JÍDELNÍ LÍSTEK MENU CAFE BAR & RESTAURANT

CAFE BAR & RESTAURANT

JÍDELNÍ LÍSTEK MENU

Cena platné od 1. 4. 2014 Za ceny zodpovídá Tomáš Frančák Hmotnost masa je uvedena v syrovém stavu Za poloviční porce účtujeme 70% z ceny


Předkrmy / Appetizers Tatarák z lososa 80 g / Salmon tartar

139,-

nasekaný losos promíchaný s cibulkou, kapary, olivovým olejem a čerstvou petrželovou natí / chopped salmon with oninon, capers, olive oil and fresh parsley

Mozzarella con pomodoro 100 g / Mozzarella cheese with tomatoe

79,-

mozzarella prokládaná rajčaty s čerstvou bazalkou a olivovým olejem / mozzarella cheese with tomatoe, sweet basil and olive oil

Cuketové rolky se slaninou a sýrem 100 g / Zucchini rolls with bacon and cheese

83,-

opečená cuketa rolovaná s grilovaným plátkem anglické slaniny s taveným sýrem / grilled zucchini wit bacon and cheese

Krevetové špízy s pomerančem 100 g / Prawn skewers with orange

129,-

grilované marinované tygří krevety s pomerančem na jehle / grilled marinated tiger prawns on skewers with orange

Polévky 0,33 l / Soups Drůbeží vývar s masem a nudlemi / Chicken bouillon with noodles pravý domácí vývar / homemade bouillon

35,-

Česneková polévka / Garlic soup

37,-

podávaná s vejcem, sýrem, šunkou a krutony / served with egg, cheese, ham, croutons

Polévka dle denní nabídky / Daily soup

Pokrmy označené tímto symbolem doporučujeme

35,-


Saláty 250 g / Salads Caesar salát s grilovaným kuřecím prsíčkem / Caesar salad

129,-

křehký ledový salát s krutony, dresingem, anglickou slaninou, kuřecím prsíčkem a parmazánem / lettuce with croutons, dressing, bacon, chicken meat and parmesan cheese

Caesar salát s grilovanými krevetami / Caesar salad with scampi

139,-

křehký ledový salát s dresingem, grilovanými krevetami a pošírovaným vejcem / lettuce with dressing, grilled scampi and poached egg

Salát z rukoly a rajčat / Salad with rucola leaves and tomatoes

99,-

čerstvá rukola s tomaty a parmezánem / fresh rucola leaves with tomatoes and parmesan

Zeleninový salát s grilovaným hermelínem / Salad with grilled cheese

139,-

listový salát s čerstvou zeleninou, hruškou a grilovaným hermelínem / fresh leaves salad with vegetables, pear and grilled cheese

Zeleninový salát s grilovanými kuřecími kousky / Salad with chicken meat

133,-

šťavnaté kuřecí kousky na míchaném salátu s jogurtovým dresingem s bylinkami / grilled chicken breast with vegetables salad served with herb dressing

Čerstvý zeleninový salát s tuňákem / Fresh tuna salad

123,-

křehký listový salát s čerstvou zeleninou, kukuřicí a olivami, dochucený olivovým olejem, octem balsamico, podávaný s tuňákem / lettuce with fresh vegetables, corn, olives, olive oil, balsamico, served with tuna

Saláty podáváme vždy čerstvé a s opečeným toustem


Těstoviny 300 g / Pasta Spaghetti alla carbonara / Spaghetti carbonara

129,-

podávané s restovanou slaninou, vejcem a parmazánem / served with bacon, egg and parmesan cheese

Spaghetti s tygřími krevetami / Spaghetti with scampi

149,-

podávané s krevetami a rajčaty, dochucené bazalkou a česnekem / served with scampi, tomatoes, sweet basil and garlic

Spaghetti aglio olio e peperoncino / Spaghetti with garlic, oil and chilli

117,-

chilli restované s česnekem na olivovém oleji, petrželová nať, parmazán / chilli pepper with garlic, olive oil, parmesan cheese

