Officieel orgaan van
Tuinpark
Buikslotermeer Volendammerweg 305, 1027 EA Amsterdam
33e jaargang
2009 nr 34
Kunstproject Baggeren Appels & Peren
Inhoud
Opbouw kunstproject Foto’s kunstproject opbouw Van de redactie Van de interimvoorzitter: Baggeren Composthoek Gedicht Paar Tuinklussen: het najaar Schoonmaken gereedschap Verslag kunstmanifestatie Foto’s banieren schilderen, kleien en vilten voor kinderen Foto’s opening en optocht Eten op Lichtjesavond
pag 3 pag 4 pag 5 pag 7 Pag 7 pag 7 pag 9 pag 9 pag 11 pag 13 pag 14 pag 15
Baggerbriefje Watermeterstand Boekbespreking: Boekje Pompoenen Tuintips Appels en peren advies gevraagd Hagen en heggen Rectificatie bouwcommissie Colophon Foto’s kunstproject Foto’s kunstproject
pag 17 pag 17 pag 19 pag 21 pag 21 pag 23 pag 23 pag 25 pag 27 pag 28
Colophon redactie
Tuinpark Buikslotermeer
Volendammerweg 305 1027 EA Amsterdam Tel.: 020 6329080 Postbus 36059 1020 MB Amsterdam www.tuinparkbuikslotermeer.nl email:
[email protected]
Redactie tuinkrant
Marianne Boeije tuin 197 (fotografie en vormgeving) Saskia van Briemen tuin 198 (teksten, fotografie en eindredactie) Nisvan van Sijl (cartoons) tuin 78 Arie Snel (teksten) tuin 227
Redactie website
Jan de Jong tuin 179
[email protected]
Drukwerk:
Bond van Volkstuinders Johan van Kuijkstraat 23c 1067 XG Amsterdam www. bondvanvolkstuinders.nl
Advertenties Voor tarieven
tel 06-33315360
Post- en krantbezorging Jan Terweij
tuin 86
Nieuwe Kopij
De kopij voor krant 35 moet uiterlijk binnen zijn op 1 november. De krant verschijnt dan twee weken later. Wilt u een bijdrage leveren aan onze tuinkrant? Mail dan naar:
[email protected] of stuur het per post: M. Boeije, Het Breed 823, 1025 JC Amsterdam. De redactie behoudt zich het recht voor om ingezonden stukken in te korten en of aan te passen. Onderteken uw stukken want anonieme 3 stukken worden niet geplaatst.
Van de redactie
Van de interim-voorzitter
Alweer een nieuwe tuinkrant. De zomer is de tuin aan het verlaten. Het begint weer rustiger op de tuin te worden, zowel overdag als ‘s avonds. Je ziet weer mensen met hun spullen richting huis slepen. Hoewel er in september nog mooi weer wordt voorspeld lijkt met het einde van de zomervakantie de tuin op vakantie te gaan. Wij zijn benieuwd of de bouwactiviteiten van de sporthal in aanbouw naast deel 3 deze winter worden voortgezet nu er een te kort schijnt te zijn van 1 miljoen. Deze tuinkrant staat vol met klusjes die we nog mogen en moeten doen in het najaar en blikt terug op een leuke zomer. Veel leesplezier.
De zomer loopt op zijn eind...
