Herfstnummer. 31e jaargang oktober 2007 nr 21 Officieel orgaan van tuingroep Tuinpark Buikslotermeer Volendammerweg EA Amsterdam

Tuinpark

Buikslotermeer

Foto: Lenny Schröder

Herfstnummer 31e jaargang oktober 2007 nr 21

Officieel orgaan van tuingroep Tuinpark Buikslotermeer Volendammerweg 305 1027 EA Amsterdam

Foto’s: Saskia van Briemen

Herfst

Inhoud

Foto’s: Saskia & Lenny

Van de voorzitter Van het bestuur Ontspanningscommissie. Reactie op de tuinkrant 20 Nieuwe website Citaat Natuurproject van IJ tot Gouw Lezing project van IJ tot Gouw Beginnersgeluk deel 7 Collage herfst

pag pag pag pag pag pag pag pag pag pag

4 5 7 9 11 11 12 15 16 18

Kantinecommissie Vogelbescherming Nederland Gehate dieren: De woelrat Mediterraan tuinieren Uitslag loterij Effe Beppen Adressen bestuur/commissies Collage foto’s Culinair: Zoetzure courgette

pag pag pag pag pag pag pag pag pag

19 20 23 25 27 29 30 31 32

Colophon

Tuinpark Buikslotermeer

Volendammerweg 305 1027 EA Amsterdam Tel.: 020 6329080 Postbus 36059 1020 MB Amsterdam www.tuinparkbuikslotermeer.nl email: [email protected]

Redactie tuinkrant

Lenny Schröder coordinatie drukkerij en fotografie Marianne Boeije fotografie en vormgeving Saskia van Briemen teksten, fotografie en eindredactie Jan de Jong teksten, website en eindredactie Nisvan van Sijl cartoons

Redactie website Jan de Jong [email protected]

Drukwerk:

tuin 196 tuin 197 tuin 198 tuin 179 tuin

78

tuin 179

Bond van Volkstuinders Johan van Kuijkstraat 23c 1067 XG Amsterdam

Advertenties Voor tarieven

tel 06-33315360

Post- en krantbezorging Jan Terweij

Nieuwe Kopij

tuin

86

De kopij voor krant 22 moet uiterlijk binnen zijn op 1 december. De krant verschijnt dan ongeveer een week later. Wilt u een bijdrage leveren aan onze tuinkrant? Mail dan naar [email protected] of stuur het per post: M. Boeije, Het Breed 823, 1025 JC Amsterdam. De redactie behoudt zich het recht voor om ingezonden stukken in te korten en of aan te passen. Onderteken uw stukken, want 3 anonieme stukken worden niet geplaatst.

Even bijpraten….

Van de voorzitter

Helaas zit het tuinseizoen 2007 er al weer op.Tjonge wat is het snel gegaan. Het betekent niet dat de vereniging helemaal stil ligt. Integendeel, er wordt nog altijd een aantal vaste en eenmalige activiteiten georganiseerd. Er is tevens een aantal zaken in gang gezet als het gaat om vernieuwing, juist ook bij de Bond. Ik heb er alle vertrouwen in dat we daar de komende paar jaar meer van gaan horen en merken (natuurlijk in positieve zin). Ik spreek ook de verwachting uit dat we voor komend seizoen een aantal nieuwe tuinders kunnen verwelkomen om commissiewerk te doen. De commissies vormen immers het kloppend hart van onze vereniging en daar zijn actieve en betrokken leden bij nodig! Klop dus bij de commissies of bij het bestuur aan, juist als u denkt dat u het verschil kunt maken of frisse ideeën hebt. Nog één ding: maak uw tuin winterklaar en hufterproof.Verderop in ons tuinblad zijn wat suggesties opgenomen. Neem ze ter harte en wissel ervaringen en ideeën uit met andere tuinders, bijvoorbeeld door een stukje te plaatsen in ons tuinblad.

Winterslapen

De Bond hanteert strikte regels voor winterslapen. Tuinders die toestemming krijgen ontvangen hiervan separaat bericht. De beslissing is onherroepelijk en kan niet worden aangevochten. Wij hebben bij het ter perse gaan van dit tuinblad nog geen bericht van de Bond ontvangen. Leden die zich toch na zonsondergang op het tuinpark bevinden en geen toestemming hebben begaan een overtreding en zullen via de Reglementen worden aangesproken.

Toegang tuinpark in de winterperiode

Het complex is in de periode van 1 oktober tot 1 april niet vrij toegankelijk. De hekken zijn op slot. 4 Leden (voorzien van een sleu-

tel) mogen het complex betreden tussen zonsopgang en zonsondergang. Uitsluitend leden die toestemming hebben voor winterslapen mogen zich na zonsondergang nog op het complex begeven. Onbekenden en leden zonder toestemming worden na zonsondergang beschouwd als crimineel. De politie ziet (ondermeer met honden) toe op de veiligheid. Het bestuur accepteert in dergelijke gevallen geen aansprakelijkheid bij schade aan goederen en/of personen. Wij verzoeken alle leden gedurende de winterperiode, in verband met de veiligheid, de hekken direct achter zich te sluiten en geen personen toe te laten die niet bekend zijn. Alle leden hebben immers een sleutel en kunnen er dus gewoon op – geen

Van het bestuur sleutel, dan pech (anders kom je er ook niet meer af). Bij onraad: bel de politie (0900 8844, gratis) en/of schakel een bestuurder in. Ga er in ieder geval NOOIT zomaar zelf op af !

Winterwerk

Omdat iedereen zijn best heeft gedaan en het Algemeen werk wederom een succes was is er dit (na)jaar geen winterwerk nodig. Allemaal bedankt voor je bijdrage afgelopen jaar.

