Palackého 14, Plzeň tel.: 735 062 662, email:
[email protected] www.caffediem.cz Caffe Diem Plzeň
KÁVA (7 g) Espresso Ristretto Espresso Espresso Macchiato Espresso Doppio 14 g Espresso Americano Cappuccino Cappuccino s příchutí
CENA 33 Kč 33 Kč 36 Kč 56 Kč 33 Kč 45 Kč 49 Kč
(vanilka, oříšek, karamel, čokoláda, kokos)
Latte Macchiato Latte Macchiato s příchutí
49 Kč 53 Kč
(vanilka, oříšek, karamel, čokoláda, kokos)
Latte Macchiato s nugátem Frappé (káva s ledem, mléko) Ledová káva se zmrzlinou (domácí šlehačka) Turecká káva Vídeňská káva (domácí šlehačka) Alžírská káva
53 Kč 39 Kč 46 Kč 33 Kč 39 Kč 53 Kč
(káva, vaječný likér 2 cl, domácí šlehačka)
Irská káva
(káva, irská whisky 2 cl, domácí šlehačka)
* Všechny tyto druhy káv podáváme i v bezkofeinové variantě za příplatek 3 Kč.
61 Kč
HORKÁ ČOKOLÁDA (25 g) Mléčná čokoláda Mléčná čokoláda s domácí šlehačkou Bílá čokoláda Bílá čokoláda s domácí šlehačkou
CENA 38 Kč 45 Kč 38 Kč 45 Kč
HORKÉ NÁPOJE Čaj Dilmah - Konvička 0,4 l Čaj z čerstvé máty - Konvička 0,4 l Domácí zázvorový čaj - Konvička 0,4 l Horký džus (relax 0,2 l) Svařené víno červené 0,2 l Svařené víno bílé 0,2 l Grog 0,2 l Punč 0,2 l Kakao 0,2 l
CENA 29 Kč 37 Kč 37 Kč 37 Kč 37 Kč 37 Kč 37 Kč 37 Kč 25 Kč
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE Toma Natura 0,3 l (neperlivá, jemně perlivá) Coca Cola 0,33 l Coca Cola Light 0,33 l Fanta 0,33 l (pomeranč, malina) Sprite 0,33 l Kinley Ginger Ale 0,25 l Kinley Tonic Water 0,25 l Džus Relax 0,2 l
CENA 28 Kč 33 Kč 33 Kč 33 Kč 33 Kč 33 Kč 33 Kč 29 Kč
(jablko, jahoda, pomeranč, hruška, multivitamin, černý rybíz)
Nestea 0,2 l (broskev, citron) Nestea zelený čaj 0,2 l (citrus, aloe s jahodou) Redbull 0,25 l Semtex 0,5 l Džbánek vody 1 l (citrón, limetka, pomeranč, máta)
33 Kč 33 Kč 60 Kč 50 Kč 35 Kč
DOMÁCÍ NÁPOJE (0,3 l) Ledový čaj Bílý hrozen Citronáda Zázvorová Okurková APERITIVY (5 cl) Campari Martini Bianco Martini Rosso Martini Dry
CENA 36 Kč 36 Kč 36 Kč 36 Kč 36 Kč
VÍNA A SEKTY Bílé víno rozlévané 0,1 l (rozlévané z lahve 0,75 l) Červené víno rozlévané 0,1 l
CENA 20 Kč 20 Kč
(rozlévané z lahve 0,75 l)
Bílé víno 0,75 l
CENA 50 Kč 40 Kč 40 Kč 40 Kč
150 Kč
(Savignon, Veltlínské zelené, Rulandské šedé, Tramín červený)
Červené víno 0,75 l
(Frankovka, Svatovavřinecké)
Lambrusco Bianco 0,1 l Lambrusco Rosso 0,1 l Bohemia sekt - Brut 0,75 l Bohemia sekt - Demi sec 0,75 l Bohemia sekt - Nealkoholický 0,75 l Royal Oporto 0,05 l PIVA (0,33 l) Pilsner Urquell 12° Birell Radegast (nealkoholické) Frisco (jablko, brusinka) Stella Artois
150 Kč
25 Kč 25 Kč 240 Kč 240 Kč 240 Kč 55 Kč CENA 35 Kč 30 Kč 43 Kč 35 Kč
ALKOHOLICKÉ NÁPOJE (4 cl) Jack Daniels No.7 Jack Daniels Honey Jim Beam Jameson Tullamore Dew Chivas Regal 12yo Ballantines Absolut vodka Finlandia vodka Ruský Standard Capitan Morgan Spiced Gold Bacardi Superior Bacardi Black Malibu Legendario Elixír de Cuba Božkov Tuzemský Havana Club Anejo Blanco Metaxa ***** Bombay Sapphire Beefeater London Tequila Olmeca Gold Tequila Olmeca Silver Baileys Becherovka original Becherovka lemond Jägermeister Fernet Stock Fernet Stock Citrus Vaječný likér
