Veterinární problematika v produkčních chovech králíků_mvdr. JEKL_web

Veterinární problematika v produkčních chovech králíků_MVDr. JEKL_web

Veterinární problematika v produkčních chovech králíků

Králík domácí • Lagomorpha • Leporidae • Oryctolagus cuniculus

MVDr. Vladimír JEKL, Ph.D., DipECZM (Small Mammal) Klinika chorob ptáků, plazů a drobných savců FVL VFU Brno [email protected]

Králík domácí • Domestikace

Králík domácí • Česká plemena

‐ Féničané 1000 BC ‐ Plemena středověk

Králík domácí • Česká plemena

Králík domácí • Plemena produkční chovy kříženci Novozélandský bílý – intenzivní růst Kalifornský – osvalení Belgický obr

1


Králík domácí • http://ksz.agrobiologie.cz/plemenadrubez eakraliku/pk.html

Veterinární problematika v produkčních chovech králíků • Tradiční drobnochovy ‐ pracnější, nižší • Produkční chovy

Produkční chovy

Produkční chovy • Velkovýrobní technologie králičí maso kožky, kožešiny, srst

• Velkovýrobní technologie • Drobnochovy králičí maso kožky, kožešiny, srst výstavy pet králíci Kožka Kožešina

Produkční chovy

‐ zvířecí kůže po stažení ‐ kožka předepsaně stažená, ošetřená konzervovaná a po vyčinění

Produkční chovy

• Velkovýrobní technologie • Drobnochovy

• Velkovýrobní technologie • Drobnochovy

králičí maso kožky, kožešiny, srst výstavy pet králíci

králičí maso kožky, kožešiny, srst výstavy pet králíci

Kožka Kožešina


Kožka Kožešina


2


Produkční chovy • Roční světová produkce králičího masa 2001 1,3 mil. tun 2008 1,7 mil. tun 2010 Čína 0,7 mil. tun ČR 37 tis. tun

Králičí maso • Dobré dietetické vlastnosti = bílé maso s jemnými svalovými vlákny nízký obsah tuku 5‐10‐35 g/kg nenasycené mastné kyseliny nízký obsah cholesterolu 0,6 g/kg obsah bílkovin 226 – 230 g/kg

Králičí maso • Spotřeba 3 kg/obyvatele

Veterinární problematika v produkčních chovech králíků • Znalost anatomie a fyziologie druhu znalost normálního stavu možnost odlišit patologický stav

nízká energetická hodnota 1300‐1400 kcal

Klinická anatomie

Kůže

• Kůže • Systém Muskuloskeletární Nervový a smysly Kardiorespiratorní Gastrointestinální Urogenitální

3


Kůže • Fascia superficialis Dobře diferencovaná

Kůže • Nemají polštářky • Některá plemena ‐ Rex chybí protektivní srst na plantární a palmární ploše

• Kožní cévy ihned pod vrstvou dermis • Podkoží Relativně volné

Kůže

Kůže

• Sebaceózní pachové žlázy značkování

• Sebaceózní pachové žlázy značkování

• submandibulární • ingvinální • anální

• submandibulární • ingvinální • anální

Kůže •

Uši • •

Kůže •

Uši

Velké a pohyblivé Vysoce vaskularizované termoregulace

4


Kůže

Kůže

Bradavky

•

• • •

Penis

•

4 nebo 5 párů Ventrální povrch abdomenu a hrudníku Samci – rudimentární (nemají mléčné žlázy)

V prepuciu Kaudálně za skrotem

Muskuloskeletární systém •

Masivní muskulatura pánevních končetin

•

Fragilní páteř

Muskuloskeletární systém Nemají na končetinách polštářky • Kůže tarzometatarzu, velké množství srsti •

