ADVERTENTIE
Voorwoord
''We wisten onze kennis, ervaring
Hoe is jullie bedrijf in korte tijd zo succesvol geworden? Deze vraag wordt ons regelmatig gesteld. Het antwoord is duidelijk. We wisten onze kennis, ervaring en ambities op een
en ambities op een doeltreffen-
A
doeltreffende manier te bundelen. Zo ontstond een bedrijf met een sterke basis. Ons brede assortiment, het goede logistieke apparaat én onze sterke service spreken klanten aan.
de manier te bundelen.''
We zijn een echte partner voor onze afnemers en weten wat zij nodig hebben. Bovendien doen we graag iets extra’s. En dat wordt gewaardeerd. Inmiddels zijn we vanaf 2000 operationeel en is ons bedrijf uitgegroeid tot een begrip in de omgeving en zelfs ver daarbuiten. Bij ons vinden horecagelegenheden als restau-
de specialist in klein- en belegdbrood
rants, brasseries, cafés, kantines, cafetaria’s, instellingen en cateringbedrijven alle producten die zij zoeken. Maar dat is niet het enige. VHC ActiFood staat ook bekend om de persoonlijke sfeer en unieke service. Want bij ons draait alles om de klant. Onze medewerkers staan altijd klaar om te helpen. Om welke vraag het ook gaat, wij zoeken naar een oplossing. In dit magazine leest u alles over VHC ActiFood en de manier waarop wij werken. Onze producten, diensten en unieke service komen aan bod. Net als de vele extra’s die wij onze klanten bieden. Ontdek zelf wat we voor u kunnen betekenen! Evert Blaauw, Jan Veenstra, Bert Geuze en Koenraad Winter
www.bakkerijkamstra.nl Bakkerij Kamstra B.V. Grindweg 134 8471 EM Wolvega
Tel: (0561) 61 55 45 Fax: (0561) 61 76 50
[email protected]
Actifood 01
Sterke organisatie '' VHC ActiFood is uitgegroeid tot totaalleverancier, met meer
''Een nieuwe groothandel met een breed assortiment en een ongekend hoge servicegraad.''
dan 15.000 artikelen vinden klanten altijd precies wat zij zoeken.'' Een ambitieus plan, dat was vanaf 2000 de basis van VHC ActiFood. Evert Blaauw, Jan Veenstra, Bert Geuze en Koenraad Winter, vier mannen die elkaar kenden uit de branche, spraken in 1998 gezamenlijk over de mogelijkheid om een nieuwe groothandel op te richten. Met een breed assortiment en een ongekend hoge servicegraad. Want dat was precies waar de horeca in de regio volgens hen behoefte aan had. Het plan werd met succes ontvangen en de vier oprichters konden hun bedrijf starten. Gekozen werd voor een vestiging in Oosterwolde op het industrieterrein Venekoten. Het assortiment bestond die eerste periode uit diepvriesproducten en droogwaren en richtte zich met name op kleine horecabedrijven. Al snel kwam er steeds meer vraag naar versproducten. VHC ActiFood besloot daarom ook dagverse producten aan het assortiment toe te voegen.
Nieuw pand Het bedrijf groeide. Niet alleen het aantal producten nam toe, ook werden steeds meer medewerkers aangenomen. In 2005 bleek de capaciteit van het bedrijfspand echt te klein. Er werd een nieuw pand gevonden aan de Buurstede 1. Een gebouw met mogelijkheden voor verdere uitbreiding. Het bood meteen de kans om aandacht te besteden aan een slimme en efficiënte logistieke routing. Bij de inrichting koos VHC ActiFood voor professionele en volledig geautomatiseerde systemen. Zo komen koelverse artikelen en diepvriesproducten via de dockshelters direct in de koel- en vriescellen terecht. Het koel/vriessysteem is volledig computergestuurd. Bovendien werkt VHC ActiFood volgens de strenge HACCP-richtlijnen. Inmiddels is VHC ActiFood uitgegroeid tot totaalleverancier voor de meest uiteenlopende horecagelegenheden. Met meer dan 15.000 artikelen vinden klanten altijd precies wat zij zoeken.
