Tuinpark. Buikslotermeer. Volendammerweg 305, 1027 EA Amsterdam 34e jaargang nr nr Volendammerweg 305, 1027 EA Amsterdam 34e jaargang

Officieel orgaan van

Tuinpark

Buikslotermeer

Volendammerweg 305, 1027 EA Amsterdam Volendammerweg 305, 1027 EA Amsterdam

Sport

Spel

nr 2010 2010 nr37 39

34e jaargang 34e jaargang

Salsa

De klimroos Weinig planten zijn zo waardevol voor de tuin als klimrozen. Je kunt ze laten klimmen tegen muren en pergola’s, maar ook als vrijstaande struik kunnen klimrozen uitgroeien tot fraaie solitairen van ruim 2 meter hoog. Klimrozen zijn eigenlijk geen echte klimplanten: ze hebben geen slingerende rankjes zoals de druif of clematis, noch de zuignapjes van de klimop. Klimrozen kunnen alleen maar klimmen als je ze erbij helpt: door ze te leiden en op te binden. Op zaterdag 19 juni heeft Tom Keesman een groepje tuinders geadviseerd over de klimrozen in hun tuinen.

Inhoud Vraag & antwoord: Rozen Van de redactie Van de voorzitter Bouw/tuincommisie: Regels voor onze postzegels Tip Bouw/tuincommissie Winkel Van de ontspanningscommissie Sport en speldag en Bingo Vraag & antwoord: Druiven Vraag & antwoord: Slootkant Vormgever gezocht tuinkrant Tuintips

pag 2 pag 4 pag 4 pag 5 pag 7 pag 9 pag 9 pag 11 pag 12 pag 13 pag 15 pag 15

Tuin van het Bondsgebouw Verslag Zomerfeest, Salsa Boekrecensie: Tuin van maand tot maand Courgetteplanten en recepten Activiteitenoverzicht: juli, augustus en september en september Lichtjesavond Rooster Algemeen Werk 2010 Colophon Vragenuurtje: Willem Salsa-workshop

pag 14 pag 16 pag 19 pag 20 pag 23 pag 25 pag 27 pag 29 pag 31 pag 32

Colophon redactie

Tuinpark Buikslotermeer

Afdeling van de Bond van Volkstuinders Amsterdam Volendammerweg 305 1027 EA Amsterdam Tel.: 020 6329080 Postbus 36059 1020 MB Amsterdam www.tuinparkbuikslotermeer.nl email: [email protected] Redactie tuinkrant

Marianne Boeije tuin 197 (fotografie en vormgeving) Saskia van Briemen tuin 198 (teksten, fotografie en eindredactie) Arie Snel (teksten) tuin 227

Redactie website

Jan de Jong tuin 179 [email protected]

Drukwerk:

Bond van Volkstuinders Volendammerweg 301, 1027 EA Amsterdam www. bondvanvolkstuinders.nl

Advertenties Voor tarieven

tel 06-33315360

Post- en krantbezorging Jan Terweij

tuin 86

Nieuwe Kopij

De kopij voor krant 40 moet uiterlijk binnen zijn op 15 augustus en voorkrant 41 op 30 september. 3De kranten verschijnen dan steeds twee weken later. Wilt u een bijdrage leveren aan onze tuinkrant? Mail naar: [email protected] of stuur het per post: M. Boeije, Het Breed 823, 1025 JC Amsterdam. De redactie behoudt zich het recht voor om ingezonden stukken in te korten en of aan te passen. Onderteken uw stukken want anonieme 3 stukken worden niet geplaatst.

Heet, heet, heet Na een koud voorjaar sloeg het weer ineens om. Alles in de tuin groeit dit jaar in een andere ritme. Kon je vorig jaar al enige tijd genieten van erwten, tuinbonen en omstreeks deze tijd zelfs van vroege boontjes, dit jaar is alles later. Ook de tomaten aarzelen, hebben ineens een groei aanval en dan lijkt het weer stil te vallen. De droogte helpt daar ook niet bij. De regen die er valt verdampt meteen in de hitte van de aarde. Kortom wat gaat onze tuin opleveren. Heeft u ook al een haas op visite gehad? Hij komt over je hek of door de sloot en geniet van alles wat jong en groen is. Het sportcomplex naast deel drie is eindelijk ook geopend. Al dat licht en motorgeronk zet één van de redactieleden toch wel weer aan het mijmeren over ons regelement. Bij het verschijnen van deze krant zijn de school vakanties begonnen, weten of Nederland wereld kampioen is geworden en gaan veel van ons weer op vakantie.Voor een ieder een hele goede zomer en wij hopen dat u een vriendelijke buur heeft gevonden die tijdens uw afwezigheid uw planten voor uitdrogen behoed. Prettige zomer. De redactie

Van de voorzitter Het eerste overleg met het stadsdeel is achter de rug en met enige reserve, over het algemeen positief bevonden. Vanwege het beperkte budget van het Stadsdeel worden de werkzaamheden op ons tuinpark wel opgestart, maar zal bijvoorbeeld de werkzaamheden aan de grindpaden over een langere periode worden gepland. Het doorstromingsprobleem van ons rioolsysteem wordt aangepakt door het twee maal per jaar door te spoelen en er wordt nog gekeken naar een aanvullende oplossing. De verzakkingen rondom de verenigingsgebouwen en bij de tweede brug worden dit jaar aangepakt. Het aanbrengen van beschoeiing op de eilandtuinen van deel 1 zal na overleg met de Bond van Volkstuinders opgestart worden. Ook over de meerpalen kwestie in de scheg is helaas nog niets concreets te melden. Wij houden u op de hoogte van verdere ontwikkelingen.

om de scheg volgens ons beheerplan te onderhouden. U kunt vanaf nu ook het beheerplan inzien via onze internetpagina www. tuinparkbuikslotermeer.nl . Op deze manier kunt u meedenken en een beter idee krijgen wat het eind resultaat kan worden als iedereen meewerkt. Heeft u nog niet kunnen helpen met het onderhouden van onze scheg, maar is uw nieuwsgierigheid gewekt? Meld het dan tijdens uw algemeen werkbeurt. Een tuinder die het vaker heeft gedaan, zal zeker zijn/haar plaats willen afstaan om ook u de gelegenheid te geven uw kennis te verbreden.

Terugkomend op de scheg, willen wij u het volgende melden. Velen van u hebben 4 tijdens algemeen werk al meegewerkt

Namens het bestuur wens ik u een mooie zomer.

De schoolvakantie begint weer, dus houdt u de mededelingenborden, het activiteitenrooster van onze ontspanningscommissie en de openingstijden van onze kantine in de gaten. Gezelligheid maken wij met elkaar, dus kom allemaal en doe mee.