De redactie advertentie
Te Huur in
Tsjechisch Canada een 4/6 pers. vakantiewoning voor kultuur- en natuurliefhebbers 2 fietsen aanwezig vanaf euro 295,- p.w. Informatie:
[email protected]
Helaas, ook al zouden wij het willen, ontkennen kunnen wij het niet, de zomer loopt op zijn eind. De avonden worden korter en koeler, de planten gaan in ruste. De tijd is gekomen om eens door de tuin te lopen en knopen door te hakken. Die plant wordt te groot en dit monster gaat er nu direct uit (misschien wil de nieuwe buurman/ vrouw hem wel?). Ook in het tuinhuis, de schuur en de kas zullen wij moeten beginnen om alles winter klaar te maken. Wat is ons dierbaar, wat is kostbaar, wat is bederfelijk, kleding, speelgoed van de kinderen, wat neem ik mee naar huis en wat niet. Vergeet niet het water af te sluiten, het water uit toilet, geiser, douche en leidingen te halen (doorblazen en kranen open laten staan) vraag eventueel advies bij uw buren. Vergeet niet de eindstand van de watermeter op te nemen en in te leveren. Zorg dat alles netjes opgeruimd en afgesloten is als u de tuin verlaat. Van 1 oktober tot 1 april is het tuinpark voor niet leden gesloten. Dit betekent dat u het hek te allen tijde achter u op slot moet doen, of u nu het park op gaat of verlaat. Met zijn allen zijn wij verantwoordelijk voor de veiligheid van het park. Ons tuinpark is ons huis en de deur sluit je om ongenode gasten buiten te houden. Vanaf 1 oktober is het niet toegestaan na zonsondergang op het tuinpark aanwezig te zijn. Tijdens de winter periode slapen op het tuinpark is alleen toegestaan indien u toestemming heeft van het bestuur. Zonder toestemming wordt u beschouwd als indringer en kunt u aangehouden worden door de politie. Voor winter slapers zijn strikte regels opgesteld door de Bond van
Volkstuinders. Aanvragen dienen uiterlijk voor 15 september indient te worden bij het bestuur en worden per aanvraag beoordeelt op reglementen en veiligheid. In navolging van de nieuwe Bondsreglementen houden wij vanaf dit jaar twee ledenvergaderingen per jaar. Een in het voorjaar en een in het najaar. De najaarsledenvergadering wordt gehouden op zaterdag, 21 november 2009. Begin oktober krijgt u alle benodigde informatie. Heeft u al de hele zomer het gevoel, ik wil meer doen voor de vereniging, maar het is er nog niet van gekomen? Meld u dan nu aan voordat het volgende tuinseizoen weer begint. Iedereen die zich nu extra inzet heeft het enorm druk, maar laat dit u niet afschrikken. Wij hebben het druk, omdat wij met weinigen zijn. Het motto vele handen maken licht werk is hier absoluut van toepassing. Uw mening, uw ideeën zijn belangrijk, dus laat u horen op de ledenvergadering en zet u in voor uw vereniging. Wij wensen u alvast een fijn einde van het tuinseizoen en wees zeker geen vreemde tijdens de herfst en/of winter op het tuinpark. U zult verbaasd zijn hoeveel er nog te genieten valt, voordat het nieuwe tuinseizoen weer begint.
Natascha Peekstok,
Interim Voorzitter/Secretaris
5
advertentie
Baggeren In het reglement staat onder artikel 4. 2c:
Leden zijn verplicht om sloten in de periode van 15 okotober en 15 november te baggeren.
Op pagina 17 in dit tuinkrantje vinden jullie de jaarlijkse mededeling van V & O dat er weer gebaggerd moet worden met een briefje dat ingeleverd moet worden als er gebaggerd is.
Waarom baggeren?
ATCO Dakwerken bv Uw adres voor:
-
stalen dakpannen bitumeuze daken shingle daken dakpannen
vrijblijvende prijsopgave Struisgrasstraat 7 1032 LE Amsterdam Tel/Fax (na 18.00 uur): 020-6335493 Mobiel: 06-21260073
[email protected] 6
Onze sloten zijn behoorlijk ondiep, ik schat zo’n 60 tot 70 cm. Op de bodem liggen bladeren, dode waterplanten, stof en zand. Soms komt daar ook wat zwerfvuil bij. Deze zwarte laag wordt bagger genoemd. Elk jaar groeit de baggerlaag met 1 a 2 centimer. Hierdoor wordt de sloot steeds ondieper. De plantenresten in de baggerlaag vergaan langzaam en zo komen er voedingsstoffen in het water. Als de sloot niet gebaggerd wordt, bevat de sloot bij warm weer nog maar een beperkte hoeveelheid zuurstof, met stank als gevolg. Ook kan een ondiepe sloot minder water afvoeren, wat bij een heftige regenval tot overstromingen kan leiden.
Waarom tussen 15 oktober en 15 november?
In die periode zijn de meeste jonge kikkers en salamanders uit de poel vertrokken en
zijn de overwinteraars nog niet aanwezig.
Hoe bagger je nu eigenlijk en wat heb je daar voor nodig?
Je kan baggeren met een baggeremmer of een baggerbeugel. In het inkoopwinkeltje zijn baggeremmers te koop (± € 52) en een 5 meter lange baggeremmerstok (€ 42,50). Een aantal tuinders hebben een eigen baggeremmer. Vaak al aangeschaft op de vorige tuin. De emmers verschillen van elkaar, maar het systeem is het zelfde. De emmer is klein van maat en heeft verschillende gaten om het water door te laten lopen. De emmer schuif je over de bodem en trek je langzaam omhoog. Laat de bagger niet te lang op de slootkant liggen, want daar zit behoorlijk veel voedingsstoffen in. Het is beter om de bagger over je tuin te verspreiden. Het bestuur heeft laten weten dat het mogelijk is om bij V & O een baggeremmer en stok te lenen. Aangezien in het verleden de emmers soms met gebroken stok werden teruggebracht, lenen ze de spullen liever niet uit. Misschien is het een idee om een borg te vragen en bijvoorbeeld bij breuk een nieuwe stok te laten betalen. Tijd om te baggeren!
