Vítejte v BAR & RESTAURANT ČERNÝ ANDĚL Vážení hosté a milovníci dobrého jídla a pití. Srdečně Vás vítáme v naší nekuřácké restauraci, která Vám, jak si dovolujeme doufat, poskytne nezapomenutelný zážitek pro Vaše chuťové buňky. Nabídneme Vám jídlo z prvotřídních a vždy čerstvých surovin, o které se postará šéfkuchař a majitel kuchyně v jedné osobě. Z našeho baru Vám nabídneme nealkoholické i alkoholické nápoje včetně bohaté nabídky koktejlů. Denně pro Vás připravujeme snídaně, od pondělí do pátku denní menu, obědy i večeře. Slavit u nás můžete rodinné akce i firemní večírky.
JÍDELNÍ LÍSTEK SNÍDANĚ Debrecínské párky, hořčice, máslo, pečivo Spišská klobása, hořčice, křen, máslo, pečivo Míchaná vejce dle přání, máslo, pečivo Hemenex se šunkou nebo slaninou, máslo, pečivo Müsli s jogurtem, med
50,- Kč 55,- Kč 45,- Kč 55,- Kč 45,- Kč
PŘEDKRMY 150g Carpacio z hovězí svíčkové s hoblinami sýra Grana Padano, kapari, rukola 150g Sýrový mix s olivou, pečivo 1ks
Nakládaný hermelín, pečivo
POLÉVKY Domácí hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi Zelňačka s klobásou
40,- Kč 49,- Kč
155,- Kč 85,- Kč 55,- Kč
HOTOVKY U NÁS Od pondělí do pátku pro Vás připravujeme denní menu – polévka, výběr z jídel. Podáváme od 11.00 do 14.00 hodin. Jídlo + polévka 89,- Kč.
HOVĚZÍ MASO 200g Hovězí Rib eye s restovanými fazolkami se slaninou a česnekem 200g Hovězí steak z pravé svíčkové
265,- Kč
300g Hovězí steak z pravé svíčkové
450,- Kč
200g Hovězí samuraj
135,- Kč
150g Tatarský biftek, 6ks topinka
195,- Kč
320,- Kč
VEPŘOVÉ MASO 150g Vepřová řezanka
105,- Kč
150g Vepřová panenka s fazolkami, česnekem a slaninou 150g Vepřová panenka s linguiny a grilovaná zelenina
155,- Kč
150g Přírodní kotleta se slaninou a sázeným vejcem
115,- Kč
200g Vepřová krkovice na grilu
105,- Kč
200g Smažený vepřový řízek z kotlety, citron
95,- Kč
165,- Kč
KUŘECÍ MASO 200g Kuřecí steak (prso) s hříbkovým přelivem
125,- Kč Restaurace v době rekonstrukce v roce 2011
200g Kuřecí steak (prso) s grilovanou zeleninou 135,- Kč 200g Kuřecí steak (prso) plněné špenátem, 135,- Kč slaninový chips 200g Kuřecí prso, zapečené rajče s parmezánem 135,- Kč 200g Smažený kuřecí řízek, citron
95,- Kč
NĚCO K PIVU
(doba přípravy cca 30minut)
8ks
Marinovaná kuřecí křídla, pikantní omáčka, pečivo 500g Pečená vepřová žebra (hořčice, křen, kozí rohy, chléb) 800g Grilované vepřové koleno (hořčice, křen, kozí rohy, chléb) 150g Hovězí burger s anglickou slaninou, grilovanou cibulkou, rajčátkem a sýrem steakové hranolky
105,- Kč 145,- Kč 165,- Kč 128,- Kč
RYBY 200g Candát na grilu, zeleninové hranolky
245,- Kč
200g Steak z lososa s grilovanou zeleninou
180,- Kč
200g Steak z lososa na špenátovém lůžku
170,- Kč
1ks
145,- Kč
Pstruh na grilu s bylinkami (cca 300g) (čerstvý - sádky Horní Jiřetín)
Bezmasá jídla 250g Spaghetti s kozím sýrem, sušená rajčata a rukola
105,- Kč
250g Zapečené tagliatelle s lososem
110,- Kč
250g Špagety Aglio olio peperoncino
95,- Kč
150g Smažený sýr, tatarská omáčka
80,- Kč
120g Smažený hermelín, tatarská omáčka
80,- Kč
200g Gratinovaná zelenina s parmazánem
85,- Kč
SALÁTY 200g Šopský salát (paprika, rajčata, okurka, balkánský sýr)
75,- Kč
250g Salát Ceasar s kuřecím masem, hoblinami Grana Padano 130,- Kč 300g Míchaný zeleninový salát s kuřecím masem, dresink 300g Ledový salát s vlašskými ořechy a jablky, sýr niva, medová zálivka
115,- Kč 85,- Kč