Natascha Peekstok,voorzitter

Van de Verfraaing en Onderhoudscommissie Beste tuinders, Als proef is V&O dit seizoen begonnen met het verplaatsen van de hakselplaats (compostplaats) naar het natuurpad. De reden hiervan is dat wij op deze plaats alles wat met tuinafval te maken heeft, hier kunnen verwerken, zoals o.a. RIET-WILGENTAKKEN en al het andere wat gecomposteerd kan worden. Dat wij dan ook direct al het tuinafval van de tuinders die dit daar storten op eigen houtje daar kunnen opruimen en omdat de gemeente hier toch al niet zoveel meer doet dit pad mooi kunnen bijhouden. Dit geldt ook voor het storten van tuinafval over de ophaal bruggen, anders zullen deze gesloten gaan worden. Er gaan zelfs al stemmen in het rond dat deze bruggen weggehaald mogen worden, laat dit niet zover komen. Beste tuinders laten wij met z’n allen van de natuur om ons park geen vuilstortplaats maken maar houd dit schoon. Breng dus uw tuinafval en takken zaterdags bij V&O op de composthoek op het natuurpad

Wist u...............

* Dat er op zaterdag tussen 9.30uur en 11.30 uur tuinafval en takken mogen worden gebracht bij V&O * Dat er ook huisvuil tussen 9.30 uur en 12.00 uur mag worden gebracht * Dat het ten strengste verboden is om dit buiten het tuincomplex te storten

* Dat er op illegaal storten een boete staat van min. € 50.00 * Dat de vuilnisbakken langs de paden niet zijn bedoeld voor huis- en of tuinafval * Dat het stoken van open vuur ten strengste verboden is * Dat in het seizoen geen houtkachels mogen worden gestookt * Dat barbecueën allen mag met kolen, briketten en eventueel op gas * Dat er alleen op zaterdag tussen 9.30 uur en 13.00 uur machines mogen worden gebruikt. Ook niet op zon- en feestdagen * Dat het ten strengste verboden is om op vlieringen (zolders) te slapen * Dat de eerste boete voor tuinafval dumpen nu de deur uit is. Een gewaarschuwd mens telt voor twee.

Emailadres en telefoonnummer Voor de leden die thuis in het bezit zijn van internet is het misschien makkelijk om bij V&O je mailadres achter te laten. Dan kunnen wij de tuinders bijvoorbeeld een week van tevoren inlichten dat er een algemeen werkbeurt zit aan te komen. Ook kunnen wij bij calamiteiten zoals bijvoorbeeld bij inbraak of wateroverlast (gesprongen waterleiding) makkelijker en soms sneller de tuinder(s) inlichten. Zet u mailadres en eventueel telefoonnummer op een papiertje en lever dit in bij V&O of stuur een email naar [email protected] dan komt het ook goed, maar vermeld dan ook naam en tuinnummer.

Jan Barbé, V&O

5

advertentie

Regels voor onze postzegels Wij hebben als volkstuinders via de Bond van Volkstuinders Amsterdam beschikking over een stukje grond van de Gemeente Amsterdam gekregen. Als individuele tuinder hebben we niet bepaald een weide tot onze beschikking gekregen maar eerder een postzegel. De grenzen aan deze postzegels zijn wel bekend. Om ons te helpen er met z’n allen het beste te maken van ons stukje tuingrond is er ondertussen een behoorlijk vangnet van regels ontstaan. Deze regels zijn grofweg in drie types te verdelen. 1 Regels die voortvloeien uit de statuten van de Bond van Volkstuinders Amsterdam. 2 Regels die zijn opgesteld om onze veiligheid te verzekeren. 3 Regels om overlast tussen de dicht op elkaar zittende gebruikers te beperken.

ATCO Dakwerken bv Uw adres voor:

-

stalen dakpannen bitumeuze daken shingle daken dakpannen

vrijblijvende prijsopgave Struisgrasstraat 7 1032 LE Amsterdam Tel/Fax (na 18.00 uur): 020-6335493 Mobiel: 06-21260073 [email protected] 6

De regels in eerste categorie zijn de basis voor onze aanspraak op de grond die wij gebruiken om te tuinieren. Wij zijn gelukkig leden van een afdeling van de Bond van Volkstuinders Amsterdam die ruimte geeft aan de verschillende vormen van tuinieren. Er wordt wel van ons verwacht dat wij “De belangen van de bond en/of volkstuinderij in het algemeen niet schaden” Statuten Bond van Volkstuinders art 5.1a. Het hoe en waarom van de regels in tweede categorie is niet altijd even duidelijk. Deze regels zijn in ieder geval opgesteld met de bedoeling ons welzijn te waarborgen. Met een dosis gezond verstand is het nut en de noodzaak van deze groep regels goed te bevatten. Deze regels moeten af en toe echter kritisch bekeken worden om na te gaan of deze nog wel effectief zijn in het bereiken

van de nagestreefde doelen. Regels in derde categorie zijn eigenlijk het eenvoudigste om mee om te gaan. Ze vloeien voort uit wat in het verleden als goed fatsoen werd beschouwd en kunnen gezien worden als een poging dit goed fatsoen te waarborgen. Wat mij betreft spreekt het voor zichzelf dat je de gebruikers van de postzegels naast je niet lastig valt met onkruid, rook, geluid, stank, boomwortelen of schaduwen. Als je je naaste behandelt zoals je zelf behandeld zou willen worden dan zouden deze regels eigenlijk helemaal niet nodig moeten zijn. Met technologische verandering of verandering in de fatsoennormen kan het gebeuren dat de door mensen gemaakte en toegepaste regels voor het tuinenpark niet meer zinnig zijn. Ben je oneens met een regel? Vraag jezelf dan af waarom die regel ooit is aangenomen en waarom je persoonlijk met de regel oneens bent. Misschien moet die regel dan wel veranderd worden. Dat kun je gedaan krijgen door deze regel ter discussie te stellen tijdens de algemene ledenvergadering van onze afdeling. Houd er echter rekening mee dat het veranderen van regels soms een lastige zaak is. Sommige regels stammen namelijk uit de bouwvoorschriften van de Gemeente Amsterdam of het Rijk. Deze regels kunnen dus alleen door de Gemeente Amsterdam of het Rijk veranderd worden en dat vergt een zeer breed politiek draagvlak. Een ander deel vloeit voort uit besluiten en statuten van de Bond van Volkstuinders. Deze regels kunnen veranderd worden als er binnen de gehele bond genoeg draagvlak is. Dat betekent dat een meerderheid van de Amsterdamse volktuinders ervan overtuigd is dat de 7

verandering moet geschieden. Tot slot zijn er de regels die voortvloeien uit besluiten van ons bestuur of de afdelingsvergadering. Deze regels kunnen veranderd worden tijdens de algemene ledenvergadering van de afdeling. Houdt er echter rekening mee dat deze veranderingen goedkeuring van de Bond van Volkstuinders vereisen.

