DE
BUFFEL COURANT
Voor het laatste nieuws: check www.grillcafedebuffel.nl
Uitgave ter gelegeheid van 12,5 jaar Grill-café De Buffel
BEWAAREDITIE - maart 2016
Buffel Friday Vrijdag 18 maart 2016 21:00 uur Paasbrunch 1e en 2e Paasdag 27 en 28 maart 2016 13:00 uur Buffel Family day Koningsdag Woensdag 27 april 2016 12:00 uur Asperge brunch 1e en 2e Pinksterdag 15 en 16 mei 2016 13:00 uur Buffel Friday Vrijdag 17 juni 2016 21:00 uur Buffel Asado BBQ Zondag 24 juli 2016 17:00 uur
12,5 JAAR GRILL-CAFE DE BUFFEL Grillcafé De Buffel bestaat alweer 12,5 jaar. Reden voor deze speciale PERIODICO de BUFFEL. Met een terugblik naar het ontstaan , maar ook
een introductie van nieuwe specialiteiten zoals de lunch . En natuurlijk blikken we vooruit naar wat De Buffel het komend jaar allemaal voor haar gasten in petto heeft.
Terug in de tijd We gaan terug naar het jaar 2003 ... een tijd waarin Best nog weinig restaurants kende. Voor levensgenieter en lekkerbek Koen Hoeben natuurlijk een groot gemis. En wat doe je dan? Nou logisch, dan begin je natuurlijk zelf een restaurant. Het voormalige Heidelust aan de Oirschotseweg was beschikbaar en werd al snel omgetoverd tot een plek waar mensen konden genieten van de goede dingen van het leven . En zich bovendien voor even ver weg konden wanen . Want niet alleen zette Koen een restaurant neer, ook introduceerde hij
Buffel Pop Zondag 4 september 2016 15:00 uur Buffel Friday Vrijdag 16 september 2016 21:00 uur Buffel Friday Kerstborrel Vrijdag 23 december 2016 20:30 uur
onder de naam ‘Papas Tapas’ de tapas in Best. En dat was redelijk vooruitstrevend in die tijd.
Heerlijk eten voor een eerlijke prijs “De afgelopen 12,5 jaar zijn niet altijd even gemakkelijk geweest,” licht Koen Hoeben toe, “maar we zijn blijven knokken en hebben hart en ziel in de zaak gestopt. En hoeveel er in de tussentijd ook veranderd en verbouwd is, ik ben altijd trouw gebleven aan datgene wat ik voor ogen had bij het openen van De Buffel. Een zaak neerzetten waar gasten eerlijke gerechten krijgen voor een betaalbare prijs. Door daar in ieder geval geen concessies aan te doen, houden we het zo lang vol denk is.”
Klaar voor de toekomst In de afgelopen jaren hebben Koen Hoeben en zijn vrouw Emmy zeker niet stilgezeten . Er mogen dan wat grijze haren ontstaan zijn bij eerstgenoemde, maar het menu en de gerechten zijn verre
van grijs. Hetzelfde geldt voor het restaurant, dat met zijn pure, authentieke en warme aankleding ook steeds met zijn tijd meegaat. En met het lekkere weer in aantocht, bieden zowel het overdekte, verwarmde terras als het evenemententerrein achter het restaurant, alle ruimte voor genieten en samenzijn . Want ook dat is waar De Buffel voor staat. Al 12,5 jaar.
