SLADKÁ VÍNA ØADA CH. C. ANDRÉ
PÁLAVA
610,- Kè
JAKOSTNÍ VÍNO S PØÍVLASTKEM VÝBĚR Z BOBULÍ - sladké - 0,375 l • alk. 12% obj. vinaøská oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, vinaøská obec Velké Pavlovice, vinièní tra Nadzahrady Vyjímečná vyzrálost hroznů dává vínu sytě zlatou až slámovou baru a vůni kvetoucích stromů, medu a vanilky. Chuť je extraktivní sladká s ovocnými tóny a dlouhou dochutí. Víno doporučujeme podávat k dezertům.
SAUVIGNON
610,- Kè
JAKOSTNÍ VÍNO S PØÍVLASTKEM VÝBÌR Z CIBÉB - sladké - 0,375 l • alk. 12,5% obj. vinaøská oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, vinaøská obec Velké Pavlovice, vinièní tra Nadzahrady Hrozny byly sklizeny z vinice na terasách nad Šlechtitelskou stanicí. Díky výborným klimatickým a půdním podmínkám došlo k vysokému vyzrání hroznů a přirozené koncentraci cukrů. Víno má krásnou zlatavou barvu, vůně sušených kopřiv přechází do medových tonů. Vysoký extrakt v kombinaci se zbytkovým cukrem umocňuje nevšední zážitek z tohoto vína.
ANDRÉ
890,- Kè
JAKOSTNÍ VÍNO S PØÍVLASTKEM LEDOVÉ / SLÁMOVÉ VÍNO - sladké - 0,375 l • alk. 10,5% obj. vinaøská oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, vinaøská obec Velké Pavlovice, vinièní tra Nadzahrady Ochutnejte první ledové víno ze Šlechtitelky. Naše odrůda André byla základem pro toto vyjimečné víno. Sklizeň hroznů proběhla 12. ledna 2014 při venkovní teplotě -11°C. Cukernatost moštu dosáhla 47°ČNM. Víno je nádherně aromatické, s tóny lesního medu a skořápkatého ovoce. Vše je krásně umocněno vysokým obsahem přírodního cukru. Víno lze doporučit pro slavnostní příležitosti, i jako aperitiv, popř. na ukončení stolování k sýrům nebo sladkým dezertům.
SEKTY ØADA CH. C. ANDRÉ
ViP ANDRÉ SEKT
740,- Kè
KVAŠENÝ V LÁHVI - SUCHÉ - 0,75 L • alk. 12,5% obj Řada ViP Vám dodá výjimečný sekt z výjimečné sklizně, zpracování v omezeném množství pro výjimečné zážitky. Sekt, který můžete pít hned nebo uložit na velmi dlouhou dobu a nechat zrát.
MORAVSKÝ SEKT BRUT
230,- Kè
JAKOSTNÍ ŠUMIVÉ VÍNO - suché - 0,75 l • alk. 11% obj vinaøská oblast Morava, podoblast Velkopavlovická Šumivé víno, bílé, suché, vyrobené metodou charmat z nejkvalitnìjších odrùd vín, které mu dodávají a zaruèují èistou a svìží chu s nezamìnitelným charakterem a jemným dlouhotrvajícím perlením.
MORAVSKÝ SEKT DEMI
230,- Kè
JAKOSTNÍ ŠUMIVÉ VÍNO - polosuché - 0,75 l • alk. 11% obj vinaøská oblast Morava, podoblast Velkopavlovická Šumivé víno, bílé, polosuché, vyrobené metodou charmat z nejkvalitnìjších odrùd vín, které mu dodávají a zaruèují èistou a svìží chu s nezamìnitelným charakterem a jemným dlouhotrvajícím perlením.
MORAVSKÝ SEKT DEMI SEC ROSÉ
230,- Kè
JAKOSTNÍ ŠUMIVÉ VÍNO - polosuché - 0,75 l • alk. 11% obj vinaøská oblast Morava, podoblast Velkopavlovická Šumivé víno, růžové, polosuché, vyrobené metodou charmat z nejkvalitnìjších odrùd vín, které mu dodávají a zaruèují èistou a svìží chu s nezamìnitelným charakterem a jemným dlouhotrvajícím perlením.