Penne con pollo e broccoli / Penne with chicken meat and broccoli

129,-

kuřecí prsa s brokolicí a česnekem, zjemněná smetanou, dochucené sýrem gorgonzola / grilled chicken breast with broccoli, garlic, cream and gorgonzola cheese

Penne se slaninou a hříbky / Tagliatelle with bacon and mushrooms

119,-

podávané se hříbky na slanině zjemněnými máslem / served with mushrooms, bacon and butter

Bramborové noky 280 g / Gnocchi di patate Gnocchi con spinaci e pollo / Gnocchi with spinach and chicken meat 135,bramborové noky podávané se špenátem a kuřecími kousky, zjemněné smetanou / gnocchi with spinach, chicken meat and cream

Gnocchi con formaggio e noci / Gnocchi with cheese and walnuts

129,-

bramborové noky se sýrem gorgonzola a vlašskými ořechy / gnocchi with gorgonzola cheese and walnuts

Gnocchi ai funghi porcini / Gnocchi with mushrooms bramborové noky s lesními houbami, zjemněné máslem a smetanou / gnocchi with mushrooms, butter and cream

129,-


Hlavní chod / Main course Grilovaný steak z kuřecích prsou na tymiánu 180 g / Grilled chicken steak with thyme

125,-

podávaný s dušenou zeleninou na másle a grilovaným citronem na dochucení / served with stew vegetable and grilled lemon

Šťavnaté kuřecí prsíčko na grilu 180 g / Grilled chicken breast

159,-

podávané s grilovanými žampiony se špekem a mačkanými brambory / served with grilled champignon, bacon and mashed potatoes

Špíz z kuřecích prsou se zeleninou a anglickou slaninou 180 g / Chicken skewer with vegetable and bacon

129,-

podávaný s brusinkovou omáčkou dochucenou portským vínem / served with cranberries sauce flavored with port wine

Grilovaná vepřová panenka 200 g / Grilled pork loin

179,-

servírována s hříbkovou omáčkou a mačkanými brambory / served with mushroom sauce and mashed potatoes

Steak z vepřové panenky 200 g / Pork loin steak

179,-

špikovaný sušenými rajčaty a bazalkou podávaný se šťouchanými brambory s cibulkou / larded with dried tomatoes, served with mashed potatoes with onion

Šťavnatá vepřová kotleta alla Italia 200 g / Grilled pork chop alla Italia 168,s olivami, kapary, sušenými rajčaty, oreganem podávaná s bylinkovými opékanými brambory / with olives, capers, dried tomatoes, oregano, served with herbs fried potatoes

Grilovaný steak z vepřové kotlety na rozmarýnu 200 g / Grilled pork chop 159,with rosemary servírovaný s čerstvým křenem, hořčicí, sterilovaným okurkem a bagetou / served with fresh horseradish, mustard, canned cucumber and french loaf


Hlavní chod / Main course Biftek z hovězí svíčkové s listovým špenátem a houbami 200 g / Beef sirloin steak with spinach and mushrooms

339,-

podávaný s grilovaným citronem na dochucení / served with grilled lemon

Biftek z hovězí svíčkové s grilovanou zeleninou 200 g / Beef sirloin steak 329,with grilled vegetable doporučujeme omáčku (sýrová, houbová, ze zeleného pepře) / we recommend sauce (cheese sauce, mushroom sauce, green pepper sauce

Telecí medailonky na grilu 200 g / Grilled veal medallions

249,-

podávané s fazolovými lusky balenými v anglické slanině, se smetanovou omáčkou / served with bean pods, bacon and cream sauce

Telecí biftečky s gorgonzolou a hruškou 200 g / Veal steak with gorgonzola and pear

239,-

podávané s restovanými brambory s cibulkou / served with roasted potatoes with onion