Als je iets veranderd wilt hebben zul je je daar zelf voor in moeten zetten. Ik denk dat als wij de doelen van de Bond van Volkstuinders Amsterdam onderschrijven, ons gezond verstand gebruiken en fatsoenlijk met elkaar omgaan, de last van het naleven van de regels niet erg zwaar kan zijn. Astrid Weeks

Tip van de Bouw- en Tuincommissie

Het Prieel: een zitje onder een parasol van bloemen.

De meeste tuinders maken een zo groot mogelijk terras tussen schuur en tuinhuis. Maar er is ook een andere mogelijkheid. Maak een aantal kleine zitjes in uw tuin omgeven door beplanting en uitzicht op uw

Met gepaste trots presenteren wij u een aantal aansprekende staaltjes vakmanschap. Als het op houtbouw aankomt bent u bij ons aan het juiste adres voor duurzaam en vakkundig werk! Wij maken alles op uw maat van bergingen, blokhutten, tuinhuizen, veranda's, erfafscheidingen, hekwerken tot ateliers. Al meer dan 30 jaar hebben wij vakkundige ervaring in houtverwerken. Wij als “Lagemaat Houtbouw” maken het verschil in deze branche omdat wij sterk zijn in maatwerk en ons onderscheiden door de hoogwaardige (hout) kwaliteit. Ons showterrein van 1500m² is de ideale plaats om uw ideeën tot leven te brengen, en om de afwerking van onze producten te bewonderen. Graag laten wij u ook onze gerealiseerde projecten van onze klanten zien in een mooie fotopresentatie. U bent van harte welkom! Lagemaat Houtbouw Zeisterweg 55 3931 ME Woudenberg

8

Tel. 033-2863600 [email protected] www.lagemaatbv.nl

overige tuin, verbonden door een kronkel paadje. Ziet u het al voor u? Rustig zitten te lezen, of de komende veranderingen in uw tuin te overpeinzen, te genieten van al dat moois. Houd die gedachte vast en geniet van de zomer. Namens de commissie. Hijme Peekstok

Nieuw in de winkel juli-augustus * Oesterzwamstammen en Shii-takestammen.

Deze stammen zijn al geënt en geven dus zeker opbrengst De Shii-takestammen zelfs al met 2 weken ( kan het weten, heb zelf 2 weken nadat zij gedompeld waren al opbrengst).

* Nieuw zijn de gesmede schoffels . * Nu zelfs keuze uit diverse soorten snoeischaren. Kom een keer kijken en laat je verbazen over ons nieuwe assortiment hand gemaakt kaarsen in vele moderne kleuren.

Tot ziens in de winkel Geopend elke zaterdag van 10.00 tot 12.30 9

advertentie

Van de ontspanningscommissie

De Groenwinkel Adriaan Loosjesstraat 40 (tussen Kadoelenwerf en Oostzanerwerf) 1035 XS Amsterdam-Noord Tel. 06 51945014/0182-393394 Tuinliefhebbers opgelet, Bomen-Bloemheesters-Coniferen-Vruchtbomen-KlimplantenHaagconiferen-Vaste planten enz. staan fris en kerngezond te wachten op een plekje in uw tuinpark. U kunt keuze maken uit een groot assortiment 1e kwaliteit beplantingsmateriaal. Bij ons kopen betekent kopen zonder risico, want wij geven u 1 jaar garantie op het aanslaan. Vergelijk onze prijzen met die van anderen. U zult zien, bij de Groenwinkel koopt u de mooiste planten tegen de voordeligste prijzen. Al onze bomen en planten hebben een kluit of staan in pot, dus verplanten kan altijd zonder enig probleem. Ook planten die wij zelf niet in voorraad hebben, kunnen wij u bijna altijd leveren, ook bijzondere en zeldzame soorten (groot en klein). Verder geven wij u graag gratis deskundig advies over de groei, bloei en verzorging van bomen en planten. Openingstijden: Voorjaar do/vr/za Najaar za

10

Sport en speldag Op 6 juni hebben we een leuke sport en speldag voor kinderen gehad! Tussen wat regendruppels door konden de kinderen voetballen, tafeltennissen, sjoelen, ringen gooien, ren- en waterspelletjes doen. Lekker knutselen in de kantine, wat snoepen, wat drinken en chippies eten! Een spannende grabbelton als laatste onderdeel. Het was gezellig!

De Ontspanningscommissie

Bingo Onbekend met de bingo én met de regels die binnen onze vereniging gelden voor het houden ervan, had de Ontspanningscommissie wat startproblemen met het organiseren van deze voor velen zo belangrijke aktiviteit. Maar de Kantinecommissie bood uitkomst: Rina en Michelle pakten de avond enthousiast en voortvarend aan. Eerst de kinderbingo, in rustig tempo, waarbij de allerkleinsten geassisteerd werden door hun ouders. Toen een van de kinderen bij het eten van een chipje een tand verloor, werd het spel even stilgelegd. Een traantje van de schrik werd weggepinkt, maar dan snel weer

door, óp naar de prijs! Na de pauze waren de volwassenen aan de beurt en werd het tempo opgevoerd. Nu was het ieder voor zich... Het was een gezellige avond en de opbrengst was navenant, wat niet onbelangrijk is omdat hiermee leuke aktiviteiten voor kinderen worden georganiseerd. De volgende bingo is op woensdag 4 augustus: om 19.00 uur voor kinderen, om 20.30 uur voor volwassenen. Mis het niet!

10.00-17.00 10.00-17.00

Leden van het tuinpark Buikslotermeer krijgen 10% korting, ook in de winkel.

11

Vraag & antwoord voor en door tuinders:

met rust gelaten worden. * Altijd buitendruiven nemen. Buitendruiven doen het goed in de kas, maar kasdruiven doen het niet buiten. * Zorg dat je niet te laat bent met snoeien! Half december beginnen. De druif moet half januari gesnoeid zijn. In het vroege voorjaar komt de

sapstroom van de druif weer op gang. Als de druif laat gesnoeid is zullen de wonden onvoldoende dichtgegroeid zijn en zal de druif gaan bloeden. * Een druif is een kalkminnende plant en moet in de zon. Kalk: beter te weinig dan te veel.

