TUGAS TERSTRUKTUR PENGELOLAAN ORGANISME PENGGANGGU TANAMAN TERPADU
PENGENDALIAN PENYAKIT MOLER (LAYU FUSARIUM) PADA TANAMAN BAWANG MERAH (Allium cepa)
Oleh: Gregorius Widodo Adhi Prasetyo A2A015009
KEMENTERIAN RISET TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN FAKULTAS PERTANIAN PROGRAM STUDI PASCASARJANA AGRONOMI PURWOKERTO 2016
PENDAHULUAN
Bawang merah (Allium cepa) merupakan salah satu komoditas hortikultura yang sangat dibutuhkan oleh manusia. Budidaya tanaman bawang merah sering kali menghadapi beberapa permasalahan. Menurut Udiarto dkk. (2005) permasalahan yang sering kali dijumpai antara lain : 1) ketersediaan benih bermutu belum mencukupi secara tepat waktu, jumlah, dan mutu, 2) teknik budidaya yang baik dan benar belum diterapkan secara optimal, 3) sarana dan prasarana masih terbatas, 4) kelembagaan usaha di tingkat petani belum dapat mendukung usaha budi daya, 5) skala usaha relatif kecil akibat sempitnya kepemilikan lahan dan lemahnya permodalan, 6) produktivitas mengalami penurunan, 7) harga berfluktuasi dan masih dikuasai oleh tengkulak, dan 8) serangan organisme pengganggu tanaman (OPT) makin bertambah. Salah satu penyakit penting pada bawang merah yang menimbulkan banyak kerugian di beberapa sentra produksi adalah penyakit moler (Hadiwiyono, dkk., 2014). Penyakit moler atau layu Fusarium merupakan penyakit pada tanaman bawang merah yang disebabkan oleh serangan cendawan Fusarium oxysporum f.sp. cepae (Hanz.) Snyd. & Hans (Wiyatiningsih, 2003 dalam Wiyatiningsih, dkk., 2009). Menurut Duriat et al. (1994), gejala yang dapat diamati akibat adanya penyakit moler yang disebabkan Fusarium oxysporum yaitu tanaman layu dengan cepat, akar tanaman membusuk, tanaman seperti akan roboh, terlihat koloni jamur keputih-putihan pada dasar umbi lapis, warna daun kekuning-kuningan dan bentuknya agak melengkung. Hadisoeganda, dkk., (1995) menambahkan bahwa Fusarium oxysporum f.sp. cepae (Hanz.) Snyd. & Hans menyebabkan daun menguning dan cenderung terpelintir, akar membusuk, pada dasar umbi lapis terdapat pembusukan yang meluas ke atas serta ke samping. Wiyatiningsih (2003) dalam Wiyatiningsih, dkk., (2009) menyatakan bahwa cendawan Fusarium oxysporum f.sp. cepae (Hanz.) Snyd. & Hans dapat menimbulkan kerusakan dan menurunkan hasil umbi lapis hingga 50%.
Santoso, dkk., (2007) menyatakan bahwa usaha pengendalian penyakit moler pada umumnya masih ditekankan pada teknik pengendalian dengan menggunakan pestisida. Oleh karenanya diperlukan pengendalian penyakit yang aman, murah, dan ramah lingkungan seperti penggunaan musuh alami (parasitoid, predator dan patogen serangga), dan dilaksanakan secara terpadu.
PEMBAHASAN A. Gejala Penyakit Moler pada Tanaman Bawang Merah
Gejala penyakit moler atau layu Fusarium pada tanaman bawang merah dapat diamati secara fisual. Duriat et al. (1994) menjelaskan bahwa gejala yang nampak antara lain adalah tanaman layu dengan cepat, akar tanaman membusuk, tanaman seperti akan roboh, pada dasar umbi lapis terlihat koloni jamur keputih-putihan, serta warna daun kekuning-kuningan dan bentuknya agak melengkung. Menurut Hadisoeganda et al. (1995) layu Fusarium pada tanaman bawang merah nampak dengan gejala daun menguning dan cenderung terpelintir, akar membusuk, serta pada dasar umbi lapis terdapat pembusukan yang berawal dari dasar umbi meluas ke atas dan ke samping. Adapun gejala penyakit moler atau layu Fusarium pada tanaman bawang merah ini dapat dilihat pada Gambar 1 dan 2.
