Upozornění – všechna vína mohou obsahovat oxid siřičitý (SO2).
Vinařská oblast Morava Bílá vína 0,75 l Rulandské šedé – 2014 – kabinetní víno, suché
330 Kč
Vinařství Mádl, podoblast mikulovská Víno je plné s vysokým extraktem. Ve vůni i chuti je možno rozpoznat pomerančové tóny spojené s medovostí, též grapefruitem a meruňkami. Vhodný k mořským plodům a rybám.
Pálava – jakostní, polosuché
220 Kč
Château Valtice, podoblast mikulovská Odrůda zlatožluté barvy, ve vůni i chuti kořenitá, muškátová, vanilková, lehce mandarinková. Hodí se k paštikám, sladkým úpravám masa, ovčím a kozím sýrům.
Sylvánské zelené – 2013 – pozdní sběr, suché
460 Kč
Vinařství Gotberg, podoblast mikulovská Harmonické víno tradiční, méně rozšířené potvrzuje svoji dobrou pověst krásně sytou žlutou barvou se zelenými odlesky, vůní zeleného čaje s lehkými hruškovými tóny a plnou minerální chutí.
Cuvée Blanc No2 – 2013 – suché
285 Kč
Vinařství Nesvadba, podoblast mikulovská Suché bílé víno světle žluté barvy s chutí zralých jablíček a citrusových plodů. Vhodné k těstovinám, salátům, jako lehký aperitiv.
Sauvignon – 2014 – pozdní sběr, suché
380 Kč
Vinařství Moravíno, podoblast mikulovská Víno s velmi výraznou vůní, jeho chuť je bohatá po zralých meruňkách a broskvích, s nádechem kopřiv a příjemnou dlouhou dochutí. Doporučujeme k drůbežímu masu a salátům.
Sauvignon – 2013 – pozdní sběr, polosuché
420 Kč
Vinařství Mlýnek, podoblast mikulovská Víno zlatožluté barvy, s vůní po rybízu, angreštu a lehkým náznakem kopřiv. Chuť plná, ovocná s jemným aromatem kopřivy.
Sauvignon – 2013/14 – pozdní sběr, suché
420 Kč
Château Valtice, Mikulovská podoblast, viniční trať Stará Hora Víno zlatožluté barvy, s jemnými tóny broskví a angreštu. Chuť plná, ovocná s jemným aromatem kopřivy. Hodí se ke chřestu, rybám a kozím sýrům.
Ryzlink vlašský – 2014 – pozdní sběr, suché
420 Kč
Tanzberg Mikulov, podoblast mikulovská Víno světle zelené až zlatožluté, vůně květnatá s medovými až ovocnými tóny. Hodí se k zeleninovým jídlům, rybám, šunce.
Chardonnay – 2013 – výběr z hroznů, suché
600 Kč
Mikrosvín Mikulov, podoblast mikulovská Víno zlatavé barvy. Vůně ananasu s jemnou dovůní banánu. Chuť plně podporuje příjemnou vůni. Svěží kyselinka dává vínu směr a příjemný zbytek cukru dělá víno plné a robustní. Celkový dojem z vína je extraktivní a perzistentní.
Červená vína 0,75 l: Modrý Portugal – 2012 – zemské, suché
200 Kč
Vinařství Vinohrad, podoblast mikulovská Barva tmavě granátová. Vůně černého ovoce a čokolády. Lahodná chuť s nižším obsahem kyselin a výrazným sametovým projevem.
Zweigeltrebe – 2009 – odrůdové jakostní, suché
220 Kč
Vinařství Vladimír Tetur, podoblast velkopavlovická Víno s příjemnou vůní i chutí vyzrálých višní, jemně kořenité. Doporučujeme podávat k tvrdým sýrům, k těstovinám, ke zvěřinovému guláši, k paprikovým uzeninám.
Svatovavřinecké – 2011/13 – pozdní sběr, suché
380 Kč
Vinařství Moravíno, podoblast mikulovská Granátově červená barva. Chuť obsahuje zprvu dřevitý tón, poté příjemnou zralou ovocnost v kombinaci s tóny kávy a kakaa. Vůně je vanilková, obohacená o ovocnou vůni zralých malin.
