Vlastní skladování Skladové operace 2016 O. Kánský
Skladové operace • příjem do skladu • převzetí zásob • zaskladnění • skladování • vychystávání – kompletace • expedice
Příjem • převzetí od dopravce, vykládka dodávky • kvantitativní a kvalitativní přejímka dodávky na úrovni přepravních manipulačních jednotek • potvrzení dodacích, přepravních dokumentů • napárování dodávky na dodavateské objednávky, výrobní objednávky, příkazy k výrobě atd. • příprava dokumentů pro příjem, vytvoření příjemky na základě objednávky, příjemka ve stavu Přijmout
Převzetí • rozbalení dopravních manipulačních jednotek • kvantitativní a kvalitativní kontrola na úrovni jednotlivých položek zboží dodávky • případné vlastní značení • tvorba skladových manipulačních jednotek • zanesení do informačního systému
Zaskladnění • výběr místa uložení • přemístění skladové manipulační jednotky na místo uložení • potvrzení zaskladnění
Skladování • sledování podmínek skladování • přeskladňování • optimalizace umístění • doplňování vychystávacích míst
• kompletace (CoPacking) • inventurizace • řízení skladu • analýzy ohledně skladových pohybů (obrátkovost, ABC analýza, data spotřeby, ...)
Vychystávání - kompletace • vytvoření příkazu k vyskladnění na základě požadavku na výdej (odběratelské objednávky, příkazy k výrobě, obchodní zakázky, servisní zakázky, ...)
• vychystání zboží – kompletace zakázky • skladník ke zboží • zboží ke skladníkovi • automatické
• potvrzení vychystání zboží do IS
Expedice • balení, tvorba přepravních jednotek • předání manipulačních jednotek dopravci (dopravní služba, vlastní rozvoz, osobní odběr)
• vystavení přepravních dokumentů zásilky (dodací list, faktura, balící list, atd.)
KONEC
ABC analýza - Paretovo pravidlo • 80 % zisku vytváří 20 % produktů • 80 % skladových zásob má 20% podíl na celkové době obratu zásob • 20 % činnosti přináší 80 % zisku • 20 % vašich přátel stojí za 80 % vašeho zájmu • 80 % zmetků ve výrobě způsobuje 20 % příčin • 80 % odpočinku vám přinese prvních 20 % dovolené • 80 % znalostí jsme získali za prvních 20 % vynaloženého času
Optimalizace zaskladnění určení optimální lokace pro zaskladnění zboží je třeba vzít v úvahu tyto veličiny lokací a zboží: • rozměry, objem, hmotnost • kategorie obrátkovosti, kategorie manipulace • typ lokace (vyhrazená, nevyhrazená, všeobecná) • typ skladování na lokaci (vychystávací, nadzásobová) • momentální obsazení lokací ve skladu • a další (skladovací teplota, …)
NEŘÍZENÉ ZASKLADNĚNÍ • Cílovou lokaci určuje skladník a IS pouze kontroluje, zda by zaskladněním nebyla porušena nastavená pravidla skladu Pokud zvolená lokace vyhoví, provede se zaskladnění. DOPORUČENÉ ZASKLADNĚNÍ • Cílovou lokaci určuje IS, ale skladník má možnost tento návrh změnit a zvolit lokaci jinou. Tento způsob umožňuje jednak využít prvků optimalizace, ale zároveň je zachována operativnost možností změny doporučené lokace. ŘÍZENÉ ZASKLADNĚNÍ • Cílovou lokaci určuje systém a skladník nemá možnost ji jakkoliv změnit.
PŘÍMÉ VYCHYSTÁNÍ • Na 1 dokladu pracuje právě 1 skladník. Jde o klasický a nejjednodušší způsob vychystání, často používaný ve skladech s menší obrátkou zboží. PARALELNÍ VYCHYSTÁNÍ • Na 1 dokladu pracuje paralelně více skladníků. Tento typ je vhodný pro vychystávání dokladů s mnoha položkami a zajišťuje podstatné urychlení vychystávacího procesu. HROMADNÉ VYCHYSTÁNÍ • 1 nebo více skladníků provádí vychystání skupiny dokladů, která byla předem vytvořena pomocí PC klienta. Tento typ vychystání je vhodný tam, kde se zpracovávají doklady obsahující málo (řádově jednotky) položek. Je tak umožněno vychystat více dokladů najednou během jediného průchodu skladem, což představuje podstatné zrychlení práce. ZÓNOVÉ VYCHYSTÁNÍ • Jediný doklad (případně i skupinu dokladů) vychystává paralelně více skladníků, přičemž každý skladník má přidělenu právě jednu skladovou zónu. Systém každému skladníkovi nabízí na mobilních terminálech k vychystání pouze položky, které přísluší do jemu přidělené zóny. Systém práce je zde velmi podobný vychystání paralelnímu, ale zde mají skladníci přesně vymezeny oblasti své působnosti. DVOUSTUPŇOVÉ VYCHYSTÁNÍ • V tomto typu vychystání je nejprve vytvořena větší skupina dokladů. První skupina skladníků má pak za úkol pouze vychystat a odvézt na určené místo všechno vychystané zboží pro skupinu dokladů, a to bez ohledu na příslušnost zboží ke konkrétnímu doklad. Ve druhé fázi pak jiná skupina skladníků provádí roztřídění takto připraveného zboží podle konkrétních dokladů. Tento typ vychystání je vhodný tam, kde je zapotřebí velmi rychle vychystat zboží pro větší skupinu podobných dokladů.
