ÚNOR

1 – 2 / 2001

LEDEN / ÚNOR

Slovo do duše od Dr. Pechy • Dagmar Havlová v MH Centru Je nás 150 • Horká linka • Orientální zeleniny

SLOVO DO DUŠE:

Milé mammahelpky nezdá se to možné, ale již zase píšeme jiná čísla na konci data. Známe se již skutečně dlouho, alespoň s některými, nebo je to jen krátce? Nedávno jsme zakládali MammaHELP a od té doby máme za sebou mnohá setkání, mnoho akcí, mnoho pivních sedánků, oslav, ale hlavně mnoho práce, mnoho užitečné práce, která je kolem nás vidět, a o které se již dobře ví. Mnoho se nám podařilo. Mnoho nás teprve čeká. Určitě budeme chtít více, protože nemůžeme být spokojeni (vím je to nespravedlivé, že jenom kvůli mně samotnému je spokojeni, nikoliv spokojeny, když jste v tak strašné převaze) s tím, co jsme docílili, protože jenom nespokojenost je touha a síla dál tvořit, vymýšlet a dobývat. Druhého července 1998 jsem aplikoval první Taxotere. v první pivní tramvaji jste měli, tuším, 15 pořadových čísel. K dnešnímu dni je to 46., nehledě na ostatní, které dostávají jiný typ chemoterapie. Od začátku svého působení v Praze jsem (Vás) odoperoval již asi 500. Je to hodně nebo málo? Vlastně – co je hodně, co je málo. Pozvolna si zvykáme, že to co potřebujeme si musíme zajistit sami. Nemám na mysli nyní jen věci čistě materialistické., tam je to ještě relativně jednoduché. Mám hlavně na mysli naši pohodu psychickou. Myslím, že jsme ani netušili při zakládání MammaHELPu, jak velký díl práce bude hrát jakou roli. Síla víry, která vyzařuje z každé z vás na každou z vás je neskutečná a každá nová z vás je do budoucna potenciálním zdrojem energie, i když na počátku množství vaší energie spotřebuje. Půjčka na oplátku? Neskutečně výborně zúročený, fungující bankovní systém s tou největší lidskou hodnotou – láskou k bližnímu. Každá máte své zkušenosti, které se snažíte předat. Zkušenost je však nesdělitelná. Každý si musí vše ohmatat, vyzkoušet a rozhodnout se. Každý proto musí své vykonat. Nejde o předání zkušeností, jde o podání pomocné ruky, ale v pravý čas, na pravém místě, tomu pravému a od těch pravých. Z druhé strany však nejde o pasivní přijetí nabízeného. Je to od prvopočátku boj. Boj se sebou samým, s nemocí, s nepochopením, boj s mnoha neočekávanými překážkami. Ježíšek mně přinesl mnoho krásných dárků. Ani nevím, jestli jsem si je všechny zasloužil. Mezi všemi přinesl malou, útlou knížečku s oným čarovným „děkuji“ ve svém názvu. Přečetl jsem ji během deseti minut a od té doby jsem ji četl již několik hodin. A tak díky této knížečce vypustím závěrem „svého Seneku“ a nahradím ho následujícími verši, které napsal Ronald Leonhardt, zdá se mi, právě pro nás: Děkuji za cestu, kterou jsi šel se mnou. Děkuji za ruku, která mi tak pomáhala. Děkuji za naslouchání, které mi odňalo mou samotu. Děkuji za Tvou blízkost, která mi dala hřejivé bezpečí. Děkuji za to, že jsi. Přeji Vám hodně úsměvů v roce 2001. Pecha 2

A ještě jedno povzbudivé přání vám přinášíme, tentokrát od vzácné návštěvy, paní Dagmar Havlové, která nám do kroniky napsala tento upřímně míněný vzkaz:

3

HLÁSÍME, ŽE...

