Váš manuál AEG-ELECTROLUX EKC5001

Môžete čítať odporúčnia v uživateľskej príručke, technickej príručke alebo inštalovať sprievodcu pre AEG-ELECTROLUX EKC5001. Odpovede na všetky vaše otázky o AEG-ELECTROLUX EKC5001 nájdete v použivateľskej príručke (informácie, špecifiká, bezbečnostné odporúčania, rozmery, doplnky, atď.). Detailné inštrukcie na použitie sú v Návodoch Návod na použitie AEG-ELECTROLUX EKC5001 Návod na obsluhu AEG-ELECTROLUX EKC5001 Návod na používanie AEG-ELECTROLUX EKC5001 Užívateľská príručka AEG-ELECTROLUX EKC5001 Príručka používateľa AEG-ELECTROLUX EKC5001

Váš manuál AEG-ELECTROLUX EKC5001 http://sk.yourpdfguides.com/dref/625800

pouzitím. Instalace · Sporák musí být instalován kvalifikovaným pracovníkem a ve shod s tímto návodem. · Sporák musí být opravován pouze kvalifikovaným servisním pracovníkem. · Tento sporák je tzký. Pi manipulaci s ním dbejte zvýsené pozornosti. · Ped pouzitím ze sporáku odstrate veskerý obalový materiál. @@@@@@@@Dokud není sporák dostatecn ochlazen, dti se nesmí v jeho blízkosti pohybovat. · Dti se mohou poranit i pi manipulaci s pouzitým nádobím. Bhem provozu · Tento sporák je urcen pro pípravu pokrm v domácnostech a není urcen pro komercní nebo prmyslové pouzití. · Nepouzívejte sporák v pípad, ze máte mokré ruce nebo je sporák v kontaktu s vodou. · Grilovací pánev se pi provozu oheje na vysokou teplotu, proto pi jakékoliv manipulaci s ní pouzívejte ochranné rukavice. · Bhem provozu se sporák oheje na vysokou teplotu. Dbejte zvýsené pozornosti pi manipulaci, aby jste se nedotkli rozpálených topných tles uvnit trouby. · V pípadech, kdy sporák není pouzíván musí být vsechny ovladace v poloze vypnuto-"OFF". · Pi pouzití jiných elektrických spotebic se ujistte, ze zádná s pívodních sr není v kontaktu s horkými díly sporáku. · Pi píprav pokrm obsahující tuk nebo olej mjte vzdy sporák pod dozorem. · Udrzujte vás sporák vzdy v cistot. Usazené zbytky potravin a tuk mohou zpsobit pozár. · Sporák cistte pouze zpsobem uvedeným v tomto návodu. 2 · Ped tím, nez odstraníte ochranu, trouba musí být vypnutá. Vycistná ochrana musí být zpt namontována dle návodu výrobce. · Krycí víko varné desky nepouzívejte jako skladovací prostor. · Varné zóny nesmí být zapnuty naprázdno nebo s prázdným nádobím. · Pestoze sklokeramická deska je odolná proti tepelnému soku a je dostatecn masivní, tak není nerozbitná. Tvrdé a ostré pedmty, v pípad pádu na desku, ji mohou poskodit. · Nepouzívejte litinové nádobí nebo nádobí poskozené ( drsné nebo otepané dno). Povrch desky se tak pohybem nádobí mze poskrábat. · Zajistte, aby kyselé roztoky (nap. ocet, citrónová sáva, odstraovac vodního kamene) nepicházeli do styku s rámem varné desky. V opacném pípad se objeví matné skvrny. · Jestlize cukr nebo pokrm obsahující cukr se dostane do styku s varnou zónou a roztaví se, tak jej ihned za horka odstrate pomocí skrabky. · Vsechny materiály, které se mohou snadno roztavit (plasty, alobal, PE fólie, ap.), musí být umístny mimo povrch varné desky. Pestoze se nkterý materiál na desce roztaví, tak musí být ihned za pomocí skrabky odstrann. · Pouzívejte pouze nádobí s rovným dnem bez ostrých hran, které by mohli zapícinit poskrábání povrchu varné desky. · Nikdy nepouzívejte plastové nádobí jak na plotýnkách tak i v troub. V zádném pípad prostor trouby nevykládejte hliníkovou fólií. · Nedovolte, aby ventilacní otvor trouby, který je umístn ve stedu zadní cásti varné plochy, byl zablokován a tím byla znemoznna ádná ventilace trouby. Servis · Servis nebo opravy tohoto sporáku mze provádt pouze autorizovaný servisní technik. Vzdy trvejte na montázi originálních náhradních díl. Ekologické informace · Vsechny obaly ulozte do odpadu ve shod s místními pedpisy a ohledem na bezpecnost a zivotní prostedí. · Jestlize likvidujete starý spotebic, nezapomete odíznout pívodní elektrický kabel a tím znemoznit jeho mozné provozování. OBSAH Pokyny pro instalacní techniky Technické parametry Instalace Umístní Elektrické zapojení 4 5 5 6 Pokyny pro uzivatele Pouzití sporáku a péce o nj Pouzití sporáku - Ped prvním pouzitím - Bezpecnost dtí Elektrická trouba - Ovladac funkcí trouby - Ovladac termostatu Praktické pouzití Tipy Tabulka pecení Varné zóny Píslusenství Údrzba a cistní Výmna zárovky v prostoru trouby Co dlat, kdyz nco nefunguje Záruka, servis a náhradní díly 7 8 8 8 9 9 10 12 14 15 17 18 20 22 23 24 Jak pouzívat tento návod k pouzití Následující symboly vás budou provázet celým tímto návodem k pouzití Bezpecnostní informace Pracovní postup (krok po kroku) Rady a doporucení Ekologické informace 3 POKYNY PRO INSTALATÉRA TECHNICKÉ PARAMETRY Rozmry Výska Síka Hloubka Objem trouby Levá pední varná zóna-jedna spirála Levá zadní varná zóna-jedna spirála Pravá pední varná zóna-jedna spirála Pravá zadní varná zóna-jedna spirála Elektrické parametry varných zón Celkový elektrický píkon varné desky Trouba Topná tlesa - Tleso u dna trouby - Tleso u stropu trouby Grilovací tleso Ventilátor trouby Kruhové topné tleso Osvtlení trouby Hlasitost zvukové signalizace Cistní Celkový elektrický píkon trouby Elektrické pipojení Naptí sít Frekvence Rost do trouby Plech na pecení masa Plech na pecení tst Celkový píkon sporáku Ø 180 mm Ø 140 mm Ø 140 mm Ø 180 mm 858-868 mm 500 mm 600 mm 45 litr 1800 W 1200 W 1200 W 1800 W 230V-50Hz 6000 W 900 W 1000 W 1900 W 35W 1900W Zárovka 25 W, patice E14 45,7 dB samocistní 2925 W 230/400 V 50 Hz Varná deska Píslusenství Emailová vrstva Emailová vrstva 8925 W Tento spotebic spluje pozadavky tchto evropských norem( EEC Direktivy) : 73/23 90/683 ; (Direktiva o nízkém naptí) vcetn následných revizí, 89/336 (Direktiva o elektromagnetické shod), 93/68 (Obecná direktiva) vcetn následných modifikací.