Saskia van Briemen, tuin 198
Composthoek
Paar
De Composthoek en de vuilcontainerplaats zullen voor het laatst dit seizoen geopend zijn op Zaterdag 3 Oktober. De Composthoek zal voortaan om 11,30 uur gesloten zijn voor het brengen van compost en dergelijke om ons nog de tijd te geven dit allemaal te verwerken en schoon achter te laten.
Ze waren wat je noemt een paar, Ze hielden zielsveel van elkaar, Nu hij er niet meer is, is zij Nog steeds een beetje allebei.
Jan Barbé
Gedicht van Toon Hermans.
Groetjes Saskia Barbé
7
Tuinklussen: het najaar In september en oktober zijn er ook nog leuke klusje te doen op de tuin behalve opruimen, inpakken en verdwijnen. Hier een aantal voorbeelden: * Tot half sept kunt je nog snijsla, snijandijvie, veldsla, radijs en zelfs wat venkel zaaien. Met een beetje mooi najaar heb je hier nog heel veel plezier van. * Vanaf oktober kan je alweer tuinbonen en lente kolen zaaien en knoflook poten. * Gras: Verwijder het dode gras met een grashark. Prik met een riek diepe gaatjes in het gazon en veeg vervolgens met een bezem er scherp zand of oude potgrond in. Zaai in september nieuw gras in beschadigde delen van het gazon. Geef het zaad overvloedig water. * Geef rozen en klimplanten bij de voet een handvol kaliumsulfaat dit bevordert het hard worden van het jonge hout. * Snoei hagen licht voor de laatste keer.
* Knip de lavendel ook licht zodat die ook kan harden en nog iets uit kan lopen voordat de winter begint. * Plant irisbollen. Plant winterharde perkplanten zoals vergeet-mij-nietjes, muurbloemen, violen en primula’s * Vermeerder vaste planten (oktober) haal ze uit de grond, deel ze en herplant de beste gedeelten. * Zaai spinazie in oktober voor een vroege oogst in het voorjaar. * Snij de stengels en het loof van erwten en bonen af en laat de wortels in de grond. * Dek de slapende koppen van de rabarber af met stro en dorre bladeren. Nu hopen op een mooi najaar!
Schoonmaken gereedschap Al het scherpe gereedschap verdient in het najaar ook onze aandacht.
Wat heb je nodig:
met zand die je gemengd hebt met olie, of zorg anders dat al uw scherpe gereedschap goed geolied is.
* Haal alle onderdelen uit elkaar. * Smeer de delen (behalve handvatten) in met smeerolie. * Slijp het snijgedeelte, of de schuine kant, of het mes met de olie steen. Houd het mes van je af. * Maak het snijmes schoon met een oude doek. * Leg eventuele schroeven en moeren in een bakje met terpentijn en maak ze daarna schoon met een schuursponsje. * Zet daarna alles in elkaar en bewaar het in de winter eventueel in een emmer
Gemotoriseerd gereedschap.
Zand Olie Oliesteen Een steeksleutel Een oude lap
10
Voor een probleemloze start in het voorjaar maakt u in het najaar uw machines perfect schoon voordat u ze voor de winter opbergt. * Zet alle scherpe onderdelen goed in de olie. Maak voor de veiligheid de bougies los als u uw machine gaat schoonmaken. * Berg de machine droog op onder zeildoek of canvas. leg er geen plastic overheen, want daar kan condens onder ontstaan.