1
GET READY FOR THE LUNCH! Voor het het laatste laatstenieuws: nieuws: Voor checkwww.grillcafedebuffel.nl www.grillcafedebuffel.nl --check like us onFacebook Facebook - like us on
--------BOTERHAMMEN ------------------------- DIKKE DIKKE BOTERHAMMEN Vitello Vitello tonnato tonnato
10.50 10.50
met en tomaatjes tomaatjes met tonijnsalade, tonijnsalade, kappertjes kappertjes en
Rundercarpaccio Rundercarpaccio
9.50 9.50
Oude Oude kaas =
7.50 7.50
Kroket Kroket
7.50 7.50
met en truffelmayo truffelmayo met Parmezaan, Parmezaan, pijnboompitten pijnboompitten en met met truffeltruffel- eisalade en rucola 22 Bourgondiërs en salade salade Bourgondiërs met mosterdsaus en
------ GEGRILDE BOTERHAMMEN BOTERHAMMEN ----------Jamon Jamon Serrano
8.50 8.50
Buffelmozzarella Buffelmozzerella =
8.50 8.50
Tomaat = Tomaat
6.50 6.50
Tosti de Buffel Tosti
6.50 6.50
Tosti Tosti
4.50 4.50
Tosti geitenkaas = Tosti
8.50 8.50
met met tomaat, tomaat, olijfolie en rucola met tomaat, tomaat, basilicum, olijfolie en balsamico met balsamico verse tomaatblokjes, basilicum, olijfolie verse olijfolie en en balsamico balsamico met boerenkaas, boerenkaas, beenham en een gebakken met gebakken eitje eitje met boerenkaas boerenkaas en beenham met met honing, honing, gesuikerde pecannoten met pecannoten en en rucola rucola
goed gevulde gevulde plank plank met goed met diverse diverse vleeswaren, vleeswaren, smeersels en en brood brood voor smeersels voor 22 personen personen
2244..5500
Romeinse sla, sla, ei, ei, ansjovis, ansjovis, Parmezaan, Romeinse Parmezaan, broodkruim broodkruim en mosterddressing mosterddressing en
met pulled pulled chicken -- met chicken -- met met gamba’s gamba’s Salade buffelmozzerella buffelmozzerella = Salade =
met tomaat, basilicum, olijven, zontomaat en met tomaat, basilicum, olijven, zontomaat en pijnboompitten pijnboompitten
Salade geitenkaas geitenkaas = Salade =
met pecannootjes, peer en portdressing met pecannootjes, peer en portdressing
Zalmsalade Zalmsalade warme, gerookte zalm met sojaboontjes, radijs,
warme, gerookte zalm met sojaboontjes, radijs, wortel en sesamdressing wortel en sesamdressing geserveerd met brood geserveerd met brood
Streetfood-lunchmenu Streetfood-lunchmenu Soepnaar naarkeuze keuze Soep Streetfoodgerecht Streetfoodgerecht Koffieofofthee thee Koffie
19.50 19.50
2.2.
Buffel-lunchmenu Buffel-lunchmenu Soepnaar naarkeuze keuze Soep Grillgerecht Grillgerecht Koffieofofthee thee Koffie
24.50 24.50
-----------------------------------------SOEPEN SOEPEN----------------------------------------klein klein/ groot / groot
Dé DéBuffelse Buffelseuiensoep uiensoep
4.50/5.50 4.50/5.50
Tomaat-basilicumsoep Tomaat-basilicumsoep== Maandsoep Maandsoep
3.50/4.50 3.50/4.50
heel heellekker lekkermet meteen eeneitje! eitje!(+(+0.50) 0.50)
Kalfsburger Kalfsburger
14.50 14.50
Spanish Spanishdog dog
13.50 13.50
Stoofpannetje Stoofpannetje
16.50 16.50
Saté Satévan vankipfilet kipfilet
14.50 14.50
met mettzaziki, tzaziki,tomaat, tomaat,uiuien enkomkommer komkommer chorizo, chorizo,rucola, rucola,ui, ui,tomaat tomaaten ensalsa salsarossa rossaop op een eengegrild gegrildbroodje broodje
-------------------- SALADES -------------------SALADES --------------------------------------Ceasarsalad Ceasarsalad
1.1.