4 INSTALACE Je bezpodmínecn nutné, aby vsechny instalacní práce byly provedeny KVALIFIKOVANÝM PRACOVNÍKEM a to dle platných postup a pedpis. Sporák musí být zapojen ve shod se specifikací "X" (EN60. 335-2.6). Trouba nesmí být instalována výse nez je výska varné desky. Ujistte se, ze provedená instalace v pípad poruchy sporáku, neznemozní servisnímu technikovi dobrý pístup ke sporáku. Jest ped napojením sporáku na elektrickou sí se ujistte, ze naptí a frekvence elektrického vedení odpovídá údajm uvedeným na typovém stítku sporáku. Tento spotebic musí být uzemnn. UMÍSTNÍ Tento sporák je zaazen do "tídy X" ve shod s Pozárními a bezpecnostními pedpisy. Zádná piléhající plocha nebo ze nesmí pevysovat výsku sporáku. Sporák mze být umístn v kuchyni, v kuchyském kout nebo v obývacím pokoji. Nesmí být umístn v loznici nebo v koupeln. Minimální vzdálenost veskerých holavých materiál od horní plochy sporáku je 69 cm (viz obrázek). Sporák musí být umístn na podlaze odolné vysoké teplot. Nosné nozicky nesmjí být demontovány. 69cm 61 cm min 15 cm Vyrovnání na podlaze Sporák je vybaven malými nastavitelnými nozickami, které jsou umístny v rozích pední a zadní cásti spodku trouby. Nastavením nozicek lze dosáhnout zmnu výsky sporáku a tím i vyrovnání s okolními doléhajícími plochami. Zárove se tím zarucí rovnomrné rozlití kapalin v nádobí pouzitém pro pípravu pokrm. 5 ELEKTRICKÉ ZAPOJENÍ Veskeré elektrikáské práce spojené s instalací tohoto sporáku musí provádt kvalifikovaný pracovník-elektriká a to ve shod s platnými normami a pedpisy. SPORÁK MUSÍ BÝT UZEMNN. Výrobce si vyhrazuje právo na odmítnutí jakékoliv odpovdnosti pi nedodrzení tchto bezpecnostních pedpis. Sporák je pizpsoben na zapojení do 230/400V, 50 Hz elektrické sít. Pro pipojení do elektrické sít pouzijte kabel typu H05 RR-F. Ped vlastním pipojením do sít se pesvdcete, ze parametry elektrického rozvodu odpovídají hodnotám uvedeným na typovém stítku. Sporák je dodáván bez pívodního kabelu. Pro pipojení je nutné pouzít ohebný a pruzný kabel dle odpovídající specifikace uvedené v tabulce císlo 1. V pípad pímého zapojení sporáku na sí je nutné mezi sporák a toto pipojení vlozit odpovídající vypínac s minimální vzdáleností spínacích kontakt 3mm. Tento vypínac musí být umístn nejdále 2 m od plotny sporáku a musí být po instalaci dobe dostupný. Zelenozlutý zemnící eacute;m stítku, který je pipevnn na spodní hran skín trouby a viditelný pi otevení dveí. Sporák musí být chránn vhodnou pojistkou nebo jisticem. Jmenovité hodnoty sporáku jsou uvedeny na tomto typovém stítku. Nco o tvorb páry a její kondenzaci Stejn jako konvice s horkou vodou, tak i tepeln upravovaný pokrm uvoluje vodní páru. Ventilacní otvory sporáku umozují, ze vtsí cást takto vzniklé páry z trouby unikne. Pesto dvee trouby otevírejte opatrn, aby pípadn nahromadná pára mohla voln uniknout a vyvarujte se mozné ohev trouby. Kontrolka zapnutí trouby se rozsvítí vzdy pi zapnutí nkteré funkce trouby a bude svítit po celou dobu tohoto nastavení. Ohev trouby s ventilátorem Vrchní, spodní a kruhové tleso kolem ventilátoru ohívají vzduch, který je vyveden kanálky na zadní stran trouby. Horký vzduch cirkuluje v troub, dokud není dopraven zpt pomocí ventilátoru. Teplo je v troub rozdlováno rychleji a efektivnji, coz umozuje pouzití nizsích teplot nez pi píprav pouze s horním/spodním ohevem. Teplota tak mze být snízena asi o 15-20%, pokud je teplota pípravy mezi 160225°C. Cím vyssí je teplota, o to více se mze snízit. Pro teploty nad 225 °C je vhodnjsí pouzití horního/dolního ohevu. Pecení v troub Tradicní pecení Tradicní pecení vyuzívá pirozené proudní ohátého vzduchu, který cirkuluje na principu stoupajících a klesajících proud. Pitom je nutné troubu pedehát. Pro pecení drobného peciva, lístkového peciva a peciva ze slehaného tsta ve form: Pedehívejte troubu s termostatem v poloze zvolené pro pecení: asi 8 minut pi poloze 50 °C az 150 °C; asi 15 minut pi poloze 175 °C az 290 °C; Vlozte do trouby pokrm k pecení. 10 Spodní ohev Tato funkce je vhodná pro pecení tst nebo pecení pizzy. Mze být také pouzita tam, kde je vyzadováno dobré propecení (plnné koláce, bábovky,ap.) Pedehátí je nezbytné Pedehívejte troubu spodním ohevem asi po dobu 10 min. Vlozte pokrm. Grilování Bhem grilování jsou dostupné cásti trouby oháté na vysokou teplotu a proto ji nelze nechat bez dozoru. Zamezte dtem aby si mohli hrát v její blízkosti. Pi grilování musí zstat dvee trouby zavené. Gril zapnte otocením ovladace funkcí do polohy GRILL a termostat otocte na maximální teplotu. Vtsina grilovaných pokrm by mla být umístna na mízku grilovací pánve, aby se tak zajistila maximální cirkulace vzduchu a aby tak pokrm nebyl ve styku s uvolnným tukem a sávami.


