ekonomických předmětů slouží další 3 poloodborné učebny s BTV, DVD a CD, umístěnými v uzamykatelných skříních v kmenových učebnách. Všechny odborné učebny mají dostatek názorných pomůcek, map, slovníků, panelů, apod. Všechny kabinety jsou vybaveny počítači s tiskárnami napojenými na školní počítačovou síť a do sítě Internet. Do další modernizace školy je každoročně investováno více než půl milionu Kč. -9-



2. Seznam oborů vzdělání, učebních plánů a tříd Na Hotelové škole a Obchodní akademii Havířov s.r.o. byly ve školním roce 2010/2011 čtyři čtyřleté obory vzdělání: 65-42-M/01 65-42-M/004 63-41-M/02 63-41-M/004

Hotelnictví ( pro 1.-2. ročníky ) Hotelnictví a turismus ( pro 3.-4. ročníky ) Obchodní akademie ( pro 1.-2. ročníky ) Obchodní akademie ( pro 3.-4. ročníky )

Učební plány jsou zpracovány dle vzoru MŠMT ČR, schváleny pod čís. jednacím 23842/2001-23, 17130/01-23 - viz příloha č. 4 a, b, c, ( pro 3.-4. ročníky ). 1.-2. ročníky se vzdělávají dle školních vzdělávacích programů Hotelnictví a cestovní ruch a Obchodní akademie, které byly vytvořeny na základě RVP pro oba obory vzdělání. Na HOA Havířov s.r.o. bylo ve školním roce 2010/2011 celkem 14 tříd. Tabulka ukazuje stav žáků ve třídách k 30. 9. 2010.

65-42-M/01 Hotelnictví Třída

Celkem

1. HA 1. HB 2. HA 2. HB Celkem

17 32 12 20 81

65-42-M/004 Hotelnictví a turismus 3. HA 3. HB 3. HC 4. HA 4. HB 4. HC Celkem

16 28 30 27 25 25 151

63-41-M/02 Obchodní akademie Třída

Celkem

1. OA 2. OA Celkem

17 23 40

- 10 -

Hotelová škola a Obchodní akademie Havířov s.r.o. 63-41-M/004 Obchodní akademie 3. OA 4. OA Celkem

26 24 50

Celkový počet žáků k 30. 9. 2010 je 322.

- 11 -




3. Přehled o pracovnících školy Příjmení, titul, jméno

kvalifikace

funkce

Bajnar, Ing. Petr

VŠB Ostrava fakulta mater. inženýrství

vyučující VV předm.

Butorová, Mgr. Marcela

OU Ostrava fakulta přírodovědecká

vyučující 10 odb.předm.

MAT

Brudná, Mgr. Lenka

OU Ostrava fakulta filozofická

vyučující 10 VV předm.

ANJ-NEJ

Cenigová, Bc. Jarmila

OU Ostrava fakulta pedagogická

vyučující 33/11 odb.předm.

odb.před.

Doležajová Monika

Stř.hotelová škola Havířov


odb.před.

Dolíšková, Ing. Alena

VŠB Ostrava fakulta ekonomická


odb.před.

Dybowiczová, Mgr.

OU Ostrava

SPJ

Kristýna

fakulta filozofická

vyučující VV předmětů

Galáčová Lucie

Střední hot.škola Opava


odb.před.

Gvozdová, Ing. Ludmila

VŠE Bratislava fakulta obchodní


odb.před.

Hájková, Ing. Radomíra

Ped. fakulta Ostrava


odb.před.

Chliapasová, Ing.

vyučující

NEJ

Janka

VŠB Ostrava fakulta hornickogeologická

Cholevíková, Mgr. Petra

Ostravská univerzita Ped. fakulta


odb.před.

Chovancová, Mgr. Miroslava

Slezská univerzita Opava


CJL-NEJ

praxe aprobace let/měs. DPS, 4 ZPV

5

30

cizí jazyk

- 12 -



Kodenková, Mgr. Lenka

Ped.fakulta Ostrava


CJL-OBN

Koutníková, Ing. Miroslava



odb.před.

Krejčíková, Mgr. Pavla

UP Olomouc fakulta filozofická


CEJ-DEJ

Landecki, Mgr. Jaromír

OU Ostrava fakulta přírodovědecká


MAT

Lisztwanová, Ing. Kateřina

Slezká univerzita Opava fak.obchodně podnikatelská


odb.před.

Lusková, Mgr. Vlasta

UJEP Brno fakulta pedagogická

vyučující cizí jazyk

37

CJL-ANJ

Martinec, Bc. Jan

Masarykova univerzita Brno fakulta pedagogická


8

ANJ

Mokrášová, Mgr. Šárka

VŠ podnikání Ostrava


odb.před.

Moravcová, Bc. Veronika

SU Opava fakulta pedagogická


ANJ-NEJ 1/10

Mráček, Mgr. Radovan

Ostravská univerzita fakulta pedagogická

ředitel

19

Neradilová, Ing. Ivana



odb.před.

Ondráček, Mgr. Ladislav

UK Praha fakulta TV a sportu


TEV

Pawlas, Mgr. Petr

Ostravská univerzita fakulta filozofická


OBN-ZSV

Pšenička, Mgr. Tomáš

Ostravská univerzita fakulta filosofická


ANJ

Raynochová, Mgr. Dita


vyučující 6 odb.předm. - 13 -

17

Z-TEV

odb.před.



Rédr, Bc. Martin

Ostravská univerzita fakulta pedagogická

zástupce ředitele

Ryšavá Jarmila

UK Praha fakulta TV a sportu


TEV-Z

Struminská, Mgr. Gabriela

Ostravská univerzita Ped.fakulta


TEV-NEJ

Szwedová, Bc. Anna



odb.před.

Talábová Hana

Hot.škola a Obch.akad. Havířov


odb.před.

Tesarčík, Mgr. Jan

Ped.fakulta Ostrava

zástupce ředitele

Z-TEV

Tesarčík ml., Bc. Jan

VŠH Praha


odb.před.

Tesarčíková, Mgr. Anežka

Ped.fakulta Ostrava

zástupce ředitele

NEJ-RJ

Urbánková Renáta

Střední hotelová škola Opava


odb.před.

Vonsíková, Mgr. Svatoslava

Masarykova univerzita Brno fakulta filozofická

zástupce ředitele

17

ANJ-CJL

Vykrentová, Mgr. Martina

OU Ostrava fakulta filozofická


6

FRJ-SPJ

Zelníčková, Ing. Xenie



- 14 -

8

11/8

33/11

31/11

odb.před.

odb.před.



Ostatní pracovníci školy Zámečníková Jiřina

sekretariát a žákovská agenda

Walachová, Ing. Marie

ekonomka školy

Gába, Mgr. David

pracovník IT

Podžorský Jaroslav

pracovník IT

Kozlová Jarmila

vedoucí školní jídelny

Mišáková Marcela

vedoucí kuchařka

Fabiánová Václava

kuchařka

Feniková Bronislava

kuchařka

Špatenková Lenka

pomocná kuchařka

Slíšková Ludmila

kuchařka

Srkalová Věra

kuchařka

- 15 -



Další vzdělávání pracovníků

Butorová Marcela, Mgr.

Zvýšení kvalifikace k rozšíření odborné kvalifikace s názvem "Speciální pedagogika"na Ped.fakultě UP v Olomouci

Martinec Jan

Prezenční studium magisterského studijního programuUčitelství pro základní školy ve studijním oboru -Učitelství cizích jazyků pro základní školy -angličtina, na Pedagogické fakultě MU v Brně

Talábová Hana

Bakalářské studium oboru Učitelství odb.předmětů-obchod a služby na OU Ostrava,pedagogická fakulta

Bc. Rédr Martin, DiS.

Magisterské studium oboru Učitelství odborných předmětůspecializace obchod a služby na OU Ostrava, pedagogická fakulta

Bc. Rédr Martin

Kvalifikační studium pro ředitele škol a školských zařízení NIDV Ostrava

Mgr. Vonsíková Svatoslava

Kvalifikační studium pro ředitele škol a školských zařízení NIDV Ostrava

Ing. Radomíra Hájková

Tabulkové kalkulátory jako nástroj pro podporu výuky Projekt ESF Elektronická školička na SPŠ stavební Havířov

Ing. Alena Dolíšková


Ing. Janka Chliapasová


Ing. Miroslava Koutníková


Ing. Kateřina Lisztwanová

Scotland in clasroom activities Projekt ESF Dialog bez bariér, KVIC Ostrava

- 16 -



Přehled o školení IT k 30.6.2011 Bajnar Petr, Ing. Butorová Marcela,Mgr.

Z ANO ANO

Brudná Lenka, Mgr.

ANO

Cenigová Jarmila,Bc.

ANO

Dybowiczová Kristýna,Mgr.

Z-test ANO ANO ANO ANO

P0 ANO ANO

ANO

ANO

Pdig.fot+gr.

ANO

PCJ

vyšší

ANO

Wind2003

Gába David, Mgr. Galáčová Lucie

ANO

Gvozdová Ludmila, Ing.

ANO

Hájková Radomíra, Ing. Chliapasová Janka, Ing.

ANO ANO ANO ANO

ANO ANO ANO

ANO ANO

Cholevíková Petra,Bc. Chovancová Miroslava,Mgr. Kodenková Lenka, Mgr.

ANO

Koutníková Miroslava, Ing.

ANO

Krejčíková Pavla, Mgr.

ANO

Landecki Jaromír Lisztwanová Kateřina,Ing. Lusková Vlasta, Mgr.

ANO

Martinec Jan,Bc. Mokrášová Šárka, Mgr.

ANO

Mráček Radovan, Mgr.

ANO

Neradilová Ivana, Ing.

ANO

Ondráček Ladislav, Mgr.

ANO

ANO ANO ANO ANO ANO ANO ANO ANO ANO ANO ANO

ANO ANO ANO ANO ANO ANO ANO ANO ANO ANO

ANO ANO

ANO

ANO

ANO

ANO

Podžorský Jaroslav

ANO ANO

Pšenička Tomáš, Mgr.. Raynochová Dita, Mgr.

ANO

Rédr Martin, DiS. Ryšavá Jarmila

ANO

Szwedová Anna,Bc.

ANO

Talábová Hana

ANO

Tesarčík Jan, Mgr. Tesarčíková Anežka, Mgr. Urbánková Renáta

ANO

Vykrentová Martina Zelníčková Xenie,Ing.

ANO

ANO ANO ANO ANO ANO ANO ANO ANO ANO ANO

ANO

ANO ANO

- 17 -

ANO

ANO Webmaster

Linux



4. Přijímací řízení 2010/2011 1. Všeobecná ustanovení Přijímací řízení pro oba studijní obory proběhlo v souladu s vyhláškou MŠMT ČR č. 671/2004 Sb., ve znění vyhlášky 422/2006 Sb. a 394/2008 Sb. Ve školním roce 2010/2011 byly otevřeny 3 třídy 1. ročníků. 2 třídy obor Hotelnictví, 1 třída obor Obchodní akademie. Bylo přijato 66 žáků (49 Hotelnictví, 17 Obchodní akademie). 2. Průběh přijímacích zkoušek Termín pro podání přihlášky byl do 15. 3. 2010. Všichni uchazeči byli přijímáni přijímacích zkoušek dle předem stanovených kritérií. Kritéria přijímacího řízení: přihláška s ověřenou klasifikací ZŠ výstupní hodnocení ze ZŠ lékařské potvrzení o zdravotní způsobilosti pro obor vzdělání Hotelnictví a cestovní ruch

bez

3. Oznámení výsledků přijímacího řízení Oznámení o přijetí či nepřijetí uchazeče bylo odesláno zákonným zástupcům poštou. Výsledky přijímacího řízení byly zveřejněny na webových stránkách školy. Počet přihlášených

obor 65-42-M/004 Hotelnictví obor 63-41-M/004 Obchodní akademie

86 43

Počet přijatých k 30. 6. 2010

obor 65-42-M/004 Hotelnictví a turismus obor 63-41-M/004 Obchodní akademie

49 17

- 18 -



Předpokládaný počet žáků v jednotlivých třídách ve školním roce 2011 /2012 65-42-M/01 Hotelnictví Třída

Celkem

1. HA 2. HA 2. HB 3. HA Celkem

33 16 23 30 102

65-42-M/004 Hotelnictví a turismus 4. HA 4. HB 4. HC Celkem

15 27 28 70

63-41-M/02 Obchodní akademie

Třída

Celkem

1. OA 2. OA 3.OA Celkem

17 15 20 52

63-41-M/004 Obchodní akademie 4. OA Celkem

23 23

Celkový předpokládaný stav žáků k 1. 9. 2011 je 247.

- 19 -



5. Výsledky vzdělávání školy a maturit, úspěšnost žáků při přijímacím řízení na VŠ a VOŠ

Souhrnná statistika tříd

2. pololetí školního roku 2010/11 zpracováno dne:

4.10. 2011

snížená známka Ch

průměrný prospěch

-

-

2.412

65.00

0.71

Ing. Lisztwanová Kateřina

6

-

3 (3+0)

2.858

108.68

1.97

Ryšavá Jarmila

14

2

-

3 (1+2)

3.078

115.43

5.69

Ing. Chliapasová Janka

0

7

2

-

1 (0+1)

2.896

150.44

22.4

Ing. Neradilová Ivana

20

0

17

3

-

4 (0+4)

2.840

158.90

18.5

Ing. Koutníková Miroslava

2.OA

23

2

17

4

-

6 (1+5)

2.561

134.52

24.1

Ing. Dolíšková Alena

3.HA

15

2

12

1

-

-

2.411

113.06

0.47

Mgr. Pšenička Tomáš

3.HB

29

3

24

2

-

9 (3+6)

2.527

90.17

12.9

Mgr. Butorová Marcela

3.HC

29

0

28

1

-

5 (3+2)

2.652

95.82

6.97

Ing. Hájková Radomíra

3.OA

24

3

19

2

-

8 (2+6)

2.305

182.54

20.4

Ing. Gvozdová Ludmila

4.HA

28

0

25

3

-

10 (3+7)

3.181

104.60

34.3

Mgr. Landecki Jaromír

4.HB

23

1

22

-

-

3 (2+1)

2.956

94.30

2.87

Mgr. Dybowiczová Kristýna

4.HC

25

0

25

-

-

2 (1+1)

2.604

84.96

0.72

Mgr. Krejčíková Pavla

4.OA

23

1

22

-

-

1 (0+1)

2.421

81.47

1.83

Ing. Zelníčková Xenie

třída

žáků

z toho hodnocení V P 5 N

1.HA

17

0

17

-

1.HB

29

3

20

1.OA

16

0

2.HA

9

2.HB

Legenda V - prospěl s vyznamenáním P - prospěl 5 - neprospěl N - nehodnocen

- 20 -

absence na žáka třídní učitel celkem neomluv.