Gambar 1. Gejala Penyakit Moler pada Daun Tanaman Bawang Merah
Gambar 2. Gejala Penyakit Moler pada Umbi Bawang Merah Kuruppu (1999) melaporkan pertama kali, adanya suatu penyakit pada bawang merah (Allium cepa var. ascalonicum) yang menyebabkan kehilangan hasil hingga 20-30% di beberapa lahan pertanaman di Kalpitiya Peninsula Sri Lanka. Gejala penyakit meliputi klorosis diikuti daun mengeriting dan meliuk, dan pemanjangan yang tidak normal dari bagian batang semu yang mulai tampak setelah munculnya daun pertama dari umbi lapis, selanjutnya tanaman mati. Havey (1995) menyatakan bahwa penyakit moler juga menyerang tanaman bawang putih dan bawang bombay. Gejala penyakit ini adalah busuk dasar umbi pada bawang putih dan bawang bombay, daun tanaman melengkung, menguning. Gejala nekrosis dimulai dari ujung daun dan berlanjut hingga bawah. Batang dan umbi mengalami diskolorasi berwarna ungu kemerahan, tanaman menjadi layu, dan pada jaringan yang terserang tampak berwarna coklat dan basah.
B. Patogen Penyebab Penyakit Moler pada Tanaman Bawang Merah Penyakit moler atau busuk pangkal umbi pada tanaman bawang merah disebabkan oleh Fusarium oxysporum f.sp. cepae (Hanz.) Snyd. & Hans (Nugroho, 2013). Semangun (2004) klasifikasi cendawan patogen Fusarium oxysporum f.sp. cepae penyebab penyakit moler pada tanaman bawang merah ini adalah :
Kingdom : Mycetaceae Divisi
: Amastigomycota
Subdivisi : Deuteromycotyna Kelas
: Deutomycetes
Subkelas
: Hyphomycetidae
Familia
: Moniales
Genus
: Fusarium Fusarium oxysporum f.sp. cepae merupakan jamur patogen yang memiliki
kemampuan bertahan hidup di dalam tanah dalam jangka waktu yang lama (Nugroho, 2013). Joffe (1986), Hadisoeganda dkk., (1995) dan Havey (1995) menyatakan bahwa Fusarium oxysporum f.sp. cepae diketahui merupakan patogen yang terbawa dalam tanah dan sukar untuk dikendalikan. Fusarium oxysporum f.sp. cepae yang menyerang tanaman bawang-bawangan menginfeksi jaringan tanaman melalui penetrasi langsung ke bagian cakram umbi lapis, atau melalui luka-luka pada jaringan akar dan bagian dasar umbi lapis. Jamur tersebut menyebar melalui tanah yang mengandung propagul yang menempel pada peralatan tanam, sisa-sisa tanaman terinfeksi, umbi benih terinfeksi, atau aliran air (Cramer, 2006; Jepson, 2007). Lacy (1982) dan Joffe (1986) menyatakan bahwa Fusarium oxysporum yang menyerang tanaman bawang-bawangan adalah Fusarium oxysporum f.sp. cepae. Kuruppu (1999) melaporkan, uji Postulat Koch pada bawang merah yang bergejala daun klorosis dan meliuk menunjukkan bahwa penyebabnya adalah Fusarium oxysporum.
Wiyatiningsih (2002) juga telah membuktikan bahwa Fusarium
oxysporum f.sp. cepae merupakan penyebab penyakit moler pada tanaman bawangbawangan. Fusarium oxysporum f.sp. cepae juga merupakan jamur penyebab penyakit layu dan busuk bagian korteks pada lebih dari 100 tanaman pertanian penting. Fusarium oxysporum f.sp. cepae yang ditumbuhkan pada medium Potato Dextrose Agar menunjukkan pertumbuhan yang cepat yaitu diameter koloninya lebih dari 2-5 cm setelah 4 hari. Isolat Fusarium oxysporum f.sp. cepae tersebut
berwarna ungu pucat (Gambar 3). Morfologi koloni Fusarium oxysporum f.sp. cepae dapat dilihat pada gambar 4 dan 5.