Ryby / Fish Filet z lososa na grilu 150 g / Grilled salmon steak

209,-

podávaný s teplým salátem z pečené zeleniny a kuskusu / served with grilled vegetable and cous-cous salad

Grilovaný losos plněný rajčaty a mozzarellou 150 g / Grilled salmon steak with tomatoes and mozzarelle cheese 209,podávaný s mačkanými brambory / served with mashed potatoes

Grilovaný filet z candáta 150 g / Grilled zander fillet

197,-

na bylinkovém másle s anglickou slaninou, podávaný s vařenými brambory s perželovou natí / with herb butter and bacon, served with boiled potatoes doplatek candát 10 g

13,-


Jídla k pivu a vínu Tatarský biftek 100 g / Tartar steak

159,-

podávaný se 2 ks topinek (smažené nebo pečené na sucho) / served with 2 pcs fried or baked bread

Hovězí nebo kuřecí burger 100 g / Beef or chicken burger

139,-

mleté hovězí nebo kuřecí prso, majonéza, ledový salát, rajče, okurek, cibule, sýr, podávaný s hranolky / cut beef or chicken breast, mayonaise, salad, tomatoe, cucumbre onion, cheese, served with french fries

Grilovaná kuřecí křídla v BBQ marinádě 600 g/ Grilled chicken wings or with BBQ marinade

149,-

podávaná se sweet & chilli omáčkou, blue cheese omáčkou, beraními rohy, bagetou nebo pečeným chlebem / served with sweet & chilli sauce, blue cheese sauce, red pepper, french loaf or fresh baked bread

Ďábelská topinka 50 g / Spicy toast

73,-

kuřecí prsa, zelenina, drcená rajčata, eidam / chicken breast, vegetable, tomatoe sauce, edam cheese

Smažený sýr 100 g / Fried edam cheese

89,-

Smažený kuřecí řízek 180 g / Fried chicken breast

119,-

Pizza tyčinky / Pizza sticks

45,-


Přílohy 200 g / Side dish Vařené brambory / Boiled potatoes Opékané brambory / Fried potatoes Smažené bramborové hranolky / French fries Smažené bramborové plátky / Fried potatoes sliced Šťouchané brambory s cibulkou / Mashed potatoes with onion Mačkané brambory / Mashed potatoes Grilovaná zelenina / Grilled vegetable Fazolové lusky s anglickou slaninou / Bean pod with bacon Dušená zelenina / Stewe vegetable Bageta / French loaf Bageta s pestem a česnekem / French loaf with garlic and basil pesto Omáčky / Sauces

30,30,30,30,35,30,45,53,45,12,15,15,-

Dezerty / Dessert Souffle au chocolat

89,-

teplý čokoládový dortík s tekutou čokoládou uvnitř, podávaný s vanilkovou omáčkou / served with vanilla sauce

Čerstvé ovoce s mascarpone / Fresh fruit with mascarpone

89,-

čerstvé ovoce prokládané šlehaným mascarpone krémem a vanilkovým krémem / fresh fruit with mascarpone and vanilla cream

Tiramisu

45,-

tradiční italský dezert / typical italian dessert

Zmrzlinový pohár s ovocem / Ice cream dessert

79,-

zmrzlina prokládaná ovocem zdobená domácí šlehačkou / ice cream with fruit and whipped cream

Zmrzlina, šlehačka / Ice cream, whipped cream

15,-

Dorty, zákusky / Cakes

45,-


Pizza

32 cm

MARGHERITTA - tomatová omáčka, mozzarella, parmazán, bazalka / tomato sauce, mozzarella cheese, parmesan cheese, sweet basil

93,-

SALAMI - tomatová omáčka, mozzarella, salám / tomato sauce, mozzarella cheese, salami

103,-

FUNGHI - tomatová omáčka, mozzarella, žampiony / tomato sauce, mozzarella cheese, champignon

103,-

PROSCUITTO - tomatová omáčka, mozzarella, proscuitto cotto / tomatoe sauce, mozzarella cheese, proscuitto cotto