DĚTSKÁ JÍDLA 100g Smažený kuřecí řízek, smetanové brambory (hranolky) 150g Špagety s kuřecím masem, smetanou a špenátem 100g Rybí filátko na másle, brambor
75,- Kč 85,- Kč 75,- Kč Jsme tu pro Vás již od roku 1862 – Julius Meinl
DEZERTY
PŘÍLOHY Jasmínová rýže Šťouchané brambory Steakové hranolky Grilovaná zelenina Restované fazolky Těstovina Topinka Chiabata
Banán v čokoládě, domácí šlehačka
55,- Kč
Palačinky s marmeládou, vanilková zmrzlina, čokoládová poleva, domácí šlehačka
65,- Kč
Řecký jogurt s lesním ovocem
45,- Kč
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou
65,- Kč
Zmrzlinový pohár, ovoce, domácí šlehačka
65,- Kč
Zmrzlina – 3 kopečky
39,- Kč
OMÁČKY 30,- Kč 30,- Kč 35,- Kč 45,- Kč 45,- Kč 30,- Kč 10,- Kč 10,- Kč
Hříbková omáčka Holandská omáčka Pepřová omáčka Barbecue omáčka Tatarka, kečup, hořčice
20,- Kč 20,- Kč 20,- Kč 20,- Kč 10,- Kč
NÁPOJOVÝ LÍSTEK NEALKO NÁPOJE
PIVO TOČENÉ
0,20l 0,20l 0,33l 0,20l 0,20l 0,20l
COCA COLA COCA COLA LIGHT COCA COLA ZERO SPRITE FANTA TONIK
30,- Kč 30,- Kč 33,- Kč 30,- Kč 30,- Kč 30,- Kč
0,30l PILSNER URQUEL 120 0,50l PILSNER URQUEL 120
0,20l 0,20l 0,25l 0,25l 0,25l 0,20l
TONIK GINGER CAPPY dle nabídky BONAQUA J.P. BONAQUA N. RED BUL NESTEA dle nabídky
30,- Kč 30,- Kč 20,- Kč 20,- Kč 55,- Kč 30,- Kč
PIVO - LAHEV 1ks RADEGAST BIREL PIVO S PŘÍCHUTÍ DLE NABÍDKY
19,- Kč 33,- Kč
30,- Kč 30,- Kč
APERITIV
LIKÉRY
0,10l 0,10l 0,10l 0,10l
0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l
FERNET FERNET CITRUS BECHER BECHER LEMOND JAGERMEISTER SOUTHERN COMFORT DRAMBUI
35,- Kč 35,- Kč 35,- Kč 35,- Kč 45,- Kč 55,- Kč 55,- Kč
0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l
COINTREAU GALIANO AMARETO DISARONNO KAHLÚA BAILEYS TEQUILA ROSSE CURACAO BLUE GRIOTTE CREME DE CASSIS BOLLS TRIPLE SEC BOLLS PEPPERMINT BOLLS BLUE BOLLS ADVOCCAT
60,- Kč 55,- Kč 45,- Kč 55,- Kč 45,- Kč 60,- Kč 40,- Kč 30,- Kč 55,- Kč 40,- Kč 40,- Kč 40,- Kč 40,- Kč
MARTINI BIANKO 45,- Kč MARTINI ROSSO 45,- Kč MARTINY EXTRA DRY 45,- Kč CAMPARI 90,- Kč
DESTILÁTY 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l
GIN BEAFEATER VODKA ABSOLUT VODKA FINLANDIA
45,- Kč 45,- Kč 45,- Kč VODKA KOSKENKORVA 35,- Kč TEQUILA GOLD 45,- Kč TEQUILA SILVER 45,- Kč SLIVOVICE 40,- Kč ABSINT 45,- Kč
RUM 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l
COGNAC, BRANDY BACCARDI BACCARDI BLACK CAPTAN MORGAN MALIBU TUZEMSKÝ RUM TAKAMAKA STROH 80% RON ZACAPA 23Y
45,- Kč 50,- Kč 45,- Kč 40,- Kč 30,- Kč 45,- Kč 60,- Kč 190,- Kč
WHISKY
0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l
METAXA***** METAXA******* HENNESY GODET PEARADISE CAMUS X.O. MARTEL X.O. METAXA RESERVE
55,- Kč 65,- Kč 75,- Kč 150,- Kč 200,- Kč 300,- Kč 200,- Kč
BERENTZEN
0,04l 0,04l 0,04l 0,04l
JOHNY WALKER JOHNY WALKER 12Y BALLANTINE´S GLENFIDDICH 12Y
55,- Kč 80,- Kč 55,- Kč 80,- Kč
0,04l BERENTZEN DLE VÝBĚRU 0,04l PUSCHKIN
0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l
JAMESON JACK DANIELS JIM BEAM CANADIAN CLUB FOUR ROSES CHIVAS REGAL 12Y TULLAMORE DEW BALLANTINE´S 17Y JAMESON GOLD
55,- Kč 55,- Kč 55,- Kč 55,- Kč 55,- Kč 80,- Kč 55,- Kč 150,- Kč 150,- Kč
TEPLÉ NÁPOJE ČERSTVÝ ČAJ (máta, zázvor) ČAJ DLE VÝBĚRU ESPRESSO LUNGO ESPRESSO PICOLO ESPRESSO DOPPIO CAPUCCINO KAFEE LATTE KAFEE LATTE + příchuť TURECKÁ KÁVA VÍDEŇSKÁ KÁVA ČOKOLÁDA (bílá, tmavá) FRAPPÉ
UBYTOVÁNÍ V PENZIONU ČERNÝ ANDĚL Kapacita penzionu – 20 lůžek. Nekuřácké prostředí. Sociální zařízení na každém pokoji.
