VAN GE SCHENK TOT GENOT
INHOUD WELKOM IN DE WERELD VAN NEUHAUS
4-7
VERKEN ONZE GESCHIEDENIS AAN DE HAND VAN ONZE ICONISCHE PRALINES VIER MET ONS HET EEUWFEEST VAN DE BALLOTIN
8-9 10-11
VERWONDER MET EEN CREATIEF GESCHENK VAN NEUHAUS EN RENÉ MAGRITTE
12-13
ONTDEK NIEUWE SMAAKSENSATIES TUSSEN CHOCOLADE, WHISKY, WIJN EN DIGESTIEVEN
14
GENIET MET DE GROTE CHEF PATISSIERS
15
SMELT VOOR ONZE HEERLIJKE CARRÉS
16-17
KIES UW GESCHENKDOOS
18-19
VERRAS UW GENODIGDEN
20-21
VERLEID MET ONZE GESCHENKMANDEN
22
SCHENK EEN CADEAUBON
23
PERSONALISEER MET UW MERK
24
VERSTUUR MET HET VOLSTE VERTROUWEN
25
CONTACTEER ONS
26-27
WELKOM IN DE WERELD VAN NEUHAUS
Jean Neuhaus vestigt zich in Brussel en opent een apotheek in de prestigieuze “Koninginnegalerij”. Hij hult zijn geneesmiddelen in een laagje chocolade om hun smaak te verzachten.
1857
Louise Agostini, echtgenote van Jean Neuhaus Jr., ontwikkelt een geraffineerd doosje voor een elegante, presentatie van de pralines, als waren het juwelen. De “ballotin” wordt het geschenkartikel bij uitstek.
1915
1937 De pralines “Bonbon 13” en “Astrid”
1912
zien het levenslicht. Ze groeien al snel
Jean Neuhaus Jr. vervangt de geneesmiddelen door een heerlijke vulling en creëert zo het eerste gevulde chocolaatje. Hij doopt zijn creatie “praline”. Het is meteen een enorm succes !
4
uit tot grote Neuhaus-klassiekers. Vandaag worden ze nog altijd volgens het originele recept gemaakt.
Tijdens de Wereldtentoonstelling van Brussel stelt Neuhaus zijn geraffineerde pralines “Caprice” en “Tentation” voor; artisanale nougatine, met de hand gevuld met verse room of ganache en omhuld met heerlijke chocolade. Ze zullen voor altijd de iconen van Neuhaus blijven.
Neuhaus ondergaat een ware gedaanteverandering. De winkels krijgen een nieuwe look en een elegant design, in een palet van warme, hedendaagse tinten.
2004
1958 Vandaag Neuhaus is leider in Belgische luxechocolade. De strategie van de groep concentreert zich op de internationale groei. De groep telt
1960
inmiddels meer dan 1.000 verkooppunten
In 1959 en 1960 viert België het prinselijk huwelijk
verspreid over 40 landen. Neuhaus is één
van Albert en Paola en dat van koning Boudewijn
van de weinige chocolatiers die nog in België
en koningin Fabiola. Neuhaus creëert voor de
produceert. De chocolatier is tevens erkend
gelegenheid vier nieuwe koninklijke pralines die
hofleverancier van het Belgische koningshuis.
naar hen genoemd worden: “Baudouin”, “Fabiola”, “Albert” en “Paola”.
5
DE BESTE INGREDIËNTEN We gebruiken enkel de beste ingrediënten in onze recepten. Ze worden zorgvuldig geselecteerd op basis van hun herkomst, kwaliteit en smaak. Zo kiezen we voor amandelen uit Faro (Portugal) of Californië al naargelang we geroosterde of ongeroosterde amandelen nodig hebben in het recept. Dit werk wordt steeds uitgevoerd door onze “Meesterbrander”, die het brandproces op de voet volgt, voor de volle ontwikkeling van de aroma’s. Voor zijn chocolade kiest Neuhaus steevast de beste grands cru’s van verschillende origines, bijvoorbeeld uit Peru en Java.
PERMANENTE INNOVATIE Neuhaus creëert verrukkelijke pralines geïnspireerd door een jarenlange traditie sinds 1857. Het bedrijf dankt zijn succes aan zijn knowhow die traditie, innovatie en kwaliteit zonder compromissen verenigt. De dynamiek van Neuhaus is het resultaat van een constante vernieuwing van het assortiment met verrukkelijke creaties.
6
DUURZAME ONTWIKKELING Neuhaus zet zich in om de cacaoboeren en hun gezinnen in Ivoorkust een betere levenskwaliteit te bieden. Door de bouw en het onderhoud van een basisschool te financieren, bieden wij de kinderen van de gemeenschap in Bodjonou een kans op een betere toekomst.