BARRIQUE VÍNA ØADA CH. C. ANDRÉ
CHARDONNAY - BARRIQUE JAKOSTNÍ VÍNO S PØÍVLASTKEM POZDNÍ SBÌR - suché - 0,75 l • alk. 11% obj.
330,- Kè
vinaøská oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, vinaøská obec Velké Pavlovice, vinièní tra Išperky Víno kvasilo a zrálo 9 mìsícù ve støednì vypalovaných sudech od Francois Freres. Víno je mohutné, šavnaté, ve vùni s tóny exotického ovoce a vanilky s dlouhou chutí s dochutí fíkù. Hodí se k pokrmùm z bílého masa s hutnými omáèkami.
RULANDSKÉ MODRÉ - BARRIQUE
440,- Kè
JAKOSTNÍ VÍNO S PØÍVLASTKEM POZDNÍ SBÌR - suché - 0,75 l • alk. 13,5% obj. vinaøská oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, vinaøská obec Velké Pavlovice, vinièní tra Nadzahrady Víno vzniklo z hroznů vypěstovaných ve vinicích stáří 7 – 27 let s hlinitopísčitou půdou bohatou na obsah vápníku a manganu. V kombinaci s výbornými klimatickými podmínkami a cíleně redukovanou sklizní (1 kg/keř) má víno typický odrůdový projev. Jak v barvě, tak v ovocito – minerální vůni s tóny kandovaného pomeranče a v harmonicky tanínové chuti, která příjemně nasládla zráním v dubovém sudě. Hodí se k jemným úpravám zvěřiny a tmavých mas, ale také k jemným typům ušlechtilých sýrů. Doporučujeme podávat při teplotě 13-16°C.
CABERNET SAUVIGNON - BARRIQUE
440,- Kè
JAKOSTNÍ VÍNO S PØÍVLASTKEM POZDNÍ SBÌR - suché - 0,75 l • alk. 12,5% obj. vinaøská oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, vinaøská obec Velké Pavlovice, vinièní tra Nadzahrady Po maceraci a kvašení bylo víno přečerpáno do francouzských sudů barrique, kde leželo jeden rok. Víno má plnou rubínovou barvu s intenzivní vůní a chutí černého rybízu, červené papriky, vanilky a jemného máslového toustu. Jemná a uhlazená tříslovinka dává vínu krásnou kulatost a eleganci v dlouhé dochuti. Hodí se ke zvěřině, jehněčímu a hovězím steakům.
GRAND CUVEÉ CH.C.ANDRÉ – BARRIGUE
590,- Kè
JAKOSTNÍ VÍNO S PØÍVLASTKEM POZDNÍ SBÌR - suché - 0,75 l • alk. 13,5% obj. vinaøská oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, vinaøská obec Velké Pavlovice, vinièní tra Nadzahrady Mohutné červené víno vzniklo doplněním konstruktivního, taninového André s aromatickým Cabernet Sauvignon a jemného sametového Zweigeltrebe. Po spojení víno zrálo v barikových sudech různých typů a různého stáří po dobu 9 měsíců. Tímto víno získalo specifickou aromu s tóny ostružin a harmonickou chuť s dochutí kakaa. Velké víno s potenciálem zrání. Hodí se ke grilovaným, nebo pečeným hovězím biftekům nebo ke zvěřině.
BÍLÁ VÍNA ØADA CH. C. ANDRÉ
VELTLÍNSKÉ ZELENÉ
190,- Kè
JAKOSTNÍ VÍNO S PØÍVLASTKEM POZDNÍ SBÌR - suché - 0,75 l • alk. 11,5% obj. vinaøská oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, vinaøská obec Velké Pavlovice, vinièní tra Nadzahrady Hrozny pocházejí z 24 let staré vinice, které koøenový systém zásobuje látkami z velké hloubky. To se projevuje v pikantní chuti vína s pøíjemným minerálním tónem. Mohutnost a pikantnost vína je podpoøená vùní bílého pepøe, èerveného grepu a harmonicky vyváženou kyselinkou. Hodí se k tìstovinovým salátùm s kuøecím masem, nebo se sýrem..
