2016
váš partner
Meetings Incentives Conferences Exhibitions
HOTEL SRNÍ přímo v srdci Národního parku Šumava Srní 117, 341 92 Kašperské Hory
GPS: 49°5´8.646“N, 13°28´55.882“E
WEB: www.hotely-srni.cz
TEL.: +420 376 599 212
E-MAIL:
[email protected]
FAX: +420 376 599 214
Vážení hosté, jsme potěšeni Vašim zájmem o HOTEL SRNÍ.
Na následujících stránkách naleznete nabídku služeb, které jak věříme, splní Vaše individuální požadavky. Těšíme se na spolupráci s Vámi. S pozdravem Tým HOTELU SRNÍ
váš partner
2016
Pokud potřebujete zorganizovat jakýkoli druh setkání, konference nebo jiné společenské události, obraťte se na náš tým profesionálů, kteří jsou zárukou úspěchu.
HOTEL SRNÍ se nachází v obci Srní, v nadmořské výšce 845 metrů nad mořem.
lokalita
HOTEL SRNÍ je velice oblíbenou základnou pro pobyt v přírodě plné člověkem nedotčených míst, hlubokých lesů a průzračných jezer v Národním parku Šumava. Národní park Šumava je společně s Bavorským lesem jedním z dvaceti nejvýznamnějších chráněných území v Evropě. V okolí často pobýval spisovatel Karel Klostermann, který zde čerpal inspiraci pro svá díla. Krásné prostředí v okolí Srní zaujalo i filmaře, kteří zde natočili známou filmovou trilogii s Tomášem Holým “Pod jezevčí skálou“, „Na pytlácké stezce“, „Za trnkovým keřem“, film „Král Šumavy“ a v posledních letech i populární seriál „Policie Modrava“.
ubytování hlavní budova **** ▪ rekonstruováno prosinec 2011 ▪ 93 pokojů ▪ 200 lůžek a 110 přistýlek ▪ 5 2lůžkových pokojů ▪ 66 2lůžkových pokojů s přistýlkou ▪ 8 2lůžkových suite s 2 přistýlkami ▪ 14 3lůžkových suite s 2přistýlkami ▪ pokoje jsou vybaveny koupelnou s WC, sprchou nebo vanou, fénem, SAT-TV, rádiem, sejfem, minibarem a telefonem
ubytování depandance*** ▪ částečně rekonstruováno prosinec 2013 ▪ 46 pokojů ▪ 94 lůžek a 43 přistýlek ▪ 1 4lůžkové apartmá ▪ 2 2lůžkové pokoje ▪ 43 2lůžkových pokojů s přistýlkou ▪ pokoje jsou vybaveny koupelnou s WC, sprchou nebo vanou, SAT-TV, rádiem a telefonem
služby ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪
bezplatný WI-FI internet PC koutek parkoviště garáže směnárna kancelářské služby doplňkový prodej informační služby úschovna cenností dětské hřiště dětská herna trampolína
stravování ▪ 2 hotelové restaurace 200 + 150 míst ▪ 2 restaurace à la carte 60 + 60 míst ▪ 2 terasy 50 + 90 míst ▪ Lobby Bar 50 míst ▪ Bowling Bar 40 míst ▪ Pool Bar 10 míst
wellness sport ▪ wellness 900 m2 ▪ bazén 25x12,5 m ▪ sauna ▪ parní lázeň ▪ relaxační místnost ▪ masáže ▪ bowling ▪ kulečník ▪ stolní fotbal ▪ stolní tenis ▪ víceúčelové hřiště s válcovaným pískovým povrchem (volejbal, nohejbal, badminton, kroket, líný tenis, pétanque) ▪ půjčovna kol, běžek, sněžnic a dalšího sportovního náčiní ▪ úschovna kol a lyží ▪ cyklotrasy ▪ turistické trasy ▪ trasy pro běžecké lyžování ▪ sjíždění řeky Otavy