Ons schooltje in Bodjonou
AMBACHTELIJK MEESTERSCHAP Tot op vandaag wordt de meerderheid van onze
Neuhaus zorgt ook voor opleidingen in goede
prestigieuze pralines met de hand gemaakt, volgens
landbouwpraktijken en bedrijfsbeheer voor
authentieke recepten. Het recept van de chocolade zelf
de cacaoproducenten in Bodjonou.
is een geheim dat Neuhaus sinds zijn ontstaan koestert.
Wij streven naar een duurzame bevoorrading van
Deze chocolade is uniek, met een perfect evenwicht en
de cacaoproductie en hernieuwbare oogsten,
levert een geraffineerde smaak op.
met respect voor het milieu. Door een verhoging van de productiviteit en een verbeterde kwaliteit van hun cacao
7
krijgen de boeren betere oogsten en betere prijzen.
verken onze geschiedenis…
Suzanne werd gecreëerd ter ere van Suzanne De Grave-Neuhaus, operazangeres in de Muntschouwburg.
Uitvinding van de praline door Jean Neuhaus.
Opening van de eerste Neuhaus boetiek in de ‘Galerie de la Reine’, Brussel.
Neuhaus ontwikkelt de praline Albert ter ere van het huwelijk van prins Albert en prinses Paola.
Uitvinding van de ballotin door Louise Neuhaus.
Creatie van de pralines Caprice & Tentation naar aanleiding van de wereldtentoonstelling in Brussel.
8
aan de hand van onze iconische pralines Wist je dat de familie Neuhaus oorspronkelijk Casa Nova heette? Dit – en veel meer andere weetjes – ontdek je in de Neuhaus History Collection, waar we aan de hand van onze iconische pralines de rijke geschiedenis vertellen. De geschenkdoos bevat 28 overheerlijke pralines en een brochure die onze geschiedenis vertelt.
Creatie van de Manons, geïnspireerd op de opera ‘Manon Lescaut’ van Jules Massenet. Creatie van de Cornet doré, met overheerlijke gianduja.
Divine wordt gecreëerd naar aanleiding van de 100ste verjaardag van de praline. Creatie van de Irrésistibles, in navolging van het grote succes van Caprice & Tentation.
2 nieuwe Cornets vervolledigen het gamma samen met de Cornet doré.
9
10
VIER MET ONS HET EEUWFEEST VAN DE BALLOTIN
Exact 100 jaar geleden vond Louise Agostini, echtgenote van Jean Neuhaus, de ballotin uit. Ter gelegenheid van dit eeuwfeest creëert Neuhaus een collectie vintage ballotins, geïnspireerd op originele designs uit het verleden: 1915: het allereerste design van de ballotin. 1920: een geometrisch patroon waarbij roze en blauwe ruiten worden afgewisseld met een strak bloemmotief. 1926: een kleurrijk design, geïnspireerd op de architecturale bogen van de Koninginnegalerij. De ballotins worden gevuld met een verrukkelijk assortiment Neuhaus pralines. (+/- 20 of 42 pralines)
11
Proces-verbaal van de deponering van de ballotin door Neuhaus in 1915. Register van industriële schetsen en modellen. La Fonderie, Brussel
VERWONDER MET EEN CREATIEF GESCHENK VAN NEUHAUS EN RENÉ MAGRITTE Neuhaus en de stichting René Magritte bundelen hun krachten en creëren een unieke collectie geschenkdozen met overheerlijke pralines en knapperige carrés, in het teken van de Belgische surrealist René Magritte.
Luxueuze tinnen doos gevuld met 20 pralines en 20 carrés, afgewerkt met een schilderij van Magritte.
Rechthoekig doosje gevuld met 30 carrés in 5 verschillende smaken, gekenmerkt door enkele iconische symbolen die de kunstenaar typeren.
12
13
Luxueuze “lederen“ geschenkkoffer, gevuld met 24 pralines, 30 carrés en 2 single malt whisky.