De druif

Druiven.....wie houdt er niet van? Heb je een druif in je tuin of ben je van plan er een aan te schaffen? Steek dan je licht op over dit heerlijke fruit, dat je kan omtoveren in smakelijke wijn. Is dat een stap te ver en wil je tóch graag weten hoe je druif te behandelen? Hieronder kun je lezen hoe een groepje tuinders onder leiding van Tom Keesman antwoord op deze en nog meer vragen heeft gekregen. * Druiven bloeien en geven vrucht op jonge scheuten vanuit meerjarig hout. De wintersnoei is dan ook gericht op de vorming van jonge scheuten. De zomersnoei zorgt ervoor dat er niet teveel of te lange scheuten gevormd worden en dat de plant zijn energie kan steken in de vruchten. Hiervoor is het zaak de hoeveelheid trossen te beperken en tevens het aantal druiven per tros. * Zomersnoei (krenten): scheuten met een tros worden 4-5 bladeren 12 na de eerste tros afgeknipt;

hierdoor krijg je een betere rijping. Als een scheut meer dan één tros heeft, verwijder je de trossen die het verste van de gesteltak staan. Nieuwe groei die ontstaat na deze snoei verwijderen. Van de overgebleven trossen wordt de helft van de jonge druiven weggeknipt. Doe dit als de eerste druiven ongeveer een erwt groot zijn, en knip dan de kleinere weg met een (nagel)schaartje. Nieuwe scheuten die nodig zijn om het gestel te vormen worden niet gesnoeid, wel worden hier de trossen verwijderd. * Als het blad verkleurt, wil de druif

De slootkant

Heb je problemen met je slootkant en wil je er iets aan doen? Op zaterdag 3 juli was een groep tuinders onder leiding van Fred Haaijen een aantal slootkanten gaan bekijken, met de bedoeling meer inzicht te krijgen hoe je een natuurlijke oever kunt maken. Om dat het enthousiasme groot was voor dit onderwerp zal het in dit seizoen nog enkele malen herhaald worden. Meld je aan: [email protected] 06-12676972 of brievenbus tuin 225 en 241

De Ontspanningscommissie

13

advertentie

De grootste speciaalzaak van Nederland in

SLAAPBANKEN

Wat maakt Easy Living zo uniek?

CS-Bedsysteem

• Permanente expositie van meer dan 80 slaapbanken en 8 bedkastenprogramma’s in het betere genre. • Slaapbanken en bedkasten in alle gangbare maten (1- en 2-persoons, twijfelaars en litsjumeaux). • Alle bedsystemen. • Modern en klassiek. • Korte levertijden. • Uitmuntende service en garantiebepalingen (CBW). • Scherpe prijsstelling • Projectafdeling. • Dealer van alle Europese topmerken. Gratis bezorging door het hele land, inclusief campings en tuincomplexen.

Het komende seizoen (vanaf januari 2011) zou ik de vormgeving van onze tuinkrant graag samen met een ander willen doen. Wie interesse heeft om dat het komende seizoen samen met mij of alleen te doen kan kontakt opnemen met de redactie.

Marianne Boeije tuin 197 Dwarsslaper

Tuintips juli en augustus Elke tuinder heeft wel een tuintip, die anderen goed van pas kan komen. Heb jij ook een goede tip? Stuur deze naar de redactie. [email protected]

Clic-Clac

BEDKASTEN Easy Living is de grootste speciaalzaak van Nederland in slaapbanken in het betere genre. Op hetzelfde hoge niveau exposeert Easy Living ook 8 bedkastenprogramma’s, welke zijn samengebracht in een hiervoor speciaal ingerichte STUDIO. Het belangrijkste voordeel van een bedkast is uiteraard ruimte winst. De horizontaal of verticaal uitklapbare bedden zijn leverbaar in alle gangbare maten. In alle bedkasten wordt een lattenbodem verwerkt, welke in combinatie met een koudschuim-, binnen-vering-, pocketveren- of latexmatras een volwaardig bed oplevert. De huidige uitvoeringen zijn uitmuntend te combineren met hang-, leg-, vitrine- en boekenkasten. Derhalve zijn er vele mogelijkheden om optimaal

SHOWROOM Middenweg 109-113A, 1098 AH Amsterdam. Tel. (020) 663 11 61

Vormgever gezocht voor tuinkrant

functionerende wanden samen te stellen voor de woon- en slaapkamer, maar ook voor logeerkamer of vakantie woning. Een bezoek aan de bedkasten-studio van Easy Living is meer dan de moeite waard. De adviseurs nemen ruim de tijd om de consument in deze complexe materie wegwijs te maken. Easy Living bezorgt en monteert gratis!

internet: http://www.slaapbanken.nl e-mail: [email protected] Uitgebreide kleurenfolder op aanvraag

Tip 30: Snoeien

In juli is het tijd om alle hagen te snoeien. Dit kan je het beste doen als het bewolkt is. Anders kunnen de planten verbranden. Snoeischema: coniferen en beuken 2x per jaar (juni/augustus) ligustrum, 3x per jaar. Als je snoeit gebruik dan goed en scherp gereedschap. Ook vruchtenbomen moeten gesnoeid worden. De kers, pruim, abrikoos en perzik moeten voor eind augustus gesnoeid worden. Snoei je de bomen later, dan is er kans op loodglansinfectie.

Tip 31: Moestuin

Tot begin augustus kun je broccoli zaaien en radijs tot september. Geef je de radijs minder water, dan smaakt het scherper.

Tip 32 : Wat Het er

kan g zegd wo niet vaak geno even e r op de d den: geef niet m g geag water. id ’s morge Bij voork den n s eu . Wacht v lang mo erder zo r g e li jk m van de p et water la g de plant nten. Anders woeven e rden n wor door ze maar he tels lui, waarel opper gaan wo v minder wr telen. Geef je lakkig z vanzelf d ater dan gaan z e e ie per wor Tot slot telen. is h e t beter o 1 keer v m e dan elke el water te gevein n, keer een beetje.

Tip 33: Slakken

Het zal niet lukken om je tuin slakvrij te krijgen. Toch nog twee tips om uit te proberen. De 1e is het zetten van een bierval. Dat is een bekertje met bier dat je in de grond plaatst. Slakken komen hierop af en vallen erin. De 2e tip is het her en der verspreiden van plankjes in je tuin. De slakken gebruiken deze als schuilplaatsen. Op deze manier kan je ze makkelijk vinden. En dan natuurlijk niet in de tuin van de buren plaatsen!

