ubytování 5-hvězdičkový hotel v srdci Českého Krumlova Jedinečná atmosféra historické budovy v původních prostorách Jezuitské koleje ze 16

banKETNÍ NABÍDKA

banKETNÍ NABÍDKA

O Hotelu Růže

Finger food

O Hotelu Old Inn

Bufety

Konferenční salonky

Rožmberské veselí

Doplňkové služby

Obědová a večeřová menu

Coffee breaky

Nápoje

o Hotelu Růže

o Hotelu Old Inn

konferenční salonky

doplňkové služby

Coffee breaky

ubytování 5-hvězdičkový hotel v srdci Českého Krumlova Jedinečná atmosféra historické budovy v původních prostorách Jezuitské koleje ze 16. století 70 pokojů (58 pokojů Comfort, 8 pokojů Deluxe, 4 pokoje Suite) Důraz na pohodlí a detail, široká škála služeb, individuální přístup Elegantní konferenční prostory s moderním technickým vybavením, služby šité na míru

Finger food

Bufety

rožmberské veselí

obědová & večeřová menu

nápoje

o Hotelu Růže

o Hotelu Old Inn


Doplňkové služby

Coffee breaky


Obědová & večeřová menu

Nápoje

Gastronomie Renesanční hotelová restaurace Lobby Bar (snacks, nápoje) Letní Terasa (pohodlné posezení s úžasným výhledem) Vynikající služby personálu obsluhujícího v historických kostýmech Mezinárodní a typická česká kuchyně, čerstvé sezónní a místní ingredience Rauty, bankety, coffee breaky, cocktaily, cateringové služby

Finger food

Bufety

O hotelu růže

O hotelu old inn


Doplňkové služby

Coffee breaky

Doplňkové služby Wellness Centrum (krytý bazén, sauna, fitness, masáže, vířivka, koupele, zábaly) Kompletní plánování a organizace svateb Transfery luxusním hotelovým BMW vozem Parkování pro hosty k dispozici Concierge služby Pokojová služba

Finger food

Bufety



Nápoje

O hotelu růže

O hotelu old inn


Doplňkové služby

Coffee breaky


Nápoje

ubytování 4-hvězdičkový historický hotel Jedinečný hotelový komplex nacházející se na malebném náměstí Českého Krumlova (vzdálený jen 200 metrů od Hotelu Růže) 52 pokojů (42 pokojů Comfort, 8 pokojů Deluxe, 2 pokoje Suite) Příjemné a útulné prostředí, smysl pro detail Kouzelná atmosféra v pokojích s historickým nábytkem

Finger food

Bufety


O hotelu růže

O hotelu old inn


Doplňkové služby

Coffee breaky


Nápoje

Gastronomie Hotelová restaurace Velká letní terasa Grill Restaurant Katakomby (nedávno objevené klenby ze 13. století, grilované speciality připravované před hosty na dřevěném uhlí) Recepce, bankety, coffee breaky, cocktaily, cateringové služby