NEUBURSKÉ
190,- Kè
JAKOSTNÍ VÍNO S PŘÍVLASTKEM KABINETNÍ VÍNO - suché - 0,75 l • alk. 10,5% obj. vinaøská oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, vinaøská obec Velké Pavlovice, vinièní tra Nadzahrady Víno světle žluté barvy se zelenkavými odlesky s velmi příjemnou vůní připomínající aroma citrusových plodů. Lehká ovocná chuť tohoto kabinetního vína je osvěžená příjemnou kyselinkou. Odrůdové víno, které se příjemně konzumuje a vybízí k dalšímu nal. Neuburské se může snoubit se sladkovodními rybami či delikátními drůbežími paštikami.
RYZLINK RÝNSKÝ
290,- Kè
JAKOSTNÍ VÍNO S PØÍVLASTKEM POZDNÍ SBÌR - suché - 0,75 l • alk. 12,5% obj. vinaøská oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, vinaøská obec Velké Pavlovice, vinièní tra Nadzahrady Víno pochází z vinice, která již 38 let slouží k udržení množitelského geofondu 22 klonù Ryzlinku rýnského. Cílenì nízká produkce (1,5 kg/keø ) ve spojení s rùznými vlastnostmi jednotlivých klonù dává vzniku jedineèného buketu tohoto vína. Široké spektrum kvìtnatých a ovocitých vùní se snoubí s pikantní, expresivní chutí. Toto víno dalším ležením na láhvi se bude zdokonalovat. Hodí se k pokrmùm z ryb, bílých mas a také k tvrdým sýrùm.
BÍLÁ VÍNA ØADA CH. C. ANDRÉ
SAUVIGNON
290,- Kè
JAKOSTNÍ VÍNO S PØÍVLASTKEM POZDNÍ SBÌR - polosuché - 0,75 l • alk. 11,5% obj. vinaøská oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, vinaøská obec Velké Pavlovice, vinièní tra Nadzahrady Optimálně dozrálé hrozny z cíleně redukované sklizně (23 hl/ha) dodávají vínu specifickou aromatiku bylinných tónů, kvetoucího bezu s nádechem angreštů. Chuť je příjemně pikantní a harmonická. Hodí se k pokrmům z ryb a mořských plodů.
CHARDONNAY
290,- Kè
JAKOSTNÍ VÍNO S PØÍVLASTKEM POZDNÍ SBÌR - polosuché - 0,75 l • alk. 11% obj. vinaøská oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, vinaøská obec Velké Pavlovice, vinièní tra Nadzahrady Mohutné víno z optimálnì vyzrálých hroznù z vinice s redukovanou sklizní na 1kg z keøe. Ve vùni s nádechem lískových oøíškù, mohutné s dlouhou nasládlou dochutí. Hodí se k pokrmùm z bílého masa s hutnými omáèkami.
RULANDSKÉ ŠEDÉ
v chuti
290,- Kè
JAKOSTNÍ VÍNO S PØÍVLASTKEM POZDNÍ SBÌR - polosladké - 0,75 l • alk. 11,5% obj. vinaøská oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, vinaøská obec Velké Pavlovice, vinièní tra Stará Hora Víno pochází z 24 let staré vinice z limitované sklizně 1kg hroznů z 1 keře. Lisované byly celé hrozny. Vůně je plná s tóny přezrálého ovoce, převážně rozinek. Chuť je lahodná příjemně zakončená zbytkem cukru. Hodí se k ovocným a zeleninovým salátům s ořechy.
BÍLÁ VÍNA ØADA CH. C. ANDRÉ
PÁLAVA
290,- Kè
JAKOSTNÍ VÍNO S PØÍVLASTKEM POZDNÍ SBĚR - polosladké - 0,75 l • alk. 10,5% obj. vinaøská oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, vinaøská obec Velké Pavlovice, vinièní tra Nadzahrady Odrůda, jejíž počátky šlechtění začínali na Šlechtitelské stanici ve Velkých Pavlovicích, je v dnešní době jedna z nejžádanějších. Víno se světle zlatou barvou má vůni rozkvetlé růže. V chuti najdeme tóny čajové růže a citrusových plodů s dlouho trvající dochutí.
