Telecí maso popis výrobku
1 kus
1 karton
Kýta bez kosti (rozšálovaná) 3D
2-5 kg
cca 10 kg
Kýta bez kosti - vrchní šál
2-5 kg
cca 10 kg
Kýta bez kosti - spodní šál
2-5 kg
cca 10 kg
cca 2,5 kg
cca 15 kg
MLÉČNÁ TELATA (6 měsíců)
Pečeně bez kosti malá Pečeně bez kosti velká
3-4 kg
Plec bez kosti
cca 1,5 kg
cca 10 kg
Svíčková
cca 0,7 kg
cca 15 kg
Váleček z kýty
cca 0,7 kg
cca 10 kg
Karabáček z kýty
cca 1,2 kg
cca 10 kg
Brzlík
cca 1,5 kg
5 kg
Chuck tender - kulatá plec
cca 1 kg
Hřebínek
cca 2 kg
cca 13 kg
Játra
cca 3,5 kg
cca 10 kg
Játra, plátky cca 150 g
150/200 g
cca 10 kg
Jazyk
cca 0,2 kg
cca 10 kg
Kosti kloubové
cca 15 kg
Kosti žebrové
cca 15 kg
Ledvina bez tuku
0,4 kg
cca 10 kg
Ledvina v tuku
0,6 kg
cca 10 kg
2 kg
cca 15 kg
Nožičky
cca 2,5 kg
cca 20 kg
Oháňka
1-1,5 kg
cca 15 kg
8 kg
cca 16 kg
cca 1,5-2 kg
cca 15 kg
Vrchní šál kýta bez kosti
Cca 3-5 kg
5 kg
Vrchní šál kýta bez kosti očištěný
Cca 3- 5 kg
5 kg
Játra
cca 3,5 kg
cca 10 kg
Líčka
Pečeně bez kosti - plátky Ořech Pupek a hrudí bez kosti Pečeně sk se svíčkovou Maminha Pánevní plátek BABY BEEF - ČERVENÉ TELECÍ (8-10 měsíců) Svíčková
Kližka s kostí v celku
1,2 kg
cca 15 kg
0,15–0,4 kg
cca 10 kg
Pečeně s kostí - plátky cca 300 g
0,3 kg
cca 5 kg
Pečeně s kostí vcelku
3,5 kg
cca 10 kg
T-Bone
0,4 kg
cca 10 kg
Ossobuco plátky
Hovězí maso popis výrobku
1 kus
1 karton
cca 4-6 kg
cca 13 kg
cca 2 kg
cca 10 kg
2kg
12kg
cca 1,5 kg
cca 12 kg
cca 2 kg
cca 20 kg
0,5 kg
cca 15 kg
cca 2 kg
cca 15 kg
Hovězí RUMP - květová špička
cca 2,5 kg
cca 15 kg
Hovězí Flap meat - Hanger steak grain fed
cca 1,5 kg
cca 15 kg
cca 2 kg
cca 15 kg
BRAZÍLIE Hovězí nízká roštěná Hovězí vysoká roštěná Hovězí rump - květová špička Hovězí svíčková ¾ Hovězí svíčková 4/5 URUGUAY Flanksteak grain fed Hovězí vysoká roštěná
Hovězí svíčková 4/5 ARGENTINA Hovězí svíčková 4/5
cca 2 kg
cca 24 kg
cca 2,5 kg
cca 15 kg
Flanksteak
cca 1 kg
cca 7 kg
Maminha Trip Tip
cca 1 kg
cca 7 kg
Picanha
cca 1 kg
cca 7 kg
Hovězí plec kulatá
cca 1,2 kg
cca 10 kg
Hovězí ořech
cca 3-4 kg
cca 15 kg
1 kg
10 kg
Hovězí RUMP - květová špička USA Květová špička
Flap meat – Hanger Alcatra
3 kg
15 kg
Chuck roll
cca 3-4 kg
15 kg
Top Blade (loupaná plec)
cca 3-4 kg
cca 15 kg
FLAP MEAT - Hanger
cca 2,5 kg
cca 15 kg
Flanksteak
cca 1,5 kg
cca 15 kg
Hovězí masitá žebra
cca 1,2 kg
cca 15 kg
cca 4 kg
cca 20 kg
Váleček AUSTRÁLIE
Top BLADE (loupaná plec - hovězí přední) Květová špička Ořech Maminha
Hovězí maso popis výrobku
1 kus
1 karton
cca 2,5 kg
cca 20 kg
85 g
4,08 kg
Hovězí svíčková 4/5
cca 2 kg
20 kg
Hovězí oháňka
cca 2 kg
20 kg
1 kus
1 karton
350/400 g
cca 4,5 kg
IRSKO Hovězí líčka HAMBURGER (98% masa)
Karabáček
Drůbeží maso popis výrobku Holoubě Husa HU
3,8 kg
15,2 kg
cca 2 kg
12 kg
Kachní játra - plátky
cca 1 kg
cca 8 kg
Kachní játra (tučná)
cca 0,4 kg
6 kg
Kachní prsa bez kosti (Francie) 220+ *
220/280 g
5 kg
Kachna celá HU
Kachní prsa bez kosti (Francie) 350+