Uw tuin winterklaar en hufterproof Enkele suggesties

Sluit het water af en ‘blaas’ uw waterleidingen door; Laat geen water staan in de waterput Leeg uw toiletreservoir Sluit het gas af en berg uw gasflessen goed op Berg uw gereedschap, kruiwagen(s), ladders e.d. achter slot en grendel op Laat geen apparatuur en gereedschap op 220 volt op de tuin achter Verwijder zonnepanelen en omvormers e.d. en laat deze niet op de tuin achter Laat een eventuele aggregaat niet op uw tuin achter Neem (brom)fietsen mee naar

huis Laat nieuwe spullen (in verpakking) niet in het zicht staan Sluit deuren en ramen, maar laat gordijnen e.d. open! Op die manier kan beter toezicht worden gehouden Controleer regengoten en regenwaterafvoer, maak deze zonodig schoon Controleer of alles wat buiten staat goed vaststaat en tegen een flinke storm kan, plaats anders spullen binnen of demonteer ze Plaats planten en planten/bloembakken die niet winterhard/vorstbestendig zijn binnen Neem boeken/drukwerk mee naar huis. Tuinhuisjes zijn erg vochtig en dat kan uw boeken beschadigen Plaats uw matras en zitkussen rechtop om te voorkomen dat evt. ongedierte er een woonplaats van maakt Laat geen voedsel(resten), ook niet van huisdieren en/of in verpakking, achter. Dit trekt ongedierte aan Breng uw afval en oude kranten e.d. weg. Dit kan ongedierte aantrekken, en is ook als nestmateriaal te gebruiken Heeft u zelf ook suggesties, geeft het dan s.v.p. door aan de redactie, zodat we er allemaal wat aan hebben. Okke Peijters

5

Van de ontspanningscommissie

Sinterklaasfeest

Op zondag 25 november komt Sinterklaas ons tuinpark weer bezoeken. Dat betekent dus groot feest! Vanaf 13:00 uur gaat de kantine open en wij verwachten de Goedheilig man rond 14:00 uur. Voor dit feest kunt u uw kinderen opgeven t/m zaterdag 17 november bij de O.C. leden of via de mail:

 O 2SJHERXZGXLWPPGLNNH1RRUG(XURSHVH YXUHQKRXWHQZDQGEDONHQPHWWZHHYRXGLJHPHVVLQJJURHI YHUELQGLQJ O 'DNSODQNHQPP O 9ORHUSODQNHQPP O 'UDDLNLHSUDPHQ O ,VRODWLHEHJOD]LQJ O 9HOHPRGHOOHQHQXLWYRHULQJHQ O 6SHFLDOHPRGHOOHQPHWHHQYORHURSSHUYODNYDQP O 0RQWDJHGRRUYDNPHQVHQPRJHOLMN O /HYHULQJYDQGDNSDQSUR¿HOSODWHQ O ,PSUHJQHUHQDOVRSWLH O 3ULM]HQLQFOXVLHIOHYHULQJDDQKXLV O (LJHQLPSRUWGXVVFKHUSHSULM]HQ 0DDWZHUNLVRQ]HVSHFLDOLWHLW*UDWLVFDWDORJXV 7HOHIRRQRI ZZZKHUPDQVEORNKXL]HQQO LQIR#KHUPDQVEORNKXL]HQQO



Kerstklaverjassen/Jokeren

Op zaterdag 22 december vanaf 20:30 uur houden wij onze jaarlijkse kerstklaverjas- en jokeravond.

Ook dit jaar zal de kantine weer volledig in stijl versierd zijn en is er voor iedereen een presentje. Voor deze avond kunt u zich opgeven t/m zaterdag 15 december bij de O.C. leden of via de mail: De kosten voor deze avond bedragen € 3,50.

O.C. leden:

Dave Barbé tel: 0614525063 Ron Broerse tel: 0615015571 Chris Broens tel: 0648930787 Petra van den Dungen tel: 0650286577 of 020-7706036 Jan Postma tel: 0634349300

Activiteitenrooster september/december 2007

oktober 2007 za

13-11 Lezing en workshop oevers en baggeren 14.00 do 18-11 Projectgroep van IJ tot Gouw 20.00

november 2007 zo

25-11 Sinterklaasfeest

13.00

za zo

22-12 klaverjassen/jokeren 23-12 kerstborrel

20.30 14.00

december 2007

7

advertentie

ATCO Dakwerken bv Uw adres voor:

- stalen dakpannen - bitumeuze daken - shingle daken - dakpannen

vrijblijvende prijsopgave

Struisgrasstraat 7 1032 LE Amsterdam Tel/Fax (na 18.00 uur): 020-6335493 Mobiel: 06-21260073 [email protected]

8

Brief aan de redactie

Reactie op tuinkrant 20

In de laatste clubbladen stonden leuke stukjes van en over tuinders, waarbij toch enkele zaken negatief naar voren kwamen. Wellicht niet zo bedoeld, maar voor mij een reden om te reageren. Zo is het onjuist, dat de toenmalige hoofdweg naar het clubgebouw van Rood-Wit bestond uit ondermeer kastanjebomen, de weg was omzoomd door hoge iepen. Onder de iepen stonden struiken. In oktober 2002 was de situatie zodanig dat er nog slechts enkele , ik meen een stuk of tien, iepen stonden. Geen aaneengesloten rij, maar hier en daar een plukje. De laan was aangetast door de iepziekte en deels gerooid, later hielp het stormgeweld ook een handje door een aantal bomen omver te blazen. (Gelukkig waren er toen nog geen tuinhuisjes). Omdat de resterende bomen gevaarlijk werden geacht is op 6 november 2002 verzocht om de overgebleven bomen te rooien. Middels een kapvergunning zijn de overgebleven iepen gerooid. Bij het herinrichten van het terrein voor ons huidige tuinpark zijn, daar waar mogelijk, de bomen blijven staan. Jammer genoeg zijn langs de wielerbaan veel bomen verdwenen, maar dat had niets met het tuinpark te maken. Zo is het ook onjuist dat de tuinders van het oude complex niet wisten of

konden weten dat er tuinhuisjes teruggekocht konden worden. Inderdaad, de deelraad verkocht geen huisjes terug aan de eigenaar, de opstallen moesten opgeleverd worden. Echter op een vraag, op een ledenvergadering van naar ik meen eind 2002, van mevrouw Brugman van tuin 249 heb ik gezegd, dat koop van de sloper mogelijk was. De tuinder moest dan zelf naar de sloper om een afspraak te maken over o.a. de prijs. Voor zover ik weet heeft de fam. Brugman dat gedaan maar er later van afgezien. Het huisje is toen gekocht door de oud-voorzitter Frederiks. Ik denk dat heel wat tuinders van het oude Buikslotermeer aan hem excuses moeten aanbieden voor alle roddels die daarover door hen zijn verteld, terwijl het een volkomen legale zaak was. Hoe komt het toch dat je niemand hoort over o.a. schuifpuien/raamkozijnen/ kuststofdaken, die zijn meegenomen c.q. gekocht van de sloper. Overigens moet de mogelijkheid van koop bij de voormalige bestuursleden bekend zijn geweest. Bij de onderhandelingen met de deelraad is die terugkoop meermalen besproken. De deelraad wilde geen terugkoop , vanwege het werk dat deze regeling zou geven en mede omdat de taxatieprijs was aangepast aan werkwijze. De deelraad gaf zelf aan ( in een 9 overleg Bond-Deelraad-

Buikslotermeer) dat terugkoop via de sloper wel mogelijk was en dat is door mij op een ledenvergadering verteld.