Gambar 3. Isolat Fusarium oxysporum f.sp. cepae
Gambar 4. Morfologi makrokonidium, mikrokonidium, dan klamidospora Fusarium oxysporum f.sp. cepae (a) makrokonidium (b) mikrokonidium (c) klamidospora (Wiyatinonghsih, 2010)
Gambar 5. Pembentukan mikrokonidium Fusarium oxysporum f.sp. cepae pada monofialid a. monofialid b. mikrokonodium yang baru dibentuk tidak dalam rantaian c. mikrokonidium yang sudah lepas (Wiyatinonghsih, 2010) Leslie dan Summerell (2006) menjelaskan bahwa secara morfologis Fusarium oxysporum f.sp. cepae memiliki hifa bersekat, serta mempunyai mikrokonidium dan makrokonidium. Lebih lanjut dijelaskan bahwa Mikrokonidium Fusarium oxysporum f.sp. cepae berbentuk bulat panjang, satu atau dua sel, tidak dalam rantaian, dibentuk di dalam fialid sederhana atau konidiofor lateral yang pendek, serta memiliki jumlah yang relatif banyak. Makrokonidium Fusarium oxysporum f.sp. cepae berbentuk kano, berdinding tipis dan tersusun atas beberapa sel, mempunyai sel kaki, dibentuk pada miselium udara atau sporodokium, dan berukuran 30–45 x 3,5–4,5 µm. Klamidospora Fusarium oxysporum f.sp. cepae dibentuk secara interkalar atau terminal pada cabang lateral pendek dari miselium, tunggal atau berpasang-pasangan, dan memiliki dinding klamidospora halus atau kasar. Fusarium oxysporum f.sp. cepae diidentifikasi berdasarkan morfologi struktur reproduksi aseksualnya, namun variasi banyak terjadi pada sifat struktur tersebut. Jamur Fusarium oxysporum f.sp. cepae dimasukkan dalam seksi Elegans, pemisahan secara morfologis dalam seksi ini sangat sedikit perbedaannya dan ciri-cirinya sangat bervariasi tergantung lingkungan. Selain itu, kekhususan inang dari setiap isolat sangat terbatas, isolat-isolat dengan kisaran inang yang sama atau mirip
ditetapkan sebagai suatu forma specialis (Kistler, 1997). Fusarium oxysporum f.sp. cepae ini terpencar luas dalam tanah dan pada bahan organik, serta banyak terdapat di lahan pertanian di daerah tropika dan sub tropika. Sebagai jamur yang terbawa dalam tanah, jamur Fusarium oxysporum f.sp. cepae mampu membentuk klamidospora sehingga dapat bertahan lama di dalam tanah.
C. Faktor yang Mempengaruhi Perkembangan Cendawan Patogen Fusarium oxysporum f.sp. cepae pada Tanaman Bawang Merah Perkembangan penyakit layu Fusarium dipengaruhi oleh kondisi lingkungan, yaitu pH tanah, suhu tanah, kelembaban dan unsur hara. Sastrahidayat (2011) dalam Supriyadi, dkk. (2013) menambahkan bahwa cendawan Fusarium berkembang dengan baik pada kondisi tanah yang memiliki suhu yang tinggi (25-28oC) dan pH tanah yang rendah. Peningkatan serangan Fusarium oxysporum f.sp. cepae juga dipengarfuhi oleh kondisi tanah yang kering akibat suhu yang tinggi dan kelembaban tanah yang rendah serta adanya pemadatan tanah. Suhu tanah dan curah hujan yang tinggi merupakan kondisi cuaca yang sesuai untuk perkembang-biakan Fusarium
oxysporum f.sp. cepae, sehingga epidemi penyakit moler dapat berkembang dengan baik. Curah hujan yang tinggi yang terus menerus selama musim tanam bawang merah akan menyebabkan kelembapan udara yang tinggi di sekitar pertanaman. Kondisi ini dapat memicu perkembangan epidemi penyakit moler. Wiyatiningsih (2007) menyatakan bahwa kumulasi curah hujan merupakan unsur cuaca yang memberikan pengaruh paling dominan
terhadap intensitas
penyakit moler. Lebih lanjut dikatakan bahwa suhu tanah juga memberikan pengaruh langsung yang nyata terhadap besarnya intensitas penyakit moler. Suhu tanah mempengaruhi kelembapan udara di sekitar pertanaman, apabila suhu tanah tinggi maka
kelembapan udara rendah, dan sebaliknya. Dengan demikian,
kombinasi suhu tanah dan curah hujan yang tinggi yang mempengaruhi kelembapan udara di sekitar pertanaman merupakan kondisi cuaca yang kurang cocok untuk pertumbuhan tanaman bawang merah, tetapi kondisi tersebut sesuai untuk
perkembangbiakan Fusarium oxysporum f.sp. cepae, sehingga epidemi penyakit moler dapat berkembang dengan baik. Fusarium oxysporum yang mampu menyerang berbagai tanaman dapat tumbuh pada kisaran suhu 10–40°C, dengan suhu optimum untuk pertumbuhannya adalah 27–29°C. Fusarium oxysporum f.sp. cepae yang menyerang bawang bombay pada medium padat mempunyai kisaran suhu 9-35°C, dengan suhu optimum 2427°C. Di lahan pertanaman bawang bombay, suhu tanah merupakan faktor penting yang mempengaruhi aktivitas Fusarium oxysporum f.sp. cepae serta tipe gejala dan kejadian penyakit.