•

Krční oblast

•

Lumbální oblast

Králík – nervový systém a smysly •

Na konci potravního řetězce • •

Náchylný ke stresu Nutno vždy při vyšetření fixovat

Plantární a metatarzální povrch Ochrana tlapek


Zorné pole •

•

280°

Binokulární vidění •

10‐35°

5



Rostrálně •

•


Nazolakrimální punktum

myopie

Laterálně •

hypermetropie

Králík – nervový systém a smysly

Králík – nervový systém a smysly

Králík – kardiorespiratorní systém


•

Nosní dutina • Os nasale, os incisivum, maxilla • Septum nasale

6


Králík – kardiorespiratorní systém •

Králík – kardiorespiratorní systém DX

Nosní dutina • • •

3 konchy paranazální výběžky NALT •

Na spodní části ventrálního nosního průchodu



Obligátní nosodýchači • Onemocnění horních cest dýchacích

•

•

• • • •

Dýchání s otevřenou dutinou ústní Akutní stav Polykání vzduchu Anorexie


Dutina hrudní • • •

Larynx • Dlouhé měkké patro


Dutina hrudní

Malá Thymus přítomen po celý život Srdce 2.(3.)‐ 5.(6.) mezižeberní prostor

7


Králík – kardiorespiratorní systém Plíce

•

• • •

Králík – kardiorespiratorní systém Plíce

•

Nemají septa Pneumonie je vždy lobární Bronchogennní x hematogenní původ

• •

Pravá plíce 4 laloky Levá plíce 3 laloky

Kraniální plicní laloky malé

•

•

Superpozice s mediastinálním tukem

Kaudální plicní laloky

•

•

Výrazná vaskularizace


Králík – urogenitální systém



•

Exkrece vápníku ledvinami

•

Exkrece vápníku ledvinami

8


•





Uretra ústí do vagíny

Králík – reprodukce •

Pohlavní cyklus •

17 dní (+ další 2 menší cykly)

Provokovaná ovulace • Porod – většinou v noci • Péče o altriciální mláďata •

•

Klinická anatomie • • • • •

Dutina ústní Jícen Žaludek Střeva Játra

2x/den

9


Dutina ústní •

Králík

Dentice Elodontní = hypselodontní aradikulární • Duplicidentata •

Řezáky

Špičáky

Premoláry

Moláry

Maxila

2

0

3

3

Mandibula

1

0

2

3

Králík

Dutina ústní

Harcourt-Brown 2009

Dutina ústní •

Vestibulum •

•

Uchopení a „uříznutí“ potravy

Kaudální část • •

Rozžvýkání potravy Polknutí

10


Anatomie GI traktu

Patofyziologie vzniku SOD ANOREXIE

BOLESTIVOST ABDOMENU

PARALYTICKÝ ILEUS

METEORISMUS NEPŘÍTOMNOST CÉKOTROFŮ

DYSBIÓZA OMEZENÍ POHYBU

Anatomie GI traktu

Žaludek Složitý • Jednokomorový •

Žaludek • • • • •

Složitý Jednokomorový Zahnutý vak 15 % objemu GIT Fundus, kardie •

•

nalevo

Žaludek •

Žaludek • •

Ostrý kardiální úhel Kardie •

Dobře vyvinutý svěrač

Králíci nemohou zvracet

Pylorus •

napravo

11


Králíci nemohou zvracet Použití antiemetik zbytečné Nemožnost použití emetik • Predispozice

Tenké střevo 150 cm dlouhé Duodenum • Ileum • Jejunum

•

•

•

•

•

•

dilatace žaludku

Ostrý kardiální úhel •

problematické zavedení žaludeční sondy

Tenké střevo •

Duodenum •

• •

• •

•

Proximální část – směřuje ventrokaudálně •

•

Tenké střevo Duodenum •

Ductus choledochus Ductus pancreaticus Doprovází c. descendens

• • •

Před pravým kyčelním hrbolem – kličky Stáčí se kraniálně zpět Před žaludkem ústní do jejuna

• • •

Tenké střevo •

Jejunum • •

•

Převážně vlevo Kaudálně dvě třetiny dutiny břišní

Ileum • • •

Proximální část – směřuje ventrokaudálně Ductus choledochus Ductus pancreaticus Doprovází c. descendens

Před pravým kyčelním hrbolem – kličky Stáčí se kraniálně zpět Před žaludkem ústní do jejuna

Tenké střevo •

Sacculus rotundus • • •

Ampulovité rozšíření ilea Zmnožení lymfatické tkáně Ileokolická chlopeň

Převážně vpravo Kaudální část dutiny břišní Otevírá se do ampulla caecalis coli

12


Tenké střevo

Tlusté střevo 130‐140 cm dlouhé Cékum ‐ 30‐40 cm • ↑ ↑ poměr objemu žaludku a céka: tělo • •