Dornfelder – 2012/13 – pozdní sběr, polosuché
320 Kč
Château Valtice, podoblast mikulovská Víno nádherně tmavě višňové barvy s fialovými záblesky. Vůně je ovocná, připomínající marmeládu a višně v čokoládě. Chuť je krásně sladěná, plná s dlouhou dochutí.
Cabernet Sauvignon – 2007 – pozdní sběr, suché
440 Kč
Tanzberg Mikulov, podoblast mikulovská Víno má intenzivní červenou barvu a ovocnou vůni připomínající černý rybíz, zelené papriky a zralé višně. Vyzrálá chuť s typickými kořeněnými tóny pro tuto odrůdu s příjemným až okouzlujícím dotekem čokolády. Má příjemnou a vyrovnanou tříslovinu.
Cabernet Sauvignon – 2007 – výběr z hroznů, suché
990 Kč
Vinselekt Michlovský, podoblast mikulovská Osobitá vůně s projevy ostružin, přezrálých višní a borůvek spolu s podmanivými prvky vanilky, perníku a čokolády s kandovaným ovocem v chuti. Plné, harmonické víno, kterému zrání v dubovém sudu dodalo navíc nádherné tóny exotického koření v dlouhé dochuti.
Růžová vína 0,75 l: Zweigeltrebe rosé – 2013 – suché
220 Kč
Vinařství Vladimír Tetur, podoblast velkopavlovická Růžové víno ve vůni i chuti lesních jahod. Vhodné k ovocným salátům, lehčí úpravě ryb a drůbeže.
Vinařství Skoupil Vinařská oblast Morava, podoblast velkopavlovická
Bílá vína 0,75 l: Veltlínské zelené – 2012 – pozdní sběr, polosuché
355 Kč
Odrůda pocházející z Rakouska. Má světle zelenou až zelenožlutou barvu. Ve vůni a chuti můžete hledat lipový květ, jemně hořké mandle a muškátové tóny.
Veltlínské zelené – 2013 – kabinetní víno, suché
290 Kč
Má světle zelenou až zelenožlutou barvu. Ve vůni a chuti můžete hledat lipový květ, jemně hořké mandle a muškátové tóny. Hodí se k rybám, drůbežímu masu, též i k telecímu.
Sauvignon – 2013 – pozdní sběr, polosuché
490 Kč
Lehké víno s bohatou vůní citrusových plodů s převahou tónů a jemným aroma kopřivy. Doporučujeme k drůbežímu masu nebo salátům.
Neuburské – 2013 – kabinetní víno, suché
280 Kč
Víno žluté barvy s jemným aroma, plnou chutí. Ve víně můžeme hledat ořechy, maliny, smetanu. Hodí se ke smetanovým omáčkám, drůbeži a k bílým sýrům a zeleninovým polévkám.
Pálava – 2013 – výběr z hroznů, polosladké
380 Kč
Víno světlejší zlatavé barvy. Ve vůni tramínové tóny s odstíny bezu, lipového květu, medu a aroma kvetoucí mateřídoušky. Víno se skvěle snoubí s lehkými letními dezerty z ovoce a perfektně doplní výrazné zralé a aromatické sýry.
Chardonnay – 2013 – pozdní sběr, polosuché
390 Kč
Ovocné aroma tohoto moravského Chardonnay nadchne každého milovníka bílých vín. Barva zelenožlutá až nazlátlá. Ve vůni i chuti připomíná broskev a mango. K vínu doporučujeme bílá masa, rybí pokrmy a těstoviny.
Tramín červený – 2013 – pozdní sběr, polosuché pozdní sběr, polosladké
380 Kč
Ve vůni a chuti náznak rebarbory, fialek a kandovaného ovoce. Víno nesmírně bohaté, hutné a delikátní. Předurčené jako digestiv nebo společník různých variací sýrů s modrou plísní v kombinaci s vlašským ořechem a sušenou meruňkou.
Červená vína 0,75 l: Cabernet Sauvignon – 2011 – pozdní sběr reserva, suché
480 Kč
Víno hutné granátové barvy s černými odlesky. Ve vůni i chuti se primárně objevují tóny připomínající černý rybíz. Zrání v barikovém sudu. Víno je plné a hodí se k tmavým masům a zvěřině.