Arie Snel, tuin 227
9
De Kunstmanifestatie
advertentie
De Groenwinkel Adriaan Loosjesstraat 40 (tussen Kadoelenwerf en Oostzanerwerf) 1035 XS Amsterdam-Noord Tel. 06 51945014/0182-393394 Tuinliefhebbers opgelet, Bomen-Bloemheesters-Coniferen-Vruchtbomen-KlimplantenHaagconiferen-Vaste planten enz. staan fris en kerngezond te wachten op een plekje in uw tuinpark. U kunt keuze maken uit een groot assortiment 1e kwaliteit beplantingsmateriaal. Bij ons kopen betekent kopen zonder risico, want wij geven u 1 jaar garantie op het aanslaan. Vergelijk onze prijzen met die van anderen. U zult zien, bij de Groenwinkel koopt u de mooiste planten tegen de voordeligste prijzen. Al onze bomen en planten hebben een kluit of staan in pot, dus verplanten kan altijd zonder enig probleem. Ook planten die wij zelf niet in voorraad hebben, kunnen wij u bijna altijd leveren, ook bijzondere en zeldzame soorten (groot en klein). Verder geven wij u graag gratis deskundig advies over de groei, bloei en verzorging van bomen en planten. Openingstijden: Voorjaar do/vr/za Najaar za
10.00-17.00 10.00-17.00
Leden van het tuinpark Buikslotermeer krijgen 10% korting, ook in de winkel.
Enige tijd geleden werden tuinders gevraagd om mee te werken aan een kunstmanifestatie op ons tuinpark. Hoewel ik geen ‘kunstenaar’ ben, vind ik het altijd leuk om wat aan te rommelen met materialen. Alle bijdragen waren welkom en toen ik op mijn werk in het magazijn een aantal lege koffieblikken zag staan, besloot ik iets met blik te doen. Het onderwerp ‘groei’ zei mij niet zoveel, maar toen ik hoorde dat er ook banieren konden worden gemaakt, kreeg ik zowaar toch wat ideeen. Nu is het werken met blik niet zo makkelijk, maar na veel knippen met een blikschaar en gewapend met een blikopener kwam ik toch een heel eind. Uiteindelijk koos ik toch voor de makkelijkste weg, de bodem en de deksel haalde ik eruit en zette deze aan elkaar vast met paperclips. Toen ik op vrijdag mijn ‘kunstwerk’ ging brengen, had ik met mezelf de afspraak gemaakt dat ik eerst zou kijken of ik niet uit de toon zou vallen bij alle andere kunstenaars. Rob haalde mij over en zei dat het prima erbij paste. Hoe meer verschillende materialen, des te beter.
lijk weer en binnen een korte tijd waren er zoveel kinderen dat er geen plek meer was om banieren te schilderen. Hier hadden de organisatoren rekening meegehouden. Een aantal mensen had het initiatief genomen om op een andere manier creatief aan de slag te gaan. Zo waren er op een gegeven moment kinderen bezig met vilt en zeep, zag ik kinderen schilderen op doeken, werd er geboetseerd en getekend. Het zag er allemaal heel gezellig uit en volgens mij hadden de kinderen het reuze naar hun zin. Echt heel geslaagd. Na ruim een uur kwam er iemand die muziek maakte.Een kind sloeg op een trommel en een aantal dames zongen een lied op de toon van ... Geen idee waar de tekst overging, maar het klonk heel goed. Daarna gingen alle kinderen met hun eigen banier achter de muziek aan. Op het 3e deel werden de stokken in vantevoren geplaatste buizen gestoken. Het geheel zag er heel feestelijk uit.
De kunstmanifestatie op zaterdag was volgens mij een groot succes. Wat een feest en wat veel mensen. Zelf had ik twee kinderen ‘geleend’ van een vriendin en samen met veel andere kinderen gingen ze lekker kliederen op banieren. Het was gelukkig heer-
Een van de organisatoren Rob schrijft over deze dag: Allerliefste deelnemers van het tuin project. Allereerst allemaal hartelijk dank voor jullie bijdrage. Ik vond het een geweldige dag en de reacties links en rechts zijn nog 11
Iedereen was enthousiast en nadat de muziek was gestopt, gingen verschillende mensen de kunstwerken bekijken.
steeds zeer enthousiast. Vooral Ineke, Toos, Froukje, Ingrid, Els en natuurlijk Rina die met zoveel doeltreffendheid het jeugddeel op zich hebben genomen, chapeau!!!
moeten, restaureren en onderaan stickers met naam en eventueel titel plaatsen. We denken erover een soortgelijk project te doen maar dan pas over twee jaar. Mijn idee is dan voor iedere tuin een kleine banier te maken, dat lijkt me helemaal geweldig. Nogmaals dank en we houden contact.