…k poslednímu lednu je nás 150 a jen za tři lednové týdny, kdy jsme měli otevřeno, přibylo do řad mammahelpek sedm děvčat. Abyste si udělaly představu o „provozu“ v CENTRU, tak od 8. do 31. ledna navštívilo CENTRUM osobně 53 žen (samozřejmě nepočítám do tohoto počtu účastnice čtvrtečních odpoledních aktivit), telefonicky se na nás obrátilo s prosbou o radu, informace či pomoc celkem 101 lidí! Je zřejmé, že zvyšujeme stále laťku, pokud jde o rozsah i kvalitu poskytovaných služeb a lze to tak dělat jen díky stále se zdokonalujícím „sloužícím“ děvčatům, za což jim patří obdiv a velký dík! A teď už – chronologicky – k dění a k událostem: Ještě v posledních dnech minulého roku jsme všechny obdržely jeden skvělý dárek– ředitelka Ryoru, paní Eva Štěpánková, nám věnovala svůj honorář (12.000,-Kč) za dokumentární film, který o ní natočila pro TV PRIMA Olga Sommerová. Děkujeme velice, moc nás to potěšilo, stejně jako příslib, že RYOR pro nás zakoupí lehátko potřebné k lymfodrenážím. (Lehátko už je na cestě, přístroj už umíme díky zaškolení MUDr. Emingerovou ovládat a zatím si ho pouštíme na unavené nohy – mnohá z vás to už vyzkoušela na vlastní kůži). Jedna z nás se také v Ryoru zúčastnila minikurzu lymfatické drenáže, byť zaměřené pro kosmetické účely. Až bude lehátko, začneme přístrojem drénovat i ruce – po dohodě s Centrem preventivní medicíny v Italské, pod garancí (tj. po vstupní prohlídce) MUDr. Myslíkové. Tato naše služba bude samozřejmě zdarma! Díky paní Štěpánkové máme tedy alespoň nějaký finanční základ pro letošní příspěvky na rekondice – to je ta dobrá zpráva, ta špatná je, že nám Ministerstvo zdravotnictví ČR ani v letošním roce na rekondice nepřispěje ani korunou (proč, to bohužel nevím, a ani moc nedoufám, že se mi skutečný důvod podaří zjistit). Přesto vás chci ubezpečit, že rekondiční pobyty ve Štěpánově (která je už obsazen), a na podzim na Šumavě a pak v Karlových Varech se zcela jistě uskuteční, a že děláme všechno pro to, abychom mohli poskytnout každé těch slíbených tisíc korun příspěvku. (Zrušili jsme pouze finančně nákladný pobyt v penziónu ve Františkových Lázních). Bohužel ani s Řeckem to nevyšlo – také ve VZP nemáme zatím tak dobré známé, aby nám slíbené dotace opravdu poskytli. Snažte se proto využít – a to co nejrychleji, než bude plno – nabídky zahraničních rekondicí pořádaných ARCUSEM v České Lípě (opakuji, že pobyt není vázán na členství v Arcusu, ale musíte být pojištěnci pouze VZP! a musíte si opatřit potvrzení od lékaře, že jste onkologické pacientky a že vám rekondici doporučuje). Seznam zahraničních ozdravných pobytů Arcusu je už delší dobu vyvěšený na našich nástěnkách, v této době je ještě místo do Švýcarska (Melchtal, za 2.400,v listopadu), do Francie (k moři, v karavanech, poblíž Saint Tropez, za 4.490,- v září), a na poslední turnus do Chorvatska (Zagori, za 2.900,- v druhé polovině června) – pro informace a přihlášky si musíte zavolat do ARCUSU, tel: 0425/52 22 59, 0425/82 58 02. Co se povedlo, byl náš „večer nahoře bez“, jak to Marcela nakonec nazvala, a nešlo o nic menšího, než o hromadné zkoušení hezkého prádla, které k nám koncem ledna přivezli z Úpavanu. Myslím, že všechny odcházely spokojené (a slečna Ambrozová ten chaos a spoustu nákupů a objednávek zvládla na jedničku a snad i bez újmy na zdraví). Takže se 4

velmi těšíme na teď už pravidelnou spolupráci, jak se dozvíte v rubrice Zapište si do diáře, v březnu k nám Úpavan zase přijede a navíc se zbrusu novou kolekcí. Objednávat si ale můžete průběžně podle katalogů. Užitečná a zajímavá byla také poradna s vedoucí odboru důchodového zabezpečení paní JUDr. Janou Pilařovou, všechny jsme se dozvěděly, co je pro nás z hlediska důchodů, ať už invalidních či starobních, dobré a co méně dobré, jak přejít z invalidního do starobního a podobně. Škoda, že nás přišlo asi jen jedenáct, byla to dobrá šance poradit se u pramene. Paní Pilařová nám ale velmi vstřícně nabídla svůj telefon a přislíbila, že se na ni i jednotlivě můžeme obrátit.Tel: 573 29 896. (Budete-li volat, oznamte, že jste z Mamma HELPU.) A nakonec jsme si nechala tu nejdůležitější a velmi příjemnou událost, o níž jste se jistě téměř všechny doslechly či dočetly v novinách: Koncem ledna navštívila MAMMA HELP CENTRUM manželka prezidenta republiky paní Dagmar Havlová! Všichni, kdo byli setkání přítomni, si odnesli příjemný zážitek a přesvědčení, že zájem paní Havlové o naši práci byl upřímný a že bude moci v budoucnu přispět svým vlivem k prosazení tolik potřebného posunu v provádění preventivních prohlídek žen s rizikem karcinomu prsu, stejně jako má již své zásluhy na uskutečnění programu prevence karcinomu tlustého střeva a konečníku. Paní Havlová skutečně se zájmem vyslechla jak MUDr. Pechu a MUDr .Skovajsovou, tak ji zajímaly i naše problémy a práce, kterou v CENTRU děláme. Získali jsme i jistý příslib možné pomoci ze strany Nadace Dagmar a Václava Havlových VIZE 97, zatím alespoň pokud jde o tu tolik potřebnou kopírku. Z této vzácné návštěvy máme spoustu moc hezkých fotografií, přijďte se na ně podívat! (Za sponzorský dar v této souvislosti děkujeme srdečně panu Přemyslu Fialkovi, dík patří i Blance Hujerové, která fotí už téměř profesionálně.) A v neposlední řadě nás velmi potěšilo, že o této návštěvě byla zmínka v řadě periodik (MFD, Právo, Večerník Praha, LN, Zdravotnické noviny, Vlasta, Radniční noviny pro Prahu 3), rozhovor s námi natočil Český rozhlas Regina Praha, reportáž byla v Minutách regionu na Primě a ve zprávách TV3, článek je na denně aktualizovaných internetových stránkách zdravotnického nakladatelství a vydavatelství PANAX a samozřejmě i na našich webových stránkách). Tato publicita má již odezvu, je to znát na počtu volajících, bezprostředně po návštěvě paní Havlové, druhý den, se na nás obrátila řada žen i osobně, s tím, že nás viděly v televizi. Nerada bych zapomněla na vstřícnost osobní tajemnice D.Havlové, paní PhDr. Sabiny Cingrošové, která s námi delší dobu komunikovala a CENTRUM navštívila již začátkem ledna, aby vyslechla naše plány a starosti. Návštěvě byla přítomna i ředitelka Nadace Vize 97, paní Martina Zelenková, s níž jsme také, byť v omezeném čase, o naší práci hovořili. Myslím, že tato událost byla předznamenáním dobrého startu MAMMA HELP CENTRA do právě začínajícího roku, který bude (alespoň podle mého již teď hustě popsaného diáře) zase plný užitečné práce, ale také neméně potřebné relaxace a psychické pohody. 5