Přehled prospěchu školy

2. pololetí školního roku 2010/11 zpracováno dne: 4.10. 2011

Třídy zahrnuté do přehledu: 1.HA 1.HB 1.OA 2.HA 2.HB 2.OA 3.HA 3.HB 3.HC 3.OA 4.HA 4.HB 4.HC 4.OA

Předmět

Počty známek 1

Chv Chování CJL Český jazyk a literatura ANJ Anglický jazyk NEJ Německý jazyk OBN Občanská nauka DEJ Dějepis EKG Ekologie ZPV Základy přírodních věd MAT Matematika ITE Inform. a komun. technologie LAK Literatura a kultura ZCR Zeměpis cestovního ruchu TEV Tělesná výchova EKO Ekonomika UCE Účetnictví PRA Právo TPP Technologie přípravy pokrmů TOS Technika obsluhy a služeb NAV Nauka o výživě TEA Technika administrativy OBK Obchodní korespondence CRU Cestovní ruch CEJ Český jazyk HOP Hotelový provoz PRX Praxe DEK Dějiny kultury PRU Průvodcovství SPT Speciální technologie SPS Speciální stolničení SPJ Španělský jazyk HOZ Hospodářský zeměpis PEK Písemná a el. komunikace STA Statistika ZBO Zbožíznalství MMR Management a marketing FIF Fiktivní firma a podnikání LMO Logistika mezinárodního obchodu MMR Mangement a marketing APC Aplikace a grafika na PC MOB Mezinárodní obchod KAJ Konverzace v anglickém jazyce KNJ Konverzace v německém jazyce KSJ Konverzace ve španělském jazyce

Celkový průměrný prospěch Stupeň hodnocení prospěchu

prospěl s vyznamenáním prospěl neprospěl nehodnocen

2

3

255

4

19 36 3 32 77 78 44 93 96 62 16 23 49 85 15 83 78 58 1 12 21 27 9 32 7 3 4 24 22 11 8 45 84 149 17 31 29 12 7 12 36 46 3 5 11 5 175 79 15 17 48 81 100 21 50 69 81 31 44 28 14 11 19 39 4 12 28 26 9 4 9 12 1 11 20 12 3 2 14 8 2 2 19 26 26 3 17 41 43 5 20 37 11 66 6 5 7 5 3 3 5 7 3 26 17 6 3 1 16 34 6 18 23 41 36 2 9 14 9 28 28 19 7 15 4 1 3 13 11 10 15 20 20 16 4 3 1 3 9 3 1 3 7 1 9 18 7 1 21 26 16 8 6 2 4 4 2 6 2 4

2.687

5

z toho neomluvených

26 0

- 21 -

Počet klasif. žáků

Průměr

310 196 303 178 235 62 51 62 302 89 113 24 269 249 222 118 75 75 28 46 27 73 112 73 72 20 18 52 57 124 35 82 20 38 71 11 13 11 9 26 71 16 14

6 8 7 5 6 1 13 1 1 1 16 8 - 10 12 1 5 - 13 28 3 15 1 13 1 2 2 2 1 1 2 3 8 2 3 1 1 1 6 2 1 4 4 3 1 1 2 1 1 1 -

celkem

15

U

-

Zameškané hodiny 269

N

Celkem

1.294 3.265 2.660 3.225 2.774 3.242 2.078 2.694 3.397 2.404 3.389 2.750 1.405 3.096 2.959 2.237 2.560 2.427 2.571 2.152 2.481 3.041 3.321 2.740 1.083 2.300 2.556 1.731 2.789 2.911 2.943 2.061 1.300 2.816 2.521 2.273 1.385 1.818 1.000 1.346 2.155 2.375 2.571

Na žáka

34297

110.635

3444

11.110



Přehled prospěchu školy

maturitní zkouška 2010/11 zpracováno dne: 4.10. 2011

Třídy zahrnuté do přehledu: 4.HA 4.HB 4.HC 4.OA

Předmět

Počty známek

Počet klasif. žáků

Průměr

1

2

3

4

5

N

povinná-základní úroveň povinná-základní úroveň povinná-základní úroveň povinná-základní úroveň povinná-základní úroveň

12 -

23 22 1

39 28 6 2 3

28 3 3 3 2

4 4 5 1

3 1 1 -

94 69 9 10 7

3.138 2.493 3.333 4.300 3.429

povinná

14 14 24 24 2 2 -

25 25 37 37 3 3 -

20 20 16 16 1 1

35 30 17 17 1 1 1 1

1 6 1 1 -

2 2 -

95 95 95 95 6 6 2 2

2.832 2.884 2.305 2.305 2.000 2.000 3.500 3.500

společná část - státní maturita Český jazyk a literatura Anglický jazyk Německý jazyk Matematika Španělský jazyk

profilová část Teoretická zkouška z odborných ústní zkouška Praktická zkouška z odborných obhajoba práce Španělský jazyk ústní zkouška Anglický jazyk ústní zkouška

povinná nepovinná nepovinná

Celkový průměrný prospěch Stupeň hodnocení prospěchu

prospěl s vyznamenáním prospěl

2.763

S 2.973 P 2.553

4 79

neprospěl

7

nehodnocen

0

0

- 22 -



STUDENTI HOA ÚSPĚŠNÍ V PŘIJÍMACÍM ŘÍZENÍ NA VOŠ A VŠ Stav k 30. 9. 2011

Hotelová škola :

Počet zájemců 49 Počet úspěšných 29 Procento úspěšnosti 59.18 %

Obchodní akademie :


Hotelová škola a Obchodní akademie :


- 23 -



Žáci HŠ úspěšní při přijímacím řízení na VŠ a VOŠ Stav k 30.9.2011 •

Baloun Denis

- VOŠ Havířov, Gastronomie a hotelnictví

•

Bauer Jindřich

- SU Opava, OPF Karviná, Hotelnictví a turismus

•

Cífková Kateřina - VOŠ Havířov, Gastronomie a hotelnictví

•

Czerneková Kamila- VOŠ Havířov, Gastronomie a hotelnictví

•

Ďulíková Klára

•

Filipiecová Lucie - VOŠ Havířov, Cestovní ruch

•

Fingerová Iva

•

Firlová Kateřina - Hello Ostrava, roční pomaturitní studium

•

Hošková Andrea - SU Opava, Fil.-přírodovědecká , Lázeňství a turismus

•

Jadlovcová Lucie - OU Ostrava, Pedagogická, Učitelství pro MŠ

•

Kandlová Denisa - VŠB-TU Ostrava, Ekonomická, Hosp. pol. a správa

•

Kardohelyiová Sylvie - VOŠ Havířov, Gastronomie a hotelnictví

•

Klímková Barbora - VOŠ Opava, Rozvoj a řízení regionální turistiky

•

Kochová Nikola - VOŠ Havířov, Gastronomie a hotelnictví

•

Kypús Marek

•

Kucharčíková Veronika - VOŠ Havířov, Cestovní ruch

•

Michálková Martina - VŠB-TU Ostrava, Ekonomická

•

Pantadis Konstantin- SU Opava, OPF Karviná, Hotelnictví a turismus

•

Plíšek Jiří

•

Ponča Lukáš

•

Řezáčová Kateřina - VOŠ Havířov, Gastronomie a hotelnictví

•

Soukal David

•

Srncová Michaela - VŠ polytechnická Jihlava, Cestovní ruch

•

Steffková Kamila - VOŠ podnikatelská Ostrava, Řízení malého a středního

- SU Opava, OPF Karviná, Účetnictví a daně - VŠSS Havířov, Veřejná ekonomika a správa


- VOŠ Havířov, Gastronomie a hotelnictví - VOŠ Havířov, Gastronomie a hotelnictví - SU Opava, Filozoficko-přírodovědecká

podniku •

Šimková Lucie

•

Šívarová Nikola - VOŠ Havířov, Gastronomie a hotelnictví

•

Šmídová Aneta


•

Veliký Tomáš

- MU Brno, Filozofická

•

Wisla Lukáš

- VŠB, Fakulta ekonomická, Ekonomika a management

- Hello Ostrava, roční pomaturitní studium

- 24 -



Žáci OA úspěšní při přijímacím řízení na VOŠ a VŠ Stav k 30. 9. 2011 •

Bajgar Tomáš

•

Bernatíková Hana - VŠSS Havířov, Veřejná ekonomika a správa

•

Braš Robert

- SU Opava, OPF Karviná

•

Duda Tomáš

- BIBS Brno, Ekonomická

•

Fojtík Filip

- SU Opava, Filozofická

•

Hochman Jan


•

Kacíř Tomáš

- VŠB-TU Ostrava, Ekonomická

•

Kaniová Jana

- OU Ostrava, Pedagogická

•

Kolář Radim

- VŠSS Havířov, Veřejná ekonomika a správa

•

Nová Dominika - VŠB-TU Ostrava, Ekonomická

•

Onderka Patrik


•

Porzer Ondřej


•

Ungr Jan


•

Žganjerová Nikola- SU Opava, OPF Karviná


- 25 -


66

70 60 50

49

43

40

29

30 20


17

14

10 0 zájemci

přijatí HŠ

OA

HOA

- 26 -



6. Výsledky inspekční činnosti

110

Česká školní inspekce Moravskoslezský inspektorát

INSPEKČNÍ ZPRÁVA čj. ČŠI-112/08-R14

Název školy:

Hotelová škola a Obchodní akademie Havířov s. r. o.

Adresa: Identifikátor: IČ: Místo inspekce: Termín inspekce:

Tajovského 2, 736 01 Havířov 600 016 641 25 378 066 Tajovského 2, 736 01 Havířov 25. – 27. březen 2008

Předmět inspekční činnosti: Inspekční činnost podle § 174 odst. 2 písm. b) zákona č. 561/2004 Sb., o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon), ve znění pozdějších předpisů, ve střední škole. Cíle inspekční činnosti: y y y y

Zhodnotit, zda škola má předpoklady pro naplňování školního vzdělávacího programu a učebních dokumentů. Zhodnotit, zda vzdělávání je realizováno v souladu se školním vzdělávacím programem školy a podporuje rozvoj žáků. Zhodnotit výsledky dosahované školou ve vzdělávání (společenskovědní a přírodovědné oblasti). Zhodnotit rozvoj matematické gramotnosti.

- 27 -



Závěrečné hodnocení: Vzájemnou spoluprací a jednotným působením všech členů pedagogického sboru i ostatních zaměstnanců se daří škole vytvářet zdravé a podnětné pracovní prostředí. Pozitivní a bezpečné klima podporuje zdravý fyzický i psychický vývoj žáků. Všichni zaměstnanci vytváří běžné podmínky k aktivnímu učení, získávání praktických dovedností a k rozvoji individuálních schopností, možností a dovedností žáků. Škola má předpoklady pro realizaci vyučovaných oborů vzdělání. Funkční organizace výuky a metodické dovednosti učitelů přispívají k uplatňování účinných postupů a účelnému využívání prostředků ICT a dalších didaktických pomůcek ve výuce, k aktivní podpoře dovedností žáků a k postupnému naplňování cílů vyučovaných oborů vzdělání. Absolventi školy se zapojují do dalšího studia na vysokých školách. Stav rozvoje výuky matematiky, společenskovědních a přírodovědných předmětů odpovídá standardní úrovni střední odborné školy. Oblast spolupráce s partnery a zahraniční aktivity jsou příkladem dobré praxe. Výrok pro poskytnutí zvýšené dotace soukromým školám: Pro účely poskytování dotací ve smyslu § 5 odst. 3 písm. c) zákona č. 306/1999 Sb., o poskytování dotací soukromým školám, předškolním zařízením a školským zařízením, ve znění pozdějších předpisů, má škola hodnocení České školní inspekce průměrné nebo lepší. Hodnotící stupnice vynikající, příkladné

funkční , běžný stav

Poskytování vzdělávání/školské služby je v souladu s právními předpisy, schválenými učebními dokumenty a je na úrovni, která nevyžaduje zásadní změny. Slouží jako příklad dobré praxe.