---------------------------------STREETFOOD STREETFOOD---------------------------------
keuze uit uit donkere, donkere, bruine bruine of keuze of witte witte boterhammen boterhammen
Bu uffffeellssee llu un ncch hp pllaan B nk k
------- WILT-U-MENU WILT-U-MENU-------------------
8.50 8.50 11.50 11.50 12.50 12.50 9.50 9.50 9.50 9.50 11.50 11.50
huisgemaakte huisgemaaktestoof stoofvan vanrund rund met metpittige pittigepindasaus pindasaus geserveerd geserveerdmet metpatato patatodippers, dippers,mayo mayoenensla sla
---------------------------GRILLGERECHTEN GRILLGERECHTEN----------------------Buffelspies Buffelspies
21.50 21.50
Gamba’s Gamba’spill pillpill pill
21.50 21.50
bavette met rucola, Parmezaan en truffeljus bavette met rucola, Parmezaan en truffeljus gepelde gamba’s in pikante olie gepelde gamba’s in pikante olie geserveerd met patato dippers, mayo en sla geserveerd met patato dippers, mayo en sla
= Vegetarisch = Vegetarisch
versie 1.1 versie 1.2
VANAF 1 MAART 2016 Nieuwe openingstijden: dinsdag t/m zondag vanaf 11:00 uur maandag gesloten Grill-café de Buffel - Oirschotseweg 108 - 5684 NL - Best Reserveren? www.grillcafedebuffel.nl
2
LEKKER LUNCHEN ZAKELIJK OF PRIVEDe lunch bij De Buffel is terug en hoe! Lekkere dikke, belegde boterhammen , huisgemaakte soep, salades en warme specialiteiten voor de grotere trek .
Of je nu gezellig met vriendinnen gaat, of een zakelijke lunch hebt, een carnivoor bent of juist niet; er is voor elk wat wils. Losse gerechten, maar ook menu’s .
En wie niet kiezen kan uit al dat lekkers, bestelt gewoon een goed gevulde lunchplank voor twee. Kom dus snel een keer proeven en geniet!
•
• Persoonlijke geschenken • Glas graveren Promotie kleding • Sieraden • Kraam cadeaus • Sportprijzen • Grafische vormgeving
Op maat gemaakt in eigen atelier Kijk op onze website:
www.django-design.nl
[email protected] • Tel. 0499 396367
Asperge brunch 1e en 2e Pinksterdag vanaf 13:00 uur
4 Gangen Brabants tafelen met Asperges voor
€ 24,50 p.p.
AFWEZIG Op woensdag
Emmy en Koen Waarneming:
Suus en Eva en de rest van het geweldige personeel! 0499 32 72 21
3
Donderdag en vrijdag vanaf 16.00 uur Bitterbal borrel
- check www.grillcafedebuffel.nl - like us on Facebook
------- BROOD NODIG!? -------
------------------- TAPAS ---------------------
------------------- SNACKS ------------------
Brood aioli Brood truffelmayo Brood olijfolie en zeezout Pan Catalan
Ribbetjes Gemarineerde kippenpootjes Kruidige balletjes in tomatensaus Chorizo van de grill Calemaris met aioli Gamba’s pill pill of knoflook Champignons in knoflook = Patatodippers met salsa rossa =
Bitterballen van “de Bourgondiër”
8.50
Rundvleesbitterballen
6.50
Frikadelletjes met speciaalsaus Kaassoufleetjes
5.50 5.50
Loempia-tjes
5.50
Plank snacks
19.50
3.50 4.50 3.50 5.50
gegrild brood met knoflook, tomaat en olijfolie
----------- ANTI PASTI ----------Olijven = Fuet Jamon Serrano Plank anti-pasti
3.50 6.50 8.50
goed gevulde plank met diverse anti pasti en brood
19.50
Plank tapas
5 door de kok gekozen tapas geserveerd met patato dippers, salsa rossa en aioli
7.50 6.50 8.50 6.50 6.50 9.50 5.50 4.50 24.50
9 stuks met mosterd 9 stuks met mosterd
9 stuks
9 stuks met chilisaus
rundvleesbitterballen, frikadelletjes, kaassoufleetjes en loepia-tjes met sausjes
Bitterbal borrel
Elke donderdag en vrijdag tussen 16.00 en 18.00 uur Gratis bitterballen
= Vegetarisch
DE HUISWIJNEN VAN DE BUFFEL Jeroen van Rooij van 2Cook Events zet je smaakpapillen op scherp!
Jeroen organiseert al vele jaren (culinaire) events. Jeroen van Rooij van 2CookEvents zet je smaakpapillen op scherp! Jeroen organiseert al vele jaren (culinaire) events.
n Druive gev uld m et n a a , lo n on anil Tempr er net S auv ig C ab
4
Van recepties, borrels, thuisdiners, diners op locatie tot aan feesten; zowel zakelijk als privé. Daarnaast is Jeroen ook wijnliefhebber. Samen met Koen heeft hij bijzondere en lekkere wijnen uitgekozen .