Actifood 03
Breed en compleet Assortiment Heerlijk vers van VHC ActiFood VHC ActiFood biedt met haar brede assortiment een totaalpakket voor horecaondernemers. Dagelijks worden dagverse- en diepvriesproducten geleverd zoals vlees, vis, gevogelte, fruit en groente maar ook droogwaren en non-foodartikelen. Daarnaast worden alle soorten dranken geleverd. Frisdranken, wijnen, gedestilleerd en bieren. Klanten kunnen dus bij één leverancier terecht voor alles wat zij nodig hebben. En dat is wel zo efficiënt. VHC ActiFood hecht grote waarde aan de inhoud van het assortiment. Door ontwikkelingen goed te volgen vinden klanten er producten waar zij echt iets aan hebben. Maar zij hebben zelf ook invloed. Klanten moeten kunnen vinden wat hun keuken nodig heeft. Zijn de
''Kwaliteit staat centraal. VHC ActiFood hanteert scherpe eisen en gaat enkel in zee met
VHC ActiFood biedt een compleet versassortiment. Er is volop keuze uit vers vlees, vis, wild, gevogelte, groente en fruit. Bestellingen die dezelfde dag nog gedaan zijn, worden de volgende dag op locatie geleverd. Precies zoals de klanten het willen. Met het juiste gewicht en in de gewenste verpakking. Ook zuivel valt onder het versassortiment en is dagelijks te bestellen. Vanaf 2008 beheert VHC Actifood bovendien een eigen A.G.F. en verse vis afdeling. Hier zorgen specialisten ervoor dat de kwaliteit van de verse producten gewaarborgd blijft en
betrouwbare partijen die zich
ze in de beste staat bij hun klanten terechtkomen.
bewezen hebben.''
VHC ActiFood denkt mee met haar klanten. Voor speciale gelegenheden of voor dagelijks
gewenste artikelen niet aanwezig, dan doet VHC ActiFood er alles aan om ze te vinden.
gebruik zijn er de kant en klare versmaaltijden. Heerlijke gerechten van hoge kwaliteit die nau-
Want het assortiment is niet alleen breed en compleet, maar vooral afgestemd op de wen-
welijks bereidingstijd vragen. Ideaal voor bedrijfsfeesten, buffetten of evenementen waar grote
sen van de klanten. Kwaliteit staat centraal. VHC ActiFood hanteert scherpe eisen en gaat
groepen mensen bij elkaar komen. De maaltijden worden volledig volgens wens van de klant
enkel in zee met betrouwbare partijen die zich bewezen hebben. Medewerkers controleren
en op receptuur gemaakt. De hoeveelheid groente, vlees en bijgerechten bepaalt de afnemer
bovendien continu de kwaliteit van de producten. Dat maakt VHC ActiFood een goede
helemaal zelf. Het assortiment is breed en varieert van hazenpeper en een heerlijke Hollandse
en betrouwbare partner voor iedere onderneming.
maaltijd tot spaghetti. De maaltijden worden bereid door Activers, de eigen maaltijdspecialist van VHC ActiFood. Een speciaal aangestelde culinair adviseur kan met klanten de mogelijkheden bespreken en hen adviseren over de juiste keuze.
''Voor speciale gelegenheden of voor dagelijks gebruik zijn er de kant en klare versmaaltijden.''
04 Actifood
Partner in business
Samen sterk Al vanaf de start in 2000 is ActiFood aangesloten bij de Vereenigde Hollandsche Compagnie, of wel VHC. Dit is een landelijke verkooporganisatie die artikelen levert aan de totale out of home markt. VHC staat bekend als dé internationale groothandel
''De betrokken medewerkers kennen de branche als geen ander.''
voor horeca en grootverbruik met een zeer compleet assortiment van food, non-food, VHC ActiFood wil meer zijn dan alleen leverancier van kwaliteitsproducten. Ondernemers
diepvries, vers, semi-vers en convenience. Grote merken, maar ook een kwaliteitslijn
hebben behoefte aan een partner die meedenkt, die weet wat er in een bedrijf speelt en
van een eigen private label.