konferenční prostory označení
budova
plocha (m2)
šířka délka výška (m)
KS1
hl. budova
119
RS1
hl. budova
RS2
kapacita pronájem za den
*další set-up
10.000 Kč
1.000 Kč
40
5.000 Kč
1.000 Kč
20
25
2.000 Kč
500 Kč
30
20
30
5.000 Kč
1.000 Kč
45
40
25
40
5.000 Kč
1.000 Kč
12 x 14 x 3
140
125
68
100
10.000 Kč
2.000 Kč
42
7x6x3
40
30
25
3.000 Kč
500 Kč
hl. budova
118
12 x 15 x 3
80
VS6
depandance
242
11 x 22 x 6
300
300
200
130
20.000 Kč
2.000 Kč
GS7
depandance
56
7x8x3
60
50
30
50
2.000 Kč
1.000 Kč
JS8
depandance
120
8 x 15 x 3
120
100
60
80
8.000 Kč
2.000 Kč
RS9
depandance
88
8 x 11 x 3
70
50
30
45
5.000 Kč
1.000 Kč
KS10
depandance
35
5x7x3
40
35
20
25
2.000 Kč
500 Kč
F11
depandance
56
7x8x6
35
koktejl
divadlo
škola
17 x 7 x 3
120
90
70
63
9x7x3
65
50
35
hl. budova
36
9x4x3
35
25
JS1
hl. budova
42
6x7x3
40
JS2
hl. budova
49
7x7x3
JS3
hl. budova
168
BS4
hl. budova
LB5
restaurační
zdarma
zdarma
Některé sály lze spojovat, RS1 a RS2, dále JS1 až JS3. Na vyžádání zašleme plánky prostor. Na podlahách jsou koberce, vyjma VS6, kde jsou parkety a F11, kde je dlažba. Místnosti mají denní světlo a zatemnění, vyjma LB5 a F11. Sál VS6 a KS1 mají integrované projekční plátno a data projektor. První set-up (uspořádání nábytku) je v ceně pronájmu místnosti, další je za poplatek*.
konferenční služby zvukové a zobrazovací zařízení prezentační pomůcky lidské zdroje ostatní
data projektor ANSI 6200 lm (VS6) 2.950 Kč/den data projektor ANSI 4000 lm (mobilní) 1.950 Kč/den data projektor ANSI 1500 lm (KS1) 950 Kč/den data projektor ANSI 1500 lm (mobilní) 900 Kč/den projekční plátno mobilní 250 Kč/den ozvučení mobilní 500 Kč/den ozvučení integrované (VS6) 500 Kč/den mikrofon bezdrátový, drátový, klopový zdarma internetové připojení WIFI, LAN zdarma notebook 950 Kč/den tiskárna dle dohody flipchart 250 Kč/den laserové ukazovátko zdarma technická asistence administrativní asistence hosteska obsluha šatny
250 Kč/hod 200 Kč/hod 200 Kč/hod 150 Kč/hod * ceny jsou bez DPH
60 minut ▪ káva a káva bez kofeinu ▪ čaj (8 druhů) ▪ perlivá a neperlivá voda
snack drink 1
65 Kč/osoba 60 minut ▪ káva a káva bez kofeinu ▪ čaj (8 druhů) ▪ perlivá a neperlivá voda ▪ džus (3 druhy)
snack drink 2
občerstvení 20 - 60 osob snack drink 3 ▪ čerstvá šťáva z jablek, mrkve, řepy, celeru a zázvoru 25 Kč/0,1 l 20 - 60 osob snack drink 4 ▪ čerstvá šťáva z grepu, ananasu a pomeranče 30 Kč/0,1 l 20 - 60 osob ▪ ovocný syrovátkový nápoj
snack drink 5
80 Kč/osoba
snack food 01
25 Kč/0,1 l
snack food 12
▪ domácí sušenky
▪ zeleninové crudité s koprovým dipem 20 Kč/4 ks
30 Kč/osoba
snack food 13
snack food 02 ▪ mini slané zákusky 25 Kč/3 ks
▪ chlebíček s pražskou šunkou, ementálem, vejcem 30 Kč/ks
snack food 14
snack food 03
▪ chlebíček s parmazánovým salámem, kapary