ZAPIŠTE SI DO DIÁŘE 

8. února v 17.00 začínáme opět s kosmetickou poradnou RYORu! (Každý první čtvrtek v měsíci si zase budete moci vybrat z přírodní kosmetiky, za příjemné velkoobchodní ceny a ještě s poradnou zdarma!)



15. února v 17.00 k nám přijde majitel prodejny a poradny s názvem DRUID, pan ing. Tomáš Sychra. Řeč bude nejen o bylinkách, aromateralpii, ale i o řadě dalších přírodních prostředků, jimiž si život můžeme zpříjemnit často my samy…



22. února v 17.00 se dozvíte od ing. Matúše co je to AMATRANT (pozor, nejedná se o amarouny!) a jak nám potravinářské výrobky z něho mohou být nápomocny při naší léčbě, seznámíte se s amarantovou kuchařkou a ing. Štěpánková nám navíc prozradí, jaké kosmetické přípravky se chystá z amarantu vyrábět.



1. března od 16.00 budeme malovat s Lidkou Knorovou (lednové malování na květináče se všem velmi líbilo!), tentokrát opět na hedvábí. – Tentýž čtvrtek o hodinu později, tj. od 17,00 můžete přijít i na kosmetiku s RYOREM- jistě se nějak vejdeme, nebojte se!



8. března od 17.00 si určitě přijďte poslechnout paní MUDr. Olgu Dostálovou, onkoložku, autorku vám dobře známé publikace Jak vzdorovat rakovině. Řeč bude o psychologických aspektech při našem onemocnění, ale paní doktorka se nebrání diskusi na jakékoliv související téma, takže máte šanci zeptat se i na to, na co se leckdy ostýcháte z nejrůznějších důvodů ptát v ordinaci!



22. března by měl opět, pro velký zájem a s novou kolekcí prádla, přijet Úpavan, Od 15.00 si budete moci vyzkoušet všechno, co Leonka Ambrozová přiveze a na místě si koupit to, co vám nejvíc padne (navíc za příjemné ceny!) Můžete si také již předem objednat podle katalogů, které jsou v CENTRU, pokud nechcete nové modely). Připomínám, že tu jsou i vzorky na ukázku!



29. března od 17.00 nám MUDr. René Vlasák z Centra preventivní medicíny v Italské promluví do duše, pokud jde o naše kila navíc, ale hlavně nám nabídne konkrétní pomoc v programu, který právě projednává s pojišťovnou, a do něhož by nás chtěl také zařadit. Přijďte si pro aktuální informace!



5. dubna od 17.00 pravidelná kosmetická poradna RYORu.

Jak vidíte, všechny čtvrtky (kromě týdne, kdy jsme ve Štěpánově), jsou nabité dostatečně pestrou nabídkou – snad si každá z vás vybere pro sebe to pravé!

Do tohoto bulletinu je vložena složenka, kdo jste ještě nepřispěli (hlavně na poštovné!) na letošní rok, prosím, zašlete částku, kterou můžete postrádat. Děkujeme. 6

