Verklarende woordenlijst AKSV Algemene Kokswaren en Snackproducenten Vereniging BBL Beroeps Begeleidende Leerweg BRC De British Retail Consortium is een inspectieprotocol gebruikt door Britse retailers en omvat eisen waaraan leveranciers moeten voldoen. De BRC vereist dat een kwaliteitssysteem aanwezig is, dat HACCP toegepast wordt en dat omgeving, product, proces en personeel in dit systeem opgenomen zijn. Cao Collectieve arbeidsovereenkomst CBS Centraal Bureau voor de Statistiek CBL Centraal Bureau Levensmiddelenhandel CFP Carbon Footprint CFPAN Carbon Footprint Animal Nutrition Clitravi Centre Liaison des Industries Transformatrices de Viandes de l'Union Européenne CNV Christelijk Nationaal Vakverbond COV Centrale Organisatie voor de Vleessector is een organisatie die de collectieve belangen behartigt van werkgevers in de Nederlandse vleessector, zowel nationaal als internationaal. De leden van de COV zijn gezamenlijk verantwoordelijk voor circa 80% van de totale Nederlandse omzet van vlees. De Unie Nederlandse vakbond DMIA Dutch Meat Importers Association EVC Erkennen van Verworven Competenties
EZ Ministerie van Economische Zaken voormalig Ministerie van Economie, Landbouw en Innovatie, voormalig ministerie Landbouw Natuur en Voedselkwaliteit FAO Food and Agriculture Organization FCB Vlees Fonds Collectieve Belangen voor de Vleessector fonds Collectieve Belangen voor de Vleessector FNV FNV Bondgenoten is de grootste vakbond in de marktsector. Ze behartigen de belangen van onze leden op het gebied van werk en inkomen. GD Gezondheidsdienst voor Dieren GKC Groene Kennis Coöperatie GRI Global Reporting Initiative is de international richtlijn voor het rapporteren over duurzaamheid en maatschappelijk verantwoord ondernemen HBO Hoger Beroeps Onderwijs HBS Handelaren in en Bewerkers van Slachtproducten IKB Integrale Keten Beheersingssystemen zijn door het Nederlandse bedrijfsleven ontwikkeld om garanties te kunnen geven over de kwaliteit, herkomst, het dierwelzijn en manier van produceren van vlees IMS International Meat Secretariat. It brings together meat and livestock organisations throughout the world, in a single non-profit making association. It provides a forum for the exchange of ideas and experiences on the issues affecting the international meat and livestock sector. I&R Identificatie & Registratie
IFS International Food Standard
KNMvD Koninklijke Nederlandse Maatschappij voor Diergeneeskunde KDS Kwaliteitskeuring Dierlijke Sector KNS Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie LIFE Een Europees project:’ LiveWell for low impact food in Europe’ LNV Ministerie van Landbouw Natuur en Voedselkwaliteit LTO Land- en Tuinbouw Organisatie MBO Middelbaar Beroeps Onderwijs MJA Meerjarenafspraak MVO Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen NBVH Nederlandse Belangenvereniging van Hobbydierhouders NEN-norm Nederlandse Norm Nepluvi De Vereniging van de Nederlandse Pluimveeverwerkende Industrie Nevedi De Nederlandse Vereniging Diervoederindustrie NVWA Nieuwe Voedsel- en Warenautoriteit NMV Nederlandse Melkveehouders Vakbond NVV De Nederlandse Vakbond Varkenshouders NZO De Nederlandse Zuivel Organisatie
PLC Programma Logic Controller PVV Productschap Vee en Vlees QLL Quality system Livestock Logistics R&O Reiniging & ontsmetting RI&E Risico Inventarisatie en Evaluatie RIVM Het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu RSI Repetitive Strain Injury sDA De SDa, Autoriteit Diergeneesmiddelen, is een onafhankelijk instituut dat richtlijnen vaststelt voor verantwoord antibioticumgebruik in de dierhouderij SKV Stichting Kwaliteitsgarantie Vleeskalversector. Door de kalfsvleessector opgerichte stichting die toezicht houdt op de kwaliteit van het geleverde eindproduct SNA Stichting Normering Arbeid SVO Opleidingspartner voor bedrijven in de verse voedingssector TNO Toegepast Natuurwetenschappelijk Onderzoek. TNO is een onafhankelijke onderzoeksorganisatie die op basis van haar expertise en onderzoek een belangrijke bijdrage levert aan de concurrentiekracht van bedrijven en organisaties, aan de economie en aan de kwaliteit van de samenleving als geheel UECBV European Livestock and Meat Trading Union VKI Voedselketeninformatie VLEP
Stichting Bedrijfspensioenfonds voor de Vlees- en Vleeswarenindustrie en de Gemaksvoedingindustrie VNO-NCW Een samentrekking van de afkortingen van het Verbond van Nederlandse Ondernemingen en het Nederlands Christelijk Werkgeversverbond. VNO-NCW is de grootste ondernemingsorganisatie van Nederland. De bij VNO-NCW aangesloten bedrijven en (branche)organisaties - tezamen zo'n 115.000 ondernemingen - vertegenwoordigen 90 procent van de werkgelegenheid in de Nederlandse marktsector. VNV Vereniging voor de Nederlandse Vleeswarenindustrie VSV de Vereniging van Slachterijen en Vleesverwerkende bedrijven VWS Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport WO Wetenschappelijk Onderwijs WUR Wageningen University & Research centre ZLTO ZLTO is een vereniging voor ondernemers in de groene ruimte. In Noord-Brabant, Zeeland en Zuid-Gelderland vertegenwoordigen zij 18.000 leden