▪ mini koláčky
30 Kč/ks
25 Kč/3 ks
snack food 15
snack food 04
▪ chlebíček s cizrnovou pomazánkou, zeleninou
▪ šáteček s tvarohovou náplní
30 Kč/ks
25 Kč/ks
snack food 16
snack food 05
▪ sezamový bagel s tuňákem, kukuřicí, cibulkou
▪ hruškový závin
45 Kč/ks
25 Kč/ks
snack food 17
snack food 06 ▪ máslový croissant s oříškovo-čokoládovou náplní 25 Kč/ks
▪ vícezrnný sendvič s kuřecími prsy, ledovým salátem 45 Kč/ks
snack food 07
snack food 18
▪ zapečené musli s ořechy, biojogurtem a malinami 30 Kč/osoba
▪ ciabatta s rajčaty, mozzarellou, bazalkou
snack food 08
snack food 19
▪ čerstvé sezónní ovoce 30 Kč/200g
45 Kč/ks
▪ quiche - slaný koláč se zeleninou, šunkou, sýrem 45 Kč/ks
snack food 20
snack food 09 ▪ čokoládový dort 35 Kč/ks
▪ wrap - pšeničná tortilla s ementálem, zeleninou 45 Kč/ks
snack food 21
snack food 10 ▪ švestkový koláč s máslovou drobenkou 35 Kč/ks
▪ bageta s uzeným lososem, koprem, majonézou 50 Kč/ks
snack food 11 ▪ jablko-skořicový muffin s karamelovou náplní
* ceny jsou bez DPH 35 Kč/ks
menu classic
sestavte si vlastní menu ▪ 3 chody ▪ 2 chody (polévka + hlavní chod) ▪ 2 chody (hlavní chod + dezert)
180 Kč/osoba 150 Kč/osoba 150 Kč/osoba
polévka ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪
hovězí vývar s játrovými knedlíčky slepičí vývar se zeleninou a nudlemi česneková polévka s krutony rybí polévka pórkový krém dýňová polévka chřestová polévka polévka z červené řepy kukuřičný krém bramborová polévka gulášová polévka fazolová polévka s uzeninou hříbkový krém šumavské kyselo
▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪
výběr českých sýrů bramborové šišky s máslem, mákem a cukrem tvarohové knedlíky meruňkové se strouhankou dukátové buchtičky s vanilkovým krémem lívance se švestkovými povidly, tvarohem a cukrem grilovaný banán se sorbetem z černého rybízu řez z listového těsta s vanilkovým krémem třešňová bublanina jablečný závin čokoládový dort ovocný dort domácí perník se sušenými švestkami tiramisu tvaroh s malinami, javorovým sirupem a sušenkami meruňkový sorbet s griliášem talíř sezónního ovoce
dezert
hlavní chod ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪
pstruží filet na kmínu, grilovaná zelenina losos se špenátem, holandská omáčka filet z candáta na másle, vařený pažitkový brambor smažený kapr, šťouchaný brambor pečené kuře, nádivka, bramborová kaše slepice na paprice, těstoviny čínské nudle s kuřecím masem pečená kachna, červené zelí dušené, bramborový knedlík pikantní kuřecí prsa s rajčaty, paprikou, cibulí, dušená rýže rizoto s kuřecím masem, paprikou a řapíkatým celerem krůtí soté na víně, bramborové krokety smažený kuřecí řízek, lehký bramborový salát svíčková na smetaně, hovězí maso, houskový knedlík hovězí guláš na pivě, karlovarský knedlík dušená hovězí líčka na víně, žemlový