115,-

CAPRI - tomatová omáčka, mozzarella, proscuitto cotto, olivy / tomato sauce, mozzarella cheese, proscuitto cotto, olives

118,-

CAPRICCIOSA - tomatová omáčka, mozzarella, proscuitto cotto, žampiony, kukuřice / tomatoe sauce, mozzarella cheese, proscuitto cotto, champignon, corn

123,-

HAWAI - tomatová omáčka, mozzarella, proscuitto cotto, ananas / mozzarella cheese, proscuitto cotto, pineapple

118,-

SALAME PICCANTE - tomatová omáčka, mozzarella, salám, anglická, feferony, cibule / tomato sauce, mozzarella cheese, salami, bacon, chilli pepper, onion

130,-

QUATTRO STAGIONI - tomatová omáčka, mozzarella, proscuitto cotto, žampiony, kukuřice, špenát / tomato sauce, mozzarella cheese, proscuitto cotto, champignon, corn, spinach

128,-


Pizza

32 cm

DELICIOSO - tomatová omáčka, mozzarella, anglická slanina, žampiony / tomato sauce, mozzarella cheese, bacon, champignon

118,-

SPECIALE - tomatová omáčka, mozzarella, salám, feferony, česnek / tomato sauce, mozzarella cheese, salami, chilli pepper, garlic

113,-

NAPOLETANA - tomatová omáčka, mozzarella, anglická slanina, niva, hermelín, olivy / tomato sauce, mozzarella cheese, bacon, blue cheese, camembert, olives

123,-

VENECIA - tomatová omáčka, mozzarella, anglická slanina, žampiony, cibule / tomato sauce, mozzarella cheese, bacon, champignon, onion

119,-

SPINATTI - tomatová omáčka, mozzarella, špenát, česnek, vejce / tomato sauce, mozzarella cheese, spinach, garlic, egg

115,-

QUATTRO FORMAGGI - tomatová omáčka, mozzarella, gorgonzola, hermelín, balkánský sýr / tomato sauce, mozzarella cheese, blue cheese, camembert, salt cheese

130,-

TONNO E CIPOLLA - tomatová omáčka, mozzarella, tuňák, cibule, olivy / mozzarella cheese, tuna, onion, olives

128,-

CALZONE - přeložená / pizza poke - tomatová omáčka, mozzarella, proscuitto cotto, kukuřice, cibule, gorgonzola / tomato sauce, mozzarella cheese, proscuitto cotto, corn, onion, blue cheese

119,-

POLLO - tomatová omáčka, mozzarella, kuřecí maso, kukuřice / tomato sauce, mozzarella cheese, chicken meat, corn

130,-

Pizza

32 cm


Pizza

32 cm

VEGETARIANA - tomatová omáčka, mozzarella, rajče, paprika, kukuřice, olivy / tomato sauce, mozzarella cheese, tomatoes, pepper, corn, olives

99,-

FRUTTI DI MARE - tomatová omáčka, mozzarella, tuňák, krevety, kaviár, rajče, cibule / tomato sauce, mozzarella cheese, tuna, scampi, caviar, tomatoes, onion