Finger food

Bufety


O hotelu růže

O hotelu old inn


Doplňkové služby

Coffee breaky

m2

Denní světlo

Divadlo

Třída

Uspořádání do tvaru U

Uspořádání do tvaru I

Restaurační sezení

Jezuitský kongresový sál

190

✓

200

150

90

48

126

Hodovní síň

90

✓

70

40

40

24

50

Rotary salonek

30

✓

-

-

-

34

-

Salonek Viléma z Rožmberka

60

✓

40

-

20

16

40

50.6+61.6

×

-

-

-

-

60

Letní terasa

190

✓

90

-

-

-

120

Nádvoří

304

✓

200

150

90

50

130

Sál Gotická kaple

55

✓

50

40

14

25

30

Grill Restaurant Katakomby

100

×

-

-

-

-

68

Salonek Hotel Růže

Vinárna

Hotel Old Inn

Finger food

Bufety



Nápoje

O hotelu růže

O hotelu old inn


Doplňkové služby

Coffee breaky

Jezuitský kongresový sál

Salonek m2

190

✓

Denní světlo

200 osob

Třída

150 osob


90 osob


48 osob


126 osob

16,4 m

Divadelní uspořádání

11 m

Finger food

Bufety



Nápoje

O hotelu růže

O hotelu old inn


Hodovní síň

Rotary salonek

m2

90

30

Denní světlo

✓

✓

Salonek


70 osob

Třída

40 osob


40 osob


24 osob


50 osob

Coffee breaky

Hodovní síň

34 osob

Rotary salonek

3,3 m

11 m

Hodovní síň

Doplňkové služby

6,6 m

18,3 m

Rotary salonek

Finger food

Bufety



Nápoje

O hotelu růže

O hotelu old inn


Doplňkové služby


Vinárna

m2

90

60

Denní světlo

✓

×

Salonek



Coffee breaky

40 osob

Třída Uspořádání do tvaru U

20 osob


16 osob


40 osob

60 osob

6,8 m

5,2 m

11,1 m


5,2 m

5,9 m

Vinárna

Finger food

Bufety



Nápoje

O hotelu růže

O hotelu old inn


Doplňkové služby

Coffee breaky

Nádvoří

Salonek m2 Denní světlo Divadelní uspořádání

Letní terasa

Nádvoří

190

304

✓

✓

90 osob

200 osob

Třída

150 osob


90 osob


50 osob


Finger food

120 osob

Bufety

Letní terasa

130 osob



Nápoje

O hotelu růže

O hotelu old inn


Doplňkové služby

Sál Gotická kaple


m2

55

100

Denní světlo

✓

×

Salonek

Sál Gotická kaple

Coffee breaky


50 osob

Třída

40 osob


14 osob


24 osob


30 osob

68 osob


Finger food

Bufety



Nápoje

O hotelu růže

O hotelu old inn


Doplňkové služby

Coffee breaky



Nápoje

doplňkové služby Moderní technické vybavení WIFI připojení zdarma Květinová výzdoba Živá hudba Přepravní služby Zajištění doprovodného programu s využitím atraktivit města Služby eventového asistenta Další služby dle požadavků

Finger food

Bufety

O hotelu růže

O hotelu old inn


Doplňkové služby

Coffee breaky

Základní nabídka Televize DVD Video Slide projektor, presenter – laserové ukazovátko Data projektor Audio-video Jezuitský kongresový sál - 2x mikrofon + DVD/CD + Mix pult Přenosné audio – ostatní prostory – 1x mikrofon + CD Notebook PC + tiskárna – jazyk AJ Plátno Flipchart Řečnický pult Tiskárna - kopírka do A4 Tiskárna - kopírka do A3 Služba technika v sále při konferenci Pronájem piana

Finger food

Bufety



Nápoje

O hotelu růže

O hotelu old inn


Doplňkové služby

Coffee breaky

coffee break I Neomezená konzumace filtrované kávy Výběr čajů Minerální voda

coffee break II Neomezená konzumace filtrované kávy Výběr čajů Minerální voda Džus

coffee break III Neomezená konzumace filtrované kávy Výběr čajů Minerální voda Ovocný muffin Plundrový koláček 1 kus občerstvení na osobu. Minerální voda – 1 lahev 0,33l na osobu. Džus – sklenice 0,2l na osobu.

Finger food

Bufety



Nápoje

O hotelu růže

O hotelu old inn


Doplňkové služby

Coffee breaky



Nápoje

coffee break premium Neomezená konzumace filtrované kávy Výběr čajů Minerální voda Sendvič se sýrem Sendvič se šunkou Quiche se špenátem a modrým sýrem Závin s kuřecím masem a slaninou Ovocný muffin Plundrový koláček Čerstvé ovoce na plátky (50 g) 1 kus občerstvení na osobu. Minerální voda – 1 lahev 0,33l na osobu. Džus – sklenice 0,2l na osobu.