Nu we het toch over onjuiste verhalen hebben, het computerprogramma voor de taxatie is gemaakt door de oud-voorzitter van de Bongerd, in samenspraak met de Bond en ondergetekende . Het is gemaakt in het programma “acces” en aangekocht door de Bond van Volkstuinders. Ik meen voor 300 gulden maar dat kan ook euro zijn geweest. Hoe dan ook, een schijntje voor het werk dat hij heeft verricht. Een computerpro-

Verrijk uw tuinleven U zoekt een tuinhuis of blokhut voor uw volkstuin? Kijk dan eens bij Lagemaat BV in Woudenberg.Wij leveren al meer dan 25 jaar maatwerk in houtbouw. We ontwerpen, fabriceren en plaatsen hoogwaardige bouwwerken door heel Nederland en hebben ook voor volkstuinders op tuinpark Buikslotermeer bijzondere huisjes geplaatst. Onze kenmerken? Eersteklas hout, zeer solide materialen en gedetailleerde afwerking. Uw tuinleven verrijken? Bezoek ons showterrein in Woudenberg of kijk op www.lagemaatbv.nl!

Zeisterweg 55 - 3931 ME Woudenberg Telefoon 033-2863600 - Telefax 033-286470 - [email protected]

www.lagemaatbv.nl

website

www.tuinparkbuikslotermeer.nl

Sinds enige tijd is de website van ons tuinpark ondergebracht onder een makkelijker te onthouden adres: www.tuinparkbuikslotermeer.nl. Het oude adres (www.xs4all.nl/~tuinpark) blijft wel bestaan, maar binnenkort wordt u daarvandaan automatisch doorgeschakeld naar de nieuwe site. Maak aub. een nieuwe bladwijzer (bookmark), als u daarvan gebruik maakt.

gramma, waarvan elke tuinder optimaal heeft geprofiteerd. De taxateurs kregen een onkostenvergoeding van de Deelraad. Dat betrof dus onze eigen bouwcommissie, de bondsbouwcommissie, de bondstuincommissie, leden van de clubhuiscommissie, 1 bestuurslid en ondergetekende. De deelraad leverde 2 deskundigen op taxatiegebied. De taxatieopdracht was van de deelraad, de onkostenvergoeding is door de deelraad betaald en niet door Buikslotermeer.

Henk van Oosten.

Oud-voorzitter Tuinpark Buikslotermeer.

Dit keer geen gedicht maar een

Citaat

Als we een belangrijke beslissing moeten nemen kunnen we maar het best vertrouwen op onze impulsen en hartstochten, want ons verstand probeert ons meestal van onze droom af te houden, met als argument dat de tijd er nog niet rijp voor is. Ons verstand is bang voor tegenslag, maar onze intuïtie houdt van het leven en de uitdagingen die het ons stelt. Groetjes Saskia Barbé

11

Natuurproject van IJ tot Gouw

Eerste Voorlichtingsmiddag

Zaterdag 15 september was de eerste van de drie voorlichtingsmiddagen over dit natuurproject. Stadsdeel Noord en het Natuurontwikkelingsfonds IJmeer werken aan een plan ter versterking van de natuur in Waterland en het IJmeer. De meeste plannen zijn gemaakt voor plekken aan de buitenkant van de ring A10, rondom het fietspad langs de Zwarte Gouw en ook in de vier tuinparken buiten de ring t.w. Buikslotermeer, de Molen, Tuinwijck en Kweeklust. De plannen worden komend najaar/winter gerealiseerd. De eerste voorlichtingsmiddag werd gehouden op Tuinwijck. Na een welkomstwoord van de voorzitter vertelde Casper Cusell van Stadsdeel Noord, over de projecten op de diverse parken. E.e.a wordt uitgevoerd in samenwerking met de Bond van Volkstuinders, projectgroep Volkstuinroute Boven IJ en de betreffende tuinparken zelf. Het natuurproject is er op gericht om de leefomstandigheden van dieren die hier thuis horen te versterken. Bijvoorbeeld broeihopen aanleggen voor ringslangen, ijsvogelwanden en poelen voor salamanders, padden, maar ook het ophangen van nestkasten voor vogels, vlinderkasten en vleermuiskasten. De plannen voor tuinpark Buikslotermeer zijn o.a. de natuurlijk oevers van de scheg 12 verder versterken met water-

minnende en voor de slootkant geschikt planten, zoals waterweegbree, slangenwortel, kattestaart en dotterbloem. Bij het clubhuis zal een combinatie van een takkenwal en schanskorven worden aangelegd. Schanskorven zijn een stapeling stenen die met een metalen omhulsel op zijn plek wordt gehouden, hierin kunnen dieren zich verschansen en planten wortel schieten. Fred Haaijen gaf wat meer informatie over de diverse dieren waar het in deze plannen over gaat. Voor de ringslang hoeft u dus niet bang te zijn, het is een onschuldig beestje dat u het maar even weet. Ook werd er uitleg gegeven hoe je beestjes naar je tuin kunt lokken. De mensen die vanaf het begin op ons park tuinieren, hebben gemerkt dat dat vrijwel vanzelf gaat. Het eerste jaar op dit complex waren er nauwelijks dieren, naar mate er meer planten en struiken groeien, komen er steeds meer en het ene dier trekt het andere aan. Na alle uitleg stond er nog een wandeling op het programma o.l.v. Berend Seinen. Deze wandeling ging over een gebied dat normaal afgesloten is, maar met Berend mochten we er op. Het was zeer de moeite waard en wilt u de wandeling ook eens maken, dan kunt altijd met Berend een afspraak maken. Vooral in het voorjaar schijnt het daar erg mooi te zijn.

Natuurproject van IJ tot Gouw

Tweede Voorlichtingsmiddag

Zaterdag 29 september was de tweede voorlichtingsmiddag en die werd dit keer gehouden op Wijkergouw. Martin Kamphuizen vertelde over de beestjes die zoal op de tuin te vinden zijn en hoe je daar een plekje voor kunt maken. De verschillende soorten tuinen trekken natuurlijk verschillende dieren aan. In een moestuin scharrelen nu eenmaal eerder dieren rond die van een lekker kropje sla houden en in een bloementuin komen vlinders en bijen graag op bezoek. Ook de composthoop is een waar hotel, deze wordt ‘s winters vaak als onderkomen voor de winterslaap gebruikt. Op de voorlichtingsmiddagen is enorm veel informatie te krijgen over hoe je dieren naar de tuin kunt lokken en hoe je diverse schuilplaatsen kunt maken. Ik denk er zelf over

om een huisje voor een egel te maken, want die mis ik op ons park. Egels zijn niet alleen leuk om te zien, maar eten ook slakken en daar zijn er genoeg van. Aan het einde van deze tweede bijeenkomst liet Joep de Groot wat voorbeelden zien van diverse nestkasten en vertelde hoe die van een paar overgebleven stukjes hout gemaakt konden worden.