Hoewel alles geweldig verliep vond ik de optocht een hoogtepunt. De serieusheid, de schoonheid en het beeld in het prachtige licht, super. Mijn broer heeft alles ge- Een van de kunstenaars Ineke de Kruijter filmd en we gaan het op u-tube en onze stuurde het volgende berichtje: site zetten. Het eerste couplet en het refrein Ook heeft Jos alles gefo“Ik vond het ook een erg van het openeningslied tografeerd en dat komt geslaagde dag en heb ook hopelijk deze week heel prettig met iedereen Groei op de site. samengewerkt. En heb Welkom op deze schone dag We zien dit als een leerook zelf heel erg genoten Er is iets bijzonders gebeurd proces en er zijn wel een en plezier gehad. Ook al Er is iets unieks gegroeid, paar dingen misgegaan. de vrijdag ervoor met het Het zaad van de kunst heeft Velen van ons hebben voorbereiden. wortels geschoten niet voldoende rekeLeuk dat er zo veel beOp het Tuinpark Buiksloterning gehouden met de langstelling was op zatermeer verwoestende kracht dag, ook van kinderen! En het is tot een prachtige van de Noord-HollandEn inderdaad de optocht wasdom gekomen se wind. Dus maandag was een mooie climax. Wapperend aan lantaarnpalen ben ik begonnen met Beter kan zo’n dag niet Groeien uit de perken de herstelwerkzaamheeindigen.Bedankt dat ik Hangend aan de gebouwen den. Extra banden om de mee kon doen als niet En neergedaald in de tuinen ophangstukken. Sterkere tuinder!” Groei, groei, groei, groei, touwen aan de banieren. Een mooi initiatief die De een zegt kunst, de ander Ik heb het vilten banier hopelijk gauw navolging van Ingrid naar beneden onkruid, maar wij zeggen groei krijgt. Groei, groei, groei, groei gehaald omdat het van ‘t zal je gedacht zijn wat je Saskia van boven gescheurd is. We allemaal met groei kan doen Briemen, hangen het aan een geJe hoort vaak zeggen dat een tuin 198 bouw. banier heel droog is Ook is er een van mijn Maar groei doet wonderen banieren die naar bevooral als het heel hoog is PS: De kinderschildeneden was gekomen en rijtjes en de kinderdoor iemand keurig onbanieren gemaakt deraan de paal opgerold was neergelegd gestolen of door iemand op de kunstopening zullen op zaterdag 12 september in de kantine geplaatst meegenomen... Woensdag aan het eind van de mid- worden, daar kunnen de kinderen hun 12 dag ga ik de laatste banieren die nog eigen werkje ophalen.
Banieren schilderen,
kleien en vilten door kinderen
13
Opening Kunstproject en optocht 15 augustus
Eten op het middenpad en lichtjesavond
Na de overdonderende opening van de kunstmanifestatie ging een groot aantal tuinders zich bereiden op het avondeten. Het voorstel was om met tuinders op het middenpad te eten. Op deel 3 schoven er steeds meer tafels aan en op een gegeven moment telden we meer dan 50 mensen! Op deel 2 waren er weliswaar minder mensen, maar het was er niet minder gezellig om. Verschillende mensen vroegen zich af waarom zij op het middenpad aan het eten waren... Dus wie weet sluiten zij zich volgend jaar wel aan. Minder tuinen waren verlicht dit jaar. Toch hebben we drie prijzen kunnen vergeven. Alles bij elkaar was het een ontzettend leuke dag. Volgend jaar weer! Saskia van Briemen, tuin 198
14
15
Volendammerweg 305 1027 EA Amsterdam of deponeren in de brievenbus voor het clubhuis. Mochten jullie problemen hebben bij het opnemen van de waterstand, vraag het aan je buren of aan andere tuinders op het park. V&O
Baggerbriefje
$
Graag verzoeken wij alle tuinders in ons tuinpark om weer te baggeren en de waterstand op hun tuin in onderstaande strook in te vullen. Vergeet niet jullie naam en tuinnummer te vermelden. Opsturen voor 1 december 2009 a.s naar: Administratie van Tuinpark Buikslotermeer
Naam:...................................................... Verklaart hierbij de sloot bij tuinnummer:............... te hebben gebaggerd en het overtollige riet te hebben verwijderd
Handtekening: .............................................
Watermeterstand
$
$
Datum: .....................................................
Naam:...................................................... Tuinnummer: ............................................... Jaar: ...................................................... Stand watermeter: ....................................... Datum: .....................................................
16
$
Handtekening: ............................................. 17
Boekbespreking
advertentie
Spelen met Pompoenen De grootste speciaalzaak van Nederland in
SLAAPBANKEN
Wat maakt Easy Living zo uniek?