helpt met het zoeken naar oplossingen. Zo’n partner is VHC ActiFood zonder meer. De betrokken medewerkers kennen de branche als geen ander. Ze staan direct in contact
Als lid van VHC profiteert VHC ActiFood van vele voordelen. Naast de gunstige prijzen
met hun klanten. De lijnen binnen het bedrijf zijn kort. Iedere klant heeft een eigen
is ook de jarenlange ervaring van de aangesloten groothandels een belangrijke pijler.
contactpersoon die precies weet wat er speelt. Dit geldt ook voor de chauffeurs die altijd
Zo wordt een regionale service geboden maar dan wel met nationale mogelijkheden.
weten hoe het er bij de klant uitziet en welke bezorgwijze het meest efficiënt is. Een tijdige
Dit uit zich onder meer in een zeer veelzijdig assortiment met private labelproducten, voor-
levering staat hoog in het vaandel. Op het afgesproken moment staan de rolcontainers
deelconcepten, een vast aanspreekpunt bij de lokale groothandel, een snelle bezorging
met bestellingen klaar. Om de service op ieder moment te kunnen garanderen heeft VHC
volgens afspraak en een eenduidige periodieke facturering die helemaal naar wens van
ActiFood een servicebus beschikbaar die in noodgevallen bestellingen kan nabezorgen.
de klant per dag of per week en per filiaal of per product uitgevoerd wordt.
Op die manier hoeven klanten nooit lang op hun producten te wachten.
VHC Waddenfood
Zes dagen in de week worden de bestellingen bezorgd. Maar klanten kunnen hun producten ook afhalen. Zij geven hun bestelling dan door aan de medewerkers en wachten onder het genot van een kop koffie tot hun producten zijn opgehaald. Afhalen kan zelfs
Nieuwe partner
zeven dagen per week. Kijk voor de actuele openingstijden op de site www.actifood.nl In maart 2006 is een nieuwe VHC vestiging met het totale assortiment op Terschelling gestart: VHC Waddenfood. De voormalige drankenhandel Reinigert besloot samen te gaan werken met VHC ActiFood. Op deze manier ontstond een professionele groothandel. Drankenhandel Reinigert was al enige tijd actief op het gebied van leveringen van het totale InBev drankenpakket aan de horeca op Terschelling en biedt nu dus ook het restassortiment.
Het hoofdkantoor van de VHC Groep is gevestigd in Hendrik-Ido-Ambacht. Naast VHC ActiFood zijn er nog meer groothandels aangesloten waaronder VHC Hocras in Bussum, VHC Jongens uit Oostzaan en VHC Rooswinkel met vestigingen in Roermond, Maastricht, Beringen (B), Maas-Mechelen (B) en Heinsberg (D). Ook de Kreko Groep met vestigingen in Zevenbergen, Goes, Ede, Sirjansland, Pijnacker en Geldermalsen is aangesloten. Daarnaast is er nog het nieuwe VHC Waddenfood uit Terschelling. De landelijke dekking in combinatie met de gunstige inkooptarieven en een goede locale service maken VHC tot een ware succesformule.
06 Actifood
Actifood 07
Doordachte concepten VHC heeft de afgelopen jaren een groot aantal exclusieve onderscheidende concepten ontwikkeld met als doel om ondernemers extra commerciële kansen te bieden. De klant van vandaag stelt steeds hogere eisen. VHC biedt met de grote diversiteit aan concepten een perfecte ondersteuning op alle terrein. Of het nu gaat om de verste broodproducten, culinaire hoogstandjes of om het allerlekkerste kopje koffie, met de concepten van VHC kunnen ondernemers hun klanten altijd het beste presenteren. Compleet met een zeer grote variëteit aan modern reclamemateriaal levert de VHC een krachtige verkoopondersteuning. Met de concepten staat niets een geweldige
“Of het nu gaat om de verste broodproducten, culinaire hoogstandjes of om het allerlekkerste kopje koffie, met de concepten van VHC kunnen ondernemers hun klanten altijd het beste presenteren.”
omzetgroei en een prachtig resultaat meer in de weg.