Při poskytování vzdělávání/školské služby je postupováno v souladu s právními předpisy, schválenými učebními dokumenty. Rizika jsou ojedinělá, lze je překonat

- 28 -

podprůměrný stav vyžaduje změnu v mnoha oblastech Při poskytování vzdělávání/školské služby není postupováno v souladu s právními předpisy, schválenými učebními dokumenty. Rizika jsou velká, pro nápravu jsou nutné zásadní změny



Seznam dokladů a materiálů, o které se inspekční zjištění opírá: 1. Zřizovací listina Hotelové školy a Obchodní a podnikatelské akademie Havířov s. r. o. 2. Zápis změny v rejstříku škol a školských zařízení vydaný Ministerstvem školství, mládeže a tělovýchovy ze dne 20. 4. 2006 Č.j. 7892/2006-21 s účinnosti od 20. 4. 2006 3. Jmenovací dekret ředitelky školy ze dne 26. 8. 2002 s účinnosti od 1. 9. 2002 4. Školní matrika 5. Třídní knihy tříd vedené ve školním roce 2007/2008 6. Protokol o maturitní zkoušce třídy IV.HB školní rok 2006/2007 7. Rozvrh hodin podle tříd školní rok 2007/2008 platný od 2. pololetí 8. Výroční zpráva o činnosti školy za školní rok 2006/2007 ze dne 1. října. 2007 9. Zpráva o vlastním hodnocení školy ve školním roce 2006/2007 ze dne 18. 10.. 2007 10.Zápisy z pedagogických rad ve školním roce 2007/2008 ze dne 29. 8 2007, 25. 9. 2007, 23. 10. 2007, 14. 11. 2007, 17. 12.2007, 23. 1 2008, 13.2. 2008 a18. 3. 2008 11.Zápisy z jednání školské rady ze dne 10. 10. 2007, 22.2. 2007 a 10. 10. 2006 12.Kniha úrazů vedená od školního roku 2006/2007 ze dne 12. 9. 2006 včetně záznamů o školních úrazech 13.Školní řád (projednán na pedagogické radě dne 29. 8. 2007) 14.Dokumentace přijímacího řízení do 1. ročníku školního roku 2006/2007 15.Pravidla pro hodnocení výsledků žáků, bez data. 16.Učební dokumenty oboru vzdělání 63-41-M/004 Obchodní akademie schválené MŠMT ČR dne 23. srpna 2001, čj. 28 842/2001-23 s platností nejpozději od 1. září 2002 počínaje prvním ročníkem 17.Rozpracovaný učební plán oboru vzdělání 63-41-M/004 Obchodní akademie platný ve školním roce 2007/2008 pro 1. ročník 18.Učební dokumenty oboru vzdělání 65-42-M/004 Hotelnictví a turismus schválené MŠMT ČR dne 7. 5. 2001, čj. 17 130/01-23, s platností od 1. září 2001 počínaje 1. ročníkem 19.Rozpracovaný učební plán oboru vzdělání 65-42-M/004 Hotelnictví a turismus platný ve školním roce 2007/2008 pro 1. ročník 20.Výkaz o ředitelství škol R 13-01 podle stavu ke 30. 9. 2005, 2006 a 2007 21.Výkaz o střední škole S 8-01 podle stavu ke 30. 9. 2006 a 2007 22.Výkaz o střední škole S 7-01 podle stavu ke 30. 9. 2005 23. Výkaz o střední škole V 7-01 podle stavu ke 30. 9. 2004 24.Koncepce rozvoje školy ze dne 31. 10. 2006 25.Strategický plán rozvoje školy – 2007/2008 26.Plán práce výchovného poradce ve školním roce 2007/2008 27.Minimální preventivní program platný ve školním roce 2007/2008 28.Program enviromentálního vzdělávání, výchovy a osvěty pro školní rok 2007/2008 29.Organizační schéma Hotelové škola a Obchodní akademie s. r. o. ze dne 1. 9. 2007 30.Organizační řád platný od 1. 9. 2007 31.Plán kontroly a řízení – rozdělení kompetencí bez data 32.Plán kontrol pro školní rok 2007/2008 - přehled 33.Plán dalšího vzdělávání pedagogických pracovníků ve školním roce 2007/2008 34.Výsledky dotazníkového šetření na hotelové škole a obchodní akademii k 1. 1. 2008 - 29 -



35.Výkazy o úrazovosti dětí a mládeže ve školách a školských zařízeních V 36-01 za školní rok 2004/2005 a R 36 – 01 za školní roky 2005/2006 a 2006/2007 ze dne 7. 9. 2005, 8. 9. 2006 a 7. 9. 2007 36.Zápis z prověrky bezpečnosti a ochrany zdraví (BOZ) ze dne 25. 4. 2007 včetně rozboru pracovní úrazovosti 37.Osnova školení BOZ a požární ochrany včetně poučení žáků při všech činnostech ve školním roce 2007/2008 38.Provozní řády odborných učeben, laboratoří, tělocvičny a posilovny platné ve školním roce 2007/2008

- 30 -



7. Organizace školního roku 2010/2011 1. pololetí 30.8.10

8.00 9.00 10.30

30.8.10 30.8.- 31.8.10 1.9.10 8.00 8.30 9.00 2.-3.9.10 8.00 6.9.10 8.00 6.9.10 8.– 9.9.10 9.9.10 15.9.10 8.00 16.9.10 17.00 20.9.10 8.00 29.9.10 14.30 do 30.9.10 do 30.9.10 do 30.9.10 do 30.9.10 do 30.9.10 do 30.9.10 7.10.10 11.-14.10.10 14.10.10 do 15.10.10 22.10.10 27.-29.10.10 do 30.10.10 do 30.10.10 listopad 10 do 15.11.10 17.11.10 18.11.10

8.00 14.30

14.00 17.00

do 30.11.10 2.12.10 8.00 3.-4.12.10 do 12.12.10 6.12.10 7.12.10 9.12.10 10.12. 10 do 17.12.10 14.12.10 17.12.10

10-17

14.30

23. 12. - 2. 1. 11 3.1.11 10. a 24.1.11 10-16 do 15. 1. 11

Porada vedení Pedagogická rada ,školení BOZP Porada předsedů PK Porady PK, třídnické práce Doklasifikace, komisionální opravné zkoušky (pouze 1 denně) Zahájení ŠR 2.-3. roč. OA +2.roč.HŠ ve třídách (středa) 1. roč. OA E13 1. roč. HŠ E13 Třídnické hodiny Zahájení vyučování 1.-3.roč. OA a 1.a 2. roč. HŠ dle rozvrhu Opravná písemná MZ z CJL ( bude-li ) Maturity – ústní opravný termín Volba povolání Karviná Zahájení vyučování 3. roč. HŠ - středa Třídní schůzky 1.ročníků HOA Zahájení vyučování 4.roč.OA - pondělí Porada pedagog. pracovníků – středa Zveřejnit nabídku pov. a nepov. předmětů profilové části MZ ( povinné – TZOP,PZOP, nepovinné MAT, druhý CJ ) Odevzdat a zveřejnit témata PMZ HŠ a OA Vytvořit a zveřejnit seznamy lit. děl pro ústní MZ z CJL (40/105) Předání údajů ze škol. matriky na MŠMT Schválit strukturu vl. hodnocení školy na ŠR 2008/09,09/10,10/11 Svolat Školskou radu Zahájení vyučování 4. roč. HŠ – čtvrtek Maturita nanečisto 4. ročníků ( dle rozpisu CERMAT ) Porada pedagogických pracovníků - čtvrtek Odevzdat výroční zprávu na KÚ MSK Bažantka v režii 4.roč. OA a 1.roč. OA a HŠ Podzimní prázdniny a Státní svátek Schválení vl. hodnocení školy za šk. roky 2008/09, 2009/2010 Stanovit a zveřejnit témata škol. úloh z CJ v rámci pracovních listů Burzy SŠ ( Havířov, Orlová, Frýdek-Místek ) Písemně se přihlásit ke státní části MZ z CJL,CJ nebo MAT a dobrovolné MZ Státní svátek – středa Pedagogická rada – čtvrtek /inventura odučených hodin/ Podklady o neoml. hod. v nep. předmětech/ Třídní schůzky HOA Odeslat přihlášky ke státní části MZ na CERMAT Losování témat PMZ OA třídy 4.OA Burza škol Ostrava ( HOA+VOŠ) Inventarizace Den otevřených dveří Opravná písemná MZ z CJL ( bude-li ) Opravné maturity Losování témat PMZ HŠ ( HOP i CR ) Valná hromada Sdružení Porada učitelů – úterý do Slavnostní oběd popř. mikulášský večírek 22.12. 10 Poslední vyučovací den kalendářního roku 2010 - středa Vánoční prázdniny Zahájení výuky v roce 2011 – pondělí Dny otevřených dveří Žádost o jmenování předsedů maturitních komisí – profilová část MZ

- 31 -

Hotelová škola a Obchodní akademie Havířov s.r.o. do 17. 1. 11 20.1. 11 21.1. 11 31.1. 11 31.1. 11 do 31.1.1 4.2.11

14.00


Poslední termín pro přezkoušení z důvodu absence Pedagogická rada za l. pol. HOA – čtvrtek Losování odborných zkoušek 3.ročníků HŠ - pátek 4.VH - Třídnické hodiny – konec 1.pol.- výpisy z vysvědčení Porada s předsedy PK vyvěsit ve škole a zveřejnit na webu kritéria PZ dle § 60 odst.4 ŠZ Pololetní prázdniny - pátek

- 32 -



2. pololetí 1. 2.11 začátek vyučování ve 2. pololetí školního roku 2010/11 6.2. – 11.2.11 LVVZ 1. turnus 15.2.11 Porada pedagog. pracovníků 14.30 – úterý Únor 11 Ples a odborné zkoušky 3. ročníků HŠ 14.3.- 20. 3.11 Jarní prázdniny do 15.3.11 Jmenování maturitních komisí – profilová část MZ do 15.3.11 Příjem přihlášek do 1.roč. HOA 23.3.11 Porada pedagogických pracovníků 14.30 – středa Březen 11 Studentská konference „ Labyrintem ekonomie „ v E 13 do 31.3.11 Odevzdat a zveřejnit 25 témat ústní profilové MZ ( TZOP, dobrovolná MZ ) do 31.3.11 Žáci odevzdávají svůj seznam lit. děl k ústní zk. z CJL -20 pro ZÚ,30 pro VÚ do 31.3.11 PPK odevzdat příslušný počet pracovních listů k ústní MZ ( CJL, CJ) do 31.3.11 aktualizace sběru dat pro MŠMT ( školní matrika ) 1.4.11 Odevzdání PMP HŠ i OA do11.4.11 odevzdat maturitní fondy u maturitních tříd 14.4.11 Termín pro odevzdání posudků PMP žákům 14.4.11 Pedagogická rada 14.00 hod. - čtvrtek Třídní schůzky 17.00 hod. 15.4.-29.4.11 Praktické maturity na HŠ dle rozpisu 21. –22.4.11 Velikonoční prázdniny do 30.4.11 2.roč.HŠ i OA písemně se přihlásit k volitel. předmětům do 30.4.11 3.roč. HŠ i OA písemně se přihlásit ke konverzaci z CJ-vzhledem k MZ 1. 5. 11 Státní svátek - neděle 2.5.11 Obhajoby PMP na OA 3.5.11 Obhajoby PMP na HŠ 4.5.11 Klasifikační porada 4.HA, 4.OA 5.5.11 Třídnické hodiny 4.HA,4.OA od 10.45 6.5.11 Crazy den 8. 5. 11 Státní svátek – neděle 9.5.-13.5.11 Studijní volno 4.HA, 4.OA 12.5.11 Klasifikační porada 4.HB, 4.HC 7.00 13.5.11 Třídnické hodiny 4.HB, 4.HC 8.00 16.5.-19.5.11 Maturity 4.HA, 4.OA 16.5.-20.5.11 Studijní volno 4.HB, 4.HC 23.5.-26.5.11 Maturity 4.HB, HC 11.-12.5.11 Radegast cup 30.5.-7.6.11 Písemné zkoušky spol. části MZ dle jednotného zkuš. schématu (JEZUS) červen 11 LTK 3.OA ( dle propozic CK ) 13.6.11 Klasifikační porada 3. roč HŠ 14.00 15.6.11 Ukončení ŠR 3. roč. HŠ – výpis z vysvědčení ( středa ) od 16.6.11 Odborná praxe HŠ 3. roč. 17.6.11 Nejzazší termín pro uvolnění výsledků státní části MZ pro tisk protokolů a vysvědčení do 17.6.11 Připravit podklady pro zpracování výroční zprávy ( PPK ) 20.6.11 Termín pro vydání maturitního vysvědčení žákům (slavnostní vyřazení) 23.6.10 Klasifikační porada OA 1.-3. roč. + 1.-2.roč.HŠ do 24.6.11 Přihlášky žáků k opravné ( náhradní ) MZ řediteli školy do 30.6.11 Odeslání přihlášek k opravné ( náhradní ) MZ na CERMAT 30.6.11 Ukončení ŠR – vysvědčení do 15.8.11 Zveřejnění termínu a místa konání zkoušek společné části MZ v opravném (náhradním) termínu dle JEZUS – CERMAT 1. 7. – 31. 8. 10 Hlavní prázdniny

- 33 -



8. Zpráva o činnosti výchovného poradce

ZÁŘÍ ŘÍJEN -

: Zpracování úspěšnosti absolventů při přijímacím řízení na VOŠ a VŠ Příprava a tvorba nových informačních a propagačních materiálů školy Příprava výstav SŠ a burz práce ve spolupráci s ÚP v Karviné , F. Místku a Ostravě Seznámení se se studenty ubytovanými na domově mládeže Prezentační akce školy v Karviné : Den otevřených dveří pro výchovné poradce a ředitele škol z Havířova a okolí ( příprava a realizace ) Příprava a realizace inzerce v denním tisku

LISTOPAD : -

Příprava a realizace inzerce v denním tisku ( Radniční listy ) Prezentační akce školy ve Frýdku – Místku ( příprava a realizace ) Příprava letáků pro reklamní akci školy v MHD Prezentační akce školy v Havířově , Č. Těšíně , Orlové (příprava a realizace )

PROSINEC : LEDEN ÚNOR -

BŘEZEN -

Inzerce v denním tisku ( MFD, Program, Zikado, MSD ) Prezentační akce školy v Ostravě ( příprava a realizace ) Den otevřených dveří 6. 12. 2010 ( příprava a realizace ) : Dny otevřených dveří 10. 1., 24. 1. 2011 ( příprava a realizace ) Přihlášky na VŠ ( sběr informací , příprava , vypracování vzorů atd. ) Účast na třídnických hodinách v maturitních třídách - informace o VŠ a VOŠ (přihlášky a náležitosti k nim ) : Přihlášky na VŠ , VOŠ ( kontrola správnosti údajů , vedení dokumentace , evidence ) Beseda s pracovníkem ÚP pro žáky maturitních ročníků Účast na třídnických hodinách v maturitních třídách – informace o VŠ a VOŠ ( přihlášky a náležitosti k nim ) : Přihlášky na VŠ , VOŠ ( kontrola správnosti údajů , vedení dokumentace , evidence ) Vypracování statistického přehledu zájemců o studium na VŠ Příprava přijímacího řízení