TRAMÍN ÈERVENÝ
290,- Kè
JAKOSTNÍ VÍNO S PØÍVLASTKEM VÝBĚR Z HROZNŮ - polosladké - 0,75 l • alk. 12% obj. vinaøská oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, vinaøská obec Velké Pavlovice, vinièní tra Nadzahrady Optimálnì dozrálé hrozny z 12 ti leté vinice s cílenì redukovaným výnosem 41 hl/ha daly základ elegantnímu vínu s pøíjemnì koøenitým aroma. Chu je podpoøená zbytkovým cukrem. Hodí se jako digestive k palaèinkám, nebo k jablku v županu.
RŮŽOVÁ VÍNA ØADA CH. C. ANDRÉ
ANDRÉ ROSÉ
290,- Kè
JAKOSTNÍ VÍNO S PØÍVLASTKEM POZDNÍ SBÌR - polosladké - 0,75 l • alk. 9% obj. vinaøská oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, vinaøská obec Velké Pavlovice, vinièní tra Nadzahrady Odrůda vyšlechtěná na naší Šlechtitelské stanici získává stále více na oblibě . Jde o křížence Frankovky a Svatovavřineckého , přebírající nejlepší vlastnosti rodičů. Víno charakterizuje lososová barva s vysokou viskozitou. Vůně a chuť lesních plodů, převážně borůvek. Dobře vychlazené je ideální k osvěžení v horkém létě. Také se hodí ke specialitám z grilu.
RŮŽOVÁ VÍNA ØADA FLORIÁNEK
ZWEIGELTREBE ROSÉ
160,- Kè
JAKOSTNÍ VÍNO ODRŮDOVÉ - polosuché - 0,75 l • alk. 10% obj. Víno lososové barvy s jemnou aromou lesního ovoce s pikantní bohatou chutí. Dobře vychlazené je ideální k osvěžení v horkém létě. Také se hodí ke specialitám na grilu. Doporučená teplota podávání 8-10°C.
ÈERVENÁ VÍNA ØADA CH. C. ANDRÉ
MODRÝ PORTUGAL
190,- Kè
JAKOSTNÍ VÍNO S PØÍVLASTKEM POZDNÍ SBÌR - suché - 0,75 l • alk. 13% obj.
vinaøská oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, vinaøská obec Velké Pavlovice, Vinièní tra Nadzahrady Optimálnì vyzrálé hrozny z 25 let staré vinice s cílenì redukovanou sklizní daly základ vínu s mohutnou barvou, povidlovým aroma a vyváženou konstruktivní chutí, která pøíjemnì zharmonizovala zráním vína v dubovém sudu. Hodí se ke kachnì nebo k játrùm, ale také k vyzrálým sýrùm.
SVATOVAVØINECKÉ
190,- Kè
JAKOSTNÍ VÍNO S PØÍVLASTKEM POZDNÍ SBÌR - suché - 0,75 l • alk. 13,5% obj.
vinaøská oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, vinaøská obec Velké Pavlovice, vinièní tra Nadzahrady Víno vzniklo z hroznù panenské úrody z vinice s cílenì redukovanou sklizní (1,5kg/keø) Má mohutnou barvu, vùni peckového ovoce a støednì plnou harmonickou chu. Hodí se k peèenému divoèáku se šípkovou omáèkou.
FRANKOVKA
290,- Kè
JAKOSTNÍ VÍNO S PØÍVLASTKEM POZDNÍ SBÌR - suché - 0,75 l • alk. 13% obj.
vinaøská oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, vinaøská obec Velké Pavlovice, vinièní tra Nadzahrady Víno je tmavì rubínové barvy, široké vùně s tóny èerveného peckového ovoce. Chu je pikantní, plná s taninovou dochutí. Víno zrálo v dubovém sudu. Podává se ke zvìøinì, k výraznì koøenìným tmavým masùm a sýrùm s ušlechtilou plísní. Doporuèujeme podávat pøi teplotì 13-16°C.