Pokrmy jako ryby, játra a ledviny mohou být polozeny pímo do grilovací pánve. Nastavte mízku grilovací pánve tak, aby bylo mozno umístit porce o rzných tlouskách. Ped grilováním jednotlivé porce dobe osuste, snízíte tak nezádoucí rozstikování zbytk vody. Grilované porce libového masa nebo ryb potete olejem nebo rozpustným tukem, aby se zbytecn nevysusovali. Pílohy jako nap. brambory nebo houby mzete vlozit pod mízku s grilovaným masem. Pi píprav toast doporucujeme nastavit horní pozici rostu. Pi grilování steak nebo toast troubu nkolik minut pedehejte pi nejvyssí teplot. Bhem pípravy upravujte píkon tepla a pozici rostu pro dosazení pozadované kvality pokrmu. Grilované pokrmy by se bhem pípravy mly dle poteby obracet. POZNÁMKA: Z bezpecnostních dvod je grilovací tleso ízeno termostatem, aby se nepehívalo. Doba pípravy závisí na tlousce porcí masa a ne na jejich hmotnosti. Bhem provozu se trouba oheje. Vyvarujte se dotyku topných tles trouby. Kontrolka zapnutí sporáku Kontrolka se rozsvítí pi nastavení ovladace trouby na zvolenou funkci nebo pi zapnutí nkteré varné zóny varné desky a bude svítít po celou dobu zapnutí. Pecení s ventilátorem Pecení s ventilátorem Vzduch v troub je ohíván pomocí topných tles kolem ventilátoru, který je umístn v zadní cásti trouby. Ventilátor rozhání vzduch uvnit trouby a tím je dosazeno rovnomrného rozlození tepla v celé troub. Výhody tohoto druhu pecení jsou následující : Rychlejsí pedehátí Za pomoci ventilátoru je mozno dosáhnout pozadovanou teplotu mnohem rychleji a tak není nutné troubu pedhívat a bude-li to nutné tak pidejte 5-7 minut pi píprav pokrmu. U pokrm jako nap. chleba, tsta, koláce a bábovky je vhodné troubu pedem pedehát. Nizsí teplota Pecení s ventilátorem obecn vyzaduje nizsí nastavenou teplotu nez standardní nastavení. Pamatujte na to, aby jste pi tomto typu pípravy snízili teplotu o 20-25°C nez normáln pouzíváte bez ventilátoru. Rovnomrnjsí ohev pi pecení tst Pecením s ventilátorem dosáhnete rovnomrnjsího rozlození tepla v celém prostoru trouby. To znamená, ze lze pokrmy pipravovat na více patrech najednou. Pokrm na nejvyssím pate mze být pesto o nco více propecen nez na zbylých a je to zcela pirozené. Pi tomto druhu pípravy nedochází k vzájemnému senzorickému ovlivnní jednotlivých pokrm. Jak pecení s ventilátorem pouzívat 1. Otocte ovladacem trouby do pozice 2. Nastavte termostat na pozadovanou teplotu. 11 Praktické pouzití Nikdy nepokládejte alobal, pecící plechy nebo nádobí pro troubu pímo na spodek trouby. Teplo nahromadné na spodku trouby tak mze poskodit smalt vlivem pehátí. Trouba je pi pouzívání horká: DTI V OKOLÍ MUSÍ BÝT POD DOZOREM. Pecící plech se mze cástecn deformovat, coz je zpsobeno kolísáním teploty, nebo pokud pokrm (pizza atd.) je umístn pouze na cásti plochy plechu. Plech se opt srovná jakmile vychladne. Jak zvolit vhodnou funkci trouby v rzných situacích? Pectte si níze uvedené rady, jak efektivn pouzít funkcí trouby pro rzné zpsoby pípravy: Pecení Pouzijte spejle k zjistní stavu piskot nebo kolác asi 5 minut ped ukoncením pecení. Potom mzete cas pecení zkrátit nebo prodlouzit. Materiál, barva, tvar a velikost pecících forem stejn jako recept, mze ovlivnit výsledek pecení. HORNÍ/SPODNÍ OHEV zajisuje stejnomrnou barvu. Pecení s ventilátorem TROUBA S VENTILÁTOREM snizuje pecící cas i vzhledem k moznému pecení na dvou nebo tech úrovních najednou. Naproti tomu, chléb nebo buchty nemusí být dostatecn hndé, pokud nebylo tsto správn vykynuté. Neodpovídá výsledek pecení vasim pedstavám ? V kapitole "Praktické tipy a rady" na str. 30 naleznete nkolik rad pro esení problém pi pecení. Vaení HORNÍ/SPODNÍ OHEV je obvykle nejvhodnjsí pro pouzití na jedné zásuvné úrovni. Vaení s ventilátorem TROUBU S VENTILÁTOREM pouzijte pro pípravu pokrm na více úrovních najednou, nap. sekaná, masové kulicky a hotová jídla (pedkrm, hlavní chod, dezert). Nezapomete vybrat pokrmy které potebují stejnou teplotu pípravy. Pokrmy které mají odlisnou dobu pecení, vlozte do trouby az podle toho, kdy je chcete mít hotové. 12 Pecení masa Pouzití HORNÍHO/SPODNÍHO OHEVU i PECENÍ S VENTILÁTOREM je pro pecení masa praktické. Kusy hovzího masa jako je nap. svícková , zadrzují svoji sávu a je vhodné je péci pi teplot 125°C. Naproti tomu se prodluzuje doba pecení oproti píprav pi vyssích teplotách. Pouzívejte pecící nádobu, která má vhodný prostor pro peceni, takze se sáva tolik nevysusuje. Pokud pecete kýtu, pouzívejte velkou pecící pánev nebo nádobu vhodnou do trouby, protoze se bhem pecení uvolní mnoho sávy. Bute opatrní pi vyjímání pokrm z trouby. Pokud pouzíváte pecící sácky, vytvote v jednom jeho rohu otvor, nez jej vlozíte do trouby. Takto pedejdete moznému opaení párou, která by se mohla náhle uvolnit pi otevírání sácku. Grilování Velikost, tvar, mnozství, tucnost, marináda a také teplota masa, mohou ovlivnit výsledek a cas grilování. Ryby, drbez, telecí a vepové maso nezhndnou do takové míry, jako tmavsí masa jako hovzí a zvina.


Rostlinný olej nebo dochucovací prostedky ovlivní barvu, avsak také zvysují riziko vzplanutí povrchu pokrmu. Pro lepsí výsledek se vyvarujte grilování masa vyjmutého pímo z chladnicky. Osuste povrch masa , umístte ho na zásuvnou pozici a dochute koením. Umístte nádobu pro trouby, ideáln s teflonovým povrchem, pod zásuvnou pozici kde grilujete tak, aby se v ní zachytával odkapávající tuk. Kousky vepového masa, plátky masa a ryby mohou být grilovány na horní zásuvné úrovni, zatímco sirsí kusy je lépe grilovat níze. Nastavte volic funkcí na symbol a termostat na pozadovanou teplotu (max. 230°C). Gril pedehívejte po dobu 3-5 minut. Kontrolujte maso bhem grilování a alespo jedenkrát ho otocte. Pílisná doba grilování maso vysusí, bude tuhé a mozná také spálené. Dvee trouby mají být bhem grilování zavené. Turbogril Turbogril pipraví pokrm rychleji s vtsím zhndnutím nez je tomu u grilu. Grilovací tleso zajistuje opecení povrchu a ventilátor cirkuluje horký vzduch. Vhodné pro grilování vysokých kus, jako nap. kýty, která je poté propecená a stejnomrn opecená. 