Druif o Pr imitiv
Druif lt C in s au
Smaakvolle en betaalbare wijnen per glas en unieke kelderwijnen, natuurlijk uitstekend passend bij de gerechten die De Buffel serveert. Deze wijnen en nog veel meer zijn ook terug te vinden op www.2cook .eu/webshop.
Druif lanc n on B ig v u Sa
“2CookEvents” Voor fijnproevers, bourgondiërs, wijnliefhebbers en lekkerbekken . Mensen met een goede smaak en een liefde voor food & wine.
n Druiveardonn ay Ch & o e Macab
2CookEvents: 06 - 23 966 866 - www.2cook.nl
n Druiveh ardonn ay C % 5 & a r 95% Gle
BORRELEN OP Z’N BESTS GEWOON GEZELLIG Tijd voor een spontane borrel met vrienden ? Zin om lekker even bij te kletsen met die vriendin die je al veel te lang niet gezien hebt ? Of op zoek naar een adres voor een familie- of zakelijke borrel?
DE WIJNKELDER Voor iedereen toegankelijk
Over wijn valt veel te vertellen, maar het is vooral een kwestie van smaak . Kies je voor onze huiswijn? Of duik je de wijnkelder in en ga je op zoek naar een mooie wereldse wijn . Voor al onze wijnen betaal je de winkelprijs per fles, plus zogenaamd ‘kurkengeld’. Daarmee kun je betere wijn drinken tegen een betaalbare prijs. Ons voordeel schuilt erin dat we meer diversiteit kunnen bieden . De wijnen uit onze wijnkelder kun je overigens ook per fles of per doos rechtstreeks bij ons bestellen voor thuis.
Bij De Buffel is het altijd goed toeven . Al dan niet in het goede gezelschap van een bijzonder biertje of mooi glas wijn . Gewoon onbezorgd genieten . Aan de bar, in ons restaurant, op het overdekte, verwarmde terras of in de Eetkamer; een aparte, maar toch ook open ruimte in Grillcafé De Buffel.
BUFFEL FRIDAY Elke vrijdag voor elk nieuw seizoen
RESERVEREN Wij zijn van dinsdag t/m zondag geopend vanaf 11:00 uur. Maandag gesloten . Reserveren: www.grillcafedebuffel.nl
Lekker de week afsluiten? Natuurlijk is het elke vrijdag bij De Buffel goed borrelen . Maar op 18 maart, 17 juni, 16 september en 23 december gaan we pas echt borrelen zoals borrelen bedoeld is! Geniet met een drankje in je hand van de fijne muziek van onze dj op de achtergrond. Klets bij met vrienden of ga lekker los op de dansvloer. En proef daarnaast van de vele lekkernijen die we serveren . Ideaal voor die dat-moeten-we-vakerdoen-momenten’. Voorafgaand aan de avond serveren we trouwens een 3-gangen Buffel Friday-menu voor slechts € 24,50. Een lekker begin van het weekend dachten wij zo!
DE BIERKAST Proef de beste bieren van eigen bodem
Ben je een bierliefhebber? Dan zit je bij De Buffel goed. In onze speciale bierkast vind je namelijk 12 verschillende bieren van eigen bodem . Per fles te bestellen en geschonken in een speciaal keurmeesterglas. Daarmee voorkom je verschillen tijdens het proeven en komt het aroma van elk bier op dezelfde manier tot zijn recht. Het assortiment wisselt met grote regelmaat, en als een bepaalde fles op is, wordt deze direct vervangen door een nieuw biertje. Afkomstig overigens van een van de honderd microbrouwerijen die ons land rijk is.
Wisselkratje voor thuis Ook thuis genieten van de bieren van De Buffel? Bestel een wisselkratje en laat dit elke derde zondag van de maand vullen met de 6 bijzondere speciaalbieren . Of kies zelf wat je het lekkerst vindt en binnen een paar dagen staat er dan een kratje op maat voor je klaar.