Duha štěstí Když se člověk dělí o radost, přebývá jí. Pomáhá-li člověk člověku, jsou šťastnější oba i další i další. Radost se znásobuje. Už naši předkové tvrdili , že člověk je prazvláštní strom, na kterém existují současně květy i plody. Ale má-li strom současně kvést i dávat ovoce, je potřeba, aby se na nebi klenula duha štěstí. A takovou „duhou štěstí“ je pro nás, ženy s nádorovým onemocněním prsu, naše sdružení Mamma HELP. Dnešní život je supermaratón!! Nevyhrává v něm ten, kdo kvůli cenám jde hned od startu do trháku, ale ten, kdo si osvojí správné a přirozené dýchání. A o toto „dýchání“ se snažíme starat v našem sdružení. Každý člověk, zvláště nemocný, potřebuje, aby ho někdo čekal. Aby existovali lidé ochotní ho vyslechnout, aby ho prostě někde rádi viděli. Aby měl kam zajít, třeba si jen v teple a mezi lidmi pomlčet. Taková přátelská parta žen je u nás a snažíme se společně zaštítit ženy s podobným osudem. Pomáháme si navzájem a pocit z nešťastnosti u nás natolik zeslábl, že dokážeme žít a pomáhat si s břemenem, třebaže to vlastní břemeno tíží. Dodávat naději těm, kteří by nejraději všechno vzdali. Udělat něco dobrého pro člověka, zvláště nemocného, nás natolik uspokojuje, že nám pak každý den připadá slunečný, i kdyby pršelo sebevíc. V tom je naše štěstí, to je naše vize. všechny Vás zdraví Vaše Maruška

HORKÁ LINKA Vzkaz všem, které jedou do Štěpánova: Kromě dobré nálady si s sebou vezměte něco na přezutí do domu, silné ponožky nebo cvičky a tepláky na cvičení, dobré boty a oblečení do lesa a na výlety. Neberte si ručníky, plesové šaty, ani plavky, nebudete je potřebovat. Hodí se vám nějaký blok a tužka, kdo má foťák, nezapomeňte si ho doma. Pokud jde o peníze za pobyt, vyberu si to od vás až ve Štěpánově, vezměte si ještě něco navíc, na pití a na masáže, budou se vám líbit! Program je připraven, všechno se dozvíte na místě. Kdo pojede vlakem, bude ze Žďárce dopraven panem Karafiátem autem na místo (přesedá se v Pardubicích.) Hned po příjezdu dostanete oběd. Končíme snídaní příští sobotu. Ozvěte se prosím, všechny, které máte možnost jet autem a někoho vzít s sebou! Díky! Jana

Vzkaz všem, které mají po chemoterapii potíže s většími játry (steatóza): Kupte si, samozřejmě po konzultaci s lékařem, semena bylinky s názvem Ostropestřec mariánský. Jde z toho vařit čaj, ale příjemnější je možná žvýkat rozemletá semínka, která tak trochu připomínají oříšky a nejsou chuti odpudivé. Lze také zakoupit extrakt např. od firmy Herba vitalis. Ostropestřec je obsažen ve Flavobionu. 7

Vzkaz všem, které cvičí, nebo chtějí cvičit tai chi: Pan František Šmejda, jeden z organizátorů kurzů taoistického tai chi (podrobný popis cvičení v loňském bulletinu), přinesl nejen dobrou zprávu o chystaném otevření cvičebního centra v Haštalské ulici (v březnu), ale také nabídku na uzavření smlouvy o spolupráci mezi našimi organizacemi. Pak by cvičenky, členky Mamma HELPU, měly kurzy bezplatně – teď je nabídka asi 80,- Kč za měsíc. Je třeba, aby vás pravidelně chodilo alespoň pět, pak se můžeme na smlouvě domluvit. Pan Šmejda přijde do MAMMA HELP CENTRA o zdravotních účincích cvičení tai chi pohovořit a uvidíte i videokazetu – pravděpodobně některý čtvrtek v dubnu. Už teď si ale můžete k nám přijít pro letáčky!

Vzkaz všem, které chtějí chodit plavat: Pokud se vás přihlásí alespoň pět, koupíme hromadně permanentky za výhodných 350,Kč pro každou, na 10 hodin v bazénu Olšanka. (Fén je tam zdarma a v bazénu jste plných 60 minut). Ty z vás, které to tam znají, doporučují dobu od 10.00 dopoledne přes oběd, kdy je tam skoro prázdno!

Vzkaz všem, které chtějí v bazénu cvičit: V Italské kvůli nám opět přidali jednu hodinu rehabilitačního cvičení v bazénu, a to v sobotu od 12.00 hodin. Vzhledem k tomu, že se tam vejde jen 5 lidí, musíte se tam co nejrychleji objednat (dopolední hodiny jsou už plné!) Kdo jste to zkusily, dobře víte, že je to účinné a navíc velmi příjemné. Tel.: 02/22 52 04 63, nebo 22 51 75 44.

Vzkaz všem, které mají zájem o případné genetické sledování kvůli nádorovému riziku: Ve spolupráci s onkologickou klinikou Všeobecné fakultní nemocnice v Praze 2 probíhá v MAMMA CENTRU na Zeleném pruhu (DTC) studie, která by mohla pomoci k lepšímu pochopení zákonitostí vzniku nádorového onemocnění prsu a tím i ke snížení výskytu této choroby a úmrtnosti na ni. Obrátíte-li se na lékařky MAMMA CENTRA, až půjdete na pravidelné vyšetření, podají vám ochotně podrobné informace a nabídnou vám k vyplnění dotazník. Získaná data nebudou zneužita, výsledky výzkumu budou anonymní bez možnosti identifikace vaší osoby. Za studii odpovídá MUDr. Jan Novotný z FVN, kterého můžete kontaktovat na detašovaném pracovišti na adrese Konstantinova ulice, Praha 4 Háje, kde má mamologickou poradnu každé úterý. Je dobré této možnosti využít, nejen kvůli sobě, ale i pro ty, které si dnes riziko onemocnění možná ani neuvědomují. MUDr.Halka Bitmanová