knedlík hovězí ptáčky, pečená rýže výpečky z divočáka, špenát, bramborový knedlík segedínský guláš, houskový knedlík steak z vepřové krkovice na cibuli a žampiónech, chléb uzený vepřový jazyk, křenová omáčka, houskový knedlík smažený vepřový řízek, bramborový salát plněný bramborák moravským uzeným a kysaným zelím plněné bramborové knedlíky uzeným masem, dušené zelí rajská omáčka, plněný paprikový lusk, houskový knedlík musaka ze sekaného masa, lilku, cuket se sýrem pečená králičí stehna, bramborové rösty bulgur s čočkou a zeleninou tempeh s grilovanou zeleninou a rucolou zeleninové karbanátky se sýrem, opečený brambor sójové nudličky na kari, dušená rýže kuskus s cuketou, mrkví, paprikou, řapíkatým celerem tagliatelle s česnekem, rajčaty a bazalkou
* ceny jsou bez DPH
menu gala ▪ 5 chodů
590 Kč/osoba
▪ pro 10 - 40 osob
menu gala 1 ▪ ▪ ▪ ▪ ▪
třešňová rajčátka s krémem z tvarohu a bylinek slepičí polévka s masem a nudlemi filátko z candáta na salátku z červené čočky jehněčí kýta na listovém špenátu se špekovým knedlíkem domácí lívanečky s borůvkovým žahourem
▪ ▪ ▪ ▪ ▪
srnčí paštika s dušenou hruškou na víně bažantí vývar s domácími nudlemi pečená křepelka na slanině s ledovým salátem a višňovým přelivem ragú z divočáka vanilkový pudink s lesním ovocem
▪ ▪ ▪ ▪ ▪
sušená šunka s melounem cantaloupe silný hovězí vývar s tagliatelle a parmazánem grilované krevety s jarní cibulkou steak z tuňáka na grilovaném lilku, mrkvi a cuketě jahody se smetanou a cukrem
▪ ▪ ▪ ▪ ▪
fusilli se slávkami a chřestem zapékaná cibulová polévka rejnok na másle a kapary s fazolovými lusky kohout na víně se smaženým chlebem čokoládová pěna s koňakem
menu gala 2
menu gala 3
menu gala 4
oběd formou bufetu večeře formou bufetu ▪ pro oběd formou bufetu je podmínkou alespoň 40 osob
Volba šéfkuchaře
Tematické kuchyně dle vašeho výběru
▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪
▪ ▪ ▪ ▪ ▪
staročeská kuchyně tradiční česká kuchyně rakousko-uherská kuchyně barbecue španělská kuchyně
▪ ▪ ▪ ▪ ▪
italská kuchyně francouzská kuchyně vital kuchyně tex-mex kuchyně asijská kuchyně 275 Kč/osoba
předkrmy (4 druhy) polévky (2 druhy) hlavní jídla (6 druhů) přílohy (6 druhů) saláty (6 druhy) moučníky (3 druhy) ovoce (3 druhy) pečivo (3 druhy) zmrzlina 245 Kč/osoba * ceny jsou bez DPH
raut ▪ podmínkou je alespoň 40 osob * ceny jsou bez DPH
gala buffet 1 ▪ ▪ ▪ ▪
paštika z drůbežích jatýrek s meruňkovým chutney hovězí tataráček s křepelčím vejcem, topinky sýrová roláda domácí brambůrky s jogurtovým dipem
gala buffet 2 ▪ ▪ ▪ ▪
tatarák z lososa s opečenou bagetou kuřecí paličky s tex-mex omáčkou bramborové lokše s husími játry mini cheeseburger s anglickou slaninou
▪ teplá šunka od kosti
▪ nadívané žampióny modrým sýrem s cherry rajčaty