13 Rozmrazování Nastavte volic funkcí na . Pokud rozmrazujete maso, ryby, polevy, zmrazené nebo plnné pecivo, musí být volic teploty vypnutý. Plechy a nádoby ve kterých rozmrazujete vtsí mnozství potravin, mohou být umístny na více zásuvných úrovních. Cas rozmrazování zde není mozné uvádt. Míru rozmrazení mzete zjistit pomocí spejle. Pizza Spodní tleso dodává teplo spodní cásti pizzi nebo slaných kolác, zatímco ventilátor zajisuje cirkulaci tepla pro pecení náplní pizzi nebo kolác. Pro nejlepsí výsledek pecení pouzijte nejspodnjsí zásuvnou úrove. Tipy Minimální vzdálenost mezi pokrmem a topným tlesem musí být 2,5cm. Je to ideální vzdálenost pro správnou pípravu a umozuje kynutým tstm nebo pokrmm zvtsujícím objem volný prostor vyplnit. Pi pecení kolác, vdolk, bábovek, chleba,ap. umístte formu nebo pokrm doprosted trouby. Zajistte, aby kolem pipravovaného pokrmu, který je umístn ve stedu trouby, mohl voln proudit vzduch. Pomocí vhodných nádob zabezpecte, aby se pokrmy nerozlívali na dno trouby. Materiál a povrchová úprava forem a nádobí ovlivuje stupe zhndnutí pokrmu. Emailové, tmavé nebo masivní nádobí zvtsí stupe zhndnutí pokrmu. Lesklé hliníkové nebo nerezové nádoby teplo odrází a míra zhndnutí bude nizsí. NIKDY nevkládejte nádobí pímo na dno trouby. To se vysoce zahívá a mze dojít lehce k poskození. NIKDY nepouzívejte pecící pánev nebo pekác jako pecící plech, protoze zvysují míru zhndnutí dna pokrmu. Z ekonomických dvodu ponechávejte dvee trouby otevené co nejmén a to zvlást v pípadech kdy jste troubu pedehívali. 14 TABULKA PECENÍ Uvedené hodnoty v tabulce jsou informativní. Casem získáte zkusenosti, jak nastavit pecící troubu aby výsledek pecení odpovídal pesn vasim pozadavkm. Tradicní pecení POKRM Trezírované pecivo Ploché koláce Koláce z kynutého tsta Jablecné koláce Drobné pecivo Piskotový dort bez tuku Kapané kolácky Neporcované kue Rozplené kue Vepová pecen Pizza Bzné pecivo Piskotová roláda Sýrový kolác Svýcarské jablecné pecivo Vtrník Makronky Plochý chléb Pikantní dort Vánocky Zitný chléb Koláce s drobenkou * ** Zásuvná úrove 3 2 3 1 2 2 2 2 3 3 2 1/2 1/1 1/2 1/1 1/2 1/2 1/2 1/1 1/2 1/1 1/3 Pedehívání min 10-13 10-13 10-13 10-13 10-13 10-15 10-13 10-15 10-15 20-25 15-20 15-20 15-20 15-20 °C 160-180 170-190 180-200 175-185 170-190 170-180 170-180 195-205 195-205 195-205 210-230 215-235 170-190 170-190 210-230 190-200 115-125 300-310 220-240 250* 160-180 250* 195-205 190-200 Píprava min. 20-25 25-30 45-50 55-60 25-35 20-25 50-55 60-70 30+30 100-105 25-30 10-20 15-20 50-70 30-50 10-20 40-50 7-9 20-40 45+10** 40-60 25-35 - teplota pedehívání - doba dokoncení v troub po vypnutí funkce trouby ovladacem 15 Pecení s ventilátorem POKRM Trezírované pecivo Ploché koláce Koláce z kynutého tsta Jablecné koláce Drobné pecivo Piskotový dort bez tuku Kapané kolácky Pizza Neporcované kue Vepová pecen Bzné pecivo Bzné pecivo Piskotová roláda Sýrový kolác Svýcarské jablecné pecivo Vtrníky Makronky Pikantní dort Vánocky Koláce s drobenkou ** Zásuvná úrove 3/2+3+4 2/2+3+4 2/1+3 2/1+3 2/1+3 2/1+3 3 2/1+3 2 2 1/3 2/ 1+3 1/3 1/2 1/3 1/3 3/2+3+4 1/3 1/3 1/3 Pedehívání °C min 7-10 140-160 7-10 7-10 7-10 7-10 7-10 10-13 10-13 10-13 10-13 10-13 10-15 150-170 160-180 150-170 160-180 150-160 150-160 190-210 170-190 160-180 180-200 180-200 160-180 150-170 180-200 190-200 115-125 200-220 150-160 165-175 Píprava min. 40-45 40-45 45-50 55-60 25-30 30-35 50-55 25-30 45-50 45-50 10-20 10-20 10-20 50-70 30-50 10-20 45-55 20-40 45+10** 25-35 - doba dokoncení v troub po vypnutí funkce trouby ovladacem Pizza POKRM Koláce z kynutého tsta Jablecné koláce Kapané kolácky Pizza Neporcované kue Rozplené kue Pikantní dort Turbo gril POKRM Toastový chléb Rozplené kue Vepová pecen Zásuvná úrove 3 2 2 Pedehívání min 10 Píprava min.


3-5 25+25 20+20 Zásuvná úrove 3 1+3 3 2/1+3 2 3 1/2 Pedehívání °C min 165-175 10-12 165-175 145-155 190-200 165-175 165-175 200-220 Píprava min. 40-45 45-50 45-50 20-25 60-70 35+35 20-30 °C 230 200 230 16 VARNÉ ZÓNY Varné zóny se ovládají pomocí umístných na ovládacím panelu. Kazdý ovladac je oznacen císly 1az 12 0 - Vypnuto 1 - Nejnizsí ohev 12 - Maximální ohev ovladac Zapínání jednospirálové varné zóny Otocte odpovídající ovladac do pozadované pozice (1-12) a tím zapnete varnou zónu. Indikátor zbytkového tepla Indikátor zbytkového tepla zacne svítit v dob, kdy teplota varné zóny by mohla zpsobit popálení. Indikátor svítí i v dob, kdy je varná zóna vypnutá, ale teplota varné zóny je stále natolik vysoká, ze by mohlo dojít k popálení. Svtlo zhasne, az kdyz je teplota povrchu bezpecná ( pod 50°C). Indikátor se skládá ze cty plosek, kde kazdá odpovídá konkrétní varné zón. Pomocí tohoto indikátoru mzete vzdy zjistit která zóna je jest horká. Indikátor zbytkového tepla 17 PÍSLUSENSTVÍ Na trhu existuje nádobí, které je speciáln vyrobeno pro pouzití na sklokeramických varných deskách. Následující informace vám jednak pomohou najít optimální spotebu energie a jednak vám pomohou zabránit pekypní pokrmu na varnou desku a tím zabránite pipecení pokrmu na desce. Pro pouzití je nevhodné takové nádobí, které má hliníkové nebo mdné dno. Tyto materiály mohou být pícinou vzniku neodstranitelných skvrn na desce. Dna nádobí: Varné a smazící nádobí musí mít rovné a tuhé dno. Dno, které má ostré hrany mze nevratn poskrábat varnou desku! Vyzadujte nádobí vhodné pro elektrické varné desky. Velikost nádobí: Prmr pouzitého nádobí musí být o nco vtsí nez je prmr varné zóny. Poklice: Vhodná poklice brání neúmrnému úniku tepla. Poznámky: · Nejprve na varnou desku polozte nádobu a teprve potom zapnte varnou zónu. Neplýtváte tak energií. · Na varné desce neskladujte zádné pedmty. · Varné zóny a dna nádob musí být suchá a cistá. Setíte tak dobu údrzby. · Cukr (pevný nebo roztok) a plasty se nesmí nikdy dostat na horký povrch varné zóny. Jestlize se tak stane, tak varnou zónu nevypínejte! · Cukr, plasty a potravináské fólie se musí z horké varné zóny ihned odstranit za pomocí skrabky. Jestlize necháte bez vycistní varnou zónu ochladit, tak mzete zpsobit vznik trhlin a prasklin na povrchu desky. · Sklokeramická deska odolává extrémním teplotám (teplo i zima). Pád drobného pedmtu (nap., slánky) mze zpsobit prasklinku nebo trhlinu na povrchu desky. Údrzba keramické i sklenné desky je stejná. Nepouzívejte agresivní mycí prostedky, mycí písky a drátnky. Upozornní: V okamziku, kdy je na povrchu desky viditelná prasklina, odpojte ihned sporák od pívodu elektrické energie. 