CS-Bedsysteem
• Permanente expositie van meer dan 80 slaapbanken en 8 bedkastenprogramma’s in het betere genre. • Slaapbanken en bedkasten in alle gangbare maten (1- en 2-persoons, twijfelaars en litsjumeaux). • Alle bedsystemen. • Modern en klassiek. • Korte levertijden. • Uitmuntende service en garantiebepalingen (CBW). • Scherpe prijsstelling • Projectafdeling. • Dealer van alle Europese topmerken. Gratis bezorging door het hele land, inclusief campings en tuincomplexen.
Dwarsslaper
Clic-Clac
BEDKASTEN Easy Living is de grootste speciaalzaak van Nederland in slaapbanken in het betere genre. Op hetzelfde hoge niveau exposeert Easy Living ook 8 bedkastenprogramma’s, welke zijn samengebracht in een hiervoor speciaal ingerichte STUDIO. Het belangrijkste voordeel van een bedkast is uiteraard ruimte winst. De horizontaal of verticaal uitklapbare bedden zijn leverbaar in alle gangbare maten. In alle bedkasten wordt een lattenbodem verwerkt, welke in combinatie met een koudschuim-, binnen-vering-, pocketveren- of latexmatras een volwaardig bed oplevert. De huidige uitvoeringen zijn uitmuntend te combineren met hang-, leg-, vitrine- en boekenkasten. Derhalve zijn er vele mogelijkheden om optimaal
SHOWROOM Middenweg 109-113A, 1098 AH Amsterdam. 18 Tel. (020) 663 11 61
functionerende wanden samen te stellen voor de woon- en slaapkamer, maar ook voor logeerkamer of vakantie woning. Een bezoek aan de bedkasten-studio van Easy Living is meer dan de moeite waard. De adviseurs nemen ruim de tijd om de consument in deze complexe materie wegwijs te maken. Easy Living bezorgt en monteert gratis!
internet: http://www.slaapbanken.nl e-mail:
[email protected] Uitgebreide kleurenfolder op aanvraag
Een Joost Elfers Boek uitgegeven bij TERRA gemaakt door Joost Elfers en Saxton Freymann Tekst: Johannes van Dam. Het is een geestig en gezellig boekje. Nu de meeste van ons nog veel plezier beleven aan de groei van de pompoenen in onze eigen tuin leek het mij leuk om er ook wat meer over te lezen. Dit boekje heeft naast allerlei recepten ook mooie verhalen, over de geschiedenis van de pompoen over de kweek en ook veel tips. B.v over de geschiedenis, de heilige profane Pompoen. Kijk naar een pompoen en je weet hij is groot, hij is rond en het is voedsel en meestal veel ook! Het lijkt de hele wereld in een efficiënte verpakking. En dat is precies wat hij betekende in de Oude wereld de grootste vrucht die zij kende zo vol zaad, werd hij het symbool van overvloed. In de Nieuwe wereld (Amerika waar Elffers ook woont) werd de pompoen samen met maïs en bonen als een van de belangrijkste voedings middelen gezien. Ook in sprookjes, denk maar aan Assepoester, heeft de pompoen die omgetoverd wordt tot een koets, een bijzondere betekenis. Verder is er een hoofdstuk over het kweken van pompoenen en de verschillende
soorten. Recepten en tips en niet te vergeten de prachtige gezichten die door Saxton Freyman speciaal werden gesneden in pompoenen.
Tip: Pompoenen zijn vaak te hard om te snijden. Dan is het handig om te weten dat de zachtste plek onder de steel zit. Snij die er eerst af en steek daar uw mes in en snij vandaar naar beneden. Recept: Perzische pompoenjam 250 gr geraspt of in een foodprocessor gehakt pompoenvlees 250 gr inmaak suiker 2 eetleppels rozenwater sap en geraspte schil van een citroen(niet bespoten) 1 tl kaneel Doe alle ingredienten in een pan met dikke bodem en verwarm zachtjes tot de suiker is opgelost. Breng dan aan de kook, draai het vuur laag en kook heel zachtjes 25-30 min.tot de jam goed stolt. Giet in een warme schone jampot laat ongedraaid afkoelen. Er zitten nog veel meer mooie recepten verhalen en tips in dit boekje werkelijk de moeite waard zo vlak voor de Halloween.
Lenny schröder, tuin 196
19
Tuintips
advertentie Satellietontvangers Voor ontvangst van TV en radio bent u bij ons aan het juiste adres. LCDTV’s, radio/cd spelers, satelliet en DVB-T tuners ook op 12 volt. Uiteraard hebben wij hiervoor de noodzakelijke installatiematerialen.