Komt u ook de derde voorlichtingsmiddag?

Zaterdag 13 oktober is de derde voorlichtingsmiddag op ons Tuinpark. Het begint om 14.00 uur en duurt tot ongeveer 17.00 uur. Onderwerp is dan: Natuurlijke Oevers, hoe leg je die aan en welke planten kunnen daar staan. Tot ziens op 13 oktober. Ida Romeijn, tuin 178

Discussiepagina oevers op de website

Oevers en hun beplanting, en vooral het onderhoud, lijken het gesprek van de dag. Vooral door de bijeenkomsten van 13 en 18 october a.s., en de bijdrage van Rina Koper in het vorige nummer. De redactie wil graag een podium aanbieden voor de discussie over dit onderwerp. Op de website zal een discussiepagina geopend worden met daarop in eerste instantie een verslag van de bijeenkomst over natuurlijke oevers van 13 oktober. Ook de brief van Rina Koper, en hopelijk een reactie daarop van het bestuur en/of de commissie, wordt geplaatst. Anderen worden bij deze uitgenodigd om ook hun mening te geven. Alle reacties zullen worden geplaatst, mits uiteraard voldaan is aan de gebruikelijke fatsoensnormen. Nadere bijzonderheden vindt u op de site: www.tuinparkbuikslotermeer.nl. 13 De redactie

Natuurproject Van IJ tot Gouw

advertentie

i }ÀœœÌÃÌi ëiVˆ>>â>>Ž Û>˜

i`iÀ>˜` ˆ˜

3,!!0"!.+%.

7>Ìʓ>>ŽÌÊ >ÃÞʈۈ˜} âœÊ՘ˆiŽ¶

-‡ i`ÃÞÃÌii“

U *iÀ“>˜i˜ÌiÊiÝ«œÃˆÌˆiÊÛ>˜Ê“iiÀÊ`>˜ÊnäÊÏ>>«‡ L>˜Ži˜Êi˜ÊnÊLi`Ž>ÃÌi˜«Àœ}À>““>½Ãʈ˜Ê…iÌ LiÌiÀiÊ}i˜Ài° U ->>«L>˜Ži˜Êi˜ÊLi`Ž>ÃÌi˜Êˆ˜Ê>iÊ}>˜}L>Ài “>Ìi˜Ê­£‡Êi˜ÊӇ«iÀܜ˜Ã]ÊÌ܈vi>>ÀÃÊi˜ÊˆÌÇ Õ“i>ÕÝ®° U
iÊLi`ÃÞÃÌi“i˜° U œ`iÀ˜Êi˜ÊŽ>ÃÈiŽ° U œÀÌiʏiÛiÀ̈`i˜° U 1ˆÌ“Õ˜Ìi˜`iÊÃiÀۈViÊi˜Ê}>À>˜ÌˆiLi«>ˆ˜}i˜ ­ 7®° U -V…iÀ«iÊ«ÀˆÃÃÌiˆ˜} U *ÀœiVÌ>v`iˆ˜}° U i>iÀÊÛ>˜Ê>iÊ ÕÀœ«iÃiÊ̜«“iÀŽi˜° À>̈ÃÊLiâœÀ}ˆ˜}Ê`œœÀ …iÌʅiiʏ>˜`]ʈ˜VÕÈiv V>“«ˆ˜}ÃÊi˜Ê ÌՈ˜Vœ“«iÝi˜°

Ü>ÀÃÏ>«iÀ

ˆV‡ >V

Informatieavond Ecologie Tuinpark Buikslotermeer Donderdag 18 oktober

Sprekers: Maarten Hoeve over waterbeheer Fred Haaijen over Natuurlijke oevers en beheersplan Vicky van den Berg over Project Van IJ tot Gouw

Dit is een informatieavond om niet te missen! Lokatie: in de kantine, zaal open 19:30, aanvang 20:00 uur.

Komt allen!

"%$+!34%.

>ÃÞÊ ˆÛˆ˜}Ê ˆÃÊ `iÊ }ÀœœÌÃÌiÊ Ã«iVˆ>>â>>ŽÊ Û>˜Ê i`iÀ>˜`Ê ˆ˜Ê Ï>>«L>˜Ži˜Ê ˆ˜Ê …iÌÊ LiÌiÀiÊ }i˜Ài°Ê "«Ê …iÌâiv`iÊ …œ}iÊ ˜ˆÛi>ÕÊ iÝ«œÃiiÀÌÊ >ÃÞÊ ˆÛˆ˜}Ê œœŽÊ nÊ Li`Ž>ÃÌi˜«Àœ}À>““>½Ã]Ê ÜiŽiÊ âˆ˜Ê Ã>“i˜}iLÀ>V…ÌÊ ˆ˜Ê ii˜Ê …ˆiÀۜœÀÊ Ã«iVˆ>>Ê ˆ˜}iÀˆV…ÌiÊ-/1 "° iÌÊLi>˜}ÀˆŽÃÌiÊۜœÀ`iiÊÛ>˜Êii˜ÊLi`Ž>ÃÌʈÃÊՈÌiÀ>>À`ÊÀՈ“ÌiÊ܈˜ÃÌ°Ê iʅœÀˆ‡ ✘Ì>>ÊœvÊÛiÀ̈V>>ÊՈ̎>«L>ÀiÊLi``i˜Ê∍˜ÊiÛiÀL>>Àʈ˜Ê>iÊ}>˜}L>Àiʓ>Ìi˜°Ê ˜Ê>iÊLi`Ž>ÃÌi˜ÊܜÀ`ÌÊii˜Ê>ÌÌi˜Lœ`i“ÊÛiÀÜiÀŽÌ]ÊÜiŽiʈ˜ÊVœ“Lˆ˜>̈iʓiÌÊ ii˜ÊŽœÕ`ÃV…Õˆ“‡]ÊLˆ˜˜i˜‡ÛiÀˆ˜}‡]Ê«œVŽiÌÛiÀi˜‡Êœvʏ>Ìiݓ>ÌÀ>ÃÊii˜ÊۜÜ>>À`ˆ}Ê Li`ʜ«iÛiÀÌ°Ê iʅՈ`ˆ}iÊՈÌۜiÀˆ˜}i˜Ê∍˜ÊՈ̓՘Ìi˜`ÊÌiÊVœ“Lˆ˜iÀi˜Ê“iÌʅ>˜}‡]Ê i}‡]ÊۈÌÀˆ˜i‡Êi˜ÊLœiŽi˜Ž>ÃÌi˜°Ê iÀ…>ÛiÊ∍˜ÊiÀÊÛiiʓœ}iˆŽ…i`i˜Êœ“Êœ«Ìˆ“>>Ê