Vzkaz všem, které žádají o sociální dávku (příspěvek na prádlo): Zajímalo by nás, kolik z vás a s jakým úspěchem o tuto fakultativní dávku žádalo, jaké máte zkušenosti s přístupem pracovnic sociálních odborů atd., z jakých důvodů vám event. nevyhověly apod. Chceme shromáždit tyto informace od co největšího počtu žen i z jiných sdružení a zmapovat tento „problém“. Ukazuje se zatím, že pokud jde o Prahu, jsou reakce na různých obvodech rozdílné (ale já například už toto tzv. ošatné ve výši 200,- Kč měsíčně na Praze 8 dostávám). Kdo jste to ještě nezkusily, přijďte si do CENTRA pro radu, jak na to (vybavíme vás potřebnými argumenty). 8

Vzkaz všem, které se zajímají o podpůrný přípravek OVOSAN: V CENTRU si můžete přečíst podrobné informace včetně dávkování. Rádi bychom znali názory vás, které máte s touto kůrou vlastní zkušenosti – zavolejte nám!

Vzkaz všem, které se zajímají o rekonstrukci prsu (po ablaci): Pomozte nám sehnat kontakty na ženy, které tuto plastickou operaci už podstoupily, ptejte se svých přítelkyň, zda někoho takového neznají. Rády bychom na to téma brzy udělali jedno čtvrteční odpoledne…

SERIÁL

Orientální zeleniny – zelené zdraví Leden – jak příznačný název tohoto měsíce říká, led, sníh, mráz a zima. V teple však člověk plánuje svou pěstitelskou činnost na celý rok. Co pěstovat, kam to umístit, jak vše dobře kuchyňsky využít, jak to může být zdravotně užitečné. To vše musí člověk – pěstitel, zahradník, chalupář i balkonář dobře uvážit. Mnohé zeleniny z Orientu potřebují větší prostor nebo i oporu, po níž se musí šplhat za světlem a sluncem, jiným stačí, když se budou šplhat po povrchu záhonu, třeba na omezené ploše. Celá řada orientálních druhů zelenin se spokojí s malinkým prostorem většího květináče, či jiné nádoby, kterou lze umístit na balkoně, na verandě tak, aby byly vždy po ruce. Tento měsíc leden je tedy i příležitostí k seznámení se zeleninami, které v zemích Dálného Východu jsou známy již tisíce let, k nám však dosud nenalezly cestu. Alespoň stručný přehled těch nejvýznamnějších druhů a odrůd. Orientální zeleniny listové: Asi nejznámější bude pekingské zelí, které je na trhu označováno jako zelí čínské. Avšak pravé čínské zelí netvoří pevnou hlávku listů, ale pouze přízemní růžici listů. Ty obsahují velké množství vlákniny nezbytné pro redukci obsahu cholesterolu v organizmu. Významné jsou i vitamíny C,E a karoteny. Ty zase eliminují vliv volných radikálů. Z těch zelenin, které se dají bez velkých obtíží pěstovat i v našich podmínkách, jsou to především KOMATSUNA, SHIRONA, MIYUNA, TAH TSAI, WASE NAGASAKI HAKUSAI, NATSU ZANMAY. Všechny se dají pěstovat i ve větších nádobách. Všechny jsou také vhodné na přípravu salátů, jako rozmanité přílohy, nebo i k přímé konzumaci za syrova. Orientální zeleniny plodové: BENINCASA, LUFFA, VIGNA, MOMORDICA. Ty však jako rostliny subtropické vyžadují teplejší stanoviště foliovníků, nebo alespoň vysoké buňky na jižních expozicích. BENINCASA, také zvaná zimní tykev, je nejen krásná a chutná, ale dobře uložená na suchém místě vydrží až přes zimní měsíce. Zvláště zdravotně významná je VIGNA. Z naklíčených fazolek se připravují tzv.výhonkové saláty. V prolonganční růstové fázi koncentrují v klíčcích obrovské množství vitamínu C. Tím jsou nesmírně zdravotně významné. Zcela mimořádný význam mají zeleniny jako MAXIXE, okurka – JINGLE BELLS, paprička- TOTEM a TUMBLER, rajčata. Dají se 9