15

Zomerfeest De salsa-avond op zaterdag 26 juni j.l. begon wat aarzelend. Leden van de ontspanningscommissie en de kantinecommissie stonden klaar en waren in afwachting van wat er deze avond zou gaan gebeuren.Veel tuinders waren er nog niet om half negen. Nu was het ook een prachtige zomeravond en hadden de tuinders wellicht wat moeite om zich naar de kantine te begeven. Zo tegen negen uur druppelden de mensen toch binnen en al snel waren alle

16

stoeltjes bezet. Iedereen werd welkom geheten met een feestelijk gekleurd welkomstdrankje. Inmiddels waren Raoul en zijn partner Claudia gearriveerd. Zij kwamen ons de zuid-amerikaanse dansen aanleren. Niet veel later was het clubhuis gevuld met de klanken van Caraibische muziek en stonden haast alle aanwezigen op de dansvloer. Het ging er direct stevig aan toe want in de eerste dans kwa-

Caraïbisch feest met salsaworkshop men heel veel verschillende passen voor. Al snel waren we vertrouwd met variaties die de benaming zwemslag, vlinder of liften droegen. Groot en klein, jong en oud danste mee en iedereen had er plezier in. We dansten merengue, cha-cha-cha, mambo en uiteindelijk na de pauze de salsa

of we nooit anders gedaan hadden in een clubhuis waar de temperatuur tot tropische waarde was gestegen. Wat wil je nog meer op een Caraïbisch dansfeest. Een leuk initiatief deze workshop, want zonder het enthousiasme van leraar Raoul was dit nooit gelukt. Een goed begin van de zomer! Wil Dommisse

17

Boekrecensie

De tuin van maand tot maand

Auteur: Modeste Herwig Prijs: € 15,00
Paperback, 204 pagina’s
ISBN 978 90 215 4768 8



18

Kunstboeken en tuinboeken zijn altijd een lust om door heen te bladeren. Toen ik net begonnen was met tuinieren, verslond ik het ene boek na het andere boek.Vaak vergat ik dan dat het daadwerkelijk met je handen de grond in gaan, tot verandering in de tuin leidt en niet het doorbladeren van de boeken. Nu is het me opgevallen dat het ene tuinboek het andere tuinboek niet is. Vaak is het toch handiger als je voor een bepaald onderwerp een boek aanschaft, bijvoorbeeld in geval dat je met een vijver aan de slag gaat. Toch heb ik voor deze keer een boek uitgekozen dat weer wat meer algemeen is. Elke keer neem ik me namelijk voor dat ik opschrijf en bijhoud wat deze maand belangrijk is om te doen.Vandaar ook dat ik regelmatig het internet nastruin op zoek naar tips van de maand. In deze tuingids staat ook een overzicht van maand tot maand. Je kan eindeloos klussen,

maar ook achtergrondinformatie als het gaat om bijvoorbeeld het inplanten van de border, bemesten en het tegengaan van onkruid worden uitgebreid behandeld. Het boek is geïllustreerd met prachtige en duidelijke kleurenfoto’s. Zo levert het boek in ieder tuinseizoen volop inspiratie! Ook is er iedere maand veel aandacht voor de opvallendste bloeiers in een handige bloeikalender. Maar ook aan de moestuin wordt veel aandacht besteed. Een echt naslagwerk!

Saskia van Briemen, tuin 198

19

De ontembare productiviteit van courgetteplanten Toen ik in 2007 medehuurder werd van een lapje maagdelijk zwarte grond aan de Ribeslaan, was ik beslist een groentje op het gebied van tuinieren. Geen tuin, geen balkon, nee zelfs geen plantenbak had in mijn leven ooit een rol van betekenis gespeeld. Mensen die mij rondleidden in hun liefdevol vormgegeven voor- en achtertuin, konden rekenen op mijn onverdeelde verveling. Wat kon mij het allemaal schelen die plant, boom of struik. Buiten zijn op zich is prettig, maar niet essentieel voor mijn welbevinden. Bij zowel mijn eerste als tweede zwangerschap verkeerde mijn sociale omgeving in de opperste veronderstelling dat wij nu wel wijs zouden worden en onze bovenwoning in Amsterdam Centrum zouden gaan verruilen voor een huis met tuin buiten de stad. Gelukkig bleken mijn kinderen zich ook binnen uitstekend te vermaken dus konden wij naar volle tevredenheid in onze zonnige huurwoning blijven zitten. Hoe ik dan toch mede-volkstuinier werd is in onze vriendenkring inmiddels een hilarische anekdote en niet geschikt voor publicatie. Maar dit terzijde. Een week na het tekenen van het contract was er geen sprake meer van zwarte grond, maar van 278 vierkante meter enkelhoog onkruid. De naïeve veronderstelling dat we op ons gemak ons tuintje konden invullen werd aldus wreed verstoord. Konden wij met twee bijna-fulltime banen en twee kleine kinderen net tijd vrijmaken om een paar vierkante meter per week te wieden, het mocht niet baten want in de rest van de tuin stond het inmiddels op kniehoogte. Gelukkig had mijn hoofdhuurder meer verstand van tuinieren in zijn genen meegekregen. Onze tactiek werd zo snel mogelijk zo veel mogelijk bodem bedekken zodat het onkruid geen kans meer 20 kreeg.

Waar hij aan de slag ging met bomen en boomschors, werd ik verantwoordelijk voor de moestuin. Ik vond dat ik daar vooral eerst heel veel boeken over moest lezen, liefst in de zon met een glaasje rosé naast me, ondertussen mijn hardwerkende hoofdhuurder aanmoedigend tijdens zijn tuinarchitectonische inspanningen. Afwisselend bezweet en verregend creëerde hij hoogteverschillen, spitte de moestuin, werkte het onkruid weg, bouwde een terras en weerde de konijnen. Natuurlijk zat ik niet echt alleen maar toe te kijken, ik moest flink aan de bak met de verfkwast om die meer dan 200 paaltjes te beitsen, dus tijd om me te verdiepen in het moestuingebeuren schoot helemaal niet over. Die eerste zomer koos ik dus voor een eenvoudige aanpak: de grond zo snel mogelijk bedekken met eenvoudige groenten. De 24 courgettezaden kwamen allemaal op. Nadat ik er een hoop had uitgedeeld aan buren en vrienden hield ik er nog 9 over. Te fijngevoelig als ik ben om de tere zaailingen om zeep te helpen kwamen ze allemaal in de moestuin terecht. Als je courgettes alleen uit de winkel kent, weet je toch ook niet dat de plant een meter in het vierkant nodig heeft? Was ik de eerste weken nog enthousiast over de planten die zo goed groeiden dat het onkruid eronder nauwelijks een kans kreeg, al gauw bleek dat de groeicapaciteit van de courgetteplanten, mede dankzij onze rijkelijk bemeste grond en de zonnige ligging, die van menig onkruid oversteeg. Het oogsten van de courgettes was nog meer werk dan het wieden van distels, heermoes en perzikkruid. Met aanzienlijk minder compassie dan ik destijds ten aanzien van de zaailingen wist op te brengen, rukte ik wekelijks een volwassen plant uit de grond. Ik heb dat jaar welgeteld 88 courgettes geoogst.