14

-"7,"" ˆ``i˜Üi}ʣ䙇££Î
] £ä™nÊ
Ê
“ÃÌiÀ`>“° /i°Ê­äÓä®ÊÈÈÎÊ££ÊÈ£

v՘V̈œ˜iÀi˜`iÊÜ>˜`i˜ÊÃ>“i˜ÊÌiÊÃÌii˜ÊۜœÀÊ`iÊܜœ˜‡Êi˜ÊÏ>>«Ž>“iÀ]ʓ>>ÀÊ œœŽÊۜœÀʏœ}iiÀŽ>“iÀʜvÊÛ>Ž>˜ÌˆiÊܜ˜ˆ˜}°Ê i˜ÊLiâœiŽÊ>>˜Ê`iÊLi`Ž>ÃÌi˜‡ÃÌÕ`ˆœÊ Û>˜Ê >ÃÞʈۈ˜}ʈÃʓiiÀÊ`>˜Ê`i “œiˆÌiÊÜ>>À`°Ê iÊ>`ۈÃiÕÀà ˜i“i˜ÊÀՈ“Ê`iÊ̈`ʜ“Ê`i Vœ˜ÃՓi˜Ìʈ˜Ê`iâiÊVœ“«iÝi “>ÌiÀˆiÊÜi}܈ÃÊÌiʓ>Ži˜°

>ÃÞʈۈ˜}ÊLiâœÀ}Ì i˜Ê“œ˜ÌiiÀÌ }À>̈Ãt

ˆ˜ÌiÀ˜iÌ\ …ÌÌ«\ÉÉÜÜܰÏ>>«L>˜Ži˜°˜ i‡“>ˆ\ i>ÃÞJœ«i˜°˜iÌ 1ˆÌ}iLÀiˆ`iʎiÕÀi˜vœ`iÀʜ«Ê>>˜ÛÀ>>}

15

Beginnersgeluk

Ervaringen van een beginnende tuinster (deel 7)

Het is een geweldig seizoen geweest. Tot op de dag van vandaag pluk ik nog tomaten en andere groenten! De afgelopen zomer heb ik de tomatenplanten tegen mijn schuur aangeplant. Ter bescherming heb ik er plastic voor gespannen. De opbrengst overtreft al mijn verwachtingen. Er lijkt geen einde aan te komen. Jaloers kijken mijn buren de tuin in. Terwijl ik toch niets anders gebruikt heb dan verse grond uit de tuin, zonder toevoeging van mest e.d. Puur natuur! Ook met mijn courgetteplanten heb

16

ik tuinvrienden gemaakt. Bij mijn buren zijn de planten in verschillende stadia opgegeten. Uit angst dat geen enkele courgetteplant het zou doen, heb ik vijf planten in de grond gezet. Nou dat heb ik geweten. Alle vijf zijn ze aangeslagen en als je d’r dan vanuit gaat dat er zo’n 40 courgettes per plant groeien, dan snap je wel dat ik op goede voet met de buren sta. De moestuinopbrengsten brengt de mensen dichter bij elkaar. Er wordt veel geruild en gegeven. Zo succesvol als mijn tomaten het hebben gedaan, zo beroerd is de

Beginnersgeluk

opbrengst van mijn kiwiplant geweest. Uit zuinigheid had ik vorig jaar de unisex variant gekocht, maar na een paar maanden was er nog steeds geen bloemetje te zien. Bij navraag blijkt dat het wel 4 jaar kan duren voordat er vruchten komen. Achteraf gezien had ik misschien toch beter een mannelijke en een vrouwelijke kiwiplant kunnen kopen, dan weet ik tenminste dat het in de toekomst nog wat wordt met die twee. Nu is het echt afwachten. Het huisje staat er nog steeds niet. Wel heb ik de bouwtekening inmiddels ingediend en hopelijk kan ik deze, getekend en wel, ophalen a.s. zaterdag. In september was er nogal wat verwarring over de zittingsdagen van de bouwcommissie. Op de website staat de 1e en 3e zaterdag van de maand, maar op de deur hing een a4-tje waarop stond dat de dagen zijn aangepast. Tja, dan sta je wel al met een paar man voor een gesloten deur. Maar goed, nou maar hopen op de goedkeuring van de bond, dan is al het nadenken en

wachten de moeite waard geweest. Dan kan ik eindelijk gaan bouwen! Het seizoen zit er weer op. Het afgelopen weekend was voor het laatst dit jaar dat ik zonder horloge de tuin op en af kon lopen. De kalender met zonsondergang heb ik gedownload, dus er kan niets mis gaan. Het is toch gek dat ik vanaf maandag een haast onbedwingbare behoefte heb om ’s avonds naar de tuin te gaan. De hele zomer geen last van gehad. Maar nu moet de tuin aangeharkt en opgeruimd worden. Het zal een fijne herfst worden!

Saskia van Briemen, tuin 198

17

Herfst

Foto’s: Lenny

Kantinecommissie Wij willen al onze klanten bedanken;

Bedankt

Voor al het eten, dat ze vooral op de zondagen in het seizoen hebben genuttigd; Voor hun geduld als het druk was; Voor het geduld als de kroketten niet warmen werden; Voor hun vriendelijkheid en fooitjes, zoals U weet wordt opgespaard en waarvan dan alle vrijwilligers op ons tuinpark een gezellige avond krijgen. Met veel plezier hebben wij dit seizoen voor U achter de bar gestaan. Soms met zere voeten, maar dan stonden we stiekum in een bakkie met ijswater, om de beurt, zo van nou ben ik ... nee wegwezen ... ikke mag.

Wij willen U nu alvast uitnodigen voor een kerstborrel op zondag 23 december vanaf 14:00.

Het eerste drankje is van het huis.

Vorig jaar was het zo gezellig dat we hier een traditie van willen maken. Zet u de datum vast in uw agenda? Graag tot ziens,

Namens de kantinecommissie Ria van den Boogaard

Archief

De redactie heeft al van verschillende oude leden de beschikking gekregen over hun fotoboeken met foto’s van het oude tuinpark. Die oude foto’s zullen zo nu en dan in de tuinkrant geplaatst worden. Wie ook zijn foto’s tijdelijk wil afstaan kan kontakt opnemen met de redactie. 18

Het bestuur is op zoek naar belangrijke brieven of documenten van het oude tuinpark? Alles is welkom, want het

archief van het tuinpark is verre van compleet.