pěstovat v nádobách za oknem. Přinášejí nejen užitek jako zelenina, ale i radost z esteticky krásných plodů. A radost z výsledku lidské činnosti – to je taky lék! Únor - koncem tohoto měsíce už bývá někdy docela příjemně. Sluníčko proto přímo nabádá k přípravě na výsevy všech možných zelenin. Ti, kdo mají nějaké zkušenosti z běžného pěstování vlastní zeleninové sadby, mohou je s úspěchem využít i při předpěstování sadby orientálních zelenin ze semena. Ovšem ti, co si poradit nedovedou, nebo nemají vhodné podmínky, ti si raději nakoupí hotové sazenice. S tím je ale ještě nějakou dobu nutno počkat. Pěstování orientální zeleniny ze semene je celkem snadné. I zde platí obecně známé principy:jemná semena vyséváme přímo na povrch a do půdy je pouze jemně zatlačíme, nebo je přikryjeme jenom tenkou vrstvou krycí zeminy. Nejdříve vyséváme semena zelenin, které mají dlouhou vegetační dobu. To jsou především papriky, lilky. jejich sazenice můžeme s úspěchem předpěstovat na slunných místech za okny. V tomto měsíci lze také vysévat listové orientální zeleniny. ty mají naopak velmi krátkou vegetační dobu. brzo je vyséváme a na venkovní záhony vysazujeme už počátkem dubna proto, aby do doby, než se zvýší denní teploty a prodlouží den, narostly do konzumní velikosti a byly proto asi do poloviny května již sklizeny. Jinak rychle vykvetou a ztratí svou konzumní hodnotu. To ale pouze v našich podmínkách a zvyklostech, kdy sklízíme rostliny o vyšší hmotnosti. V asijských zemích se běžně sklízí už za měsíc po výsevu rostliny velmi mladé, které obsahují mnoho látek, jež se u starších rostlin vyskytují již pouze ve stopovém množství. Po sklizni se rychle vysazují rostliny nové. Tak se dosahuje sklizně 4-6x za rok. Koncem února už vyséváme semena rajčat. I ty můžeme předpěstovat za okny. Není to však nejvhodnější, neboť nelze poskytnout všechny nezbytné podmínky – světlo a teplo v optimální dávce – a rostliny se vytahují, choulostiví a mohou být napadány různými chorobami. protože se vždy jedná o cenné rostliny, je vhodnější sazenice v určitý čas zakoupit hotové. Všechny výsevy paprik, lilků, rajčat i listových zelenin je dobře provést velmi řídce. Vyžaduje to větší výsevnou plochu, avšak rostliny se nevytahují, jako při hustých výsevech, jsou silnější a nemusíme je přepichovat. Listové zeleniny mají velmi slabý kořenový systém a přepichování obtížně snášejí. Při řídkém výsevu se dají dobře přesazovat přímo na záhon. U paprik, lilků a rajčat je přesazování dvakrát až třikrát naopak velmi potřebné. Poznávat život rostlin, to je vztah k přírodě, k životu. Jaroslav Čihula

Gratulace:

všem, které v únoru a březnu, oslaví své narozeniny: 9. 2. Věra K. a Eva V., 10. 2. Melita K., 12. 2. Ivana P., 20. 2. Vlasta J., 22. 2. Ludmila B., 26. 2. Ludmila P., 28. 2. Jaroslava J. a Jana P., 2. 3. Věra Š. a Vlasta K, 4. 3. Helena F.a Ludmila Š., 6. 3. Daniela D. a Jana H., 8. 3. Taťana W., 10. 3. Anna N., 12. 3. Marie M., 13. 3. Štěpánka Š. a Jaroslava Š., 14. 3. Stanislava Z., 18. 3. 10

Olga H, 21. 3. Iva H., 22. 3. Iva K., 23.3. Vlasta B. a MUDr.Václav Pecha, 2. 3. Markéta F. a Vlasta B., 29. 3. Jindra G. a Blanka K., 31. 3. Marie M. a Dagmar Š.

11

JAK NA TO

Jak orientální zeleniny pěstovat a využít v kuchyni •

Serina – výsev do bedniček nebo přímo na jemně zpracovaný záhon. V zimě vydrží mráz do 20 stupňů. Nať se používá do polévky, na chléb, do salátů.

•

Nin Niku – je česnekopažitka, vytrvalá. Výsev přímo na záhon nebo do větších nádob. Seřezává se asi 5 cm nad zemí a nať se využívá jako čerstvá zelenina na chléb, do pomazánek, na brambory, do polévek.

•

Nintoku – výsev přímo na záhon. Roste dobře i ve vyšších polohách. Boby se uvaří v osolené vodě. Má vysoký obsah bílkovin. Kuchyňsky se využívá i na bobovou kaši.

•

Ačo kča – je liána. Potřebuje proto oporu po níž by se mohla popínat. Mladé plody (do 3 cm) se nakládají jako okurky. Výborné jsou do různých salátů.

•

Atlanta – pěstuje se jako každá tykvovitá, v dobře živinami zásobené půdě. Je nejvhodnější na kompoty i pro diabetickou úpravu.

•

Maxixe – jsou brazilské mimořádně krásné okurky. Také jako okurky se nakládají a také tak využívají.

•

Benincasa – je tykvovitá a tak se pěstuje na slunných místech na venkovních záhonech. Vyžaduje půdu trvale vlhkou a silně zásobenou organickými hnojivy. Nepoškozené plody se zabalí do novinového papíru a tak se uchovají do jarních měsíců. Dužnina chutná jako meloun.

•

Kukuřičné klasy Yellow Crown – se konzumují syrové i vařené.

•

Vigna – stejně jako fazole. Vyžaduje slunné chráněné stanoviště. Fazolky se využívají především na saláty z naklíčených semen tzv. výhonkové.