18 Píslusenství dodané se sporákem Následující píslusenství je soucástí dodaného sporáku: · Rost pro pokládání nádobí ( pekáce a tstové formy). Nádoby je nutno pokládat doprosted rostu, z dvodu vyvázení Pecící plech na tsta Pecící plech na masné pokrmy. Je urcen pro zachytávání uvolovaných sáv pi pecení. Vkládejte ho na druhou pozici odspoda. Nepouzíváte-li pecící plech na maso, tak ho z trouby vyjímejte. Vedle dodaného píslusenství vám doporucujeme pouzívat pouze záruvzdorné nádobí (viz návod na pouzití dodaný výrobcem nádobí). · · Vyjímatelná zásuvka Vyjímatelná zásuvka je umístna pod prostorem trouby. Po delsím provozování trouby se zásuvka mze ohát na vysokou teplotu a proto v ní nikdy neskladujte holavé materiály jako nap. ochranné rukavice, utrky, zástry, ap. Píslusenství trouby, jako nap. pecící plechy, se také ohejí na vysokou teplotu. Dbejte proto zvýsené opatrnosti pi jejich vyndávání za provozu trouby nebo kdy se jest trouba nestacila ochladit. Otevírání: · Chytnte zásuvku za spodní okraj a vytáhnte ji. · Chcete-li zásuvku vytáhnout úpln: povytáhnte ji az na doraz, pak ji mírn nadzvednte a nakonec úpln vytáhnte. Chcete-li zásuvku obrácen. vlozit zpt, postupujte 19 ÚDRZBA A CISTNÍ Sporák musí být udrzován stále v cistot. Zbytky tuk a potravin mohou zpsobit pozár. Ped vlastním cistním se ujistte, ze vsechny ovladace jsou v poloze OFFvypnuto a sporák je vychladlý. Ped jakoukoliv údrzbou nebo cistním musí být sporák ODPOJEN od elektrické sít. Sklennou skrabku a mycí prostedky pro údrzbu sklokeramických desek zakoupíte ve specializované prodejn. Pipálené necistoty 1. Jest za horka odstrate pomocí sklenné skrabky z desky zbytky cukru, roztaveného plastu, hliníkové fólie nebo dalsí roztavené materiály. Dlezité: Pi pouzití sklenné skrabky za horka hrozí nebezpecí popálení ! 2.


Povrch desky poté po ochlazení vycistte normálním postupem. Jestlize se varná zóna jiz ochladila, tak ji opt zahejte, abyste ji mohli ocistit. Skrábance a tmavé stopy zpsobené nádobím s ostrými hranami nelze z varné desky odstranit. Tyto povrchové vady nijak neovlivují funkci varné desky. V okamziku, kdy je na povrchu desky viditelná prasklina, odpojte ihned sporák od pívodu elektrické energie a zabráníte tak moznému elektrického zkratu. Cistící prostedky Ped pouzitím jakéhokoliv cistícího prostedku se pesvdcete, ze ho jeho výrobce doporucuje pro údrzbu tchto typ spotebic. Cistící prostedky obsahující blící látky nebo hrubá abraziva se NESMÍ pro údrzbu sporáku pouzívat, protoze by mohly poskodit povrchovou úpravu. Sklokeramická deska Dlezité: Cistící prostedky nesmí pijít do styku s horkým povrchem! Veskerý mycí prostedek musí být odstrann dostatecným mnozstvím vody. Zbytky cistících látek se po zahátí zóny mohou stát zíravinami. Nepouzívejte zádné agresivní prostedky jako nap. spreje na trouby, hrubé a abrazivní prostedky, které by desku mohly poskrábat. Desku cistte vzdy po pouzití a po ochlazení na pokojovou teplotu. Zabráníte tím tomu, aby se necistoty mohly na povrchu pipéct. Odstrate skvrny po vodním kameni a vod, zbytky tuk a viditelné stopy kov pomocí dostupných mycích prostedk pro cistní sklokeramických nebo nerezových povrch, jako nap.: "Stahl-Fix" nebo "Vitroclen". Rám varné desky Dlezité! Pi cistní rámu nepouzívejte ocet, citrónovou sávu nebo odstraovac vodního kamene, jinak se na povrchu objeví matné skvrny. 1. Vycistte povrch desky pomocí mkkého hadru s trochou mycího prostedku. 2. Zmklé suché necistoty odstrate mokrým hadrem. Poté povrch vycistte a vysuste. Mírné znecistní 1. Vycistte povrch desky pomocí mkkého hadru s trochou mycího prostedku. 2. Desku dokonale vysuste mkkým hadrem. Na povrchu desky nesmí zstat zádné zbytky mycího prostedku. 3. Jednou týdn vycistte povrch desky komercn dostupným mycím prostedkem (napíklad prostedek "Vitroclen"). 4. Desku opláchnte dostatecným mnozstvím vody a dobe vysuste hadrem, který nepoustí chlupy. Cistní vnjsích díl Vnjsí díly z nerezu mohou pouzíváním mnit odstín. Aby jste jim navrátili pvodní vzhled pouzívejte pro údrzbu pouze prostedky na cistní nerezu. Cistní vodících list a rostu Vodící listy a rost namocte do horké mýdlové vody a pipecené necistoty odstrate pomocí houbicky. Poté je dobe opláchnte a osuste. Silné znecistní 1. Odstranní zbytk pokrmu, který petekl na desku, provete za pomoci sklenné skrabky. 2. Sklennou skrabku polozte pod úhlem na povrch desky. 3. Posunem skrabky odstrate zbytky pokrmu. 20 Samocistní trouby Princip: Stny vaseho sporáku, krom spodní a zadní stny prostoru trouby, jsou chránny speciálním porézním smaltem. Je chladný a tvrdý. Absorbuje a nicí tukové stíkance pokud se zaheje. Údrzba Nkdy, kdyz píprava zpsobí vtsí znecistní tukem (drbez, pecené maso...), nejsou cas pecení nebo teplota dostatecné pro dokonalé odstranní tohoto znecistní. V tomto pípad vyjmte po pecení z trouby veskeré píslusenství (rost a pecící plechy), nastavte termostat na hodnotu 250°C a nechejte tuto funkci pi prázdné troub po dobu 45 min. Potom zvolte funkci asi na 5 minut. Pokud jste zacali cistní s vychladlou troubou, berte v úvahu cas cistní 60 minut. Spodní a zadní stnu trouby, které nejsou vybaveny samocistícím smaltem, mzete ocistit rucn, pokud je to teba. V kazdém pípad je nutné je vycistit oddlen ped zapocetím somocistní, aby se pedeslo vznícení pípadných necistot. Dvee trouby jsou více horké nez je bzné a proto nepoustjte dti do blízkosti spotebice. Cistní dveí trouby Pro dokonalé vycistní dveí doporucujeme, aby jste je nejprve ze sporáku odmontovali následujícím zpsobem: · · · · Dvee trouby zcela otevete Otocte obma zámky pant o úhel 170° Dvee cástecn pivete o úhel 30° Dvee nadzvednte a vytáhnte z pant zámek Tukový filtr Pi pecení masa musí být nainstalován tukový filtr na ochranu ventilátoru. Filtr je pichycen páckou. Zabrauje se tím pronikání a usazování tuku v rotoru ventilátoru. Tsnní necistte abrazivními prostedky. Filtr je omyvatelný ve vod. Po skoncení pecení a ochlazení trouby vyjmte tukový filtr a to tak, ze vycnívající pácku zatlacíte nahoru. Dvee smontujte obráceným postupem. 21 Píslusenství trouby 1. Odsroubujte upevovací srouby (A) a poté vyjmte zásuvné postranní mízky z trouby. Mízky umyjte rucn nebo v mycce na nádobí. Pokud jsou pílis znecistné, nejprve je nechejte odmocit, jest ped cistním pomocí houbicky. 2. Díly nasate obráceným postupem. Pecící plechy a nádoby pro troubu, cistte pomocí papírových ubrousk nebo rucn umyjte, pokud je to zapotebí. Jakékoliv pipálené zbytky pokrm mohou být odstranny pomocí vhodné strky. VÝMNA ZÁROVKY V PROSTORU TROUBY Ujistte se, ze sporák je ped výmnou zárovky odpojen od elektrické sít a tak zabráníte moznému úrazu elektrickým proudem. Vymnná zárovka musí splovat následující parametry: Elektrický píkon: Naptí : Odolná do teploty: Typ patice: Výmna vadné zárovky.