Wilt u eventueel uw materiaal uitlenen en of afstaan, zodat het gedigitaliseerd en gearchieveerd kan worden dan houdt de redactie en het bestuur zich aanbevolen. Stuur uw materiaal wel voorzien van uw naam en tuinnummer dan kunnen de foto’s en of documenten tezijnertijd 19 teruggestuurd worden.

Van de vogelspotgroep

Vogelbescherming Nederland

Tijdens het vogelweekend in Amsterdam bemachtigde de spotgroep een verzameling folders van de Vogelbescherming

met aardige tips. Op deze pagina’s een selectie uit die folders. Met soms kleine ingrepen en met gerichte aandacht en creativiteit is het mogelijk om meer aantrekkelijke leefgebieden te creëren voor vogels in stad en dorp. Begin met uw tuin. Vogelbescherming Nederland geeft u 10 tips waarmee u direct aan de slag kunt in uw eigen tuin of op uw balkon.

1

Zorg voor variatie in uw tuin, in de vorm van beplanting en structuur. Een gevarieerde tuin met stukje gazon, struiken en bomen biedt nestgelegenheid, voedsel en dekking. advertentie

Houthandel Ton Sakes Buikslotermeerdijk 157 - 1027 AC Amsterdam Tel:020-6329268 Verkoop van Restantpartijen Hout- en Plaatmaterialen Rabat G Balken G Deuren G Merantie G Merbau Schrootjes G Dakplaten G Dakbedekking Alle maten geschaafd vuren printplaten 10 tot 50% voordeliger Geopend: Ma t/m za van 10 tot 18 uur

Van de vogelspotgroep

2 Zorg voor

overhoekjes in uw tuin. Hier kunnen onkruiden en wilde bloemen groeien. Zaden zijn erg belangrijk voor zaadetende vogels als vinken, mussen, putters en groenlingen.

3 Plaats nestkasten.

Bij gebrek aan natuurlijke holtes kunnen holenbroeders toch nestgelegenheid vinden.

4

Zet een vogelbad in uw tuin of op uw balkon. Eén van de topattarcties voor vogels. Vogels gaan graag in bad, al was het maar allleen om hun kostbare veren in perfecte conditie te houden.

7 Plaats gierzwa-

luw- en mussendakpannen. Met gierzwaluw- en mussendakpannen in de muur biedt u de gierzwaluw en huismus nieuwe kansen.

8 Voer de vogels

Voer de vogels in de winter om deze koude periode te overleven, maar ook na de winter kunt u met mate blijven bijvoeren.

9 Wacht in het najaar met het

op orde brengen van uw tuin en laat tuinafval achter. Door de tuin niet te leeg te maken in de winter vinden insecten en andere kleine diertjes een goede overwinteringsplek. Voedsel dus voor de vogels.

5 Plaats besdargende struiken. 10Vervang houten schuttingen

Bessen zorgen voor de nodige vitamines die ze de winter door moeten helpen. Voorbeelden van bessenstruiken zijn: medoorn, rode kornoelje, kardinaalsmuts, lijsterbes, vlier- en krentenboompje.

6 Gebruik bloeiende planten

voor het aantrekken van insecten. Voorbeelden van deze insectenlokkende planten zijn: boerenwormkruid, meidoorn, duizendblad en koninginnekruid.

door hagen en heggen of laat schuttingen begroeien met klimop of clematis. Hier vinden vogels beschutting, voedsel en nestgelenheid.

Wilt u meer weten of een folder aanvragen dan kunt u terecht bij Vogelbescherming Nederland Telefoonnummer: 030 693 77 00 www.vogelbescherming.nl

21

advertentie

22

Gehate dieren

De woelrat

De redactie vroeg mij om een bijdrage over de ‘woelmuis’. Welnu, dan zijn we snel klaar, want de kans om die op de tuin tegen te komen is minimaal, en hij zou trouwens allerminst gehaat worden. De enige plek in de buurt waar de (Noordse, er is ook een rosse) woelmuis zich thuisvoelt is de Volgermeerpolder. Nee, bedoeld is natuurlijk de woelrat, die we natuurlijk allemaal kennen, zo niet persoonlijk, dan wel om wat hij aanricht. Iedereen kent het gevoel wel: je zakt ineens een stukje weg in een plantenbed en je weet: m’n woelrat is weer langsgeweest. Of je slaplantjes die er eergisteren nog zo veelbelovend bijstonden zijn plotseling verlept: wortels opgegeten door de woelrat. Op de oude tuin heb ik zo een blauwe regen verloren: de stam stond ineens los in de grond. Biologen haasten zich altijd te verklaren dat de ogenschijnke boosdoener in feite ongelooflijk nuttig is voor ons en onze tuin. Ja, we zouden hem missen als hij er niet meer was. In het geval van de woelrat geloof ik er geen snars van… Bestrijden dan maar? Ik heb een paar mollenklemmen liggen (erfenis

van de vorige eigenaren van mijn oude tuinhuis), maar weet zeker dat ik ze nooit zal gebruiken, hoe hoog de frustratie ook zal oplopen. Er wordt ook weleens voorgesteld om de woelrat te verjagen met behulp van fluittonen waar hij slecht tegen zou kunnen. Voor een goedkope manier om die voort te brengen zie: http://www.tuinfo.nl/Artikelen/Re dactioneel/Problemen/woelrat.htm, maar kom niet bij mij klagen als het niet blijkt te werken. Is er dan niets positiefs te melden? Zeker wel! De woelrat heeft een heel innemend uiterlijk: hij heeft een fraaie Griekse neus en een coole gelkuif (zie foto, ontleend aan bovengenoemde website), en laat zich dan ook gewilliger bekijken dan de gewone rat (geen naaste familie trouwens). En de jonkies! Toen ik in de zomer van 2004 mijn nieuwe tuin aan het ontginnen was, wilde ik een polletje droog gras in de kruiwagen gooien en stond toen met mijn hand vol schattige babywoelratjes. Ik heb ze snel terug in hun nestje gestopt, en hoop nu maar dat u het me niet kwalijk neemt. Jan de Jong, tuin 179

23

Boekbespreking

adver tentie

De Groenwinkel Adriaan Loosjesstraat 40 (tussen Kadoelenwerf en Oostzanerwerf) 1035 XS Amsterdam-Noord Tel. 06 51945014/0182-393394