ZWEIGELTREBE
290,- Kè
JAKOSTNÍ VÍNO S PØÍVLASTKEM POZDNÍ SBÌR - polosuché - 0,75 l • alk. 13% obj. Vinaøská oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, vinaøská obec Velké Pavlovice, vinièní tra Nadzahrady Odrùda pùvodem z Rakouska. Víno rubínové barvy s fialovými okraji. Ve vùni jsou lesní ostružiny, maliny a jahody. V chuti jsou snoubeny tóny lesního ovoce s lehkým nádechem po uzené šunce. Pro svoji jemnou tøíslovinku toto víno skvìle doprovodí pokrmy ze zvìøiny.
ÈERVENÁ VÍNA ØADA CH. C. ANDRÉ
CABERNET SAUVIGNON
290,- Kè
JAKOSTNÍ VÍNO S PØÍVLASTKEM POZDNÍ SBÌR - suché - 0,75 l • alk. 12,5% obj. vinaøská oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, vinaøská obec Velké Pavlovice, vinièní tra Nadzahrady Víno pochází pøevážnì z mladých vinic. Výborné pùdní a klimatické podmínky a cílenì redukovaná sklizeò (24 hl/ha) zaruèují optimální dozrávání hroznù, co se projevuje ve výrazné ovocité vùni i v mohutné konstruktivní chuti. Dalším zráním na láhvi mùže pøecházet do elegantní sametovosti. Hodí se k pikantním jídlùm ze zvìøiny a k hovìzím biftekùm.
ANDRÉ
370,- Kè
JAKOSTNÍ VÍNO S PØÍVLASTKEM POZDNÍ SBÌR - suché - 0,75 l • alk. 12,5% obj. vinaøská oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, vinaøská obec Velké Pavlovice, vinièní tra Nadzahrady Odrùda vyšlechtìná na naší Šlechtitelské stanici, jako køíženec Frankovky a Svatovavøineckého se stává nejpìstovanìjší (nejprodávanìjší) odrùdou u nás. Výborné klimatické a pùdní podmínky pøedurèené na pìstování modrých odrùd, mladý 7 letý vinohrad a cílenì redukovaná sklizeò (1,5 kg/keø) daly základ vzniku vysoce barevnému konstruktivnímu vínu s vùní lesního ovoce, se strukturovanou taninovou chutí. Hodí se ke grilovaným nebo peèeným èerveným masùm.
RULANDSKÉ MODRÉ
330,- Kè
JAKOSTNÍ VÍNO S PØÍVLASTKEM VÝBÌR Z HROZNÙ - suché - 0,75 l • alk. 143,5% obj. vinaøská oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, vinaøská obec Velké Pavlovice, vinièní tra Nadzahrady Víno vzniklo z hroznù vypìstovaných ve vinicích stáøí 7 – 27 let s hlinitopísèitou pùdou bohatou na obsah vápníku a manganu. V kombinaci s výbornými klimatickými podmínkami a cílenì redukovanou sklizní (1 kg/keø) má víno typický odrùdový projev. Jak v barvì, tak v ovocito – minerální vùni s tóny kandovaného pomeranèe a v harmonicky taninové chuti, která pøíjemnì nasládla zráním v dubovém sudu. Hodí se k pikantní úpravì srnèího na švestkách se šalvìjí.
ANDRÉ – STARÁ RÉVA
590,- Kè
JAKOSTNÍ VÍNO S PØÍVLASTKEM POZDNÍ SBÌR - suché - 0,75 l • alk. 13% obj. vinaøská oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, vinaøská obec Velké Pavlovice, vinièní tra Nadzahrady Toto víno pochází z nejstarší vinice osázené odrůdou André vyšlechtěnou na naší stanici. Přes 30 let staré keře zásobují hrozny látkami z velké hloubky, co se projeví v mohutnosti s minerálním tónem v chuti. Jižně exponovaný svah se sklonem 12° poskytuje výborné proslunění hroznů a jejich vyzrálost. Tradiční způsob obdělávání vinice s velkým podílem ruční práce spolu s tradičním způsobem vinifikace zabezpečuje šetrné zpracování hroznů. Zráním vína v sudu vzniká vysoce barevné konstruktivní víno s vůní lesního ovoce, s tóny borůvek a extraktivní taninovou chutí. Hodí se ke grilovaným nebo pečeným červeným masům.