Calice
Euro Ice Cream
merkenbeleid, op maat gesneden service en een onderscheiden-
Het product koffie heeft zich de afgelopen jaren sterk ontwikkeld. Klanten willen alleen het
Euro Ice Cream is een fris en een modern ijsconcept, geschikt voor
de totaalformule voor alle type horecaondernemingen.
beste als het om smaak en presentatie van ‘hun’ kop koffie gaat. Calice biedt een
de horeca in de breedste zin. Het concept omvat alles van impuls
compleet smaakvol, eigentijds en modern vormgegeven koffieconcept dat perfect inspeelt
ijs tot schepijs en kant en klaar dessertijs. Het onderscheidend
Wisselaar Ice
op de huidige koffietrend.
vermogen van Euro Ice Cream zit in de samenstelling van ijs uit de
Wisselaar Ice & Coffee Concepts is een bedrijf met een historie van
beste ijsfabrieken uit heel Europa. Het assortiment is continu in
meer dan 25 jaar. Als producent en conceptleverancier van ijs en
Chaupain
beweging en speelt in op de allerlaatste trends op ijs gebied.
milkshake mixen, dessertsauzen en milkshakesiropen heeft het
Chaupain is een vernieuwend broodconcept dat speciaal is ontwikkeld voor alle
Prachtig promotie materiaal maakt het geheel compleet.
bedrijf een toonaangevende positie verworven. Klanten profiteren
segmenten van de horeca. Het concept bevat een gevarieerd assortiment broodproducten
van het feit dat ze met slechts één gespecialiseerde leverancier te
uit alle windstreken. Of het nu gaat over chiabatta's met overheerlijke zontomaten, de aller-
Paolo Fresco
lekkerste knapperige croissants of een supervers voorgesneden bolletje, voor de producten
Het concept Paolo Fresco brengt de nieuwe ijsdimensie: versijs.
van Chaupain komen mensen graag terug.
De kwaliteit, de apparatuur, uitstraling en identiteit die het product
Ras Frites
heeft meegekregen zijn uniek. De basisgedachte van de formule
Ras Frites zijn dé nieuwe trend dankzij de snelle baktijd, het lage vet-
Leroux
is te vergelijken met bijvoorbeeld de kroketten die een aantal jaren
gehalte en de heerlijke smaak. Ras Superfrites is een product op
Met Leroux brengen ondernemers het hele jaar de smakelijkste vlees-, vis-, gevogelte- of
geleden met merken zoals Kwekkeboom of Van Dobben croquet
basis van aardappelpoeder. Een kilogram Ras Superfrites vermengd
wildgerechten op tafel. Gasten genieten van de bijzondere creaties uit de internationale
een nieuwe kwaliteitsherkenning kregen.
met 1700 á 1800 cc water geeft ongeveer 13 porties frites.
den specialiteiten. De producten zijn geschikt voor de bereiding van a la carte gerechten
InBev bier
Punto e Pasta
en voor koude en warme buffetten.
Dommelsch, Hertog Jan, Jupiler, Oranjeboom, Hoegaarden, Leffe
Ambachtelijk vers maar ook de heerlijkste gekookte pasta's, dat is
en Beck's... Het zijn stuk voor stuk bekende namen bij veel lief-
waar Punto e Pasta voor staat. De unieke producten worden
Backx & Coppen
hebbers van een goed glas bier en zeer zeker bekende namen in
speciaal in Italië geproduceerd op eigen receptuur. De variatie is
De patisserie van Backx & Coppen verrast gasten keer op keer met een compleet ver-
de wereld van de horeca. Al sinds jaar en dag is de Nederlandse
enorm, van tagliatelle tot spaghetti, gnocchi, ravioli en canneloni.
nieuwd assortiment dat ongekende smaak en afwisseling op de kaart zet. Nieuwe top-
organisatie van InBev een belangrijke speler op de markt.
Om een constante kwaliteit van deze hoogwaardige producten te
patissiers hebben unieke composities gemaakt die perfect inspelen op de veranderende
InBev biedt ondernemers in samenwerking met VHC een krachtig
garanderen worden de pasta's diepgevroren aangeleverd.
maken hebben voor de hele productgroep ijs en milkshake.
keuken. Naast het vaste aanbod heeft Leroux altijd een aantal exclusieve seizoensgebon-
wensen van gasten.