Cena: Jednolůžkový pokoj 600,- Kč/noc Dvoulůžkový pokoj 1000,- Kč/noc Třílůžkový pokoj 1200,- Kč/noc Čtyřlůžkový pokoj 1300,- Kč/noc
35,- Kč 35,- Kč
25,- Kč 40,- Kč 33,- Kč 33,- Kč 66,- Kč 40,- Kč 40,- Kč 45,- Kč 33,- Kč 35,- Kč 40,- Kč 40,- Kč
VINNÝ LÍSTEK VÍNO ROZLÉVANÉ – Španělsko
SEKTY
0,20l Červené 0,20l Bílé
0,75l BOHEMIA SEKT (brut,demi) 0,75l JEAN PHILIPPE brut
45,- Kč 40,- Kč
230,- Kč 590,- Kč
Francie – šumivé víno bouřlivě evokuje ovoce, jarní květy, zelené jablko a med
0,75l CONTE DE LAUBE brut rosé 520,- Kč Vinařská oblast údolí Loiry – Francie
0,75l RIESLING RESERVÉ 540,- Kč (WÜNSCH ET MANN) Vinařská oblast Alsasko Aroma citrusových plodů a zeleného jablka
VÍNO BÍLÉ 0,75l REIZLING
VÍNO ČERVENÉ 450,- Kč
Alsasko – velmi intenzivní a vyzrálá vůně květů akátu a čerstvých hroznů
0,75l MULLER THURGAU
220,- Kč
Kabinetní víno s přiměřeným obsahem kyselinek s tónem muškátově ovocných květů doporučení: drůbež, ryby, sýry
0,75l RULANDSKÉ BÍLÉ
250,- Kč
Plné víno se zlatavým odleskem, vůní květin a zralých hrušek s vanilkovým tónem doporučení: ryby, sýry (pozdní sběr)
0,75l RULANDSKÉ ŠEDÉ
270,- Kč
Harmonické víno se zlatavým odleskem s vůní ovocných tónů, medu a pomerančové kůry doporučení: ryby, drůbež, sýry (pozdní sběr)
0,75l SAUVIGNON
260,- Kč
Víno barvy slunce. Ve vůni odhalíte broskve, med a květy hluchavce (pozdní sběr) doporučení: ryby, drůbež
0,75l SAUVIGNON – V.O.C. 260,- Kč Polosuché víno zlaté barvy s vůní květu černého bezu, černého rybízu a květů hluchavce doporučení: ryby, drůbež, sýry
0,75l ANTU NINGUEN
600,- Kč
Vinařská oblast Colchagua Valley, Ningén doporučení: červené maso
0,75l SHIRAZ CABARNET (BARREN JACK) - Austrálie
500,- Kč
doporučení: pečené nebo grilované maso, těstoviny se sýrovým přelivem
0,75l ZWEIGELTREBE
240,- Kč
Víno tmavě rubínové barvy s vůní lesního ovoce ostružin, horké čokolády a višní (pozdní sběr) doporučení: hovězí maso, těstoviny, pikantní sýry
0,75l FRANKOVKA
240,- Kč
Víno jiskřivě rubínové barvy s vůní borůvek, skořice a čokolády (pozdní sběr) doporučení: hovězí masa, kachna, husa
0,75l MERLOT
240,- Kč
Víno granátové barvy s vůní čerstvé třešně, švestkových povidel a višní doporučení: zvěřina, hovězí masa, drůbež
0,75l LAHOFER ROSE Polosuché růžové víno
210,- Kč
VÍNO BÍLÉ 0,75l SYLVANER
VÍNO ČERVENÉ 450,- Kč
Vinařská oblast Alsasko Víno připomínající bílé květy, žluté ovoce a specifickou barvu koření
0,75l PINOT BLANC
450,- Kč
Vinařská oblast Alsasko Víno s vůní žlutého bobulového ovoce a čerstvých jablek
0,75l PINOT GRIS
450,- Kč
Vinařská oblast Alsasko Plná, nápadná vůně kombinuje koření a přezrálé tropické ovoce
0,75l GEWÜRZ TRAMINER 450,- Kč Vinařská oblast Alsasko Vyzrálé a vyvinuté víno s tóny sladkého koření
0,75l SEMILLON CHARDONNAY (BARREN JACK)
500,- Kč
Vinařská oblast údolí Loiry – Francie Chuť čerstvého ovoce včetně broskví a ananasu
0,75l BLACK SHIRAZ
600,- Kč
Vinařská oblast jihovýchodní Austrálie doporučení: pečené maso, vyzrálé a silně aromatické sýry