Pada umumnya tanaman mulai terinfeksi bila suhu tanah
mendekati 25°C. Kejadian penyakit meningkat bila terjadi kerusakan jaringan tanaman karena suhu tinggi dan kekeringan (Larkin dan Fravel, 2002). Hartel (2005) menyatakan bahwa sebagian besar jamur toleran terhadap asam dan umumnya ditemukan di tanah-tanah yang bersifat masam dengan pH 5,5 ke bawah. Tanah-tanah masam biasanya terjadi ketika air hujan cukup untuk menyebabkan senyawa-senyawa basa tercuci dari tanah. Oleh karenanya, penyakit moler sering kali berkembang pada musim hujan dengan kondisi lingkungan yang lembap dan intensitas sinar matahari yang rendah. Ketersediaan air adalah faktor lingkungan paling penting yang mempengaruhi perkembangan penyakit. Pengaruh curah hujan dan air yang mengalir merupakan faktor penting dalam penyebaran propagul patogen. Pada musim hujan, aliran air hujan dapat menjadi media yang efektif untuk penyebaran inokulum Fusarium oxysporum f.sp. cepae di lahan pertanaman bawang merah. Penyakit juga banyak ditemukan di daerah-daerah yang mempunyai jenis tanah berat, juga pada lahan yang selalu ditanami bawang merah dengan benih yang berasal dari pertanaman sebelumnya yang menunjukkan gejala penyakit moler (Wiyatiningsih, 2007).
D. Pengelolaan Penyakit Moler pada Tanaman Bawang Merah
Pengendalian penyakit moler pada tanaman bawang merah secara terpadu dilakukan dengan menerapkan empat prinsip pengendalian penyakit tanaman. Menurut Sinaga (2003) prinsip-prinsip pengendalian tersebut adalah : 1. Ekslusi patogen, yaitu mencegah masuknya patogen ke daerah yang masih bebas patogen melalui karantina dan peraturan. 2. Eradikasi patogen, yaitu memusnahkan atau mengurangi banyaknya patogen yang berada di daerah atau bagian tanaman. Cara ini dapat ditempuh melalui kegiatan pengendalian secara kultur teknis, pengendalian fisik, pengendalian kimiawi, dan pengendalian hayati. 3. Proteksi Inang yang rentan, dilakukan melalui 4. Resistensi tanaman, dilakukan melalui program pemuliaan dan seleksi varietas tahan. Udiarto dkk (2005) menyatakan bahwa pengelolaan organisme pengganggu tanaman dilaksanakan melalui kegiatan pemantauan dan pengamatan, pengambilan keputusan, dan tindakan pengendalian dengan memperhatikan keamanan bagi manusia serta lingkungan hidup secara berkesinambungan. Pemantauan dan pengamatan dilakukan terhadap perkembangan organisme pengganggu tanaman dan faktor lingkungan yang mempengaruhinya. Pengambikan keputusan dilakukan berdasarkan hasil analisis data pemantauan dan pengamatan. Keputusan dapat berupa : diteruskannya pemantauan dan pengamatan, atau tindakan pengendalian. Pemantauan dan pengamatan dilanjutkan jika populasi dan atau tingkat serangan OPT tidak menimbulkan kerugian