- 34 -

Hotelová škola a Obchodní akademie Havířov s.r.o. DUBEN KVĚTEN ČERVEN -

: Přijímací řízení 2011 ( příprava a realizace ) Přijímací řízení 2. kolo a náhradní termín ( příprava a realizace ) Přihlášky na VOŠ ( kontrola správnosti údajů , vedení dokumentace , evidence ) : Přihlášky na VOŠ ( kontrola správnosti údajů , vedení dokumentace , evidence ) : Vypracování závěrečné zprávy o žácích , hlásících se na VŠ , VOŠ Vyplnění dotazníku PPP o negativních jevech

CELÝ ŠKOLNÍ ROK -


:

Práce s problémovými žáky ( spolupráce s TU při řešení problémů žáků ) Průběžné kontroly studentů ubytovaných na DM na Lidické ulici Žáci mají možnost vyžití ve sportovních kroužcích ( sálová kopaná , florball , basketbal , odbíjená ) Spolupráce s UP v Karviné a Frýdku-Místku Studium materiálů k úvodu o světa práce Sledování pedagogického tisku Aktualizace nástěnky výchovného poradce

- 35 -



9. Zpráva o činnosti protidrogového preventisty -

vypracování Minimálního preventivního programu školy – odeslání na PPP v Karviné na závěr školního roku jeho vyhodnocení ve spolupráci s výchovným poradcem školy 3 x ročně účast na setkání metodiků protidrogové prevence všech havířovských středních škol konzultační hodiny pro studenty – 2 hodiny týdně – viz nástěnka protidrogového preventisty pravidelná aktualizace nástěnky organizování přednášek a besed pro studenty školy- např. „S Tebou o Tobě“ pro dívky 1.ročníků dotazníkové šetření Centra protidrogové prevence v Havířově pro žáky 1. a 3. ročníků zajištění na vrstevnické svépomoci – ve spolupráci s Centrem protidrogové prevence v Havířově přednášky o rasismu a toleranci – občanské sdružení ZIIP zapojení se do Národního programu boje proti AIDS – propagace Národního týdne kondomů

- 36 -



10. Zpráva o činnosti enviromentálního metodika

Dle plánu na školní rok 2010/2011 bylo splněno: 1. Spolupráce se studentským parlamentem – schůzky, spolupráce při charitativních akcích 2. Navázána spolupráce s ekologickým centrem VITA Ostrava 3. Soutěže ve výzdobě tříd 4. Exkurze, výlety – ekologicky zaměřeny např. ZOO Ostrava, OZO Ostrava 5. Soutěž – sběr PET láhvi - 2x za rok vyhlášení výsledků 6. Člověk a příroda - navazují v předmětu ZPV, ZBO, MAT, ZEM, NAV 7. Péče o životní prostředí - šetření energie, vodou, úprava chodeb, šaten 8. Péče o vzhled třídy 9. Přihlášení do soutěže Ekologická škola 10. Zdravá výživa – NAV, ZPV 11. Protidrogová prevence – ZPV, TEV

- 37 -



11. SWOT analýza školy SILNÉ STRÁNKY Odborně způsobilý učitelský sbor a jeho stabilita Individuální přístup k talentovaným, problémovým a integrovaným žákům Školní uniformy Pořádání zahraničních zájezdů, exkurzí, stáží a praxí Organizování společenských, společensky prospěšných, kulturních a sportovních akcí pro učitele a žáky Dobrá spolupráce a komunikace učitelů s rodiči (ze strany učitelů) a navzájem mezi sebou Vzorná prezentace školy na veřejnosti Velmi dobrá spolupráce se sociálními partnery Pestrá nabídka mimoškolních aktivit pro žáky (kroužky, odborné kurzy, zahraniční stáže…) Flexibilita a ochota učitelů učit se novým věcem v rámci CŽV Demokratický přístup vedení školy Postupná modernizace odborných učeben ( v roce 2009 učebna A 14, v roce 2010 sportovní areál ) Velmi dobré uplatnění absolventů v praxi a při přijímacím řízení na VOŠ, VŠ Důstojné a reprezentační slavnostní vyřazení maturantů Výborné hodnocení školy ze strany ČŠI Výroba učebních materiálů a pomůcek učiteli Únosná výše školného, možnost splátek a snížení školného ze závažných důvodů Získávání sponzorů a spolupráce s nimi Existence atria pro konání různých školních a mimoškolních aktivit Prezentace školy na veřejnosti prostřednictvím médií SLABÉ STRÁNKY Nedostatek loajality a pasivní přístup některých učitelů Pomalý postup při rekonstrukci budov Málo efektivní využívání finančních zdrojů na DVPP PŘÍLEŽITOSTI Lepší využívání možností nabídek v rámci CŽV Lepší spolupráci se sociálními partnery – hotely, CK, státní organizace a úřady… Využívání grantů z fondů EU Získávání sponzorů a financí z nadací Spolupráce se Školou života, podpora handicapovaným občanům Lepší adaptace žáků 1. ročníku prostřednictvím adaptačního kurzu HROZBY Nepříznivý demografický vývoj Nevýhodné dotace ze strany MŠMT (ve srovnání se státními školami pouze max. 90%) Existence dobrých konkurenčních škol Nezájem nějterých rodičů o průběh studia žáka Podrývání autority učitele ze strany některých rodičů žáků Bezdůvodné omlouvání absence žáků některými rodiči Nedostatečná podpora učitelů ze strany MŠMT (tarifní složka mzdy) Zkreslené představy žáků o zvoleném oboru Negativní vliv okolí na chování, vystupování žáků Slabá úroveň vědomostí žáků ze ZŠ Přijímání žáků ke studiu se slabým prospěchem a kázeňskými problémy Snížení počtu hodin v odborných předmětech (nedělená výuka) - 38 -



Klady a zápory ve škole Klady: Škola má dobré jméno Škola se vzorně prezentuje na veřejnosti Škola poskytuje dobrou úroveň vzdělání Škola má odborně způsobilý a stabilní učitelský sbor Individuální přístup k talentovaným, problémovým a integrovaným žákům Pozitivně je hodnocen přístup přísných, ale spravedlivých učitelů např. KOD, ZEL, NER, RYS Učitelé navzájem dobře spolupracují a komunikují Učitelé jsou flexibilní, ochotni učit se novým věcem v rámci CŽV a DVPP Učitelé vyrábějí učební materiály a pomůcky Nejoblíbenější předměty - CJL, ANJ, SPJ, TOS, TPP, EKO, FIF, TEV, MAT, DEJ Nabídka volitelných předmětů je dostačující Výuka společenskovědních předmětů je dobrou přípravu pro život Škola poskytuje žákům dostatek příležitostí vzdělávat se podle jeho zájmu Škola organizuje společenské, společensky prospěšné, kulturní a sportovní akce pro učitele a žáky Škola pořádá zahraniční zájezdy, exkurze, stáže a praxe Škola poskytuje pestrou nabídku mimoškolních aktivit pro žáky (kroužky, kurzy, stáže…) Absolventi se velmi dobře uplatňují v praxi a při přijímacím řízení na VOŠ, VŠ Škola zajišťuje důstojné a reprezentační slavnostní vyřazení maturantů Škola zajišťuje lepší adaptaci žáků 1. ročníku prostřednictvím adaptačního kurzu Zavedení školních uniforem je správné rozhodnutí Školní řád – režim je správný a přestupky jsou dostatečně přísně trestány Rodiče mají možnost informovat se o úspěších i o problémech svého dítěte ve škole Rodiče mají dobrý pocit z jednání s pracovníky školy Učitelé dobře komunikují s rodiči Škola poskytuje únosnou výši školného, nabízí možnost splátek a snížení školného ze závažných důvodů Škola má velmi dobrou spolupráci se sociálními partnery, kterou chce ještě zlepšit Škola získává sponzory a spolupracuje s nimi Škola spolupracuje se Školou života, podporovat handicapované občany Vybavení odborných učeben i sociálních zařízení je na slušné úrovni Postupně se modernizují odborné učebny Škola kompletně vybavila kmenové učebny novým nábytkem ( lavice, židle, katedry ) Škola má kvalitní internetové stránky Vedení školy má demokratický přístup k učitelům a žákům Škola má výborné hodnocení ze strany ČŠI Škola má atrium, které využívá pro konání různých školních a mimoškolních aktivit Škola chce využívá granty z fondů EU Škola chce získat další sponzory a finance z nadací Zápory: Nedostatek loajality a pasivní přístup některých učitelů Nespokojenost rodičů a žáků s úrovní výuky některých vyučujících (zastaralé způsoby) Někteří učitelé nejsou vstřícní k žákům Žáci ani rodiče nemají možnost ovlivnit dění ve škole Škola nebere v úvahu podněty rodičů k výuce Zkreslené představy žáků o zvoleném oboru Negativní vliv okolí na chování, vystupování žáků Slabá úroveň vědomostí žáků ze ZŠ - 39 -



Nezájem rodičů o průběh studia žáka Podrývání autority učitele ze strany rodičů žáků Bezdůvodné omlouvání absence žáků rodiči Ve škole je chladno Ve škole je neestetický vzhled chodeb Zastaralá tělocvična Pomalý postup při rekonstrukci budov Málo efektivní využívání finančních zdrojů na DVPP Nevýhodné dotace ze strany MŠMT (ve srovnání se státními školami pouze max. 90%) Nedostatečná podpora učitelů ze strany MŠMT (tarifní složka mzdy) Snížení počtu hodin v odborných předmětech (nedělená výuka) Nepříznivý demografický vývoj Přijímání žáků ke studiu se slabým prospěchem a kázeňskými problémy Existence dobrých konkurenčních škol

- 40 -



12. Vlastní hodnocení školy pro školní roky 2008/09, 2009/10, 2010/11 a) Právní vymezení Hotelová škola a Obchodní akademie Havířov s. r. o. zpracovává na základě § 11 a § 12 odst. 2 zákona č. 561/2004 Sb., o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon) v platném znění a § 8 a 9 vyhlášky č. 15/2005 a novely č. 225/2009 Sb., kterou se stanoví náležitosti dlouhodobých záměrů, výročních zpráv a vlastního hodnocení školy, tuto strukturu vlastního hodnocení školy. b) Obsah Vlastní hodnocení školy je zaměřeno na: a) cíle, které si škola stanovila zejména v koncepčním záměru rozvoje školy a ve školním vzdělávacím programu, a jejich reálnost a stupeň důležitosti, b) posouzení, jakým způsobem škola plní cíle podle písmena a) s přihlédnutím k dalším cílům uvedeným zejména v rámcovém vzdělávacím programu a odpovídajících právních předpisech, c) oblasti, ve kterých škola dosahuje dobrých výsledků, a oblasti, ve kterých je třeba úroveň vzdělávání zlepšit, včetně návrhů příslušných opatření, d) účinnost opatření podle písmena c) obsažených v předchozím vlastním hodnocení. Protože cílem autoevaluace je zhodnocení aktuálního stavu na základě posouzení zjištěných informací o prostředí, v němž se realizuje výuka, jsou z této formy zpětné vazby vyvozovány kroky vedoucí k zefektivnění a zkvalitnění procesu výuky. Hlavní oblasti vlastního hodnocení školy schválené pedagogickou radou dne 29. 9. 2008 jsou: 1. podmínky ke vzdělávání 2. průběh vzdělávání žáků 3. podpora školy žákům, spolupráce s rodiči, vzájemné vztahy 4. výsledky vzdělávání žáků 5. řízení školy 6. úroveň výsledků práce školy Škola využívá k vlastnímu hodnocení tyto zdroje a prostředky: a) vlastní personální zajištění a vlastní evaluační metody b) informace získané z podnětu jiných subjektů Škola získává informace potřebné k vlastnímu hodnocení průběžně, v intervalech půl roku či celého školního roku. Získané informace využívá k návrhům na zlepšení práce a ověření účinnosti těchto opatření a připravuje zprávu o evaluaci školy. Ve školních letech 2008/09, 2009/10, 2010/11 škola klade důraz zejména na: 1. podmínky ke vzdělávání • hodnocení personální situace, práce zaměstnanců a jejich odměňování • ekonomická situace školy, možnosti zajištění potřebných nákupů, oprav a investic 2. průběh vzdělávání žáků • práce na ŠVP • vyhodnocení nových učebních plánů - 41 -



• tematické plány a jejich hodnocení • analýza vzdělávací nabídky školy • hodnocení učebnic 3. podpora školy žákům, spolupráce s rodiči, vzájemné vztahy • analýza třídních schůzek a konzultačních hodin • analýza výstupů jednání školské rady • analýza dalších jednání s rodiči a další veřejností • analýza stížností • hodnocení klimatu školy • hodnocení individuálního přístupu k žákům (žáci s poruchami učení, zdravotními problémy, talentovaní žáci) 4. výsledky vzdělávání žáků • analýza výsledků vzdělávání v pololetí a na konci školního roku • analýza maturitních zkoušek 5. řízení školy • analýza řízení školy • hodnocení výsledků hospitační činnosti • analýza výsledků kontrol, zpětné vazby od jiných subjektů apod. • analýza public relations • analýza dalšího vzdělávání pedagogických pracovníků a ostatních zaměstnanců školy 6. úroveň výsledků práce školy • analýza úspěšnosti absolventů školy • hodnocení práce VP, drogového koordinátora a enviromentálního metodika • hodnocení využívání materiálních a finančních zdrojů • hodnocení školního roku jako celku Posouzení, jakým způsobem škola plní cíle, které si stanovila zejména v koncepčním záměru rozvoje školy: 1. podmínky ke vzdělávání Vedení školy pravidelně sleduje a vyhodnocuje podmínky vzdělávání a na základě svých poznatků a námětů předsedů předmětových komisí vytváří pozitivní a inspirativní prostředí ve vhodných prostorových a materiálních podmínkách. Prostřednictvím studentského parlamentu se k této problematice vyjadřují také žáci. 2. průběh vzdělávání žáků Vedení školy systematicky zkvalitňuje výchovnou a vzdělávací práci učitelů, předsedové předmětových komisí dbají na kvalitní přípravu žáků pro uplatnění na trhu práce nebo ke studiu na VOŠ či VŠ. 3. podpora školy žákům, spolupráce s rodiči, vzájemné vztahy Vedení školy pravidelně zjišťuje úroveň péče o žáky a pracovníky školy, zohledňuje připomínky a inovační návrhy k chodu školy, rozvíjí a kultivuje vzájemné vztahy. 4. výsledky vzdělávání žáků Předsedové předmětových komisí spolu se členy vytvářejí systém vlastních srovnávacích testů. Další informace o kvalitě vzdělávání jsou získány od absolventů školy a sociálních partnerů. 5. řízení školy Úkolem vedení školy je motivovat pedagogické pracovníky při implementaci změn v souvislosti s kurikulární reformou. 6. úroveň výsledků práce školy Vedení školy vytváří optimální podmínky ke vzdělávání, dbá na image školy, vytváření dobrého klimatu. - 42 -



Ředitelka školy má vytvořen transparentní systém odměňování a dbá na respektování pravidel ve všech oblastech činnosti školy. Pro potřeby vlastního hodnocení školy využívá škola hodnotící zprávu ČŠI. Vlastní hodnocení školy bude posuzováno podle těchto kritérií: Kritéria, podle nichž se posuzuje kvalita školy: -

dobré uplatnění absolventů školy v dalším životě, spokojenost žáků a rodičů s prací školy, naplněnost tříd, zájem o studium, vztah žáků ke škole, výsledky žáků ve školním testování, úspěchy žáků v soutěžích, kvalifikovanost pedagogického sboru - účast v dalším vzdělávání, vztah učitelů ke škole a ke své práci, připomínky a inovační návrhy k chodu školy, vylepšování materiálně technického vybavení školy, maturitní zkoušky, hodnocení organizace výchovně vzdělávacího procesu ČŠI a zřizovatelem.