Cékum

Cékum Tenká stěna • Spirálovité chlopně • Stočeno do třech závitů •

•

•

Pravá část dutiny břišní

Rozdělení •

Báze, tělo, apex •

Procesus vermiformis

Cékum

13


Cékum

Colon ascendens • •

3 kličky 4 morfologicky odlišné části • •

•

Colon transversum, descendens

Colon ascendens 3 kličky • 4 morfologicky odlišné části •

Hladká sliznice • Množství pohárkových buněk • Colon transversum • Uložen kaudálně za játry •

Rektum •

Vyústění gll. sinus paranalis

10 cm, 3 ténie, 3 haustra, výchlipky sliznice 20 cm, 1 ténie, drobnější haustra, plexus myentericus Fusus coli, 4 cm, inervace, vaskularizace

Trávicí trakt Dokonale vybalancovaný ekosystém • zásadní vliv na celkové zdraví •

•

Porušení rovnováhy zastavení peristaltiky střev nárůst patogenních bakterií

14


Fyziologie trávení • •

Žaludek Tvorba trusu a cékotrofů

Žaludek •

Dospělý králík – pH 1‐2 • •

•

usmrcení bakterií v potravě sterilní obsah žaludku a tenkého střeva

Digesce cékotrofů • •

Pufrovací efekt laktátu produkovaného mikroby pH 2‐3

Žaludek, střeva Trávení pomocí HCl a pepsinu • Doba pasáže zažitiny 3‐6 hodin •

Ulcerace žaludku ↓ stresu v průběhu hospitalizace • Rutinní aplikace • H2‐blokátory •

•

Králíci nemohou zvracet

Ranitidin

5 mg/kg IM

Žaludek

15


Žaludek • •

Žaludek

sající králíčata ‐ pH 5‐6,5 „mléčný olej“ • • •

•

10. den věku • •

působení trávících enzymů na mateřské mléko substance MK s antimikrobiálním účinkem brání přerůstání patogenních bakterií

•

•

Žaludek •

králíčata přijímají cékotrofy mucinózní obal chrání před digescí mikroby v cékotrofech kolonizují střevo

Ve stáří jednoho měsíce je příjem mateřského mléka snížen na minimum a pH žaludku klesá na úroveň dospělých jedinců.

Žaludek – klinický význam

4. týdny věku • příjem mateřského mléka minimální • pH žaludku klesá – pH 1‐2

•

Období odstavu • Riziko GI problémů • • • •

•

Synchronizace ‐ přechod •

Žaludek •

koliformní infekce Kokcidióza mukoidní enteropatie rotavirová enteritida Mléčný olej x pH dospělce

Tenká střeva

4. týdny věku • příjem mateřského mléka minimální • pH žaludku klesá – pH 1‐2

•

Absorpce živin •

•

Podobná jako u ostatních savců

Produkce pankreatické amylázy • • • •

Pankreatem malá alternativními zdroj ‐ sliny a cékotrofy trypsin, chymotrypsin, karboxypeptidáza, lipáza důležitý zdroj bikarbonátových iontů • neutralizují kyselé zažitiny ze žaludku

Quessenberry, Carpenter 2012

16


Tenká střeva •

Digesce • • • •

•

•

karbohydráty Jednoduché proteiny vitamíny, aminokysely mikrobiální protein obsažený v cékotrofech

•

Specifická funkční anatomie Specifická motilita střeva

rozdělení zažitiny dle velikosti

Ileum •

•

Tvorba trusu

regulace a reabsorpce elektrolytů

Doba pasáže zažitiny •

40 – 80 minut

Tvorba trusu •

Proximální kolon – fusus coli funkce pacemakeru • Funkce řízena • autonomní inervací • hormonálně

Tvorba trusu •

•

• •

Fáze vylučování tvrdého trusu Zvýšení hladiny aldosteronu • Snížení hladiny prostaglandinu •

Fáze vylučování tvrdého trusu Fázi vylučování měkkého trusu

Fáze vylučování tvrdého trusu •

Sekrece vody do proximálního kolonu • Kontrakce céka a kolonu •

•

rozdělení zažitiny na dvě frakce

Proximální kolon – fusus coli rozdělení zažitiny dle velikosti jejich částic • nestravitelné zbytky • metabolizovatelné cekální mikroflórou