secara ekonomis. Pengendalian dilakukan jika populasi dan atau tingkat serangan organisme pengganggu tanaman dapat menimbulkan kerugian secara ekonomis. Aspek teknis pengendalian organisme pengganggu tanaman secara terpadu dilaksanakan dengan memadukan cara-cara pengendalian yang serasi, selaras dan seimbang sehingga dapat menekan populasi organisme pengganggu tanaman dan atau tingkat serangan organisme pengganggu tanaman sampai batas tidak
merugikan. Cara pengendalian ini terdiri atas cara pengendalian kultur teknis, fisik, mekanik, biologis, dan genetik. Pengendalian hayati merupakan faktor utama dalam pengendalian organisme pengganggu tanaman secara terpadu. Penggunaan pestisida hanya dilakukan apabila diperlukan saja, yaitu jika populasi organisme pengganggu tanaman atau kerusakan tanaman telah mencapai ambang yang merugikan. Biaya pengendalian diusahakan seekonomis mungkin tetapi mampu memberi manfaat yang optimal. Pengendalian organisme pengganggu tanaman secara terpadu diupayakan tidak mengganggu kesehatan manusia dan tidak mengganggu kehidupan musuh alami dan organisme bukan sasaran. Selain itu juga tidak menimbulkan gangguan dan kerusakan sumberdaya hayati dan tidak meninggalkan residu pestisida pada lingkungan dan hasil panen. Teknologi ini juga disesuaikan dengan kondisi sosial, budaya, agama dan tingkat pendidikan masyarakat setempat (Udiarto, dkk. 2005). Pengendalian cendawan patogen Fusarium oxysporum f.sp. cepae dapat dilakukan dengan memadukan cara sebagai berikut : 1. Pengendalian secara kultur teknis a. Penanaman Bawang Merah pada Lahan yang Sesuai Penanaman bawang merah pada kondisi lahan yang sesuai menyebabkan tanaman dapat tumbuh dengan sehat dan optimal sehingga memiliki vigor yang baik dan tahan terhadap gangguan lingkungan termasuk gangguan yang diakibatkan oleh patogen. Bawang merah dapat tumbuh di dataran rendah sampai ketinggian 800 m di atas permukaan laut (dpl), namun pertumbuhan optimalnya terjadi di daerah 1 – 250 m dpl. Untuk menghasilkan umbi lapis, suhu yang cocok 25,0 – 30,0°C, kelembapan nisbi udara antara 80 – 90%, curah hujan 2.300 – 2.500 mm/tahun atau 100 – 200 mm/bulan, tanah gembur, subur, banyak mengandung bahan organik, cukup menyediakan air, aerasinya baik, tidak becek, dan pH berkisar 6,0 – 6,8. b. Pola Pergiliran Tanaman yang Sesuai Pergiliran tanaman dengan dua tanaman atau lebih yang bukan sefamili dan tanaman yang tahan terhadap suatu patogen atau bukan inangnya, akan
memberikan efek menurunnya ketersediaan makanan Fusarium oxysporum f.sp. cepae, sehingga dapat menurunkan populasi patogen tersebut. Penyakit moler lebih banyak ditemukan di lahan yang sepanjang musim ditanami bawang merah, tanpa pergiliran tanaman.