BÍLÁ VÍNA ØADA FLORIÁNEK
NEUBURSKÉ
160,- Kè
JAKOSTNÍ VÍNO ODRÙDOVÉ - suché - 0,75 l • alk. 11% obj. Víno s výraznou a plnou vůní s tóny sušených meruněk. Chuť je plná s dlouhou dochutí, příjemně svěží s odrůdovým charakterem. Cukernatost hroznů byla 21,2 st. Normalizovaného moštoměru. Je doporučováno k bílým sýrům, k zeleninovým polévkám, k vařeným masům a k přírodním úpravám hovězího masa. Doporučujeme podávat při teplotě 9-11°C.
VELTLÍNSKÉ ZELENÉ
160,- Kè
JAKOSTNÍ VÍNO ODRŮDOVÉ - suché - 0,75 l • alk. 11,5% obj. Pøíjemnì aromatické víno s jemnými tóny zeleného pepøe. Chu je vyvážená, šavnatá a svìží. Hrozny dosáhly cukernatost 19,2 st. Normalizovaného moštomìru. Tato odrùda se hodí ke studeným mísám, slaným pokrmùm, smaženému filé, drùbežímu a jehnìèímu masu. Doporuèujeme podávat pøi teplotì 9 - 11°C.
MÜLLER THURGAU
160,- Kè
JAKOSTNÍ VÍNO ODRÙDOVÉ - suché - 0,75 l • alk. 11,5% obj. Víno s příjemnou aromatikou muškátového květu a bezu. Ve svěží harmonické chuti najdeme zralou broskev a přezrálý angrešt. Podává se k telecí pečeni, šunce, štice, pstruhovi i drůbeži, k paštikám či obloženým mísám. Doporučujeme podávat při teplotě 9-11°C.
RYZLINK RÝNSKÝ
160,- Kè
JAKOSTNÍ VÍNO ODRŮDOVÉ - suché - 0,75 l • alk. 11% obj. Víno s líbivým květnatým aroma po kvetoucích stromech s převahou lípy. Chuť je plná s typickou pikantní kyselinkou, která je vybalancovaná zbytkovým cukrem. Hrozny dozrály do cukernatosti 21,2 st. Normalizovaného moštoměru. Jeho typickou chuť oceníte především v kombinaci s rybami a tučnějšími masovými jídly. Doporučujeme podávat při teplotě 9-11°C.
BÍLÁ VÍNA ØADA FLORIÁNEK
CHARDONNAY
160,- Kè
JAKOSTNÍ VÍNO ODRÙDOVÉ - suché - 0,75 l • alk. 12,5% obj. Mohutné víno z optimálně vyzrálých hroznů z vinice s redukovanou sklizní na 1kg z keře. Ve vůni s nádechem lískových oříšků, v chuti mohutné s dlouhou nasládlou dochutí. Hodí se k pokrmům z bílého masa s hutnými omáčkami.
RULANDSKÉ ŠEDÉ
160,- Kè
JAKOSTNÍ VÍNO ODRŮDOVÉ - suché - 0,75 l • alk. 11% obj. Vůně je plná s tóny přezrálého ovoce, převážně rozinek. Chuť je lahodná, příjemně zakončená zbytkem cukru. Hodí se k ovocným a zeleninovým salátům s ořechy.
SAUVIGNON
160,- Kè
JAKOSTNÍ VÍNO ODRŮDOVÉ - polosuché - 0,75 l • alk. 11,5% obj. Víno s elegantní vùní s tóny bylinek a angreštového kompotu, která se pøenáší i do výrazné chuti pøíjemnì zakonèené zbytkem cukru. Hrozny dozrály do cukernatosti 23,6 st. Normalizovaného moštomìru. Podává se k pikantním koøenìným masùm a drùbeži, ale je vhodné i k sýrùm nebo mouèníkùm. Doporuèujeme podávat pøi teplotì 9 - 11°C.
ÈERVENÁ VÍNA ØADA FLORIÁNEK
ZWEIGELTREBE
160,- Kè
JAKOSTNÍ VÍNO ODRŮDOVÉ - suché - 0,75 l • alk. 12% obj. Víno sytě rudé barvy s příjemnou aromatikou vyzrálých hroznů. Plná konstruktivní chuť s jemnými taniny je zharmonizovaná ležením vína v dubovém sudu. Cukernatost hroznů byla 22 st. Normalizovaného moštoměru. Hodí se k bohatě masité stravě – bažantu, koroptvi, biftekům a jemným tvrdým sýrům. Doporučujeme podávat při teplotě 13 - 16°C.