5
ACTIE! - dinsdag: onbeperkt gamba’s - woensdag: tafeltje vol tapas - donderdag: onbeperkt ribs
21.50 21.50 p.p 21.50
------------ BROOD NODIG!? -----------Brood aioli Brood truffelmayo Brood olijfolie en zeezout Pan Catalan
gegrild brood met knoflook, tomaat en olijfolie
3.50 4.50 3.50 5.50
---------------- ANTI PASTI ---------------Olijven = Fuet Jamon Serrano
3.50 6.50 8.50
Plank anti-pasti
19.50
goed gevulde plank met diverse anti pasti en brood
Plank tapas
5 door de kok gekozen tapas geserveerd met patato dippers, salsa rossa en aioli
7.50 6.50 8.50 6.50 6.50 9.50 5.50 4.50 24.50
Bitterballen van “de Bourgondiër”
8.50
Rundvleesbitterballen
6.50
Frikadelletjes met speciaalsaus Kaassoufleetjes
5.50 5.50
Loempia-tjes
5.50
9 stuks met mosterd
9 stuks
9 stuks met chilisaus
Plank snacks
rundvleesbitterballen, frikadelletjes, kaassoufleetjes en loepia-tjes met sausjes
------------------- SOEPEN -------------------
--------------- ONZE TROTS ---------------
klein / groot
Picanha....... ja ja!! op eigen vet gegrild runderstaartstuk 600 gram 49.50 300 gram 28.50
Dé Buffelse uiensoep
4.50/5.50
Tomaat-basilicumsoep = Maandsoep
3.50/4.50
heel lekker met een eitje! (+ 0.50)
---------- VOORGERECHTEN ----------klein / groot
Rundercarpaccio
met Parmezaan, pijnboompitten en truffelmayo
6.50/9.50
Vitello tonnato
7.50/10.50
Tonijncarpaccio
8.50/11.50
met tonijnmayo, kappertjes en tomaatjes
Voorgerecht van de maand
------------------- SNACKS -----------------9 stuks met mosterd
- check www.grillcafedebuffel.nl - like us on Facebook
met zeewier, pistache en wasabimayo
------------------- TAPAS --------------------Ribbetjes Gemarineerde kippenpootjes Kruidige balletjes in tomatensaus Chorizo van de grill Calemaris met aioli Gamba’s pill pill of knoflook Champignons in knoflook = Patatodippers met salsa rossa =
Voor het laatste nieuws:
19.50
Plank dun gesneden
trio van rundercarpaccio, vitello tonnato en tonijncarpaccio
21.50
----------------- SALADES -----------------Ceasarsalad
Romeinse sla, ei, ansjovis, Parmezaan, broodkruim en mosterddressing
- met pulled chicken - met gamba’s
8.50 11.50 12.50 9.50
Salade geitenkaas =
9.50
met pecannootjes, peer en portdressing
Zalmsalade
warme, gerookte zalm met sojaboontjes, radijs, wortel en sesamdressing
11.50
------------ STREETFOOD --------------Kalfsburger
14.50
Stoofpannetje
16.50
Saté van kipfilet
14.50
met tzaziki, tomaat, ui en komkommer huisgemaakte stoof van rund met pittige pindasaus
1.*
2.*
Streetfood-menu
Voorgerecht, salade of soep, Streetfood of pasta, Nagerecht
Buffel-menu
Voorgerecht, salade of soep, Hoofdgerecht, Nagerecht
Graag vernemen wij bij het bestellen of u gebruik maakt van een menu.
* “onze trots” niet bij inbegrepen.