Sledované jevy budou vyhodnoceny za pomocí těchto nástrojů: Dotazníková šetření Analytická a kontrolní činnost vedení školy Vzájemné hospitace učitelů Srovnávací testy Vlastní hodnocení učitelů Zprávy o jednání Školské rady a Studentského parlamentu Zapojení do grantové a projektové činnosti Přehled výsledků žáků v soutěžích Podpora vedení školy DVPP a samostudia učitelů Kontrolní činnost ze strany zřizovatele a ČŠI Autoevaluace učitele Autoevaluace PK Rozhovory Hodnocení zaměstnanců

- 43 -



c) Harmonogram vlastního hodnocení školy Úkol Projednat strukturu a nástroje vlastního hodnocení ve vedení školy Projednat strukturu a nástroje vlastního hodnocení školy v pedagogické radě Přidělení jednotlivých oblastí zpracovatelům 1. Základní údaje o škole 2. Personální údaje 3. Vzdělávací program školy 4. Počty žáků 5. Hodnocení žáků 6. Průběh a výsledky vzdělávání 7. Další vzdělávání pedagogických pracovníků 8. Žáci se speciálními vzdělávacími potřebami 9. Akce školy 10. Prevence sociálně patologických jevů 11. Program enviromentálního vzdělávání, výchovy a osvěty 12. Prevence rizik a školní úrazy Koncepce školy Zpracování textu vlastního hodnocení školy Projednání vlastního hodnocení ve vedení školy Projednání vlastního hodnocení v pedagogické radě

- 44 -

Zodpovídá Ředitel školy Zástupce ředitele školy Ředitel školy Sekretářka školy PaM Koordinátor ŠVP + předsedové PK Zástupce ředitele školy Výchovný poradce Výchovný poradce Ředitel školy Výchovný poradce Zástupce ředitele školy Preventista sociálně patologických jevů Koordinátor enviromentálního vzdělávání Bezpečnostní technik Ředitel školy Zástupce ředitele školy Zástupce ředitele školy Ředitel školy

Termín 30. 08. 2010 29. 09. 2010 13. 10. 2010 15. 10. 2010 16. 03. 2011 15. 05. 2011 15. 05. 2011 22. 06. 2011 22. 06. 2011 24. 06. 2011 24. 06. 2011 25. 06. 2011 25. 06. 2011 25. 06. 2011 25. 06. 2011 25. 08. 2011 28. 08. 2011 08. 09. 2011 28. 10. 2011



d) Struktura VHŠ a cíle ve školních letech 2008/2009, 2009/10, 2010/11

1. PODMÍNKY KE VZDĚLÁVÁNÍ 1.1. Lidské zdroje 1.1.1.Personální podmínky Cíl: Motivovat kvalifikované a erudované učitele Podporovat vzdělávání PP Zlepšovat podmínky rozvíjením vnitřního dialogu v organizaci

1.2. Materiální zdroje 1.2.1.Materiální, technické a hygienické podmínky vzdělávání, bezpečnost a ochrana zdraví Cíl: Doplnit vybavení učeben a prostor školy Vytvořit či zajistit učební pomůcky

1.3. Finanční zdroje 1.3.1.Rozvoj ekonomických zdrojů (projekty, granty…) Cíl: Podat žádost o grant

2. PRŮBĚH VZDĚLÁVÁNÍ ŽÁKŮ 2.1. Vzdělávací program 2.1.1.Školní vzdělávací programy Cíl: vyhodnocení a inovace vytvořených ŠVP 2.1.2.Přijímání do vzdělávacího programu Cíl: Vytvářet a prohlubovat vztah žáků ke zvolenému oboru od přijetí ke studiu

2.2. Organizace vzdělávacího programu 2.2.1.Organizování výuky Cíl: Rozšiřovat výuku o doplňující formy

2.3. Organizace maturitní zkoušky 2.3.1.Organizování praktické a teoretické maturitní zkoušky Cíl: Připravit novou formu maturity

3. PODPORA ŠKOLY ŽÁKŮM, SPOLUPRÁCE S RODIČI, VZÁJEMNÉ VZTAHY 3.1. Klima, image školy 3.1.1.Podpora školy žákům a rodičům Cíl: Zlepšit systém komunikace školy s rodiči Rozvíjet kreativitu žáků 3.1.2.Prezentace školy Cíl: Organizovat odborné, zábavné a společensky prospěšné akce Zabezpečit informovanost veřejnosti a preferování naší školy u potencionálních uchazečů 3.1.3.Vztahy s regionem a okolím Cíl: Spolupracovat s partnery

- 45 -



4. VÝSLEDKY VZDĚLÁVÁNÍ ŽÁKŮ 4.1. Výsledky vzdělávání (výsledky dosahované školou na národní a mezinárodní úrovni) 4.1.1. Příklady dobré praxe Cíl: Provést analýzu výsledků vzdělávání v pololetí a na konci školního roku Provést analýzu maturitních zkoušek Vytvořit databázi výsledků dosažených v soutěžích, stážích a kurzech Pozvat a prezentovat úspěšné žáky i absolventy Zapojit školu do projektů, soutěží a dalších aktivit

5. ŘÍZENÍ ŠKOLY 5.1. Vize a vnitřní hodnoty školy 5.1.1.Koncepční záměr rozvoje školy Cíl: Vyhodnotit přiměřenost a srozumitelnost vize a mise a jejich naplňování

5.2. Vedení lidí 5.2.1.Komunikace mezi pracovníky a vedením školy Cíl: Motivovat pedagogické pracovníky při zavádění změn 5.2.2.Hospitace Cíl: Připravit změnu hospitačního systému 5.2.3.Systémové řízení a plánování Cíl: Zrevidovat vnitřní předpisy

6. ÚROVEŇ VÝSLEDKŮ PRÁCE ŠKOLY 6.1. Celkové hodnocení využívání lidských zdrojů 6.1.1. Kvalita výsledků vzdělávání Cíl: Zjistit úspěšnost absolventů při přijetí na VOŠ, VŠ Vytvořit vědomostní portfolio žáka (vstupy/výstupy)

6.2. Celkové hodnocení využívání materiálních zdrojů 6.2.1. Využívání prostor a budov školy Cíl: Efektivně využívat všechny prostory školy

6.3. Celkové hodnocení finančních zdrojů 6.3.1.Využívání ekonomických zdrojů Cíl: Efektivní nakládání s finančními zdroji

6.4.Dopad vlastního hodnocení na zdokonalování školy 6.4.1.Přezkoumání a aktualizování strategie a plánování Cíl: Zkontrolovat plnění základních cílů podle Koncepce rozvoje školy Připravit podklady pro zprávu o vlastním hodnocení školy

- 46 -



13. Složení a aktivity předmětových komisí Ve školním roce 2010/2011 pracovalo ve škole devět předmětových komisí. Jedná se o : PK Český jazyk a literatura Členové : p. Krejčíková

( předseda Mgr. Lenka Kodenková )

PK Anglický jazyk ( předseda Mgr. Vlasta Lusková ) Členové : p. Lisztwanová, Vonsíková, Martinec, Pšenička, Moravcová PK Španělský jazyk a německý jazyk ( předseda Mgr. Kristýna Dybowiczová ) Členové : p. Chovancová, Chliapasová, Vykrentová PK Tělesná výchova Členové : p. Ryšavá, Mráček

( předseda Mgr. Ladislav Ondráček )

PK Zeměpis, dějepis a občanská nauka ( předseda Jarmila Ryšavá ) Členové : p. Krejčíková, Pawlas, Cenigová PK Matematika a základy přír. věd Členové : p. Bajnar, Landeckí

( předseda Mgr. Marcela Butorová )

PK Ekonomika ( předseda Ing. Ivana Neradilová ) Členové : p. Gvozdová, Dolíšková, Hájková, Zelníčková, Butorová PK Informační technologie ( předseda Ing. Miroslava Koutníková ) Členové : p. Hájková, Gvozdová, Neradilová, Zelníčková, Landecki PK Tech.obsluhy a služeb a tech. přípravy pokrmů (předseda Mgr. Petra Cholevíková) Členové : p. Szwedová, Galáčová, Urbánková, Cenigová, Cholevíková, Doležajová, Tesarčík ml.

- 47 -



ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE ČESKÝ JAZYK A LITERATURA Složení komise : Mgr. Lenka Kodenková, Mgr. Pavla Krejčíková Činnost PK za školní rok 2010/11: Literární exkurze – Památník P. Bezruče – Opava Literární exkurze – Dům umění – Ostrava Literární exkurze – KDLJ – výstavní síň - Havířov Literární exkurze – Městská knihovna – Havířov Divadelní představení – pro žáky – Divadlo A. Dvořáka + Divadlo J. Myrona – Ostrava Divadelní představení – pro kolegy – KDPB + KDLJ – Havířov Činnost Filmového klubu - škola Informace na web stránkách školy Výroba učebních pomůcek – DVD, CD, literární karty Výroba pracovních listů k nové maturitní zkoušce Výzdoba učebny CJL - škola Výzdoba pavilonu A+C - škola Úprava výzdoby nástěnek – pavilon A + C - škola Kontrola výzdoby tříd - škola Zajištění a prodej nových učebnic Vzájemné hospitace Schůzky PK CJL Absolvované kurzy, semináře, školení: E – learning – pro žáky s PUP – doplnění odborné přípravy Setkání metodiků protidrogové prevence Účast žáků na soutěžích: Olympiáda CJL – školní kolo Celkové hodnocení: Členky PK CJL úzce spolupracovaly při přípravě žáků ke státní maturitě. K tomu vedlo i založení nového kroužku s názvem Filmový klub. Všichni žáci byli zapojováni kromě výuky také do mimoškolních aktivit pořádaných PK (viz výše). Pravidelná a systematická péče byla věnována prospěchově zaostávajícím žákům a žákům s velkou absencí. Větší pozornost byla věnována taktéž integrovaným žákům. Členky PK stále usilují o opětovné spojení předmětů LAK + CEJ do jednoho celku.