CENA 60 Kč 60 Kč 55 Kč 55 Kč 55 Kč 65 Kč 55 Kč 45 Kč 45 Kč 45 Kč 45 Kč 45 Kč 45 Kč 45 Kč 60 Kč 35 Kč 45 Kč 60 Kč 60 Kč 45 Kč 55 Kč 55 Kč 50 Kč 35 Kč 35 Kč 50 Kč 35 Kč 35 Kč 35 Kč
MÍCHANÉ NÁPOJE (0,3 l) Mojito alkoholické
(bílý rum, máta, limetka, třtinový cukr, soda, drcený led)
CENA 89 Kč
Mojito nealkoholické
49 Kč
Cuba Libre
79 Kč
Piňa Colada
89 Kč
Virgin Colada
55 Kč
Sex On The Beach
89 Kč
Tequila Sunrise
89 Kč
Aperol Spritz 0,2 l
69 Kč
(máta, limetka, třtinový cukr, soda, drcený led) (tmavý rum, cola, limetka, led) (bílý rum, ananasový džus, kokosový sirup, smetana, led) (ananasový džus, kokosový sirup, smetana, led) (vodka, broskvový sirup, pomerančový džus, grenadina) (tequila, pomerančový džus, grenadina) (aperol, proseco, soda)
DEZERTY Medovník Domácí dorty (dle denní nabídky)
CENA 39 Kč
PIZZY Šunková
CENA 99 Kč
(šunka, italský sýr, rajčatové sugo)
Sýrová
99 Kč
Salami
99 Kč
(gorgonzola, italský sýr, eidam, parmazán, rajčatové sugo) (italské salami, italský sýr, rajčatové sugo)
Cosa Nostra
109 Kč
Gladiátor
109 Kč
(italské salami, ančovičky, olivy, italský sýr, česnek, rajčatové sugo) (slanina, cibule, česnek, papričky piri piri, uzený sýr, italský sýr, rajčatové sugo)
OSTATNÍ Brambůrky (slané) 77 g Arašídy 100 g
CENA 30 Kč 25 Kč
POČÁTKY KÁVY Rok 1300 - Počátky kávy O tom, odkud vlastně káva pochází a kde se poprvé objevila, kolovaly po dlouhý čas nejrůznější historky a legendy. Jedna z legend praví, že blízko kláštera v Jemenu mladý pastýř pásl kozy, které patřily mnichům. V tom spatřil, jak jsou kozy znepokojené a téměř šíleně pobíhají kolem dokola po ukusování bobulí z nedalekého keře. Pastýř nasbíral několik těchto bobulí a přinesl je mnichům. Ti mu jeho příběh nevěřili, mysleli si, že příběh je výsledkem práce dábla, pastýře vyhnali a bobule vhodili do ohně, kde se začaly pražit a vydávat intenzivní a příjemnou vůni. Rok 1640 - Založení první kavárny v Itálii V Evropě se káva objevila ve větším měřítku až počátkem 16. století a rychle si získala oblibu. Na západ se káva dostala přes Benátky, kde dle domněnek, v roce 1640 byla otevřena první kavárna, ač někteří lidé tvrdí, že prvenství drží Livorno. Každopádně úspěch se dostavil okamžitě, at už se jedná o nápoj samotný či podnik. Brzy se káva rozšířila do každého italského města. První šálek Hardy 1954 Miláno v roce 1954. Je ráno na konci října. Ulice jsou zahaleny do mlhy. Bratři Majové
jsou už brzy ráno za pultem svého podniku a trafiky v jednom v typické staré části Milána zvané “Giambellino”. Podávají kávu, briošky a “bianchini” – sklenku čepovaného bílého vína svým zákazníkům před začátkem pracovního dne v kancelářích a továrnách. Jednoho sychravého, mlhavého rána před více než padesáti lety bratři Efrem a Lindo Majové přišli na nápad, že založí obchod s kávou: bude se jmenovat Hardy Coffee Company – „dovoz, pražení a prodej kvalitních směsí kávy“. ŠÁLEK KÁVY DENNĚ PRO ZDRAVÍ Káva může skutečně Vašemu zdraví prospívat Zapomeňte na to, že Vám káva nedá v noci spát, zvyšuje Váš krevní tlak nebo způsobuje podrážděnost. Káva