135,-

Doplňky na pizzu 50 g SÝRY UZENINA ŽAMPIONY ZELENINA ČESNEK / CIBULE ANANAS TUŇÁK / KREVETY KUŘECÍ MASO VEJCE

25,25,18,19,10,15,45,40,12,-

Obaly Menu box Pizza box

12,12,-


NÁPOJOVÝ LÍSTEK BAVERAGES

Cena platné od 1. 4. 2014 Za ceny zodpovídá Tomáš Frančák


Horké nápoje Espresso ristretto - espresso o obsahu 15 - 20 ml Espresso - obsah espressa 30 ml Espresso lungo - obsah espressa 100 ml Espresso doppio - 14 g kávy, obsah 100 ml Caffe con panna - káva se šlehačkou Cappuccino Cappuccino elemento - vanilka, oříšek, karamel, mandle Latte Macchiato Latte Macchiato elemento - vanilka, oříšek, karamel, mandle Spařovaná káva - turecká káva Banana split - banánový sirup, čokoláda, espresso, mléčná pěna Espresso Freddo - ledově vyšlehané espresso Cappuccino Freddo - ledově vyšlehané espresso s hustou studenou mléčnou pěnou Frappe s příchutí Frappe Ledová káva se zmrzlinou a šlehačkou Baileys Macchiato - baileys, vyšlehané horké mléko, espresso Irish coffe - irská whisky, espresso, mléčná pěna Caffe Hawai - malibu, espresso , mléčná pěna Algerian coffee - vaječný likér, espresso, šlehačka Horká čokoláda - dle nabídky baru Žhavá hruška - 0,2 l hruškový juice, 0,02 l slivovice Svařený juice s hřebíčkem a skořicí - dle nabídky baru 0,2 l Grog - rum tuzemský 0,04 l, voda, citron Svařené víno 0,2 l Čaj malá konvička - dle nabídky baru Čaj fresh - dle nabídky baru VŠECHNY DRUHY KÁV LZE PŘIPRAVIT Z ESPRESSA BEZ KOFEINU. PORCE KÁVY 7 g.

36,36,36,72,45,45,50,50,55,30,58,39,40,35,30,55,60,60,60,55,42,57,39,35,37,33,50,-

Aperitivy 0,1 l Martini dry 0,1 l Martini bianco 0,1 l Martini rosso 0,05 l Campari 0,05 l Aperol 0,1 l Crodino - nealkoholický aperitiv

55,55,55,55,55,39,-


Sekt Bohemia Demi - sec - 0,75 l Bohemia Brut - 0,75 l

260,260,-

Champagne Moet & Chandon Brut Imperial - 0,75 l Moet & Chandon Rosé Imperial - 0,75 l

1499,1499,-

Destiláty - Vodka 0,04 l Russian Standard - filtrace Vodky Russkij Standart Original se provádí skrze filtry z březového dřevěného uhlí. Vodka Russkij Standart je připravena tradičním způsobem Finlandia - finská vodka vyráběná z přírodně filtrované ledovcové vody a šesti-řadého ječmene, dokonale uzrálého v arktickém létě Používané suroviny nesmí být vyráběny jinde než ve Finsku Finlandia Cranberry fusion

. 57,-

40,45,-

Destiláty - Gin 0,04 l Gin Mare - vyrábí se v malém rybářském městečku na pobřeží Dorada ve Španělsku Bombay saphire - luxusní záležitost pro "fajnšmekry" a profesionály Beefeater - je zcela přírodní nápoj vyrobený z čistého obilného alkoholu

93,60,50,-

Destiláty - Cognac 0,04 l Hennessy X. O. - je silný, s chutí plnou tvarů a dřevnatým a kořenitým aroma. Speciálně tento koňak je obecně vnímán jako etablovaný symbol luxusu Hennessy V. S. O. P. - Fine De Cognac se vyznačuje vůní medu a nádechu lékořice Courvoisier V. S. - Courvoisier V.S. je vynikající koňak charakteristické ovocné chutě, buket nabízí dozrálé ovoce a jarní květy. Bohatá vůně umocňující rovnováhu mezi dubem a rázem mladého koňaku

. 409,109,-

83,-


Destiláty - Tequila 0,04 l El Jimador Blanco - ze 100% agave, 40 dní stařena v sudech z bílého dubu El Jimador Reposado - ze 100% agave, 90 dní stařena v sudech po nebo koňaku