- 48 -



ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE ŠPANĚLSKÝ JAZYK, NĚMECKÝ JAZYK Složení komise : Mgr. Kristýna Dybowiczová, Ing.Janka Chliapasová, Mgr. Miroslava Chovancová, Bc. Veronika Moravcová, Mgr. Martina Vykrentová Činnost PK za školní rok 2010/11 : - zasílání příspěvků na web stránky školy - průběžně celý ŠR - objednání a distribuce učebnic studentům SPJ, NEJ - zhotovení CD pro výuku SPJ (téma: Španělská kuchyně) - kroužek Španělština pro začátečníky - Stáž LdV (říjen – listopad 2010), Španělsko, Málaga - exkurze se studenty předvánoční Vídeň, Rakousko, 10.12.2010 - film „KRABAT“ v NEJ, DKMO Ostrava, 20.12. 2010 - „Co mi připomíná Španělsko“ - konverzačně-gastronomická soutěž - 27.1.2010 - HOA, pavilon E - Valentinstag - 7.-14.2.2011 - aktivní spolupráce na úpravě 2.vydání 1.dílu učebnice „DIREKT“, nakladatelství „KLETT“, p.Bartůňková, září- prosinec 2010 - zorganizování VI. ročníku Maratonu v četbě Dona Quijota - 22. 4.2010 - překlad z češtiny do NEJ, dopis do Porto Carras pro potřeby praxe studentů - tvorba 3. částí pracovních listů k maturitní zkoušce SPJ a NEJ, leden - březen 2011 Absolvované kurzy, semináře, školení : - Curso de lengua y didáctica de ELE (Kurz jazyka a didaktiky pro učitele SPJ), 26.7. - 6.8.2010, 60 hodin, Univerzita v Santiago de Compostela, Španělsko - 2. část e- learningového studia pro hodnotitele CJL, 30.8.-5.9.2010 - 2. prezenční seminář pro hodnotitele CJL, 8.9.2010, SPŠ Ostrava – Vítkovice, Zengrova ul., pořádáno NIDV Ostrava - setkání Asociace učitelů SPJ, 18.9.2010, 4 přednášky v SPJ na odborná témata, Gymnázium, Česká Třebová - Inkové - přednáška + cestovatelský večer s videoprojekcí, 22.9.2010, Nová Akropolis, Ostrava - školení k tvorbě 3. části pracovních listů, 4.11.2010, SŠ Zd. Matějčka, Ostrava - Poruba, pořádáno Slezskou univerzitou - setkání Asociace učitelů SPJ, 20.11.2010, 5 přednášek v SPJ na odborná témata, Praha, ÚJOP Karlova univerzita - seminář Leonardo da Vinci, Praha 14.09.2010 - diseminační konference 15. let programu Leonardo da Vinci, Praha 21.10.2010 - 2.8. - 13.8.2010 – zahraniční stáž pro učitele němčiny v Německu zaměřená na výuku německého jazyka jako DaF, Meissen, Dresden – Deutschland - 22.9.2010 – seminář k NM – písemný projev NEJ – vyšší úroveň, Opava - Jazykové aktivity v Rakousku-Lechtal ing. Kalábková , Rakousko 20. - 28. 08. 2010 - Hodnotitel písemné práce NEJ - vyšší úroveň Mgr. Pavelková, Opava 22.9.10 - HELLO- konverzační jazykový kurz NEJ, celoročně 2 hod týdně, Ostrava - setkání Asociace učitelů SPJ, 19.2.2011, (3 přednášky v SPJ na odborná témata), Praha, ÚJOP Karlova univerzita - prezenční seminář pro funkci ŠMK, 22.2.2011, NIDV Ostrava, Blahoslavova ul. - informační seminář k učebnici Aventura 3, nakl. Klett, 6.4.2011, KD Trio, Ostrava Hrabůvka - seminář na téma Factores afectivos en la enseńanza/aprendizaje del espańol: alumnos adolescentes vs. alumnos adultos., nakl. Edinumen, 1.6.2011, KVIC Ostrava, ul. Na Hradbách - 49 -



- informační seminář k novému vydání učebnice Direkt 1, nakl. Klett, 6.4.2011, KD Trio, Ostrava Hrabůvka - seminář „Tabulkové kalkulátory“, 20 hodinový seminář od 3.2.- 10.3. 2011, SPŠS Havířov Účast žáků na soutěžích : - „Co mi připomíná Španělsko“ - konverzačně - gastronomická soutěž - 25.1. 2011 organizace, zajištění a realizace soutěže + aktualita na web, HOA, pavilon E - účast studentů na projektu Leonardo da Vinci - Málaga, Španělsko - 20. 4.2011 - VI. ročník Maratonu v četbě Dona Quijota, D21, HOA Celkové hodnocení K celkovému hodnocení se komise sešla dne 15.6.2011 a bylo konstatováno následující: všichni členové komise zodpovědně plnili své úkoly, zúčastnili se všech školení pořádaných CERMATEM či NIDV potřebných k výkonu funkce hodnotitele u státní maturity z CJ či funkce ŠMK. Všichni členové předmětové komise individuálně pracovali s integrovanými studenty a studenty se specifickými poruchami učení. Pro studenty měli vyhrazeny konzultační hodiny, které měli studenti možnost po celý školní rok využívat např. ke konzultacím nedostatečně pochopeného učiva. Nadále se daří u studentů vzbuzovat zájem o vybraný jazyk. Během školního roku mohli studenti své dovednosti předvést v gastronomicko-konverzační soutěži. Nové poznatky získali v rámci exkurze do Vídně. Celkově lze práci PK hodnotit jako efektivní se snahou o vzájemnou spolupráci.

- 50 -



ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE ANGLICKÝ JAZYK Složení komise : Mgr. Vlasta Lusková, Ing. Kateřina Lisztwanová, Bc. Jan Martinec, Mgr. Tomáš Pšenička, Mgr. Svatoslava Vonsíková, Bc. Veronika Moravcová Činnost PK za školní rok 2010/11 : 1. Schůzky členů a aktuální řešení situací jedenkrát měsíčně /koordinace tem.plánů, výukové problémy , tvorba pracovních listů 3. části ústní mat. zkoušky, příprava maturit, předávání informací k výuce ANJ apod./ . Aktuální záležitosti řešeny ihned individuelně. 2. Výběr a objednávka nových učebnic, jejich distribuce na škole 3. Objednávka časopisů Bridge , využití těchto materiálů v hodinách ANJ, zejména didaktických testů a poslechů k nové maturitě 4. Tvorba maturitních otázek a aktualizace mat.textů k dobrovolné školní maturitě a opravné maturitě 5. Vytváření pracovních listů ke třetí části ústní zkoušky společné části maturitní zkoušky 6. Vytváření testovacích a doplňujících materiálů dle aktuálních potřeb výuky , podle dovedností a schopností žáků s cílem zdokonalování jejich dovedností tak, aby jejich prospěch nebyl nedostatečný 7. Zavedení výpůjční knihovničky anglické literatury pro studenty 8. Nástěnka informací k systému nových maturit na D. 9. Výzdoba chodby na D3 - téma Eating out in Britain Absolvované kurzy, semináře, školení : Scotland in classroom activities – K.Lisztwanová New Horizons– seminář k učebnicím – K.Lisztwanová, S. Vonsíková Účast žáků na soutěžích : Bohužel v tomto školním roce jsme neuskutečnili žádnou soutěž v angl. jazyce, i když byla v plánu a v závěru připravena, ale špatně načasována do doby, kdy ve škole byla jen malá část studentů. Bude převedena do 1. čtvrtletí nového šk. roku. Celkové hodnocení : K celkovému vyhodnocení se komise sešla dne 15.6.2011. Konstatovali jsme,že všichni členové komise zodpovědně plnili své úkoly. Zúčastnili se potřebných školení k výkonu funkce hodnotitelů u státních maturit. Bc.V.Moravcová zahájila magisterské studium na Slezské univerzitě v Opavě a Mgr.J. Martinec ukončil magisterské studium na Masarykově univerzitě v Brně. Pracovní problémy se řešily ihned. Všichni vyučující angličtiny jsou osobně angažováni na výsledcích své práce a záleží jim na úspěšnosti studia svých žáků. Sice neorganizujeme moc aktivit navíc, ale zato výuka je u většiny členů PK pestrá, odpovídající současným požadavkům na její metodiku , s doplňujícími materiály, s využitím IT a dostupné audiovizuální techniky, což zabírá v přípravě značné množství času. Testy si většinou tvoří učitelé také sami dle aktuálních sledovaných vyučovacích cílů. Výuka je cíleně zaměřená již od prvních ročníků ke zvládnutí nové koncepce maturitních zkoušek. Plán práce byl splněn kromě soutěže English is fun . Nejvíce úsilí , práce a času zabrala tvorba pracovních listů ke třetí části ústní maturity. Byly vytvořeny v předstihu a několikrát překontrolovány a upravovány. - 51 -



Velice pozitivně je třeba hodnotit hladký průběh nových státních maturit a úspěšnost studentů při zvládání několika etap maturitní zkoušky.

- 52 -



ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE EKONOMIKA A INFORMAČNÍ TECHNOLOGIE Složení komisí: Ing. Alena Dolíšková, Ing. Ludmila Gvozdová, Ing. Radomíra Hájková, Ing. Miroslava Koutníková, Ing. Ivana Neradilová, Ing. Xenie Zelníčková, Mgr. Jaromír Landecki, Mgr. Marcela Butorová Činnost PK za školní rok 2010/11: Tvorba učebních pomůcek – e-learningová výuka, e-mail. adresy tříd Konzultační činnost (průběžná konzultační činnost s žáky po praxích, po dlouhodobé absenci) Charitativní akce (Květinkový den) Bažantka a Zážitkový den Organizace a účast na stužkovacích večírcích Účast na akcích v rámci tanečních kurzů Metodického pokynu k PMZ - spolupráce při zpracování Výzdoba pavilonů školy Vánoční trhy – oslovení prodejců,organizace akce, realizace výzdoby, vyúčtování prodeje se Santé Havířov Školní ples – návrh, výroba a realizace výzdoby celého sálu, zajištění kulturního vystoupení Dny otevřených dveří – ukázkové hodiny, provázení zájemců o studium školou Tvorba klip artů v rámci propagace školy a zajištění jejich vystavení ve výlohách Exkurze (Gastrofestival Ostrava, Kdyby nebyl 17. listopad, Úřad práce Havířov, Pošta Havířov, GE Money bank, Živnostenský úřad, Poznáváme Prahu, Krajský soud Ostrava, DOD Santé Havířov, Hyundai Motor Manufakturing Czech, s. r. o., Pivovar Radegast Nošovice, AT Computers) Maturitní zkoušky z odborných předmětů – konzultační činnost, oponentské posudky, obhajoby PMP, ÚMZ Daruj krev- dobrovolné dárcovství krve žáků 4. ročníků Labyrint ekonomie – studentská konference s mezinárodní účastí Účast na okresním a krajském kole SOČ Crazy den Předsednictví v maturitních komisích na určených školách Práce zadavatelů u MZ – studium podkladů pro přípravu a realizaci státní části MZ Kroužky: Informační technologie a Praktická ekonomie Vzájemné hospitace vyučujících Www.stránky Absolvované kurzy, semináře, školení : Seminář využití metodiky simulačních her ve výuce na SŠ Kurz Excel Kurz angličtiny pro pedagogické pracovníky Kurz „Tabulkové kalkulátory jako nástroj pro podporu výuky“ Školení realizace projektů na Úřadu Regionální rady Spolupráce se Vzdělávacím střediskem ing. Pavel Štohl Účast žáků na soutěžích : Vědomostní soutěž z marketingu Soutěž ,,Finanční gramotnost“ – školní a okresní kolo Soutěž ,,Dobře se zadlužit je umění“ Soutěž v psaní na PC Labyrint ekonomie – studentská konference s mezinárodní účastí, akce vyžadující celoroční přípravu + konzultace prací SOČ Účast na okresním (1. místo) a krajském kole SOČ Celkové hodnocení : Plán PK EKO a PK ITE byl splněn. Velmi oceňujeme aktivní přístup všech členů PK k plnění úkolů PK.

- 53 -



ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE ZEMĚPIS, CESTOVNÍ RUCH, DĚJEPIS, OBČANSKÁ NAUKA Složení komise : Jarmila Ryšavá, Mgr. Pavla Krejčíková, Mgr. Šárka Mokrášová, Mgr. Petr Pawlas, Bc. Jarmila Cenigová Činnost PK za školní rok 2010/11 : Příprava materiálů k DOD / knihy, učebnice, obrazové materiály / Tvorba PP prezentací ZCR / nově Londýn, Paříž, Pobaltí, Německo/ tvorba PP prezentací HOZ / nově Trvale udržitelný rozvoj, Průmyslové oblasti světa, Moravskoslezský kraj/. Příprava vzdělávacích materiálů pro výuku 3. a 4. r. OBN Příprava PMZ dle požadavků Nové maturity

Výzdoba pavilon A – panely ze zahraničních exkurzí Organizace exkurze - výstava – Alfons Mucha – Dům umění – Ostrava – DEK 3.HB, 3.HC Organizace exkurze -výstava – Adolf Born – KDLJ – DEK 3.HB Organizace exkurze -Olomouc - DEK 3.HB, 3.HC Organizace exkurze -Památník Životíce - DEJ 1.HB Organizace exkurze - GO Brno a Regiontour pro 4. roč CR Organizace přednášky o siru N. Wintonovi - DEJ, OBN - 1. HA. 3. HB Organizace dotazníkového šetření - Zjišťování religiozity – OBN -2. OA, 3. OA Organizace exkurze – návštěva Městského informačního centra Havířov – PRU 4. roč. Organizace exkurze – návštěva – Kotulova dřevěnka – Havířov –PRU 4. roč. Organizace exkurze do cestovní kanceláře – ZCR 2. roč. Informovanost rodičů v programu Bakalář – klasifikace, chování Informovanost veřejnosti, rodičů na www stránkách, virtuálních nástěnkách tříd, osobní kontakt, telefonní či e- mailové zprávy Pravidelná kontrolní a hospitační činnost Absolvované kurzy, semináře, školení : Školení zadavatelů, školení zadavatelů s PUP pro státní maturity 2011 Účast žáků na soutěžích : Organizace soutěže o nejlepší prezentaci v ZCR 2. roč. Organizace soutěže o nejlepší maturitní práci PRU 4. ročník Celkové hodnocení : Zákonní zástupci byli pravidelně informováni o prospěchu v programu Bakalář – klasifikace. Výuka předmětů v PK vedla k rozvíjení cílových kompetencí podle ŠVP / 1.a 2. roč./, v dalších ročnících dle učebních plánů - příprava směřovala k úspěšnému složení maturitní zkoušky. Hospodářský zeměpis patří mezi všeobecně vzdělávací předměty a je jedním ze základních zdrojů , které pomáhají vytvářet dnes tak požadovanou všestranně vzdělanou osobnost. Hospodářský zeměpis prohlubuje orientaci v dnešním složitém světě a dotváří vlastní charakter žáků a vede k zodpovědnosti za chování vůči svému okolí. Vzhledem k tomu, že má interdisciplinární charakter, využívá poznatky dalších oborů a naopak mnoho vědních oborů může využít vědomosti získané v zeměpisných předmětech. - 54 -



Hospodářský zeměpis učí žáky dovednostem získávat a schopnost zpracovávat informace z odborné literatury, statistických materiálů, sdělovacích prostředků, internetu, učí pracovat s mapovými podklady. Výuka ZCR je zaměřena na získávání základních geografických a socioekonomických znalostí světa s možností využití v cestovním ruchu – např. při praxích jak v hotelnictví, tak i při praxi v cestovních kancelářích. Získané vědomosti jsou aplikovány při praktických činnostech, při prezentacích oblastí cestovního ruchu v České republice i ostatních zemích. Dále je věnována velká pozornost formálnímu zpracování prací , vše směřuje k přípravě pro praktickou maturitní práci. Výuka CRU směřuje k pochopení, že CR je odvětví patřící mezi nejvýznamnější součásti národní i světové ekonomiky, že v některých oblastech tvoří hlavní zdroj příjmů obyvatel, že se stal běžnou součástí životního stylu mnoha lidí, zejména ve vyspělých zemích. Na jedné straně je zdrojem příjmů, které jsou závislé na vložených nákladech, na druhé straně jako s každým druhem podnikání, jsou však zde i spojena určitá rizika a negativní jevy, zejména v podobě škod na životním prostředí. Příprava k maturitní zkoušce probíhala podle jednotlivých témat, každý žák se připravoval na všechny otázky. Výsledkem byly dobré výkony u teoretické zkoušky z odborných předmětů. Dle vyjádření členů komise je spolupráce v PK bezproblémová, v rámci mezipředmětových vazeb velmi dobře komunikujeme i s ostatními PK na škole.

