Vítejte. Vzkříšení legendy. Přejeme příjemný gurmánský zážitek

Vítejte

„ Vzkříšení legendy “ Přejeme příjemný gurmánský zážitek

Neděle - čtvrtek vaříme do 21:00 hod., pátek a sobota do 22:00 hod Poslední objednávky přijímáme 15 min. před uzavřením kuchyně. Při objednání poloviční porce jídla účtujeme 70% z ceny celé porce.

Předkrmy 75 g

Topinka s pikantní masovou směsí, sypaná strouhaným křenem

75 ,-

100 g

Smažené olomoucké tvarůžky, pečivo

75 ,-

100 g

Mozzarela s rajčaty, bazalkovým pestem a opečeným toastem

80 ,-

100 g

Carpaccio z pravé svíčkové, kapary, cherry rajčátka, dresing, sypané parmazánem, 149 ,opečený toast

Polévky 0,33 l

Hovězí vývar se zeleninou · domácí nudle · játrové knedlíčky

33 ,35 ,-

Další polévky dle denní nabídky

Vepřové maso 150 g

Smažený vepřový řízek

90 ,-

200 g

Steak blanického rytíře se smetanovo-žampionovou omáčkou, zdobený

139 ,-

slaninovým chipsem 200 g

Steak „Ševčík“ se sázeným vejcem, omáčka Demi - glace

139 ,-

200 g

Restované kousky vepřové panenky s bylinkami a smetanou

139 ,-

200 g

Panenka pečená na grilu s chřestem baleným do slaniny, omáčka Demi - glace

159 ,-

200 g

Panenka plněná sušenými švestkami a slaninou, švestková omáčka s červeným vínem

169 ,-

Drůbeží maso 150 g

Smažená kuřecí prsíčka

90 ,-

200 g

Kuřecí prsíčka na grilu, bylinkové máslo

109 ,-

200 g

Kuřecí řízek plněný šunkou, ementálem, smažený v trojobalu (Cordon Bleu)

129 ,-

200 g

Kuřecí prsíčka zapečená s mozarellou a rajčaty, petrželkovo – bazalková salsa

135 ,-

200 g

Plněná kuřecí prsíčka špenátem, slaninou a nivou pečená na grilu, omáčka

135 ,-

Demi - glace 200 g

Kuřecí prsíčko „Supreme“ na citronu, citronová omáčka

149 ,-

200 g

Filetovaná kachní prsíčka pečená do růžova na portském víně s restovanými jablky 179 ,-

Hovězí maso 200 g

Steak z roštěné, omáčka ze smetany, žampionů, slaniny a bílého vína

179 ,-

200 g

Filetovaná roštěná naložená v zázvoru, limetce a růžovém pepři, zdobená

199 ,-

chřestem restovaným na slanině 200 g

Medailonky z pravé svíčkové s pečenými žampiony a paličkou česneku

219 ,-

200 g

Pffefer steak z pravé svíčkové, flambovaný bourbonem, omáčka ze

255 ,-

zeleného pepře, bourbonu a smetany 200 g

Biftek z pravé svíčkové balený do slaninového kabátku, fazolky s česnekem a

275 ,-

slaninou, omáčka Demi - glace 200 g

Steak „Hotel Rudka“ z pravé svíčkové zdobený křepelčím vejcem,

349 ,-

omáčka z lišek, smetany a bílého vína

Jídla z ryb 250 g

Pstruh pečený po mlynářsku pečený s bylinkovým máslem, citron

119 ,-

10 g

Pstruh nadváha

200 g

Grilovaný filet z lososa na přepuštěném másle, citron

159 ,-

200 g

Steak z lososa, mladý špenát s česnekem a smetanou

179 ,-

10 ,-

Speciality našeho kuchaře 150 g

Masová směs „Flamendr“, sypaná křenem

99 ,-

200 g

Zvěřinový guláš zdobený cibulí, křenem a kozím rohem

129 ,-

150 g

Kuřecí řízek Ondráš (smažený v bramboráku)