350 g +
5 kg
Kachní stehna (Francie)
cca 250 g
5 kg
Kohout celý
3,6-5 kg
cca 10 kg
Krůtí prsa bez kosti
1 kg
5 kg
Křepelka *
440 g
7,04 kg
Kuřecí prsa
2 kg
10 kg
Kuřátko baby 500g bílé/ 500g žluté *
500 g
10 kg
Křepelka supreme *
Kuřátko žluté jarní 400 g *
400/500 g
8 kg
Mini kuřátko stehna *
60 g
3 kg
Mini kuřátko supreme *
60 g
3 kg
1,45 kg
cca 10 kg
cca 1,1 kg
cca 10 kg
345 g
cca 10 kg
2,5-3kg
10-12kg
1 kus
1 karton
Vepřové panenky mražené Chile
cca 1 kg
cca 5 kg
Vepřová žebra – pásky
cca 400 g
cca 5 kg
Kuřecí supreme FR kukuřičné * Kuře kukuřičné Francie * Kuře Label Rouge Alsasko (87 dní stáří) * Perlička * Perlička supreme * Baby krůta * Chlazené položky označené * jsou na objednávku
Vepřové maso popis výrobku
Jehněčí maso popis výrobku
1 kus
1 karton
Hřbet bk
cca 1,2 kg
cca 12 kg
Hřebínek
0,8 kg
cca 9 kg
Hřebínek SARATOGA
0,5 kg
cca 10 kg
Kolínko zadní
0,3 kg
cca 10 kg
Kotleta - plátky
0,7 kg
cca 18 kg
Kotleta vcelku
cca 2 kg
cca 18 kg
Kýta bez kosti - NOVÝ ZÉLAND
cca 1,2 kg
cca 15 kg
Kýta bez kosti - URUGUAY
cca 1,2 kg
cca 10 kg
Kýta s kostí - plátky
cca 0,7 kg
cca 12 kg
Kýta se stehenní kostí
Kosti
cca 1,3 kg
cca 12 kg
Motýlek - plátky
0,2 kg
cca 10 kg
Plec rolovaná bez kosti
0,8 kg
cca 9 kg
Plec s kostí Předeček Svíčková
1 kg
cca 10 kg
2,5 kg
cca 18 kg
0,7 kg
cca 10 kg
JEHNĚ - celé
cca 14 kg
KŮZLE - celé
cca 6 kg
Skopové maso popis výrobku
1 kus
1 karton
Hřbet bez kosti
1,5 kg
cca 13 kg
Kýta bez kosti
1,5-2 kg
cca 15 kg
Skopový hřebínek
cca 1kg
cca 10 kg
1 kus
1 karton
Králík stehna
cca 300 g
5 kg
Králík hřbet
1 kg
10 kg
Bažant celý, kuchaný, škubaný
0,7 kg
10 kg
Bažantí prsa bez kosti, bez kůže
1 kg
12 kg
Bažantí stehna s kostí, bez kůže
2-3 kg
12 kg
Zvěřina popis výrobku KRÁLÍK původ Francie Králík celý s hlavou
BAŽANT
Zvěřina popis výrobku
1 kus
1 karton
Daněk hřbet bez kosti
2 kg
15 kg
Daněk kýta bez kosti
cca 1 kg
cca12 kg
1 kg
10 kg
Divočák hřbet bez kosti *
2 kg
5 kg
Divočák kýta bez kosti *
3 kg
5 kg
Divočák maso na guláš
1 kg
5 kg
Divočák plec bez kosti *
cca 2 kg
DANĚK
Daněk kostky na guláš Daněk plec DIVOČÁK
Divočák svíčková *
1,5 kg
5 kg
DIVOKÁ KACHNA Divoká kachna
cca 1 kg
cca 10 kg
Divoká kachna prsa bez kosti
1 kg
10 kg
Divoká kachna stehna s kostí
0,8 kg
10 kg
3 kg
10 kg
0,8 kg
10 kg
JELEN Jelení hřbet bez kosti Jelení hřebínek Jelení kostky na guláš
1 kg / 5 kg
Jelení kýta bez kosti *
cca 2 kg
20 kg
Jelení plec bez kosti *
3 kg
20 kg
Jelení svíčková
0,7 – 1 kg
10 kg
Jelení T-bone
0,4 kg
5 kg
1 kg
10 kg
1-2 kg
10 kg
1-1,5 kg
10 kg
0,7-1 kg
5 kg
0,5 kg
4 kg
Srnčí hřebínek
1 kg
5 kg
Srnčí kýta bez kosti
2 kg
5 kg
Srnčí maso na guláš
1 kg
5 kg
MUFLON Muflon guláš Muflon kýta bk * Muflon plec bk SRNA Srnčí hřbet s kostí Srnčí hřbet bez kosti
Srnčí plec
0,5-1 kg
5 kg
0,3-0,6 kg
5 kg
Zajíc hřbet s kostí
1,3 kg
10 kg
Zajíc stehna s kostí
200/300 g
10 kg
Srnčí svíčková ZAJÍC
Chlazené položky označené * jsou na objednávku.