1. Otocte krytem zárovky doleva a kryt sundejte. 2. Vyndejte vadnou zárovku a nahrate ji novou. 3. Namontujte kryt zárovky zpt. Sporák pipojte opt k elektrické síti. 25W 230/240V(50Hz) 300ºC E14 22 CO DLAT, KDYZ NCO NEFUNGUJE Nepracuje-li sporák správn, tak jest ped voláním do Servisního stediska zkontrolujte mozné píciny poruchy dle následující tabulky: DLEZITÉ: Jestlize budete pozadovat opraváe na odstranní nkteré z poruch vyjmenovaných níze a bude-li porucha zapícinna nesprávnou obsluhou ci instalací, tak vám budou úctovány náklady na opravu i v pípad, ze je sporák v zárucní dob. Závada Varné zóny se neohívají ? Mozné esení Zkontrolujte, zda: · sporák je zapnutý · zda svítí kontrolní svtlo na pracovní plose · je zapnutá odpovídající varná zóna · je varná zóna zapnutá na odpovídající výkon · není spálená pojistka nebo vypnutý jistic v rozvodu el. proudu. @@@@2. 3. 4. 5. @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@Mze být vyzadován doklad o koupi. Model....... ..... ..... .......... .......... ..... ..... .......... ... Císlo výrobku (Prod. No.)..... ..... ..... .......... ... Seriové císlo (Serial. @@@@@@@@@@@@· Spotrebic je azký. Pri manipulácii s ním bute opatrní. @@@@@@@@· Sporák sa pocas prevádzky zohreje. @@@@@@@@@@· Pocas prevádzky sa spotrebic zohreje. @@@@@@@@· Sporák udrziavajte neustále v cistote. Nahromadené tuky a zvysky pokrmov sa môzu vznieti. @@@@· Na varnom poli nezohrievajte prázdnu varnú nádobu alebo varnú zónu bez varnej nádoby. · Sklokeramické varné pole je odolné voci teplotným zmenám a tlaku, nie je vsak nerozbitné. Pádom tvrdého a spicatého predmetu sa môze varné pole poskodi. · Na varnom poli nepouzívajte liatinové varné nádoby alebo nádoby s poskodeným dnom, pretoze pri presúvaní by mohli poskriaba varný panel. · Dbajte na to, aby sa na rám varného poa nedostali tekutiny s obsahom kyselín, napr. ocot, citrónová sava alebo prípravok na odstraovanie vodného kamea. · Ak sa na horúce varné pole dostane cukor alebo pokrm s obsahom cukru a roztopí sa, treba ho okamzite odstráni este v horúcom stave pomocou skrabky. · Dbajte na to, aby sa do kontaktu s varným poom nedostali materiály, ktoré sa môzu roztopi, napr. plasty, alobal alebo fólia na rúry. Ak sa nejaký podobný materiál dostane do kontaktu s varným poom, treba ho okamzite odstráni pomocou skrabky. · Na varnom poli pouzívajte len varné nádoby s hladkým, rovným dnom, aby ste zabránili poskriabaniu povrchu. · V rúre ani na varnom poli zásadne nepouzívajte plastové varné nádoby. Ziadnu cas rúry nevykladajte alobalom. · Dbajte vzdy na to, aby ventil, ktorý sa nachádza v strede zadnej casti rúry, zostal voný a zabezpecoval tak ventiláciu rúry. Servis · Opravy tohto spotrebica smie vykonáva výlucne autorizované servisné stredisko. Zoznam autorizovaných servisných stredísk je prilozený. Ochrana zivotného prostredia · Po instalovaní spotrebica zlikvidujte obalový materiál v súlade s platnými bezpecnostnými predpismi a smernicami pre ochranu zivotného prostredia. Vyradený spotrebic upravte tak, aby sa uz nedal pouzíva. Odpojte ho od elektrickej siete a odrezte prívodný kábel. · 25 OBSAH Pokyny pre instalatéra Technické údaje Instalácia Umiestnenie Zapojenie do elektrickej siete 27 28 28 29 Pokyny pre uzívatea Pouzívanie a osetrovanie Pouzívanie spotrebica - Pred prvým pouzitím rúry - Detská poistka Elektrická rúra - Ovládac funkcií rúry Ovládac termostatu Praktické pouzitie Rady a tipy Pecenie Varné zóny Varné nádoby Údrzba a cistenie Výmena ziarovky Ke nieco nefunguje Zárucné podmienky Ako cíta tento návod na pouzívanie Nasledujúcim textom vás budú sprevádza tieto symboly: Bezpecnostné pokyny 30 31 31 31 32 32 33 35 37 38 40 41 43 45 46 47 Pracovný postup Rady a tipy Informácie prostredia v záujme ochrany zivotného 26 POKYNY PRE INSTALATÉRA TECHNICKÉ ÚDAJE Rozmery Výska Sírka Hbka Objem rúry Jedn. varná zóna vpredu vavo Jedn. varná zóna vzadu vavo Jedn. varná zóna vpredu vpravo Jedn. varná zóna vzadu vpravo Napájacie napätie varného poa Celkový príkon varného poa Rúra Ohrevné telesá - Dolné ohrevné teleso - Horné ohrevné teleso Gril Ventilátor rúry Kruhové ohrevné teleso Osvetlenie rúry Cistenie Celkový príkon rúry Zapojenie Nominálne napätie Nominálna frekvencia Rost Plech na pecenie Pekác Celkový príkon sporáka Tento spotrebic zodpovedá nasledujúcim smerniciam EEC : 73/23 - 90/683 ; (Smernica o elektrických zariadeniach urcených na pouzívanie v rámci urcitých limitov napätia) vrátane nasledujúcich úprav, 89/336 (Smernica pre elektromagnetickú kompatibilitu) 93/68 (Vseobecná smernica) vrátane nasledujúcich úprav. Ø 180 mm Ø 140 mm Ø 140 mm Ø 180 mm 858-868 mm 500 mm 600 mm 45 litrov 1800 W 1200 W 1200 W 1800 W 230 V ~ 50 Hz 6000 W 900 W 1000 W 1900 W 35 W 1900 W ziarovka 25W, typ E14 samocistiaca 2925 W 230/400 V 50 Hz Varné pole Príslusenstvo smaltovaný smaltovaný 8925 W 27 INSTALÁCIA Vsetky práce súvisiace s instaláciou spotrebica smie vykona výlucne KVALIFIKOVANÁ OSOBA v súlade s platnými predpismi a uvedenými pokynmi. Spotrebic musí by instalovaný v súlade s príslusnými smernicami pre instaláciu spotrebicov triedy " X " (EN60.