Puur Mediterraan tuinieren door Roger Bastin

Tuinliefhebbers opgelet,

Bomen-Bloemheesters-Coniferen-Vruchtbomen-KlimplantenHaagconiferen-Vaste planten enz. staan fris en kerngezond te wachten op een plekje in uw tuinpark. U kunt keuze maken uit een groot assortiment 1e kwaliteit beplantingsmateriaal. Bij ons kopen betekent kopen zonder risico, want wij geven u 1 jaar garantie op het aanslaan. Vergelijk onze prijzen met die van anderen. U zult zien, bij de Groenwinkel koopt u de mooiste planten tegen de voordeligste prijzen. Al onze bomen en planten hebben een kluit of staan in pot, dus verplanten kan altijd zonder enig probleem. Ook planten die wij zelf niet in voorraad hebben, kunnen wij u bijna altijd leveren, ook bijzondere en zeldzame soorten (groot en klein). Verder geven wij u graag gratis deskundig advies over de groei, bloei en verzorging van bomen en planten. Openingstijden:

Voorjaar Najaar

do/vr/za za

10.00-17.00 10.00-17.00

Leden van het tuinpark Buikslotermeer krijgen 10% korting, ook in de winkel. 24

Dit boek kwam ik vorig jaar op het spoor, toen ik informatie over lavendel liep te zoeken. Dit heerlijk leesbare boek staat vol tips over lavendel. Het geeft antwoord op welke soorten waar groeien, hoe je ze kunt herkennen, en welke soort je kunt gebruiken in de keuken. Nou was ik niet van plan om lavendel te gebruiken in de keuken, maar wilde ik veel meer weten over de verschillende soorten lavendel. Nadat ik het boek had gelezen, ben ik vorig jaar, net nadat ik mijn tuin had gekregen, naar de kwekerij van de schrijver in Zuid Limburg gegaan. Daar heb ik veel te veel geld uitgegeven aan allerlei verschillende soorten lavendel. Toen deed ik nog niet veel aan tuinplanning en heb al die verschillende soorten lavendel her en der in mijn tuin gezet. Afgelopen zomer ben ik pas echt weer gaan grasduinen. Op zoek naar welke soorten je in de keuken kunt gebruiken en welke niet. Vervolgens heb ik alle

niet eetbare soorten uit het midden van mijn tuin gehaald en onlangs allemaal aan de kop van mijn tuin neergezet. In de hoop dat ze het gaan redden in dat hele schrale stukje grond aan het pad. Met een beetje geluk heb ik over twee jaar een grote lange rij lavendelplanten op de kop van mijn tuin. Het boek gaat niet alleen over lavendel maar ook over heel veel mediterrane planten die je in Nederland kan laten groeien. En bovenal gaat het over de liefde voor planten en over groenten. Over vallen en op staan en proberen in je tuin. Dus mijn tip in dit trieste najaar, is dit boek, om je vast in te lezen en te gaan verheugen op volgend jaar. Arie Snel, tuin 227

Als jullie bij het tuinieren ook

geïnspireerd worden door een speciaal boek of tijdschrift,

laat het de redactie dan weten. 25

Trekking zomerloterij 15 september 2007

advertentie

Satellietontvangers Voor ontvangst van TV en radio bent u bij ons aan het juiste adres. LCDTV’s, radio/cd spelers, satelliet en DVB-T tuners ook op 12 volt. Uiteraard hebben wij hiervoor de noodzakelijke installatiematerialen.

Zonne-energie Wij leveren en installeren zonnepanelen, regelaars en accu’s. Inclusief montagematerialen.

Pitten, kousen en glazen Onze afkomst verloochenen wij niet. Al sinds 1935 verkopen wij olie (kerosine), kachels en lampen, evenals de benodigde kousen, pitten en glazen.

12 volt/24 volt U vindt bij ons een uitgebreide sortering omvormers, koelkasten, verlichting en andere benodigdheden op 12 volt.

Butaan/Propaangas Een groot assortiment gasapparatuur is in onze winkel aanwezig zoals o.a. voor koelen, koken, verwarmen en warmwater. Ook leveren wij alle installatiematerialen hiervoor.

DE PITTENSPECIALIST

Dé leverancier voor uw tuinhuis %14

% &
1* 5 5 & /41& $ * " -* 45

26

De Pittenspecialist Jacob van Lennepstraat 8 1053 HG Amsterdam tel. 020 618 1095 fax 020 6122171 www.pittenspecialist.nl

kleur nr Roze 2 Roze 28 Roze 35 Roze 38 Roze 60 Roze129 Roze162 Roze170 Roze179 Roze187 Roze200 Roze 235 Roze236 Roze243 Roze264 Roze 276 kleur nr Wit 21 Wit 44 Wit 49 Wit 58 Wit 59 Wit 85 Wit 86 Wit 206 Wit 213 Wit 221 Wit 250 Wit 252 Wit 264 Wit 272 Wit 278 Wit 358

prijs Fiets Gasflessen Vogelverschrikker met plantje Sfeerlicht hanger groen Grote roeiboot Opblaasdolfijn Campingtafel Strandmat met slippers Bodyboard ogen Sfeerlicht vlinder n zijn e z j i r P Windmolentje len Sfeerlicht hanger geel op te ha er Boodschappenkar decemb 1 3 m / t Broodbakmachine tijdens Tent n werk Miniklokje “kip” algemee prijs of Kleine rubberboot teiten i v i t k a . Sfeerlicht hanger oranje O.C Twee windlichten ungen an den D Speeltent Petra v Bbq met bbq gereedschap Grote klok “fles” Opblaasstoel Winny the Pooh Strandmat met slippers Opblaasstoel Winny the Pooh Bodyboard haai Electrische barbecue Geurkaarjes bruin Citruspers I-pod speakers Sfeerlichtjes paars Hengel