Zonne-energie Wij leveren en installeren zonnepanelen, regelaars en accu’s. Inclusief montagematerialen.
Pitten, kousen en glazen Onze afkomst verloochenen wij niet. Al sinds 1935 verkopen wij olie (kerosine), kachels en lampen, evenals de benodigde kousen, pitten en glazen.
Elke tuinder heeft wel een tuintip, die anderen goed van pas kan komen. Heb jij ook een goede tip? Stuur deze naar de redactie.
[email protected]
12 volt/24 volt U vindt bij ons een uitgebreide sortering omvormers, koelkasten, verlichting en andere benodigdheden op 12 volt. Butaan/Propaangas Een groot assortiment gasapparatuur is in onze winkel aanwezig zoals o.a. voor koelen, koken, verwarmen en warmwater. Ook leveren wij alle installatiematerialen hiervoor.
DE PITTENSPECIALIST
Dé leverancier voor uw tuinhuis %14
%&1*55&/41&$*"-*45
20
De Pittenspecialist Jacob van Lennepstraat 8 1053 HG Amsterdam tel. 020 618 1095 fax 020 6122171 www.pittenspecialist.nl
Tip 16: Jam maken
Gelei van onrijpe groene druiven. Heeft een subtiele smaak en is een prima manier om onrijpe druiven te verwerken. Was de druiven en doe ze in een pan, vul aan met water tot ze onder staan. Laat ongeveer 10 min.zachtjes koken, tot de druiven zacht zijn. Zeef het sap in een sapzak of doek. Meet de hoeveelheid en voeg 450 gr. suiker toe aan elke 6 dl. sap. Doe in schone warme potten, dek deze af en sluit ze. Marianne Maarseveen, tuin 192
Tip 17: Inmaken van groenten
Maak een marinade door 1 liter azijn met 400 gram fijn kristalsuiker en 2,5 eelepels zout te koken. Als de suiker opgelost is, haal je de pan van het vuur en voeg je de sap van 2 citroenen toe. Snijd de groenten in schijven (komkommer/ augurken) giet daarna de marinade erover, eventueel met dille. Sluit de pot. Als je pot weer openmaakt, bewaar deze in de koelkast. ,kan twee maanden bewaard blijven na openen. Je kunt de ingemaakte groenten voor het eerst gebruiken na een week succes. Arie Snel, tuin 227
Appels en peren, advies gevraagd Vanaf half augustus worden de eerste appels en peren geoogst. Lopend over de tuin viel mij de grote verschillen op van de hoeveelheid vruchten aan de bomen. Er zijn tuinders waar de appels in grote hoeveelheden aan de bomen hangen, maar in tuin er naast zie je maar een paar zielige appels hangen. Ik zelf heb ik het voorjaar een soort rups gehad die zich te goed heeft gedaan aan de bloesem. Je zou dan denken bij mijn buurvrouw gaat die rups dan ook langs. Maar nee haar bomen zijn vol met gezond blad en appels. Mijn tuinvriendin liep te “achen en te weeen” over al die aangevreten fruit-
bomen van mij maar zij heeft bijna helemaal geen appel terwijl ik er toch nog zo’n zes per boom heb gekregen. Lezend in de tuin lectuur kom ik er ook niet uit. Dus nu we in de winter ons opgaan maken voor het volgende fruit seizoen (snoeien in februari?) doe ik een dringend beroep op u. Wat moet ik doen om heel veel appels en peren aan mijn bomen te krijgen. Als u geen schrijver bent of het geduld er niet voor heeft maar u heeft wel een goed advies neem dan contact met mij op.
Arie Snel, tuin 227
21
advertentie
Hagen en heggen, de groenstrook langs het pad, wat en hoe? Een haag of heg is een doorlopende strook van bomen (coniferen)/heesters of struiken. Nu zijn er op het tuinpark van Buikslotermeer wat spelregels wat betreft hagen of heggen. Bijvoorbeeld een haag mag tussen de buren en uw tuin niet hoger zijn dan 180 cm, en niet langer dan per haag van 550 cm, en moet tenminste 50 cm uit de erfgrens zijn geplant. Tussen de hagen moet tenminste een opening zijn van 100 cm, zodat een tuin van meerdere plaatsen is te overzien. Een heg aan het grindpad of hoofdpad mag niet hoger zijn dan 80 cm. Dan mag er in de 50 cm groenstrook langs het pad geen bomen (coniferen) of heesters worden geplant.