Frankovka – 2011/13 – pozdní sběr, suché
370 Kč
Víno vysoké granátové barvy s černými odlesky. Ve vůni i chuti se primárně objevují tóny připomínající peckoviny a ostružinu. Bude důstojným partnerem pro lehčí úpravy tmavých mas či variace dobře zralých sýrů.
Výběr zahraničních vín Bílá vína 0,75 l Riesling Rothlai Mosel – 2013/14 – kabinetní víno, polosuché
620 Kč
Oblast Mosel (Německo) Vůně s výrazným aroma broskví, sušených meruněk, pryskyřice a medu. Chuť je harmonická a dlouhá, s tóny zralých červených jablek.
Sauvignon Blanc Villa Maria – 2014 – suché
540 Kč
Oblast: Marlborough (Nový Zéland) Výrazná, ovocná a odrůdově typická vůně s tóny zralých citrusů, trávy a zralého angreštu. V chuti je mladé, svěží a suché. Řízný, ovocný a odrůdový charakter. Ideálně doprovodí čerstvé mořské plody, krabí maso a zeleninové pokrmy.
Sauvignon Blanc Peter Yealands – 2013 – suché
540 Kč
Oblast: Marlborough (Nový Zéland) Výrazná, ovocná a odrůdově typická vůně s tóny zralých citrusů, peckového ovoce a guavy. V chuti je mladé, svěží a suché. Ovocná chuť je velmi dobře vyrovnána svěžím minerálním koncem. Ideálně doprovodí čerstvé mořské plody, krabí maso a zeleninové pokrmy.
Červená vína 0,75 l: Crianza Tinto El Meson – 2011 – suché
440 Kč
Oblast: Rioja (Španělsko) Intenzivní a elegantní vůně vyzrálého červeného peckovitého ovoce až povidel. Harmonická, sametová, teplá chuť navazuje na vůni. Dostatek pevné třísloviny podporuje sladké, vyzrálé tóny ovoce, višní v čokoládě a vanilky v závěru.
Evel Tinto Douro – 2011 – suché
350 Kč
Oblast: Douro (Portugalsko) Intenzivní vůně ovoce, zeleného tabáku a sladkého koření. V chuti je plné, suché, komplexní s pěkným závěrem. Aroma s tóny červeného bobulového ovoce a znovu tabáku. Doporučujeme k pečeným nebo grilovaným masům a tmavým omáčkám.
Shiraz Man Vintners – 2013 – suché
320 Kč
Oblast: Western Cape (Jihoafrická republika) Intenzivní vůně ovoce, zeleného tabáku a sladkého koření. V chuti je plné, suché, komplexní s pěkným závěrem. Aroma s tóny červeného bobulového ovoce a znovu tabáku. Hodí se k tučnějším masovým pokrmům a silnějším sýrům.
Côtes du Rhone Parallele 45 – 2012 – suché
440 Kč
Oblast: Côtes du Rhone (Francie) Decentní a hladká vůně s příjemnými květnatými a ovocnými tóny sladkého koření. Chuť je harmonická, kultivovaná, středně dlouhá s pevnou kostrou a dobře zapracovanou tříslovinou.
Růžová vína 0,75 l Cabernet Sauvignon rosé – 2012 – suché
470 Kč
Vinařství Neustifter (Rakousko) Růžové víno bohaté ovocné vůně, s chutí červeného rybízu, kompotovaných jahod, malin, příjemně slazená šťavnatou kyselinou.
Itálie Bílá vína 0,75 l: Timpune Grillo Sicilia – 2009 – suché
330 Kč
Oblast: Sicilia Zlatá barva, aroma kompotovaného ovoce. Chuť zralého zahradního ovoce s delší dochutí.
Sassi Avari Verdicchio Dei Castelli Di Jesi – 2010 – suché
240 Kč
Oblast: Marche Hezká jasná zlatá barva. Slabší vůně, která trochu připomíná petrolejové tóny Ryzlinku rýnského. Chuť svěží, ovocná s výraznějšími kyselinkami. Dochuť středně dlouhá. Vhodné k pokrmům z ryb, plodů moře a bílého masa.