•

Luffa – pěstuje se stejně jako okurky. Na zemi se plody kroutí. Na opoře dosahují až 50 cm . Po dozrání se semena vyplaví vodou a kostra se používá jako biologická drátěnka nebo žínka do koupele. Mladé plody se dají využívat jako okurky.

•

Momordica – je tzv. hořká okurka. Máčením ve vodě před kuchyňským použitím se hořkost sníží. Je nepostradatelná pod dušená a pečená masa.

•

Orientální okurky – pěstují se stejně jako okurky hadovky.

•

Stejně tak se pěstují všechny uvedené odrůdy – jako tyčková rajčata na opoře a vyštipují se.

•

Všechny uvedené odrůdy paprik jsou velkoplodé. Proto vyžadují kolík jako oporu.

•

Stejně tak se pěstují lilky. Ke kuchyňské úpravě se používají pouze mladé plody s lesklou slupkou. Je to náhrada hub v kuchyni. 12

•

Orientální listová zelenina – čínské i japonské zelí je nejvhodnější v syrovém stavu na chléb i jemně nakrájené do salátů, k luštěninovým salátům, do rizota, karbanátkům, jako přídavek k bramborovým pokrmům. Protože listy jsou velmi křehké, stačí k jejich kuchyňské úpravě několik minut. Orientální hořčice jsou nepostradatelné do gulášů, dušeným masům, i syrové, do salátů i pomazánek.

•

Orientální listové zeleniny – čínské zelí japonské zelí se dají pěstovat ve foliovníku, na venkovních záhonech i ve velkých nádobách. Při jarním pěstování vyžadují časný výsev a výsadbu již počátkem dubna. Sklízí se v mladém stádiu několika pravých listů. Při červencovém výsevu a podzimních sklizních se dají v nádobách uchovat do prvních zimních měsíců. V zimě jsou nenahraditelným zdrojem čerstvé zeleniny.

•

Japonské síťované melouny – pěstují se v chráněných polohách na volných záhonech. Aby hodně plodily, zaštipují se za každým třetím listem na každém stonku, který vytvoří. Je to oblíbená pochoutka všech dětí.

•

Orientální ředkve – pěstují se hlavně z červencových výsevů. Před příchodem prvních mrazíků stačí jednoduchá ochrana nahrnutím půdy. Tak vydrží. Nebo se bulvy opatrně vyjmou z půdy a založí se v místech, kde nemrzne.

•

Orientální zeleniny do vhodných větších květináčů jsou určeny především těm, co nemají zahrádku. Jejich pěstování přináší nejen užitek konzumní, ale především radost pěstitelskou.

•

Okrasné brambory Nykta jsou nádhernou okrasnou rostlinou u nás zcela neznámou. Rostou a kvetou hojně v každé půdě.

•

Jižní kráska – Ibišek Disco Belle je nádherný ibišek, především na volné zahradní plochy. Je vytrvalý. Na zimu se chrání stejně jako se musí chránit jiné přezimující rostliny. Na jaře se vždy seřízne u povrchu půdy, z vyrašených výhonů se ponechají pouze 3 nejsilnější. Květy 20 – 25 cm v průměru budí vždy velkou pozornost.

Rádi vám poradíme na telefonu 0601 23 10 25 Volat můžete kdykoliv. Jaroslav a Hana Čihulovi Spolu s tímto materiálem nám Čihulovi zaslali i slíbenou nabídku semen orientálních zelenin včetně cen, což jsme pro vás ofotili a přikládáme k bulletinu. Neváhejte a honem objednávejte, spěchá to. Připomínám ještě, že chceme v CENTRU uspořádat výstavku tentokrát ne živých exemplářů, ale barevných fotografií rostlin s popisem, abyste si mohly udělat lepší představu, co vám doma vyroste a co budete s chutí chroupat. Má to jen jeden háček – potřebujeme ty fotografie zapaspartovat, nejsou velké, je to formát 15 x 20 cm, ale bude jich asi čtyřicet. Nedokáže to některá z vás udělat? (Nemáme na to bohužel zatím žádné peníze, všechno chceme dát na rekondice!) Platí také nabídka pana Čihuly, že nám přiveze čínského kuchaře, aby nás naučil zeleniny zajímavě a chutně zpracovávat, jen nevím, jestli o to budete mít zájem. Také se nám ozvěte, jestli máme shánět autobus na výlet k Čihulovým na zahradu (asi v druhé půlce června)? 13