335-2.6). Susediaci nábytok alebo stena nesmie presiahnu výsku spotrebica. Dbajte na to, aby bol spotrebic po instalovaní ahko dostupný pre prípad poruchy a následného zásahu servisného technika. Skôr, ako spotrebic zapojíte do elektrickej siete, sa ubezpecte, ze parametre elektrickej siete na mieste zapojenia (napätie a frekvencia) zodpovedajú údajom na typovom stítku spotrebica. Spotrebic musí by uzemnený. UMIESTNENIE V zmysle protipoziarnych predpisov patrí tento sporák do triedy "X". @@@@@@@@@@@@SPORÁK MUSÍ BY UZEMNENÝ. @@@@@@Na zapojenie do elektrickej siete pouzite kábel typu H05 RR-F. @@@@Na zapojenie do elektrickej site pouzite ohybný prívodný elektrický kábel v súlade s pokynmi uvedenými v tabuke c.1. V prípade pevného zapojenia do elektrickej siete treba pouzi viacpólový bezpecnostný spínac s minimálnou vzdialenosou otvorených kontaktov 3 mm. Spínac treba umiestni do 2 m od sporáka a po zavsení instalácie spotrebica musí by ahko prístupný. Zlto-zelený uzemovací spínacom prerusovaný. kábel nesmie by Pred zapojením do elektrickej siete sa ubezpecte, ze: · poistka a domáca elektrická instalácia sú dimenzované pre príslusné zaazenie spotrebica (pozri typový stítok); · zásuvka alebo bezpecnostný spínac budú ahko dostupné aj po instalácii spotrebica. Ako postupova? · Odskrutkujte a odnímte ochranný kryt v zadnej casti spotrebica. · Pripojte kábel k svorke spotrebica poda pokynov v tabuke c. 1. · Prípojný kábel pripevnite príchytkou. · Ubezpecte sa, ze pripojenie k svorke zodpovedá parametrom elektrickej siete. · Ochranný kryt vráte na svoje miesto a pripevnite ho. supply cable Po instalácii a zapojení treba kábel umiestni tak, aby na ziadnom mieste nedosahoval teplotu o 50°C vyssiu, ako je izbová teplota. Upozornenie: Uzemovací vodic musí by priblizne o 2 cm dlhsí nez zivý a nulový vodic. V prípade poskodenia prívodného kábla smie tento z bezpecnostných dôvodov vymiea výlucne kvalifikovaný servisný technik. Tabuka c. 1 Nominálne napätie Druh zapojenia Pripojenie kábla na svorku L1 L2 L3 N PE 230/400V 3N, 230/400V 2N Tri fázy Y 3 f. + nulový vodic 2 fázy Y 2 f. + nulový vodic 12345 1 2345 N PE L1 L2 Napájacie napätie Napätie ohrevných telies Poistky Prierez kábla 3N/400 V 230 V 3 x 16 A 5 x 2,5 mm2 2N/400 V 230 V 2 x 35 A 4 x 4 mm2 29 POKYNY PRE POUZÍVATEA POUZÍVANIE A OSETROVANIE A A. B. C. D. E. F. Sklokeramické varné pole Ovládací panel Rukovä dvierok Dvierka rúry Zásuvka Nastavitené nozicky B C D E F OVLÁDACÍ PANEL 1 1. 2. 3. 4. 2 3 4 5. 6. 7. 8. 5 67 8 Ovládac varnej zóny vzadu vavo Ovládac varnej zóny vpredu vavo Ovládac varnej zóny vpredu vpravo Ovládac varnej zóny vzadu vpravo Ovládac termostatu Svetelný ukazovate termostatu Svetelný ukazovate prevádzky Ovládac funkcií rúry Rúra G H I G. Vodiace drázky H. Rost I. Ventilátor 30 POUZÍVANIE SPOTREBICA Pred prvým pouzitím rúry Pred prvým pouzitím rúry odstráte vsetky obaly zvnútra aj zvonka spotrebica. Este pred prvým pouzitím treba prázdnu rúru zohria. Pri prvom zohrievaní môze rúra mierne zapácha. Je to normálny jav, nemusíte sa znepokojova. 1. Vyberte vsetko príslusenstvo. 2. Odstráte nálepky a eventuálnu ochrannú fóliu. 3. Rúru nechajte zohrieva pri teplote 290°C priblizne 45 minút. Potom nastavte funkciu grilovanie a nechajte rúru zohrieva este priblizne 5 - 10 minút. Príslusenstvo umyte setrným cistiacim prostriedkom, opláchnite a vytrite dosucha. DETSKÁ POISTKA Poistka dvierok Príchytka sazuje deom otváranie dvierok rúry. Ak chcete dvierka rúry otvori, príchytku nadvihnite a zárove potiahnite dvierka smerom k sebe. Typový stítok Model vásho sporáka je uvedený na typovom stítku. Ten sa nachádza na dolnej casti predného rámu sporáka a je viditený po otvorení dvierok. Sporák musí by chránený vhodnou poistkou alebo ochranným spínacom. Príslusné parametre sú uvedené na typovom stítku. Kondenzácia a para Pri zohrievaní pokrmu vzniká v rúre para ako pri varení vody. Ventilacné otvory cas pary vypustia. Napriek tomu by ste mali pri otváraní dvierok stá vzdy viac vzadu pre prípad, ze dôjde k uvoneniu pary z rúry. Ke sa para dostane do kontaktu so studenými vonkajsími povrchmi rúry, napríklad rámom, skondenzuje a vytvoria sa kvapky vody. Je to normálny jav a nejde o poruchu funkcnosti rúry. Aby ste zabránili strate farby spotrebica, kondenzát a necistoty na povrchu spotrebica pravidelne utierajte. Nádoby na pecenie Pouzívajte teplovzdorné nádoby na pecenie s odolnosou do 290° C. Nádoby na pecenie neklate priamo na dno rúry. Pocas prevádzky sa dvierka rúry zohrejú. Dbajte na to, aby sa deti zdrziavali v bezpecnej vzdialenosti od spotrebica. 31 ELEKTRICKÁ RÚRA Rúra Rúra je vybavená odnímatenými vodiacimi mriezkami po oboch bocných stranách rúry, ktoré umozujú zasunutie riadu v styroch rovinách. Okrem toho je rúra vybavená ventilátorom s kruhovým ohrevným telesom v zadnej stene rúry. Funkcie rúry Pri vsetkých funkciách sa svetelný teplotný ukazovate rozsvieti, ke sa rúra zohrieva a zhasne po dosiahnutí nastavenej teploty (potom sa zapína a vypína poda prevádzky termostatu). Funkciu zvote otocením príslusného ovládaca v smere hodinových ruciciek na symbol pozadovanej funkcie (pozri nizsie).