24.50
---------- HOOFDGERECHTEN --------Buffelspies
21.50
Ribroast
19.50
Kabeljauw
16.50
Gamba’s pill pill
21.50
Ribs de Buffel
21.50
bavette met rucola, Parmezaan en truffeljus varkensrib-eye aan het been met champignonsaus uit de oven op een bedje van groenten
28.50
gepelde gamba’s in pikante olie té lekkere spare-ribs, welke van het bot afvallen! Mmm.... Pikant, zoet of gekruid
Hoofdgerecht van de maand
geserveerd met patato dippers en mayo
versie 1.3
6
Cannelloni Catalana
13.50
Cannelloni spinazie =
13.50
2 rolletjes met kalfsgehakt en bechamelsaus 2 rolletjes met ricotta, noten, rozijnen en tomatensaus
------------- BIJGERECHTEN ------------Patato dippers met mayo Grillgroenten op spies Gemengde sla Maïs
Tomatensoepje Uiensoepje Frikadelmenu* Kroketmenu* Kipnuggetmenu* Tapasmenu*
met een tapa naar keuze
4.50 4.50 3.50 3.50
= Vegetarisch
3.50 3.50 5.50 5.50 5.50 8.50
* geserveerd met patato dippers, mayo en appelmoes Pico-ijsje
3.50
figuurtje gevuld met vanille-ijs
------ OP VELER VERZOEK! ----terug van weggeweest
TAFELTJE VOL TAPAS*
geserveerd met patato dippers, mayo en salade
--------- WILT-U-MENU? ----------
--------------------- PASTA -------------------
---------------- KIDS ONLY ----------------
Salade buffelmozzarella =
met tomaat, basilicum, olijven, zontomaat en pijnboompitten
Rood geserveerd op een warme steen vergezeld met patato dippers met mayo, knoflookolie en grillgroenten op spies
Pan Catalan, plank anti-pasti en een plank tapas
24.50 p.p
* minimaal 2 personen
---------- NAGERECHTEN -------Tiramisu Crema Catalana Hazelnotenschuimgebak Witte chocoladeparfait Scroppino Nagerecht van de maand
5.50 4.50 4.50 5.50 6.50
Nagerechtenplank 2 pers. Kaasplank 2 pers.
19.50 19.50
BUFFEL ASADO Op 24 juli kunnen de carnivoren onder ons hun hart ophalen, want dan staat de jaarlijkse Buffel Asado op het programma; het Bestse Barbecuefestijn van het jaar. Op deze dag gaat Koen helemaal los achter zijn ‘a la parilla’ en neemt hij iedereen mee naar Zuid-Amerika. Argentinië om precies te zijn, het land waar ze weten wat ze met vlees en houtskool moeten doen.
Wat is dat nou eigenlijk een ‘Asado’? In Argentinië is Asado een begrip met twee betekenissen . Aan de ene kant is het een typisch Argentijnse barbecue, maar aan de andere kant is het vooral ook een sociaal evenement. Omdat er vooral grote stukken vlees op de ‘A sado a la parilla’ (een grillplaat boven een vuur dat is aangemaakt met behulp van houtskool, red.) worden gelegd, kan
het wat langer duren voordat bepaalde stukken klaar zijn om gegeten te worden . En dat vormt natuurlijk een ideaal moment om eens lekker bij te kletsen met familie en vrienden, mooie herinneringen op te halen, samen te lachen en gewoon te genieten van de goede dingen van het leven .
24 JULI
elke eerste zondag van de zomervakantie (van 17.00 tot 23.00 uur) gehouden wordt op het evenemententerrein achter het restaurant. Voor slechts € 34,50 per persoon geniet je een hele avond lang van drankjes, hapjes, grote stukken vlees en natuurlijk vooral van goed gezelschap. Al zul je voor dat laatste ook zelf moeten zorgen .
Waar, wanneer en hoe? De Buffel Asado is een jaarlijks terugkerend evenement dat
PLANKING
HET RESTAURANT Lekker samen Onbezorgd genieten van eerlijk eten Puur eten zonder poespas. Maar ook gezellig borrelen, bierproeven en lekker snoepen . Gewoon onbezorgd genieten van de mooie dingen die het leven te bieden heeft. De Buffel biedt heerlijk eten voor een eerlijke prijs. Gemaakt met passie voor het vak en een voorliefde voor producten en ingrediënten uit eigen land. De beste kwaliteit vlees die in Nederland verkrijgbaar is, verantwoorde vis en kip en dagverse groenten . Eten in een ongedwongen sfeer. In ons restaurant of op het overdekte, verwarmde terras. Een plek waar Brabantse gemoedelijkheid de boventoon voert en de deur voor een ieder openstaat.
snoepen
Huh? Planking … wat is dat nou weer? Planking is een plank vol lekkernijen, waar je samen van kunt snoepen . Als voor-, hoofd- of nagerecht. Een plank met antipasti bijvoorbeeld. Of met tapas, snacks en zelfs voor- en nagerechten . Ideaal voor al die lekkerbekken die niet kunnen kiezen .