Červená vína 0,75 l: Morellino di Scansano – 2012/13 – suché
460 Kč
Oblast: Toscana Čerstvá, ovocná vůně s tóny červených třešní, pečeného koláče, se špetkou sladkého koření a anýzu. Středně plné, ovocné a šťavnaté víno s harmonickými jemnými tříslovinami, s tóny čerstvých červených třešní v dlouhém závěru.
Negroamaro ,,F“ – 2011 – suché
1250 Kč
Oblast: Puglia Vůně: komplex koření, bobule a třešňového džemu. Doporučujeme podávat při teplotě 16-18°C k předkrmům, těstovinám, masu a rizotu.
Primitivo di Manduria Sessantanni – 2012 – suché
1250 Kč
Oblast: Puglia Víno pocházející z vinic starých 60 a více let. Barva je temná až neprůhledná. Vůně je intenzivní s pozadím kakaa a přezrálého černého lesního ovoce. Chuť je velmi nasládlá s tónem hroznového cukru a ovoce. Toto jedinečné víno je díky svému původu a náročnosti přípravy k dispozici pouze ve velmi omezeném množství.
Austrálie Červená vína 0,75 l: Cabernet Shiraz Australian Bush – suché
213 Kč
Oblast: Barossa Barva je třešňová. Aroma s tóny eukalyptu a tmavého ovoce. Chuť suchá s nádechem ostružin a jemnou kyselinkou. Dlouhý a jemný závěr. Doporučujeme podávat k pečeným masům a sýrům.
Merlot Jacobs Creek – 2013 – suché
350 Kč
Oblast: Barossa Víno má středně sytou barvu s nachovými odstíny. Jeho svěží aroma švestek a bobulí s kořenitými ovocnými vůněmi červeného rybízu je vyvážené jemným nádechem vanilky. Jemná, dobře zaoblená střední chuť s nádechem čerstvých červených bobulí.
Shiraz Reservé Jacobs Creek – 2011 – suché
600 Kč
Oblast: Barossa Granátově rudá barva s vůní ostružin a vanilky, v chuti dominující vyzrálé švestky a višně. Hodí se k vydatnějším pokrmům.
Argentina Červená vína 0,75 l: Malbec Reserva Bodega Lurton – 2012 – suché
540 Kč
Oblast: Mendoza Tmavá rubínová barva, hezká struktura, plná a vyrovnaná chuť a jemný tanin s náznakem kouře v závěru. Aroma, kde se mísí zralé ovoce se špetkou pražení a kořenitost s vanilkou. Doporučujeme podávat k výrazným úpravám tmavého masa a ke zvěřině.
Malbec Reserva Terrazas de los Andes – 2012 – suché
720 Kč
Oblast: Mendoza Barva hluboce tmavá, s karmínově červeným okrajem. Vůně parfémovaná jahoda, černé třešně a vanilka. Chuť s příjemnou sametovou texturou, ovocná příchuť ostružiny, černé třešně a vanilky.
Chile Bílá vína 0,75 l: Sauvignon Blanc Tarapacá – 2014/15 – suché
400 Kč
Oblast: Maipo Valley Barva tmavě žlutá. Bohaté aroma kompotovaných broskví a meruněk. Sladká medovo-karamelová chuť s nádechem angreštového džemu.
Sauvignon Blanc Reservé Hemisferio – 2012 – suché
360 Kč
Oblast: Central Valley Svěží květinové víno s ovocným tělem, barvou slabě nažloutlou. Chuť exotického ovoce (maracuja, grapefruit), hedvábná, intenzivní, s kyselou strukturou.
Červená vína 0,75 l: Merlot Tarapacá – 2013/14 – suché
390 Kč
Oblast: Maipo Valley Víno bylo vyrobeno z vyzrálých hroznů, které byly nakvašeny v uzavřených nerezových tancích, čímž bylo docíleno jiskrně červenofialové barvy. Víno se vyznačuje vůní po sušených švestkách, hutná chuť připomíná směs anýzu, kávy a čokolády. Víno je vhodné ke grilovanému hovězímu a vepřovému masu a k pokrmům ze zvěřiny.