119 ,-

150 g

Svíčková na smetaně připravená podle historického receptu paní Ševčíkové,

129 ,-

brusinky, šlehačka, houskový knedlík 1 ks

Pomalu pečené husí stehno, dušené zelí, houskový knedlík

149 ,-

600 g

Pečená žebra s pikantní medovou kůrčičkou, jablečný křen, hořčice, kozí rohy,

159 ,-

zelenina, chléb 150 g

Tatarský biftek z pravé svíčkové, topinky s česnekem (6 ks)

219 ,-

Dětská jídla 60 g

Smažený sýr

49 ,-

100 g

Povidlové taštičky sypané mákem a přelité přepuštěným máslem

55 ,-

100 g

Kuřecí prsíčka na másle

60 ,-

100 g

Smažené kuřecí nugetky

65 ,-

100 g

Příloha (brambory, hranolky)

20 ,-

Těstoviny 300 g

Gnocchi se špenátem, smetanou, parmezánem a kuřecím masem

119 ,-

300 g

Gnocchi s kousky lososa, smetanou, sušenými rajčaty, zdobené bazalkovým

139 ,-

pestem

Saláty 300 g

Zeleninový salát s grilovaným hermelínem

99 ,-

300 g

Řecký salát s balkánským sýrem, olivami a olivovým olejem

109 ,-

300 g

Zeleninový s kuřecími kousky, jogurtový dresing

109 ,-

300 g

Zeleninový salát s grilovanými kousky lososa

119 ,-

300 g

Zeleninový salát s grilovanými kachními prsíčky,přelitý medovým dresinkem

179 ,-

300 g

Zeleninový salát s filetovanou roštěnou a americkým dresinkem

189 ,-

120 g

Rajčatový s cibulkou

30 ,-

120 g

Zelný s koprem

25 ,-

Bezmasá jídla 120 g

Smažený sýr

69 ,-

100 g

Smažený hermelín

79 ,-

Sladká jídla a dezerty 1 ks

Domácí Tiramisu zdobené šlehačkou a mátou

55 ,-

1 ks

Čokoládové sufflé zdobené šlehačkou, čokoládou a lesním ovocem

59 ,-

1 ks

Palačinka s ovocem, šlehačkou a čokoládou

59 ,-

Horká lesní směs se zmrzlinou, a šlehačkou a čokoládou

70 ,-

Přílohy 200 g

Vařené brambory s máslem

25 ,-

200 g

Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou

40 ,-

200 g

Opékané brambory

30 ,-

200 g

Hranolky

30 ,-

200 g

Americké brambory

30 ,-

250 g

Bramborový salát s majonézou

35 ,-

200 g

Dušená rýže

25 ,-

240 g

Houskový knedlík

20 ,-

1 ks

Bramboráčky

10 ,-

200 g

Fazolky pečené se slaninou

45 ,-

1 ks

Pečivo dle nabídky

5 ,-

Omáčky studené Kečup

15 ,-

Tatarská

20 ,-

Jogurtový dressing

20 ,-

Poháry Ovocný pohár se šlehačkou

45 ,-

Zmrzlinový pohár se šlehačkou

50 ,-

Zmrzlinový pohár se šlehačkou a likérem

55 ,-

Zmrzlinový pohár se šlehačkou a ovocem

60 ,-

Aperitivy 0,1 l

Martini Bianco

45 ,-

0,1 l

Martini Dry

45 ,-

0,1 l

Martini Rosso

45 ,-

0,05 l

Royal Porto Ruby

49 ,-

0,05 l

Campari Bitter

50 ,-

0,1 l

Aperol

70 ,-

Vína rozlévaná sudová (Tichá vína a sekty Vám rádi nabídneme dle vinného listu a aktuální nabídky) 0,1 l