Hoe meer je oogst, hoe meer de plant gaat produceren. Om de opbrengst te beperken tot eetbare proporties zou je de courgettes gewoon aan de plant moeten laten zitten. Maar dan zwellen de courgettes op tot smakeloze zeppelins die alleen nog geschikt zijn voor in de soep. Hieronder een paar ideeën om een grote courgetteoogst weg te werken. Ik ben niet zo goed in gedetailleerde recepten dus ik laat veel aan uw eigen smaak, fantasie en gezond verstand over! Ineke van den Berg, tuin 169

Courgettebloemen

U kunt de bloemen al eten en zo voorkomen dat er een courgette komt! Vul de bloemen heel voorzichtig met bijvoorbeeld een mengsel van ricottakaas en verse kruiden en draai de bloem voorzichtig dicht. Haal de bloem door een pannenkoekbeslag en frituur ‘m in de olie. Even googlen levert nog veel andere ideeën op, bijvoorbeeld een bloem met een beginnende courgette eraan vullen met rauwe vis, courgette in de lengte bijna doormidden snijden en dit even stomen in de stoompan. Salade van rauwe courgettes Snij kleine, rauwe courgettes in de lengte in heel dunne sliertjes. Het beste gebruikt u hiervoor een mandoline, maar dan volledig op eigen risico. (Ik ken twee mensen die hierbij een vingertopje hebben verloren en beiden zijn beslist geen beginnelingen.) Een kaasschaaf is een redelijk alternatief. Bij toeval heb ik ontdekt dat de salade lekkerder smaakt als de gesne-

den courgette een dag heeft staan drogen. Misschien kunt u hetzelfde effect bereiken door de sliertjes te bestrooien met zout, een half uurtje laten staan en dan afspoelen en afdrogen met een schone theedoek of keukenpapier. Je leest dat vaak in recepten maar ik heb eigenlijk geen idee of het echt werkt. Enfin. Snij kerstomaatjes doormidden of gebruik een andere smaakvolle tomatensoort, gebruik vooral ook het sap dat bij het snijden vrijkomt! U kunt verder toevoegen wat u zelf lekker vindt en in de tuin hebt staan. Geroosterde pijnboompitten doen het ook goed. Maak ten slotte een lekkere dressing van goede olijfolie, azijn en mosterd. (Tip: bezuinig NOOIT op goede olijfolie en azijn. Met een lekkere dressing heb je verder weinig nodig!) Courgettes bij de barbecue Snij dikke plakken van de courgettes (in de lengte) en rooster

deze gaar op de barbecue. Lekker met bijvoorbeeld lamsmerquez worstjes in een pitabroodje met een dip van gemalen walnoten, Griekse yoghurt, knoflook en olijfolie. Salade van gegrillde courgette Recept is van Jamie Oliver. Snij 4 courgettes in zeer dunne plakjes (b.v. met de kaasschaaf). Grill de plakjes in de grillpan of op de barbecue en laat ze afkoelen. Jamie merkt hierbij op dat de plakjes elkaar tijdens het afkoelen niet mogen overlappen omdat ze anders slap worden. Stooi er versgemalen zeezout en zwarte peper overheen. Snij een Spaanse rode peper (zonder zaadjes) in kleine stukjes en hak een half teentje knoflook fijn en strooi dit over de salade. Verse blaadjes munt, olijfolie en een kneepje citroensap 21 maken het af.

Courgettesoep met gerookte amandelen 2 mega-courgettes in stukjes snijden en met twee gesneden uien en twee teentjes knoflook even bakken in een laagje olie (als u echt courgettes heeft van het formaat dat ik bedoel, dan heeft u hier niet genoeg aan één pan!). Voeg 4 bouillonblokjes toe

en een halve liter water en laat de courgettes met een deksel op de pan in ca. 10 minuten gaar stoven. Maak ondertussen een soort pesto van 150 gram zeer fijn gemalen gerookte amandelen, twee eetlepels lekkere (dragon)mosterd, een scheut goede olijfolie en een scheut (rozemarijn)azijn en ver-

se basilicum, munt en/of andere kruiden. Pureer de gare courgettes en meng met de pesto.Voeg zoveel water toe als nodig om de juiste smaak en structuur te krijgen. Nodig veel gasten uit of vul de vriezer. Met stokbrood met zelfgemaakte kruidenboter een volledige maaltijd.

“Eetbare paddenstoelen op boomstammen = eetbaar hout.” Dat stond op een foldertje dat lag bij een stel boomstronkjes die laatst bij de winkel op het park lagen. Dat klonk spannend! Leuk om uit te proberen! Dus met twee stammetjes aan de schouder grinnikend richting mijn tuin. (er zit een touwtje omheen om het dragen en het in het water hangen van de stam te vergemakkelijken, ik ascosieer dat meteen met “een houten schoudertas”) “Eerst 24 tot 48 uur in het water leggen” staat er op de omschrijving. Dus het stammetje lekker in de sloot gehangen. Na 48 uur op een schaduwrijk plekje in de tuin gezet...en dan is het afwachten.... Elke dag even kijken of er al een verandering plaats vind en dan...net als je een dagje niet gekeken hebt: “kijk, kijk, er komen knobbeltjes op de stam!” En dan is het in een paar dagen gebeurd: mooie shiitake paddestoeltjes tegen de stam. (je ziet de kabouterjes er bijna op zitten!) Na een paar dagen konden we oogsten; voorzichtig sneden we de paddestoeltjes langs de stam af. Zo’n prachtige zelfgekweekte paddestoel mag dan natuurlijk niet in het eerste de beste gerecht verdwijnen, dus vooraf even een goed recept gezocht (tip: BBC Goodfood, www.bbcgoodfood.com is dé perfecte site: je tikt het ingrediënt in, dus wat je ook maar op de tuin oogst, en hup; 22 een rijtje recepten, van makkelijk tot

moeilijk, van haute cuisine tot snelle hap) Hierbij het recept waarmee wij intens gesmuld hebben van onze eerste oogst shiitake paddestoelen:

Papardelle met paddestoelen, citroen en peterselie

2 personen Vegetarisch Klaar in 20 minuten

Ingrediënten: 200 gr papardelle (pasta), gekookt volgens verpakking 50 gr boter 250 gr shiitakes (evt. aangevuld met andere paddestoelen) in plakjes ½ citroen, uitgeperst olijfolie 1 teen knoflook, uitgeperst klein bundeltje platte peterselie, grof gesneden

Roerbak de knoflook en de paddestoelen in de boter met een drupje olijfolie tot de paddestoelen zacht zijn. Voeg het citroensap en de peterselie toe, omroeren en kruiden met (liefst grofgemalen) peper en zout. Voeg dit alles toe aan de afgegoten papardelle, beetje omscheppen en: Bon Appetit!! En nu.... 6 weken wachten totdat we de stam weer in het water mogen hangen...’t stammetje mag even rusten...