Finger food

Bufety

O hotelu růže

O hotelu old inn


Doplňkové služby

Coffee breaky

coffee break exclusive Neomezená konzumace filtrované kávy Výběr čajů Minerální voda Džus Sendvič se sýrem Sendvič se šunkou Quiche se špenátem a modrým sýrem Závin s kuřecím masem a slaninou Ovocný muffin Plundrový koláček Jahoda s čokoládovým přelivem Čerstvé ovoce na plátky (50 g) 1 kus občerstvení na osobu. Minerální voda – 1 lahev 0,33l na osobu. Džus – sklenice 0,2l na osobu.

Finger food

Bufety



Nápoje

O hotelu růže

O hotelu old inn


Doplňkové služby

Coffee breaky



Nápoje

coffee break deluxe Neomezená konzumace filtrované kávy Výběr čajů Bohemia Sekt Minerální voda Džus Kanapka s modrým sýrem a vlašským ořechem Kanapka s parmskou šunkou a olivovou tapenádou Quiche s ratatouille a parmazánem Závin s kuřecím masem a slaninou Pikantní klobáska v listovém těstě Kuřecí kroketka s jemnou tomatovou salsou Taštička plněná kachním masem a zeleninou Pěna z bílé čokolády s lesním ovocem Jahoda s čokoládovým přelivem Čerstvé ovoce na plátky (50 g) 1 kus občerstvení na osobu. Minerální voda – 1 lahev 0,33l na osobu. Džus – sklenice 0,2l na osobu.

Finger food

Bufety

O hotelu růže

O hotelu old inn


Doplňkové služby

Coffee breaky

NABÍDKA STUDENÝCH CHUŤOVEK

Kanapka s tuňákem a jarní cibulkou Kanapka s uzeným pstruhem a červenou řepou Kanapka s pražskou šunkou a jablečným křenem Kanapka s uzeným sýrem a sušenými rajčaty Kanapka se zvěřinovou pěnou a brusinkami Baby mozzarella se cherry rajčátky a pestem

NABÍDKA TEPLÝCH CHUŤOVEK

Pečené sušené švestky obalené ve slanině Mini quiche se špenátem a modrým sýrem Taštička plněná kachním masem a zeleninou Kuřecí mini řízečky Smažené vepřové cordon bleu rolky Pikantní klobásky v listovém těstě se sezamovými semínky Masové kuličky s barbeque dipem

NABÍDKA MINI DEZERTŮ Tiramisu s jahodovou omáčkou Čokoládový nugát s malinovým coulis Pěna z bílé čokolády s lesním ovocem Tvarohový dortík s broskvovým pyré Větrník s vanilkovým krémem Rohlíčky s pařížským krémem Mini kremrole

Finger food

Bufety



Nápoje

O hotelu růže

O hotelu old inn


Doplňkové služby

Coffee breaky

BUFET STANDARD Předkrmy Sezónní listový salát s tuňákem, vejcem, červenou cibulí, rajčaty a okurkami Caesar salát s plátky krůtího masa a česnekovými krutony Zvěřinová paštika na salátku s malinovým octem a omáčkou z lesního ovoce Polévky Hráškový krém s krutony Drůbeží vývar se zeleninou julienne a palačinkou plněnou kuřecími játry Hlavní jídla Grilovaná filátka pstruha s citrónovou omáčkou Pečená kuřecí prsa plněná hermelínem Hovězí guláš Vegetariánská varianta Penne arabiata s černými olivami a parmazánem

Přílohy Ratatouille Glazírovaná kořenová zelenina Dušené zelí Bramborová kaše Bramborový knedlík

Dezerty Salát z čerstvého ovoce s mátovým sirupem Domácí tiramisu s jahodovou omáčkou Jablečný závin

Podáváno pro více než 20 osob.

Finger food

Bufety



Nápoje

O hotelu růže

O hotelu old inn


Doplňkové služby

Coffee breaky

ROŽMBERSKÁ VEČEŘE I Studená část Čerstvá zelenina a dresinky Uzeninové variace Nakládaná zelenina Teplá část Pečené kuře Vepřová krkovice Klobásky Masový špíz Pečené brambory Ostatní ingredience Pečivo světlé a tmavé Dezerty Domácí koláčky Čerstvé ovoce Teplé jídlo je během večeře servírováno v bufetových mísách. Podáváno pro více než 20 osob.

Finger food

Bufety



Nápoje

O hotelu růže

O hotelu old inn


Doplňkové služby

Coffee breaky



Nápoje

ROŽMBERSKÁ VEČEŘE II Studená část Variace listových salátů s čerstvou zeleninou a bylinkovým dresinkem Výběr tradičních tuzemských sýrů s hroznovým vínem a ořechy Teplá část Grilované vepřové koleno na černém pivu s křenem, hořčicí a nakládanou zeleninou Pečené kuře s česnekem Uzená krkovice Restovaná zelenina Pečené brambory Špekové knedlíky Dušené zelí Dezert Jablka pečená v listovém těstě s brusinkami a skořicí Teplé jídlo je během večeře servírováno v bufetových mísách. Podáváno pro více než 20 osob.

Finger food

Bufety

O hotelu růže

O hotelu old inn


Doplňkové služby

Coffee breaky

ROŽMBERSKÉ VESELÍ Bohatá renesanční hostina s doprovodným programem Příjemný večer plný nezapomenutelných zážitků Středověká tabule při svíčkách Zapůjčení renesančních kostýmů Tradiční speciality české kuchyně Dobová renesanční hudba Vystoupení fakíra, břišní tanečnice, kejklířů, kouzelníka, šermířské skupiny, ukázka renesančních tanců

Finger food

Bufety



Nápoje

O hotelu růže

O hotelu old inn


Doplňkové služby

Coffee breaky

ROŽMBERSKÉ VESELÍ I Studená část

Ostatní ingredience

Variace uzenin a pečených studených mas s křenovou omáčkou

Chléb

Variace kvalitních českých sýrů s hroznovým vínem

Zelňáky

Kousky čerstvé zeleniny

Nakládaná zelenina

Olivy marinované v bylinkách

Hořčice

Paštika s drůbežími játry a omáčkou z lesního ovoce

Křen čerstvý s jablky

Rožmberský pekáček

Dezerty

Kuře pečené na šalvěji

Domácí koláče – 3 druhy

Králík pečený na slanině a cibuli

Čerstvé ovoce

Světlé a tmavé pečivo

Vepřový bok marinovaný v pivu Debrecínské klobásky Restovaná čerstvá zeleninka na másle Pečené brambory

Finger food

Bufety

Teplé jídlo je během večeře servírováno v bufetových mísách. Podáváno pro více než 20 osob.



Nápoje

O hotelu růže

O hotelu old inn


Doplňkové služby

Coffee breaky

ROŽMBERSKÉ VESELÍ II Studená část




Chléb Světlé a tmavé pečivo Zelňáky Nakládaná zelenina Cibulky sterilované Hořčice Křen čerstvý s jablky


Dezerty


Domácí koláče - 3 druhy Tvarohovo-čokoládový dort Čerstvé ovoce

Variace kvalitních českých sýrů s hroznovým vínem Kousky čerstvé zeleniny Olivy marinované v bylinkách Paštika s drůbežími játry a omáčkou z lesního ovoce

Vepřová jehla (kýta, slanina, cibule, paprika) Debrecínské klobásky Pečená čerstvá zeleninka na másle Pečené brambory Uzená šunka na kosti krájená před hostem

Finger food

Bufety




Nápoje

O hotelu růže

O hotelu old inn


Doplňkové služby

Coffee breaky

ROŽMBERSKÉ VESELÍ III Studená část


Marinovaný losos „Gravlax“

Chléb


Světlé a tmavé pečivo

Variace kvalitních českých sýrů s hroznovým vínem

Nakládaná zelenina

Kousky čerstvé zeleniny

Hořčice

Olivy marinované v bylinkách

Křen čerstvý s jablky


Dezerty


Domácí koláče – 3 druhy


Tvarohovo-čokoládový dort

Vepřová jehla (kýta, slanina, cibule, paprika)