Speciality popis výrobku
1 kus
Bizon svíčková
3 kg
Bizon vysoká roštěná
3,5 kg
Bizon plec
3,5 kg
Bizon evropský roštěná
2 kg
Bizon evropský vysoká roštěná
2 kg
Bizon evropský kýta
2 kg
Bizon evropský plec
2 kg
Bizon evropský ragú
2 kg
Bizon evropský kližka
2 kg
Zebra - steak 6 x 150-180 g
4,5 kg
Zebra - libový ořez
7,5 kg
Zebra - maso na ragú
2,5 kg
Zebra - maso na ragú premium
1 karton
2,5 kg
Zebra - kýta
cca 4,5 kg
Blesbok - roštěná
cca 4 kg
Sob - roštěná
3 kg
Gnu - svíčková - Pakůň
1 kg
Orix - roštěná
2,5 kg
Blesbok - maso na ragú Springbock-maso na ragú Klokan steak - kýta bez kosti
0,7-1 kg
5 kg
Klokan kýta bk
2-3 kg
Klokan - svíčková
0,7 kg
5 kg
popis výrobku
1 kus
1 karton
Butterfish filet s kůží
2-7 kg
25 kg
300/500 g
6 kg
Pštrosí steak
Ryby
Candát filet s kůží Grundle
1 kg
10 kg
Losos filet s kůží
1-1,4 kg
15 kg
Losos porce - 125 g kalibr samostatně baleno
4x125 g
Nile perch filet bez kůže (Viktoriino j.) 200/400
0,2-0,4 kg
5 kg
Nile perch filet bez kůže (Viktoriino j.) 500/1000
0,5-1,0 kg
5 kg
Pstruh filet s kůží
150/200 g
6 kg
1-2 kg
25 kg
Surimi kousky s chutí kraba Tuňák filet bez kostí, bez kůže - Yellowfin Tuňák steak - Yellowfin 190-210 g
Korýši popis výrobku
1 kus
1 karton
Kalamáry obalované
2 kg
6 kg
Kalamáry tuby U5 Krab královský sekce M
cca 2 kg
Krab královský sekce 1000
cca 2 kg
Krab královský sekce 1000-1500
cca 2 kg
Krevetový špíz 41/50 nepředvařený, vyloupaný
10x100 g
10 kg
Krevety Black tiger b.h.nepředvařené 13/15
1 kg
10 kg
Krevety Black tiger b.h. nepředvařené 16/20 vyloup.
1 kg
6 kg
Krevety Black tiger s h.nepředvařené 13/15
Krevety Black tiger b.h. nepředvařené 16/20 nevyloup. Krevety Black tiger s h. nepředvařené 16/20 nevyloup.
1 kg
6 kg
Krevety Black tiger s h. nepředvařené 8/12
1 kg
10 kg
Krevety b.h. předvařené 31/40
1 kg
Krevety celé předvařené Grónsko 90/120
1 kg
5 kg
2,5 kg
10 kg
Krevety koktejlové 300/500, předvařené
1 kg
10 kg
Mořský koktejl
1 kg
10 kg
Žabí stehýnka 8/12
1 kg
10 kg
popis výrobku
1 kus
1 karton
Chobotnice malá
1 kg
10 kg
Slávka vyloupaná, předvařená
1 kg
10 kg
Slávka ve schránce 50/65, předvařená
1 kg
5 kg
popis výrobku
1 kus
1 karton
Kachní pěna s portským vínem
170 g
12 ks
Králičí paštika s lískovými ořechy
180 g
12 ks
Šunková paštika
170 g
12 ks
Jelení paštika s Armagnacem
170 g
12 ks
Bylinková paštika
170 g
12 ks
Tradiční vesnická paštika
170 g
12 ks
Šunková paštika
1 kg
Vepřová paštika
1 kg
Paštika s játry
1 kg
Vesnická paštika
1 kg
KrevetyWT Grónsko vyloupané, předv. 150/250
Měkkýši
Francouzské paštiky
Francouzské chutney popis výrobku
1 kus
Chutney z bílého fíku
150 g
Cibulový konfit
150 g
Konfit z červené cibule
150 g
Brusinkové chutney
150 g
Paprikové chutney
150 g
Šalotkové chutney
150 g
Chutney z manga a červené cibule
150 g
Rajčatové chutney
140 g
Chutney z černých třešní
155 g
Cibulový konfit
300 g
Šalotkové chutney
300 g
Cibulový konfit
780 g
Chutney z kdoulí
780 g
Chutney z bílého fíku
780 g
Chutney z černých třešní
780 g
Šalotkové chutney
780 g
Chutney z manga a červené cibule
780 g
1 karton
Španělské uzeniny popis výrobku
1 kus
Centro Jamon Curado Merma 0 Bloque Jamon Curado pl. Salchichon Iberico cular Salchichon Iberico Cular Extra Bellota Chorizo Iberico Cular Chorizo Iberico Cular Extra Bellota Lomito Serrano
2-3 kg 500 g 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 500 g
www.aspius.cz Telefon: 420 725 377 699 420 311 360 096
E-mail:
[email protected]
1 karton