•

Nestravitelné částice zažitiny • nestravitelná vláknina • velikost nad 0,3 ‐ 0,5 mm • zůstávají v lumen kolonu Pasážovány aborálně do fusus coli a distálního kolonu

•

17



Zažitina ve fusus coli a distálním kolonu absorpce vody, Na, K • absorpce těkavých mastných kyselin •

suchý, tvrdý trus s nestravitelnými zbytky potravy


Menší částečky • akumulace v haustrech • s tekutinou vraceny zpět do céka •

substrát pro cékální mikroflóru

Fáze vylučování cékotrofů •

Motilita střev se periodicky mění • V závislosti na příjmu potravy • Cirkadiánní rytmy Obsah céka pasážován do kolonu • Ve fusus coli a dist. Kolonu •

• •

formován do hroznovitých útvarů obalení hlenem

18


Cékotrofy • • • • • • • •

Vylučovány nejdříve 4 h po krmení Pasáž kolonem je až 2,5x rychlejší Produkovány několikrát za den Přijímány přímo z análního otvoru Polykány neporušené Pokryty hlenem Tmavá barva, měkká a lepivá konzistencie Charakteristický zápach

Cékotrofy Zdroj živin • Cekální mikroorganismy • Produkty bakteriální fermentace •

• • • •

aminokyseliny těkavé mastné kyseliny vitamíny (zejména K a B) lysozym

Cékotrofy •

Tvrdý trus • •

•

9 – 15 % proteinu až 30 % vlákniny

Cékotrofy •

Cékotrofy •

Tvoří až 15 % celkového denního příjmu krmiva = 15 ‐22 % celkového denního příjmu bílkovin

Cékotrofy • •

až 29 % proteinu až 18 % vlákniny

19


Přirozená mikroflóra céka •

Až 74 anaerobních bakterií • •


G‐ Bacteroides spp. B. distasonis, B. ovatus, B. vulgatus, B. uniformis

Až 74 anaerobních bakterií • •

G‐ Bacteroides spp. G+ i G‐ koky, tyčky a spirochety •

• •

Bacillus subtilis, B. licheniformis, B. thutigiensis Clostridium perfringens, C. innocuum

• • •

Bifidobacterium Endophorus Clostridium Streptococcus


Lactobacillus sp. a E. coli • •

Minimální množství Zmnožení • •

při zvýšení pH céka Překrmování karbohydráty a ↓ vlákniny

Enterotoxémie •

Iatrogenní •

Použití KI antibiotik perorálně

Enterotoxémie •

Iatrogenní •

Použití KI antibiotik perorálně • • • •

Beta‐laktamy Linkosamidy Některé makrolidy (tetracykliny)

20



Protozoa • • • •


Entamoeba cuniculi Eutrichomastix Enteromonas Retortamonas spp.

Kvasinky •


Roupy •


Passalurus ambiguus

Kokcidie • •

Eimeria sp. E. magna, E. irresidua E. perforans, E. media, E. elongata, E. neoloporis E. intestinalis, E. caecicola, E. flavescens, E. piriformis

• • •

Roupy •


Cyniclomyces guttulatulus

Passalurus ambiguus

Motilita střev •

Ovlivněna mnoha faktory • Adrenergní • Mechanické • Infekční

Eimeria stiedai Oocysty v trusu 7 ‐ 8 dní po infekci velikost 20 ‐ 40 x 15 ‐ 25 mikrom

21


Výživa - shrnutí

Výživa - shrnutí

Doporučený obsah nutričních látek pro pet králíky a produkční chovy (nelaktující, negravidní zvíře) Energie

330-400 kJ/den/kg0,75

Proteiny

12-16 %

Tuk

2,5-4 %

Vláknina

16-18-20 %

Ca

0,6-1,0 %

P

0,4-0,6 %

Ca:P

min. 1,5-2:1

vitamín D

600-800 IU/kg

Výživa králíka pro produkci masa Děkuji za pozornost Vláknina • Sacharidy •

• •

• •

Omezená schopnost trávit škrob 12 % do věku 45 dnů; 18% chovné samice

Bílkoviny (‐ nadměrné množství bílkovin) Sacharidy

22

Veterinární problematika v produkčních chovech králíků_mvdr. JEKL_web

Recommend Documents