Waarom niet ? Omdat coniferen/heesters zowel in de hoogte maar ook in de breedte groeien, met het gevolg dat de paden niet meer te gebruiken zijn voor calamiteiten bedrijven zoals, ziekenwagen, brandweer en politie in geval van nood. Houd u zich aan deze regels dan wordt dit geen ergernis voor de toekomst. Er is door de commissie een controle ronde gemaakt en de tuinders die in overtreding zijn worden deze maand per brief hiervan op de hoogte gebracht. Laten wij van tuinpark Buikslotermeer een tuinpark maken en geen begraafplaats.
De bouw- en tuincontrole commissie.
Rectificatie Een beleidsmedewerker van de Bond van Volkstuinders, de heer Boelman, schrijft het volgende: Geacht bestuur, In de - overigens schitterend uitgevoerde - laatste uitgave van uw maandblad, troffen wij op blz.5. een artikel aan over de opzeggingsprocedure, met daarin onderstaande alinea:
28
Mocht u het niet eens zijn met de taxatieprijs, dan is het mogelijk dat u een tweede taxatie aanvraagt. Hieraan zijn kosten verbonden welke u vooraf dient te voldoen. Deze tweede taxatie wordt verricht door een onafhankelijke bouwcommissie van een ander tuinpark. Let echter op: de uitkomst van deze tweede taxatie is bindend, ook als deze op een lagere taxatieprijs uitkomt.
Wij moeten ervan uit gaan dat hier sprake is van een ongelukkige omschrijving, want de door u vermelde 2e taxatie heeft alleen enige rechtskracht als die door de Bondsbouwcommissie wordt uitgevoerd en niet door een bouwcommissie van een andere afdeling. Waarschijnlijk bedoelt u dit ook maar het kan leiden tot onnodige misverstanden. Het lijkt ons dan ook verstandig dat u dit in uw volgende maandblad even rectificeert. Met vriendelijke groeten,
De heer Jacob B. Boelman Bond van Volkstuinders Opmerking bouwcommissie: uiteraard graag gerectificeerd, met vriendelijk dank aan de heer Boelman.
23
advertentie
Bestuur/commissies en belangrijke telefoonnummers Bestuur Interim voorzitter / 1e secretaris Natascha Peekstok Tel: 020-6321723 tuin 244
1e penningmeester en verzekeringen
Ewald van Wilsem Tel: 020-6790730 tuin 192 Gironummer: 4559900
Leden
Jan Barbé Thom van den Bogaard Astrid Weeks
tuin 247 tuin 107 tuin 13
Bouwcommissie
Arie Blikkenhorst (voorzitter) tuin 16 Thom van den Bogaard (gedelegeerde) tuin 107 Franklin Burgrust tuin 150 Irene van Hulzen (secretaris) tuin 160 Thijs Spaan Jr. tuin 129 Jan van Stavel tuin 158
Tuintaxatie
Ingrid Haaijen Vicky van den Berg
Ontspanningscommissie opgeheven Vacatures voor 4 leden
Kantinecommissie
Ria van den Boogaard Marty Misdorp Vacatures voor 4 leden
tuin 69 tuin 78
24
tuin 129 tuin 239 tuin 169 tuin
Kascontrolecommissie
Rob Romeijn de Ruiter mevr.Vonder B.Sickman
zie pagina 5 tui 107 tuin 149 zie pagina 6
Jan Barbé gedelegeerde Thijmen Barbé Arie Bax Brian Broens T. van Dongen Floor van Rossum Henk Schepers Rob Verhulst Willem Verlaan
Arbo-coördinatie Brian Broens
tuin 247 tuin 171 tuin 12 tuin 240 tuin 81 tuin 223 tuin 68 tuin 74 tuin 130
tuin 240
EHBO
tuin 107 tuin 32
Ziekenhuis Boven IJ
Statenjachtstraat 1 1034 CS Amsterdam Tel: 020-6346346
Alarmnummer Politie/brandweer
tuin 107
tuin 178 tuin 112 tuin 167 tuin 97
Verfraaiing & Onderhoudcommissie
Ria van den Bogaard Bertus Delvers
Inkoopcommissie
Thom van den Bogaard gedelegeerde
Astrid Spaan Hans Vos Remco de Jong Berthe Volbeda
Politie
Bureau Waddenweg
Tel: 112
Is uw naam, tuinnummer of functie niet goed vermeld mail dan de redactie..
[email protected] of schrijf naar Het Breed 823 1025JC Amsterdam
Tel: 0900 8844
25
advertentie
Kunstproject
Kunstproject augustus-september 2009
30
27
Kunstproject augustus-september 2009
28