Veltlínské zelené

12 ,-

0,1 l

Ryzlink rýnský

12 ,-

0,1 l

Cabernet Moravia

12 ,-

Sekty 0,75 l

Bohemia Sekt Demi Sec

220 ,-

0,75 l

Bohemia Sekt Brut

230 ,-

Likéry 5 cl

Vaječný likér Božkov

30 ,-

5 cl

Peprmint Božkov

30 ,-

5 cl

Griotte Božkov

30 ,-

5 cl

Fernet Citrus

35 ,-

5 cl

Fernet Stock

35 ,-

5 cl

Becherovka Lemond

35 ,-

5 cl

Becherovka Original

35 ,-

5 cl

Beefeater

40 ,-

5 cl

Baileys

40 ,-

5 cl

Tequila Olmeca Silver

55 ,-

5 cl

Tequila Olmeca Gold

55 ,-

5 cl

Jägermeister

45 ,-

Rumy 5 cl

Božkov tuzemský

30 ,-

5 cl

Key Rum White

35 ,-

5 cl

Captain Morgan Spiced Gold

35 ,-

5 cl

Bacardi Light

40 ,-

Vodky 5 cl

Jelzin Vodka

30 ,-

5 cl

Jelzin Vodka Kirsch

30 ,-

5 cl

Jelzin Vodka Gold

30 ,-

5 cl

Jelzin Vodka Apfel

30 ,-

5 cl

Finlandia Vodka

40 ,-

Cognac a brandy 5 cl

Metaxa *****

40 ,-

5 cl

Metaxa *******

59 ,-

5 cl

Hennesy

80 ,-

5 cl

Rémy Martin V.S.O.P.

95 ,-

Whisky 5 cl

Tullamore Dew

50 ,-

5 cl

Johnie Walker Red Label

55 ,-

5 cl

Jameson

55 ,-

5 cl

Jim Beam

60 ,-

5 cl

Jack Daniel´s

65 ,-

Nealkoholické nápoje 0,5 l

Kofola točená

25 ,-

0,3l

Kofola točená

15 ,-

0,1 l

Kofola točená

5 ,-

0,33 l

Coca-Cola

29 ,-

0,33 l

Fanta

29 ,-

0,33 l

Sprite

29 ,-

0,25 l

Vinea bílá

27 ,-

0,25 l

Vinea červená

27 ,-

0,25 l

Kinley Tonic

29 ,-

0,25 l

Kinley Ginger

29 ,-

0,33 l

Rájec neperlivý/jemně perlivý

19 ,-

0,25l

Ledový čaj

26 ,-

0,2 l

Snipp pomeranč, jahoda, černý rybíz, jablko, hruška

29 ,-

0,25 l

Orangina Regular

29 ,-

0,5 l

Shock energetický nápoj

40 ,-

0,25 l

Semtex energetický nápoj

45 ,-

Pivo 0,5 l

Plzeňský Prazdroj 12° točené

34 ,-

0,3 l

Plzeňský Prazdroj 12° točené

24 ,-

0,5 l

Gambrinus Excelent 11° světlé točené

25 ,-

0,3 l

Gambrinus Excelent 11° světlé točené

18 ,-

0,5l

Birell (nealkoholické pivo)

24 ,-

0,3l

Birell (nealkoholické pivo)

17 ,-

Ostatní pivo dle aktuální nabídky

Teplé nápoje 7g

Espresso

29 ,-

7g

Espresso Lungo

29 ,-

7g

Cappuccino

36 ,-

7g

Turecká káva

26 ,-

7g

Vídeňská káva

36 ,-

7g

Alžírská káva

47 ,-

7g

Irská káva (Jameson)

58 ,-

7g

Caffe Latte

36 ,-

7g

Ledová káva

44 ,-

0,2 l

Horké jablko

22 ,-

0,2 l

Grog

35 ,-

0,2 l

Čaj s rumem

40 ,-

0,2 l

Horká griotka

40 ,-

0,2 l

Svařené víno

33 ,-

0,2 l

Čaj dle aktuální nabídky

16 ,-

1 ks

Smetana do kávy

4 ,-

15 g

Šlehačka

7 ,-

Něco na chuť 1 ks

Tatranka/Fidorka

14 ,-

1 bal

Brambůrky

25 ,-

1 bal

Tyčinky

22 ,-

1 bal

Arašídy

22 ,-

100 g

Pražené mandle

45 ,-

Ostatní dle aktuální nabídky