Penyakit ini
juga banyak
ditemukan di lahan yang dilakukan pergiliran dengan cabai, tomat, dan melon, dan lebih sedikit ditemukan pada lahan yang dilakukan pergiliran dengan padi. Kematian patogen sebagai akibat perendaman itu disebabkan kekurangan oksigen, keracunan asam arang, atau karena menjadi lebih efektifnya antagonisme. Jamur tanah termasuk Fusarium oxysporum f.sp. cepae umumnya bersifat aerobik, dan dapat tumbuh dengan baik di tanah yang ketersediaan oksigennya cukup untuk respirasi. c. Pengolahan Tanah Pengolahan tanah juga akan mempengaruhi perkembangan penyakit moler di lahan tersebut. Hal ini dikarenakan propagul Fusarium oxysporum f.sp. cepae yang terdapat di dalam tanah, akan terangkat ke atas dan terkena cahaya matahari, sehingga tidak dapat bertahan lama. Pengolahan tanah akan mengurangi jumlah propagul jamur tersebut di dalam tanah. Perlakuan penggenangan sawah dengan air untuk menanam padi yang akan menurunkan kemampuan hidup jamur Fusarium oxysporum f.sp. cepae, penyebab penyakit moler di dalam tanah. d. Penggunaan Kultivar Tahan Penggunaan kultivar tahan merupakan salah satu usaha pengendalian perkembangan jamur Fusarium oxysporum f.sp. cepae yang berarti pula
menekan munculnya penyakit moler yang menyerang tanaman bawang merah. Berdasarkan hasil penelitiannya, Wiyatiningsih, dkk (2009) mendapatkan bahwa bawang merah kultivar Tiron memiliki ketahanan yang lebih baik daripada kultivar Kuning. Nugroho, dkk (2011) menambahkan bahwa varietas Biru dan Filip juga memiliki tingkat
resistensi terhadap Fusarium oxysporum f.sp. cepae yang lebih tinggi dibandingkan dengan varietas Tiron, Thailan dan Kuning. e. Pemupukan Berimbang Unsur N akan menyebabkan bertambahnya masa vegetatif tanaman, sehingga masa rentan menjadi lebih panjang dan kerugian menjadi lebih besar. Kelebihan unsur N juga akan menyebabkan tanaman menjadi lebih sukulentis sehingga perkembangan patogen menjadi lebih baik. Unsur K berfungsi untuk memacu perkembangan jaringan mekanis sehingga menjadi lebih kuat dan hal ini akan menghambat perkembangan patogen. Unsur P dan K seringkali dapat mengurangi tingkat kerusakan penyakit yang dibantu oleh kelebihan N. Penggunaan pupuk N yang berlebih dapat mengakibatkan tanaman menjadi sukulen karena bertambahnya ukuran sel dengan dinding sel yang tipis, sehingga mudah terserang OPT (Suryaningsih dan Asandhi 1992). Pupuk kandang sapi (15-20 t/ha) atau kotoran ayam (5-6 t/ha) atau kompos (2,5-5 t/ha). Pupuk buatan : TSP (120-200 kg/ha, Urea (150-200 kg/ha), ZA (300-500 kg/ha) dan KCl (150-200 kg/ha). f. Pemilihan bibit Penggunaan bibit umbi yang berasal dari tanaman sehat, kompak (tidak keropos) tidak luka/kulit tidak terkelupas, warnanya mengkilat akan membantu menekan pertumbuhan dan perkembangan hama ulat bawang. Bibit yang sehat juga memungkinkan tanaman tumbuh dan berkembang dengan baik pula. h. Penyiraman Pengendalian Penyiraman yang baik, 1-2 kali tiap hari. Penyiraman dengan air (bersih) setelah turun hujan pada siang hari dilakukan untuk membersihkan konidia yang menempel pada tanaman bawang merah.
2. Pengendalian Mekanik Pengendalian secara mekanik dilakukan dengan mengambil dan memusnahkan tanaman bawang merah yang terkena penyakit moler atau layu Fusarium dan sisa-sisa tanaman serta gulma di sekitar lahan yang dapat menjadi inang jamur
Fusarium oxysporum f.sp. cepae. 3. Pengendalian Hayati Pengendalian penyakit moler yang disebabkan oleh Fusarium oxysporum
f.sp. cepae dapat juga dilakukan dengan menggunakan agensia pengendali
hayati
antagonis
seperti
Tricoderma
harzianum,
Pseudomonas fluoresence P60, dan Tricoderma koningii (Latifah, dkk. 2011 dan Santoso, dkk., 2007).