55,55,-

Destiláty - Rum 0,04 l Zacapa centenario 23 aňos - je vyráběn z těch nejpečlivěji vybíraných rumů o průměrném stáří 23 let. Země původu - Guatemala Diplomático 8 aňos - venezuelský, osmiletý rum Capitan Bucanero elixir Bacardi Razz Raspberry - je unikátním nevšedním ochuceným rumem, jehož základ tvoří vysoce kvalitní rum v kombinaci s ovocnými esencemi lesních malin Bacardi Superior - je to originální lehký rum, vhodný k přípravě míchaných nápojů Zraje jeden až dva roky v pečlivě vybraných dubových sudech Bacardi Black - je prémiový, chutný, a elegantní rum Havana club aňejo reserva - tento rum má nádhernou jantarovou barvu Příjemná, zpočátku květinová vůně se mísí s jemnými náznaky vanilky, tabáku a koření Malibu - je tradičně destilovaný karibský bílý rum s třtinovým cukrem a kokosem Cachaca Velho Barreiro - Cachaca Velho Barreiro si díky své nenapodobitelné intenzivní chuti získala nejednoho příznivce kvalitni Caipirinhy

150,85,47,50,47,47,63,35,55,-

Destiláty - Whisky 0,04 l Glenfiddich 12 y. o. - Glenfiddich je nejpopulárnější čistě sladovou skotskou whisky na světě, . 99,která se pije ve 180 zemích světa Bushmills malt 10 y. o. - je světle zlatá, výrazná a zároveň jemná sladová whiskey s podtóny vanilky, 112,medu a sherry. Země původu Irsko Tullamore dew 12 y. o. - Dlouhá léta zrání ještě umocní chuťové vlastnosti Tullamore Dew 109,a dají beze zbytku vyniknout mohutnému potenciálu této exkluzivní whiskey Tullamore dew - Tullamore Dew je pravá irská whiskey nabízející velmi příjemnou, 55,lehkou až éterickou vůni s ovocnými a dřevitými tóny


Destiláty - Whisky 0,04 l Jim Beam - Mimořádně lehká a delikátní, se silnou příchutí vanilky a karamelek, překvapivě dlouhé a intenzivní doznívání chuti na patře. Země původu Amerika Jack Daniel´s old No. 7 - prokapává pomaličku, kapku po kapce, tři metry silnou utěsnanou vrstvou dřevěného uhlí, vypáleného z tvrdého dřeva cukrového javoru

45,59,-

Ostatní destiláty 0,04 l Fernet Stock Fernet Stock citrus Becherovka Slivovice Tuzemák Jindřichohradecký Absinth Jagermeister Baileys Kahlua

35,35,35,40,30,45,55,50,49,-

Curacao Blue Cointreau Southern comfort Metaxa ***** Metaxa******* Vaječný likér

39,50,55,50,65,29,-

Nealkoholické nápoje 0,1l Kofola original - točená 0,33 l Coca - cola 0,33 l Coca - cola light 0,25 l Orangina 0,33 l Sprite 0,33 l Chito tonic water 0,25 l Kinley ginger ale 0,25 l Vinea - bílá, červená 0,25 l Pickwick ice tea - zelený, černý 0,33 l Rajec - jemně perlivá, neperlivá 0,75 l Evian - přírodní minerální voda 0,75 l Badoit - jemně perlivá minerální voda 0,25 l Energy drink

7,70,33,33,33,33,33,33,33,33,25,55,55,50,-


Juice 0,2 l Pomerančový Hruškový Ananasový Jahodový Jablečný Multivitamínový Grapefruitový Černý rybíz Mangový Brusinkový Čerstvé ovocné šťávy - 0,2 l - dle nabídky baru

34,34,34,34,34,34,34,34,34,34,50,-

Pivo točené 0,5 l Stella Artois 0,33 l Stella Artois 0,5 l Staropramen 11° 0,33 l Staropramen 11° 0,5 l Hoegaarden - dle sezonní nabídky 0,25 l Hoegaarden - dle sezonní nabídky

36,25,26,17,45,29,-

Pivo lahvové 0,5 l Staropramen - nealkoholické 0,33 l Stella Artois - nealkoholické

30,30,-

JÍDELNÍ LÍSTEK MENU CAFE BAR & RESTAURANT

Recommend Documents