ONTDEK NIEUWE SMAAKSENSATIES TUSSEN CHOCOLADE, WHISKY, WIJN EN DIGESTIEVEN Neuhaus en Gault &Millau gaan op zoek naar de perfecte harmonie tussen chocolade en whisky. De collectie bevat een selectie van heerlijke pralines en carrés die een ideale combinatie vormen met 2 Single Malt Scotch Whisky’s: Bowmore en Auchentoshan. Een begeleidende degustatiegids laat u kennismaken met de explosie van unieke en onvergetelijke smaakmomenten, niet alleen bij de combinatie van chocolade en whisky maar ook met andere heerlijke wijnen en digestieven. 14
BOWMORE 15 years, Islay Single Malt Whisky, Darkest, heeft eerst in Bourbonvaten gerijpt en vervolgens in Oloroso sherry vaten. (5 cl)
AUCHENTOSHAN Lowland Single Malt Whisky, drie maal gedistilleerd en in drie verschillende gearomatiseerde eiken vaten gerijpt. (5 cl)
GENIET MET DE GROTE CHEF PATISSIERS CHRISTOPHE ADAM DOMINIQUE ANSEL ORIOL BALAGUER RAPHAËL GIOT MARTIN CHIFFERS LOUIE YE KOJI TSUCHIYA JOOST ARIJS BERND SIEFERT
Negen internationaal gerenommeerde patissiers creëren elk een praline voor Neuhaus volgens hun eigen creatieve, culturele en gastronomische inspiratie. Het resultaat is deze luxueuze geschenkdoos met 27 verrukkelijke pralines. (9 smaken)
15
SMELT VOOR ONZE HEERLIJKE CARRÉS De finesse van de exclusieve recepten van Neuhaus in krokante carrés, gehuld in levendige kleuren. Ontdek de vijftien smaken op basis van onze authentieke chocolade, met fruitige of kruidige smaken.
16
LE CARRÉ 10 FLAVOURS Assortiment met 60 carrés in 10 smaken, in melk- en pure chocolade.
LE CARRÉ CLASSIC Assortiment met 40 carrés in melk- en pure chocolade.
“LEDEREN” DOOSJE Een mooi “lederen” doosje gevuld met een selectie van +/- 40 carrés. 17
KIES UW GESCHENKDOOS BONBONNIÈRE Een elegante doos die volledig om haar eigen as opendraait, met verfijnde Neuhaus pralines. (+/- 21 pralines)
“LEDEREN” GESCHENKDOOS Een schitterend geschenk, met een assortiment heerlijke pralines. (+/- 24 pralines)
LADENDOOS Een luxueuze, rode geschenkkoffer met een lade en een elegant deksel, gevuld met een assortiment van uw lievelingspralines. (+/- 40 pralines)
18
PRESTIGE DOOS Een moderne doos, beschikbaar in verschillende formaten en kleuren, gevuld met een assortiment pralines naar keuze. (+/- 9, 16, 32 of 42 pralines)
ELEGANTE GESCHENKDOOS Een luxueuze, elegante geschenkdoos, gevuld met een rijkelijk assortiment Neuhaus pralines. (+/- 20 pralines) 19
VERRAS UW GENODIGDEN Een kleine, verfijnde en gepersonaliseerde attentie voor uw genodigden tijdens een evenement, een seminarie of een vergadering.
PRESTIGIEUS NEUHAUS DOOSJE Een modern doosje, gevuld met uw lievelingspralines, beschikbaar in diverse kleuren. (+/- 9 pralines)
20
“LEDEREN” DOOSJE Een mooi ”lederen” doosje gevuld met heerlijke pralines. (+/- 5 pralines)
BONBON Tijdloos doosje gevuld met een assortiment kleurrijke chocoladebonbons met overheerlijke klassieke vullingen. (+/- 15 of 25 bonbons)
21
VERLEID MET ONZE GESCHENKMANDEN Ons assortiment bestaat uit een brede waaier aan heerlijke chocoladeproducten. We nodigen u uit om het vakmanschap van Neuhaus in al zijn veelzijdigheid te ontdekken. Verras met onze suggesties of stel zelf uw geschenkmand samen.
22
SCHENK EEN CADEAUBON
Laat u liever uw relatie het Neuhaus gamma zelf ontdekken, verwen dan met een Neuhaus cadeaubon. De bon is geldig tot 1 jaar na datum van uitgifte en kan worden ingeruild in alle Neuhaus boetieks in België en Luxemburg*. (Verkrijgbaar vanaf een minimumbedrag van €15, minimumoplage: 100 stuks)
* met uitzondering van alle winkels in de luchthavens, stations en de Inno-vestigingen. 23
PERSONALISEER MET UW MERK Elke relatie is uniek, net als elk cadeau dat u schenkt. Neuhaus biedt u de mogelijkheid om een gepersonaliseerd kaartje met uw logo toe te voegen. Zo creëert u een uniek gevoel bij de ontvanger.
VERSTUUR MET HET VOLSTE VERTROUWEN
Wij verpakken uw geschenk met de grootste zorg en bieden verzendingen naar alle uithoeken van de wereld aan. Wij garanderen u dat uw geschenk in de beste omstandigheden wordt vervoerd en dat het op het gewenste ogenblik wordt afgeleverd.
Voor bijkomende informatie kunt u zich richten tot uw B2B contactpersoon, of tot een Neuhaus boetiek, waarvan het adres te vinden is op onze website www.neuhaus.be
27