SVATOVAVŘINECKÉ
160,- Kè
JAKOSTNÍ VÍNO ODRÙDOVÉ - suché - 0,75 l • alk. 12% obj. Víno tmavě červené až temné barvy. Vůně s nádechem višní, chuť je plná, intenzivní , příjemně harmonická. Víno zrálo v dubovém sudu. Hrozny dosáhly cukernatosti 22 st. Normalizovaného moštoměru. Hodí se ke zvěřině, uzenému masu, k výrazně kořeněným úpravám vepřového masa, husy nebo kachny. Doporučujeme podávat při teplotě 13-16°C.
MODRÝ PORTUGAL
160,- Kè
JAKOSTNÍ VÍNO ODRÙDOVÉ - suché - 0,75 l • alk. 12,5% obj. Víno intenzivní èervené barvy s vùní povidel. Chu je plná, jemnì taninová, zakulacená zráním vína v dubovém sudu. Cukernatost hroznù byla 21,5 st. Normalizovaného moštomìru. Výbornì uplatní své nevšední vlastnosti ve spojení se zvìøinou, nezklame ovšem ani v pøípadì, že jej podáváme k drùbežímu masu nebo sýrovému náøezu. Doporuèujeme podávat pøi teplotì 13-16°C.
ANDRÉ
220,- Kè
JAKOSTNÍ VÍNO ODRŮDOVÉ - suché - 0,75 l • alk. 13% obj. Víno je plné a tmavě červené barvy. Ve vůni nalezneme přezrálé lesní ovoce, především borůvky a ostružiny s jemným dotekem medového plástu. Plná a intenzivní chuť s pikantní kyselinkou dává vínu svěžest a dokonalou harmonii.
ÈERVENÁ VÍNA ØADA FLORIÁNEK CABERNET SAUVIGNON
160,- Kè
JAKOSTNÍ VÍNO ODRÙDOVÉ - suché - 0,75 l • alk. 13% obj. Víno tmavì rubínové barvy s typickou odrùdovou vùní pøipomínající koøeninovou papriku a èerný rybíz. Chu je mohutná, koøenitá s dlouhotrvajícím dojmem. Cukernatost hroznù byla 22,8 st. Normalizovaného moštomìru. Vznešenost vyzrálého vína si zaslouží podávat jej k vybraným pokrmùm z tmavého masa a ze zvìøiny, je lahodný k tvrdým sýrùm a sýrùm všeobecnì. Doporuèujeme podávat pøi teplotì 13 -16°C.
RULANDSKÉ MODRÉ
160,- Kè
JAKOSTNÍ VÍNO ODRŮDOVÉ - suché - 0,75 l • alk. 11,5% obj. Víno vzniklo z hroznů vypěstovaných ve vinicích stáří 7 – 27 let s hlinitopísčitou půdou bohatou na obsah vápníku a manganu. V kombinaci s výbornými klimatickými podmínkami a cíleně redukovanou sklizní (1 kg/keř) má víno typický odrůdový projev. Jak v barvě, tak v ovocito – minerální vůni s tóny kandovaného pomeranče a v harmonicky tanínové chuti, která příjemně nasládla zráním v dubovém sudě. Hodí se k pikantní úpravě srnčího na švestkách se šalvějí.
FRANKOVKA
160,- Kè
JAKOSTNÍ VÍNO ODRÙDOVÉ - polosuché - 0,75 • alk. 12% obj. Víno je tmavě rubínové barvy, široké vůně s tóny červeného peckového ovoce. Chuť je pikantní, plná s taninovou dochutí. Víno zrálo v dubovém sudu. Cukernatost hroznů byla 23 st. Normalizovaného moštoměru. Podává se ke zvěřině, výrazným kořeněným tmavým masům a sýrům s ušlechtilou plísní. Doporučujeme podávat při teplotě 13 - 16°C.
TATO STRÁNKA SE SE NEBUDE TISKNOUT, JE POUZE REZERVOÁREM FONTU
1234567890
..... 150,- Kè