Ovládac funkcií rúry 0 - Rúra vypnutá Osvetlenie rúry Tradicné pecenie v prevádzke sú horné a dolné ohrevné teleso. Táto funkcia umozuje prípravu pokrmov poda zauzívaných receptov bez toho, aby ste museli upravova odporúcanú teplotu. Rúru odporúcame predhrieva. Dolný ohrev pokrmov zospodu. umozuje prepecenie Teplovzdusný ohrev - V prevádzke je ventilátor a ohrevné teleso okolo ventilátora. Teplovzdusné pecenie znamená tepelný tok; tento systém umozuje pecenie mäsa a kolácov súcasne v ktorejkovek rovine. Chu pokrmov sa prenása len minimálne. Gril - V prevádzke je súcasne gril a horné ohrevné teleso. Turbo gril - V prevádzke je súcasne gril a horné ohrevné teleso. Ventilátor sa spúsa z casu na cas. Pizza - V prevádzke je teplovzdusný ohrev (ventilátor plus ohrevné teleso okolo ventilátora) a dolné ohrevné teleso. Rozmrazovanie (rúra sa nezohrieva). Táto funkcia slúzi na urýchlenie rozmrazovania mrazených pokrmov. Upozornenie Priamo na dno rúry nedávajte pekáce, plechy ani alobal, pretoze by mohlo dôjs k prehriatiu a následnému znízeniu výkonu, resp. poskodeniu smaltu rúry. 32 Ovládac termostatu Pozadovanú teplotu nastavíte otocením ovládaca v smere hodinových ruciciek na pozadovanú hodnotu. Teplotu v rúre môzete nastavi v skále od 50°C do priblizne 290°C. Ovládac termostatu umozuje plynulé nastavenie teploty v uvedenej skále. Maximálna teplota je vhodná na grilovanie pokrmov. Upozornenie · Ke nastavíte pozadovanú teplotu, svetelný ukazovate termostatu sa rozsvieti a bude svieti dovtedy, kým teplota v rúre nedosiahne nastavenú hodnotu. Potom sa svetelný ukazovate spolu s termostatom striedavo zapína a vypína, cím indikuje udrziavanie pozadovanej teploty. · Po nastavení funkcie rúry sa rozsvieti svetelný ukazovate prevádzky. Princíp teplovzdusného ohrevu Horné, dolné a ohrevné teleso okolo ventilátora zohrievajú vzduch, ktorý prechádza cez ventilacné otvory v zadnej stene rúry. Horúci vzduch v rúre cirkuluje, a potom sa vracia spä k mriezke ventilátora. Teplo sa prenása rýchlo a efektívne, co casto znamená, ze môzete zvoli nizsiu teplotu nez pri tradicnom ohreve (horný a dolný ohrev). Ak je v recepte uvedená teplota v skále od 160ºC do 225ºC, môzete teplotu znízi az o 15-20%. Cím je teplota vyssia, tým viac ju môzete znízi. Pri teplotách nad 225ºC odporúcame pouzi funkciu horný a dolný ohrev. Pecenie v rúre Tradicné pecenie Tradicné pecenie prebieha prirodzeným prenosom ohriateho vzduchu. Vyzaduje sa predhriatie rúry. Ako postupova ? Táto funkcia slúzi na pecenie drobných kolácov, peciva a sahaných kolácov vo formách. Rúru nechajte predhrieva s termostatom nastaveným v pozadovanej polohe: priblizne 8 minút pri teplote od 50ºC do 150ºC; priblizne 15 minút pri teplote od 175ºC do 290ºC; Pokrm vlozte do rúry. 33 Len dolný ohrev Táto funkcia je vhodná predovsetkým na prepecenie cestovinových pokrmov a pizze. Môzete ju tiez pouzi na dokoncenie quiche alebo slaných kolácov, aby sa základ dobre prepiekol. Rúru treba predhrieva. Rúru nechajte predhrieva priblizne 10 minút Grilovanie Pocas grilovania sa prístupné casti spotrebica zohrejú na vysokú teplotu. Spotrebic nenechávajte bez dozoru. Dbajte na to, aby sa deti zdrziavali v bezpecnej vzdialenosti od spotrebica. Pri grilovaní nechajte dvierka rúry zatvorené. Ak chcete zapnú funkciu grilovanie, nastavte ovládac funkcií do príslusnej polohy a ovládacom termostatu nastavte maximálnu teplotu. Väcsinu pokrmov môzete polozi priamo na rost, aby bola zabezpecená dostatocná cirkulácia vzduchu. Pokrmy, ako ryby, pecienka a pod., môzete umiestni do pekáca. Polohu rostu a pekáca na zachytávanie savy a tuku prispôsobte aktuálnemu mnozstvu a hrúbke pripravovaného pokrmu. Pred grilovaním pokrm dôkladne vysuste, aby ste zabránili prskaniu savy. Chudé mäso a ryby potrite olejom alebo roztopeným maslom, aby si udrzali svoju vlhkos. Prílohy, ako sú napr. rajciny a sampióny môzete umiestni pod rost s mäsom priamo do pekáca. Pri príprave toastov odporúcame zasunú rost do najvyssej roviny. Pri grilovaní steakov a toastov treba rúru niekoko minút predhrieva pri maximálnej teplote. Po vlození pokrmu do rúry treba vnútornú teplotu, resp. rovinu zasunutia poda potreby prispôsobi. Pocas grilovania by ste mali pokrm obraca, aby sa pripravil rovnomerne. Z bezpecnostných dôvodov je grilovacie teleso ovládané termostatom. Termostat striedavo zapína a vypína grilovacie teleso, cím zabrauje prehriatiu. Cas grilovania závisí od hrúbky pripravovaného pokrmu a nie od jeho hmotnosti. na pozícii . Pokrm vlozte do rúry. Teplovzdusné pecenie Teplovzdusné pecenie Vzduch rúre sa zohrieva pôsobením kruhového ohrevného telesa v zadnej stene rúry. Vaka ventilátoru horúci vzduch v rúre cirkuluje a udrziava rovnomernú teplotu. Výhody teplovzdusného pecenia sú nasledujúce: Rýchlejsie predhrievanie Pri teplovzdusnom pecení teplota rýchlejsie dosiahne pozadovanú teplotu, preto spravidla nie je nutné necha rúru predhrieva. Cas pecenia sa vsak môze predzi o 5-7 minút. Pri príprave pokrmov, ktoré si vyzadujú vyssie teploty (napr. chlieb, nákypy, cajové pecivo), odporúcame necha rúru predhria. Nizsie teploty Teplovzdusné pecenie si vo vseobecnosti vyzaduje nizsie teploty nez tradicné pecenie. Ak peciete pokrm poda receptu pre tradicnú rúru (horný a dolný ohrev), nezabudnite odporúcanú teplotu znízi priblizne o 20 25°C.


Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)

Váš manuál AEG-ELECTROLUX EKC5001

Recommend Documents