27

advertentie

Effe Beppen

Wat kan een mens toch een bende om zich heen verzamelen. Jaja, in de tuin bedoel ik! Onkruid oké, dat hoort bij tuinieren. Dan duik je een dag de tuin in, om er uren later met een gebroken rug, doodmoe maar voldaan en met volle compostbak, weer uit op te duiken. Maar bij sommige mensen lijkt er meer plastic dan planten in de tuin te groeien. Zo’n koe is hartstikke leuk hoor in de tuin, en kabouters enzo ook. Wat ik bedoel, is die bende ongeorganiseerde plastic. Tussen, tja wat eigenlijk, gazon, bloemperk of terras? Mensen ruim toch eens op! Ik liep laatst met een vriendin over de tuin te wandelen die zei; “ooh mijn god, hier zou ik nog niet dood tussen gevonden willen worden. Die mensen pleuren alles maar de tuin in en denken nog dat het mooi is ook!” Kijk iedereen, of bijna iedereen, heeft wel een plek in de tuin waar het rommelig is, omdat je daar, zoveel mogelijk uit het zicht, wat hout of zo bewaard. Hout kost tegenwoordig goud, zegt mijn schat altijd. Zo’n plek moet kunnen! Er zijn echter ook mensen, die na een storm maanden lang omgevallen potten met boompjes en planten over de tuin laten liggen. Doodzonde en zielig voor die planten. Ze gaan dood en staan dan nog maanden dood te zijn in rechtop gezette potten. Vervolgens wordt er, als het onkruid in de tuin drie kontjes hoog is, een zooitje gif gestrooid in de tuin, zodat alles verbrand, en eruit ziet alsof er een kleine gifbom is gevallen. Nou sorry, neem dan geen tuin met aarde, maar ergens iets van asfalt met plastic palmen. Misschien heb je wel tijd om die af te stoffen. Zak je tenminste niet weg in de aarde met je naaldhakken. Iedereen praat over de bende bij die of die, of over hoe jammer het is van al die planten die dood liggen te gaan. Of over de wildgroei van schuttingen en andere illegale bouwsels. Maar o wee als het bestuur, of hoe noemen ze het ook al weer, de schoonheidscommissie, een ronde over de tuin heeft gemaakt en bovenstaande heeft geconstateerd. Dan schreeuwt men moord en brand! Praat mee met de aangeschrevenen! Maar achter hun ruggen gniffelen ze. Zo gaat het toch! Hoe vaak zie je niet gebeuren dat er een drankje van iemand wordt aangenomen, waarna twee tellen later diezelfde gever volledig wordt afgebrand, door die zelfde vriend/in waar je net in vertrouwen al je sores aan hebt verteld en die dus in vertrouwen aan mij, en ik schrijf het dus in Bep, erop vertrouwend dat het tussen ons blijft natuurlijk. Van mijn moeder kreeg ik eens drie aapjes op een rij. Horen, Zien en Zwijgen. Moeilijk maar een wijze raad. Voor een ieder die denkt zichzelf of zijn buurman in dit verhaal te herkennen: Dat berust op louter toeval. Het geheel is ontsproten uit de fantasie van de schrijfster. Zoiets gebeurt niet op ons tuinpark, toch? 36

Groetjes Bep

29

Tuinpark Buikslotermeer

Volendammerweg 305 1027 EA Amsterdam Tel.: 020 6329080 Postbus 36059 1020 MB Amsterdam www.tuinparkbuikslotermeer.nl email: [email protected]

Bestuur

1e voorzitter Okke Peijters Tel: 020-6327826 tuin 184 1e secretaris Natascha PeekstokTel: 020-6321723 tuin 244 1e penningmeester en verzekeringen Ewald van Wilsem Tel: 020-6790730 tuin 192 Gironummer: 4559900 2e secretaris Sandra Seijnen tuin 75 2e penningmeester Tom van den Bogaard tuin 107 leden Jan Barbé tuin 247

Bouwcommissie

tuin 149

Tom van den Bogaard gedelegeerde Chris Broens Hans Vos

tuin 107 tuin 240 tuin 239

Rob Romeijn Dhr. van Roon Astrid Weeks Ben Sickman

tuin tuin tuin tuin

178 208 13 97

Jan Barbé gedelegeerde Thijmen Barbé Brian Broens gedelegeerde Hijme Peekstok Floor van Rossum Henk Schepers Willem Verlaan Arie Bax

tuin tuin tuin tuin tuin tuin tuin tuin

247 171 240 243 223 68 130 12

Inkoopcommissie

Kascontrolecommissie

tuin tuin tuin tuin tuin tuin

Ingrid Haaijen Tiny van Oosten

tuin 69 tuin 94

Angela Muller Riet Nouwens

tuin 98 tuin 66

Dave Barbé Chris Broens Ron Broerse Petra v.d. Dungen

tel: 0614525063 tel: 0648930787 tel: 0615015571 tel. 0650286577 of 020-7706036 Jan Postma tel: 0651711613 Sandra Seijnen gedelegeerde

tuin 106 tuin 240 tuin 3

Brian Broens Ron van Staverden

tuin 240 tuin 84

Ria van den Bogaard Bertus Delvers

tuin 107 tuin 32

Sanne Barbé Ria van den Bogaard Rina Broerse Ingrid van Hekken Marty Misdorp Sandra Seijnen gedelegeerde Loes Sickman

tuin tuin tuin tuin tuin tuin tuin

Ontspanningscommissie

Kantinecommissie

tuin 89 tuin 19 tuin 75 106 107 3 185 149 75 97

Foto’s: Saskia & Lenny

Verfraaing & Onderhoudcommissie

Arie Blikkenhorst Tom van den Bogaard gedelegeerde Irene van Hulzen Henk Mulder T. Spaan Jr. J. van Stavel

Tuintaxatie

16 107 160 135 129 158

Luc van der Veen

Decoratie

Schoonmaak clubhuis Arbo-coördinatie EHBO

Ziekenhuis Boven IJ

Nieuwe brievenbussen

Foto’s: Saskia & Lenny

Statenjachtstraat 1 1034 CS Amsterdam Tel: 020-6346346

Alarmnummer

Politie/Brandweer Politie Bureau Waddenweg

Tel: 112

Tel: 0900 8844

31

Culinair

Zoetzure Courgette

20 min. met open pan doorkoken. Haal de courgette 2 kg courgette er met een schuim3/4 kg suiker spaan uit en doe ze Schil de courgette 1/2 l witte wijnazijn in schone potten. en snijd hem in vie3/4 appelsap Zeef het overgebleren. Snijd de zaden 1 pijpje kaneel in stukken ven vocht, breng het eruit en snijd het schil van 1 citroen weer aan de kook vruchtvlees in ± 6 kruidnagels en giet het dan in 3cm grote stukken. 1 stukje gemberwortel potten. Strooi er wat suiHoudbaarheid ker over en laat 1 flinke snuf zout ± 6 maanden. alles 30 minuten Gebruiken bij: staan. Breng de gebraden gehakt, koud vlees, azijn met de rest van de suiker, de andijvie stamppot, boerenomelet appelsap, kaneel, citroenschil, gemberwortel en het zout aan de kook. en rijstgerechten. Doe de courgette erbij en laat alles Maartje ter Hoorn, tuin 202 Een recept om van je grote courgettes af te komen...

Benodigdheden: