TRAVEL WINE, SPOL. S R.O. PROVOZOVNA: K VÁPENCE 69, CZ- 692 01 MIKULOV, IČ:63496593, DIČ:CZ63496593
www.hotelmarcincak.cz
HOTEL MARCINČÁK*** RODINNÝ HOTEL, KDE SE SNOUBÍ VÍNO S JÍDLEM A LEVANDULÍ
NAŠE DOMÁCÍ KUCHYNĚ VAŘÍ VÝHRADNĚ Z ČERSTVÝCH SUROVIN.
_______________________________________ HOTEL MARCINČÁK*** FAMILY-RUN HOTEL WHERE WINE AND FOOD MERGE WITH LAVENDER OUR HOMEMADE CUISINE USES EXCLUSIVELY FRESH INGREDIENTS. HOTEL MARCINČÁK*** HOTEL RODZINNY, GDZIE WINO BIERE ŚLUB Z JEDZENIEM I LAWANDĄ NASZA KUCHNIA DOMOWA GOTUJE WYŁĄCZNIE ZE ŚWIEŻYCH SUROWCÓW. HOTEL MARCINČÁK*** FAMILIENHOTEL, WO SICH WEIN MIT KOST UND LAVENDEL VERBINDET UNSERE HAUSKÜCHE KOCHT AUSSCHLIEßLICH MIT FRISCHEN ZUTATEN.
OCHUTNEJTE VÍNA Z VINAŘSTVÍ VÍNO MARCINČÁK V BIO KVALITĚ K NAŠIM POKRMŮM.
HOTEL MARCINČÁK*** www.hotelmarcincak.cz
BREAKFAST, SNIADANIE, FRÜHSTÜCK
SNÍDANĚ KUKUŘIČNÉ LUPÍNKY A MLÉKO CORNFLAKES AND MILK/ CORNFLAKES I MLEKO/ CORNFLAKES UND MILCH 60,-CZK
MÜSLI A BÍLÝ JOGURT MUESLI WITH WHITE YOGHURT/ MÜSLI I JOGURT NATURALNY/ MÜSLI UND WEIßER JOGURT 60,-CZK
DUŠENÁ ŠUNKA, SÝR STEWED HAM, CHEESE/ SZYNKA DUSZONA, SER/ GEDÜNSTETER SCHINKEN, KÄSE 65,-CZK
JEMNÝ PÁREK, HOŘČICE WURSTEL, MUSTARD/ PARÓWKA, MUSZTARDA/ ZARTES WÜRSTCHEN, SENF 45,-CZK
MÍCHANÁ VEJCE NA MÁSLE SCRAMBLED EGGS WITH BUTTER /JAJECZNICA Z MASLO / RÜHREI MIT BUTTER 40,-CZK
MÍCHANÁ VEJCE NA CIBULCE SCRAMBLED EGGS WITH ONION/ JAJECZNICA Z CEBULKA/ RÜHREI MIT ZWIEBEL 40,-CZK
HEMENEX HAM AND EGGS/ JAJKA NA SZYNCE/ HAM AND EGGS 80,-CZK
BEKENEX BACON AND EGGS/ JAJKA NA BEKONIE/ GEBRATENER SPECK MIT EIER 80,-CZK
VAJEČNÁ OMELETA SE ŠUNKOU A PAŽITKOU EGG OMELETE WITH HAM AND CHIVES/ JAJKO OMLET Z SZYNKA I SZCZYPOIRKIE / OMELETT MIT SCHINKEN UND SCHNITTLAUCH 75,-CZK
PEČIVO BREAD AND ROLLS/ PIECZYWO/ GEBÄCK 6,-CZK
HOTEL MARCINČÁK*** www.hotelmarcincak.cz
PRZYSTAWKI / HORS D'OEUVRES / VORSPEISEN
PŘEDKRMY
HUSÍ JÁTRA NA ČERVENÉM VÍNĚ A TYMIÁNU DOPORUČENÉ VÍNO: RULANDSKÉ MODRÉ VÝBĚR Z HROZNŮ R. 2006
GOOSE LIVER ON RED WINE AND THYME WĄTRÓBKI GĘSIEJ Z CZERWONYM WINEM I TYMIANKIEM GÄNSELEBER AUF ROTWEIN UND THYMIAN 80,-CZK
GRILOVANÁ PAPRIKA S BYLINKAMI A ČESNEKEM, RUKOLA, PARMEZÁN DOPORUČENÉ VÍNO: PINOT BLANC VÝBĚR Z HROZNŮ R. 2011
GRILLED PEPPER WITH HERBS AND GARLIC, RUCOLA AND PARMESAN GRILLOWANĄ PAPRYKĄ Z ZIOŁAMI I CZOSNKIEM, RUKOLĄ I PARMEZANEM GEGRILLTES PFEFFER MIT KRÄUTERN UND KNOBLAUCH, RUCOLA UND PARMESAN 80,-CZK
CARPACCIO Z ČERVENÉ ŘEPY, KOZÍ SÝR, RUKOLA DOPORUČENÉ VÍNO: PINOT GRIS VOC MIKULOV R. 2011
BEETROOT CARPACCIO, GOAT CHEESE, RUCOLA BURACZANA CARPACCIO, KOZI SER, RUKOLĄ ROT RÜBEN CARPACCIO, ZIEGENKÄSE, RUCOLA 110,-CZK
POLÉVKY
ZUPY / SOUPS / SUPPEN
HUSÍ VÝVAR S MASEM, DOMÁCÍ NOKY, KOŘENOVÁ ZELENINA GOOSE BROTH WITH MEAT, HOMEMADE GNOCCHI, ROOT VEGETABLES GĘSI ROSÓŁ Z MIĘSA, DOMOWE GNOCCHI, WARZYWA KORZENIOWE GANS BRÜHE MIT FLEISCH, HAUSGEMACHTE GNOCCHI, WURZELGEMÜSE 60,-CZK
HOVĚZÍ VÝVAR S HOVĚZÍM MASEM, KOŘENOVÁ ZELENINA BEEF BOUILLON WITH BEEF MEAT AND ROOT VEGETABLES ROSÓŁ WOŁOWY Z MIĘSEM WOŁOWYM I WARZYW KORZENIOWYCH RINDERBRÜHE MIT RINDFLEISCH UND WURZELGEMÜSE 55,-CZK
DOMÁCÍ ČESNEKOVÁ POLÉVKA, OPEČENÝ CHLEBA HOMEMADE GARLIC SOUP WITH CROUTONS DOMOWA ZUPA CZOSNKOWA Z GRZANKĄ HAUSGEMACHTE KNOBLAUCHSUPPE MIT GERÖSTETES BROT 45,-CZK
HOTEL MARCINČÁK*** www.hotelmarcincak.cz
ULUBIONE DANIA NASZEJ KUCHNI DOMOWEJ / FAVORITE DISHES OF OUR HOME COOKING / FAVORITE GERICHTE UNSERER KÜCHE ZU HAUSE
LEHKÝ OBĚD
DOMÁCÍ NOKY S VAJÍČKEM, HLÁVKOVÝ SALÁT SE ŠPEKEM DOPORUČENÉ VÍNO: SAUVIGNON BLANC POZDNÍ SBĚR R. 2011
HOMEMADE GNOCCHI WITH EGG, LETTUCE WITH BACON DOMOWE GNOCCHI Z JAJKIEM, SAŁATA Z BOCZKIEM HAUSGEMACHTE GNOCCHI MIT EI, KOPFSALAT MIT SPECK 130,-CZK
DOMÁCÍ NOKY SE SMETANOVO-HOUBOVOU OMÁČKOU DOPORUČENÉ VÍNO: RIESLING POZDNÍ SBĚR R. 2011
HOMEMADE GNOCCHI WITH CREAM AND MUSHROOM SAUCE DOMOWE GNOCCHI Z ŚMIETANY I GRZYBOWYM SOSEM HAUSGEMACHTE GNOCCHI MIT SAHNE UND PILZSOßE 140,-CZK
DOMÁCÍ RIZOTO S KUŘECÍM MASEM PODLE BABIČČINA RECEPTU, PARMEZÁN DOPORUČENÉ VÍNO: VELTLÍNSKÉ ZELENÉ POZDNÍ SBĚR R. 2011
HOMEMADE RISOTTO WITH CHICKEN BY GRANDMA’S RECIPE, PARMESAN DOMOWE RISOTTO Z DROBIOWEGO DLA BABCINE RECEPTURY, PARMEZAN HAUSGEMACHTE RISOTTO MIT HUHN NACH OMA REZEPT, PARMESAN 160,-CZK
ŠIROKÉ NUDLE S GRILOVANOU ZELENINOU, PARMEZÁN DOPORUČENÉ VÍNO: CHARDONNAY POZDNÍ SBĚR R. 2011
WIDE NOODLES WITH GRILLED VEGETABLES, PARMESAN SZEROKI MAKARON Z WARZYWAMI Z GRILLA, PARMEZAN BREITE NUDELN MIT GEGRILLTEM GEMÜSE, PARMESAN 150,-CZK
HOTEL MARCINČÁK*** www.hotelmarcincak.cz
ULUBIONE DANIA NASZEJ KUCHNI DOMOWEJ / FAVORITE DISHES OF OUR HOME COOKING / FAVORITE GERICHTE UNSERER KÜCHE ZU HAUSE
OBLÍBENÉ POKRMY NAŠÍ DOMÁCÍ KUCHYNĚ TELECÍ LÍČKA NA ČERVENÉM VÍNĚ, BRAMBOROVÁ KAŠE, CHIPS Z ČERVENÉ ŘEPY DOPORUČENÉ VÍNO: MODRÝ PORTUGAL POZDNÍ SBĚR R. 2007
VEAL CHEEKS IN RED WINE, MASHED POTATOES, BEETROOT CHIPS POLICZKI CIELĘCE W CZERWONYM WINIE, ZIEMNIAKI PUREE, FRYTKI Z CZERWONYCH BURAKÓW KALBSBÄCKCHEN IN ROTWEIN, KARTOFFELPÜREE, POMMES VON ROT RÜBEN 290,-CZK
SRNČÍ GULÁŠ NA ČERVENÉM VÍNĚ, ŠPEKOVÝ KNEDLÍK DOPORUČENÉ VÍNO: RULANDSKÉ MODRÉ VÝBĚR Z HROZNŮ R. 2006
ROEBUCK GOULASH ON RED WINE, BACON DUMPLINGS DZICZYZNA GULASZ NA CZERWONYM WINIE, KNEDEL Z BOCZKIEM WILDGERICHTE EINTOPF ON RED WINE, SPECKKNÖDEL 225,-CZK
DOMÁCÍ PAJŠL, KYNUTÝ KNEDLÍK DOPORUČENÉ VÍNO: SAUVIGNON BLANC POZDNÍ SBĚR R. 2011
HOMEMADE CHITTERLINGS IN CREAMY SAUCE, DUMPLINGS DOMOWE FLACZKÓW W KREMOWYM SOSIE, KNEDEL HAUSGEMACHTE CHITTERLINGS IN SAHNIGEN SOßE, KNÖDEL 180,-CZK
SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ S BRUSINKAMI A ŠLEHAČKOU, KYNUTÝ KNEDLÍK DOPORUČENÉ VÍNO: CHARDONNAY POZDNÍ SBĚR R. 2011
SIRLOIN OF BEEF WITH CREAM SAUCE, CRANBERRY JELLY AND WHIPPED CREAM, DUMPLINGS POLĘDWICA W SOSIE ŚMIETANOWYM I ŻURAWINA Z BITĄ ŚMIETANĄ, KNEDEL LENDENBRATEN IN SAHNE-SAUCE MIT PREISELBEEREN UND SCHLAGSAHNE, SEMMELKNÖDEL 180,-CZK
MIKULOVSKÝ PEČENÝ VRABEC, BÍLÉ ZELÍ, BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY DOPORUČENÉ VÍNO: VELTLÍNSKÉ ZELENÉ VÝBĚR Z HROZNŮ R. 2009
ROAST PORK Á LA MIKULOV “VRABEC”, WHITE CABBAGE, POTATO DUMPLINGS PIECZONA WIEPRZOWINA MIKULOWSKA „VRABEC“, BIAŁA KAPUSTA, KNEDEL ZIEMNIACZANY GEBRATENER „SPATZ“ AUS MIKULOV, WEIßKRAUT, KARTOFFELKNÖDEL 180,-CZK
HOTEL MARCINČÁK*** www.hotelmarcincak.cz
MENU GŁÓWNE / MAIN MENU / HAUPTMENÜ
HLAVNÍ MENU
STEAK Z PRAVÉ HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ, HOUBOVÁ OMÁČKA DOPORUČENÉ VÍNO: BOKOVKA CUVÉE R. 2009
BEEF RUMPSTEAK, MUSHROOM SAUCE STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ, SOS PIECZARKOWY RINDFLEISCH RUMPSTEAK, PILZSOßE 430,-CZK
RAGŮ Z PRAVÉ HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ NA ZELENINĚ DOPORUČENÉ VÍNO: MODRÝ PORTUGAL POZDNÍ SBĚR R. 2007
RAGOUT OF BEEF SIRLOIN ON VEGETABLES RAGOUT Z POLĘDWICY WOŁOWEJ NA WARZYWACH RAGOUT VON RINDERFILET AUF GEMÜSE 320,-CZK
GRILOVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA, OMÁČKA Z ČERVENÉHO VÍNA A KOŘENOVÉ ZELENINY DOPORUČENÉ VÍNO: SVATOVAVŘINECKÉ POZDNÍ SBĚR R. 2007
GRILLED PORK TENDERLOIN, RED WINE AND VEGETABLES SAUCE GRILLOWANY POLĘDWICA WIEPRZOWA, SOSIE Z CZERWONEGO WINA A WARZYWA KORZENIOWE GEGRILLTE SCHWEINE LENDEN, ROTWEIN UND GEMÜSE SAUCE 180,-CZK
GRILOVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA NA LŮŽKU Z GRILOVANÉ ZELENINY DOPORUČENÉ VÍNO: RIESLING POZDNÍ SBĚR R. 2011
GRILLED PORK TENDERLOIN ON BED OF GRILLED VEGETABLES GRILLOWANY POLĘDWICA WIEPRZOWA NA ŁÓŻKU GRILLOWANYMI WARZYWAMI GEGRILLTE SCHWEINE LENDEN AUF DEM BETT VON GEGRILLTEM GEMÜSE 180,-CZK
KUŘECÍ PRSA PLNĚNÁ SUŠENÝMI RAJČATY NA SMETANOVÉM RIZOTU S PARMEZÁNEM DOPORUČENÉ VÍNO: SAUVIGNON POZDNÍ SBĚR R. 2011
CHICKEN BREAST STUFFED WITH DRIED TOMATOES ON CREAM RISOTTO WITH PARMESAN PIERSI Z KURCZAKA FASZEROWANE SUSZONYMI POMIDORAMI NA RISOTTO ŚMIETANOWYM Z PARMEZANEM HÜHNERBRUST GEFÜLLT MIT GETROCKNETEN TOMATEN AUF SAHNERISOTTO MIT PARMESAN 180,-CZK
HOTEL MARCINČÁK*** www.hotelmarcincak.cz
MENU GŁÓWNE / MAIN MENU / HAUPTMENÜ
HLAVNÍ MENU
AMUR, GRILOVANÁ CUKETA S PARMEZÁNEM DOPORUČENÉ VÍNO: RIESLING VOC MIKULOV R. 2011
GRASS CARP, GRILLED COURGETTE WITH PARMESAN AMUR, GRILLA CUKINI Z PARMEZANEM GRASKARPFEN, GEGRILLTER ZUCCHINI MIT PARMESAN 210,-CZK
FILET Z CANDÁTA NA ČERSTVÉM LISTOVÉM ŠPENÁTU DOPORUČENÉ VÍNO: SAUVIGNON POZDNÍ SBĚR R. 2011
FILLET OF PIKEPERCH ON FRESH LEAF SPINACH FILET Z SANDACZA Z ŚWIEŻYM SZPINAKIEM LIŚCIAMI ZANDERFILET AUF FRISCHEM BLATTSPINAT 250,-CZK
HOTEL MARCINČÁK*** www.hotelmarcincak.cz
DANIA SMAŻONE / FRIED DISHES / PFANNENGERICHTE
SMAŽENÉ POKRMY
ŘÍZKY Z VEPŘOVÉ PANENKY FRIED PORK SIRLOIN STEAKS IN BREADCRUMBS KOTLET WIEPRZOWY Z POLĘDWICY SCHNITZEL VOM SCHWEINEFILET 140,-CZK
ŘÍZEK KUŘECÍ FRIED CHICKEN STEAK IN BREADCRUMBS KOTLET Z KURCZAKA HÜHNERSCHNITZEL 130,-CZK
SMAŽENÝ SÝR FRIED CHEESE IN BREADCRUMBS SER SMAŻONY BACKKÄSE 130,-CZK
VEPŘOVÁ JÁTRA DLE VAŠEHO PŘÁNÍ NA GRILU NEBO SMAŽENÉ NA ŘÍZEK PORK LIVER MADE ACCORDING TO YOUR REQUEST (GRILLED OR FRIED IN BREADCRUMBS) WIEPRZOWINA WĄTROBIE PAŃSTWA ŻYCZENIE (GRILLA LUB SMAŻONEGO) SCHWEINELEBER GEMACHT AUF IHREN WUNSCH (GEGRILLT ODER PANIERT) 130,-CZK
HOTEL MARCINČÁK*** www.hotelmarcincak.cz
SAŁATKI OBIADOWE / LUNCH SALADS / MITTAGESSEN SALATE
OBĚDOVÝ SALÁT
LISTOVÝ SALÁT ZAKÁPNUTÝ LEVANDULOVÝM OLEJEM, HUSÍ JÁTRA, MARINOVANÉ JABLKO GREEN-LEAF SALAD GARNISHED WITH LAVENDER OIL WITH GOOSE LIVER ON MARINATED APPLE SAŁATKA PRZYOZDOBIONA Z OLEJKU LAWENDOWEGO Z GĘSIEJ WĄTRÓBKI Z MARYNOWANYMI JABŁKAMI GRÜNER SALAT GARNIERT MIT LAVENDELÖL MIT GÄNSELEBER AUF MARINIERTEN APFEL 140,-CZK
LISTOVÝ SALÁT SE ZELENINOU, TUŇÁK, MANDARINKY GREEN-LEAF SALAD WITH VEGETABLES, TUNA, TANGERINES SAŁATA Z WARZYWAMI, TUŃCZYKIEM, MANDARYNKI BLATTSALAT MIT GEMÜSE, THUNFISCH, MANDARINEN 150,-CZK
LISTOVÝ SALÁT SE ZELENINOU, KUŘECÍ MASO, VINNÝ DRESING GREEN-LEAF SALAD WITH VEGETABLES, CHICKEN, WINE DRESSING SAŁATA Z WARZYWAMI, KURCZAKA, WINNY DRESSING BLATTSALAT MIT GEMÜSE, HUHN, WEIN DRESSING 150,-CZK
PŘÍLOHOVÝ SALÁT
SAŁATKI / SIDE-DISH SALADS / BEILAGE SALATE
RAJČATOVÝ SALÁT S CIBULKOU TOMATO SALAD WITH ONION SAŁATKA Z POMIDORÓW Z CEBULĄ TOMATENSALAT MIT ZWIEBELN 40,-CZK
OKURKOVÝ SALÁT S ČESNEKEM CUCUMBER SALAD WITH GARLIC MIZERIA Z CZOSNKIEM GURKENSALAT MIT KNOBLAUCH 40,-CZK
HLÁVKOVÝ SALÁT SE ŠPEKEM LETTUCE WITH BACON SAŁATA Z BOCZKIEM KOPFSALAT MIT SPECK 50,-CZK
DANIA DLA DZIECI / KIDS’ MENU / KINDERMENÜ
PRO NAŠE DĚTI
ŠIROKÉ NUDLE S MÁKEM A CUKREM, ČOKOLÁDA WIDE NOODLES WITH POPPY SEEDS AND SUGAR, CHOCOLATE SZEROKI MAKARON Z MAKIEM I CUKREM, CZEKOLADĄ BREITE NUDELN MIT MOHN UND ZUCKER, SCHOKOLADE 80,-CZK __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
KUŘECÍ MASÍČKO S PŘEKVAPENÍM, ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY CHICKEN MEAT WITH A SURPRISE, CRUSHED POTATOES MIĘSO Z KURCZAKA I NIESPODZIANKĄ, ZIEMNIAKI TŁUCZONE HÜHNCHEN MIT ÜBERRASCHUNG, GESTAMPFTE KARTOFFELN 100,-CZK ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
VEPŘOVÉ MASÍČKO S PŘEKVAPENÍM, SMAŽENÉ HRANOLKY PORK MEAT WITH A SURPRISE, FRENCH FRIES MIĘSO WIEPRZOWE I NIESPODZIANKĄ, FRYTKI SCHWEINEFLEISCH MIT ÜBERRASCHUNG, POMMES FRITES 100,-CZK __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
PALAČINKA S MARMELÁDOU, ČERSTVÉ OVOCE PANCAKE WITH JAM, FRESH FRUITS NALEŚNIKI Z DŻEMEM, ŚWIEŻE OWOCE PFANNKUCHE MIT MARMELADE, FRISCHES OBST 80,-CZK _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
HOTEL MARCINČÁK*** www.hotelmarcincak.cz
DESERY / DESSERTS / DESSERTS
DEZERTY
ŠIROKÉ NUDLE S MÁKEM A CUKREM, ČOKOLÁDA WIDE NOODLES WITH POPPY SEEDS AND SUGAR, CHOCOLATE SZEROKI MAKARON Z MAKIEM I CUKREM, CZEKOLADĄ BREITE NUDELN MIT MOHN UND ZUCKER, SCHOKOLADE 80,-CZK
PALAČINKA S MARMELÁDOU, ČERSTVÉ OVOCE PANCAKE WITH JAM, FRESH FRUITS NALEŚNIKI Z DŻEMEM, ŚWIEŻE OWOCE PFANNKUCHE MIT MARMELADE, FRISCHES OBST 80,-CZK
ZMRZLINOVÝ POHÁR, ČERSTVÉ OVOCE, ŠLEHAČKA ICE CREAM SUNDAE, FRESH FRUIT, WHIPPED CREAM PUCHAR LODY, ŚWIEŻE OWOCE, BITA ŚMIETANA EISBECHER, FRISCHE FRÜCHTE, SCHLAGSAHNE 80,-CZK
DOMÁCÍ LEVANDULOVÁ ZMRZLINA HOMEMADE LAVENDER ICE CREAM DOMOWY LAWENDOWY LODY HAUSGEMACHTE LAVENDELEIS 50,-CZK/porce
ČOKOLÁDOVÝ DORTÍK S VANILKOVOU ZMRZLINOU NA OMÁČCE Z LESNÍCH PLODŮ, ČERSTVÉ OVOCE CHOCOLATE CAKE WITH VANILLA ICE CREAM ON SAUCE OF FOREST FRUITS, FRESH FRUITS TORT CZEKOLADOWY Z LODAMI WANILIOWYMI NA SOSIE Z OWOCÓW LEŚNYCH, ŚWIEŻE OWOCE SCHOKOLADENKUCHEN MIT VANILLEEIS AUF SAUCE VON WALDFRÜCHTEN, FRISCHES OBST 80,-CZK
OCHUTNEJTE NAŠE SPECIÁLNÍ VÍNA SLÁMOVÉ A LEDOVÉ Z VINAŘSTVÍ VÍNO MARCINČÁK
HOTEL MARCINČÁK*** www.hotelmarcincak.cz
DODATKY / SIDE DISHES / BEILAGEN
PŘÍLOHY
LEHKÝ BRAMBOROVÝ SALÁT S JARNÍ CIBULKOU LIGHT POTATO SALAD WITH SPRING ONION/ LEKKA SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z CEBULA DYMKA/ LICHT KARTOFFELSALAT MIT FRÜHLINGSZWIEBELN 55,-CZK
DUŠENÁ RÝŽE STEAMED RICE/ RYŻ PARZONY/ GEDÄMPFTER REIS 45,-CZK
ŠPEKOVÝ KNEDLÍK BACON DUMPLINGS / KNEDEL Z BOCZKIEM / SPECKKNÖDEL 45,-CZK
KYNUTÝ KNEDLÍK DUMPLINGS/ KNEDEL/ SEMMELKNÖDEL 40,-CZK
BRAMBOROVÝ KNEDLÍK POTATO DUMPLINGS/ KNEDEL ZIEMNIACZANY/ KARTOFFELKNÖDEL 40,-CZK
VAŘENÉ BRAMBORY S MÁSLEM BOILED POTATOES WITH BUTTER/ ZIEMNIAKI GOTOWANE Z MASŁEM/ GEKOCHTE KARTOFFEL MIT BUTTER 40,-CZK
BRAMBOROVÁ KAŠE MASHED POTATOES / ZIEMNIAKI PUREE / KARTOFFELPÜREE 45,-CZK
BRAMBOROVO-ŠPENÁTOVÁ KAŠE MASHED POTATO AND SPINACH/ ZIEMNIAKÓW I SZPINAKU PUREE/ KARTOFFEL UND SPINAT PÜREE 45,-CZK
DOMÁCÍ NOKY HOMEMADE GNOCCHI/ DOMOWY GNOCCHI/ HAUSGEMACHTE GNOCCHI 40,-CZK
HOTEL MARCINČÁK*** www.hotelmarcincak.cz
DODATKY / SIDE DISHES / BEILAGEN
PŘÍLOHY
SMAŽENÉ HRANOLKY FRENCH FRIES/ FRYTKI/ POMMES FRITES 40,-CZK
GRILOVANÁ ZELENINA, BYLINKY, ČESNEK GRILLED VEGETABLES, HERBS, GARLIC/ GRILLOWANE WARZYWA, ZIOŁA, CZOSNEK/ GEGRILLTES GEMÜSE, KRÄUTERN, KNOBLAUCH 80,-CZK
DOMÁCÍ TATARSKÁ OMÁČKA HOMEMADE TARTAR SAUCE/ DOMOWY SOS TATARSKI/ HAUSGEMACHTE SAUCE TARTARE 20,-CZK
KEČUP KETCHUP/ KECZAP/ KETCHUP 15,-CZK
HOŘČICE MUSTARD/ MUSZTARDA/ SENF 15,-CZK
PEČIVO BREAD AND ROLLS/ PIECZYWO/ GEBÄCK 6,-CZK
MÁSLO BUTTER/ MASŁO/ BUTTER 15,-CZK
DŽEM JAM/ DŻEM/ MARMELADE 15,-CZK
PAŠTIKA PATE/ PASZTET/ PASTETE 15,-CZK
MED HONEY/ MIÓD/ HÖNIG 15,-CZK
HOTEL MARCINČÁK*** www.hotelmarcincak.cz
KARTA NAPOJÓW, DRINK MENU, GETRÄNKEKARTE
NÁPOJOVÝ LÍSTEK SEKTY
Bohemia Demi sekt
Martini Extra Dry
APERITIVY LIKÉRY
Becherovka
280,-CZK/0,75 l
45,-CZK/10cl
40,-CZK/4cl
Baileys
50,-CZK/4cl
Jägermeister
50,-CZK/4cl
Fernet Stock
40,-CZK/4cl
Fernet Citrus
40,-CZK/4cl
Vodka Finlandia
DESTILÁTY
45,-CZK/4cl
Vodka Hanácká
40,-CZK/4cl
Vodka Jelzin
35,-CZK/4cl
Beefeater Gin
50,-CZK/4cl
Tequila Olmeca silver
60,-CZK/4cl
Slivovice,Jelínek
50,-CZK/4cl
Rum
35,-CZK/4cl
Metaxa*****
55,-CZK/4cl
Metaxa *******
60,-CZK/4cl
Bacardi rum
50,-CZK/4cl
BRANDY
Grappa
Ballantines Johnnie Walker
Jack Daniels
Jameson Tullamore Dew
Jim Beam Four Roses
SKOTSKÁ WHISKY
AMERICKÁ WHISKY IRSKÁ WHISKY
BOURBON
50,-CZK/4cl
60,-CZK/4cl 60,-CZK/4cl
60,-CZK/4cl
65,-CZK/4cl 60,-CZK/4cl
60,-CZK/4cl 60,-CZK/4cl
PIVO Pilsner Urquell 12% /točené/ Pilsner Urquell 12% /točené/ Birell /nealkoholické pivo/
35,-CZK/0,5l 25,-CZK/0,3l 25,-CZK/0,33l
HOTEL MARCINČÁK*** www.hotelmarcincak.cz
NAPOJE GORACE, HOT DRINKS, HEIßE GETRÄNKE
TEPLÉ NÁPOJE ESPRESSO ILLY 35,-CZK/7g
TURECKÁ KÁVA ILLY 35,-CZK/7g
VÍDEŇSKÁ KÁVA ILLY 40,-CZK/7g
CAPPUCCINO ILLY 40,-CZK/7g
LATTE MACCHIATTO 45,-CZK/7g
ČAJ SERVIS- LUXUSNÍ SYPANÝ ČAJ 45,-CZK/1pc
MLÉKO 15,-CZK/0,3l
HOTEL MARCINČÁK*** www.hotelmarcincak.cz
NAPOJE BEZALKOHOLOWE, SOFT DRINKS, ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE KOFOLA ORIGINAL 34,-CZK
RC COLA 34,-CZK
ORANGINA 34,-CZK
VINEA 34,-CZK
TONIC 34,-CZK
SNIPP 34,-CZK
RAJEC 30,-CZK
ICE TEA 34,-CZK
KOHOUTKOVÁ VODA 15,-CZK
BIO VÍNA Z VINAŘSTVÍ VÍNO MARCINČÁK Víno Marcinčák je rodinné vinařství, které hospodaří na 110 ha vlastních BIO vinic v mikulovské vinařské podoblasti. Většina vinic leží v Novosedlech, které jsou třetí největší vinařskou obcí na Moravě. V Novosedlech se také nachází moderní výrobní areál a archivní sklepy. Všechna vína jsou vyráběna z vlastních hroznů. Od roku 2008 je vinařství největším vinohradnickým BIO-pěstitelem v České republice. Veškeré vinice jsou obhospodařovány a pěstovány ekologicky v duchu organické (bio)produkce. Vinařství ve svých vinicích pomáhá návratu vymizelého, ohroženého druhu motýla, kterým je pestrokřídlec podražcový. Filozofie hospodaření spočívá v malém zatížení révového keře hrozny, v redukci úrody a péči o každý jednotlivý keř a hrozen v souznění s přírodou bez chemie a zatěžování životního prostředí. Při pečlivém ručním sběru jsou vybírány pouze vyzrálé a zdravé hrozny, což umožňuje vyrábět výhradně přívlastková vína v celé škále odrůd. Vyhlášenou specialitou vinařství jsou přírodně sladká vína, jejichž kvalitou a velikostí produkce se vinařství řadí na světovou špičku.
BÍLÁ VÍNA ROČNÍK 2009 0,75l Rulandské bílé výběr z hroznů r.2009
225,-CZK
0,75l Veltlínské zelené výběr z hroznů r.2009
225,-CZK
ROČNÍK 2011 0,75l Chardonnay pozdní sběr r.2011
300,-CZK
0,75l Sauvignon Blanc pozdní sběr r.2011
300,-CZK
0,75l Pinot Blanc výběr z hroznů r.2011
300,-CZK
0,75l Riesling pozdní sběr r.2011
300,-CZK
0,75l Veltlínské zelené pozdní sběr r.2011
225,-CZK
ČERVENÁ VÍNA 0,75l Rulandské modré výběr z hroznů r.2006
225,-CZK
0,75l Svatovavřinecké pozdní sběr r.2006
225,-CZK
0,75l BOKOVKA Cuvée r.2009
420,-CZK
VOC
VÍNA ORIGINÁLNÍ CERTIFIKACE
0,75l Riesling VOC MIKULOV r.2011 0,75l Pinot Blanc VOC MIKULOV r.2011 0,75l Pinot Gris VOC MIKULOV r.2011
300,-CZK 300,-CZK 300,-CZK
RŮŽOVÉ VÍNO
ROZLÉVANÁ VÍNA 0,1l 0,1l 0,1l 0,1l 0,1l 0,1l 0,1l
odrůdového vína s přívlastkem dle výše uvedené nabídky VOC VÍNA ORIGINÁLNÍ CERTIFIKACE r.2011 odrůdového vína Chardonnay pozdní sběr r.2011 odrůdového vína Sauvignon Blanc pozdní sběr r.2011 odrůdového vína Pinot Blanc výběr z hroznů r.2011 odrůdového vína Riesling pozdní sběr r.2011 odrůdového vína BOKOVKA cuvée r.2009
30,-CZK 40,-CZK 40,-CZK 40,-CZK 40,-CZK 40,-CZK 56,-CZK
ČERVENÁ VÍNA 0,75l Modrý Portugal pozdní sběr r.2007
280,-CZK
SPECIÁLNÍ VÍNA 0,35l Ryzlink vlašský ledové víno r.2006
800,-CZK
0,35l Frankovka slámové víno r.2004
800,-CZK
0,35l Neuburské slámové víno r.2002
800,-CZK
0,35l Rulandské bílé slámové víno r.2003
800,-CZK
0,35l Veltlínské červené rané slámové víno r.2004
800,-CZK
ARCHIVNÍ VÍNA 0,75l Veltlínské zelené výběr z hroznů r.2000
www.marcincak.cz
700,-CZK
HOTEL MARCINČÁK*** www.hotelmarcincak.cz
OUR SUPPLIERS , NASI DOSTAWCY, ONZE LEVERANCIERS
NAŠI DODAVATELÉ