Berdasarkan hasil penelitian yang
dilakukan diketahui bahwa agensia pengendali hayati tersebut memiliki kemampuan menekan perkembangan Fusarium oxysporum f.sp. cepae pada tanaman bawang merah. Nugroho (2013) menambahkan bahwa penggunaan agensia hayati Fusarium oxysporum f.sp. cepae avirulen (Foc33) yang diformulasikan dalam zeolit juga efektif untuk menekan intensitas penyakit moler yang disebabkan oleh cendawan Fusarium oxysporum f.sp. cepae. 3. Pengendalian Kimiawi Pengendalian secara kimiawi terhadap Fusarium oxysporum f.sp. cepae
merupakan langkah terakhir apabila metode pengendalian lainnya tidak memberikan hasil yang optimal. Pengendalian dengan cara kimiawi dilakukan dengan menggunakan fungisida (pestisida pengendali fungi/ jamur). Teknik penggunaannya dapat melalui fumigasi pada tanah, perendaman bibit dengan fungisida, maupun penyemprotan fungisida pada tanaman.
KESIMPULAN
Berdasarkan uraian di atas, dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut : 1. Penyakit moler atau layu Fusarium merupakan salah satu penyakit pada menyerang tanaman bawang merah yang dapat menimbulkan kerusakan dan menurunkan hasil umbi lapis hingga 50%. 2. Gejala penyakit moler atau layu Fusarium pada tanaman bawang merah ditandai dengan tanaman layu dengan cepat, akar tanaman membusuk, tanaman seperti akan roboh, pada dasar umbi lapis terlihat koloni jamur keputih-putihan, serta warna daun kekuning-kuningan dan bentuknya agak melengkung. 3. Penyakit moler atau layu Fusarium pada tanaman bawang merah disebabkan oleh cendawan patogen Fusarium oxysporum f.sp. cepae (Hanz.) Snyd. & Hans. 4. Suhu tanah dan curah hujan yang tinggi merupakan kondisi cuaca yang sesuai untuk perkembangbiakan Fusarium oxysporum f.sp. cepae, dan memicu epidemi penyakit moler atau layu Fusarium pada tanaman bawang. 5. Pengelolaan atau pengendalian penyakit moler atau layu Fusarium dapat dilakukan dengan cara memadukan berbagai teknik pengendalian baik dengan kultur teknik, secara mekanik, menggunakan agensia pengendali hayati dan secara kimiawi.
DAFTAR PUSTAKA
Cramer, C.S., 2006. Fusarium Basal Plate Rot. http://www.springerlink.com/content/w67611lw8234680v/ diakses 2 Mei 2016. Hadisoeganda, W.W., Suryaningsih, dan E. Moekasan, 1995. Penyakit dan Hama Bawang Merah. Dalam Anonim. Teknologi Produksi Bawang Merah. Pusat Penelitian dan Pengembangan Hortikultura. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Jakarta. Hal. 57–73. Hadiwiyono, Sudadi dan Sofani, C.S., 2014. Jamur Pelarut Fosfat untuk Menekan Penyakit Moler (Fusarium oxysporium f. sp. cepae) dan Meningkatkan Pertumbuhan Bawang Merah. Jurnal Ilmu Tanah dan Agroklimatologi Vol. 11 No. 2, 2014. Hal 130-138. Havey, M.J., 1995. Fusarium Basal Plate Rot dalam Howard F.S. and S. Krishna M, eds. Compendium of Onion and Garlic Diseases. APS Press. Minnesota. 10–11. Heyne, K., 1987. Tumbuhan Berguna Indonesia. Yayasan Sarana Wana Jaya, Jakarta. Jepson, S.B., 2007. Fusarium Rot of Garlic Bulbs. http://www.bcc.orst.edu/bpp/Plant_Clinic/Garlic/Fusarium.pdf diakses 2 Mei 2016. Joffe, A.Z., 1986, Fusarium Species : Their Biology and Toxicology. John Wiley and Sons. New York. Kerr, A., 1980. Dispersal and Survival of Pathogens as Soil-borne Inoculum dalam J.F. Brown and H.J. Ogle, eds. Plant Pathogen and Plant Disease Rockvale Publications. Armidale. 212 – 218. Kistler, H.C., 1997. Genetic Diversity in the Plant-Pathogenic Fungus Fusarium oxysporum. Phytopathology 87 (4): 474 – 478. Kuruppu, P.U., 1999. First Report of Fusarium oxysporum Causing a Leaf Twisting Disease on Allium cepa var. ascalonicum in Sri Lanka. http://apsjournals.apsnet.org/doi/abs/10.1094/PDIS.1999.83.7.695C diakses 2 Mei 2016