Myrthe Oskamp, tuin 42



Activiteitenprogramma juli-augustus-september

Juli

Zondag 11 aug Finale WK Voetbal 2010!

Augustus

Woensdag 4 aug. Bingo voor Jong & Oud Zaterdag 21 aug



Lampionnen maken Eten op het pad Lampionnenoptocht Lichtjesroute

Uitslag



Aanvang kinderen:19:00 u volwassenen: 20.30 u

Lichtjesavond





In de kantine 20:30 uur

wedstrijd: welke tuin is het mooist verlicht?



September

Tijd: 14.00 - 16.00 uur vanaf 18.00 uur vanaf de kantine om 21:00 uur zelf te bepalen: omstreeks 21:30 uur rond 23:00 uur op terras bij kantine

Zaterdag 11 sept Vraag & Antwoord voor en door Tuinders Aansluitend rondgang over het tuinpark met adviezen voor het najaar

Tijd: 11.00 - 12.00 uur

Zaterdag 18 sept Bingo-avond voor jong en oud

Aanvang kinderen:19:00 u volwassenen: 20.30 u



Zondag 26 sept



Bij voldoende belangstelling komt er een snoeicursus aanmelden: [email protected] / 06-12676972 / tuin 241/225

Sluitingsavond van het Tuinseizoen:

Suikerfeest

Tijd: vanaf 17.00 uur 23

Lichtjesavond

advertentie Satellietontvangers Voor ontvangst van TV en radio bent u bij ons aan het juiste adres. LCDTV’s, radio/cd spelers, satelliet en DVB-T tuners ook op 12 volt. Uiteraard hebben wij hiervoor de noodzakelijke installatiematerialen.

Zonne-energie Wij leveren en installeren zonnepanelen, regelaars en accu’s. Inclusief montagematerialen.

Pitten, kousen en glazen Onze afkomst verloochenen wij niet. Al sinds 1935 verkopen wij olie (kerosine), kachels en lampen, evenals de benodigde kousen, pitten en glazen.

Op zaterdag 21 augustus vindt de traditionele lichtjesavond plaats, met eten op het pad, de lampionnenoptocht voor kinderen, het lopen van de lichtjesroute en tot slot de prijsuitreiking voor de mooist verlichte tuin en het mooist verlichte laantje. 12 volt/24 volt U vindt bij ons een uitgebreide sortering omvormers, koelkasten, verlichting en andere benodigdheden op 12 volt. Butaan/Propaangas Een groot assortiment gasapparatuur is in onze winkel aanwezig zoals o.a. voor koelen, koken, verwarmen en warmwater. Ook leveren wij alle installatiematerialen hiervoor.

DE PITTENSPECIALIST

Dé leverancier voor uw tuinhuis %14

%&
1*55&/41&$*"-*45

24

De Pittenspecialist Jacob van Lennepstraat 8 1053 HG Amsterdam tel. 020 618 1095 fax 020 6122171 www.pittenspecialist.nl

Voor álle tuinders gaat daar veel plezier aan vooraf! Glazen potjes worden tevoorschijn gehaald of ijverig gespaard om de tuin met waxinelichtjes te versieren: langs de paadjes, op het grasveld, aan je huisje, in je vijver, sloot of pergola. Sommige tuinders bedenken fraaie constructies om hoge ogen te gooien bij de jury. Er is een eerste, een tweede en een derde prijs voor de individuele tuinen en één prijs voor het mooist verlichte laantje. Alle reden dus om je buren te motiveren om mee te doen! De jury begint haar ronde over het tuinpark zodra het donker is (omstreeks 21.30). Rond 23:00 uur vindt de prijsuitreiking plaats op het terras bij de kantine.

Lampionnen maken en lampionnen-optocht

Maar vóór het zover is kunnen de kinderen tussen 14.00 – 16.00 uur lampionnen komen maken op het terras bij de kantine (bij slecht weer binnen). De lampionnenoptocht start zodra het donker wordt.Verzamelen om 21.00 uur bij de kantine.

Eten op het pad

Wat ooit als een klein groepje begonnen is op deel 3, lijkt uit te groeien tot een

traditie voor het héle tuinpark: ‘eten op het pad’. Steeds meer tuinders schuiven een tafeltje aan op het middenpad en gebruiken gezamenlijk de maaltijd. Allerlei soorten gerechten verschijnen op tafel en er wordt driftig uitgewisseld: proef dit eens van mij, mag ik dat eens proeven van jou? De fles wijn of limonade gaat van hand tot hand. Van het Bondsgebouw tot het Ronald McDonald Centre.... vanuit de lucht zal er één langgerekt lint van een bont gezelschap smullende mensen te zien zijn! Doe mee en zet vanaf 18.00 uur je tafeltje klaar op het middenpad, zodat we rond de klok van 19.00 uur de gerechten op tafel hebben staan en het genieten kan beginnen. Voor de veiligheid moet op deel 2 en 3 de ruimte op het middenpad tussen de zijpaden open worden gehouden, zodat eventuele voorbijgangers gemakkelijk kunnen passeren.

De lichtjesroute

Lang natafelen is er niet bij voor degenen die - als de duisternis invalt - de lichtjes moeten gaan aansteken op zijn of haar tuin. Maar tijdens het lopen van de lichtjesroute valt er nog genoeg uit te wisselen. Het is verstandig om een zaklamp bij de hand te hebben om op donkere stukken zonodig bij te schijnen. De jury loopt ook over het park en zal omstreeks 23.00 uur de uitslag bekend maken op het terras van de kantine.

De Ontspanningscommissie

25

advertentie

Rooster Algemeen werk voor het seizoen 2010 Het tuinwerk is al weer enige weken aan de gang , mensen kom op tijd, aanvangstijden 09.30 uur tot 12.00 uur en dan gelieve 10 minuten voor aanvang aanwezig zijn. Of als men niet kan door omstandigheden, meld je af op telefoon nummer 0636174890  of  0648933080  of via de email [email protected]. voorkom een boete en kom op je eigen beurt die op de kaart staat vermeld.