- 55 -



ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE MATEMATIKA + ZÁKLADY PŘÍRODNÍCH VĚD

Složení komise : Mgr. Marcela Butorová, Mgr. Jaromír Landecki, Ing. Petr Bajnar Činnost PK za školní rok 2010/11: ZPV: Žáci byli v rámci ekologické výchovy v průběhu roku seznamování s aktuálním ekologickými problémy, navrhovali a zapojovali se do jejich řešení. Žákům byla nabídnuta možnost účastnit se exkurze na Přečerpávací vodní elektrárnu Dlouhé Stráně, z důvodu nízkého zájmu se tato exkurze neuskutečnila. Již čtvrtým rokem proběhla soutěž ve sběru PET láhví, do které se zapojila celá škola. MAT: Stejně jako v předchozích letech se vyučující snažili zkvalitnit výuku matematiky zapojením e-learningu jako nedílnou součásti výuky. Dále vyučující pokračovali ve zpracování dílčích studijních materiálů, které jsou studentům k dispozici ke stažení na stránkách školy, a tímto podstatně snižuji finanční náklady na pořizování učebnic. Absolvované kurzy, semináře, školení: V rámci celoživotního vzdělávání Mgr. Butorová – speciální pedagogika, UP Olomouc, studium ukončeno závěrečnými zkouškami 3. 6. 2011. Účast žáků na soutěžích: V letošním školním roce se studenti žádných matematických ani ekologických soutěží nezúčastnili. Celkové hodnocení: Všichni členové PK individuálně pracovali s integrovanými studenty a studenty se specifickými poruchami učení, pro ostatní studenty měli členové vyhrazené konzultační hodiny v celkové výši 1 h týdně. Studenti měli možnost po celý školní rok využívat konzultační hodiny ke konzultacím nepochopené látky a taktéž k dodatečnému zkoušení. Členové PK se v maximální možné míře snažili využívat prvky e-learningu ve vyučovacích hodinách MAT i ZPV a vést studenty k samostatné práci a posílit jejich schopnost pracovat s internetem.

- 56 -



ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE TĚLESNÁ VÝCHOVA

Složení komise : Mgr. Ladislav Ondráček, Jarmila Ryšavá, Mgr.Radovan Mráček Činnost PK za školní rok 2010/11 : - vypracování plánu PK TEV - příprava a organizace LVVZ - příprava LTK - sportovní soutěže organizované školou - provedení vyhodnocení ŠVP Absolvované kurzy, semináře, školení : - e-learningový kurz zadavatelů nové maturitní zkoušky - kurz školního zdravotníka Účast žáků na soutěžích : Žáci školy se zúčastnili těchto sportovních soutěží organizovaných městem: - plavání - sálová kopaná - florbal V těchto soutěžích školu reprezentovalo celkem 31 žáků. Celkové hodnocení : Plán předmětové komise TEV i ŠVP byl průběžně plněn. Kladně lze hodnotit organizaci sportovních soutěží naší školou i úspěšnou reprezentaci sportovních družstev školy na soutěžích organizovaných městem, okresem apod. Stejně vysoce kladně lze hodnotit LVVZ a to po stránce organizační, vlastní realizace i dosažených dovednostních návyků žáků. LVVZ proběhl bez zranění a kázeňských problémů, drobné nemoci byly řešeny zdravotníkem kurzu. Velké možnosti zlepšení lze spatřovat v oblasti materiálního vybavení (byl zprovozněn nový sportovní areál) naopak rezervy jsou v oblasti obnovy sportovního materiálu (míče, florbalové hole apod.). Z finančních důvodů školy se nepodařil realizovat LTK. Celkově lze hodnotit školní rok v oblasti TEV za úspěšný.

- 57 -



ZPRÁVA O ČINNOSTI PŘEDMĚTOVÉ KOMISE GASTRO+PRAXE Složení komise : Bc. Martin Rédr, Lucie Galačová, Mgr. Petra Cholevíková, Bc. Anna Szwedová, lyc. Renata Urbánková, Bc. Jarmila Cenigová, Monika Doležajová, Bc. Jan Tesarčík Činnost PK za školní rok 2010/11 : 1. Organizace gastronomicko-společenských akcí: – Mikulášská besídka pro zaměstnance školy (výroba a servis pokrmů, doprovodný program, tombola), - Valentýnské plesání (výzdoba, prodej lístků do tomboly, příprava a expedice jednohubek a koláčů na stoly hostů), 2. Praktické maturitní zkoušky (losování témat, vedení mat. prací, zajištění průběhu zkoušky, hodnocení žáků, vedení oponentských posudků, obhajoby), 3. Odborné zkoušky žáků 3. ročníků (losování témat, průběh zkoušky, hodnocení žáků) 4. DOD (příprava slavnostní tabule, příprava a prezentace výrobků studené kuchyně spojené s degustací, prezentace prvků složité obsluhy – loupání ovoce, flambování, degustace, příprava míchaných nápojům spojená s degustací, příprava, prezentace a servis punče), 5. Vytvoření skript TPt pro druhý ročník, 6. Námětová výzdoba ve školní restauraci 7. Aktuality na webových stránkách školy a informace pro média 8. Aktualizace nástěnek 9. „Jak chutná Španělsko“ – organizační zajištění prostor pro výrobu a servis školní soutěže Absolvované kurzy, semináře, školení: * Kurz „Baristy“ – HOA Havířov – Szwedová, Doležajová * Školení kontrolorů pro certifikaci AHR ČR Praha – Cholevíková * Seminář „Setkání baristů“ - Mamaison Hotel Imperial Ostrava – Szwedová, Cholevíková, Urbánková, Rédr, Doležajová * Školení sekretářek firmy REKVAL v Ostravě – Cholevíková * Seminář o společenském chování a gastronomických pravidlech spojených s prezentací školy pro žáky Základní a mateřské školy ve Zbyslavicích * Kurz „Carvingu“ HOA Havířov

- 58 -



Soutěže pořádané školou -

mezinárodní soutěž v čepování piva Radegast Birel Junior CUP 2011 11.05.2010 – školní kolo – 15 žáků HOA 12.05.2010 – národní kolo - Holíková Kateřina 2. HB – 1. místo ve štafetě - Petr Přibyl – 2.HB – 1. místo ve štafetě - Petr Kalíšek – 3.HA - Veronika Strnisková – 3. HA - Dominik Hrubý – 1. HA - Ondřej Helebrand – 1. HB Anna Szwedová, Monika Doležajová

Soutěže pořádané jinými školami -

AHOL CUP 2011 – Clarion Congress Hotel Ostrava Kalíšek Petr 3. HA, Šajnová Lucie 3. HB

-

XVII. ročník GASTRO JUNIOR – NOWACO CUP 2011 (regionální kolo Ostrava – Hrabůvka) – 3. místo – Renáta Urbánková

-

GASTRO JUNIOR BRNO NOWACO CUP 2011 (mezinárodní mistrovství ČR, národní kolo) – bronzové pásmo – Renáta Urbánková

-

Princ výčepních – Krušovické čepování v Opavě – únor 2011 Petr Přibyl 2.HB, Vojtěch Vavříček 2. HB, Filip Stasz 1. HA – Anna Szwedová, Monika Doležalová

-

Těšínská karafa – Český Těšín – únor 2011 Barbora Knyblová 2. HB, Tereza Vašíčková 2. HB – Anna Szwedová

-

„Labyrintem ekonomie“ – březen 2011 – zajištění cafe breaku pro soutěžící

Odborné kurzy - Kurz „Carvingu“ – HOA Havířov – zajišťovala Lucie Galačová – říjen 2010 - školení sekretářek firmy Rekval v Ostravě – Petra Cholevíková - seminář o společenském chování a gastronomických pravidlech spojených s prezentací školy pro žáky Základní a mateřské školy ve Zbyslavicích – Petra Cholevíková - kurz „Baristy“ – HOA Havířov, účastníci: Anna Szwedová, Monika Doležalová - školení kontrolorů pro certifikaci hotelů AHR ČR – Petra Cholevíková - účast na semináři „Setkání baristů“ v Mamaison hotelu Imprerial v 0stravě – Anna Szwedová, Petra Cholevíková, Renáta Urbánková, Martin Rédr, Monika DoležajováSpolupráce se sociálními partnery Magistrát města Havířov - MMH organizační zajištění učební praxe žáků IV.OA v termínu 01.9.2010 – 17.09.2010 – 6 žáků - 59 -



Banky, pojišťovny, - Komerční banka Karviná, pob. Havířov učební praxe IV.OA -2 žáci - ČSOB Havířov - 1 žákyně Další partneři školy při organizování učební praxe na OA - B4B INKASSO s.r.o. Havířov - inkaso pohledávek Havířov – 4 žáci - firmy v regionu: Broker Trust, Tevos Těrlicko, Audit com., AZ Finance Petřvald, REMI Havířov, EX-KA Karviná. Restaurace, hotely, penziony - organizační zajištění učební i odborné praxe HŠ - možnosti účasti žáků na akcích pořádaných organizací a zdokonalení žáků v dovednostech, při organizaci práce a využití možností při pořádání akcí, - sponzorství na úseku organizace reprezentačního plesu, odborných soutěžích - účast při praktických maturitách - REGATA ČECHY - Hotel HORIZONT Pec pod Sněžkou, - Restaurant PROSPER Golf Resort Čeladná-Hotel PROSPER Čeladná - Mamaison Hotel IMPERIAL Ostrava,a.s. - Hotel ZÁMEK Havířov, s. r. o. - Hotel JANA Přerov, - Hotel ZÁMEK Velká Bystřice - OREAS Hotels Hotel VORONĚŽ Brno - restaurace v místě bydliště a regionu školy Cestovní kanceláře - ACA Travel agency Havířov, CK ČSAD Tour Havířov, CK ČSAD Tour Karviná, CK ČSAD Tour Orlová, CK AIA Karviná, CK KOVOTOUR Ostrava, CA Palma Travel Havířov, Kulturní, společenské, charitativní a sportovní akce Dny otevřených dveří - prezentace práce žáků studené kuchyně (E 22) - prezentace práce žáků míchané nápoje (E24) - prezentace odborných dovedností (E 23) - prezentace inventáře – slavnostní tabule (E21) - prezentace školy - prezentace vánočního a novoročního punče Reprezentační školní ples – Valentýnské plesání - výzdoba sálu, prodej lístků do tomboly, příprava a expedice jednohubek a koláčů na stoly hostů Odborné exkurze - Gastrofestival Ostrava 1-4 ročníky listopad 2010 - Čajovna Havířov I. HB říjen 2010 - Mystická mydlárna Vratimov OA – únor 2011 - Pivovar U Koníčka Vojkovice – červen 2011 - EKO-MILK Frýdek-Místek – únor 2011 Catering - pod vedením Bc. Robina Pavlase, Bc. Jana Tesarčíka ml., Mgr. Anežky Tesarčíkové -

spolupráce s GASTEROU při zajišťování společenských gastronomických akcí s vybranými žáky po celý školní rok 2010/11 - 60 -



PMZ s účastí veřejnosti - viz témata k praktickým maturitám za účasti veřejnosti 8 x komerce- stravování ve ŠJ , 6 bankety – hosté, 2 komerční akce HOP 57 maturantů - 7 vedoucích práce, 7 oponentů MCR 20 maturantů – 1 vedoucí práce, 1 oponent Celkové hodnocení: PK GASTRO se po celý rok aktivně podílela na akcích školy i mimoškolních akcích a výrazně se zapojila v rámci prezentace školy na veřejnosti. Také svou účastí na mnoha gastronomických soutěžích přispěla k propagaci dobrého jména školy.