ZPRÁVY ODJINUD MUDr. Irena Hladká z mammografického pracoviště RDG oddělení Okresní nemocnice v Novém Městě na Moravě a MUDr. Rostislav Stríž, primář onkologického oddělení tamtéž, vydali v rámci projektu STOPA, který je zaměřen na prevenci rakoviny prsu, moc hezkou brožurku s názvem PARTNER, nejbližší lékař. Co je smyslem? Autoři mužům vzkazují: „Smyslem Vašeho snažení, nyní pouze co se zdraví vaší partnerky týče, je včasný záchyt co nejmenších změn v prsu. Mějte na paměti, že tato ostražitost se vyplácí – časné tumorky vyžadují pouze malý chirurgický zákrok z drobného řezu kůží. To, co pro sebe žena, a nyní i její muž, může udělat, tedy samovyšetření nebo vyšetření Vámi, má i vedle dnes velmi propracovaných metod zobrazovacích nenahraditelné místo. Navíc většina dnes tolik pracovně vytížených žen se sklonem nemyslet na sebe zapomíná i na samovyšetřování. Zde je prostor příjemně myslet na ni za ni.“ Máte-li zájem, pro sebe i své známé si můžete brožurku u nás vyzvednout – je opravdu zajímavá. Také MUDr. Marie Vaňková z Karviné (byla vloni u nás v Centru) nám poslala brožurky, vydané v jejich projektu ARIADNÉ (bohužel zatím jen vzorek pro inspiraci), s názvem Jak zůstat zdravou a krásnou, aneb jak neonemocnět rakovinou prsu. Tamní lékaři zase objevili originální způsob, jak letáček dostat „nenápadně“ do ženských rukou – v obchodech s dámským prádlem ho prodavačky přibalí k zakoupenému zboží. Nenapadá Vás také něco neotřelého, co bychom letos (kromě opakování výstavy MAMMA ART) mohli pro prevenci udělat my?

NAŠE TIPY TIP na jógu zdarma Každé pondělí se cvičí na adrese Praha 2, M. Rettigové, je to Pedagogická fakulta, učebna č.109 (začátek v 18,30)

TIP na lymfodrenáže Kdo nemůžete využít služeb CENTRA v Italské, zkuste ordinaci MUDr. Muchové, Praha 5, Drtinova ulice, tel: 02/ 57 31 60 66, kde mají smlouvu i s pojišťovnami MV, Vojenskou a Bankovní. Platí se tam ale doplatek za první vyšetření 120,- Kč, za každé kontrolní (po sérii 7-10ti drenáží) 60,-Kč, za ruční lymfodrenáž 20,- Kč a přístrojovou 70,- Kč.

TIP na onkologické webové stránky Pokud se chcete dozvědět víc a baví vás surfovat po internetu, podívejte se občas na tyto adresy: www.lpr.cz, www.mou.cz, www.mnul.cz/ruzovacesta, www.panax.cz, www.volny.cz/arcus-oc, www.portus.euweb.cz, freeweb.coco.cz/klubonko/spcch.html, www.medimedica.cz 14

AKTUÁLNÍ RECEPTY Protichřipkový salát 1 větší červená řepa nastrouhaná na nudličky, 1 nastrouhaná mrkev, 1 kávová lžička křenu, šťáva z půlky citronu, 1 lžíce majolky, tatarky nebo bílý jogurt – vše promíchat ! Dobrou chuť přeje Maruška

Detoxikační čaj 2 díly přesličky, 2 díly řebříčku, 1 díl měsíčku – spařit, stačí pít 1 hrnek denně.

A nakonec ještě poděkování, na něž bych nerada zapomněla: • • • • • • • •

všem, které přinesly konvice na čaj (dvě jsme dostaly dokonce i z Ryoru, kde opravdu pozorně a podrobně čtou náš bulletin), Lidušce Podlešňovicové, která napsala (do zásoby, tj. několikrát) vaše adresy na štítky k obálkám Štěpánce Štěpánkové, která pravidelně v počítači aktualizuje seznam členek sdružení Evě Krátké, což je mladá dobrovolnice, která nám už dva měsíce nezištně a v době svého volna pomáhá s administrativou manželům Čihulovým za neutuchající energii a spoustu skvělých nápadů ke spolupráci panu Krechterovi za rychlou montáž dalšího osvětlení v kuchyňce všem, kdo jste přispěly svými zkušenostmi či tipy do dnešního bulletinu zejména děkujeme ing. Šebkovi z tiskárny UNITISK, který stejně jako vloni nabídl bezplatný tisk našeho bulletinu, a jeho kolegům, kteří ho pro nás tisknou!

Spolu se mnou vás dnes všechny zdraví i nový člen, který s námi už dva týdny slouží v CENTRU – možná ho slyšíte, když k nám telefonujete, o slovo se hlásí opravdu vehementně. No, ještě ho zkusíme vychovat, vždyť je to ještě dítě… Je to andulák a jmenuje se Ferda a rád vás někdy uvidí! P. S.: Neumí někdo z vás svázat minulý ročník Bulletinu?

Bulletin MAMMA HELP! vydává Sdružení pacientek s nádorovým onemocněním prsu při FNKV Adresa: U vinohradské nemocnice 4/2256, 130 00 Praha 3 Tel. 02/ 7273 26 91, 7273 1000 www.volny.cz/mammahelp, e-mail: [email protected] Redakce: Jana Drexlerová, grafika: Helena Fialová Tisk: UNITISK Kněževes

15

Neseďte doma! Čtvrteční odpoledne v MAMMA HELP CENTRU se již staly dobrou tradicí Tentokrát je nabídka opravdu pestrá, jistě si vyberete!



Máte-li chuť udělat něco pro své tělo zajistíme vám cenově příznivé cvičení a plavání 

Máte-li chuť udělat něco pro svou psychiku přijďte 8. 3. na přednášku MUDr. Dostálové