7
GRATIS LUNCH
Bij inlevering van uw kassabon maakt u kans op 1 van de 10 lunches voor 2 personen bij Grill-café de Buffel De actie loopt tot 27 maart
, 5 2 € Bij n e p p a h c s d o bo t h c e r e g h c n 2e lu
S I T A GR
Ton Henst
Rendierhei 2 - Best - Tel. 320160 Maandag t/m donderdag geopend van 08.00 uur tot 20.00 uur, vrijdag van 08.00 tot 21.00 uur, zaterdag van 08.00 tot 20.00 uur en zondag van 11.00 tot 18.00 uur
8
DE BUFFEL BBQ
Openingstijden Het barbecueveld is elke woensdag- en zondagmiddag bij mooi weer geopend van 13.00 tot 21.00 uur, gedurende de maanden mei t/m september. Of het BBQ-weer is, check op de site of bel even .
E T P SE
L E F F U B POP
Lekker met z’n allen genieten In de maanden mei tot en met september is ons barbecueveld weer geopend. Lekker samenzijn met vrienden, familie of collega’s, terwijl de kids zich prima vermaken op het speelterrein . Het concept is simpel: wij zorgen voor de tafels, stoelen, barbecues en benodigdheden . Het eten, bestek, servies en dergelijke neem je zelf mee of kun je optioneel afnemen . Uiteraard kunnen we ook een complete barbecue voor je verzorgen en is het terrein af te huren voor grote groepen en familie-, team- of zakelijke uitjes.
ER B M
4
d hei g i ell ns! z e e red e g t t s p val e o r k e r v ste On r e ijz &
BUFFEL FAMILY DAY Koningsdag 27 april Op woensdag 27 april vanaf 14.00 uur is De Buffel oranje gekleurd. Want dan organiseren we op het evenementen-
terrein achter het restaurant een zomers event voor de hele family. Terwijl jij lekker geniet van je drankje, een hapje en heerlijke muziek, vermaken de kids zich prima op het afgesloten speelveld. Ook aan de inwendige mens is natuurlijk gedacht. Zo zijn er diverse ‘rollende keukens’ voor de lekkere trek en natuurlijk steken we de barbecue aan . Drie hoeraatjes voor onze koning dus!
Ingezonden lezersbrief Wat een mooie prestatie; om trots op te zijn. Iets dat bij mij persoonlijk ook wat losmaakt. Want 12,5 jaar geleden zat ik op het terras bij diezelfde De Buffel en vroeg Koen mij of ik de teksten voor zijn website wilde schrijven. Natuurlijk wilde ik dat. En zo gezegd, zo gedaan. Dat was het moment dat ik besefte dat ik mijn oude liefde tekstschrijven gemist had. Het bleef dan ook niet bij die ene website. Vele volgden. Evenals slogans, advertentie- en brochureteksten. En sinds vandaag ook periodieken. Voor inspirerende opdrachtgevers van elk formaat. In Nederland en zelfs daarbuiten. Dus ja, trots ben ik ook. Maar vooral dankbaar. Voor het feit dat er destijds een terras was om op te zitten. En voor dat welbekende zetje. En De Buffel? Daar kom ik nog steeds. Oude liefde roest immers niet. Met dankbare groet, Marijke Coopmans, www.verbeeldingskracht.org
9
Maak de zomer gebruik van het buffelveld Bij uw Plus vind u alles wat u nodig heeft voor een gezellige familiebarbecue, buurt barbecue of vrienden barbecue. Wij kunnen uw barbecue compleet verzorgen. Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Plus Ton Henst onder telefoonnummer
0499 32 01 60.