- 61 -



a) Učební praxe: Učební praxe je zařazena do povinných předmětů III.a IV ročníků v počtu 5 hodin týdně. Směrnice umožňují kumulovat tuto praxi do větších celků a to ve III. ročníků v každém pololetí 10+13 dnů/7 hod., ve IV. ročníků 18 prac.dnů/8 hod., zařazena v prvním pololetí. Tato praxe umožňuje výuku v hotelích s vysokou úrovní, aplikovat teorii do praxe, vytváří samostatný přístup žáka k řešení úkolů v přímém kontaktu s hostem. Učivo praxe navazuje na učivo odborných i všeobecně vzdělávacích předmětů. Bez dobré přípravy ve škole nemůže být dobrá praxe v hotelích, CK, lázních, hradech a zámcích , se kterými spolupracujeme po celá léta.Nesmím opomenout odborné stáže našich žáků ve Španělsku, Malaze, Francii, Kolobřegu a Slupsku v Polsku Estonsku, které dotvářejí odbornou výuku na naší škole v rámci projektu EU Leonarda da Vinci. Do učebních plánu OA je zařazená výuka praxe , která je zaměřena na využití výpočetní techniky při administrativní a sekretářské práci a práce v archívu. Žáci, kteří si vybrali směr hotelový provoz vykonávají učební praxi v hotelích ve výrobních a odbytových střediscích, na recepcích, dále na úsecích ubytování, marketingu, v personálním a ekonomickém oddělení. Žáci, kteří si zvolili směr cestovní ruch absolvují učební praxi v hotelích, cestovních kancelářích a lázních v regiónu. Žáci OA vykonávají praxi v bankách, na Magistrátu v Havířově a ostatních organizacích a firmách. Místa učební praxe HŠ: Havířov

Ostrava Karviná Orlová Velká Bystřice Brno Pec pod Sněžkou Čeladná

Hotel ZÁMEK Havířov CK DIANA TOUR ACA Travel agency CA PALMA Travel CK ČSAD TOUR Havířov MAMAISON Hotel IMPERIAL CK KOVOTOUR CK AIA CK ČSAD a.s. Karviná ČSAD Orlová a.s. Karviná Hotel ZÁMEK Hotel VORONĚŽ Hotel HORIZONT Hotel PROSPER

Hotelový provoz Cestovní ruch Cestovní ruch Cestovní ruch Cestovní ruch Hotelový provoz Cestovní ruch Cestovní ruch Cestovní ruch Cestovní ruch Hotelový provoz Hotelový provoz Hotelový provoz ;Hotelový provoz

Učební praxe OA :

Magistrát města Havířov - MMH organizační zajištění učební praxe žáků IV.OA v termínu 01.9.2010 – 17.09.2010 – 6 žáků Banky, pojišťovny, - Komerční banka Karviná, pob. Havířov učební praxe IV.OA -2 žáci - ČSOB Havířov - 1 žákyně Další partneři školy při organizování učební praxe na OA - B4B INKASSO s.r.o. Havířov - inkaso pohledávek Havířov – 4 žáci - firmy v regionu: Broker Trust, Tevos Těrlicko, Audit com., AZ Finance Petřvald, REMI Havířov, EX-KA Karviná. - 62 -



b) Odborná praxe : Žáci HŠ se vedle učební praxe účastní ve školním roce jednoměsíční odborné praxe, je dána učební osnovou MŠMT ČR a je podmínkou pro postup do dalšího ročníku. Není organizována školou, pouze školou zprostředkována a smlouvy jsou uzavírány mezi školou a organizací. Probíhají na celém území republiky v hotelovém a restauračním provozu, v cestovním ruchu a v průvodcovské činnosti. Vedle této praxe běží souvislá odborná praxe zahraniční v trvání 2-4 měsíců v Řecku, Španělsku, Rakousku a SRN(samostatná kapitola). Jako příklad uvádím: Hotel HORIZONT Pec pod Sněžkou, Hotel ZÁMEK Velká Bystřice, Restaurant PROSPER Golf Resort Čeladná, Orea Hotels, Hotel Voroněž Brno, Hotel ZÁMEK Havířov a mnoho dalších hotelů, restaurací, kaváren a barů v našem regionu ve městech Karviná, Orlová, Ostrava, Havířov, Český Těšín a blízkého okolí. Po celou dobu úzce spolupracujeme s hotely a středisky praktického vyučování HŠ při organizování různých společenských, regionálních i celorepublikových akcích jako jsou plesy, galavečery, konference, slavnostní Dny učitelů města Havířova, MISS Reneta Havířov, Mezinárodní veletrhy v Brně, Hradní slavnosti v Brně, Mezinárodní závody GRAND PRIX v Brně, Slavnostní společenské večery a důležité akce .REGATY-Hotel HORIZONT Pec pod Sněžkou každoroční Silvestr, vše ve střediscích praktického vyučování. Samozřejmosti je zabezpečení všech významných akcí školy, města, organizací a firem v regionu. Například příprava slavnostních banketů pro zahraniční účastníky a hosty města i školy, soutěže , námětové dny u praktických maturit a mnoho dalších různorodých akcí.

Kulturní, společenské, charitativní, sportovní a jiné akce ve spolupráci s partnerským hotelem Název

Místo konání

Slavnostní raut pro Natur produkt Havířov 13.10. 2010 – 4 žáci Osobnost kultury – slavnostní raut 21.10. 2010 - žáci Slavnostní akce 1. – 7. 11. 2010 – 2 žáci Galavečer 6.12. 2010 – 6 žáků Turistické skupiny Silvestr 28.12. – 3.1. 2011 – 2 žáci Ples 21.1. – 23.1. 2011 Oslava – banket 25. – 26.1. 2011 Ples Dolu Darkov 5.2. 2011 – 5 žáků V.I.P. Ples města Havířov 12.2. 2011 – 7 žáků Ples – Hokejový klub Havířov 19.2. 2011- 5 žáků Galavečer

Havířov Společenský dům RENETA Havířov Hotel ZÁMEK V. Bystřice Orea Hotels Hotel Voroněž Brno Orea Hotels Hotel Voroněž Brno Hotel Zámek Velká Bystřice Hotel Zámek Velká Bystřice Společenský dům Reneta Havířov Společenský dům Reneta Havířov Společenský dům Reneta Havířov Orea Hotels Hotel Voroněž Brno - 63 -

Hotelová škola a Obchodní akademie Havířov s.r.o. 4.-6.3. 2011 – 5 žáků Sportovec roku 1.3. 2011 – 4 žáci Slavnostní raut 23.3. 2011 – 4 žáci Miss Reneta 1.4. 2011 – 7 žáků


Společenský dům Reneta Havířov Společenský dům Reneta Havířov Společenský dům Reneta Havířov

Chtěla bych touto cestou poděkovat všem partnerům, kteří úzce spolupracují se školou na úseku praxí a tím nám pomáhají při složitém procesu výchovy a vzdělávání mladých odborníků .

- 64 -



c) Zahraniční praxe Odbornou praxi během letních prázdnin mohou žáci absolvovat v zahraničí. Naše škola dlouhodobě spolupracuje s institucemi, hotely a restauracemi v Německu, v Řecku, ve Španělsku a ve Švýcarsku. V letošním školním roce jsme zahájili spolupráci s hotelem v Rakousku. Německo Každoročně vyjíždí několik žáků na praxi do Německa, kterou zprostředkovává agentura ZAV v Bonnu (Zentrallagentur für Arbeitvermittlung). Žáci praktikují v různých hotelích po celém území Německa, po dobu tří měsíců.

1. 2. 3. 4. 5.

Jméno Petra Michaela Daniela Klára Jiří

Příjmení Galambošová Kotásková Dospivová Pechníková Sulek

Třída 2. HA 2. HA 2. HA 2. HA 2. OA

Místo praxe Restaurant NANA, Lindau Restaurant NANA, Lindau Ristorante Pinocchio, Lindau Ristorante Pinocchio, Lindau

Švýcarsko Několik let spolupracujeme s hotelovou školou v Churu ve Švýcarsku, která nám zajišťuje praktikantská místa po dobu čtyř měsíců ve dvou cyklech – v zimním a v letním období. V letošním roce neprojevil žádný žák naší školy zájem o tuto praxi. Řecko V letošním roce pokračuje spolupráce s partnery v Chalkidiki v Řecku. Této odborné praxe se účastní 9 žáků naší školy:

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.

Jméno Veronika Lucie Kateřina Erika Monika Denisa Barbora Petra Vít

Příjmení Ježová Fajkoszová Skoumalová Taová Chrumková Čamajová Trčková Pyšková Gula

Třída 3. HB 3. HA 3. HC 3. HA 3. HC 3. HC 3. HC 3. HC 3. OA

Místo praxe G-Hotels, Kalithea G-Hotels, Kalithea G-Hotels, Kalithea G-Hotels, Kalithea G-Hotels, Kalithea G-Hotels, Kalithea G-Hotels, Kalithea G-Hotels, Kalithea G-Hotels, Kalithea

Španělsko Již čtvrtým rokem pokračuje spolupráce s agenturou Animafest Experience, která zajišťuje praxe ve španělských hotelích. V letošním roce se odborná praxe uskutečnila v letoviscích Lloret de Mar, Blanes a na Menorce, praxe se účastní 9 žáků:

1. 2. 3. 4. 5.

Jméno Michaela Filip Marek Lucie Michaela

Příjmení Srncová Vavříček Košař Šajnová Kovačíková

Třída 4. HB 3. HB 4. HB 3. HB 3. HB

Místo praxe Hotel Rosamar and Spa Hotel Evenia Olympic Palace Hotel Evenia Olympic Palace Hotel Casas del Lago Hotel Casas del Lago - 65 -

Hotelová škola a Obchodní akademie Havířov s.r.o. 6. 7. 8. 9.

Nikola Kristýna Daniela Barbora

Mičkalová Pazderová Klečková Klimková

3. HC 3. HC 4. HB 4. HB


Hotel Beverly Hotel Beverly Insotel Club Punta Prima Insotel Club Punta Prima

Rakousko V letošním roce byla navázána spolupráce s hotelem v Tirolském Seefeldu, této praxe se účastní 2 žáci. Jméno 1. Petr 2. Daniel

Příjmení Kalíšek Palatinus

Třída 3. HA 3. HC

Místo praxe Aktiv Hotel Veronika Aktiv Hotel Veronika

- 66 -



d) Stáže v rámci projektu Leonardo da Vinci Ve školním roce 2010/2011 nám byl v rámci programu Leonardo da Vinci schválen projekt: Název: CHUTĚ EVROPY – TO, CO CHUTNÁ V RŮZNÝCH KOUTECH EVROPY Číslo: CZ/10/LLP‐LDV/IVT/134 180 Termín projektu: 01.08.2010 – 30.06.2011 ‐ 33 studentů (2. a 3. ročníků) ‐ 4 učitelé ‐ 5 partnerských škol ‐ 4 země ‐ délka vždy 3 týdny říjen – listopad 2010 ŠPANĚLSKO Málaga 15 studentů + 1 učitel leden ‐ březen 2011 FRANCIE Blois 2 studenti únor 2011 POLSKO Kolobrzeg 6 studentů + 1 učitel duben – květen 2011 FRANCIE Vannes 6 studentů + 1 učitel duben – květen 2011 ESTONSKO Haapsalu 4 studenti + 1 učitel Projekt „Chutě Evropy“ – to, co chutná v různých koutech Evropy“ je určen pro studenty Hotelové školy a Obchodní akademie v Havířově. Součástí projektu je nejen sběr receptů význačných pokrmů daného regionu s vyznačením základních chutí, ale také praktická příprava těchto pokrmů. Všechny stáže jsou třítýdenní, kdy první týden se studenti seznamují s prací v kuchyni na partnerské hotelové škole, navštěvují praktické hodiny vaření a stolničení a další dva týdny pracují v kuchyních a na obsluze v restauracích a hotelech, se kterými partnerské školy spolupracují. Výsledkem projektu bude vypracování Receptur pokrmů typických pro daný evropský region s vyznačením základních chutí, s postupem přípravy a fotografií pokrmu. Vše pak bude prezentováno v PowerPointu na studentské konferenci pod vedením učitele – doprovodné osoby na stáži. Součástí této konference pak bude praktická příprava jednoho typického pokrmu za každou stáž spojená s ochutnávkou. Tato prezentace bude určena nejen pro studenty a učitele školy, ale i pro širokou veřejnost a regionální tisk. Odborná veřejnost o výsledcích projektu bude informována formou článků spolu s recepturami pokrmů v odborných časopisech.

- 67 -



14. Mimoškolní aktivity Zájmové kroužky Název kroužku Španělský jazyk pro začátečníky Filmový klub Kroužek volnočasových aktivit Praktická ekonomika Informační technologie Cukrářský kroužek Sportovní hry

- 68 -

Vedoucí Mgr. Kristýna Dybowiczová Mgr. Pavla Krejčíková Jarmila Ryšavá Ing. Radomíra Hájková Ing. Radomíra Hájková Bc. Jarmila Cenigová Mgr. Radovan Mráček



Gastronomické služby pro veřejnost Na Hotelovou školu a Obchodní akademii s.r.o. školu se obrací řada zájemců za strany veřejnosti i sociálních partnerů, kteří žádají o spolupráci při organizaci různých společenských akcích či zajištění občerstvení. Pro školu jsou to výzvy, na které musíme reagovat. Jako hotelová škola tak máme možnost se v oboru i prakticky zapojit. Mnohých akcí se naše škola účastnila prostřednictvím své sesterské společnosti Gastera Catering, s.r.o. Ta zajišťuje především komerční gastronomické služby dle požadavků klienta. Akce během školního roku 2010/2011: srpen 2010 • Cateringové služby v Sainte d Auray (Francie) září 2010 • Catering pro Sdružení pro dopravní telematiku říjen 2010 • Cateringové služby pro Vojvodský úřad v Katowicích (Polsko) listopad 2010 • Raut pro Statutární město Havířov • Raut pro Městskou knihovnu v Havířově prosinec 2010 • Raut pro ČSOB březen 2011 • Catering MUDr. Pavlíček duben 2011 • Cateringové služby – oslava narozenin • Raut pro Okresní soud v Karviné, pobočka Havířov květen 2011 • Cateringové služby – oslava narozenin

- 69 -



15. Seznam příloh č. 1 a,b č. 2 a,b č. 3 a č. 4 a b c d e f

-

č. 5 č. 6

-

č.7

-

Rozhodnutí MŠMT o údajích v rejstříku škol z 20.4.2006 Rozhodnutí MŠMT ČR z 3.3.2003 Výpis ze sítě škol z 12.3.2003 Učební plány dle RVP oboru vzdělání Hotelnictví pro 1. ročník Učební plány dle RVP oboru vzdělání Hotelnictví pro 2.ročník Učební plány oboru vzdělání Hotelnictví a turismus pro 3.-4. ročník Učební plány dle RVP oboru vzdělání Obchodní akademie pro 1.-2. ročník Učební plány oboru vzdělání Obchodní akademie pro 1.-2. ročník Učební plány oboru vzdělání Obchodní akademie pro 3.-4. ročník Rozhodnutí MŠMT ČR ze dne 16.4.2008 Rozhodnutí Ministerstva pro místní rozvoj ze 16.3.2009 o udělení autorizace o poskytování dílčích kvalifikací. Poskytování informací podle zákona č.106/1999Sb. o svobodném přístupu k informacím

- 70 -

Výroční zpráva o činnosti Hotelové školy a Obchodní akademie Havířov s.r.o

Recommend Documents