▪ kanapky s uherákem, ementálem a nakládanou okurčičkou ▪ kanapky s hermelínem, rajčátkem a cibulkou ▪ kanapky s tvarohem a kapií
▪ kanapky s uzeným lososem, čerstvým sýrem a koprem ▪ kanapky s klobásou chorizo a jalapeno papričkami ▪ kanapky caprese
▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪
filety okouna říčního na fazolovém salátku kuřecí paličky v kukuřičných lupínkách se sýrem gran moravia kachní prsa v kari s hráškovými lusky jelení ragú na víně marinovaný rostbíf vepřová panenka ve slanině plněná sušenými meruňkami šafránové risotto s karamelizovanými mrkvičkami
▪ pražené mandle
▪ ▪ ▪ ▪
divoká rýže bylinkové brambory černá omáčka grilovaná zelenina
▪ ▪ ▪ ▪ ▪
salát z čekanky, cukety a ředkviček salát z červené řepy, žlutých rajčat a fenyklu bulgur salát s fazolemi a cizrnou listové saláty s anglickou slaninou a jablky salát z uzeného pstruha, ředkviček, hrášku a řeřichy
▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪
candát na bylinkovém másle kuřecí souvlaki, pikantní omáčky hovězí předkýtí s s houbami šiitake a zeleninou telecí líčka na černém pivě jehněčí kotletky s teplým houbovým salátem gnocchi s chilli pestem
▪ ▪ ▪ ▪
jasmínová rýže pečené brambory s tvarohem a pažitkou skleněné nudle grilovaná zelenina
▪ ▪ ▪ ▪ ▪
salát ceasar rajčatový salát s grilovaným lilkem, kapary a sezamem salát z avokáda, žluté papriky a granátového jablka rukola s červenou řepou, sýrem feta a vlašskými ořechy těstovinový salát se sušenými rajčaty, olivami a polníčkem
▪ preclíky ▪ chléb ▪ pletené houstičky
▪ banketní pečivo ▪ chléb
▪ výběr českých sýrů s hroznovým vínem a vlašskými ořechy
▪ výběr zahraničních sýrů s marmeládou z kdoulí
▪ ▪ ▪ ▪ ▪
▪ ▪ ▪ ▪
vdolečky s povidly a tvarohem jablečný závin špaldové dortíky ovocné košíčky žloutkový věneček
tiramisu tartaletky s vanilkovým krémem a lesními plody sachr dortíky belgické pralinky
▪ čokoládové fondue s ovocem a marshmallow
▪ ovoce 590 Kč/osoba
▪ ovoce 690 Kč/osoba
večeře formou grilování na terase hotelu ▪ ▪ ▪ ▪
hovězí tataráček s křepelčím vejcem, topinky kalamáry uzený losos s citronovou majonézou a čerstvým koprem variace sýrů
▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪
filety ze sivena amerického špíz z krevet, paprik, cibule a citronu kuřecí stehenní steak v jogurtu hovězí sekaný řízek marinovaná vepřová krkovička na černém pivě hermelín podávaný s brusinkami
▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪
medovo-hořčičný dresink bylinkový dresink tatarská omáčka majonéza kečup hrubozrnná hořčice
▪ ▪ ▪ ▪
celozrnné pečivo bagety sezamové žemle chléb
▪ lilek, papriky, žampiony ▪ kukuřice klas ▪ cibule a cukety
▪ 2 druhy zmrzliny ▪ grilovaný ananas s třtinovým cukrem ▪ tvarohový řez s malinami
▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪
▪ ovoce