08 Actifood
Actifood 09
Samen werken aan succes! ActiFood en VHC hebben verschillende verkoopformules ontwikkeld voor horeca-
Kelly’s
ondernemers. Zowel voor bestaande bedrijven als voor ondernemers die plannen
Kelly's is een fris en vrolijk fastfoodconcept met een eigentijdse dynamiek en uitstraling.
hebben voor een bedrijf, zijn er volop mogelijkheden. De formules bieden veel voor-
Het assortiment varieert van traditionele snacks tot populaire fastfoodproducten als Kelly's
delen. Zo bespaart een ondernemer veel geld op reclamecampagnes, productacties
kip, friet en hamburgers. Kelly's is een concept dat zich overal thuis voelt. In bedrijven-
en tijdrovend nadenken over de uistraling of het imago van het bedrijf. Bovendien is
centra, op winkelboulevards en - desgewenst met een speciale scholierensandwich in het
de begeleiding uitstekend. Zo helpt VHC ActiFood franchisenemers bij het zoeken van
assortiment- ook in onderwijsinstellingen. De Kelly's franchisenemer kan rekenen op een
een geschikte locatie en de juiste medewerkers. Vervolgens wordt in overleg bepaald
uitstekende analyse van zijn locatie en zijn commerciële kansen. Kelly’s heeft ook Kelly’s
welk assortiment het best bij het bedrijf past en welke reclamecampagnes geschikt zijn
Breakfood, een full-service formule speciaal ontwikkeld om op onderwijsinstellingen te
om klanten aan te spreken. Een professioneel advies over financiering en bedrijfs-
worden toegepast.
logo foodmaster
economische aspecten maken het helemaal af. Succes verzekerd!
MerkSnack Snackpoint
MerkSnack is een praktische cafetariaformule voor ondernemers die willen werken onder
Snackpoint is niet zomaar een formule maar een tot in de kleinste details doordacht samen-
hun eigen naam en identiteit. Zij krijgen de steun van sterke merkproducten plus de moge-
werkingsverband van zelfstandige ondernemers van snackbars/fritures. Het assortiment van
lijkheid om voordelig en efficiënt in te kopen. Bovendien kunnen zij gebruikmaken van kant
Snackpoint is gebaseerd op de kwaliteit van topmerken. Deze sterke merken bepalen in grote
en klare promoties en adviezen op maat.
mate het succes. Snackpoint staat garant voor de beste prijs/kwaliteitverhouding. Een onafhankelijk keuringsbureau test elke Snackpointzaak twee keer per jaar op presentatie, hygiëne
Palais du Pain
en procesbeheersing. De keuringscertificaten die bij elke Snackpoint-zaak hangen, garande-
Palais du Pain is een uitgewogen formule waarbij aan alles gedacht is. Van bake-off pro-
ren vertrouwde kwaliteit, strenge hygiëne, gedegen vakmanschap en uitsluitend topmerken.
ducten tot state-of-the-art afbakovens en van personeelsopleidingen tot winkelinrichting.
Geregeld presenteert Snackpoint zich in de media, waarbij de overheerlijke snack- en
Om welke vestiging het ook gaat, de professionele styling spreekt iedereen aan. Sfeer,
schotel van de maand bekendgemaakt worden. Keer op keer zijn dit unieke aanbiedingen.
assortiment en werkwijze maken de herkenning optimaal.
Foodmaster
Bread & Butter
De ijzersterke fastfoodformule Foodmaster zag in 1990 als inkoopcombinatie het daglicht.
Bread & Butter is het nieuwe totaalconcept voor de uitgebreide lunchroombedrijven.
In 1997 werd gestart met franchising en in de jaren die volgden, groeide de formule
De markt biedt steeds meer kansen voor dit type bedrijven, met name het aantal eet-
zowel in kwalitatief als in kwantitatief opzicht sterk. De hoge kwaliteit van de gerechten
momenten, het gevarieerde en gezonde assortiment en de oplevering van steeds meer
en het mooie promotiemateriaal vormen hiervoor de basis. Een belangrijke ontwikkeling
fun-shop winkelcentra waar Bread & Butter zich voor leent zijn goede ontwikkelingen.
logo Palais du Pain
is de opzet van een combinatie lunchroom/fastfood concept.