může skutečně Vašemu zdraví prospívat. Během několika posledních let prošla káva mnoha vědeckými výzkumy, které nejenže vyvrátily staré mýty spojované s kávou, ale dokonce objevily celou řadu pozitivních účinků na zdraví člověka. Zdroj antioxidantů Pravděpodobně největším tajemstvím kávy je, že má čtyřikrát vyšší obsah antioxidantů než největší „antioxidant“ poslední doby – zelený čaj. Zelená kávová zrna obsahují kolem 1000 antioxidantů a jejich následné pražení dokonce účinky antioxidantů ještě zvyšuje a navíc vytváří další zdraví prospěšné
složky typické pouze pro kávu. Obsah antioxidantů není zničen ani při procesu odstraňování kofeinu. Je nutné dodat, že přesný obsah antioxidantů se liší šálek od šálku v závislosti na typu kávového zrna (robusta má dvakrát více antioxidantů než arabica, ačkoliv tento rozdíl je pak snížen při procesu pražení), způsobu přípravy, čase přípravy a množství použité kávy. Zdravotní účinky antioxidantů spočívají hlavně v tom, že tyto složky neutralizují bloudící molekuly známé jako volné radikály, které útočí na buňky našeho těla a ničí DNA. Tento proces pak vede k předčasnému stárnutí, kardiovaskulárním nemocem, degenerativním poruchám mozku, rakovině, šedému zákalu, úpadku imunitního a nervového systému a dalším zdravotním potížím. Káva obsahuje velké množství rozličných látek, jako jsou např. sacharidy, vosky, oleje, kyseliny a bílkoviny. Z minerálních látek jsou to draslík, fosfor, železo a hořčík. Nutriční hodnotu má pouze vitamin B3–niacin. Kávová zrna obsahují téměř 200 dalších složek, nejen dobře známý kofein, ale například polyfenoly a vlákninu, které mají pozitivní vliv na lidský organismus. KOFEIN A JEHO ÚČINKY V LIDSKÉM TĚLE Kofein Lidé pijí kávu už přibližně tisíc let. I když je to dlouhá doba, biologické účinky kávy a její hlavní aktivní složky, kterou je kofein, jsou stále zahaleny tajemstvím. Kofein je
pravděpodobně nejrozšířenější stimulant na světě, obsažený v kávě, čaji, nealkoholických nápojích a čokoládě. Triatlonisté a atleti jej používají k zlepšení výkonu. Jaké jsou tedy účinky kofeinu a jaký je jeho vliv na zdraví člověka. Účinky kofeinu v lidském těle Kofein se dobře vstřebává v žaludku a tenkém střevě, hladina krevního cukru dosahuje nejvyšších hodnot za 45 až 60 minut po požití. V krevním řečišti vykazuje zřetelné účinky. Je znám svými povzbuzujícími účinky na mozkovou činnost, ale má i řadu jiných účinků. Zvyšuje krevní tlak a produkci žaludečních kyselin, zrychluje puls, zlepšuje využití tukových zásob a tukové kyseliny uvolňuje do krevního řečiště. Tyto účinky mohou trvat od několika hodin až do dvanácti hodin, ale již po čtyřech dnech pravidelného užívání se tělo stane rezistentním. Tedy, i když kofein napoprvé zvýší krevní tlak a zrychlí tep, při jeho pravidelné aplikaci žádné změny patrny nebyly.
Palackého 14, Plzeň
tel.: 735 (062 662, email: caffediem 735 062 662 *
[email protected] www.caffediem.cz Caffe Diem Plzeň Výhodné akce a veškeré novinky najdete na naší facebookové stránce Caffe Diem Plzeň Navštivte naše webové stránky www.caffediem.cz