Ton Henst
Rendierhei 2 - Best - Tel. 320160 Maandag t/m donderdag geopend van 08.00 uur tot 20.00 uur, vrijdag van 08.00 tot 21.00 uur, zaterdag van 08.00 tot 20.00 uur en zondag van 11.00 tot 18.00 uur
10
N
B
A
NEW
BEST
ARCHITECTEN
MAAKT MOGELIJK
DE TAPAS ZIJN TERUG
--------- WILT-U-MENU? ---------1.*
Streetfood-menu
24.50
2.*
Buffel-menu
28.50
en lekkerder dan ooit De lekkerste tapas van Best? Die vind je bij De Buffel! Terug van weggeweest en lekkerder dan ooit. Kies je eigen favorieten of laat je verrassen door de kok en bestel een tafeltje vol tapas. Ideaal voor wie niet kiezen kan of gewoon graag deelt. Op woensdag heb je trouwens datzelfde tafeltje vol voor slechts € 21,50 p.p . Dat is nog eens smakelijk eten!
Voorgerecht, salade of soep, Hoofdgerecht, Nagerecht
Graag vernemen wij bij het bestellen of u gebruik maakt van een menu.
* “onze trots” niet bij inbegrepen.
Tapas, wat zijn dat nou eigenlijk? Tapas zijn onlosmakelijk verbonden met de Spaanse manier van leven . Deze kleine gerechtjes worden als voorgerecht, tussendoortje of borrelhapje in de Spaanse bars en cafeetjes geserveerd en hebben zo langzamerhand ook hun weg naar
Voorgerecht, salade of soep, Streetfood of pasta, Nagerecht
Nederland weten te vinden . Het Spaanse woord ‘tapa’, betekent vrij vertaald d ‘ eksel’. Een verwijzing naar de vroegere functie van tapas; een glas sherry of wijn werd namelijk met een stukje ham of brood bedekt, om zo vliegen en muggen te weren . Daar-
naast worden tapas in Spanje nog steeds gebruikt als eetlust opwekkende hapjes. Lekker, maar bovenal ook noodzaak, want zo is de lunch in Spanje bijvoorbeeld nooit voor twee of drie uur ‘s middags en begint het diner pas rond een uurtje of tien ‘s avonds.
ONLINE RESERVEREN
HALLO, WIJ ZIJN WERESERVE “We werken nu een paar maanden met wereserve. Het is even omschakelen met de reserveringen maar geeft je veel rust. Ook is het nog een bedrijf die openstaat voor verbeteringen. Al met Al een super gevoel.” Koen Hoeben Grill-café de Buffel
WeReserve maakt online reserveren bereikbaar voor elk restaurant! Kijk op wereserve.nl.
Tafeltje vol tapas
DAGACTIES ELKE DINSDAG
Voor slechts
ONBEPERKT GAMBA’S ETEN:
€ 21,50
Woensdag gehaktdag? Nee hoor. Bij De Buffel noemen we het gewoon Tapasdag. Voor slechts € 21,50 p.p. krijg je een heerlijke tafeltje vol tapas voorgeschoteld , speciaal door de kok voor je samengesteld . Ideaal voor wie niet kiezen kan of gewoon graag deelt. Uiteraard zijn de tapas ook op andere dagen te bestellen .
liciteert e f ic h p a r g r e t In m Tea l restaurant winke grill cafe
el ! De B/ ujaff rig bestaan 1
met haar 12
ELKE DONDERDAG ONBEPERKT SPARERIBS ETEN:
2
€ 21,50
www.intergraphic.eu www.brabantbusiness.nl www.intergraphictvproducties.eu
PER PERSOON 11
Grill-café De Buffel Oirschotseweg 108 - 5684 NL BEST T: 0499 32 72 21 - E: info @grillcafedebuffel.nl Wij zijn van dinsdag t/m zondag geopend vanaf 11:00 uur. RESERVEREN KAN OP: www.grillcafedebuffel.nl of tel: 0499 32 72 21
Puur eten zonder poespas Maar ook gezellig borrelen, bierproeven en lekker snoepen. Gewoon onbezorgd genieten van de mooie dingen die het leven te bieden heeft. 12
Prijswijzigingen, druk- en zetfouten voorbehouden . Kijk op www.grillcafedebuffel.nl