Family GP GP staat voor ‘Gegarandeerd Perfect’. Begrijpelijk, want met de formule Cafetaria Eethuis Family GP bewegen klanten zich in het meest luxe cafetariasegment. Dat is aan alles te merken. De inrichting en verzorging zijn tot in de puntjes geregeld en klantvriendelijkheid, bedrijfskleding en reclamemateriaal voldoen aan de hoogste eisen. Family GP is een full-franchise formule met een intensieve begeleiding op het gebied van bedrijfsvoering, financiën, vakkennis, hygiëne en personeel.
10 Actifood
Uitgebreidere informatie over de verkoop- en franchiseformules staan uitgebreid beschreven op www.ActiFood.nl
ADVERTENTIE
Volop ambities ''Een nieuwe groothandel met een breed assortiment en een ongekend hoge servicegraad.''
VHC ActiFood is een bloeiende organisatie die in korte tijd veel wist te bereiken. Klanten kunnen rekenen op de hoogte kwaliteit producten, succesvolle formules en een uitstekende service. Ambities heeft VHC ActiFood genoeg. Zo wil het bedrijf nog meer klanten in en buiten de regio bereiken en het assortiment en de service nog verder uitbreiden. Op versgebied zal de komende periode veel gaan gebeuren. Er is een nieuwe vershal geopend in het pand waar vers op een professionele manier wordt verpakt. De versafdeling zal nog efficiënter worden en verder uitbreiden. Zo komen er nieuwe gesneden producten en verandert de manier van verpakken waardoor de houdbaarheidsdatum verlengd wordt. Automatisering speelt een belangrijke rol bij VHC ActiFood. Zo kunnen klanten via de website al een aantal jaar online bestellen. Dit is zeer efficiënt en gebruiksvriendelijk. Nadat de bestelling is geplaatst, krijgen klanten ter controle altijd een e-mail toegestuurd met daarin de bestelde producten. Dit voorkomt fouten en bevordert een prettige samenwerking. Binnen enkele jaren zal VHC ActiFood verder uitbreiden. Er komt onder meer een grotere non-foodshowroom. Daarnaast zullen er steeds vaker demonstratie- en themadagen worden georganiseerd. Zo kunnen leveranciers zich op een leuke manier presenteren en doen klanten nieuwe ideeën op. Thema's zijn bijvoorbeeld Kerst of de verschillende seizoenen. Maar ook specifieke onderwerpen als ‘brood’ of ‘fastfood’ lenen zich zeer goed voor extra aandacht. VHC ActiFood organiseert dergelijke evenementen graag voor haar klanten.
ADVERTENTIE
12 Actifood
COLOFON
Uitgeverij Present Press B.V. Nijverheidsweg 7 4104 AN Culemborg Postbus 57 4100 AB Culemborg T 0345 - 750 200 F 0345 - 750 249 E
[email protected] I www.presentpress.nl
Ontdek zelf wat we voor u kunnen betekenen!
Directie Rob Kriegsman Barry Reede Traffic Coreline Kooijman Susanne van Vulpen Accountmanagers John Schriemer Mariejanne Degenkamp Redactie Renate van Keulen Vormgeving en opmaak Edith Lancée Fotografie Herman van der Veer, Present Press B.V. Actifood
Opdrachtgever Actifood Coördinatie Koenraad Winter Dick de Jong Dit magazine kwam tot stand dankzij de medewerking van Ardo b.v. Dijk Food Products BV Friesland Foods Professional Frusco Food HorecaVersGroep Kamstra Bakkerij Van der Veen & Kromhout Auteursrechten Het geheel of gedeeltelijk overnemen van de inhoud zonder schriftelijke toestemming van de uitgever is verboden. De redactie stelt zich niet verantwoordelijk voor eventuele onvolkomenheden. Dit magazine is vervaardigd op minder milieubelastend papier.
VHC ActiFood B.V. Buurstede 1, 8431 NA Oosterwolde Postbus 31, 8430 AA Oosterwolde Tel.: 0516-567107 Fax: 0516-516885 E-mail:
[email protected] Internet: www.actifood.nl