výběr listových salátů rajčata sterilované okurky, cibulky rukola se sušenými rajčaty, černými olivami a parmazánem papričky jalapeno okurky salátové papriky
420 Kč/osoba
* cena je bez DPH
pozdní / druhá večeře pozdní večeře 1 ▪ ▪ ▪ ▪
uzený losos roastbeef s brusinkami variace sýrů paštika z kachních jatýrek s višněmi
pozdní večeře 2 ▪ ▪ ▪ ▪
rybí očka prosciutto variace sýrů kuřecí paličky BBQ
▪ kanapky s čabajkou, křenovou pěnou a ořechy ▪ kanapky s hermelínem, rajčátkem a cibulkou
▪ kanapky s pražskou šunkou, paprikou a okurčičkou ▪ kanapky se škvarkovým sádlem, cibulkou a petrželkou
▪ chlebíček se šunkou, vejcem, okurkou ▪ chlebíček s rajčaty, cibulkou a majonézou
▪ chlebíček se sýrem, vlašskými ořechy, hroznovým vínem ▪ chlebíček s krabí pomazánkou
▪ nakládaná zelenina
▪ nakládaná zelenina
▪ schwarzwaldský dort ▪ ovocné košíčky
▪ cheese cake ▪ špaldové dortíky
▪ pražené mandle
▪ olivy
▪ chléb ▪ pečivo
▪ chléb ▪ pečivo
▪ ovoce
▪ ovoce 160 Kč/osoba
160 Kč/osoba
za příplatek
za příplatek ▪ teplá šunka od kosti ▪ hořčice ▪ křen
▪ nakládaná zelenina ▪ chléb ▪ pečivo 440 Kč/kg
▪ hovězí guláš ▪ bramboráčky
▪ chléb ▪ pečivo
145 Kč/osoba
* ceny jsou bez DPH
výletní cíle pěší a cyklo výlety ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪
Hauswaldská kaple - Poutní místo zázraků Čeňkova pila s funkční vodní elektrárnou Historická památka - Vchynicko-tetovský plavební kanál Rozhledna Poledník Prášilské jezero Tříjezerní slať Řeka Vydra Jezerní slať Sklárna v Aníně Sv. Mouřenec—kostel z 13. století Březník - bývalá fořtovna s expozicí Karla Klostermanna Chalupská slať Pramen Vltavy
▪ Vchynicko-tetovský plavební kanál ▪ Pozorovací místo zvěře - Srní, Baranky ▪ Pozorovací místo zvěře - Velký Bor
03 km 03 km 07 km 07 km 07 km 07 km 07 km 15 km 15 km 15 km 17 km 20 km 20 km
naučné stezky ▪ Proměny horské smrčiny ▪ Povydří
hrady a zámky ▪ HRAD KAŠPERK s expozicí těžby zlaté rudy
17 km ▪ ZÁMEK VIMPERK 50 km s expozicí Národního parku Šumava
▪ HRAD RABÍ expozice kamnových kachlů
32 km ▪ HRAD STRAKONICE expozice dudáctví a fezů
50 km
▪ HRAD, ZÁMEK VELHARTICE 33 km ▪ HRAD ŠVIHOV expozice středověkého života expozice černé kuchyně
60 km
muzea a expozice ▪ Kašperská Hory - Muzeum Šumavy ▪ Kašperské Hory - Muzeum motocyklů ▪ Kvilda - Muzeum železné opony ▪ Sušice - Muzeum Šumavy ▪ Sušice - Mechanický betlém ▪ Sušice - Muzeum sirkařství ▪ Železná Ruda - Muzeum Šumavy ▪ Klatovy - Vlastivědné muzeum Dr. Hostaše ▪ Klatovy - Barokní lékárna U Bílého jednorožce ▪ Klatovy - Katakomby v podzemí kostela Neposkvrněného početí Panny Marie a Sv. Ignáce
15 km 15 km 16 km 25 km 25 km 25 km 30 km 50 km 50 km 50 km
HOTEL SRNÍ Srní 117, 341 92 Kašperské Hory WEB: www.hotely-srni.cz E-MAIL:
[email protected]
GPS: 49°5´8.646“N, 13°28´55.882“E TEL.: +420 376 599 212 FAX: +420 376 599 214