Lacy, M., 1982. Yield of Onion Cultivars in Midwestern Organic Soil Infested with Fusarium oxysporum f.sp. cepae and Pyrenochaeta terrestris. Plant Disease 66: 1003–1006. Larkin, R.P. and D.R. Fravel, 2002. Effects of Varying Environmental Conditions on Biological Control of Fusarium Wilt of Tomato by Nonpathogenic Fusarium spp. Phytopathology 92 (11): 1160 – 1166. Latifah, A., Kustantinah dan Soesanto, L., 2011. Pemanfaatan Beberapa Isolat Trichoderma harzianum sebagai Agensia Pengendali Hayati Penyakit Layu Fusarium pada Bawang Merah in Planta. Eugenia Vol 17 No. 2 Agustus 2011. Hal 86-94. Leslie, J.F. and B.A. Summerell, 2006. The Fusarium Laboratory Manual. Blackwell Publishing. Ames, Iowa. Nugroho, B., 2013. Optimalisasi Konsentrasi Mikrokonidium dalam Formulasi Agens Hayati Fusarium oxysporium f. sp. cepae Avirulen dan Dosis Penggunaannya untuk Pengendalian Penyakit Moler pada Bawang Merah. Jurnal AgriSains Vol. 4 No. 6, Mei 2013. Hal 10-19. Nugroho, B., Astriani, D., dan Mildaryani, W., 2011. Variasi Virulensi Isolat
Fusarium oxysporum f.sp. cepae pada Beberapa Varietas Bawang Merah. Agrin Vol. 15 No. 1, April 2011. Hal 8-17. Santoso, S.E., Soesanto, L., dan Haryanto, T.A.D., 2007. Penekan Hayati Penyakit Moler pada Bawang Merah dengan Trichoderma harzianum, Trichoderma koningii, dan Pseudomonas fluoresencens P60. Jurnal HPT Tropika Vol. 7 No. 1 Maret 2007. Hal 53-61. Semangun. 2004. Penyakit-Penyakit Tanaman Hortikultura di Indonesia. UGM Press. Yogyakarta. 850 hal Sinaga, M.S., 2003. Dasar-Dasar Ilmu Penyakit Tumbuhan. Penebar Swadaya, Jakarta. 153 hal. Supriyadi, A., Rochdjatun, I dan Djauhari, S., 2013. Kejadian Penyakit pada Tanaman Bawang Merah yang Dibudidayakan secara Vertikultur di Sidoarjo. Jurnal HPT Volume 1 Nomor 3. Hal. 27-40. Suryaningsih, E dan A.A. Asandhi. 1992. Pengaruh Pemupukan Sistem Petani dan Sistem Berimbang Terhadap Intensitas Serangan Penyakit Cendawan Pada
Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) varietas Bima. Bul. Penel. Hort. Vol. XXIV (2) : 19 – 26. Udiarto, B.K., Setiawati, W., dan Suryaningsih, E., 2005. Pengendalian Hama dan Penyakit pada Tanaman Bawang Merah dan Pengendaliannya. Panduan Teknis PPT Bawang Merah No. 2 Balai Penelitian Tanaman Sayuran, Bandung. 46 hal. Wiyatiningsih, S., Wibowo, A., dan Triwahyu, E., 2009. Tanggapan Tujuh Kultivar Bawang Merah terhadap Infeksi Fusarium oxysporium f. sp. cepae Penyebab Penyakit Moler. Jurnal Pertanian Mapeta Vol. XII No. 1, Desember 2009. Hal 7-13. Wiyatiningsih, S., 2002. Etiologi Penyakit Moler pada Bawang Merah. Tesis. Program Studi Fitopatologi, Jurusan Ilmu Pertanian, Pascasarjana Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta. Tidak dipublikasikan. Wiyatiningsih, S., 2010. Pengelolaan Epidemi Penyakit Moler pada Bawang Merah. UPN Press, Surabaya. 94 hal. Wiyatiningsih, S., 2011. Populasi Fusarium oxysporum f.sp. cepae, Intensitas Penyakit Moler, dan Hasil Umbi Bawang Merah di Tiga Daerah Sentra Produksi. UPN University Press, Surabaya. 54 hal.