Jan Barbé, gedelegeerde Ploeg 1 Geel 20 maart 17 april 15 mei 12 juni 10 juli 7 aug 4 sept 2 okt Tuinnummers 1 6 10 17 19 25 29 33 38 42

26

46 50 54 59 63 70 76 82 87 90

93 96 102 109 113 117 121 125 132 135

136 137 141 145 156 161 164 168 174 181

187 191 200 204 209 213 217 222 228 231

235

Ploeg 3 Blauw 3 april 1 mei 29 mei 26 juni 24 juli 21 aug 18 sept 16okt Tuinnummers 4 47 89 152 206 8 52 91 162 211 14 56 100 166 215 22 58 104 172 219 27 61 115 177 225 31 65 119 183 229 35 71 123 185 233 37 75 138 189 237 40 79 143 194 238 44 84 147 202

Ploeg 2 Groen Ploeg 4 Rood 27 maart 24 april 22 mei 19 juni 10 april 8 mei 5 juni 3 juli 17 juli 14 aug 11 sept 09 okt 31 juli 28 aug 25 sept 23 okt Tuinnummers Tuinnummers 98 139 182 224 48 5 2 45 101 153 195 234 9 49 105 155 199 245 99 142 188 228 51 3 15 53 111 163 203 55 103 146 193 232 7 57 116 165 207 60 110 151 196 241 18 11 23 62 120 167 208 64 114 154 201 242 26 24 67 124 173 212 66 118 157 205 246 28 30 73 131 180 216 72 122 170 210 34 32 80 140 184 221 83 126 175 214 39 36 85 144 186 226 41 92 148 190 230 88 133 176 218 43 27

advertentie

Bestuur/commissies en belangrijke telefoonnummers Bestuur Interim voorzitter / 1e secretaris

Astrid Spaan Hans Vos Berthe Volbeda

1e penningmeester en verzekeringen

Kascontrolecommissie

Natascha Peekstok Tel: 020-6321723 tuin 244

Ewald van Wilsem Tel: 020-6790730 tuin 192 Gironummer: 4559900

Leden

Jan Barbé Thom van den Bogaard Astrid Weeks

tuin 247 tuin 107 tuin 13

Bouw/tuincommissie

Thomas v d Bogaard gedelegeerde tuin 107 Erol Cigirci tuin 51 l Edy Greve tuin 143 Frans Kramer tuin 190 Hijme Peekstok voorzitter tuin 243 Christiaan Wormhoudt tuin 116

Tuintaxatie

Ingrid Haaijen Vicky van den Berg

Ontspanningscommissie Suzan Dogan Irene van Engelen Ingrid van Etten Joyce Lie

Kantinecommissie

28

Rob Romeijn Pieter de Ruiter B. Sickman mevr.Vonder

Jan Barbé gedelegeerde Thijmen Barbé Arie Bax Brian Broens T. van Dongen Floor van Rossum Henk Schepers Rob Verhulst Willem Verlaan

Arbo-coördinatie

tuin 107 tuin 3 tuin 140 tuin 149 tuin 19

Thom v d Bogaard gedelegeerde Remco de Jong

tuin 107 tuin 169

tuin 247 tuin 171 tuin 12 tuin 240 tuin 81 tuin 223 tuin 68 tuin 74 tuin 130 tuin 240

EHBO

Ria van den Bogaard Bertus Delvers

tuin 217 tuin 241 tuin 225 tuin 224

tuin 178 tuin 112 tuin 97 tuin 167

Verfraaiing & Onderhoudcommissie

Brian Broens tuin 69 tuin 78

Ria van den Boogaard Rina Broerse Joke van der Fange Marty Misdorp Michelle Postma

Inkoopcommissie

tuin 129 tuin 239 tuin 127

tuin 107 tuin 32

Ziekenhuis Boven IJ

Statenjachtstraat 1 1034 CS Amsterdam Tel: 020-6346346

Alarmnummer Politie/brandweer

Politie

Bureau Waddenweg

Tel: 112

Tel: 0900 8844

Is uw naam, tuinnummer of functie niet goed vermeld mail dan de redactie. [email protected] of schrijf naar Het Breed 823 1025JC Amsterdam

29

advertentie

Vragenuurtje: Zoals de vlag op Paleis Noordeinde wappert ten teken dat de koningin in Nederland is, zo zegt de fiets tegen het hek van 236, dat Willem op zijn tuin is. Wie vanaf de zij-ingang de Azalealaan op komt rijden, ziet hem geheid aan het werk, alhoewel de hitte van de laatste dagen hem in zijn zwembroek in de tuinstoel heeft gedreven. Al bijna vijftig jaar heeft hij een tuin, eerst op een ander tuinpark, sinds 2004 op Buikslotermeer. Hij vertelt graag over hoe het allemaal begon, begin jaren zestig. Hij woonde bij zijn moeder in, samen met zijn vrouw en hun eerste kind. Dat werd te krap, en daarom verhuisden ze naar een tuinhuisje met vruchtbomen eromheen. Het kostte iets van 200 of 300 gulden. Veel regels waren er niet in die begintijd. Wassen deed je met ‘natuurwater’ uit de dakgoot, ze dronken het zelfs. Op een gegeven moment werd er een amateuristische waterleiding aangelegd, zodat er met een slang water uit een resevoir kon worden getapt. Willem denkt met plezier terug aan die tijd.

30

Willem

Er was veel saamhorigheid, heel anders dan nu. ‘Nou loop je elkaar voorbij, toen was je allemaal vrienden.’ Tuinders hadden bijnamen, zoals ‘de bezige bij’ en ‘de luie hommel’. En dan had je Ome Ko, een ouwe zeeman, die prachtig kon zingen en moppen vertellen. ‘Het was een leuke tijd, ik heb genoten!’ Het huisje op Buikslotermeer is gebouwd door Willem, zijn broer Wiebe en zijn zwager Johnny. Hout was er zat, dat kon hij halen bij de scheepsbouw. Alles werd op de fiets vervoerd. Dat doet hij nog steeds, zij het dat het nu iets langzamer gaat. Zijn tuin is een lust voor het oog, alles groeit en bloeit er dat het een lieve lust is! Wat is zijn geheim? Is het de vruchtbare grond van een opgerolde hennepplantage die Willem zo nu en dan weet te vinden? De losse aarde? Trots laat hij zien dat hij moeiteloos tot bijna zijn elleboog de grond in kan. Of is het de liefde voor het tuinieren? ‘Ik heb zin om de tuin te onderhouden’, zegt Willem. Het zal dus wel een combinatie zijn.

Irene, tuin 241

31

Salsa-workshop