Čerstvé ovoce

Zelňáky

Debrecínské klobásky Pečená čerstvá zeleninka na másle Pečené brambory Pečené selátko na otevřeném ohni krájené před hostem

Finger food

Bufety




Nápoje

O hotelu růže

O hotelu old inn


Doplňkové služby

Coffee breaky

doprovodný program Fanfáry Fanfáry 1: zahájení a ukončení veselí Fanfáry 2: zahájení veselí

Bratři z Růže 5 šermířů: 1 představení (20-25 min) 5 šermířů: 2 představení (každé 10-15 min)

Herold, průvodce večera Průvodce veselí (v roli herolda nebo šaška) Průvodci veselí (dva heroldi nebo šašek a herold)

Kejklíř Vystoupení s ohněm, myší závod, žonglování, vše v renesančním stylu

Renesanční hudba (duo, trio)

Ohňová podívaná, Tajemný Orient Fakír a tanečnice v orientálním stylu, polykání a chrlení ohně, tanec s hroznýšem královským (40 min)

Tanec, fakír, ohňostroj Renesanční taneční skupina – 4 tanečnice + výuka tance Fakír show Věštec Barokní ohňostroj (základní cena – dle délky trvání)

Bubeníci (vhodné pro slavnostní ceremoniály) 2 strážci oblečení v dobových kostýmech

Kat 2 účinkující (45 minut) 1 účinkující (30 minut) Kat s vtipem a zábavou učí dobrovolníka svému řemeslu.

Zapůjčení renesančních kostýmů

Mysteria – noční pěší prohlídka s vystoupením 9 zastavení, 4 účinkující, průvodce CZ, EN, DE (50 minut)

Finger food

Bufety



Nápoje

O hotelu růže

O hotelu old inn


Doplňkové služby

Coffee breaky

STandard menu 2-chodové set menu 3-chodové set menu 4-chodové set menu Menu si můžete nakombinovat dle vlastního výběru (1 předkrm + 1 polévka + 1 hlavní chod + 1 dezert na osobu). Výběr pokrmů musí být jednotný pro celou skupinu.

Finger food

Bufety



Nápoje

O hotelu růže

O hotelu old inn


Doplňkové služby

Coffee breaky

standard menu Předkrmy Čekankový salát se sýrem s modrou plísní, hruškou a filetovaným pomerančem Grilovaný lilek a rajčata zapečená s hermelínem, listový salátek s citronovým dresinkem Sezónní listový salát s tuňákem, vejcem, červenou cibulí, rajčaty a okurkami Caesar salát s plátky krůtího masa a česnekovými krutony Polévky Staročeská cibulačka se sýrovými krutony Hráškový krém s krutony Hovězí vývar s masem a domácími nudlemi Jihočeská bramboračka s houbami Jihočeská kulajda s pošírovaným vejcem a čerstvým koprem Hlavní jídla Grilovaná filátka pstruha s citrónovou omáčkou, restovanou zeleninou a šťouchanými brambory Grilovaná treska s horčičnou omáčkou, restovaná zelenina, vařené brambory Kuřecí prsa plněná hermelínem, glazírovaná zelenina, gratinované brambory

Finger food

Bufety

Pomalu pečené vepřové maso s hráškem na másle, bramborová kaše, omáčka Sous-vide krůtí prsa s hořčičnou omáčkou, grilovanou zeleninou a pečenými bramborami se slaninou a bylinkami Pečené hovězí s bramborem a pikantní omáčkou Steak z vepřové pečeně s omáčkou créme de cassis a divokou rýží Vegetariánská varianta Zapečená brokolice s bramborem a rajčatovým ragú Bulgur s ratatouille, pečenou dýní a hoblinkami parmazánu Penne arabiata s černými olivami a parmazánem Dezerty Salát z čerstvého ovoce a citrónový sorbet Domácí tiramisu s jahodovou omáčkou Jablkovo-ořechový závin se zmrzlinou a šlehačkou Lívanečky s borůvkovou omáčkou a šlehačkou Borůvkové knedlíky z tvarohového těsta s opraženou strouhankou a máslem



Nápoje

O hotelu růže

O hotelu old inn


Doplňkové služby

Coffee breaky

Premium menu Předkrmy Zvěřinová paštika na salátku s malinovým octem a omáčkou z lesního ovoce Grilovaný lilek a rajčata zapečená s kozím sýrem, listový salátek s piniovými oříšky Parmská šunka s rukolovým salátkem a sýrem pecorino Hlavní jídla Pečená kachna s jablky, červené dušené zelí, variace knedlíků Vepřová panenka s karamelizovanou cibulí a bramborovou kaší s parmazánem Filet lososa s tomatovým concassé, jemnou česnekovou emulzí a pečenými bramborami Dezerty Čokoládový nugát s malinovým a mangovým coulis Ananasové carpaccio s malinovým semifreddo Výběr regionálních sýrů

Finger food

Bufety



Nápoje

O hotelu růže

O hotelu old inn


Doplňkové služby

Coffee breaky


Nápoje

Mix Grill Menu Grill Restaurant Katakomby Welcome drink Domácí likér Hriatvo Předkrmy Variace minimálně 6 různých předkrmů a salátů (neomezená konzumace, doplňováno dle požadavků) Domácí rozpečený chléb se 3 dipy Hlavní jídla Grilovaný Mix (hovězí, vepřové, kuřecí, losos) Přílohy (pečené brambory, kukuřice, rýže, grilovaná zelenina) Dezerty Čerstvé sezónní ovoce

Finger food

Bufety


O hotelu růže

O hotelu old inn


Doplňkové služby

Coffee breaky

nápojové balíčky 1 sklenice šampaňského Bohemia Sekt 1 Espresso nebo 1 čaj 1 sklenice vína, piva nebo nealko nápoje 2 sklenice vína nebo 2 piva nebo 2 nealko nápoje 3 sklenice vína nebo 3 piva nebo 3 nealko nápoje Nealkoholické nápoje: Minerální voda, Coca-Cola, Fanta, Sprite, ovocný džus Bílé víno: Znovín Znojmo Selection, Morava Červené víno: Znovín Znojmo Selection, Morava Pivo: Pilsner Urquell, Eggenberg.

Finger food

Bufety



Nápoje

O hotelu růže

O hotelu old inn


Doplňkové služby

Coffee breaky



Nápoje

nápoje Šumivé víno Bohemia Sekt brut, demi sec (0,15 l) Bohemia Sekt brut, demi sec (0,75 l) Víno Znovín Znojmo (0,15 l) Znovín Znojmo (0,75 l) Pivo Pilsner Urquell 12° (0,3 l) Pilsner Urquell 12° (0,5 l) Eggenberg 12° (0,3 l) Eggenberg 12° (0,5 l) Eggenberg tmavý (0,5 l) Nealkoholické nápoje Aquila, Mattoni (0,75 l) Mattoni (0,33 l) Bonaqua (0,25 l) Coca-Cola, Sprite, Fanta (0,2 l) Cappy Juice (0,2 l) Horké nápoje Capuccino Caffé Latte Espresso Čaj

Finger food

Bufety

Horní 154 381 01 Český Krumlov www.hotelruze.cz

Nám. Svornosti 12 381 01 Český Krumlov www.hoteloldinn.cz

M: +420 727 823 726 E: [email protected]

ubytování 5-hvězdičkový hotel v srdci Českého Krumlova Jedinečná atmosféra historické budovy v původních prostorách Jezuitské koleje ze 16

Recommend Documents